《商业建筑室设计》自考复习题整理
任课教师——宋鹏
一：单项选择复习题
1. 西餐厅大量流入中国是在( )
A.夏商周时期
B.汉时期
C.明清时期
D.中华民国时期
2. 快餐文化餐厅起源于20世纪工业发达的 ( )
A.美国
B.法国
C.德国
D.英国
3. 设计理念主要是指设计的( )
A.思路
B.定位
C.态度
D.地位
4. 餐饮文化空间必须具有满足功能的要求 ( )
A.实用性
B.合理性
C.消费性
D.自主性
5. 是现代时尚的餐饮文化空间的主要语言( )
A.直线
B.弧线
C.红色
D.蓝色
6．的风格是餐饮业取胜的重要因素( )
A.西式
B.中式
C.大众
D.独特个性
7.生产餐饮产品空间包括和 ( )
A. 休息区接待区
B.就餐区销售区
C.柜台收银台
D. 厨房工作区
8. 的娱乐普及到了民间，使娱乐文化得到了全面推广( )
A.春秋战国
B.汉时期
C.宋代
D.元代
9. 夜总会属于（）
A.专营娱乐类型
B. 体育娱乐类型
C.游乐娱乐类型
D.商业娱乐类型
10. 优秀的娱乐空间设计都必须有鲜明的，贯穿在空间的每个角落。( )
A. 特色定位
B.主题思想
C. 个性设计
D.区域定位
11. 文化是一个复杂的总体，包括知识、艺术、、神话、、风俗及其他社会现象 ( )
12. KTV歌厅属于（）
A.专营娱乐类型
B. 体育娱乐类型
C.游乐娱乐类型
D.商业娱乐类型
单项选择复习题参考答案
1. C
2. A
3. B
4. A
5. A 6． D 7. D 8. C 9. A 10. B 11. B 12. A
二：填空复习题
1. 是凭借特定的场所和设施，为顾客提供食品、饮料和服务的，以赢利为目的的企业。
2. 餐厅的设计理念是否有，是设计成功与否的关键。
3. 餐厅要保持良好发展趋势必须具有、、
、。
4. 是设计师作设计的依据。
5.就餐大厅必须具有和，它的划分必须考虑空间的大小、空间的形式、人们就餐的方式、各空间之间的协调关系等。
6. 餐饮空间设计定位一定要以作为依据，常被称为“上帝”的顾客是餐饮业生存和发展的依托。
7.文化产业是在全球化的消费社会背景中发展起来的一门新兴产业，被公认为21世纪全球经济一体化的和。
8. 娱乐空间设计需要满足人们的和的需求。
9. 主题是设计作品中最重要的核心，娱乐空间的主题思想是通过娱乐空间的、、、等语言表达出来的特定涵信息。
10.娱乐文化空间氛围的烘托可以通过、的表现手法来烘托空间，通过来点缀空间。
11. 旅游饭店类型分为和两大类型。
12. 卫生间和，是提升餐饮业档次的一个重要因素。
13. 是餐饮企业生存的资本。
填空复习题参考答案
1. 餐饮企业
2. 创意
3. 创新型的企业形象、拥有一个良好的市场口碑、新的服务理念和管理、保持新的促销理念
4. 场地分析
5. 实用性、合理性
6. 市场
7. 产业、黄金产业
8. 心理、生理愉悦 9. 色彩、符号、材质、灯光
10. 渲染、对比、景点 11. 国际旅游饭店普通旅游饭店
12. 布局合理环境优雅 13. 文化的底蕴
三：名词解释复习题
1. 餐饮文化
2. 餐饮空间设计
3. 施工图
4. 独特个性
5. 娱乐场
6. 设
7. 二维设计
名词解释复习题参考答案
1. 餐饮文化——是指事物原料开发的利用、食品的制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学。
2. 餐饮空间设计——是通过拓展理念并以一定的物质手段与场所建立起“和谐”的关系-----即与自然的和谐、与环境的和谐、与场地的和谐、与人的和谐，通过视觉传达的方法表现这种契合关系。
3. 施工图——是细化施工详图、设备管线图和编制施工说明等，施工图是工程施工阶段和工程验收的依据。包括施工设计大样图、声环境施工图、消防系统施工图、照明施工图、给排水施工图等。
4. 独特个性——是指一事物具有独一无二的。单独具有的，与众不同的个性。
5. 娱乐场——是人们在繁忙的工作和劳动之余完全放松自己身心的地方，在现代人消费观念、思想品位、文化素养、道德规均有很大提高的今天，能够给人们提供抒发感情、快乐消遣、愉悦身心的空间。
6. 设——是指餐厅里的窗帘、挂画和饰品等装饰物，展示区就是通过展示一些代表该餐饮空间文化的饰品传达着企业文化，它是一种具体形象的语言。
7. 二维设计——是指设计的平面布局和立面展开图，其容包括人们的行为方式、人流通道、消防通道、公共空间、私密空间、景点的设置等等；
第十章商业空间室内设计（课本第十四章） （一）学习目的和要求： 通过学习，掌握商业空间室内设计的要求，具体分析商业空间展示特点，店面、橱窗设计。 （二）课程内容 第一节商业空间展示 商业空间展示的形式，分析展示空间要素。 第二节店面、橱窗 店面、橱窗设计要点和方法。 重点： 第一节商业空间展示要素。 第二节店面、橱窗设计要点。 识记：商业空间的展示要素。 领会：商业空间的设计要素，店面、橱窗的设计要点。 学时：20课时
