XX 集团防损管理制度
为将损耗控制到最低限度，降低营业成本，根据超市业务流程和岗位规范，制定本制度。
一、超市员工防损管理制度
1、所有员工上下班必须走员工通道，签到、打卡须主动接受防损员的监督和检查对违反规定的员工将给予口头指导以上处罚。
2、员工进店应注意仪表，着店内统一服装，佩带工牌，不允许员工将自己的衣服带入卖场，工服下摆要放入裤内，对违反规定的员工将给予错误提示单以上的处罚。
3、员工下班要排队依次签到打卡，不准喧哗打闹，并需主动接受防损员的监督检查，促销员在员工通道处将围裙摘下方可离开。
4、员工下班打完卡后，应从员工通道离店，不允许从后区直接返回卖场，如有违犯，不听劝阻者将给予口头指导以上处罚。
5、员工上班不得带包进入后区、加工间和仓库，自己的私人物品必须带入场内的需在员工通道粘贴“自用品标签”，对没有粘贴自用品标签的物品，防损部有权扣留，并追究当事人的责任。店内管理层必须带包入场的，应在离场时主动开包让员工通道防损员检查，对不能确定的物品，防损员有权扣留，如有违犯，将给予书面指导以上处罚。
6、店内员工上班时间不得无故离店，不得做一切与工作无关的事情，一经发现，将视为不诚实行为，直接解聘。有特殊情况须离店时，应有值班店长签发的出店条，交至员工通道防损员处，从员工通道出入。
7、任何员工不得从收货口出入，如有违反给予书面指导以上处罚，情节严重者予以解聘。
8、任何员工不得在后区聚众聊天，嬉笑打闹，喝水要到饮水间，对违反规定者将给予口头指导以上处罚。
9、员工不得在后区（包括卫生间、仓库等）吸烟，一经发现视为不诚实行为，直接解聘。
10、员工不得在后区（包括墙壁、纸箱、卫生间）乱写乱画，否则将接受错误提示单以上处罚。
11、员工不得在后区（包括包括仓库、办公室、加工间）藏匿商品（降价品、促销品、打折商品）以便下班后购买，此行为将被视为不诚实行为，直接解聘。
12、任何供应商及来访人员不得进入后区，在商场内联系相关员工（管理层）现场接待，如有违犯，不听劝阻者，将给予相关员工（管理层）错误提示单以上处罚。
13、员工在后区堆放、搬运商品时，应严格遵守工作流程，防止意外事故的发生，凡违反流程造成事故的，将视情节予以处罚。
14、店内员工上班时间不得购物（包括午休、晚间休息时间），下班需从顾客入口进店购物，走员工专用款台，否则视情节给予相应处罚。
15、任何员工在通过EAS报警门时，如果引起报警，应积极主动配合防损员查找报警原因，对无理取闹、拒不配合检查工作及解释不清报警原因的员工将予以解聘。
16、任何员工不得以任何理由，私自试探EAS报警系统，对违反规定的员工将予以解聘。
二、仓库防损管理制度
1、库存商品要进行定位管理，即将不同的商品按分类，分区域管理的原则来存放。
2、储存商品不可直接接触地面。防损部进行定期检查。
3、仓库内要设有防火、防水、防盗等设施，以保证商品安全。
4、商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进先出的原则。也可采取色彩管理法，即每周或每月采用不同颜色的标签，以明显识别进货的日期。
5、商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任，此项工作由库管员进行，防损部会定期进行检查与核实工作，如发现差错，将追究当班库管员的责任,给予错误提示单以上处罚。
6、凡是进入仓库的商品要封箱存放，尤其对于高值商品要做到随时检查封箱情况，如发现未封箱的商品，防损部将给予相关负责人错误提示单以上处罚。
7、仓库要采取门禁管理，工作人员进出库房需进行登记，库管员负责随时跟踪监督，防止员工不诚实行为的发生，对工作疏忽的库管员将给予口头指导以上的处罚。
8、促销员不得单独进入后区仓库、冷库，如有违犯，追究库管员的责任，给予口头指导以上处罚。
9、任何供应商不得进入仓库，一经发现，追究仓库保管员责任，给予口头指导以上处罚。
10、营运部应每六个月更换一次库管员，并做好岗前培训。
11、仓库内的库管员不得脱岗，一旦发现，书面指导。
三、超市专柜商品管理制度
1、专柜内陈列商品责任员工每天必须交接手续，共同点数，建立严整的交接记录，做到有据可查，检查商品是否正常。
2、专柜内陈列商品在交接时发现空包装，当事责任人须负责赔偿全部损失，如责任不清，须由当班主管负连带责任。
3、专柜责任人当顾客选购专柜内商品时，必须指引顾客到指定收银台付款。
4、专柜处须有专人负责不许随意离岗，每天进行盘点，如发现商品丢失，将给予商品管理者相应处罚。
5、专柜除责任人及主管级以上人员外，任何人不得随意开启专柜。
6、专柜责任人如发现专柜有损坏之处，应及时报店内维修，以避免有可能的损失。
7、闭店前责任人须检查专柜是否落锁，陈列商品有无差异，将专柜钥匙送至员工通道钥匙箱管理处，如发现专柜没有落锁，将给予严肃处理。
四、收银员防损管理制度
1、收银员绝不允许带现金上岗，如有发现必须向防损部解释原因，否则将会受到口头指导。
2、不允许给自己的亲朋好友结帐，如有发现将按照不诚实行为处理，予以解聘。
3、收银员下班后购物，必须由当班领班级以上人员签字确认，如出现问题，签字人员要负责任，两人都将给予错误提示单一张。
4、收银员应详细了解BOB/LISA（BOB是指注意顾客购物篮、购物车的底部；LISA是指注意顾客夹带），操作当中，如有发现未做到的收银员，必须到防损部解释原因，接受处理，并给予口头指导，如造成后果，给予书面指导。
5、收银员在工作中对顾客已结账商品硬标签未取下的，给予口头指导；软标签消磁未净的，给予错误提示单，月累计两次软标签消磁未净的，给予口头指导。
6、收银员在闭店后应及时将收银台已解下的硬标签统一收集上交，如有违反将给予错误提示单。
7、收银员在扫描过程中应仔细认真，尽量避免删除商品，多次作废，在做整笔消单及为顾客退款时必须有防损员及收银领班同时在场，并做好记录有防损员签字确认。
8、收银员应正确对待“孤儿”商品，应及时送至顾客服务台，不允许私藏或私拿，否则按不诚实行为处理，予以解聘。
9、收银员要有很高的防损意识，当顾客未购物通过收银通道时，应劝其走无购物通道，并观察顾客的反映，如有情况，及时通知EAS岗的防损员。
