对红烧排骨的描写
1. 红烧排骨的简介
红烧排骨是一道非常传统的中国菜肴，以选用的猪肋骨为主要原料，经过切割、腌制、烹煮等烹调工艺而成。红烧排骨色泽红亮，口感香嫩，肉质鲜美，是深受老少皆宜的一道美食。
2. 制作红烧排骨的步骤
制作红烧排骨的过程相对较繁琐，需要掌握一定的技巧。以下是制作红烧排骨的步骤：
2.1 选材准备
•2斤猪肋骨
•适量姜片
•适量葱段
•适量料酒
•适量盐
•适量生抽
•适量老抽
•适量白糖
•适量鸡精
2.2 腌制排骨
1.将切好的猪肋骨放入冷水中焯水1分钟，去除血水和杂质。
2.捞出焯水后的猪肋骨，用温水冲洗干净，沥水备用。
3.将猪肋骨放入烹调盘中，加入适量姜片、葱段和料酒，腌制20分钟。
2.3 烹饪红烧排骨
1.烧热锅，加入适量底油，将腌制好的排骨均匀铺开煎至两面微黄，翻煎时要
小心不要让排骨粘锅底。
2.加入适量的清水，放入适量生抽、老抽、白糖，煮沸后撇去浮沫，改小火慢
炖煮30分钟。
3.检查排骨软烂程度，确认炖煮已达到要求后，加入适量盐和鸡精，均匀翻炒，
使排骨均匀入味。
4.捞出红烧排骨，装盘即可食用。
3. 红烧排骨的特点和口感
红烧排骨作为一道经典的中国菜肴，有着独特的特点和口感。
3.1 外观特点
•红烧排骨呈现红亮的色泽，散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
•排骨骨头暴露在外，配以鲜艳的红色汁液，形成一道食欲十足的美食。
3.2 口感特点
•红烧排骨的肉质鲜嫩，肉与骨相结合，嚼劲十足，让人回味无穷。
•烹调的过程中，排骨吸收了充足的汁液，口感鲜美，汤汁浓郁，余味悠长。•即使是炖煮过程中，排骨也能保持一定的韧劲，不易散裂。
3.3 健康价值
•红烧排骨富含优质蛋白质和多种维生素，能够提供人体所需的营养。
•排骨中的钙质有助于骨骼生长与发育，是儿童和青少年的理想食品之一。•红烧排骨在家庭日常饮食中，可以作为一道美味的佳肴，也有助于增加家人之间的情感交流。
4. 红烧排骨的变种和创新
在红烧排骨的制作过程中，有一些变种和创新的做法，使得红烧排骨更具特色。
4.1 黑糖红烧排骨
将传统的白糖替换为黑糖，使红烧排骨的颜色更加诱人、独特，糖的甜味更浓郁。
4.2 咖喱红烧排骨
在烹饪过程中加入咖喱粉，使红烧排骨的口味更加丰富多样，香气四溢，偏好辛辣口味的人可以尝试。
4.3 香辣红烧排骨
在传统的红烧排骨中加入适量的辣椒粉或辣椒酱，使菜肴呈现出辛辣口感，更具挑战性。
4.4 糯米红烧排骨
在传统的红烧排骨中包裹糯米，使菜肴更加Q弹可口，增加口感层次。
结语
红烧排骨作为一道经典的中国美食，有着千百年的历史。制作红烧排骨需要一定的技巧和耐心，但是通过细致的烹调过程和合理的调味品搭配，可以制作出口感鲜美、味道独特的红烧排骨。尝试不同的变种和创新做法，也能使红烧排骨更加丰富多样，满足不同人的口味需求。无论是作为一道家常菜，还是在宴会上担任主角，红烧排骨都能带给人们美食与快乐的享受。享受这道美食，也是一种对传统文化的传承和尊重。
家常菜之红烧排骨的烹饪心得烹饪心得之红烧排骨 家常菜在日常生活中扮演着重要的角色，给人们提供了美味可口的饭菜。红烧排骨作为其中的一款经典家常菜，以其酱香浓郁、肉质鲜嫩受到了广大食客的喜爱。经过多年的尝试和总结，我积累了一些关于红烧排骨的烹饪心得，希望能与大家分享。 一、选材篇 红烧排骨的成败之处很大程度上取决于选材的质量。选择新鲜的猪肉排骨，排骨肉质鲜嫩，没有异味，含有适量的肥瘦比例，这样炖制出来的红烧排骨口感更佳。此外，排骨的长短也需要根据个人喜好和烹饪需求进行选择，一般来说，中段的排骨更加适合烹饪红烧排骨。 二、准备篇 在烹饪红烧排骨之前，首先需要对排骨进行一些简单的处理。将新鲜的排骨均匀切割成适合口味的大小块，然后用盐和料酒腌制片刻，这既能去腥还能提鲜。腌制的时间不宜过长，一般十分钟左右即可。此外，在调料准备中，需要备齐红糖、酱油、葱姜蒜和料酒等。 三、煮制篇 红烧排骨的煮制过程需要掌握好火候和技巧。首先，将锅加热，加入适量的食用油，待油温升高后，放入腌制好的排骨煎炸到两面呈金黄色，可以增加排骨的口感和口味。其次，加入葱姜蒜爆炒出香味，
