樱桃谷种鸭的饲养技术|樱桃谷鸭
樱桃谷肉用种鸭第1个产蛋期可分为四个阶段：20～25周龄为
产蛋初期，25～30周龄为产蛋前期，30～48周龄为产蛋高峰期，48～66周龄为产蛋后期。在这四个阶段中，饲养管理要点各不相同。
1、产蛋初期和前期
营养方面根据产蛋上升的趋势增加日粮的营养浓度，增加采食量，以满足产蛋的营养需要。在20周龄时开始使用产蛋料，要求粗蛋白
由15.5%逐步上升到19%～19.5%，饲喂方式过渡到自由采食，采食
量一般母鸭群见蛋(21～22周)后立即按每只鸭每周6～10克幅度增
加供料，促使鸭群产蛋率迅速上升到高峰。
看蛋重的增加趋势初产蛋重60克左右，到30周龄应达到标准蛋重(85～90克)。产蛋初期和前期，蛋重都处于不断增加之中，增重
的势头快，说明管理较好，增重势头慢或蛋重高低波动，要从饲料
营养及采食量上找原因。
看产蛋率的上升趋势本阶段的产蛋率是不断上升的，最迟到32
周龄，产蛋率应达到90%以上。产蛋率如高低波动甚至下降，应注
意鸭群的健康状况、饲料的营养浓度及饲料是否发生霉变等。
注意体重变化樱桃谷肉用种鸭20周龄的标准体重：母鸭3125～3150克，公鸭4105～4130克。产蛋初期和前期，每周要进行空腹
称重，体重稳定，说明饲养管理恰当，体重有较大幅度的下降或增加，说明管理中有问题。一般来说在此期间母鸭营养不会过多，应
重点防止营养不足、鸭体消瘦，但同时应防止自然交配的公鸭发胖。
加强卫生消毒工作运动场及周围环境要每天进行1次药物消毒，鸭舍内保持清洁干燥，在产蛋率达50%和90%时有必要对鸭体预防用药，一般用0.2%的强力霉素原粉拌料饲喂。
2、产蛋高峰期
这个阶段饲养管理的重点是保高产，力求将产蛋高峰维持到48
周龄以后。
营养上满足高产的需要日粮中增加蛋白质含量可以达到20%左右，同时适当添加蛋氨酸+胱氨酸，要求含量在0.68%以上。要合理补充
适当的钙磷，并在日粮中拌入维生素A、D和鱼肝油、多种维生素等，也可在日粮中加入骨粉或在运动场上堆放贝壳粉，让种鸭自由采食。夏季适当投喂青绿饲料，增加种鸭食欲，确保每只鸭日采食量达
240克左右。
饲料喂量应适当控制一般每只鸭平均日采食量为225～250克，
喂料量过多，一方面造成成本的浪费，另一方面会引起种公鸭过肥，影响种蛋受精率。
注意鸭群的健康状态产蛋率高的鸭子精力充沛，下水后潜水的时间长，上岸后羽毛光滑不湿，这种鸭子产蛋率不会下降，如鸭子精
神不振，不愿下水，甚至下沉，说明鸭子营养不足或有疾病，应立
即采取措施补充动物性蛋白饲料或进行疾病防治。保持环境安静，
避免应激影响产蛋率和种蛋品质。
3、产蛋后期
补充蛋白质和矿物质适当补充动物性蛋白饲料，提高必需氨基酸含量。观察蛋壳质量和蛋重的变化，如出现蛋壳质量下降，蛋重减
轻时，可增补鱼肝油和无机盐添加剂，最好另置无机盐盆，让其自
由采食。克服气候变化的影响，使鸭舍内的小气候变化幅度不要太大。及时淘汰残、次种鸭以及停产母鸭。
适当减料由于此时母鸭已完全体成熟，蛋重保持稳定，母鸭对营养的需求开始减少，应随着产蛋率的下降酌情减料，减料可采取试
探性减少法：即每只鸭每日减少3克，连喂4天，若此期间产蛋率
下降幅度较大，应立即恢复原料;若产蛋率下降正常，证明减料正确，应按此方式继续减料。
防止管理出现波动每天保持16小时的光照时间，如产蛋率已降
至60%时，可以增加光照时数直至淘汰为止。操作规程和饲养环境
尽量保持稳定，避免大的波动。
樱桃谷种鸭养殖管理要点
一、定时定量饲喂
种鸭应建立稳定的作息制度，生活有规律，尽量减少外界因素干扰。盛产期，一般每日喂饲4餐，其中夜间喂一餐，随时供给饮水。低产期或停产期，每日喂饲2～3餐即可满足生理需要。当产蛋鸭占
鸭群总数三分之二时，平均每日每只鸭须供应混合料4～5两。种外
国语的饲料配给，应根据不同产蛋期、季节变化和体重大小适当调整。
如果一只种鸭每昼夜耗料4两，在盛产期，产蛋率达70%时，混
合料中粗蛋白含量递增为22%。而初产期、中产期，粗蛋白含量达20%即可，停产期宜相应降笃15%左右。如果圈养时间较长而放牧时
间短，应在日粮中添富含维生素的青饲料和矿物质，适当加强运动。
二、适当补充光照
光线能对鸭下垂体形成刺激，产生促性腺激素，促进卵巢发育，有利于母鸭多产蛋。有电源的地方，可安排两套光照设备，一套为
弱光源电灯，另一套为强光尖电灯(每平方米地面有5瓦的光源强度)。电灯距地1.7米。合理的光照可提高产蛋率30%左右。自然光
照加补充光照，每昼夜惟14～16小时为宜。每天在恒定时间，早上始，先开弱光灯，10分钟后，开强光灯;晚上则先开强光灯，待达
到全日既定光照时数后，关掉强光灯改开弱光灯，10分钟后关掉弱
光灯。另据报道，补充光照也可用150瓦灯泡，凌晨4时开灯20秒，5时再开灯20秒，效果很好。
三、保持鸭舍卫生
鸭舍应清洁、干爽和安静，冬暖夏凉，通风透气。潮湿和闷热都影响种鸭健康以致产蛋量下降。夏季注意防暑降温，实行止放晚关;
冬季防止冷湿和隙风，鸭群迟放早关，舍内加厚垫草。母鸭大都在
凌晨3～5时产蛋。早上放鸭后拾蛋，然后清扫粪便。舍内最好设置
产蛋箱，或在舍内四周设有产蛋坑，铺上垫草以利产蛋，育种场如
要作个体产蛋记录，晚上应逐只摸蛋，记下母鸭号或将有蛋的母鸭
关入产蛋箱，翌晨拾蛋记录后，将母鸭放出。
1过渡期的饲养
商品肉鸭在饲养期内通常要面临着两个过渡时期，即转群和换料两个时期。
1.1转群
应注意的是中成鸭在转群之前必须做到对鸭舍进行“清理、除尘、冲刷、消毒、空舍”等处理，以达到彻底消毒之功效。转群就将12
日龄左右雏鸭舍转到中成鸭舍。环境的改变是造成商品鸭应激的一
个因素，所谓应激就是机体在各种内外环境因素刺激下出现的非特
异性全身反应。
无鸭粪淤积、无污染的网床，干燥的环境、新鲜的空气是中成鸭所必需的。为了保证中成鸭能够茁壮成长，我们还需要用2-4%的烧
碱水进行两次带鸭消毒，要经常通风换气，净化环境以增强中成鸭
的抵抗力。同时要求：氨气浓度≤10ppm，二氧化碳≤0.5%，以无刺
鼻刺眼气味为标准判断。这样才能保证中成鸭健康生长。
1.2换料
换料关是育雏鸭饲料转换成中成鸭饲料时期，中成鸭阶段以配合饲料为主。具体配方百分比是：玉米30%，稻谷30%，米糠20%，花
生麸10%，麦麸、淡鱼粉、黄豆饼各占3%。一般要求粗蛋白含量
16-18%，代谢能每公斤2700-2800大卡。由于两种饲料营养成份不同，所以转换需要有过渡期，通常雏鸭生长到第14-18天换料，千
万不能采用一步到位的方法，那样会对鸭子消化系统造成较大的应激，严重影响中成鸭的生长。一般要求3天换完，换料期间，大鸭
料与小鸭料的比例是第一天为1:2，第二天为1:1，第三天为2:1。
2饮水和喂料
商品肉鸭喜水好干燥，对饮水的基本要求是“始终供给清洁充足的饮水”。一般到中成鸭时，可以由饮水器饮水全部转换成长流水
的水槽，按照100只鸭合用一个2米长的水槽的标准。
