乳腺癌病人饮食原则：
1、强调均衡营养，注重扶正补虚
2、熟悉性味归属，强调辨证施食
乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。
3、选择抗癌食品，力求有针对性
药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。
【宜】
(1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
(2)宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
(3)肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
(4)胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、柚子、鲎
【忌】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可。
(2)忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
(4)忌公鸡等发物。
乳腺癌食疗日常食品及饮食注意事项
1、海带肉皮冻（每日食之），起到软坚化淤的作用。
2、蒜苗肉包子（蒜苗与肉比例为4：1），抑制恶性肿瘤。
3、花生（但消化不良不能吃花生）、大枣，芦笋每日尽量食之，尤其大枣（每日6个）一年四季坚持。
4、每日吃豆及豆制品，每日一个苹果（有条件的炸汁）。
5、核桃每日三个，不能过食，多食便秘。
6、白萝卜常吃（白萝卜不能与红萝卜一起吃）。
7、咸菜、咸蛋与咸肉等腌制品尽量不食。
8、蒸米饭一定要把米淘干净（水为清水）否则有致癌成分。
9、加热菜要用微波炉（起到杀菌的作用）。
10、西红柿要多食，尤其是熟西红柿。
11、清体内垃圾的食品有：海带、木耳（发泡6小时以上）、菌类、动物血。
12、绿茶常喝（功效在后面专有介绍）、枸杞（熬粥）、山楂常吃。
13、坚果要常吃：榛子、杏仁、开心果、无花果。
14、隔夜的白菜不能吃。
15、西兰花在身体内产生抗体，抗病毒侵入。
16、平时加强锻炼，切忌恼怒或抑郁过度，消除紧张、激动等心理状态，保持心情舒
畅豁达，情绪稳定。饮食宜富营养、清淡，忌膏粱厚味，尤忌烟酒。起居规律有常，房事有节，以免进一步耗损正气。有家族史的每半年复查一次！
乳腺癌食疗养生要诀
萝卜缨子不要钱，止泻止痢赛黄连；萝卜、干姜、梨，治咳有效又便宜；多吃芹菜不要问，降低血压喊得应；黄瓜鲜脆甜，常吃美容颜；吃了十月茄子，饿死郎中爷；多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少；胡萝卜，小人参，常吃长精神；红萝卜，有神功，降压降脂显神通；韭根韭叶，散瘀活血；鲜藕止血，熟藕补血；羊肉补气血，肺虚最适宜；一要三瓣蒜，痢疾好一班半；大蒜是个宝，抗癌效果好；姜开胃，蒜败毒，常吃萝卜强筋骨。
乳腺病食疗以上是一些参考资料，我们的生活饮食习惯直接影响我们的身体健康，所以在用这些食疗方法的时候要慎重。
一辈子活得就是这一颗人心！
但是善良，要有个度，因为总有人利用你的善良伤害你。
人善，人欺，天不欺；人好，心好，有好报
为人行善，你把善良给对了人，别人就会对你感恩；
为人行善，你把善良给错了人，那么别人就会让你寒心。
真心待人，你把心软给对了人，别人会感谢你情深意重；
真心待人，你把心软给错了人，那就会让你痛心疾首。
心软做人，你把宽容给对了人，别人会对你热忱款待；
心软做人，你把宽容给错了人，别人就会让你窝心难受。
人善，人欺，天不欺；人好，心好，有好报
癌症患者的饮食有哪些误区？ 食物是癌症患者康复的物质基础，重视癌症患者的饮食，提供合理充足的营养，就能增强机体的抵抗力，提高病人对治疗的耐受力，保证治疗计划顺利完成，促进康复。 由于许多人缺乏科学的营养学知识，在癌症营养上常出现一些不正确的想法和做法。如担心吃多了或营养丰富后会为肿瘤的生长提供更多的养分，甚至有人还让病人饥饿，想把肿瘤细胞“饿死”，另外有些病人偏信民间的土规矩，毫无科学根据地拒绝食用一些富含营养的食物，如鸡蛋、鸡肉等。这些都是没有理论根据的。相反，许多事实都说明营养不良对病人的治疗和康复极为不利，如病人手术后恢复慢，对放疗和化疗的耐受性差，并导致免疫功能低下，引起感染等并发症甚至导致全身衰竭病情恶化。因此对肿瘤病人必须重视食物营养，制定科学的饮食计划。 癌症病人应养成哪些良好的饮食习惯？ 癌症病人的发病因素中，不良的饮食习惯是重要的因素之一。对于癌症的复发或其他癌症的发生，不良的饮食习惯仍起着重要的作用。所以，癌症病人要按照防癌的要求，纠正不良的饮食习惯。除按正常人防癌要求外，要注意以下事项： （1）饮食要定时、定量、少食多餐。要有计划的摄取足够的热量和营养，其中热量和蛋白质要比正常人酌情增加20%左右，以维持正常体重。 （2）多吃具有防癌抗癌作用的新鲜蔬菜水果和其他食品，如富
含维生素A、C较多的深绿色的蔬菜。 （3）不吃或少吃可能致癌的各种食品，如油炸、火烤、烟熏及盐腌的制品，特别是烤糊、焦化了的食品更不能吃。 （4）坚持高热量，低脂肪饮食。常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。（5）食物应昼夜保持新鲜，不吃任何发霉变质的食物，剩饭剩菜最好也不要吃。 （6）少吃精米、精面，多吃粗米、全麦片、标准粉、多吃五谷杂粮、玉米面、赤小豆、黄米饭、豆类（黄豆、扁豆、豌豆等）。（7）常吃富有营养的干果、种籽类食物，如葵花子、西瓜籽、花生、杏干等，这些食物含有多种维生素、各种矿物质，并富含纤维素、蛋白质和非饱和脂肪酸等。 （8）为了保持大便通畅，应多吃富含纤维素的食物，如芹菜、菠菜等；便秘病人每天早晚饮蜂蜜水，蜜糖需用凉开水冲。（9）戒烟、戒酒。 （10）膳食应多样化，食品的种类、品种要荤、素搭配、加工方法要经常改变，使饭菜多样化。这有利于打断“癌变工程”，防止癌症复发和新癌症的生长。 肿瘤病人在日常生活中如何选择食品？ 不良的饮食习惯是致癌的一个重要因素，为此肿瘤病人在日常生活中可参照下表科学选择食品。 最适宜的食物：①动物性食品：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、