超市卖场防损设施培训及制度 一、消防设施 （一）概念 （二）消防设施、消防器材管理规定 二、监控设施 （一）消防电视监控人员岗位职责 （二）安全监控中心 （三）CCTV岗位职责 三、防盗系统 四、广播系统 五、保安器械 六、通讯器械 （一）对讲机的使用 （二）对讲机使用管理制度 一：消防设施 （一）概念 消防设施是指用于火灾报警、防火排烟，紧急疏散通道、应急照明和灭火的所有设备。 消防器材是的指用于扑救初期火灾的干粉灭火器和1211灭火器及其他灭火专用轻便器材，消防设施和消防器材是超市设施、人身财产安全的重要保证。因此，任何器材和消防设施必须保证灵敏可靠，完备
好用。 1、防火墙是阻止火势蔓延的有效措施，它在设计中应高度重视，其具体采用《建筑法规》的相关规定。 2、防火门：防火门窗是建筑物防火分隔的措施之一，通常用在防火墙上，楼梯间出入口或管井开口部位，要求能隔烟。防火门设计应达到三级标准。 3、防火卷帘门：卷帘门平时收拢，发生火灾时卷帘除下，将火势控制在较小的范围之内。 4、消防喷淋系统：由火灾探测系统开式喷头，雨淋阀等组成。发生火灾时，管道内给水是通过火灾探测系统控制雨淋阀来实现，并设由手动开启阀门装置。 5、水幕系统：由水幕喷头、管道和控制阀等组成的阻止隔火喷水系统，该系统宜与防火卷帘火防火幕配合使用，起防火隔断作用，还可单独用来保护建筑场地门窗等下位。 6、防火隔墙：防火墙上不应开设门、窗、洞口，当必须开设时，应设置能自动关闭的甲级防火门、窗。 7、消火栓：消火检应该在走道、楼梯附近等明显易于取用的地点，消火栓的间距应保证同层任何部位由两个消火栓的水枪充实水柱同时到达。 8、封闭楼梯间：设有能阻挡烟气的双向弹簧门的楼梯间。 9、防烟楼梯间：在楼梯间入口处设有面积不少于6平方米，并没有防烟排烟设施或设有专供排烟用的阳台、凹廊等，且通向前室和楼梯
（管理制度）防损制度
防损资料 壹、防损部的职能 1、控制和维持公司运营损耗于可能的最低水平。 2、监督公司的运营运作，介入每个部门的工作，如收货、收银、营运工作等。 3、维护公司、卖场安全和预防、调查损失。 4、确保公司的政策及运作程序得到正确实施； 5、保障公司政策和程序合法灵活地实施，对违反公司政策 的行为进行查清处理且追回损失。 6、防止员工有不诚实行为，且进行调查。 二、防损部的岗位职责 （一）防损部主管的岗位职责 1、制定整体防损计划且落实实行。 2、制定卖场防损、消防工作程序，实行“军事化管理”且监 管其执行。 3、协助人事部门招聘、培训、防损人员。 4、定期向主管领导汇报有关商场安全及消防工作情况及提出 建议。 5、联络协调其它部门解决有关公司财产安全方面所有问题。 6、负责本部门所有费用的预算及支出及报销。 7、如遇有关安全、消防及涉及企业人身财产的紧急事故发生 时，负责处理现场工作。 8、组织召开工作例会，每周不少于壹次。 9、和公安、消防等政府部门定期联络，协调解决公司有关安 全检查事宜。
10、完成上级交办的其它工作。 （二）防损员的岗位职责 1、任何保安人员于当值时，要衣着整洁、精神焕发、齐心协力，文明用语、礼貌待人。 2、提高警惕，加强防范意识，以确保公司财物不受损失和顾客的人身安全为工作目标。 3、各岗位每日提前十五分钟更衣(刷卡)到岗集中，由领班交待工作任务及要求后再接岗，履行交接仪式和手续，下班到岗集中后，领班宣布解散，再刷卡。 4、严格执行下级服从上级的原则，不准以任何借口违背上级的指令及委派的任务，遇到难以处理的事及时向上级方案。 5、认真坚守岗位，不吸烟，不吃零食，不和他人闲聊，不哼小调、吹口哨，确保卖场良好购物环境，如遇顾客和理货员发生矛盾，要协助理纲员劝阻顾客至办公室解决。 6、熟悉卖场内外的地形和人员情况，做到“四勤” 眼勤：多注意观察自己周围的情况，发现异常情况及时方案领班； 嘴勤：及时盘问行迹可疑人员，注意工作方法 腿勤：积极巡视商场，无特别安排不得定岗，遇到突发事件要及时赶到现场； 手勤：详细做好当班记录，发现问题及时上报； 7、熟知消防常识，掌握消防技能，善于稳妥地处理壹般日常防损事宜； 8、员工通道进场/清场时，要认真查验员工工牌和带包进出场情况，壹经发现违章情况立即通报营运部和防损领班，且
防损工作职责与流程 防损位编制 入口、出口银线、收货、巡、监控、机动领班 防损的职责 是降低损耗、维护公司文化和价值观、保障公司可持续发展为己任务。 防损员的工作职责 一、员工通道岗： 1.检查下班员工随身携带的物品，是否夹带商品等。 2.负责来访人员的登记，礼貌回答来访人员的咨询，并通过或其他途径通知被访人员，同时维护办公 区域的工作秩序，及清洁卫生的监督。 3.制止未着工衣、戴工牌的员工从通道进入商场。 4.禁止员工私自拆修、涂抹指纹打卡器，一经发现立即辞退。 5.禁止当班员工无故离开商场，因工作需要离开的要做好外出登记。 6.对从该通道拿出商场的商品要认真检查，问清原因并做好登记，核实单据与实物是否相符，严格执行（物品出入流程）。 7.制止员工带包（装）和工作无关物品从通道进入商场。 8.禁止顾客，送货人员及其他无关人员进出通道。 9.对夜间办公区因工作需要值班的人员要核实登记，未登记不得进入。 10.夜班清场完毕需检查办公区门窗及照明灯等是否关闭。 11.协助客服人员做好投诉工作。 12.员工通道由防损部直接负责,平时安排站岗1人,上、下班时间为2人。 13.防损员早晨7：00分准时上岗，其中1人守岗，1人维持打卡秩序，员工应排队打卡按先后次序。 14.中午交接班时间为：14：40分以前，下午用餐时间为：17：00—18：30分，下班员工必须走员工通道 并自觉打开随身携带包裹，接受防损员检查。对于不接受检查者视情节轻重给于罚款（10元）、辞退，上报人事登记备案。 15. 监督检查员工、清洁工必须将垃圾放在垃圾房，不允许乱摆放。同时要看好垃圾房，不允许有任何人在里面翻生活垃圾等现象。 16.上班期间，生鲜区域现场加工制作的员工，严禁穿着工作服装走出员工通道，第一次给予警告，第二次 予以罚款20元并通报供销商。（罚款金额在次月的货款中扣除） 二、监控室岗安检门 1.在经理、当值助理的领导下，监控室的安全，以及正确操作等工作。 2.熟练掌握各种监控系统，仪器、设备以及工作原理。 3.熟悉监控区域的布局、方位、发现可疑情况及时报告课长或当值经理，并作好跟踪录像和详细情况记录。 4.不轻易放过任何疑点，遇到异常情况立即进行录像。同时用对讲机通知主管。 5.认真履行监控室的规定，严禁非工作人员进入监控室。
