隆德县2012年农业综合开发蔬菜标准化育苗技术示范
项
目
建
议
书
一、立项依据
隆德县地处六盘山南麓，海拔高、气温低、无霜期短，长期以来以种植蚕豆、土豆、荞麦等产量低、附加值小的作物为主，农业经济发展十分缓慢，农业人口普遍比较贫困。近年来，隆德县党委和政府在不断深化对县域自然资源禀赋再认识的基础上，提出了充分利用隆德县海拔高、气候冷凉、土壤肥沃的自然资源优势，大力推进农业产业结构调整，发展设施高效农业，培育壮大一批成规模、上效益的新兴产业，作为富民强县的战略。蔬菜产业作为一种市场需求量大、生产周期短、资金回收快、经济效益高、易被群众接受的产业，被确定为隆德农业产业结构调整的主导产业之一，在“冬菜北上、夏菜南下、脱水菜飘洋过海”的蔬菜产业发展总的指导方针指导下，隆德县设施蔬菜和高原夏菜发展势头十分强劲，先后建立了十多万亩的拱棚、温室设施条件较好的蔬菜规模化生产基地和供港蔬菜生产基地，取得了良好的经济和社会效益。但随着隆德县蔬菜产业的迅猛发展，生产中存在的一些问题也逐渐凸现出来，其中最突出的是蔬菜的育苗问题。目前隆德蔬菜育苗仍然由菜农自行分散进行，一方面由于技术不过关，育苗过程管理不到位，导致育成的苗质量较差，病苗、老化苗比率高，增加了育苗成本高；同时，农户育苗时各自为阵，选择的蔬菜的品种各异、品质层次不齐，下种时间也没有统筹，不利于蔬菜的大规模外调和蔬菜的错季上市，严重影响了蔬菜产业的经济效益。所有，在隆德进行集约化、标准化蔬菜育苗基地势在必行。
中科院寒旱所皋兰站在特种蔬菜和高原夏菜的无公害标准化生产方面进行了系统研究，开发了一套完善的工厂化
蔬菜育苗技术体系和蔬菜无公害高效栽培技术体系，并在兰州的皋兰、榆中等地进行了示范和推广，取得了较好的经济和社会效益。本项目拟整合我国西北地区优势资源，以中科院寒旱所为科技支撑，建立包括宁夏隆德、甘肃榆中、皋兰、清水和岷县高原夏菜产业化开发五地联盟,进行蔬菜的标准化育苗及无公害高原夏菜的规模化生产。
二、项目内容和目标
（一）项目内容
重点建设6204㎡标准化蔬菜育苗温室。进行主要蔬菜的标准化育苗技术示范和推广工作，具体内容如下：
1、农业措施
建设长110m,宽56.4m,占地6204m2的育苗联栋网室一座;配制育苗基质50吨。
2、水利措施
修建育苗基地灌溉保障用水专用机井一眼，蓄水池3座，铺设灌溉输水管道500m、滴灌带13500m；改造供电系统，更换变压器一个、降压器一个，铺设电缆200m，架设供电线路800m。
3、科技措施
（1）进行荷兰豆、西兰花、辣椒、西红柿、茄子、菠菜、小油菜、莴苣、甘蓝等主要特色蔬菜和高原夏菜的标准化育苗技术示范。
（2）进行蔬菜育苗过程中主要病害的生物防治技术的试验示范。
（3）技术培训。对当地农业技术人员和菜农等相关人员进行8-10次的集中技术培训，每次培训50-200人，传授育
苗和生防技术，宣称先进的绿色植保理念和食品安全重要性，并在合适的时候召开规模较大的现场会。
（二）项目目标
1、通过本项目基础设施建设和中科院寒旱所的蔬菜标准化育苗技术示范和推广，为隆德县建立基础设施齐全、技术先进、可满足全县蔬菜种苗需求量五分之一的标准化蔬菜育苗基地一个。
2、建立一套高效、环保的设施蔬菜标准化育苗模式，减少化肥农药的施用量，降低育苗成本，提高农产品的品质和食用安全性，促进农业增效，农民增收。
三、实施方案
（一）项目实施地点和规模
项目实施地点为隆德县神林乡辛平村宁夏六盘山（隆德）花卉研究所。通过项目的实施，建成占地6204m2的联栋育苗温室一座，制备无土育苗基质50吨，修建灌溉用水专用机井一眼，铺设滴灌设施13500m。基地建成后达到年产各类蔬菜种苗3000万株。
（二）保障设施和配套条件
中科院寒旱所皋兰站是一个专门从事农业科研工作的机构，在蔬菜育苗、特色蔬菜和高原夏菜的高效生产方面进行了大量研究，并取得了许多突破性进展，其成果在甘肃兰州、天水定西等地进行推广和应用，取得了较好的经济和社会效益。参加单位临洮农校在高原夏菜研究方面也做了大量深入细致的工作，并长期与中科院保持了良好的合作关系。
从2010年开始，中科院寒旱所与隆德县建立了院县合作关系，联合组建宁夏六盘山（隆德）花卉研究所，建成了
蔬菜花卉苗木脱毒组培中心，建设了占地2500m2组培车间一个、5000m2联栋网室一座、温室420栋、塑料大棚100栋、高精密度冷库2400m3，并在海拔高、气候冷凉、土壤肥沃的大慢坡建立了500亩的高原夏菜生产基地，购置了植物组织培养相关的仪器设备，包括柜式高压蒸汽灭菌锅、培养基配制及分装机、烘箱、电子天平、酸度计、冰箱、蒸馏水仪、组培推车、洗瓶机、超净工作台、植物组织培养架、组培瓶等大量仪器设备，并从2011年开始开展了主要蔬菜的标准化育苗示范工作，到目前为止。需新增的建设内容为：育苗温室苗床补充建设及灌溉系统建设、基地灌溉水源及供水系统建设、道路建设和电力设备改造等。
（三）项目参加单位、人员及分工
宁夏六盘山（隆德）花卉研究所为本项目的实施单位，中国科学院寒区旱区环境与工程研究所为本项目的技术依托单位，甘肃临洮农校为本项目参加单位。项目组人员情况及分工详见下表。
项目组人员情况及分工
姓名职称学历单位年
龄
性
别专业分工
谢忠奎研究员研究生中科院寒旱所46 男生态学主持王亚军副研研究生中科院寒旱所46 女植物生理方案制定
于晓春副教授研究生临洮农校43 女园艺病害防治辛四辈高级农艺师本科花卉研究所43 男农技推广基地建设马卿卓高级农艺师本科花卉研究所42 男农技推广基地建设仇正跻高级农艺师本科花卉研究所42 男农技推广基地建设张玉宝工程师研究生中科院寒旱所30 男生物技术示范推广郭志鸿助研研究生中科院寒旱所34 男生物技术示范推广何玉惠助研研究生中科院寒旱所31 女植物生理示范推广张丽华助研研究生中科院寒旱所30 女植物生理检验检测邱阳博士生研究生中科院寒旱所25 男植物生理示范推广
四、组织及管理形式
本项目属农业综合开发项目，项目组织及管理严格按照国家农业综合开发管理程序进行管理，宁夏六盘山（隆德）花卉研究所为本项目的实施单位，中国科学院寒区旱区环境与工程研究所为本项目的技术依托单位，甘肃临洮农校为本项目参加单位。中科院寒旱所负责整个项目总体设计和主要蔬菜标准化育苗技术示范和推广，临洮农校主要负责标准化育苗过程病虫害防治和生防方面的研究，宁夏六盘山（隆德）花卉研究所主要负责基地建设方面的工作。项目完成后，由宁夏六盘山（隆德）花卉研究所负责管理与运营。
五、经费预算及支出计划
项目概算总投资为120万元，分别是：
1、网室建设费：50.59万元；
2、水利工程建设费：20.54万元；
3、生产资料费：13.87万元；
4、小型仪器设备费：2万元；
5、种苗繁育示范费: 8万元；
6、测试化验费：4万元；
6、差旅费：7万元；
8、劳务费：10万元；
9、专家咨询费：5万元；元
10、培训费：9万元；
经费概算见附表一，网室建设及水利工程建设经费预算详细列表分别见附表二、附表三。
六、项目效益
通过本项目实施，在隆德建立年产各类蔬菜种苗3000万株的标准化育苗基地，提高蔬菜育成苗的质量，减少农药、化肥用量，降低育苗成本，促进隆德县蔬菜产业健康、高效发展，实现农业增效、农民增收。农药、化肥用量的减少对于降低蔬菜农药残留，提高农产品的品质和食用安全性、农业生态环境的可持续发展等具有十分重要的意义，有着巨大的社会环境效益。
附表一：蔬菜工厂化育苗技术项目经费概算表单位：元
名称实际数
量
单位单价金额备注
一、水利措施302800 预算明细见附表二
1、输变电线路配套1套158935 158935
2、机电井1眼5052050520
3、埋设管道500米3316480
4、微灌13500米 4.256900
5、蓄水池3座665519965
二、农业措施607200
1、育苗基质500方210105000
2、育苗穴盘10000个220000
3、晒场2100平方米72151200
4、道路硬化0.5公里350000175000
6、组培仪器52台3000156000 清单见附表三
三、科技措施90000
1、技术培训900人次10090000
