社会体育与管理系学会
生活部
一．活动目的：品味生活健康环保
二．活动宗旨：
三．活动时间：2010年11月27号
四．活动地点：大学生活动中心
五．活动对象：天津体育学院全体学生
六．主办单位：天津体育学院社会体育与管理系
七．参加方式：在大学生活动中心前的报名地点报名
八．参加条件：天津体育学院在读生,性格开朗,思想积极向上，
有一定的知识积累和强烈的表演欲望。
参赛要求：1.参赛期间由组委会统一安排所有参赛队的全部活
动。
2.参赛队应服从比赛评委会的评判结果。
3.参赛选手应遵守组委会关于参赛选手登记的有关
程序及规定。
九．比赛内容: 1.开场表演 5分钟
2. .抢答环节，共计20个问题10分钟
<简介>：该环节为抢答题。
每位选手通过看视屏短片内容，抢答主持人所提问
题。每道小题各参赛队只有一次抢答机会，每道小
题可以回答两次（即一队回答错误，其他队还有一
次机会）答对一题给一个水果
3. 你来表演我来猜20分钟
<简介>：本环节为团队合作环节，需要两位选手共同参加，主持人会在屏幕上放映一些词。一位选手表演，一位选手猜，表演的同学不可以说出那个词及其谐音。一分钟时间为限，奖励取前五名。
4.节目表演5分钟
5. 速吃水果比赛（包括观众互动）10分钟
<简介>：每队派一名代表参与比赛，规则为：两分钟内，每位选手速吃水果，看以吃得多且干净者为胜，取前五名奖励。当选手比完后，在现场观众中挑取5名一同比赛。谁吃的水果最多最干净。胜利者给一份精美奖品。
6.水果拼盘展示并评分30分钟
<简介>：各组参赛选手利用之前各个环节积累下来的水果，开始进行水果拼盘，这个环节会让每个队二十分钟的最后拼盘，期间评委会到每组参赛选手面前进行点评。当所有参赛选手都完成作品之后，依次登台展示其作品并配上解说词。
7观众评定最佳人气奖5分钟
<简介>：选取现场的10位观众，让他门选取出他们认为最有创意的水果拼盘。
8. 放一段视频，这段视频是本次活动从开始报名到
晚会即将结束的整个过程，前部分是组织者从报名
到晚会开始前的所有准备工作和心路历程，包括我
们对此次活动的构想和祝福。后半部分是晚会当天
现场观众、参赛选手、评委等所有人的面部表情，
肢体动作，集结一起。这样让观众也能更好的了解
这个活动和获得更多的惊喜。5分钟
9.全体登台，公布最后成绩，评委颁奖，并且每组获
奖者还要有获奖感言 15分钟
10. 宣告比赛结束，合影全程大约两个小时
10.比赛流程:1.11月8日——11月9日正式报名(姓名、系别、
联系方式)
2.11月15日——11月16日收设计稿并向选手公
布比赛环节和确定选手的节目单
3.11月22日和11月25日进行两次彩排
4.11月27日18：30晚会正式开始
5. 开场表演后由主持人介绍到场嘉宾及比赛注意
事项。
6. 比赛正式开始，介绍选手
7.每组选择一个基本水果，并说参赛宣言
8.进行抢答环节，按抢答成绩赠予水果
9.进行你来表演我来猜环节，根据比赛排名选手一
次选择水果
10.表演节目
11. 进行速吃水果比赛环节，并邀请观众参与。
12.每组选手通过之前环节积累的水果进行水果拼
盘设计评委进行点评
13．选手开始展示各自的水果拼盘
14．邀请现场10个观众评出一个最佳人气奖
15. 全体登台，公布最后成绩，评委颁奖，发表获
奖感言
16．宣告比赛结束，合影留念
十一.活动准备
前期准备：
宣传宣传海报（11月5号出报名海报注明报名时间地点
活动主题} 广播11月8号开始循环播放
宣传部负责
报名见附表
筹资由于本次活动费用比较大所以
需要前期准备好开始拉赞助希望资金能在11月20日全部到
位
外联部负责
后期准备：
收设计稿于11月15号——11月16号在修身楼107收集设计
稿并通知彩排时间和比赛时间即注意事项(包括整
个活动的流程即比赛的环节)
生活部负责物品本次活动需要的物品较多所以需要前期做好充足准备
包括晚会节目所需的道具比赛环节的道具和大量水果
生活部负责
彩排进行两次彩排，使参赛人员和工作人员都了解整个比赛环
节
会场正式比赛前设计一个关于水果拼盘设计大赛的会场设计
包括舞台设计会场设计
观众邀请嘉宾到席（准备好邀请函于11月24号送到每位嘉宾
手中）通知学生及时到场
体育部负责
十二.活动部署
会场布置桌椅摆放清洁打扫
体育生活部负责节目催场保证活动有序进行
外联部负责音控管理做好与节目负责人的沟通保证节目的音光要求
文艺部负责道具管理保管和搬运活动所需道具保证活动正常进行
体育部负责礼仪服务迎宾工作嘉宾服务工作安排固定人员+
纪律场监控制会场纪律保证活动良好氛围兼顾整个活动
流程
活动总负责人负责拍照摄像及时记录整个活动情况拍摄纪念性相片片段
办公室负责注：当天活动的部署必须细化到每个工作人员
十三. 经费预算
十四.晚会会后工作细则
归还相关物品写总结报告十.场地布置：
⑤
④
④赛场示意图：
1比赛场地 2积分区 3 评委 4 观众 5 舞台 6 音控室
我爱水果拼盘 ----综合实践《制作水果拼盘》教学设计 一.教学背景分析： 水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力,本节劳动课将结合当地实际情况开展制作水果拼盘的活动.使得学生在劳动中体验成功与快乐. 二.教学设计思路: 本次劳动技术的综合实践活动---制作水果拼盘教学设计,体现了以下几个方面:(一)紧密联系生活,在学生亲身经历的生活前提下,设计本课教学内容,让学生直观,生动,深刻的感受到劳动的意义;(二)突显学生为学习的主体,让学生课前收集,课上交流讨论,合作,共同完成教学内容,教师充当学习过程中平等中的首席这一理念;(三)体现学科整合的概念,即为水果拼盘取名等与语文,审美等多方面的知识的整合,鼓励学生个性的思维与创造. 三.确定教学目标 知识目标： 1. 查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。 2．搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。 能力目标： 1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。 2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。 3、学会有礼貌地与人交往、进行咨询。 情感目标： 通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。 五.教学准备: 学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。
