超市经营理念（管理人员必会）
一、超市经营理念
超市的经营管理具备的基本特征是：低成本、低利率、大流量。它不经营品牌商品和贵重商品，一般经营的都是大众日常的消费品，利率由市场决定，所以不会高。在这种情况下，供销超市想要取得赢利，就只能用低成本的方式经营，总之，要想方设法节省人力、财力，降低经营成本。另外，就是加大商品在超市内的流量，提高资金周转率。
超市的钱不好赚了，就更加需要精打细算，换句话说，就是更有必要进行数字化的经营。超市的每一个决策、每一个流程、每一个经营过程及其结果，都应该用数字去控制它。我们每天耳闻目睹的企业经营情况，不难发现，企业经营的成败皆与企业经营管理者对数字重视的程度及对数字利用的水平有关。鸡蛋放在一个篮子里不安全，放在多个篮子里就安全了？不！如果对数字没有进行很好的分析和利用，经营管理得不到改善，鸡蛋放在一个篮子里和多个篮子里同样都会碎的！有人说我开10家店不赚钱，开50家就赚钱了！这个对数字的用法是错的。如果一家店是亏的，用同样的经营管理办法去开几十家店，每家店都是亏的，负加上负就永远不可能得正！所以说，经营脱离了数字，是一个非常混乱的概念。
二、超市行业知识及相关术语
为了让大家更直观地了解连锁超市，了解我们这个行业，我主要从超市业态、超市商品管理、超市商品陈列和超市营运四个方面介绍所涉及到的基础知识及主要术语。
1、零售业态的种类：百货商店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业店、专卖店等。
2、便利店业态介绍：
便利店：也叫便民店，是既有食品杂货店供应的便利，又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织，以“便利”作为吸引顾客的主要手段，来满足顾客简单购物和应急之需的一种业态。
3、连锁经营连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是由在同一经营字号的总部统一领导下的若干个店铺或分支企业构成的联合体所进行的商业活动，共享规模效益的一种经营组织形式。
4、便利店连锁经营的特点：（5个统一）
统一采购：成员门店向总部提出要货计划，由总部集中采购。
统一配送：配送中心承担成员门店储存、配送、送货以及包装、加工等物流功能，对所有商品实行统一仓储运输，根据各连锁店的销售情况、要货情况和要货定单，及时补货送货。
统一标识：各成员门店都以同一名称命名，门店的外部色彩、风格、内部装璜、商品陈列、货架放置以及营业员的服饰都是统一的。连锁店的规划、装修设计、广告宣传都由总部统一制作。
统一营销策略：连锁门店经营通常有一个统一的发展战略。在不同的时期、季节，商品要有不同的服务方式、推销技巧，按总部制定的统一价格：由总部集中采购、供应的商品，由总部统一定价，成员店铺商
以上5个"统一"，指在店名、店貌、商品、服务的标准化，采购、配送、销售、决策、经营专业化，商品购销、信息汇集、广告宣传、员工培训、管理规范的统一化，从而把复杂的商业活动分解得像工业生产的流水线上每一个环节那样相对简单，以提高经营效率，实现规模效益。在这些"统一"中，最主要的是统一采购、统一配送，将采购配送与零售经营分开，既相互促进，又相互制约。
5、连锁经营分类：主要有直营连锁、特许连锁两种。
直营连锁(正规连锁)：连锁店的店铺均由总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营。如沃尔玛、家乐福、麦德龙等。
特许连锁(合同连锁、加盟连锁)：加盟连锁店的门店同总部签订合同，取得使用总部商标、商号、经营技术及销售总部开发商品的特许权，经营权集中于总部。加盟连锁店的门店均为独立法人。如麦当劳、肯德基。
6、总部总部是连锁公司经营管理的核心，它除了自身具有决策职能、监督职能外，还应具备以下基本职能：网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能。
7、门店门店是连锁经营的基础，主要职责是按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务。
8、直营店以同一资本直接采取连锁经营的门店，也称连锁店。
9、加盟店以特许连锁方式经营的门店。
10、配送中心配送中心是连锁公司的物流机构，承担着商品的集货、库存保管、包装加工、分拣配货、配送、信息提供等职能。配送中心由分货配货、流通库存二部分构成。
三、商品分类
超市以满足消费者对基本生活用品一次性购足需要为经营宗旨，是一种经营品项较多的零售业态。对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要，它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益。超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营特色，求得超市经营的成功。
商品分类可以根据不同的目的，按不同的分类标准来进行。如商品群分类，就是按不同类别商品在卖场销售中的比重与作用来划分的，其目的是通过经营单位或经营区域的组合，促进卖场整体销售业绩。而在超级市场实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。虽然超市各种业态经营品种存在较大差异，如小的便利店经营品种不到5000个，而超大型综合超市有10000多种，但商品分类都包括上述四个层次，且每个层次的分类标准也基本相同，只不过便利店各层次类别相对较少，而大型综合超市各层次类别相对较多而已。
A：大分类大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。为了便于管理，超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。
B、中分类中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有：
(1)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。
(2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。
(11)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。
C、小分类小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有：
(1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。
(2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。
(3)按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。
(4)按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。
D、单品
单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如上海申美饮料有限公司生产的“111313毫升听装可口可乐”、“111213升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”，就属于四个不同单品。
需要说明的是，商品分类并没有统一固定的标准，各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。
四、超市商品管理知识
1、商品的分类：食品、非食品、生鲜、家电、服装类。（略）
2、所有商品用编码进行管理。
商品编码：指商品依类别规律所编的号码，具有唯一性。8位数，11121001大类、中类、小类、单品。
条形码：也称国际条形码，商品上以粗细标示供光学扫描器读取的商品资料。它就是商品的"身份证号码"。店内条码（111位）：仅供商店自行贴印、店内使用，不能对外流通的条码，适合于非大量规格化的产品。无标准条形码的商品，在门店制作店内条码。称重商品的流水码（5位）
3、单品：商品的最小分类。
4、单品管理：是通过电脑系统对某一单品的毛利额、进货量、退货量、库存量等，进行销售信息和趋势的分析，把握某一单品的订货、进货情况的一种管理方法。
5、商品的来源：由咨询服务公司商品部及商品部驻各门店业务代表采购。
直送商品：门店直接下订单，供应商直接送货到门店。
配送商品：由订货部向厂家要货，门店再向配送中心要货。
6、商品流程（略）：
(1)要货计划
(2) 验货：包括数量和质量
(3) 调拨：门店与门店之间的商品调剂。
(4) 退货：因品质问题、滞销、或被淘汰商品退还供应商。
(5) 新品引进：
(6) 商品淘汰：分品牌淘汰和单品淘汰
(7) 盘点：对商品进行实物清查并与帐面数量进行对比。
盘点分为通盘、日盘点、大类盘点。
盘点差异原因分析：
﹡顾客：偷窃、调包等。
﹡员工：收货、收银、单据流转、盘点错误、输单错误等。
7、产品生命周期：指任何一项产品均有其寿命，从其上市起，一般可分为导入期、成长期、成熟期，衰退期。各期时间长短受消费环境及竞争的影响。
8、商品台账：即商品目录，将每项商品的基本资料（如品名、型号、规格、单位、成本、售价、供应商等）详细整理成册，称为商品台账。
9、价格带：指在门店内销售同一项商品，其售价的上限到下限之间的范围。
10、物价标签：放置于货架棚板前缘或沟槽内的小卡，价格卡上注明商品编码、品名、售价、计量单位等。
