想减肥的你，是否每天都在跟食欲“拔河”，总抵挡不住美食的诱惑？美国《健美》杂志推荐了一些能够抑制食欲的食物。
苹果。苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感；苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感；此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。
杏仁。杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素，其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感，有利于控制体重。
咖啡。每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用，还能促进新陈代谢并抑制食欲。研究证明，咖啡因能在短期内起到抑制食欲的作用。
鸡蛋。研究显示，早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感，其效果优于同样数量的面包圈；不仅如此，一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。
水。餐前喝两杯水的人在吃饭时能少摄入75-90千卡的热量。
红薯。红薯中含有一种特殊类型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更长的时间，从而延长饱腹感。
黑巧克力。吃一两块含有70%可可粉的黑巧克力就能降低对食物的渴求，因为它特有的苦味能抑制食欲。
豆腐。豆腐含有大量的异黄酮，它能抑制食欲和减少对其他食物的摄入。
绿茶。热腾腾的绿茶能减少对零食的摄入量，营养学家发现，绿茶中含有的儿茶酚能阻止葡萄糖进入脂肪细胞，延缓血糖水平升高，避免脂肪堆积。
燕麦片。燕麦片中含有大量的膳食纤维，能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放，也能延缓血糖上升。
抑制食欲的穴位有哪些 对于一些想要减肥的朋友来说，可能你们会在生活中尝试抑制食欲的穴位来控制自己的每天饮食量，所以你们应该要知道哪些穴位可能控制人体的食欲。其实，你们通过抑制食欲穴位的方法来达到减肥的目的是不太科学的，我们建议大家最好是通过运动的方法来减肥，这样不会引起到我们的身体健康。 抑制食欲的穴位和部位有很多，在这里向大家介绍手背和手掌等比较容易刺激的部位。 一个是手背中央，直径为3厘米左右的“胸腹区”部位。还有一个在手掌一侧，食指正下方至大拇指指根的“胃、脾、大肠区”部位。每顿饭前用力捏压这两个部位，会使肠胃功能减弱，食欲自然被抑制。 但是，需要特别注意的是，如果刺激的力度不够大不够疼则是毫无效果的。因为轻揉或按摩这些部位，反而会促进胃肠功能，导致食欲旺盛。
为此，我们可以利用一下身边的小器具。手掌心的“胃、脾、大肠区”可用塑料制的发卡，或纸夹子夹住，以达到刺激的效果。 百会穴———预防过量饮食、便秘。左右两耳洞向上升，在头部连结后的那条线的顶点，即是百会穴。它可以起到安定精神预防饮食过量。 攒竹穴———缓和眼睛的疲劳和浮肿。眉头下方凹陷之处即是。眼睛疲劳以及头痛，都会引起眼部四周的浮肿。此穴位可以缓和不适。 太阳穴———消除眼睛疲劳、浮肿。眼睛与眉毛间的侧面，向后约1横指处，快接近发际处。此穴位可促进新陈代谢。 承泣穴———眼袋松弛。位于眼球正下方，约在眼廓骨附近。由于有胃下垂的人眼袋容易松弛，所以此穴能提高胃部机能，从而防止眼袋松弛。 文章为大家详细的介绍了几种抑制食欲的穴位，希望想要控制自己每天饮食量的朋友可以好好的记住。如果你们觉得文章提及的穴位对于你们控制食欲是有帮助的，希望你们可以向你们身
用食物来调节你的12种心情 1、当你愤怒时 首推食品：瓜子 瓜子富含可以消除火气的维生素B和镁，还能够令你血糖平稳，有助于你心情平静。 禁止吃肉和糖。肉吃得多，体内的肾上腺素水平高使人冲动。糖吃多了，听说过"嗜糖性精神烦躁"吗？ 玫瑰花：泡茶时放入几朵玫瑰花，饮之即可顺气，也可以单泡玫瑰花饮用。 山楂：中医认为山楂长于顺气止痛、化食消积，可以缓解生气后造成的胸腹胀满和疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。 莲藕：藕能通气，并能健脾胃、养心安神，亦属顺气佳品。 萝卜：萝卜最好生吃，有胃病的人可饮用萝卜汤。 2、当你悲伤时 首推食品：鸡汤 抑郁伤感催生营养不良，营养不良又加剧抑郁伤感。缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因，记得多补充富含色氨酸的食物——花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。缺镁，香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉。 浓浓的鸡汤含有多种游离氨基酸，所以鸡汤能平衡身体的需要，提高大脑中的多巴胺和肾上腺素，使人体充满活力和激情，克服悲观厌世的情绪。 3、当你焦虑时 首推食品：燕麦 现代人不可能不焦虑，一天之中，可以有10次机会让你焦虑。你可以在早上喝上一碗麦片粥。燕麦富含维生素B，而维生素B有助于平衡中枢神经系统，使你慢慢平静下来。 