水果拼盘大赛活动总结 为了丰富我院同学的课余时间，我院在5月19日（周六）举办了一次别开生面的一一水果拼盘大赛。 此次活动的目的是激发同学们的创新意识，培养大家的团结协作精神，锻炼同学们的动手能力，同时丰富大家的课余文化生活。 活动中，选手们充分发挥自己的想象力，制作了各种有创意的水果拼盘，让在场的观众大饱眼福，垂涎三尺。赛场上果香四溢，色 彩鲜艳的水果在同学们的巧手下变成富有创意的艺术品。为营造意境，突出主题，材料上的准备也极为丰富。各式水果拼盘从造型、构思意念到名称都极尽心思，充分体现同学们准备的精心及创意。从作品中所展示的不仅是选手们精湛的手艺，更是展示他们的想象力、创造力以及自身的文化素养。而作品所散发出的艺术感染力则激发了观众们的审美情趣和无限想象力。本次活动除了锻炼了同学们的观察能力和动手实践能力外，还锻炼了同学们的求异思维、创新精神，同时也锻炼了同学们的团结合作、互帮互助的精神，激发了学生对自然和社会广泛的好奇心、探索欲和责任感。丰富了同学们课余生活，促进了同学与同学之间的交流，同时也增进了班级与班级之间的友谊，活跃了校园文化。活动在大家的努力下获得圆满成功，并取得了很好的气氛。 大家对于这次水果拼盘都表现出了极大的热情。活动还没正式开始，同学们就已早早的来到了活动场地。同学们两个班一组，搬工具, 洗水果，个个忙得不亦乐乎。
本次水果拼盘可谓水果丰盛，红艳艳的苹果和西瓜，黄灿灿的柠檬，被满满的摆在了精美的果盘上，真可谓是水果的王国，让人不仅大饱眼福，更让人垂涎欲滴！ 同学们可谓心灵手巧，你剥橘子香蕉，他切苹果西瓜，我掰石榴, 个个紧张投入。各式各样的水果在他们手中变成了一张张可爱的笑脸，活灵活现的海豚等。整个水果拼盘细致精巧，错落有致，极具画面与空间感！ 在同学们热烈的欢呼声中，水果拼盘大赛拉下了帷幕。每个作品名都各有特色，个性彰显！ 最后出场的是满心期待的评委们，在各种独具特色的作品间穿梭，问一问这个作品的名称、意义！尝一尝那个水果的美味！各组代表也尽情地发挥着！ 本次活动从整体来说，达到了我们理想中的效果，并得到了广大同学们的支持。 ＜一＞、优点 1、我部精心组织，缜密策划；为了将此次拼盘比赛办好，我部召开相关会议，并对活动做了明确分工，使得大家配合较好；
综合实践课《制作水果拼盘》课堂实录 一、教学目标： 知识目标： 查阅资料了解各类水果的营养价值和食用方法，丰富学生对水果的认识，让学生懂得合理地、科学地食用各类水果。 能力目标： 1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。 2、通过小组合作，培养学生的组织协调、交流分析的能力。 3、在活动过程中学会有礼貌地与人交往。 情感目标： 1、通过认识水果与人类生活的密切关系，增强对水果的兴趣和喜爱之情。 2、通过学习体验，培养生活的乐趣，激发创造精彩生活的热情，能独立为家人制作一份水果拼盘。 二、教学重点： 制作水果拼盘的方法。 三、教学难点： 水果拼盘的造型艺术。 四、教学方法： 讲授法、演示法、实践练习法 五、教学准备： 1、有关“水果拼盘”的资料，制作的课件。
2、师生准备盘子、水果刀、垫板、各种洗净的水果、一次性手套、牙签、湿巾、创可贴、相机等。 一、导入激发创作兴趣 师： 你们喜欢吃水果吗？（生齐说： 喜欢） 师： 喜欢吃什么样的水果？（生说自己喜欢的水果） 二、配制水果拼盘 师： 在做之前，老师带来了许多精美的水果拼盘图片带给大家欣赏，看能否给你们启发。（播放课件） 3、师： 看完这么多漂亮的水果拼盘，同学们一定垂涎欲滴了，想知道是怎样制作的吗？想不想自己亲自动手做个水果拼盘？那么，今天老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。（板书课题） （一）讨论交流制作拼盘方法 1、出示几张水果拼盘图片，请同学们观察一下： 水果拼盘中用了哪几种水果？这些果肉都是什么形状的？（圆形、三角形、扇形、半圆形、小方块），说一说每种水果都是怎么切的？切好的水果又是怎么摆放的？（同一种水果要按照一定的顺序摆放）（课件） 师： 这里面有什么水果？生：
水果拼盘教学设计 教学目标： 1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。 2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。 3、知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。 4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。 教学重点： 通过动手，初步学习基本的水果技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。 教学难点： 使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和想法。 教学准备： 课件、盘子、小碗、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签、砧板、垃圾桶。 教学过程： 一、导入： 谈话导入：同学们你们喜欢吃水果吗？——喜欢 那你最喜欢吃什么水果？——提问 1、提问：不同的水果有不同的营养价值。有谁知道什么水果有什么营养价值，或者吃 什么水果有什么好处？ 师课件出示水果营养价值。 2、营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果 养生效果，水果拼盘正好解决这个问题。它不仅给我们人体补充营养还能让人有美的享受。 今天我们就来动手制作水果拼盘——出示课题 二、探究新知 交流讨论： 1、我们一起来欣赏几幅水果拼盘——课件 4、请同学们考虑一下要做出这么漂亮五彩缤纷的水果拼盘，需要准备什么？ ——课件，准备的材料 5、请你们简单讨论一下制作水果拼盘的步骤是什么？ （老师根据同学们的叙述来贴出步骤，有不合适的在讨论更改顺序）（鼓励） 确定主题——选水果——切水果——摆造型 6、课件，根据步骤分别强调介绍（切水果） 你平时在家切水果都怎么切啊？（横切竖切斜切） 7.请你们小组讨论一下你们组要做什么水果拼盘？需要什么材料？（讨论） 8、同学们你们觉得再制作过程中还应该注意什么？（生答） 老师给你们温馨提示一下： 1、构思新颖——起个好听的名字 2、选水果时注意色彩营养搭配 3、切水果时切割形状注意用刀安全 4、小组内分工协作 5、注意卫生 6、注意节约 7、方便实用
