水加热至沸腾，气泡大小变化的原因
江苏省泗阳县李口中学沈正中
在“初中物理必做实验”中，其中有“观察水的沸腾”实验，同学们在观察水的变化过程中，会发现水中的气泡先是由大变小，后是由小变大。这是什么原因呢？
冷水刚加热时，气泡上升时是越来越小的，因为此时气泡里是水中溶解的空气，由于刚加热，水的对流还不太明显，即下层水温较高，气泡膨胀较大，上面温度较低，气泡膨胀较小，所以由于热胀冷缩的原因，气泡在上升的过程中越来越小。在这个过程中，热胀冷缩对气泡压强的影响大于水的压强对气泡的影响。
水沸腾后，气泡上升时是越来越大的，因为此时气泡里是水沸腾产生的大量水蒸气，沸腾时对流已基本停止，上下水温基本一致，不存在热胀冷缩的问题，但由于水的压强随深度的增加而增加，所以气泡越到上面，所受水的压强越小，这样内外气压不平衡，内面气压大于外面气压，所以气泡会膨胀、变大，只到到达水面破裂开来，里面的水蒸气就散发到空气中。
2019年中考物理实验专题复习——探究水沸腾实验 答案解析 1．（2018?玉林）如图甲是探究“液体沸腾时温度变化的特点”的实验装置。 （1）在液体沸腾过程中，观察到温度计的示数如图乙所示，可知该液体的沸点为96℃，虽然液体的温度不变，但要继续加热，所以说液体在沸腾的过程中要不断吸热（选填“吸热”或“放热”）； （2）实验中，如果增大液体表面的气压，则液体的沸点将升高（选填“升高”或“降低”），液体的内能将增加（选填“增加”或“减少”）。 【分析】（1）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点。（2）液体的沸点与气压有关，液体的沸点随气压的增大而升高，随气压的减小而降低；内能的大小和温度有关，温度升高，内能增加。 【解答】解：（1）温度计的每一个大格代表1℃，每一个小格代表0.1℃，由图乙可知该液体的沸点为96℃；虽然液体的温度不变，但要继续加热，所以说液体在沸腾的过程中要不断吸热； （2）实验中，如果增大液体表面的气压，则液体的沸点将升高；温度升高，液体的内能增加。 故答案为：（1）96；吸热；（2）升高；增加。 【点评】本题通过水的沸腾实验考查了温度计的读数、沸点、气压与沸点的关系以及温度与内能的关系等基础知识，是一道热学综合题目，比较简单。 2．（2018?娄底）小明在实验室探究冰熔化和水沸腾时温度的变化特点，根指测量结果睡出相关图象，如图a所示：
（1）要完成这两个实验，都需要的测量仪器是钟表和温度计。 （2）水沸腾时温度计示数如图c所示，该示数是EF段所对应的温度值（选填“BC“和“EF“）。（3）如图a所示，BC段该物质的状态为固液共存态。 （4）AB段与CD段的倾斜程度不同，这是因为冰的比热容比水的比热容小。 【分析】（1）冰熔化和水沸腾实验需要不断吸热，实验过程中，需要用温度计测量温度，还需要用秒表来记录时间。 （2）晶体熔化时温度要达到熔点，不断吸热，温度不变；但晶体熔化后温度还要上升。水沸腾时，吸热，但温度不变，这个不变的温度，即为沸点。 （3）在熔化过程中晶体处于固液共存态，熔化完毕，处于液态。 （4）升温快慢与物质不同状态下的比热容有关。 【解答】解：（1）由于晶体熔化和水沸腾这两个实验，都需要对冰和水进行加热，所以，除需要用测量仪器计时器来记录时间外，还需要用温度计测量温度的变化。 （2）水沸腾时，此时温度计的示数是99℃，对比a、b两图可知，a图是冰的熔化图象，BC 段所对应的温度是冰的熔点，b图是水的沸腾图象，EF段所对应的温度是水的沸点。 （3）如图甲（a）所示，BC段该物质在熔化过程中，为固液共存态； （4）由图象可以看出，升高相同的温度，冰比水用的时间短，所以冰比水吸热升温快，原因是冰的比热容比水的比热容小； 故答案为：（1）温度计；（2）EF；（3）固液共存态；（4）冰的比热容比水的比热容小。【点评】此题考查了冰熔化和水沸腾实验中器材的作用，沸点与熔点的判断以及冰和水比热容大小的判断，同学们要学会观察图象，分析实验，总结规律。 3．（2018?宜昌）小红利用图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温达到91℃时，每隔1分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的温度与时间关系的图象。
教科版三年级科学上册第一单元第2课 《水沸腾了》课堂检测及答案 一、填空题。 1. 水变成水蒸气后，体积会。 2. 在“观察水的沸腾”实验中，沸腾前对水加热，水的温度 [填“不变”“升高”或“降低”]；当水沸腾时，水中气泡在上升时[填“由大变小”或“由小变大”]。 3. 当温度计受热时，液柱会；当温度计受冷时，液柱 会。 二、判断题。 1. 酒精是易燃液体，实验时，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，我们应该用水浇。（） 2. 加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然是很烫的，不要用手触摸。（） 3. 温度计100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。（） 4. 水在任何温度下都可以沸腾。（） 三、选择题。 1. 关于水沸腾实验，下列说法正确的是（）。 A.水量的多少影响着水沸腾时的温度 B.沸腾时，大量气泡上升、变大，至水面破裂释放出里面的水蒸气 C.沸腾时，继续吸热，温度会升高
