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十五个月宝宝菜谱

十五个月宝宝菜谱
十五个月宝宝菜谱

15个月婴儿曰参考食物

谷类:稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克~70克

肉类:(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55克~60克

鱼类:鱼、虾,30克~40克

豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆),30克~50克

蛋类:鸡蛋、鸭蛋,50克

奶类:母乳、牛乳及代乳品,450毫升

蔬菜:白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50克

水果:苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克

15个月婴儿营养餐谱(一)

时间6:00 9:00 12:00 15:30 18:30 睡前

星期一奶、面包片、鸡蛋/ 饼干、果汁/ 肉末包子、碎小白菜汤/ 奶、果泥/大米软饭、炖鱼/ 奶

星期二奶、蛋黄、馒头片/米粉、水果/青菜鸡肉面奶、水果/小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤/奶

星期三奶、蛋黄、饼干/ 绿豆糕、水果汁/ 大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤/奶、水果/ 黄瓜鸡汤、面条/ 奶

星期四奶、蛋糕、饼干/ 馒头片、豆奶、西红柿汁/ 小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉/ 奶、水果/ 肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤/奶

星期五蛋、奶、小肉包子/馒头片、果汁酥饼、小白菜肉丸子/ 奶、水果/ 大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉/奶

星期六奶、发糕、鸡蛋/ 豆奶、饼干芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片/ 奶、水果/ 小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉/奶

星期日豆奶、馒头片、鸡蛋/ 果汁、米粉/ 猪肝粥奶、水果/ 鸡蛋羹小豆包/奶

15个月婴儿营养餐谱(二)

一岁至两岁小孩一周营养食谱:

星期一早饭烂面片午饭菜肉烂饭骨头汤晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤

星期二早饭青菜粥午饭肉末菠菜烂面汤晚饭阳光翠绿粥肉松星期三早饭肉末蛋羹午饭五彩蔬菜面晚饭青菜肉饺子

星期四早饭鸡肉粥午饭豆腐青菜疙瘩汤晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥

星期五早饭面糊汤午饭葱油虾仁面晚饭疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六早饭鱼肉蛋羹午饭牛奶面包粥蛋黄晚饭青菜、鱼泥、白粥星期日早饭鱼肉松粥午饭蔬菜鲜肉小馄饨晚饭红萝卜牛肉粥

星期一

早餐:牛奶鸡蛋羹面包片

午餐:米饭肉末炒油菜豆腐汤

点心:水果面包片

晚餐:肉末黄芽菜煨面

星期二

早餐:牛奶肉末豆菜粥

午餐:米饭鸡丝炒青椒

点心:水果煮鸡蛋

晚餐:肉菜饺子菜叶汤

星期三

早餐:肉末青菜豆粥

午餐:米饭清蒸鱼肉炒碎菜

点心:水果饼干

晚餐:肉菜包子西红柿蛋汤

星期四

早餐:牛奶面包片荷包蛋

午餐:米饭炒猪干炒碎菜

点心:水果枣泥粥

晚餐:千层糕肉末白菜豆腐汤

星期五

早餐:牛奶肉末青菜面条

午餐:米饭肉末豆腐丸子

点心:水果代乳粉

晚餐:面片鸡蛋炒波菜

星期六

早餐:牛奶玉米面小米粥

午餐:米饭鸡丝炒青菜碎豆腐干点心:水果蛋糕

晚餐:馄饨鲜肉末胡萝卜

星期日

早餐:牛奶卧蛋馒头片

午餐:米饭烩鱼泥豆腐青菜

点心:水果豆沙酥饼

晚餐:花卷炒青菜肉末西红柿汤

这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

原料:

豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。

制作:

1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。

鱼肉水饺

此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素,婴儿常食可促进生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。

原料:

鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。

制作:1、将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。2、将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。3、锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。4、鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。

此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。

原料:

猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。

制作:

1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。

2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。

3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。

4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。

猪肝丸子

猪肝、鸡蛋除含丰富的蛋白质外,还含有丰富的铁,容易被婴儿吸收。婴儿、幼儿常食猪肝、鸡蛋,能保证婴幼儿血色素维持正常标准,并预防缺铁性贫血。

原料:

猪肝15克,面包粉15克,葱头15克,鸡蛋液15克,西红柿15克,色拉油15克,番茄酱少许,淀粉8克。

制作:

1、将猪肝洗净,剁成泥,葱头切碎同放一碗内,加入面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。

2、炒锅置火上,放油烧热,把肝泥馅挤成丸子,下入锅内煎熟。

3、将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状,倒在丸子上即可喂食。

4、注意要将猪肝剁至极碎,否则做不成丸子。

1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙

瘩一点一点放入肉汤中煮。

2、蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。

3、虾豆腐虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。

4、蛋奶摊饼面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。

5、蒸蛋糕油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。

6、藕块银耳汤原料:鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。

13~15个月宝宝食谱

从现在起,宝宝进入以乳类为主食的食物结构向普通食物结构转化阶段,孩子每日食谱与成年人食物差别越来越小.在这个阶段里,要注意保证营养全面,满足孩子日益增长的身体发育的需要.每天的三餐,要依据孩子活动的规律合理搭配,兼顾热量,脂肪,蛋白质,微量无素等食物营养素的均衡摄入,每天每餐给宝宝的食物品种要尽可能多样化,一周内的食谱尽可能不要重复,以维持孩子良好的食欲和正常营养素摄入.

/ 一日食谱/

一日食谱总量:牛奶225~450克,鸡蛋一个,碎瘦肉25~50克,蔬菜100~200克,谷类粮食150~250克,水果一个或150克,饼干,面包或点心适量,定量烹调油菜.

/一日食谱时间安排/

早点:蛋花粥一碗(大米或小米50克,鸡蛋一个,可以加适量蔬菜碎)

加餐点心:9:30时,牛奶或配方奶250克

午餐:12:00时,肉末碎菜汤面条(瘦肉25克,蔬菜50克,面条50克)

加餐:15:00时,胡萝卜泥,饼干或面包

晚餐:18:00时,菜粥或米饭一碗,炒菜一份:(米100克,蔬菜150克,肉,鱼类25克)

睡前:牛奶或配方奶250克,新鲜水果适量.