编号：TQC/K626 校园厨艺大赛策划书完整 版 In order to achieve a certain goal, the final plan is output after internal communication and confirmation, and the implementation is reasonably arranged according to the existing resources, so as to realize the structured and planned implementation. 【适用制定规则/统一目标/规范行为/增强沟通等场景】 编写：________________________ 审核：________________________ 时间：________________________ 部门：________________________
校园厨艺大赛策划书完整版 下载说明：本方案资料适合用于工作中，为达到某个目标把要求和工作的内容及根据单位的实际情况来制定，在内部沟通确认后输出最终的方案，执行时根据已有的资源进行合理安排，现实结构化和有规划性的实施。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。 【荐】 活动背景：一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。 活动目的：为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流
c:\iknow\docshare\data\cur_work\.....\ 更多资料请访问.(.....) c:\iknow\docshare\data\cur_work\.....\ 。。 策
划 书 xxxxxxxxxxxx学院委员会 xxxxxxxxxx学生会 x年x月x日 一、活动主题：绿色健康生活教育 二、活动目的：为了丰富同学们的课余生活，同时发挥同学们的动手创新能力, 提高同学们的团队意识，营造温馨和谐的氛围，培养健康饮食的习惯，我院特举办此次“水果拼盘创意大赛”。水果是我们日常生活经常接触，物美价廉而又健康诱人的食品，它多种艳丽的颜色和各种独特的形状，加上同学们丰富的想象力和细致巧妙的切割拼合，既美观又营养健康的水果拼盘便制作成功。它不仅有尝试的乐趣，又有视觉的享受，同时还培养了同学们积极创造的生活态度和敢于表达的能力。绿色、健康的生活便源于我们对生活中这些简单细节的追求与享受！ 三、参加对象：xxxxxxxxxxxxxx
四、主办单位：xxxxxxxxx 五、活动时间和地点： 活动时间： 发通知2011年4月19日（周二） 收报名表时间2011年4月21日（周四） 晚上20:00—20:20 活动时间2011年4月25日（周一） 晚上19:00—21:00 活动地点：xxxxxxxx 六、宣传： 1、活动前期由宣传部进行海报宣传； 2、提前通知学辩部来活动现场进行摄影，以做活动开展过程的 记录与宣传 3、将活动通知下发到各班，并由各班团支书向各班同学宣传。 七、具体活动方案： 1、活动前期 (1) 09、10级各班在收到通知后填写报名表报名参加此次活 动，各班报名由各班团支负责书。参赛队伍每班2队（每队5人），报名表填好后由团支书在规定时间交至组织部负责人处；
“水果拼盘的设计与制作”教学设计 一、教学目标： 1、学生能介绍自己所带的水果的结构与特点。 2、学生能选择工具，能用1-2种方法对水果进行切、削、割等技能的操作。 3、学生通过合作设计一个水果拼盘的方案，并能用简图表达出来。 4、学生能对展示的作品进行客观的评价，肯定成绩，促使积极生活的态度的形成。 二、教学重点和难点： 重点：学习切、削、剥等基本切削方法。 难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。 三、教学器材： 工具：砧板；刀具；纸盘若干； 材料：学生自带各种时令水果若干；其他； 四、教学流程： 五、教学过程： （一）认识水果与刀： ●认识水果 [引言] 饭后端上一盘水果拼盘，全家一定都非常高兴。用水果拼盘方式吃水果，方便、卫生、文明，而且同时可吃到几种水果。今天我们就来学习制作水果拼盘（出示课题）。请同学们先介绍自己带来的水果各有什么特征，如何切分开来吃比较好。 [学生交流]介绍水果的（名字、形状、味道、结构等） 切分要点：切、剥、削、分割…… ●认识工具 [师] 请介绍你所带水果需要的切、割工具。再想一想该怎么用？要注意什么？ [生]要点：水果刀、刨子…… 刀要放好；注意刀口不要对着人的身体…… （二）基本切削练习：（刀工技能学习）