2. 下列做法正确的是（）。 A. B. C. 3. 关于水的沸腾，下列说法正确的是（）。 A.水沸腾时，水面有少量气泡产生 B.水沸腾时温度保持不变 C.水沸腾时出现大量的“白汽”是水蒸气 4. 水沸腾后，如果关掉火源，那么会出现（）。 A.水会继续沸腾很长一段时间 B.“白汽”不见了 C.水中的气泡变少了 四、简答题。 在加热过程中，我们观察到了哪些现象？ 五、填图题。 请在横线上写出酒精灯各部分的名称。 六、实验探究。 小明做“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验，实验装置如图所示。
1.①实验中小明发现，水在℃出现沸腾。在沸腾的过程中，[填“吸收”或“放出”]热量，温度保持。 ②实验结束后，同学们进行了交流，下列说法正确的是（）。 A. 实验结束后，要迅速用手把烧杯等器材移开 B. 如果测得水的沸点不是100℃，那么一定是操作中出现了错误 C. 温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中并接触容器底 D. 读数时，视线要与温度计中液柱的液面相平 2.请帮小明完善活动记录。 七、综合应用。 田宇的妈妈用铁锅给他烧水煮面，当水烧开时，田宇发现，盖在锅上的盖子动了，并有水和大量“白汽”冒出来，请你帮他解释一下这些现象。 参考答案 一、填空题。 1. 答案：大大增加
【强烈推荐】水沸腾算例UDF的详细解析 【强烈推荐】水沸腾算例UDF的详细解析 #include "udf.h" /*包括常规宏*/ #include "sg_mphase.h" /*包括体积分数宏*/ #define T_SAT 373 /*定义饱和温度*/ #define LAT_HT 1.e3 /*定义水蒸汽潜热*/ DEFINE_SOURCE(liq_src, cell, pri_th, dS, eqn) /*定义液相源项*/ { Thread *mix_th, *sec_th; /*混合相、第二相定义计算区域指针*/ real m_dot_l; /*蒸发冷凝速率定义液相质量转移*/ mix_th = THREAD_SUPER_THREAD(pri_th); /*指向混合区的主相即液相的指针*/ sec_th = THREAD_SUB_THREAD(mix_th, 1); /* 指向单相控制区的气相的指针*/ if(C_T(cell, mix_th)>=T_SAT){ m_dot_l = -0.1*C_VOF(cell, pri_th)*C_R(cell, pri_th)* fabs(C_T(cell, pri_th) - T_SAT)/T_SAT; /*如果液相单元的温度高于蒸发温度，液相向气相的质量转移*/ dS[eqn] = -0.1*C_R(cell, pri_th)* fabs(C_T(cell, pri_th) - T_SAT)/T_SAT; /*定义源项对质量转移偏导*/ } else { m_dot_l = 0.1*C_VOF(cell, sec_th)*C_R(cell, sec_th)* fabs(T_SAT-C_T(cell,mix_th))/T_SAT; dS[eqn] = 0.; /*于是气相向液相转移，所以液相的质量源项对质量转移的偏导为零*/ } return m_dot_l; } DEFINE_SOURCE(vap_src, cell, sec_th, dS, eqn) /*定义气相源项*/ {
一、初中物理热学问题求解方法 1．在“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中，分别观察到如图所示的情景。下列说法正确的是（） A．沸腾是只发生在液体表面的剧烈汽化现象 B．“白气”是液态小水滴，它是水汽化形成的 C．甲图是水沸腾前的情景，乙图是水沸腾时的情景 D．乙图中气泡变小，是气泡中的水蒸气液化导致的 【答案】D 【解析】 【详解】 A．沸腾是一定温度下，在液体的表面和内部同时发生的剧烈汽化现象，不只是在液体表面，A错误； B．“白气”是液态小水滴，它是由水蒸气液化形成的，B错误； C．水沸腾前，温度不均匀，下面的水温度较高，上面的水温度较低，温度较高的气泡从水底往上升时，遇冷会液化为水，气泡会变小，所以乙图是水沸腾前的情景；而水沸腾时，下面的水和上面的水温度都一样，气泡从水底往上升时，水的压强变小，气泡会变大，所以甲图是水沸腾时的情景；C错误； D．由上述可知，乙图中气泡变小，是气泡中的水蒸气遇冷液化导致的，D正确。 2．实验室有一只读数不准确的温度计，在测冰水混合物的温度时，其读数为20℃，在测一标准大气压下沸水的温度时，其读数为80℃，下面分别是温度计示数为41℃时对应的实际温度和实际温度为60℃时温度计的示数，其中正确的是（） A．41℃，60℃B．21℃，40℃ C．35℃，56℃D．35℃，36℃ 【答案】C 【解析】 【分析】 我们知道在一标准大气压下冰水混合物的温度是0℃，沸水的温度是100℃．所以这支温度计上的示数20℃所对应的实际温度是0℃，示数80℃对应的实际温度是100℃；由于20℃到80℃之间有60个格，那么用实际的100℃除以60格就是这支温度计一个小格表示的温