XXXX集团有限公司 超市防损管理制度 1 目的 为减少超市损耗，增强员工的爱企意识，特制订超市防损管理制度。 2 范围 本制度适用于XXXX集团有限公司各商场。 3 人防 3.1 员工发现不良顾客举报后，一经抓获或员工发现不良顾客后自己抓获的，根据挽回经济损失的多少，每次奖励50—500元。 3.2 员工发现内盗举报后一经查实，根据损失的多少，每次奖励200—5000元，并为其保密。同时，根据盗取的金额30元内的，对偷盗员工负激励500—3000元，公司通报并开除，30元以上的，对偷盗员工负激励500-5000元，并送派出所依法处理。 3.3 员工偷盗同事私人物品，故意丢弃商品，更换商品标签以高充低、以好充次的，一经查出，根据损失的多少对偷盗员工负激励200一1000元，并送派出所处理。 3.4 员工举报、发现或抓获供应商偷盗商品，偷盗已入账的供应商品，在供应商品的数量、重量上作弊的，根据损失的多少奖励员工100一1000元，同时对供货商负激励500—5000元。3.5 超市出口安管员每月稽核不得少于3起，每少一起负激励10元，每月稽核5起以上的，根据稽核金额的多少奖励20—50元，稽核10起以上的根据金额的多少奖励100—200元。 3.6 收银员出现漏收款的，根据漏收商品金额的多少每次负激励20—100元，一个月内未出现漏收款的奖励50元。 3.7员工提出防损方面的合理化建议，公司一经采用，根据挽回经济损失的多少每次或每条奖励100—1000元。
3.8员工发现不良顾客举报后安管或主管以上人员不积极配合抓获，或采取措施不利造成损失的，根据情况每次负激励安管或主管以上人员50—200元。 3.9安管人员责任心不强，导致顾客从出口、入口或收货区带出商品的，根据商品的金额每次负激励20—100元。 3.10收银员与员工或亲属内外勾结盗取公司财物及商品30元以内的负激励500—3000元，30元以上的负激励500-5000元，同时交派出所依法处理。 3.11 发现员工内盗、内外勾结盗窃公司财物，不按制度处理的，一经查出负激励部门负责人一次1000--2000元，并全公司通报。 3.12 所有商品的价格码，用一个打一个，不能提前打出来放到货架、衣服等地方，否则一个价码负激励10元。 4技防 4.1超市出入口安检门必须保持正常好用，如有故障必须在1小时内上报。否则每拖延1小时负激励相关责任人50元。 4.2 消防控制室值班人员，每人每月抓获不良顾客，购物中心2人，东街店、家居店1人。每少一人负激励50元，每多1人正激励50元。 5 本制度自二0一五年月日起执行。
超市防损工作总结范文3篇精选 时间飞速，我来到超市已经超过了一年，xxxx年将尽，回望我 在这的一年工作，我有付出也有收获，在付出和收获中成长，这个 大家庭中大家相互学习，快乐地工作。 工作上，首先我早已对工作的职责、流程熟悉，对卖场的规定和要求熟记在心，平时在工作中经常遇到重要事件的时候，我谨记自 己的职责和工作范围，该汇报领导就应该及时向领导汇报;在遇到紧 急事件的时候，要灵活处理的时就应该在自己的职责范围内灵活处理;在遇到顾客的不理解的时候，自己应该有耐心、沉住气，因为我 们的职责之一是为顾客服务，我们的形象也代表着超市的形象，我 应该以大局为重，不能因自而不顾大局。 作为一名超市防损部经理，在超市这一年工作时间以来，我在本职岗位上尽心尽责，努力为超市减少财物损失，并且在工作期间我 也充分认识到自身所肩负的重任。在工作一年时间来临之际，我觉 得很有必要就前段时间的防损工作进行一番总结： 第一，心态、思想方面。 工作一年时间以来，我觉得要做好防损这项工作，工作心态、思想是非常重要的，可以说是核心与关键。有了一颗正确的、乐观的、科学的工作心态以后，才能够在面对工作当中的各项问题时候总结 出正确的解决方法。第二，实际工作情况。 第三，纪律方面。 作为防损部经理，我深知自身应该带头遵守超市各项工作规章纪律。因此，在工作期间我始终坚守行为准则，待人处事奉行“低调 言行、高效工作、稳重行事、表里如一”的十六字箴言，认真执行、完成超市领导下发的各种任务。 第四，不足方面。
一年的工作时间以来，我的工作绝不是“无懈可击”的。期间也遇到了一些问题与困难，主要是对于下属的管理与教导工作方面存在了一些问题，尤其是没有注意培训好新加入的防损员工，导致一些防损员工工作期间有些松懈与怠慢。下一阶段工作，我将重点做好相关方面的工作，加强对于下属的工作督导与上岗培训。 第五，个人成长与发展。 这一年的工作当中经历了很多问题，每当遇到一次问题并且努力加以妥善处理解决之后，我就发现自身获得了成长。我确信每一个的岗位人员恰恰都是这样通过一步步的解决问题而获得自身素养与能力的提升。这一年来，我更加熟悉了防损部经理的职责范围，更懂得了理解上层领导的思想，更懂得了加强与下属员工的交流，总之我觉得自身通过这段时间的工作有所成长。 一.实习三个月的感受，这段时间在国芳百盛工作，让我感受最深刻的是百盛是一个充满朝气、极具实力的企业，在这里员工都非常友好、热情，不论是在工作中还是在平时休息的时候，都能得到别人的关怀感受集体的温暖，这也使我迅速地进入角色更好地适应了百盛这个新的工作环境,其次，我感到百盛是一个非常能锻炼人的地方，不仅是因为我们在工作中要用微笑去迎接顾客还是因为你有多大的才能就有多大的空间让你施展和发挥，能够给每个人一个适合自己的平台,其次是让我感到要做好一名防损不仅要求职业操守、良好的思想道德品质，还要有极强的责任心及进取心和团队集体团结意识,商品从进货入场、上货、布磁以及监控到商品出卖场，对商品的进、销、存一系列跟踪都要由防损去监督，这让我更快的了解了公司的运营机制以及系统流程的操作. 二.经过三个月实习让我对防损这一行业也有了更深的认识。 1.成立防损的目的 随着市场的发展、销售的日渐饱和、零售毛利率的下降，竞争变得越来越激烈，利润空间相对减少，于是控制损耗减少成本就成为公司成立防损的目的。 2.防损的四大功那
超市卖场防损防盗管理制度 1、目的 为了创造一个安全、稳定、有序、良好的购物环境，维护超市的正常工作和经营活动，保障人、财、物的安全，有效的控损降损，特制定本制度。 2、适用范围 适用于超市店铺防损部各项工作。 3、职责 防损部经理负责督核制度执行情况 4、术语或缩略语 无 5、防损防盗制度要点 5.1 防损部纪律要求 5.1.1 遵章守法，着装整洁，坚守岗位，履行各项安全制度、规定。 5.1.2 上班期间不得脱岗、瞌睡。 5.1.3 禁止班前、班中饮酒。 5.1.4 禁止在非吸烟区吸烟。 5.1.5 严禁赌博、偷拿或侵占他人财务。 5.1.6 禁止上班期间聚堆聊天、大声喧哗、嬉戏打闹。 5.1.7 严格盘查可疑人员及物品，纠正不良行为。 5.1.8 禁止外来人员留宿。 5.2 财务部安全管理制度