第十章商业空间室内设计 第一节商业空间展示 现代商业空间的展示手法各种各样，展示形式也不定向化，动态展示是现代展示中倍受青睐的展示形式，它有别于陈旧的静态展示，采用活动式、操作式、互动式等，观众不但可以触摸展品，操作展品，制作标本和模型更重要的是可以与展品互动，让观众更加直接的了解产品的功能和特点，由静态陈列到动态展示，能调动参观者的积极参与意识，使展示活动更丰富多彩，取得好的效果。 目前动态展示普遍运用于大型固定展示空间，如展览馆、博物馆。采用高新技术和现代化的展示手段使科技馆更符合时代的要求，主要有以下几种形式： 1、标本与活体结合展示，比如上海科技馆生物万象展区的大型生态鱼缸中放置千姿百态的活体鱼群，倍受观众喜爱； 2、室内展示与露天展示结合，将某些展品放置在露天展示，可以使它们接近大自然，与观众的距离也缩短了，这种“回归自然”的形式新奇逼真，很适合当代人的审美情趣； 3、动与静的结合，巧妙的运用幻灯，全息摄影，激光、录象、电影、多媒体等现代单像技术，虚拟现实技术，使静态展品得到拓展，造成生动活泼、气氛热烈的展示环境，具有身临其境的效果； 4、实物与电子信息的结合，通过电子导览系统，寻找理想的参观路线，通过电脑问答机详细了解展示的知识内容，测试观看与参与相结合，更是满足了观众的自主性。 在商业展示活动中也逐渐受大家的关注，如服装展示、汽车展示等，动态展示使展示生动化，使展示空间具有一种活力。如视觉冲击力、听觉感染力、触觉激活力、味觉和嗅觉刺激感，通过娱乐色彩的环境、气氛和商品陈列、促销活动吸引顾客注意力，提高对展品的记忆，展示空间生动化比大众媒体广告更直接、更富有感受力，更容易刺激购买行为和消费行为。 一、人物的流动 根据现在的商场卖场的布局来说，顾客通道设计的科学与否直接影响顾客的合理流动，一般来说，通道设计有以下几种形式：1、直线式又称格子式，是指所有的柜台设备在摆布时互成直角，构成曲径通道；2、斜线式，这种通道的优点在于它能使顾客随意浏览，气氛活跃，易使顾客看到更多商品，增加更多购买机会；3、自由滚动式，这种布局是根据商品和设备特点而形成的各种不同组合，或独立、或聚合，没有固定或专设的布局形式，销售形式也不固定。如利用店面过道等空间树立较松的立体广告物。外派形象小姐或活人装扮的可爱动物与顾客沟通，在顾客流通的地方比如电梯和走廊设置动态的POP广告，将广告造型借用马达等机械设备或自然风力进行动态的展示。 二、展品的流动 有效利用展品本身的物理、化学等特性，进行运动，在运动中展示自身的特色，如汽车展示，突破静态放置，将汽车放置在公路上，举办车队竞赛，游行等。日产风神轿车进入中国市场时就举办“风神一升油城市拉力赛”，用一升油在不同城市不同地段比试最远行程，吸引了各地消费者和试驾司机的关注，将汽车可以行驶的特性发挥出来。
《商业建筑室内设计》自考复习题整理 任课教师——宋鹏 一：单项选择复习题 1.西餐厅大量流入中国是在( ) A.夏商周时期 B.秦汉时期 C.明清时期 D.中华民国时期 2. 快餐文化餐厅起源于20世纪工业发达的 ( ) A.美国 B.法国 C.德国 D.英国 3. 设计理念主要是指设计的( ) A.思路 B.定位 C.态度 D.地位 4. 餐饮文化空间必须具有满足功能的要求 ( ) A.实用性 B.合理性 C.消费性 D.自主性 5. 是现代时尚的餐饮文化空间的主要语言( ) A.直线 B.弧线 C.红色 D.蓝色 6．的风格是餐饮业取胜的重要因素( ) A.西式 B.中式 C.大众 D.独特个性 7.生产餐饮产品空间包括和 ( ) A. 休息区接待区 B.就餐区销售区 C.柜台收银台 D. 厨房工作区 8. 的娱乐普及到了民间，使娱乐文化得到了全面推广( ) A.春秋战国 B.秦汉时期 C.宋代 D.元代 9. 夜总会属于（） A.专营娱乐类型 B. 体育娱乐类型 C.游乐娱乐类型 D.商业娱乐类型 10. 优秀的娱乐空间设计都必须有鲜明的，贯穿在空间的每个角落。( ) A. 特色定位 B.主题思想 C. 个性设计 D.区域定位 11. 文化是一个复杂的总体，包括知识、艺术、宗教、神话、、风俗及其他社会现象 ( ) 12. KTV歌厅属于（） A.专营娱乐类型 B. 体育娱乐类型 C.游乐娱乐类型 D.商业娱乐类型
单项选择复习题参考答案 1.C 2. A 3. B 4. A 5. A 6．D 7. D 8.C 9. A 10. B 11. B 12. A
商业建筑空间室内设计 课题报告
------ ---- --------- &谆呎 ------- ---- -------- ------- --- 选址地 位于即将建成的地铁 2号线独墅湖南站 出口，南北都有大片湖泊绿化，满足了顾客 的艺术欣赏 相对与开敞空间的围合程度不 同，有开敞和封闭空间。围合的封闭空间， 隔断与周边环境的流动和渗透，形成独立视 觉和听觉，具有相对安全感，私密 感，亲切感，其特征是内敛和向心的。而半围合的开敞 边环境互动交流，形成与周 共享，其特点活泼外向和接 空间的感受和功能要求， 有 态之分。由于对空间边际划 可以形成实体空间，心里空 间。再有，特定的空间离不 形式，而为了体现结构形态 结构空间。这些在我们的建 不同性质的建筑和使用部 不同的空间形式。空间设计 学：作为空间设计最基本的科学方法，建筑形态学。 案例一 地理位置：SM 广场位于成都市成华区，二环路与建设 南路的交汇处，十余条公交线 HH k. HWlB * ■.afllTM 路与全市各处相连，该项目东临东郊记忆，北侧紧邻龙湖三千城，西靠建设路，南邻杉板 空间，形成鱼周 边自然或景观 纳。通过人们对 动态空间和静 分的清晰程度， 间，模糊空 开相应的结构 之美，我们称为 筑设计中，根据 位，将会体现出 l* SE ?聲彳 ? WWW nr D i.ti.= ? —* t: * 理 左 2 ?Of —… l??k .Rid --- -/.jQ ?.<■ ttitr j -T 鼻 ***■ ■干 ... * i z a rf 珀』.*、 ■■ a ■?百 ￥ -f'SSFW' 叱 F 孕 33# Al ?: ii *1 ? ?
