披萨店开业活动
篇一：烘焙披萨店如何做促销
在餐饮市场竞争激烈的今天，营销是一种经营店铺的必要手段，创业赚点好点子开一家烘焙披萨店要想获得好收益，就要做好店铺的营销工作，这样才能够使烘焙披萨店在市场中站稳脚跟。
1、定期进行媒体、广告、传单等媒介宣传。
烘焙披萨店经营是需要知名度的，必须时刻活跃在消费者眼前，比如如果是大型烘焙披萨店，就可以在城市电视、公交站牌、车载电视等大型广告载体上打广告，并适当使用一系列的优惠措施，这样烘焙披萨店知名度明显提高，生意肯定会好的不得了。而一般的烘焙披萨店则要充分利用自己辖内的市场，派发传单、打条幅等都是常用手段。这些都能为蛋糕店争取不少的顾客，经营效益也会明显提高。
2、进驻大型超市、商场、餐饮业，搭配经营。
现在搭配经营很流行的，一般这些大型场所都可以进行烘焙披萨经营，烘焙披萨店经营者可以抓住机会，主动和这些地方合作，这些地方人流量多，不仅是生意宝地，还能为烘焙披萨店免费宣传，所以非常适合投资。
3、积极开展会员制度及优惠活动。
地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦渠道网官网：
会员制度现在大家都在做，就看哪家做的好，做的更出色。而优惠活
动就不一样了，所谓取之于民用之于民，将自己赚到钱返还给顾客，适当的发些小福利，是很能拉拢顾客心的。对于烘焙披萨店的长期经营发展很有帮助。
宣传营销在烘焙披萨店经营过程中起到了很重要的作用，投资者必须重视这个点。投资者还可以加盟烘焙披萨品牌，获得更多的营销技巧和知识，把自己的烘焙披萨店做大做强。
文章来源：烘焙披萨店如何做促销
（https://www.doczj.com/doc/7c3603184.html,/news/4026621.shtml）
地址：北京市丰台区航丰路
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篇二：披萨店促销方案
公共关系策划书某pizza店公关活动策划书?目录??????????????????.1?市场环境分析?????????????.?2?公关推广活动方案??????.??.??.?3?公关推广活动效果预测??????????5桂林路“城市”披萨店主要经营价格为34元的自助pizza餐。面对着同行业中众多的
市场劲敌，“城市”比萨现在所走的每一步都将关系到餐厅未来的发展。，因此，我为“城市”
pizza餐厅设计了一份关于餐厅在公关推广活动方面的策划案。旨在打响餐厅在桂林路餐饮
业上的知名度，使其得到稳健，长远的发展。
第一章：市场环境分析?
市场状况分析
1、市场概况：
最新的关于长春餐饮业现状的说法：国内的人士纷纷涌来长春投资餐饮业之外，国外的
许多成熟品牌的餐饮连锁企业也如过江之鲫纷至踏来，长春也名副其实地成为了国内外餐饮
业投资者的乐园。比较知名的有美国的“麦当劳”、“肯德基”、“星巴克”。当然还有专做南亚
风味的印度餐厅，专做中东人生意的穆斯林餐厅等。目前长春专业化的大快餐企业逾30家，不同形式连锁经营的快餐加盟企业超过300家，
总体呈现海内外、高中低、传统与现代等并存，相互竞争又相互补充、共谋发展的市场格局。
据统计，快餐业营业收入约占长春市食品营业额的1/3。2、比萨市场分析要点：（1）长春高度的消费能力。近几年长春的经济快速成长，每年的经济成长率在６％～
７％之间，对于进口商品的接受度也极高，自然吸引许多外国商品进入。（2）市场规模：
面对长春每年有数百万元的外食餐饮市场，比萨业者不断扩张加开门市。在中国,比萨饼业
的市场大约占快餐食品业的7%，即年营业额为18亿元,比萨逐渐兴起，市场接受程度高，
市场潜力巨大。专家认为,西式休闲快餐将成为21世纪十大热门行业
之一。而国内比萨总
体份额还不到餐饮业的3%，比萨独特的兼容性将是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩，中国
的比萨市场不可估量！
（3）目标市场：上班族市场，学生市场，家庭组员市场（以家庭为消费单位）（4)
市场定位：比萨以高品质、高价格的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价
格比竞争者（其他西餐代替品）较贵。（5）市场构成：比萨主要以意大利口味为主，竞争对手有直营店（必胜客，john?pizza
等）、各可出品比萨的西餐厅。
3、结论：比萨所属西餐业的几大趋势?平民化：随着西餐企业的不断增多，高端市场的竞争越来越激烈，为了更好的生存与
发展，新式西餐纷纷将自己的价格拉下来，以薄利多销来谋求长久发展。?特色化:“大
路式”菜肴已不能适应市场竞争，着眼于菜肴的创新开发，以及特色服务、现代营销、品牌
战略等，才有利与参与市场竞争。?创新多元化：“店无绝活不活”。随着市场经济的激烈竞争，西餐的消费出现了多层
次、多品种的局面，表现出了十分活跃的生命力。?健康、营养化：西餐素以“三高”著称。“垃圾食品”的概念常常与之挂钩。
紧跟时代潮流、注重消费健康、体现绿色营养健康的理念，区别于传
统“三高”的“新
营养西餐”，将会越来越受到青睐。?品牌连锁化：连锁经营作为一种新型的经营方式，在餐饮行业已快速发展，并形成了
一定的规模。西餐企业和名店、特色店带头积极推广直营和特许连锁，一大批连锁企业在努
力探索、大胆实践和积累完善中发展壮大。?本土化：从传统西餐制作方式和经营方式的全面改造，完成舶来西餐从贵族化走向平
民化的转变，将西餐与本土口味结合势在必行。?企业分析
1.企业简介
（1）企业概况：中文名称为城市比萨，英文名称为citypizza。（2）经营方向：城市餐厅崇尚“亲自动手，挑战比萨”的经营理念，以追求健康、动
感的年轻白领、大中学生以及年轻家庭为目标消费群体，更加适合朋友聚会和家庭团聚。（3）经营特色：城市比萨选用上等的麦粉、优质的奶酪、新鲜的西红柿蔬菜、精挑细
选的培根与比萨片、优良的橄榄油制作出的纯正意式比萨。（4）市场定位：为白领、大中学生以及年轻家庭聚会和家庭团聚。（5）产品价格：以34元自助餐为主。（6）产品宣传：主要在网站进行宣传；人员在街上进行人员推广。
2.产品分析
1．产品生命周期分析：产品刚刚进入市场导入期
