茶饮料项目可行性研究报告
目录
第一章总论------------------------------------------------------------------ 1
一、项目提要-----------------------------------------------------------------------1
二、可行性研究报告编制依据------------------------------------------------- --3
三、综合评价和论证结论---------------------------------------------------------4
四、存在的意义--------------------------------------------------------------------5第二章项目背景及必要性--------------------------------------------------6
一、项目建设背景-----------------------------------------------------------------7
二、项目区农业产业化经营发展现状------------------------------------------ 7
三、项目建设的必要性及目的意义-----------------------------------------------8 第三章项目建设条件--------------------------------------------------------10
一、项目区概况------------------------------------------------------------------10
二、项目实施有利条件---------------------------------------------------------11
三、主要障碍及解决方案-------------------------------------------------------12 第四章建设单位基本情况--------------------------------------------------13
一、建设单位概况---------------------------------------------------------------13
二、研发能力---------------------------------------------------------------------13
三、企业财务状况---------------------------------------------------------------14第五章市场分析与销售方案-----------------------------------------------14
一、产品市场供求现状-----------------------------------------------------------14
二、产品市场前景分析-----------------------------------------------------------14
三、产品竞争优势问题-------------------------------------------------------------15
四、产品生产及销售方案----------------------------------------------------------15
五、销售策略及营销模大--------------------------------------------------------16
六、销售队伍和销售网络建设--------------------------------------------------16 第六章项目建设方案--------------------------------------------------------18
一、建设任务及规模------------------------------------------------------------18
二、项目规划和布局------------------------------------------------------------18
三、种植技术方案---------------------------------------------------------------19
四、项目实施进度安排---------------------------------------------------------26第七章项目投资估算与资金筹措----------------------------------------27
一、投资估算依据----------------------------------------------------------------27
二、项目建设投资估算----------------------------------------------------------28
三、资金来源及筹措------------------------------------------------------------30
四、资金使用和管理------------------------------------------------------------30 第八章财务评价---------------------------------------------------------------31
一、评价与测算依据------------------------------------------------------------31
二、销售收入估算----------------------------------------------------------------31
三、总成本及经营成本估算-----------------------------------------------------31
四、财务评价----------------------------------------------------------------------32 第九章环境影晌评价-----------------------------------------------------35
一、环境影响-----------------------------------------------------------------------35
二、环境保护与治理措施---------------------------------------------------------36
三、环境部门意见-----------------------------------------------------------------36 第十章农业产业化经营与农民增收效果评价-----------------------36
一、农业产业化经营------------------------------------------------------------36
二、农民增收-------------------------------------------------------------------37
三、其他社会影响---------------------------------------------------------------37第十一章项目组织管理---------------------------------------------------38
一、组织机构与职能划分--------------------------------------------------------38
二、经营管理模式--------------------------------------------------------------38
三、劳动保护与安全卫生-------------------------------------------------------39
四、组织措施--------------------------------------------------------------------39
五、技术培训-------------------------------------------------------------------39 第十二章可行性研究结论------------------------------------------------39
咸丰县 2005 年富硒龙井茶基地种植项目
可行性研究报告
第一章总论
一、项目提要;1 、项目名称 : 咸丰县富硒龙井茶基地种植项目
2 、建设性质 : 新建
3 、项目建设单位、法人代表、所有制形式
建设单位 : 咸丰县御园绿色产业有限公司
法人代表 : 周浩
所有制形式 : 有限公司
4 、建设地点、规模、期限及建设内容
建设地点 : 咸丰县活龙乡二仙岩经济小区
规模 : 建立无性繁殖富硒有机龙井茶种植基地面积2000 亩, 年产龙井茶鲜叶 320 吨, 年均销售收入达 642 万元。
期限 : 建设期 1 年, 投产期 2 年, 达产期 9 年。
建设内容 : 品种引进、改良、推广试验、员工科技培训、土地治理
5 、项目申报单位及法人代表
项目申报单位: 咸丰县御园绿色产业有限公司
负责人 : 周浩
6 、投资规模及资金构成
总投资 :510 万元
资金构成 : 无性系繁殖富硒龙井茶种植基地 2000 亩, 投入固定资产488 万元, 流动资金 22 万元。
7 、资金筹措 : 申请中央财政资金 194 万元, 地方财政配套资金 99 万元, 项目单位自筹资金 217 万元 ,
8 、主要技术经济指标 ( 见表1－1)。
9 、项目辐射范围及带动能力龙井茶生产属劳动密集型产业。该项目实施将发展龙井硒茶基地2000 亩, 直接增加200 个工作岗位, 将使二仙岩经济小区500 人直接从事龙井茶生产、加工、销售等活动。增加周边农民的劳务收入。
二、可行性研究报告编制依据.
解决在产业结构调整过程中调整种植品种的问题, 从而使产业结构调整目标更明确、更放心 , 使农产品实现增值增效。
2 、项目提出的主要依据;
咸丰县是全国退耕还林试点示范县和享受国家西部大开发政策县之一。近年来 , 湖北省提出了《关于大力发展外向型农业 , 增强农村经济活力的若干意见》,强调发挥各地优势,对有发展前景或出口潜力的企业实行区域化布局、规模化生产,形成有规模的生产基地。在咸丰县“十五”规划中茶叶已被列为支柱产业,制定了发展规划,而富硒龙井茶的发展,更是产业发展的重中之重。
本项目中龙井茶是基本茶类中的重要组成部分。龙井茶的起源,推论最早始于唐代,源于浙江杭州,各种茶树品种因产地的不同,品质差异较大,总的来讲以海拔高、昼夜温差大的地区所产茶叶品质为最佳。我县活龙乡二仙岩的地理、气候条件极适宜龙井茶的良性生长。该项目区极能发展壮大茶叶基地。
三、项目区农业产业化经营发展现状 .
龙井茶是咸丰县茶叶产业中的生力军。目前 , 龙井茶产品销售沿海发达地区及台湾、日本、欧美、东南亚,单价达 400 元 / 公斤,是传统茶叶产品的 40 倍之多,因而,龙井茶销售市场极具发展潜力。
1、湖北省农业综合开发办公室关于改革多种经营项目财政投资额度分配和申报办法的通知。
2、国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲。
3、国家农业综合开发办公室关于加快我国农业产业结构调整,扶持具有广阔发展前景,新兴多经项目的有关政策。
4、咸丰县委、县政府制定的《咸丰县“十五”发展规划》和《咸丰县茶叶发展规划》。
5、税收和税率根据国家规定执行,所得税33%。
6、财政有偿资金部分的资金占用费率执行 2.4%年率(折合月占用费率2?)。
7、生产标准依据绿色环保有机食品的标准制定并执行。
三、综合评价和论证结论
1、综合评价
(1)项目立项依据准确充分,从项目区内气候、土壤、水土资源及其他条件看,是龙井茶种植和生产的良好地带。
(2)我县已通过多年的品种选育,具备优良品种的生物
选育技术和种植技术。
(3)项目区内土地资源和劳动力资源丰富,适合进行大规模开发。
(4)以龙头企业带动产业的发展,是加入W T O之后
中国农业的必由之路,由此达成双赢局面。
(5)龙井茶的种植因气候等原因,鄂西少有种植,因而极具发展潜力o
(6)项目资金的落实符合咸丰实际,符合产业发展的实际。
(7)能够通过本项目的建设, 提供就业机会,增加农民收入,对全县的农业产业化的发展起到示范和促进作用。
2、论证结论;
本项目在政策投资、资源环境、生产管理等诸多方面具有完全的可行性, 为龙头企业建立大规模的原材料基地是农业产业化在山区实施的必由之路, 项目的实施将增加农民收入,推动地方的发展,具有很好的政治经济意义, 因此,该项目已具备实施的必要条件。
该项目以龙头企业为依托,极具地方特色,风险小,竞争优势大, 生产管理技术十分成熟,属劳动密集型和资金密集型产业,是农民增收、财政增收的重要项目。项目的实施既保护了生态环境,又提高土地利用率,同时又为咸丰县创立生产绿色环保农产品品牌起着非常重要的作用,因此项目建设十分必要。总之, 该项目具备实施的必要性及可行性,建议尽早实施。
四、存在的问题与建议.