然后倒入适量的料酒烹饪片刻，能够去腥提味。接着，加入足够的水量，水位应该高过排骨，然后加入红糖、酱油调味，以红糖的独特香气提鲜。最后，用中小火炖煮40分钟至1小时，待汤汁收浓、排骨烂糯即可。 四、技巧篇 1. 控制火候：煮制红烧排骨的过程中，火候的掌控是至关重要的技巧。刚开始时，需要用大火快速煎炸排骨使其变色，增加口感，然后调小火慢慢炖煮，以使排骨烂糯入味。 2. 加水量：在炖煮红烧排骨时，需要注意加水量的掌握。水位过高会导致味道稀淡，水位过低则会影响烹饪过程。一般而言，水位高过排骨即可，以保证烹饪过程中不会因为水的蒸发而干燥。 3. 糖量调控：红烧排骨的甜度掌握也是烹饪的关键。红糖能够提供独特的甜香味道，但过多的糖量也会导致菜肴过于甜腻，影响口感，因此在加入红糖时，需要适量调节。 五、口感篇 成功的红烧排骨应该具备肉质鲜嫩、汤汁浓郁、口感醇香的特点。在食用时，可以根据个人喜好加入适量的葱花、香菜、花生等作为点缀。红烧排骨作为一道下饭佳肴，可以搭配米饭或馒头一起食用，增加口感的层次感和饱腹感。 通过多次的实践和探索，以上就是我对于红烧排骨烹饪的一些心得体会。当然，每个人的口味偏好不同，可以根据自己的喜好做一些调
描写吃相的作文300字 描写吃相的作文300字7篇 描写吃相的作文300字篇1 每个人的吃相都不一样，今天，我就来介绍一下表弟和表妹的吃相。 表弟吃起饭来，就好似一头饿狼见到美味的食物，双眼都会发出可怕的光芒。比如那天，妈妈做了红烧排骨，表弟闻到香味之后就一溜烟地跑过来，一个箭步跨上凳子，夺过饭碗和筷子便开始大口大口地吃起来了。 他先用勺子舀了一大口饭，再塞进一块诱人的排骨，嘴里不时发出“吸溜吸溜”的声音！不一会儿，一大碗米饭便被吃光了，桌上还有不少饭渣子。他抹抹嘴，打了一个响亮的饱嗝便走了，真是一点儿绅士风范都没有，这应该也就是他长这么胖的原因吧！ 表妹吃饭的特点是：小口吃、慢慢吃、细细吃。还是今天的红烧排骨，但表妹和表弟吃饭时的模样却截然不同。她小心翼翼地端起碗，就像一只小松鼠，舀起一小口饭慢慢送到嘴边，再张开那樱桃小嘴，反复地嚼着，还不停地用餐巾纸擦去嘴角的余油，生怕毁了形象，和表弟恰恰相反。 这就是他们俩天壤之别的吃相，是不是很有趣呢？ 描写吃相的作文300字篇2 每个人的吃相都是不一样的。今天，我来介绍下我的同班同学赵紫涵和陈果的吃相。 先来介绍赵紫涵的吃相吧，她可是我们班有名的大胃王，午餐时间一到，她总是第一时间把饭领来回到座位。还没坐稳，她便忙提起筷子，端起饭碗，对着菜就一夹，合着米饭呼呼的往嘴里送。那豪放的姿态，就像武侠电视剧里那些大块吃肉、大碗喝酒的大侠一样。三下五除二地吃完了，还有一粒米饭挂在嘴角。同学们见了，开玩笑问她：“这是你留着当下午的点心的吗？”赵紫涵还满不在乎地说：“对啊！”
陈果和赵紫涵的吃相比起来真是有着天壤之别。还是同样的饭菜，陈果吃起来可就没有那么大快朵颐了，而是典型的淑女范。哪怕再饿，陈果也永远是小心翼翼地端起饭碗，拿起筷子，先挑最喜欢的菜尝一小口，再夹起几粒米饭，好像在细细品味一顿美味大餐。她喝汤的时候也是轻轻慢慢的，不洒出一滴汤汁，不发出一点声音，宛如中世纪的法国贵妇。陈果很注意身材，所以她从不多吃，而赵紫涵却恰恰相反，这也是陈果身材苗条的原因之一。 这就是我的好朋友陈果和赵紫涵的吃相，是不是很有趣呢？ 描写吃相的作文300字篇3 每个人都有自己独特的吃相，今天，我要来说一下我们班里最有代表性的两个同学的吃相。 