2．产品品牌形象分析:企业知名度低，消费者对产品的认知度不高，
有待进一步提高。
3．产品定位分析:与其它比萨有明显的价差，有档次和品质感，但又是给人物有所值的
感觉。
4．产品分析总结:产品优势明显、质量、口感、卫生和价格方面都存在优势，但消费者
认知度低。
第二章：活动方案
1、策划目标
通过一系列的宣传活动，意在提高十一期间销售量的同时，同时感恩回馈消费者的支持，
提升消费者的认知度与美誉度，进而与消费者建立更稳定的联系。
2、活动主题
城市披萨十一欢乐购
3、活动时间
20XX年10月1日（星期二）——20XX年10月7日（下星期一）4、活动地点
长春市桂林路城市披萨店
5、宣传计划
⑴海报：在餐厅、学校门口的宣传栏上粘贴披萨海报。⑵店铺装饰要求:在门口张贴红色横幅。⑶派发宣传单：在活动开始之前，在桂林路周边派发宣传单。
篇一：创业策划书-披萨小店 第一章项目概述： 项目：东东小p店 东方学院是个比较偏僻的学院，它位于福州市琅岐经济区琅岐镇。福州市琅岐经济区琅岐镇位于闽江入海口，东经119’33’，北纬26’4’，为闽江口冲积平原。全岛总面积92平方公里，是福建省第五大岛，岛三面环江，东临大海，土地平坦肥沃，生态环境保护良好，周边无工业废水、废气污染，是一块无公害的净土，属亚热带晦洋性气候，四季温和，年平均气温19.3℃，无霜期360，雨量充沛，年降雨量1600mm。岛南面跨江琅岐大桥与长乐市相连，距长乐国际机场26公里，距福厦高速公路25 公里，距松下港口35公里，距福州中心48公里；岛西面三艘 80吨的轮渡对开，紧临104国道，距福州经济开发区及马尾港 20公里，距福州市中心40公里，坐车大概2个小时，交通不便。经济不是很发达。学院周边三面环山，一面对海。没有热闹的学生街，没有高级餐厅，少有休闲娱乐的地方。根据学校周围环境并且考虑到主要消费群体是没有收入的学生，所以开一家外送型pizza店还是比较适合的。 近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。随着中国城市生活水平的持续提高，消费离都市人得生活越来越近，麦当劳肯德基等西餐行业在国内受到越来越多人得肯定，自然的已经在各个高校也应经风靡开来，成为一种时尚，基于人们对奶茶行业与冷饮包括pizza在内产品的肯定与支持。奶茶最早产于台湾，经过这一两年的打拼，已经在中国大陆有了一定的地位，现在国内的连锁奶茶店已经超过百万家，但在福建一些较偏僻的地方就较少，所以还是很有潜力。同样的冰激凌行业也很吃香，低成本高利润的优点吸引了很多自主创业的小企业家们。而意大利披萨早已是大街小巷男女老少人人耳闻的美味了。 东方学院现在的密集程度不如市区高校，从这一点来说，该学院经济链的下游产业如餐饮方面比较欠缺。因此，改学院的餐饮行业有很大空间。 pizza店主打产品当然是pizza，然后还有：奶茶，果汁，和冰激凌等。披萨对于学生来说是个比较时尚的词，一般在市中心才吃得上，一个人去披萨店吃一次大概要100左右，如果在我们学校开的话，我们主打低价披萨，配合高价高利润披萨一起买，低价披萨，8个人份的20元，高价的可以定到一块56元。我们还有奶茶和果汁和冰激凌，配合披萨一起买。而且我们学校主要以宿舍为单位，一间宿舍8个人，差不多正好一块披萨。特别是午餐和晚餐和晚上夜宵时间，有些同学上完课就呆在宿舍不想下来吃饭，我们可以让打包队送餐去。 夏天马上到了，奶茶和果汁，冰激凌会比较好买。现在很多地方都有奶茶店，但是我们东方学院就是没有，最多是面包店的一杯1.5元的不正宗奶茶，所以我们在奶茶这一方面几乎没有竞争对手，除了商店里买的饮料，当然只要奶茶店的卫生做好，口感做好，形象做好，还是会有很多同学过来喝的。一杯奶茶大约都要4元钱，而成本却非常低。 现在很多同学没有吃水果的习惯，但是心里却很明白要补充维生素的想法，但是又嫌买水果，削皮什么的很麻烦，很少光顾水果店。所以果汁这块也会有市场的。而且现在市面上的果汁比奶茶更贵，一杯苹果汁大概7元，橙汁6元，而成本则只要3到4元，还是有蛮大的利润空间的。 冰激凌，夏天的必须品。而且，制作简单，只要一台冰激凌制作机就足够了。冰激凌要求做得味道可口，主要用来吸引顾客，不求牟利！ 我们的产品，要遵循“有主有次，主次并行”的原则。在经营上我们以pizza为主，其他元素为辅。在主要完善pizza口味品种和制作工艺的同时，还要丰富其他产品总类。在研究出新工艺后还要做好知识产权的保护。同时还要在生产环节还要注重原料的选择，保证产品的品质。 披萨店肯定要有店面，但是我们学校现在都没有什么店面了，在校内租一间店面又会比较贵，
咖啡店营销策划书 咖啡店营销策划书（一） 一、咖啡厅发展的两个阶段： A，艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。 B,发展阶段。在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就最好的防御，利用营销手段，占领市场。 二、咖啡厅管理的两个阶段： A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。 B,质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌！！ 其实说实话，咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍： 咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。 在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。 在江城学院，名为双鱼座咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。 创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅 的一大特色。 二、市场状况分析 1.消费者需求分析。 对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消
