橱柜知识汇总 橱柜，主要由柜体板，门板，台面，五金配件，厨房电器，水槽等部分组成，但每一部分又会有比较细致的分类和作用。 一、柜体板 1，按照材质来分：实木颗粒板，密度纤维板，实木多层板，生态板，实木指接板，实木原木。虽然分类这么多，但根据实际情况来说，比较常用的且适合做橱柜柜体的主要有实木颗粒板，实木多层板，生态板，实木指接板。实木颗粒板(俗称刨花板)：此板的优点在于板材的性能比较稳定，且比较实惠，是目前市场上使用率最高的一种板材；实木多层板，生态板，实木指接板属于档次比较高的板材（按顺序依次递增），其中实木多层板的使用频率仅次于实木颗粒板，实木指接板使用相对就比较小，主要原因一个是价格比较高，还有就是板材的稳定性要差一些。 2，按照品牌来分：国产品牌中做的比较好的有吉林森工露水河，苏州三千方，湖北九方圆，福建大亚板等；进口品牌主要有奥地利爱家爱格板（EGGER），比利时优德板（UNLIN），德国飞德莱板（PELEIDERER）.就目前情况来看，吉林森工露水河是橱柜厂家比较喜欢的板材品牌，奥地利爱家爱格板也是使用比较多的板材。 3，尺寸：目前市面上使用比较多的板材厚度为16mm，18mm，25mm。其中16mm和18mm的最常用，25mm的板材主要用于衣柜之类的家具，橱柜柜体使用不太适合。 4，环保标准：目前常说的标准有E2，E1，E0，代表甲醛释放量的
大小。实木颗粒板（俗称刨花板），密度纤维板等人造板采用穿孔萃取法检测，E1级产品甲醛释放量≤9mg/100g；E2级产品甲醛释放量≤30mg/100g，而E0一般指的是欧洲标准，意思是甲醛释放量更低≤5mg/100g。国家规定必须符合E1级标准的板材才允许生产销售。二、门板 目前市场上的门板分类有双饰面板、防火板、烤漆、烤瓷、吸塑（模压）、实木、金属拉丝、晶钢板等品种，主要介绍几种常见的。 1、双饰面板就是三聚氰胺板，和橱柜柜体板中的实木颗粒板是同一材质，无非花色较多而已，所以也很便宜，经济实惠，被橱柜业广泛使用。双饰面板通常工艺就是一实木颗粒板为基材，那经过三聚氰胺胶水中浸泡干燥后处理的面层？（A级颜色贴面纸）经专门的压机上经高温高压粘合而成。 2、烤漆门板外观华丽，色泽鲜艳，美观时尚，整体效果极佳。烤漆门板多用密度板为基材，背面为三聚氰胺贴面，做工工艺复杂，加工周期较长，价格相对也较高。烤漆分为钢琴烤漆和金属（汽车）烤漆两种，金属烤漆优于钢琴烤漆。但市场上有些价格较低的烤漆往往是喷漆，根本就没有经过烘烤工艺的处理，色泽同表面的光亮都达不到钢琴烤漆的效果。烤漆门板要多次进行油漆喷涂加工并每次喷漆后进烘房加温干燥工艺，烘房的温度在80度以上，保证油漆的挥发的充分，没有刺激性的味道，而且硬度好。
2014—2015学年度第二学期期末考试试卷 考试科目：《厨房管理知识》考试年级：2013级班级：姓名：_____ ____ 座号：__ _ _ __ 成绩：____ _ 一、单选题：（共15小题，每小题2分，共30分。） 1．管理要责权统一。根据厨房总厨师长岗位职责，不属于总厨师长管理权利的选项是 A）有组织、指挥、安排厨房生产的权利 B）有决定厨房班次、安排厨房各岗位人员的权利 C）有除名及辞退厨房员工的权利 D）有处理库存积压食品与原料的权利 2．餐饮产品的综合性很强，厨房与各部门的沟通十分重要。