(商业建筑室内设计)
《商业建筑室内设计》自考复习题整理 任课教师——宋鹏 一：单项选择复习题 1.西餐厅大量流入中国是在( ) A.夏商周时期 B.秦汉时期 C.明清时期 D.中华民国时期 2. 快餐文化餐厅起源于20世纪工业发达的 ( ) A.美国 B.法国 C.德国 D.英国 3. 设计理念主要是指设计的( ) A.思路 B.定位 C.态度 D.地位 4. 餐饮文化空间必须具有满足功能的要求 ( ) A.实用性 B.合理性 C.消费性 D.自主性 5. 是现代时尚的餐饮文化空间的主要语言( ) A.直线 B.弧线 C.红色 D.蓝色 6．的风格是餐饮业取胜的重要因素( ) A.西式 B.中式 C.大众 D.独特个性 7.生产餐饮产品空间包括和 ( ) A. 休息区接待区 B.就餐区销售区 C.柜台收银台 D. 厨房工作区 8. 的娱乐普及到了民间，使娱乐文化得到了全面推广( ) A.春秋战国 B.秦汉时期 C.宋代 D.元代 9. 夜总会属于（） A.专营娱乐类型 B. 体育娱乐类型 C.游乐娱乐类型 D.商业娱乐类型 10. 优秀的娱乐空间设计都必须有鲜明的，贯穿在空间的每个角落。( ) A. 特色定位 B.主题思想 C. 个性设计 D.区域定位 11. 文化是一个复杂的总体，包括知识、艺术、宗教、神话、、风俗及其他社会现象 ( ) 12. KTV歌厅属于（） A.专营娱乐类型 B. 体育娱乐类型 C.游乐娱乐类型 D.商业娱乐类型
单项选择复习题参考答案 1.C 2. A 3. B 4. A 5. A 6．D 7. D 8.C 9. A 10. B 11. B 12. A
商业建筑室内外动线设计浅析 发表时间：2018-09-10T11:15:18.470Z 来源：《基层建设》2018年第19期作者：刘涛 [导读] 前沿：近10年来，伴随中国经济的高速增长，房地产项目的经济产值在国家的GDP构成中占比达到20~30%以上甚至更高，其中的商业地产也贡献了很大的市场份额。 上海城西城建勘测设计院有限公司 前沿：近10年来，伴随中国经济的高速增长，房地产项目的经济产值在国家的GDP构成中占比达到20~30%以上甚至更高，其中的商业地产也贡献了很大的市场份额。据统计仅万达集团一家商业地产开发商至2014年10月就已经在中国大陆落地了100家万达广场并保持每年落地10~20个的的增长速度，其它的港台及国内外开发商业也是来势汹汹，一大批优秀的商业地产项目也正在中国市场全面开花。 商业动线是商业项目的生命线，同时商业综合体项目不同于住宅、办公和其它的建筑项目，由于商业设计牵涉到商业市场策划、商业市场运营、商业业态规划、建筑设计、室内设计、景观设计、照明设计等多专业的配合协同，信息量巨大且动态化特征明显，整体控制难度较大。现结合近年来本人参与或主持的商业项目实例上的体验和认知，希望从大中型商业综合体项目建筑项目设计从前期的项目策划、业态规划、建筑设计、室内设计、项目落地执行与后期营运等环节全过程中都无法回避的关键性话题----商业内外动线设计着手，尝试分析和探讨商业综合体项目中室内外动线设计的重要性，以达到在理论层面进行设计理论结合实践的探讨以及为广大同行提供一个可以深度探讨和交流的设计话题。 关键词：商业项目室内外动线设计概念及分类 一、什么是商业动线？ 简单来说，商业客流动线就是将消费者在整个项目中由进入、游走、驻足、反复以及离开等行走过程中留下的足迹形成的路径称之为客流动线，如果将路径对象换位机动车则形成了车流动线。将这些个体形成的多条路径加以重叠和分析从中得出的多数路径形成的共同点即可定义为客流或车流主动线，主动线的对象数量同时成为了商业项目内外物理路径宽度的重要依据。 二、商业客流动线的分类 商业动线分为客流和车流动线，而客流动线根据其流动特征可分为水平动线、垂直动线、从平面几何特征上来看又可以分为单动线、环形动线、交叉动线、复合动线等几大类。动线类型的选择往往同与项目所处的地块用地条件、建筑形体特征、业态分布等因素关联。 三、商业动线的客流计算计算与商业设计的规范配合 商业动线形成的基本元素是顾客在购物时在整个商业场景中移动的脚步留下的脚印形成的“点”，这些“点”的移动、停留、折返、形成了一条条的轨迹“线”，这些线就是基本的客流单元（通常宽度取值0.8米），把多条“线”形成的平行交错、重叠加以统计、对比和分析即可发现其规律从而区别出主、次动线根据其形态进行宽度设定和主动或被动的动线规划处理。 通过前期的市场调查和经验值可以在初期设定客流的峰值参数，为建筑及规划设计提供数据参考，在进入真正的建筑和动线规划设计阶段，我们通常根据建筑的各层建筑面积以及营业面积折算系数测算出每个楼层的理论平米人员密度（通常在营业区域扣除店铺设施、展示柜台、墙体等等因素后的净客流流动面积的取值系数为0.8~1人/㎡）并与建筑的消防疏散口的控制宽度进行比对，同时在路径客流动线规划上控制主、次动线的最小宽度动线选型、出口设定、水平与垂直动线的交叉点设置、扶梯的宽度和数量设置、间隔距离控制、垂直电梯的补充性设置、最佳位置选择等等因素，在项目的前期就做出最优的平面动线规划设计且用户建筑及消防规范要求以及业态需求匹配，使项目从一开始就有周全的动线和空间的规划设计，也是之后项目得以最终落地和成功运营的基本保障。 