门店促销活动策划方案 策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。如果你想写一份优秀的策划书，就不要犹豫，赶紧到XX来瞧瞧吧，XX策划书提供各种策划书范文，包括活动策划书汇总精选、。下面是XX策划书提供的。 1、限时折扣，即门店在特定营业时段内，提供优惠商品，刺激消费者购买的促销活动。 2、面对面销售，即门店的店员直接与顾客面对面进行促销和销售的活动。 3、赠品促销，即消费者免费或付出某些代价即可获得特定物品的促销活动。 4、免费试用，现场提供免费样品供消费者使用的促销活动。 1、以企业门店为主体。 2、以实际销售目的。 3、以多数预期顾客为主要对象。 1、准备阶段 1)了解开展现场促销活动所针对目标顾客的风俗人情和特点。 2)按照企业对目标区域总的促销方针，协商好促销的商品品种、规格、数量、价格等。
3)根据消费者需要和促销活动目标市场的特定情况，决定促销品。 4)制定现场促销计划与货源的调度。 5)促销人员的选拔，培训和安排。 2、实施阶段 1)促销人员应该抓住有利时机，讲好开场白，抓紧时间促销商品，适用商品，赠送促销商品，张贴广告等。 2)促销人员应该根据实际现场情况，调整好心理状态，恰当改变口头表达的内容和方式，调整说话声音、速度和节奏、协调动作、注意外表形象等，总结出一种高速、高效的促销通用语，并加以推陈出新：推广和调整。 3)促销人员应该注意现场促销中以下两种方式的灵活运用：观念灌输，促销人员应该善于把纯粹的推销商品观念，上升到企业经营理念的提高;感情沟通，例如，通过逗顾客的小孩来引起顾客注意，以达到沟通情感和促销的目的。 策划书资料推荐 活动策划书汇总精选 XX
创业计划书范文： 披萨店策划书 1.项目概述： 披萨田是一家高档意大利披萨餐厅。本餐厅以意大利风情为卖点，以绿色健康消费为经营理念。把意大利异域风情与绿色健康消费结合起来，使顾客在享受最健康最放心的美味的同时，感受到意大利别具特色的民族风情。我们秉着以顾客满意为宗旨，以提供最优质的产品和服务为使命，全心全意为顾客着想，为顾客服务。 2.机会概述 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，2010年我国的恩格尔系数为39.76%，预示着享受型消费的比例在逐渐上升，市场上对高档餐厅的需求不断增大。同时，天津人民生活水平显著提高，人们的消费理念也有所转变。据统计2010年天津城市居民人均可支配收入为24293元，同比增长13.4%，这一数据证明人们经济能力显著提升，有去高档餐厅进行消费的需求。 另外，由于现今许多企业不负责任的社会行为，地沟油，三聚氰胺等食品安全问题造成了社会恐慌，民众们宁愿多花钱，也希望消费到真正安全放心健康的食物，尤其是我们的目标顾客，即23-45岁，月薪10000元以上，追求生活品质、享受型消费，居住于梅江住宅区的人士。随着绿色健康的消费理念的兴起，人们消费不只局限于吃饱吃好，更是对绿色健康环保的生活和消费方式越来渴求，而我们的餐
厅---披萨田---正迎合了这一社会需求。 3.目标市场的描述和预测 披萨田的目标市场是以天津梅江地区为据点并辐射整个天津市。我们餐厅的目标顾客集中为居住在天津梅江地区的享受型消费的新 中产阶级。以梅江生态居住区起步区的第一个高档住宅项目的蓝水园为例，其户型结构有114平米两室、173平米错层三室、125平米错层两室、158平米三室、172平米错层三室、181平米错层三室等房型，以现在的17000元/m2的均价来计算，即使是最小的114平米居室，一个家庭的资产也不少于193万人民币。以他们的经济实力来看，其购买力，消费层次都不容置疑。 在未来的几年，人民的生活水平肯定会有更大的提高，消费水平、消费层次、消费理念也会随之提升，人们对绿色健康的消费需求也会大大增大，我们的市场会进一步扩大。但另一方面，随着绿色餐厅成为一种趋势，也会出现为数众多的竞争者，我们也必须提高警惕，不断创新，保持我们的核心竞争力。 4.竞争优势 披萨田的核心竞争优势在于我们所提供的绿色有机的食品和绿 色服务上，即对服务员进行培训以确保百分之百的顾客满意，并着力于引导顾客的绿色消费习惯和绿色生活习惯。我们特意聘请高级披萨制作师，为广大顾客制作地道的意大利披萨。保证所有的食材原料都
咖啡店创业营销策划书 引导语：咖啡店创业营销策划书要怎么写才有创意而且 有实质性用处的呢那下面我们一起去看看咖啡店创业营销策划书，看看跟你们的想法有什么不同，有什么地方可以借 鉴的。 咖啡店创业营销策划书第一部分：背景 在，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充 满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的人所接受。 第二部分：项目介绍 咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门 右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐46人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。 第三部分：创业优势 目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且 前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学
校园奶茶店营销策划书 策划人： 策划时间：
校园奶茶店成功进驻我校，为了让奶茶店更好的服务广大师生的生活，让大家更好的了解奶茶店的产品，让我们的服务更加到位，现对本校潜在消费市场做一个调查和了解，更好的定位本店的产品价格，多方面了解消费者的需求，为本次校园奶茶店的营销策划做充分准备，让奶茶店的日后经营更为成功，让广大师生的生活更加有滋有味。 奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说，缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