11、日均销售量：指单项商品日均销售数量。
12、缺货管理
“缺货是最大的罪恶”，由于缺货而使顾客无法即时得到满足，长此以往，则会流失大量忠诚的顾客，所以缺货率要严格控制，如有缺货，要追踪形成原因，采取措施解决，并询问落实情况，督促及时解决。不允许用其他商品填补或拉大相邻品项的排面来填补缺位。缺货集中反映了超市区域的商品管理尤其是订货和商品结构控制的水平，恰当的数量能满足顾客需求的品种，是商品管理的目标，也是管理的重点。防止
缺货的要点：适逢季节的变化、节日、促销、团购等对销量影响较大的情形出现时，应审核订单，应关注促销商品、季节商品、畅销商品的订货
13、商品品质的管理
13．1超市区域陈列的商品必须：
13．1．1无过保质期
13．1．2无破损、变质、缺件等影响商品质量、卖相的情况
13．1．11无保质期等重要标示不清
13．2库存及陈列商品做到“先进先出”
13．11建立保质期台帐，并定期检核，以有效控制商品过期
13．4根据商品的保存要求，选择合适的方法陈列或保存商品
13．5残损商品做到月清
13．6滞销商品是否做到及时进行分析并按规定提出解决
14、补货的管理主要检查补货是否符合下面原则：
14．1货物数量不足或缺货时应进行补货，补货时须将商品整齐摆放
14．2补货区域先后次序：端架――堆头――货架
14．14补货品项先后次序：促销商品――主力商品――一般性商品
14．4先进先出
14．5不堵塞通道，不妨碍顾客购物
14．6补货时不能随意更动排面
14．7补货时，相同通道的存货栈板在同一时间内不能超过三块，且要放在同一侧
14．8补货结束后，首先要清理通道，多余商品放回库区，垃圾送到指定位置
14．9 超市区域原则上实行“时段补货”，每天进行两次补货，分别在中午交接班、打样后进行
14．10补货时要确认商品与牌价卡保持一致
15、理货的管理主要检查理货是否符合下面原则：
15．1零星物品要收回并归位
15．2货物排列要整齐，货物和价格卡要相对应
15．11理货的先后次序：端架――堆头――货架
15．15所理商品的先后次序：海报商品――主力商品――易混乱商品――一般商品
15．5商品包装（尤其是复合包装）是否完好、条码是否完好
15．6理货的顺序：自左向右，自上向下
15．7每日的销售高峰前后，须进行全面理货
15．8每日营业前进行理货时，须做好清洁卫生
15．9不妨碍顾客购物
15．10叉车和梯子要按照规范安全使用
16、库存区商品的管理主要检查是否符合下列原则：
16．1符合消防安全规定，商品与灯距离大于160厘米，不阻碍消防喷头和其他电子设备
16．2指定区域存放易燃、易爆、易腐蚀商品
16．11货物须在栈板上有序堆放
16．12库存区要有条理，方便进出货物，易辨认
16．16安全标示，严禁吸烟
16．6外箱上要有完整填写的库存单，且此面向外
16．7原则上库存与陈列上下一一对应
16．8安全码放，防止意外事故
五、超市营运
1、销售额：收银机统计的所有商品销售出去的收入。
2、毛利额和毛利率：毛利额是指商品售价减进价的差价。
毛利率＝毛利额÷销售额×100％，它是衡量商品贡献度的重要指标。
3、费用和费用率：费用指营运过程中所有花费的总和，费用率指费用额与销售额的占比。分为固定费用（如人力成本、水电费、租金）和可变费用（如运输费用、广告费、包装费用、招待费等）
4、利润：企业最终的经营成果。
5、周转率：对某一类商品销售的进度，由此来判别采购商品是否正确，及追加作业是否正常，及库存数量是否正常。有时用周转天数表示。
6、叉比率：交叉比率＝周转率×毛利率通常以每季为计算期间。交叉比率低的为优先淘汰商品。
7、损耗率：指商品在买进卖出过程中，因管理不当或疏忽造成的损失，损失金额占营业额之比例。
8、来客数：指由店内收银机所统计的某一段时间交易客数。
9、客单价：指由店内收银机所统计的某一段时间总营业额除以该期间的总来客数，得出的平均每人购买金额。即每一位顾客平均购买商品金额。
客单价＝商品平均单价×每一顾客平均购买商品个数
客单价＝销售额÷顾客数
10、ABC分析法：是指对重点商品或项目的管理手段。ABC分析的具体做法是：首先将商品依畅销度排行，计算出每一项商品销售额构成比及累计构成比，以累计构成比为衡量标准，即80％的销售额约由 20％的
商品创造，此类商品为A类商品；15％的销售额约由40％的商品创造，此类商品为B类商品；5％的销售额约由40％的商品创造，此类商品为C类商品。
11、80—20法则：系重点管理之原则，指只要掌握住事物的重点（即其中最重要的20％）即可产生大部分的功效（即成果的80％）。例如：门店内80％的业绩系由20％的品项所达成。
12、商圈：来商店购物顾客居住区域。商圈的大小，主要依据有效吸引顾客来商店购物所需时间而定。根据时间、距离、占有率等，将商圈分为第一商圈、第二商圈、第三商圈。
13、DM：，以信函的方式将门店促销讯息通知目标顾客。
14、POP：中文译作"顾客广告"，在门店内外将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近或显眼之处，吸引顾客的注意力并达成刺激销售的目的。
六、商品陈列
1、货架：超市的货架大多以可拆卸组合的钢制货架为主
2、隔物板：隔物板主要用于区分两种不同商品，避免混淆不清。
3、护栏：为避免顾客在选择某些易碎商品时失手打破造成伤害或损失，超市多会在栅板的前沿加上护栏。严格的说，护栏并非绝对必需品，但对高单价或易碎商品，加上护栏，较有安全感。
4、垫板：也叫陈板，为避免商品直接与地面接触受潮，必须使用垫板在最底层。垫板最好用木制，规格为正方型，也可依场地所需任意组合，较为理想。
5、端架：在整排货架的最前端及最后端，也就是顾客支线的转弯处，所设置的货架为端架。是顾客在卖场中经过频率最高的地方，是陈列的最佳位置，可供特别展示或陈列促销商品的位置。
6、垂直陈列：同类商品集中垂直陈列于上下多层货架。
7、平行陈列：同类商品平等陈列多行于同一层货架。
8、端架陈列：指利用整排货架的两端，作变化性的陈列，一般陈列的做法有：大量陈列；低价位；季节性商品；广告促销等。
9、关连陈列：指根据某一目的，将相关连的商品陈列在同一区域或附近。
10、大量陈列：也称为堆箱陈列或山积陈列，在卖场辟出一个空间或将端架拆除，将单一品项商品或2－11个品项的商品作量化陈列。
11、陈列配置表：即把商品的排面在陈列上作一个最有效的货架分配，并以书面表格规划出来。
12、陈列定位管理：依照陈列配置图，将商品陈列位置固定，以便于辨识并做好陈列管理。
13、黄金线：指商品陈列时，最容易让顾客看到或拿到的区域，一般指肩膀以一下至腰部以上的区域，高度约在0.813－1.20m左右。此区域一般用来陈列利益贡献度高的商品。
退换货人员的检查。
格言：
1、门店经营的箴言，店址，店址，还是店址。选择不是万能的，但没有仔细的选址是万万不能的。
2、定位是门店全部特色的最高概括，包含门店的经营理念，经营模式，经营思路，经营实践。不是简单地说一个门店是高档、中档还是低档。
3、松下幸之助“要不时创新，美化商品的陈列，这是吸引顾客登门的秘决之一”。
4、训练门店人员成为全时的工作者，销售自己，销售商品，销售门店，销售企业。
5、观念决定心态，心态决定行为，要有好的门店人员，就要先建立门店人员正确的心态。
6、卓越的公司并不热衷于战略规划与庞大机构设计，而是先找对人，再决定做对的事。
7、用兵之道，攻心为上，工程为下；心战为上，兵战为下。
8、门店人员无法选择顾客，只能选择做得比别人更好，在所有的门店中，你的门店是顾客最好的选择吗？要让你成为顾客心中的第一品牌，让顾客在你的身边流连忘返。
9、当顾客不满意时，4%的顾客会说出来，96%的顾客会默默离开，90%的顾客会永远也不买这个品牌或关注这家商场，这些不满意的顾客会把这种不满意传递给8-12个顾客，这8-12个顾客还会把这个信息传递给20个人。
盘点的目的和意义
盘点的种类
1、帐面盘点
2、常规盘点
3、变价盘点
4、单项盘点→易丢失商品
5、重点盘点→重点或问题较大的商品
6、交接盘点→交接班或人员调动
7、稽核盘点
8、年度盘点
生鲜有周盘点、散货管理、蛋或自营中的肉、蔬果、水产等
盘点的原则
1、以物核帐
2、三清两符
①三清：实物的数目清，要据清，帐目清
②两符：货帐相符，帐帐相符
3、见物盘物
4、纠错授权
5、实事求是
6、销售至上
盘点作业流程
负库存更正：每日做或两天做，最长一周一次
查找问题：1串码2盘点错误3验收错误4赠品
并码（整箱拆零，每天打印查找）
盘点前
货位盘点法
盘点结果的分析和处理
盘点须知
盘点率的控制3‰（进价）
服务项目
1、购物满多少就送货
2、雨天提供雨伞、自行车塑料套
3、提供自行车打气筒
4、提供应急免费药品，速效救心丸等
5、提供免费饮用水
6、提供休息区和坐椅，免费报纸阅读
7、提供IC卡电话，免费应急电话
8、提供手机加油站
9、提供银行自动取款机
10、免费试吃品尝
11、提供制作方法说明
12、民俗活动说明
13、免费购物班车
每周工作预定表
1特殊商品要有温馨提示，提醒顾客不得自拆包装并防止小孩损坏商品，注明损坏商品须照价赔偿。顾客随意设置的商品要及时放回原位，防止商品损坏、丢失。
2、试吃、试用要求供应商提供试吃，试用品，防损（防止损坏正常品）。
3、发现空包装要及时上报（时间、地点、货品名称）。
4、粘贴厂家宣传资料要到超市备案（报备）同意后方可张贴。
5、墙面、地笼、货架不得出现白色污染。
6、保鲜库不得出现污水、污物、昆虫、发霉、发臭等现象
7、建立工作交接班本制度，交接班本不得随意涂改，定期整理存档。
8、建立工作检查督导制度不要上班无所事事，下班要加班。