关键词：商业项目动线设计----项目实例分析 一、客流单动线实例分析一 -----上海华润万象城 于2017年底开业的上海华润万象城是华润置地在上海落地的首个大型城市商业综合体项目，特色是地铁上盖，项目包括了星级酒店、超A级办公楼以及大型商业购物中心，建筑总面积53万平米，其中的购物中心建筑面积24万平米，地处外环内吴中路商圈的地铁10号线西南终点站紫藤路站，上海市的地铁博物馆也坐落于项目的B1层，得益于特大型城市的巨大人口支撑以及交通优势，开业至今，上海华润万象城保持了良好的经营状态，与道路北面的红星美凯龙爱情海项目遥相呼应，形成了上海西板块新的商业聚焦点。受地铁因素和地块条件限制，华润上海万象城项目的商业购物中心也就自然形成了东西延展的单动线商业内部动线，其长度约450米，是沪上目前已建成的单动线商业项目长度之最，是作为单动线商业项目分析的较好案例。 单动线设计是近年商业项目中最为多见的设计方式，其动线的设计优点是“两点确定一条直线”设于两端的主入口分别与两条城市主干道商业街或广场搭接其“借道”的手法为大量客流的导入创造了条件，动线的方向性明显、贯通感强烈，由于没有尽端死角因此对于首层的商铺的运营有利，是在万达已建成的项目中80%以上的商业购物中心项目基本选用单动线设计方式，但是其长度一般控制在260米左右，考虑到了消费者购物时行走的常规生理和心理极限而对此刻意进行了控制，而华润万象城项目为了最大化的土地利用，将动线延展到了550米，超越了一般消费者在生理和心理上的耐受度，如果只是平铺直叙的直线设计无疑会加剧顾客的疲劳度，很多人的好奇感和消费欲望降低甚至打消继续逛下去的念头，面对这些难题我们来解读华润万象城项目是如何来解决这些问题的：
商业建筑规划设计控制要点 1、总平面的设计要求 1.1 购物中心一般设置两个或两个以上入口广场，入口广场应结合城市主要交通道路及步行街主要出入口设置。 1.2 购物中心设计中应考虑与城市交通的泊接站点，如公交车站、出租车停靠站等。应充分考虑泊接站站面的长、宽等功能需求。有轨道交通时，考虑与轨道交通的连接可能。 1.2.1 自方案深化阶段开始，在总图及购物中心首层平面图中应体现出泊接站点，一般设两处港湾式停车站点。 1.2.2 应将泊接站点设计纳入景观标识系统设计。 1.2.3 规划设计部项目负责人应依据项目公司与政府协调沟通的结果，将泊接站点在图中落实到位。 1.3 大、中型以上城市商业广场，原则上不设大型地面停车场。 1.4 北京、上海的项目，建筑密度不宜大于55%。 1.5 购物中心沿主要道路尽量不设车库出入口，若必须设，不可垂直道路，在退线宽裕情况下可顺着红线边缘设。并且不能在商铺前横向设车道出入口。 1.6 人防设计：人防设计应优先考虑异地建设，人防区域应优先考虑布置在持有物业部分。 2、购物中心的设计要求 2.1 购物中心主力店首层对外开门不要太多，同一业态两个门之间的距离不要小于50 米。首层 商业入口的门做平开门，不做转门或自动门（北方寒冷地区另议）。购物中心商铺原则上不对外开门。 2.2 购物中心首层内装设计时应考虑尽可能多的橱窗等商业展示面。购物中心的疏散楼梯原则上应垂直外墙布置，少占用沿街面，以达到同样效果。 3、室内商业步行街的设计要求（以下简称“室内步行街”） 3.1 室内步行街的中庭必须设在转折部位。若有两个及以上中庭时要分主次，一大一小，中庭形状要有所不同。主中庭开洞面积大于600 平方米，次中庭开洞面积300~400平方米左右。两中庭间距离宜大于100 米。 3.2 严寒及寒冷地区商业广场室内步行街出入口必须设双层门廊，并且设风幕，不得设门帘。 3.3 若为三层室内步行街，第三层宜全部做餐饮，重点布置具有当地餐饮美食文化特色的餐饮业态。重油烟餐饮业态尽可能放置在三层，以减少其对一、二层的影响；油烟尽可能高空排放。 3.4 三层室内步行街使用率（租赁面积与步行街总建筑面积之比）应达到50%。 3.5 室内步行街的尺度 3.5.1 室内步行街的长度以280~350 米为宜，宽度宜为38—40米，3.5— 4.0 万平方米。 3.5.2 室内步行街两侧店面之间宽度：首层9~10米，二、三层15~17 米。 3.5.3 室内步行街走道净宽宜3.5~4 米，“洞”口宽度宜为9 米，“桥”的净宽度宜为3.5 米，中庭周围走道净宽应适当加宽，观光电梯处走道必须加宽，可至5~6 米。“洞”口及“桥”边缘不得设反梁。 3.5.4 室内步行街采光顶的开口宽度，应较下层开口两侧各扩大0.8 米左右。 3.5.5 室内步行街的剖面：步行街一般为三层。首层层高为5.4米，二、三层层高为5.1米，吊顶下净高分别控制不低于3.6 米和3.3米。