前言 ............................................................................................................................................. - 1 - 策划目标...................................................................................................................................... - 1 - 策划主题...................................................................................................................................... - 1 - 市场分析...................................................................................................................................... - 1 - 1、市场规模........................................................................................................................ - 1 - 2、竞争状况........................................................................................................................ - 2 - 3、销售状况........................................................................................................................ - 2 - 营销环境分析.............................................................................................................................. - 2 - 1、劣势与威胁.................................................................................................................... - 2 - 2、优势与机会.................................................................................................................... - 2 - 营销目标...................................................................................................................................... - 3 - 营销战略...................................................................................................................................... - 3 - 一、渠道策略...................................................................................................................... - 3 - 二、产品策略...................................................................................................................... - 3 - 三、促销策略...................................................................................................................... - 3 - 行动方案...................................................................................................................................... - 3 - 人员安排.............................................................................................................................. - 3 - 地点选择.............................................................................................................................. - 3 - 时间计划.............................................................................................................................. - 3 - 工具设备.............................................................................................................................. - 4 - 财务分析...................................................................................................................................... - 4 - 策划控制方案.............................................................................................................................. - 4 - 风险预测.............................................................................................................................. - 4 - 应急方案.............................................................................................................................. - 4 - 结束语 ......................................................................................................................................... - 4 - 附录 ............................................................................................................................................. - 5 - 数据资料.............................................................................................................................. - 5 - 问卷样本.............................................................................................................................. - 6 -
咖啡店营销策划方案 营销策划方案是企业主与潜在投资者之间一种最有效的沟通工具咖啡店的营销策划方案应该写?下面小编给大家带来咖啡店营销策划方案欢迎大家阅读 咖啡西餐厅可以采用赠送礼品的方式来达到促销的目的需注意的是赠送礼品的内容和赠送礼品的方式应该有讲究在考虑到效益 1、赠品的形式 (1)礼品性赠品为鼓励顾客光顾咖啡西餐厅在就餐时可向客人赠送礼品也可以在节日和客人生日之际向客人和老主顾赠送庆祝的礼品或纪念卡 (2)宣传品赠送为了直到宣传作用使更多人了解咖啡西餐厅、提高咖啡西餐厅知名度经营者可以选择价值便宜、可大量分送的物品作为宣传性赠品但是一定要印上咖啡西餐厅的推销性介绍 (3)奖励性赠品为了刺激顾客多购买产品和再次光临咖啡西餐厅可以采用这种发放赠品的方式这种赠送是有选择的例如根据顾客光临咖啡西餐厅的次数、在咖啡西餐厅中的消费额多少分别赠送礼品 2、赠品促销的要求 赠品促销要符合不同年龄接受者的心理要求为了使礼品达到最佳效果应有必要针对不同赠送对象选择不同的礼品和赠送场合 (1)要注意礼品的档次一家高档咖啡西餐厅绝不能送低档次的礼品如果经费不足宁可不送或送一件高档的小纪念品也不要赠送大
量的低档礼品赠品是沟通咖啡西餐厅与顾客关系的重要渠道咖啡西餐厅推销员要注意赠送符合咖啡西餐厅形象的独特礼品以招徕顾客 (2)要注意礼品的外包装包装漂亮能够让顾客觉得礼品比较高档现代社会常利用包装点缀产品直到推销产品的作用赠品的包装一定要精致、漂亮、独特 (3)赠送礼品时气氛要热烈为达到最佳赠送效果在赠送时要尽可能创造热烈的气氛这样赠品能使顾客增加幸运感并具有感染其他顾客的作用 优惠促销是指咖啡西餐厅为鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里进行消费而采取的一系列折扣办法优惠促销包括即时优惠和延期优惠两大类前者是伴随餐饮购买行为而自动生效的各种优惠如现场摸奖、现场打折、赠送礼品等;而后者则是消费者在下次购买餐饮产品时才能使用和享受的各种优惠 优惠促销的形式主要有以下几种 (1)折扣 折扣是优惠促销的最常见的形式咖啡西餐厅不但可以根据客人消费额的多少确定折扣的高低还可以在餐饮销售的淡季和非营业高峰期间开展半价优惠和买一送一等优惠促销活动以吸引更多的客人进而销售额 (2)低价套餐 经过仔细设计将若干种组合成一种套餐后西餐厅可以按较低价格进行销售以此吸引顾客增加整体收入尤其是针对周末家庭消费和
西点店创业计划书 西点店创业计划书 西点店创业计划书 西点行业一直备受瞩目，xx西点加盟是被不少重视的好商机，最终轻而易举的斩获财富。xx西点加盟不负众望，被同行津津乐道。不少人由于分析xx西点加盟的利弊，做好加盟的准备工作，根据总部的指导，实现自己的目标。 xx西点有着自己的责任和承担。发挥自己的特长，用周到的服务打动客户，在这条发展道路上完善自身的产业和管理，共享国际上流行的加盟连锁体系。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。与xx西点合作的广告商，不断宣传xx西点品牌形象，让品牌走进千家万户。 xx西点加盟前景： xx西点有着“创业帮扶、互利共赢”的理念，始终不忘记在经营中提升自己的目标。xx西点店面形象统一，有区域保护制度，市场价值大。加盟xx西点巨大的利润成就您的财富事业，要是我们的项目您比较中意，快快了解这个项目给我们留言吧！ xx西点加盟条件： 1、申请人须年满18周岁以上，必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