/ 亲亲食谱/

猪肝粥

粳米,猪肝,胡萝卜,西红柿,菠菜,葱姜末,

精盐香油少许,鸡汤一大勺。

猪肝是有营养的食品,但是猪肝的腥味却会让孩子不喜欢,如果您的宝宝不爱吃的话,不妨试试这种做法,

(1)把米淘净加开水煮成稀粥。

(2)猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切成碎末,菠菜用开水焯过后切碎。

(3)将猪肝泥,胡萝卜碎放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味,再煮片刻,最后滴入少许香油菜,

待温后即可食用。

香米瘦肉粥

香米50克,瘦猪肉50克,精盐少许

(1)香米洗净后用冷水浸泡两个小时,瘦猪肉洗净剁成肉糜,加精盐少许,搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟。

(2)香米放入锅中,加水后微火煮至半熟,将蒸熟的肉糜放入锅中,继续熬煮,直至成稠粥。此粥味道鲜美,易嚼,适合一岁以上的宝宝。

二米粥

小米4/5杯,大米1/5杯,水5杯。

二米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止,如果用高压锅,大约需要20分钟。

鱼肉松粥

大米50克,鱼肉松20克,菠菜30克,精盐少许,清水适量

(1)大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用。注意粥要熬烂至粘稠。

(2)菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎,放入粥内,加入鱼肉松,精盐,调好口味,用微火煮几分钟即可。

此粥粘稠,味鲜而香,富含优质蛋白质,碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好食物。

肉末菜粥

大米或小米50克,肉末30克,青菜50克,植物油10克,酱油5克,精盐2克,葱姜0少许。

(1)米淘洗干净,放入锅内,加入水500克,用旺火烧开后转微火0成粥。(2)青菜切碎,然后油入锅内,下入肉末炒散,加入姜葱末、酱油、精盐炒匀,放入切碎的青菜炒几下,加入米粥内,尝好味,再熬几下即成。

鸡肉拉沙

鸡肉30克,西兰花1朵,熟鸡蛋1个,沙拉酱1小匙,蕃茄酱1/3匙

(1)鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和西兰花煮熟切碎,

(2)用沙拉酱和蕃茄酱调成味酱。

(3)把菜末和鸡肉末混合加入调味酱拌匀。

茄子汤

茄子1/6个,鸡汤3大匙

(1)将茄子用微波烤一下,然后去皮,并捣碎。

(2)将茄子加入鸡汤煮软为止。

茄子有增强食欲功效,可以做为宝宝的佐餐佳品。

豆腐凉菜

卷心菜叶1/3片,豆腐1/7块,胡萝卜1/5个,盐,酱油适量。

(1)菜叶、胡萝卜洗净后,焯一下并切碎。

(2)豆腐捣碎之后除去水分,与切好的蔬菜拌均匀,加入调味即可。

三色凉菜

粉丝10根,鸡蛋1个,黄瓜1只,食醋,盐,白糖若干。

(1)把粉丝炖好并切短,

(2)鸡蛋调好煎成饼,并切成细丝。

(3)黄瓜切成细丝,撒少量盐腌透后,挤去水分。

(4)食醋,盐,白糖配制好,拌上粉丝,鸡蛋丝和黄瓜丝。

菜花炒鸡蛋

菜花两朵,面包粉1大匙,蛋黄1个,干酪粉若干。

(1)把择干净的菜花用开水焯软,切成小块。

(2)将蛋黄,面包粉,干酪粉拌在一起,搅匀成糊状。(3)先用煎锅炒制菜花,然后加入蛋黄糊炒熟即可。

合理安排膳食 十个月宝宝食谱

合理安排膳食十个月宝宝食谱 关键词:十个月宝宝食谱 宝宝长到十个月,也就是快一周岁了,这个阶段的孩子在生理上发生了不少变化,对于膳食,也要得到充分的重视,合理安排宝宝的膳食,对于宝宝的健康发育成长,有着重大作用。经过营养专家的长期研究,下面为广大爸爸妈妈介绍一个十个月宝宝食谱。 十个月宝宝每日食谱安排表: 第一顿早点奶粉早上6点左右 第二顿早饭辅食类早上8点左右 第三顿午饭辅食类中午12点左右 第四顿午点奶粉下午2、3点 第五顿晚饭辅食类傍晚6点左右 第六顿夜宵奶粉晚上10点左右 总结:以辅食为主,以奶为辅,一日三餐,二次辅食,每日三次奶。 十月个宝宝食谱及做法介绍: 1、果羹 材料:苹果、百合、山药、梨、莲子 制作方法:将苹果、百合、山药、梨、莲子去皮去核切成小片加上琼脂放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉。 2、混合菜糊 材料:土豆、胡萝卜、番茄 制作方法:将土豆、胡萝卜上锅蒸熟,去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。

3、疙瘩汤 材料:鸡蛋、胡萝卜、圆白菜、猪肉 制作方法: 把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。 4、蒸鱼饼 材料:鱼、豆腐泥 制作方法: 把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸。 5、虾豆腐 材料:虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根 制作方法: 把虾、豆腐、煮熟后切碎后的嫩豌豆苗,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。 6、鲜蛋羹 材料:鸡蛋、食盐、凉开水 制作方法:把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。 7、西红柿饭卷 材料:软米饭1小碗、切碎的胡萝卜、葱头各2小匙、碎西红柿2小匙、鸡蛋半个、植物油、盐少许 制法方法:把鸡蛋调匀后放平底锅内展开,将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟,将米饭和西红柿放入,加少许盐,将混合好的米饭平摊在蛋皮上,然后卷成卷儿,切成小卷子状。 8、肉汤煮饺子 材料:小饺子皮6个、鸡肉或其它肉末1大匙、切碎的青菜1大匙、鸡蛋1小匙、鸡汤或肉汤、芹菜末少许 制法方法:将肉末放容器内研碎,将青菜和鸡蛋混合均匀,且肉末和混合好的青菜做馅包饺子,并把包好的饺子放入汤内上火煮,煮熟后撒入少许芹菜末,并倒入少许酱油,使其具有淡淡的咸味。 十个月大的宝贝,是宝宝成长的关键时期,上面的十个月大宝宝食谱供参考,家长可以合理安排宝宝的膳食,让宝宝健康成长。

