中国自创西式快餐第一品牌：德克士
一、德克士背景
德克士是康师傅集团的连锁事业群，是康师傅集团的第二品牌。魏氏四兄弟1988年从台湾来到内地发展
市场，最先在内蒙、山东和北京分别投资蓖麻油、蛋卷和顶好清香油，由于对内地市场不了解，3年来亏
损累累。1991年，伤心落魄的老四魏应行准备回台湾，在火车上吃了3天的内地方便面，不禁想到台湾美
味可口的方便面，引进内地一定会大有市场。魏应行看到了方便面的商机，这是企业家的见识。他回台湾后，又找到合伙人，在天津经济技术开发区建立了顶新康师傅集团，生产康师傅方便面，一炮而红。
顶新康师傅集团的经营理念是“诚信、务实、创新”，要求所有的台籍员工，做到“顶新人、中国情、世
界观”。1996年，康师傅集团在香港顺利上市，此时的康师傅集团，资金雄厚，开始寻求更大的发展，进行通路的变革，控制终端，并购了由五位台湾人创办的美国德州炸鸡，创立德克士西式快餐连锁店。
二、导入期企业战略：遍地开花
1996年建立初期的德克士拥有康师傅集团雄厚资金做后盾，和康师傅集团较高的知名度，希望快速发展直
营店，效仿方便面事业群将经营战略定位为“遍地开花”，建立规模效应。1996年，德克士在北京、上海、
广州、苏州、武汉、成都、天津、昆明、福州、杭州、重庆、郑州等地建立14家直营分公司。到1998年底，德克士的分公司 1 /3亏损，1/3平衡，1/3盈利，但是，亏损的金额远远高于盈利金额。当时，康师傅集团的管理层提出了卖掉德克士的想法。
1998年，作者来到德克士，担任开发部兼工程部的总监，对德克士的现状进行内部调研、诊断，做PEST 和SWO盼析，发现“遍地开花”战略犯了三个致命的错误：
第一，立地战略。紧挨着麦当劳、肯德基开店，想与这些一流品牌一争高下。这是一个很大的问题，虽说康师傅在国内方便面中是第一品牌，但问题是，它不是西式快餐的第一晶牌。麦当劳、肯德基成长了四五十年，已经是一个非常健康有力的品牌了。德克士以一个婴儿的力量，又怎么能拼得过这些世界巨人呢？所以在有麦当劳、肯德基的都市，如上海、广州、武汉、南京，德克士几乎是全面亏损。但在没有麦当劳、肯德基的地方，如郑州、成都、昆明、福州等都市，又是全面盈利。
第二，规模经济。犯了规模经济思维的毛病。以为店开多了，就有规模经济，结果导致店开得越多，亏损
也就越多。
第三，地点评估。迷信的认为，最热闹、最繁华的地段就是最好的地段。一般说开庐成功的三要素就是地域、商圈、立地，但这并不是说最热闹的地方就是最好的地点，真正最赚钱的地方并不一定是最热闹的地方。当时德克士的地点评估手册，基本照搬美国版本，犯了致命的错误，后经作者大力修正，才逐渐适合中国国情。
三、三大战役起死回生
尽管在1998年德克士面临着倒闭的危机，但它本身还是有很多优点：第一，它的人力资源非常丰富。所
有店长级的干部：全部是从台湾聘请来的，一般都在麦当劳、肯德基做了十年以上，有丰富的管理经验；
第二，产品制造流程非常严谨，因其背后有康师傅食品研发中心，从生产线的设计到产品的制作，各个流程都做得很细，作业手册就有近200种，而当时，麦当劳、肯德基的作业手册才150多种。
既然品牌、管理、人力资源、资金各个方面都没问题，那为什么德克士会失败呢？经过仔细分析，主要是
以上三种战略失误。针对当时的情况，经过多次研讨，德克士总部提出了三大战役：
▲第一战役：降租计划
一般按国际长期经验累积，快餐厅的房租应该是占营业额的10%?15%,但那时，德克士的开店房租占了
总营业额的30%以上，很显然，它比平均值要多1倍。而在1998年的时候，国内的整个零售业都不景气，如亚细亚的倒闭、日本八佰伴的倒闭，几乎全国的百货商店都亏损累累。所以提出降租计划，希望能把租
金降低到原来的一半。
谈降租的过程困难重重，开始房东们根本不答应，“不跟你提高房租就算好了，还谈降租”。所以，最后
德克士就使出了几个杀手锏：
第一，如果不降租，德克士就撤退，宁可损失装修费，也不能长期亏损。
第二，如果租金没有降到计划的标准，德克士也撤退，因为房租成本太高，怎么做都不赚钱。
整个降租计划大概实施了半年，武汉分公司由作者负责，租金降到了40 %，也就是说，原来的年租金要
100万元的，现在只要40万元。其中有两家店，是开了又关，关了又开，直到房东把租金降下来为止。1999年底，作者拿到了德克士颁发的第一张奖状：“降租冠军”。
▲第二战役：止血计划
所谓止血计划，就是把那些亏损的店都关掉。
计划刚开始提出的时候，很多人都反对，说：关掉一个店，平均损失是509万元，这还不包括赔偿房东的
损失，如果加上赔偿，损失者更大。所以很多德克士的台籍员工都希望再试试，看能不能不关店。
要把一个店关掉，说简单也不简单。说简单呢，就是把机器搬走，最麻烦的是跟房东的交涉。因为在租房合同里面，有一条内容是：在租房过程中，如果没有到期就撤走，德克土就要赔房东未到期房租的一半。
房东就抓住这一点，不让撤，并要求大量的赔偿金。而且那时候，德克士租赁合同一签就是10年，所以，这个损失是非常大的。
后来，大概花了七八个月的时间，才初步完成了这个止血计划，一共关了苏州、上海、武汉、广州、杭州
等16家店，这从根本上真正遏止了德克士亏损继续恶化的局面。
▲第三战役：特许加盟计划一一造血计划
仅仅止血是没有用的，还要能造血，企业才能生存。于是，作者提出了第三个战役，就是连锁加盟、特许经营。因为发展加盟店，是进行通路变革、扩大市场占有率、提高品牌知名度最有效和最快速的方法之一。
这一次，最大的阻力来自集团内部。康师傅总裁魏应州当时就向作者提出两个问题：(1)直营店都做不好，能做好加盟店吗?(2)如果加盟店做得不好，会不会损害德克士乃至康师傅的品牌？作者回答如下：
第一，加盟店原则上是加盟者投资，所以风险基本上是在加盟者本身。但是，因为有总部去辅导加盟者，它的风险降低了，这就是优势互补，风险共担。而连锁店的精髓也就在这里，就是总部所有优势加上加盟店的地缘优势，这两个优势加在一起，1+1>2，会使加盟店的营运绩效比总部的直营店营运做得还要好。
同时，因为加盟者的资金一般都是靠自己辛辛苦苦挣来的，需要自负盈亏，他们会全心全意去管理加盟店，
不像直营店都是朝九晚五的打工族。所以，全世界加盟店的胜数都比直营店大。
第二，现在德克土品牌损失最大的是直营店而不是加盟店，像关掉的16家直营店，损坏的就是德克士的
品牌，而且都在一级都市。但假如现在偏远省份的城市里有一家德克士的加盟店关了，又有多少人会留意呢？虽然品牌会有影响，但不像直营店这么大，最后公司内部经过千辛万苦，无数内耗，达成共识，发展加盟连锁体系。
那个时候，德克士已完成近200种管理作业手册，为了便于对加盟者的管理、辅导、培训，德克士总部又由作者负责增编了近100种有关开发加盟的作业手册，可以说这些手册是国内所有连锁业里面最规范、最细致、最完整的。
作者负责的开发部和工程部，主要负责加盟体系的规划与工程规划管理。在发展加盟店过程中，采用稳健