本项目的建设对资金的依赖性较大,建设单位自身资金投入远远不能满足项目发展的需求,如无足够的资金投入,该项目极难形成规模化,从而丧失壮大龙头企业的市场机遇。将大大影响农业产业化在我县的快速发展。为此,项目业主以本项目申报为契机,争取上级部门资金和政策的扶持和倾斜,确保项目的成功实施,从而进一步推动我县农业产业化发展。
通过该项目的建设,带动茶叶产业的规模化发展,建议国家大力扶持, 运用新的无性繁殖技术, 充分发挥地方优势,使该产业上规模,上档次,达到增加效益,占领更广阔的市场。
第二章项目背景及必要性
一、项目建设背景.
1、项目提出的理由;
实施农业综合开发多经项目有利于发挥龙头企业的带动作用,对于促进农业向纵深发展,进一步推动农业运行机制具有十分重要的意义。
多经项目开发通过“合同、订单”等形式,可以有效解决农产品销售难的问题,从而极大规避市场风险,可以有效
咸丰县御若龙井石西茶有限公司2002年起落户咸丰,一直致力于开发龙井茶系列产品,已初步形成了年加工龙井茶鲜叶400吨,年销售干茶50吨的能力,是我县龙井茶产业的龙头企业和领路人。
三、项目建设的必要性及目的意义
1、咸丰地方经济发展的需要;
咸丰县是一个农业县,咸丰经济的发展,必需立足于农业、农村。咸丰也是山区县,由于不具备大江大河和国家经济主干线的优势,咸丰经济的发展必须立足于农业资源的开发,最重要的是山地资源的开发,开发具有地域特色、资源优势的农产品。在这方面的某一领域,直接引进国际先进技术,达到领先水平,使之成长为地方支柱产业,带动全县经济的腾飞。
茶叶产业在咸丰具有较好的基础,对财政收入和农民收入具有不可替代的作用,茶叶消费日益成为社会潮流,具有广阔的发展前景。因而,建设龙井茶生产基地,在生产和加工领域达到领先水平,使之成为带动全县经济发展的骨干支柱产业,是咸丰经济发展的客观需要。
2、农村产业结构调整的需要;
从经济阶段划分,目前咸丰正处于工业化初期阶段,要加
速咸丰的工业化,尽快缩小和消除与先进发达地区的差距。
关键在于农村产业结构的调整,发展壮大地方支柱产业。因而,大力发展龙井茶基地,是调整农村产业结构,实现财政收入和农民收入多元化的需要。
3、生态环境建设的需要。
咸丰既要实施退耕还林,防止水土流失,保持和治理生态环境, 又要加强优势资源开发,发展农村经济。发展优质茶园是可靠的选择。茶园建设既能治理坡耕地, 提高植被覆盖,又能稳定、大幅度提高地方收入,加上茶叶的生产和加工, 对有害化肥、农药的使用有严格的限制,能有效防止农业污染。因而, 龙井茶基地建设,是建设咸丰生态农业系统的重要环节。
4、提高茶叶整体生产水平的需要。
目前, 咸丰茶叶生产整体水平很低, 主要表现在:一是茶园面品质低,造园粗糙,管理粗放。茶园亩产不足100斤,大大低于全国平均水平;二是茶叶生产季节短,一般只有春、夏茶,秋茶很少,造成资源浪费;三是茶叶加工水平低,没有形成有竞争力的品牌,所产茶叶大都为低下等茶。由于这些原因,咸丰茶叶在市场竞争中处于劣势,价格低廉。要改变这种状况, 必须依靠引进技术,利用咸丰独特的资源条件,采取规范化、集约化生产
方式,发展优质高产茶园,同时配套发展茶叶加工业,开发名特优产品,提高咸丰茶叶的市场竞争力,全面提高咸丰茶叶生产水平和生产效益。咸丰县御园绿色产业有限公司于2002年引进优良的“龙井43号”品种在我县活龙乡二仙岩经济小区试种取得成功,并通过复制现在存杭州西湖龙井茶基地的科学管理模式,为顺利实施该项目,提高我县茶叶整体水平奠定了良好的基础。
5、是农民致富奔小康的需要。
咸丰是龙井茶生长适宜地区,也是农业人口集中的地区。县委、政府将茶叶产业的发展作为带动农民致富的支柱产业来抓。因此,加速茶叶品种结构调整,大力发展龙井茶势在必行。
第三章建设条件
一、项目区概况
1、地理位置及区域范围
二仙岩位于咸丰县城西北部,距县城90公里,地处东径108°37?08?至109°2O?08?;北纬29°19?28?至30°02?54?,总面积54254亩,现辖两个行政村,常住人口210人。
2、自然资源状况
二仙岩地势平坦,土壤肥沃,平均海拔高度1500米,气候特征是冬寒夏凉,年平均气温14℃,常年无霜期
230天左右,年降水15O O-16O O m m,年均日照时数1400-1500小时,平均相对湿度82%,最高极温38℃,最低气温-5℃,由于海拔高于周围其它地区,空气新鲜,土质和水质无化肥、农药污染。
3、社会经济状况
本项目区二仙岩国土总面积54254亩,其中可利用地35000余亩,二仙岩辖两个行政村,人口210人,2003年农村经济总收入60万元,农民人均纯收入达1200元。
4、项目相关产业的发展现状
与本项目相关联最为紧密的为加工业,咸丰县御若龙井石西茶有限公司是该项目唯一依托的龙头企业,目前该公司具有年加工鲜叶50吨的能力。项目建成后,将为龙头企业提供充足的原材料供应。
5、项目建设地点选择
选择原则:地势平坦、交通方便、土地肥沃、水源充足、通讯便捷,因此本项目选址在二仙岩的板栗园,二台、水杉坪等处,土地权属国有。
二、项目实施的有利条件
1、政策环境:县人民政府已与咸丰县御园绿色产业有限公司签定30年土地出让协议,并给予了价格上优惠,同时制定相应的治安保护措施,对其实施重点保护。
2、资源优势:所需种苗由咸丰县御园绿色产业有限公司直接从龙井茶的故乡杭州引进,全部采用无性系繁殖技术。
项目区的自然条件适合优良龙井茶树的生长,劳动力丰富,生产管理成本相对较低。
3、市场优势
本项目生产的优质龙井茶鲜叶全部供应咸丰县御园绿色产业茶有限公司,不存在销售问题,极大地规避了市场风险,有助于本项目的成功实施。
4、科技开发能力
实施本项目由中国农科院、中国茶叶博物馆、浙江大学、咸丰县茶叶研究所提供技术支持,
5、基础设施条件:交通较为便利,有公路直达二仙岩,可保障生产资料的供应,通讯便捷,二仙岩在中国移动网控制范围内,生产基地已进行了农网改造,可保证能源的供应。
三、主要障碍及解决方法
主要障碍是资金的投入不足,咸丰县御园绿色产业有限公司前期已投入100万元用于基地、厂房的建设,但远远不能满足该项目的实施,为此解决的办法是一方面企业积极自筹资金,另一方面申请农业综合开发资金的投入。
第四章建设单位基本情况
一、建设单位概况
咸丰县御园绿色产业有限公司是2004年咸丰县工商局批准成立的有限公司,注册资金520万元人民币,
主营龙井茶业务,独立生产、加工、销售、核算,实行三级管理制度。现有人员30人,其中管理人员5人,技术人员2人,生产人员23人,管理人员和技术人员均具有中高级职称。
二、研发能力
主要利用自身先进的技术、设备开发适销对路的产品,具有较强的科研开发能力。
三、企业财务状况
截止2O O3年12月底,咸丰县御园绿色产业有限公司资产总额514.86万元(其中固定资产59.2万元,流动资产23.12万元),负债总额195.95万元,净资产318.92万元。资产负债率38%。表明该企业偿债压力小,投资风险低。2003年底,该企业实现销售收入169.33万元,实现利润总额17.9万元,表明该企业经济效益状况良好,有稳定的发展前景。
第五章市场分析与销售方案
一、产品市场供求现状
2002年,咸丰县御园绿色产业有限公司司在我县的二仙岩种植用地1000亩,试种龙井茶获得成功,所加工生产的“龙井硒茶”产品,远销北京、上海、天津、广州、台湾、日本和东南亚。
二、产品市场前景分析