宝宝20个月食谱

食谱A 早餐:小米、玉米面糊、小肉卷 午餐:软饭、三色肉丸、黄瓜沙拉 午点:水果、饼干 晚餐:馒头、肉炒青椒、虾仁、蛋汤 晚点:牛奶 食谱B 早餐:小米、玉米面糊、炒豆腐干 午餐:米饭、肉末炒胡萝卜 午点:水果、牛奶、饼干 晚餐:面条肉末、青菜 食谱C 早餐:大米粥、卤猪肝 午餐:米饭、鱼丸青菜汤、炒豆干 午点:水果、豆浆、小食品 晚餐:馒头、肉末蒸蛋、西红柿、肉末 早餐8:00 大米豆粥1碗、花卷1个、腐乳适量 早餐10:00 水果1个 午餐1l:30 软米饭1碗、肉末炒胡萝卜、黄瓜丁 午点15:00 牛奶1杯、煮鸡蛋1个 晚餐18:30 水饺1/卜碗、紫菜汤1/卜碗。 早餐8:00 牛奶200毫升、蔬菜饼干50克 早餐10:00 果汁1杯: 午餐11:30 蒜泥菠菜、肉炒鲜蘑(肉20克,鲜蘑50克) 午点 15:00 牛奶1杯、夹心蛋糕1块 晚餐 18:30 肉包子(肉未50克,芹菜20克,胡萝卜20克,韭菜10克 早餐7:30-8:00 鸡蛋(1个)、粥1小碗、面包1片 午餐 11:00-11:30米饭1/2小碗、肉炒青菜(鸡肉,猪,羊肉,肉30克。50克,50克~80克) 午点 14:30-15:00牛奶1瓶、鱼肝油l~2滴、水果30克~50克 晚餐18:00-18:30面条l小碗、肝末30克、青菜30克~50克 晚点21:00~21:30牛奶1瓶 早餐7:30~8:00 鸡蛋羹l碗、馒头片2片 午餐11:00~11:30面条1小碗、青菜50克~80克、动物血50克、肉类25克 午点 14:30-15:00豆浆1瓶、鱼肝油l滴、适量零食 晚餐18:00~18:30稠粥l碗、青菜50克~80克、奶酪20克 晚点21:00~21:30牛奶1瓶 注: (1)每日须保证1~2瓶牛奶或豆浆。

10个月婴儿不爱吃辅食怎么办

10个月婴儿不爱吃辅食怎么办 主食: 母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等) 餐次及用量: 母乳上午6时、晚10时各1次 上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个 下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次 晚6时,面片或烂面条1小碗 辅助食物: 1、水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时 2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次 3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时 4、蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可 10~12个月婴儿食谱概述 10个月婴儿的体重每周可增加60~90克,并开始长第一乳磨牙。能扶着栏杆走来走去,牵着手下地能走几步。能自己抱着奶瓶吃奶,从成人拿着的杯子里喝水。会开关房门和柜门,见到妈妈会叫喊,模仿成人的声音叫爸爸、妈妈。不仅认识常见的人和物。还理解常用的词语。对自己感兴趣的东西能作较长时间的观察,并会用手势和声音对观察到的事物表示不同的反应。会模仿观察到的某些动作和声音。还学会一些表示词义的动作,开始会用面部表情、手势等和成人交往。 营养原则 此时宝宝的咀嚼能力已大为增强,对固体食物的消化能力也逐渐增强,故糊状食物内的颗粒可以加得更大。例如,可以加以完整的米粒、碎面条和大豆碎粒等。12个月以后,已进入幼儿期,消化能力更趋完善, 可以吃接近大人的食品,如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后,每天要保持喝1~2次牛奶。 适宜食物 虾末菜花、什锦猪肉菜末、杏仁苹果豆腐羹等 饮食禁忌 不宜过早添加含渣食品,要适应婴儿的消化能力,制作时调味品应少放,以免加重婴儿的肾脏负担。 一日参考膳食 可参考下列程序进食: 上午:晨6时,喝母奶或配方奶,10时稠粥1碗,菜泥2~3汤匙,蛋羹半只; 下午:2时喂母奶或配方奶; 晚上:6时喂稠粥或烂面条1碗,蛋羹半只,除菜泥,还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10时喂奶。 如果辅食吃得好,可少喂1次奶或考虑断奶。 备注 断奶是孩子迈向独立的一个重要转折点。“奶”是母亲与婴儿的中间物,孩子不可能永远靠它生存。断奶在心理上可解除孩子一切吃都仰仗母亲的状态,减少孩子对母亲的依赖心理。这一心理断奶是精神断奶的开始,在以后的生活中慢慢地要让孩子学会父母外出时不哭,见到生人不躲……这一过程要延续到学龄期,断奶期仅仅是开始,所以断奶不仅仅是一个简单的吃的问题。 十个月婴儿食谱 1、每日正餐:蔬菜泥(每日2次,中午和晚上)、配方奶粉(按正常顿数减去1次进行)、稀饭(张牙的话可用软饭)1顿(中午比较好)

40道12-24个月宝宝食谱辅食的制作方法大全

40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全 1、滑炒鸭丝 原料:鸭脯肉150克,玉兰片5克,香菜梗2克,蛋清1克,湿淀粉5克,精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。 做法: 1、将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成3厘米长的段。 2、鸭丝放入碗内,加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀;另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝,调成清汁。 3、锅置火上,放油烧至六成热,将鸭丝下锅,滑透后立即捞出。 4、锅置火上,留少许底油,倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗,烹入清汁,颠翻数下,出锅即成。 5、注意鸭丝不要滑炒时间太长,以免老化。 Tips: 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用,常吃可促进生长发育,有益健康。 特色:鸭丝鲜嫩,清淡可口。 2、奶香薯球 原料:红薯、酸奶 做法: 1、红薯切片放微波炉里高火10分钟;

2、压成红薯泥,然后加鲜奶,调一调,让红薯泥不要太干,有奶香味! 3、把调好的红薯泥团成红薯球!

4、在红薯球上淋上酸奶即可! 5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心!

提醒:也可以用土豆泥做,里面还可以加奶酪!另外可以加些干果碎或水果碎也可以的!也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等,这样口味就很多变了呀!酸奶也可以变成果酱,番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西!适合1岁以上宝宝 雪菜豆腐 原料:瘦猪肉25克,雪里蕻25克,豆腐150克,植物油8克,盐2克,葱、姜少许 做法: 1.瘦猪肉洗净,在热水中烫一下,去掉血水,剁成肉泥。 2.雪里蕻洗净,切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小块,用油略煎后取出。 3.炒锅放油,待油热后,放入肉泥、葱、姜煸炒。 4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐,一起炖烂即成。

