汉堡炸鸡店商业计划书
篇一：汉堡店计划书
汉堡店策划方案
一．店面：
1. 保证橱窗要宽大，通道流畅，座位采用圆形桌或长排桌（双面放座位，带卡通图片），
夏季遮阳遮雨设备
2. 灯光（晚上用led发光灯），色彩（红，黄，橙等暖色为主），音响的搭配
3. 设备要与顾客分开，特别是实用添加剂的情况下
4. 装修要针对目标消费群体和自我特色
5. 商品分类信息广告牌，注意高度
6. 店面广告要防止褪色（要经常换新），力求简单，直接，宜采用柜台广告，悬挂式广
告和壁面广告
7. 价
目表使用可替换式内容的金属支架，置于商品或橱窗旁
8. 保温箱和保冷箱的定制
9. 店名：快跑小鸡（run！chicken）
二．宣传
1. 网络宣传58，赶集网（图片等上传），赣榆门户网站，平面媒体
2. 纸媒体：传单，商品价目表（肯德基价格比对），广告牌，名片（主要是外卖用，但
要慎用，顾客多了（可以定点供应），不及时情况的处理） 3.
4.
5.
6.
三．原料供应商
1. 准备充足，预防缺货断货
2. 充分沟通，以文字形式（包括型号，色泽，质量要求，数量，供货速度，支付方式等）
来落实
3. 鸡腿，面包等的供应，要在当地找实力强的合作伙伴，批量优惠的同时，可以在付款
方式上选择每周一付等方式，便于资金流转
4. 纸质餐具（纸盒，纸袋，纸杯和包装纸）
四．商品促销
1. 买，赠，折扣，积分，抽奖
2.会员卡享受打折活动，每张卡大约成本几毛钱，针对老客户（手机号），每月都在外面
贴出免费回馈活动
3. 新品上市品尝活动，绑定销售（a. b. c.d等套餐），
限购法，试吃法等
4. 团购法
5. 生日优惠活动（凭身份证）,六一儿童节
五．客户群体
1. 步行街大流量客户
2. 旁边儿童游乐场
3. 临近的外国语中学，华杰外国语（寄宿学校，周六和周日是其销售最佳时间，可以发
展有商业头脑的学生作为销售，提的点也低，又利于宣传），职高和电大，网吧等
4. 步行街各个店面及华润服饰的营业员
5. 南北两个汽车站，学校，河滨公园三块地点的的定点定时外卖（限定份数，免费送），
送餐的同时还积极派发小广告菜单。（为防着城管，可以和路段好的商店谈合作，他们提点帮
销售）
6. 工厂，工地，好的社区，交通要道也可以考虑
7. 商场门口，如苏果等
9. 新县城区域，临近乡镇（以后做大后考虑）
六．备货，贮存及积压处理
1. 保质期较长，价格看涨的商品，要进行必要的储备
2. 每日填写日销售表和库存表并要对库存进行盘点。
及时补货
3. 对畅销的商品库存要适量增加，销售欠佳的要减少购货量或者尽早减价促销处理
4. 应在保质期内将原料定期清仓
七．成本计算
总产出-总投入，细分如下
1. 水电费
2. 原料费
3. 店面年租金及转让费
4. 政府费用
5. 外卖人员的提点
6. 设备费用及磨损费
7. 广告，装修，赠品
8.
八．开业
开业有礼
1. 开业时，可以搞优惠活动（比如前5名免费尝，5-10名享受半价、、、,举办3天左右）
2.
商铺租赁——签租房合同并向房东索要免租期证照办理——用商铺租赁合同及个人身份证复印件去相关部门办理证照投资预算——
需要有个大致的投资额度
九．产品的包装
1. 环保型纸杯，纸盒，并最好印有标识篇二：乡村汉堡炸鸡店计划书初稿财务
一、前期投资计划
我们采用按月工资+利润分红的方法，单店投资在 1.5年之内偿还投资。
二、单个门店的计划支出费用单店投入资金以及资金分布情况预计门店人民币8万
1、品牌名称使用费2万
2、设备清单及预估价格详见附录清单预估3万
3、装修30个平方预估700/平方含油烟机，空调，通风等装修设施预估1万
4、房租和转让按市场实际价格房租控制2.4万/年以内
5、产品原材料：1万
三、预计收入和支出报表按照汉堡定价6元计，平均净利40%，约2.4元。每天320元纯利润约等于320/2.4=134个根据周围情况预计每天30%学生购买，则周围顾客流量应至少大于134/30%=446人次网络资料可根据此或更多资料调整食物配比那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢？此次调查专门针对菜式问题请学生们进行
偏好选择，结果显示中小学生在菜式的偏好上具有共性：在问卷中列出的菜式排名上，有半
数以上的学生选择了炸鸡、鸡肉类食物，其次是猪肉类，而蛋类、鱼类的选择比例最低。对
于素菜，选择比例最多的均是土豆类，包括咖喱土豆、青椒土豆丝等，其次是黄瓜、青菜、
海带丝、卷心菜等，豆类、萝卜、白菜等的喜好度较低。其他费用包括卫生费、营业税、所得税
四、门店工资组成比例风险及处理方法
一、可能导致门店关闭的主要风险：
1、门店所处商业区发生重大变化，校区店学校搬迁，商业区整体搬迁等。
2、门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。
3、门店发生重大安全事故，比如人员伤亡，重大食品安全事故。
二、其他风险
1、竞争者大规模进入本行业，导致竞争加剧，利润急剧下滑等。
2、公司资金链断裂，无法及时保质保量地为各门店输送原材料及支付员工工资。
三、资产清算方法
1、各项设备、原材料折旧比例
2、房租退额分配
3、销售结余分配
4、债务分配篇三：汉堡世界创业策划书汉堡世界创业策划书
第三小组成员：王晓明黄叶丹叶晓欧阳波尹乐前言
如今中国西式快餐的市场份额被麦当劳和肯德基两大泊来品市场占据，分流市场份额看
似渺茫，但通过市场调研和从事快餐业多年的经验中发现，10岁左右的亲子市场的市场份额
的占有率常常被忽视，我等从中得到启示，将亲子市场作为主要目标市场进行创业策划，利
用差异化营销策略、科学的管理模式、品牌化的经营理念满足这两个群体的消费需求。第一部分产品及市场状况分析
一．市场状况分析
1、行业概况：西式快餐两巨头m和k占据主导市场，目标市场主要为青少年儿童和时尚
潮人。m提出24小时营业策略加之环境相对幽静经常加班的上班族和闲暇大学生加入了主导
消费层，由此可见相对幽静的休闲环境逐渐被消费者追求。再看k开发本土化产品抓住中国
人的口味拉近与消费者的距离，由此可见西式快餐与本土饮食文化完美结合是营销的法宝。
2、市场环境分析
a 食品健康：调查显示大部分少年儿童对西式快餐的偏爱超过中式快餐，亲子市场的购
买能力取决于家长，而西式快餐往往是垃圾食品的代名词，出于对孩子健康的考虑，家长厄
制一部分购买力。
b消费主体的口味：由于西式快餐是舶来品，受中式传统口味影响的家长不容易接受，
很多情况都是孩子吃着家长看着，亲子口味不统一。 c 便利程度:父母工作繁忙，午休时间短还要接孩子回家做饭，急需距离较近环境幽静的
午休场所，以免于奔波。
二、产品分析
1、产品与服务特色
企业最核心的价值就是所提供的产品和服务构筑足够的竞争壁垒。a产品：中西合璧的产品组合，西式快餐为主进行中式改良满足孩子口味又不失营养健
康；中式快餐为满足家长口味吃出家的味道。 b服务营造活力温馨的家庭就餐环境，就餐后为您和孩子提供专门的休闲场所，使您在
相对幽静的环境中小憩片刻或者在咖啡的醇香茶饮的淡雅中整理思绪，阅读学习，孩子们则
快乐自由的在游戏区玩耍度过午后闲暇。
2、品牌形象：品牌形象的塑造关键在于品牌所提供的物质功能和精神文化需求能否满足
消费者。形象：中西合璧，吃出幸福，吃出健康休闲餐厅，您与宝贝的第二空间3产品定位：在推出西式套餐的基础上推出中式套餐特别推出亲子套餐、家庭套餐并配以免费的蔬菜沙拉。休闲区提供茶饮和咖啡等饮品。推出早餐系列。第二部分营销方案
一、目标市场选址分析
人流量多，靠近小学幼儿园居民区的地方
二、营销策略
以食品、饮料、舒适感环境等各方面增加对顾客的粘性，扩大需求刚性，形成口碑效应。
1、产品策略
a我们推出的汉堡将以烧制和烤制为主，是孩子减少高热高脂的油炸食物的摄取，并且
免费提供自助沙拉和优惠的鲜榨果汁，套餐也将全面考虑营养搭配，时孩子们养成健康的饮
食习惯
b我们推出的中式套餐是以荤素菜配以米饭和汤粥的形