茶是公认的最好的保健饮料,人们长期饮茶的实践已经证明,饮茶不仅能增强营养,而且能预防疾病,有“万病之药”之称,尽管当今各种饮料频频上市,但都不能替代茶饮料的地位。
龙井茶作为茶的系列之一,以色绿,香郁,味醇,形美“四绝”而闻名于世。成茶扁平挺秀,光滑匀称,翠绿略黄;泡在杯中,嫩芽成朵,一旗一枪,交相生辉,芽芽直立,栩栩如生;香馥若兰,清高持久;汤色明亮,滋味甘鲜。人们夸称它为“黄金芽”,“无双品”,已成为国家高级礼品茶。饮用龙井茶既有助消化吸收,补充人体必不可少的微量元素,又能营造浓厚的文化氛围。随着经济的快速发展,人民生活水平日益提高,在中国大陆、台港澳地区及东南亚各国需求量较大,从目前大陆地区市场来看,饮用龙井茶的人数越来越多。由于龙井茶特有的品质,近年来在国际市场上消费量日益扩大,以每年1-2%左右的速度快速增长。目前,已占全球茶叶消费总量的6-8%,随着人们生活水平的不断提高和对龙井茶品质的进一步了解,预计在今后10-15年内,龙井茶的消费量将占全部茶叶消费量的20%以上。
三、产品竞争优势分析
我县从杭州引进发展的龙井茶,是目前杭州生产龙井茶叶数量最多的一种,它不需要发酵。冲泡后,茶香芬芳扑鼻,汤色黄绿清澈,茶汤滋汁有过喉圆滑甘润之
年奶茶店商业计划书 导读：奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店商业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶店商业计划书(一) 奶茶店的投资项目是一个消费人群广、资金投入低、回收成本 快的高效投资创业项目，店铺位置灵活，可以选择在商场，街边，超市内，合作店等多方式的运作模式。首先拟定一份奶茶店创业计划书，分别从奶茶店的行业现状和发展趋势方面来帮大家分析如何开好奶 茶店。 奶茶店的行业现状： 近5年来，中国饮料行业已经成为中国食品行业中发展最快的 市场之一，饮料行业以每年30%的增幅快速发展。20XX年1-12月， 我国饮料制造业销售收入总额达到11769.229亿元，同比增长33.19%，高于工业平均水平。我国饮料制造业成长迅速，发展势头良好，目前整体规模很大，盈利能力较强，正处于高速发展阶段，饮料行业的快速发展有目共睹。十一五期间，中国饮料行业保持快速发展，从产量、利税等方面都有较大幅度的提高。国家主管部门对饮品产品结构，进行着重调整，降低碳酸饮料的比例，在饮料行业的整体发展上，呈现出了生产总量持续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮
料等产品，适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在好政策的推动下，未来5年将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。在这样的发展现状下，无疑帮助广大想做奶茶店的创业人士抓住商机。 奶茶店的行业发展趋势： 追求健康价值，提倡绿色、健康、时尚的饮品是未来中国市场饮品发展的必然方向。中国饮料企业在未来相当长的时间内，将面临更为广阔的市场和良好的发展环境。 要成功经营一家奶茶店需要注意以下几点： 店铺位置 开奶茶店，首先要选对位置，好的位置是提升店铺关注度和进店率的关键，是营业初期直观获得大量客源的手段。 产品品质 成功经营一家奶茶店，一定要有好的原材料，因为绿色、健康、时尚的饮品才是店铺经营生存之道。 饮品口味 创业者应该注重饮品的口味，一定要满足消费者的喜好，同时要不断的推陈出新。这是为创业人士提供的拓展新客户、维护老客户的长久之计。 经营特色
娃哈哈茶饮料市场定位策划书 襄阳职业技术学院团队 鄂西襄职分队
娃哈哈茶饮料市场定位策划书 一、前言 杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第四大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利这3家跨国公司。在中国29个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工近3万名，总资产达268亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。２０１０年，娃哈哈集团营业收入达到５５０亿元，纳税４５亿元，利润６０多亿元。娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。 二、娃哈哈茶饮料市场现状 由于娃哈哈产品系列十分的多，我们只挑选其中两个我们生活中比较常见的接触比较多的产品进行分析，娃哈哈冰红茶和绿茶系列。 娃哈哈冰红茶，以滇红红茶和祁门红茶为原料，经特殊工艺萃取、调配而成，口味醇厚、唇齿留香。 娃哈哈低糖绿茶，以优质龙井茶为主要原料，结合传统制茶工艺与现代科技，最大限度保持了绿茶中的生物活性成分，同时在口味调配上兼顾国人的饮茶习惯，让人们在解渴的同时喝出品味、喝出健康。 娃哈哈龙井绿茶，充分发挥了身在“茶叶之都”——杭州这一地源优势，结合传统制茶技
奶茶店创业计划书
目录 一、摘要 二、企业介绍 （一）宗旨目标 （二）公司简介 三、行业分析 （一）目标客户描述 （二）市场容量或本企业预计市场占有率 （三）市场容量的变化趋势 （四）营销计划 （五）市场调研 四、产品（服务）介绍 （一）产品品种规划 （二）研究与开发 （三）生产、储运和包装 （四）服务与支持 五、人员及组织结构 （一）管理队伍状况 （二）企业的法律责任 六、财务规划（三年） 七、风险与风险管理
【摘要】奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味 二、项目介绍 (一)宗旨目标 第一、二年：在学校周边建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在近年来奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在本学校周边的市场占有率达到50%；
第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在本学校周边的市场占有率达到40%，并开始建立本区连锁分店，向经济较好的本学校地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着店面不断壮大,打造一个在本区小有知名的奶茶店。 (二)项目简介 我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜学校周围其他店面，在此独占鳌头的一个重要法宝。 三、行业分析 客源市场描述： ①主要以吃饭逛街的学生为主。 ②消费者分析：对于大多数学生来说，会经常带着杯奶茶逛街吃饭。 ③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。
