背景:
广东白天鹅酒店集团有限公司成立于2008年8月，是广东省人民政府国有资产监督管理委员会履行出资人职责的一级企业，拥有白天鹅宾馆、广州白天鹅酒店物业管理公司、白天鹅房地产开发公司和广东大德汽车服务公司等下属企业，形成酒店、酒店管理、房地产、汽车服务四大业务板块。
历史成就:
白天鹅宾馆是白天鹅酒店集团的核心企业，白天鹅宾馆1985年在国内率先加入世界一流酒店组织；1990年被评为全国首批三家五星级酒店之一；1996年荣列全国百优五十佳饭店评选的榜首；2000年“白天鹅”商标被认定为全国驰名商标；2004年，中外合作期满归由省国资委监管；2008年与中国移动公司合作，成为广东首家移动信息化酒店，共14次被各类国际著名财经旅游报刊评选为“广州最佳酒店”。
旗下品牌:
白天鹅宾馆
建成开业于1983年，由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建。1985年被“世界酒店组织（THE LEADING HOTELS OF THE WORD)）”吸纳为成员。白天鹅宾馆坐落于沙面南街。1983年开业至今共接待40多个国家的150位元首和政府首脑。酒店坐拥520间豪华客房与套房和设施齐备的康体中心、SPA馆以及气势恢宏的会议场所和极富品味的创意品牌店。
坚持理念:坚持“标新立异”战略，以品牌与体验为核心。
白天鹅宾馆从建馆开始就围绕顾客满意这个中心，进行设计和构思，如:白天鹅宾馆堂内配以飞瀑流溪，花艳草翠，格调中西合璧，装饰工艺，巧夺天工，四周环境优美，风景宜人，使人陶醉。
广州白云宾馆
广州白云宾馆是大型的五星级商务酒店，矗立于广州中央商务区中心、黄金商圈核心的环市东路，地铁站近在咫尺，亦是乘坐空港快线前往白云国际机场的必经之地，往会展中心只需短暂车程，交通极为便利。
白云宾馆是大型的五星级商务酒店，矗立于广州中央商务区、黄金商圈核心的环市东路，地铁站近在咫尺，亦是乘坐空港快线前往白云国际机场的必经之地，往会展中心只需短暂车程，交通极为便利。
周边国际名品名店、高档写字楼林立，尽显国际名都的风采：丽柏广场、世贸中心、友谊商厦，缤纷精彩，紧邻知名的风情酒吧街，不仅汇聚潮、粤、湘、川等风味名吃，更集中了世界各地的经典美食，客人可在五分钟步程，领略现代化大都市的繁华与魅力。
宾馆的楼群掩映在郁葱的“绿意”中，2000平方米的前庭花园，绿树成荫，在车水马龙的环市东路上，俨然“城中绿岛”。
坚持理念:
宾馆始终坚持“家，就在这片白云下”的理念，外树形象、苦练内功，锐意创新、大胆改革，成为广州地区唯一一家从三星级晋升五星级的酒店，先后荣获“全国知名企业”、“中国百家
商务酒店”、“全国文明旅游先进单位”、连续三届的“中国饭店金星奖”等荣誉。
在接待客户方面又秉承专人策划、专人接待、专人服务”宗旨，为各种类型的会议提供全程策划与服务。
市场定位:
政府接待、高端商务、体育盛事，婚礼举办，团体聚餐等等。符合商务会议，产品展示，新闻发布，培训班等各种商务活动的要求。
目标顾客:
大多为中高阶层等商务人士，例如政府官员，外来宾客。
理论专题:
多元经营战略是指企业的发展扩张是在现有产品和业务的基础上增加新的、与原有产品和业务既非同种也不存在上下游关系的产品和业务,即企业在多个相关或不相关的产业领域同时经营多项不同业务的战略。
多元经营战略分为三种基本类型:集中化多元经营、横向多元化经营和混合型多元经营。不同类型战眳的优缺点分逃如下集中多元化多元经营是指增加新的、但与原来业务相关的产品与服务。横向多元化经营是指向现有用户提供新的、与原有业务不相关的产品或服务。混合式多元经营是指增加新的与原有业务
不相关的产品或服务。
集中化多元经营:
它的优点是:可以分散单一经营的风险;可以发挥企业原有专长,形成协同效应;
扩张难度较小。
缺点是:由于力量的分散,有可能影响主导产品和服务的发展。
新成立的白天鹅酒店集团形成了以白天鹅宾馆为旗舰店以酒店和酒店管理为主、房地产开发和汽车服务为辅的多元化、多产业的经营格局
白天鹅酒店集团主要分为三大业务,酒店和酒店管理、房地产开发、汽车服务
第一大业务为酒店和酒店管理。
该业务主要包括白天鹅宾馆和广州白天鹅酒店物业管理有限公司(以下简称“管理公司”)。公司主要承接国内、境外酒店的经营管理委托,同时提供酒店咨询顾问服务(如酒店市场定位、功能设置、布局设计等方面的咨询服务以及企业经营状况诊断),提供酒店中高层管理人员管理专业培训和从业人员基础业务技能培训课程。自1992年成立以来,管理公司累计共承接了16个项目,其中包括开平潭江半岛酒店、云南丽江大港酒店等多个五星级酒店,在业界建立了一定地位,赢得了众多业主和顾客的信任和支持。管理公司承接的项目中,涵盖了三星级到五星级的酒店,灵活运用白天鹅宾馆的管理模式,并在一定程度上有所突破,项目拓展到商务酒店、精品酒店度假型酒店和写字楼物业等,是一种成功的创新。
第二大业务为房地产开发。
白天鹅房地产开发公司(以下简称“开发公司”)是由广东省白天鹅酒店集团有限公司实行自主经营，独立核算,自负盈亏。开发公司成立于1987年10月26日开发公司成立以来,建设了逢源路、大德路、纸行路60多套员工宿舍:参与筹建奔驰厂、大石仓、沙窖岛、从化培训中心等建筑工程:合作建设了广州大道北、广源南商住楼:独立开发建设了天鹅花苑、广州白天鹅花园等商品房近20多万平方米,可供上万人居住
截至2008年12月,开发公司资产总额为1.6亿元。2008年主营业务收入为6003万元,利润为1092万元。
第三大业务为汽车服务
广东白天鹅汽车服务有限公司(以下简称“汽车公司”)成立于1993年汽车公司改制前主要从事汽车维修业务,包括两方面的业务:一是博世汽车维修业务。
2009年改制后,汽车公司的业务范围拓展到汽车销售领域,并成功与深圳比亚迪汽车公司合作建立了大德比亚迪4s店,在2009年金融风暴仍然肆虐的经济形势下,4s店仍然创造了95辆的好成绩。
截至2008年12月31日,汽车公司资产总额3761万元,2008年利润总额为134
万元。根据发展规划,汽车公司还将在合适的时机进入汽车租赁领域,并大力发展汽车美容快修连锁品牌店,拓展经营业务,增强抗风险能力。