应吃些清淡的并且含有胆碱的食物（如大豆、鸡蛋、大米、面粉），以及富含烟酸的食物（如花生、面包、蕃茄等），这是因为胆碱和烟酸结合可形成乙酰胆碱，有利于缓解焦虑不安的情绪。 4、当你多疑时 首推食品：各种零食 在紧张工作的间隙，吃少许零食，可以转移人的视线，缓解焦虑。因为希望过高、紧张过度的状态下，容易导致人们多疑，甚至常受失眠困扰。 吃少了，疑虑和忧思之人大多数是苍白、瘦弱的，这主要是能量、蛋白质摄取量过少过低，而导致贫血、体力不足。长年吃素，得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱，从而影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经物质的合成和释放。缺锌的人也容易抑郁、情绪不稳定。 绿茶：绿茶可以放松人的情绪，使精神处于轻松愉悦的状态。 蔬菜：蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。 冬虫夏草：冬虫夏草的功效中有扶正固本、镇静安神之说。像金水宝、百令胶囊等。 5、当你犯懒时 首推食品：豆腐 懒是一种症状，能反映饮食上的某种偏差。若食盐过量，食盐在体内积蓄，会出现反应迟钝、喜欢睡觉等现象。体酸，常言道酸懒酸懒，真的是酸了便会懒的。缺铁，饮食太单调，又不注意荤素搭配摄食的人，就会容易出现缺铁现象。 而豆腐里面含丰富的蛋白质，会增加人的警觉水平，并增强行事的动机，使人处于比较主动的情绪之中。
无论是压力还是亚健康状态，都有可能让你疲惫不堪，从而导致压力更大，身体更差，出现死循环，此时要及时缓解疲惫。吃哪些食物能缓解疲劳的呢？缓解疲劳的饮食原则是什么？下面就让小编为你介绍11种缓解疲劳的食物。 缓解疲劳的食物 1.橘子 吃橘子确实能解冬日疲倦。因为橘子不但含有丰富的钾，它的酸味还能提神开胃。另外，橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗氧化、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。 2.菠菜 菠菜含有丰富的镁，而这种矿物质在大多数妇女（特别是要承受压力或从事激烈运动的女性）中往往摄取不足。专家建议，妇女每天至少要摄入280毫克，但一般妇女的摄入量只有专家建议的60%左右，因而 她们常常会感到疲劳。肌肉在镁的帮助下，可把碳水化合物转变为能增强肌肉力量的能源，但过量地摄入这种矿物质可带来副作用。 3.香蕉 香蕉是体能的极佳来源，与多种水果一样，其所含糖分属于容易消化的碳水化合物，还富含钾质。钾质的作用是帮助肌肉与神经活动正常。有些营养素可以长时间储存在体内，但钾不同。激烈运动时，钾会随汗水流失；健康有问题时，钾的储存量也会降低。钾质不足的明显症状包括肌肉酸痛、心跳不规则、反应较慢、觉得头脑混乱。吃香蕉虽然不能改善健康问题，但是可以帮助你恢复活力。 4.燕麦片 燕麦片富含纤维，能减慢消化过程，于是碳水化合物细水长流地渗入血流，身体就能源源不断地得到能量，吃糖和蛋糕也可以摄取到碳水化合物，并且从所含的单糖中迅速得到大量能源，但吃过之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麦片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以获得更多的能量，长时间后才会觉得饿。 5.柠檬 每天吃一个柠檬就可以获取人体每天必需的维生素C的需求量的一半，所以由此可见，柠檬中含有的维生素C已经多达什么程度。另外，柠檬中的柠檬树，对人体的新陈代谢也具有明显的促进作用，从而起到缓解疲劳感的作用。但是由于柠檬中的酸度实在太高，所以需要稀释后再饮用。不建议肠道不好的人饮用。 6.香瓜 又称甜瓜，含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。另外，香瓜内含葫芦素B能明显增加肝脏内糖原的储备量，可及时补充大脑与血液中的血糖浓度，对人的精力有明显的补充作用。 7.香葱 香葱含有挥发油、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素A、脂肪酸和黏液质。老人、易疲
3招教你控制食欲 来源：哈尔滨新丝路模特学校 什么是情绪性进食？ 大多数人的减肥事业常常会陷入一个怪圈中。减肥需要控制饮食，控制饮食容易让情绪失控，当负面情绪累积到一定程度时很容易化悲愤为食欲，吃完之后的内疚情绪又会带来压力……这种通过吃来安慰自己、抚慰情绪的行为，就是所谓的情绪性进食和压力进食。 情绪性进食和压力进食的区别 在压力状态下，用吃来平静自我的行为既是压力进食也是情绪性进食。二者区别在于，情绪性进食不包括用于解决饥饿问题的生理性进食，指的是用于处理任何情绪的进食行为。也就是说，有情绪性进食问题的人，无论是开心或是难过时，都会采取吃东西的方式来鼓舞、延长、减少或是避免自己的情绪问题。 大多数人都有轻微的情绪性进食行为，在日常生活中给我们提供安慰。比如，经前爱吃甜食、在电影的刺激桥段用力咀嚼爆米花、繁忙的一天后吃个冰淇淋慰劳一下自己……只要不让进食成为缓解情绪的习惯或唯一安慰方式，都不会造成什么大问题。但如果为了安抚情绪而进食已经成为你的日常习惯，那它将会让你无法克制的摄入过多热量，导致体重失控。 情绪性进食自我评测 以下是用食物调整情绪的一些日常表现，可一一对照，在认同的项目后打（√）。如果超过半数的项目都认同，就要警惕情绪性进食问题在主导你的体重： ○吃东西使你进入了一种恍惚或意识不到自己在做什么的状态。 ○咀嚼或大口嚼东西使你感觉很好。