茶饮料制作方法的简要说明 1、流行制作方法：茶叶——浸提（85℃/15`）——粗滤（80℃）——迅速冷却（5℃）——精滤（5℃）——调配（80℃）——高温杀菌（90℃/15`）——灌装（88℃）封盖 2、北京市营养源研究所孙庆文、侯庆的制作方法：茶叶——浸提（>85）——粗滤（80℃）——澄清处理（80℃）——调配（80℃）——精滤（75℃））——杀菌（90℃）——灌装（88℃）封盖 3、方法1和2的主要区别：方法1：高温浸提，冷却出浑后精滤澄清，最后再提高温度灭菌；方法2：浸提后保持自然温降，高温澄清，最后也高温杀菌。 4、方法2的优势：澄清透明度高，澄清状态稳定。节能效果显著。 1 、关于茶饮料的澄清
茶饮料的品质，是指茶饮料的茶滋味、茶香、茶色、卫生和澄清透明等诸方面。澄清透明是其中很重要的一个组成部分。如果一种茶饮料产品的澄清透明度较高，就会在消费者和经销商眼中显得品质很优秀。如果一种茶饮料产品的澄清透明度较低，就会在消费者和经销商眼中显得品质较低劣，甚至被认为是已经变质。在某种程度上，茶饮料的澄清透明程度甚至会严重影响到它在市场中的销量和销价。经过比较，我们认为：在目前阶段，澄清透明度最好的茶饮料是统一乌龙茶。它就像品质最醇厚的葡萄酒一样清澈透亮，赢得了最多的消费人群的青睐。 茶饮料的生产成本，是指原料、包装、人工、水、电、蒸汽消耗等诸方面。其中水电汽能源的消耗是生产成本中一个重要组成部分。在传统的茶饮料生产工艺中，进行澄清处理需要的能源消耗量是很巨大的。 2、茶饮料传统澄清工艺的原理 在传统的茶饮料生产工艺中，所消耗的大部分能耗是为了进行茶饮料的澄清处理。
茶及茶饮料加工项目项目可行性研究报告
目录 第一章总论 (1) §1.1项目提出的背景 (1) §1.2可行性研究结论 (3) §1.3项目风险分析及应对措施 (3) 第二章项目背景和发展概况 (5) §2.1项目提出的背景、投资的必要性 (5) §2.2项目现状 (10) 第三章市场分析与建设规模 (13) §3.1市场调查 (13) §3.2产品现在生产能力调查 (14) §3.3产品需求量调查及预测 (15) §3.4产品价格调查及预测 (16) §3.5产品方案及建设规模 (17) §3.6产品销售收入预测 (17) 第四章项目建设条件 (19) §4.1建设条件 (19) §4.2厂址选择 (20) 第五章项目实施方案 (22) §5.1项目组成 (22) §5.2生产技术方案和工艺流程 (22) §5.3六、总平面布臵和运输 (25)
第六章环境保护与劳动安全 (26) §6.1建设地区的环境现状 (26) §6.2项目主要污染物 (26) §6.3治理环境的方案 (26) §6.4环境保护投资估算 (26) §6.5环境影响评论结论 (26) 第七章企业组织和劳动定员 (27) §7.1企业组织 (27) §7.2劳动定员和人员培训 (27) §7.3员工费用估算 (28) 第八章项目实施进度估算 (30) §8.1项目实施的各阶段 (30) §8.2项目实施进度表 (30) 第九章投资估算与资金筹措 (32) §9.1项目总投资估算 (32) §9.2资金筹措 (34) 第十章财务分析 (37) §10.1评价的依据和方法 (37) §10.2年生产成本估算 (37) §10.3销售净利润的估算 (38) §10.4财务评价 (38) §10.5社会效益和社会影响分析 (38)
年茶饮料行业现状及发展趋势分析
————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：
中国茶饮料行业现状调研及发展趋势分析报告（2015-2022年） 报告编号：1588701 中国产业调研网 https://www.doczj.com/doc/819265639.html,
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网https://www.doczj.com/doc/819265639.html, 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。 投资机会 市场规模 市场供需 产业竞争 行业发展 发展前景 行业宏观 重点企业 行业政策 行业研究
一、基本信息 报告名称：中国茶饮料行业现状调研及发展趋势分析报告（2015-2022年） 报告编号：1588701←咨询时，请说明此编号。 优惠价：￥6480 元可开具增值税专用发票 网上阅读：https://www.doczj.com/doc/819265639.html,/R_ShiPinYinLiao/01/ChaYinLiaoShiChangJingZhengYuFaZ hanQuShi.html 温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 近年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料，在国际上被称为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。 中国茶饮料市场自1993年起步，2001年开始进入快速发展期。2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场，红茶饮料的份额高达47%。中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%。到200 9年，中国茶饮料产量已超过700万吨，茶饮料行业成为中国传统茶产业的支柱。 中国茶饮料迅速发展的原因在于，一方面，中国茶叶资源十分丰富，饮茶是中国人的固有文化和生活习惯，长期以来，中国人将茶作为“国饮”；另一方面，茶饮料和茶一样，富含多种对人体有益的物质，能够解渴、提神、有助于健康；再者，追求更好的生活质量和生活品质的价值观也在无形中推动着茶饮料市场的不断扩大。 中国产业调研网发布的中国茶饮料行业现状调研及发展趋势分析报告（2015-2022年）认为，目前国内茶饮料市场品牌集中化较为明显，茶饮料是典型的双寡头垄断。康师傅一家的份额就已经接近50%，加上统一，两者合计占领份额在一二线城市接近80%。 销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中，康师傅、统一、加多宝、王老吉、雀巢等都是市场上比较强势的品牌。
商业计划书 项目名称：香yoyo奶茶店 负责人：仙草百搭 所在班级： Queen 联系电话： 4XX 电子邮件 201X年 XX 月 XX 日
目录 第一部分：摘要 (3) 公司简介 (3) （1）促销计划和广告策略 (3) （2）价格策略 (3) 2.消费者需求 (4) 第二部分：公司概述 (5) 主营业务：奶茶 (5) 兼营业务：果汁，饮料 (5) 第三部分：产品介绍 (6) 第四部分：市场分析 (8) （1）促销计划和广告策略 (9) （2）价格策略 (9) （3）营销队伍和管理 (9) （4）营销渠道 (9) （1）市场环境因素 (9) （2）消费者特点 (10) （3）产品的特性 (10) 第五部分：生产规划 (10) 一、店面本身的情况 (10)
二、店面的装潢 (10) 三、奶茶的制作和技术： (11) A. 制作原料（由供应商以最优价提供） (11) B.制作奶茶的技术（随着研究的深入和进展不断变化和改进） (11) C. 培养创新能力 (11) 四、原料 (12) 五、产品制造过程 (12) 六、质量控制 (12) 七、原料采购周期：一般定为3~4天 (12) 第六部分：人员及组织结构 (12) 第七部分：财务规划 (13) 一、融资战略 (13) 1、金融资本 (13) 2、资金来源 (13) 二、第一年成本支出预算计划 (14) 1、门面租金 (14) 2、装修 (14) 3、基本设备 (14) 4、职工薪酬 (14) 5、宣传费用 (15) 三、盈利能力分析 (15)