●直切法指导 [师]黄瓜用刀切，可以切成什么形状，什么效果？用刀时要注意什么？ [学生讨论]要点：分块切法、连块切法（课件辅助） ﹡横着切：切成一片片、一段段，形成一个个小圆片，外深内淡绿，还有带籽的图案。 ﹡竖着切：先切成一寸多长一段段，然后竖着切成一片片或一条条。 ﹡连着切：一片片不切断，使皮连着，用手掰开成花型。 ﹡雕刻切：先切成一段段，然后外皮间隔雕去一部分刻成花状，再切成片。 穿插点评：切得平整；用刀均匀……（分块切法） [师]水果刀切水果时要注意：右手拿刀，左手按住黄瓜，手指弯曲，刀从上往下切。 [学生演示]请学生演示不同的切法。﹡横刀切﹡纵（竖）刀切﹡斜刀切……[小结]不同的用刀方法，切出来的形状就不一样。黄瓜横切——造型是圆片状；纵切——造型是棒状；斜切——造型是椭圆形……试试看，你带的水果，用不同的切法有哪些造型。注意用刀安全。 [学生操作] 尝试用不同切法来切自己带来的水果。（直切法） ●连块切法指导 [师]小番茄有果皮，在切时，用刀先拉一下切破果皮再切下去，能较好的保持水果形状。[提问]（拿一个花型小番茄）这像花一样的小番茄，是怎么切出来的？ [学生演示]请一个学生演示（连块切法） 穿插点评：从中心处切成十字，但不全切；用手指将切开的十字朝四方分开；将大小不一的小番茄叠放。 [学生操作]学生进行连块切的操作：刻黄瓜或其他水果 （三）引导设计拼盘： [师] 根据我们所带的水果颜色和可切出的各种形状，我们能不能拼成一个水果拼盘呢？请谈谈你们的想法，并给这盘水果取个好名字。 [生] 同桌讨论，汇报设计构思 [讨论] 要点： ﹡形状的拼排：球形、三角形、长方形、花型、 ﹡色彩的搭配：“对比色”搭配（红配绿、黑配白） “相近色”搭配（红、黄、橙） “多色”搭配（红、绿、紫、黑、白） ﹡主题的确立：场合、人群 [引入] 水果拼盘是一种“水果艺术品”，同学们在设计时可以根据所带的水果进行作品造型、色彩的构思；也可以根据拼盘的主题（适合什么场合）来构思作品的造型、色彩，选择合适
水果拼盘大赛方案 活动主题：想“拼”就拼，点缀生活—水果拼盘大赛 活动目的：给大学生活点缀一些色彩，提高大家的合作能力，开发大学生的发散思维 活动时间：三月中旬至四月初 活动地点：苏科大江枫校区电子学院（具体地址未定） 活动对象：苏科大电子学院全体学生 策划主办单位：苏科大江枫校区电子学院生活部 协办单位：苏科大江枫校区电子学院学生会 活动材料：水果，纸盘子，水果刀 比赛时间：三月二十五日 评比方式: 1、本次比赛采取现场评判，现场量分。评委将有电子学院学生会各部门部长担任。 2、比赛设立评委组长1名，评委委员数名，评委对选手作品进行评分。 一、前期工作： 1、宣传：⑴海报： 在每个宿舍楼下、橱窗里贴放宣传单张（20号前落实） ⑵3月20日至21日晚自习排除两组人向院里各个班级宣传我们在3月25日下午水果拼盘比赛，每个班级最多两个队伍，
每只队伍最多4人，参加水果拼盘大赛。当晚把名单交上来（要一个主要负责人）。 ⑶3月22日至23日晚自习把详细的时间通知个班级班长，把我们会提供的材料告诉他们，并叫他们自带其它他们需要带的用具和水果。 2、场地申请、桌椅申请（22日前确定） 3、购买一次性盘子以及水果刀 4、挂横幅 5、3月26日把所有参赛名单打印出来，至少5份，以便第二天签到。 6、设签到处，制作比赛规则，各个比赛小组的号码牌 7、预备水果、奖品、一些简朴的包扎药品和清理现场的清洁用品 8、安排人员在比赛期间摄影 9、比赛前清洗好比赛所需的水果、盘子。 注意：各区队负责比赛后各自的场地清理。预备好垃圾袋和垃圾桶，保持好环境卫生。 二、活动流程： 1、3月 20日之前，全校学生进行“水果拼盘”大赛报名； 2、3月21日至22日，对参赛队伍进行甄选和编号，料进
水果拼盘设计大赛方案 水果是人们都喜欢的一种食物，不仅给我们人体补充许多营养，而且还能起到美容效果。通过组合搭配制作出精美的水果拼盘使人们得到美的享受，同时展示了同学们心灵手巧的才艺。为丰富我校女生的文化生活，激发同学的动手、动脑能力，培养女生的审美意识，加强学生之间的交流，活跃校园气氛，合理科学的食用各种水果，校学生会决定举办水果拼盘设计大赛。 具体如下： 一、参赛对象：凡具有我校学籍的全日制在校本专科女生。 二、比赛时间及地点： 3月14日早上9：00——11：30 地点：五坡文化广场 三、活动简述： 1.具有可观赏性、艺术性和营养性。 2.水果要求新鲜，颜色纯正。
注：各学院女生部选送至少2份水果拼盘设计 四、奖项设置： 最佳综合效果奖1名200元 最佳创意奖1名150元 最佳人气奖1名80元 优秀奖3名60元 五、比赛细则： 1．参赛者最多以四人为一个小组（所需水果、工具请自备，举办方提供水果盘一个以及一把普通水果刀），在半个小时内制作出别致美观又营养、搭配健康的水果拼盘，并赋予其一贴切主题；水果拼盘可适当加入蔬菜作为辅料，但主调应以水果为主。 2.参赛作品限时30分钟内现场制作，讲究美、味、营养、卫生；不得超出规定时间,超过时间按每超30秒扣0.5分,超过五分钟取消参赛成绩; 3.现场制作采用材料必须为没经任何加工过的原料； 4．每一轮比赛结束后,评委听其解说，观其作品后，为其评分；
5．将制成的作品在五坡广场前展出（包括作品名称，所用材料、简介，但不许在下注明院系）； 6.依次列出奖项名称，制成参与卡，发给参观同学，根据投票情况评最佳人气奖，其余奖项均由评委评选出来。 注：最佳人气奖与其他奖项不冲突。 评分细则：10分制，算出评委老师的平均分即为颁奖标准。 广西民族大学学生委员会 2010年3月
水果拼盘活动策划方案 水果拼盘活动策划方案篇一 活动时间：待定 活动地点：学校生活区篮球场 活动对象：五大系部10、11级学生 举办单位：管理系、艺术系、信息系、建工系、汽车系分团委 报名方式：各自系部报名 比赛时间：待定比赛规则 (一)环保水果设计 1.所有作品必须现场制作 2.可携带文稿及成品图片等书面方案，但参赛作品需要
现场制作才可以参加 3.参赛者自备水果，工具等用品；充分发挥想象（例如可以采用在水果上雕刻，用水果拼图等方式，形式不限），规定40分钟内完成作品 4.参赛者必须在一分钟内进行作品介绍，如作品的材料，作品的寓意等。 (二)服装比赛规则 选手作简短的自我介绍，进行拉分 (三)比赛总规则 1.报名者以组报名，一组三人，两人负责环保水果设计与现场制作，一人负责设计服装，参加决赛：环保水果设计和环保时装秀 2.活动分为两个环节、环保水果设计和环保时装秀各占比值50%，得分者胜 3.参赛选手组建自己的亲友拉拉队，加油打气、（可以增加得分）