鸭群饮水要清洁，不含任何悬浮物和杂质。同时水的温度也至关重要，理想水温为25℃左右，如果水温过低或过高，都会降低鸭子的饮水量。通过试验，鸭子每天水的需求量是采食量的4倍。
饲料的饲喂方法对鸭群的生长和成本的控制起着很关键的作用。饲养过程中饲料的成本约占总成本的75-80%，如何节约饲料成了控制饲养成本的重要环节。中成鸭期，每100只鸭合用一个2米长的双边料槽。这样就会避免饲料没有必要的浪费，节约成本。如果为半舍半放牧养殖，一天需要喂食三次，每天喂配合饲料1-2次，其中应有一次谷粒料。
3温度和通风
商品肉鸭要求环境最适宜的温度为20-25℃。在理想的温度范围内，可有效节约饲料。如果温度超过30℃，肉鸭的采食量降低，影响质量。低于10℃，用于维持的饲料消耗增加，因此，要尽可能地创造有利的温度条件。
如果通风不畅会可能造成二氧化碳浓度超标，并且鸭舍内鸭粪淤积会造成鸭舍内氮气含量超标，直接影响鸭群的生长速度并且导致疾病的发生。
4光照
鸭子的视力比较差，必须保证每天23小时的光照，才能满足商品鸭自由采食饮水的要求，有一小时不光照是为了让鸭群适应突然停电，以免造成应激。光照强度应为每平米5瓦。灯泡之间的距离应该是灯泡与地面之间距离的1.5倍，这样光照强度才比较均匀。
5饲养面积
为每只鸭子每一生活阶段所提供的饲养面积，将显著地影响它所受的压抑水平，从而最终影响它的生长水平。理想的生长密度是：14-18日龄每平米5-7只，19-28日龄每平米2.7-5只。鸭舍应该被划分成数个大小相等的栏圈，每一栏圈大约饲养300只鸭子。如果采用半舍半放养殖，我们还应该对舍外活动场进行消毒。在用化学
消毒药物消毒鸭舍、地面或圈栏时，事前都应彻底清除粪便、垫草等。用2-4%烧碱水喷洒，每隔2-3周消毒一次。
6适时下水
樱桃谷鸭下水一般15日龄左右开始，夏季可提前，冬季宜推后。由于雏鸭的尾脂腺尚不发达，羽绒防湿性能较差，初期放水时间不
宜长，否则，羽绒湿透极易受凉患病，严重时可导致死亡，这一点
要特别注意。
在夏季鸭群容易患鸭热应激，就是鸭的中暑症，是鸭只夏季生产的一大障碍。它不但影响鸭的正常生长，健康水准，也严重影响生
产的经济效益。在夏季，气候炎热，鸭舍内温度过高，通风不良，
饲养密度过大，舍内闷热潮湿，或鸭群在强烈日光下照射时间太久，饮水不足，都可以引起中暑。
急救的办法：可以将病鸭挑出，选择在阴凉处，放入盛有清水的容器中，把水撩在鸭头、鸭背上，让它逐渐散热、康复。
7定期检疫
面对鸭病发展越来越复杂的趋势，如果忽视了预防优先的措施，而忙于鸭病治疗，则势必造成生产的被动，因此，应该贯彻“预防
为主，养防结合，防重于治”的12字方针，从源头上杜绝疾病的发生。同时还要配合实验室诊断，用各种诊断方法进行疫病检查，及
时发现，及早确定病性，采取针对性措施尽快扑灭疫情，防止疫病
的发生和传播。
8死亡与剔除
在生长期和产蛋期，少量的鸭子会发生死亡、鸭体受伤或畸形发展，这是正常现象，然而，数量应该很少。如果死亡或剔除的数量
持续较高，每星期高于0.25%，应该对其原因作调查。在生长和产
蛋期，每星期应该对每批鸭子死亡和剔除量作一检查、解剖。检查
心肝色泽、硬度、出血情况，鸭肠的色泽，及肠内有无异物。如有
任何不正常情况，应该迅速调查。重病鸭和死鸭要在离鸭场较远的
地方焚烧或深埋。
9屠宰
46天后，樱桃谷鸭就可以送到屠宰场了。屠宰前一般需要断食8小时，但断食期间要注意共给清洁充足的饮水，这样不仅提高鸭肉的质量，最重要的是让水能够冲掉胃里的食料。
1.鸭的饲养技术
2.肉用种鸭饲养方法有哪些
3.鸭的饲养周期
4.养殖鸭子的技术
5.肉鸭饲养管理技术
华融禽业有限公司调查报告及工作安排 黄瑜程龙飞福建省农科院畜牧兽医研究所 一、企业背景 福建省华融禽业有限公司位于三明永安市，是我省唯一的集樱桃谷种鸭繁育、鸭苗孵化、肉鸭养殖、肉鸭屠宰、冷冻储藏、饲料加工为一体的农副产品加工企业。公司以“公司+基地+农户”的经营模式，实行专业化生产、社会化服务、企业化管理，存栏种鸭近6万多只，年售商品鸭苗1100万只，年产饲料6万吨，年加工1000万只肉鸭，带动社会养殖户2000多户，年创产值近2亿元，荣获2008年国务院扶贫办授予“国家级扶贫龙头企业”、国家科技部授予“国家级星火计划项目单位”及福建省人民政府授予“省级农业产业化龙头企业”、“省名牌产品”等先进荣誉。公司实施“五统一”（统一供苗、统一供料、统一网养、统一防病、统一收购），为我国独家首创并推广樱桃谷肉鸭“全网床健康养殖模式”的领头企业。 二、企业的科技需求 华融禽业在发展的过程中，遇到了与种鸭、肉鸭饲养相关的诸多问题，迫切需要依靠科技的力量予以解决，归纳起来有以下四点： 1、种鸭的疫病防控 种鸭在饲养过程中，常发生原因不明的产蛋下降、消瘦或死亡，经济损失巨大，迫切需要明确种鸭发病的病因，找到相关的病原，制定治疗和预防的措施。 2、肉鸭的疫病防控 肉鸭个体小，饲养密度大，特别是在育雏期，抵抗力弱，常发生死亡，偶尔发生群发性疾病，损失惨重。迫切需要制定合理的免疫程序，防止重大传染病的发生。 3、如何提高孵化率 胚胎在孵化过程中，常有死胚及弱雏的发生，如何减少死胚的发生、提高孵化率和健雏率，这也是急需解决的问题之一。 4、粪污的综合利用
鸭场在生产过程中产生大量的粪便、污水、垫料、死鸭、死胚等废物及废水，直接排放污染了环境，也影响公司的可持续发展。如何变废为宝，防止污染的同时创造效益，也是一个急需解决的问题。 5、技术人员培训 公司各层次的技术人员、种鸭场和肉鸭场工人均需要培训。 三、工作内容 （一）樱桃谷种鸭健康养殖程序的制定与示范 1、樱桃谷种鸭疫病的确定 （1）病原学检测 从该公司表现产蛋率下降、产异常蛋的樱桃谷种鸭采集样品，针对可引起产蛋异常的六种病原分别进行检测和分离鉴定，并做药敏试验。 （2）血清学检测 从该公司表现产蛋率下降、产异常蛋的樱桃谷种鸭采集血样，针对可引起产蛋异常的六种病原抗体分别进行检测。 2、樱桃谷种鸭健康养殖程序的制定 根据以上检测明确发生的疫病，制定樱桃谷种鸭的健康养殖程序。 3、樱桃谷种鸭健康养殖程序的示范 将制定的樱桃谷种鸭养殖健康程序在该公司的樱桃谷种鸭场进行示范，观察应用效果。 4、进度安排 于2009年9月前完成 （二）樱桃谷肉鸭健康养殖程序的制定与示范 1、樱桃谷肉鸭疫病的确定 （1）病原学检测 从病死的樱桃谷肉鸭采集样品，根据临床主要特征进行病毒、细菌的检测和分离鉴定，并做药敏试验。 （2）血清学检测 从发病的樱桃谷肉鸭群采集血样，分别进行病毒、细菌抗体检测。 2、樱桃谷肉鸭健康养殖程序的制定
樱桃谷超级肉鸭SM3大型鸭的饲养管理 樱桃谷超级肉鸭SM3大型鸭生产性能 一、SM3大型父母代种鸭 1、SM3大型父母代种鸭的特点 2、SM3大型父母代种鸭的饲养管理 3、SM3大型父母代种蛋机器孵化操作要点 二、SM3大型商品代肉鸭 1、SM3商品代肉鸭的特点 2、SM3商品母代肉鸭的饲养管理 3、SM3商品母代肉鸭的基础免疫程序 三、樱桃谷SM3大型父母代育成期标准体重(千克) 四、樱桃谷SM3大型父母代1-28日龄饲料投喂量参考表 五、SM3大型种鸭饲料营养最低需要量推荐表补充量 六、SM3大型商品代肉鸭饲料营养最低需要量推荐表 樱桃谷鸭SM3饲养管理 (一) SM3大型父母代种鸭的特点