○你并不饿，却不能停止进食，而且你意识不到自己在不停的吃。 ○无论是积极的还是消极的情绪，都会让你有吃东西的欲望。 ○一直寻找吃的东西，但总不能找到令人满足的食物。 ○连续不断地吃东西，同时你不能确定你想吃的东西是什么。 ○连续不断地吃东西，甚至当你感觉它并不能满足你时，还是会那样做。 ○吃东西时，会有强烈的安慰感。 ○强烈需要嘴里有一些味道好的东西。 ○将吃东西作为一种放松的方式。 ○在一个压力事件之后或当你很焦虑时，吃东西的速度很快。 ○可以感觉到自己的进食情绪，如：“我吃这块糖是因为我承受着很大的压力”。○吃那些你甚至不喜欢吃的食物，只因为它们在那里，而你需要安慰。 ○为了避免无聊而吃东西。 ○尽管在生理上营养充足，但是在大多数时间里，情绪却很空虚。 ○总是寻找一种特定的食物（如巧克力），因为它会改变你的心情。 ○准备或购买食物，以便你在“需要”它们时，你就可以马上吃到它们。 ○在重要事件和压力事件（如家庭聚会和商业会议）发生之后倾向于大吃特吃。
7种让人情绪低落的食物 许多研究表明，吃的食物会直接影响我们身体中的感情中枢——大脑边缘系统。如果给它吃的是垃圾，那我们也会产生垃圾一般糟糕的感觉；如果我们就像晚上借来的卡迪拉克那样善待它，那么它也会报之以善意。 汉堡王不会让人产生轻生念头，至少笔者不这么认为。海滩边的油炸饼也不会让人在木板道上破口大骂。 但太多这样的食物，会容易让自己以及身边的每一个人所嫌弃。许多研究表明，吃的食物会直接影响我们身体中的感情中枢——大脑边缘系统。 如果给它吃的是垃圾，那我们也会产生垃圾一般糟糕的感觉；如果我们就像晚上借来的卡迪拉克那样善待它，那么它也会报之以善意。 以下就是7种请尽量少吃的食物。 1. 精制糖 士力架的味道确实不错，而且立马可以让我们精力充沛20分钟；然而，这样的大餐以及其中所含的精制糖会使血液中的葡萄糖水平骤然下降，产生副作用——搞坏心情，耗竭能量，甚至引起睡眠障碍。 2. 人造甜味剂
阿斯巴甜并不是什么好东西。特别是当你有些沮丧的时候。它会阻碍血清素的产生，引起心情低落，头痛，甚至失眠。人造的纽特甜味剂（Nutra Sweet）和怡口糖（Equal）也都同样糟糕。如果你真的需要一杯苏打水，那么就不要选择所谓的“无糖”饮料。精制糖，虽不是健康食品，但也好过“假糖”。 3. 精加工食品 吃精制或者精加工的碳水化合物食品——比如白面包，麦片，意大利面，或者各色零食小吃——对血糖水平的影响，就跟吞了一罐子的啫喱糖没什么两样。百吉饼和甜甜圈，两者加工方式相同。进食后，胰岛素猛增，不久就会让人感到疲倦，易怒和伤感。 4. 氢化油 如果笔者还没有限制你吃的一切，那么现在就有一样。请离炸鸡、炸芝士薯条、炸鱿鱼，哦，还有炸薯条远远的。所有由氢化油烹调的食物都含反式脂肪，它会“悄悄”地让你意志消沉。还有，小心容易在畜产品中出现的饱和脂肪，比如各类熟食，高脂肪乳制品，黄油等等食物。它们会阻塞动脉，不让血液通畅地流向大脑。 5. 钠含量高的食物 无脂肪的食物或许会有利于塑造迷人腰线，但不一定都对你的情绪有帮助。在这些食品中过量的钠元素会扰乱神经系统，致使心情沮丧，还会搅乱免疫系统的反应，引起劳累。太多的盐分也会引起体液阻滞和鼓胀，这消息够令人伤心了吧。 6. 酒精 酒精是一种中枢神经系统的抑制剂。如果你有情绪失调的历史病症，请极度小心处理。你的中枢神经是负责借由各种感官吸收信息，控制运动技能，还有思考，理解，以及逻辑推理。并且，负责控制情绪。而酒精则会减缓它的运行速度，伴随着负面情绪，继续恶化症状。 7. 咖啡因 根据一些专家研究，即使是适度的咖啡因也会引起失落和焦虑。咖啡因会扰乱睡眠，让人难以入睡以及保持稳定的睡眠状态；而这些干扰则会影响情绪——引起激动、兴奋及焦虑。能量饮料，千万别喝。因为它们中有些咖啡因的含量可相当于14罐苏打水呢。
1. 冻豆腐 豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。 2. 竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。 3. 腌渍类蔬菜植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。 4. 绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。 5. 木瓜木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。 6. 菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助
蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。 7. 陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。 8. 乌贼脂肪含量很低，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，是减肥时的好食物。 9. 薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。 10. 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。 11. 西红柿西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。 12. 柿子椒或尖椒辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。 13. 芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。 14. 大白菜大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。 15. 茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
控制饮食的10个小技巧，效果最佳！ 如何控制食欲呢？控制食欲的方法有哪些？下面有10个简单的技巧可以帮助你限制饮食的份量，从而保持适当的体重。 1、准确测量。对于食品和饮料，可以使用小工具，就像量杯，汤匙，茶匙来控制食品的份量。 2、了解如何估算食物的份量。RoseClifford博士认为，人们可以通过与已知份量的对象相比来估算食物的份量，例如，3盎司煮熟的肉类，鱼类或家禽是一张扑克牌大小。 3、使用餐具控制份量。从厨房里的器皿中挑选出较小的盘子、碗和杯，并确定一下它们能盛多少东西。您可能会发现，你原来以为只能装8盎司汤的碗，实际上可以装16盎司，这意味着你可能已经吃掉你计划量的两倍。 4、只吃自己的份量。把自己要吃的食物盛出来，而不是家庭式的服务，这样有助于减少食量。 5、制作自己的饮食包。詹妮弗博士认为，把自己最喜爱的食物，如面食，米饭放进早已经准备好的食物袋里，制成饮食包。这样当你心情不好，想吃东西时，你会立刻想到你准备的食物包。 6、把饮料换成牛奶。如果可能的话，将杯子里的饮料换成脱脂牛奶，以更好地衡量你的饮食。 7、仔细测量用油量。油的热量很高，即使是健康的油，如橄榄油、红花等，所以不要直接将油倒入你的烹饪锅中或洒在食品上。
8、外出就餐时的份量控制。吃东西时吃半个或与朋友分享你的食品。如果吃沙拉，把沙拉酱单独放在盘子里。这样吃沙拉时，先用叉子粘点酱，然后再放到沙拉里。 9、添加蔬菜。吃饭之前，先喝一杯低热量的蔬菜汤，或者在三明治里添加蔬菜，这些并没有太多的热量。 10、听听自己的饥饿感。肚子饿的时候再吃东西，感到饱时就停止，因为接下来的正餐还有更多的食物可以吃，所以不要一次吃的太多。
美食让人心情变好四年级作文美食让人心情变好四年级作文 在我们平凡的日常里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你写作文时总是无从下笔？以下是小编收集整理的美食让人心情变好四年级作文，仅供参考，大家一起来看看吧。 我的家是一个美食乐园，爸爸、妈妈和我都是出了名的“美食家”，我们都有各自最喜欢的美味。 一、“辣椒”爸爸 我的爸爸一发火就像吃了辣椒一样火冒三丈，脸红得像辣椒一样红通通的，爸爸的性格很暴躁，时不时就会吵闹起来。记得又一回，我一次考试失误，爸爸很生气，拿起鸡毛掸子，说要打我，活像一个红红的大辣椒。 爸爸啊爸爸，你真是太辣了。 二、“蔬菜”妈妈 我的妈妈喜欢吃蔬菜，所以她叫“蔬菜”妈妈，她的性格很温柔，记得又一次，我吃面条的'时候，葱放太多了而不愿吃，妈妈就帮我把葱挑出来，还用温柔的语气给我科普的吃葱的好处。
妈妈啊妈妈，你可真是善良的蔬菜妈妈。 三、“糖果”王子 哈哈，不用说，这糖果王子就是我了！如果有人跟我抢糖果，我可从来不会输，我吃一次小糖果能塞四五个，嘴里塞一个，手上拿一两个。各色各样的糖果中，我最喜欢吃软糖，但是，我一天最多只能吃两颗。因为糖吃多了，会对牙健康产生影响，温柔的“蔬菜”妈妈会来阻止我。 美食，给我们家带来了无穷无尽的快乐。我爱我的“美食家庭”。 在我的家乡，有一种小吃叫鱼饼。它香甜美味，让人直流口水。 小店门口经常能看见排着长长队伍的人们，因为有很多烹饪方法，可早上最常见的就是油炸，听那噼啪作响的声音，把周围的人都吸引过去了，这样就导致我每次去吃都要排很长时间的队。虽然每次排队时间有点长，但看见拿到手里香酥的鱼饼我就馋的不行了，恨不得马上吃到嘴里。吃完后我就想为什么叫鱼饼呢？原来面皮里面的夹心是用新鲜的鱼肉做成的，吃起来是有淡淡的鱼香味，一点也不腥，并且口感爽滑，特别好吃。 小店的每一张桌子上都放有一瓶辣椒酱，这个才是吃鱼饼的小诀窍，因为辣椒酱放在鱼饼里，综合鱼饼的鱼香味，再带上一点辣，会有通体舒畅感。我每次吃的虽然头、脸通
不要吃它们！7种让人情绪低落的食物 糖果咖啡也躺着中枪？看看自己是不是吃了这些食物导致情绪不好？ 汉堡王不会让人产生轻生念头，至少笔者不这么认为。海滩边的油 炸饼也不会让人在木板道上破口大骂。 但太多这样的食物，会容易让自己以及身边的每一个人所嫌弃。许 多研究表明，吃的食物会直接影响我们身体中的感情中枢——大脑 边缘系统。 如果给它吃的是垃圾，那我们也会产生垃圾一般糟糕的感觉；如果 我们就像晚上借来的卡迪拉克那样善待它，那么它也会报之以善意。以下就是7种请尽量少吃的食物。