第八部分：风险分析 (16) 一、市场风险及对策 (16) 1、市场风险 (16) 2、对策 (16) 二、技术风险及对策 (17) 三．管理风险及对策 (17) 四、财务风险及对策 (17) 第九部分：附录 (18) 市场调查 (18) ‘ (20)
目录 第一章总论 (1) 1.1项目概况 (1) 1.2建设单位概况 (2) 1.3可研报告编制依据及范围 (3) 1.4可行性研究内容概要和结论 (4) 第二章项目建设背景和必要性 (7) 2.1项目建设的背景 (7) 2.2项目建设的必要性 (10) 第三章市场预测与分析 (14) 3.1果汁饮料市场发展概述 (14) 3.2市场多样化分析 (15) 3.3消费者分析 (19) 3.4市场发展前景分析 (23) 第四章项目选址及建设条件 (26) 4.1项目区选址 (26) 4.2项目区概况 (26) 4.3项目建设的优势条件 (30) 第五章主要技术方案 (32)
5.1生产技术方案 (32) 5.2生产工艺流程 (33) 5.3产品方案 (39) 第六章项目建设内容 (43) 6.1原料及供应 (43) 6.2主要建设工程 (44) 6.4工程结构与主要工程量 (47) 6.5公共工程 (53) 6.6绿化 (56) 6.7配套设备购置 (57) 第七章环境保护 (62) 7.1环境保护 (62) 7.2污染源及处理措施 (62) 第八章消防 (66) 8.1编制依据 (66) 8.2采用标准 (66) 8.3消防设计 (66) 8.4安全防火措施 (66) 第九章劳动安全与工业卫生 (73) 9.1劳动安全 (73) 9.2工业卫生 (73) 第十章组织管理 (79)
10.1组织机构 (79) 10.2劳动定员及人力资源配置 (80) 第十一章项目实施进度 (81) 11.1项目建设工期 (81) 11.2项目实施进度 (83) 第十二章项目招投标 (83) 12.1招投标原则 (83) 12.2投标、开标、评标和中标程序 (84) 12.3评标委员的人员组成和资质要求 (86) 第十三章投资估算与资金筹措 (87) 13.1投资估算 (87) 13.2资金筹措及资金使用计划 (91) 第十四章效益分析 (92) 14.1财务评价 (92) 14.2社会效益分析 (95) 第十五章结论与建议 (97) 15.1可行性研究结论 (97) 15.2建议 (98)
年产10万吨茶饮料及地热矿泉水项目 可行性研究报告 编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间：https://www.doczj.com/doc/819265639.html, 高级工程师：高建
目录 第一章总论 (1) 1.1项目概要 (1) 1.1.1项目名称 (1) 1.1.2项目建设单位 (1) 1.1.3项目建设性质 (1) 1.1.4项目建设地点 (1) 1.1.5项目负责人 (1) 1.1.6项目投资规模 (1) 1.1.7项目建设规模 (2) 1.1.8项目资金来源 (2) 1.1.9项目建设期限 (3) 1.2项目承建单位介绍 (3) 1.3编制依据 (3) 1.4编制原则 (4) 1.5研究范围 (4) 1.6主要经济技术指标 (4) 1.7综合评价 (5) 第二章项目背景及必要性分析 (7) 2.1项目提出背景 (7) 2.2项目提出缘由 (7) 2.3项目建设必要性分析 (8) 2.3.1促进当地饮料加工业快速发展的需要 (8) 2.3.2综合开发利用地热矿泉水资源的需要 (8) 2.3.3健康意识助推茶饮料销量看涨 (9) 2.3.4加快国内地热矿泉水产业化开发的需要 (9) 2.3.5促进项目建设地经济发展进程的的需要 (10) 2.4项目建设的可行性 (10) 2.4.1政策可行性 (10) 2.4.2市场可行性 (12) 2.4.3管理可行性 (12) 2.4.4技术可行性 (12) 2.5可行性分析结论 (13) 第三章行业市场分析 (14) 3.1中国饮料市场分析 (14) 3.1.1期间饮料行业高速发展 (14) 3.1.2饮料行业发展潜力巨大，竞争将升级 (14)
中国茶饮料市场调研报告 调查茶饮料在消费者心目中的地位，和喜好茶饮料的人群类型，年龄分布，饮用频率。从而使各个品牌的茶饮料能增强自己的优点，改进自身的缺点，多生产消费者需要的类型，按消费者和市场的需要开发新产品，进而在市场上站稳脚跟，取得更大的成功，进而取得更多的利益。 一、背景资料 中国饮料市场潜力巨大，从2001~2005年以年均10%的速度增长，至2005年产量达到2260万吨，预计2010年将达到3700万吨。2002年中国饮料产量达到2025万吨，行业全部国有及年销售收入在以上的非国有工业企业有825家，资产总额604亿元，销售收入551.5亿元，利润总额39.7亿元。据统计，2002年我国软饮料市场中以饮用水的产量为最高，但销售额仍是碳酸饮料占领先地位。 二、市场饮料分析 随着人民生活水平的提高，从1998年以来，软饮料行业稳定快速发展。产品销售收入年均增长13%，从1998年的361亿元增长到2002年的551亿元。 软饮料行业利润总额大幅提高，2000年之后的增长尤其显著，主要是源于果汁饮料与茶饮料产品的迅速跟进，为行业带来大的盈利方向，2002年碳酸饮料利润占整个饮料行业利润的40%。茶饮料占19%，两者成为利润主体，占据了近60%的市场份额，而饮用水的利润不足2%。 随着我国居民生活水平的提高，消费观念的变化，饮料已从昔日的生
活奢侈品转为日常的生活必需品。据中国饮料工业协会统计资料，2000年中国饮料工业的饮料总产量1491万吨，比上年增长25.7%，饮料业连续保持了21年快速增长的势头，同时，国内饮料市场对品种的需求也在发生变化。2000年，瓶装饮料产量达554万吨，居第一位，碳酸饮料达420万吨，居第二位，茶饮料185万吨，居第三位，茶饮料是所有饮料类别中增长最快的。今年，饮料市场上最亮丽 的景致莫过于享有“饮料新贵”之称的茶饮料。在人们品尝清爽可口的茶饮料背后，茶饮料市场却是波涛汹涌，鏖战正急。 三、茶饮料的功效 茶饮料的特点可以归纳为“三低”：低热量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸饮料更爽口、解渴，比水饮料更怡人有味，清香淡雅、回味无穷、富含保健成分，并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用。 四、几大茶饮料品牌分析 在现代的市场上，茶饮料不断涌现出来，在消费者心目中主要出现几大品牌，如：康师傅，统一，旭日升，王老吉，立顿等品牌。 康师傅：致力于品牌经营。不断提升和丰富品牌经营的内涵，是康师傅制胜的法宝。在品牌形象上，不仅大幅度地进行广告投入，而且在广告诉求的主题上每每有突破：2000年抓住“绿色旅游年”在全国推出了大型主题活动，让人们认识了“自然最健康，绿色好心情”的绿茶;2001年，力邀天王巨星任贤齐出任冰红茶形象代言人--展现康师傅冰红茶“冰酷”形象。