婴幼儿营养食谱大全

婴幼儿营养食谱大全 牛奶藕粉 【原料】牛奶5毫升,藕粉2克,水半杯。 【制作】 1、把藕粉和水、牛奶一起放入锅内均匀混合。 2、用微火熬煮,注意不要粘锅,边熬边搅拌,直至透明糊状为止。 鲜橘汁 【原料】鲜杼、白糖、温开水各适量。 【制作】 1、将鲜橘子洗净,切成两半,放在果汁机上榨出橘汁。 2、用加入温开水和白糖即成。 鸡蛋面片汤 【原料】面粉、鸡蛋、青菜各适量,香油、酱油、精盐各少许。 【制作】 1、面粉放入盆内,倒入鸡蛋液,和成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用。菠菜择洗干净切末。

2、锅内倒入适量水,放在火上烧开,下入面片,煮好后,加入菠菜末、酱油、精盐,滴入香油即成。 西瓜汁 【原料】西瓜瓤100克,白糖10克。 【制作】 1、将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤取汁。 2、汁内加入白糖,调匀即成。 疙瘩汤 【原料】面粉、鸡蛋、虾仁、菠菜叶、香菜、高汤各适量,精盐、香油各少许。 【制作】 1、将面粉与鸡蛋清和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。 2、虾仁切成小片,香菜、菠菜切末待用。 3、将高汤倒入锅内,放入虾仁、精盐,沸后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入香菜末、菠菜末,滴入香油即成。 清水煮荷包蛋

【原料】新鲜鸡蛋1个,水250毫升,醋少许。 【制作】 1、将小锅内加入250毫升水,倒入醋,烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。 2、将鸡蛋徐徐倒入微开的水中,煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏心时,捞入小盘内,稍晾即可喂食。 肉末菜粥 【原料】大米或小米50克,肉末25克,青菜50克,植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。 【制作】 1、将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。 2、将青菜洗净切碎。 3、将油倒入锅内烧热,下入肉末炒散,加入葱姜末、酱油炒匀,投入青菜末炒几下,倒入米粥内,加入精盐调好味,再熬煮一会儿即成。 【特点】粥稠黏,肉末香,咸淡适口,适宜10个月的婴儿食用。加入鸡肉末或鱼肉松可成鸡肉粥及鱼肉粥。

十个月宝宝饮食安排

十个月宝宝饮食安排: 这阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有6次。吃软饭、挂面、馒头、碎菜、碎肉、鸡蛋、粥、面条、鱼等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好,少数宝宝此时不喜欢吃粥,而对成人吃的米饭感兴趣,也可以让宝宝尝试吃一些,如未发生消化不良等现象,以后也可以喂一些软烂的米饭。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片,让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。 早晚睡觉前喂点母乳外,白天应该逐渐停止喂母乳,添加辅食。可以是软饭、肉(以瘦肉为主),也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等,量应比上个月增加。增加点心,比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。 此月龄的宝宝,自己已经能将整个水果拿在手里吃了,一天一个。 该月龄宝宝参考食谱 早晨7点粥1/2小碗,肉松适量,鸡蛋一个 上午9点配方奶100ml,饼干1—2块 中午12点面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼 下午3点配方奶200ml,小点心一个 晚上6点粥一小碗,碎菜、肝末 晚上8—8点半临睡前加一次配方奶,约150ml 断奶后用什么代替母乳 对于酸奶:酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵,或加入乳酸、柠檬酸制成的。酸奶具有与鲜牛奶同样的营养成分,而且因酸度增加,蛋白凝块变细,更易被消化吸收。同时,其中的乳酸杆菌可抑制肠道内的大肠杆菌,因此适合宝宝饮用,且特别适合腹泻婴儿食用。 但是,由于目前市场上还有许多打着酸奶旗号的乳酸菌饮料,乳酸菌饮料中含有的牛奶量极少,主要是水和添加的一些乳酸杆菌,因此其营养价值和酸奶不能相提并论,乳酸菌饮料不是乳品,而是饮料,不能用乳酸菌饮料来替代宝宝每天需饮用的牛奶。因此家长在购买酸奶时,一定要认清楚是正宗酸奶制品,而不是乳酸菌饮料。 另外,由于酸奶具有一定的酸度,因此也不要每天给宝宝喝太多,以免影响胃肠道内的正常酸碱度。一般在宝宝1岁以后可以给他喝酸奶,以每天1~2小杯为宜。 对于鲜奶:2岁以下的孩子最好不要喝鲜奶.由于婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不完全成熟,给孩子喂鲜奶会产生很多危害。 婴儿期至幼儿期(0~7岁),建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉,而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品,作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳,但4/5为酪蛋白。其中,必须氨基酸较少,形成的凝块较大,难以消化。3岁以下的儿童最好食用配方奶。常喝纯奶容易造成体内缺铁和缺少维生素,纯奶经过高温煮沸后所含的叶酸和维生素B12的抗贫血因子会有很大的损失,而且维生素B12只有在胃内黏蛋白质作用下才能被顺利吸收,可是由于婴儿胃内缺少黏蛋白质会造成叶酸和维生素B12的缺乏,导致贫血。

10月龄宝宝的食谱

10月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。 早晨7时牛奶200毫升、 上午9时蒸鸡蛋1个,饼干1~2块 中午12时稀粥1碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末 下午3时牛奶150毫升 下午5时苹果1/2~1个 晚上6时烂面1碗(约50克)加肉末、碎菜 晚上9时牛奶180毫升 该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。早晨7时牛奶200毫升、上午9时蒸鸡蛋1个,饼干1~2块中午12时稀粥1碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末下午3时牛奶150毫升下午5时苹果1/2~1个晚上6时烂面1碗(约50克)加肉末、碎菜晚上9时牛奶180毫升以上饮食安排供参考. 以下是食谱常用的婴儿粥有①肉糜粥将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。②鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。③蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。④猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。⑤香蕉薯糊:香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。做法∶马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。香蕉去皮,压成茸。把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。※也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。⑥花豆腐原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。制作:1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。3、菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。⑦苹果薯团原料:红薯50克,苹果50克。制作:1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。⑧鹌鹑粥原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。制作:1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。2、米洗净,用水浸泡约2小时。3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。⑨红小豆泥原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。制作:1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生