上海XX大学 饭店业战略管理 酒店背景介绍SWOT分析 论文对象：------------------广州白天鹅宾馆--------------------- 学院：-------XXXXX-------------专业：----XXXXXX-------- 团队：--XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 目录 1.酒店背景介绍 2.酒店SWOT分析 3.酒店当前战略决策分析 4.参考文献 5.标注释义 6.团队分工 201X 年XX 月X 日
广州白天鹅宾馆背景介绍 一、酒店的发展历史 3.酒店第一记录:（列表如下1—2） 4.酒店名人接待历史 开业二十多年来，白天鹅宾馆创造了良好的经济效益，共接待了40多个国家的元首和政府首脑，英女王伊丽莎白二世、美国总统布什、尼克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基辛格、西哈努克、李光耀等国际名人都曾在此驻足。中国改革开放的总设计师邓小平更是
三次莅临“白天鹅”，并亲笔题字，这在国内中外合作的高星级宾馆中是绝无仅有的。 二、酒店建筑特色与设施 1.酒店的建筑特色： 白天鹅宾馆的设计继承了中国传统园林与岭南传统园林设计的精华，中庭以壁山瀑布为主景的焦点，形成别有洞天的岭南风情，整体有历史气息与文化内涵融入建筑空间的功能，是在现代岭南建筑中将外来建筑形式与中国传统建筑文化相结合的一个成功作品。“白天鹅宾馆对岭南建筑有着里程碑式的意义，它是中国第一个采用大型室内中庭设计的酒店。中西合璧的设想，外观是完全现代化的建筑，而内部设计是完全中国化的。 2.酒店的服务设施： 康乐中心、健康中心、美容中心、发型设计中心、商务会议、餐厅 SWOT分析 一、优势分析（s）： 1.优越的地理位置：矗立于广州珠江河畔历史悠久的沙面岛、白鹅潭、文化公园、上下九步行街等。因此白天鹅不仅能吸引广州观光游览的游客入住，也可以成为商界人士下榻入住的一大选择。因为从宾馆客房饱览广州市容和珠江美景，让你的心情愉悦，缓解工作压力。入住宾馆消费者还可以到附近景点观赏、休息、调节情绪，这样既方便又能获得心旷神怡的心理感受。 2.完善的基础设施： （1）客房：酒店于1983年开业，2000年重新装修，楼高28层，共有客房总数842间套。 白天鹅宾馆拥有842间精心设计的客房，无论是标准房、豪华套房还是商务楼层，室内装潢及设计都经过深思熟虑，设备齐全，舒适温馨，处处显示出以客为先的服务风范。从客房更可饱览广州市容和珠江美景。 （2）餐饮：别具特色的中西食府，提供中、法、日等精美菜肴。 （3）康乐及会议设施：（列表如下1—4） 多功能国际会议中心是举办各类大小型会议、中西式酒会、餐舞会的理想场所。音乐厅、卡拉OK等娱乐场所，特邀著名乐队现场演奏，是闲暇消遣的最佳选择。另有健康中心、美容发型中心、商务中心、委托代办、票务中心、豪华车队等配套设施。近年来，白天鹅宾馆把经营管理的发展和高科技成果相结合，使宾馆的服务水平紧跟国际酒店发展的潮流。无论是商务公干，还是旅游度假，在白天鹅宾馆都能感受到居停方便、舒适、自然。
白天鹅宾馆更新改造项目 工程计量与工程支付管理制度 为准确、及时地做好本项目在实施过程中的计量与支付管理，确保工程建设的顺利进行，从源头上预防和遏制职务犯罪，特制订本制度。 参与计量与支付人员，必须自觉遵守国家有关法律法规、本项目合同文以及工程建设法规、规范、标准，维护国家的利益，按照“准确、及时、严格、认真”的准则办事。 工程计量与支付由白天鹅宾馆组织实施，承包人、监理单位、造价咨询机构共同参与。工程计量每月进行一次，计量项目为承包人计量本月完成且经监理工程师及业主方检验合格的项目，计量过程应严格遵循合同文件所规定的方法、范围、内容、单位等进行计量，做到有据可依，据实计量。依据核准完成的工程量和工作量，以及合同条款约定，对承包人支付工程进度款。 计量的工程量必须符合以下要求： 计量的工程，必须是经监理工程师及业主方检验，质量达到规定要求的合格工程； 凡是工程质量不符合要求、抽检不合格的项目，或因承包人原因造成返工的工程量一律不予计量；若属变更设计工程量，必须符合本项目白天鹅宾馆改造项目工程变更（或签证）管理办法（暂行），完成变更审批手续后才能申报计量； 工程量不得超前计量，不得超报、重报。 工程计量的主要依据。 工程量清单及说明； 施工图纸； 技术规范； 工程变更联系单； 有关计量的补充协议； 监理单位及业主方签认的工序验收文件、工程质量合格文件及有关计量支付审批文件等； 项目建设方印发的与工程变更（或签证）及其与计量有关的其它文件； 索赔相关资料。 本项目工程计量支付的程序。 申请→复核→审核、审批→按合同约定支付 申请：承包人对已完成的工程进行计量，向监理单位提交进度付款申请单、已完成工程量报表和有关计量资料。 复核：监理单位对承包人提交工程量报表进行复核，以确定实际完成的工程量。对数量有异议的，可要求承包人按合同条款约定进行共同复核和抽样复测。 审核、审批： 、由白天鹅宾馆更新改造工程项目管理小组、对监理单位提交的工程量报表进行审核。 、独立造价咨询机构对工程量报表进行审查，并计算出对应工程款额。 、对审核通过的工程量及工程款额提交宾馆、集团相关部门及专项小组（包括合同招标造价与采购小组、财务管理小组等）、领导和贷款银行造价审查机构进行审批，确定支付额度。 支付：由宾馆财务部门按集团总经理审批通过的金额，及合同相应条款约定，向承包人进行工程款项的支付。 规范本项目的工程进度款审核与支付的程序。承包人应在每个付款周期末，按监理单位批准的格式和项目专用合同条款约定的份数，向监理单位提交进度付款申请单，并附相应的支持性证明文件。付款申请单按规定程序审核和审批完毕后，由白天鹅宾馆更新改造合同招标造价与采购小组、财务