商业室内装修设计规范要求 ●外广场： 1、需预留接电位置。 2、消防栓位置列于建筑红线附近为好，尽量不要靠近建筑物。 3、对外橱窗如拉出建筑物砖墙线，须在橱窗顶部作隔断并作防水处理。 4、须考虑景观、广告位和夜间灯光的预留及配套问题。 5、考虑休息椅的安排。 ●暖通： （一）机房： 1、机房面积合理小； 2、机房及管井位置尽量避开橱窗展示位； 3、营业区域机房须做消音处理(门、内外消音材料装饰、风管消音段设置、防震垫、皮带变频处理、风 管壁厚度避免引起共鸣震动)； 4、机房须做严格防水处理； 5、合适区域考虑机房架空设置； 6、营业区机房设置注意商业动线和满足厅房进深； 7、机房门若顾客视线所至，须作美化处理。 （二）风管风口： 1、风管壁厚度不能引起共鸣震动； 2、风口位置设置须合理，风口设置须美化处理，例如做隐蔽处理； 3、风口，特别是回风口要做消音处理；并注意设置位置与营业区域的协调； 4、风口百叶注意品质和硬度，避免使用中弯曲变形； 5、局部区域(特别是美容)设置空调调节阀，可依需要开关空调； 风管扁平处理，尽量压缩所占高度，走线尽可能紧贴楼板； （三）空调： 1、空调必须接入各公共区域。包括卫生间、地下电梯厅、后场。 2、空调水单独设置，不接入下水管（除非下水管够大），否则下雨天会倒灌。 （四）新风系统： 1、商场新风系统(排风系统)要充分考虑，特别是高楼层，极易导致冬天过热。
●强弱电： （一）强弱电系统： 1、实行电路分区管理。考虑营业时间与非营业时间电路的区分，开闭店时间与电路开关时间的配合。 2、考虑智能系统。优先后台系统操作。 （二）线路布置： 1、强、弱电线布排须考虑未来调整的可能性，尽可能充分布置。如果不能每个柱都设置，也要考虑在 规定柱上预留足够的长度，以便于达到未布线柱。 ●消防系统： 1、天花板应该采用隐藏式喷淋。 2、消防卷帘轨道采用不锈钢材料。卷帘底部应该用不锈钢材料包覆。天花卷帘缝隙处理美观。轨道焊 接点不可留有疤痕。 3、消防栓及开关箱须美化。 4、消防门，要配置可90度定位的闭门器。门锁须双向可锁。 ●公共空间： （一）商场出入口： 1、应尽可能的设置避风室。避风室净高≥3000mm，深度≥4m--5m； 2、避风室必须设置冷暖风幕机； 3、避风室地面须设置刮泥板； 4、门页尺寸：3000*970*50mm； 5、门框需考虑可拆卸性，以利于大型道具的进出。 6、预留客流探测器的位置及布线。 7、门框/门片材料：不锈钢、金属烤漆、无框。 8、玻璃材料：透明玻璃、贴膜玻璃、酸洗玻璃、烤漆玻璃、镭射玻璃、丝网印刷玻璃 9、避风室地面材料：天然大理石、人造钢石、水晶石、玻化石、抛光砖 10、避风室天花材料：石膏板乳胶漆、柔性天花、金属吊顶、木制天花 11、灯具：低压卤素射灯、节能灯管筒灯、豆胆灯、T4/T5灯管灯带、LED灯带 （二）商场地面： 1、通道尺寸： 1F主通道：4.80m/3.60m/2.70m，次通道：2.40m/2.10m/1.80m
《商业建筑室设计》自考复习题整理 任课教师——宋鹏 一：单项选择复习题 1. 西餐厅大量流入中国是在( ) A.夏商周时期 B.汉时期 C.明清时期 D.中华民国时期 2. 快餐文化餐厅起源于20世纪工业发达的 ( ) A.美国 B.法国 C.德国 D.英国 3. 设计理念主要是指设计的( ) A.思路 B.定位 C.态度 D.地位 4. 餐饮文化空间必须具有满足功能的要求 ( ) A.实用性 B.合理性 C.消费性 D.自主性 5. 是现代时尚的餐饮文化空间的主要语言( ) A.直线 B.弧线 C.红色 D.蓝色 6．的风格是餐饮业取胜的重要因素( ) A.西式 B.中式 C.大众 D.独特个性 7.生产餐饮产品空间包括和 ( ) A. 休息区接待区 B.就餐区销售区 C.柜台收银台 D. 厨房工作区 8. 的娱乐普及到了民间，使娱乐文化得到了全面推广( ) A.春秋战国 B.汉时期 C.宋代 D.元代 9. 夜总会属于（） A.专营娱乐类型 B. 体育娱乐类型 C.游乐娱乐类型 D.商业娱乐类型 10. 优秀的娱乐空间设计都必须有鲜明的，贯穿在空间的每个角落。( ) A. 特色定位 B.主题思想 C. 个性设计 D.区域定位 11. 文化是一个复杂的总体，包括知识、艺术、、神话、、风俗及其他社会现象 ( ) 12. KTV歌厅属于（） A.专营娱乐类型 B. 体育娱乐类型 C.游乐娱乐类型 D.商业娱乐类型
单项选择复习题参考答案 1. C 2. A 3. B 4. A 5. A 6． D 7. D 8. C 9. A 10. B 11. B 12. A
商业建筑空间室内设计 课题报告 选址地 位于即将建成的地铁2号线独墅湖南站出口，南北都有大片湖泊绿化，满足了顾客的艺术欣赏相对与开敞空间的围合程度不同，有开敞和封闭空间。围合的封闭空间，隔断与周边环境的流动和渗透，形成独立视觉和听觉，具有相对安全感，私密感，亲切感，其特征是内敛和向心的。而半围合的开敞空间，形成鱼周边环境互动交流，形成与周边自然或景观共享，其特点活泼外向和接纳。通过人们对空间的感受和功能要求，有动态空间和静