四、测试化验200 次200 40000 进行测土配方施肥和产品品质检测和农药残留检测
五、差旅费20 人次3500 70000 为该项目实施和培训所需的差旅费
六、劳务费10 人年15000 150000 为该项目实施所请当地技术人员、研究生生活补助费及生产用工费等
七、专家咨询费10 人次4000 40000 为改项目实施所请国内外院校专家
合计1300000
附表二：育苗网室建设预算表单位：元
名称规格用途数量标准材料数量单价资金备注
方钢5×10cm，厚度
1.6-1.7mm
圈梁立柱169根56.3根132 **** ****元/吨
5×5cm，厚度
1.6-1.7mm
东西圈梁立柱上顶37根
100.0根87 8700 4888元/吨四周安装阳光板支撑56根
固定阳光板加固件7根
槽钢16×5×2cm 拱架连接及水槽217根217.0根178 38626 5460元/吨
镀锌焊管直径2寸，厚度2.0mm 圈梁以外的立柱361根120.3根110 13236.66667 4000元/吨直径1寸，厚度2.0mm
主拱架462根
665.5 65 43257.5 5000元/吨东西向每两道立柱横梁共9
道
165根
斜十字拉筋33组
直径6分，厚度2.0mm
付拱架880根
1619.8根50 80990 4200元/吨每幢拱棚南北横梁3道621根
东西向横梁连杆594根
钢材加工及安装费用40000
钢材资金合计232246.17
防虫网四周332.8×2 666平方米
8585.6平方米 3 25756.8 顶6×60×22
7920平方
米
阳光板（220+225.6）×2 891平方米891.2平方米56 49907.2 土建6600.0平方米30 198000
网室修建总资金合计505910.17
附表三：水利建筑工程预算表
单位：元
编号工程或费用名称单位数量单价合价
合计205365 一输电线路61500
1 架设输电线路米800.00 50.00 40000
2 变压器及安装台 1.00 15000.00 15000
3 减压启动器及安装台套 1.00 6500.00 6500 二水泵20520
1 电缆线铺设M 200.00 50.00 10000
2 90QJ50--30/4型潜水电泵台 1.00 5620.10 5620
3 50QJ25--10/4型潜水电泵台 3.00 700.00 2100
4 水泵安装台 4.00 200.00 800
5 附件2000 三上水管道铺设16480
1 PVC上水管道（∮90）M 500.00 22.00 11000
2 管道铺设M 500.00 2.00 1000
3 土方开挖M3560.00 5.00 2800
4 土方回填M3560.00 3.00 1680 四机井新建延长米30.00 1000.00 30000 五蓄水池座 3.00 6655.00 19965
1 土方开挖M315.00 15.00 225
2 土方回填M
3 5 20.00 100
3 砼浇筑M310.50 460.00 4830
4 防渗处理M230.00 50.00 1500 六田间滴灌配套36900
1 16滴灌管M 13500.00
2 27000
2 50PE管材M 400.00 10 4000
3 施肥系统套 3.00 800 2400
4 过滤系统组 3.00 750 2250
5 PE旁通个300.00 1 300
6 PE直通个150.00 1 150
7 PE堵头个300.00 1 300
8 其它附件500 七滴灌系统安装工日200.00 100 20000
40米
35米
110米
35米
门 56.4
米
3
米
门
门 门 附图一：育苗网室平面图
蔬菜育苗网室平面示意图
目录
第一章项目单位基本情况 ...................................... 错误！未定义书签。
1.1企业性质.............................................................. 错误！未定义书签。
1.2人力资源.............................................................. 错误！未定义书签。
1.3运营管理模式 ..................................................... 错误！未定义书签。
1.4经营情况及财务状况 ......................................... 错误！未定义书签。
1.5企业发展战略 ..................................................... 错误！未定义书签。第二章项目基本情况 .............................................. 错误！未定义书签。
2.1项目建设背景 ..................................................... 错误！未定义书签。
2.2项目建设的必要性 ............................................ 错误！未定义书签。
2.3建设内容及规模 ................................................ 错误！未定义书签。
2.4总投资及资金来源 ............................................ 错误！未定义书签。
2.5项目主要经济技术指标 .................................... 错误！未定义书签。
2.6各项建设条件落实情况 .................................... 错误！未定义书签。第三章项目市场分析与销售方案 .......................... 错误！未定义书签。
3.1市场分析............................................................. 错误！未定义书签。
3.2营销策略、方案、模式 .................................... 错误！未定义书签。
3.3市场风险分析 .................................................... 错误！未定义书签。第四章项目建设方案 .............................................. 错误！未定义书签。
4.1项目总体布局 .................................................... 错误！未定义书签。
4.2建设规划和原则 ................................................ 错误！未定义书签。
4.3建设标准与交易产品标准 ................................ 错误！未定义书签。
4.5建设方案............................................................. 错误！未定义书签。
4.6节能减排措施 .................................................... 错误！未定义书签。
4.7项目实施进度安排 ............................................ 错误！未定义书签。第五章环境影响评价 ............................................ 错误！未定义书签。
5.1环境影响............................................................. 错误！未定义书签。
5.2环境保护与治理措施 ........................................ 错误！未定义书签。