十个月宝宝食谱整理大全

十个月宝宝食谱整理大全 10个月宝宝吃什么? 10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等,应该以饭为主,每日三餐,早上7:30,中午12:00,晚上17:00可以给宝宝吃饭,在上午、下午和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果,可以在早上6:00和晚上9:00给宝宝喝奶,注意:10个月的婴儿以稀粥、软面为主食,适量给孩子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。 10个月宝宝辅食应如何添加? 主要食物:母乳或配方奶 辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等) 餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次 上午: 6:00 母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升; 8:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),饼干2块/馒头一小块; 10:00 喂菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片,磨牙食品/小点心若干; 12:00 喂蒸鸡蛋1个,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30~60克; 下午: 14:00 喂米粉一小碗,菜泥/果泥30克; 16:00 喂水果1~3片,磨牙食品/小点心若干; 18:00 喂烂面条/稠粥一小碗,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30~50克,肉汤50~100毫升; 夜间: 20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100~120毫升,磨牙食品/小点心若干,水果1~3片; 22:00 喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶180~200毫升; 备注:鱼肝油每天1次,每次400μ 适合6-12个月 红枣泥 原料:红枣100克、白糖20克 6~12个月宝宝的七个食谱 红枣泥 制法:将红枣洗净,放入锅内,放入清水煮15-20分钟,至烂熟;去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食。 特点:甜香适口 提示:一定将红枣煮烂,去净皮、核 功效:含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质 鸡肝糊: 原料:鸡肝15克、鸡汤15克 制法:将鸡肝洗净,放入水中煮,除去血后再换水蒸10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗中研碎;将鸡架汤放入锅内, 放入研碎的鸡肝,煮成糊状。 特点:此菜鲜嫩,甜咸可口 提示:鸡肝一定要研碎,便于进食及消化 功效:含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。 核桃汁 原料:核桃仁100克、白糖30克、清水适量 制法:将核桃仁放入温水中浸泡5-6分钟后,去皮;用多功能食品加工机磨碎成浆汁,用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内;把核桃汁倒入锅中,加入适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食 特点:甜香可口,营养丰富 提示:核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细 功效:含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素群等

4-24个月宝宝辅食食谱100种-苏珊制作

辅食的添加原则 无论是妈妈们给宝宝自制的辅食还是从超市买的辅食产品,在给宝宝喂食辅食时都应遵循由稀到稠、由细到粗,添加的量由少到多,循序渐进的原则。开始时一次只能喂一种新的食物,等宝宝适应后,再添加另外一种新的食品。 从少量到多量:即从喂果汁、菜水起,第1天喂1~2小勺,大约10毫升;第2天喂20毫升;逐天增加。 从稀到稠:比如从米汤到稀粥,从稀粥到稠粥,从稠粥到软饭,就是由稀到稠的典型演变。 从细到粗:比如从米汤、稀粥、稠粥、到软饭;从面糊、烂面、碎面条、馄饨到包子、饺子等。 4~6个月宝宝辅食食谱(22例) 此阶段宝宝饮食仍以母乳或奶粉为主,辅食以试吃为目的。主要吃流质、泥糊状食物,添加时从1~2勺开始,逐步增加。 米粉类 米粉 原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3~4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 米汤 原料:大米

做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。 鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜 做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 果蔬汁 青菜汁 原料:青菜 做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20~30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1~2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。 南瓜汁

原料:南瓜100g 做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 鲜橙汁 原料:橙子 做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。 西瓜汁 原料:西瓜瓤适量 做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。 苹果胡萝卜汁 原料:胡萝卜1个,苹果半个

九至十个月宝宝食谱

九至十个月宝宝食谱 9到10个月的宝宝,适当的吃些辅食,有助于良好的生长和发育,这时候宝宝的食量也逐渐的在增大,吃奶的量也在逐渐的减少,9到10个月的宝宝的食谱是比较多的,这时候的师傅最重要的就是容易舒坦消化,食物的营养价值较高,可以吃一些蛋类,水果,蔬菜类的食物,吃一些面条,喝一些汤等。 一、煎西红柿 此菜色泽美观,十分可口,能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素,这些矿物质,对婴儿生长发育特别有益。此外,还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。制作中,把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时,再将面包粉和芹菜末撒在上面。 主料:西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许。辅料色拉油8克。 制法:①将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。②将色拉油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉、芹菜末即成。 二、葡萄干土豆泥 此食品质软、稍甜。葡萄干含铁极为丰富,是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。制作时,土豆要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用温水泡软切碎,然后再上火煮制调味。 主料:土豆50克,葡萄干8克。

制法:①将葡萄干用温水泡软切碎;土豆洗净,蒸熟去皮,趁热做成土豆泥。②将炒锅置火上,加水少许,放入土豆泥及葡萄干,用微火煮,熟时即可喂食。 三、蒸肉豆腐 此豆腐松软,稍咸,味美。豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的防疫能力。要把鸡肉、葱头剁成细泥,搅至有粘性,再与豆腐同蒸。 主料:豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克。辅料香油1克,酱油4克,淀粉5克。 制法:①将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内。②将鸡肉剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。 四、鸡肉末碎菜粥 材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。 方法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克。盐适量,清水250毫升。大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。 五、煮挂面 材料:挂面1/2小碗,肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1

0到12个月宝宝饮食表

0-12个月宝宝饮食表 0-12个月宝宝饮食表 第一个月 1、母乳喂养 优点:母乳是婴儿最理想的天然食品。其优点:促进母婴关系;方便、经济、卫生、安全;增强抵抗力;促进大脑发育;开发智力;有利于母亲产后恢复等。饮食注意:每天应喂10次左右,每次15—20分钟,不应控制喂养次数。 2、人工喂养 饮食注意:如没有母乳的妈妈,只好给宝宝喂乳制品——以牛奶为主。但应定量定时定浓度的给宝宝,2周内2:1的浓度;3周内3:1;4周内4:1的浓度,应根据孩子的适应程度适当调整浓度,根据粪便来调整,注意不要喂过量,少量加入白糖即可,如喂养甜奶粉,则不需加糖。 3、混合喂养 饮食注意:如母乳不足,应给予人工喂养补充不足部分。每天根据母乳情况适当添加牛奶或奶粉等。 第二个月 1、母乳喂养 饮食注意:宝宝喝奶已有规律,但应注意婴儿从第2个月起容易吐奶,应注意喂奶姿势,每次喂奶后把宝宝竖直抱起轻拍后背。 2、人工喂养 饮食注意:宝宝的胃口已逐渐增大,因此应加奶量,应注意根据宝宝个体差异确定奶量,每次试探性逐渐加量定量。 添加食物:清水、淡果汁、 第三个月 饮食注意:此时母乳成份已不如初乳成分高,并且很多饮食母亲已可以食用,因此母亲应添加健脑益智食品,以保证婴儿营养,促进大脑发育。 添加食物:水、果汁、 第四个月 饮食注意:此月应给宝宝添加辅食,但应该灵活喂养,试探性给予,不要强迫。 添加食物:水、果汁、蛋黄、水果泥、 第五个月 饮食注意:此期为断奶过度期,应给予半流状食物,应注意适量,由稀到浓,循序渐进。 添加食物:水、果汁、蛋黄、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、米糊、米粉、鱼肝油、