2、意识健全，思路清晰，对投资比较理性。 3、认同“xx西点”企业文化和管理模式，赞同总部提出的各类合理方案。 4、经济独立，有足够的财力支撑，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。 5、xx西点加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。 6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。 xx西点加盟优势： 1、xx西点整店输出：为您开店提供一条龙服务。 2、xx西点品牌资源：免费使用庞大的品牌资源，真正让品牌的力量深入人心。 3、xx西点区域保护：总部有着严格的区域保护政策，防止因为店面过多造成同一地区的恶性竞争。 4、xx西点产品研发：专业的研发队伍，让您创业无忧！ 5、xx西点经验交流：定期的经营会议，结合您的实际情况，为您打造所属的区域运营与规划。 6、xx西点品牌形象支持：统一“xx西点”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。 7、xx西点品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。 8、xx西点培训支持：xx西点总部给您做相关培训，在店面营业
家庭式披萨店外卖创业计划书 市场前景： 在生活节奏越来越快的前提下，外卖已经在上海，北京，深圳，广州等大城市火热的发展开来，随着文化交流和经济发展，外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式，比如长春的‘城市披萨’;哈尔滨的‘信上披萨’;成都的‘瑞晶披萨’等，都是二三线城市的发展趋势，在这种文化侵蚀下，外卖成为了生活的一种必不可少的方式，例如你不愿意做饭又懒得走动的时候，你可以选择外卖;你在办公室加班没时间吃饭的时候你也可以选择外卖;你工作途中饿了也可以选择外卖;你的小孩想吃比萨了也可以选择外卖，你玩DOTA的时候照样可以外卖，至少比萨可以一只手拿着吃，另外一只手继续玩，这就是比萨外卖的优势。 店铺选址策略： 1.办公集中区域 办公集中区域可以选择办公楼，公司较多的街道商区，外卖的很大主力来自于工作中的人们，由于加班，不回家吃饭等各种情况，选择外卖的人群非常多。
2.中高档住宅小区 比萨需要一定的消费能力，以比萨美食网https://www.doczj.com/doc/7c3603184.html,学员在西安雁塔区曲江春晓苑开设的家庭式外卖为例，就是主打的小区客户，为周边各小区配送外卖，顾客电话订购，然后制作后安排外送人员派送即可，日均比萨销售额在800元左右，其他配餐销售额在600元左右。 3.高教园区或校区 高教园或其他中小学校区，这是不可忽视的消费大军，比萨美食网创办人牟亮师傅早年在滨江高教园开设的HANS比萨（和HANS 合作开设的外卖店），日均营业额能达到2000元左右，毛利在1200元，纯利约850元/日。 4.商业街步行街 这是最传统的地段选择方式，要求人流大，时尚的街区或商业中心，是很不错的选择。 店铺投资和规模 店铺面积：30-50平，其中厨房面积15-25平，前厅20平左右，容纳3-5张小桌，供顾客等候或备餐。
蓝 山 啡 厅 营 销 策 划 书 策划人： 班级： 学号： 策划完成日期： 目录 一.背景分析 (1) 1.产品与服务状况分析 (1) 2. 蓝山咖啡厅自身状况分析（SWOT分析） (1) 二、营销策略 (3) 1.营销方案目标 (3) 2、蓝山咖啡厅的装饰 (3) 3、根据不同消费群体，我们制定了不同的营销策略： (3) 4、广告策略：广告语-----蓝山咖啡厅： (4) 5、预充值的优惠策略 (4)
6、特殊节日的促销策略 (4) 7、文化体验消费策略 (5) 三、机会与营销目标分析 (5) 1、短期目标分析 (5) 2、长期目标分析 (5) 3、营业初期活动 (5) 四.资金预算 (6) 平院蓝山咖啡厅营销策划书 一.背景分析 1.产品与服务状况分析 平院蓝山咖啡厅地处学院茶房附近。产品为咖啡，是安静地看书的好场所，保证咖啡厅的的原味性的同时加入了一个可以供学生办公，学习，休息的场所。在吸引消费者的方面，以多样性的咖啡产品，安静优雅的环境和便利的网络为吸引点，给消费者提供了多样性的选择。咖啡的特色在于味道，依照个人的喜好进行搭配。咖啡厅在满足消费者的需求方面，还提供一些甜点类的产品。在消费者喝咖啡的同时不会感觉喝咖啡的单调。 2. 蓝山咖啡厅自身状况分析（SWOT分析） SWOT分析即强弱机危综合分析法，是一种企业竞争态势分析方法，是市场营销的基础分析方法之一，通过评价企业的优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、竞争市场上的机会(Opportunities)和威胁(Threats)，用以在制定企业的发展战略前对企业进行深入全面的分析以及竞争优势的定位。通过对竞争对手的经营情况分析，结合目前市场变化趋势来看，目前蓝山咖啡厅有一定特色与优势，但也存在着一些劣势与潜在风险。下面结合SWOT模型，对蓝山咖啡厅的经验展开具体分析： 1、优势 （1）产品优势 价格优势：和普通的咖啡店价格相仿，且同时拥有便利的网络供学生资料的查阅以
店铺营销策划书 1货源的选择 开店铺首先要找好货源，在货源的寻找上要注重货源的质量和价格，首先质量要有保障，价格上要在自己的预算范围内。在进货的时候要进行一些市场调查，在调查中发现当时消费者的消费倾向，从消费者的角度去思考，货源要能够吸引顾客，激起他们的购买欲望。 2物流配送 在物流配送上，要多找几家合作商，尽量满足不同人的不同需求，在物流的价格上要与商家洽谈好，建立一个长期合作的关系。 3店铺的装修 店铺装修是很重要的一个步骤，一个装修好的店铺不仅能够吸引顾客眼球，还能增大交易的机会。货源找好后，就要对商品进行上架，根据市场调查确定本店的目标商品，在对目标商品进行编辑上架时，要结合其他网店的类似商品提取关键词对产品的名称进行编辑，在编辑其他方面的信息时，要做到简单明了，有亮点，吸引顾客眼球，有个性，做好宝贝的描述和分类。 4店铺的推广 推广的目的是为了获得流量，对于我们做网店的来说，如果浪费了大量的精力在收效甚微的工作上，那么就是耽误了我