5.3评价与审批 ........................................................ 错误！未定义书签。第六章投资估算及资金筹措 .................................. 错误！未定义书签。
6.1项目总投资估算及投资使用方案 .................... 错误！未定义书签。
6.2资金筹措方案 .................................................... 错误！未定义书签。第七章项目财务分析、经济分析及主要指标...... 错误！未定义书签。
7.1财务分析指标计算和评估 ................................ 错误！未定义书签。
7.2项目经济评价结论 ............................................ 错误！未定义书签。第八章项目组织与管理 .......................................... 错误！未定义书签。
8.1组织机构与职能划分 ........................................ 错误！未定义书签。
8.2劳动定员............................................................. 错误！未定义书签。
8.3经营管理措施 ..................................................... 错误！未定义书签。
8.4技术培训.............................................................. 错误！未定义书签。
8.5劳动安全、卫生与消防 ..................................... 错误！未定义书签。第九章项目风险分析及控制风险措施.................. 错误！未定义书签。
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9.2风险程度分析 .................................................... 错误！未定义书签。
9.3控制风险的措施 ................................................ 错误！未定义书签。第十章项目招标内容 .............................................. 错误！未定义书签。
10.1招标依据........................................................... 错误！未定义书签。
10.2招标范围........................................................... 错误！未定义书签。
10.3招标方式........................................................... 错误！未定义书签。
10.4招标组织形式 .................................................. 错误！未定义书签。第十一章社会效益分析 .......................................... 错误！未定义书签。
11.1社会评价基本结论.......................................... 错误！未定义书签。
11.2农业产业化经营 .............................................. 错误！未定义书签。
11.3农民增收、农业增效评价 .............................. 错误！未定义书签。
11.4其他影响评价 .................................................. 错误！未定义书签。有关证明材料 .............................................................. 错误！未定义书签。
一、附件.................................................................... 错误！未定义书签。
二、附图.................................................................... 错误！未定义书签。
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附图二：灌溉工程管网平面布置图
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对农村蔬菜产业化发展的调查报告(doc 7页)
关于农村蔬菜产业化发展的调查报告 蔬菜产业化，作为农村改革与发展的一大成果，在山东、河南、河北、江苏、浙江、四川等省已进入一个全面发展的新阶段。实践证明，蔬菜产业化是蔬菜种植业走向现代化的必由之路。打破传统的蔬菜种植模式发展特色蔬菜种植是我县农民增收最直接最有效的途径。 怀仁县气候冷凉，导致蔬菜生产旺季在6月下旬至9月中旬大量上市，正值以南蔬菜倒茬，以北蔬菜尚未收获，适合反季节蔬菜生产。我县在上世纪90年代开始发展大棚蔬菜和大地蔬菜。目前我县蔬菜产业虽有一定规模，但发展滞后,各村的蔬菜种植分散，无法形成规模。以我县新家园村尚希庄村为例，通过调查研究，我们从大地蔬菜产业和大棚蔬菜产业两个方面分析我县蔬菜产业发展的现状， 一、新家园镇尚希庄村的大地蔬菜种植，分析如下： （一）、近年来，蔬菜生产变动情况 尚希庄村的蔬菜生产在过去属于家庭副业，经过改革开放以来多年的发展，加之政府部门的引导，到2009年我县蔬菜产业达到了一个高峰期，当年的蔬菜播种面积达到1.5万亩，是历史最高值，蔬菜形
成的产值4000多万元，占农业总产值的80%以上。 以上数据可以看出，蔬菜生产处于发展上升态势，但由于受各方面因素的影响，仍然制约着农民增收。 （二）、尚希庄村蔬菜生产及销售的特点 1、蔬菜产业品种多、产量高、周期短、见效快，是种植结构调整的重点产业，也是农民增加收入的重要途径。但是蔬菜生产投资大、成本高，且受自然条件影响大；同时产品鲜活，不易贮存、运输，市场风险较大。 2、我县气候冷凉，适合反季节蔬菜生产。蔬菜上市主要分以下几个时间段：6月上旬以前蔬菜产量很小，6月中旬，蔬菜产量急剧上升，到6月末8初达到高峰；直到9中下旬进入第二次高峰；9月份蔬菜主要以圆菜，胡萝卜为主，且产量比较稳定。 3、尚希庄村蔬菜的销售主要以自主销售、外地客商销售两种形式进行。外地客商销售是我县蔬菜销售的主体，其销售量约占全村的百分之九十以上。 4、蔬菜运输主要通过208国道，大运公路和大运高速公路外运。由于修路和车辆往来较多，特别是大货车，时常发生拥堵，对不易储存的蔬菜来讲，直接影响了我县蔬菜的外运。为了更好地促进蔬菜销售，应开辟蔬菜运输绿色通道，服务客商，有效地解决了蔬菜外运难的问题。 (三)、存在的问题 1、蔬菜种植风险大，且缺乏风险保障机制，导致蔬菜播种面积