大型父母代种鸭每饲养单元一日龄种雏由140只(母鸭110只，公鸭30只)组成，这样，在种鸭开始产蛋时可留出100只母鸭和20只公鸭用来组成产蛋群。 1、生长期(0～25周龄)：育雏期0～4周；育成期(4～18周龄) 至25周龄时的成活率97% 至25周龄时的种鸭体重：公鸭4.25公斤 母鸭3.2公斤 (详见樱桃谷SM3大型父母代育成曲线) 2、产蛋期(25～75周龄)：产蛋前期(18～25周龄)；产蛋期 (25～75周龄) 10%的母鸭开始产蛋的时间：25周龄 至75周龄时总产蛋量：296枚 (详见樱桃谷SM3大型父母代产蛋曲线) 饲料消耗量：180～240克／天／只 （二) SM3大型父母代种鸭的饲养管理 1、饲养密度 1日龄至7日龄应在育雏栏内进行育雏，以便雏鸭饮水、吃料。育雏栏用固体材料做成0.5至0.7米高，4米直径的围子，每个围子可以饲养300只小鸭。从第二天开始逐渐扩大育雏栏的直径，第7天时撤出育雏栏。 1周龄至4周龄，在第4周或第5周，将饲养面积从最低的0.2米 2／只，提高至育成期的面积0.45米 2／只。 7周龄至20周龄，育成栏圈的饲养面积应至少提供0.45米 2／只。 20周龄至75周龄，产蛋栏圈的饲养面积应提供0.60米 2／只。(室内0.3米 2／只，室外0.3米 2／只)
怎样养鸭？ 一、选择适宜的饲养环境建场 1．水源充足，水活浪小。蛋鸭日常活动都与水有密切联系，洗澡、交配都离不开水，水上运动场是完整鸭舍的重要组成部分，所以养鸭的用水量特别大，要有廉价的自然水源，才能降低饲养成本。选择场址时，水源充足是首要条件，即使是干旱的季节，也不能断水。通常将鸭舍建在河湖之滨，水面尽量宽阔，水活浪小，水深为1~2米。如果是河流交通要道，不应选主航道，以免搔扰过多，引起鸭群应激。大型鸭场，最好场内另建深井，以保证水源和水质。 2．交通方便，不紧靠码头。鸭场的产品、饲料以及各种物资的进出，运输所需的费用相当大，建场时要选在交通方便，尽可能距离主要集散地近些，最好有公路、水路或铁路连接，以降低运输费用，但绝不能在车站、码头或交通要道（公路或铁路）的近旁建场，以免给防疫造成麻烦。而且，环境不安静，也会影响产蛋。 3．地势高燥，排水良好。鸭场的地形要稍高一些，地势要略向水面倾钭，最好有5~10度的坡度，以利排水；土质以砂质壤土最适合，雨后易干燥，不宜选在黏性太大的重粘土上建造鸭场，否则容易造成雨后泥泞积水。尤其不能在排水不良的低洼地建场，否则每年雨季到来时，鸭舍被水淹没，造成不可估量的损失。 4．环境无污染。场址周围5公里内，绝对不能有禽畜屠宰场，也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、农药厂，并且离居民点也要在5公里以上，鸭场所使用的水必须洁净，每100毫升水中的大肠杆菌数不得超过5000个；溶于水中的硝酸盐或亚硝酸盐含量如超过50×10—6，对鸭的健康有损害。针对以上情况，由于目前还缺乏有效的消除办法，应另找新的水源。尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持空气清新、水质优良、环境不被污染。 5．朝向以坐北朝南最佳。鸭舍的位置要放在水面的北侧，把鸭滩和水上运动场放在鸭舍的南面，使鸭舍的大门正对水面向南开放，这种朝向的鸭舍，冬季采光面积大、吸热保温好；夏季又不受太阳直晒、通风好，具有冬暖夏凉的特点，有利于鸭子的产蛋和生长发育。 在找不到朝南的合适场址时，朝东南或朝东的也可以考虑，但绝对不能在朝西或朝北的地段建造鸭舍，因为这种西北朝向的房舍，夏季迎西晒太阳，使舍内闷热，不但影响产蛋和生长，而且还会造成鸭中暑死亡；冬季招迎西北风，舍温低，鸭子耗料多、产蛋少。所以朝西北向的鸭舍养鸭，在同样条件下，比朝南的鸭舍，投入要多一成，产出要减少一成，经济效益相差也大，生产者千万要注意这一点。 除上述五个方面外，还有一些特殊情况也要予以关注，如在沿海地区，要考虑台风的影响，经常遭受台风袭击的地方和夏季通风不良的山岙，不能建造鸭场；电源不稳定或尚未通电的地方不宜建场。此外，鸭场的排污、粪便废物的处理，也要通盘考虑，做好周密计划。 二、建造经济实用的鸭舍 鸭舍分临时性简易鸭舍和长期性固定鸭舍两大类。我国农村早期的小型鸭场大都用简易鸭舍，近几年创建的大中型鸭场大都是固定鸭舍。生产者可根据自巳的条件和当地的资源情况选择一种合适的鸭舍。
怎么饲养鸭苗的基本方法 初生雏鸭全身绒毛干后，即可喂食、饮水。喂食前先进行潮水，也叫“点水”。就是先将幼雏放在竹篮内。然后轻轻的将竹篮放入 浅水中，以浸水至脚背为准，任其自由饮水。时间一般5—6分钟， 不宜过长，但一定要使幼雏只只饮到水。“潮水”过后，把幼雏放 在柔软的干草上，让其自动理毛，等到毛干马上开始第一次喂食。 另一种方法，是在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不论哪种方法，都应在温暖的环境下进行。早饮水有利于体内 废物的排除和残余蛋黄的吸收。 “开食以后，逐步过渡到使用配合全价的“花料”，日喂次数仍然要保持5—6次。 幼雏不懂饥饱，要经常观察幼雏的消化情况，随时间调节喂食量。如发现嗉囊(食道膨大部)里还积存较多饲料，就要减少当餐喂量， 必要时只给水，不给食。 进雏后进行分拣。出壳最晚的、脱水的、腿脚伤残的、眼睛看不见的、根据数量多少相应隔开。由于弱苗体质差脱水严重首次饮水 时间要6-10小时。并加入8-10%的葡萄糖和高含量的电解多维素， 有利于改善鸭苗的体制达到迅速生长的目的。眼睛看不见的和腿脚 伤残的鸭子人工喂水达到体制健壮后自由吃料和饮水。育雏温度要 高于33度，保持5天后每天降温1度，降至育好苗的正常温度。10 天后弱苗体制和好苗一样了成活率90-95%左右。弱苗与正常苗出栏 相差3天。 雏鸭的饲养管理进雏和分群雏鸭应在出壳后，及早进入育雏室，避免出壳时间过早的雏鸭不能及时饮水和开食。进入育雏室后，应 根据维鸭出壳时间的早晚、体质的强弱和体重的大小，把强雏和弱 雏分别挑出，组成小群饲养。特别是弱雏，要把它们放到靠近热源