1. 精制糖 士力架的味道确实不错，而且立马可以让我们精力充沛20分钟；然而，这样的大餐以及其中所含的精制糖会使血液中的葡萄糖水平骤 然下降，产生副作用——搞坏心情，耗竭能量，甚至引起睡眠障碍。 2. 人造甜味剂 阿斯巴甜并不是什么好东西。特别是当你有些沮丧的时候。它会阻 碍血清素的产生，引起心情低落，头痛，甚至失眠。人造的纽特甜 味剂（Nutra Sweet）和怡口糖（Equal）也都同样糟糕。如果你真的 需要一杯苏打水，那么就不要选择所谓的“无糖”饮料。精制糖， 虽不是健康食品，但也好过“假糖”。 3. 精加工食品 吃精制或者精加工的碳水化合物食品——比如白面包，麦片，意大 利面，或者各色零食小吃——对血糖水平的影响，就跟吞了一罐子 的啫喱糖没什么两样。百吉饼和甜甜圈，两者加工方式相同。进食后，胰岛素猛增，不久就会让人感到疲倦，易怒和伤感。 4. 氢化油
如果笔者还没有限制你吃的一切，那么现在就有一样。请离炸鸡、 炸芝士薯条、炸鱿鱼，哦，还有炸薯条远远的。所有由氢化油烹调 的食物都含反式脂肪，它会“悄悄”地让你意志消沉。还有，小心容 易在畜产品中出现的饱和脂肪，比如各类熟食，高脂肪乳制品，黄 油等等食物。它们会阻塞动脉，不让血液通畅地流向大脑。 5. 钠含量高的食物 无脂肪的食物或许会有利于塑造迷人腰线，但不一定都对你的情绪 有帮助。在这些食品中过量的钠元素会扰乱神经系统，致使心情沮丧，还会搅乱免疫系统的反应，引起劳累。太多的盐分也会引起体 液阻滞和鼓胀，这消息够令人伤心了吧。 6. 酒精 酒精是一种中枢神经系统的抑制剂。如果你有情绪失调的历史病症，请极度小心处理。你的中枢神经是负责借由各种感官吸收信息，控 制运动技能，还有思考，理解，以及逻辑推理。并且，负责控制情绪。而酒精则会减缓它的运行速度，伴随着负面情绪，继续恶化症状。 7. 咖啡因
吃这些健脑食品可改善情绪提高记忆力 六安新闻网【字体：小大】【收藏】【打印文章】【查看评论】服务器响应错,错误代码:403 情绪好，记忆力强，注意力集中……这些都能够让你有效率的工作。而这些你都可以通过吃健脑食品来达到。今天小编教给大家一些饮食贴士，吃这些食品不仅能补脑，而且能帮助大家调理情绪。 集中注意力 无法集中注意力，很多人为此而苦恼。 科学家的解释是：要想集中注意力，就得保证信息在脑细胞间顺畅流通。脑细胞发送信息的时候需要氧气，这得从血糖中获取。所以，要想保持注意力的集中和大脑清醒，最简单、也是最基本的方法就是保证每天充足且稳定的热量摄入。
但是，这不能解决所有问题。因为信息产生后还得从一个细胞传输到另一个细胞，而这需要神经纤维的参与。神经纤维就好像电线一样，它们必须绝缘，信息才能流动。为了给神经纤维戴上“绝缘套”（髓鞘），大脑需要一种叫做髓磷脂的脂肪物质。Ω3脂肪酸（主要存在于鱼油中，核桃、南瓜、亚麻籽中也含有）能够帮助建立和维持髓磷脂，这就是鱼油保健品似乎能够促进孩子智力发育的原因所在，但是目前这一结论仍然是存在争议的。 饮食贴士：规律进食，保证一日三餐按时、适量，能够帮助你集中注意力，可以把核桃和亚麻籽当成零食，平时多吃鱼。
改善情绪 谁都会有心情低潮的时候。如何快速排解负面情绪，让心情阳光起来？ 情绪的产生，涉及一系列脑电信息在脑细胞之间的“狂热”交换。一种叫做神经递质的化学物质是这些信息的载体，负责把信息在细胞间传递，这就是决定人心情好坏的关键所在。神经递质中很关键的一种物质是多巴胺：提高多巴胺水平，能够让你精力充沛、心情更愉悦，如果多巴胺水平降低，你就会感到空虚、悲伤、易怒、厌倦。摄入高糖和高脂肪食物会造成多巴胺水平激增，但是有巅峰，就必然伴随着低谷，所以，要想保持一整天的心情愉悦，最好吃一些能够使多巴胺缓慢释放的高蛋白质食物。 另外，多吃一些含有苯基丙氨酸(多巴胺的主要成分）的食物也可以保证多巴胺稳定分泌，使积极情绪维持较长时间，这些食物有甜菜、大豆、杏仁、鸡蛋、肉类和谷物。
节食减肥成功案例,12个节食止饿妙招 控制食欲 你是不是觉得肥胖很痛苦，但是减肥又很无望。以下是我为大家整理的关于节食减肥成功案例,个节食止饿妙招控制食欲，欢迎阅读! 节食减肥成功案例1： 你必须要有足够的耐心，这十天每天都会感觉饥饿，不能坚持就算了，我是男生，初始体重180斤，十天过后159斤。很诱人?但是这十天你会十分痛苦，相信我。未来的你会感谢现在如此努力的自己。 第一天：180斤 早上起来喝了一杯咖啡，不是那种网上说的黑咖，就是一般的速溶咖啡，我知道你会说里面有糖，但是放心你不会多这一点，然后一天没吃，狂喝水，晚上喝了一杯速溶紫菜汤，但是把里面的油包去除了，会很饿，坚持! 第二天：178斤 早上起来大概会有2到3个小时是不会觉得很饿的，这个时间段你可以选择不喝咖啡，等到快到中午的时候在喝一杯热咖啡，记住一定是热的，这个可以去除不少的饥饿感，晚上的时候今天没有喝紫菜汤，取而代之是一包榨菜，就是商店能买到的那
种，今天会特别饿，特别难受，坚持住! 第三天：174斤 早上还是想我说的那样，但是晚上这次改成喝一杯7.5元的那种酸奶，今天晚上你可能会真的瘦不了，很多这种减肥的朋友都是第三天放弃的，可能是一个坎把，所以喝点酸奶增加点饱腹感，多给自己打打气 第四天：173斤 还是很饿很饿，今天重复昨天的事情，只不过晚上喝紫菜汤，这里要注意，减肥过程中因为你长期吃不到食物，你会对咸的东西非常渴望，所以你可以适当的在紫菜汤里面加点盐第五天：168斤 今天体重下降的好快，这个可能是因为昨天跟朋友去游泳的原因，昨天在50米的泳池里面游了大概有2公里(PS：我个人非常喜欢游泳，所以不感觉到饿)，上岸换衣服的时候完全站不起了，我给自己买了一包苏打饼干，吃了一半，算是稳定住了。 第六天：166斤 前面的步骤还是一样的，每天咖啡不能少，它可以让你身体暖起来。晚上喝酸奶，走路轻松多了，你会很有成就感第七天：166斤 咖啡不变的，体重虽然没减轻，不要灰心，这个时候身体在调节外形，就是俗话说看起来瘦了。是一个好的开始，饿的感觉也没有那么厉害了。只要不去想就没事，就是嘴巴里面没有味