态之分。由于对空间边际划分的清晰程度，可以形成实体空间，心里空间 , 模糊空间。再有，特定的空间离不开相应的结构形式，而为了体现结构形态之美，我们称为结构空间。这些在我们的建筑设计中，根据不同性质的建筑和使用部位，将会体现出不同的空间形式。空间设计学：作为空间设计最基本的科学方法，建筑形态学。 案例一 地理位置：SM广场位于成都市成华区，二环路与建设南路的交汇处，十余条公交线路与全市各处相连，该项目东临东郊记忆，北侧紧邻龙湖三千城，西靠建设路，南邻杉板桥，处在建设路商圈的核心位置，核心商圈人口达到70万，目前商场周边已发展成为配套完善的住宅区，蕴含巨大的市场潜力和市场容量。 建设规划：该项目占地101亩（万平方米），建筑面积17万平方米，总共有5层，地上4层，地下1层，单层面积达万平方米；停车位1000余个，大楼的平面布局采用国外典型的大型商业中心的成熟模式，即中心商场带商业店铺步行街、大型停车场可上至顶层的格局。停车场可上至四层，使上部楼层口岸欠佳的状况有了显著的改善。 定位规划：SM广场的定位比较适中， SM广场的理念是成为“一家人可以真正玩一天的地方”，项目定位鲜明，主要针对年轻人客群；品牌结构契合到位，规划精简，对客流有较强聚合吸引作用，年轻群体成为SM广场要重点关注的顾客群。近年来商场引进了一些时尚品牌，对于改善商场的业态、品牌组合非常有利。SM广场设计指导思想是以营建良好的商业环境、树立地区标志建筑为基本理念，充分利用该地段的商业潜力，通过丰富而清晰的设计手段塑造具有极高商业价值的综合性建筑。 机会：1、成都作为西部发展中心城市，经济发展迅速，居民消费水平大幅度提高 2、项目位于建设路商圈的核心位置，交通便利，地段价值高 3、周边新开发大批居民小区，新增人群以年轻人为主，消费欲望强烈 优势： 1、项目运营时间久，知名度高，已成为城东的标志之一 2、沃尔玛、万达影院等知名商家入驻，品牌效应明显 3、停车数量充足，为顾客停车购物提供便利
对商业建筑室内设计中的空间构成分析 摘要：商业建筑的设计关乎着商业经营，因此在室内设计过程，应按照建筑整 体经营理念、营销策略等，设计出更加符合消费者的建筑环境。本文从功能、设 计内容等方面对商业建筑作出简单介绍，并从结构、使用空间等方面结合具体工程，阐述了室内空间设计的主要方式，希望为相关人员提供参考。 关键词：商业建筑；室内设计；空间构成；分析 引言 在开展商业建筑的设计时，应按照建筑的顾客类型、消费水准等对建筑的空 间作出合理规划，确保建筑具备独特性。同时在设计过程应用特定方式、元素、 材料等使建筑的空间效果多变，丰富建筑空间形式，展现出不同空间的功能，在 保障设计经济效益的基础上，最大限度满足建筑的商业需求。 1 商业建筑介绍 1.1功能 当前的商业建筑通常包括百货、专卖店、大型超市、游乐场、电玩城、特色 美食、电影院等消费区域，主要有以下三种主要的功能：第一，具有展示性。商 业建筑的展示性体现在商品的陈列，同时还体现在舞台区域的表演等。第二，具 有服务性。建筑利用室内的不同空间，设计成特色的主题形式，展现出空间的服 务形式。例如：购物区域、娱乐区域、休闲区域等。第三，具有娱乐性。商业建 筑可通过室内设计，将空间合理规划，打造出主题游乐场、商业演出、电玩城、 休闲运动等各类娱乐性的活动区。通过各类商品、娱乐区域为人们提供休闲与购 物于一体的商业空间[1]。 1.2室内空间的设计内容 对于不同的商业建筑来讲，室内设计的侧重点也各不相同。例如：在购物商 场的设计上，室内设计的重点内容包括室内步行街入口、出口等设计，还包括建 筑采光顶、电梯、消防通道、中庭、卫生间等区域的设计。此外，对于有地下室 的商业建筑还应做好地下停车场、电梯间等空间的设计。 2 商业建筑的室内设计空间构成的分析 2.1结构空间 2.1.1门面 建筑门面的设计时使用不同的方式，赋予门面特殊造型，使用适合的材料、 色彩、技术等融合成综合艺术。当前在商业建筑中，常使用玻璃材料，如：透明 橱窗、无框玻璃门等。还有部分的建筑在门面的设计上使用完全开放设计形式， 展现出建筑的现代化气息，同时还能针对消费者好奇心理，向其展示出建筑主要 的商业内容。此种设计形式通常采取自然光源，节约了各个商家的电能投资。除 此之外，门面还具有宣传商业的作用，因此在进行室内设计时，良好的门面设计 可展现出商品的特点。 2.1.2顶部 通常商业建筑的顶部空间主要有三种设计形式，即通透、敞开、封闭型。大 多数的建筑使用的是封闭形式，在对室内装修时，常使用平吊顶的形式，将整个 商业空间打造成封闭的空间；还可使用石膏板、铝合金板等材料展开建筑的吊顶。针对敞开型的建筑通常能展现出建筑顶部的特色，凸显出建筑的整体结构以及建