《水沸腾了》教学设计 【教材简析】 本节课是在学生认识了水蒸发现象后，继续指导学生认识水汽化的另一种方式——沸腾。沸腾是我们生活中常见的一种现象，三年级的学生都有一定的感性认识。但是，对于水沸腾过程中水量的变化、水沸腾时的温度变化等问题缺乏具体认识。本课通过探究水的沸腾现象，引领学生经历预测结果、实验观察、记录信息、解释讨论、得出结论的全过程，既能帮助学生获得许多关于沸腾这一现象的直接认识，又能使学生体会到，原来“司空见惯”的沸腾现象中隐藏着那么多我们未必“熟知”的科学知识，逐步培养学生对事物敏锐的观察力。 对于三年级的学生来说，第一次接触酒精灯等实验器材，这些器材的使用和组装是难点。水的沸腾实验中涉及温度计的使用、酒精灯加热的注意事项、水量和水温数据的读取、仪器摆放的方法等问题，内容较多。教师应适当降低难度和要求，并注意探究实验过程中的安全问题。 【学生分析】 学生对生活中的沸腾现象都较熟悉，一般都知道水沸腾时有大量的水蒸气产生，水面会泛起大量的气泡，但对水沸腾时温度的特点并不明确，对沸腾前后水中气泡大小的变化缺乏仔细观察。上述问题的提出和对现象的质疑，容易激发学生继续探究的欲望。水沸腾前后气泡大小的变化，不是本章的重点知识，在实验中仅提示学生注意观察，目的是使感兴趣的学生课下主动去了解。 学生学会选用较简单、安全的器材做实验，提高学习效率。通过设疑，引导学生思考。 【教学目标】 科学概念目标 ●沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾的过程中水 的温度不再发生变化。 科学探究目标 ●在探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。 ●利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。 ●通过探究活动发展观察能力、归纳能力和表达能力。
实验一、探究“水的沸腾"实验 【实验器材】铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 【实验装置】 【实验步骤】 ①按装置图安装实验仪器； ②用酒精灯给水加热并观察； ③当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。 ④完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。 【实验现象】水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。 水沸腾前水沸腾后 3.沸点：液体沸腾时的温度。 4.液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸收热量。 【实验补充】 （1）液体沸腾需要一定的温度，在标准大气压下不同的液体沸点不同。 （2）液体沸腾前吸收热量温度升高，沸腾后吸收热量温度保持不变。 （3）液体的沸点还与大气压有关，气压越高液体的沸点越高，高压锅就是利用了这一原理。
（4）蒸发和沸腾的异同： 汽化方式 异同点 蒸发沸腾 不 同 点 发生部位液体表面液体表面和内部同时发生 温度条件任何温度只在沸点时 剧烈程度缓慢剧烈 相同点都属于汽化现象，都是吸热过程 【考点方向】 1、水沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 2、由图像描点，水沸腾时特点：温度不变，继续吸热。 3、开始加热到沸腾时间过长，改进：①用温水；②减少水的质量； 4、石棉网作用：使烧杯底部受热均匀。 5、酒精灯拿开后，沸腾继续，原因：石棉网有余热，水断续吸热； 6、水沸点98度，原因：低于1个标准大气压。 7、沸水降温至室温，温度变化特点：先快后慢。 8、若无论加热多长时间，水都不能沸腾，原因：火力太小，吸收热量小于热损失。 9、安装装置时顺序：自下而上。 10、水沸腾前，烧杯内上升的气泡是由大变小的； 水沸腾时，烧杯内上升的气泡由小变大，因为上升过程中，水对气泡压强变小。 11、烧杯的纸盖上留有两个小孔，穿过温度计的那个孔作用：固定温度计。另外一个孔的作用是使水面上方大气压强与外界相同，使水的沸点测量值更准确；若不留小孔对实验结果产生的影响是如果没有小孔，会使里面气压增大，测出的水的沸点偏高。 【创新母题】如图甲是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。 （1）图甲实验装置的组装顺序应为___________（选填“自上而下”或“自下而上”）。其中石棉网的作用
班级姓名桌号日期实验 内容 观察水的沸腾 实验目的（1）通过实验观察，了解沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象； （2）通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点； （3）通过探究活动，激发学习兴趣，乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中物理道理。 实验仪器酒精灯、铁架台、铁夹、铁圈（或三脚架）、温度计、烧杯、石棉网、水等 实验步骤实验分工： 计时员观察气泡员观察温度员记录员作图员 （1）在烧杯中加入一些水，放到有石棉网的铁架上，用夹子夹住温度计的吊绳，并将温度计调到适当位置，用温度计测量水温。 （2）点燃酒精灯给水加热，当水温上升到90℃时，计时员每隔10s让观察温度员 ．．．．．观察一次温度计的示数，记录员将温度记录到下面的表格中。 （3）观察气泡员观察水中开始出现气泡时（即沸腾前），气泡在上升过程中怎样变化？出现大量气泡后（即沸腾后），气泡在上升的过程中怎样变化？ （4）继续每隔10s记录一次温度计的示数，直到水沸腾后再记录2min。 （5）沸腾后将酒精灯移走，观察水是否还会继续沸腾；再用酒精灯继续加热，观察水是否沸腾。（6）作图员根据实验记录数据绘制水沸腾时水温随时间变化的图像。 （7）小组讨论，得出结论。 （8）实验完毕，整理器材。 实验记录 附实验记录表格： 时间t/s 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 温度t/℃ 时间t/s 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 温度t/℃ 时间t/s 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 温度t/℃