（注：如果比赛出现分数一样的情况，主持人可让现场观众进行投票，人气者胜） 一、活动流程 第一环节：由我们评委和选手进场，人员安排好之后。主持人介绍嘉宾，自己。宣读开场白，说出活动宗旨，主题。 第二环节：主持人宣布比赛赛制、开始时间等相关事宜，然后宣布比赛正式开始。 第三环节：比赛期间，由系部生活部邀请特别嘉宾现场进行表演或进行小游戏等一些有趣的活动。 第四环节：比赛结束，选手把自己的作品展现在指定的地方，然后用一分钟的时间介绍自己的作品，让评委给予打分。最后我们生活部出一些关于水果方面的小问题问现场观众，答对了给予一份精美小礼品。 第五环节：统计分数，列出名次。评出五个系部各一、二、三名，这十五组将代表五个系参加学院举行的总决赛。最后由主持人宣布比赛圆满结束。
第十五专题《制作水果拼盘》【教学目标】 知识目标：查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。 能力目标： 1．通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、合作、想象、创新及审美的能力。 2．通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。 情感目标：体验生活学习所带来的快乐。 【教学准备】 1．学生准备： 各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋。 2．教师课前准备： 课件、创口贴、水果刀、水果盘、湿巾、水果若干。 【教学重点和难点】 重点：切雕水果。 难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。 【教学指导】 一、通过欣赏水果拼盘，让学生们明确制作水果拼盘的意义。 1.我们可以得到美的享受。 2.身体内可以摄取多种营养。 二、制作水果拼盘需要的材料
1.根据规定领取新鲜的水果。 2.水果刀、水果盘、湿巾、等 三、掌握方法，制作拼盘 1.小组讨论制作的材料与步骤 制作水果拼盘的步骤以小组为单位进行讨论 第一步：洗净水果 第二步：切割形状 第三步：搭配摆放 四、讲解切割形状 1.学生演示 学生演示平时生活中常见的水果切割形状（如条形、片形、块形、丁形） （指学生到前面去操作演示简单的切割）演示前教师出示温馨提示：（出示幻灯片） 2.教师演示 教师用幻灯片展示平时很少切割的的形状（如连接切、十字切等）【动手操作】 一、小组合作以前，教师友情提示一下大家。（出示屏幕）
二、学生动手制作，教师巡视指导。 三、完成以下表格： 【作品介绍】 介绍时教师提醒：从拼盘的命名、含义、用到了哪些水果这几个方面进行介绍）介绍作品时把作品放在实物展台上进行介绍。
。。 策 划 书 xxxxxxxxxxxx学院委员会 xxxxxxxxxx学生会 x年x月x日 一、活动主题：绿色健康生活教育 二、活动目的：为了丰富同学们的课余生活，同时发挥同学们的动手创新能力, 提高同学们的团队意识，营造温馨和谐的氛围，培养健康饮食的习惯，我院特举办此次“水果拼盘创意大赛”。水果是我们日常生活经常接触，物美价廉而又健康诱人的食品，它多种艳丽的颜色和各种独特的形状，加上同学们丰富的想象力和细致巧妙的切割拼合，既美观又营养健康的水果拼盘便制作成功。它不仅有尝试的乐趣，又有视觉的享受，同时还培养了同学们积极创造的生活态度和敢于表达的能力。绿色、健康的生活便源于我们对生活中这些简单细节的追求与享受！ 三、参加对象：xxxxxxxxxxxxxx 四、主办单位：xxxxxxxxx
五、活动时间和地点： 活动时间： 发通知2011年4月19日（周二） 收报名表时间2011年4月21日（周四） 晚上20:00—20:20 活动时间2011年4月25日（周一） 晚上19:00—21:00 活动地点：xxxxxxxx 六、宣传： 1、活动前期由宣传部进行海报宣传； 2、提前通知学辩部来活动现场进行摄影，以做活动开展过程的记录与宣传 3、将活动通知下发到各班，并由各班团支书向各班同学宣传。 七、具体活动方案： 1、活动前期 (1) 09、10级各班在收到通知后填写报名表报名参加此次活动，各班报名 由各班团支负责书。参赛队伍每班2队（每队5人），报名表填好后由团支书在规定时间交至组织部负责人处； （2）工作人员负责活动场地布置，提前准备好所需的，所有工作人员提前到位，以保证活动顺利开展。 （3）活动当天，参加活动的队伍按时到比赛地点参赛并在工作人员处签到并在签到处领取号牌作为参赛作品的作品号，以便记录和评比，并在工作人员引导下到指定位置等待活动开始。 2、活动的具体开展
《水果拼盘》教学设计 合心小学张盼盼 一、教学目标： 1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。 2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。 3、知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。 4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。 二、教学重点： 通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。 三、教学难点： 使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。 四、教学准备 教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，香菜等。 五、教学方法：