蔬菜育苗常见的问题及解决方法 育苗是蔬菜生产的首要环节，是蔬菜栽培中的一项重要技术措施。育苗目的是适时培育出高质量的秧苗，定植后生长发育旺盛，增强抗病虫害能力，最终获得优质高产。蔬菜育苗是项技术性很强的工作，如果关键技术掌握不当，往往会出现播后不出苗、出苗不整齐、戴帽出土、秧苗徒长、秧苗冻害、老化苗、沤根和烧根等等问题，则影响定植后的生长发育，在早熟性和丰产性上表现明显差异。现就上述常见问题及解决方法简述如下。 一、播后不出苗播种后不出苗主要是种子发芽率低和苗床环境不适宜造成的。种子发芽率低是造成不出苗的根本原因。苗床环境不适宜是客观条件，如苗床的温度、水分、通气等达不到种子发芽出苗的要求，床土过干，种子得不到足够水分，使种子不发芽或发芽中途停止；苗床水分过多，氧气不足，造成种子腐烂，这在瓜豆类育苗中更为普遍。另外，苗床带有病原菌，虽然催芽时种子大部分已发芽，但在苗床内感染了病菌而发病死亡。对播后不出苗，应采取以下措施。 １、精选种子种子质量是直接关系到种子的出苗和秧苗的生长，甚至对定植后的生长发育和产品产量及质量都有很大的影响。精选种子包括种子纯度的检查、饱满度和发芽率及发芽势的测定。对种子纯度检查，从种子外形上很难辨别，所以在购买种子时，必须从信誉好的蔬菜种子公司（商店）购买，谨防假冒伪劣种子购入。必要时做做发芽试验，测定其发芽率和发芽势，必须选粒大饱满纯真种子播种。 ２、种子消毒许多蔬菜的病害是通过种子传播的，多数病原菌寄宿在种子表面，带病的种子播种后，病原菌遇到适宜的条件，就会很快繁殖为害种子发芽出苗。所以播前经过温汤浸种、热水烫种、药剂处理、干热处理等方法的种子消毒，消灭种子表面的病原菌和虫卵，使种子出苗整齐。 ３、营养土制备及浇足苗床底水营养土是幼苗生长发育的基质，配制的营养土要求疏松肥沃、有较强的保水性、透水性，且通气性好，无病菌虫卵及杂草种子，为种子发芽幼苗生长营造个适宜的环境条件。播种前对苗床或营养钵浇足透水也十分重要，保证满足种子发芽和幼苗期生长对水分的需要。 ４、及时检查出苗情况当苗床环境管理不善而不出苗时，就要扒开床土检查种子，如果剥开种皮发现胚还是白色新鲜的，说明种子并没有死亡，只要采取相应措施还能出苗。若床土过湿，应控制浇水、通风降湿或撒干土等；如果床土过干，适当洒水，满足种子发芽所需水分，但不能漫灌苗床。 二、出苗不整齐一种是出苗的时间不一致，早出土的与迟出土的相差好几天，给秧苗管理带来不便；另一种是同一个苗床内，有的地方出苗过密，有的地方出苗很疏，甚至不出苗。前者可能是由于播种的种子成熟度不一致，也可能新陈种子混杂播种，或许是种子催芽过程中缺乏均匀翻动而造成发芽程度的差异。后者主要与播种技术和苗床管理有关，播种时不均匀，或多或少，出苗自然不整齐。苗床管理很重要，床内的温度、湿度、光照等不一致会导致出苗的不整齐。播种后的覆土不匀，也会造成出苗的差异，覆土过厚的地方水分足、土温低、透气差，对出苗不利。在制作苗床时，如果苗床不平整，低处水分多，土温低，空气不足，盖土又多，出苗当然要慢。此外。地下害虫的为害，如蝼咕、蚯蚓等将刚发芽的种子或刚出土的幼苗为害，造成出苗困难。上述情况，应采取如下措施。 １、保证种子质量播种种子成熟度要一致，不能将新陈种子混杂播种育苗。 ２、催芽过程中，要经常翻动种子，使种子得到充分氧气并均匀受热，发芽整齐一致。 ３、精细制作苗床苗床土要耙平整细，使苗床内各部位的温度、湿度和空气状况一致。 ４、把握播种技术撒播要求播种均匀，防止碰断催芽种子的胚根。为使播种均匀，湿
蔬菜栽培技术要点 一、土壤 一切植物都离不开土壤，各种植物对土壤的要求都不相同，适当地选好土地，对于作物的产量、产值和商品性是起码的要求，对于蔬菜要选什么样的土地呢？ 1.土壤的选择 (1)选排灌方便，近水源的土壤。蔬菜（除水生蔬菜外）是一种既需要水，而水又不能过多的作物，特别是地下水位高，有渍水的地不宜作蔬菜，尤其是单独一户作菜的要特别注意。所以，要选排灌方便，近水源的地作蔬菜。 (2)忌连作：一般蔬菜都忌连作，特别是茄科类蔬菜和瓜果类蔬菜最忌连作，因为在同一块土地上连续种同一类作物，使他们消耗其共同的养份，有同样的病虫害，特别是根部分泌的有机酸及其它有害物质的积累，常使土壤肥力减低，其它微量元素缺乏，使蔬菜生长发育失常，病虫害发生严重，产量锐减，品质下降。因此，忌用连作土地是夺高产、创高效益，防止病虫害的发生，特别是防病害的有利措施。 (3)选肥沃、疏松、阳光充足的土壤。 蔬菜的生长期短，产量高，土地复种指数高。特别是有些蔬菜是喜光、喜温、生殖生长和营养生长同步进行，如辣椒、茄子、瓜类等，因此需肥量大，选好疏松、肥沃、阳光充足的土壤是夺高产的基础。 2.整地
(1)先年翻耕，使其风化：选好了地，明年准备种菜，要在今年收割晚稻后（立冬后）进行翻耕，让其风化，使土壤疏松，增加肥力，经过冬冻，消灭病源、早源，为来年夺丰收打下良好的基础。 (2)按作物整厢：在当年翻耕土地时，应按作物的尺寸要求把厢整好，以便来年省工省时。具体做法是：翻耕时，先在地里均匀撒施一层猪牛粪（约1000公斤——1500公斤），然后（以辣椒为例）6尺翻耕，第二年栽菜时再整一次，再条施或穴施基肥，整厢成型，整地时，不要整得太碎，尤以底层不宜过细，以手掌大小都可以，但要整平，因为菜栽下后，要中耕几次，再加上雨水的冲击，先整得太细的话，易板结，不利通风透气。 (3)取好排水沟：因为我们湖南的气候，上半年雨量充沛，地里易积水，下半年雨量少需要抗旱，所以，开好排水沟是上半年排涝防渍的重要措施，也是为下半年灌溉抗旱保苗打下良好的基础，也是增加土层厚度的途径。具体做法：主沟（1.5尺）低于围沟（1.2尺），围沟低于厢沟（1尺），厢沟至少要破梨底层，做到沟沟相通，雨停无积水。 二、品种 1.品种的选择 (1)要选正规渠道的种子：现在市场上的种子很乱，伪劣种子也常有见，特别是近几年为种子打官司的案件常有发生，所以，在购种时要正规渠道进的种子（有发票开），以后负得起责的。 (2)要选无杂无霉变，无虫害的新鲜种子：购种时千万要注意。
蔬菜产业调研报告 1.有突出的区位优势：合川市是重庆北部地区的中心城市，也是一个县级农业大市，幅员面积2356平方公里，现有耕地8万公顷，总人口152万，其中农业人口120万。合川对重庆、成都等大城市和广大农村腹地川及中北一带具有承上启下的强劲辐射作用，有较强的接纳能力，是城乡交换和货物周转的轴心。 3.自然气候条件优越，生态环境良好：合川属中亚热带湿润气候区，境内耕地海拔主要在米之间，年降雨量在毫米之间，年均日照1316小时，年均气温18.1℃，≥10℃的有效积温5903℃，无霜期331天，四季分明，气候温和，适合多种蔬菜的生长，有发展蔬菜生产的良好自然气候条件，产地生态环境较好，产地尚处于自然状态，生存环境几十年无变化，今后，相当长的时期也不会有大的变化，产地无污染，能达到绿色食品的要求。 5.可靠的技术和人才支撑：西南农业大学的专家为我市蔬菜发展进行了科学的规划和选址，对发展出口蔬菜也有科学合理的建议;我市与重庆市农科所、西南农业大学等单位建立了良好的合作关系。 二合川蔬菜产业发化展的市场基础 城市市场，日需求总量达1000万公斤，全年需求总量360
万吨，目前很大部分蔬菜市场被成都等外地市场所占领，如 果我市能在重庆市场占领10%的份额，就能外销蔬菜达36万吨，相当于我市目前总产量的78%。五是国际市场蔬菜需求 量大，世界年人均蔬菜占有量102公斤，日需求量为0.28公斤，远未达到世界营养学会推荐的日人均0.35-0.50公斤的水平.目前我市已有部分蔬菜产品远销欧盟、日本、香港 等国家和地区。 1.蔬菜面积不断扩大，特色生产基地初步形成 目前，我市已初步形成了以萝卜、胡萝卜、榨菜、藠头、 大头菜、丝瓜、冬瓜、南瓜、糯玉米等为主的特色生产基地。 如码头的青草坝萝卜，香龙的大头菜、太和的胡萝卜，草街 的藠头等都已盛名远扬，成为我市蔬菜行业的一张知名品牌。 6.营销体系建设加快，中介组织稳步发展 二是全面实施“无公害食品行动计划”。争取五年内规模基地全面实现无公害化。 三是加快现代流通体系建设。加快建设蔬菜批发市场，培 育经纪人队伍，建立销售网络，拓宽出口渠道，扩大蔬菜出口。 四是大力发展蔬菜加工业。初级加工与精深并举，围绕特 色产品，打造一批知名品牌。 (三)对策和建议 1.解放思想，转变观念，把发展蔬菜产业化摆到更加重要
商贸旅游系 2012 级物流管理专业玉屏菜市场各类商品规模构成调查报告 班级：物流管理2班 组长：彦龙 组员：先会桂亚 白廷佳向丽 罗虎王征
二〇一四年一月二日 目录 一、前言 (1) 二、玉屏菜市场的现状 (1) （一）各类货物的摊位数量及品种数 (1) （二）蔬菜类商品中的各个品种的基本情况 (3) 1.确定蔬菜类商品中的各个品种规模的方法 (3) 2.所得蔬菜类各个品种蔬菜所占比例 (5) （三）菜市场中各类商品的分布 (5) 三、市场分析 (5) 四、结论 (6) 五、建议及措施 (6) （一）合理整合及改良 (6) （二）实现商品多样化 (7)