式，并推出单品，以面点为主，
包括南北方不同的口味需求。c产品包装方面，使用高明度色彩的渲染效果并与卡通形象进行完美的结合，赋予色彩
以灵动的象征意义，比如：红色的包装象征着热血，可赠与火影忍者卡通形象的周边产品，
并推出卡通系列的套餐，供消费者收集。汉堡的形状可以做成心形，方形等各种样式，突出
童趣。
d用餐区与休闲区产品相结合，在用餐区消费满一定数额可享受免费或优惠的休闲区饮
品
2、企业文化策略
我们将分别从装潢，消费者教育，俱乐部建立单个方面进行介绍。a装潢：以暖色系为主，餐桌以圆代方，采用半隔间，隔间的区域设计，努力营造温馨
的家庭氛围，休闲区独立于用餐区，并分为儿童娱乐区和休闲饮吧两部分，内设液晶电视，
轮播新闻财经和热门动漫，并提供报纸杂志。 b进行消费者教育：通过店内海报张贴，印制宣传侧，餐盘文化等形式宣传饮食健康，
动漫资讯，生活百科，中西文化等方面的内容。在休闲
区可举办茶道表演和咖啡文化宣传活
动，吸引消费者。
c建立俱乐部：餐厅的休闲区采用会员卡消费制度，想要消费的顾客，须办理会员卡成
为汉堡世界俱乐部的成员，成员可以进行网上注册，打印优惠券，了解促销活动信息，注册
用户可参与论坛和个人主页的建设便于进行交流。
3、促销策略
a开展促销活动：每逢儿童节，母亲节或者店庆日开展酬宾活动，例如：买一赠一，赠
送精美礼品、优惠券，或者进行各种抽奖活动２ b今天我买单活动：此活动的口号为“it is my treat today!”，即每周随机抽取一特
定时段为顾客买单，吸引顾客的注意
c店内消费的数额可进行积分，达一定的分数可升级为白金会员，vip会员，不同会员了
下载相应的优惠券，得到很多的优惠，并且积分达到一定程度进行返利活动 d购买卡通系列套餐，我们将赠送相关周边玩具，吸引小朋友进行消费。第三部分促销宣传方案
一、宣传口号
1、我们的宣传口号为：我的汉堡我做主！
2、请专业人士设计餐厅的主打标志，吸引各类人群的眼球。
二、宣传战略
我们的宣传分为活动宣传，平面宣传和媒体宣传
1、活动宣传：深入目标人群，到周边各个幼儿园中小学中发放宣传单，举办一次“选拔代言人活动”，形成长时间的影响。
2、
3、第四部分人力资源规划
一、部门及人员设置总经理市场部经理生产服务经理财务人事经理宣传企划市场调研生产服务生产部财务培训主管主管主管主管总监总监大厅服务生采购员质量会计出纳领班监督员
二、员工管理及培训a 每周评选最佳服务人员并授予“微笑使者”称号，给予一定的物质奖励，以调动基层员工的工作积极性
３平面宣传：除印发宣传册和海报之外，在本餐厅的周围悬挂大幅广告牌。媒体宣传：
拍摄一亲情为主题的情景系列广告，广告主角正式选拔出来的代言人。b 对中层管理人员设立培训基金和突出贡献奖，每年获得突出贡献奖的有机会去专门机
构或学校培训
c 采用高科技收银管理系统，减少人工传递和口头交
流的损耗，形成规范岗位设置，建
立级别薪资体系，提高员工的忠诚度。 d实行宽带薪酬制度，引导员工重视个人技能的提高。第五部分成本控制
一、成本控制策略
a 人工成本控制方面，领班以下的服务员和调研室的调研员，促销员全部聘请兼职大学
生，实行按时记薪。
b 采购成本控制方面，从实际角度出发，初期的供应商选择本地供货商家，降低运输成
本;供应链是成本控制的利润点，在金融危机的大环境下，通货膨胀严重，可以采取同其他快
餐店达成合伙采购的协议，降低成本。 c成立成本控制监督小组，时时刻刻将成本控制放在首要位置。４篇四：汉堡炸鸡店商业计划书
[连锁汉堡炸鸡店商业计划书]
[出版时间：XX年 5月]
[指定联系人：]
[职务：经理/股东]
篇二：鼎锋炸鸡店创业计划书
组长：金攀锋
组员：谢鼎时鼎锋炸鸡店创业计划书08电子商务2班082042020508电子商务2班0820420208
张欢 08电子商务2班0820420207
目录：
1、市场状况。
2、市场SWOT分析。
3、消费者行为分析。
4、目标市场分析。
5、竞争者分析。
6、公司注册。
7、产品策略。
8、定价策略。 9、分销渠道策略。 10、促销策略。 11、财务分析
市场状况：
我们的想法是开一家炸鸡店（在第一次作业中有详细介绍）
目标市场分析：我们是根据店面位置划分及店面性质划分目标企业的。
(一)我们选择开在校内或校边上决定了我们大部分客户来源于东方学院的5000多位学生。且我校离下沙校区部门学校较近，所以主要目标市场为海宁长安财经学院大学生及下沙高校学生。同时，附近居民也可占一部分市场份额。
（二）我们炸鸡店为速食炸鸡休闲休闲食品，所以根据食品性质可以把目标市场划分为中青少年。
因为目标位中青少年，所以要一改炸鸡店垃圾食品形象，以宣传健康炸鸡饮食为主，从装修上就体现健康时尚的风格，从包装上，包括店员服饰，服务态度，硬件设施，软件服务等都秉承明亮简洁的风格，热情气息。
竞争对手分析：本店经讨论分析，竞争对手主要为周边同类性质大大小小店面，比如，肯德基，麦当劳等等。周边其他饮食店会造成一定影响。
相应对策：价格拟定在肯德基同类食品价格的一半，口味尽量不去模仿肯德基，搞出自己的特色。结合各个成功炸鸡店中成功地部分取舍优劣，并引进在炸鸡店中不多见的食品类，比如菊花茶
市场SWOT分析：
优势：1.主价位在肯德基一半
2.口感不错，拥有技术资源
3.拥有人脉资源
4.大学生消费群体大，消费能力强
5.回报率高，有50%以上利润; 海宁新校区周边店面月租较便宜，投资较小
6.平均消费额不大，消费频率高
7.政府支持
劣势：1.炸鸡店发展瓶颈：炸鸡不利于长期保持口味，过15分钟失去原味，但
现做现卖会让顾客等待时间较长
2.炸鸡品种固定，不会频繁更新
3.知名品牌炸鸡店加盟费过高，若不加盟，缺少一定的品牌效应，且技术口感不能保证
4.炸鸡属于垃圾食品，长期投资回报率会降低
威胁：1.附近也有包含此商品的店面，有冲击力
2.店面租金转让费等费用，对于大学生有一定风险
机会：1.学校政府支持大学生创业
2.搬迁到新校区，百废待兴，周边商家暂未成型
3.东方学院即将独立，校区资源及财政资源丰富，可以在校园内申请店面，可省较大成本
对策：1.利用人脉资源扩大消费面
2.在校内宣传根据地理位置延伸到下沙
3.摸索经验得出每日平均消费量和消费高峰期以解决炸鸡发展瓶颈问题
消费者行为分析：
一，顾客特征：主要面对在校大学生，老师，学校周边的上班族及居民。无论其所受的教育，所在的阶层。
二，主要影响因素：
1，内在因素：食品口味独特，价格便宜，相当于肯德基这些食品仅有其一半左右的价格。
2，外在因素：这类店对于店面的要求简单，食品制作过程和各类工艺也较简单。一，自身成本分析：
炸鸡店涉及到得成本主要是生产设备及配件，餐具桌椅，原材料采购，店面装修费用，职工员工薪酬等。
计划做到本店装修简单整洁明亮，生产设备齐全，在保
证原材料质量的前提下尽量压缩成本，职工薪酬按行业标准结合实际情况作略微调整。
二，客观环境分析：
客观环境涉及到得成本有店铺房租，水电费，当地物价，店铺地理位置，周边竞争企业影响等。
快速生活节奏，满足上班族的需求，本店全天候开放，让没固定作息时间的大学生三餐得到保证。
三，顾客的购买决策过程;
1，who：财经本校的大学生、来财经参观、见朋友的外校学生以及学生家长、海宁居民、工作一族等，以及财经的教师。
2，what：各种口味的炸鸡食品、健康饮品等。
3，why：产品物美价廉、购买方便、一天之内可重复消费。
4，how：进店购买或电话服务。
5，whom：学生，家长，老师，朋友。
6，where：海宁店
7，when：早上7点半到晚上10点半任何时间段。
四，购买评价过程，
1，产品属性：品种繁多，价格相对同类产品比较低廉
2，品牌信念：良好的产品，公道的价格，在消费者中树。立良好的口碑。五，收集信息的渠道：在店内设置意
见箱，在学校内发放问卷，直接从顾客身上得到意见。
六，消费可能的感受和行为，若是对本店的服务和食品口味，价格都满意的，以后将会带动身边朋友来店里光顾。如是对本店不满意的，以后可能损失这部分顾客。