浅析白天鹅宾馆的留人之道 ---------如何培养一批忠诚的员工 在酒店业竞争如此激烈的今天，各酒店企业为了获得竞争优势，都尽可能降低各项运营成本，目前酒店从业人员工资不高，工作繁重，社会地位不高，这是一个普遍的社会现象，导致酒店服务人员流动过大，工作周期不长，很多就读酒店管理专业的学生，毕业以后继续从事酒店的寥寥无数，如此尴尬的结果。（不好的地方） 白天鹅宾馆历经28年的风风雨雨，是几代人共同努力的结果，在白天鹅的很大一部分人都是在白天鹅片砖片瓦起地的时候，在白天鹅最艰苦的时侯毅然留下来的，他们把大好青春年华献给了白天鹅，他们的苍老的脸上印着白天鹅的展翅，起飞，飞跃的所有种种，他们可以说是一代忠臣！听着他们讲着和白天鹅的每一个煽情的故事，可以看出他们对这样一个和他们一起成长的企业的那份浓浓的感情！很多人在白天鹅实习后依然选择留职！白天鹅的魅力，白天鹅的留人之道，他是如何让他的员工心甘情愿的留下来、、、、、、、 一、酒店对员工的重视和尊重 酒店的“留人术”：顾客就是上帝，顾客第一，顾客是我们的衣食父母！但白天鹅的管理层深深的知道这么一点：没有满意的员工就不会有满意的顾客！只有员工对工作满意才会自主提供满意的服务，酒店员工尤其是身处第一线的服务人员（尤其是餐饮）工作强度大，工作时间长，早班上的早，晚班下的晚，长久下来，员工工作压力大，个人可支配时间少，有时又要受少数客人的刁难甚至受侮辱，情绪很容易低落，所以宾馆一直秉承关爱员工尊重员工的原则，在薪酬、吃住、福利、职业规划方面给予好的政策，如解决外地员工子女的就学问题和住宿问题，每逢重大节日开展亲子活动.让员工安心工作，满意工作，在白天鹅的大家庭里不断实现自己的价值。 二、良好的薪酬制度 因为是国企，白天鹅的薪酬在全广州应该算是可以的，基本工资、浮动工资根据级别来出的；高温补贴；全勤；在岗员工可享受每年不少于两个月的双薪，
广州白天鹅宾馆企业文化分析报告 白天鹅宾馆座落在广州闹市中的“世外桃源”——榕荫如盖，历史悠久的沙面岛的南边，濒临三江汇聚的白鹅潭。宾馆独特的庭园式设计与周围幽雅的环境融为一体，一条专用引桥把宾馆与市中心联接起来，实为商旅人士下榻的最佳之处。白天鹅宾馆在实践中把国际先进酒店的管理经验与中国的国情相结合，走出了一条融中西管理模式于一炉的酒店管理之路，不断追求卓越，以严谨、高效的管理和真诚的服务为海内外宾客提供一个温馨的家外之家。广州白天鹅宾馆是中国第一家中外合作的五星级宾馆，也是中国第一家由中国人自行设计、 广州白天鹅宾馆 施工、管理的大型现代化酒店。1985年被世界一流酒店组织接纳为在中国的首家成员；1990年被国家旅游局评为中国首批三家五星级酒店之一；1996年荣列国家旅游局举办首次全国百优五十佳饭店评选榜首，并连续多年被国际旅游指南和国际著名杂志报刊评为国际商务人士到广州的首选酒店。设计者：莫伯治。开业近十六年来，白天鹅宾馆创造了良好的经济效益，共接待了40多个国家的元首和政府首脑，英女王伊丽莎白二世、美国总统布什、尼克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基辛格、西哈努克、李光耀等国际名人都曾在此驻足。中国改革开放的总设计师邓小平更是三次莅临“白天鹅”，并亲笔题字，这在国内中外合作的高星级宾馆中是绝无仅有的。 白天鹅的企业文化 广州白天鹅宾馆的愿景就是打造具有高雅品位，最具有专业特色的知名国际酒店品牌。我们的使命是由专业精英为客人带来惊喜与感动的体念，与各方合作伙伴创建共赢、持续发展的关系。白天鹅人对客人的使命是为每一位客人带来感
动和惊喜的体验；对我们的员工是致力打造专业精英；对我们的伙伴是致力于创建互利共赢、持续发展的合作关系；对我们的社会是致力于社区和谐与坏境保护；致力推动行业发展和进步。白天鹅人具有高度的责任感，乐于奉献、勇于担当。我们相信团队的力量是最强大的。当然我们勇于突破、不断创新、追求卓越。这就是白天鹅宾馆的价值观，简而言之：责任、合作、和谐、创新这八个字可以概括。 一做合格的白天鹅人 白天鹅宾馆不仅仅培养我们在流程上的操作，而且致力把我们打造成绅士淑女，做一个真正的白天鹅人。绅士源于17世纪中叶的西欧，由充满侠气和英雄气概的“骑士”发展而来的。那么使命是绅士呢？彬彬有礼，待人谦和，衣冠得体，谈吐高雅，自身修养，知识渊博，见多识广，有爱心，尊老爱幼，尊重女性，无不良嗜好，人际关系良好。是心地善良，举止优雅的男士。白天鹅宾馆对绅士的守则：衣容合适得体、保持谦虚的态度、保持皮鞋光亮、说话时看着对方的眼睛、勇于承认错误、永记“女士优先”、为他人着想帮助他人不为他人贴麻烦。关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好求。几千年前，我们开篇的文章就是对淑女的赞美。白天鹅宾饭对淑女的要求：装扮大方得体、举止优雅时刻保持笑容、热情歉让不卑不亢、耐心倾听、不羞怯不张狂保持乐观、为他人着想尊重他人。这就是白天鹅宾馆对作为白天鹅人的坐标。要求我们时刻注重自己的绅士淑女的风度，做个合格的白天鹅人。 二先进的经营理念是品牌文化前进的导航仪 1白天鹅宾馆的三位理念 （一）是换位。站在客人的角度换位思考，提供服务时先知先觉，让客人产生想不到的惊喜。 （二）是到位。在服务传送时流程精准化、内容定制化和过程恰到好处，通过服务展示酒店的良好形象，给客人留下深刻而美好的印象，最终提高客人的满意度。（三）是在客人心中有位。要让预约体验与品牌形象直入顾客心扉，在顾客心中占据重要位置，培养更多的忠诚顾客。 白天鹅宾馆的客房服务员会把客人随手放在卫生间云石台上的化妆品整齐地摆放，为了保证客人化妆品的卫生，他们会把一块方巾垫在化妆品下面。如果遇
白天鹅宾馆更新改造第一期工程 施工总承包（含土建、机电安装工程）评标报告 2012年9月27日
白天鹅宾馆更新改造第一期工程施工总承包（含土建、机电安装工程） 评标报告 一、基本情况简述： 1、工程名称：白天鹅宾馆更新改造第一期工程施工总承包（含土建、机电安装工程） 2、工程地点：广州市沙面南街一号 3、招标范围：包括白天鹅宾馆更新改造第一期工程的土建工程、机电工程、市政工程、环 保工程等（最终以招标文件、施工图纸、工程量清单及相关说明文件内容为准）承包及白天鹅宾馆直接发包其他涉及本项目一切的其他专业工程的总承包管理及配合服务。 4、招标控制价：0.41元。 5、资金情况: 自筹资金 6、招标方式：公开招标 7、评标办法：采用综合评估法评标，技术标与经济标同时开启。投标人总得分满分为100 分，总分权重分配：[技术分（权重40%）+经济分（权重60%）]占总分的80%；综合诚信评价排名得分占总分的20%。其中（技术分+经济分）×总分权重的最后得分最高为80分； 综合诚信评价排名得分×总分权重的最后得分最高为20分。 8、招投标交易场所:广州建设工程交易中心。 