中求发展的战略，由德克士的9家分公司，规划每个分公司先开两家加盟店，作为试点。1999年年初，一开始宣布这个加盟计划时，在不到1个月的时间里，就签了10家加盟店，每家店大概为德克士盈利人民
币100万元。也就是从那个月起，德克士开始转亏为盈。从加盟发展情况看，德克土的西式快餐在二级城市很受欢迎，市场需求很大，所以到1999年年底，德克士的加盟店增加到40多家。
在采用第一品牌战略还是第三品牌战略时，曾经有争议。因为在西式快餐业，麦当劳和肯德基已经有较高知名度，已
经是西式快餐业的第一和第二品牌，并且已经占有了一定的市场。但是麦当劳和肯德基在我国连锁事业的发展上都是采用直营店的方式，并且都是在我国的较发达的一级城市。德克士根据这一状况，采用先在我国二级城市建立加盟店的策略，创建中国西式快餐第一品牌，并一举成名。目前为止，德克士已经成为中国西式快餐特许经营的第一品牌。实践证明，德克士发展加盟店，是明智之举。经过一年的运作，加盟店的年营业额高于直营店，这是由于加盟者的认真负责和总部的管理辅导。按照这样的发展形势，德克士在2001年底开100家加盟店，在2002
年10月20日，德克士第200家店在郑州开店。
四、德克士市场营销
▲商品整合
由于德克士是由美国德州炸鸡发展而成的，所以德克士的业种定位是炸鸡店，至U目前为止，德克士的产品总共约有30—40种，业态定位是西式快餐。根据这种业种、业态的定位，德克士在连锁加盟发展期所采用的战略是第一品牌战略。
在产品质量方面，德克士也是花费了一番功夫。首先，运用产品交叉比例(Productmix)策略，提高炸鸡在
整个营业额中的比例，以提高德克士的品牌知名度。其次，德克士为了提高炸鸡品质，从鸡的品种选择、饲养、分割、腌渍、烹调到炸每一个流程都经过慎重选择，可以说德克士的这个炸鸡流程是世界上最为规范和最为标准的。德克士在其发展阶段(1998 —2000年)的产品策略，主要是差异化战略，推出了米汉堡、蔬菜浓汤、羊肉汉堡等具有地方特色的产品。由于1996?1998年的跟随战略，导致德克士的产品差异化策略实施并不好。
由于我国地大物博，56个民族，风俗多种多样，对于快餐业而言，除了完善标准化，更应该采用差异化策
略。德克士的这种差异化战略，使德克士更加适合全国性推广，并取得良好效果。
▲价格
德克士在制定价格策略规划时，以中国第一品牌的角度，进行定价，所定价格与麦当劳、肯德基的产品基本相同，在某些地区更高于麦当劳和肯德基。由于麦当劳、肯德基在国外是中、低档消费，且麦当劳和肯德基的发展是为了适应国外快节奏的生活，而在我国却是中高档消费。德克士的平均客单价为23元，这种定价策略，使德克士获得较高毛利。
▲通路策略
德克士的导人期，43家直营店，由于错误的渠道定位， 1 /3盈利，1/3持平，1/3亏损。在二级城市设
立的直营店，由于没有麦当劳和肯德基的竞争，几乎都是盈利的。在北京、上海、广州、南京等一级城市，都是亏损累累。
德克士在重新制定通路策略定位时，有三大问题：第一，将特许店设立地域列为评估重点。有些管理人员认为应在一些沿海发达城市建立德克士的加盟店；而另外一些管理人员认为应将德克士向西部地区发展。
第二，投资规模上，刚开始德克士将直营店的建店面积定位为300 一1000m2投资金额为人民币500—700
万元，单店规模和投资金额过大，这是导致亏损的重要原因，后来经过多方调查和研究，降低德克士加盟店投资规模，提升投资报酬率，以便更好的向全国推广。第三，在地点评估方面，发生很大的误区，刚开始以美国的地点评估标准，对特许店的立地条件进行评估，在客流量考察方面，美国的标准是按照汽车流量和人流量进行计算，而我国人均生活水平远远低于美国，客流量应该按照自行车的流量和目标顾客流量来计算，才算合理。发现这一失误后，最后将德克士的特许店地点评估手册，修改为：(1)能不能盈利；(2)投资报酬率这两个方面，并进行地点评估手册的重点修改。
▲广告促销德克士的在广告促销方面，分为全国性、区域性及单店广告促销活动。
做全国性的广告促销活动，由于店数不够，对各个直营店、加盟店以及终端消费者都没有很大帮助，主要是为了提升品牌知名度。一般全国性的广告促销活动，只有形成规模效应才对企业有真正的帮助。德克士也曾做过全国性的广告促销活动，1998年，请张惠妹做代言人，总共投资2000万人民币，但是投资报酬
率极低。
区域性广告促销活动，是由德克士各分公司规划，年度的重大节日都会规划区域性的广告促销活动，地区性促销活动，几乎每周进行，每周更新，加盟店所做的广告促销活动，主要是针对当地商圈竞争者和消费者。
在单店促销方面，一般是德克土的区域特许店开幕或者周年庆时才开展此项活动。对于德克士的特许店而
言，一般所做的广告促销活动所用的费用一般为营业额的2%。
由于德克士的管理层大多来自麦当劳、肯德基及德州炸鸡，有多年管理经验的资深干部，还有来自台湾五星级餐厅的管理人员，所以德克士的内部管理是比较完善、细致、健全的。标准作业手册就有300多种, 并且这些作业手册都是德克士的全体员工全心全意去撰写，经过5年才完成初稿，并且由于康师傅本身就
是制造业，所以德克士的各个流程作业写得非常细致，可以说德克士的标准作业流程是最规范的。下面列举一些德克士的标准作业手册目录，以供餐饮业参考。
表1德克士的标准作业手册目录
. 德克士策划案 策划人 杨昊 日期2010-3-22
目录 一．前言 二．市场分析 （一）公司简介 （二）市场环境分析 （1）中国整体快餐市场 （2）西式快餐在中国的形式 （3）西式快餐的本土化趋势（三）企业经营状况分析 （四）产品分析 （五）竞争商品分析 （六）消费者分析 三．产品简介 四．品牌理念 （一）经营理念 （二）品牌形象 五．产品定位 六．广告定位 七．诉求对象 八．广告目的 九．广告主题 十．广告创意
十一．媒体组合及发布 十二．广告时间 十三．广告资金预算 前言 “德克士炸鸡”起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全的经营体系，完善的管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。 现在随着全球一体化的进程，西式快餐在中国市场上竞争激烈。其中占主要市场份额的是快餐界的三巨头：肯德基，麦当劳，德克士。 肯德基和麦当劳以其颇占优势的背景和全球的知名度，在市场竞争中都略胜于德克士。所以此次策划的重点在于寻找一个不同于其他二者的独特销售主张，打造德克士自己的饮食文化理念。让“解放你的味蕾，唤起童真革命”这一品牌新形象深入目标受众心中，从而建立起他们对德克士这个品牌的喜爱和忠诚度。 二．市场分析 （一）公司简介