七，顾客如何使用：直接食用，即买即食！
目标市场分析：
目标市场分析：我们是根据店面位置划分及店面性质划分目标企业的。
(一)我们选择开在校内或校边上决定了我们大部分客户来源于东方学院的5000多位学生。且我校离下沙校区部门学校较近，所以主要目标市场为海宁长安财经学院大学生及下沙高校学生。同时，附近居民也可占一部分市场份额。
（二）我们炸鸡店为速食炸鸡休闲休闲食品，所以根据食品性质可以把目标市场
篇三：汉堡店策划方案
汉堡店策划方案
一．店面：
1. 保证橱窗要宽大，通道流畅，座位采用圆形桌或长排桌（双面放座位，带卡通图片），夏季遮阳遮雨设备
2. 灯光（晚上用LED发光灯），色彩（红，黄，橙等暖色为主），音响的搭配
3. 设备要与顾客分开，特别是实用添加剂的情况下
4. 装修要针对目标消费群体和自我特色
5. 商品分类信息广告牌，注意高度
6. 店面广告要防止褪色（要经常换新），力求简单，直接，宜采用柜台广告，悬挂式广告和壁面广告
7. 价目表使用可替换式内容的金属支架，置于商品或橱窗旁
8. 保温箱和保冷箱的定制
9. 店名：快跑小鸡（Run！chicken）
二．宣传
1. 网络宣传58，赶集网（图片等上传），赣榆门户网站，平面媒体
2. 纸媒体：传单，商品价目表（肯德基价格比对），广告牌，名片（主要是外卖用，但要慎用，顾客多了（可以定点供应），不及时情况的处理）
3.
4.
5.
6.
公共汽车站，小区，学校（电大，技校以及中小学）的广告投放特价活动内容（每项都要对应肯德基）微博，开心网，论坛，博客等新传媒车体，墙体，电线杆等三．原料供应商
1. 准备充足，预防缺货断货
2. 充分沟通，以文字形式（包括型号，色泽，质量要求，数量，供货速度，支付方式等）来落实
3. 鸡腿，面包等的供应，要在当地找实力强的合作伙伴，批量优惠的同时，可以在付款方式上选择每周一付等方式，便于资金流转
4. 纸质餐具（纸盒，纸袋，纸杯和包装纸）
四．商品促销
1. 买，赠，折扣，积分，抽奖
2.会员卡享受打折活动，每张卡大约成本几毛钱，针对老客户（手机号），每月都在外面贴出免费回馈活动
3. 新品上市品尝活动，绑定销售（A. B. C.D等套餐），限购法，试吃法等
4. 团购法
5. 生日优惠活动（凭身份证）,六一儿童节
五．客户群体
1. 步行街大流量客户
2. 旁边儿童游乐场
3. 临近的外国语中学，华杰外国语（寄宿学校，周六和周日是其销售最佳时间，可以发展有商业头脑的学生作为销售，提的点也低，又利于宣传），职高和电大，网吧等
4. 步行街各个店面及华润服饰的营业员
组长：金攀锋 组员：谢鼎时鼎锋炸鸡店创业计划书08电子商务 2 班0820420205 08电子商务 2 班0820420208 张欢08 电子商务 2 班0820420207 目录： 1 、市场状况。 2 、市场swot 分析。 3 、消费者行为分析。4 、目标市场分析。 5 、竞争者分析。6、 公司注册。7 、产品策略。8 、定价策略。9 、分销渠道策略。10、促销策略。11 、财务分析 市场状况：我们的想法是开一家炸鸡店（在第一次作业中有详细介绍）目标市场分析：我们是根据店面位置划分及店面性质划分目标企业的。 （一）我们选择开在校内或校边上决定了我们大部分客户来源于东方学院的5000 多位学 生。且我校离下沙校区部门学校较近，所以主要目标市场为海宁长安财经学院大学生及下沙高校学生。同时，附近居民也可占一部分市场份额。 （二）我们炸鸡店为速食炸鸡休闲休闲食品，所以根据食品性质可以把目标市场划分为中青少年。 因为目标位中青少年，所以要一改炸鸡店垃圾食品形象，以宣传健康炸鸡饮食为主，从装修上就体现健康时尚的风格，从包装上，包括店员服饰，服务态度，硬件设施，软件服务等都秉承明亮简洁的风格，热情气息。 竞争对手分析：本店经讨论分析，竞争对手主要为周边同类性质大大小小店面，比如，肯德基，麦当劳等等。周边其他饮食店会造成一定影响。 相应对策：价格拟定在肯德基同类食品价格的一半，口味尽量不去模仿肯德基，搞出自己的特色。结合各个成功炸鸡店中成功地部分取舍优劣，并引进在炸鸡店中不多见的食品类，比如菊花茶市场swot 分析： 优势： 1. 主价位在肯德基一半 2. 口感不错，拥有技术资源 3. 拥有人脉资源 4. 大学生消费群体大，消费能力强 5. 回报率高，有50%以上利润; 海宁新校区周边店面月租较便宜，投资较小 6. 平均消费额不大，消费频率高 7. 政府支持 劣势： 1. 炸鸡店发展瓶颈：炸鸡不利于长期保持口味，过15 分钟失去原味，但现做现卖会让顾客等待时间较长 2. 炸鸡品种固定，不会频繁更新 3. 知名品牌炸鸡店加盟费过高，若不加盟，缺少一定的品牌效应，且技术口感不能保证 4. 炸鸡属于垃圾食品，长期投资回报率会降低威胁：1. 附近也有包含此商品的店面，有冲击力 2. 店面租金转让费等费用，对于大学生有一定风险 机会： 1. 学校政府支持大学生创业 2. 搬迁到新校区，百废待兴，周边商家暂未成型 3. 东方学院即将独立，校区资源及财政资源丰富，可以在校园内申请店面，可省较大成本 对策： 1. 利用人脉资源扩大消费面 2. 在校内宣传根据地理位置延伸到下沙 3. 摸索经验得出每日平均消费量和消费高峰期以解决炸鸡发展瓶颈问题消费者行为分析：一，顾
创业计划书：奶茶汉堡店开店预算 开任何店需要注意以下几点： 资金：总是有准备开奶茶汉堡店的朋友问我开个店需要多少钱？这个我只能给你们个大概。房租各地方差别太大，设备价格，装修费，材料费，都有差距。只能告诉你们个大概。但除了房租，其他的我们可以给你核算出需要的资金，不会相差太多，让你有所准备。 选址；一个店的成败主要依靠：味道独特。店面选址，服务态度，开业宣传，店面选址同样重要，这里就不多说了，朋友门来利辛爱尚汉堡学习的时候会详细的讲给大家。 质量；质量也就是味道，这个最为重要，大众化的配方做出来的味道相信现在的年轻人都不会记得太深，味道太大众化，没什么独特往往失去了大部分的回头客。而味道新颖，可以有效的吸引顾客二次光顾并间接帮你介绍新客户。所以朋友门一定要注重自己店里的口味风格， 态度：所谓的微笑服务，顾客就是上帝这句话我认为过时了，做我们这个我们要主动和聊天，让他们吃的开心，聊的愉快。这样才能让他们留恋。 眼光：这个一部分靠先天，有些人能准确的抓住顾客的心理需求，市场的变化，时刻知道自己需要做那些改变，未来该怎样经营。
抗压能力：刚开业往往有部分朋友适应不过来，习惯了待业或打工的生活，喜欢那种自由自在，不需要负什么责认，而刚开店什么事情都需要你去做，你去想，一时间承受不了这种压力，我相信大家既然想创业，这点压力肯定会克服，但请大家在克服压力的同时要理智的经营你的店。 创新：不管开什么店你一定要与时俱进，开发新的市场产品，过时的东西可以选择性的淘汰，开发新的产品，这样店才能有发展空间，这点本店承诺可以为来学过的学员免费提供以后产品的更新。 最后开店步骤即先后顺序 第1步：学习技术，技术我利辛爱尚奶茶汉堡店可以保证决对过关 店面选址，来后会告诉你们那些地方适合开，哪些地方不要开，这点一言半语说不清，不在此多说，学时细谈。 招牌制作：店面地址确定后要做的就是招牌的制作，可以找广告公司，装修的同时挂上招牌可以提前宣传几天｛这点重要｝不要等到试营业才开始挂招牌，开业当天有些人才知道原来是个汉堡店！ 店面布局，厨房排线，插座的预留，墙纸的风格，这些我都教，来学详谈。 设备和材料，装修一半的时候可以开始采购设备和材料。我可以提供给你地址，也可以本地采购，我提供你采购的方
[连锁汉堡炸鸡店商业计划书] [出版时间：2012年 5月] [指定联系人：] [职务：经理/股东] [电话号码：] [电子邮件：] [地址：] 保密须知 本商业计划书属商业机密，所有权属于[本商业计划策划者]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；2）在没有取得[本商业计划策划者]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；3）应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。 商业计划编号： 201205001 授方： 签字： 公司： 日期：