探究水的沸腾现象教案 本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址 “探究水的沸腾现象”实验教学设计 本实验的核心是:引导学生探究水的沸腾现象,逐步提高学生对信息的收集与处理能力,进而会运用探究所得解决实际问题。 总体构思 本实验的探究活动,采取“提出问题──学生猜想、实验探究──归纳总结的模式,使学生在“设计、操作──观察、思考──讨论、交流”的过程中获取新知。 设计理念 科学探究是科学学习的中心环节,在教学过程中,通过实验探究使学生对沸腾现象形成一个清晰的认识,并在这一认识过程中,逐步学会通过实验探究解决问题的方法。 课题 探究水的沸腾现象 三维目标 ●知识与技能 、了解水沸腾时的特点。 2、会运用沸腾规律解释自然界或生活中的一些简单的现象。
●过程与方法 通过实验探究了解水沸腾时的特点,经历试验探究的基本过程,了解科学探究的基本环节。 ●情感、态度与价值观 、生活现象和自然现象与物质的沸点联系起来,乐于探索自然现象和日常生活中物理道理。 2、通过观察实验,培养学生学习物理的兴趣,运用物理知识造福人类的意识。 重点 实验探究水沸腾的规律。 难点 实验信息的收集与处理。 器材 铁架台、烧杯、温度计、石棉网、酒精灯 课型 探究实验 教学过程 教学环节 教学活动 设计意图 提出问题 “水开了吗?”这是在每个家庭几乎天天都会听到的一
句话。如何判断水是否开了呢?你认真观察过水的沸腾吗?水在沸腾时有什么特征? 创设猜想情境,激发求知欲。 猜想假设 、判断、猜想 2、归纳猜想情况 猜想1:在烧水过程中,水的温度变化规律是__________。 猜想2:在烧水过程中,声音的变化规律是_____________。 猜想3:在烧水过程中,水中气泡的变化规律是 。 猜想4:在烧水过程中,还存在的其他变化规律有 。 创设探究目标,使探究活动有的放矢。 设计实验 、点拨: 迁移探究固体熔化规律的学习经验,直接观察水的沸腾现象,从而探究发现其特征和规律。 实验中,要分工合作,对其变化做好观察记录,还要注意安全,避免烫伤。 2、设计: 各组根据猜想的内容设计实验,选择器材,通过探究,得
观察水的沸腾实验报告 实验名称：观察水的沸腾 实验目的： 1、通过实验，知道水的沸点。 2、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的条件和特点。 3、学会观察，在观察实验中培养实事求是的科学态度。 实验器材： 温度计、酒精灯、小烧杯、铁架台、石棉网、秒表、火柴 实验步骤： 1、向烧杯中注入适量温水，用酒精灯加热。 2、观察并记录实验中声音和气泡的情况。 3、当水温升到90℃时，每隔0.5分钟记录温度计的示数。 4、沸腾后，拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。 5、数据分析。 看一看： 气泡：水中气泡上升过程中，在沸腾前___________，沸腾时___________。 温度：沸腾前，对水加热，水的温度____ ___，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是_______摄氏度，说明水沸腾后温度保持_______。 听一听： 声音：水的声音在沸腾前___________，沸腾时___________。 做一做： 水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水___________，说明水沸腾时要__________热； 实验时水到达_____℃，才开始沸腾； 水沸腾的条件：1、___________，2、___________（两个条件必须 满足才能沸腾）。 画一画： 温度/℃ 水的沸腾图象 1、试以横坐标表示加热时间，纵坐标表示温度，根据记录的数据，在右图中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连起来。这就是沸腾前后温度随时间变化的图像 2、试观察水沸腾的图像，说说沸腾的特点 90 95 100 105 0 1 2 3 4 5 6 时间/min
查一查： 液体沸腾时的温度叫做沸点。查看沸点表可知，（1）液体的沸点与有关。（2）不同物质的沸点__ __，一个标准大气压下水的沸点为。（3）水银的沸点是_______，酒精的沸点是_______，故测量沸水应用_______温度计。（4）在表中液态氮和液态的氧的沸点_______，由此可用于分离和提纯气体。 想一想： : 2、烧杯中的水从开始加热直到沸腾，水中的气泡在上升过程中大小是如何变化的？想一想，气泡的大小发生这种变化的原因是什么？ 3、在一次实验中小明发现了一个有趣的现象，他用纸做的锅烧水，结果发现锅中的水沸腾了，纸锅却完好无损。联系“观察水的沸腾”实验，查阅资料，说说其中的道理。 小组评价 教师评价
2019中考物理真题分类汇编物态变化实验题2 探究水的沸腾实验（共27题， 有答案） 1．（2019?恩施州）如图甲为探究水沸腾的实验装置图。 （1）实验不久，某同学发现温度计的水面上部分出现许多水珠，这是形成的。 （2）如图甲所示是某时刻温度计的示数，是℃。 （3）如图乙是根据两个实验小组的实验数据绘制的温度﹣时间图象，两次图象不同的原因可能是所用水的不同。 2．（2019?十堰）在做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时： （1）小明用的装置（如图甲），他测出的水温将（选填“偏高”，“偏低”或“无影响”）。 （2）小红和小华选用相同的实验装置，每隔2分钟记录一次温度的数据，并描绘出了温度随时间变化的图象（如图乙）根据图象可知当水温达到沸点后继续加热，水的温度（选填“升高”、“不变”或“降低”）这两位同学的图象存在差异，请说出一条可能的原因。 3．（2019?抚顺）小志和小丽分别利用如图甲所示装置探究“水沸腾时温度变化的特点”，根据实验数据绘制出了如图乙所示图象 （1）某时刻温度计示数如图甲所示，其温度是℃。 （2）由图象可知：①水的沸点低于100℃，原因是气压（填“高于”、“等于” 或“低于”）标准大气压。 ②水沸腾时持续吸热，温度。 ③第6min时（填“小志”或“小丽”）的实验装置中水分子运动更剧烈。 （3）实验结束后，小志想到妈妈在煮饺子时加入一些冷水，锅内的水停止沸腾。原因是水（填“温度低于沸点”或“不能继续吸热”）。