9、建立工作记录制度（管理人员）
10、增加用电设施、设备一定要报备，店内严禁明火。
11、电子秤维护，保持秤体清洁，正确使用，不要分离操作，防水。
五大异常：
1、有库存无销售
2、负毛利、负库存
3、畅缺、订货未到
4、新商品
5、周转天数
今天我们就讲一下陈列与订货
1、商品陈列的三大基本原则：
◇商品依分类呈纵向陈列
◇在同一子分类中，商品沿顾客动线方向，依价格高低，由上至下横向陈列，并同时考量品牌、规格、包装、口味、功能、颜色等是否再进行细分类的集中陈列。
◇成箱售卖的商品陈列在货架的最下层
2、商品陈列的步骤：
①小分类样品齐全；
②每个样品上标注正常售价价签；
③决定小分类的子分类是什么即：这个小分类顾客是对品牌或规格或功能，更注重哪一个，一个小分类只能确定一个子分类；
④按子分类再以价格或规格顺序排列；
⑤确定此小分类的货架数量，分配商品陈列面；
⑥货架陈列图的测试与货架安装（货架的额高度、深度、宽度、货架配件）；
⑦拍摄与画图记录
3、商品陈列的其它原则：
◇生鲜区的陈列：新鲜、卫生、量感
◇食品区的陈列：上轻下重、上小下大、突出量感、正面朝外、二指原则、注重品牌、看不见货架的陈列。
◇百货区的陈列：提升生活质量、引导时尚消费、突出美感、强调色彩、灯光充分、价格带陈列、主题陈列。
4、新店商品陈列的规划：
◇货区、货架分类规划：关联陈列、一品一位。
◇货架陈列图的制作：样品、货架。
5、货架陈列图
店：104部门：9201货架编号：001货架：（高、宽、深）1.8*0.6*0.6_
货架配件：层板/斜口篮/挂钩商品小分类编号：___商品小分类名称：可乐
说明：
①眉头填写清楚；
②顾客动线方向标注清楚；
③商品要素填写清楚（表右侧）；
④表中序号代表货架上孔眼
⑤序号下划线是虚线，层板安装在那层将那层划实；
⑥在表中单品处注明要陈列的商品。
6、新店商品的订货：
◇订货基本原则：依部门供应商，遵循订货计划表下订单。
◇订货公式：订货量＝日均销量×（订货周期＋到货日＋安全库存天数）－现有库存量－在途量＋最小库存量
◇新店商品首单订量：依商品销量订满架存量或基本架存量。
7、订货计划表（营运每月制定一次）
10课
说明：
①订货前对库存量检讨；（查系统或盘点）
②每个单品分析；
③必须有订货周期表。
公式：
1、销售增长率=（本期-上期）/上期*100%
同比增长率=（本期-去年同期）/去年同期*100%
2、月未库存=上月结存（期末）（或本月月初）+本期调入（进货）-本期调出（出货）-本期销售
月均库存=（上月结存或本月月初+月未库存）/2
存货周转率=本期营业额/本期均库存
3、固定资产摊销值=（总价值-残值）/摊销期
4、毛利=销售额*毛利率
综合毛利率=毛利之和/销售额之和
5、毛利额=销售收入-销售成本
毛利率=毛利额/销售收入=(售价-进价)/售价
销售费用=工资+水电+维修费+邮电费+低值品+存货损益+折旧费+递延资产
直接费用率=直接费用/销售收入
毛盈亏=销售收入-销售成本-销售费用-毛利额-销售费用
毛盈亏率=毛盈亏/销售收入
净盈亏=毛盈亏-总部费用-货仓费用
净盈亏率=净盈亏/销售收入
6、人效=营业额/员工人数
坪效=营业额/营业面积
盈亏平衡点=所有经营费用/毛利率=（固定费用+变动费用/毛利率=固定费用/（毛利率-变动费用率）
盈亏平衡率=盈亏平衡点/实际销售额
经营安全率=（实际销售额-盈亏平衡点）/实际销售额=1-盈亏平衡率
销售毛利=销售收入净额-销售成本净额陈列的效率=月销售*毛利率/陈列面积
毛利率=毛利/销售收入净额
订货数量=最大库存+陈列库存-当前库存
费用率=费用额/销售外负担
人效=销售额/人数
利润率=净利润/销售收入净额坪效=销售额/经营面积
增长额=本期销售额-上期销售额折扣金额=应收金额-调价后的收银金额
增长速度=（本期销售额-上期销售额）/上期销售额负毛利金额=实际付款金额-进货成本
商品盘亏率=盘亏金额/报告期内的销售额初始毛利率=（负毛利金额/实际付款金额）*100%
存货周转次数=销售成本/存货平均余额
最终毛利率=（实际付款金额-采购调价后成本）/实际付款金额*100%
7、营业额=客单价*来客数=平均营业时间业绩*营业时间=品类业绩*品类数=每平方米业绩*卖场面积=货架业绩*货架数
多数情况下，我们都简单地把门店的销售额等同为客单数乘以客单价，在实际操作中也往往从客单数和客单价上着手提高门店的销售额。在重视这两点的同时，我们也不能忽视了对于提高门店赢利能力有帮助的控制点。
一般来说，门店利润有以下5种不同的计算公式：
（1）利润=客单价×客单数×平均毛利率－经营费用
（2）利润=坪效×坪数×平均毛利率-经营费用
（3）利润=人效×人数×平均毛利率-经营费用
（4）利润=时效×时间量×平均毛利率-经营费用
（5）利润=单品平均销售额×单品数×平均毛利率-经营费用
上述公式中，公式（1）是我们最熟悉也是最为普遍运用的，其他几个公式一般都不被重视。然而在实际的门店运营中合理全面地控制门店的赢利点，对于利润能力的提高是极为重要的。从上述公式中，我们可以看，除了客单价、客单数等经常提到的控制点外，还有平均毛利率、经营费用、坪效、坪数、人效、人数、时效、时间量、单品平均销售额、单品数等众多不被重视的控制点，把握好这些控制点，对于提高门店的盈利能力将有很大的作用。
一、利润=客单价×客单数×平均毛利率-经营费用
本公式中对于利润有4个控制点：客单价、客单数、平均毛利率、经营费用。
客单价这个控制点可以简化理解为如何让顾客一次性购买更高金额的商品；客单价=顾客购买商品数×平均商品价格，从这个公式中我们可以发现提高客单价的出发点有两个方面：舒适的购物道具、卖场环境、服务和关联销售，贵重、高价值商品的专业化营销，超前或是完善的售后服务等。同时，团购和批发也是提高客单价的不错途径。
客单数是指有效的客流数，即来卖场后买单的客流数。我们可以从两个方面来考虑，即如何吸引顾客前来卖场和如何使更多的来到卖场的客人成为有效的客流。
如何吸引更多的顾客前来卖场：要多策划一些吸引人的促销活动，搞有特色的卖场经营，并为顾客提供良好的服务和购物环境等。
如何使更多的来到卖场的客人成为有效的客流：要有良好的动线设计、商品布局、商品陈列、合理商品价格和突出卖场特色等。
平均毛利率=毛利额/销售额。从这个公式来看提高毛利率可以从提高总毛利额和降低总销售额考虑，有人会认为要降低销售额与我们的目标是相违背的，因为对于经营来说我们更重视毛利额，我们的最终目的是赢利，可以把公式变化成一个对我们有利的形式：毛利额=销售额×平均毛利率=单品平均销售额×单品数×平均毛利率。要提高毛利额我们必须从销售额和平均毛利率上全面提高。如何提高毛利率呢？这就需要管理人员能够了解商品A、B、C、D等级的分类，能够平衡高毛利商品和畅销商品的关系，能够用畅
销商品带动高毛利商品的销售，在同等畅销的情况下主推高毛利的商品，在不影响畅销商品销售的情况下主推高毛利商品。
另外，从公式中我们也能看到：销售额=单品平均销售额×单品数，有效的商品数和商品的平均销售额也是需要我们关注的问题。
同时，不要放松对经营费用的控制。经营费用是一个防守的控制点，通过对经营费用的控制我们能够降低我们的投入，但却不能从积极的方面促进我们最终目的———盈利的提高，并且其控制力是有限度的。
经营费用包括可控的经营费用和不可控的经营费用。可控的经营费用包括人工成本、存货损耗、水电暖、耗用品、修理费、营销费用、运输费、通讯费、环境费及其他可控费用等。对于可控费用我们要坚持通过合理的控制(包括运用新的技术和设备)用最低的投入产出最大的效益；不可控的经营费用包括租金支出、折旧及摊销等。对于不可控费用在未形成和定义之前要根据实际的经营情况合理配置，在已形成和定义之后如果有空闲的资源要积极的转嫁出去，比如再出租和出售等。
二、利润=坪效×坪数×平均毛利率-经营费用
本公式对于利润有4个控制点：坪效、坪数、平均毛利率、经营费用。
坪效：即每平方米面积上产生的销售额。在现实的工作中，我们经常定义坪效=销售额/坪数，把坪效定义为被动的量，这是不对的。如果我们把公式变换成销售额=坪效×坪数，对于我们的工作更有意义，这样坪效就变成了一个积极的量。
特定面积上经营的商品项目和具体的商品（包括本区域的气氛布置、商品布局、动线等）是影响坪效的主要因素。对于卖场来说每一寸位置都是需要付租金的，并且租金相同，如何及时发现并整改产出过低或不合理的区域，是提高门店盈利能力的一个重要控制点。
坪数：一般来说，坪数是事先已经给定的量，是不能更改的，但我们也知道在已给定的面积内有些地方是能够产生出利润而有些地方是不能产生利润的，也就是对于利润来说有些面积是有效的，而有些面积又是无效的。对于管理人员来说如何减少无效坪数，使无效的坪数转变为有效的坪数也是提高门店赢利能力的一个控制点。（待续）
如何评估门店赢利能力（之二）
三、利润=人效×人数×平均毛利率-经营费用
本公式对于利润有4个控制点：人效、人数、平均毛利率、经营费用。
人效常常被定义为：人效=销售额/人数，是一个被动的量，这是不对的。如果把公式变化成销售额=人效×人数，从而使人效成为一个积极的量，对于管理者的工作更有意义。对于零售业的工作来说，每日的工作量大体是相同的，也是有规律的，在符合劳动政策的情况下，用更少的人员完成所有的工作是提高人效的方法，当然要达到更少是与员工素质（包括心态、品质、技能等）、管理人员的管理技能（合理的分配工作、员工排班、员工激励等）息息相关的。
人员是根据岗位的需求设置的，它一般也是一个定量，但如果这个定量不合理，是可以更改的。影响人数的因素有人效、流程、岗位设定等，在任何合乎法律规定的情况下，人员的变化能够带来利润的增加对于公司的运作来说都是合理的。