9、资格预审情况：共有12家投标申请人通过资格审查，该项目于2012年9月6日向这12 家投标申请人发出了招标文件。 二、开标情况简述 1、投标截止时间：2012年9月26日上午10：30。 2、开标时间：2012年9月26日。 3、开标地点：广州建设工程交易中心开标室213室。 4、递交投标文件情况：共有7家投标单位提交了投标文件，其相应的项目负责人按规定签到。详见《递交投标文件登记及项目负责人签到表》。 5、开标情况：开标会由广东省机电设备招标公司主持，招标人代表、交易中心见证人和投标单位代表参加了开标会，并按照招标文件“投标须知前附表”第25项的规定，通过摇珠机随机抽取的本工程评标参考价下浮率数为1.5%，详见《开标一览表》。 三、评标情况简述 1、评标时间：2012年9月26日-27日。 2、评标地点：广州建设工程交易中心414评标室（经济标）、416评标室（技术标）。 3、评标委员会组成：本次评标的评标委员会由技术标评标组5人和经济标评标组5人组成，其中技术标评标组中有一位招标人评委代表，其余均从广州建设工程交易中心专家库中随机
白天鹅酒店集团介绍演讲稿 （打开幻灯片，反映出第一张幻灯片的背景） 各位同学，大家好。刚才大家欣赏了那么多的豪华的酒店，现在心里一定有点小小的激动吧。那么接下来的时间我们就走进一下自然，放松我们疲惫的心灵。 （播放第一张幻灯片的图片和第二章幻灯片的第一子第三章图片） 大家能告诉我，你们看到了什么了吗？对我们看到了青山、绿水。我们再仔细看看，看哪位同学能告诉我除了青山与绿水我们还发现了什么？ （播放第三张幻灯片） 对了，那就是美丽的“白天鹅”。我们拉近一点看一下。 （播放第三章幻灯片的图片） 我们眼前看到的就是美丽天鹅了。来， （播放第四张幻灯片） 我们来仔细欣赏一下白天鹅美丽的倩影。 （播放第四张幻灯片的视频片段） 大家想知道刚才那些美丽的风景在哪里吗？那里就是我们祖国美丽的边疆，新疆天山脚下的“天鹅湖”。天鹅湖那可真是因为天鹅而得名哟，每年夏天都会有成千上万只天鹅来这里繁衍生息，现在我们看到的就是他们迷人的身影，那么在这么多的身影当中，有一个美丽的身影也吸引到了我了关注。 （播放第四张幻灯片第一张图片及酒店名字） 那就是深居南国花园中的“白天鹅”酒店了。白天鹅酒店全称：广州白天鹅酒店管理公司（播放第五张幻灯片及文字内容） 广州白天鹅宾馆则是白天鹅酒店集团的核心企业，1983年2月正式开业，是改革开放以来第一家由中国人自己设计、自己建造、自己管理的现代化大型中外合作五星级酒店。1990年被评为全国首批三家五星级酒店之一； （播放第六张幻灯片背景） 就在2008年8月7日，北京奥运会的前一天，广东白天鹅酒店集团有限公司揭牌成立。那么说到这里我不禁想问各位同学，大家知道白天鹅宾馆为什么要取名白天鹅吗？ （播放第六张幻灯片图片及图标） 对了，我们的白天鹅宾馆位于广州市白鹅潭，因而得名“白天鹅”了。大家就随我一起来看看这只坐落于白鹅潭的优雅的白天鹅吧。 （播放第七张幻灯片及所有图片） 我想问一问各位同学，大家看了刚才那些图片后，对白天鹅有什么印象？白天鹅酒店啊，（播放第八张图片背景） 在广州市民中的形象永远是冰清玉洁。相传啊，日本天皇夫妇访问广州时指名要下榻白天鹅。（播放第八张幻灯片第一张图片） 因为皇后认为白天鹅冰清玉洁、高贵典雅。和日本皇室的形象极为相符，并事先了解过白天鹅宾馆如其名，在经营理念和管理方法上真正做到了冰清玉洁、高贵典雅。 （播放第八张幻灯片第二张图片） 宾馆也因为成功接待日本天皇夫妇而名声大噪。但是呢，这里有一个问题，不知道大家发现了没有。小晖我呢，在课后查了很多资料，发现日本天皇迄今唯一，一次来中国访问是在1992年10月23日到28日，日本明仁天皇和美智子皇后对中国进行为期6天的正式友好访问。先后访问了北京、西安和上海三个城市。在北京天皇夫妇入住的是“钓鱼台国宾馆”，在西安是下榻在西安凯悦宾馆，而在上海天皇夫妇住在西郊宾馆会餐这是在新锦江饭店
【广州白天鹅宾馆】xx年白天鹅宾馆实习总 结范文 十年树木,百年树人。一年前,我以学生的身份踏入社会。走进了全国最顶级的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间,一年的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店。第一、初步的收获记得我们经过短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了独一处，待熟悉了本部门的概况后就跟着同事们开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!我第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来同事和主管说了，一定要放开自己心中的"怕"，主动去做，最重要的一点就是"勤"!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!shixi.第二、餐厅的全面学习在独一厨的这一年，人的接触面也广了，从一生下来认识到自己的父母，上了学，认识老师、同学，而现在的我到了白天鹅宾馆又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得陌生人比认识的人还要多，所以说不和陌生人打交道是不可能的，
人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必须要有的：一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为五星级酒店的服务员该怎么面对客人的不同要求。在餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的"为人处世"，要懂得尊重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是主管，有一本书叫做《不要只做我告诉你的事，请做需要做的事》，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动的人被领
