今天我来介绍全年的最后一个节气大寒
大寒雪未消，闭户不能出。
可怜切云冠，局此容膝室。
吾车适已悬，吾驭久罢叱。
拂尘取一编，相对辄终日。
亡羊戒多岐，学道当致一。
信能宗阙里，百氏端可黜。
为山傥勿休，会见高崒嵂。
颓龄虽已迫，孺子有美质。
——唐·陆游《大寒》
大寒是一年中最后一个节气，在每年公历的1月20－21日。这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中最寒冷的时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出严寒景象。俗话说“大寒大寒，防风御寒”，这个时节应注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。大寒节气的人体反应
1皮脂腺分泌物排出困难
人体皮脂腺分泌的脂肪熔点为30℃左右，到了严寒季节，皮肤脂肪几乎凝成固体状态，所以排出更加困难。因此皮肤在冬天特别干燥。
2人体抵抗力极低
脏腑的阴阳气血有所偏衰，寒潮袭来对人体健康危害很大，大风降温天气容易引发感冒、气管炎、冠心病、肺心病、哮喘、心肌梗死、心绞痛、偏头痛等疾病。
大寒节气的养生原则
1濡养五脏六腑
此时养生的关键是补气养血，濡养脏腑，并注意养血、养阴等。以保护人体阳气，使其闭藏、内养而不被打扰，神气不外露，以蓄养精锐，来年方能体态安康。要做到早睡晚起，等到日光出现时起床才好，不要让皮肤开泄出汗，汗出过多会耗伤阳气。
2多食辛温食物
应多摄入富含糖类和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等。此外，大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病的高发期，寒气容易刺激脆弱的呼吸道，引起呼吸道疾病。此时应适当多吃一些能祛风寒的食物，以防御风邪的侵扰。如红辣椒、红枣、胡萝卜、樱桃、红色甜椒、红苹果等红色蔬果，能增加人体的热能，使体温升高，抵抗感冒病毒，加速身体康复。
3藏热量，补充维生素
大寒养生的基本原则应以“藏热量”为主。植物的根茎是蕴藏能量的仓库，多吃根茎类的蔬菜，如芋头、红薯、山药、土豆等，其含有丰富的淀粉及多种维生素、矿物质，可快速提升人体的抗寒能力。
4多晒太阳，保湿不能少
每天坚持晒太阳
冬季人的体温较低，晒太阳能让人感觉温暖，促进血液循环和新陈代谢，使人心情愉快；其次，晒太阳能增强人体对钙和磷的吸收，有效预防骨质疏松；再次，晒太阳对类风湿性关节炎、贫血患者恢复健康有一定的益处。应选择10：00前或15：00后的黄金时段，每天坚持晒30～60分钟为宜。
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