玉屏菜市场各类商品规模构成的调查报告 一、前言 为了了解区玉屏菜市场中各类商品的规模构成，为企业进入菜市场做出参考依据，提供精确的数据。我小组特于2013年11月28日上午8:00——11:40对玉屏菜市场各类商品的规模构成及场商品分布进行实地调查。 本次调查，我们小组主要采取了观察法，并记录了199个经营户，具体包括门店和摊位。并且，无论是不同品类货物的数量和比例，我们都采取了逐个统计，以确保数据的真实性和准确性。 二、玉屏菜市场的现状 衣食住行，是我们日常生活中不可或缺的一部分，而其中的吃更是我们赖以生存的根本。区玉屏菜市场位于区渝西广场对面，周围各种商场林立，如：沃尔玛、重百、新世纪等大型超市，人流量比较大，所以它所处的位置比较优越，想必同时它在周围老百姓的吃的方面占有很重要的地位。因此，我们小组特地对玉屏菜市场做了一次实地调查，以便进一步了解玉屏菜市场的规模以及它部各个不同种类商品的规模。具体了解的玉屏菜市场的现状如下： （一）各类货物的摊位数量及品种数 各类的货物品种与数量统计表
夏冬瓜的栽培管理技术 夏冬瓜一般在6－7月播种，8－9月定植。因其生长处在高温高湿季节里，加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾，尤其整枝于否，是影响冬瓜商品产量的关键所在，要实现亩产4000公斤以上，其栽培要点如下： 一、适龄移栽当冬瓜苗龄达到30天，长到二叶一心时，选择根系发达，茎粗节短，叶厚色浓，无损伤的苗子移栽。一般只留主蔓的，亩栽800－900株；留两蔓栽培的，亩栽400－500株。 二、合理追肥种苗活棵后追20%人粪尿1000公斤；当瓜长到4－5公斤时，穴追施人粪尿4－5公斤或尿素0．1公斤；当瓜长到15－20公斤时，穴追施人粪尿5－6公斤或尿素0．2公斤。以后若苗色淡可再每窝追2－3公斤人粪尿。 三、整枝整枝是提高产量，控制疯长，保证瓜大小一致的有效措施。一般只留主蔓栽培的，长有24叶左右或在第二雌花开放后留瓜，每株留2－3个瓜，第二或第三个瓜坐稳后在瓜的后面留4－5片叶，摘除顶芽，打掉老叶，剪除侧枝、腋芽；留主副蔓栽培的，主蔓留瓜位置同上，侧蔓长有20片叶左右时留瓜，其它要求同上。因环境条件的差异，留瓜的位置及数量有变化，但必须整枝，垫瓜，以直立垫瓜为好。 四、防病虫冬瓜发生的病虫有猝倒病、枯萎病、疫病、蚜虫、蛴螬等。防猝倒病可用75%百菌清1000倍液或20%敌克松1000倍液防治；防枯萎病可用50%多菌灵500倍液或20%甲基立枯磷乳油900倍液防治；防疫病可用50%多菌灵或50%甲霜铜600倍液喷洒或灌根，每株灌0．3－0．5升，10天左右灌一次，连续2－3次效果好。防蚜虫可用乐果800倍液或敌百虫1000倍液防治；防蛴螬可用50%辛硫磷1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根。五、采收当瓜面茸毛逐渐褪掉，靠近果柄处出现白粉时，可陆续采收，若市场行情好可嫩瓜上市，以提高效益。 春季露地爬地冬瓜栽培技术 爬地冬瓜具有节省架材,减少搭架和绑蔓用工,成本较低,方便间作套种,栽培管理比较粗放等优点。春季露地栽培时于早春低温季节,在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜,可提高土地利用率,增加蔬菜产量。 一、选择品种
蔬菜产业发展情况调研报告 王林鸿 （2011年5月） 当前，蔬菜产业得到了蓬勃的发展，蔬菜生产已经成为农业主要支柱产业之一，也成为农民收入的重要来源。近日，我省部分地区蔬菜滞销，蔬菜价格下跌，直接影响到了农民收入的稳定增长和农村经济的快速发展。及时掌握今春我省季蔬菜产销形势变化对农民收入的影响，为进一步推进蔬菜产业的发展，加快现代农业建设，给上级领导科学决策提供全面详实的原始资料，结合当前形势，我们组织了一次关于开展当前菜价下跌对农民收入影响调研活动，现将有关调研情况报告如下： 一、我县蔬菜发展现状 近年来，我县设施蔬菜产业已逐步成为种植业结构调整的发展方向，对满足县场多样性需求，丰富城乡人民菜篮子做出了重要贡献，促进了这一优势产业，增加了农民收入。随着中、省、县一系列支农惠农政策的实施，我县设施蔬菜产业得到了长足的发展。今年来，我县坚持走现代农业之路，大力发展“一村一品”，积极引导品牌设施蔬菜，把发展设施蔬菜种植作为农民增收的一项重要举措来抓，实施标准化生产，推广节水灌溉、配方施肥等技术，有力的促进了设施农业效益的大幅提高，全县设施蔬菜种植从最初1994年的15棚12亩，发展到2011年的232棚232亩；年总产值由5万元增加到350万元；蔬菜收入在农民人均纯收入中所占的比重也由0.3%增加到1%。以蔬菜生产村为单位，今年初建立蔬菜
农民专业合作社已立5个，涉及菜农130多户。 结合我县蔬菜种植现状，制约其发展的因素有以下几个方面：一是自然条件差，基础设施脆弱，抵御灾害的能力不强；二是市场发育程度虽然有了较大的提高，但是与发展趋势仍不适应，产业化龙头企业极少；三是生产规模小，技术含量不高，菜农素质较低，缺乏专业技术人员；四是服务和销售网络不健全，农民缺乏积极性。总体来看，我县的设施蔬菜产业在不断的发展壮大，但是比兄弟县县仍有较大差距。 1、品种布局。目前我县棚室蔬菜栽培的品种以西葫芦、黄瓜、番茄为主的果菜类和以辣椒、豆角、油菜为主的耐寒性叶菜类占到棚室蔬菜总面积的90%以上，名优特新蔬菜品种不未曾涉及。 2、生产设施。保护地是蔬菜生产的主要条件，尤其种类较多，大中小拱棚、温室。就保护地种类比例看，仍以地膜覆盖的塑料大棚为主，面积为100亩，目前温室仍以蔬菜生产为主，名优特品种甚少。从整体设施水平来看，已基本形成了温室、大中小棚及地膜覆盖相配套的保护地生产体系。 3、技术水平。多年来，我县蔬菜生产经过农业科技人员和菜农的共同努力，精心研究开发，大力引进推广，总结出了一系列先进成熟适用的蔬菜生产技术体系，其中蔬菜优良品种得到全面普及，推广度达80%，正是由于这些先进实用技术的推广应用，使我县蔬菜产品的数量和质量有了明显的提高。 4、市场流通。目前蔬菜交易市场2个，年交易能力1万吨。其中大型市场2个，集散贸易县场5个，全县共有贮藏鲜库12个，贮藏保鲜能力2500吨，初步形成了产加销、贸工农一体化的产业化开发格局。全县主栽品种有番茄、菜豆、
蔬菜市场调研报告范文 一、菜市场总体事情 除县城的4个菜市场外，我县其余的菜市场全部分布在各乡镇，我们统称为农村市场，这些农村市场中规模较大的有型市场有洋溪、槎溪、水车、孟公、白溪、圳上等6个中心市场，他们的营业面积在到5000平方米之间，摊位个数在100到300之间;基本上每天营业的日日场。除此之外，其余的农村市场基本上4至5天才赶场营业一次的墟场，同时普通基本上没有固定地方的马路市场，每逢赶场日便人流拥挤，交通堵塞，脏、乱、差现象相当严峻。 二、菜市场治理体制 我县80来个菜市场当中，属国有所有制的惟独城区的城南、永兴两个城区市场以及26个农村墟场，其余的基本上一些私人股份市场或村办市场。国有所有制市场由县市场服务中心治理，按理说县市场服务中心应是治理全县市场的公益事业单位，但当初却定性为自收自支、自负盈亏，实行企业化治理的单位，这种体制对市场建设与治理工作带来诸多别便，一是由于市场服务中心是事业单位性质，到银行贷别到一分钞票，而无法搞市场建设;二是市场服务中心实行企业化治理而没纳入财政执行收支两条线，财政无任何拨款，但税费却五花八六，负担重，职工工资毫无保障;三是由于市场服务中心惟独服务职责，没有治理职能，导致平时的收费工作和市场规范治理工作难度很大，就连自己管辖市场的周边冒市也无法规范整顿，而更何况对其余市场进行规范治理。所以，目前市场服务中心只能在自己管辖市场内履行服务职责，无法进行市场的规范治理，工商行政治理部门对市场的监管力度也别到位，至于那些私人股份市场与村办市场，则在治理体制上没有统一模式，各作其主，为所欲为，从而导致我县农贸市场的治理体制混乱别堪。 