白天鹅宾馆天鹅栖羊城见证沧桑巨变 2010年05月28日来源: 南方都市报 1984年,邓小平在总统套房俯瞰广州。资料图片 白天鹅宾馆临江而立,风景绝佳。资料图片 1986年,英国女王莅临白天鹅宾馆。资料图片
玉船是“白天鹅”的镇馆之宝。 大堂“故乡水”勾起多少人的思乡之情。 广州名片优质酒店系列总第166期候选名片165期 白天鹅宾馆 提名辞 白天鹅宾馆1983年开业,是改革开放后第一家由中国人自己设计、建造、管理的大型中
外合作五星级酒店,早已成为中国改革开放的标志。 索引 白天鹅宾馆于1983年2月6日开业。建筑面积达11万平方米,楼高28层,有843间客房。1985年被世界一流酒店组织接纳为成员,1990年被评为中国大陆首批五星级宾馆之一。有人说,白天鹅是广东改革开放事业开始走出的一大步。让原本驻足观望的港澳同胞和海外华人,开始纷纷来内地展望未来。 唯心 白天鹅、橙汁与审美距离 1985年,教育部给北师大中文系文艺理论教研室一笔经费,要求我们主办教育部首次文艺学研讨会。那年初夏的一个清晨,我和我的同事齐大卫一起来到广州,住进中山大学的招待所。 白天无事,我就和大卫一起去逛街。我们逛来逛去,来到了珠江边上刚刚落成不久的白天鹅宾馆。我们先在外面欣赏它的倩影,然后就想进去参观。我对大卫说,这么高级的宾馆会随便让人进去参观吗?我看我们还是不要进去吧!大卫就说:怕什么,我们只管闯一闯。我只好怯生生地跟着大卫往宾馆的门口走。走过了第一道门,一位男服务员不但没有拦我们,反而笑着伸出手让进去,连一句也不问。这样,我的一颗忐忑的心终于放了下来。尽情地参观了那高雅而又生动、美丽而又不失俗气的内部装饰,特别是前厅的一股流水,从高处奔流而下,发出清脆的声音,如同天籁,令人难忘。 然而,我们终于还是“遭遇”到“不幸”。我们参观完宾馆之后,走到珠江边上。两人都觉得有点累了和渴了,于是,我们在院子所摆设的藤椅上坐了下来,腿脚立刻放松了,观赏着珠江上的船只一一从我们的身边驶过,望着那白帆远去,清风徐来,心里真是爽快。 正当我们看得出神之际,背后响起了脚步声,扭过头来,看见一个戴着帽子的男服务生向我们走来,问:二位先生要喝点什么?这出乎我们的意料,大卫看了看我,我立刻想到当时北京街头卖饮料的情景,知道最便宜的是橙汁,一元一杯。我就对大卫说:一人一杯橙汁吧!一会儿,服务员用盘子端来两杯橙汁。我们就坐在那里一边喝橙汁,一边欣赏珠江的美景。 过了好一会儿,我们已觉得心满意足,站起来准备走了,招呼服务员过来。大卫问我:多少钱?我说:我不知道,最多一元一杯吧?大卫为小心起见,在服务生递过来的盘子里放了十元钱。服务员往回走,一会儿又走回来,说:先生,钱不够……一杯十元,两杯二十。大卫只好又加了十元,这才离开了白天鹅宾馆。 在回中山大学的路上,大卫和我都觉得“白天鹅”的橙汁太贵了,总觉得是被人敲诈了一
公共建筑室内自然景观设计研究 ——以广州白天鹅宾馆为例 发表时间：2018-10-01T12:32:32.073Z 来源：《基层建设》2018年第26期作者：吴木清 [导读] 摘要：随着人们生活品质的提高，不管是在国内还是国外，越来越多的公共建筑室内空间引入了自然景观设计并加以重视和欢迎，公共建筑室内景观设计所呼吁的创造“以人为本”、以“自然为本”，不仅为人，也为人与自然的和谐共生创造一个和谐的环境。广州市冼剑雄联合建筑设计事务所（普通合伙）510000 摘要：随着人们生活品质的提高，不管是在国内还是国外，越来越多的公共建筑室内空间引入了自然景观设计并加以重视和欢迎，公共建筑室内景观设计所呼吁的创造“以人为本”、以“自然为本”，不仅为人，也为人与自然的和谐共生创造一个和谐的环境。室内景观作为人文重要元素之一，在国内的公共建筑室内空间文化形成的发挥中占主导地位，将成为公共建筑室内空间自然景观设计的对象。通过了解广州白天鹅宾馆室内自然景观设计的实例，可以验证了室内景观设计方法对当代公共建筑室内空间自然景观设计理念，具有一定的理论价值和实践意义。 关键词：建筑室内；室内自然景观设计；以人为本；设计结合自然；生态 一、公共建筑室内自然景观设计的引用方法 1.1 直接引入法 广州白天鹅宾馆的开放空间、私密空间都采取了直接引进室外的江景、人工水池、花草树林等自然景观，阳光，风及声响等自然生态元素也被完美无缺得引进室内。在中国最著名的建筑师余畯南和伯治的精心主持设计下，广州白天鹅宾馆酒店主题性的设计“故乡水”，中庭设计的瀑布、亭、山石、水池和阳光与绿化的结合和中国古典建筑技术集成，幽雅的环境，流畅的空间，成为我国宾馆中首次被“世界第一流旅馆组织”接纳为成员的星级宾馆。 1.2 借景引入法 《园冶》有云：“巧于冈借，精在体宜”。生活的现代化水泥方盒子的方式，让人们好累好累，渴望丰富的自然景观。室内山水景观是指室外景观的处理通过一个大的玻璃或开放式的墙面借来的景观供人们欣赏。借景打破了室内空间局限的界域，将有限的室内空间扩大，融入无限的空间。不仅扩大了视觉空间，到户外景观供人欣赏室内。以五种借景方式：远借、邻借、仰借、俯借和应时而借。既可因时而借，也可因地而借。酒店必须要满足用户欣赏室外珠江的景色。 二、公共建筑室内自然景观自身的景观形态 2.1 空间与尺度的比例 公共建筑室内空间，如广州白天鹅宾馆餐饮室内需要采用以整个空间形式为尺度的同时，也以人体作为尺度，两种尺度相互协调，相互均衡。建筑室内空间为获得恰当的尺度感而保证功能的合理性，在整个餐饮室内空间中要以使用功能为前提，但是在具体的就餐范围内，如餐桌、餐椅、沙发等家具，或者餐桌之间的距离以及包间的尺度等这些要素，应根据人体尺度为标准，使空间的规模和人类的亲密产生关系。 从研究室内高度的方向上，建筑环境室内景观中的水景和石景自然景观元素的高度根据人们的需要设计。该植物需要设计师选择品种和高度的控制，必须考虑到需求和植物的合理的搭配，以便达到每个景观要素的尺度与周围要素的协调及统一。 2.2 模拟自然与提炼自然 与广州白天鹅宾馆室内景观的组织形式一样，模拟自然和抽象的更精致自然。 具像化的模拟自然追求建筑室内植物自然景观，讲究乔、灌、草与自然的原始形态相结合，形成层次丰富，疏落有致的建筑自然形态。 抽象提炼自然的中国盆景艺术、日本艺术的枯山水的自然景观要素的主要代表，它们只是意境深远、少即是多，有趣。