大学生奶茶店创业策划书 第一部分：摘要 公司简介 主要产品：奶茶 业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等 营销策略： （1）促销计划和广告策略 （2）价格策略 公司战略目标： 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%； 第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司 核心竞争力分析： 我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，
也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。 消费者特征与习惯 1.消费者特征 青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求 既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。 由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侣用的Y型吸管。。。。。可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。
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报告说明 国家支持包装行业的转型发展。2016年12月，工信部联合商务部发布《关于加快我国包装产业转型发展的指导意见》，意见提出，到2020年，“包装产业年主营业务收入达到2.5万亿元，形成15家以上年产值超过50亿元的企业或集团，上市公司和高新技术企业大幅增加”。同年12月，中国包装联合会发布了《中国包装工业发展规划（2016-2020年）》，进一步明确和具体了包装行业的发展目标，规划提出，“‘十三五’期间，全国包装工业年均增速保持与国民经济增速同步，到‘十三五’末，包装工业年收入达到2.5万亿元，包装产品贸易出口总额较‘十二五’期间增长20%以上，全球市场占有率不低于20%。做大做强优势企业，形成年产值超过50亿元的企业或集团15家以上，上市公司和高新技术企业实现大幅增加。在促进大中小微企业协调发展的同时，着力培育一批世界级包装企业和品牌，形成具有较强国际影响力的品牌10个以上，国内知名品牌或著名商标100个以上。” 本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资24639.43万元，其中：建设投资20027.95
万元，占项目总投资的81.28%；建设期利息553.71万元，占项目总投资的2.25%；流动资金4057.77万元，占项目总投资的16.47%。 根据谨慎财务测算，项目正常运营每年营业收入38700.00万元， 综合总成本费用30938.78万元，净利润4779.58万元，财务内部收益 率18.11%，财务净现值1050.26万元，全部投资回收期6.68年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。 本期项目技术上可行、经济上合理，投资方向正确，资本结构合理，技术方案设计优良。本期项目的投资建设和实施无论是经济效益、社会效益等方面都是积极可行的。 实现“十三五”时期的发展目标，必须全面贯彻“创新、协调、 绿色、开放、共享、转型、率先、特色”的发展理念。机遇千载难逢，任务依然艰巨。只要全市上下精诚团结、拼搏实干、开拓创新、奋力 进取，就一定能够把握住机遇乘势而上，就一定能够加快实现全面提 档进位、率先绿色崛起。 可行性研究是投资决策前的活动，它是在事件没有发生之前的研究，是对事物未来发展的情况、可能遇到的问题和结果的估计，具有 预测性。因此，必须进行深入地调查研究，充分地占有资料，运用切 合实际的预测方法，科学地预测未来前景。
中国茶饮料市场调查报告 一．饮料市场发展及现状，茶饮料独领风骚 近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。2004年，全国饮料总产量提高了22.66%，达到了2912.43万吨，自2000年以来再一次达到了新的高峰。2005年，饮料行业产销两旺，产成品、销售收入、利润和税金都比上年同期有了较大幅度增长。2005年全国共生产软饮料3086.96万吨，较2004年同期增长22.4%﹔软饮料产量逐年稳步增加，产品销售收入达到2745.95亿元，利润额达到201.13亿元。2006年，累计产品销售收入达1817亿元，比上年同期增长25.57％。 AC尼尔森在一项针对全球零售信息的调查中发现饮料产品是全球成长最快速的品类，该调查涵盖北美、欧洲、中东、非洲、亚太区及拉丁美洲等47个国家及市场，显示饮料产业仍是现今当红的产业之一，而饮料品项中，又以酒精饮料、茶饮料及咖啡饮料三项嗜好性饮料为龙头，其中最普及的品项就非茶饮料莫属。我国茶饮料产值已占当前我国茶叶总产值的1/3，但即使按10公斤的人均消费量计，国内茶饮料市场容纳量约为1200万吨，产值在400亿元左右，巨大的市场空间吸引各大饮料厂商不断加入茶饮料生产行业，生产规模不断扩大。 现今国内茶饮料的主要品种为两大类，一是低糖绿茶型；另一种是柠檬味冰红茶调味茶饮料。上近两年来，各厂商曾先后开发了一些
新的品种试图跳出低糖绿茶和冰红茶的范围，其中包括娃哈哈的无糖纯绿茶、可口可乐的茶研工坊系列、康师傅的优健美纯绿茶、统一公司的无糖纯茶，但从销售情况看，均未能成为新的主流品项。 中国茶饮料市场自1993年起步，2001年开始进入快速发展期。2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场；红茶饮料的份额高达47%。中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%，超过了果汁饮料，大有赶超碳酸饮料之势。 目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显，销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中，统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市场占有率达到九成左右。正是看好茶饮料的未来发展前景，以碳酸饮料发家的“两乐”也随着市场的需求转身茶饮料市场。 随着茶饮料的出现及市场的繁荣，中国茶产业将迎来更加美好的前景。21世纪饮料市场将是茶的世纪，茶饮料将成为“饮料之王”。二．茶饮料品牌分析 在现代的市场上,茶饮料不断涌现出来,在消费者心目中主要出现几大品牌,如:康师傅,统一,旭日升,王老吉等品牌。 康师傅:致力于品牌经营。不断提升和丰富品牌经营的内涵,是康师傅制胜的法宝。在品牌形象上,不仅大幅度地进行广告投入,而且在广告诉求的主题上每每有突破:2000年抓住“绿色旅游年”在全国推出了大型主题活动,让人们认识了“自然最健康,绿色好心情”的绿