三、摊位租金收取事情 我县城区各菜市场对摊位租金的收取普通是采取年收的方式，算是先定好摊位的年租金，然后由经营户一次性交清，而在农村市场，由于收费难度更大，加之基本上墟场，所以也采取月收或季收的方式收取摊位租金。从收取的数目来看，由于受单位体制的限制，县市场服务中心对摊位租金的收取普通很难按政策及物价局核定的收费标准脚额收取到位，农村市场更是廖廖无几。 四、菜市场经营的财务事情分析 五、县政府在加强市场建设和治理方面所做的工作和投入 近几年来，县委、政府在加强对农贸市场建设治理方面做了很多工作，特别是去年我县开展创建省级卫生县城文明都市以来，对农贸市场的建设治理更加重视。 1、加强马路市场的整顿。 马路市场是我县普遍存在的一大现象，90%的农村市场基本上马路市场，五里一市、十里一场，各个乡镇都有。其形成原因要紧是历史根源造成的，这些市场普通基本上解放前选址开业的，人们在这个地方经营购物已有几十上百年的历史适应。马路市场带来的危害是巨大的，这些市场不少都选在省道、国道两边经营，每逢赶场日便人山人海，菜担子、流淌车辆、地摊到处基本上，加上吆喝声、叫喊声，杂七杂八，交通严峻受阻，市场的脏、乱、差特别严峻，过往人群与当地群众都怨声载道。这些马路市场严峻伤害了我县的都市品位，曾经在人大、政协两会上许多委员代表纷纷提出整顿马路市场的建议提案。近几年，引起县委、政府的高度重视，县政府每年组织交通、工商、商务、公安、城管、公路、建设、规划等职能部门，对全县马路市场进行特意整治，同时取得了一定的效果，但由于历史适应根深蒂固和市场建设的硬件设施难以跟上，我县马路市场仍然存在依然难以根除。 2、加强市场投入。 自我县开展创建省级卫生文明都市以来，县政府对农贸市场的建设投入加大了力度，近两年，先后对永兴市场和城南市场的农改超改造工程投入220余万元。经过改造后的永兴
夏季蔬菜栽培技术要点 一、选择适宜的蔬菜种类或品种夏季蔬菜栽培，应考虑季节特点，选择耐热性、耐湿性强，抗因高温高湿引起的病虫害的蔬菜品种，如扁豆、苦瓜、冬瓜、西瓜、芸豆、豇豆、葱、韭菜等。此外，选择早熟品种可避开病虫害发生高峰期，减轻病虫为害程度。 二、蔬菜播种与育苗蔬菜播种，一般采用直接播种和苗床育苗移栽两类，在高温季节播种的蔬菜，一般整地作畦后可直接播种或在畦面开沟条播，出苗后则按一定间距间苗、定苗。育苗移栽的，要选好苗床，配制好营养土，在高温强光照的条件下，要采用遮阳网等育苗方法。 三、蔬菜水肥管理 （1）水蔬菜在生长发育期切忌干旱，要补水，充分以满足生长发育的要求，但不适当灌溉也会造成烂根，引起病害发生、植株徒长、结果延迟、品质下降、贮藏性差。 （2）肥蔬菜是喜肥作物，需肥量大，一般生产1000kg产品约需吸收氮2-4kg, 磷8-12kg, 钾3-5kg。则每亩蔬菜施肥量是；氮15kg，磷10-20kg，钾15-30kg。一类蔬菜如：黄瓜、茄子、四季豆、从开始收获至盛收期对养分吸收量是逐渐增加，此后大体保持稳定，另一类蔬菜如：萝卜、大白菜、结球类是随着叶子生长吸收养分逐渐增加，待叶生长足后，养分从叶片向产品器官转移，吸收量逐渐减少，所以一般蔬菜的基肥和追肥应各占50%，多次采收的蔬菜每采1-2次就要施一次追肥，如茄果类和瓜类多次采收则应多次追肥。 四、蔬菜的病虫防治 病虫害的防治原则应以预防为主，并做到因时、因地、因境制宜。优先考虑应用非农药防治方法，如保持菜园清洁卫生，清除杂草、病株，种植前灌水浸泡菜园，利用不同颜色的粘虫板等，效果显著。一旦发现病虫，使用农药时应掌握低浓度多次喷施的原则。由于夏季栽培的蔬菜多为短期性叶菜类，要注意防止农药过多残留。
蔬菜产业发展调研报告范本2篇Research Report Model of vegetable industry development 汇报人：JinTai College
蔬菜产业发展调研报告范本2篇 前言：调研报告是以研究为目的，根据社会或工作的需要，制定出切实可行的调研 计划，即将被动的适应变为有计划的、积极主动的写作实践，从明确的追求出发， 经常深入到社会第一线，不断了解新情况、新问题，有意识地探索和研究，写出有 价值的调研报告。本文档根据调研报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便 于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘 Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：蔬菜产业发展调研报告范本 2、篇章2：蔬菜产业发展调研报告模板标准版 篇章1:蔬菜产业发展调研报告范本 红薯产业作为我县“两红一白”三大产业之一，如何做 强做大做优，真正实现产业化经营已成为当前必须深入研究的课题。最近我们对以李七里峰为中心的薯制品加工进行了调查，就薯制品加工的发展现状和发展前景进行了思考。 一、薯业发展情况 我县薯业加工时间较长，以淀粉生产为主。早在70年代 初李七里峰村就靠队集体生产经营，改革开放后，群众仍保留
着淀粉和粉条生产的传统习惯。90年代初，县委、县政府制 定优惠政策，鼓励发展薯业加工，以李七里峰村为中心、辐射周边十几个村庄的薯业加工区逐步形成。近年来，县委、县政府又适时将薯业列为全县三大特色主导产业之一，进行重点培育发展，有力刺激了该产业的迅猛扩张，基地面积、加工规模都得到快速发展，红薯产业已成为全县群众增收的一条重要渠道。 1、规模不断扩大。目前，全县共有淀粉加工户500多家，涉及李七里峰、花园头、刘七里峰、高七里峰、马凹、柴家庄、仝市同、龙洞等3乡、14个村。其中常年加工户270家，户 均日加工薯干达到1.5——2吨（折红薯5——7.5吨），加工大户可达4吨，秋季平均每户加工鲜薯150吨，生产规模较前扩大3——4倍。全县年加工薯干约5万吨，加工鲜薯6万吨，生产粉面5万吨。 2、生产周期缩短。近年从事薯干和淀粉购销的经纪人非 常活跃，原料来源已扩展到周边灵寿、阜平、曲阳、新乐等县市的红薯资源和山东等地的薯干资源，生产周期也由原来的季节性生产发展到现在的全年长期生产。加工旺季分别是3—— 6月份的薯干加工期和10——11月份的红薯加工期。周期的 缩短，使加工量大大增加。
关于村的蔬菜市场调研 报告 集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]
关于XXX的蔬菜市场调研报告 “城之翼”团队 时间：2011年8月29日 地点：山东省 随着社会的发展，时代的进步，人们的生活水平不断地提高，尤其是2008绿色奥运承办以来，人民大众对生活的要求水平渐渐的提升，特别是对吃的要求特别严格，这就使得对蔬菜等作物的把关更加严格，从而间接的影响了农户的蔬菜销售方式，他们在面对大众对蔬菜要求多元化的情况下，将选择怎样的销售方式来将他们的蔬菜推向社会，而在这样的销售方式的背后又是什么样的因素在影响着他们的选择呢 为了更好的了解这一问题，了解农户在新时代背景下的蔬菜销售方式及选择行为的影响因素，对此，我们七人在暑假组成一个调研队伍，前往山东省潍坊市昌乐县红河镇XXX进行为期7天得社会调研，希望在这几天的市场调查中能够得到我们想要的答案。 一、XXX位置及蔬菜种植现状 1、XXX位置。该村位于昌乐县的南部，红河镇的北部，东临一条重要的交通干道，北靠高速公路，让此村的交通看起来很是便利，这就对蔬菜的销售提供了很大的方便。地势比较平坦，水资源很丰富，适合蔬菜的种植，使得当地的蔬菜长势