“隐性人数”是一个值得关注的问题，在卖场中由生产商或经销商提供的促销员，他们不涉及公式中人数和经营费用的变化，却可以极大地提高人效，对于“隐性人数”的控制应该引起所有管理人员的关注。
四、利润=时效×时间量×平均毛利率-经营费用
本公式对于利润有4个控制点：时效、时间量、平均毛利率、经营费用。
通常人们所了解的时效是一个平均的量：时效=销售额/时间量，这种对时效的理解淡化了不同时间段时效高、低的区别，容易被管理人员忽视。往往管理人员大体都能知道一天的客流高峰期和低峰期，却只认为这是规律，没有想过去改变这种情况。如果门店能在时效的低峰期，采取适当的方式比，如针对该时段的促销活动和商业推广等，将会使低峰期的时效得到一定程度的提高。如现在被广泛运用的“淡季促销”。
从公式来看随着时间量的增加，销售额是有增加的，但是时间量的增加也会带来经营费用的增加，另外还存在的问题是能够增加的时间量都是时效较低的时间段，所以是否增加时间量必须考虑其所带来的毛利增加是否能抵消经营费用的增加。
与此相同的问题是对于时效较低的时间段（初始营业和即将停业的时间段）能否减去不营业，也要看该时间段的利润情况。目前业内就存在上午不营业的门店。
五、利润=单品平均销售额×单品数×平均毛利率-经营费用
本公式对于利润有4个控制点：单品平均销售额、单品数、平均毛利率、经营费用。
单品平均销售额与商品的陈列有很大关系，它对于商品的销售是至关重要的，同一商品陈列在不同的位置其销售额可能有天壤之别，但是由于地域性和消费者消费能力的不同商品和商品之间的确存在某些差别，可分出A、B、C、D等级。作为管理人员毫无疑问应该了解这些差别，并合理陈列。但更重要的是能够发现被埋没了销售潜能的商品，并采取适当的措施发挥其潜能，并能让C、D类商品合理地享有基本的权利，让A、B类商品带动C、D类商品的销售。总的来说，就是让所有的商品发挥其应有的销售能力。
单品数也是一个有效的量，因为产生不了销售的单品对于卖场经营的影响反而是负面的，从另一个方面来看，有效的单品数越多，整个卖场产生的利润越大，所以及时引进有效新品也可以在一定程度上提高卖场的利润。
营运工作总结及计划超市营运部工作总结工作计划具体总结如下：稳步促进门店管理提升,我从以下五点作出说明1.狠抓基础管理、强化执行与落实：分公司营运部在2019年通过下发指导性强的管理通知,与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平,并强化检查跟进力度,采取分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式,及时改进门店管理薄弱点.针对阶段管理重点进行工作布置要求,从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手,梳理存在的问题,确保门店规范经营. 2.严把收货关,确保进入商场的商品无假冒伪劣产品：为了加强食品的安全监管,分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行,严格检查商品三期及质量,在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场.同时对各门店质检员进行了针对性的培训,并要求质检员加强商品三期的检查力度,保证无过期商品. 特别是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理,保障食品安全,为消费者提供最优质、最安全的商品.3.做好库存管理工作,合理控制商品周转：根据总部要求,按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列,对于淘汰、破损、滞销商品及时上报,并采取DM促销、超值换购等方式消化库存,压缩库存,不断加快库存周转,提升门店库存管理效率. 4.调整商品品类：通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求,根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进,确保了经营品类齐全. 5.强化培训机制,提升专业技能：分公司营运部一方面为提升员工专业技能,提升门店经营形象,通过开展陈列比赛,充分调动员工的创新意识,使门店陈列明显改善；另一方面强化对质检员技能指导. 不定期对质检员进行培训,结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求,促进门店质量管理规范化、标准化.稳步促进门店经营提升,规范价格体系提升商品毛利水平 1.执行公司建立的价格监测管理制度,分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查,汇总并转交相关部门进行合理调整,确保门店重点、敏感商品的价格优势. 2.严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作,并根据供应商及采购部的需求,对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽
超市组长个人工作总结 年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在XX超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年,我的成长来自XX超市这个大家庭,为XX超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。 现将自己201x的工作总结如下： 一、XX市场大厦工作阶段 xx年春节后,我依旧负责XX市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。 为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对XX市场进行了一定的布局调整。3月份XX市场超市开始构想到4月份开业,自己全
身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在刘总与李店的指导下,XX市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。负责XX市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但XX市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然XX市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但XX市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在XX市场工作得到的最深刻认识。同时,XX市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在XX市场工作得到最大的收获。 二、XX超市工作阶段 6月份因工作的需要,我被调到XX超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。虽然自开业就加入了XX超市这个大家庭,对XX超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,
“优衣库”品牌资质分析报告 尊敬的用户： 随着经济全球化的深入发展，各市场领域的竞争已逐渐表现为品牌竞争。根据中国互联网络信息中心（CNNIC）公布的最新数据显示,中国网民规模已达8.02亿，互联网普及率57.7%。而网民规模增长的推动力正是由于互联网商业模式的不断创新以及线上线下服务融合的加速，因此，互联网时代的到来也意味着网络品牌标识的价值提升。习总书记不断强调知识产权战略的重要性，同时每年5月10日“中国品牌日”的确立也标志着品牌建设与保护已经刻不容缓。 根据您查询的“优衣库”品牌，及“制造业-皮革箱包,制造业-服饰配饰,商务服务-市场营销,维修服务-服装修补,设计服务-服装设计”行业，优衣库的品牌分析报告如下： 目录 一、优衣库品牌商标分析 1、行业注册分析 1.1 制造业-皮革箱包行业注册分析 1.1.1 制造业-皮革箱包行业品牌注册量 1.1.2 优衣库品牌在制造业-皮革箱包行业的主要注册情况 1.1.3 制造业-皮革箱包行业下优衣库同名品牌的主要竞争对手 1.2 制造业-服饰配饰行业注册分析 1.2.1 制造业-服饰配饰行业品牌注册量 1.2.2 优衣库品牌在制造业-服饰配饰行业的主要注册情况 1.2.3 制造业-服饰配饰行业下优衣库同名品牌的主要竞争对手 1.3 商务服务-市场营销行业注册分析 1.3.1 商务服务-市场营销行业品牌注册量 1.3.2 优衣库品牌在商务服务-市场营销行业的主要注册情况 1.3.3 商务服务-市场营销行业下优衣库同名品牌的主要竞争对手 1.4 维修服务-服装修补行业注册分析 1.4.1 维修服务-服装修补行业品牌注册量 1.4.2 优衣库品牌在维修服务-服装修补行业的主要注册情况 1.4.3 维修服务-服装修补行业下优衣库同名品牌的主要竞争对手 1.5 设计服务-服装设计行业注册分析