十种常见的店面室内设计风格 从建筑风格衍生出多种商业店面室内设计风格，根据设计师和经营者审美和爱好的不同，会有各种不同的设计观点和方法。这里，向大家介绍目前较为常见的10种室内设计风格。 1、古典风格(豪华经典) 在装修刚兴起的年代，装修大多追求的是较为豪华经典的风格。尤其是在20世纪90年代和本世纪初，品牌室内装修往往是一种品牌展示的特殊形式。设计师会要求把各种象征豪华的设计嵌入装修之中，例如彩绘玻璃吊顶、古典风格元素利用，古典风格装饰面板、装饰木角线等等，而且基本上以类似于巴洛克风格结合国内存在的材料为主要装饰方式。 2、朴素风格(随心所欲) 20世纪90年代，在一些地区由于受技术和材料所限，那时还没有真正意义上的设计师来进行设计指导，因此随心所欲就是当时的最大写照。品牌展示开始追求一种整洁明亮的店面室内效果。时至今日，这种风格仍然是大多数商业品牌店面装修的首选。 3、精致风格(高贵庄重) 在经过近10年的摸索，随着国内民众的生活水平的提高、对外开放的增多，人们开始向往和追求高品质的生活。大约是从20世纪90年代中期开始，人们开始在商业店面装修中使用精致的装饰材料和展示道具，尤其是在这个时候，国
际大品牌进入中国市场，也把国外的品牌设计理念带进中国市场，国内的设计师步入商装设计行列，从而带来了一种全新的商业装修装饰理念。 4、自然风格(艺术休闲) 20世纪90年代开始的装饰热潮，带给人们众多的装饰观念。市面上大量出现的台湾、香港的装饰杂志让人们大开眼界，以前大家所不敢想像的诸如小花园、文化石装饰墙和雨花石等装饰手法纷纷出现在现实的设计之中。尤其是大家看惯了红榉大量使用所造成的“全国装修一片黄”的装饰现象之后，亲近自然、返璞归真也就成为了人们所追求的目标之一。 5、轻快风格(豪爽大方) 20世纪末商业装修的设计思想得到了很大的发展，人们开始追求各种各样的设计风格和设计方式，其中现代主义、后现代主义等一系列较为完整的设计体系在商装设计中形成。人们在谈及装修时，这些“主义”频繁地出现在嘴边。这种风格基本上以樱桃木和单色面块作为主要的木工饰面。 6、柔和风格(平稳独立) 在上世纪未本世纪初，一种追求平稳中带点豪华的设计开始在各商场和购物中心中出现，继而也大量出现在普通的商业装饰之中。这种风格比较强调一种较为简单但又不失内容的装饰形式，逐步形成了以黑胡桃为主要木工装饰面板的风格。其中，简约主义和极简主义开始浮出水面。 7、优雅风格(恬静温柔)
商业室装修设计规要求 ●外广场： 1、需预留接电位置。 2、消防栓位置列于建筑红线附近为好，尽量不要靠近建筑物。 3、对外橱窗如拉出建筑物砖墙线，须在橱窗顶部作隔断并作防水处理。 4、须考虑景观、广告位和夜间灯光的预留及配套问题。 5、考虑休息椅的安排。 ●暖通： （一）机房： 1、机房面积合理小； 2、机房及管井位置尽量避开橱窗展示位； 3、营业区域机房须做消音处理(门、外消音材料装饰、风管消音段设置、防震垫、皮带变频处理、风管 壁厚度避免引起共鸣震动)； 4、机房须做严格防水处理； 5、合适区域考虑机房架空设置； 6、营业区机房设置注意商业动线和满足厅房进深； 7、机房门若顾客视线所至，须作美化处理。 （二）风管风口： 1、风管壁厚度不能引起共鸣震动； 2、风口位置设置须合理，风口设置须美化处理，例如做隐蔽处理； 3、风口，特别是回风口要做消音处理；并注意设置位置与营业区域的协调； 4、风口百叶注意品质和硬度，避免使用中弯曲变形； 5、局部区域(特别是美容)设置空调调节阀，可依需要开关空调； 风管扁平处理，尽量压缩所占高度，走线尽可能紧贴楼板； （三）空调： 1、空调必须接入各公共区域。包括卫生间、地下电梯厅、后场。 2、空调水单独设置，不接入下水管（除非下水管够大），否则下雨天会倒灌。 （四）新风系统： 1、商场新风系统(排风系统)要充分考虑，特别是高楼层，极易导致冬天过热。
●强弱电： （一）强弱电系统： 1、实行电路分区管理。考虑营业时间与非营业时间电路的区分，开闭店时间与电路开关时间的配合。 2、考虑智能系统。优先后台系统操作。 （二）线路布置： 1、强、弱电线布排须考虑未来调整的可能性，尽可能充分布置。如果不能每个柱都设置，也要考虑在 规定柱上预留足够的长度，以便于达到未布线柱。 ●消防系统： 1、天花板应该采用隐藏式喷淋。 2、消防卷帘轨道采用不锈钢材料。卷帘底部应该用不锈钢材料包覆。天花卷帘缝隙处理美观。轨道焊 接点不可留有疤痕。 3、消防栓及开关箱须美化。 4、消防门，要配置可90度定位的闭门器。门锁须双向可锁。 ●公共空间： （一）商场出入口： 1、应尽可能的设置避风室。避风室净高≥3000mm，深度≥4m--5m； 2、避风室必须设置冷暖风幕机； 3、避风室地面须设置刮泥板； 4、门页尺寸：3000*970*50mm； 5、门框需考虑可拆卸性，以利于大型道具的进出。 6、预留客流探测器的位置及布线。 7、门框/门片材料：不锈钢、金属烤漆、无框。 8、玻璃材料：透明玻璃、贴膜玻璃、酸洗玻璃、烤漆玻璃、镭射玻璃、丝网印刷玻璃 9、避风室地面材料：天然石、人造钢石、水晶石、玻化石、抛光砖 10、避风室天花材料：石膏板乳胶漆、柔性天花、金属吊顶、木制天花 11、灯具：低压卤素射灯、节能灯管筒灯、豆胆灯、T4/T5灯管灯带、LED灯带 （二）商场地面： 1、通道尺寸： 1F主通道：4.80m/3.60m/2.70m，次通道：2.40m/2.10m/1.80m