“德克士炸鸡”源于美国南部德克萨斯州，1994年登陆中国大陆，十几年来，相继投资了一亿美元，建立健全德克士经营体系，完善德克士管理系统，为建立一个温馨现代的炸鸡餐厅不断地努力。年轻活泼的格调，舒适的用餐环境，金黄多汁的炸鸡，得到全国消费者的满意和认可。德克士本着“诚信、务实、创新、服务”的经营理念，以对人的真诚与对美食的热情为顾客营造出了“好吃、实惠、快”的用餐新体验。 现在，德克士正在迅速发展，加盟餐厅在全国各大城市与日俱增。自1994年10月5日“德克士”第一家餐厅在成都开业以来，至2006年5月，已在全国设有东部、西部、北部三个区域公司，九个子公司一个营运中心和办事处，并在除海南以外的30个省、市、自治区的200多个城市开设了近600家餐厅。1996年5月，顶新集团投资快餐事业，正式进入西式快餐连锁经营领域。几年来，顶新相继投资了5000多万美元，重新定位、经营管理“德克士”，为建立一个最受中国人欢迎的西式快餐而努力。 德克士在1999年推出了特许加盟办法，依据自身的丰富经验，为致力于西式快餐的有志之士铺平了一条走向成功的创业之路，共创双赢连锁事业。自2000年以来连续五年被中国连锁经营协会评为“中国连锁百强企业”并获得“2002年度中国优秀奖特许品牌及“2004年度和2005年度中国优秀特许品牌。 德克士的主打产品是“脆皮炸鸡”，金黄多汁、酥脆鲜美、翡翠芙蓉汤、玉米浓汤飘香诱人，新品意式南瓜汤更是美容、营养
网络营销策划书 -----佳能数码相机网络推广策划 姓名： 班级： 学号： 策划时间：
目录 前言 (1) 一、目标市场分析 (1) （一）企业及产品情况分析： (1) （二）市场细分 (2) （三）市场细分的划分 (2) （四）细分市场的评估 (3) （五）目标市场范围选择策略 (3) （六）目标市场策略 (3) 三、市场定位 (4) 四、网络营销设计 (4) （一）网络营销目标： (4) （二）网络营销推广策略： (5) 五、销售渠道 (7) （一）销售队伍的根本宗旨是为客户创造价值，而不是传达价值 (7) （二）销售人员的激励： (7) （三）绩效考核： (7) 六、产品 (8) 五、定价策略 (8) 六．消费者： (9) 七、服务建立（客户支持服务） (9) （一）顾客忠诚战略 (9) （二）实行实时沟通 (10) （三）顾客关系的再造 (10) 八、广告 (10) （一）广告预算 (10) （二）广告信息 (10) （三）广告媒介渠道 (10) 总结 (11)
前言 佳能公司是日本一家专业生产数码产品的企业，佳能公司看到，随着市场经济的不断繁荣，中国互联网技术的不断进步发展，网民数量在中国国内的与日俱增和电子商务在中国的发展壮大，网络营销是公司今后市场开拓的重要新方向之一，所以为了比竞争占有更多的市场份额，占领市场的先机，佳能公司特别在此次新产品发布之际制定一套详尽的网络营销策划方案，推广佳能公司的产品，以赢得更多的市场。 （一）本建议主旨 1、让更多的消费者了解我们佳能公司的数码相机，并引起他们的购买兴趣。 2、开拓和建立新的网络销售渠道，扩大消费群体，增加销售量。 3、降低销售成本，节约一些不必要的、浪费的传统销售模式所需的销售费用。 4、利用电子商务提高产品质量和售后服务水平。 （二）本策划书建议实施期自2011年10月1日至2012年2月31日 （三）本策划预算成本为100万人民币 一、目标市场分析 （一）企业及产品情况分析： 弄清企业目前的地位、能力、目标、和制约因素，为市场细分、选择目标市场和市场定位提供依据。 佳能公司是日本一家专业生产数码产品的企业，该公司凭借先进的技术、雄厚的资金、周到的服务，在全球激烈的数码产品的竞争中独占鳌头、挤入世界500强成为世界数码产品企业的领袖。佳能（中国）的市场目标一直都坚持是：行业第一。 产品的个性内涵，产品的原料和生产环节都有质量和技术保证。产品的精神意义，1年内佳能数码相机维修过3次可以保换。产品的有势比较，佳能是日本进口过来的，比国内产品像素更高，不同行业竞争者的产品质量更优。
、项目概述项目名称：烟大步行街德克士嘉年华餐厅 承办单位；德克士食品开发有限公司与加盟业主项目地址：烟台大学步行街XX 号 随着社会经济的发展，生活节奏的加快，快餐应运而生，并且逐步受到全世界人们的青睐。二十世纪八十年代，西式快餐进入中国，在中国也异彩纷呈，大有铺天盖地之势。快餐发展之快，以致于1997 年9 月24 日原内贸部迅速制定了《中国快餐业发展纲要》，其中快餐的定义是：为了消费者提供日常基本生活需求服务的大众化餐饮，具有以下特点：制造快捷，食用便利，质量标准，营养均衡，服务简便，价格低廉。快餐企业即包括以标准化、工厂化和连锁经营为主要特征的现代快餐企业，也包括以手工操作、现场加工和单店经营为主的传统式快餐企业。随着社会经济的发展，现代快餐表现出了越来越强劲的生命力。 本项目所在地——烟台大学步行街，发展环境良好，毗邻三大高校，加上住宅小区，技术学院，初高中等，总人数在10 万左右，该区域水、电、交通、通讯等各种基础设施日臻完善。 二、基础数据 1、餐厅概况 面积为300 ^,上下两层各150川，租金为20万元/年。该项目期暂定5 年，5 年后根据实际情况再做继续投资可行性研究。地址是烟大步行街，人流量平常约10000人/日，节假约15000人／日。 2、项目项目进展情况
德克士餐厅于2011年 1 月1日正式与德克士食品开发有限公司 签约。在此之前，烟台已经有了一家德克士东方巴黎店，位于市中心，所以该项目又称为烟台德克士二店。项目进度计划是 1 月初租店，缴纳租金，办好证件，然后进行装修，月底前竣工，根据装修标准确定，整体装修金额以餐厅面积估算，其中包括设计费、招牌 费用、装修工程、空调系统、音响视听、桌椅、电力增容、儿童游乐区等。员工培训一个月， 1 月底进原材料，做好开业准备。 2 月 1 日正式开业。 3、总投资估算及资金来源 （1）建设总投资估算及资金来源 经调查德克士新厨房设备价值68万，由于该项目期 5 年，故购买二手厨房设备，价值20万，其他设备有电动车2部，价值0.25 万/辆，残值率5%，音响 3 个，空调 2 部，价值共 1.5万，残值率5%，桌椅价值共 2.5 万，残值率1%.，电脑及相关电子仪器共0.5 万，残值率3%，其他项目均无残值；加盟费为20万/5 年；装修20 万；开办费5万，其中 开店前人事费用2万、证照费1万、开店广告、促销以及其他开办费用2万。总共70万，资金来源：自有资金30万，贷款70万，其中的40万用于建设投资。 （2）流动资金估算及资金来源 原材料主要包括食品，油，料，包装盒，发票，塑料袋等共7 万/月；应付账款为水电费、管理费等共0.4万/月；职工包括：经理 1名，月薪5000元，财务主管1人，月薪3000元，策划1人，月
德克士现状和市场地位 一、德克士的概括和现状 德克士的诞生地是美国南部的德克萨斯州，后被顶新集团收购并投入大量的资金对德克士进行企业内外部管理和营销的改善，并基于CIS建立新的战略管理体系，健全经营体系。德克士在结合中国人的口味的基础上不断推出富有特色的产品，极大的迎合了市场的需求，企业在中国保持着强劲的发展势头，门店数目突破两千家，与麦当劳、肯德基形成了中国西式快餐的三足鼎立的局面。但是德克士在其发展的过程存在很多需要改善的地方，在一二线城市的市场占有份额的不足，以及品牌效应过弱的问题都是亟待解决的，这些都会影响德克士的可持续发展。 二、对德克士成功的营销策略的分析 1.以农村包围城市的市场份额占有攻略。德克士刚刚登陆中国时，也和很多的企业一样想通过挑战想麦当劳、肯德基这样的行业领军企业来获得快速打通市场，获得强势发展。于是德克士在一二线城市的核心经济圈和商业圈开设了多家门店，但是事与愿违，由于刚刚进入中国市场，品牌效应低，人们对德克士并不“感冒”。在一年过后，德克士在一二线城市的门店陆陆续续的关闭。于是企业开始转变发展方向。德克士团队发现虽然麦当劳、肯德基在一二线城市占有绝对的市场份额，但是在三线城市，麦当劳、肯德基基本