企业文化、企业精神、发展理念、服务理念口号标语大全企业理念企业宣传标语大全 1.不断超越，追求完美。 2.诚信为本，创新为魂。 3.居安思危，自强不息。 4.关爱生命，保护环境，预防为主，持续改进。 5.严守标准，履行合同，工程优质，信誉至上。 6.对工程负责，让用户满意！ 7.公司是我家，发展靠大家。 8.奋发努力，扎实工作，创精品工程，建一流电厂！ 9.创建精品工程，加速与国际接轨！ 10.创建精品工程，回报XX人民！ 11.干甲中华工程，创新世纪名牌！（外高桥工程） 12.建中国最好电厂，创世界一流品牌！（阜阳工程） 13.重回旧战场，再度创辉煌！（平圩工程） 14.全力干好电厂工程，努力振兴安徽经济！（省内其他工程） 15.带出一流的队伍，创出一流的业绩，展现一流的风貌！ 16.向质量要市场，向管理要效益。 17.人人爱岗敬业，公司兴旺发达。 18.认真学习“三个代表”，身体力行“三个代表”。 19.以“三个代表”为指针，努力培养“四有”职工队伍。 20.求生存，敬业爱岗与公司共命运；谋发展，开拓进取创企业新局面！ 21.树企业形象，创优质工程！ 22.热烈欢迎各级领导莅临我公司检查指导工作！
23.衷心感谢社会各界对电建事业的理解、关心和支持！ 24.创建精品工程，再展铁军雄风！ 25.高起点、严要求、抓质量、保安全、促进度、争一流！ 26.克服困难，精心施工，优质、安全、准点完成工程建设任务！ 27.质量是企业的生命，安全是职工的生命！ 28.人人守规章，个个保平安！ 29.遵章是安全的保证，违章是事故的祸根！ 30.你投入了心血、汗水、智慧，工程回报你安全、优质、效益！ 31.安全是最大的节约，事故是最大的浪费！ 32.安全保证生产，生产必须安全！ 33.事故不难防，重在守规章！ 34.质量是安全基础，安全为生产前提！ 35.抓质量、保平安、促进度、创效益！ 36.严格工艺纪律，确保工程优质！ 37.劳动创造财富，安全带来幸福！ 38.一人把关一处安，众人把关稳如山！ 39.安全是遵章者的光荣花，事故是违纪者的耻辱碑！ 40.质量第一，确保安全，文明施工，艰苦创业！ 41.消灭习惯性违章作业，牢固树立安全第一的思想！ 42.树立“下道工序就是用户”的思想，讲求职业道德和职业责任！ 43.安全责任重于泰山，安全警钟时刻长鸣。 44.强化社会治安，打击犯罪活动，为工程建设创造出良好的施工环境！ 45.讲职业道德，爱本职工作，树企业形象！ 46.充分发挥党员先锋模范作用，全面完成各项工作任务。
优衣库店铺经营模式分析 更多专业、稀缺文档请访问——搜索此文档，访问上传用户主页～ 优衣库店铺经营模式分析 优衣库店铺经营模式分析 优衣库(UNIQLO)的英文全称是UNIQUE CLOTHING WAREHOUSE, 即独一无二的服装仓库,这一名称准确地表达了优衣库独特的经营理念――以超市型自助购物方式为消费者创造自主轻松的购物环境,提供品类齐全的多款式休闲服饰。在这一理念下,优衣库建立了其独具一格的“自助式服装仓库”的店铺经营模式。 1.独特的自助式购物模式 优衣库把仓储式超市的销售模式引入服装卖场。在优衣库的店铺,消费者只需要提起手边的购物篮,象在超市采购日用品一样,自由选购合适的衣着。人们可以一次性选择多件服装,对不同的款式,不太确定的尺码,难以抉择的颜色,全部可以自己拿来试穿比较,而不需要一遍遍地呼唤导购人员。在优衣库,导购人员只在顾客需要的时候才提供帮助,他们以不打扰顾客的自由选择为服务准则,最大限度地为顾客创造宽松自主的购物环境。 2.超市型卖场布局和商品陈列 自助式的购物模式对卖场的布局和陈列有特别的要求。优衣库的店铺装修呈现出一种既简约现代,又亲和舒适的风格,非常符合其自助式销售方式对卖场空间的要求,不会给消费者造成任何压力。整个卖场根据服饰品类进行清晰的划分,使消费者可以很便捷地到达选购区域,并对所有商品一目了然。在陈列方面,优衣库将超市货架的商品码放方式和传统悬挂展示方式相结合。如在裤装区域,同类商品按颜色和尺码从左向右、从上到下,横向纵向整齐码放于货架上,既带给消费者整洁美观的视
觉印象,又极大地方便了消费者的选购,刺激了消费者的购买欲。而对悬挂展示的商品,也按照不同款式进行分类陈列,并且从顾客的角度出发,在衣架上用不同颜色的尺码环标示出衣服的尺寸,使顾客无需翻看衣服的标签即能迅速找到合适的尺码。这种在商品陈列上的人性化考虑和对细节的重视显现了优衣库倡导“自助更多专业、稀缺文档请访问——搜索此文档，访问上传用户主页～式”店铺经营模式的诚意。 3.时尚百搭的“服装仓库” 优衣库以提供基本款服饰为特征,倡导“百搭”理念,因此其店铺堪称一个商品齐全的“服装仓库”。这种齐全既体现在品类上,也体现在尺码及色系各个方面。优衣库提供男装、女装及儿童装三个基本类别的服饰,每一类别下,又细分为外套、卫衣、针织衫、POLO衫、T恤、衬衫、牛仔裤、西裤/休闲裤(男装)、紧身裤/袜(女装)、短裤/7分裤、裙子(女装)、背心/吊带衫、起居服、内衣、配件/小商品等细分类别,能够满足人们日常穿着的所有基本要求。同时,优衣库注重在提供基本款服饰的基础上加入时尚元素,依托其在纽约和东京的设计中心,全球最新的色彩、款式及面料信息,都能第一时间反映在优衣库的产品上,陈列于其遍布全球的各个店铺中。因此,在优衣库的店铺中,每一流行色系下的各种色彩全都呈现在货架上,以满足消费者多样化的需求。由此,优衣库在消费者心中树立了一个既简洁大方,又反映当季潮流,既有舒适质感,又色彩丰富、易于搭配的服装品牌形象,而优衣库的店铺也成为消费者选购每季服装的专有“仓库”。
营运部门工作总结 篇一：营运部工作总结 营运部工作总结 本人自20XX年9月1日加入公司，转眼已经2年半时间，现在就到公司两年多来所做的一些工作及失误汇报如下： 一、个人定位与营运部职责： 到公司后不久，在对****、****、市区门店及相关采购初步了解后，针对发现的问题，提出了营运部的工作目标“建立与现代商业企业相匹配的组织架构，建立现代商业企业相匹配的考核体系、建立现代商业企业相匹配的供应链体系”，要求在整个公司内形成“以业绩为导向，以经营数据说话”的人员评价体系，在接下来的几年工作中，本人一直围绕这个目标和评价体系，根据营运部的相关职责开展工作，具体如下： （一）营运目标管理 1、目标与绩效考评管理 结合公司现状，为了拟定了年度门店门店销售目标及考核方案以及采购的考核方案，经与公司领导讨论及各分公司负责人沟通，组织了公司内部关于两大方案执行可行性的讨论，目前一直在实施采购月度考核任务，春节后根据经理室
要求，又拿出了更加细化的门店考核方案，近期组织店长例会讨论。 根据公司团队经营目标管理的需求，重大节假日下达相关团购任务，团购考核方案，兑现奖惩 2、周期性经营分析 为更全面的获取公司门店经营过程的信息，完善了各门店月度业绩汇报模板，督导各部门按照要求及时完成经营分析，准时向营运部与公司领导提交了相关的分析报告和报表；组织门店店长定期召开月度经营分析会，全面揭示公司经营状况，例如员工工资占比、水电费占比、通讯费占比、包装费用占比，人员流失率等并对门店间横向比较，通过比较来让门店负责人发现本门店的差距。 目前，经营分析的分析方法还不够全面、分析层面还不够深入、分 析数据比较粗放还不够精准，信息的获取亦非常有限，对门店工作的指导性还远远不够，故分析报告可完善与提升的空间很大。 3、整改调整门店，优化门店结构: 1、 2、 3、 4、
超市如何经营好的总结 超市于20世纪30年代最早从美国发展起来，90年代初期在中国诞生并迅速发展。这种新兴的零售业态由于适应居民消费结构和购买行为而成为人们购物的首选场所。今天给大家带来了超市如何经营好的总结，希望对大家有所帮助。 超市如何经营好的总结篇一 20xx年是公司实施"立足皖南，拓展安徽"发展战略的重要一年，在董事会和总经理室的正确领导下，广大干部员工发扬"团结，敬业，开拓，求实"的企业精神，重抓门店扩张，拓展采购渠道，培养务实团队，齐心协力，奋勇拼搏，促使企业保持了较好、较快的发展，各项工作基本完成了年初既定的目标。 一、20xx年国内经济形势分析 1、国内经济形势。受金融危机影响，第一季度经济增长缓慢，随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实，从4月份开始国内经济形势好转，消费者信心指数止跌回升，二、三、四季度经济呈现环比增长，20xx年预计全国gdp增长实现保8%目标。其中：社会消费品零售总额的增长一枝独秀，同去年相比增速达到16%。20xx 年安徽全省gdp增长预计达到12%，比全国高出3个百分点。其中：社会消费品零售总额同比增长18.7%。城市零售额增长18.3%，县及县以下零售额增长19.1%。今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。 2、超市业发展形势。综观20xx年的超市业发展出现四个特点
(1)第一季度销售疲软，二、三、四季度开始呈现环比增长。20xx 年促销力度同比增强，零售毛利有所下降。 (2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场，经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土，从20xx年二季度后来势凶猛。 (3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固，地方性龙头超市在 二、三级市场具有区域竞争优势。 (4)二、三级市场超市企业将进入第二轮"洗牌"。为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。 二、20xx年公司各项数据分析 20xx年安徽公司商品销售总额为3.17亿元，创利税1200万元，同比增长67%;完成销售扣税毛利2916万元，扣税毛利率9.2%，同比下降1.2个百分点;综合毛利达到5920万元，完成全年计划的95%，综合毛利率为18.8% ;公司的利润总额达到了300 万元 三、20xx年公司主要工作业绩 (一)加快门店拓展，抢占市场先机 1、开新店、抢市场、保增长。20xx年，公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店，新增营业面积39000平米;目前，公司门店总数达到17家，网络遍及全省8个地市;新开门店共计实现销售5992万元，占到总销售的19%，有力地促进了公司经营的整体增长。 2、抓机遇、找资源，打基础。公司发展部主动出击，想方设法，积极寻找门店新资源。20xx年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、