首先来说一位男同学，他叫王梓硕。他长得有点胖，吃起饭来快、净、饱、多，如果这次菜里有鸡米花，那么下课铃响起的时候，王梓硕绝对会第一个冲出教室，然后挑走最满的一碗饭，坐到位置上大口地吃起来。他先是扒了一大团饭到嘴里，然后接连夹了两三粒鸡米花送进嘴里。明明两腮都鼓得像个小皮球了，还嫌不够的他，又打了点汤拌在饭里，继续往嘴里送。那可真叫“口水流下三千尺，疑是米饭落进汤”呀！瞧这副样子，像是有人要跟他抢着吃似的。但事实上，不但根本没别人来抢，他还会再去打一碗。而且只要五六分钟，这两碗饭就被消灭殆尽了。 但是，我旁边的那位女同学可不是那样的了。她吃起饭来就不是那么“凶狠残暴”，而是一口一口、细嚼慢咽的。每次都是一小勺、一小勺地送到嘴里，而且保证一粒饭、一滴汤也不会洒在桌上。同样是鸡米花，她不像王梓硕那样两三粒一口，而是一粒鸡米花分成两口吃。她吃五粒鸡米花的时间，王梓硕已经可以吃两碗的饭了，真是天与地的差别。 这就是我班里两位同学的吃相，一个是风卷云残，一个是回味无穷，是不是很有趣？ 描写吃相的作文300字篇4 每一个人的吃相都是各不相同的，今天，我就来介绍一下我爸爸、
美味的红烧排骨作文200字 吃红烧排骨时，我喜欢大口大口地吃，咬下一口，咸咸的有带着丝甜味儿，油而不腻，其中还包含着一种特别的味道，让人有一种漫步在仙境的感觉!以下是小编为大家准备的关于美味的红烧排骨作文，欢迎大家前来参阅。 做红烧排骨 今天，我问妈妈能不能做红烧排骨，妈妈微笑着说：“可以。”可是妈妈不会做，我就打开电脑查了查资料。接下来我们就按照电脑上说的去做了。 首先妈妈把锅里的水烧开，然后放入排骨，焯烫3分钟后将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不要，接着妈妈把油倒入锅中，再把排骨放入油中，煎起来，等到排骨的表面变成金黄色，把排骨迅速捞起来放入盘中，最后妈妈把大料放入锅中，炒出香味后再到入排骨，翻炒了2分钟，一道又香又美味的红烧排骨就大功告成啦! 红烧排骨 红烧排骨这道菜吃起来好吃，但做起来难。先在锅里倒入一些油，等油比较热了，把提前准备好又白又嫩的排骨放入锅中，然后在锅中来回翻炒，再往锅中倒入一些酱油和醋，撒入一些糖、盐、姜片，炒上一两下，加一点水，用大火烧十分钟，再用小火烧二十分钟。烧好了，把红烧排骨盛入碗中，撒入一些绿白相间的葱，一碗香味扑鼻的红烧排骨就大功告成了。 妈妈喊我和爸爸开饭了。我和爸爸迅速地赶到厨房。红烧排骨的香味早就溢满了整个厨房，也把我整个都迷住了。开始吃排骨了，我吃排骨一直都喜欢吃中间有根骨头的排骨，有时我也直接拿着排骨一边啃，一边沾着汁儿，一边又夸妈妈的厨艺好。 妈妈的红烧排骨 我喜欢吃我妈烧的红烧排骨。 妈妈烧排骨时与众不同，虽说妈妈做排骨没有特别复杂的工序，方法十分简便，看来主要靠火候——妈妈每次做排骨都要先用开水泡
一泡锅子，接着把锅子放在水炉上开小火慢慢炖，半个小时后，一盆美味可口的红烧排骨就这样出炉了。 红烧排骨端了上来，散发出诱人的魔力：它的颜色十分诱人!红的都如同火焰在燃烧一般，还流着浓浓的汤汁，飘出来的香味儿更诱人，浓香飘入鼻孔，沁入心脾，早已让我的口水直流
做完排骨后的感想 五一假期，老师布置了一项作业，学做一道菜。我暗暗自喜，哎呀，这个太简单了，我天天吃菜，做菜一定也不麻烦，这个假期我要给妈妈露一手，给她一个大大的惊喜。 做什么好呢?炒个芸豆?，哎，太素了。煮个大虾，太简单了。妈妈做红烧排骨味儿特别好，一块块鲜嫩无比，小巧玲珑的排骨放在盘里红通通的，每一块排骨上都裹满红烧的酱汁，再加上炖出肉味的香菇，那可是让人垂涎三尺!今天，我就来个香喷喷的红烧排骨，决定方案后我和妈妈说干就干，我们先准备好食材，然后从网上了解了一下红烧排骨的步骤。