乳腺癌术后饮食菜谱 癌症患者的饮食调配，必须依赖食物中的各种营养元素。癌症患者最主要的问题是营养障碍，改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对患者的治疗和康复十分有利。癌症患者的饮食调配，应注意以下几点: 1、供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。 2、进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。 3、多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。 4、维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。 5、放疗和化疗的患者，一般宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者，则宜进食热性食物。 6、饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲;烹调食物
应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。 7、各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。 适合乳腺癌患者的补品？加急 多数乳腺癌的发生是跟体内的雌激素有关，而乳腺癌的病人最不适合用进补的药，包括国外的乳腺癌的病人连参类都不敢去吃，当然在医生的指导下可以适当去补，但是像封王精包括含雌激素，包括化妆品还有市场上卖的不是天然的，只要是饲料养的鸡里面都可能含的雌激素水平高，都要小心，不是所有的肿瘤病人都适合，需要怎么补，还是要看中医的专科大夫，中医专科大夫根据具体的情况具体指导，瞎吃补品是有害无益的。一个病人虽然是虚，但是虚可以有气虚，阳虚，阴虚，血虚，四种虚完全不一样，如果阴虚有很多温补的药只会越吃越重，中医的辨证论治就是中医大夫根据病人的实际情况进行调整，不要自己瞎补。聪明的做法是膳食为主、补品为辅.在利用补品的过程中 ,把补品作为饭食的补充部分 ,每天分 3次在饭后或饭中服用为好。过分依赖补品 ,对正常的膳食草率从事 ,这是一种本末倒置 ,与传统的养生原则背道而驰的错误做法。补品不是可以随便利用的 ,如果服用量过大 ,许多维生素就会产生严重的副作用 ,尤其是那些脂溶性维生素 ,如维生素A、D、E、K等 ,它们可以造成体内积蓄过多 ,危险性也更大。矿物质在每日的需要量和上限的用量之间余地很小、重复使用很容易造成过剩的结果。比如钾是一种一般人
癌症病人禁忌和常用食物 癌症病人禁忌食物 饮食对于患者的康复十分重要，尤其是一些禁忌食物，如果病人不了解而误食，会对身体的康复造成较大影响，癌症病人禁忌食物有以下大类: 1 、肉类：猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、蚕蛹、野鸡肉等； 2 、水产类：鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等； 3 、蔬菜类：香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等； 4 、瓜果类：杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜； 5 、刺激性调味食品：葱、椒、姜、蒜、菜油、糟、酒酿、白酒； 6 、豆类：豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳。 常用的碱性食品与酸性食物 研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。 强碱性食品：柠檬、柑橘类、葡萄、海带等。 弱碱性食品：马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃、芋头、黄瓜等。 所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
乳腺肿瘤患者放化疗饮食及预防 1 / 16
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第一章 一、导语 尊敬各位病友： 肿瘤直接影响大多数病友的身体和心理健康，最易出现厌食和机体代谢异常。导致进行性体重下降，贫血，低蛋白血症等，如果处理不当直接影响治疗效果，并发症增加，生活质量下降，医疗费用增加。 肿瘤患者伴随营养不良在临床上很常见，调查显示，肿瘤患者营养不良发生率从乳腺癌的9%到食管癌的80%不等，其中，食管、胃、胰腺、肝、结直肠肿瘤发生营养不良的风险较高，乳腺、淋巴肿瘤、白血病、肉瘤风险较小。 这本营养指导手册的适用人群为住院患者及家属，帮助你们了解住院期间以及出院回家后的饮食注意事项。 最后祝您早日康复，有关饮食问题可咨询管床医生护师及营养医师。
营养治疗流程简介 第二章 营养治疗流程简介 一、规范化营养优质服务介绍 临床营养工作 要进行合理的营养治疗，首先需要正确评定每个肿瘤患者的营养状况，筛选出具备营养治疗适应证的患者，及时给予治疗；为了客观评价营养治疗的疗效，则需要在治疗过程中不断进行再评价，以便及时调整治疗方案。 肿瘤血液科营养服务，见下图。 图1：营养工作流程图