还没有涉足。三线城市这块巨大的市场被德克士立马抓住，德克士开始在三线城市开设门店，新颖的装修、舒适的用餐环境、以及独特的口感使得德克士在二三线城市获得了巨大的成功。之后肯德基，麦当劳等企业进入三线城市，而德克士早已在三线城市站住脚跟，拥有一批忠实的消费者，中国人“先入为主”的思想观念也给了德克士巨大的支持，人们已经习惯了德克士的味道，德克士在三线城市已然成为西式快餐的代名词。在三线城市获的巨大成功后，德克士重返一二线城市，品牌效应提升的前提下，这次德克士的发展开始顺风顺水，在一二线城市的市场份额不断的提升。 2.以较低的价格俘获人心。消费者在消费的过程中最关心的两个问题莫过于价格与质量。而质量并不是我们能够直接感受的到的，很多时候价格错误了我们消费行为的决定因素。而价格因素又是最难确定的因素，过高的价格会导致消费者的流失，过低的价格就不能实现企业最根本的盈利为目的的企业目标，甚至会导致企业不堪重负，破产倒闭。于是德克士在价格的制定上下了很大的功夫。在消费者方面德克士进行实地调查和数据分析，将当地的经济发展水平，人民收入水平，以及消费人群中最重要的一个群体15岁-35岁群体的经济状况进行统计评估，来是德克士产品价格定位达到一个最优值；另一方面，德克士从降低生产成本的角度出发，选取相对于其他原材料相对廉价的鸡肉来作为主材料。这样
华为手机网络营销策划书 一、企业和产品介绍 1、华为公司简介 华为技术有限公司是一家总部位于中国广东省深圳市的生产销售电信设备 的员工持股的民营科技公司，于1987年由任正非创建于中国深圳，是全球最大的电信网络解决方案提供商，全球第二大电信基站设备供应商。华为的主要营业范围是交换，传输，无线，数据通信类电信产品，在电信领域为世界各地的客户提供网络设备、服务、解决方案。在2011年11月8日公布的2011年中国民营500强企业榜单中，华为技术有限公司名列第一。同时华为也是世界500强中唯一一家没有上市的公司，也是全球第六大手机厂商。 我们看到华为的logo就能体现出华为坚持以客户需求为导向，持续为客户创造长期价值的核心理念，将继续以积极进取的心态，持续围绕客户需求进行创新，为客户提供有竞争力的产品与解决方案，共同面对未来的机遇与挑战；华为将坚持开放合作，构建和谐商业环境，实现自身健康成长。该公司以技术研发为核心，希望为广大顾客带来持续价值。华为公司科技力量雄厚，拥有87000名员工中的43%从事研发工作，截至2009年12月底，华为累计申请专利42,543件。在3GPP 基础专利中，华为占7%，居全球第五。华为数据通信认证提供从数据通信工程师到数据通信专家的三级通用认证体系。HCDA（华为认证数据通信工程师）、HCDP（华为认证数据通信资深工程师）、HCDE，华为认证数据通信专家 其企业文化总结为“狼性文化”。此处狼性并非贬义，而是说目标明确，确定目标后，不计代价达到目标。对于狼性文化，华为总裁任正非曾有过详细解释，他认为更全面准确的说法是“狼狈组织计划”，狼有敏锐的嗅觉、团队合作的精神，以及不屈不挠的坚持，而狈不能独立作战，但很有策划能力，很细心。也正是凭借这种精神，华为战胜了许多危机，最终取得了今天的成就。 2、华为手机简介 就本身而言华为具有较强的技术研发能力，并有一支销售能力很强的销售队伍，但是手机毕竟不是和通信系统那样只要技术含量高、运行稳定性好就可以满足顾客的需求，另外，通讯系统、增值服务的推广和销售面对的大多是重点大客户，而手机的销售却要面对为数众多、千差万别的消费者。进入手机领域并不久的华为，如果试图进入所有可能进入的消费者市场，直面来自全方位的竞争，必然要承担较大的风险。所以我认为华为面临目前的中国手机市场，较适宜采取重点以培育华为手机中端品牌形象为根本，着眼于未来3G发展机遇，采取集中化策略，服务于较为狭窄的细分市场。就消费群而言，东部区域高等教育水平较高，在校大学生人数众多，而且相对集中于各个省会等大中城市。一般来说，受教育的程度高，收入水平也就相对偏高，那么现在在校的大学生一旦走上社会参加工作，他们将是社会中高收入阶层的大多数。所以，现在关注他们，实际上在很大程度上关注了未来。而且，华为在中国大学生中已经有了一定的知名度，这就为华为手机打开大学生市场奠定了良好得基础。
目录论文摘要2 一、中国西式快餐业概况3 二、德克士市场营销环境分析4 三、德克士市场营销策略存在的问题7 四、针对德克士市场营销策略的对策9 五、结尾11 参考文献12 致谢辞13
论文摘要 进入21世纪，随着人们生活节奏的加快，速食主义成为人们生活的主旋律，而现在的市场也十分适合德克士等快餐食品大行其道。但是，随着西式快餐产品市场竞争的日益白热化，德克士产品在市场营销方面遇到了一些问题。为了解决德克士在市场营销方面的问题，找准德克士的发展方向，只有突破以往营销模式的思维定势，重新认识现代竞争的实质，确立基于整体竞争的市场营销观念。 本文以德克士作为研究对象，通过对中国西式快餐市场以及德克士经营环境、消费者和竞争者的分析，了解中国西式快餐的行业现状和未来趋势，以及德克士竞争对手的整体情况和消费者的消费行为特征。同时对德克士的市场营销现状进行分析，找出德克士在产品、价格、渠道和促销方面存在的问题；了解德克士的经营现状，针对性地提出德克士市场营销对策，包括提高产品研发能力、突出产品差异化特色的产品策略，多种定价方法并存、建立和完善价格体系的价格策略、采取独特加盟方式、加强对加盟商的管理和监督的渠道策略，优化广告投放效果、提高营销人员素质水平的整合促销策略，以期对德克士的市场营销改进能有所裨益。
关键词：西式快餐德克士营销战略营销环境营销对策 德克士系列产品市场营销策略研究 一、中国西式快餐业概况 中国的西式快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入市场为契机，揭开了中国西式快餐业快速发展的序幕。经过多年的发展，中国西式快餐业迅速增长，市场份额不断扩大，已占据餐饮市场45%份额。由于快餐与经济高速发展密切相关，中国的西式快餐业必将随中国经济的高速发展展现出广阔的市场前景。 西式快餐在中国快餐市场占有非常重要的地位。按照中国连锁餐饮企业排定的“座次”，麦当劳、肯德基和德克士成为了西式快餐的三大品牌。西式快餐依靠