即室内温度最高的区域饲养。弱雏的垫料最好采用较厚的，可提高 其成活率。每群雏鸭以200一300只为宜。 一、雏鸭的饲养管理 1、首先要做到"早饮水，早开食;先饮水，后开食".种鸭到场后，要让雏鸭及早饮水，在饮水中加入电解多维及抗生素等药物，连用 3-5天，有助于增强雏鸭抵抗力。饮水15-30分钟即可开食，开食 时采用小鸭料，小鸭料粒度应以适合雏鸭采食为宜。开食后任何时 间都不可断水。 3、要赶堆分群。由于雏鸭合群性强，即使育雏温度适宜，雏鸭 休息时常常打堆而眠。若育雏温度偏低，打堆就更为严重，容易压死、伤雏鸭。因此必须经常观察雏鸭的情况，发现有打堆现象，立 即要将其赶开，并适当分群及提高育雏室的温度，以减少雏鸭的死亡，提高成活率。 二、后备鸭的饲养管理 1、控制体重。4周龄至24周这一时期最重要的是保持鸭群的体 重与标准体重接近。体重过高或过低有害鸭群将来的产蛋率。每天 饲喂应以鸭群体重与标准体重相差来决定，在150克/只的范围内根 据体重而有所增减，而我场一般在5周龄内保持4周龄末的采食量，到6周龄时才按标准体重限制采食。4周末早上饲喂时，将一群种 鸭各称公母鸭10%,计算每群鸭的平均体重，与标准体重比较，然后 决定鸭群的饲料供给量，在标准体重±2%的标准范围外，平均体重 过重则相应减少饲喂量，平均体重过轻则相应增加饲喂量，增减多 少视实际情况而定。在开产前2周，要注意到在产第一只蛋时，将 后备鸭料逐步过渡到蛋鸭料，到产蛋达5%,让种鸭自由采食。 2、后备种鸭饲养时应混群饲养，育成后按公母比1:5的比例搭 配合群饲养。
养殖鸭子的技术 鸭的品种按经济用途分为肉用、蛋用型两大类型。 肉用鸭体型大，体躯宽厚，肌肉丰满，肉质鲜美，性情温顺，行动迟钝。早期生长快，容易肥育。有代表性的有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。目前，比较适应市场的以法国番鸭、奥白 星鸭等看好，突出的特点有肉质好、瘦肉率高、料肉比低，抗病力强。如法国番鸭其肉质具野禽风味;胸腿肌占胴体27—30%;在粗放 条件下，育雏率和成活率高达95—98%。 蛋用型鸭体型较小，体躯细长，羽毛紧密，行动灵活，性成熟早，产蛋量多，但蛋型小，肉质稍差。比较有代表性的有金定鸭、绍兴鸭、高邮鸭等。福建的金定鸭，年产蛋260一300枚，蛋重60一 80克，其次是产于浙江的绍兴鸭和江苏的高邮鸭，其产蛋量亦在 250枚左右。 (一)怎样选择种鸭 种鸭的好坏，直接影响后代的生长速度，体格大小和产蛋性能。究竟怎样选择?方法如下： 1.体型外貌是一个品种的重要特征，也是生产力高低的主要依据，因此，选择的种鸭必须具有本品种的固有特征，同时更应侧重于经 济类型的选择。 (1)种公鸭的选择：头大、颈粗、胸深而突出，背宽而长，嘴齐平，眼大而明亮，腿粗而有力，体格健壮，精神活泼，生长快，羽 毛紧密，有光泽，性欲旺盛。 (2)种母鸭的选择：以产蛋为目的，选择的母鸭应体长而丰满但 不肥胖，嘴长，眼大而灵活，头稍小颈细长，腿粗壮，两腿间的距 离宽，胸部深宽，臀部丰满下垂而不擦地，尾部宽扁齐平，走路稳健，觅食力强，羽毛细致，麻鸭的斑纹要细。如果以产肉为目的，
应选择体长，背宽，胸深而突出，羽毛丰满，行动迟缓，性情温驯，生长快的鸭子。 2.根据生产力进行选择 (1)产蛋力。产蛋力同鸭的成熟期和换羽期的早晚、蛋的重量等 因素有关。一般开产日龄早，换羽迟，蛋型大，产蛋持续时间长， 产蛋力就高，相反，产蛋力就低。 (2)产肉力。产肉力是肉用型鸭选种的重要指标之一，包括体重、生长速度、肥育能力和肉的品质等。因此，选种时应选同群中生长 最快，体重较大，并符合本品种特征者为好。 (3)繁殖力。鸭的繁殖力通常指产蛋量，受精率，孵化率和雏鸭 的成活率等。繁殖力的高低与经济效益关系密切，繁殖力高则经济 效益大，反之则低。 (1)鸭的适配年龄： 公鸭的适配年龄鉴于品种不同有所差异，一般为5—8月龄。这 期间公鸭精力旺盛，母鸭繁殖力也强。 (2)公、母鸭配比： 如果采用本交方法，一般采用群配法。但要求公母比例一定要适当，公鸭过多或过少，都会影响受精率。公母配比大致如下： 肉用型鸭1：4—8;兼用型鸭1：8—12;蛋用型鸭1：20一25。 (3)种鸭利用年限 种母鸭一般是每二年至三年更换一次，因为第一年产蛋量最高，次年下降10一15%，第三年再下降15—25%，三年以上鸭所产的蛋，受精率和孵化率显著降低，雏鸭发育不好，死亡率也高，所以，到 第四年母鸭应予淘汰。肉用种母鸭的利用年限应比蛋用鸭短，一般 至三年予以淘汰。 蛋用种公鸭的配种年限一般为2—3年。肉用种公鸭一般为1—2年。
鸭的饲养管理技术 一、SM2i(改进型)父母代: 1、SM2i(改进型)父母代种鸭的特点 2、SM2i(改进型)父母代种鸭的饲养管理 3、SM2i(改进型)父母代种蛋机器孵化要点 二、SM2i(改进型)商品代肉鸭: 1、商品代肉鸭的特点 2、商品代肉鸭的饲养管理 3、商品代肉鸭的基础免疫程序 三、SM2i(改进型)父母代育成期标准体重表（千克） 四、SM2i(改进型)父母代1-28日龄饲料投喂量参考表 五、SM2i(改进型)种鸭饲料营养最低需要量推荐表 六SM2i(改进型)商品肉鸭饲料营养最低需要量推荐表 七、SM2i(改进型)父母代分性别育成技术
SM2i(改进型)父母代 一、SM2i(改进型)父母代种鸭的特点 樱桃谷SM2i（改进型）父母代种鸭每饲养单元一日龄种雏由140只（母鸭110只；公鸭30只）组成。这样，在种鸭开始产蛋时可以留出100只母鸭和20只公鸭用来组成产蛋群。 生产性能 1、生长周期（0-24周龄） 至24周龄时的成活率：95% 至24周龄时种鸭体重：公鸭 4.08公斤母鸭 3.25公斤 至24周时饲料消耗量：大约25公斤 2、产蛋期（24-66周龄） 10%的母鸭开始产蛋的时间： 24周龄 至66周龄时的总产量： 235枚 饲料消耗量：180-240克/天/只 3、樱桃谷SM2i（改进型）种鸭对饲料粒度的要求 0至8周龄用育雏期料 3毫米颗粒 8至20周龄用生长期料 4毫米颗粒 20至66周龄用产蛋期料 5毫米颗粒 二、SM2I（改进型）父母代种鸭的饲养管理 1、饲养密度 1日龄至7日龄应在育雏栏内进行育雏，以便雏鸭吃水、吃料。育雏栏用固体材料做成0.5-0.7米高，4米直径的围子，每个围子可以饲养300只小鸭。从第二天开始逐渐扩大育雏栏的直径，第7天时撤出育雏栏。 7日龄至22周龄，每只鸭子需室内面积0.25平方米，室外面积0.5平方米。 22周龄至66周龄，每只鸭子需室内面积0.3平方米，室外面积0.5-0.6平方米。 2、光照控制 0至3周龄的光照：每天提供23小时的光照（自然光+人工补光），让鸭子有足够的机会进食和进水，从而使他们在育雏的早期能够健康地生长。每天留1小时的时间，让鸭子能适应黑暗的环境。这样，在以后将灯关掉以后，或发生停电事故时鸭子不至于惊群。 3周龄至66周龄的光照：每天光照17小时，早上4：0开灯，晚上21：0点关灯。在炎热的气候条件下，开灯时间可以提前至早上2：0点，这样能充分利用早上最凉爽的时间让鸭子进食。 必须注意：光照时间不应随意变动，否则会减少产量。 3、育雏期的饲养管理 雏鸭在入舍的最初几天必须进行加热保温，加热的程度和时间要考虑雏舍内和环境的气温。1~3日龄35~33摄氏度，3~7日龄33~30摄氏度，7日龄以后可以根据环境气候和雏鸭对热源的依赖情况逐渐降低室温直至自然温度。 雏鸭入舍后应尽快让其饮水，保证24小时供应清洁的饮水。须遵守“先喂水后喂料，无水不喂料”的饲养原则。3日龄前须在饮水中添加维生素等抗应激药物，以帮助雏鸭尽快从运输引起的应激反应中恢复过来。 1~28日龄给料见附表，每天的饲料量一次投喂，以保证雏鸭吃料均匀。