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作中的内容是 A）厨房每天要主动向宴会预定部提供货源情况 B）厨房要经常向宴会预订部提供时令创新品种 C）厨房要经常向宴会预订部提供原料出净率、涨发率等技术资料 D）厨房要向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况 3．厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一，做好考核工作要具备三项基本前提。 不属于厨房员工考核前提的选项是 A）及时表彰先进，鼓励创新B）确定考核基本规则 C）公布、学习、确认考核规则D）适时修定、完善考核规则 4．厨房设计布局直接影响到出品的质量、速度和投资建设。不影响厨房设计布局的因素是 A）厨房的隶属关系B）厨房的生产功能 C）公用事业设施状况D）投资费用 5．厨房面积与餐饮面积应有一个合适的比例。厨房的生产面积占整个餐饮总面积的合适比例应该是 A）2％B）8％
C）21％D）50％ 6．中餐烹调厨房设计对菜肴质量有着很大影响，不属于中餐烹调厨房设计要求的选项是 A）与相应餐厅要在同一楼层B）与验货处及时沟通要方便 C）抽排烟气效果要好D）配份与烹调原料传递要便捷7．热食明档、餐厅操作台由于在餐厅的位置和作用的特殊性，其设计要求很高，属于其设计要求的选项是 A）应处于餐厅、厨房过渡地带B）厨房与餐厅过道要采用双门双道C入整齐美观，进行无后台化处理D）应有宽敞的空间和优良的设备8．厨房设备的选择是厨房管理的必备内容，不属于厨房设备选择的原则是A）功能超前原则B）安全性原则 C）实用、便利性原则D）经济、可靠性原则 9．暗沟是厨房排水的—种方式，与厨房暗沟相连的地漏直径不得小于A）80毫米B）90毫米 C）100毫米D）150毫米 10．厨房开餐管理包括开餐前准备、开餐期间的出品和开餐后的清理收档。不属于开餐前准备工作的内容是 A）备齐菜单供应品种原料B）确定当餐时蔬供应品种 C）通报当餐缺售品种D）妥善完成刀、砧、布的处理11．餐饮产品要不断创新。不属于创新菜点认定标准的是 A）推广价值B）法律价值 C）经济价值D）社会价值 12．温度是菜肴出品质量的一个重要方面。出品温度不合适的选项是A）冷菜5℃左右B）热汤80℃以上 C）热饭65℃以上D）热菜70℃以上 13．厨房卫生及其管理事关消费者的身心健康，涉及餐饮企业经营成败，切不可掉以轻心。不属于厨房卫生管理重要性的选项是 A）卫生是创造餐饮企业声誉的基本前提 B）卫生是员工工作环境的良好条件 C）卫生能使顾客产生安全感、舒适感与美感 D）卫生是构成餐饮企业成本控制的关键因素 14．食物中毒具有六条流行病学的临床特征，下列错误的选项是 A）潜伏期短、来势急剧、短时间内可能有多数人同时发病 B）所有病人都有类似的临床表现 C）停止食用这种食物，发病人数大量增加 D）人与人之间不直接传染 15．餐饮企业要建立严格的防火制度。不属于厨房防火制度内容的选项是A）厨房在炼油、炸食品和烤食品时，必须设专人负责看管