商业建筑设计名词扫盲，都是常用术语！ 本文所提供的60大商业建筑设计关键词，对于做招商运营或是设计的同行来说，这些都是要求熟知的专业名字解释。 1、天然地基 2 3 4 5、井架 矿井、油井等用来装置天车、支撑钻具等的金属结构架,竖立在井口。井架用于钻井或钻探时也叫“钻塔”。 6、跨度 建筑物中，梁、拱券两端的承重结构之间的距离，两支点中心之间的距离。
7、拱券 拱券：桥梁、门窗等建筑物上筑成弧形的部分。 8、檐高 房屋建筑顶层屋面出外墙面部分叫屋檐。檐高是指设计室外地坪到屋檐底的高度，如果屋檐有檐沟的话就是到檐口底的高度。 9 女儿墙在古代时叫“女墙”，包涵着窥视之义，是仿照女子“睥睨”之形态，在城墙上筑起的墙垛，所以后来便演变成一种建筑专用术语。特指房屋外墙高出屋面的矮墙，在现存的明清古建筑物中我们还能看到。 11、屋面 屋面就是建筑物屋顶的表面，他主要是指屋脊与屋檐之间的部分，这一部分占
据了屋顶的较大面积，或者说屋面是屋顶中面积较大的部分。 12、屋盖 屋盖是房屋最上部的围护结构，应满足相应的使用功能要求，为建筑提供适宜的内部空间环境。屋盖也是房屋顶部的承重结构，受到材料、结构、施工条件等因素的制约。 降。 在建筑中，外墙是指对建筑主体结构起维护作用的抵抗外界物理，化学，生物破坏的维护结构。 内墙是指室内的墙体，主要起到隔音、分隔空间、承重等维护结构的墙体。 17、预制和捣制混凝土的区别 前者是在专业工厂中加工好的混凝土构件；后者是在工程现场浇筑成的混凝土
构件。 18、屋架 屋架是房屋组成部件之一，平房、中式楼房中房屋组成共有屋面、屋架、墙身、门窗、顶棚、地面、装修、设备、附属物等九类。 平房、中式楼房中屋架可分为中式屋架，人字架，钢屋架，钢混屋架等几大类。 370 22、勒脚图 抹灰勒脚 建筑物的外墙与室外地面或散水接触部位墙体的加厚部分。 勒脚的作用是防止地面水、屋檐滴下的雨水的侵蚀，从而保护墙面，保证室内干燥，提高建筑物的耐久性。勒脚的高度不低于700mm。勒脚部位外抹水泥砂浆或外
商业建筑规划设计控制要点? 1、总平面的设计要求 1.1购物中心一般设置两个或两个以上入口广场，入口广场应结合城市主要交通道路及步行街主要出入口设置。 1.2购物中心设计中应考虑与城市交通的泊接站点，如公交车站、出租车停靠站等。应充分考虑泊接站站面的长、宽等功能需求。有轨道交通时，考虑与轨道交通的连接可能。 1.2.1自方案深化阶段开始，在总图及购物中心首层平面图中应体现出泊接站点，一般设两处港湾式停车站点。 1.2.2应将泊接站点设计纳入景观标识系统设计。 1.2.3规划设计部项目负责人应依据项目公司与政府协调沟通的结果，将泊接站点在图中落实到位。 1.3大、中型以上城市商业广场，原则上不设大型地面停车场。 1.4北京、上海的项目，建筑密度不宜大于55%。 1.5购物中心沿主要道路尽量不设车库出入口，若必须设，不可垂直道路，在退线宽裕情况下可顺着红线边缘设。并且不能在商铺前横向设车道出入口。 人防区域应优先考虑布置在持有物业部分。人防设计应优先考虑异地建设，人防设计：1.6 2、购物中心的设计要求 2.1购物中心主力店首层对外开门不要太多，同一业态两个门之间的距离不要小于50米。首层 商业入口的门做平开门，不做转门或自动门（北方寒冷地区另议）。购物中心商铺原则上不对外开门。2.2购物中心首层内装设计时应考虑尽可能多的橱
窗等商业展示面。购物中心的疏散楼梯原则上应垂直外墙布置，少占用沿街面，以达到同样效果。 3、室内商业步行街的设计要求（以下简称“室内步行街”） 3.1室内步行街的中庭必须设在转折部位。若有两个及以上中庭时要分主次，一大一小，中庭形状要有所不同。主中庭开洞面积大于600平方米，次中庭开洞面积300~400平方米左右。两中庭间距离宜大于100米。 3.2严寒及寒冷地区商业广场室内步行街出入口必须设双层门廊，并且设风幕，不得设门帘。 3.3若为三层室内步行街，第三层宜全部做餐饮，重点布置具有当地餐饮美食文化特色的餐饮业态。重油烟餐饮业态尽可能放置在三层，以减少其对一、二层的影响；油烟尽可能高空排放。 。50%三层室内步行街使用率（租赁面积与步行街总建筑面积之比）应达到 3.4 3.5室内步行街的尺度 3.5.1室内步行街的长度以280~350米为宜，宽度宜为38—40米，3.5— 4.0万平方米。 3.5.2室内步行街两侧店面之间宽度：首层9~10米，二、三层15~17米。 3.5.3室内步行街走道净宽宜3.5~4米，“洞”口宽度宜为9米，“桥”的净宽度宜为 3.5米，中庭周围走道净宽应适当加宽，观光电梯处走道必须加宽，可至 5~6米。“洞”口及“桥”边缘不得设反梁。 3.5.4室内步行街采光顶的开口宽度，应较下层开口两侧各扩大0.8米左右。 3.5.5室内步行街的剖面：步行街一般为三层。首层层高为5.4米，二、三层层高为5.1米，吊顶下净高分别控制不低于3.6米和3.3米。3.5.6室内步行街