优衣库企业分析报告 作者：姚昔希一．内涵： （1）定义：优衣库的内在涵义是指通过摒弃了不必要装潢装饰的仓库型店铺，采用超市型的自助购物方式，以合理可信的价格提供顾客希望的商品。价廉物美的休闲装“UNIQLO”是Unique (独一无二) 和Clothing (服装) 这两个词的缩写，以为消费者提供“低价良品、品质保证”的经营理念，在日本经济低迷时期取得了惊人的业绩。迅销公司名称是FAST RETAILING，这其中包含了很多特别的含义。 （2）理念：FAST（迅速）+RETAILING（零售） 二．特点： 1.优衣库的主打是各种简单的基本款，质量好，性价比高是时尚“硬通货” 小背心、圆领T恤、白衬衫、小西装，基本上每个人的衣柜里都能找出这4种单品——即使其他衣服换了一茬儿又一茬儿，它们依然屹立；即使潮流刮起12级大风，它们也纹丝不动；即使外面的世界绚烂得像调色盘，它们颜色不改……它们就是那样的基本，那样的放之四海而皆准，那样的无可替代。 2.鲜有打折 3. 服装风格超长寿命，性价比高 4.对于把搭配视为人生事业的人来说，基本款要加配饰穿出属于自己的味道。 5.优衣库还经常推出各种合作款。其中既有可爱的Hello Kitty和Snoopy的卡通合作款，也 有和Cath Kidson、Undercover等品牌的联名，更有安迪沃霍尔、草间弥生等艺术家的纪念款。被定位为“优衣库与全球各地设计师和艺术家共同合作的图案T恤”的“UT”系列，也是优衣库革命的重要内容之一。 6.品牌效果是显著的。据称每三个日本人就有一件优衣库的外套，而在知乎的一个“年入百万的有钱人穿什么”的回答中，不少人也都说自己“平时经常穿优衣库”。
经营理念大全 文章来源：网络转载（如有侵权问题，请第一时间 与我们联系，联系邮箱：） 经营理念 所谓经营理念，就是管理者追求企业绩效的根据，顾客及竞争者、以及职工价值观与正确经营行为的确认。并在此基础上形成企业基本设想与科技优势，发展方向、共同信念和企业追求的经营目标。这些可称为企业的“经营理念”（theory of business） 什么是有效经营理念的内容 一套经营理念包括三个部分。第一个部分是对组织环境的基本认识，包括社会及其结构、市场、顾客及科技情况的预见。 第二个竞争是对组织特殊使命的基本认识。例如，大战期间及战后，美国电话公司界定其使命为“让每一美国家庭及公司都拥有电脑。” 第三部分是对完成组织使命的核心竞争力的基本认识。1802年创立的西点军校，即界定其核心竞争力为{“培养受人们信任领袖人才的能力”。1920年左右，美国电话电报公司定其核心竞争力为：“建立技术领导地位，让公司不断改进服务，同时持续降低成本。” 总之，对使命的基本认识是如何在新的经济与社会环境中脱离而出的领导地位。经营理念形成是经年累月的思考、努力及实践才能做到的。
7.有效的企业经营理念的基本要求 （1）对大环境、使命与核心竞争力的基本认识，绝不能与现实脱节。1920年代初期限，马克和他的三个内兄弟创办了一个平价零售店。这四位穷苦青年，希望通过这一新事业为低层顾客服务。这些高质平价商品吸引了大批“新顾客”，同进，确定了公司核心竞争力，并确定零售商的核心竞争力为“优越的采购能力”。 最了解顾客的是零售商，不是制造商，应由零售商设计及开发产品，进而挑选制造商，制造商再根据零售商提出的商品设计、规格及成本等各种需要进行大规模生产，先后花了5-8年的时间，才渐渐使这一 理念被企业界接受。 （2）要让全体职工理解经营理念。经营理念创建初期，企业职工们比较重视，也很理解。等到事业发展了，职工们把经营理念视为理所当然，而逐渐淡忘，组织松懈、停止思考。切记经营理念不能取代训 练；经营理念本质上就是训练。 （3）经营理念必须经常在接受检验中修改丰富。经营理念不是永久 不变的。 企业经营理念是企业经营思想和方法的最高原则。我们具体可以从三 个方面来探讨。 （１）企业经营理念要回答企业“为什么存在”的问题。在现代社会中，企业与社会的联系越来越深，企业既是一个经济单位，也是社会文化政治的综合体，它不仅要为公众制造产品，而且对社会与人类进步也富有使命。现代企业不仅赢得公众普遍而持久的支持和理解，
优衣库库存管理不可否认，线下传统零售正面临巨大挑战，服饰品牌商更是在为 过去几年的粗放式增长买单，高库存之痛还在继续。然而优衣库是个特例，早在2009年优衣库就通过与淘宝结盟开展电商业务。在2013 年“双^一”当天，优衣库官方网络旗舰店的单日销售额突破1.2亿元，总计销售超过百万件商品，同比增长超过500%。 去年优衣库开始尝试线上与线下联动的020模式，通过店内广播以及收银员的提醒，向进店购物的消费者推荐自家APP，用户可下载APP上的二维码对指定商品进行打折优惠购买。 其线下店铺逆势扩张，今年新开店数量要增长30%。由此可见， 优衣库正在加速线下店面布局转型020。 近日，迅销集团全球高级执行副总裁、优衣库大中华区CEO潘 宁在接受21世纪经济报道记者采访时透露，目前线上销售约占优衣库中国整体销售的6%左右，但未来这一比例将有望增至20%-30%。但潘宁坦言，优衣库的020模式尚在摸索过程中，而具规模的门店数量则是优衣库020模式得以顺利运行的基础。 优衣库是如何进行020初期转型的？综合各方报道，可以概括 为： 第一，不抛弃或者减弱线下门店，并通过将线上、线下渠道结合的推广方式使线上平台为我所用。优衣库通过APP的推广，让更多用户知道我们的品牌，提升知名度，让更多用户产生期待优衣库去自
己城市开店的愿望。根据用户的地理位置、日活跃度等相关数据，来 提供开店选址与节奏把控方面的决策参考。同时，优衣库实现线上与线下同价，避免线上渠道的冲击，并采用APP门店位置指引、门店专用二维码等设计达到线上引流到店的目的。而因为优衣库APP和 天猫旗舰店的用户来自全国各地，于是就有“先装APP、再开店” 的思路。 第二，优衣库APP不重销售，重安装量与品牌曝光率，并积极推动线下实体店向线上的导流。优衣库APP在国内的安装量应该在300万左右。即便如此，订单转化率、销售额并不是优衣库考核APP 的指标，更多是注重扩大安装量，尤其是在未开店地区的用户手机上抢占位置，通过品牌传播，提升曝光率。% L9 L6 A& 1$ X# A3 K 第三，优衣库的电商官网与APP全部导向天猫旗舰店，没有会员体系，也没有积分系统。同时，优衣库坚持要用户到店才能使用优惠折扣，并为此专门设计自己的APP才能扫描的二维码，这有效避免了优惠券的浪费情况。而在优惠券、会员管理系统投入上节省出来的钱，就可以投入到线下店的改造上。6 e# u {+ T3 ?6 m 此外，优衣库还上线了网络虚拟衣柜服务，系统会根据用户的性 别、穿衣场合、风格以及当天的天气，给网购用户推荐合适的商品。今年，优衣库在线上平台挖掘方面会继续做更多考虑。 优衣库平均库存的周转天数是83.72天，比国内服企快到至少一半以上，那么优衣库著名的“零库存”是通过几种方式来实现的: 第一，在产品开发模式上，优衣库选择进军所有年龄段和性别都能穿的基本款。这种方式可以带来几种好处就是：犯错率降低，库存压力很轻;面对的
XX年全年已经过去，我在领导的帮助和全体员工的共同努力下及在其他部门的配合下工作进展顺利，较好的完成了上级下达的各项任务，期间经历了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点，下面工作总结如下： 1、自身学习：年初单位进行考评，店里对自己提出一些工作中的不足之处，我在接下来的时间里，针对性的进行改善，努力使自己有一个大的提高，积极与各部门沟通，不使沟通不畅而产生工作上的差异；积极参加店里组织的相关培训，使自己的专业技能进行巩固与提高；进一步提高和改善自己的管理水平，使自身业务技能得到提高，从而带动本组工作更上一台阶。 2、人员及培训管理: 收货部人员偏紧，通过每天的部门例会和日常要求，使员工状态、工作作风较去年有了明显提高。对公司文件、制度及时传达到每位员工，组织全员学习培训。对本部门发生的问题，及时纠正并制定相应制度，杜绝错误的重复发生。通过日常管理，使员工统一了思想，规范了流程，工作技能也有了提高。在工作中，要求每位员工，即是收货员又是库管员，强化管理，细化工作，责任到人，使每个人都有事可做，在保证工作质量的同时又使效率得到提高。 XX年较好的完成了收货及囤货工作，由于桃园店地理位置的特殊性，夜间送货较多，在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作，保证了期间正常销售，并且配合楼面各部门做好各项支援工作。 进入六月份，市政开始对桃园路进行大修，严重影响供应商的送货，对此，门店积极与相关单位沟通，送货车辆夜间由水科所进入超市，白天送货车辆不能进入超市的，组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取，合理安排班次进行夜间收货，每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导，将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作，保证了，国庆、中秋和十年店庆的正常销售，并且配合楼面各部门做好支援工作。 