们的时间，所以，我们尽量做到让付出的努力得到最大的回报。也就是最有效的推广。所以在进行操作前要进行的工作就是先去分析，筛选流量，然后针对流量的获得方式来进行针对性推广的操作。买家来你店铺看宝贝，成交的关键在于买家需要你这件宝贝，而不是只是看看，流量的意向性和目的性有多强，就会影响到成交的几率有多高。常见的发帖啊，论坛啊。微博啊，群发之类的都是质量比较低的流量。初期不太推荐，而涉及到搜索，优化之类的因为买家存在意向性，所以流量的质量会比较高。除此之外还有钻石展位，直通车，但是这些要考虑成本，因此要谨慎使用。 5客服和售后 态度端正，热情服务。既然选择做售后的工作，那就要服务意识，需要安抚顾客不满的心情，避免或者减少差评；当顾客遇到问题是，积极、热情的处理，让顾客感受到你真的在为他解决事情。处理的流程要熟练，该道歉要道歉；认真看和其他客服的聊天记录，针对顾客的问题，做出处理，和顾客建立良好的沟通，并且尽快处理好问题。当顾客来询问物流情况，要及时联系仓库是否发货，快递是否取走等等，安抚顾客的情绪。当顾客来申请退货（确认是否发货，如果还在仓库，第一时间联系仓库，拿起来；若是在途，联系快递召回，减少损失）或者换货（要跟顾客说明快递的费用哪方
餐饮业融资创业计划书标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]
企业发展规划书 企业名称： 法人姓名： 日期： 通信地址： 邮政编码： 电话： 目录 一、项目概要 （一）、项目名称 （二）、市场机遇 （三）、行业及市场分析 二、市场调查 （一）、目标客户 （二）、竞争对手 三、营销策略 （一）、开业策划 （二）、餐饮特色 （三）、促销计划 （四）、广告策略 四、财务规划 （一）、投资预算 （二）、经营成本
（三）、盈利预估 五、风险管理 （一）、吃串串香注意的事项 （二）、店铺火灾风险 （三）、市场风险 一、项目简介 （一）项目名称 ？？？串串香（辣味，定位为包含年轻、火辣、快捷等元素的川味串串香快餐厅） （二）市场机遇 串串香是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫麻辣烫。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的串串香了。 串串香因其自身的特点，无可不烫，无味不有，而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物，这就对串串香的发展和扩张提供了条件，为串串香的经营开拓了更为广阔的市场。
（三）行业及市场分析 串串香小本经营，投入低，风险低，但回报高，资金回笼快。适合资金不太充裕的投资者，消费人群广，串串香项目虽小但市场大、利润大，进入良性循环后收益更大。 串串香经营是典型的低投入项目,加之麻辣文化特色鲜明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大。基本不受季节和区域影响，一年四季基本没有淡旺季之分，全省各地都受欢迎。 因为在房租、人员、管理、加工等环节，串串香的成本较低，串串香的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的。也正因为如此，串串香在市场上的竞争亦是较有优势的。而且，一旦其经营步入正轨后，串串香的后期收益也是持续、大量的。 二、市场调查 （一）目标顾客 经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群为区域内的办公白领、商业从业人员和周围庞大的学生群、人口众多的小区居民群。 （二）竞争对手 第一集团：肯德基、必胜客、麦当劳、三禾百味，各种咖啡店与披萨自助店，他们是强势品牌，领先品牌，品
某店营销策划书 “闹钟响了，可你睡意朦胧，想继续睡可是肚子却在咕咕叫，你在责怪自己为什么前几天不去买点零食以备不时之需？”“当你和你的室友在网上游戏的正欢时，吃饭时间到了，可你还是舍不得退出，饿着肚子继续狂欢时，你是否想过提前打开电脑，预备零食，这样你就可以继续你的游戏人生到昏天暗地？” “你是否又在一边看那纠结而又好看的偶像剧，一边找着零食？”“你是否翻看着书，还不时的望下旁边的零食能吃几天？”民以食为天，吃东西是一种享受，可是买东西就不是一件很愉快的事了，尤其是像我们这样的宅男宅女。不过，如果你现在还在为买零食东北西走的话，那你就out 了。我想你现在已经习惯了“亲，有货吗？”“亲,包邮吗？对的，只要打开武生院百草味淘宝店，点击，你就能解决你的燃眉之急，你就能尝到你想吃的。你就能得到你的包邮。
寸录 一、策划日的 二、当前营销环境状况的分析 三、市场机会与问题分析 四、营销目标 五、营销战略 六、策划方案各项费用预算 七、风险控制与方案调整 八、预测效果 九、参考文献 十、其他注意事项
、策划目的 百草味秉承着“让更多的人吃上更多的健康食品“的宗旨努力让做中国休闲零食第一品牌。为了使百草味发展的更好，取得更好的业绩。也为了更进一步的满足全校师生的有效需求，我对此提出了对百草味淘宝店的策划。 、当前营销环境状况的分析 1）市场状况：市场发展很有潜力，目前的店面规模 般，市场价格公道，自开业起，一直深受大家的喜爱。 2）产品状况：该店零食种类繁多，口味不一，味道 独 特，包装适用大方。 3）竞争状况：目前商业街专卖零食的店仅此一家， 与 其他的超市，如海棠、生苑、中圆超市相比，总体而言处于优势。 4）分销渠道：目前是采用在商业街采用店铺的形式 三、市场机会与问题分析 1）优势：销售市场广阔，适宜各个年龄阶段；产品有其独特性，发展潜力巨大； 2）劣势：市场还未全面开发，需进一步开发市场，去扩大知名度；在食品方面，还应进一步研发不同的产品，