讲授法、演示法、实践练习法 六、教学流程： (一)创设情境，引入新课 同学们老师看到你们都带了自己最喜欢的水果来。可以说水果是我们朝夕相处的老朋友，那么通过课前的调查研究，你们一定对这个老朋友又有了新的认识。现在我们全班交流下你的收获。哪组先来汇报. ( 一)水果营养师：看来我们对待水果这个老朋友要一视同仁，既不能喜新厌旧也不能挑三拣四。下面我们看看第二组给我们带来了什么。 （二）水果小药铺：原来吃水果还有这么多学问，看来小水果也有大药效，咱们以后可要科学地吃水果，才能吃出健康。下面有请第三组 （三）水果统计图：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。那么你们知道水果有哪些吃法吗？（学生自由畅谈） 有一种吃法正好能解决咱班这个问题。它不仅能通过水果的多样性给我们人体补充许多营养，同时它还能通过水果合理搭配制作，使人们得到美的享受。一起来看看是什么？今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。
“水果拼盘”活动策划书 一、活动主题 快乐时间，水果空间，想“拼”就拼 二、活动背景 水果是我们日常生活经常接触，物美价廉又健康美味的的食品。很多水果不仅对人体非常有益，还可以美容养颜，更有改善心情的作用。在水果拼盘中，同学们把各种水果搭建出缤纷的空间，不仅体现了动手能力和创新能力，增近了彼此的感情，还能够让同学们在紧张学习之余轻松娱乐一下，劳逸结合，学习事半功倍。 三、活动目的 1：积极响应文化艺术节的进行。 2：丰富大学校园文化生活，展示大学生的风采和素质，陶冶大学生的情操。 3：提高同学们的动手和创新能力，培养同学们的合作能力和集体意识。 4：让同学们了解水果的魅力，知道水果的营养搭配方法。 四、活动地点 活动中心门口 五、活动时间 待定 六、活动参与人员
宁波大红鹰学院学生 七、主办单位：宁波大红鹰学院学生会 八、活动流程 1、活动前期宣传及准备工作 （1）宣传部制作海报，我部自制宣传单，横幅等； （2）提前5天在海报栏设点进行宣传、报名工作，后附报名表；（3）选主持人并邀请评委，准备主持人稿，我们提供竞赛问题；（4）对所有参赛选手资料进行整理，分好组后，短信通知；（5）与水果商联系，根据报名情况所需水果种类及数量预定水果，并购置气球，水果盘，餐巾纸，牙签，号码牌等用具；（6）购置水果，开始布置现场； 2、活动进行 （1）上午确认参赛名单，并再次进行短信通知； （2）下午布置现场，场地座椅、音响等准备好，傍晚六点前将各组所需水果放到相应的桌上； （3）晚上6点比赛正式开始： ①参赛者签到，进场到指定位置准备； ②主持人拉动现场气氛，讲比赛规则（后附比赛规则），宣布比 赛正式开始； ③比赛中和在比赛结束评委评分阶段，主持人穿插与水果相关 的竞赛问题，活跃气氛；
水果拼盘制作 一、教学背景分析： 通过“水果拼盘”的教学，让学生进一步了解材料（水果）的结构特点，能选择合适的工具进行切、割等工艺的操作，并能根据所带材料设计、制作水果拼盘。 食物的切、削等技能是基本的劳动技术。烹饪中炒、蒸、煎、炸前，大多数食物需要进行切、削、割等工艺。水果拼盘制作不用火，在制作时主要是让学生用刀等工具根据水果的结构进行合理的切、削、割技能的训练。这样可使劳动技术的学习主题突出，为以后烹饪学习打基础。 在教学中要注意以下几点：首先是熟悉材料，要根据各种水果的结构特点来切、削等，使形状美观，又方便食用。其次是认识、选择如刀、刨等工具。第三是学习切、削的方法，这些内容看似简单，但要切得安全，切得均匀，切得平整，还是不容易的。据调查，我们班的学生真正自己会用刀切西瓜的是少数。第四是学会设计，水果切成什么形状，拼盘什么主题，又方便食用等是要在操作前进行设计的。 二、教学设计思路： 劳动技术学科是学生在教育者的引导下，通过独立活动或者与人合作，在设计、加工、调试等一系列劳动体验过程中学习技术知识和技术操作，从而提高技术素养的一门基础学科。
“水果拼盘的设计与制作”主要用工具刀对材料水果进行切、削技术的学习，并开展相应的水果拼盘作品设计、制作、评价等活动。整个教学活动中还包含学生对水果相关资料的调查了解、回家为家庭服务等实践。使学生在这个活动中不但培养劳动技术素养，而且也能进行研究性学习和信息技术能力的辅助，更主要的是把在学校学到的本领在家庭中运用，为父母、朋友制作水果拼盘，形成积极的生活态度。 设计能力是技术素养中的重要的内容。通过设计学习能很好地开发智力，培养能力，对学生的创新能力和实践能力的提高具有很大的作用。设计学习是学生运用生活学习中对材料、工具、劳动的技能等的认识，对某个实际问题或作品进行权衡、选择、组合和优化进行构思方案，并能用语言、文字、图画或模型等方法表达出来的过程。 在本课教学中首先设计了认识、选择水果与刀的环节，目的是让学生了解材料与工具。有了材料与工具才能开展劳技活动。对工具的认识与材料的了解是技术素养的组成部分。其次是让学生经历切水果来学习切削的基本劳动技能。学生运用工具对材料进行加工是劳动技术的重要内容。 设计的亮点是不但重视对学生进行水果切、剥基本技能的指导，还重视对设计方法的引导与设计的表达。让学生在经历切水果的实践来明白如何设计、如何制作能获得最佳效果。从而全面、综合地提升学生的技术素养。
2011年广东轻工职业技术学院 食品与生物工程系 水果拼盘设计大赛活动 策划书 主办单位：广东轻工职业技术学院 承办单位：广东轻工职业技术学院食品系 协办单位：广州顶益食品有限公司 举办时间：2011年4月
一、“水果拼盘”活动与内容概状 近期，由我系主办的校园十大品牌活动之“水果拼盘”设计大赛即将开赛。比赛分为初赛和复赛两个阶段，初赛，为选拔赛，选出较为优秀的队伍进入复赛；复赛，即决赛，决出前三甲和若干个优秀队伍。 “水果拼盘”主要是以新鲜水果，健康食品作为原材料，以一个拼盘的形式呈现，体现了同学们的创新精神，创作能力和动手能力。 本次活动是由我系主办，面向全校的大型活动，也是我们学校每年必举行的品牌活动，其影响力不容小觑，届时，关注这次活动的人群，也会随着了解到贵公司，继而得到宣传效果。 二、活动可行性分析 （一）校园市场分析 1、校园市场广阔：本校区在校学生超过13000人，学校消费地域集中，针对性强。产品 品牌效应容易深入人心。 2、大型活动：本次活动得到了学院团委和学校相关部门的大力支持，规模大、参与者多， 深受同学欢迎，必引起全校性的轰动。 3、市场无限：大学生是这个时代的后备力量，将来将成为社会的主要生力军，对社会的 影响是不容忽视的。对于我们食品系学生来说，“康师傅”也是我们将来的目 标企业，这次的宣传，也将带给同学们们一个跟“康师傅”亲密接触的机会。 