营养治疗流程简介 二、——营养风险筛查 1. 目的：营养风险筛查，发现营养不良人群提前预防风险。 2. 执行人：营养医师或护士进行筛查。 营养风险筛查（Nutrition Risk Screening 2002 ，NRS2002） –营养风险：找到入院的营养不良高风险患者 –筛查方法：营养状况+疾病状况+年龄 –评分标准：NRS Score >or = 3 –
三、营养评估和营养支持 1. 目的：判断是否需要营养支持。 2. 执行人：营养医师或临床医生。 3. 营养评估方法：膳食调查+体格测量+消化功能评估+实验室检查 4. 营养支持条件：满足以下条件之一：①6个月体重下降＞10%~15%； ②BMI＜18；③SGA~C 级；④血清白蛋白＜30g/L。 5、营养支持方法：口服肠内营养液，加少渣流质饮食，必要时肠外营养。 营养治疗流程简介
乳腺癌患者手术后饮食及禁忌 乳腺癌患者手术后的饮食调理对于乳腺癌患者的身体恢复很重要，乳腺癌术后正确的饮食习惯有利于身体各项机能的恢复，并能一定程度上起到防止复发的作用。 乳腺癌患者手术后最好能多吃一些易消化、低脂肪、低胆固醇、优质蛋白质饮食，如牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、家禽类、豆制品、酸奶等，少吃不吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化食物。多吃富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。这样能有效的提高患者身体的抗癌能力。 饮食要均衡、多样化，不偏食、不忌食，荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。 米面不宜过精，适当多吃粗粮杂粮，如玉米、豆类、全麦片等杂粮。高纤维的饮食对乳腺癌患者是有利的。 饮食有节，要定时、定量进食，少食多餐。不要暴饮暴食、偏食，要有计划地摄入营养和热量。 膳食为主，补品为辅。合理进补提高免疫力的食品。 适当选食下列对防治乳腺癌有益的食品，对治疗乳腺癌是十分必要的。 水海产品：紫菜、海带、海蜇、海藻、海参、淡菜、牡蛎、泥鳅、鲫鱼等。 豆类：黄豆、绿豆、赤豆、白扁豆、绿豆芽等。 蔬菜：白菜、苤蓝、椰菜花、南瓜、大蒜、胡萝卜、,油菜、芥菜、番茄、茄子、芦笋、卷心菜、四季豆、莲藕、山药、菠菜、丝瓜、马铃薯、芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、黑木耳等。 水果：橘子、苹果、山楂、白梨、香蕉、乌梅、枇杷、柑摘、大枣、鲜猕猴桃、橄榄等。 其他：乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、粳米、灵芝、糯米、苡仁、蜂蜜、蜂王浆等食品。 常吃富有营养的干果种籽类：葵花子，芝麻，南瓜子，西瓜子，花生，核桃，杏干，杏仁，葡萄干等。 保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。 乳腺癌术后饮食禁忌： 乳腺癌患者术后的饮食要做到合理忌口。 乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰、有碍脾运的食物。 乳腺癌患者应适当减少脂肪的摄入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。 （1）忌烟、酒、咖啡、可可。 （2）忌辣椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。 （3）忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。 （4）忌公鸡等发物。 （5）不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。 以下为乳腺癌术后患者提供的饮食菜谱，可供参考。 乳腺癌术后的饮食调理菜谱一：姜丝菠菜 材料：菠菜300g,，鲜姜3g，精盐3g，酱油5g，味精、醋各适量，香油6g，花椒油3g。
癌症病人的忌口以及注意事项 最近数年来我一直临床不断，治疗了不少的癌症患者。不独在国内，国外也有许多病人慕名来诊。鉴于不少癌症病人不知道如何改变错误的饮食习惯，因此，每次都苦口婆心，详为解说。说得多了，自己都有些烦了。因此，特地整理一份《癌症病人的忌口以及注意事项》，贴在这里，希望癌症病人能广为告之，切实依此而食，则可增加许多治愈的可能。否则，既已患病，再任意而食，那就病渐重渐危了。 当前社会往往对肿瘤有所误解，其实肿瘤不是绝症，只要不是晚期，一般中医都有办法治愈。即使是晚期也可以服中药取得良好的效果。因此，病人要有信心，医生才有办法。否则，谁也不能救你的命。 注意饮食调养，是肿瘤患者能康复的重要保证。否则，必致服药无效，甚至于本来已经康复的病人因而出现病情反复。所以说，肿瘤患者不能随便吃东西。不可认为反正病人活不长了，想吃什么就吃什么吧。这样反而会刺激了肿块生长转移，促使病人早死。 肿瘤为阴寒之病，因此，凡是阴寒之物，皆不可入口。病人不妨参照《现在吃什么健康》一文所提供的饮食禁忌，再配合以下说明，严格忌口。 1、寒凉之物，如冰淇淋、冰块、牛奶、各种奶制品、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、豆腐、竹笋、芋头、空心菜、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子、甘蔗、兔肉、鸭肉等，水产类的鳗鱼、螃蟹、牡蛎、田螺等等。以上这些都会损伤人体的阳气，肿瘤患者一定要少吃或者不吃。 2、高脂肪、高糖及低纤维素的食物，都要少吃或者不吃，如汉堡包、炸薯条、奶油、巧克力、肥肉、鱼籽、蛋黄等。 3、动火刺激之类的食物尽量不吃，如油炸、煎、烧烤、烘烤等等。烧烤食物包