10个月婴儿辅食食谱大全

10 个月婴儿辅食食谱大全 10 个月的宝宝营养需求和上个月差不多,蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素及维生素的量和比例没有大的变化。10 个月宝宝可以添加软米饭、面条、粥、粥、豆制品、碎菜、碎肉、蛋黄、鱼肉、饼干馒头片等辅食,应该以饭为主。现在,就来看看以下两篇文章了解一下吧! 十个月xx 辅食食谱大全及做法 宝宝十个月后已经开始出牙,可以接受的食物更加多样化了,大部分的食物都是可以吃了,这时候的宝宝开始断奶,开始跟着父母一起上桌吃饭。 这时候宝宝的饭食主要应浓稠的米粥、软面包、软面条等三餐主食,同时在三餐两小时后还可以给宝宝添加牛奶和水果。 富含含蛋白质的食物如蛋黄、鱼、肉、豆腐等非常适合喂给十个月份的宝宝,当然,蛋白还是不能让过敏体质的宝宝食用,爱吃鸡蛋羹的家长们注意了,一定要把蛋白去除。 十个月xx 辅食食谱推荐:蛋黄粥 食材:米粥、蛋黄 做法: 1、鸡蛋蒸熟,取其蛋黄; 2、小米大米等煲成稀粥; 3、蛋黄用汤匙碾碎成蛋蓉,放入粥中搅匀煮滚; 4、盛入碗中,待温度适合时喂给宝宝; 5、蛋黄是非常好的优质蛋白质食物,富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生 素B2、维生素E。 十个月xx 辅食食谱推荐:苹果麦片泥 食材:麦片20xx、苹果1个

做法: 1、苹果削皮,取十分之一的量切成小块; 2、苹果块放入破碎机打成苹果泥; 3、开水将麦片冲好; 4、苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可喂给宝宝; 5、苹果含有大量的果胶,膳食纤维更是丰富,有利于调整肠道菌群。 十个月xx 辅食食谱推荐:鱼泥 食材:净鱼肉50xx 做法: 1、鱼肉收拾干净放入开水中煮熟; 2、去鱼骨刺、剥鱼皮,然后将鱼肉研碎; 3、用干净的布将鱼肉包起来挤去水分; 4、鱼肉放入小锅中,加入100xx 开水; 5、鱼肉煮软稍稠即可; 6、鱼肉含有人体必需氨基酸,另富含完全蛋白质、维生素A、铁、钙、磷等。 十个月xx 辅食食谱推荐:鸡蓉玉米粥 食材:米30克、鸡绞肉15克、土豆40克、玉米酱15 克 做法: 1、鸡肉切成茸状备用; 2、土豆去xxxx; 3、米淘洗干净; 4、将米、土豆和适量的水一起熬煮熟烂;

《孕妇怀孕十月食谱完全手册》(最新完整版)

孕妇食谱分月完全手册 第一个月食谱 钙质:像是牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等都含有丰富的钙质,足够的钙质可以预防紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、宝宝的骨骼及牙齿发育不良等问题。 铁质:铁质对女生一向重要,到了怀孕更是不可缺少的营养,像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁,铁可以补血,帮妈妈也帮宝宝预防贫血的问题。 维生素和叶酸:维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸对孕妇都是不可缺的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等,可以减缓怀孕的不适,像是恶心、头痛、失眠、抽筋等。另外蔬菜水果一定要多吃,可以防止便秘,让排便更顺畅。 除了均衡饮食之外,建议补充一些营养素,毕竟现代妈妈都很忙碌,有时候营养顾不到,吃一些营养补给品像是维他命、钙片等都是有帮助的。 第二个月食谱 妊娠第二个月是器官形成的关键时期,最原始的大脑已经建立,为确保营养胎教的实施,孕妇应注意摄入含有适量的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B 、C 、D 、E )和叶酸(预防神经管畸形)等的食物,这样才能使胎儿得到赖以实施营养胎教的物质基础,也是确保胎儿正常生长发育的必备条件。 良好充足的营养,可以促进胎儿的大脑发育,是积极开展胎教的物质基础。只有丰富、均衡、恰当的营养,才能适应孕妇在妊娠期各个阶段生理上的变化,也才能使****。 倘若这个时期营养供给不足,孕妇是很容易发生流产、死胎和胎儿畸形的。这时,孕妇还应注意主食及动物脂肪不宜摄入过多,因为摄入过多的脂肪会产生巨大儿,造成分娩困难。 第三个月食谱 进入第三个月虽然是关键期,在孕3个月初期由于胎儿体积尚小,所需的营养不是量的多少,而重要的质的好环,尤其需要蛋白质、糖和维生素较多的食物;受孕11 周以后,由于胎儿迅速成长和发育,需要营养也日渐增多。

(完整版)孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱

孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱 准妈妈们一般都比较没食欲,加之一身两命,负担更大,所以,准妈妈们在正餐之外,可适当吃一点零食,让准妈妈在解馋之余,也能为自已和肚子里的宝宝补充不同的养分。长按二维码进入孕妇零食小店,这里有适合准妈妈吃的零食。 大枣 大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给准妈妈补充铁,大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多,否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈,大枣可以做成红枣粥来喝。 核桃 核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E 、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。 同时,准妈妈们怀孕十个月,每个月的饮食重点都不同,为了保证胎儿可以最大限度地汲取营养,一份孕妇食谱大全是每个孕妇应该了解的。 孕妇食谱大全 1、怀孕1个月吃什么 妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉

,副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。 孕妇怀孕一个月食谱: 凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。 孕妇怀孕一个月饮食宜忌: ①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。 ②孕妇多喜食酸,中医认为,酸味入肝能补肝以养胞胎。 ③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。 ④当孕妇体内维生素B1不足时,更会恶心呕吐,所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。 ⑤孕妇的肝脏运转不利时,也会发生恶心呕吐,所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品,如牛奶、蛋黄、柠檬。 2、怀孕2个月吃什么