4、长期合作：贵校可以同我们建立一个长期友好的合作关系，在我们系的各项活动的宣 传中，都能获得广大的知名度，这不仅能让每一年的新生重新认识贵校，同 时也可以巩固贵校在老生心中的印象。 （二）活动组织分析 1、同电视、报刊传媒相比，在学校宣传有良好的性价比，可用最少的资金做到最有效、最 切实的宣传。 2、便捷的活动申请，商家在公寓内、高校内搞宣传或促销活动，一定要经过一系列的申请， 而通过和我们团委合作，贵公司可以方便快捷获得校方批准，并且得到我们各部门的大力协助配合。 3、在以往的校内活动中，我们积累了较为丰富的宣传经验，在学校建有强大的宣传网，可 以在短时间内达到很好的宣传效果；而且有足够的人力资源为贵公司完成宣传活动! （商家如能在我们校园赞助此次活动的话，获得的市场收获是可想而知的。） 三、我系为贵公司提供的宣传方式 1、横幅：在活动前期和活动进行期间，在小足球场场悬挂横幅，一目了然，持续时间长。 而且，公司以私人名义是无法申请到横幅悬挂的。 2、广播宣传：在活动期间，我们写稿送到校广播站，并以赞助商的名义，呼吁大家积 极参与并关注此次活动，祝愿我们的“水果拼盘”活动举办成功。 3、小册子宣传：如公司有自身的宣传，在活动期间我们部门可协助派发或随宣传单派 发。人手一本，简单直接（由商家提供）。
【篇一】水果拼盘大赛活动方案 一、活动目的： 1、了解、认识各种水果，感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。 2、通过亲子探索活动，让幼儿了解水果拼盘的制作方法，学会和父母一起制作水果拼盘。 3、在活动过程中，敢于亲自动手尝试制作，体验制作水果拼盘的乐趣和快乐。 二、活动地点： 幼儿园操场 三、活动时间： 20xx年5月中旬（每班10对家庭参加） 四、活动准备： 请家长带上制作水果沙拉所需的水果。砧板。刀。盘子。 【篇二】水果拼盘大赛活动方案 活动目标 1、通过家长与孩子的共同协作，让孩子们体验合作的乐趣，感受成功的经验；加强家园联系，增进亲情。 2、培养幼儿的审美能力、动手能力和设计创新能力，并在与家长的协作中培养合作精神、合作技巧。 3、了解各类水果的营养价值，感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美，知道吃水果要讲究卫生，不乱扔果皮。 活动准备： 1、提前一周发出比赛通知，告知家长本次活动的目的以及配合的事项：每位幼儿自备比赛时所需要的各种水果、牙签、刀具、装盘用的器皿及一次性塑料手套。
2、知识的准备：幼儿认识各种水果，知道水果营养众多，并了解水果切碎之后的样子。 比赛规则： 1、各参赛家庭在各班教室现场制作水果拼盘，讲究美、味、营养、卫生。 2、将制作好的作品统一贴上"亲子水果拼盘"参赛标签。 3、评比标准： 卫生：考察参赛家庭是否干净卫生地进行水果的处理及拼盘。 创意：考验参赛家庭的想象力与别具匠心，主题鲜明。 整体造型：看水果拼盘的外型是否美观，让人眼前一亮。 色彩：颜色、色调的搭配是否合理、雅观。 经济：看是否浪费了较多的水果。 速度：每组家庭要在规定时间内完成拼盘。 【篇三】水果拼盘大赛活动方案 一、设计意图 水果是幼儿极其喜欢的食物，让幼儿结合各种感官进行操作，加强幼儿对各种水果的认识。知道水果还有其他的吃法，通过制作水果拼盘一来引起幼儿的兴趣，二来培养了他们的动手操作能力。同时也增进了家长与幼儿之间的亲情，融洽了亲子关系，也让每一位幼儿个性都能得到良好的发展。 二、活动目标 1．巩固对各种水果的认识，体验创作的乐趣。 2．知道多吃水果有益健康。 3．让幼儿感受亲子活动中温馨的气氛，欣赏水果拼盘的美。 三、活动时间 20xx年4月15日下午12：30分
《制作创意水果拼盘》教学设计 课标分析： 综合实践活动课程纲要规定：综合实践活动是基于学生的直接经验、密切联系学生自身生活和社会生活、体现对知识的综合运用的实践性课程。创意水果拼盘制作在制作时主要是培养学生用刀等工具根据水果的外形、颜色、结构等特点进行合理处理的训练。这样可以提高学生的动手操作能力，通过动手来促进脑的更好发育。 在教学中要注意以下几点：首先是熟悉各种水果的特点、营养。其次是了解水果拼盘的制作过程和注意事项。第三是学会设计，水果切成什么形状，拼盘什么主题，又方便食用等是要在操作前进行设计的。第四是动手制作。这些内容看似简单，既保证安全，又能高水平的完成作品，还是需要在教师加强指导的同时，引导学生亲自动手实践来完成的。学情分析： 初一学生身心发展基本成熟，同时可塑性强。他们具有一定的抽象思维能力，思维活跃，具有强烈的探究欲望，也具备了基本的实践动手
操作能力。 基于此分析，本节课旨在通过制作“创意水果拼盘”，让学生能够根据不同水果的不同特点，能选择合适的工具进行切、割等工艺的操作，并能根据所带材料设计、制作水果拼盘，以此拓展初中综合实践教学活动空间和活动内容，引导他们在生活中学习，在实践中学习，在应用中学习，主动地参与社会生活，并服务于社会。 教学目标： 1、学生能选择合适的工具，使用2-3 种刀工改制方法对水果进行加工、处理。 2、通过小组合作完成创意拼盘作品，培养学生合作精神，动手操作能力及创新审美能力。 3、学生能对展示的作品进行客观的评价，体验到实践的快乐，促进积极生活态度的形成。 教学重点难点： 重点：制作创意水果拼盘的方法。 难点：掌握水果拼盘的切、拼技巧，造型艺术。
Some problems that have appeared or can be expected to come up with a solution to the problem, and through the record of the terms, effective supervision and implementation.水果拼盘及糕点制作大赛活动策划书正式版