5.2.1 财务部的房屋、门窗要安全牢固，并安装防护装置，有条件的应安装防盗自动报警设施。 5.2.2 在保管、销售、移送现金、支票、有价证券过程中要严格执行交接手续，必须使用保险柜，设专人负责管理和使用，随时做到锁好、乱号、钥匙随身携带，保险柜内不得存放私人现金及物品，做到人走锁门。 5.2.3 财务部存放现金不得超过银行核定的限额，如遇特殊情况滞留现金超额较大过夜的，必须经店铺或公司领导批准，并设专人看管。 5.2.4 严格执行取、送款规定，取送现金必须使用专用安全包，两人以上同行。 5.2.5 去银行取送现款往返途中，如遇车辆发生意外（轮胎被扎或熄火不启动），取送人员不准下车帮司机修理汽车，必须随时看好领款包，并把车窗、车门关牢锁好。 5.2.6 加强对支票的管理，严格执行领购、保管、发放、注销等手续制度，严格履行审批、登记手续，并按规定填写项目上。 5.2.7 支票不准提前盖章，支票公章，法人代表章及支票密码要分开保管，支票密码必须在使用时方可填写。 5.2.8 接受的支票及汇票，必须坚持查验证件，认真确认后，待交换入，方可付货，不得提前，防止受骗。 5.2.9 外出携带的现金、支票要妥善保管，避免发生意外，若发生意外要及时汇报，采取相应措施。 5.2.10 要加强对价证券的管理，凡有价证券都应设专人管理，专库存放，以防丢失或被盗。 5.3 印章、票据安全管理制度 5.3.1 超市各部门对营业用印章和票据，凡可能被犯罪分子利用的都应纳入保
超市全员防损制度 要提高企业经济效益，降低商品损耗，就必须做到人人防损、时时防损，真正树立全员防损意识。为了更好地做好这项工作，特制定如下实施细则： 1、加强教育，提高意识： 1、加强全体员工的政治思想教育，法制教育；增强全员的法制观 念，从而减少内盗情况的发生。 2、定期和不定期的对全员进行防损知识培训及宣传工作，提高每 位员工的防损意识，协助防损部做好防损工作，把全员防损工 作落实到实处。 2、防盗措施： 1、内盗 1.1加强员工、促销员、保洁工道德及价值观意识教育，加强反扒及内盗举报重赏。 1.2不定期对员工出入口进行稽核。 1.3禁止无关人员进入货区。 1.4所有员工购物必须在指定收银台结帐。 1.5购买的商品不得在非稽核口出卖场。 1.6收银员不得为亲属、朋友结帐。 1.7所有员工自用品与卖区商品相同的不得带入卖场，必须带入卖场 的自用品，需内部统一印制的标签张贴，以便于与卖场商品区 分。 2、外盗 2.1全员反扒，发现可疑顾客，立即报告保卫部，跟踪监控。 2.2对损耗较高的商品加装磁扣或粘贴磁条，贵重商品可考虑封闭式 销售。 2.3条码标签必须有容易断列的刀痕，以免顾客换条码。 2.4厂商驻场展销物品的携入、携出严格按照“物品携入明细单”认真 审核检查。 2.5商品携入携出单均由保卫部领用，其他部门不得领用。 2.6商品退货要有签字齐全的退货单，保安人员检查并做退货登记放
行。 2.7大宗购物有主管、经理签字，保卫人员对销售清单时间、数量、 金额核对后放行。 3、各种损耗的预防措施： 1、自然损耗（主要发生在生鲜部）： 1.1现象：蔬菜水果自然脱水失重。 措施：A：生鲜部员工在蔬果的储藏和销售过程中，应采取相应措施做好蔬果的保鲜工作。 B：谈判员和供应商谈判时，可向供应商约定，按一定比例给我方贴补损耗。 1.2现象：包装重量损耗（外包装、包装带） 措施：在收货部收货时应扣除包装容器及浮着在上面的其它杂物，确保商品的净重量。 1.3现象：生鲜商品腐败或顾客将质量较差的部分剥离。 措施：A：收货部收货时严格控制商品质量，避免夹带劣质腐败商品。 B：生鲜部在销售时可改为个或袋进行销售。 2、加工损耗（主要存在生鲜部）： 2.1现象：切割肉品或水产的加工损耗。 措施：A：生鲜部相关人员应准确算出加工产出表，避免负毛利销售。 B：对生鲜技师加强专业知识培训，提高加工技术水平。 2.2现象：熟食加工后失重。 措施：计算成本时，应考虑成品率做好每个商品的食谱卡（含 成本表）。 2.3现象：加工技术不好。 措施：加强各种专业技术人员的培训，提高生鲜部技工加工技术水平。 3、变质损耗（主要出现在生鲜部和食品部）： 3.1现象：定货过多没卖完就变质。 措施：A：无论采购还是楼面主管，在定货时应参考历史资料，准确预估销售数量。 B：若有卖不完的库存，应提前退回供应商或折价清仓，当
超市防损管理制度及处理办法 第一条为加强超市防损管理, 维护企业合法权益，消除各类安全隐患，保护企业利益，特制定本管理规定。 第二条本规定适用于各门店防损管理。 第三条防损管理人人有责，物业管理中心负责总责，门店保安队长为第一责任人。 第四条门店防损环节具体办法 一、员工通道出入管理 1、员工上下班必须走员工通道，按规定执行考勤制度。 2、员工非上下班进出必须有值班经理批准，并由防损员登记进出时间。 3、员工不得将私人物品带入商场，属生活必须品，必须进行登记。 4、超市员工下班自购商品、随身包裹等必须自觉接受防损员检查。 二、收货管理 1、超市收货时，由收货部人员联系验收人员和防损员在规定的区域验收。 2、供应商必须在收货区交验商品，所有商品的进出都必须有清单同行。 3、商品验收时，收货部人员不得离开，待验与已验的商品必须分开，并存放在规定的区域内，验收商品数量、品名必须保证正确。 4、赠品验收严格执行有关规定。 5、商品、赠品退换及调拨，收货部及防损人员必须认真核实，保证货单与物品相符。 6、未经批准和防损检查，员工严禁将商品带出卖场；店外外卖（包括电商送货）严格按有关程序办理，必须经收货部及防损员检查。 三、高损耗区域管理 1、超市易产生损耗的区域主要在小食品、日化用品、高档内衣用、袜等。 2、高损耗商品必须按防损规定贴、订防损签或防损扣。 3、门店保安部、防损员、店长不定时对各区域、特别是高损商品检查，节假日、促销活动期间要加大检查密度。