1-12月宝宝饮食法

1-12月宝宝健康饮食法则 第一个月 1、母乳喂养 优点:母乳是婴儿最理想的天然食品。其优点:促进母婴关系;方便、经济、卫生、安全;增强抵抗力;促进大脑发育;开发智力;有利于母亲产后恢复等。 饮食注意:每天应喂10次左右,每次15—20分钟,不应控制喂养次数。 2、人工喂养 饮食注意:如没有母乳的妈妈,只好给宝宝喂乳制品——以牛奶为主。但应定量定时定浓度的给宝宝,2周内2:1的浓度;3周内3:1;4周内 4:1的浓度,应根据孩子的适应程度适当调整浓度,根据粪便来调整,注意不要喂过量,少量加入白糖即可,如喂养甜奶粉,则不需加糖。 3、混合喂养 饮食注意:如母乳不足,应给予人工喂养补充不足部分。每天根据母乳情况适当添加牛奶或奶粉等。 第二个月 1、母乳喂养 饮食注意:宝宝喝奶已有规律,但应注意婴儿从第2个月起容易吐奶,应注意喂奶姿势,每次喂奶后把宝宝竖直抱起轻拍后背。 2、人工喂养 饮食注意:宝宝的胃口已逐渐增大,因此应加奶量,应注意根据宝宝个体差异确定奶量,每次试探性逐渐加量定量。 添加食物:清水、淡果汁 第三个月 饮食注意:此时母乳成份已不如初乳成分高,并且很多饮食母亲已可以食用,因此母亲应添加健脑益智食品,以保证婴儿营养,促进大脑发育。 添加食物:水、果汁 第四个月 饮食注意:此月应给宝宝添加辅食,但应该灵活喂养,试探性给予,不要强迫。 添加食物:水、果汁、蛋黄、水果泥 第五个月 饮食注意:此期为断奶过度期,应给予半流状食物,应注意适量,由稀到浓,循序渐进。 添加食物:水、果汁、蛋黄、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、米糊、米粉、鱼肝油、 第六个月 饮食注意:逐渐增加辅食量,增加种类,蛋白质、维生素、糖、各种微量元素。 添加食物:水、果汁、鸡蛋糕、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、菜泥、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、鱼肝油 第七个月 饮食注意:此月宝宝已可以添加各种辅食,步入正常状态,因此应更为全面的添加辅食,保证婴儿营养价值的供应。 添加食物:水、果汁、鸡蛋糕、水果泥、土豆泥、豆腐、鱼泥、肉泥、菜汤、菜泥、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜(胡萝卜煮烂)、猪肝、鱼松、肉松。

十个月宝宝饮食安排表

一[十个月宝宝饮食安排表]推荐十个月宝宝一天营养食谱计划表 - 哇哇女性网 推荐十个月宝宝一天营养食谱计划表2015-02-09作者:秀秀兮点击37 十个月宝宝一天食谱怎么安排才算是科学合理呢?是个月宝宝已经渐渐的从母乳喂养转向以辅食喂养为重点了。辅食喂养跟母乳喂养区别很大,这时候如何把握宝宝一天吃多少,什么时候吃呢?有的家长对此感到非常的生疏。因此哇哇网收集了几个适合十个月宝宝的一天食谱安排。 十个月宝宝一天科学食谱一 主食母乳或奶粉 辅食软米饭、虾仁、花样粥、面条、鱼肉、碎菜、碎肉、豆制品 餐次每4~5小时1次,每天6次 第1顿母乳或配方奶 第2顿花样粥 第3顿花样粥(面条) 第4顿母乳或配方奶 第5顿软米饭(碎肉、碎菜、鱼肉、虾仁、豆制品) 第6顿母乳或配方奶 十个月宝宝一天科学食谱二 早上 6点多奶粉或母乳 8点多喝一百八至两百的米汤,加一点盐或奶伴侣 9点多吃一个蛋黄 10点半两百的米糊和果汁兑水 中午 12点多一点一小碗烂稀饭或面条(用肉汤加海蛎干,或是豆腐、西红柿煮),4点多醒了

晚上 5点喝奶或者母乳 6点喝果汁和一小块面包或是吃果泥 8点多吃一小碗面条或稀饭,或者吃面包或饼干 10点半左右奶粉或者母乳 十个月宝宝一天科学食谱三 早晨8点牛奶一瓶加饼干1-2块。 上午10点蒸鸡蛋一个。 中午12点稀粥一碗约30克,加碎菜、鱼末、豆腐。 下午3点牛奶一瓶。 下午5点水果、切成片。 晚上7点烂面条一碗、约50克加肉末碎菜。 晚上9点一瓶牛奶。 以上就是十个月宝宝一天食谱安排计划,妈妈们可以根据这个办法让宝宝进行一天的饮食。 - 下一篇寒冷冬天宝宝适合吃什么水果 - 相关推荐 十个月宝宝早教玩具有哪些?适合十个月宝宝早教玩具都有什么呢?很 三类十个月宝宝早教音乐推荐适合十个月宝宝早教音乐有哪些呢?宝宝 推荐七种适合十个月宝宝早教游戏十个月宝宝早教游戏又哪些呢?早教游戏

10个月孩子的一日食谱举例

十个月宝宝一天食谱 ? 家宝宝是这样的,早起起来喝配方奶160ML,玩一会睡觉差不多过两个多钟,吃米糊,里面可以加粥粥里加、肉、鱼、蛋黄、肝泥,吃完玩,玩一个种吃点果汁,喝点水,睡一小会差不多隔了三个钟喝牛奶160ML睡觉,一个钟,醒来两个钟又吃辅食,粥。 然后又是奶,晚上十点再喝点粥,因为晚上不起来喝奶了,要到早上了。 来自网页| 2010-12-13 09:04 ? xiaojiuwo201081410个月的宝宝每天奶量保持在500ML左右,分三次或两次吃,另外增加2次辅食和一次蒸蛋,辅食可以是稠粥,烂饭,面条,配青菜、肉末、鱼泥、肉汤、鱼汤、肝泥、胡萝卜、南瓜、土豆、西红柿等等, 来自网页| 2010-12-13 09:11 ? 小骏宝本时期辅食添加的益处 1、目前宝宝体内主要的能量来源于辅食:在这个时期,宝宝体内每天所需摄入的能量将主要来源于辅食。宝宝也进入了断奶时期,在这样的转换时期,不但要加重辅食的营养和注重食材的变化,连喂养的时间也要与成人"同步",进行一日三餐、有规律地饮食了。当然,如果每次的食量过多或过硬,宝宝也会因不停地咀嚼而产生疲劳感。此时爸妈安排辅食因遵循营养均衡的原则,并按宝宝的实际需求量进行喂养。 2、补充断奶时期不足的铁分:断奶期,宝宝每天的喝奶量自然逐量减少。因此,很有可能发生缺铁现象,这时爸妈在为宝宝准备辅食时,要尤为注重选择含铁量