橱柜的基础知识及选购方法 我们先来了解橱柜的基础知识 1、橱柜的构成：橱柜主要由门板，内框架板，台面、五金件（包括铰链、拉手、气撑、碗栏、米箱、调味栏等）、玻璃门或铝百页（一般用在热水器那片门上）、踢脚板、有的还有金属脚等。水槽、灶、脱排那些东东不算在内。 2、橱柜门板的材料分类：门板是一套橱柜的脸面，也是最重要的部分。目前比较常见的 一种是三聚氢安双饰面防潮板，这种板的内芯都是刨花板合成的，PVC封边的，具体工艺可以参照米窝发表的橱柜文章，这种防潮板的有进口和国产两种，区别大家自己去市场上比较。防潮板的优点就在于耐擦洗，耐磨度高，相对经济实惠。缺点：只能做现代简约风格的，直角平边，没有造型的，板面不如烤漆板光亮气派，小厂封边容易开裂。 第二种是烤漆板，基材一般是密度板，外层烤漆的品种繁多，什么汽车烤漆、钢琴烤漆、UV烤漆等等，这种板的优点：光亮照人，颜色艳丽多样，豪华气派。缺点：耐磨度低，容易刮花，价格比较高，如果有JS跟你说什么UV板耐磨之类的，那只是相对而言的。
第三种是模压板，基材多为密度板，刨花板少，多用在欧式田园风格装修而又用不起实木的情况下，通俗一点说就是用密度板做出造型后，再压一层PVC的膜。优点：能做出丰富的造型，颜色也比较多，价格适中，缺点：压的膜有跷起来的隐患。 第四种是实木的，价格比较高，一般人不选择，也不多说了。 3、橱柜的内框架：目前市场上以防潮板居多，它的优点就是防潮、防火，价格低是理想的橱柜材料。但是大家要注意看一下，你的内框架板（主要是承重的部分）是18MM的，还是16MM的？板的密度如何？大家要看清楚。另外有的商家偷工减料，两个柜子中间只用一层板，这样能省不少材料，但你以后砍骨头时就有感觉了。
橱柜基本知识 相对于其他家具来说，厨房家具由于其自身的特点，有许多与其他家具不同的地方。这些不同，可以说是贯穿橱柜设计、生产、销售，乃至售后服务等整个过程的始终。这就要求我们在橱柜的开发设计、组织生产等环节上注意分析、认真思考，使我们的产品无论在功能上，还是在造型上都切合实际，贴近广大客户，更大限度地满足不同客户的需要。 厨房的功能分析 首先我们了解一下厨房的基本功能。顾名思义，厨房就是用来烹调的地方，但随着人们生活水平的提高和居住空间的增大，加之各种家用电器的日益发展，厨房的功能也在扩展，已不仅仅是洗菜、做饭了。比如储存物品、安置熨衣板、安装收音机等，但其基本功能还是围绕烹调这一主题的。主要功能有：储存（米、面、各种副食品等）、调理（洗菜、配菜、洗碗）、操作（烹调、菜肴制作），相应地，就有以下几种橱柜：洗物柜（内嵌水盆）、灶台柜（内嵌或上置灶具）、储物柜，再加上一些其他的用来装饰（比如将冰箱、微波炉、烤箱、挂毛巾用的毛巾架等设备或装置隐藏在柜子当中，即美观又实用）的柜子，就组成了橱柜的基本骨架。 在厨房中常用的用具有以下一些： 操作：各种贮存用容器；调理用刀、叉等工具；缸、杯等容器；砧板；切肉机、食品搅拌器等。 洗物：各种清洗用具；切削用具；垃圾桶；碎渣机；洗碗机等。 灶具：各种灶具；吸油烟机；微波炉；烤箱；各种烹调用铲、勺；调料盒；各种炒锅等。厨房家具配置的几个要点 1．大限度满足厨房的基本功能，并在此基础上充分发挥厨房的空间，扩展厨房用途。 2．便于操作，减少无谓的移动距离。 3．在满足功能的前提下，考虑造型和花色配置，增加厨房工作的舒适感。 厨房家具常见布局： 1．一字型布局，较为常用，适用于较小而又狭长的厨房环境，简洁实用，极为经济，缺点是比较呆板，样式单一。 2．甬道性布局，类似一走廊，橱柜分布在走廊的两侧，对称或不对称设计，适用于较宽大厨房，尤其是一端为门、另一端为阳台的厨房，由于增加了柜子，功能相应增加，造型也更加丰富。缺点是通道狭窄，影响人行走，尤其是两侧的柜们同时打开时。