目录 第一章：摘要 第二章：公司介绍 一、宗旨（任务） 二、公司简介 第三章：市场分析 一、目标市场 第四章：公司管理 一、管理队伍状况 二、组织、协作及对外关系第五章：产品与服务 一、产品品种规划 第六章：财务计划 一、前期预计资金投入 二、单个门店支出费用 三、预计收入和支出表 四、物流盈利方法 第七章：风险
第一章摘要 本公司致力于为客人提供健康，快捷，方便，美味的西式风味快餐饮食。涵盖的品种包含：炸鸡，汉堡，鸡肉卷等主食，鸡腿、烤翅、鸡米花等配餐。可乐，果汁等饮品，以及冰淇淋，蛋挞等甜品。公司致力于为在我们餐厅用餐的客人提供周到，细致的服务，让客人感受到舒适，愉悦的用餐感受。 第二章：公司介绍 一、公司简介、宗旨（任务）和公司战略 1、公司的法定形式 本公司是一家处于创始阶段的公司。公司的法定经营形式是有限责任公司，法定地址：中国浙江杭州。 2、公司的宗旨 本公司的宗旨是把肯德基、麦当劳等食品巨头作为我们学习的榜样，努力使我们的产品，我们的服务，我们的形象接近于这些大公司，并结合我们中国国内的实际情况，对产品进行创新，在肯德基，麦当劳还没覆盖的城乡区域进行最大程度的市场占领，立志在7-10年内成为西式快餐的二线领导品牌。长远目标是与肯德基和麦当劳进行正面的竞争，提供与他们一样或类似的服务和产品，但产品价格定位要远低于这些企业。
汉堡炸鸡店创业计划书 财务 一、前期投资计划 我们采用按月工资+利润分红的方法，单店投资在年之内偿还投资。 二、单个门店的计划支出费用单店投入资金以及资金分布情况预计 门店人民币8 万 1、品牌名称使用费2 万 2、设备清单及预估价格详见附录清单预估 3 万 3、装修30 个平方预估700/ 平方含油烟机，空调，通风等装修设施预估1 万 4、房租和转让按市场实际价格房租控制万/ 年以内 5、产品原材料：1 万 三、预计收入和支出报表按照汉堡定价6 元计，平均净利40%， 约元。 每天320 元纯利润约等于320/=134 个根据周围情况预计每天30%学生购买，则周围顾客流量应至少大于134/30%=446 人次网络资料可根据此或更多资料调整食物配比 那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢？此次调查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择，结果显示中小学生在菜式的偏好上具有共性：在问卷中列出的菜式排名上，有半数以上的学生选择了
炸鸡、鸡肉类食物，其次是猪肉类，而蛋类、鱼类的选择比例最 低。对于素菜，选择比例最多的均是土豆类，包括咖喱土豆、青椒土豆丝等，其次是黄瓜、青菜、海带丝、卷心菜等，豆类、萝卜、白菜等的喜好度较低。 其他费用包括卫生费、营业税、所得税 四、门店工资组成比例 风险及处理方法 一、可能导致门店关闭的主要风险： 1、门店所处商业区发生重大变化，校区店学校搬迁，商业区整体搬迁等。 2、门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。 3、门店发生重大安全事故，比如人员伤亡，重大食品安全事故。 二、其他风险 1、竞争者大规模进入本行业，导致竞争加剧，利润急剧下滑等。 2、公司资金链断裂，无法及时保质保量地为各门店输送原材料及支付员工工资。 三、资产清算方法 1、各项设备、原材料折旧比例 2、房租退额分配 3、销售结余分配 4、债务分配
汉堡炸鸡店商业计 划书
[连锁汉堡炸鸡店商业计划书] [出版时间： 5月] [指定联系人：] [职务：经理/股东] [电话号码：] [电子邮件：] [地址：] 保密须知 本商业计划书属商业机密，所有权属于[本商业计划策划者]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；2）在没有取得[本商业计划策划者]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给她人、影印、泄露或散布给她人；3）应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。 商业计划编号： 05001 授方： 签字： 公司： 日期：
目录 第一章：摘要 第二章：公司介绍 一、宗旨（任务） 二、公司简介 第三章：市场分析 一、目标市场 第四章：公司管理 一、管理队伍状况 二、组织、协作及对外关系第五章：产品与服务 一、产品品种规划 第六章：财务计划 一、前期预计资金投入 二、单个门店支出费用 三、预计收入和支出表 四、物流盈利方法 第七章：风险
第一章摘要 本公司致力于为客人提供健康，快捷，方便，美味的西式风味快餐饮食。涵盖的品种包含：炸鸡，汉堡，鸡肉卷等主食，鸡腿、烤翅、鸡米花等配餐。可乐，果汁等饮品，以及冰淇淋，蛋挞等甜品。公司致力于为在我们餐厅用餐的客人提供周到，细致的服务，让客人感受到舒适，愉悦的用餐感受。 第二章：公司介绍 一、公司简介、宗旨（任务）和公司战略 1、公司的法定形式 本公司是一家处于创始阶段的公司。公司的法定经营形式是有限责任公司，法定地址：中国浙江杭州。 2、公司的宗旨 本公司的宗旨是把肯德基、麦当劳等食品巨头作为我们学习的榜样，努力使我们的产品，我们的服务，我们的形象接近于这些大公司，并结合我们中国国内的实际情况，对产品进行创新，在肯德基，麦当劳还没覆盖的城乡区域进行最大程度的市场占领，立志在7- 内成为西式快餐的二线领导品牌。长远目标是与肯德基和麦当劳进行正面的竞争，提供
自己创业开汉堡炸鸡店的计划书 篇一：乡村汉堡炸鸡店计划书初稿 财务 一、前期投资计划 我们采用按月工资+利润分红的方法，单店投资在 1.5年之内偿还投资。 二、单个门店的计划支出费用 单店投入资金以及资金分布情况 预计门店人民币8万 1、品牌名称使用费2万 2、设备清单及预估价格详见附录清单预估3万 3、装修30个平方预估700/平方含油烟机，空调，通风等装修设施预估1万 4、房租和转让按市场实际价格房租控制2.4万/年以内 5、产品原材料：1万 三、预计收入和支出报表 按照汉堡定价6元计，平均净利40%，约2.4元。 每天320元纯利润约等于320/2.4=134个 根据周围情况预计每天30%学生购买，则周围顾客流量应至少大于134/30%=446人次
网络资料可根据此或更多资料调整食物配比 那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢？此次调查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择，结果显示中小学生在菜式的偏好上具有共性：在问卷中列出的菜式排名上，有半数以上的学生选择了炸鸡、鸡肉类食物，其次是猪肉类，而蛋类、鱼类的选择比例最低。对于素菜，选择比例最多的均是土豆类，包括咖喱土豆、青椒土豆丝等，其次是黄瓜、青菜、海带丝、卷心菜等，豆类、萝卜、白菜等的喜好度较低。 其他费用包括卫生费、营业税、所得税 四、门店工资组成比例 风险及处理方法 一、可能导致门店关闭的主要风险： 1、门店所处商业区发生重大变化，校区店学校搬迁，商业区整体搬迁等。 2、门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。 3、门店发生重大安全事故，比如人员伤亡，重大食品安全事故。 二、其他风险 1、竞争者大规模进入本行业，导致竞争加剧，利润急剧下滑等。