压力大成了几乎所有白领的通病，一旦感受到压力，就开始选择吃东西。但是用食欲去缓解压力并不是好方法，你知道吗？吃对食物才会有助减压。 当我们选择通过大吃一顿的方法来减压时，很容易就会想到诸如三明治、酥饼、蛋糕等可口的零食，但这些食物的高热量却也很容易使人发胖。营养学家表示，其实我们完全可以选择一种既能减压又健康美味的零食，这些食物不仅可以给人带来愉悦的心情，也能帮助我们塑造轻盈的体态。 以下便是8种推荐选择的减压食品： 1、浆果。 浆果含有丰富的维生素C，可以有效帮我们舒缓压力、放松神经。 2、三文鱼。 三文鱼含有丰富的ω-3脂肪酸，可以增强免疫系统，缓解精神压力。 3、柑橘。 柑橘类水果含有较丰富的矿物质和维生素，可以使人精神愉悦，调节紧张情绪。 4、鳄梨。 下次当你对高脂、奶油食物垂涎三尺时，拒绝冰淇淋，取而代之自制的鳄梨沙拉酱。它醇厚的口感能满足你的需求，降低狂躁的情绪。另外，单不饱和脂肪、钾能够降低血压。根据某研究所的报告，降低高血压的最佳方法之一是摄入足够的钾。半个鳄梨可提供487毫克的钾，高于一个中等大小的香蕉。自己动手做鳄梨沙拉酱，把一个中等大小的鳄梨搅拌成泥状，加入2汤匙柠檬汁、少许辣椒粉即可。 5、杏仁。 杏仁可保护心血管系统，增强免疫力，并给人带来愉悦心情。 6、脱脂牛奶 科学家证实，治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的。 专家介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶（最好是脱脂或1%脂肪的牛奶）还能减轻经前综合症，例如情绪多变、焦虑、易怒某项研究表明，与每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了46%。 7、麦片。
10个控制饮食的小技巧 面对美食，如何控制好自己的嘴巴？虽然很多人都知道份量控制是保持健康饮食的重要组成部分，但我们大多数人坐下来吃饭时，最后考虑的事情才是控制饮食的份量。然而，对于想要节食或希望维持其体形的人来说，这恰恰是他们最应该做的。 我们的日子就随着一顿饭吃一个面包圈或松饼，一去不复返了，但悲哀的是我们总觉得自己吃下的热量是和安全的。令人吃惊的是，研究人员测量了外卖餐馆，快餐连锁店，家庭式餐馆的典型饮食的份量发现，按照美国农业部的热量标准来算，面包圈的热量为295％，松饼为333％，熟面食为480％，最可怕的是饼干，其中的热量是标准热量的7倍。 份量控制如何起作用？ 成功的份量控制的第一步是学习计算食物的份量，如由美国农业部和卫生与人类服务部制定的饮食金字塔。份量通常可以通过 阅读营养标签来确定，食物的份量是人选择食用的食物和饮料的量。多数情况下，我们吃的份量较大，只是因为我们不知道该 如何吃。 MaryM.Flynn博士认为，份量控制是指要限制你的饮食，意识到你自己到底应该吃多少食物，这些食物中含有多少卡路里。 怎样通过控制份量来控制饮食？ 稍加练习，控制份量是很容易做到的，下面有10个简单的技巧可以帮助你限制饮食的份量，从而保持适当的体重。 1、准确测量。对于食品和饮料，可以使用小工具，就像量杯，汤匙，茶匙来控制食品的份量。 2、了解如何估算食物的份量。RoseClifford博士认为，人们可以通过与已知份量的对象相比来估算食物的份量，例如，3盎司煮熟的肉类，鱼类或家禽是一张扑克牌大小。 3、使用餐具控制份量。从厨房里的器皿中挑选出较小的盘子、碗和杯，并确定一下它们能盛多少东西。您可能会发现，你原来以为只能装8盎司汤的碗，实际上可以装16盎司，这意味着你可能已经吃掉你计划量的两倍。 4、只吃自己的份量。把自己要吃的食物盛出来，而不是家庭式的服务，这样有助于减少食量。 5、制作自己的饮食包。詹妮弗博士认为，把自己最喜爱的食物，如面食，米饭放进早已经准备好的食物袋里，制成饮食包。这样当你心情不好，想吃东西时，你会立刻想到你准备的食物包。
日常生产力和效率实际上取决于你的心情。往往，快乐的人能更有效地工作，有更好的人际关系。当然，偶尔的悲伤也是正常的，但有时一连几天焦虑就会让你备受煎熬。正是在这种时候，压力和焦虑会影响你的日常生活。你会感到很难把事情做好，甚至度日如年。如果你有一天感觉不爽，以下有一些方法能让你改善情绪，重回正常生活。 1. 多与他人交往。 和朋友出去散散步，喝杯咖啡或吃一顿午餐。你根本就不需要讨论你的问题。有时你只需要好好大笑一场，恢复正常情绪。 2. 抽时间彻底放松一下。 这是解决焦虑问题的一个最有效办法。太多的身体压力会影响你的情绪。尽量保持冷静。学会正确呼吸，调整好姿势，并练习肌肉放松技巧。这些方法对减少压力最有帮助。 3. 空闲时间多运动。 有些人觉得身体运动时心情会更放松。出去做一些快步走或骑自行车。不需要进行按部就班的健身活动；重要的是你要持之以恒。 4. 游戏寻开心。 你可以用自己喜欢做的事情取悦自己。出去跟你的狗狗疯玩或玩一轮自己最喜欢的视频游戏。摆脱抑郁的最佳方式就是烦中找乐。 5. 读一本好书。 阅读永远是你忘记烦恼的一个完美方式。只要找一个可以默默地享受自己的舒适地点。好好读一番，就会感觉精神为之一振，甚至灵感回归。 6. 