如何饲养管理鸭子 北京烤鸭的名号响当当，外皮更是烤的功夫一流。那么对于很多想要养鸭子发财致富的人来说，应该怎么饲养管理鸭子呢。大家不 妨跟我一起往下看看吧。 雏鸭的饲养管理 雏鸭的饲养管理是俗称育雏，是养鸭十分重要的基础阶段。因此，须科学管理，给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和 清洁安静的环境等，尽量减少恶劣应激的影响。 1、雏鸭选择 育雏的季节须仔细考虑，特别是稻鸭共栖模式，应选择最佳的育雏季节，以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要 是春雏和夏雏，秋雏和冬雏不作选择。 ①春雏 指3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖，阳光充足，对雏鸭生长有利，成活率和强健率高，到中鸭阶段，由于气温适宜，舍外 活动时间长，体质好，生长增重快。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏， 育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作， 而且春季多雨高湿，气候多变，疾病容易入侵，处于炎热夏季的育 成期要做好防暑遮荫等工作，所以管理须仔细认真，把各方面的工 作都做得充分和完善。 ②夏雏 指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿，雏鸭食欲差，生长发育受影响，成禽的生产力较低，且防暑降湿工作量大。不过，夏雏一 般不需供热保温，作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作，饲养成 本不会很高。 ③秋雏、冬雏
秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。 育雏方式 根据现有鸭舍的具体情况，可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况，应集中育雏后，再分散下田放牧。介绍其中几种方式： ①平面地面育雏 即直接在鸭舍地面上铺厚垫料，如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等，在其上育雏，定期清理更换垫料，使之保持清洁干燥，此法简 单易行，成本不高，但不易控制疾病，育雏效果一般。 ②半地半网育雏 即鸭舍1/3地面铺设离地网面，另外地面不铺网，只铺垫料。饮水全部放置在网上，这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中，且利于清洁工作，效果较理想，所以比较常用。 ③纸箱育雏 利用普通大一点的硬纸箱，将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温，可自温育雏，大大降低保温费用，且简单易行，投 资小。但须注意保持干燥、卫生和通风，常在纸壁凿孔以通气，需 适时分群转移，随着雏鸭逐渐长大，逐步将部分鸭移出至其它纸箱 或育雏舍，使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大，工作繁杂，育雏数量有限，适合小规模养殖。 饲养鸭子的饮水和饲料问题 ①饮水 雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，一般做法是，将雏鸭放入 1厘米深的浅水盆中几分钟，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的 “点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温，随着日龄的增加，雏鸭的饮水量加大，经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水，装入新鲜 的水。
樱桃谷父母代种鸭的精细管理 育雏管理 接雏前的准备工作 1．做好房屋设备检修 2．育雏舍和使用的器具进行全面彻底地清洗和消毒。 （1）网床育雏。将网床和使用的器具及地面清洗干净， （2）地面育雏。空舍2～3天通风干燥；干燥后用3- 5%的火 碱溶液，再用清水冲洗干净，同时用氯制剂毒喂料和饮水器具；最后，铺上垫料，摆放好育雏用具，进行熏蒸消毒。 （3）熏蒸消毒。，按每立方米空间用21克高锰酸钾 加42毫升福乐马林，封闭熏蒸24小时，开窗通风1～2天。 3．雏鸭到达前，提前12小时使育雏室达到30～32℃； 4．雏鸭到达前，提前2小时将饮水放入舍内地面或床面上升温，同时在饮水中加入3%葡萄糖水或水溶性电解质多维。 雏鸭饲养管理 1．饮水 （1）先饮水后开食。先饮水有利于促进雏鸭胎粪排出、增进食欲，有利于防止雏鸭脱水和促进腹内卵黄吸收。雏鸭出壳后应在12～24小时内“开水”，运输路途较远的，待雏鸭到达育雏舍休息半小时左右
再供给饮水让其饮用，并且要适当控制饮水量，少饮多次，饮水2～3小时后方可开食。 （2）保证充足、清洁的饮水。饮水器具要每天清洗消毒，保证饮水清洁卫生，充足不断水；进雏一周内最好饮用温开水 （3）饮水器具的选择。饮水器具一般选择真空式、普拉松式、水槽式等。真空式饮水器耗费人力，卫生较差，育雏前期多用；普拉松式饮水器节约水，省人力，舍内湿度小，不便于刷洗，卫生较差；水槽式饮水器浪费水，湿度大，刷洗方便，较卫生 （4）控制饮水水位。饮水器具水位1.5～2厘米深，如果过深雏鸭进入后会造成湿毛而受寒感冒。 2．喂料 （1）雏鸭的饲料。要求容易消化，营养全面；饲料营养缺乏时，绒毛无光泽， 生长发育缓慢，抵抗力下降，容易发生代谢病和继发其它条件性疾病。（2）饲喂方法及次数。保证每只雏鸭都能吃到饲料，吃饱但不吃得过头； 饲料要少喂勤添，随吃随添。3天以后，可改用食槽或料桶饲喂 饲喂次数：0～3日龄采用料盘内常备饲料； 4～7日龄间每2小时喂料一次； 8～14日龄间每3小时喂料一次； 15～21日龄间每4小时喂料一次；
养鸭子的几个关键技术
一、塑料大棚四季肉鸭养殖技术 塑料大棚养殖肉鸭具有投资少、见效快、效益高等特点。利用河滩地建棚占用土地面积少，且一年四季均可饲养肉鸭。一户一年可出栏肉鸭1～4万只，并可解决冬季市场无鸭的矛盾。一般饲养的品种以天府肉鸭商品代为最佳，生长快，30日龄体重在1.5～2千克，饲料消耗低，料肉比为2.2～2.5:1。