茶飲店創業計畫書 隨著我國居民生活水準的提高和消費觀念的變化，奶茶飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求健康、天然的意識的不斷提高，國內飲料市場對品種的需求也在發生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風景。 然而，在人們品嘗清爽可口的茶飲料背後，茶飲料市場卻是波濤洶湧，鏖戰正急。昨天的茶飲料老大“旭日升”在遭遇“康師傅”與“統一”的突圍後，由於缺乏創新與有效的行銷戰略，已經逐漸被二者越拋越遠。而當康、統的交戰不斷升溫的同時，其他飲料商家也已經“磨刀上陣”了。2001年夏天，娃哈哈集團的非常系列茶飲料的入市，引爆了醞釀已久的茶飲料市場大戰 。儘管茶飲料市場群雄並起，並已形成了幾大品牌共同掌握市場的局面，但仍有許多企業在全力跟進，搶奪市場份額。匯源、春都、椰樹等也均已開始涉足茶飲業。就連國內“啤酒業的龍 頭”青島啤酒也開始與日本朝日公司合作生產烏龍茶，三得利、麒麟這些日本大廠商也來搶佔中國市場的“茶水之戰”。 面對巨大的市場潛力和激烈的市場競爭，可口可樂公司應該如何以挑戰者的身份進入這個茶飲料市場？以下是我們的一些分析和建議，希望能有所幫助。 第一篇 市場分析 一、整體市場狀況： （一）市場規模與增長潛力： AC尼爾森的一項調查（見圖一）表明，最近幾年，中國茶飲料市場發展速度超過300%，是所有飲料類別中增長最快的。2002年，茶飲料全國市場滲透率達32.6%，僅次於碳酸飲料和包裝水飲料。 從人均消費量來，2000年中國人均消費茶飲料僅0．3公斤，如果與日本人均年飲用量的20到30公斤計算，我國茶飲料還有50倍以上的成長空間，即使從我國目前人均10公斤的飲料消費量來看，我國茶飲料的市場容量至少為1300萬噸，而目前我國茶飲料的實際產量僅為185萬噸，尚有1115萬噸的市場成長空間，而且目前的銷售還僅僅集中在重點城市，因此，在未來至少3年內仍會處於成長的快車道，而要達到其成熟期可能還需要5年以上。所以
茶饮料制作方法的简要 说明 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】
茶饮料制作方法的简要说明 1、流行制作方法：茶叶——浸提（85℃/15`）——粗滤（80℃）——迅速冷却（5℃）——精滤（5℃）——调配（80℃）——高温杀菌（90℃/15`）——灌装（88℃）封盖 2、北京市营养源研究所孙庆文、侯庆的制作方法：茶叶——浸提（>85）——粗滤（80℃）——澄清处理（80℃）——调配（80℃）——精滤（75℃））——杀菌（90℃）——灌装（88℃）封盖 3、方法1和2的主要区别：方法1：高温浸提，冷却出浑后精滤澄清，最后再提高温度灭菌；方法2：浸提后保持自然温降，高温澄清，最后也高温杀菌。 4、方法2的优势：澄清透明度高，澄清状态稳定。节能效果显着。 1、关于茶饮料的澄清
茶饮料的品质，是指茶饮料的茶滋味、茶香、茶色、卫生和澄清透明等诸方面。澄清透明是其中很重要的一个组成部分。如果一种茶饮料产品的澄清透明度较高，就会在消费者和经销商眼中显得品质很优秀。如果一种茶饮料产品的澄清透明度较低，就会在消费者和经销商眼中显得品质较低劣，甚至被认为是已经变质。在某种程度上，茶饮料的澄清透明程度甚至会严重影响到它在市场中的销量和销价。经过比较，我们认为：在目前阶段，澄清透明度最好的茶饮料是统一乌龙茶。它就像品质最醇厚的葡萄酒一样清澈透亮，赢得了最多的消费人群的青睐。 茶饮料的生产成本，是指原料、包装、人工、水、电、蒸汽消耗等诸方面。其中水电汽能源的消耗是生产成本中一个重要组成部分。在传统的茶饮料生产工艺中，进行澄清处理需要的能源消耗量是很巨大的。 2、茶饮料传统澄清工艺的原理 在传统的茶饮料生产工艺中，所消耗的大部分能耗是为了进行茶饮料的澄清处理。 影响茶饮料澄清度的主要原因，是茶液的冷后浑现象。形成茶液中的冷后浑现象的主要因素是茶乳酪，它在高温时溶解，温度降低时变为不溶，形成冷后浑。我们日常饮茶时，
Record the situation and lessons learned, find out the existing problems and form future countermeasures. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 饮料项目可行性研究报告
编号：FS-DY-20653 饮料项目可行性研究报告 【引言】 饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人或牲畜直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。 世界饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后，饮料工业开始大规模集中生产和高速度发展。饮料、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大规模和自动化生产体系。饮料品种繁多，按生产工艺分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。酒精饮料是以高粱、大麦、稻米或水果等为原料，经发酵酿成或再经蒸馏而成，包括各种酒和调配酒。粗粮饮料是以五谷杂粮为原料，经过严格加工，多道程序杀菌后加工而成，相继出现小米乳、红豆
乳、绿豆乳、黑豆乳等多个品种。非酒精饮料是以水果、蔬菜、植物的根、茎、叶、花或动物的乳汁等为原料，经压榨或浸渍抽提等方法取汁后加工而成，包括软饮料、热饮料和乳。 我国饮料行业在产量快速增长的同时，结构不断优化，健康型饮料的占比不断上升，碳酸饮料的份额呈下降趋势。报告指出，截至20xx年9月末，在我国饮料行业中，饮用水销售份额占25. 65%，碳酸饮料份额占21. 91%，茶饮料占16. 36%，凉茶占7. 21%，果汁占22. 24%，功能饮料占6. 63%。中国饮料行业运行状况分析报告指出，饮料行业总产量12年增长约7倍，20. 7%的年均增长率远高于同期国民经济和第二产业的实际增速，表现出良好的发展能力。 【饮料项目可行性研究报告目录】 第一部分饮料项目总论 总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。 一、饮料项目背景
浓缩茶饮料项目商业计划书 (项目可行性报告) 中金企信国际咨询公司拥有10余年项目商业计划书撰写经验(注:与项目可行性报告同期开展得业务板块),拥有一批高素质编写团队,为各界客户提供实效得材料支持。 商业计划书撰写目得 商业策划书,也称作商业计划书,目得很简单,它就就是创业者手中得武器,就是提供给投资者与一切对创业者得项目感兴趣得人,向她们展现创业得潜力与价值,说服她们对项目进行投资与支持。因此,一份好得商业计划书,要使人读后,对下列问题非常清楚:(1、公司得商业机会。2、创立公司,把握这一机会得进程、3、所需要得资源。4、风险与预期回报。5、对您采取得行动得建议6、行业趋势分析。) 撰写商业计划书得七项基本内容 一、项目简介 二、产品/服务 三、开发市场 四、竞争对手 五、团队成员 六、收入 七、财务计划 商业策划书用途 1、沟通工具 2、管理工具 3、承诺工具 相关报告 行业研究报告、市场调查报告、产业分析报告 项目立项可行性报告 资金申请可行性报告 市场研究预测报告 专项调查报告 市场投资前景报告