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/7b3303899.html, 德克士的营销策略分析 作者：罗旺黄燕芳 来源：《商场现代化》2015年第16期 摘要：众所周知的肯德基和麦当劳在很长一段时间内瓜分了中国的西式快餐市场，期间 像荣华鸡、红高粱等众多快餐企业不断向西式快餐这个市场高地发起冲击，但是都以失败告终了。而德克士从1994年以挑战者的姿态以成都为第一个实验地登入中国以来，到2014年全国门店数超过2000家的傲人业绩，其发展的成功秘诀到底是什么？本文基于4P理论和SWOT 分析法综合分析德克士的营销策略，并结合我国的实际情况，给予相关的营销策略建议。 关键词：德克士；营销策略；4P理论；SWOT战略 一、德克士的概括和现状 德克士的诞生地是美国南部的德克萨斯州，后被顶新集团收购并投入大量的资金对德克士进行企业内外部管理和营销的改善，并基于CIS建立新的战略管理体系，健全经营体系。德克士在结合中国人的口味的基础上不断推出富有特色的产品，极大的迎合了市场的需求，企业在中国保持着强劲的发展势头，门店数目突破两千家，与麦当劳、肯德基形成了中国西式快餐的三足鼎立的局面。但是德克士在其发展的过程存在很多需要改善的地方，在一二线城市的市场占有份额的不足，以及品牌效应过弱的问题都是亟待解决的，这些都会影响德克士的可持续发展。 二、对德克士成功的营销策略的分析 1.以农村包围城市的市场份额占有攻略。德克士刚刚登陆中国时，也和很多的企业一样想通过挑战想麦当劳、肯德基这样的行业领军企业来获得快速打通市场，获得强势发展。于是德克士在一二线城市的核心经济圈和商业圈开设了多家门店，但是事与愿违，由于刚刚进入中国市场，品牌效应低，人们对德克士并不“感冒”。在一年过后，德克士在一二线城市的门店陆陆续续的关闭。于是企业开始转变发展方向。德克士团队发现虽然麦当劳、肯德基在一二线城市占有绝对的市场份额，但是在三线城市，麦当劳、肯德基基本还没有涉足。三线城市这块巨大的市场被德克士立马抓住，德克士开始在三线城市开设门店，新颖的装修、舒适的用餐环境、以及独特的口感使得德克士在二三线城市获得了巨大的成功。之后肯德基，麦当劳等企业进入三线城市，而德克士早已在三线城市站住脚跟，拥有一批忠实的消费者，中国人“先入为主”的思想观念也给了德克士巨大的支持，人们已经习惯了德克士的味道，德克士在三线城市已然成为西式快餐的代名词。在三线城市获的巨大成功后，德克士重返一二线城市，品牌效应提升的前提下，这次德克士的发展开始顺风顺水，在一二线城市的市场份额不断的提升。 2.以较低的价格俘获人心。消费者在消费的过程中最关心的两个问题莫过于价格与质量。而质量并不是我们能够直接感受的到的，很多时候价格错误了我们消费行为的决定因素。而价
赣南脐橙网络营销策划书 姓名：张声财 目录 1.综述 (3) 1.1脐橙营销策划背景 (3) 1.2脐橙营销的产品介绍 (3) 1.3脐橙营销成功的关键因素 (4) 1.4脐橙营销的市场定位 (4) 1.5脐橙营销实施目标 (4) 1.6脐橙营销的竞争情况 (4) 1.7项目的资金需求 (5) 2.公司介绍 (5) 2.1公司简介 (5) 2.2公司发展战略 (6) 2.3公司管理 (6) 3.市场分析 (7) 3.1消费者市场分析 (7) 3.2 竞争对手分析 (7) 3.3竞争力分析 (8) 3.4.市场前景分析 (8) 3.5脐橙价格分析 (8) 4. 赣南脐橙网络营销SWTO分析 (8) 4.1优势 (8) 4.2劣势 (9)
4.4挑战与威胁 (10) 5.网络营销环境 (10) 5.1网络营销环境的分析 (10) 5.2竞争分析 (11) 5.3消费者分析 (11) 6.网络推广 (11) 6.1微博推广 (11) 6.2圈子营销 (12) 6.3网络广告投放 (12) 6.4视频营销 (12) 6.5 O2O网站的SEO (12) 7.网络营销战略 (12) 7.1营销目标和战略重点 (12) 7.2产品和价格策略 (13) 7.3渠道和促销策略 (13) 7.4网站推广方案 (14) 8.客户关系管理 (14) 9.物流管理 (15) 10.财务计划 (15) 10.1费用预估 (15) 11.风险分析 (15)
11.2 技术风险 (16) 11.3 经营风险 (17) 12.附件： (18) 12.1教你如何挑选最好吃的脐橙 (18) 12.2赣南脐橙问卷调查 (19) 1.综述 1.1脐橙营销策划背景 随着电子商务的蓬勃发展，网上购物在销售领域中的地位日益显著。网上购物是O2O（Online To Offline）电子商务的一种类型，即整合了“线下的商务机会”和“互联网”结合的线上与线下之间的商务模式，二者的强强结合形成了商业模式O2O的生命力。目前制约我国O2O商业模式乃至网上购物发展的两大因素——“物流”和“数据流”中，“数据流”所涉及的信息流、资金流、商流等问题的解决已有长足进步，但“物流”因素的成长仍然非常缓慢，是当前网上购物发展战略面临的核心问题。据了解，宁波市目前的具备一定规模的网上超市有。 1.2脐橙营销的产品介绍 产品名称：赣南脐橙网上销售平台 我们所提供的服务：网上脐橙销售（主营），免费店铺宣传，新闻咨讯服务，物品流通配送，物品流通最新情况。 我们提供服务的过程中应该注意的各种因素： 本平台刚开始运作的区域为九江市庐山区，所以服务对象的群体当中学生占了95%以上，所以在初始阶段我们的服务应当尽量围绕学生这个群体。应该尽量想办法让我们的服务人群享受到便利，让他们更省钱或更赚钱。我们将提供最新
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目录 前言 (1) 一、目标市场分析 (1) （一）企业及产品情况分析： (1) （二）市场细分 (2) （三）市场细分的划分 (2) （四）细分市场的评估 (3) （五）目标市场范围选择策略 (3) （六）目标市场策略 (3) 三、市场定位 (4) 四、网络营销设计 (4) （一）网络营销目标： (4) （二）网络营销推广策略： (5) 五、销售渠道 (7) （一）销售队伍的根本宗旨是为客户创造价值，而不是传达价值 (7) （二）销售人员的激励： (7) （三）绩效考核： (7) 六、产品 (8) 五、定价策略 (8) 六．消费者： (9) 七、服务建立（客户支持服务） (9) （一）顾客忠诚战略 (9) （二）实行实时沟通 (10) （三）顾客关系的再造 (10) 八、广告 (10) （一）广告预算 (10) （二）广告信息 (10) （三）广告媒介渠道 (10) 总结 (11)