二、养殖大棚肉鸭技术 我新上一肉鸭养殖大棚一次可提5000只40天出栅那种小鸭，提来刚19天由于不懂技术已死60多只望朋友们给指点指点，求精细。 答：可以把死(病)鸭送到当地兽医站技术人员会帮你解剖的，解剖后技术人员会告诉你是什么病，应用什么药医治这是最好的办法。可能得的是浆膜炎。
三、养鸭子的几个关键技术 一是选好品种：比如优良品种金定鸭，这种鸭子产蛋期长。高产的金定鸭在换羽期和冬季能持续产蛋而不休产，产蛋量一年在260至300枚。 二是选择优质饲料：有少数缺乏技术力量的预混合料厂家给饲养户的饲料配方中，蛋白质含量或豆饼含量过高，鸭子食用后，造成营养过剩甚至死亡。所以应该到正规饲料厂家购买全价饲料，这种饲料包括了鸭子生长需要的各种必需的成分。 三是管理要科学：鸭子要按时防疫，避免得病。鸭舍要勤打扫，每天要给鸭舍地面垫上新草，注意给鸭子补光。
四、养鸭子需要多少成本 我来简单说说吧，既然养鸭子我想应该是大点规模的，分以下几点：①场地：场地一般要宽敞，根据养鸭数量而定，靠近水边为宜；②鸭仔：既然是养鸭为业，卖的是鸭子，不是鸭蛋，所以要选那种肉鸭来养；③饲料：要想鸭子长的快，肯定是需要喂饲料的，但是不要一味的喂饲料，否则成本太大了，一般掺合其他食物喂；④销路：联系饭店和烤鸭店，另外客户允许的前提下可以自行宰杀，鸭毛可以直接卖到服装厂，供其生产羽绒服。注意：鸭子万一生病了，那你要谨慎了得了瘟病会很糟糕，一般血本无归，所以养殖也有风险，主要投资不多，如果你有场地饲养的话，也就是饲料值钱，一年一万只鸭子，养出来估计得两万左右的饲料成本，这里不包括其他食物，鸭仔一万只也就两万多块钱吧，价格不一定，所以你有个六七万就可以养殖鸭子了。我养过鸡，不过赶上禽流感的时候，不怕养不好，就怕有瘟疫，最后祝君成功！
樱桃谷鸭的旱地简易饲养法 樱桃谷鸭是世界著名的瘦肉型肉鸭品种，种源来自我国的北京鸭，1874年传入英国，经过英国多年的优化繁育而形成现在的品种，国外现在把此品种鸭仍称作“pekin-duck”，即北京鸭。1981年，我国从英国的樱桃谷农场公司引进第一批种苗，为区别于北京鸭，而起名为樱桃谷鸭。 樱桃谷鸭体型外貌酷似北京鸭，全身羽毛洁白，头大，额宽，鼻梁较高，喙橙黄色、略凹稍短于北京鸭；颈平而短粗，翅膀强健，紧贴躯干；背部宽而长，由肩向尾部倾斜；胸部宽广、肉厚；腿部粗短呈橘红色，位于躯体后部。樱桃谷鸭体型大，具有生长速度快、瘦肉率高、抗病力强、耐寒耐热耐粗饲等特点，38-43日龄体重可达3-3.5kg，料肉比可达1.9-2.1：1，胸肉率可达23-24%，瘦肉率70%以上。 传统的养殖观念认为，鸭属水禽，养殖自然离不开水。所以，我国养鸭主要集中在长江中下游、华东、东南沿海地区。但水面养殖需要大量的土地资源和水资源，在资源紧缺的当今显然不现实。水面养殖还存在公共卫生和生物安全问题，鸭粪污染水源，水面无法消毒防疫而使鸭群容易感染疾病。所以，迫切需要一种投资少无需水源的肉鸭简易旱养技术。随着养鸭业的发展，近年来，在以河南华英集团、山东六和集团、山东潍坊乐港食品公司等产、供、销一条龙企业的带动下，山东、河南、江苏等地大力发展肉鸭网上、半网上、地面简易养殖，取得了良好收益，探索出一条适合农民快速致富的好门路。 樱桃谷鸭的简易饲养法具有投资少、见效快、风险低、效益高等特点。鸭舍建筑十分简单，使用塑料大棚养殖，造价比鸡舍低一半或更多，一个能养5000只大鸭的1000平方米的大棚，造价只需2-3万元。樱桃谷鸭饲养周期短，一般38-42日龄出栏，一年能养5-6批，不仅提高资金周转率，还大大降低了传染性疫病造成重大损失的风险，解决了养殖业最大的困扰。即使有个别批次防疫不当造成损失，也有其它批次补救，相当于把鸡蛋放在不同的篮子里。樱桃谷鸭还有一个最大的优点是抗病力强，只有少数几种易感疾病，比鸡少多了，用药费用比养鸡大大降低。在种鸭防疫好的情况下，只要雏鸭有良好的母源抗体保护，许多新养殖区很少做疫苗接种，发现疫病及时注射卵黄抗体即可及时治愈。由于饲养周期短，使许多疫病感染和发病机会大大减少，有效降低了风险。采用全进全出的网上平养技术省时省力，一个5000-8000只的养殖场只需2人即可。肉鸭养殖对鸭舍建筑要求不高，一般情况农户在自家责任田、荒坡、树林里建鸭舍，用地成本很低。与大型一条龙企业签订合同，企业负责提供鸭苗、饲料、兽药、回收成鸭，企业为保证稳定的货源一般会对养殖户采取一定的保护措施，不管市场行情风云变幻，回收价格都要保证养殖户每只鸭子能挣到2元以上，好的时候每只挣4-5元。他们的口号是“市场风险由我承担，养殖风险由你承担”。如果按一对农民夫妇一年养6批鸭，每批6500只，每只盈利2.5元计算，年收入可达97500元，好年景可挣十几万元。一、鸭舍建筑
樱桃谷鸭养殖技术 樱桃谷鸭，是英国林肯郡樱桃谷公司经多年培育而得的优良品种，又名“快大鸭”、“超级鸭”。迄今已远销61个国家和地区，深受畜牧界青睐和消费者欢迎，年交易额达1800万英磅。1984年荣获英国女王颁发的“出口成就奖”。 樱桃谷鸭的外貌颇似北京鸭，全揣羽毛洁白，头大，额宽，鼻脊较高，喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭；颈平而粗短，翅膀强健，紧贴躯干；背部宽而长，从肩向尾稍斜，胸宽肉厚；腿粗而短呈橘红色，位于躯干后部。屠宰半净膛率为85%。全净膛率连头脚79%，去头腿为71%。 樱桃谷鸭有蛋用、肉用型。肉用型樱桃谷鸭具有体型大、生长快、瘦肉多、肉质好、饲料报酬高和适应性强等优点。据报道，在喂全价饲料和良好的管理条件下，初生重1.2两的雏鸭，3周龄重1.2斤，5周龄重2.8斤，2月龄便长至6～8斤可上市。成年母鸭体重7～8斤，公鸭8～10斤，最重的达15斤。母鸭140～150日龄开始产蛋，平均蛋重将近2两，产蛋高峰期长达5～6个月，年产蛋220枚左右。冬季照常产蛋、交配。种蛋受精率可达90%左右。 樱桃谷鸭既耐寒又比较耐热，可以水养也能旱牧，喜欢栖息于干爽地方，能在陆地交配，无论湖沼、平原、丘陵或山区、坡地、竹林、房前屋后均可放牧。很少发生疫病。此鸭性温驯，不善飞翔，易合群，好调教，便于大群管理，一个女饲养员可牧养五六百只左右。 日粮的营养水平 樱桃谷鸭的日粮营养水平要求比普通鸭高，应当是全价的，并考虑不同群体在各种环境条件下粗蛋白与代谢能的配合。
雏鸭阶段：通常要求粗蛋白含量达到23～24%，代谢能2700～2800大卡/公斤。青饲料喂量可占日粮的20%。实行全日自由采食。 中鸭阶段：可以大量利用青粗饲料，粗蛋白含量为16～20%，代谢能2800～2900大卡/公斤。每日饲喂3～4次。如果是半舍饲半放牧，视牧地采食情况，酌添喂料1～2次，其中应有一次谷粒料。 成鸭阶段：以配合饲料为主。一般要求粗蛋白含量16～18%，代谢能2700～2800大卡/公斤。配合饲料每日用量为4两，一天三次，如为半舍半放牧，每天喂配合饲料1～2次。 根据饲料来源，不同生长阶段可采取如下配方(%)： 0～3周龄：玉米50，米糠8，黄豆饼17，花生麸10，麦麸4，淡鱼粉8.2，骨粉1.5，食盐0.3，微量元素1，另加畜用维生素粉10克。 4～18周龄：玉米50，稻谷10，米糠10，黄豆饼5，花生麸10，麦麸5，淡鱼粉7.2，骨粉1.5，食盐0.3，微量元素1，另加畜用维生素粉10克。 19～20周龄：玉米30，稻谷30，米糠18，黄豆饼3.7，麦麸5，花生麸8，淡鱼粉3，骨粉1，食盐0.3，微量元素1，另加畜用维生素粉5克。 产蛋初期：玉米45，稻谷5，米糠8，黄豆饼11.7，花生麸10，麦麸5，淡鱼粉9，骨粉2，贝壳粉3，食盐0.3，微量元素1，蛋氨酸0.1，加畜用维生素粉10克。 产蛋盛期：玉米45，稻谷5，黄豆饼17.5，花生麸10，麦麸5，淡鱼粉10，骨粉2，贝壳粉3.5，食盐0.3，微量元素1，蛋氨酸0.1。