我把红烧排骨的步骤认认真真的记在笔记本上。 第一步:把水烧开，把切好的排骨放进里面;绰水;绰水后的排骨盛出来放到碗里。 第二步:准备配料，葱姜蒜切片待用，老抽两匙、生抽两匙、盐一匙、糖一匙。这准备材料就把我忙活坏了，这小蒜瓣切的时候可不听话了，就像淘气的小精灵，一切它，它就跑，几次险些切到手，吓得我出了好几身冷汗，后来还是妈妈有办法，先用刀背把蒜拍开，然后再切，确实，这样—来蒜瓣就完美的切开了。不得不说，妈妈做饭的经验还是足。 第三步:锅里热油，爆香葱姜蒜，倒入排骨烷炒，反复地煽炒，至排骨两面焦黄时，倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色后，再倒入热开水，大概与排骨持平;书上是这么写的，可是到了我做的时候就不是那么简单了，我在往锅里加葱姜蒜的时候只听啡里啪啦，烹的到处都
是，热油烹到我的脸上，我的手上，非常疼，这时的我只想放下铲子，离开厨房，但妈妈说:“这么点小问题就打退堂鼓了?不要急，慢慢来，出现这个问题是因为你的铲子上有水，所以热油接触到水就会出现这个情况，下次需要把铲子上的水擦洗干净，”“原来是这样，我明白了妈妈”。 第四步:炖肉要使用热水，不要加冷水。大火十分钟，转小火，二十分钟左右，最后收汁。—盘色香味具全的佳肴就做好了. 这红烧排骨闻着香，吃着过瘾，尤其是通过自己的劳动做出来的吃红烧排骨特别有味道。我迫不及待的放进嘴里一个，真是外焦里嫩，太美味啊。虽然这次做的红烧排骨是在妈妈的指导下完成的，但是相信我以后会越做越棒的。 美味的红烧排骨貌似简单，可要经过好多道工序才能制作而成，光这个调料就要七八种，而且还要按一定的顺序，不能早，不能晚，还需要注意火候、不能糊锅。通过这次红烧排骨的经历，我体会到了做什么事情都不是那么容易，都需要认真对待，才能做好。世上无难事，只怕有心人，不管什么事情只要用心去做，认真去做，就一定能做好。期待我下次能做出更美味的饭菜。
描写动物的三年级作文（精选10篇） 描写动物的三年级作文（精选10篇） 描写动物的三年级作文1 邻居家养了一只小狗，叫贝贝。它是只哈巴狗，一身淡黄色的外衣，黑不溜秋的鼻子，四条短而有力的小腿，跑起路来一颠一颠的，它虽说不好看，却灵得很呢！ 贝贝常常和我们玩耍。有一回，我和小朋友一玩拍皮球的游戏。我们唱着、跳着，玩得多开心呀！不知什么时候，贝贝也跑过来凑热闹。我们拍着皮球，贝贝竟在旁边摇起了尾巴，似乎非常快乐。你看它多乖巧啊。 可有一次，贝贝却对我做了一件让我做梦也想不出来的事。那一天，我正蹲在家门口仰望着蓝蓝的天空，不知什么时候贝贝跑了过来，绕着我直转。它急成这幅样子，不知是在干嘛。正当我好奇地猜测它这古怪的举动的时候，它竟然亲热地走到我面前，迅速翘起了一条后腿！呀，它竟把我这儿当成是它的厕所了，浇得我全身湿露露的。它呢，办完坏事就一溜烟儿地跑去玩了。弄得我哭笑不得。 妈妈把这件事告诉了邻居阿姨，阿姨把贝贝狠狠批评了一通，还牵着它当面向我道歉呢，当然了，我也原谅了它。 描写动物的三年级作文2 在我五岁的时候，妈妈给我买了一对小鹦鹉，我非常高兴。 两只小鹦鹉非常漂亮，它们身上有灰绿色的羽毛，黄色的肚子上有一些黑色的斑点，它们还都有一个土黄色的嘴巴。 有一次我早上起床去看它们俩，哈！你一定会感到奇怪吧！原来，其中一只小鹦鹉正在用喝的水洗澡。还有一次，我放学回家去看它们，发现其中的一只小鹦鹉不见了。我仔细地看了看笼子，原来，笼子的门上有一个小缝儿，它一定是从那儿逃走了。 过了几天，我发现剩下的那只小鹦鹉没精打采的，像是很伤心，我想它一定是因为没有了伙伴而感到很孤独，于是我决定把它放回大自然，去找它的小伙伴们。