市场行情监测报告 竞争格局分析预测报告 上下游产业链研究报告 投融资可行性报告 编撰商业计划书所需材料清单(根据具体项目要求进行提供) 1、企业简介、企业历史变革以及股东情况,管理团队简历;项目组织机构简介; ２、项目介绍; 3、企业营销策略; 4、项目商业模式; 5、企业近三年财务年度报表及财务分析报告;年度审计报告;企业相关财务评价资料; ６、项目投资金额及融资计划; 7、资金使用规划,预期收入及投资回报率; 8、企业未来战略规划。 由于商业计划书(项目可行性报告)属于订制报告,以下报告目录仅供参考,成稿目录可能根据客户需求与行业分类有所变化。 商业计划书基本框架: 第一章摘要 第二章市场分析 第三章公司介绍 第四章产品介绍 第五章研究与开发 第六章产品制造 第七章市场营销 第八章融资说明 第九章财务分析与预测 第十章风险分析 商业计划书分项说明: 第一章摘要 一、项目背景 二、项目简介
年产3780万瓶茶饮品灌装生产线建设项目简介 一、单位基本情况： 河南信阳毛尖集团有限公司成立于1989年，是国家级农业产业化重点龙头企业，省林业产业化重点龙头企业，省重点扶贫企业，省涉农上市后备企业。现拥有总资产近22亿元，统领茶叶种植、茶叶加工、茶叶销售、茶叶商贸、茶文化旅游、茶油生产六大产业，下辖十二个子公司和八个茶叶专业生产场，拥有生态茶园基地30万余亩。现拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大知名品牌，其中“龙潭”牌商标为中国驰名商标，“五云山”牌商标为河南省著名商标。公司拥有上市销售的6大系列300多款茶叶及茶相关产品。销售网络遍及全国各地，在全国各大中城市建有直营专卖店100多家，已发展代理商、经销商600多家，在各大卖场建有专柜180多个。现有在职员工1000多人，其中茶叶专业技术人员200多人，大专以上学历占89.5%。 公司秉承“视质量为生命，靠诚信求发展”的经营理念，严谨、扎实、稳健走好质量管理的每一步。1990年，公司的“龙潭”牌信阳毛尖茶荣获国家质量金奖；1999年，“五云山”牌信阳毛尖茶在昆明世界园艺博览会上荣获金奖；2002年，公司通过ISO9001国际质量管理标准体系认证；2005年通过QS食品质量安全认证；2006年通
过HACCP食品质量安全管理体系认证，10月，公司通过了“企业标准化良好行为”试点企业验收，达到国家AAA级水平，公司从2006年开始每年被中国茶叶流通协会评为“全国茶行业百强企业”；2008年3月，“龙潭”牌茶叶商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”；2009年，公司参与制定的信阳毛尖茶国家标准正式实施，公司被国家农业部认定为信阳毛尖名优茶机械化加工创业基地；2010年，“龙潭”牌信阳毛尖茶被上海世博园企业联合馆VIP室指定为贵宾接待礼品用茶，“龙潭?信阳红”在信阳红茶评比中荣获特级金奖，公司被评为“新中国60周年茶事功勋企业”。 二、项目情况： （一）项目名称： 年产3780万瓶茶饮品灌装生产线建设项目 （二）建设地点 信阳市羊山新区五云茶叶产业园。 （三）建设内容及规模 在信阳市羊山新区建设茶饮品加工厂，按照GMP 和QS 标准建设生产车间、仓库、环保设施以及相配套的配电、机修、空压房、锅炉房等辅助生产用房，建设一条24000 瓶/时PET 瓶和一条18000 罐/时铝制易拉罐茶饮品灌装生产线。
互联网+020+畲家凤凰茶推广 可行 性 分 析 报 告 福安市凤凰佳茗农业发展有限公司2016年4月1日 目录
第一章项目单位及项目概况第一节项目单位概况 第二节项目概况 第二章项目背景和项目选址第一节项目背景 第二节项目选址 第三节市场分析 第三章项目建设方案 第一节产品方案及建设规模第二节项目建设规划与布局第三节环境影响及处理措施第四节项目总投资及资金来源第五节投资概算 第四章经济效益和社会效益第一节投资效益预测
第二节社会效益 第五章结论 附图：总体平面布置图 第一章项目单位及项目概况 第一节项目单位概况 项目实施单位：福安市凤凰佳茗农业发展有限公司 福安市凤凰佳茗农业发展有限公司于2015年12月在市工商局登记注册成立，现有成员20个，有标准化生产基地1个、种植面积20亩，带动面积200余亩，辐射周边10个村庄；设市场营销部、生产加工技术服务部、综合部和财务部，有一支高素质的经营管理队伍，技术员10人，固定资产100多万元，建立了500多平方米的茶叶加工厂房，购置了茶叶加工设备。同时公司在搞好传统坦洋工夫生产的同时，不断开发新产品畲家凤凰茶。公司在东莞，揭阳开设总代理店，形成了自己营销网络体系，已
与国内多个专业批发市场对接。2015年销售20000公斤，实现销售收入万元，实现利润万元。 建设期机构设置及职责 专业合作社机构健全，有财务部、收购部、加工部、营销部、服务部和产品研发中心。运营期机构设置及人员配备齐全。根据项目需要，计划设立以下四个部门：技术生产部，销售部、财务部、合作社综合办公室，共有定员12人。机构设置如下图： 第二节项目概况 该项目由福安市凤凰佳茗农业发展有限公司实施。项目总投60万元，其中建设投资30万元、购买设备10万元、电子商务推广10万元、流动资金
篇一：2013-2017年功能性饮料项目商业计划书 中国产业洞察网 第一：中国产业洞察网研究员对市场调查报告的解读 第二：什么样的市场调查报告才是合格的？ 第三：什么样的市场调查报告对功能性饮料行业有价值？ 第四：功能性饮料市场调查报告目录结构 第五：功能性饮料市场调查报告常见问题有哪些？ 第六：功能性饮料市场调查报告特点 第七：市场调查报告撰写的五要素是什么 中国产业洞察网研究员对市场调查报告的解读 市场调查报告是开展一切咨询业务的基石，通过对特定行业的长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。 市场调查报告是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。准确来说是通过对大量一手市场调研数据的深入分析，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、市场规模、竞争格局、进出口情况和市场需求特征，以及行业重点企业的产销运营分析，并根据 各行业的发展轨迹及实践经验，对各产业未来的发展趋势做出准确分析与预测。帮助企业了解各行业当前最新发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策和明确企业发展方向 什么样的市场调查报告才是合格的？ 市场调查报告的核心目标主要有两点： 其一：让项目发起方自己明确项目运作模式与经营计划； 其二：用于引资或者企业长期发展战略规划 因此，市场调查报告的质量标准也要围绕有效实现这两个目标来衡量。 我们认为，一份合格的市场调查报告至少应注意如下几点： （1）产品与服务介绍清晰准确； （2）商业模式清晰 （3）目标市场分析清楚 （4）本项目的目标市场定位有效 （5）团队组合具有能实现计划书所称之目标的能力与要素 （6）资金运用合理，现金流分析令投资人信服 （7）项目估值合乎行业规矩，要为投资人安排合理