鸭子养殖技术大全 一品种选择。应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种。二放养时间。根据果园内饲料资源情况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。三园地选择。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草的作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严重、适龄不结果或低产低效果园为优质高效园地的一项有效措施。四棚舍建造。果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。应以6-7只/平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。五放养方法 1.放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。 2.划定轮放区：根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于管理一般每区
0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。 3.按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。 4.加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。 5.防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。鸭子的食物很广，象现在大的养殖户就是饲料配合新鲜草料,有时也放养到稻田里，小时候养过，挖蚯蚓，摘嫩草，剩饭剩菜也能喂，比鸡还好养雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益，因此必须抓好雏鸭的管理。及时开食雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”(饮温水)，饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。4天后改为
蛋鸭的笼养技术 . 4.畜禽养殖殖与粒2虽生 蛋鸭的笼养技术 徐琪 (扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009) 蛋鸭传统的养殖方式比较粗放,如圈养,散养, 放牧或半放牧等方式,集约化程度低,并且存在地域 限制,管理不便和不适于规模化生产需要,因此,为 适应集约化,规模化生产,蛋鸭笼养技术越来越受到 重视,从而为蛋鸭生产开辟了一条新的养殖途径,这 在生产实践中具有极其重要意义. l笼养可行性分析 鸭属于水禽,喜欢在水中觅食,嬉戏和求偶交 配,但也需要在陆地干燥场所休息和产蛋,因此,鸭 并非时刻离不开水,特别是在我国北方,温暖季节可 采取半舍饲方式,白天鸭出来活动,夜间回舍过夜, 冷季节由于气候寒冷,采取全舍饲方式饲养,因此, 鸭有6个月的时间完全在舍内,不可能戏水,另外6 个月为半舍饲,因此,虽然蛋鸭有玩水的习性,但在 北方地区蛋鸭笼养和平养一样都不能游水.国外学 者报道,笼养卡基?康贝尔鸭产蛋量和饲料利用率 平养鸭方式相当,国内学者对笼养蛋鸭的可行性饲 养和笼养的优点进行了研究,均取得了一定的成果, 获得了较好的经济效益,实践证明,笼养蛋鸭是切实 可行的. 2蛋鸭笼养的优点 2.1提高单位面积鸭合利用效率和劳动生产率 笼养不需要运动场和水面,采用双列式3,4层 笼养方式,蛋鸭笼养占地面积小,可以充分利用空 间,单位面积鸭舍的饲养量较地面平养大幅度增加, 从而提高了鸭舍的利用效率.由于简化了饲养管理 操作程序,降低了劳动强度,劳动生产效率得到了有 效提高,便于机械化,集约化的饲养. 收稿日期:2008—03—05 徐琪,男,1978年生,博士研究生,讲师. 2.2有利于疫病的预防和控制 笼养蛋鸭的生产过程在鸭舍内进行,鸭子隔绝 了与外界环境的直接接触,有效降低了生产期间与 外界环境病原微生物接触感染的机会,尤其是对以
樱桃谷种鸭的饲养技术|樱桃谷鸭 樱桃谷肉用种鸭第1个产蛋期可分为四个阶段：20～25周龄为 产蛋初期，25～30周龄为产蛋前期，30～48周龄为产蛋高峰期，48～66周龄为产蛋后期。在这四个阶段中，饲养管理要点各不相同。 1、产蛋初期和前期 营养方面根据产蛋上升的趋势增加日粮的营养浓度，增加采食量，以满足产蛋的营养需要。在20周龄时开始使用产蛋料，要求粗蛋白 由15.5%逐步上升到19%～19.5%，饲喂方式过渡到自由采食，采食 量一般母鸭群见蛋(21～22周)后立即按每只鸭每周6～10克幅度增 加供料，促使鸭群产蛋率迅速上升到高峰。 看蛋重的增加趋势初产蛋重60克左右，到30周龄应达到标准蛋重(85～90克)。产蛋初期和前期，蛋重都处于不断增加之中，增重 的势头快，说明管理较好，增重势头慢或蛋重高低波动，要从饲料 营养及采食量上找原因。 看产蛋率的上升趋势本阶段的产蛋率是不断上升的，最迟到32 周龄，产蛋率应达到90%以上。产蛋率如高低波动甚至下降，应注 意鸭群的健康状况、饲料的营养浓度及饲料是否发生霉变等。 注意体重变化樱桃谷肉用种鸭20周龄的标准体重：母鸭3125～3150克，公鸭4105～4130克。产蛋初期和前期，每周要进行空腹 称重，体重稳定，说明饲养管理恰当，体重有较大幅度的下降或增加，说明管理中有问题。一般来说在此期间母鸭营养不会过多，应 重点防止营养不足、鸭体消瘦，但同时应防止自然交配的公鸭发胖。 加强卫生消毒工作运动场及周围环境要每天进行1次药物消毒，鸭舍内保持清洁干燥，在产蛋率达50%和90%时有必要对鸭体预防用药，一般用0.2%的强力霉素原粉拌料饲喂。 2、产蛋高峰期