前言 佳能公司是日本一家专业生产数码产品的企业，佳能公司看到，随着市场经济的不断繁荣，中国互联网技术的不断进步发展，网民数量在中国国内的与日俱增和电子商务在中国的发展壮大，网络营销是公司今后市场开拓的重要新方向之一，所以为了比竞争占有更多的市场份额，占领市场的先机，佳能公司特别在此次新产品发布之际制定一套详尽的网络营销策划方案，推广佳能公司的产品，以赢得更多的市场。 （一）本建议主旨 1、让更多的消费者了解我们佳能公司的数码相机，并引起他们的购买兴趣。 2、开拓和建立新的网络销售渠道，扩大消费群体，增加销售量。 3、降低销售成本，节约一些不必要的、浪费的传统销售模式所需的销售费用。 4、利用电子商务提高产品质量和售后服务水平。 （二）本策划书建议实施期自2011年10月1日至2012年2月31日 （三）本策划预算成本为100万人民币 一、目标市场分析 （一）企业及产品情况分析： 弄清企业目前的地位、能力、目标、和制约因素，为市场细分、选择目标市场和市场定位提供依据。 佳能公司是日本一家专业生产数码产品的企业，该公司凭借先进的技术、雄厚的资金、周到的服务，在全球激烈的数码产品的竞争中独占鳌头、挤入世界500强成为世界数码产品企业的领袖。佳能（中国）的市场目标一直都坚持是：行业第一。 产品的个性内涵，产品的原料和生产环节都有质量和技术保证。产品的精神意义，1年内佳能数码相机维修过3次可以保换。产品的有势比较，佳能是日本进口过来的，比国内产品像素更高，不同行业竞争者的产品质量更优。
快餐运营策划案 目录 1、前言1 2、市场调查及需求预测1 3、公司战略设计4 4、特许经营商的选择5 5、生产运作系统设计6 5.1、选址 5.2、设置布置 5.3、工作设计 6、生产运作计划安排7 7、质量控制8 1前言 本策划案选择国际商贸运作中的特许经营方式，从筹划一个西式快餐店入手，将西式快餐业中的运营模式和先进的管理技术介绍给中国的饮食业。通过与成都当地的文化融合，利用特许经营模式的特有优势，为国内的饮食业提供一种快速成长的经营思路和运营模式。 2市场调查及需求预测 2.1 此次调查的目的是为确立是否在成都市场开辟西式快餐店提供依据。 2.2需求预测分析： 据市调数据，本市区人口约300万，西式快餐的消费者主要集中在12—35岁的年龄段间，这一年龄段人口约占总人口的38%。另从收水平方面考虑，多次消费西式快餐的消费者收一般在1000元/月以上，占总人口约27%，约80万人。 成都是个商业城市，人们喜好新奇，人均消费水平较高，其中饮食消费占居民总消费较大比重。今年来，国家宏观经济调控政策已初见成效，大大刺激了人们的消费欲望，同时国家维持稳定的物价政策，中国经济现已步入复苏阶段。们的实际收有所上升，这为进入中国成都市场提供了良好的经济环境。加上成都是一个教育文化程度较高的城市，较易接受新的消费方式。 调查发现，成都目前已有多家西式快餐店，其中实力强大的有肯德基、麦当劳、德克士。据有关资料显示，它们在西式快餐饮食市场上的占有率分别为60%、18%、14%，目前的销售额分别约为900万元/月、240万元/月、180万元/月。而一般人均每次消费在20元左右。这样就可计算出肯德基、麦当劳、德克士它们的平均每日客流量分别约为15000人次/日、4000人次/日、3000人次/日。而肯德基目前在全市总共有12家，麦当劳1家，德克士8家。由此可测算出平均每个店铺的客流量为1250人次/日、4000人次/日、375人次/日。从上分析可知，成都市每日消费西式快餐的近6000人次，而成都消费西式快餐的潜在消费群约为：30 X （35+80）/300 =10（万人）。经济性消费者一般每月消费西式快餐的次数为每月4次左右。这样可计算出成都市整个西式快餐的有效容量约为12000人次/日。而目前实际消费西式快餐的人数仅占市场容量的50%。该市场还有极大的发展潜力。 市场总容量图
关于德克士的调查分析报告 在本学期中，我学习了连锁经营理论、案例与实训这门课程，知道了对于一个企业来说学会经营是非常重要的，这是成功关键的一步。在众多的知名品牌连锁企业中，我选择了德克士这个品牌，因为大多年轻人都会喜欢吃这类的小吃快餐也是大家所熟知的品牌。报告我分成了五大部分来分析。 一、品牌介绍 德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌，最大的加盟连锁舒食快餐企业，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，德克士最有名的就是脆皮炸鸡。 二、经营战略 这点对于企业来说至关重要。面对高速发展扑面而来的快餐文化，显然中国快餐行业处于相对劣势，洋快餐已经引领在中国的快餐行业的最前端。德克士是如何在短短十年成长为中国西式快餐前三名的呢？首先，我通过对德克士发展历程的深入研究了解。许多快餐大都投资巨大，或采用直营的形式，技术及配方均不外传。投资者只得望而却步。然而今天，德克士炸鸡的出现，已改变这一局面，使每一位投资者都有实现梦想的机会。德克士之所以能吸引到大批的加盟者，主要考虑到他所进入的二三线城市的中小投资者的不同的处境以及不同的经营观念。再者，德克士根据不同店铺的面积与所处地理位置，他会设计不同的店铺格局，所以他们会制定更加合理的加盟费用。德克士强调的是较低的门槛，选择加盟对象也没有那么严格，目的就是尽量降低成本，提高投资回报率。通过这一系列的考虑，德克士才制定出了“特许加盟为主、合作加盟为辅”这一战略。其次，德克士在制定价格策略规划时，以中国第一品牌的角度，进行定价，所定价格与麦当劳、肯德基的产品基本相同，在某些地区更高于麦当劳和肯德基。由于麦当劳、肯德基在国外是中、低档消费，且麦当劳和肯德基的发展是为了适应国外快节奏的生活，而在我国却是中高档消费。德克士的平均客单价为23元，这种定价策略，使德克士获得较高毛利。同时德克士的在广告促销方面，分为全国
德克士客户关系管理分析一、企业背景 德克士，中国本土连锁快餐店，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡，在中国快餐界其中最有名的三巨头：除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士！ 二、客户识别 德克士没有固定不变的大顾客，但是有一批忠实的顾客，比如小孩子。如果有德意卡说明不是第一次来消费了，没有德意卡的顾客可能是第一次来消费，在家长和小孩一起来时，小孩作为主要顾客，主要向小孩推销产品。 三、客户区分 在德克士主要的消费群体是年轻人和小孩子，德克士的顾客分为有德意卡和无德意卡，没有德意卡的顾客可是第一次来消费。 四、客户互动 如何做到与客户进行亲密互动，首先了解客户也就是顾客的意义非常重要。
了解顾客意义之后，在面对顾客提出的抱怨时，我们遵循的原则是：先处理情绪，在处理事情。处理方法： 1.向顾客致歉 2.专注地倾听 3.复述内容并确认之 4.询问期望 5.共同协议 6.双方约定 处理问题时，应避免以下禁忌： 1.没有勇气承认问题 2.承诺但不实现 3.留下字据 4.过度承诺
五、客户满意或忠诚识别 1、就餐情况分析：研究表明，就餐年龄在20岁以下的占24%，20-30岁的占63%，30-40岁的占9%，40岁以上的占4%。由此可以看出： 2、消费情况分析：研究表明，在近半年内，平均去德克士一个月一次或更少的人数占56%,平均一个月2、3次的人数占31%,平均每周一次的人数占9%，平均每周2、3次或更多的人数占4%,由此可以看 出:
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1.综述 1.1脐橙营销策划背景 随着电子商务的蓬勃发展，网上购物在销售领域中的地位日益显著。网上购物是O2O（Online To Offline）电子商务的一种类型，即整合了“线下的商务机会”和“互联网”结合的线上与线下之间的商务模式，二者的强强结合形成了商业模式O2O的生命力。目前制约我国O2O商业模式乃至网上购物发展的两大因素——“物流”和“数据流”中，“数据流”所涉及的信息流、资金流、商流等问题的解决已有长足进步，但“物流”因素的成长仍然非常缓慢，是当前网上购物发展战略面临的核心问题。据了解，宁波市目前的具备一定规模的网上超市有。 1.2脐橙营销的产品介绍 产品名称：赣南脐橙网上销售平台 我们所提供的服务：网上脐橙销售（主营），免费店铺宣传，新闻咨讯服务，物品流通配送，物品流通最新情况。 我们提供服务的过程中应该注意的各种因素： 本平台刚开始运作的区域为九江市庐山区，所以服务对象的群体当中学生占了95%以上，所以在初始阶段我们的服务应当尽量围绕学生这个群体。应该尽量想办法让我们的服务人群享受到便利，让他们更省钱或更赚钱。我们将提供最新鲜，不用添加任何催熟计，不打腊，纯天然的脐橙，要让我们的服务人群在我们的网站服务中得到实惠，这样他们才会记住我们的网站，购买我们的产品， 1.3脐橙营销成功的关键因素 （1）强化网站的品牌信誉度，并努力得到消费者认可。 （2）销售网络是否具有足够的辐射力。 （3）脐橙配送中物流的速度以及途中对脐橙新鲜度的保持
1.4脐橙营销的市场定位 我们的初期服务对象：九江市庐山区的在校大学生 我们的后期服务对象：九江市全体市民。 1.5脐橙营销实施目标 前期目标：投入九江市高校区市场，获得50%以上的知名度，占有5%的市场销售额。 中期目标：在庐山区达到80%以上的知名度，占有15%的市场销售额。 长期目标：在庐山区占有20%的市场销售额，使其保持一个稳定状态，作好向整个九江市推广工作。 1.6脐橙营销的竞争情况 我们的直接竞争对手是：九江网上各类水果商城、庐山区各类实体水果超市。对于九江网上各类水果商城，相比较而言，我们的初始服务对象在市场中更有选择性的，我们的区域化物流体系规模相对小，易于快速构建，投资也相对较小，并且我们的物流距离短，流通环节少送达速度快，具有稳定长期的脐橙供给中心。学生服务极具亲和力和影响力，以学生为主的服务模式在初期肯定会给我们打开市场提供便利，所以我们的服务也更具有针对性，具有一定的专业性。对于庐山区的各类实体超市，我们最明显的优势也是最大的优势，便是为服务对象提供了便利，为学生实现了足不出户便可享受到的购物乐趣，并且，由于脐橙是现摘现售，不添加任何化学成分，为消费者提供的纯天然的无害的消费服务，并随机赠送精美小礼品。部分有物资信息的同学也可以在网内登出第一手的信息，促进交换的速度和效率。 1.7项目的资金需求 经过初步预算，我公司建成需前期投入8万元，这部分资金主要采用资金筹集方法：公司成员自主筹集吸引风险投资采取预售方式，购买者预
快餐外卖策划方案书 一、客户类型所占比例客户要因需求热链配送 1.散客散客 2.4—6 元团体（自由餐）—元团体（自由餐） 3.8—12 元团体（自由餐）—元团体（自由餐） 4．公司集体配餐客户．卫生快捷、价格实惠、自主选择守时很重要、卫生快捷、价格实惠，加餐频繁卫生快捷、守时、自主选择、风味品相，不定加餐卫生安全、优质供应商能力、后勤化服务困难可操作可操作可操作外卖加工可操作困难可操作困难 每日一次中配央加工厂送每日一次配送 A:团膳配送 A:团膳配送 5—7 元餐标人数基数限制人数基数限制 B：企业配送分打。有基数限制 8 元以上团餐外卖 8 元以上散客 8 元以上团餐中心 8 元散客外卖中心操作间布局外卖中心操作间布局蒸煮袋复热+蒸煮袋复热+净菜焯水调理预制——“ 1+1 快速出餐”+快速出餐” 加保温层堡复仓填补操作盖饭：盖饭：8—20 秒即点即出——连续出餐即出——连续出餐——汤粉： 40 汤粉：秒间歇出餐外卖中心操作模式分析 优点：快速出餐快速出餐，优点：1.快速出餐，配合保温层堡的复仓缓可以做到前后产能和需求的最大化平衡冲，以达到最快速度。以达到最快速度。 2.低计划损耗，依托产品单份操作，同时复低计划损耗，依托产品单份操作，低计划损耗热主品可逆性操作，是目前快餐操作模式中热主品可逆性操作，最低计划损耗的模式。最低计划损耗的模式。 3.封闭式产品设计产品杀菌保藏工艺，封闭式产品设计+产品杀菌保藏工艺，封闭式产品设计产品杀菌保藏工艺保证了产品在一个封闭稳定的环境内，杜绝了人了产品在一个封闭稳定的环境内，为错误操作的食品安全风险，同时也杜绝了为错误操作的食品安全风险，供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。 4.适用于多种商业模式和经营业态，适用于适用于多种商业模式和经营业态，适用于多种商业模式和经营业态大型、中型、小型门店操作、大型、中型、小型门店操作、适用于高餐标团膳配送，适用于无店面扩张外卖商业模式团膳配送， 5.全程管控简单，全流程可控。全程管控简单，全流程可控。全程管控简单缺点：出餐速度和出餐量程抛物线趋势出餐速度和出餐量程抛物线趋势，缺点：1.出餐速度和出餐量程抛物线趋势，即短时最大出餐量有限，不能应对大量团膳即短时最大出餐量有限，订餐。订餐。 2.可操作品种有限，更适合门店菜牌，对于可操作品种有限，更适合门店菜牌，可操作品种有限团膳要求的菜单的高更换频率及大变化量不能做到。不能做到。 3.适用产品范围及原料范围有限，供给出的适用产品范围及原料范围有限，适用产品范围及原料范围有限产品限定在一个范围之内。产品限定在一个范围之内。 4.有最低成本基数，有最低成本基数，有最低成本基数对于过低餐标不能适用。对于过低餐标不能适用。盒饭配餐模式优点： 1.由于是盒饭优点分装，分打损耗较小，成本控制较好。 2．运输快捷， 3.半封闭包装，安全性及避免二次污染都优与现场分打。适用：适用 1.可以适用于小型单量的企业订餐，及临时性共餐项目 2.适用于学校营养餐，展会餐。缺点：1。客
京东商城网络营销策划方案 京东商城网络营销策划方案1 一、企业背景介绍2 1、基本介绍2 2、管理团队介绍3 3、企业文化3 二、网络营销的环境分析4 1、宏观环境4 2、产品分析4 3、市场分析及定位6 4、消费者分析9 5、竞争者分析10