4．（2019?鞍山）在探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验中： （1）图甲实验装置的组装顺序应为（填“自下而上”或“自上而下”）。 （2）实验中，判断水沸腾的依据。 A．水的温度保持不变 B．出现水的沸腾现象 （3）水沸腾时，温度计的示数如图甲所示，温度是℃，此时当地的大气压强（填“大于”、“小于”或“等于”）1标准大气压。 （4）本实验中不能选择酒精温度计，原因是。（酒精的沸点是78℃） （5）水沸腾后，根据图乙可以推断出，在其他条件不变的情况下继续对水加热2min，水的温度（填“升高”、“降低”或“不变”）。 5．（2019?盘锦）某实验小组用图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点。 （1）实验中，老师发现某小组的温度计玻璃泡碰到了烧杯的底部，则该组测得水的温度比实际温度偏。 （2）图乙所示温度计的示数是℃。 （3）水中气泡如图丙所示时，水（填“没有沸腾”或“已经沸腾”）。 （4）在沸腾过程中水的温度（填“升高”、“不变”或“降低”）。 （5）撤去酒精灯后，同学们发现水很快停止沸腾，说明水在沸腾过程中需要不断。
《观察水的沸腾实验》专题练习 一．选择题 1．如图所示，在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，下列说法正确的是 （）Array A．水的沸腾是一种缓慢的汽化现象 B．水沸腾时温度保持不变，却需要不断吸收热量 C．水的温度必须达到100℃时，水才会沸腾 D．水沸腾时出现大量的“白气”是水蒸气 2．在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中，下列说法正确的是（） A．烧杯底部垫石棉网的目的是缩短加热时间 B．温度计不可以接触到烧杯底部但可以接触烧杯壁 C．判断水是否沸腾的依据是温度计示数是否变化 D．记录温度时间间隔相同比不相同好 3．在家中用电热水壶烧水，第一次烧了一壶水直到沸腾，第二次仍用该壶烧了 半壶水直到沸腾，则两次水温随时间变化关系正确的是（第一次为细线，第二次为粗线）（） A ． B ． C ． D ． 4．下表是某同学做《观察水的沸腾》实验记录的数据，下列说法正确的是（） A．水的沸点为99℃ B．水的沸点为100℃ C．水在4min以后已停止加热 D．此处的大气压强高于一个标准大气压 5．如图所示是“探究水的沸腾”的实验图象，下列说法不正确的是（）
A．在第4min时，水开始沸腾 B．在第4﹣6min的过程中，水不吸热 C．在第6min后继续加热，水温仍是100℃ D．在实验中，水的沸点是100℃ 6．如图所示是“探究水的沸腾实验”装置和水温随时间变化的图象，下列说法中正确的是（） A．水的沸点是100℃ B．水面上方的气压大于1标准大气压 C．水沸腾时继续吸热，但温度保持不变 D．水沸腾时温度不变，说明沸腾不需要吸热 7．关于水沸腾实验，下列说法正确的是（） A．水量的多少影响着水沸腾时的温度 B．加热时要充分利用酒精灯火焰的内焰 C．沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂释放出里面的水蒸气 D．沸腾时，继续吸热，温度会升高 8．在“水的沸腾实验”中，关于烧杯上加盖子说法不正确的是（） A．烧杯上加盖可以缩短加热的时间 B．加盖可以防止水蒸气在温度计上液化看示数不方便 C．加盖测得的沸点可能比实际沸点偏高 D．温度计可以直接从盖子中间插入，不用悬挂，很安全 9．同学们在观察“水的沸腾”实验时，得到下列结论，其中正确的是（）A．加热过程中，冷水与热水相比，热水的内能更大 B．水沸腾时吸热，但温度不变，内能不变 C．水是通过热传递的方式升温的，热量总是从内能大的物体向内能小的物体传递 D．水的沸腾是一种剧烈的汽化现象，发生在液体的内部，沸腾时吸热 二．填空题 10．如图甲所示，是小宇设计的“探究水沸腾时温度变化的特点”实验装置，根据实验数据，描绘出水的温度随时间变化的关系图象，如图乙．
一、初中物理热学问题求解方法 1．如图甲所示为大家常见的普通煤炉，通过燃烧煤将壶中的水进行加热。为提高煤炉效率，某大学创意小组设计了双加热煤炉，如图乙所示，在炉壁的夹层中也加入水，在给壶中水加热的同时，也给炉壁夹层中的水加热。现在1标准大气压下，壶中装有质量为4.5kg 温度为20℃的水，己知q 煤＝3×107J/kg ，c 水＝4.2×103J/(kg?℃)，求： (1)如果烧开壶中的水，需要吸收多少热量？ (2)已知甲图煤炉烧水效率为28%，若用甲图煤炉烧开壶中的水，需要完全燃烧煤的质量是多少？ (3)在乙图煤炉加热过程中，在消耗等量煤的情况下，除烧开壶中的水外，还可把炉壁夹层中10kg 的水从20℃加热至40℃，则改进后乙图煤炉的烧水效率是多大？ 【答案】(1)1.512×106J ；(2)0.18kg ；(3)43.56%。 【解析】 【分析】 (1)知道水的质量、水的初温和末温、水的比热容，利用吸热公式求水吸收的热量； (2)知道普通煤炉的烧水效率，利用100%Q Q η=?