癌症患者的饮食宜忌 一、根据不同病种、症状的特点来选择食物。 1、肺癌：大多属气阴，阴虚内热之体，常有咳喘、胸闷、痰中带血等症状，宜选用杏仁、柑桔、荸荠、梨、白木耳、莲子等止咳、化痰、养阴润肺类食品。新鲜蔬菜、牛奶、鸭肉、猪肝等也应该常选用。而有伤阴动血作用的辛辣刺激食品及烟酒均应禁忌，油腻及不消化食物亦应忌用。 2、胃癌：消化功能骤减，宜多吃藕粉、牛奶、豆浆、豆芽、芝麻、柑桔、猪肉、瘦肉等。忌粗糙不易消化及辛辣过冷、油腻食物。 3、肝癌：应以低脂肪食物为主，多选新鲜蔬菜水果，特别是菠菜、佛手、绿豆及富含维生素k的动物肝脏等食物。忌辛辣及油腻食物。 4、肠癌：大便有脓血时，宜多吃无花果、黑木耳、荠菜、马齿苋、苹果等。大便不通时，宜食香蕉、梨、蜂蜜、萝卜、肉类、蛋奶制品。忌食辣椒、咖啡及高脂食品。 二、根据不同的治疗措施来安排饮食。 1、手术的患者，术手多属气血亏损，消化功能受影响，食欲下减，这时除高蛋白高纤维以补充体内营养不足外，应注意调理脾胃功能以助气血恢复，要多吃一些具有补益作用的食物。如大枣、糯米、桂圆等，忌食油腻或过冷过热食物。 2、接受放疗的患者，常有阴津不足之口干咽燥等表现，宜多吃一些滋润清淡甘寒生津、凉血清热的食物。如荸荠、梨、枇杷、红萝卜、鲜藕、西瓜、丝瓜、绿豆、甲鱼、绿茶等。忌烟酒及辛辣香燥的葱蒜、辣椒、桂皮等。 3、接受化疗的患者，常有消化道反应和骨髓被抑制的表现，这时应该用一些能改善消化吸收功能并能增进食欲的食物。如番茄、山楂、柑桔、鸡蛋白、牛肉等，再根据消化功能恢复的情况适当增加一些补益气血、补骨生髓的食物。如苹果、红枣、核桃、菠菜、蘑菇、甲鱼、牛奶等。 三、注意维生素类摄入。 1、维生素C可阻止亚硝胺类物质的合成，因而有降低食管癌、胃癌发病率的作用。 2、维生素E也有类似的抗癌作用。因此肿瘤患者可多吃一些富含维生素A、B、C、E及叶酸、胡萝卜素的食物。 四、注意微量元素摄入。 在40多种微量元素中，碘铁、铜锰、铬、锌、氟、钴、铜、硒、镁、锗等是人体必需的微量元素。这些微量元素在体内过多有一定的毒性，缺少了就会引起某些疾病。如缺碘可引起甲状腺肿大，有时会转化为甲状腺癌，并可通过内分泌失调而诱发乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、肺癌、消化道癌等。硒的缺少，多见于泌尿系统癌症。硒对肝癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤有抑制作用。硒还可以抑制多种化学致癌物所致的癌症，对移植性肿瘤也有抑制作用。此外，食管癌、肝癌患者有缺乏铜的现象。因此，癌症患者应多食一些含有丰富微量元素的粗粮和黄豆制品。 五、注意优质蛋白的摄入。 肿瘤患者应多食一些含有优质蛋白的食品，以增强体力和免疫功能。如牛奶、鸡蛋白、瘦肉、鲜鱼等。 六、忌吃高脂肪的食物。 高脂肪除会增加肝脏负担、影响肝脏功能外，还会使肠内厌氧菌增多，使食物残渣在胃肠道内停留时间过长，从而对肠壁的刺激增大，更容易促发结肠癌、直肠癌。高脂肪饮食还会增加泌乳素的分泌，易诱发乳腺癌、前列腺癌。 七、宜多食富含纤维素的食物，可明显减少结肠癌的发病率。 八、忌吃腌熏食品及煎炸、火烤食品。 这些食品中含硝酸盐和亚硝酸盐，与胺类结合可生成亚硝胺化合物，有极强的致癌作用。熏制食品有较多的苯并芘和热解致癌物。煎炸、火烤之焦糊食品中含有可致癌的多环芳香烃化合物。 九、戒烟限酒。 忌吃过烫、过于辛辣的食品，忌烈酒、浓茶，忌烟或禁烟。少吃或不吃含有防腐剂、漂白剂、色素的食物。忌吃
乳腺癌术后饮食 乳腺癌患者术后由于应用一些其他药物治疗，导致食欲低下、恶心、呕吐、腹泻等症状。由于疾病对身体已经造成很大的影响，乳腺癌患者手术后身体更加虚弱。此时，乳腺癌患者术后的饮食调理就显得尤为重要了。乳腺癌术后饮食有哪些注意事项呢？ 在乳腺癌患者术后的饮食方面，社会上流传着：“不能吃鸡”、“不能吃鸡蛋”、“不能吃蟹”等说法，病人及其家属对于乳腺癌术后的饮食不知所措。乳腺癌患者的术后饮食注意事项如下： 乳腺癌术后饮食调理一：饮食多样化，营养均衡 平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。 乳腺癌术后饮食调理二：合理忌口 乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。 乳腺癌术后的饮食调理三：乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。 乳腺癌术后饮食调理四：乳腺癌术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。 乳腺癌术后饮食调理五：乳腺癌术后化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
乳腺癌病人饮食原则： 1、强调均衡营养，注重扶正补虚 乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。” 失之偏颇，则有害无益。 2、熟悉性味归属，强调辨证施食 乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。 3、选择抗癌食品，力求有针对性 药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。 【宜】 (1) 宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。 (2) 宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