不能达到同样的观赏前变万化的成景效果，在有限的空间形状和拓展领域无限的深度。 三、公共建筑空间的审美体验 3.1 平面布局 广州白天鹅宾馆巧妙地利用中国造园景观布局，讲究的几乎都是“起点——前奏——高潮——尾声”。作为公共活动的大厅、餐厅、休息厅等安排在临江一带，让客人享受轻松的江景。公共活动作为整个多层园林设计，其中设前后两段中庭，所有流通空间，餐厅、休息厅等围绕中庭布置，构成上下盘旋、高旷深邃的立体园林空间。纵轴布局设计，在中庭中轴线间筑假山上的金瓦亭，创造出有丰富的层次空间。也采用了45度导向性布局。既增加和扩大的透视感和视觉的室内空间，同时让人们的注意力转移到室外的景观。与建筑腰鼓形平面的形状相呼应。 3.2 空间体验 研究和体现传统园林中对空间体验在广州白天鹅宾馆室内景观设计当中完美地达到了在四维空间“步移景异”的效果。室内以达到“天然之趣”的效果，而对有序、有效藏露得宜的传统园林方法的应用在空间平面布局设计上。按照“收——开——收”所进行整体设计，精心营造了各个景观节点的空间感。 四、公共建筑室内自然景观的作用 4.1 人文作用 “人文”主义建筑是一种境界，是所谓追求中国传统园林的境界。为人们创造理想的生活，而不是触摸的神秘世界的另一边。广州白天鹅宾馆的建筑的终极价值和目标，不回避对现实和现象的关注。注重生态和基于生活世界的回归，满足形而上追求生活的客户服务，以亲近自然和生命的价值和存在意义的经验的心理需求的人。建筑是以人为本、以自然为本，因此它的人文作用不可抹杀。宾馆以中西结合的思想，在建筑外观体现出现代化、简约风格；室内设计中体现出中国园林传统化风格、风韵有趣。在中国，大胆设计的典雅气质广州白天鹅酒店第一个采用大型室内中庭设计，全国第一家定向广大市民开放的宾馆。白天鹅酒店的中庭瀑布流淌了25年的“故乡水”，从入口处一直延伸到酒店的每个角落的暗红色的石地板具有一定的历史气息了。 4.2 在建筑内部空间中的作用 自然景观元素设计在广州白天鹅宾馆建筑内部空间中具有分割空间、丰富空间及柔化空间作用：
背景: 广东白天鹅酒店集团有限公司成立于2008年8月，是广东省人民政府国有资产监督管理委员会履行出资人职责的一级企业，拥有白天鹅宾馆、广州白天鹅酒店物业管理公司、白天鹅房地产开发公司和广东大德汽车服务公司等下属企业，形成酒店、酒店管理、房地产、汽车服务四大业务板块。 历史成就: 白天鹅宾馆是白天鹅酒店集团的核心企业，白天鹅宾馆1985年在国内率先加入世界一流酒店组织；1990年被评为全国首批三家五星级酒店之一；1996年荣列全国百优五十佳饭店评选的榜首；2000年“白天鹅”商标被认定为全国驰名商标；2004年，中外合作期满归由省国资委监管；2008年与中国移动公司合作，成为广东首家移动信息化酒店，共14次被各类国际著名财经旅游报刊评选为“广州最佳酒店”。 旗下品牌: 白天鹅宾馆 建成开业于1983年，由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建。1985年被“世界酒店组织（THE LEADING HOTELS OF THE WORD)）”吸纳为成员。白天鹅宾馆坐落于沙面南街。1983年开业至今共接待40多个国家的150位元首和政府首脑。酒店坐拥520间豪华客房与套房和设施齐备的康体中心、SPA馆以及气势恢宏的会议场所和极富品味的创意品牌店。 坚持理念:坚持“标新立异”战略，以品牌与体验为核心。 白天鹅宾馆从建馆开始就围绕顾客满意这个中心，进行设计和构思，如:白天鹅宾馆堂内配以飞瀑流溪，花艳草翠，格调中西合璧，装饰工艺，巧夺天工，四周环境优美，风景宜人，使人陶醉。 广州白云宾馆 广州白云宾馆是大型的五星级商务酒店，矗立于广州中央商务区中心、黄金商圈核心的环市东路，地铁站近在咫尺，亦是乘坐空港快线前往白云国际机场的必经之地，往会展中心只需短暂车程，交通极为便利。 白云宾馆是大型的五星级商务酒店，矗立于广州中央商务区、黄金商圈核心的环市东路，地铁站近在咫尺，亦是乘坐空港快线前往白云国际机场的必经之地，往会展中心只需短暂车程，交通极为便利。 周边国际名品名店、高档写字楼林立，尽显国际名都的风采：丽柏广场、世贸中心、友谊商厦，缤纷精彩，紧邻知名的风情酒吧街，不仅汇聚潮、粤、湘、川等风味名吃，更集中了世界各地的经典美食，客人可在五分钟步程，领略现代化大都市的繁华与魅力。 宾馆的楼群掩映在郁葱的“绿意”中，2000平方米的前庭花园，绿树成荫，在车水马龙的环市东路上，俨然“城中绿岛”。 坚持理念: 宾馆始终坚持“家，就在这片白云下”的理念，外树形象、苦练内功，锐意创新、大胆改革，成为广州地区唯一一家从三星级晋升五星级的酒店，先后荣获“全国知名企业”、“中国百家
建筑装饰深化设计研究 摘要： 本文结合广州白天鹅宾馆更新改造项目，浅谈本人对建筑装饰深化设计的一些体会。 关键词： 建筑装饰；深化设计；综合；协调；项目案例 国内的建筑装饰行业较国外起步晚，但是近几年，室内装饰装修工程中深化设计工作迅速发展。因为外国企业承担中华人民共和国境内建设工程设计，必须选择至少一家持有建设行政主管部门颁发的建设工程设计资质的中方设计企业进行中外合作设计，且在所选择的中方设计企业资质许可的范围内承接设计业务，1所以目前国内设计市场的现状是：大多大型高端的室内设计项目由国外设计公司负责方案设计，由国内设计院负责深化设计。深化设计综合、协调了室内装饰、建筑、结构、幕墙、设备等会影响室内装饰效果的各专业的内容，并
反映在施工图上，从而可以更好的指导施工，减少施工过程中的误差、错误，降低不必要返工的发生率，在很大水准上提升施工人员的工作 效率及施工进度。 1建筑装饰深化设计的概念 建筑装饰深化设计是指在室内方案设计图的基础上，结合建筑、 结构、幕墙、机电等专业设计资料，整合相关专业设计顾问资料所进 行的施工图设计工作，工作主要包含资料整合、设计协调、施工图设 计三部分内容。 2建筑装饰行业背景 目前国内设计市场的现状是：大多大型高端的室内设计项目由国 外设计公司负责，而且随着行业的发展和专业的细分，业主的要求越 来越高，所需要的专业配合也越来越多。因为项目的设计周期普遍较 为紧张，在有限的时间内：①国外公司的方案提交是否充分，是否具 备可实施性均需进一步论证；②有很多相关专业提资无法跟上项目进 行的节奏，在室内装饰方案图完成时有很多其他设计成果尚未完成， 更没有进行过系统的综合协调，导致室内装饰施工图内容的准确性、 完整性均无法保证。因此在相关专业设计提资基本到位后，就需要在