吸 放 可得煤完全燃烧放出的热量；已知煤的热值，利用Q mq =放可得普通煤炉完全燃烧煤的质量； (3)由题知，双加热煤炉还可额外把炉壁间10kg 水从20℃加热至40℃，根据吸热公式求出炉壁间水吸收的热量；由题意可知，壶内水吸收热量不变，则可求出双加热煤炉中水吸收的总热量（有用能量）；由题意可知，双加热煤炉中煤完全燃烧放出的热量不变，再利用效率公式求出改进后乙图煤炉的烧水效率。 【详解】 (1)1标准大气压下水的沸点为100℃，把壶内20℃，4.5kg 水烧开，水吸收的热量： ()()361 4.210J/kg 4.5kg 10020 1.51210J Q c m t =?=????-=?吸水水℃℃℃； (2)普通煤炉的烧水效率为28%，由100%Q Q η= ?吸 放 可得煤完全燃烧放出的热量： Q 放＝Q η吸 ＝61.51210J 28% ?＝5.4×106J ， 由Q mq =放可得需要完全燃烧煤的质量：
高效课堂*精讲精练 知识点1 沸腾 情景激疑 用如图所示的装置做“观察水的沸腾”的实验,观察水温变化,当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,直至沸腾后5min为止。 水沸腾的过程中温度如何变化?会发生哪些现象? 教材全解 1.汽化:物质从液态变为气态叫做汽化。汽化过程需要吸热. 2.沸腾 (1)沸腾:液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫做沸腾. (2)沸点:液体沸腾时不变的温度叫做沸点.各种液体都有沸点,不同液体的沸点不同,液体的沸点还受大气压的影响。 (3)沸腾的条件:一是温度达到沸点,二是要不断地吸热.两者缺一不可。 知识拓展 沸腾实验注意事项 (1)安装实验装置时,温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁,应用酒精灯外焰加热. (2)烧杯中的水要适量.水太多,加热时间会过长;水太少,温度计的玻璃泡会露出水面。 (3)为缩短加热时间,可用温水加热以提高水的初温,或在烧杯上加盖,以减少热量的损失。
(4)实验时可能得出水的沸点不是100℃的结果,可能的原因是:实验使用的温度计没有校准;测量时的大气压强不是标准大气压。 (5)水沸腾时,在烧杯底水汽化形成的气泡,在上升的过程中受到水的压力逐渐减小,气泡的体积逐渐变大;而在沸腾前，在烧杯底形成的气泡,在上升的过程遇到冷水,水蒸气又液化成了水,因此,在沸腾前,气泡逐渐变小。 即学即练 例1下列现象是汽化现象的是 ( ) A.出炉的钢水变成钢锭 B.夏天洗过的衣服变干 C.冰棍化了 D.冬天窗玻璃上出现水珠 解析 A项中的钢由液态变为固态,C项中的水由固态变为液态,D项中的水由气态变为液态,它们都不是汽化现象;只有B项中衣服里的水由液态変为气态,这才是汽流化现象 答案 B 例2如图所示的是小明观察到的水沸腾前和沸腾时气泡上升的两种情况,则图__________是水沸腾前的情况,图__________是水沸腾时的情况. 解析水沸腾时,水中产生大量气泡,上升,变大,到水面破裂并放出大量水蒸气;水沸膀前,容器底部受热产生气泡,上升遇冷,气泡变小 答案乙甲 例3如图所示的是四位同学作出的水的沸腾图象,其中正确的是 ( )
探究水沸腾时温度变化特点——知识点及各种题型
探究水沸腾时温度变化特点 一、实验方法：图象法（数形结合）、对比观察法 二、实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、 温度计、水、秒表 三、实验步骤： 1、按装置图安装实验仪器. 2、用酒精灯给水加热至沸腾并观察. 3、当水温接近90℃时每隔0.5min 记录一次温度。 4、完成水沸腾时温度和时间关系的图线。 三、数据处理 现象，形成； 时间 /min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 … 温度
3、水沸腾时需要_______________。 1、剧烈汽化大量气泡上升、变大，到水面破裂开来 2、保持不变 3、吸热 五、交流与评估 1、加热过程中，为什么杯口盖一纸板？ ___________________________________________________________________________。2、石棉网有什么作用？ ___________________________________________________________________________。3、实验中为了节约能源、适当缩短实验时间，可以采取的措施有哪些？ （1）________________________________________________ ________________________________； （2）________________________________________________ _________________________________； （3）________________________________________________ _________________________________． 4、探究过程中，如果由实验结果发现水的沸点不是100 ℃，你认为原因是什么？