红烧排骨的做法 标签:荤菜家常菜懒人餐家庭餐 红烧排骨补气养血健脾开胃 排骨； 八角；桂皮；葱段；姜块；料酒；盐；油；酱油；冰糖； 红烧排骨滋味香咸，排骨酥烂，色彩金红。一般人都可食用。适合于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。红烧排骨做法和步骤 1排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水； 2炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖消融。 3放入排骨翻炒平均，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱段、姜块，加入没过排骨的热水，加 一勺醋，大火烧开后，小火炖，炖30分钟后加入老抽； 4接着炖煮，直到排骨炖烂为止，加点盐，撒入香油用大火收至汤汁浓稠。 5滋味香咸，排骨酥烂，色彩金红。 6炒糖必定用小火其实不端翻搅，不然不等翻红末糖就已经糊了。常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的 也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就能够了。放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。 7猪排骨供给人体生理活动必要的优良蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大批磷酸钙、骨胶 原、骨粘蛋白等，特别是丰富的钙质可保护骨骼健康，拥有滋阴润燥、益精补血的功能。 8猪肉里，最爱的仍是排骨。炖汤需要中排或许大骨例外，多半时间需要的，仍是几根上等 的肋排。红烧早已变为最家常最一般的滋味，现现在，谁还会去饭馆里点一道红烧排骨？可红烧排骨，也是各家有各家的做法和滋味。你爱你的，我爱我的。现在爱美食的人愈来愈多，只会吃不会做的我们姑且不予议论，不论是做了独享或分享，我们总对自己非常宽容，今天 盛大介绍这个，明日强力介绍那个，谁能说人家做的不好？你安知那不是妈妈的滋味？但巧就 是，你家太甜，我独爱咸。 红烧排骨饮食特色 猪排骨供给人体生理活动必要的优良蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大批磷酸钙、 骨胶原、骨粘蛋白等，特别是丰富的钙质可保护骨骼健康，拥有滋阴润燥、益精补血的功能。 红烧排骨饮食禁忌。
描写排骨的美句子简短唯美(篇一) 1. 热气腾腾的排骨散发着诱人的香气。 2. 咬上一口，酥软的排骨融化在口中。 3. 排骨外焦里嫩，咀嚼间是一种极致的享受。 4. 金黄色的排骨闪耀着食欲的光芒。 5. 排骨炖煮的香味弥漫在整个房间。 6. 美味的排骨让人忍不住流口水。 7. 每一根排骨都是精心烹饪的艺术品。 8. 咬上一块骨头，那滋味仿佛回到了童年。 9. 排骨的香气让人沉醉其中。 10. 排骨经过炖煮，肉质更加鲜嫩多汁。 11. 酱香四溢的排骨令人食指大动。 12. 排骨的外皮酥脆，内里饱满多汁。 13. 咬上一口，红烧排骨的酱汁浸染舌尖。 14. 排骨蒸煮后，肉质鲜美而不腻。 15. 佐以特制酱料的排骨，口感更加独特。 16. 排骨的肉质嫩滑，夹带着浓郁的香气。 17. 温热的排骨让人感到身心的满足。 18. 醇香的排骨是冬日里最好的暖身食物。