创意披萨店可行性研究报告 一、可行性报告概述 1.背景 当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着群体消费的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。 同时，手机游戏又是广大的大学生们日常生活的必不可少的一部分，绝大头多数的大学生有 玩手机游戏的习惯，而在手机游戏中好友竞争并有好友排名的游戏又是游戏中活力最强的一 种。好胜心是人人都有的，尤其是好友、同学之间的竞争尤为激烈，因此，好友竞争类的游 戏是当下最火的游戏种类之一。 有没有办法能把大学生的这两种生活消费习惯整合到一起的方案，使大学生们在享受完胜食 堂的味觉享受的同时又能体验到游戏竞争所带来的快感呢？于是乎，我们的创意披萨店在这 种思维的引领下应运而生了，将美食与游戏完美的结合了。 2.我们的餐厅 手指的艺术披萨店是一个专门为大学生朋友们所打造的主题餐厅。精心为大学生们打造一个 美味、实惠、快乐并含有挑战的餐厅。餐厅以餐为主，游戏为辅，人性化服务，你们想要的，都是我们考虑到的是我们餐厅的立足之本。我们的宗旨就是为广大大学生们提供最放心的美 食，最可口的美味，最嗨的玩法，最值得的消费。 3.机会与展望 纵观整个城市，我们发现披萨店有很多，但是能把美食与竞技游戏结合到一起的店面至今没 有，这个市场是个完全空白的市场是新式披萨店的处女地，有着无限的可能与机遇。所以， 我们的发展前景是非常的美好的。从创业的发展历程考虑创业第一阶段，我们必须树立好极致的美味，刺激的竞争的品牌形象。热情的服务，薄利多销的营销方式，资本节约的经营理念，从而使餐厅融入大学生这个消费市场，并确立可持续竞争优势。创业第二阶段，树立自 己的特色品牌和创立自己的独特服务。有了第一阶段的利润作为经济基础，在原有餐厅取得较大知名度的情况下，我们考虑尽快在开一家连锁店。创业是艰难的，但只要我们心存愿景，梦想总有一天会变成现实，并且我们的理念会越走越远。 4.我们的团队 我们的创业团队共六人，团队的核心领导主要有2位责任心强有热情的成员组成，具有彼此互补的特长，具有较好的领导和组织能力。团队具有卓越的创新能力和市场营销能力，在团队成员的相互协作，共同努力下，我们相信餐厅会很好的成长，手指的艺术披萨店这个名字 会在同学们之间口耳相传，我们的团队也将像餐厅一样，在经历无数竞争之中得到历练。六个人，一条心，为了这个共同的梦想而一起奋斗，一起努力手指的艺术披萨店必有光明的未 来。 二、产品简介 1.产品背景 如今学校食堂以及周边小吃外卖的品质真是江河日下，广大学生们在思考午饭或者晚饭要吃什么的时候总是绞尽脑汁，正是食物品质的低下还有就餐环境的恶劣导致学生们吃 不好吃不爽。而我们的创意披萨店却可以为广大学生朋友们提供一个优质的美食，优雅的环境，富有乐趣的饭后游戏。彻底解决了大学生午休时间无处去，晚饭之后不知做什么的尴尬境地。 2.产品组成
咖啡店营销策划书策划推广营销方案报告 集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]
2016年04月
咖啡店营销策划书 一、内容概述 （1）本策划书说明了咖啡磨坊在2010年开实体商店的计划。 （2）本计划涉及的实施时间的时间为06届云南大学艺术与设计学院学生毕业后的三个月内。 （3）启动这个计划，对于应届毕业的学生来说，是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的：大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现；而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见，部分应届毕业生选择自主创业；我们抓住这个机会，来开启这扇通向成功人生大大门，打捞人生的第一桶金！ （4）本商业营销策划书的主要目标是：取得昆明咖啡市场的市场占有率，获取利润，并在计划实施的半年内开启连锁店；并通过集资股份责任制，在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率，从而避免毕业等于失业的尴尬。 （5）实现上面的利润目标以及计划，主要利用云南大学艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神，来降低投资中的耗费，充分利用每一份资源。经过对本计划的投资分析，实现本计划书的市场风险不超过5%。 （6）为此项目，我们需要增加生产投入资金约为50万，作为此项目的主创团队，我们能够先期投入的资金为40万，其中主创人员投资的40万中，有10万作为流动资金。该项目尚存有10万的缺口，需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。
二、项目市场定位及分析 1.市场定位 （1）产品和服务描述： ①产品介绍： 以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。 1.咖啡：以纯品咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如：蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等； 2.西餐类：以进口牛排为主，如：菲力牛排，西冷牛排，T骨牛排等； 3. 时尚水吧饮品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等； 4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等（食品菜单，详见附件一）。 ②服务描述： 为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。 （2）竞争比较：同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。相对而言，我们咖啡点环境、管理水平、产品和服务质量以及性价比,都占有相当的优势。