制定培训教案，在XX年全年对全体员工进行了培训。重点是收货流程及异常情况的处理，并于培训结束进行了考试，考试结果基本令人满意。 3、收货管理：收货部是全店商品进入超市的第一关，工作中， 我要求员工严格按流程执行，加强其责任心，一定要保证所收商品的质量与数量，不符收货标准的一律拒收。由于一开始对扫码不够重视，导致部分商品在结款时扫不出码，影响销售，现在有了手持终端后，收货品项整体速度平均提高了40%。减免投单的商品扫码环节，待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一，减免了二次录入收货环节。收货的准确度提高，改变了以往持单对照收货方式，实现真正意义的盲收。条码扫描判断商品，避免串号，超订单送货，规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银pos现象。收货自动记录，避免人为确认与录入失误造成的数据错误。人力成本相对节省，现在要求员工商品要按类码放和商品，必须左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度，与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监督，检查有无违反流程现
超市营运经理个人工作总结 年终岁末，紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。沉思回顾，在XX 超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼，学习了更多的知识，交了更多的朋友，积累了更多的经验，当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年，我的成长来自XX超市这个大家庭，为XX超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。 一、XX市场大厦工作阶段 XX年春节后，我依旧负责XX市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题，通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对XX市场进行了一定的布局调整。3月份XX市场超市开始构想到4月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的支持下，在刘总与李店的指导下，XX市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。 负责XX市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有发生意外的突发事件。但XX市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实，虽然XX 市场的
发展有各方面的客观环境不成熟的制约，但XX市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限，这是在XX市场工作得到的最深刻认识。同时，XX市场各种困难压力的经历，使自己的心理素质得到极大的提高，面对再大的困难与压力，我都不会退缩逃避，能够从容冷静的去面对解决，这是我在XX市场工作得到最大的收获。 二、XX超市工作阶段 6月份因工作的需要，我被调到XX超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。 虽然自开业就加入了XX超市这个大家庭，对XX超市的人员也很熟悉，但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责，一方面加强了专业知识的学习，积极看书报文章，虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况，向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通，与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系，负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训，对商品的规划与陈列作了调整，经过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求，使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触，在严格要求的基础之上，给员工更多的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下，全组员工齐心努力，非食品的进步得到了公司的认可。
优衣库的经营理念 第一条是: “经营要顺应顾客的需求,创造顾客的需求。” 我认为这是做生意的根本。没有顾客的生意是白搭。那些认为只要把店门打开,自然就会有顾客来,自然就会有生意的想法是错误的。如果不能顺应顾客的需求,那么商品就会卖不出去,生意自然就不会兴隆。同样,如果重复去年做过的事,没有新创意,顾客也会越来越少。所以,我们必须顺应顾客的需求,并不断地挖掘出顾客的需求来。 第二条是:“经营要不断地实施好的想法,发挥企业的社会影响力,为社会变革作贡献。” 企业自身要不断地创新,要将各种好的建议和意见付诸实施。要通过顾客购买我们的商品来促进社会的变化,并因此对社会作出有益的贡献。我认为做事业就应该是这样。工个人的力量是十分有限的,但和一批志同道合的人携起手来,就能做出影响社会的大事情。也就是说,个人的力量通过企业这个组织载体释放出来,就可以为社会作出贡献。企业就像一个人,如果对这个社会没有贡献, 有什么影响力的话,就会变得毫无价值。我觉得,真正好的企业,从某种意义上来说,就要把经营活动当做是一种社会活动。当然,也不能做得过头,只要经常地保持一种积极开放的心态,不忘记“顺应顾客需求”这一宗旨,自然而然就会形成一种对社会的使命感。 第3条经营要独立自主,不能落入任何企业的旗下。 我们公司以前是卖男士服装的。那些和我们有业务关系的男士服装制作厂家,后来有的被商社收购,有的废弃,有的倒闭,基本上命运都很惨。即便一开始是自己出资经营的厂家,也会逐渐受到商社等进货商的支配,最终被商社系列化,其产业自身进入衰退,底下的小企业也纷纷倒闭。 举这个例子想说明的一点是,一个企业必须有自己的想法和做法。否则,你就不可能去调整企业的结构,进行全面的改革。 如果我们现在还在经营小的男士服装店,情形会是怎么样的呢? 也许也难逃倒闭的厄运。正是因为我们及时转型成为一个自有品牌的休闲服装专业制造零售商,自己制造商品,直接向消费者销售我们的商品,我们才躲过了这场危机。要成为能够适应环境变化而生存的适者,自己就必须随着环境的变化而改变。当你对自己的命运不能掌控时,你想改变自己都改变不了了。 人都希望能够独立自主,企业也是一样。每个人、每个企业的理想和目标都不尽相同,如果想把企业建设成为自己理想中的样子,就必须能够自己主宰命运。
工作汇报/工作计划/营业员工作总结 姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________ 编号：YB-ZJ-015485 超市营业员个人工作总结范文Personal work summary and plan of supermarket salesmen
超市营业员个人工作总结范文及计 划 超市营业员个人工作总结范文一 时间一晃而过，弹指之间，20xx年已接近尾声，过去的一年在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，现将工作总结如下： 一. 工作中取得的收获主要有： 1, 在商场开业前夕,跟进商场开荒工作,并初步熟悉商场物业管理基本知识.努力为商场开业做前期工作. 2, 配合办公室其他同事开展日常工作、后勤服务和卫生、纪律方面的检查工作，并实行每日跟进商场,办公室等卫生情况.进行考核与监督. 3, 在上级领导的指导下,负责跟进商场开业后每个活动工作.令活动顺利完成. 4, 与同事们共同努力完成了每个活动举办前期的布置 5, 根据上级领导给予策划工作,努力完成上级领导的计划内容 二. 工作中存在的不足 当然我还有很多不足，处理问题的经验方面有待提高，团队协作能力也需要
进一步增强，需要不断继续学习以提高自己各项能力。综合看来我觉得自己还有以下的缺点和不足： 1, 缺乏基本的办公室工作知识，在开展具体工作中，常常表现生涩，甚至有时还觉得不知所措 2, 对各部门的工作情况缺乏全面具体的了解，从而影响到相关工作的进行3, 对管理商场物业还不够成熟,这直接影响工作效果 4, 工作细心度不够，经常在小问题上出现错漏 5, 办事效率不够快，对领导的意图领会不够到位等 三. 坚持管理、服务与效能相统一原则: 营运部不断健全管理职能，完善服务体系，现场管理成效斐然。为了能及时、准确有效地解决处理好营业现场的各类问题。在走动中去发现问题，在走动中去寻找问题。通过及时的现场观察，去掌握工作中存在的问题和不足，从而去制定相应的改进提高方案并能做到及时向上级部门进行信息反馈。对营业现场发生的各类违规现象和纠纷立即给予制止和纠正，避免矛盾的激化和不良后果的产生。坚持深入一线的现场走动式管理，使管理工作更具针对性和时效性。 四, 加强企业精神文明建设，努力提高服务水平。 1, 针对商场新开业，新员工大批增加的情况，为保证服务质量: 2, 对员工强化进行服务规范教育，从营业员的站姿站规, 树立良好的服务形象，提高服务质量，努力扭转因新工迅速增加而导致服务规范不到位的现象3, 弘扬传统，助人为乐。广大员工发扬顾客至上的精神，给顾客一个舒适的购物环境 明年工作计划:
优衣库的企业竞争情报分析 记得前年和朋友逛街，发现了一间新开的服装店——优衣库，一开始还以为是欧美牌子，里面的衣服非常齐全，有男装，女装，童装，内衣裤，睡衣，帽子什么的应有尽有，在里面你就可以把全身都买齐了，很方便。我在想这店真会做生意。 真没想到这店居然会是日本人开的。 《福布斯》杂志 2009 年排行榜上，柳井正以 61 亿美元身价成为日本首富，这是日本历史上第一位靠服装登上榜首的企业家。 支撑这一财富奇迹的是休闲服装连锁店优衣库在金融危机中的优异表现。在 2008 年 9 月到 2009 年 8 月的财政年度，优衣库销售额和营业利润分别达 6850 亿日元和 1086 亿日元，较上一财年分别增长 16.8% 和24.2%，这一业绩与全球服装业的普遍惨淡形成鲜明对比。 面对媒体的采访，柳井正曾说“经济危机是我的朋友”，这样的底气与优衣库的市场定位与经营策略密不可分。 创造了日本零售业奇迹的日本迅销公司的“优衣库(UNIQLO)”品牌，创建于1984年，在不到10年间就从一家小店成长为日本服装业的老大。日本迅销公司作为日本规模最大的休闲服装连锁零售品牌“优衣库”的拥有者，其产品定位于适合大众、价格低、质量好的休闲服装品牌，已经有将近60年的历史。在日本国内拥有大约750多家店铺，在美国、英国、中国、韩国也遍布其足迹，曾经创造了fleece(聚酯纤维两面起毛彩色布料)夹克衫畅销数百万件的奇迹。 当前受全球金融危机影响，日本的汽车、家电等的生产厂家、大型百货公司及超市等零售商家都陷入了不景气，业绩都在恶化，而“优衣库”却以一家独赢的姿态存在。“优衣库” 于2009年1月9日发表的2008年度9—11月统一决算的销售额，与前1年比，增长了17.5％，达到了1885亿日元，净利润也增长了43.6％，达到221亿日元，可谓是增收增益，并将其本年度的统一决算利润的预计值从当初设想的480亿日元向上调整到了500亿日元。 “优衣库”之所以能取得如此骄人的成绩，归功于其引入的有别于日本传统服装零售业的经营模式。 “优衣库”的经营特征。“优衣库”品牌基本已经成为“低价、优质”的代名词。其经营上的最大特征是导人了食品快餐的经营理念，主要体现在：(1)产品适用的广泛性，“优衣库”销售的服装适合任何年龄段的男女穿着；(2)店铺的标准化，依靠经营指南使店铺布置、商品、价格实现同一化；(3)少品种大量销售，通过生产的规模效益，实现低价格；(4)仓储式销售，节约了仓储成本，避免了不必要的成本支出。 而以上各项的实现，得益于该公司导人的从商品策划到制造、销售一体化的SPA经营模式。 “优衣库”的经营模式SPA。SPA是Specialty Re—taller of Private Label Apparel的缩写，直译就是“自有品牌服装专业零售商”。SPA的概念是1986年由美国服装巨头GAP最先提出的。是一种从商品策划、制造到零售都整合起来的垂直整合型销售形式。从上世纪90年代开始，实力强劲的SPA企业相继登场，使其作为服装领域最强的商业模式在世界范围内普及开来。 “优衣库”的SPA与传统业态模式的对比分析 (一)传统模式介绍 在此，需要先了解一下“优衣库”所在的日本服装业界传统经营模式的特征尤其是其流通过程的特征，主要体现在以下两个方面： 1、生产工序、流通过程经过了多个阶段，且都各自分离。在日本传统的服装零售业界，从纺织工厂纺线，到纺织成布料，再缝制成成衣，最后通过批发商流通到零售店铺，各个阶段都有综合商社(商社为日本传统的贸易公司)或专业商社的介入。各阶段多由不同企业承担，能够发挥他们的专业性，同时也能分散库存的风险。但是，无法进行全过程统一的调整和控制，企业间也无法进行切实的信息交换。这些企业完全按照各自的信息开发及生产商品，其结果不是造成库存过多，就是导致商业机会流失。
我们的声明───Statement 改变服装, 改变常识, 改变世界
“使命(Mission)” ,它表述了迅销集团的企业使命, 这是一种理念∶揭示迅销集团在社会上存在和发展的目的, 明示通过企业活动为社会创造什么样的价值。 ■真正优质服装 人人都有身着优质服装的愿望。但是, 优质服装这个概念一言难尽, 每位顾客对优质服装的要求是千差万别, 广泛而多样化。有时候, 恐怕连顾客本人自己也不清楚什么是优质服装。所以, 设计和创造优质服装并不容易。 正因为如此, 迅销集团下定决心要创造出人们由衷喜欢的“真正优质服装”, 并将这个目标作为企业的命题。 迅销集团的历史, 就是求索“真正优质服装”的发展历程。我们用公司的历史印证了“真正优质服装”能够超脱不同的生活形态, 得到广大顾客的支持和认可。我们亲身体会到“真正优质服装”所具有的博得更多顾客特别喜爱和信任的魅力。“真正优质服装”跨越国境, 冲破民族和文化差异的界限, 继续不断地引起世界共鸣。 迅销集团在“创造真正优质服装”的命题下, 重视各个时期人们的各种不同要求, 锲而不舍地打造优质服装。我们集结实力强大、能够实现这个命题的企业, 形成服饰综合企业集团, 我们借助这些企业的实力和动员整个集团的一切力量, 执着地创造“真正优质服装”。 ■前所未有崭新价值的服装 那么, 所谓“真正优质服装”, 究竟指的是什么样的服装? 深受人们由衷喜爱的“真正优质服装”, 无论是从前人还是从现在的人的喜好和欲求中是无法定义的。 所谓“真正优质服装”, 必须转变原来服装的价值观念, 脱颖而出变为“崭新价值的服装”。超越顾客心目中的服装概念, 推出“前所未有的崭新价值”方案, 只有这样, 才能让更多的人动心, 得到顾客的热情支持。 作为致力开发“崭新价值的服装”、创造“真正优质服装”的迅销集团, 我们将动员整个企业组织, 一如既往地鼎力开拓服装新的可能性。
运营部助理工作总结 【篇一：2013年营运部门年终总结】 年 终 总 结 暨 工 作 安 排 张杰 二0一三年十二月二十八日 2013年年终总结暨2014年工作安排岁末年初，营运部门的各项工 作也将告一段落。回首2013年是及不平凡的一年，对市场而言依然 是竞争更加激烈，迭起云涌。对公司而言，发展中又上台阶，从职 责分化、旧店升级、新店开张再掀新篇章，我部营运工作也得到了 崭新的尝试；对我而言更是在锻炼中得到了成长。工作中我把怎样 抓促销、保增长放在了工作首位。面对新形势、新环境、新任务， 我各级营运部门团结一心，齐心协力攻破一道又一道的难关，可谓 有付出，也有回报，有心酸、也有欢乐。在全司领导的关心支持下，在各门店和各级部门的大力配合下，使得我部工作在2013年中有了 实质性的进展，胜利完成了公司董事会在年初总结大会上下达的各 项指标任务，取得了一定的成绩。现就我部本年度工作完成的情况 和来年的计划作如下汇报：? 【一】、2013年工作完成情况? ?一、目标达成又上新台阶。 1、加快连锁步伐。今年乡镇商贸中心草坝店正式运营，销售业绩理想，超出开业前预算，发展势头强劲。迄今为止，先后签署了竹峪店、旧院店、白沙店的卖场租用协议，为2014年的强势发展打下坚 实基础。销售目标超额完成。根据年初公司下达的各种任务指标， 我部在全体同仁的共同努力下，同心协力，圆满完成各项任务。 二、营运工作争取主动出击，突破重点。
1、年初第一时间拟定了《2013年年度促销计划》，并及时提供给采购 部门达成营采共识。给本年度营采部门及门店在资源储备、日常促销等方面提供了充分准备，各档次活动做到了有计划、有目标性的方案实施。 2、拟定每一档期的门店活动申请方案，开展形式多样的大小促销活动起，活动由原来单一的产品的推介上升为以树立公司形象、宣传企业文化营造良好口碑为总体指导思想，以丰富顾客物质生活、真心实意为顾客服务为宗旨，以促销带动销售为契机，在保利润、保增长的基础上实施。 三?经营方面注重策略，狠抓后台管理。 1、市场调查与跟踪，积极要求门店开展了市场调研活动，以了解竞争对手的动向。做到知己知彼，百战不殆。 2、通过各种形式和渠道，来了解市场同行业的新动向，并搜集归纳各项数据，进行分析研究，为公司营运决策提供有效的参考依据。 3、现场管理，商品陈列的调整升级。 万源店生鲜改造初见成效，以改造前后对比发现：改造前蔬菜的商品品项为6个，全店单品为32，改造后全店的商品品项为8 ，全店单品为58，改造前的日均销量为2300元，改造后的日均销量为6700元，对比增长了销售为4400元，销售涨幅为65.56% 。 四、各项流程、制度的建立与健全情况 1、制定了《营运部、采购部管理规规定》,规范了营运和采购作业程序,明确了营采职责,有效管理了工作行为,实现了管理升级。 2、制定了《配送中心管理规定》为公司配送中心实现有序管理奠定了坚实的基础。 五?开展工作 1、每月有计划有组织地开展了门店各项工作检查和协调工作，使门店在营运管理、商品管理、库存管理和信息管理方面有了进一步的规范和较大提升，确保营运各个环节顺畅。有利于各项指标任务的达成。在十月份对门店半年度的工作检查中发现宣汉店的商品陈列独具特色，还受到了外来同行的好评。另外宣汉店在商品验收关、退货关、库存信息及时有效处理更是为营运工作交了一份满意的答卷。 2、积极组织对职工分层次、分阶段培训大小共计15次。如草坝店开业前开展的对新员工《职责管理与服务》《盘点流程》、《销售