4、防范措施必须齐全、有效。 四、超市入口管理 1、超市入口设置防损员岗位，营业时间实行不间断值班制度。 2、防损员要维护好入超市口秩序，严禁任何人员从入口走出。 3、顾客不得将与本类似、同样或难以区别的商品从入口带入卖场，引导顾客进行寄存。 4、超过尺寸的箱包、提袋等须用封包袋封装。 5、严禁易燃易爆物品和明令禁止的物品带入卖场。 五、收银出口管理 1、收银出口处设立防损岗位，维护好出口秩序，检查、核对顾客购物小票。顾客、员工无购物小票的，一律不得放行；外卖商品、赠品凭审批单，经清点后放行。 2、收银员商品信息录入必须准确，并对购物车、购物栏进行检查。 3、查看收银小票，监督有无未结账的商品； 六、内部防盗管理 1、员工教育管理。各门店要加强员工日常思想道德、企业文化教育，杜绝以下问题发生： （1）偷窃商品、赠品、用品； （2）偷窃同事的私人财物； （3）不按有关程序而故意丢弃商品，以逃避责任； （4）员工与员工或外人进行勾结，策划、协助进行盗窃或一条龙的盗窃活动； （5）偷吃商品或未经过许可试吃； （6）利用改换标签或包装，将贵重的商品以便宜的商品或价格结账； （7）未经过正常程序，故意将价格标低，使自己的朋友、亲属受惠； （8）未按正常程序，私自将店的文具、工具、用具拿来自己用； （9）未经过许可，私自使用或拥有供应商提供的赠品； （10）贪污公款、携款潜逃；
关于收银的管理制度 第一条为更好地规范超市收银员的管理，提高收银效率及服务水平，保障超市营业现金的安全。特制定本制度。 第二条收银总则 一、快速：收银的整个操作过程速度快。包括收银员扫描、装袋、刷卡、找零等细节， 现金办操作、收银管理人员的现场操作过程，都有必须快速。 二、准确：收银工作每一个细节的准确度要求都非常高。每天现金的处理大到上万、小 到一角，都必须准确无误。 三、安全：保证资金的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全，安全是收银工作的重 要保证条件。 四、优质服务：收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、真诚、自然，执行顾客至上、 顾客优先的服务理念，维护公司良好的服务形象。 五、三人原则：指在超市收银机没有全部开启使用的情况下，每一台收银机前排队等候 的顾客不超过3人为限。超市应合理安排开启收银机的数量、时间、位置，减少客人的等候时间，保证收银通道的畅顺。 第三条收银常识 一、零钞包：用设有编号的专用布袋装好，为每位收银员准备的，收银工作中方便找零 给顾客的零钞备用金，设定金额为500元/袋。 二、购物袋：商场提供的一种服务，为每一位购买商品的顾客提供合适的购物袋盛装已 付款的商品。 三、“暂停收银”牌：在收银员暂时下机或班结停止收银时，需要将“暂停收银”牌向 着顾客排队结账的方向示出。必须提前出示，以免更多的顾客排队结账。收银员必 须为最后一个排队的顾客结帐完毕后方可离开。 四、赠品：赠品是商场自身或供应商通过商场提供给顾客的免费产品，不需要通过付款 程序。一般的标识是产品本身的外包装明确有：“非卖品”“试用（吃、饮）装”“赠品”等标识，或与商品进行捆绑包装销售的物品。 五、已付款商品：对家电、精品、酒类等专柜销售的部分商品，在其专柜收银机已经结 款，结款的商品有收银小票凭证并符合特定的包装。 六、“孤儿”商品：指顾客在结账时因种种原因不要的商品。收银员必须将商品放置收
超市防损员工作规章制度4 超市防损员工作规章制度 一、收银进出口岗 ·引导顾客从超市入口处进入超市。 ·制止顾客将未付款的物品带出超市。 ·按公司规定监管购物车(篮)。 ·制止顾客带饮料、食品以及其他超市内出售的同类商品进入超市，对于携带大包(袋)和公司购物袋的顾客，建议其存包。 ·当防盗报警器报警时，按下列方式处理： a、进超市报警。进超市报警一般是因为顾客所穿服装或所带物品上带有磁性，防损员应礼貌地向顾客说明情况，并询问顾客是否需要为其将磁性消除。如果顾客不同意并执意要进入超市，防损员应放行，并报告助理或主管。 b、出超市报警。如顾客未购买商品，请其到办公室交助理或主管处理。如已购买商品，防损员应将购物袋通过防盗门测试，发生报警，将商品交给收银员处理;未发生报警，则请顾客通过防盗门。如果顾客通过防盗门时发生报警，将顾客请到办公室，交由助理或主管处理;如未发生报警，应向顾客致歉并将商品送还。 ·对超市内开单销售的商品，在顾客出超市时要查验购物单和电脑小 票。核实无误后，在电脑小票上注明“已验”字样及日期。
·商场出现突发性事件时，迅速到指定位置待命。 二、大门岗 ·维护超市入口的正常秩序，劝阻顾客带包、宠物和商场内所售商品入内。 ·礼貌回答顾客的提问。 ·制止卖场员工上、下班从大门出入。 ·制止供应商从大门送货入商场。 三、收货部内外岗 ·负责指挥该区域的车辆停放。 ·禁止员工、顾客和供应商从收货部出入(收货组人员和生鲜供应商除外)。 ·积极配合收货组人员清点进入商场的物品，发现问题及时通报收货组。 ·对退货的商品和报损的商品必须有部门主管签字，检查后方可放行;对清洁部的清除纸片要一一检查，确认无商品在内方可放行。 ·对顾客购买的大件商品，在收货处送出时，要仔细核对电脑小票或送货单;退货必须有部门主管的签字，防损员必须查问登记后方可放行。 四、便衣岗 ·劝阻顾客在商场内拍照(经公司同意的除外)、抽烟、吃食物(促销
沃尔玛防损手册
防损、安全、忠诚培训提纲 目的 让每位员工了解防损的基本知识，消防知识及安全工作程序，为顾客/员工提供安全的购物环境和工作环境，并能达到控制损耗，维护营运，减少事故，降低成本，增加利润的目的。1．损耗控制2．安全 3．诚实 4．问题/测试 #时间安排 1．防损培训：2、5小时 （1）实施损耗控制计划 （2）关于商场小偷的政策 （3）退货/退款政策 （4）购买破损折价商品政策 （5）关于破损商品的处理 （6）安全传呼 （7）店内使用商品的管理 （8）钥匙的管理 2．安全培训：2、5小时 （1）风险控制计划 （2）正确的搬运商品知识 （3）意外事故 （4）叉车的安全使用 （5）紧急代号及处理方法 （6）消防知识 （7）卡板安全 （8）塑料缠绕薄膜 （9）戒刀的使用 （10）手动叉车的安全使用 3．诚实培训：1小时 （1）诚实 （2）礼品和小费 （3）职业道德 （4）购物广场特别工作原则 （5）吸烟规定