汉堡广告语 篇一：经典广告语 食品类广告语 相思一样，情深一片。——相思梅食品广告 挡不住的诱惑。——佳宝九制陈皮广告 开心果，一嗑就开心，一吃更开心。——某开心果广告 一次品尝，您将成为永久顾客。——某烧鸡店广告 正宗烤鸭，驰名天下。——全聚德烤鸭 维维豆奶，欢乐开怀。——维维豆奶 补钙新观念，吸收是关键。——龙牧壮骨冲剂 让你旺一下。——旺旺广告 人人都爱吃。——乐之饼干 美味带动，情难自控。——营多方便面 统一面，非常面，好吃又地道，非同寻常的好面。——统一牌方便面福气多多，满意多多。——福满多方便面 食华丰，路路通。——华丰方便面 华龙面，天天见。——华龙方便面 吃就吃义利的。——义利巧克力 不溶在手，只溶在口。——m＆m巧克力 把美味和营养卷起来。——康莱蛋酥卷
“比萨饼买一送一”——比萨饼广告 “孩子，快快长大，来热烤的汉堡包店。”——汉堡包广告 瑞士最佳风味，只给最爱的人。——金帝巧克力 一颗进口，四季甜蜜。——申丰巧克力 安乐瓜耔最得仁（人）心。——安乐瓜耔 每一刻都安乐。——安乐瓜耔 偶然看见我，从此离不开—京海法式面包。——京海法式面包 一臭万年。——王致和臭豆腐 特别的味，给特别的您。——台湾名产顶好凤利酥 赞不绝口。——红宝食品 美味传承，冠益华记。——冠益华记调味食品系列 时代潮流。——荔浦水果罐头 领“鲜”一步。——红梅味素 浓情蜜意，尽在其中。——灵芝蜜 宝宝的成长，离不开—淮莲健儿粉。——淮莲健儿粉 更多选择，更多乐趣。——泰奇八宝粥 一饼惊人，甜薄脆—都得利饼干。——都得利饼干广告 常服生命力，生命有活力。——生命力（转载自第一范文网，请保留此标记。）营养品广告 阿里山瓜子，一嗑就开心。——阿里山瓜子广告 营多营多，吃了再说。——营多方便面广告 效率、质量、平等、信誉。——肯德基炸鸡企业口号
炸鸡店创业计划书 炸鸡店创业计划书篇一：鼎锋炸鸡店创业计划书 组长：金攀锋 组员：谢鼎时鼎锋炸鸡店创业计划书08电子商务2班082042020508电子商务2班0820420208 张欢08电子商务2班0820420207 目录： 1、市场状况。 2、市场SWOT分析。 3、消费者行为分析。 4、目标市场分析。 5、竞争者分析。 6、公司注册。 7、产品策略。 8、定价策略。9、分销渠道策略。10、促销策略。11、财务分析 市场状况： 我们的想法是开一家炸鸡店（在第一次作业中有详细介绍） 目标市场分析：我们是根据店面位置划分及店面性质划分目标企业的。 (一)我们选择开在校内或校边上决定了我们大部分客户来源于东方学院的5000多位学生。且我校离下沙校区部门学校较近，所以主要目标市场为海宁长安财经学院大学生及下沙高校学生。同时，附近居民也可占一部分市场份额。 （二）我们炸鸡店为速食炸鸡休闲休闲食品，所以根据食品性质可以把目标市场划分为中青少年。 因为目标位中青少年，所以要一改炸鸡店垃圾食品形
象，以宣传健康炸鸡饮食为主，从装修上就体现健康时尚的风格，从包装上，包括店员服饰，服务态度，硬件设施，软件服务等都秉承明亮简洁的风格，热情气息。 竞争对手分析：本店经讨论分析，竞争对手主要为周边同类性质大大小小店面，比如，肯德基，麦当劳等等。周边其他饮食店会造成一定影响。 相应对策：价格拟定在肯德基同类食品价格的一半，口味尽量不去模仿肯德基，搞出自己的特色。结合各个成功炸鸡店中成功地部分取舍优劣，并引进在炸鸡店中不多见的食品类，比如菊花茶 市场SWOT分析： 优势：1.主价位在肯德基一半 2.口感不错，拥有技术资源 3.拥有人脉资源 4.大学生消费群体大，消费能力强 5.回报率高，有50%以上利润; 海宁新校区周边店面月租较便宜，投资较小 6.平均消费额不大，消费频率高 7.政府支持 劣势：1.炸鸡店发展瓶颈：炸鸡不利于长期保持口味，过15分钟失去原味，但 现做现卖会让顾客等待时间较长 2.炸鸡品种固定，不会频繁更新 3.知名品牌炸鸡店加盟费过高，若不加盟，缺少一定的
创业计划书 0602班第四小组 概述： 创业主题：汉堡为主的快餐厅 创业目的：拥有属于自己的事业，打造属于自己的一片天地。 创建人：陈明 一发展前景 创建人陈明，有多年经营经验，现任麦当劳某地区督导。经调查发现该地区周围多数为大众口味的中式餐厅，西式风格的较少， 二店面简介 本店位于街道中心繁华地段，有很大的交通流量。附近多为写字办公楼，函括金、白、蓝三领上班族。同时主干街道上多为服装、首饰、休闲商店，还有数所中级旅馆，人流量大。经营面积约为300平米左右。主要提供中西式结合的汉堡快餐。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。 三目标顾客 顾客群一：写字楼的金白蓝领人士(工作繁忙，中午大部分没时间回家煮饭，选择在附近快餐店就餐，快捷方便）顾客群二：就住于酒店旅馆的商务人士（喜欢在简约舒适的环境边喝下午茶边洽谈工作） 顾客群三：喜欢逛街并追赶时尚和生活质量的人。 四经营模式和发展战略 初期（1-3月） 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占西式餐饮及休闲餐饮的市场分额；树立良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场调研、开发，产品的研制、推广，为企业的进一步发展积蓄资本。 中期（1年） 巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络；进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设；在此基
础上，向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟餐厅。 届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于本市境内发展，而要向全省的西式餐饮业挑战进军。 长期（2年） 届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础，把汉堡世界产品、服务及营业系统（包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范），以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。五特色服务 （1）自助点餐服务：店内将提供数台点餐机（安装于店内餐桌上，可触摸式，新颖便捷），顾客可通过点餐机了解店内经营的所有餐点，并自由选择自己喜爱的餐点。这项服务的优势就在于：它可以省去排队买餐的时间和烦恼。同时又给顾客充分的时间全面了解和选择。（另一功能是可插入广告，可作为本公司的另一收入来源，同时与其他企业保持良好的协作关系） （2）商务卡座服务：在距离和环境布置上将就餐区划分开。专门为商务人士和不便打扰的顾客划分了卡座位置。里面环境简约大方而又不失幽雅舒适。 （3）独特的餐饮器具：根据时下的流行元素来设计本店风格独特的餐饮器皿。顾客可以由自己的喜爱选择不同图案形状的器皿，并适当的收藏。（吸引新潮的白领及学生一族收藏，我们的口号是：爱上我们的餐具，爱上我们的食品） 六餐厅管理结构 店长兼经理：陈明前台收银员：3名主厨师2名，厨师助理2名服务生：3名（可招聘在读大学生兼职） 外卖员：2名 七市场分析 主要从市场规模结构、行业政策、消费群体、消费方式、消费习惯、影响市场的主要因素分析 STRENGTHS(优势）分析：地理位置优越。陈明本人有相关的工作经验，而且对生产工艺流程较熟悉，不用花时