癌症患者全面管理饮食的建议 大量饮用蔬果汁的建议 有些人癌基因所以表达，是因为内部微环境受到了破坏，破坏人体微环境的是“自由基”，有的人在新陈代谢过程中产生了过多的自由基，使局部缺氧，正常的复制信息中断，DNA中的癌基因开始表达，生出原始癌细胞，逐日增多，生长成癌瘤。 国外许许多多学者围绕“自由基”做学问，苦心研究的结果终于发现：抗氧化食物，能够迅速的清除自由基。 美国农业部对食物抗氧化大PK，结果是红小豆冠军，野生蓝莓亚军，西红柿、胡萝卜、草莓其次。 就我国市场实际情况看，最易得的是红小豆、胡萝卜、西红柿、绿叶菜、草莓。 欧美近几年有一种致癌新疗法，叫“格森疗法”，把西红柿汁、胡萝卜汁、甜菜根汁、草莓汁、绿叶菜汁交替饮用，每日饮用次数达12-16次，每日饮用蔬果汁的总量高达3000毫升。 国内的癌症患者恐怕一下子难以接受如此大量的蔬果汁，我给出的建议是：开始时每日饮用6次，逐渐加密，每次尽量多饮。 西红柿汁加工方法如下： 取自然成熟的西红柿放入锅中加水烧开，煮5分钟，然后切片放入榨汁机中榨汁。饮用前加0.5克肉桂粉，能促进“番茄红素”的吸收。 西红柿中的抗氧化物质叫“番茄红素”，西红柿通过加热能析出更多“番茄红素”。 胡萝卜富含Ve,是理想的抗氧化物质，但Ve是脂溶性的，饮用胡萝卜汁时要加10毫升亚麻油。 西红柿、胡萝卜生吃不可以吗？ 西红柿、胡萝卜的细胞膜较韧，影响吸收，这是它们的自身保护机制，用高转数料理机击碎其细胞膜，有效成分就容易析出。 绿叶菜：包括菠菜、上海青、西芹、生菜等，榨汁时可以加入青瓜（黄瓜），比例为4:1为好，新鲜的青瓜有清香，可以使患者多饮些菜汁。
乳腺癌化疗后饮食注意什么？放射治疗是治疗乳腺癌的主要组成部分，是局部治疗手段之一。吴后义讲：乳腺癌化疗后合理饮食很重要，合理饮食的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。乳腺癌化疗后饮食注意什么？药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。这些食物包括海带、海参等海产品，因为从海产品中可提取多种抗肿瘤活性物质；又如豆类食物和蔬菜、水果等，可补充必要的维生素、电解质。 乳腺癌化疗后的饮食应予比较容易消化的、合患者口味的、富含各种维生素及微量元素的食物，少食油腻的食物；如果患者术后一般状况尚好，但放、化疗后出现骨髓抑制，即血细胞明显减少时，应尽量减少外出，避免与感冒患者接触，减少发生各种感染的机会，如血小板显著下降，还应避免外伤，避免各种出血倾向。 如果乳腺癌化疗后出现厌食、恶心、呕吐等消化道反应，则应安排少食多餐，予清淡可口食物，吞咽时小口细嚼慢咽，餐后不要平躺，宜半坐卧位，不宜立即活动。 另外在饮食上考虑到化疗对胃肠道的损伤，胃痛出血的患者是不能吃竹笋一类事物的。但豆类食物是可以放心食用的。 乳腺癌病人化疗期间的饮食调理 许多乳腺癌病人术后要进行一定周期的化疗，化疗在杀灭肿瘤细胞的过程中，同时也会带来一些副作用，如免疫力下降、恶心、呕吐、食欲不振、白细胞降低等等，影响化疗的正常进行，因此在化疗期间应注意饮食调理，恢复体质，增强免疫力，从而顺利完成化疗。 ⑴营养要充足乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等；忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品，增加病人食欲。 （2）多吃富含抗癌成分的食物研究表明以下几类食物对乳腺癌病人有一定的防治作用。①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚－3－甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长，②大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用，③豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果，④芦笋中含有组蛋白，实验证明能够有效控制乳腺癌细胞的生长。另外，海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富抗癌成分，经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。
乳腺癌患者的饮食护理 发表时间：2019-11-20T15:18:04.610Z 来源：《生活与健康》2019年8期作者：李渠英 [导读] 乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤，不仅威胁自身健康，也会影响哺育功能， 乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤，不仅威胁自身健康，也会影响哺育功能，因此成为一项重大的公共卫生问题。对普通人而言，乳腺癌应该如何治疗？在饮食上有哪些注意事项呢？下面对此进行简单论述。 1．乳腺癌的发病情况 乳腺癌男女通吃，其中99%发生在女性，1%发生在男性。由于女性患者占绝大多数，因此乳腺癌一般特指女性群体。20世纪70年代以来，全球范围内乳腺癌发生率持续提升，美国每8名女性中，就有1人患有乳腺癌；我国虽然不是乳腺癌的高发地区，但近年来发病率增长速度较快。以我国癌症中心和卫生部疾病防控局的数据为例，在女性恶性肿瘤中，乳腺癌发病率居于首位，城市为51.91/10万人，农村为 23.12/10万人。 20世纪90年代以后，全球乳腺癌死亡率呈下降趋势，主要原因有两个：一是开展乳腺癌筛查工作，有利于早期确诊、早期治疗；二是医疗技术的进步，针对乳腺癌开展综合治疗，提高了临床疗效。 2．乳腺癌的治疗方法 医学技术的进步，促使治疗理念和方法不断更新，乳腺癌的治疗进入综合治疗时代，将局部治疗、全身治疗相结合，合理采用手术、放化疗、中医辅助治疗等方案。简单介绍如下： (1)手术治疗。手术切除癌灶，是治疗乳腺癌的第一步，切除部位包括乳腺、腋窝淋巴结两个。其中，乳腺手术分为保乳术、全乳房切除术，前者具有严格适应症，不能保证所有患者均可保留乳房。但是，配合乳房重建，可以恢复乳房的外观，提高外表美观。