（6）会员卡 （7）破损商品 4．回顾/测试 1小时 *开场白 1．培训课堂纪律规则 2．培训评价-----中途提问，小纸条 3．我们工作的最终目标-------如何衡量我们的工作业绩 4．防损与保安的区别，理论联系实际 防损培训提纲 一．实施损耗控制计划 1．什么是损耗？ 损耗：查不出原因丢失的钱、商品和财产 损耗的本质：侵占了我们的利润 2．为什么会发生损耗？ （1）未被发觉的输入错误-----收货部、前台收银 （2）破损商品的不当处理---损坏商品、折价商品 （3）内/外偷窃 （4）商品编号转换不当、标错价 （5）扫描错误（漏扫描） （6）不开票据的商场用品 （7）私用公司财产---电话、纸张 （8）意外事故 （9）回扣 （10）泄露商业机密 3．损耗带来的影响-----恶性循环 （1）商场的利润下降（2）商场的成本增加（3）商品的价格上升4．如何控制损耗？--------全员防损意识 （1）对高损耗的商品进行定期连贯的盘点 （2）制定所有店内商品的盘点政策------核对电脑内反映的库存量与商场里是否一致（3）运用“三米问候”防止偷窃 （4）及时做无销售商品报告和负库存报告 （5）作好价格变更工作 （6）严格执行移-----扫-------查------装的收银程序 （7）每个两周扫描检查所有的商品 （8）BOB-----BOTTOM OF THE BASKET
超市安全教育培训制度 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
超市安全教育培训制度1.目的 为了认真执行国家《安全生产法》，贯彻“安全第一，预防为主”的安全管理方针，提高本超市全员的安全意识和操作技能，避免和减少各种安全事故发生，特制定本超市安全生产教育培训制度。 2.范围 适用于本超市三级安全教育、日常安全教育、特殊工种教育、外来人员安全教育、管理人员安全教育及安全培训考核要求。 3.职责 防损部门应根据各部门、各岗位上岗资格条件及培训要求，提出并组织实施本超市工作人员的年度培训计划，由总经理批准。 4.内容 本超市新进员工必须进行三级安全培训教育，并经考试合格后方可上岗。三级安全培训教育率应达到100%，培训学时24个学时。 一级安全教育：超市级安全教育，时间不少于8h，其教育内容： A、国家有关安全生产法律、法规和规定； B、本超市的性质、经营特点及安全生产规章制度； C、安全生产基本知识、消防知识； D、职业安全卫生有关知识； E、超市和同行超市的典型事故教训。 二级安全教育：门店级教育，时间不少于8h，其教育内容： A、本超市概况，经营特点，主要设施设备的危险源和安全措施和注意事项； B、本超市安全营运实施细则及各岗位安全上岗规程； C、安全设施、工具、个人防护用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法等； D、以往的事故教训。 三级安全教育：由各部门负责人负责教育，可采取讲解和实际操作相结合的方式进行，时间不少于8h，经部门安全教育考核合格后，方可上岗。 A、本岗位的安全注意事项； B、本岗位安全操作规程； C、本岗位用电设备、工具的性能和安全装置、安全设施、安全监测、监控仪器的作用、防护用品的使用和保管方法； D、发现紧急情况时的急救措施及报告方法。
XX超市防损管理规定 为加强超市损耗管理,降低损失,提高效益,减少账面库存与实物盘点库存之间的差额,因此超市损耗管理至关重要。 一、超市重点区域的管理 （一）员工出入规定 1、员工进出必须按规定执行考勤制度，严禁未登记、请人代登记等违规事件。 2、非上下班的员工进出，必须有值班人员的批准，登记员工的进出时间。 3、员工不得将私人物品带入商场，如属于必须带入商场的物品，必须进行登记处理。 4、员工进出未经批准不得将超市的物品带出。 5、对外来的来访人员进行电话证实、登记、检查携带物品。 6、对有疑问的顾客和员工进行检查。主要有人员的提包（判断提包中物品是否属于私人所有），属于商场的物品是否有管理层的批准等。 （二）收货时的规定 1、超市收货时，由供货商进入联系验收人员和值班员在室外进行验收；禁止收货员和供应商的各种不诚实行为、作弊行为，禁止收货员接受贿赂或赠品的行为。 2、供应商人员必须在收货区指定的范围内交验商品。所有商品的进出都必须有清单同行。 3、对重要的收货程序进行检查，保证所有的收货的数量、品名一一正确，保证所有已经进行收货的商品放入收货区的区域内。 4、必须是本超市的员工亲自进行点数、称重的工作，供应商不得帮助点数、称重现象，或重复点数、称重的现象。 5、对于供应商的赠品、道具等商品进出，验收人员必须正确执行相应的收货程序，正确使用单据、标签。 6、对每一单退换货，值班员必须进行核实，核实品名、包装单位、数量、换货的品种正确以及单货一致，保证所有出超市的商品必须正确无误。 7、对转货或个别大单送货，值班员必须逐单核查，包括封条、品名、数量、包装单位，并目送货物离开收货口。 8、所有收货的员工和供应商人员必须诚实作业，不得有故意作弊和伤害超市利益的事情。 9、所有员工不得接受供应商任何形式的贿赂和馈赠。 10、值班员对每一单的退换货、每一单的出货、每一单的物品离场进行检查，对收货进行抽查，特别是精品、家电、化妆品等贵重物品，对所有已经收货的商品必须监督是否在已收货区。 （三）高损耗区域的管理 超市比较容易产生损耗的区域主要在小食品、日化用品、高档内衣用、袜等。 1、节假日或日常，值班员不定时地巡视该区域，以发现异常顾客。 2、监管顾客的不良行为，及时发现盗窃行为，如拆商品包装，将其它商品放入某商品包 装中，调换包装，往身上藏匿商品，破坏标签等。 （四）超市入口的管理 1、超市入口设置值班员岗位，营业时间实行不间断值班制度； 2、监督所有员工在上班时间内从超市入口处出入；
超市损耗控制管理办法 损耗直接影响着超市的盈亏，在一定程度上影响着企业的发展，损耗就是指帐面金额与盘点金额之间的差距。损耗既然在吞噬着商家的利润，控制损耗是一项非常艰巨和迫切的工作。 一、损耗的形成： 在超市的营业中，损耗每天都在发生。损耗大致可分为作业错误、偷盗两大类。 （一）作业错误造成的损耗： 1、收货不当的损耗（如商品名称、数量、价格、重量等出现错误）； 2、退换货不当的损耗（如退货不及时）； 3、变价损耗（如变价计数不准确）； 4、生鲜处理不当造成的损耗； 5、自用品领用造成的损耗（如领用未登记）； 6、自行采购商品损耗（未按要求验收）； 7、外卖、外送商品损耗（如未买单或未检查而送错货）； 8、损坏商品损耗（如收货员收付商品受损）； 9、收银作业损耗（如收银员收付款错误）； 10、商品有效期管理不善造成的损耗； 11、收银POS系统造成的损耗（如调价未输入，脱机销售出现问题）； 12、商品调拨过程中出现的损耗（如运输途中商品受损）； 13、商品储存及陈列的损耗（如储存过程中发生商品霉变）； （二）偷盗引起的损耗分为三类： 1、顾客偷窃（个人随机偷窃、团伙偷窃）； 2、员工偷窃（个人随机偷窃、里外勾结、送货或者退货时夹带团伙偷窃）； 3、厂商偷窃（送货或者退货时偷窃） 二、防止损耗的方法： （一）制订预防工作措施： 1、建立巡视制度，内容如下：