做家务。 谁说生产力不能击败反生产力? 清理你的房间，洗衣服，甚至是做饭。你不仅会发现做家务是一件摆脱烦恼的惬意事，而且做完家务还有一种成就感。 7. 做慈善工作。 你可以通过捐赠或在慈善机构做义工把自己的一些时间和金钱奉献给那些需要的人。你的奉献能给他人生活带来很大影响。同时，在帮助社会工作中尽一份力也会让你获得一种成就感。这样的原因本身就值得高兴，更何况，慈善捐赠大多时均为免税之举。 8. 洗个澡。 确切的说，冷静下来。洗干净后，你就会觉得真的精神振作、充满活力，不仅身体上而且心理上亦是如此。或多或少，你会觉得你以一个崭新开始迎接这一天。看看，这可是一种调整自己心情的好方法。 9. 培育亲密友情。 和你爱的人畅聊一番。只是谈论你的一天是如何放松自己的情绪。自己关心的人给你一个温暖拥抱或拍拍你的背都是一种最好的安慰，帮你度过苦日子。 10. 留出时间思考。 有时，你还真的要仔细考虑到底是什么让你烦恼不安。问问你自己是什么让你感到困扰并找出与负面情绪相关的此类想法或观念。一旦你这样做了，或许你就能改变或摆脱这种不健康的恐惧和想法。要解决焦虑问题就必须先知道焦虑的根源。 作一个有效和快乐的人并不难，只是你必须知道如何管理自己的情绪。每当你感觉不爽，就借助于缓解焦虑的习惯或活动，或暂时忘却那些烦心事。有很多方法能帮助你改善自己的情绪和减压。只是你要找出哪些适合自己。
18种食物让你越吃越瘦 1、紫菜紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。 2、芝麻芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。 3、香蕉香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。 4、苹果苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 5、红豆红豆所含的石硷酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。 6、木瓜木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。 7、西瓜西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不会致肥。 8、鸡蛋鸡蛋内的维生素B2有助去除脂肪；此外，它蕴含的烟碱酸及维生素B1还有利去除下半身的肥肉。 9、西柚西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。 10、魔芋魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀出现橘皮组织。这种神奇般的食物，有体内“清道夫”的美称，吸纳和排除体内毒素颇强。
11、菠菜菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。 12、花生花生含有极丰富的维他命b2和菸硷酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。 13、奇异果奇异果除了维他命c是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。 14、番茄番茄吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。 15 菠萝菠萝中富含蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉类，适合吃过大餐后食用。 16 西芹西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚力” ，另一方面含
吃喜欢的东西可助改善情绪 满足口腹之欲确实可以让身心感到愉悦，但是究竟吃什么会让人感到快乐或舒缓压力，相信是许多人都很想知道的。有人说吃巧克力让人心情好；也有人情绪低落的时候会大口吃着冰淇淋、蛋糕等甜点，甚至挥汗如雨下地品尝着麻辣呛劲的麻辣锅，希望藉由麻辣的刺激， 让压力找到一个宣泄的出口。 营养师表示，当我们觉得心情有点低落时，适度品尝自己喜欢的食物是可以有效帮助改善情绪，但是过量却反而会造成身体的负担，产生另一种压力源，而无法达到当初希望改善 情绪的目标。 压力产生后会导致生理上的变化，如增加分泌升糖激素、肾上腺素以刺激交感神经，使得心跳加快、肌肉紧绷、代谢率提高，也因此导致能量消耗增加，身体氧化压力上升。欧阳钟美指出，饮食主要是辅助减少压力带来的伤害，而不是藉由吃东西来解除压力本身。 减压食物有哪些？ 那究竟什么东西是属于“减压食物”呢？营养师表示主要仍以抗氧化物质为主，像是维生素B群、维生素C、维生素E、钙、镁、Q10、异黄酮、多酚类、茄红素以及胡萝卜素等。 另外，有些食物种类可以帮助减缓压力： 1.碳水化合物：富含淀粉等醣类成分的食物，包括米饭、面条、马铃薯、杂粮面包、地瓜、南瓜等主食类。碳水化合物能促进脑部分泌脑神经传导物质(血清素)，让脑部运作顺畅，头脑清明，所以适量摄取碳水化合物，有帮助体内脑神经传导物质运作。 2.纤维质：压力容易造成腹部绞痛或是便秘，因此多吃些富含纤维质的蔬果、谷物，能帮助消化系统的运作。另外，全麦谷类也可以促进分泌脑神经传导物质，提升身体反应。