一个整洁的厨房，需要一个有条理的摆放。能够把各种厨房电器都安排的妥妥当当，在下橱的时候，不仅能够事半功倍，还能迎来一份清爽的心情。厨房电器如何摆放，如何和厨柜进行完美的结合是厨房设计的首要问题. 微波炉：微波炉使用最多的情况一般是对冰箱内的食物进行加工，所以，它应靠近冰箱。烤箱：烤箱的位置最好不要在地柜，因为烤箱为下翻门，如高度设计过低需要下蹲弯腰才能进行操作。因此，将烤箱设计在高柜里距地面1200mm的高度。消毒柜：消毒柜设计在水槽与灶具的中间，在水槽洗涤过碗筷后放在消毒柜里进行消毒。烹饪时也可以十分方便地从消毒柜里拿碗盘。 ◎拉篮、抽屉的设计可以将储藏空间进行合理的功能划分，也可以最大化地利用空间 ◎调味拉篮设计在灶柜旁，高身连动拉篮将高身柜的空间利用充分，也方便取放。 ◎米箱、垃圾桶都可以设计在水槽柜旁边，但是要保持干燥的环境。 ◎抽屉内部件：BLUM内分隔件系统，例如：刀叉盘/碗盘分隔器，打造出一个有条不紊的厨房。 厨房布局有以下四大原则： （1）符合厨房工作流程的原则。厨房的布局应该按进货、验收、切配、烹调等流程依次对设备进行适当的定位，只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展，有效衔接，防止工作流程中的交叉错位，影响工作效率。
（2）坚持生熟分开的原则。为了有效地防止食品加工过程中出现交叉污染事故，对熟食品的加工要做到五专，即专人操作，专用振作工具，专用的储藏设备和专用的消毒设施、设备。 （3）冷热分开、干湿分开的原则。厨房中原料加工地点必须和烹调区域分开。因为烹调区域各式炉具散发出较高的温度，对在一定范围内摆放的生、冷原材料都会产生影响，加速原材料变质的速度，影响冷藏设备的散热，制冷功能。食品原料存放要求的差异较大，干、湿度要求也各不相同，干货、调味类原料忌潮湿，鲜活类原料忌干燥。 （4）方便、安全的原则。厨房设备的布局，应该考虑方便清扫和维修。设备之间应该留有0.3米左右的空隙。厨房主要设备之间的通道不应该小于1.6米，工作区的通道不可窄于1.2米，一般通道不得窄于0.7米。 橱柜高度应依人而定 建议：在这里特别提醒大家，在实际使用中，橱柜工作台高度最好以适合最常使用厨房者的身高为宜。据了解，比如台面高度在80至85厘米；工作台面与吊柜底的距离约需60至70厘米；而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过60厘米。吊柜深度范围是30至40厘米，，这 人体的身高各有不同所以橱柜的标准要以客户的身高来定，算法就是根据人体工程学原理定出。以人站立的最放松的姿势为佳，用测量器量出肘部与地面的高度高度减去200mm—250mm这样就得出了标准高度。为什么要说减200mm-25mm因为人的上半身与下半身是不同的，有些人可能上半身长点，有些人下半身长点。