1）在开业前、营业中要不断抽查食品的保质期，检查蔬果肉类的丢弃、外卖是否符合公司要求； 2）POS系统是否接到商品调价指令； 3）商品促销及陈列是否有利于防损； 4）退换货是否符合程序规范； 5）收货、票据部门的各种单据及票据是否及时办理； 6）收银零钞及财务部现金（含金库）是否准确安全； 7）员工纪律； 8）消防安全； 9）商品报损情况等； 2、建立台账制度 1）营运处长将巡视情况及时记录并马上归档，对发生的问题提出改进意见及建议报店长； 2）对门店营运情况进行检查监督并确认每个问题都得到落实或解决； 3）日落原则：今日事今日毕，防止问题堆积； 3、提高监控手段： 1）原则上6000至10000平方米的大卖场需安装20-30个监控镜头，主要安装在化妆品、洗涤用品、鞋类、食品区域、收银台及收货部。防损员应进行24小时不间断监控，并进行全员防损反扒知识培训； 2）监控镜头的设置、调整是保密性工作，仅限防损相关人员操作； 3）所有录像资料必须保存两周以上，特殊情况下的录相资料保留时间视情况而定，录相资料可作为警方破案的依据； 4、注意反扒的行为准则（反扒四要素），维护公司信誉（一定要确定下列四要素，才能行动） 1）防损反扒人员亲眼看见涉嫌人拿取商品； 2）亲自跟踪涉嫌人从未间断； 3）确认涉嫌人将商品藏在身上未付款； 4）涉嫌人已走出收银区域； 5、现场模拟演习：定期不定期举行“防偷反扒”演习，找出营运管理弱点；
超市安全管理制度
一、目的： 1、加强公司办公区域及超市的安全管理； 2、增强员工的安全意识，落实各项安全措施； 3、保障公司各项工作顺利开展，本着“预防为主，杜绝隐患”的原则，制定本制度; 4、做好消防安全检查，保证无安全事故。 二、适用范围： 1、本制度中的安全管理，是指包括消防、超市用电及办公室用电方面的安全管理。 三、权责： 1、防损部、人力行政部为公司办公区域安全管理的负责部门，负责安全防范措施的制订、落实、检查及安全事故的调查、处理。 2、部门负责人为本部门安全管理的负责人，负责检查部门内每天用电安全； 3、店长为门店安全管理负责人，负责检查门店办公区域用电安全、超市用电安全； 四、相关制度： 1、消防安全管理 第一条：防损部应按照消防法规和消防部门的要求，对消防设施设备（灭火器等器材）的配置情况进行检查，发现配制问题立即整改。 第二条：防损部应对消防设施设备的使用性能情况经常进行检查，确保消防栓、灭火器具等完好、有效，消防通道畅通，消防标识清晰、准确。 第三条：防损部应对办公区域进行检查，严禁存放易燃易爆物品（固体、液体、气体燃爆物）。 第四条：防损部应建立防火档案、灭火作战计划、季度消防演习报告等，负责消防的安全员对相关的程序是否了解，是否熟知在紧急情况下，所应采取的切合实际的措施。 第五条：防损部应联合门店按计划进行消防演练计划，门店店长和防损部负责人是消防管理责任人。部门主管是第二责任人。
2、办公区域用电安全管理 第一条：公司办公区域应根据配电容量配置设施设备，并留有余地。总部和汉邦店由汉邦店电工负责，合益/南五/社区由区域电工负责。 第二条：员工使用各类设施设备（微波炉、自用电热煲等）时，应遵守相关的操作程序和要求，禁止违规操作，公司人力行政部与防损部就安全隐患进行不定期检查。 第三条：工程部电工人员在维修各类电力设备时，应严格按照公司用电安全操作规程操作。 第四条:员工不得在办公区域私拉电线，不得擅自使用电热器具；下班时应切断电脑、空调等设备电源（除必开电源外，比如监控室、网络电源）。公司人力行政部与防损部定期抽查，如发现违反的，每次扣5分。 第五条：各类安全问题由人力行政部根据原因、性质、后果、责任等因素负责处理，必要时向公司总经办报告。 3、超市用电安全管理 第一条：超市内所有区域，包括销售区域、仓库、洗手间全部禁止吸烟、禁止动用明火。存放大量物资的场地及仓库须设置明显的禁止烟火标志。 第二条：超市内消防器材、消防栓必须按防损部放置的位置存放。不允许挪动。 第三条：超市内禁止私接电源插座、乱拉临时电线。私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，必须由工程部电工人员进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。 第四条：超市内所有开关必须统一管理，每日的照明开关由专人负责开关。如因工作需要开关进行了调整，则电工必须对门店相关人员进行培训并签到。 第五条：营业及工作结束后，卖场、仓库要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。特别是电动车和电动叉车晚间禁止充电。 第六条：柜台、陈列柜的射灯、广告灯，工作结束后必须关闭，以防温度过高造成安全隐患。 第七条：货架商品存放要与照明灯、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一
前言 1.公司使命：为提供顾客舒适、便利的优质购物环境，成为城区的好邻居，及值得消费者信赖的采购代表。 2.公司定位：会员制的连锁平价购物便利店 3.服务态度：热情、微笑、协助、真诚。 4.团队精神：服务支援、可以讨论、互相学习、具反省力。 5.组织气候：心怀感激、面带微笑、处处掌声、欢乐团队。 6.我们的诉求：新鲜、舒适、便利。 7.我们的目标：顾客满意。 8.工作态度：甘愿做，欢喜受。 9.我们的职责：增进顾客购物愉悦度。 10.做人原则：同仁—互帮互助的关系。 顾客—老板的关系。 厂商—合作伙伴的关系。 11.基本理念：以人为本、以客为尊、参与管理、共同成长。 12.公司愿景：成为最受顾客喜爱、信赖的员工引以为傲的一流零售业者。 13.企业文化：感恩，责任，态度，服务，学习，共赢。 14.创业精神：勤与俭 所谓勤：亲临现场，以身作则; 所谓俭：为顾客节省每一分钱。 15.如何提升进步率：保持创业精神、要有执行力、执行力没有任何借口。 16.满意保证：品质有保证、售后有服务。 17.我们的工作是：协助顾客购物的服务人员。 18.四个坚持：品质、价格、服务、效率。
文明服务的十项要求： 1、顾客进店，热情欢迎，不冷落人。 2、顾客询问，详细回答，不讨厌人。 3、顾客挑选，诚实介绍，不欺骗人。 4、顾客少买，同样热情，不讽刺人。 5、顾客退还，事实求实，不埋怨人。 6、顾客不买，自找原因，不挖苦人。 7、顾客意见，虚心接受，不报复人。 8、顾客有错，耐心解释，不指责人。 9、顾客伤残，关心帮助，不取笑人。 10、顾客离店，热情道别，不催促人。