19. 排骨的入口即化，满足味蕾之间的交融。 20. 排骨肉质鲜嫩，柔软得几乎可以断指。 21. 红烧排骨的颜色鲜艳，犹如一幅美味的画作。 22. 慢炖的排骨汤汁浓郁醇厚，一口就能感受到温暖。 23. 精选的排骨是烹饪的必备食材之一。 24. 老少皆宜的排骨餐，让家人们的味蕾纷纷沸腾。 25. 排骨的肉质色泽鲜亮，散发着诱人的香气。 26. 红糖炖排骨的甜味和咸香相得益彰。 27. 一口咬下，排骨肉质鲜美，仿佛在舌尖上跳跃。 28. 蒸煮的排骨肉质鲜嫩，保持了原汁原味。 29. 松软的排骨让人忍不住颂叹其独特的口感。 30. 炖煮后的排骨肉质鲜嫩如丝，细腻入微。 31. 咀嚼排骨的过程中，感觉骨头上的肉在口中融化。 32. 适量的辣椒为排骨增添了一丝火辣的味觉体验。 33. 烤制后的排骨外焦里嫩，香味四溢。 34. 酱油腌制的排骨吃起来淡淡的、酱香扑鼻。 35. 咬上一口排骨，满口留香已久不能忘怀。 36. 红烧排骨的汤汁入味，口感丝滑嫩润。 37. 煎炸的排骨外酥内嫩，外脆内软。
糖醋排骨的味道作文 糖醋排骨的味道作文1 “萝卜白菜，各有所爱。”还是真的，就拿我们家来说吧，老妈喜欢吃红烧肉，老爸喜欢吃酸菜鱼，而我呢？唯独钟情于糖醋排骨。 有人说，钟情于一个人是没有理由的，而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时的记忆里，老爸老妈生下我就不管我了，找个堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到外婆家。所以，在儿时，最喜欢我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，据说她的拿手好菜是红烧肉。我之所以说是“据说”，是因为我虽然也觉得红烧肉好吃，但自从外婆做过一回糖醋排骨之后，糖醋排骨就是我的最爱了。 记得那天，外婆说：“乖乖，今天我们吃啥呢？”我太小，并不知道为自己点什么菜好，大概在嘴里乱嘀咕了一句，外婆就说：“乖乖，你说要吃糖醋排骨吗？好好好，外婆给你做。” 那是我第一次吃糖醋排骨，其他的细节都不记得了，但记得外婆做好起锅后，就挑出一块几乎没有斩过的排骨，吹了吹，又晃了晃，是在让它快快凉下来，然后递给我。我就这样一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。那味酸酸甜甜的，我就像吃雪糕一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。 自那以后，我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。 后来我回城里上学了，外婆告诉妈妈，我最爱吃的是排骨。妈妈当然记住了，但是，不知道怎么的，妈妈就是翻开菜谱，糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀，一一配料都按部就班，却还是做不出外婆的糖醋排骨味来，要么显得太酸，要么觉得太甜，即使酸甜适中，也吃不出口留余香的回味来。 于是，我就特别地思念外婆，特别想吃外婆做的糖醋排骨。 有一次，老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席，席间，同桌的食客啧啧称道一道道菜品，特别是等一盘大闸蟹上桌后，大家更是掰腿取壳，又动筷子又动刀，吃得津津有味。可是，我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。 现如今，物质生活越来越好，吃的品的食物越来越多，但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来，每次回外婆家，第一时间要告诉外婆的，就是给我做糖醋排骨。现在，外婆老了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫时时在肚子里爬来爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。 老妈说我儿懂事了，知道心疼外婆了，说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨，钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑了。