较高的食物。菠菜、猪肝等食物都是此时的首选。其实,有很多较大婴儿配方奶粉中也注重了铁分的补足。 这个时期可以用做辅食的食材就更多了,爸妈可以在准备成人的饭菜前,先把做辅食的材料用小碗盛出。当然,在注重小宝宝营养均衡的同时,家庭餐桌也别忘了兼顾营养和健康哦! Smart Point * 1日3餐、有规律地喂养辅食。 * 食物的状态基本以可以用牙床捻碎的固体食物为主,其硬度可以香蕉为准。 * 可以让宝宝试着自己用手抓着吃或训练勺子的使用方法。 * 选用各种食材来丰富宝宝的味觉。 * 为了补铁,在添加辅食的同时应继续喂宝宝喝一些含铁量较高的配方奶。 本时期的辅食添加注意事项 辅食调理相关提示 宝宝的咀嚼动作会通过牙床的咬合及嘴唇的配合动作来一气呵成。 有些宝宝在这个时期,牙齿已渐渐长出,因此食物的硬度也可随即增加。 食物的硬度可以"香蕉"为准。

(整理)0-1岁婴儿营养方案(含大量婴儿食谱)

0-1岁婴儿营养方案(含大量婴儿食谱).txt41滴水能穿石,只因为它永远打击同一点。42火柴如果躲避燃烧的痛苦,它的一生都将黯淡无光。典型食谱 菜水、果水 做法:将白菜、萝卜或苹果、山楂等切成小丁,加入清水煮沸,滤去固体物,凉后即可。 功能:补充b族维生素、维生素c、钙、磷、铁等物质。 专家建议 新鲜的水果和果汁可以给哺乳妈妈提供丰富的维生素,使乳汁中的维生素保持充足的含量 妈妈合理的膳食有利于提高母乳的质量 哺乳妈妈的日膳食参考项 主食 450-600克 肉类 100-150克 蛋类 50-100克 奶类 200-400克 豆类及制品 100克 新鲜蔬菜、水果 500克(其中绿叶蔬菜不少于250克) 一日食谱 主食母乳或母乳+配方奶 餐次及用量每3小时1次,每次喂60-150毫升 上午3:00 6:00 9:00 12:00 下午15:00 18:00 晚间21:00 24:00 辅助食物母乳喂养的宝宝不需添加,人工喂养的宝宝,可以适量添加温开水、菜水、果水、米汤 餐次及用量白天两次喂奶中间加用,每次30毫升 另外,每天一次给宝宝适量喂食鱼肝油 参考食谱 橘子汁 去橘子一个,将外皮洗净,切成两半,将每半只放入挤汁器盘上旋转几次,果汁会流入槽中,过滤后即成。每个橘子可得果汁约40毫升。饮用时可加一倍水和少量糖。 青菜水 青菜50克(油菜、白菜都可),清水50克,将菜洗净,切碎。将不锈钢锅(不要用铁、铝制品)放在火上,将水烧沸,放入青菜,盖好锅盖烧开煮2-3分钟,将火离锅,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即可。 西瓜汁 将西瓜瓤100克放入碗中,用匙捣烂,再用纱布过滤即成。 胡萝卜汤 胡萝卜50克。清水50克,将胡萝卜洗净,切碎,放入不锈钢锅(不要用铁、铝制品)内,加上水,上火煮沸约2-3分钟,用纱布过滤去渣即可。 第3个月婴儿的营养方案

9-10个月的宝宝辅食食谱

9-10个月的宝宝辅食食谱 9-10个月的宝宝消化能力比小时候有所增强,妈妈可以在辅食中适量的添加富含膳食纤维的食物,以促进牙齿和肠胃的功能。也要注意平时饮食中的荤素搭配、营养均衡,预防微量元素的缺乏。9-10 个月的宝宝辅食食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的9-10个月的宝宝辅食食谱,就让带你 ----------- 讲解吧! 蛋黄碎牛肉粥 营养tips 此粥中含有丰富的钙、蛋白质及宝宝身体所需的热量,可为宝宝补充能量。而且还能用牛肉末与鸡蛋混合做成蛋羹,既能补钙又能补充蛋白质。 原料 牛肉30g大米50g鸡蛋黄1个白芝麻、香葱各适量。 制作步骤 大米洗净;牛肉洗净,剁成牛肉末;葱洗净,切成葱末; 将牛肉末和葱末上锅蒸熟; 大米和水倒入锅中煮开后,放入牛肉末和葱末搅拌均匀,继续熬煮; 待粥粘稠后放入打散的蛋黄搅拌,撒上白芝麻,关火。 食用注意

牛肉属于发物,因此有湿疹的宝宝最好不要食用 疙瘩汤 营养tips 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 原料: 面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1 茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g) 制作步骤: 1、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。 2、在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。 4、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 提示:一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品比较适合早晚吃。吃疙瘩汤的时候,如果用茄汁沙丁鱼做小菜,胃会很高兴。 9-10个月的宝宝健康辅食食谱(二)肝末鸡蛋羹 营养tips 这道添加了鸭肝的鸡蛋羹营养全面,能满足宝宝的身体需要。鸭

十个月宝宝每日营养食谱

十个月宝宝每日营养食谱 上午 母乳或配方奶250毫升 6:00 果泥或菜泥150克 9:00 鸡蛋羹(可尝试全蛋)1中碗,馒头片(面包片)30克,果酱1小勺 10:00 豆奶120毫升,加适量白糖,小饼干20克12:00 下午 软饭或稠粥30克,加肉末或肉松2勺14:00 排骨汤面条100克 18:00 晚上

母乳或配方奶250毫升 21:00 另,每天1次给宝宝喂食适量维生素A滴丸(鱼肝油),并保证饮用适量白开水(最好是含有矿物质的水) 以下是几款8-12个月宝宝的辅食制作方法,供家长参考: 1.小米山药粥原料:鲜山药,小米,白糖。做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。 2.胡萝卜玉米渣粥原料:玉米渣,胡萝卜做法:先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。功效:消食化滞,健脾止痢。 3.八宝粥原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。功效:全面补充营养素,强身健脑。 4.鱼肉松粥原料:大米,鱼肉松,菠菜做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。功效:补充蛋白质和钙质。

5.红嘴绿鹦哥丝面原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。做法:.将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。.菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。.放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。 6.虾肉肝菜什锦软面条原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。 做法:.将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。.起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。.将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。 7.番茄鸡蛋菜汤面原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。做法:.先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。.将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。 8.虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。做法:.只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。.将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。.将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。

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