员工守则： 1、服从管理，勤奋工作，不从事有损企业的行为。 2、团结同事，尊章守纪，不从事有损团队的行为。 3、热爱生活，努力学习，保持旺盛的精力和精神。 4、规范服务，互相帮助，企业的兴衰是我们共同的命运。全员原则： 1、全员必须熟悉各岗位的工作职责及工作流程。 2、全员必须树立安全防范意识，减少商品的损耗。 3、全员必须按公司的运营标准执行，热情服务礼貌待客。 4、全员必须有团队精神，共同维护企业的荣誉和利益。 5、全员必须遵守工作纪律，遵守法纪，爱护国家和企业。
XX 集团防损管理制度 为将损耗控制到最低限度，降低营业成本，根据超市业务流程和岗位规范，制定本制度。 一、超市员工防损管理制度 1、所有员工上下班必须走员工通道，签到、打卡须主动接受防损员的监督和检查对违反规定的员工将给予口头指导以上处罚。 2、员工进店应注意仪表，着店内统一服装，佩带工牌，不允许员工将自己的衣服带入卖场，工服下摆要放入裤内，对违反规定的员工将给予错误提示单以上的处罚。 3、员工下班要排队依次签到打卡，不准喧哗打闹，并需主动接受防损员的监督检查，促销员在员工通道处将围裙摘下方可离开。 4、员工下班打完卡后，应从员工通道离店，不允许从后区直接返回卖场，如有违犯，不听劝阻者将给予口头指导以上处罚。 5、员工上班不得带包进入后区、加工间和仓库，自己的私人物品必须带入场内的需在员工通道粘贴“自用品标签”，对没有粘贴自用品标签的物品，防损部有权扣留，并追究当事人的责任。店内管理层必须带包入场的，应在离场时主动开包让员工通道防损员检查，对不能确定的物品，防损员有权扣留，如有违犯，将给予书面指导以上处罚。 6、店内员工上班时间不得无故离店，不得做一切与工作无关的事情，一经发现，将视为不诚实行为，直接解聘。有特殊情况须离店时，应有值班店长签发的出店条，交至员工通道防损员处，从员工通道出入。
7、任何员工不得从收货口出入，如有违反给予书面指导以上处罚，情节严重者予以解聘。 8、任何员工不得在后区聚众聊天，嬉笑打闹，喝水要到饮水间，对违反规定者将给予口头指导以上处罚。 9、员工不得在后区（包括卫生间、仓库等）吸烟，一经发现视为不诚实行为，直接解聘。 10、员工不得在后区（包括墙壁、纸箱、卫生间）乱写乱画，否则将接受错误提示单以上处罚。 11、员工不得在后区（包括包括仓库、办公室、加工间）藏匿商品（降价品、促销品、打折商品）以便下班后购买，此行为将被视为不诚实行为，直接解聘。 12、任何供应商及来访人员不得进入后区，在商场内联系相关员工（管理层）现场接待，如有违犯，不听劝阻者，将给予相关员工（管理层）错误提示单以上处罚。 13、员工在后区堆放、搬运商品时，应严格遵守工作流程，防止意外事故的发生，凡违反流程造成事故的，将视情节予以处罚。 14、店内员工上班时间不得购物（包括午休、晚间休息时间），下班需从顾客入口进店购物，走员工专用款台，否则视情节给予相应处罚。 15、任何员工在通过EAS报警门时，如果引起报警，应积极主动配合防损员查找报警原因，对无理取闹、拒不配合检查工作及解释不清报警原因的员工将予以解聘。
超市防损员规章制度 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
超市防损员规章制度超市防损员规章制度 防损员工作职责 一、收银进出口岗 ·引导顾客从超市入口处进入超市。 ·制止顾客将未付款的物品带出超市。 ·按公司规定监管购物车（篮）。 ·制止顾客带饮料、食品以及其他超市内出售的同类商品进入超市，对于携带大包（袋）和公司购物袋的顾客，建议其存包。 ·当防盗报警器报警时，按下列方式处理： a、进超市报警。进超市报警一般是因为顾客所穿服装或所带物品上带有磁性，防损员应礼貌地向顾客说明情况，并询问顾客是否需要为其将磁性消除。如果顾客不同意并执意要进入超市，防损员应放行，并报告助理或主管。 b、出超市报警。如顾客未购买商品，请其到办公室交助理或主管处理。如已购买商品，防损员应将购物袋通过防盗门测试，发生报警，将商品交给收银员处理；未发生报警，则请顾客通过防盗门。如果顾客通过防盗门时发生报警，将顾客请到办公室，交由助理或主管处理；如未发生报警，应向顾客致歉并将商品送还。 ·对超市内开单销售的商品，在顾客出超市时要查验购物单和电脑小票。核实无误后，在电脑小票上注明“已验”字样及日期。 ·商场出现突发性事件时，迅速到指定位置待命。 二、大门岗 ·维护超市入口的正常秩序，劝阻顾客带包、宠物和商场内所售商品入内。·礼貌回答顾客的提问。 ·制止卖场员工上、下班从大门出入。 ·制止供应商从大门送货入商场。 三、收货部内外岗 ·负责指挥该区域的车辆停放。
·禁止员工、顾客和供应商从收货部出入（收货组人员和生鲜供应商除外）。·积极配合收货组人员清点进入商场的物品，发现问题及时通报收货组。·对退货的商品和报损的商品必须有部门主管签字，检查后方可放行；对清洁部的清除纸片要一一检查，确认无商品在内方可放行。 ·对顾客购买的大件商品，在收货处送出时，要仔细核对电脑小票或送货单；退货必须有部门主管的签字，防损员必须查问登记后方可放行。 四、便衣岗 ·劝阻顾客在商场内拍照（经公司同意的除外）、抽烟、吃食物（促销除外）。 ·巡视卖场，防止内盗和外盗，抓获小偷应及时送交主管处理。 ·监督员工的工作情况，发现问题及时报告部门主管。 ·仔细观察环境，发现可疑人员要进行跟踪，防止商场物品的流失。 五、仓库岗 ·对出入仓库的人员要严格登记，禁止一切无关人员进出仓库。 ·对出入仓库的商品要一一登记清单编号及物品数量，让工作人员在记录本上签名。 ·要随时观察仓库四周的环境，发现可疑情况及时报告主管。 六、监控岗 ·上岗前要清点、整理监控室内的办公用品，然后打扫监视屏幕的卫生。·打开录像机，检查运作情况，安装录像带并定时换带。 ·保持坐姿端正，密切注视监视屏幕，观察商场的动态。 ·通过监视屏幕发现商场内的异常情况时，要立即用对讲机通知助理或主管。·对当班期间发生的问题做好详细的交接班记录。 七、员工通道岗 ·检查下班员工随身携带的物品。 ·禁止当班员工无故离开商场，因工作需要离开的要做好登记。 ·对从员工通道拿出商场的物品要认真检查。 ·制止员工带包（袋）和与工作无关的物品从员工通道进入商场。 ·制止未穿工衣、未戴工牌的员工从员工通道进入商场。 ·禁止员工从商场携带商品进入员工通道。