6、京东商城SWOT分析14 三、网络营销策略及具体实施方案16 1、产品策略16 2、价格策略17 3、促销策略17 4、渠道策略18 5、公共关系18 6、市场活动19 7、网络广告19 一、企业背景介绍 1、基本介绍 京东商城是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢 迎和最具有影响力的电子商务网站之一。在线销售家电、数码通讯、电脑、家居 百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12 大类数万个品牌百万种优 质商品。1998年6 月18 日，京东公司在中关村成立。2007 年 6 月，成功改版后，京东多媒体网正式更名为京东商城，以全新的面貌屹立于国内B2C市场。2012 年第一季度，京东商城以50.1%的市场占有率在中国自主经营式B2C网站中排名第一。目前京东商城已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中 心，同时在全国超过300 座城市建立核心城市配送站。
2、管理团队介绍 360buy京东商城由刘强东先生于2004年 初创办。刘强东，网名“老刘”。1996 年毕业 于中国人民大学社会学系。大学期间通过独 立开发几个项目的程序掘到了人生中的第一 桶金，并为今后的创业之路奠定的坚实的基 础。1998 年“老刘”放弃优越的工作，独自 来到中关村创业，代理销售光磁产品。三年 间“老刘”的京东公司所代理的光磁产品已 经成为全国的风向标。2003年的非典迫使“老 刘”改变传统经营模式，涉足电子商务领域。 并亲自带领团队进行信息系统建设。2007 年“老刘”领导的京东商城迎来了丰 收的一年：成功吸引千万美元的风险投资；销售额完成从千万元到亿元的完美逾越；受到业界及用户的广泛关注与好评；作为创业者“老刘”也在同年的“IT 两会”、“中国信息产业经济年会”、“中国IT 渠道精英”等多个评选活动中获得 嘉奖。 刘强东是一个在创业道路上充满坚定信念的人，踏实地走好每一步路是他信 奉的人生准则。我们相信在他的带领下京东商城将在不远的未来努力发展成为一 个百亿规模的大型专业3C网购平台。 3、企业文化 诚信：内部坦白、诚实、守信 客户为先：客户利益第一、为客户着想、为客户多做事 激情：积极、主动、勤快、向上 学习：谦虚、好学、进步、用脑
德克士产品营销策略 一德克士的概况 德克士是一家源自美国德克萨斯洲的一家快餐连锁品牌.1995年,台湾顶新集团收购了德克士.起初,顶新投入巨资,希望利用这个美国快餐品牌在国内一线城市和肯德基,麦当劳的正面竞争.事实很快证明顶新的想法不现实,德克士转而到二三线城市谋求活路. 德克士的食物风格与肯德基,麦当劳极为相似,以炸基为主,饮料、甜点为辅的快餐形式.德克士在品牌上肯定是无法与肯德基麦当劳世界老牌餐饮抗衡,而且在食物的美味上也不能够赶上大企业的更新,所以抢先立足二三线城市是德克士最好的出路.德克士避实就虚的策略利用得当,在中国内地开出了660 家门店. 二市场分析 (一) 在大城市的市场 德克士曾二进入北京市场,第一次是在1996年,经营7年后的2003年,由于生意的惨淡,关闭了所有位于北京的直营店.在2015年年底,在国内的二三线城市有些根基的德克士又产生了和老大老二一争高下的念头.于是2015年九月在北京东三环的富力城,德克士又隆重开张了.公司还想以此为基地在一线大城市拓长.计划在北京、上海各开60-70家店,与此相比,在肯德基,麦当劳,德克士三家店中要占15%以上.但是一年多的经营表明在品牌和影响力方面,在两家老大的夹击下,还是以失败高终.最后撤出北京市场. (二) 在二三线城市的市场 德克士及时进行的农村包围城市的战略调整,跳出了肯德基麦当劳的重兵堵截.在不少的省份打下了根据地,其中最有成绩的还算是福建省和福州市.1997年进入福州市场,在这个150万人口的城市已经有7家肯德基7家麦当劳.为了开业打响品牌,当天推出脆皮炸基,还采取了卖一送一的优惠,从而带来了很多人气,接着在避开肯德基麦当老两店处开了许多家店.在最高峰,德克士在福州有三十多家店.在福建省也将近90家,几乎占据整个福建市场.使得肯德基麦当劳都四处躲避,在西部北部东部的一些二三线城市由于德克士进入较早,麦当劳肯德基也不见得占到什么便宜,在山东,南京等快餐竞争激烈的地方.相对门店的租金高,德克士尽量避着力向周边城市发展,在山东省德克士有30-40家店.在西北除了竞争激烈的西安,在甘肃青海也有40家店,在苏北和江浙一带由于麦当劳肯德基门面不多成为德克士进攻的主力对象.在湖南德克士也有将近20家门店. 三竞争分析 要确定竞争对象(1)就是以炸基为主的快餐店,比如肯德基麦当劳两个洋老大.(2)从价格上来说,永和大王等一些中西餐厅.在着两个里面最主要的竞争对手还是肯德基麦当劳.
营销环境分析 产品市场因素的分析: 1、娄底是一个新兴城市，最作为后起之秀，其发展前景很是乐观。消费品市场规模扩张迅速，新兴业态不断发展，商贸物流繁荣活跃。 2、由于近年经济危机、自然灾害的影响，经济增长速度比往年有所下降，但这并不影响大的发展趋势。娄底市各级各部门不断加大工作力度，努力化解世界金融危机的不利影响，遏止经济下滑趋势，取得了较为明显的成效。从7月份开始，经济整体触底回升，呈现出逐月向好的态势。初步核算，前三个季度全市实现生产总值359.4亿元，增长10.8%，增速比上半年提高了3.6个百分点。其中，第一产业实现增加值58.6亿元，增长5.5%；第二产业169.2亿元，增长12.4 %；第三产业131.7亿元，增长10.8%。财政总收入34.29亿元，增长10.6%，其中一般预算收入19.90亿元，增长12.8%。 3、伴随着经济逐步回暖，近三个月以来，居民消费物价由平稳转变为缓慢回升。1-9月，居民消费价格指数（CPI）为100.2%，比上年同期上涨0.2个百分点。在上半年的6个月中，居民消费价格一直处于下降或持平的状态，但从7月份开始，消费物价呈现出小幅上涨的态势，7、8、9月的单月同比指数分别为100.1%、100.4%、100.8%。推动居民消费价格上涨的，主要是食品类，9月份上涨4%,累计上涨0.6%。 SWOT分析: 德克士，中国西式快餐特许加盟第一品牌，与麦当劳、肯德基并列中国三大西式快餐。在激烈的市场竞争下都有其一定的优势，劣势，市场机会和威胁。德克士，从开创到如今一直宣称要做“要做中国人自己的炸鸡”。在中国市场上中国人比外国人更了解中国食客，更懂得如何运筹中国市场。 娄底市，作为一个三线城市，新兴发展阶段，西式快餐行业也仍是在一种起飞待发展的程度，德克士在娄底的发展有其优势可言。 优势：(1)德克士打出的口号是“中国人自己的快餐”，中华传统会让许多人不由自主的选择自家品牌，他们认为这是一种爱国的表现。 （2）与肯德基，麦当劳等国外西式快餐品牌比较，德克士的价格优惠，适合的消费人群更具广泛性。 （3）德克士本身重视产品的创新，利用典型的东方原料和中国人原有的餐饮习惯开发出自己的特色食品，如脆皮炸鸡、鸡排大亨、照烧饭等产品，不仅融合了西式快餐快捷的用餐方式还融入了更多对东方口味的深入了解，可以说是中西合璧、集众家之所长。 （4）营销模式，众所周知，在发展特许加盟方面，肯德基、麦当劳都要求投资者一旦加盟，必须专注于此。而德克士并无此类要求，许多投资者在加盟后，仍然继续经营着其他企业。但是，随着时间的推移，