我喜欢的一道菜作文红烧排骨 我喜欢的一道菜作文红烧排骨（通用18篇） 在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的我喜欢的一道菜作文红烧排骨，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 我喜欢的一道菜作文红烧排骨篇1 我们家第一招牌菜就是奶奶做的“红烧排骨”。每次奶奶做红烧排骨我都要吃上两碗饭，因为红烧排骨实在是太美味，太下饭了。 红烧排骨要怎么做呢？奶奶说，首先把排骨切成一小段一小段的，用清水洗干净；然后，把排骨冷水下锅加点料酒跟姜片烧开煮几分钟，在煮的过程中会跑出很多小浮沫，像小海绵一样地飘在水面上，等浮沫跑得差不多了，再把排骨捞出来用清水冲洗干净。接下去才是正式烧红烧排骨了。在锅中加入少量食用油，烧热后放入两块冰糖，将冰糖融化直至出现焦糖色，再把排骨倒进去翻炒，这样排骨就被裹上了一层焦糖色外衣，然后加入料酒、盐、酱油、葱、姜和水。等烧开后，再倒入高压锅继续煮10到15分钟。 红烧排骨出锅了，一块块酱红色的排骨叠起来像一座高高的小山包，一条条葱段在这座酱红色的小山上显得格外耀眼。凑近一闻，一股鲜甜的香味像一个个调皮的小孩子手拉着手，转着圈儿，直奔向你的鼻子。拿起筷子夹一块放入嘴里，那咸咸的带着一丝甜味儿，油而不腻，简直美味极了。 每当有客人来我们家，奶奶总会做红烧排骨招待他们。客人们尝了红烧排骨后都会赞不绝口，还会夸赞道：“这红烧排骨简直比饭店的好吃太多了！” 看，这就是我们家的招牌菜，让人吃了还想再吃的红烧排骨。 我喜欢的一道菜作文红烧排骨篇2 俗话说得好“民以食为天”，中国的美食有很多，如红烧肉、刀削面、北京烤鸭、过桥米线……每一道菜都有吸引人之处，但我最爱吃
描写吃相的作文 在现实生活或工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是店铺收集整理的描写吃相的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 描写吃相的作文篇1 大千世界，每个人的吃相各不相同。这回，我就来介绍一下我们班班长的吃相和我那胖胖同桌的吃相。 今天，饭盒中有鸡腿。一下课，同桌像风一样跑出去，二话不说，拿起一个饭盒，又跑回座位上，急不可耐地开始吃了。他竟然毫不犹豫，用手直接拿起油腻腻的鸡腿，左一口鸡肉，右一口饭，把两个腮帮子塞得鼓鼓的。还没五分钟，一碗饭就吃完了。而此时，有的同学还没开始吃呢。 但是，你可别以为他吃饱了。我的同桌还能让你大开眼界呢！瞧，他用抹布擦了擦手，又跑了出去。一会儿工夫，便带着满满一大碗白饭回来了。他把汤倒入饭中，还没两分钟，第二碗饭也全部“消灭”。也许，这就是他肥胖的原因吧！这就是我特能吃的同桌——王浩宇。 我们班长——张诗涵却截然不同。每天，她都是小心翼翼地端起碗。吃菜也细细慢慢的，先挑几缕菜叶，再慢慢地送到嘴边，害羞似地张开樱桃小嘴，又迅速合上，极小幅度地嚼着食物，还不时地擦着嘴。吃一口饭，简直好像过去了一个世纪，文雅极了！ 这就是我同桌和我们班长截然不同的吃相。 描写吃相的作文篇2 俗话说得好，“民以食为天”每个人都要吃饭，然而每个人吃饭的样子绝对不一样。就拿我们家来说吧。 妈妈真不愧是来自书香门第的“大家闺秀”。吃饭时，妈妈端着饭碗，细嚼慢咽，从来不发出一丁点声音。她十分小心，不让衣服袖子碰到饭菜上。她把饭放到嘴边，慢慢动几下嘴巴咽下去，再用筷子夹一点儿菜。有时，还翘着“兰花指”，用调羹舀一点解美的汤，送