售后服务方案 作为一个总承包企业，除了保证所交付的产品满足质量要求外，更重要的是在后期的服务中做到至善至美，这样才会显示出最大的社会效益，持久品牌。我公司作为建筑行业的优秀企业，一直注重这种持久效应。我们将采取一系列保证措施，使建设单位最大满意，并使入住及使用本楼的客户最大满意！ 本工程竣工验收后，我司将按规定对建筑物进行保养、维护及保修和回访，地基基础工程和主体结构工程为设计文件规定的该工程的合理使用年限，屋面防水工程、卫生间、房间和外墙面防渗漏工程为五年，电气管线、给排水管道、设备安装和装修工程为二年，其它项目为二年，在保修期内，如出现施工质量问题，我司将组织人员对其进行免费维修，对其他原因需要修理，提供有偿服务，保修期满后，将进行有偿维修。 一服务宗旨 “以质量为本，做一项工程，树一个名牌；让顾客满意，创优质服务，且不断改进。”既是我司的质量方针，也是我司的服务宗旨。 为业主提供尽善尽美的服务是我们不断的追求，我们一直本着“求实创新”的企业精神，不断地追求管理的创新和高效，不断地更新我们的生产设备和机具，不断地总结和实践我们的施工工法，不断完善我们的售后服务；每一次的技术更新和改造，每一次的管理创新和进步，每一步服务质素的提高都源自于客户的要求和市场的反馈。 我司坚持“信守合同、质量第一、用户至上”的经营宗旨，精心组织施工，并提供优质完善的售后服务，维护工商部门授予我司“重合同守信用单位”和银行授予的“AAA”级信用单位的荣誉。 我司是驻穗办公的大型建安企业，在已有超过50多年的发展历史，如若有幸中标，我司定会充分发挥地理优势，将本项目列为我司重点项目来实施，积极主动地为业主提供长期的工程服务。
商务中心操作规程 商务中心概述 商务中心在酒店中的职能及地位 主要职能 为客人提供各种高效的秘书服务。 为客人提供及传递各种信息。 直接或间接为宾馆争取客源（特别是商务旅客）。 商务中心的地位 商务中心是前台部的一部分，是现代高级宾馆的重要标志之一，是客人（特别是商旅客人）常到之处。它通过各种秘书服务为商务旅客的商务活动提供方便，为客人提供一个“办公室外的办公室”，籍此为前台部的争取商务客源。 商务中心组织结构图
商务中心文员须知 一、一个胜任的文员的标准： 1.熟悉本职责围和活动围（包括自己的和上司的）。 2.执行任务中，保持清醒的头脑，不丢三拉四，不必别人提醒。 3.礼貌待人，乐于助人。 4.积极提建议，供上司考虑。 5.处理问题善于随机应变，谨慎、准确、独立完成。 6.保守、忠诚可靠。 7.博览群书，及时向上司提供必要的信息。 8.积极学习经营和顾客知识，以扩展自己的资历。 9.有一定口头、笔头汇报、总结、指示、通知、书信等表述能力和速 记能力。 10.勤奋工作，努力完成本职任务，必要时还善于调动别人的协助并督 导其完成。 11.压力之下能保持沉着，紧时态度自如。 12.身体健康。 二、文员共同职责： 1. 制订和使用各种业务报表。 2. 正确使用并爱护办公室的用品、、计算机及办公机器。 3. 正确处理各种有关的文书、函件、资料以及整理归档。
4. 接待并引见来访者。 5. 打印文稿（中、英文）。 6. 做好各种记录（日程、大事、要事、会议等）。 7. 调查研究。 8. 督导资历较浅的员工。 9. 尊重上司，完成上司交代的各种事务，乐于帮助上司担负一定份 量的日常工作甚至加班加点。 10. 拥有必备的参考书籍（字典、专业书籍等）。 三、行规 1. 假如某日因故不能上班，应在开始上班时即打通知的你的领导或 同事（原因、时间）。 2. 不向无关人员透露企业（亲属、朋友等一切无权过问的人）。 3. 不随便发泄个人怨愤。 4. 主动关怀、协助他人并与他人合作。 5. 仪容端庄、整洁、大方，语言谈吐洗练、得体、有礼。 6. 不用上班时间打私人和接待私人来访、办个人私事。 7. 严守时刻（上下班、饭后准时返回、应约等）。 四、人与人的关系 1. 忍耐他人与你不同的习惯、信仰、作风、观点。
客人忌讳的五十项基本要求须知 广州白天鹅宾馆是中国第一家中外合作的五星级宾馆，也是中国第一家由中国人自行设计、 施工、管理的大型现代化酒店。酒店自1983年开业以来，为我国酒店餐饮业培养了大量的人才。白天鹅宾馆通过在服务实践中总结的客人忌讳的50条须知，非常值得我们学习！ 白天鹅宾馆：客人忌讳的五十项基本要求须知（中英文版） 在介绍这50项须知之前，有必要向同行们，尤其是国内酒店的同行们传递下有关管理理念和服务理念的内容. 很多国际酒店品牌中经常有一些核心的产品部门会提出所谓的20 BASIC或者50 BASIC，我记得某HYATT酒店在餐饮部门的P&P中的第二章节就专门提出来优质服务的BASIC OF GOOOD SERVICE的19个BASIC,并在第四章提出了餐饮部门质量控制的50条标准MINIMUMSTANDARD,在IHG集团重新更新过的用于培训的SOP中非常重要的一条就是提出了顾客期望的条目,通过顾客期望,引导出我们需要怎么做,然后介绍SOP.当然这样的内容不胜枚举. 那么从中我们可以学到什么呢?白天鹅宾馆通过在服务实践中总结的客人忌讳的50条须知,要求服务人员首先要从客人的感受出发,要求大家避免出现这50条须知描绘的情况,这体现他们重视客人,同时注意质量控制,如果通过服务 实践从重视客人的感受出发,不断的总结我们应该怎么做,并进行制度化,程序化加以控制,最后形成鲜明的服务规范,进而上升为品牌标准,那么我们就成功了。 1 When an ashtray has more than two cigarette tips in it. 烟灰缸里积有两个以上的烟头。 2 When salads are at room temperature. 沙律是室温。 3 When water glasses are not refilled by waiters on his own initiative.没有主动地添水。 4 When hot foods and beverages are served in cold plates or in coldcups.