探究水的沸腾现象教案 探究水的沸腾现象教案 “探究水的沸腾现象”实验教学设计 本实验的核心是:引导学生探究水的沸腾现象,逐步提高学生对信息的收集与处理能力,进而会运用探究所得解决实际问题。 总体构思 本实验的探究活动,采取“提出问题──学生猜想、实验探究──归纳总结的模式,使学生在“设计、操作──观察、思考──讨论、交流”的过程中获取新知。 设计理念 科学探究是科学学习的中心环节,在教学过程中,通过实验探究使学生对沸腾现象形成一个清晰的认识,并在这一认识过程中,逐步学会通过实验探究解决问题的方法。 题 探究水的沸腾现象 三维目标 ●知识与技能 1、了解水沸腾时的特点。 2、会运用沸腾规律解释自然界或生活中的一些简单的现象。 ●过程与方法 通过实验探究了解水沸腾时的特点,经历试验探究的基本过程,了解
科学探究的基本环节。 ●情感、态度与价值观 1、生活现象和自然现象与物质的沸点联系起,乐于探索自然现象和日常生活中物理道理。 2、通过观察实验,培养学生学习物理的兴趣,运用物理知识造福人类的意识。 重点 实验探究水沸腾的规律。 难点 实验信息的收集与处理。 器材 铁架台、烧杯、温度计、石棉网、酒精灯 型 探究实验 教学过程 教学环节 教学活动 设计意图 提出问题 “水开了吗?”这是在每个家庭几乎天天都会听到的一句话。如何判断水是否开了呢?你认真观察过水的沸腾吗?水在沸腾时有什么特征? 创设猜想情境,激发求知欲。
猜想假设 1、判断、猜想 2、归纳猜想情况 猜想1:在烧水过程中,水的温度变化规律是__________。 猜想2:在烧水过程中,声音的变化规律是_____________。 猜想3:在烧水过程中,水中气泡的变化规律是。 猜想4:在烧水过程中,还存在的其他变化规律有。 创设探究目标,使探究活动有的放矢。 设计实验 1、点拨: 迁移探究固体熔化规律的学习经验,直接观察水的沸腾现象,从而探究发现其特征和规律。 实验中,要分工合作,对其变化做好观察记录,还要注意安全,避免烫伤。 2、设计: 各组根据猜想的内容设计实验,选择器材,通过探究,得出水沸腾的规律。 明确操作注意事项 制定探究程序,选择器材,增强探究活动的科学性。 进行实验 1、将实验器材放置好。用酒精灯给烧杯加热,观察水中发生的变化(包括水的温度、水发出的声音、水中的气泡等)。
水的沸腾问题分类解析 水的沸腾实验是物态变化这一单元比较重要的一个实验，沸腾问题在中考时也经常出现，主要以下列几种类型出现： 一、给装置加热，判断水的沸腾情况。 例1、如图所示，大试管和小试管都装有水，将三个大试管中的水加热，使之保持沸腾，则在大试管中的水不断沸腾的过程中，小试管中的水能沸腾的是（乙丙中的大试管都装有密封盖）（） A．只有甲B．只有乙C．甲和丙D．乙和丙 分析：甲图中，当大试管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中的水温度虽能达到沸点，却不能继续从大试管中的水吸热，所以不能沸腾；乙图中，大试管密封，内部气压高，沸点高，水的温度高于一标准大气压下的沸点，因此，可以继续向小试管传递热量，故小试管中的水可以沸腾；丙图中，大、小试管都处于密封的环境下，其沸点都会升高，但当大、小试管的水温相同时，小试管无法通过大试管吸收热量，故不能沸腾。因此，只有乙小试管中的水能沸腾。本题答案：B。 二、在给装置充气或抽气后，判断水的沸腾情况。 例2、如图所示，烧瓶中的水加热至沸腾后移开酒精灯，下列说法：①用注射器往瓶内打气，水继续沸腾；②用注射器往瓶内打气，水停止沸腾；③用注射器往瓶外抽气，水继续沸腾；④用注射器往瓶外抽气，水停止沸腾。上述说法正确的是（） A．①③B．①④C．②③D．②④ 分析：水的沸点跟大气压有关，气压升高，水的沸点升高；气压降低，水的沸点降低。向装置中充气，水面上方气压增大，水的沸点升高，水停止沸腾；从装置中向外抽气，水面上方气压降低，水的沸点降低，水继续沸腾。因此②、③的说法正确。本题答案：C。三、在给装置浇冷水后，判断水的沸腾情况。
例3、将一装有水的烧瓶加热至水沸腾后，把烧瓶移离火焰，水停止沸腾。迅速塞上瓶塞后倒置，再向瓶底浇冷水，如图所示，则下列说法正确的是（） A．瓶中的水迅速降温，不会沸腾。 B．瓶中气压不变，水的沸点不变，水不会沸腾。 C．瓶中气压增大，水的沸点降低，水重新沸腾。 D．瓶中气压减小，水的沸点降低，水重新沸腾。 分析：向瓶底浇冷水，瓶内水蒸气迅速液化，只是水面上方气压变小，水的沸点降低，水会重新沸腾。本题答案：D。 四、装置中发生化学变化后，判断水的沸腾情况。 例4、如图所示的装置中，夹子处于关闭状态．给左边试管中的水加热至沸腾，其后将NaOH 溶液滴入封闭有CO2气体的瓶中，待充分反应后，停止加热后水停止沸腾，片刻后打开夹子，下列对试管中水的情况的分析正确的是（） A．试管内气压减小，水的沸点升高，水不沸腾 B．试管内气压减小，水的沸点降低，水重新沸腾 C．试管内气压增大，水的沸点升高，水不沸腾 D．试管内气压增大，水的沸点降低，水重新沸腾 分析：NaOH溶液与CO2气体发生反应，消耗了一些CO2气体，打开夹子后，试管上方的一部分气体会进入烧瓶中，水面上气压减小，水的沸点降低，水会重新沸腾。本题答案：B。 五、巩固练习
水沸腾前后气泡的变化 物理课上，我们在做练案时，出现了一道题：水沸腾前后气泡的变化，我们不会做，老师只是告诉了我们答案：水沸腾前上升变小，水沸腾后气泡上升变大。老师说至于为什么，我们以后会学习到的，有兴趣的同学可以上网查查原因。 由于我的好奇心比较重，回到家，我对这个问题我还是念念不忘，于是我打开了电脑，输入了这个问题。 原来，水沸腾前，在气泡上升过程中，下面的水先受热，温度升高，于是有一部分水汽化成水蒸气，形成了气泡，气泡受到的浮力大于自身的重力，于是气泡上升。而由于水是热的不良导体，下部分的水温升高，但上部分的水温度仍然较低，在气泡上升过程中，气泡遇到温度比它低的冷水，于是有一部分水蒸气放热，液化成小水珠，气泡的质量变小了，所以气泡的体积也相应地变小了;但是，在气泡上升过程中，由于所处的深度变小了，所以外界的压强变小了，会导致气泡的体积变大;相对而言，前者对气泡体积变化的影响要比后者大，所以，在气泡上升过程中，实际表现出的现象是其体积变小。而在水沸腾以后，由于对流，水的上下部分的温度都达到沸点，继续加热，与水沸腾前一样，有水汽化成水蒸气形成气泡上升。在上升的过程中，也不断有水汽化成水蒸气，于是许多气泡聚在一起，越积越多，从而其体积变大，另外一方面，与沸腾前相似，在上升的过程中，气泡所处的深度变小了，也会使其体积变大。这两方面的影响是一致的，最终的现象也是气泡的体积变得越来越大。综上所述，气泡体积的变化情况，由两方面因素决定，一是看是有更多的水汽化成水蒸气，形成气