水果拼盘及糕点制作大赛活动策划书 正式版 下载提示：此方案资料适用于某些已经出现的或者可以预期的问题，不足，缺陷，需求等，所提出的一个解决问题的方案，并通过明文或条款的记录，加以有效的监督与执行，确保能达到预期的效果。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 一、初赛活动项目：水果拼盘 二、活动时间： 三、活动地点“工科三楼a307” 四、活动对象：全校学生 五、主办单位：长沙理工大学化学与生物工程学院 六、承办单位：食品营养协会 七、活动目的：结合当前大学生的特点及时尚潮流，提供有意义的课外娱乐活动，提高同学们的亲自动手与实践能力，为同学们提供一种时尚的活动和一种交友方式。增进同学间的感情交流
八、活动形式：报名参加本次活动者匀可免费参加初赛（每组不超过三人） 1、进行水果拼盘的比赛，时间一小时。 2、写出自己心目中蛋糕和面包的样式，，或者在初赛时交（不需要图片，字也不用太多200字内） 九、评分及选拔标准：从水果拼盘的观感，创意（名称与表达的内等），自己心目中糕点的实用可行性，两方面来评分。 1、食品营养协会从中选出20份 2、再交给实验室的盛老师及刘老师共同确定较适合的10组 u 4月21日晚食品营养协会从中选出选出10组，（可用时间21日晚）
B. 钻石贵宾卡,收费,每张50---100元,享受8.8折和积分优惠,不退,成本0.5-0.8元/张 C. 至尊金卡,带储值功能(芯片或者磁条),享受8.8折和积分,主要用作企事业单位向客户和员工充值批量赠送与发放 3-4元/张 卡号选择像8 88 168 999 等特殊号码 D. 做会员卡的时候可要求不做含四的卡号,卡号要尽可能 我爱水果拼盘 ----综合实践《制作水果拼盘》教学设计 一.教学背景分析： 水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力,本节劳动课将结合当地实际情况开展制作水果拼盘的活动.使得学生在劳动中体验成功与快乐. 二.教学设计思路: 本次劳动技术的综合实践活动---制作水果拼盘教学设计,体现了以下几个方面:(一)紧密联系生活,在学生亲身经历的生活前提下,设计本课教学内容,让学生直观,生动,深刻的感受到劳动的意义;(二)突显学生为学习的主体,让学生课前收集,课上交流讨论,合作,共同完成教学内容,教师充当学习过程中平等中的首席这一理念;(三)体现学科整合的概念,即为水果拼盘取名等与语文,审美等多方面的知识的整合,鼓励学生个性的思维与创造. 三.确定教学目标 知识目标：
B. 钻石贵宾卡,收费,每张50---100元,享受8.8折和积分优惠,不退,成本0.5-0.8元/张 C. 至尊金卡,带储值功能(芯片或者磁条),享受8.8折和积分,主要用作企事业单位向客户和员工充值批量赠送与发放 3-4元/张 卡号选择像8 88 168 999 等特殊号码 D. 做会员卡的时候可要求不做含四的卡号,卡号要尽可能 1. 查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。 2．搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。 能力目标： 1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。 2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。 3、学会有礼貌地与人交往、进行咨询。 情感目标： 通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。 五.教学准备: 学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。 教师准备:课件、实物展台 教学流程: （一）、创设情境，激趣揭题。
《丰盛的大餐》活动一《水果拼盘》教学设计 教材版本：湘版美术教材 教学对象：六年级上期 教学目标： ◆体验制作水果拼盘的乐趣，感受集体拼摆活动的愉悦和情趣。使学生进一步理解"艺术源于生活，高于生活"的道理。 ◆能运用已掌握的知识技能制作出色彩鲜明、造型生动的“食物”。 ◆提高学生综合运用材料进行造型的能力和审美感知能力。 ◆激发学习兴趣、培养动手实践能力、增强集体荣誉感。 教学难点和重点： 重点：掌握水果拼盘的制作方法。 难点：设计一个漂亮水果拼盘并制作。 教学准备： 学生活动准备：各类水果若干、彩色卡纸、牙签、美工刀。 教师准备：课件、教材、水果拼盘、奖项区域标示牌。 教学过程： 一、组织教学 课前2分钟准备 二、创设情境，导入新课 “叮铃，叮铃”“哦，来信了。我们一起看看是什么信？” “061中队的同学们：你们好！我知道你们个个能说会唱，才艺卓越。今天决定在061中队举办一次“水果拼盘”制作挑战赛061中队，你们敢接受挑战吗？” “敢”，“好，那我们今天就来一场激烈的挑战赛——第六课《水果拼盘》制作” 三、情境延伸，讲授新课 1、欣赏水果拼盘图片 “所谓知己知彼，才能百战百胜。既然你们接受了挑战，那我们还是先来了解一下有关水果拼盘的知识吧。”幻灯片播放精美的水果拼盘。
2、第一关闯关： “看了这些水果是不是很漂亮呀？想吃了吧。别急，第一关的问题就藏在里面哟。”提问：“你觉得在什么场合会用到这些水果拼盘呢？” 生答：宴会上、生日聚会、在西餐厅等 师补充：“对呀，造型别致的水果拼盘已经成为宴席中不可缺少的一道风景，能让客人备感主人细心周到。” 3、师出示自制水果拼盘 “今天，我们班上来了几位客人，所以许老师也准备了水果拼盘招待他们。我们来一块看看” 展示拼盘，欣赏并提问：“请你们仔细观察我手中的水果和平时吃的水果有什么不同？” 生思考回答：摆出了形状、有造型、切成了不同形状 4、第二关闯关： 提问：请同学们自己动手试一试，有几种不同切法？ 1分钟动手，配乐 生展示自己的作品，说一说切法 师小结：“是呀，水果可以切成不同形状，可以切圆形、半圆形；可以横切，可以竖切；还可以切成爱心形。其实水果不光可以切这样基本形，还可以切花式哟。” 幻灯片播放 请思考：图中的苹果是怎样切出来的？ 请生上台演示 “他切的对不对？”“好，恭喜你们通过第二关” 5、第三关闯关： 提问：水果的制作步骤 生回答：先切，后摆 师补充： 6、第四关闯关： “061中队好样的，轻松就通过第三关，现在我们进入第四关。” 提问：下列哪个水果拼盘好看又实用？说说理由 生回答