白天鹅宾馆优质服务的奥秘 我曾在香港理工大学酒店管理学院读旅游管理专业。1995年大学毕业后，我一直在旅行社工作.在过去的六年里,我到过世界各地近三十个国家,一年365天我几乎有一半时间是在旅途中度过的。由于工作的关系,我曾四次入住广州白天鹅宾馆。 我作为白天鹅的顾客，每次入住都发现它每一楼层的电梯旁,时刻都站着一位面带笑容的服务人员,迎送进出房间的客人。开始时,我觉得酒店其实没有必要派服务人员随时随地’恭候’客人。然而,后来的一次经验却改变了我的这一看法。 那一次我喝多了酒,从外面回到自己所住的楼层后就糊涂了, "咦,我究竟住在几号房间呢?" 站在电梯旁苦苦思索的时候,我耳边传来了服务员亲切的提示: "卓先生,您的房间是****,请往这边走。" 在向服务人员表示感谢的同时,我回想起当年念大学的时候,老师曾带我们去参观多次被评选为世界十大酒店之一的香港文华东方酒店(Mandarin Oriental)。酒店的公关经理告诉我们，文华东方所奉行的经营哲学是要让客人一住进酒店就有备受重视的感觉。所以，客人一旦办好入住手续，其姓名及一些简单的个人资料就会马上被传送到客人所住楼层的服务人员手里，从那一刻开始，客人就被指派来照顾他（她）的服务人员给"盯"上了。从某层意义上来说，从那一刻起，照顾好客人就成为服务人员不可推卸的责任了。 当我在白天鹅宾馆也"同样的"接受了世界一流酒店所推崇的优质服务的时候，我开始明白白天鹅宾馆派员工"长期驻守"电梯旁的重要性----那不单单代表酒店随时有员工准备为客人服务；同时还代表着酒店时刻都在为客人的人身安全而操心。 当我第二次入住白天鹅宾馆的时候，前台的工作人员在把我的房卡和证件交到我手里的同时，还送上了亲切的问候："卓先生，从电脑的资料中显示，您是我们的老顾客了。我们酒店这次特意为您安排了可以俯览珠江景色的房间，希望您满意我们的安排。Have a nice day。"第二次光顾就被称作老主顾，可以在不用另外付费的情况下享受酒店的升级服务，令我感动不已，脑海里又浮现了大学老师的教诲："Hospitality Management不等于Hotel Management,千万不要把酒店变成顾客的睡觉工厂。优秀的服务人员应把酒店营造成为顾客的另一个家，会让顾客有宾至如归的感觉。记住，殷勤待客的思想是每一位服务人员所必须时刻牢记在心的。"
2009年第9期 (总第120期Chinese hi-tech enterprises NO.9.2009 (CumulativetyNO.120 中国高新技术企业 我国的古典文化博大精深,古典园林艺术源远流长。中国古典园林的设计艺术受我国古代诸子思想和佛道文化的影响甚重,体现了中华五千多年的悠久历史,是我国辉煌灿烂的古典文化的一部分,在世界园林艺术的长河中也有着举足轻重的地位。中国古典园林美学思想也正是在这种深厚的传统文化的浸染之下所逐渐形成,而我们不仅仅是要看我国古典园林的美学思想,更为重要的我们要看到这种美学思想对园林以外的现代设计产生了什么性质的影响。 一、现代酒店中庭设计的两种趋势 现代酒店中庭设计是现代公共场所中室内设计与室外设计的一个结合,特别是在20世纪70年代由美国建筑师波特曼提出的中庭空间理论之后,大量的公共建筑比如酒店、旅馆、博物馆等空间里就运用了中庭空间理论,不管是哪种公共建筑的中庭空间里都大量的采用了绿化植被来营造一个室内环境室外化的特点,因此绿化植被成为现代酒店中庭设计的一个主角,而随着人们的物质水平的不断提高,现代酒店中庭也成为设计师费尽心思要考虑的重点,纵观国内的设计形式,总的来说现代酒店中庭设计朝着两个大的趋势发展,其一,随着经济全球化,我国对外来文化的不断吸收,现代酒店中庭设计追逐西方酒店的设计方式,在植物的选择上大都采用外来植物品种,在设计风格上追求西方的华丽、规则的设计方式,使得酒店中庭呈现出一种异域色彩。其二,尽管异域色彩的酒店中庭设计成为一种潮流,可是这种设计风格却不占主导地位。随着我国对古典文化的不断开发、研究与继承,现代酒店中庭绿化也逐渐受到中国古典园林文化的影响,逐渐出现了一种“园林式”的中庭设计,其主要体现在酒店中庭的植物与空间序列上,这样的酒店中庭设计宛然就是一幅中国古典的