炸鸡汉堡店取名方法有哪些 自从《来自星星的你》这部电视剧火了以后，炸鸡店也跟着火了，然而你知道炸鸡汉堡店该怎么取有创意的名字吗?今天和你分享炸鸡汉堡店有趣的名字，欢迎阅读。 炸鸡汉堡店起名要浅显易懂 小炸鸡汉堡店几乎面对的都是社区居民、过往行人等群众消费群体，所以在名字时尽量浅显易懂，切莫咬文嚼字。这样一来即使你在效劳质量等方面做得不错，但由于很多顾客不易识别你的炸鸡汉堡店称号，所以因而影响了消费者在口碑方面的传播，对其他潜在顾客群未能到达有效地宣传。另外，炸鸡汉堡店称号固然考究浅显，但不能太过庸俗。 炸鸡汉堡店起名须顺应当地风土人情 中国地大物博，但又风土人情各异!所以，在炸鸡汉堡店取名时一定要认真理解并充沛思索当地的历史天文、习俗习气等要素，否则，你的名字稍有不慎、不但不能刺激顾客需求，相反还会产生负面影响。因此，要取一个好的炸鸡汉堡店名还当认真、慎重权衡风土人情方面的要素。 炸鸡汉堡店起名要朗朗上口 炸鸡汉堡店的名字一定要响亮、上口、易记，这样才便于传播，要做到这一点，不仅要考究言语的神韵与通畅，还要抓住消费者的
心理需求与肉体需求，但凡能与顾客心理产生共鸣的称号，顾客普通都容易记住，并也能乐于传播，特别是一些比拟诙谐、具有深沉内涵的称号。相反，让人觉得吐字不爽的称号却显得惨白无力。 炸鸡汉堡店起名要具有消费特征 小小炸鸡汉堡店的名字不能模糊，其不只要考究浅显易懂、朗朗上口这些要点，更重要的是还要能表现小店的消费特征，包括运营项目、运营作风等方面。炸鸡汉堡店的字号称号一定要分离你所运营效劳的项目和所面临的消费群体，而不能随意称谓。 炸鸡汉堡店起名要名实相符 炸鸡汉堡店的称号考究名实相符是指三方面的要素，一是要与你的运营项目实践相符，如你开的是服装店，但他人听起来倒象个理发店;二是要与你的运营实力相符，如今不少老板在炸鸡汉堡店起名方面有点太过霸气，而有的更是言过其实。另外就是一定要分离当地消费市场的实践状况去思索炸鸡汉堡店称号，如竞争环境、消费才能等方面的要素。 炸鸡汉堡店取名时尚的名字(皇吉炸鸡店).(台公炸鸡店) (飞旺炸鸡店).(美亨炸鸡店) (高德炸鸡店).(陆步轩炸鸡店) (生义炸鸡店).(鲁谷炸鸡店) (台国炸鸡店).(六合佳炸鸡店) (谦富炸鸡店).(美庆炸鸡店) (千源炸鸡店).(丰汇炸鸡店)
奶茶店创业计划书 2012-3-21
一、概要 随着经济文化的飞速发展，人们饮食结构正逐渐发生了变化。而如今，奶茶已遍布全世界，是休闲饮品的主流之一，广受消费者欢迎。尤其是在十五至三十岁这一年轻消费群体中已形成了稳定的消费习惯。它融合了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足消费者生理需要的同时更能满足消费者的心理需求，彰显了奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。价格适中、规格多、包装精美、口味香浓、多元化经营、众多的创业与投资成功案例、高速增长的从业人员及市场销售额无不昭示其旺盛的生命力、市场潜力。因而奶茶业的成功是有它的必然性的。 第一，奶茶由多种可口的原料配成，现做现卖，口感新鲜美味，纯真的奶茶味道非常吸引人，这是工业量产的奶茶不能与之媲美的。饮料市场已成为中国食品行业发展最快的市场之一。 第二，口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。第三，投资少，风险低，见效快，奶茶可投资几万元做成街边一站式奶茶店。 绿色，追崇时尚、美味、营养、休闲美食的概念已深入人心，因此我选择的商业项目是创建时尚饮品（奶茶）店。 二、店面描述 （一）店面宗旨 客户的要求、我们的追求 （二）店面名称
（三）店面经营模式 个体户经营 （四）店面经营策略 SWTO企业竞争战略分析。 1、店铺的内部优势和劣势，目前开店所具备的人力和财力已经配备齐全，资金问题已解决，店铺选址问题已处理，有敬业的经营团队。所欠缺的地方在于，缺少专业的调饮师，因而其次要面对的问题是现有团队中派出专人去学习调饮技术，学成后能够尽快上岗。 2、店铺面临的外部机会和威胁，通过对店铺地点所在地区进行考察与分析得知，店址附近没有形成竞争性的市场格局，同时因为处于大型医院附近，人流量较大，客户群体量稳定，有很好的市场消费前景。目前市场威胁在于，地段是否面临调整，店面的租期否稳定性问题以及暂未能准确把握消费地点人群的饮品消费口味等问题。因而在此提出，奶茶店经营达到预期收益效果后，能否在租期上得到稳定性的延长。 （五）相对价值增值 为附近的居民及各岗位上工作的人员提供一杯温馨的奶茶饮品，可以缓解生活和工作压抑的心情，可以为社会就业提供工作岗位，同时也可以树立创业的良好榜样，争取企业能够进一步发展与前进。 三、项目介绍 （一）店面选址
管理学课程设计(论文) 设计（论文）题目炸鸡店商业策划书 学院名称 专业名称 学生姓名 学生学号 任课教师 设计（论文）成绩 { 教务处制 2018年7月4日
填写说明 1、专业名称填写为专业全称，有专业方向的用小括号标明； 2、格式要求：格式要求： ①用A4纸双面打印（封面双面打印）或在A4大小纸上用蓝黑色水笔书写。 ②打印排版：正文用宋体小四号，倍行距，页边距采取默认形式（上下，左右，页 眉，页脚）。字符间距为默认值（缩放100%，间距：标准）；页码用小五号字底 端居中。 ③具体要求： 题目（二号黑体居中）； - 摘要(“摘要”二字用小二号黑体居中，隔行书写摘要的文字部分，小4号宋体)； 关键词（隔行顶格书写“关键词”三字，提炼3-5个关键词，用分号隔开，小4号黑体)； 正文部分采用三级标题； 第1章××(小二号黑体居中，段前行) ×××××小三号黑体×××××（段前、段后行） 小四号黑体（段前、段后行） 参考文献（黑体小二号居中，段前行），参考文献用五号宋体，参照《参考文献著录规则（GB/T 7714－2005）》。
目录 第一章团队成员(504) (4) 组员各职位对应 (4) 本人说明() (4) & 职务说明 (4) 任职优势 (5) 第二章发展前景 (5) 第三章店面简介 (5) 第四章" 不一样的炸鸡店"市场SWOT分析 (6) S(优势) : (6) W (劣势) : (6) O(机会) : (6) T (威胁) : (6) 第五章、创业目标 (6) 第六章、市场分析 (7) ( 社会环境分析 (7) 行业环境分析 (7) 企业环境分析 (7) 第七章、实施方案——目标市场定位 (8) 产品定位 (8) 企业定位 (8) 竞争定位 (8) 消费者定位 (8) 第八章、实施方案——市场策略 (8) 促销策略 (8) 价格策略 (9) @ 第九章、特色产品 (9) 特色优势之爆浆鸡排 (9) 特色优势之炸鸡口味 (9) 第十章、特色活动 (10) 第十一章、外卖服务 (10) 外卖的普遍性 (10) 外卖附赠品 (10) 第十二章、投资计划 (10) 第十三章、绩效考核 (11) 绩效考核重点 (11) 短期目标 (11) 《
手工巧克力创业计划书 手工巧克力是世界上最受欢迎的食品之一，它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后，再加入糖和香料等用纯粹手工制成的。手工巧克力带有浓郁的香味，用它可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。最初的手工巧克力并不用来制作糖果、糕点和冰激凌。大约距今700年前，墨西哥的印第安人将可可豆烘烤后碾碎，再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水，制成了一种饮料来饮用，这就是最初的手工巧克力。 随着市场的发展，手工巧克力受到了越来越多人的追捧。市场前景还是非常大的。 1概述 1.1公司简介 业务描述：目前主营产品有手工巧克力系列、巧克力饮品系列、巧克力火锅、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、咖啡、果汁、茶饮、酒类等，同时，出售外国巧克力、国产巧克力、东南亚休闲食品。 商业目标和任务：在宁波大学附近的与巧克力相关的零售行业上取得永久的地位是我们的主要目标。在未来半年内我们希望在本地建立我们的知名度，我们将为目标市场提供高质量、高水平、低价格、服务好的产品作为我们的首要任务。