腋窝淋巴结手术包括前哨淋巴结活检、腋窝淋巴结清扫，前者只切除前哨淋巴结，检测后发现癌灶转移，再进行淋巴结清扫。 (2)放疗/化疗。放疗是利用γ射线、高能X射线进行局部照射，破坏癌细胞生长繁殖，实现癌细胞杀灭效果。化疗是使用抗癌药物，抑制癌细胞分裂，促使癌细胞萎缩死亡。在手术前后，配合放疗或化疗，可进一步提高疗效。但是，放、化疗带来的毒副作用明显，要考虑到患者的耐受性。 (3)中医辅助治疗。近些年，随着中医研究的深入，为乳腺癌的治疗提供了新的途径。中医治疗肿瘤，遵循调节、平衡的原则，是利用汤药、推拿、针刺、熏蒸等手段，恢复受损的细胞，增强机体抵抗力，达到阴阳平衡的目的，实现治疗目标。目前，中医多是辅助治疗手段。 (4)其他治疗。①内分泌治疗。使用药物去除内分泌腺体，调整机体的内分泌功能，减少内分泌激素产生，从而治疗乳腺癌。②分子靶向治疗，是一种新型的抗肿瘤治疗方式，和化疗类似，但优势是从多个环节发挥作用，既能提高癌细胞杀灭效果，又能减少毒副反应。3．乳腺癌患者的饮食禁忌 乳腺癌患者应禁食以下食物：①甜食。甜食的含糖量高，会引起超重、肥胖，不仅增加乳腺癌风险，也不利于患者恢复。②肉类。大量吃肉会摄入过多的热量和胆固醇，刺激人体分泌更多荷尔蒙，是乳腺癌发生、进展的一个重要因素。③高盐。食物中的盐、钠元素含量过高，会让女性体内保持更多体液，增加了乳房的不适感。快餐食品中，往往含盐量高，会促进雌激素生成，提高乳腺疾病发生率。④酒类。长期饮酒，会导致体内雌激素紊乱，是乳腺癌发生的一个重要原因。⑤土豆。将土豆作为主食，会提高血糖水平，继而增加乳腺癌患病风险。⑥咖啡。咖啡含有刺激性成分，会导致乳房胀痛，继而诱发乳腺疾病。 4．乳腺癌治疗期间的饮食护理 乳腺癌患者在放疗、化疗期间，容易出现毒副反应，做好饮食护理工作，能减轻患者的痛苦，简要介绍如下： (1)消化道反应。对于恶心、呕吐的患者，化疗当天早餐要提前，晚餐要推迟；饮食量控制在平时的一半。早餐后3-4h，再静脉输注化疗药物，能缓解症状表现。呕吐停止后，以米粥、细面条等半流食为主，可减小对胃肠的刺激。 (2)肝肾损害。化疗期间易引起肝肾损害，导致转氨酶升高，应多吃苦瓜、绿豆芽、香菇、羊肚菌等食物；多饮水，吃碱性食品；或者吃水分充足又利尿的食物，例如西瓜、冬瓜、丝瓜等。 (3)便秘。针对便秘患者，遵循少食多餐原则，保证食物品种多样；不吃腌制、霉变、烟熏食物，严格戒酒；多吃水果、蔬菜、粗粮。以芝麻、蜂蜜、核桃、大枣为例，能润肠通便，促进胃肠蠕动，有利于大便排出。 (4)免疫力降低。为了提高患者的免疫力，应及时补充优质蛋白，选择鸡肉、鱼肉、奶类；吃植物蛋白丰富的食物，主要是豆类制品；食用人参、黄芪、红枣、桂圆等，能促进细胞增殖，修复受损的细胞；补充维生素C，则能保护血液系统。 5．乳腺癌疼痛的食疗方法 (1)香菇乌鸡汤。取香菇50g，乌鸡半只。香菇清洗泡发后切成细丝，乌鸡切成小块，两者混合放入盘中，加入适量配料后，置于锅中蒸熟。每日吃1次，具有消肿止痛、活血化瘀的功效。 (2)芦根炒鳝鱼。取芦根嫩芽30g，鳝鱼丝100g。芦根嫩芽洗净，锅中倒适量食用油，加入芦根嫩芽、鳝鱼丝一起炒熟，每日吃1次，空腹佐餐，具有活血、化瘀、止痛的功效。 综上所述，随着医疗技术的进步，乳腺癌患者的疗效和预后明显改善。在日常饮食中，应该严格遵医嘱，了解饮食宜忌，避免造成机体伤害。文中重点介绍了乳腺癌治疗期间的饮食护理，希望提高人们的健康知识水平。
癌症病人手术后的饮食调理 手术后初期一般采用特殊途径供给营养，如静脉高营养。待胃肠道功能恢复后，可以先给清流食或流食，逐步过渡到半流食，经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通膳食，以要给病人补充大量的蛋白质和维生素。为了促进病人的早日康复或尽快接受其它治疗，术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食，如牛羊肉和瘦猪肉，鸡肉，鱼、虾、鸡蛋、排内及豆制品，可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁，以及多吃新鲜的蔬菜水果。 不同手术部位病人的膳食安排 1)非胸腹部手术的病人，一般在麻醉反应消失后或小手术后进食，可最先给冷流食，次日给流食，第三天改为半流食。口腔部位肿瘤手术后要酌情允计进食，以半流食和软膳为好。膳食要营养充足，食物细、软、烂，如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，忌硬食物或辛辣刺激食物。 2)腹部手术的病人，胃肠手术后，病人在术后3——4天排气，然后可少量清流食，再改为全流食；几天后改为少渣半流食，需经一段时间后过渡到软食，适应后不能用普通膳食。 3)头部肿瘤手术的病人，对于术后昏迷的病人，合理的饮食护理能促进病人早日恢复，并减少合并症发生。昏迷病人一般可采用鼻饲的方法给予高热量、高蛋白质的流食。 放疗、化疗和手术后的饮食应如何选择？ （1）放疗期间或放疗后，出现照射反应，可致津液耗损，口干舌燥，舌红少苔，则当食用一些滋阴津之品，如绿茶、藕汁、荸荠、梨枇杷、绿豆、西瓜、芦笋、茅根、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼等，禁忌香燥、辛辣的面条、桔皮、辣椒等。 （2）化疗期间或化疗后，出现白细胞下降时，宜补充动物肝脏、胎盘、骨髓、猪脚爪、瘦肉、鱼类、大枣、桂园、赤豆、鹌鹑、蘑菇、鹅血、鲨鱼、核桃、甲鱼等有抗癌和升白细胞的食品及中成药――复方阿胶浆的口服液。 病人出现食欲不振、消化不良、便溏等症时，可给健脾胃之食物。如薏仁、萝卜、山楂、弥猴桃、莼菜、大枣、葵花籽、核桃、虾蟹、鲤鱼、银鱼、泥鳅、胖头鱼、塘鱼、草鱼等，则能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗副作用。如发生口腔粘膜破溃，可用蔷薇花、玫瑰花或桑芽代茶饮。 （3）手术后，病人多气血亏损，可酌情多吃一些补血的山药、大枣、桂圆、核桃、莲子、瘦肉、河鱼、鸡蛋及奶制品等，适当吃一些新鲜蔬菜和水果。