良好，产量丰富。这个村人口有580户，劳动力丰富，为蔬菜的种植及销售提供了劳动力。 2、蔬菜生产状况。该村的总面积为1520亩，其中住宅面积为120亩，土地面积为1400亩，而且种植的蔬菜又占了一大半。可见，当地的蔬菜业很是发达。我们问了一些农户，得知，该村作物种植的分配为：春秋季种植小麦玉米，蔬菜瓜果主要集中与夏季，当然冬季也有大棚蔬菜，但是不是很多，因此，蔬菜的种植与收获就主要是在夏季，当地蔬菜产量丰富，除了当地的地理优势外，还与当地人民的合理种植与科学知识相结合分不开，他们的蔬菜知识很是精湛，有强大的知识理论支持。通过我们的初步了解，该村的村委为了农户更好的种植蔬菜，更好的管理，村委为农户订阅了很多农产品的杂志，使得该村村民对蔬菜的种植有了新得理解，能够与时俱进，让蔬菜的产量得到更大的增加。通过调查，我们发现该村种植的蔬菜主要是豆角、姜、葱、大蒜，每家种植的亩数很多，平均每户亩，而且蔬菜种植的土地很是集中。因此就出现大面积的豆角，生姜，葱，大蒜的种植区。 3、收益情况。通过我们与村委的沟通，以及农户调查，得到以下数据。 通过这个表格我们可以看出，该村豆角每亩收益为15000元，生姜则为每亩14400元，大葱每亩收入为4000元。这还是算的最高价格时的收入。通
夏冬瓜的栽培管理技术 夏冬瓜一般在6-7月播种，8-9月定植。因其生长处在高温高湿季节里，加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾，尤其整枝于否，是影响冬瓜商品产量的关键所在，要实现 亩产4000公斤以上，其栽培要点如下： 一、适龄移栽当冬瓜苗龄达到30天，长到二叶一心时，选择根系发达，茎粗节短， 叶厚色浓，无损伤的苗子移栽。一般只留主蔓的，亩栽800 —900株；留两蔓栽培的，亩栽400- 500 株。 二、合理追肥种苗活棵后追20%人粪尿1000公斤；当瓜长到4 —5公斤时，穴追施人粪尿4—5公斤或尿素0. 1公斤；当瓜长到15—20公斤时，穴追施人粪尿5—6公斤或尿素0. 2公斤。以后若苗色淡可再每窝追2—3公斤人粪尿。 三、整枝整枝是提高产量，控制疯长，保证瓜大小一致的有效措施。一般只留主蔓 栽培的，长有24叶左右或在第二雌花开放后留瓜，每株留2—3个瓜，第二或第三个瓜坐稳 后在瓜的后面留4-5片叶，摘除顶芽，打掉老叶，剪除侧枝、腋芽；留主副蔓栽培的，主 蔓留瓜位置同上，侧蔓长有20片叶左右时留瓜，其它要求同上。因环境条件的差异，留瓜 的位置及数量有变化，但必须整枝，垫瓜，以直立垫瓜为好。 四、防病虫冬瓜发生的病虫有猝倒病、枯萎病、疫病、蚜虫、蛴螬等。防猝倒病可 用75%百菌清1000倍液或20%敌克松1000倍液防治；防枯萎病可用50%多菌灵500倍液或 20%甲基立枯磷乳油900倍液防治；防疫病可用50%多菌灵或50%甲霜铜600倍液喷洒或灌根，每株灌0. 3-0. 5升，10天左右灌一次，连续2-3次效果好。防蚜虫可用乐果800倍液或敌百虫1000倍液防治；防蛴螬可用50%辛硫磷1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根。五、采收当瓜面茸毛逐渐褪掉，靠近果柄处出现白粉时，可陆续采收，若市场行情好 可嫩瓜上市，以提高效益。 春季露地爬地冬瓜栽培技术 爬地冬瓜具有节省架材，减少搭架和绑蔓用工，成本较低,方便间作套种，栽培管理比较粗放等优点。春季露地栽培时于早春低温季节，在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜，可提高土地利用率，增加蔬菜产量。 一、选择品种
蔬菜市场调查分析报告 一、市场分析 农大周围的蔬菜点主要分布在学校附近，有家属区菜市场、北校门外菜摊、一家人超市等。 二、调查人群分析 在接受本次调查的60个人当中，66.7%为学生，16.7%为学校教师，10%为零售商店主，6.6%为其他。 据统计，被调查者中有25人有购买蔬菜的经历。 三、目标人群 有购买蔬菜经历的25个人。 四、调查问卷分析 1、您买菜的时间一般是在？ 根据统计，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收摊之前。大多数学生和教师选择在中午和下午下课或下班后购买蔬菜。 2、您愿意购买以下那种蔬菜? 4%的人选择了绿色包装蔬菜，32%的人选择了新鲜、价高的蔬菜，60%的人选择了易储存的农产品，4%为质量较差、便宜的蔬菜。这反映了大部分人群追求经济实惠的饮食方式；较少一部分人注重饭菜的口味和新鲜感；极少一部分人讲究健康、优质、安全的饮食；也有少数人由于经济条件约束等原因不注重蔬菜的质量。
3、您用哪种方式携带蔬菜？ 80%的人使用塑料袋，12%的人自带菜篮购买，8%的人使用环保塑料袋。该结果表明，绝大多数人为了方便和快捷使用塑料袋；少部分有节俭生活方式的人保持着自带菜篮购买蔬菜的良好习惯；也有少部分有环保意识的人群响应国家绿色低碳的号召自觉使用环保购物袋。 4、您买菜的交通方式为？ 84%的被调查者步行买菜，8%骑自行车，8%开私家车。各蔬菜点距离居民住宅较近，买菜很方便。 5、您买菜的地点？ 48%的人群在家属区菜市场购买，44%在北校门外菜摊、8%于其他地点购买。 6、您是否在自己的住宅种植蔬菜? 11%的人在自己住宅种植各类蔬菜，由此看出有极少数人有时间、精力和条件自己种植安全、放心的蔬菜。 7、您是否会从马路菜摊买菜？ 92%的人表明愿意在马路摊菜摊买菜，这说明路摊菜摊给居民生活带来方便，蔬菜质量较好。 8、你选择马路菜摊的主要原因有哪些？ 绝大多数人在路摊菜摊买菜是由于菜价便宜、买菜方便。该结果表明路摊菜
生菜育苗技术要点 生菜种子小，发芽出苗要求良好的条件，因此多采用育苗移栽的种植方法。现将生菜育苗具体注意事项介绍如下。 一、选择品种 要根据不同的茬口选择不同的生菜品种。棚室栽培一般以结球生菜为主，可选择耐寒性强的中晚熟品种，如爽脆、奥林匹亚、大湖659等。 二、种子处理 可先将种子用30℃的温水浸种2-3h，捞出后放在衬有湿滤纸的培养皿或纱布包中，置于4-6℃的冰箱冷藏室中处理一昼夜，即可播种。也可采用干籽播种，播前先用相当于种子重量0.5%的75%百菌清可湿性粉剂拌种，但不宜放置时间过长。 三、苗床准备 当旬平均气温低于10℃时，需要采用适当的保护措施。苗床土力求细 碎、平整，每平方米施入腐熟的农家肥10-20 kg，磷酸二氢钾0.05kg，过磷酸钙0.03 kg，撒匀、翻耕、整平畦面，播种前浇足底水，待水下渗后，在畦面 上撒一簿层过筛细土，随即撒籽。育苗移栽每666.7㎡用种25 g。如能用草炭、蛭石作基质在温室大棚中进行无土穴盘育苗，可减少病害发生，促进优质高产。 四、精细播种 为使播种均匀，播种时将处理过的种子掺入少量细潮土，混匀，再均匀撒播，播后覆盖上一层3-5 mm厚的细土。冬季，播种后盖膜增温保湿；夏季，播种后覆盖遮阳网或稻草保湿、降温，确保苗齐苗壮。 五、苗期管理 ㈠苗龄不同季节温度差异较大，一般4-9 月份育苗，苗龄25-30 天，10 月份至翌年3月份育苗，苗龄30-40天。 ㈡温度苗期温度白天控制在16-20℃，夜间10℃左右。 ㈢分苗在2-3 片真叶时进行分苗，可采用营养钵和分苗床两种方式，营 养钵分苗能更好地保护根系，定植后缓苗快。分苗前，苗床先浇1 次水，分 苗畦应与播种畦一样精细整地、施肥、整平，移植到分苗畦按6-8 cm见方栽植；分苗后，随即浇水，并在分苗畦上加盖覆盖物。 六﹑定植 秧苗定植后在缓苗期要保持土壤湿润，一般浇2次缓苗水，每次的水量要随秧苗的生长逐渐增多。缓苗后，适当控制肥水，利于发根、苗壮。 七、防治病虫 危害生菜的病害主要是软腐病，发病初期可用77%可杀得可湿性粉剂500 倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂5 000 倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液喷雾防治，每7-10天喷1次，连喷2-3次。 虫害主要是蚜虫，可选用20％杀灭菊酯或50％抗蚜威（避蚜雾）2 000-3 000 倍液，或10％吡虫啉2000倍液等喷雾防治。