商业理念：依靠××××提供的经验和技术指导，手工巧克力坊能够取得比较高的满意度。手工巧克力坊将利用先进的技术和优质的服务，为用户提供高品质的产品组合。 地理位置：我们公司位于双桥繁华地段，之所以选择这里是因为地段好、人流量大，而且潜在客户较多。 前景：经过一定的调查发现，宁波大学附近并无类似的巧克力制作销售公司，而且作为年轻的大学生正是追求时尚，新意，存在很大的潜在市场。通过××××创业公司提供的创业经验、技术，以及日后提供的货源渠道。经过我们周密计划、目标市场的潜力、我们的策略、我们的产品等等，使我们的公司的未来充满希望。 2市场分析 2.1巧克力文化 生产巧克力的可可与咖啡和茶一起，并称为世界三大嗜好性饮品。早在二千多年前，生活在美洲墨西哥、洪都拉斯等地的人们就已经在种植可可树，一种果实直接长在树干上的独特的植物。当地的玛雅人把可可豆经过简单的加工后，制成饮料食用，这也是人类食用巧克力的最早方式。 伟大的哥伦布发现美洲新大陆共进行了四次探险航行，一五○二年，在他第四次来到美洲时，发现了可可豆这种当地人十分珍视的物品，并把它记录在了自己的航行日记中。当时，可可豆有三种功能：供国王和贵族饮用的饮料、宗教
炸鸡系列：脆皮炸鸡，炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐，香辣鸡块，香辣鸡翅，香酥鸡块，香酥鸡腿，鸡柳，鸡米花。 汉堡系列：超级汉堡、鸡柳汉堡、猪柳汉堡、鸡腿汉堡、鱼柳汉堡、牛肉汉堡。 三明治系列：鸡肉三明治、火腿三明治、煎蛋三明治. 沙拉系列：生菜沙拉、时鲜时鲜水果沙拉 小食系列：香甜玉米棒、各式肉丸肉串、骨肉相连，热狗肠，奶茶，果汁 部分设备：四门冰柜、汉堡机、电炸炉、保温展示柜、计时器、电磁炉、封口机、收款机等！ 店里有汉堡， 薯条，炸鸡，烤翅类，蛋挞，扒鸡，冰淇淋，冰点，饮料，特调饮料，奶茶等几大类 ‘ 主要学习产品有汉堡、炸鸡、烤翅冰淇淋、奶茶、五谷杂粮热饮系列双皮奶布丁奶龟苓膏蜜汁手扒鸡、三明治系列，新奥尔良系列、手抓饼系列·蛋挞、薯条、冰点特调饮料、彩虹饮料，甜点、冰淇淋火锅，盆栽奶茶，披萨。休闲小吃系列等几大类. 培训项目 肯德炸鸡；肯德基炸鸡排，肯德基炸鸡腿，肯德基炸鸡翅，肯德基烤鸡排，肯德基烤鸡腿，肯德基烤鸡翅，尔良烤腿汉堡堡，香辣鸡腿汉堡。劲脆鸡腿汉堡，正宗鳕鱼堡，墨西哥鸡肉卷，田园脆鸡堡，正宗鸡柳堡，至真虾堡，新奥尔良堡，正宗牛排堡，香辣鸡腿，麦当劳鸡米花，上校鸡块，买到老海皇星，至Q虾球，黄金蝴蝶虾，麦当劳薯条，葡式蛋挞，水果蛋挞，等等 伯爵奶茶罗密欧热奶茶朱丽叶热奶茶. 新品果肉冰奶茶系列：巧克力奶茶草莓奶茶咖啡奶茶原味奶茶港式冰奶茶 哈密瓜奶茶香芋奶茶木瓜奶茶蜜桃港奶 台湾特色风味奶昔的制作：红豆奶昔可可奶昔草莓奶昔芒果奶昔香草奶昔 紫薯奶昔蓝莓奶昔洛神奶昔黄桃奶昔香芋奶昔，双皮奶 树莓奶昔木瓜奶昔 布丁果冻系列——红豆布丁鸡蛋布丁芒果布丁酸奶布丁 爱玉果冻蓝莓果冻桂花果冻咖啡果冻七彩冰粥系列——七彩冰粥港思冰汇
某西餐厅开业营销策划案 对于西餐，走在时尚前沿的人士对此应该不陌生。西餐是一种迥然不同于我国饮食文化的舶来品。许多人听过它、也吃过西餐，但不知是否对西餐厅开业营销所要掌握的要素了解多少?在此,笔者(中国餐饮经营)特收集整理了一份有关西餐餐厅开业营销的策划方案,又供有志于西餐的创业者参考: （一）餐厅概况与任务 百乐门西餐厅位于福建师范大学新校区学生公寓 B 区食堂三楼，处于整个生活区的中心。环境安静优雅，设备齐全，能够居高远眺校园的美景。 餐厅总营业面积为326平方米，餐桌总数36桌，其中大包厢10个，蒙古包（小包厢）5个。餐厅可同时容纳人数为146人。营业时间从早上10:00至晚上23:00 。 餐厅提供的食品服务主要有：西式扒类、中晚大众餐、西式面（粉）食类、西式沙律/ 拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等！ 餐厅已有的特色服务：会员制度，情侣套餐，生日送花，免费包厢等！ 百乐门西餐厅属全国连锁企业，总部设在上海，目前为止在福州仅此一家。该餐厅录属于福建师范大学后勤服务集团饮食服务中心，是福建师范大学新校区周边唯一一家颇具规模的西餐厅饮食消费场所。 （二）市场分析 1 、供给分析 随着新区入住学生的增多，学校周边饭店数目持续增加，包括中餐、西餐快餐等，餐饮业的竞争不断加剧。而本来较为稀少的西餐厅也将开始加入了这场竞争，使得原本不大的市场变得更加的拥挤。由于西餐属较为中高档的饮食消费场所，有别于食堂或其他饭店。因此如何把这个市场做大，如何使百乐门在这场竞争中获得更有利的优势，是接下来要解决的问题。据调查，师大新区周边现有西式餐厅4 家（主要是西式快餐），包括艾莱客、乐德士、米乐心、博客来。前三者均是经营汉堡炸鸡类西式快餐，这与百乐门有较大的区别。而其中的博客来经营品种、经营项目以及经销策略与百乐门相似，但是它更倾向于街头小店，其经营面积、整体环境、气氛营造等方面远比不上百乐门西餐厅。 2 、需求分析 受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这几家西式快餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析：52.4% 的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。 此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计，师大大学城里，谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40％。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。 目前，师大周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势：设施设备都较为先进，重视室内环境气氛的营造，能够使消费者觉得体面，并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾
随着经济的发展，城市和乡镇涌现出越来越多的小型汉堡店，由于物美价廉，所以深受广大消费者的喜爱，随着中国冷链物流的发展，以及互联网订餐业务的壮大，西式快餐项目更是如鱼得水，因此，许多从未从事过餐饮行业的创业者想选择投资一家汉堡店，那那么多的品牌，哪家的比较好呢？ 其实基本上所有的品牌都有优缺点，没有哪个品牌是完美的，所以说哪个比较好，这个没有一个统一的答案，需要创业者根据自身的实际需求进行判断和选择。 当然，具体的选择方法也是有的，下面就给大家分享一下，大家可以进行参考： 1.实地考察 大家都知道耳听为虚，眼见为实的道理!创业也是如此，不管别人如何说的天花乱坠，当我们没有见到真相时，永远都不信以为真!当然，如今时代的发展，许多的人也都多了一项新的技能“障眼法”。这个我们就需要通过多次的考察，经过真实的验证假的真不了，真的也假不了!所以说在选择汉堡加盟品牌时我们
实地考察是比较重要的。 2.亲自品尝食物 我们开的是一家西式快餐店，所以说不论怎么说，美味的食物，总是会吸引许多的顾客，所以当我们选择一个汉堡加盟品牌时，我们需要看看站在消费者的立场上，顾客多不多，就是食物是否真的好吃。而我们亲自品尝才是真正鉴别未来道路的平坦与坎坷! 3.看企业运营标准 一家靠谱的汉堡加盟企业，不仅公司的管理人员专业，具有一体化的服务流程，能够为有意向的加盟者提供优质的服务，提供专门的培训，统一配发机械设备。创业者可以根据自身的实际情况挑适合的品牌加盟。 郑州鑫磊餐饮管理有限公司创立于2002年，经过3年的经验积累并于2005年正式进入中西式快餐连锁经营领域。公司主要经营汉堡、炸鸡、鸡肉卷、匹萨、薯条、蛋挞、冰淇淋、刨冰、奶昔、冰沙、果汁奶茶、中式炒饭和火锅、蒸品、盖浇饭、卤味等系列快餐美食。