乳腺癌手术后吃什么补品好 文章目录*一、乳腺癌手术后吃什么补品好1. 乳腺癌手术后吃什么补品好2. 乳腺癌的病因3. 乳腺癌复发的症状*二、乳腺癌的治疗方法*三、乳腺癌的危害 乳腺癌手术后吃什么补品好 1、乳腺癌手术后吃什么补品好 1.1、乳腺癌手术后口干、口渴时,可少量多次饮温开水、果汁,如西瓜汁、苹果汁等。术后1—2天,可进食流质饮食,如牛奶、豆浆、米汤、藕粉、麦片粥等。 1.2、应保证营养的供给,以促进身体的康复,给予易消化的含高蛋白饮食,如鸡肉、鱼虾、瘦肉、豆腐,或做成小饺子、银纯、鸡汤、鱼汤等。 1.3、可多供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。 1.4、多吃新鲜蔬菜和水果,少吃红肉(猪肉、牛肉、羊肉),每天保持食用200—300克蔬菜,100克水果,如白菜、南瓜、大蒜、胡萝L、卷心菜、四季豆、番茄、茄子、芦笋、香菇、海参、海带、苹果、白梨、香蕉、乌梅、柑摘等。 2、乳腺癌的病因 2.1、激素分泌紊乱:所谓激素分泌紊乱主要是指雌激素的分泌紊乱。因为在乳腺癌高发年龄是40～60岁的妇女。这个年龄阶段正是妇女雌激素分泌失调、雌激素水平偏
高的时期。由于体内雌激素的分泌增多,这样可以使乳腺导管上皮细胞的过度增生而发生癌变。 2.2、生育和授乳:近年来通过大量的调查证明、没有生育或有了生育而很少授乳的妇女发生乳腺癌要比多次授乳,授乳时间长的妇女多。这说明多生育,多授乳可能是增加发生乳腺癌的机会。 2.3、纤维囊性乳腺病:前面提到过这种病变,它是一种癌前期病变,极易转变成为乳腺癌。 2.4、传因素:主要表现在有乳腺癌家族史上。 3、乳腺癌复发的症状 3.1、不同转移部位的症状 乳腺癌复发时会出现的就是转移,此时肺转移就是患者常见的症状,会出现的就是就是有咳嗽、咳血痰、胸痛、气短等,这也是乳腺癌复发的早期症状吃,此时进行胸部X线检查还最常见的方法,对乳腺癌病人预防复发,建议每半年至一年检查一次,从而可以及时的发现。 3.2、常见复发转移部位 乳腺癌复发时会出现的就是转移症状,此时会出现的转移症状就是切口局部胸壁复发和淋巴结转移外,还会出现的就是发生在血液循环比较丰富的组织器官,往往就是肺、骨骼、肝脏、软组织、大脑等这些部位会出现很多的在症状,数据显示有百分之
乳腺癌病人的饮食护理 这是一个谈癌色变的时代，因为大家都知道癌症是很难被治愈的。我国每年大约有600万人患癌，有一半的人会死于癌症，这么大规模的患癌人群，不得不引起咱们普通老百姓去重视。关于癌症，大家首先有个正确的观念去对待它。 首先，关于癌症的检测，我个人的观点认为是没有必要检测。因为既然现代医学对癌症的治疗毫无作为，那么干脆就不用去检测了，因为你检查出来也是没有治疗的解决方案，这样的检查本身就是没有意义的。有的人说，那检查一下心里就有底。其实，这个也是一把双刃剑，很多人只相信现代医学这张体检报告，如果检查是没有癌细胞的，他就继续胡吃海塞；如果一旦检查有癌细胞，那么他就一下子塌了。所以从结果来看，检查连心里安慰作用都起不到，所以我是不建议做癌细胞体检的。 其实，我们每个人身体里面都是有癌细胞的，只是癌细胞数量可控，不会恶化增生，那么它不会造成致命的危害，我们把这种叫做良性肿瘤；如果变成了恶性的了，成了异常增生的了，把这种叫做恶性肿瘤。这里大家去思考一下，良性肿瘤会变成恶性肿瘤，那么在什么情况下，良性肿瘤才会变成恶性的呢？这就好比一个国家由很多人组成，人又分为好人和坏人，坏人先是思想坏，如果这个人只是思想坏，但没有实际坏的行为，我们可以理解成良性肿瘤；思想坏并且有坏的行为，可以理解成恶性肿瘤。在什么情况下，思想坏的人会有坏的行为呢？一定是国家无法律约束，社会环境风气坏这些因素。同样的道理，只有身体里邪气当盛，正气不足的情况下，良性肿瘤才会发展成恶性肿瘤。 再以水池为例，清澈见底的水池里面是很难长恶虫的，只有臭气熏天的水池里，才会长各种各样的恶虫。关于癌症的形成原因，现代医学认为有遗传，饮食，生活习惯，精神压力等，实际上，这是把简单的问题弄复杂了，最根本的问题就是体内垃圾太多了。大家去看，我们现在每年得癌的人群都在大幅增长，来看看我们的饮食，空气，水，人的精神压力这些就能明白，正是因为人赖以生存的环境都成了垃圾，然后我们自身代谢功能差，不能把这些垃圾排出去，日积月累，体内垃圾逐渐增多，然后恶虫，苍蝇这些就来了。 癌症的预防： 用一句话总结就是：改善体内环境，尤其是实证的内环境。有痰湿的化痰湿，有气滞的疏肝理气，有血瘀的活血化瘀。有句话叫做“流水不腐”，让体内的气血流动起来，身体就不会得癌。 具体怎么做呢？比如不吃腌制食物，不吸烟酗酒，少吃加工食物，养成良好生活作息，加强运动，多吃新鲜蔬菜，放松精神压力等，这些方式都有一个共同目的，就是让体内气血能够更好的流动起来。 一、预防癌症的饮食
癌症病人的营养与饮食原则 1．普通膳食 对于没有消化系统功能障碍的癌症病人可以采用普通膳食。癌症病人的普通膳食应该是营养丰富，清香可口，易于消化的食物，其中含有较多的动物性蛋白和维生素，而且不甚油腻，较少油炸食品。 普通膳食适用于：（1）术后恢复期的癌症病人。（2）化疗、放疗前后的病人。（3）非消化道肿瘤或无消化系统功能障碍的各种癌症病人。（4）不伴有发热、出血等临床急性期症状的病人。 普通膳食是多数早、中期癌症患者的常用膳食，要注意食品的烹调方式和合理搭配，使食物花样多，营养丰富，易于消化，并要注意病人的口味及反应。对于接受临床冶疗前、后的病人，良好的普通膳食是改善病人机体营养状况，提高治疗效果，促进康复的重要措施之一。 膳食举例：除油炸和不易消化食品外，普通膳食与健康人的膳食相似。大多数临床恢复期的癌症病菌人需要补充充蛋白质、热量和多种维生素，应在饮食基础上增加动物性蛋白丰富的食品，如多食牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋清、牛奶等。