全省蔬菜产业发展调研报告 为了认真落实好省委、省政府《关于启动六大行动促进农民增收的实施意见》的精神，发挥我省蔬菜产业发展的潜力及优势，促进农民增收，根据厅里安排和我处工作重点，今年我处与省经济作物技术推广站组成联合调研组，深入全省17个蔬菜主产县(市、区)，对全省蔬菜产业发展情况进行了专题调研形成如下调研报告： 一、发展成效与特点 （一）种植面积不断扩大，优势产区基本形成。甘肃地理气候类型多样，是优质无公害蔬菜的理想产地。经过多年的发展，已形成了具有一定规模的蔬菜产业块状区域布局，培育了河西走廊灌区、沿黄灌区、泾河流域、渭河流域和徽成盆地五大优势产区，成为我国五大商品蔬菜基地之一。2008年，全省蔬菜面积、产量和产值分别达到550万亩、1056万吨和149.55亿元，占到全省农作物总面积和种植业产值的9.37%和26.4%。与2005年相比，全省蔬菜面积扩大了89.78万亩，总产量增加189.09万吨，产值增加了42.35亿元，分别增长19.51%、21.81%和47.32%。2008年农民从蔬菜产业中获得的人均收入达349元，占全省农民人均纯收入的15.5%。全省蔬菜种植面积超过10万亩、15万亩和20万亩的县（市、区）分别达到17个、8个和6个，蔬菜已经成为我省种植业中面积、产量、效益增长最快的产业之一。渭河流域的武山县在蔬菜产业发展特别是塑料大棚蔬菜生产上一直走在全省前列，2008年全县塑料大棚面积7.08万亩，并与甘谷大棚蔬菜连成一片，区域特色非常明显。
（二）特色蔬菜迅速发展，产品质量明显提高。各地突出地方特色，规划引导，抓点示范，重点扶持，强势宣传，突出“一村一品”、“一乡一业”，形成了一批集新品种、新技术示范展示为一体的标准化、专业化、集约化、规模化科技示范园区和标准化生产基地，以甘兰、花椰菜、娃娃菜、架豆、西葫芦等优势蔬菜产品为主的“高原夏菜”已成为甘肃的一张名片，享誉省内外。通过制定完善质量标准体系，推广无公害蔬菜标准化生产技术，无公害蔬菜标准化生产有了较快发展，产品质量显著提高。全省已创建了10个国家级、37个省级无公害蔬菜标准化生产示范基地县。2008年，全省设施蔬菜种植面积105万亩，其中日光温室42万亩，塑料拱棚63万亩；“兰州高原夏菜”种植面积300万亩。目前，全省已建成了各类蔬菜标准化生产基地469个，规模以上蔬菜基地种植面积达到287万亩，总产量565万吨，总产值71.54亿元，分别占全省蔬菜总面积、总产量和总产值的52.18%、53.5%和54.26%。 （三）科技支撑能力显著增强，技术创新亮点纷呈。全省已建立健全了以省农业院校、科研院所为主体的农业科技创新研发体系，新品种选育、新技术开发水平大幅度提高；建立健全了国家级蔬菜技术推广体系，龙头企业、农民专业合作社、行业协会、农资经销部门、农业科技企业、农业技术市场、农业科研院所等广泛参与服务蔬菜产业发展,开展技术培训和服务；总结出了统一育苗、统一供苗的良种种苗推广新模式，一大批优良品种、先进实用技术得到示范展示和集成推广。各地加快技术创新推广步伐，肃州区对日光温室旧棚进行改造，大力推广有机生态型无土栽培技术，为设施蔬菜发展探索出了一条新途径；临泽县在戈壁荒漠区修建日光温室，采用有机生态
蔬菜市场调研报告 想要针对蔬菜市场进行调研吗？那么相关的调研保告应该怎么写呢？下面是分享给大家的蔬菜市场调研报告，欢迎阅读。 为深入研究当前蔬菜市场运行情况，提出有针对性的措施意见，近期我们与 * 、农业部、北京市有关部门座谈，并向新发地农产品批发市场、山东莘县蔬菜种植大户了解情况，专题调研了蔬菜产销的最新情况。 一、当前蔬菜市场总体运行平稳 1-2月份全国鲜菜价格同比上涨2.7%，涨幅明显低于历年水平。预计随着天气转暖，加上蔬菜种植面积小幅增加(据农业部统计2月底580个蔬菜重点县监测点在田蔬菜面积同比增长3.9%)，蔬菜上市量进一步增加，3-6月份蔬菜价格将呈现季节性下降走势。虽受成本刚性上升影响，较去年同期有一定涨幅，但预计同比涨幅不大。 蔬菜市场的平稳运行主要得益于以下有利因素： 一是市场供应增加。据农业部农情调度，20xx年全国秋冬蔬菜面积较20xx年增加400万亩，加上去冬今春气温普遍偏高，利于蔬菜生长，上市量增加。今年1月份全国580个重点县蔬菜产量86万吨，同比增长8.6%，2月份产量78万吨，同比增加5.3%;北京市新发地农产品批发市场1-2月份蔬菜上市量同比增加了15%。 二是相关政策措施发挥实效。我委会同 * 先后下发了《关于做好20xx-20xx年度北方大城市冬春蔬菜储备工作 * 》、《关于保障当前蔬菜市场供应和价格基本稳定 * 》、《关于及时投放冬春储备
蔬菜保障节日市场供应 * 》，督促地方政府抓好蔬菜保供稳价工作，及时投放冬储菜，保障春节期间的市场供应。据统计，春节期间51个北方大城市共计投放蔬菜超过20万吨，有效地抑制了节前菜价的大幅上涨。据 * 监测，春节期间36个大中城市18种主要蔬菜价格比上月底上涨18.5%，涨幅比上年同期低4个百分点。 二、市场运行特点和发展趋势 (一)蔬菜大流通格局日趋成熟，市场自我调节能力逐步增强。近年来，六个蔬菜重点优势产区加快发展，以批发市场为主体的流通网络初步构建，产销衔接水平和冷链储运能力逐渐提高，蔬菜“买全国、卖全国”的大流通格局已经形成，不少蔬菜品种初步实现了全年有序供应、均衡上市，蔬菜市场自我调节的能力逐步增强。以新发地农产品批发市场为例，每年蔬菜供应地历经由南向北、再由北向南，生产方式由露地向大棚、再由大棚向露地转换的过程，而山东、河北等传统产地目前市场份额仅为22%和17%，并呈下降趋势，其他大部分蔬菜华中、华南、西南和东北，市场蔬菜品种丰富，品种间调剂余缺的空间大。 (二)大中城市蔬菜自给能力有所增强，政府调控手段得到丰富。一是大中城市政府加大设施蔬菜投入力度，提高自给能力。据农业部统计，今年北方地区日光温室面积较去年增加100万亩，往年冬季需要从南方长途运输的菠菜、油麦菜、小油菜等绿叶菜，今年由于北方大棚生产上市量翻番，价格明显低于往年。二是大中城市政府日益重视蔬菜市场调控工作，20xx年起实施的北方大城市冬春蔬菜储备制
《蔬菜栽培技术》电子教案 结论 1、教学要求：使学员了解蔬菜生产在国民经济中的地位和作用，了解蔬菜生产的发展趋势。 2、本章重点和难点：蔬菜的营养价值。 3、要求掌握：蔬菜生产在国民经济中的地位和作用，了解蔬菜生产的发展趋势。 4、教学建议：分析当地蔬菜生产的发展趋势。 第一章白菜类 1、教学要求：通过教学使学员认识白菜类蔬菜营养生长与生殖生长的基本特征和特性。掌握秋大白菜高产优质的栽培技术。熟悉甘兰生长发育规律和对环境条件的需求，能根据当地市场消费需求，选择优良品种，在周年生产中，合理安排春、夏、秋甘兰栽培茬口，获得最佳经济效益。 2、本章重点和难点：大白菜、结球甘兰、花椰菜的主要栽培技术，春甘兰“先期抽苔”的防治方法。 3、要求掌握：大白菜、结球甘兰、花椰菜对环境条件的要求；春甘兰“先期抽苔”的原因；花椰菜的栽培季节与品种选择的关系；大白菜、结球甘兰、花椰菜的生育周期。 4、教学建议：了解适宜当地栽培的大白菜、结球甘兰、花椰菜品种和栽培季节。 第二章根菜类
1、教学要求：通过教学使学员认识根菜类蔬菜的种类，有何异同点；了解萝卜、胡萝卜对环境条件的要求和栽培技术；影响肉质根质量的因素如糠心、裂根、岐根、辣味、苦味、先期抽苔等产生的原因以及防止措施；胡萝卜出苗不齐的原因以及防止措施。 2、本章重点和难点：萝卜、胡萝卜的栽培技术；影响肉质根质量如糠心、裂根、岐根、辣味、苦味、先期抽苔等的防止措施；胡萝卜出苗不齐的防止措施。 3、要求掌握：萝卜、胡萝卜对环境条件的要求；影响肉质根质量如糠心、裂根、岐根、辣味、苦味、先期抽苔等产生的原因；胡萝卜出苗不齐的原因；萝卜和胡萝卜的生长发育时期。 4、教学建议：了解适宜当地栽培的萝卜、胡萝卜品种和栽培季节。 第三章葱蒜类 1、教学要求：通过教学使学员了解大蒜、大葱、洋葱、韭菜的类型和品种，比较其异同点；了解大蒜、大葱、洋葱和韭菜对环境条件的要求和栽培技术；蒜苔和大蒜鳞茎的形成及生产措施；韭菜的分蘖、跳根与产量的关系；防止洋葱“早期抽苔”的措施。 2、本章重点和难点：大蒜、大葱、洋葱和韭菜的栽培技术；蒜苔和大蒜的生产措施；防止洋葱“早期抽苔”的措施。 3、要求掌握：大蒜、大葱、洋葱和韭菜对环境条件的要求；蒜苔和大蒜鳞茎的形成；韭菜的分蘖、跳根与产量的关系；大蒜、大葱、洋葱和韭菜的生育周期。 4、教学建议：了解适宜当地栽培的大蒜、大葱、洋葱和韭菜的品种和栽培季节。