番鸭养殖技术 日期：2010-05-20 作者: 来源: 番鸭又名瘤头鸭、洋鸭，公鸭在繁殖季节散发出麝香气味，所以也叫麝香鸭。番鸭原产于南美和中美洲地区，是著名的肉用鸭。我国饲养番鸭已有200多年历史，广东、广西、福建、台湾、江苏、浙江、安徽、河南等地都有大量饲养。番鸭生长快、体重大，瘦肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，具有野禽风味，是烤全鸭的高档品。番鸭肥肝较大，在国际市场是畅销货。自古以来，人们把番鸭视为滋补珍品。养殖番鸭已经成为农民增收致富的一个好项目。 番鸭的外形特征： 番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈粗且短，嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉皮瘤，雄鸭的肉皮瘤肥厚而且延展较宽，比雌鸭发达。番鸭头顶部有一排纵向长毛，受惊吓刺激时会竖起像刷子。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种。 白番鸭的羽毛为白色，嘴甲粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚。 黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽，肉瘤颜色黑里透红。 黑白花番鸭的羽毛黑白不等。嘴甲多为红色带有黑斑点。 番鸭的生活习性： 番鸭有一定的飞行能力，胆大不怕人。番鸭不喜欢在水中长时间戏水，耐热、耐旱，可以水养、旱养、圈养、放养。它既可在水中配种，又可在陆地交配，受精率不受影响。番鸭蹼大而肥厚，步态平稳，行动笨拙，性情温顺。有时一脚着地，另一脚蜷缩，头伸埋在翼下，呈“金鸡独立”状，站立很久。 番鸭食性杂、耐粗饲、抗病力强，在良好的饲养条件下很少生病。除吃一般性饲料外，还喜欢吃青菜以及鱼、虾、蚯蚓等动物性饲料。 番鸭喜欢群居，吃饱后的番鸭常成群伏卧，适合集约化、大群饲养。公番鸭性成熟后发出“咝咝”低哑叫声。母番鸭在繁殖期间，会发生“唧唧”轻叫声，母鸭有的有就巢性。 番鸭适应性强，一般家庭都可以饲养。但是家庭散养经济效益不高，要想获得较好的经济效益需要建场规模化养殖。今天我们为大家介绍工厂化养殖番鸭的饲养管理技术。 一、场址选择 1、地理位置：选择鸭场场址要求交通方便，场内外道路平坦，以便运输生产和生活物资。鸭场最好有池塘或水池。 2、地势地形：选择场址时要求地势相对较高而且干燥，背风向阳，便于光照、通风和排水。
樱桃谷鸭饲养技术 樱桃谷鸭，是英国林肯郡樱桃谷公司经多年培育而得的优良品种，又名“快大鸭”、“超级鸭”。樱桃谷鸭的外貌很像北京鸭，全身羽毛洁白，头大，额宽，鼻脊较高，喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭；颈平而粗短，翅膀强健，紧贴躯干；背部宽而长，从肩向尾稍斜，胸宽肉厚；腿粗而短呈橘红色，位于躯干后部。 樱桃谷鸭既耐寒又比较耐热，可以水养也能旱牧，喜欢栖息于干爽地方，能在陆地交配。樱桃谷鸭性情温驯，不善飞翔，易合群，好调教，方便大群管理。 樱桃谷鸭从刚出生的雏鸭到成品鸭需要46天左右的时间，是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点。 一、孵化 1、清洗消毒
将鸭蛋方置在蛋架上，刚产出的鸭蛋外壳上有100—300个细菌，1小时后达到5000—6000个，尤其在高温季节细菌繁殖快，容易经蛋壳上的气孔进入蛋内，造成污染，如果不消毒势必影响孵化。 清洗 把装有鸭蛋的蛋架推入清洗房，用百毒杀400倍液配制消毒剂，水温控制在37摄氏度左右，喷淋10分钟。 2、储藏 清洗完毕后，将蛋架放入储蛋室。蛋的储藏温度要准确地控制在13度至15度之间。在炎热潮湿的气候下，蛋的储藏温度要提高到18度，减少蛋在移出储蛋室时表面结露的可能性。为了使储藏过程中温度均匀，储藏室内的空气要始终循环。当使用冷却机或空调机将新鲜空气吹入室内时，冷空气不要直接吹在鸭蛋上。 储蛋室内的相对湿度要保持在75％至80％，以减少鸭蛋的蒸发。用于孵化的蛋，最佳的储藏时间是2至4天。 3、孵化
鸭蛋孵化的首要因素是温度，只有适宜的孵化温度才能保证鸭蛋中各种酶的活动，从而保证胚胎正常的物质代谢和生长发育。一般情况下，鸭胚胎适宜的温度范围在37~39℃。温度过高过低都会影响胚胎的正常发育，严重时会造成胚胎的死亡。 孵化的第1天温度为39～39.5℃，第2天为38.5～39℃，第3天为38～38.5℃，第4～20天 37.8℃，第21～25天37.5～37.6℃，第26～28天为37.2℃～37.3℃。 由于孵化时蛋内的水分不断向外蒸发，应该使水份蒸发保持一定的速度，胚胎才能正常地生长发育。在鸭蛋孵化过程中，孵化湿度应该保持在70%左右。水分蒸发过快过慢都会影响胚胎发育，降低孵化率和雏鸭质量。 4、照蛋 照蛋是检查鸭蛋的受精情况，用电筒或光比较集中的光源都可以,一般一周一次,最先照蛋以有没有血壮网络为准,没有血网的是非受精卵。 经过28天左右的孵化，小鸭就破壳而出了。首先我们要根据小鸭的性别分别装箱，用食指和拇指捏住肛门两侧轻轻挤压胎粪，然后再
鸭的饲养技术 一、加强通风。保证鸭舍的空气流通，新鲜凉爽，如果夜间闷热，鸭子呜叫，可将鸭子赶入池水中，有条件的农户，可以使用电风扇 通风。 二、增设遮阳棚。初秋由于气温、水温较高，尽量将鸭子早放晚归，中午炎热时赶到遮阳棚里或大树边休息纳凉，减少热辐射。干 热的中午可向棚内、鸭体喷洒凉水降温，以防中暑。 三、注意饲料的配制和饲喂。雏鸭养至7日龄后即可转入正常饲养。饲料的配合比例是(%)：玉米38、次面粉20、糠麸10、豆饼25、鱼粉3、贝壳粉2、骨粉1.5、食盐0.5，以及适量的多种维生素。 出壳后第1周的24小时内不断水、料，让其自由采食;l周后每3 小时喂料1次;20日龄后每天喂料3～4次，并可利用稻田放牧，减 少用料量。 四、加强保温。10月底起就要做好防寒保温工作，把鸭舍周围 通风的地方，堵得严严实实，防止贼风侵袭。放牧时将鸭赶到比较 暖和的河滩、塘池、水渠避风处，晒晒太阳，活动活动筋骨。 五、加强防疫。要经常检查舍内温度，观察雏鸭的饮食、排便、活动情况。经常洗刷饮水器，保证供给充足、干净的饮水，勤换垫 草或改用沙土，既渗透性好，又防止寄生虫、细菌的滋生。此外， 应注意防止天气突变而引起的感冒，平时可在饲料中加以复方敌菌净、土霉素钙盐、复合维生素等药物，以预防疾病的发生。一旦鸭 子发病，应立即治疗，并将病鸭隔离饲养。 (一)饲养品种的选择肉用鸭是指专业化的肉用型品种的鸭和兼用型品种的鸭。目前国内饲养比较普遍的品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、天府肉鸭、海格肉鸭等，这些品种在良好的饲养条件下，50日龄活重可达3公斤以上，且鸭肉品质好、瘦肉率高、肉嫩 多汁、风味独特，很受消费者的青睐，市场销路好。