可以在三餐之间增加2-3次点心，如加食蛋糕、饼干、牛奶、豆浆等，睡前可以食一些面包、饼干、藕粉、芝麻酱等食物。病人益多食新鲜的水果蔬菜，在不妨碍食欲的原则下可以多吃甜食。一般应当食辛辣和刺激食品。 1．软膳食 软膳食介于普通膳食和半流食之间，其含食物残渣较少，便于沮嚼，易于消化，但不能用油炸和油煎等烹调方式。 软膳食适用于：（1）放疗、化疗后消化功能较弱的癌症病人。（2）胃肠道肿瘤术后痊愈的病人。（3）口腔、软膳主食应以馒头、面包、包子、饺子等面食为主，选用鸡胸脯、里脊等较嫩的肉做菜，鱼肉、虾肉、肝泥等都可食用，可以用肉末做成松软的丸子或肉饼。蛋类不油炸以外的各种烹调方法均可。蔬菜应切碎煮烂，不应食用拌菜或粗纤维较多的蔬菜，如芹菜、豆芽、韭菜、不食辣椒、芥末等强调味品。食用水果应去皮，香蕉、桔子、苹果、梨等均可食用。不食花生、杏仁、核桃等干坚果类，但可以食花生酱、芝麻酱、杏仁酪等食品。 ２．半流食 一般以液体食物为主，含食物残渣极少，比软食更易于消化。由于半流食含水较多，摄入食物较少，营养素供给较低，为了满足癌症的营养素和热能需要，大多采用少食多餐方式进食（每隔2—3小时进食一次，每天6-8次）。
乳腺癌手术后吃什么好3款饮食适合每一个人！ 乳腺癌手术后营养不良怎么办？乳腺癌手术后吃点什么有助于帮助恢复？ 中医很认为，食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。在稳定病情，防止癌细胞扩散的方面，专家建议乳腺癌患者服用高含量的人参皂苷Rh2，一方面抑制癌细胞的扩散，另一方面加强体质。那么，在术后饮食上呢，一起来看看专家都是怎么推荐的！ 术后可以进食的时候——地瓜粥 【材料】地瓜300g,粟米150g。 【制法】地瓜洗净，上笼蒸熟，去皮，用到切成3cm大小的块。粟米淘洗干净备用。将洗净的粟米放入锅内加清水适量，先用旺火煮沸，再改用小火继续煮熬，待米要煮烂时，加入地瓜块，煮烂成粥即可。 【功效】补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。 术后允许大补的时候——山药炖老鸭 【材料】鸭子1只，鸡内金12g,淮山药20g,党参15g,橘叶25g。 【制法】鸭子去毛、爪及内杂，洗净切块，入沸水中焯，洗净浮沫。将山药、党参、橘叶、鸡内金，一并用纱布包好扎紧。砂锅加水，放入鸭块、药包、料酒、盐、姜块、葱段、胡椒等，用大火煮沸，改小火炖2小时，加味精调味，即可食用。 【功效】理气散结，健脾渗湿。本膳用山药、党参，益气健脾，运中化湿；鸡内金，导滞和胃，消聚化积；疏肝理气，专消乳辟，含人体必须氨基酸、蛋白质。能滋阴补虚，利水化浊，有利于乳腺癌的康复。 术后能正常饮食的时候——金香鲫鱼汤
【材料】配料广郁金10g,制香附6g，当归10g,白芍药12g，陈皮5g,鲫鱼1条（约300g）。 【制法】先将鲫鱼去鳞、鳃及内杂，并将郁金、当归、香附、白芍、陈皮等用布包好扎口。砂锅烧热，加少许油，稍煎鱼，加料酒、盐、水、药包、葱、姜，煮沸15分钟，加味精、胡椒，再煮4分钟，捞去药包，起锅装盆，即可食用。 【功效】功能力气疏肝，化瘀软坚。本膳用郁金、香附，疏肝理气，活血行滞；当归、白芍，养血敛肝，顺养肝体：陈皮，健脾化痰，理气和中；鲫鱼，含蛋白质、人体多种氨基酸，能健脾胃。故此菜能养血和血，理气散结，能消而不伐。
乳腺癌病患饮食，既不要放纵，也不需太拘束，除了禁食辛辣、刺激、发物，保持清淡、素净和新鲜之外，还应补充足量优质蛋白质、多种维生素，并选取含锌、硒等微量元素的食物，也可配以活血、软坚的中药组成药膳。 乳腺癌患者吃什么好？ 1、蒸米饭一定要把米淘干净（水为清水）否则有致癌成分。 2、加热菜要用微波炉（起到杀菌的作用）。 3、西红柿要多食，尤其是熟西红柿。 4、清体内垃圾的食品有：海带、木耳（发泡6小时以上）、菌类、动物血。 5、绿茶常喝（功效在后面专有介绍）、枸杞（熬粥）、山楂常吃。 6、坚果要常吃：榛子、杏仁、开心果、无花果。 7、隔夜的白菜不能吃。 8、西兰花在身体内产生抗体，抗病毒侵入。 9、海带肉皮冻（每日食之），起到软坚化淤的作用。 10、蒜苗肉包子（蒜苗与肉比例为4：1），抑制恶性肿瘤。 11、花生（但消化不良不能吃花生）、大枣，芦笋每日尽量食之，尤其大枣（每日6个）一年四季坚持。 12、每日吃豆及豆制品，每日一个苹果（有条件的炸汁）。 13、核桃每日三个，不能过食，多食便秘。 14、白萝卜常吃（白萝卜不能与红萝卜一起吃）。 15、咸菜、咸蛋与咸肉等腌制品尽量不食。 下面介绍对乳腺癌有益的几款药膳方，仅供参考！
1、薏米粥 配料薏苡仁20克，糯米（或粳米）50克。 制法将苡仁洗净后，放入锅内，加水500毫升，煮至8成熟，加入糯米（或粳米）煮成稠粥，即可。 功能化湿消肿，和中运脾。本膳用苡仁，清热渗湿，和胃排毒，据现代研究，其所含米仁脂能抗癌。 2、雪羹汤 配料荸荠（马蹄）120克，海蜇100克。 制法先将荸荠削去皮，切成片，海蜇洗净，切碎。炒锅烧热后加少许油，约4成热，将荸荠、海蜇入锅，略炒后加水，煮沸后加入盐、味精等调味，即可食用，喝汤或佐餐。 功能清化热痰，软坚散结。本膳所用荸荠，含碳水化合物，性寒，能化痰软坚；海蜇，含碘、磷、镁、锌等无机盐，软坚清热。此方在清代王孟英《随息居饮食谱》记录用以治“痰浊内结”之“乳岩”、“瘰疬”、“乳辟”等病。 3、山药炖老鸭 配料鸭子1只，鸡内金12克，怀山药20克，党参15克，橘叶25克。 制法宰杀鸭子，去毛、爪及内杂，洗净切块，入沸水中焯，洗去浮沫。将山药、党参、橘叶、鸡内金，一并用纱布包好扎紧。沙锅加水，放入鸭块、药包、料酒、盐、姜块、葱段、胡椒等，用大火煮沸，改小火炖2小时，加味精调味，即可食用。 功能理气散结，健脾渗湿。本膳用山药、党参，益气健脾，运中化湿；鸡内金，导滞和胃，消聚化积；橘叶，疏肝理气，专消乳辟；鸭肉，含人体必