泡，还是不断地有水蒸气液化成水小珠。另一方面就是在气泡上升过程中，其所处的深度变小了，导致气泡的体积变大。而且从实验中可以得出，气泡所处深度的变化对其体积变化的影响较小，所以，水沸腾前后，其体积的变化出现了两种截然相反的现象。 我找到了问题的答案，我的心中无比的喜悦，我顿时明白了Knowledge is power这句话的意思，这也更加坚定了我探索知识的信心，学习新知识的信念。
“观察水的沸腾”实验专题复习题全解析
7．实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法________________________________________。 【解析】目的地是固定的，要想早到目的地，一是距离近，二是跑得快。加热水，沸点是目的地，可以提高水的初温（缩短距离），二是减少水量（加快速度），三是增加火源（加快速度）。不过，提高水的初温，不同样还是加热吗？从实验装置来看，再添加一个酒精灯不太现实。减少水量，应该是最优的选择。 8．水沸腾时，可以看到水面上不停地的冒“白气”产生此现象的原因是 ________________________________________。 【解析】凡是能看到的水汽，都是小液滴，典型的就是雾，穿行到雾里，你会发现浑身都是小水珠。 9．小华在做此实验时，发现无论加热多长时间，水始终都不能沸腾，你认为原因可能是________________________________（写出一条即可）。 【解析】水加热时如果不能沸腾，说明散热比吸热还快。从两方面考虑：减少散热，增加吸热。 10．小红和小兰同学也在实验室里做“水的沸腾”实验，选用的实验装置相同，她们绘制的沸腾图象如图B所示。问a、b图象不同的原因是________________________________【解析】图B，a、b两条曲线，明显加热速度不同。题意告诉你，实验装置相同，意味着烧杯大小、石棉垫、酒精灯是没有差别的，差别只能是其它方面。 11．1个标准大气压下酒精的沸点是78℃，煤油的沸点是150℃，完成本实验所用的温度计液泡中的液体可能是__________（选填“酒精”或“煤油”）； 【解析】标准大气压下，水的沸点100℃，如果酒精做温度计的液体，78℃就沸腾，无法测定78℃以上的温度。酒精温度计常常用于测低温。 12．分析评估C、D两套装置。 【解析】观察力：D图比C图多了个烧杯盖子。所以，D装置热量损失少，实验耗时少，但当气体受热时，水面上盖子下的气体压强会超过当地大气压，测量的沸点可能偏高；C装置热量损失大，实验耗时长，所测水的沸点是当地气压下水的沸点。（不知道出题者试验过没有：加盖和不加盖，实际影响有多大？）
探究水沸腾时温度变化特点 一、实验方法：图象法（数形结合）、对比观察法 二、实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、 温度计、水、秒表 三、实验步骤： 1、按装置图安装实验仪器. 2、用酒精灯给水加热至沸腾并观察. 3、当水温接近90℃时每隔0.5min记录一次温度。 4、完成水沸腾时温度和时间关系的图线。 三、数据处理 四、分析与论证 1、水沸腾时发生________________现象，形成__________________________________________________； 2、水沸腾时温度_______________； 3、水沸腾时需要_______________。 1、剧烈汽化大量气泡上升、变大，到水面破裂开来 2、保持不变 3、吸热 五、交流与评估 1、加热过程中，为什么杯口盖一纸板？ ___________________________________________________________________________。 2、石棉网有什么作用？ ___________________________________________________________________________。 3、实验中为了节约能源、适当缩短实验时间，可以采取的措施有哪些？ （1）________________________________________________________________________________； （2）_________________________________________________________________________________；（3）_________________________________________________________________________________． 4、探究过程中，如果由实验结果发现水的沸点不是100 ℃，你认为原因是什么？ （1）________________________________________________________________________________； （2）_________________________________________________________________________________；