炸鸡创业计划书 炸鸡创业计划书 “xx”炸鸡1994年初在古都开封传统美食风味基础上，结合了美式炸鸡新的制作工艺，经过对市场反复调查潜心研究，改进并听取各类顾客对这一食品口味的宝贵意见，融入了三十多种天然名贵香草料反复操作，终于研制出自己的独特的炸鸡风味，制成的炸鸡外焦里嫩，色泽鲜润香味独特甜、咸、脆、香、辣样样别具一格，并保持了成品的色、味俱全，让广大顾客垂涎三尺，络绎不绝。 xxxx企业管理咨询有限公司下属的“xx炸鸡”是中原着名的小吃之一，国家注册认证。其以炸鸡及其它名优小吃而闻名遐迩，遍面全国各地。主要经营炸鸡、卤鸡、各种野味系列等三十多个品种，风味独特。“以质量求生存，以服务求发展”是xx公司的经营宗旨，经过xx人多年的潜心研究和苦心经营，xx炸鸡已成为中原的名吃，并荣获1996年，1998年开封风味小吃评比特优奖。现在开发的xx炸鸡系列达四十多种，品种丰富多彩，各色各样，仅鸡翅就有整翅，翅中，翅尖，翅根等等，有炸，腌，烤，卤等十多种配方，味道有甜，咸，麻，香，辣等口味，适合各方人士。xx炸鸡加盟 xxxx企业管理咨询有限公司,专业从事于开封炸鸡,开
封炸鸡,xx炸鸡的正规公司.开封炸鸡味道正宗,开封炸鸡诚信可靠,xx炸鸡经验丰富,炸鸡哪家好当然我们公司是您的首选,欢迎有意者致电咨询。 xx炸鸡加盟条件 1、须有较强的品牌意识，了解xx炸鸡品牌知名度和忠诚度，认同xx炸鸡公司的企业文化和品牌价值，认识加盟xx炸鸡品牌优势。 2、认同xx炸鸡公司的企业文化和经营理念。 3、具备一定的资金实力和良好的资金信用。 4、能在商业街区、高档社区内按照公司要求建立店铺。 5、严格遵守xx炸鸡总部所制定出的一系列制度。 6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。 7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。 8、要求投资者能够全身心的投入到经营中，并且能够具备一定的市场敏感度。 9、以诚信为本，具有“用心服务消费者”的思想。 xx炸鸡加盟优势 1.xx炸鸡鲜明的品牌形象，良好的口碑，优秀的管理团队，多年的店面管理经验，巨大的无形资产，必然带来巨大的利润分享。 2.xx炸鸡对美味产品的研发能力，让新品层出不穷，为各加盟店源源不断推出新美食提供有力保证。
创业计划书（范文） 概述： 创业主题：汉堡为主的快餐厅 创业目的：拥有属于自己的事业，打造属于自己的一片天地。 创建人：陈明 一发展前景 创建人陈明，有多年经营经验，现任麦当劳某地区督导。经调查发现该地区周围多数为大众口味的中式餐厅，西式风格的较少， 二店面简介 本店位于街道中心繁华地段，有很大的交通流量。附近多为写字办公楼，函括金、白、蓝三领上班族。同时主干街道上多为服装、首饰、休闲商店，还有数所中级旅馆，人流量大。经营面积约为300平米左右。主要提供中西式结合的汉堡快餐。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。 三目标顾客 顾客群一：写字楼的金白蓝领人士(工作繁忙，中午大部分没时间回家煮饭，选择在附近快餐店就餐，快捷方便）顾客群二：就住于酒店旅馆的商务人士（喜欢在简约舒适的环境边喝下午茶边洽谈工作） 顾客群三：喜欢逛街并追赶时尚和生活质量的人。 四经营模式和发展战略 初期（1-3月） 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占西式餐饮及休闲餐饮的市场分额；树立良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场调研、开发，产品的研制、推广，为企业的进一步发展积蓄资本。 中期（1年） 巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络；进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设；在此基础上，向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟餐厅。
届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于本市境内发展，而要向全省的西式餐饮业挑战进军。 长期（2年） 届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础，把汉堡世界产品、服务及营业系统（包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范），以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。五特色服务 （1）自助点餐服务：店内将提供数台点餐机（安装于店内餐桌上，可触摸式，新颖便捷），顾客可通过点餐机了解店内经营的所有餐点，并自由选择自己喜爱的餐点。这项服务的优势就在于：它可以省去排队买餐的时间和烦恼。同时又给顾客充分的时间全面了解和选择。（另一功能是可插入广告，可作为本公司的另一收入来源，同时与其他企业保持良好的协作关系） （2）商务卡座服务：在距离和环境布置上将就餐区划分开。专门为商务人士和不便打扰的顾客划分了卡座位置。里面环境简约大方而又不失幽雅舒适。 （3）独特的餐饮器具：根据时下的流行元素来设计本店风格独特的餐饮器皿。顾客可以由自己的喜爱选择不同图案形状的器皿，并适当的收藏。（吸引新潮的白领及学生一族收藏，我们的口号是：爱上我们的餐具，爱上我们的食品） 六餐厅管理结构 店长兼经理：陈明前台收银员：3名主厨师2名，厨师助理2名服务生：3名（可招聘在读大学生兼职） 外卖员：2名 七市场分析 主要从市场规模结构、行业政策、消费群体、消费方式、消费习惯、影响市场的主要因素分析 STRENGTHS(优势）分析：地理位置优越。陈明本人有相关的工作经验，而且对生产工艺流程较熟悉，不用花时间和金钱重新学习这方面的知识。另外，身为地区督导陈明会有熟悉的客源和原材料单位和供应商，这样就减
餐饮业如今是一个比较热火的行业，不管是中餐还是火锅还是小吃，基本上都是受欢迎的，而炸鸡汉堡是属于快餐的，而且也还是很多年轻人的喜爱。投资创业者从中看到商机，也想加入这个行业，那这个行业的加盟排行榜是怎样的呢？想必大家在加盟之前也是比较想知道的吧。那下面，就给大家分享一下，以便大家进行参考。（排名不分先后） 1.快乐星汉堡：凭借数年来的稳扎稳打、精益求精，获得了诸多荣誉和加盟商、消费者的口碑。它以美式高品质西式快餐为卖点，主要经营市场流行的多种系列西式餐饮美食。 2.华客多汉堡：济南满尖香餐饮技术研发有限公司是一家集食品研究、技术开发、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮连锁加盟企业。总部以投资创业者的需求为导向，相继推出多款特色餐饮项目，工艺、口味、文化特色、服务、品味等。 3.汉堡王：提供优质的食品、公道的价格、迅捷的服务，事实证明这种经营
模式推进了整个行业的发展。 4.卡乐星：是一家以美味多汁的巨大火烤汉堡而著称的高品质汉堡餐厅，它提供的汉堡始终被认为是真正纯正的美式汉堡。每一个汉堡都选用新鲜的原料，配合极为讲究的工艺精心烹制而成，它迸发出的诱人风味，足以引爆内心的味觉。 5.德克士：甄选上好鸡肉和蔬菜。明星产品脆皮炸鸡，采用秘制配方，秘法腌渍入味，皮脆，肉嫩，多汁。 6.优力克汉堡:郑州鑫磊餐饮管理有限公司创立于2002年，经过3年的经验积累并于2005年正式进入中西式快餐连锁经营领域。公司主要经营汉堡、炸鸡、鸡肉卷、匹萨、薯条、蛋挞、冰淇淋、刨冰、奶昔、冰沙、果汁奶茶、中式炒饭和火锅、蒸品、盖浇饭、卤味等系列快餐美食。 7.华莱士:成立于2001年，总部位于福建省福州市，是中国民族西式快餐行业的者，持续致力于打造的食品服务和供应平台。 8.派客汉堡:是安徽具有知名度的汉堡加盟品牌，隶属于合肥市忆莱餐饮管理