生猪屠宰场标准化建设保证环境整洁化
作者：王黎丽;
作者机构：辽宁省黑山县镇安动物卫生监督所,辽宁锦州121400;
来源：现代畜牧科技
ISSN：2095-9737
年：2017
卷：000
期：012
页码：P.127-127
页数：1
中图分类：S81
正文语种：CHI
关键词：生猪屠宰场标准化建设科学选址合理布局消毒设施卫生制度
摘要：黑山县生猪屠宰标准化建设在黑山县动物卫生监督所的组织实施下,通过科学选址、合理布局、标准化建设,以及制定合理制度,对厂区环境严格调控,保持整洁、卫生,从而有效减少屠宰场环境中的病原微生物,将疾病的传播途径切断,有效抑制疾病的发生、扩散,进而确保肉品卫生质量、安全合格。