营养师建议每天至少摄取25公克的纤维质，早餐以完整水果取代果汁，全麦片也是很好的 选择。 3.蔬菜：多摄取蔬菜，补充其中的左旋色胺酸(L-Tryptophan)，可以帮助脑部产生血清素(Serotonin)。另外，各色蔬菜包括绿色(如花椰菜)、黄色(如玉米、黄甜椒等)、橘色(如胡萝卜)等，都含有丰富的矿物质、植物多酚(phytochemicals)、维生素，可以提升免疫反应 以及预防疾病。 4.水果：是维生素最佳的来源，可以帮助释放压力。另富含植物多酚，为抗氧化物， 可提升免疫反应以及预防疾病。 5.鱼类：深海鱼类包括鲔鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼等，因为其含有最大量的 Omega-3，可以强化心脏与动脉，并维持身体血管与血液循环方面的健康。 6.乳制品：其中含有蛋白质，可帮助回复大量消耗的能量。建议选择低盐、低脂的 牛奶、优格或是奶酪片，以减少身体的负担。 7.坚果类：因其富含单元不饱和脂肪酸与蛋白质，可补充能量，且含多种矿物质尤其 是微量矿物质，可增加抗氧化能力。 拒绝升压食物，减少身体伤害 升压食物中不乏我们平时认为有助于减压的东西，像是酒精、咖啡因等，这些东西虽可能带来短暂的愉悦，但同时也会造成长时间的身体伤害，因此我们必须要改正这些错误观念。 1.咖啡因：存在于咖啡、茶、可可、可乐等当中。当我们适度的食用时，咖啡因可以提升肌肉、神经系统和心脏的活动力，并增加自己的灵活机警度。但如果大量饮用，将会 促进释放肾上腺素，导致压力的等级增加。 2.酒精：适量饮酒是可以的。尤其适量的红酒对心血管系统是有所帮助；不过如果 是藉酒浇愁的话，则反而是造成压力的主要原因。
节食减肥成功案例,12个节食止饿妙招控制食欲 本文是关于节食减肥成功案例,12个节食止饿妙招控制食欲，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。 节食减肥成功案例2： 我在减肥的路上已经走过了10几个年头,积累了不少经验,不能说专业,但也觉得算是有些科学了,本人在20xx年前的冬天三个月的时间成功减重了35斤,那时年纪小,所用的方法很简单,就是节食加运动,晚饭不吃,然后白天有时间就运动,女孩子大多爱逛街,这也是一种减肥的方法。 但是结婚后我又反弹了,那是因为自己自暴自弃,管不住嘴,不在运动造成的,其实说是简单,大家都知道减肥必须要有很大的毅力,不是人人都可以轻意做到的,但是,我在经过深思熟虑后痛下决心,我要减肥,一定坚持到底,只要想做到,就能做到. 我已用了33天，除去我的生理期没有减肥,只有28天的时间从164斤减到了144斤。每天只坚持做到两件事,(运动)加(节食)。 每天早晚各一次健身操,半小时以上,时越长和运动强度越大我觉得效果越好,每天三餐,早晨,吃少量的主食,以平时的一半为佳,菜最好是素炒的青菜,清水煮西红柿鸡蛋,或是菠菜鸡蛋都可以。 注意：炒菜要少油和盐,吃少量的瘦肉和鸡肉也可以,肥肉和油炸,糖类禁忌。 早餐：我觉得最好是喝纯牛奶加一个煮鸡蛋 午餐:各种青菜都可以,少吃主食,最好不要超过2两米饭,其它油多的主食更不能吃,吃肉就不吃主食 晚餐：基本不吃饭菜,吃水果.开始几天是很饿的,很难坚持,5天后就没有那么饿了,但是减肥就是要做到又累又饿,那些肥肉才会掉下去,不要存在不付出努力就能成功减肥的心理,那是不可能的,想要减肥唯有运动加节食,才是我们最可取,最健康的减肥之路,相信我不会错的。 12个节食止饿妙招控制食欲 1.派对前喝碗菜汤
十种吃了会快乐的食物 1.深海鱼 全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 2.香蕉 香蕉含有一种称为生物碱（alkaloid）的物质，生物碱可以振奋精神和提高信心而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。 3.葡萄柚 葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰弗里说。葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。 4.全麦面包 碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。 5.菠菜 卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。 6.樱桃 鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿司匹林一样有效。美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林有效。 7.大蒜 大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜制剂之后，感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒，研究人员万万没想到，大蒜竟有这种特别的「副作用」。 8.南瓜 南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。 9.低脂牛奶 看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候