橱柜的基础知识 1、橱柜的构成： 橱柜主要由门板，内框架板，台面、五金件（包括铰链、拉手、气撑、碗栏、米箱、调味栏等）、玻璃门或铝百页（一般用在热水器那片门上）、踢脚板、有的还有金属脚等。水槽、灶、脱排那些东东不算在内。 2、橱柜门板的材料分类： 门板是一套橱柜的脸面，也是最重要的部分。目前比较常见的一种是三聚氢安双饰面防潮板，这种板的内芯都是刨花板合成的，PVC封边的，具体工艺可以参照米窝发表的橱柜文章，这种防潮板的有进口和国产两种，区别大家自己去市场上比较。防潮板的优点就在于耐擦洗，耐磨度高，相对经济实惠。 缺点：只能做现代简约风格的，直角平边，没有造型的，板面不如烤漆板光亮气派，小厂封边容易开裂。 第二种是烤漆板，基材一般是密度板，外层烤漆的品种繁多，什么汽车烤漆、钢琴烤漆、UV烤漆等等，这种板的优点：光亮照人，颜色艳丽多样，豪华气派。缺点：耐磨度低，容易刮花，价格比较高，如果有JS跟你说什么UV板耐磨之类的，那只是相对而言的。 第三种是模压板，基材多为密度板，刨花板少，多用在欧式田园风格装修而又用不起实木的情况下，通俗一点说就是用密度板做出造型后，再压一层PVC的膜。优点：能做出丰富的造型，颜色也比较多，价格适中，缺点：压的膜有跷起来的隐患。 第四种是实木的，价格比较高，一般人不选择，也不多说了。 3、橱柜的内框架： 目前市场上以防潮板居多，它的优点就是防潮、防火，价格低是理想的橱柜材料。但是大家要注意看一下，你的内框架板（主要是承重的部分）是18MM的，还是16MM的？板的密度如何？目前市场上较好的是吉林森工露水河板子，所以很多商家都说自己是用的这个，大家要看清楚。另外有的商家偷工减料，两个柜子中间只用一层板，这样能省不少材料，但你以后砍骨头时就有感觉了。 4、关于五金材料： 个人建议除了他送的，其它的东东都不要在买橱柜处配，配的绝对贵几倍，自己到市场上或网上去找肯定有便宜的。麻烦一点能省不少钱。 5、台面： 目前市场常见的主要有人造石、不锈钢、大理石几种，用人造石的最多，好在哪里，我也没看出来，说是亚克力的含量不同，反正就是不懂的东西别买太贵，吃亏上当也少损失点。 橱柜五金主要包含铰链，轨道和拉蓝，此外还有支撑，吊码，拉手等，一般说来，拉蓝和
整体橱柜基础知识来袭，以下是本人搜集整理的一系列与整体橱柜相关的基础知识点，希望喜欢的朋友可以收藏或带走。 1、橱柜风格主要有3种：简约时尚风格、乡村田园风格、古典风格。 2、橱柜流行色调有：红色、浅绿色、白色、米黄色。 3、橱柜造型分为：一字型、L型、二字型、U型。根据厨房面积确定。 4、橱柜的组成部分有：地柜、台面、吊柜、五金配件和功能配件。 5门板的材料有：烤漆板、高光UV板、吸塑板、三聚氰氨板、实木。以高密度板为基材，经过不同工艺处理。目前流行使用烤漆板和高光UV板。 6、人造石台面有：标准人造石、水晶石、复合压克力石、玉石。根据材质配方不同以区别。表现在：光滑度、硬度、耐高温、耐磨度上不同。 7、地柜的功能为储物，充分利用地柜和吊柜的储物功能，从而使厨房空间的利用最大化（搭配功能配件）。 8台面的功能区划分为：洗涤区、操作区、烹饪区、配餐区。合理安排将会提高厨房的工作效率。 9、橱柜五金配件包括：调脚架、带阻尼导轨、门铰、液压撑、拉手、吊码。 橱柜材料—门板篇 看橱柜，人们首先关注的是它的门板材质，因为门板在整套司米橱柜中不论是面积还是资金都是占主要地位的，整体橱柜基本都是以门板材质为基础报价的（按延米计价），一旦门板没有选好，会影响整套橱柜的视觉及整体效果。 1、三聚氢胺门板 三聚氢胺门板的基材为刨花板，将浸渍过三聚氢胺的色纸在高温高压下压贴到基材表面。
2、优点：表面耐冲击、撞击，耐磨；容易清洁，平整度好，不会脱胶分离，不易变形；二面同色，花色品种丰富，有金属色，木纹色等，且不会变色。 缺点：不能做成凹凸形，立体感差。 挑选三聚氢胺门要看两点：板材首先应表面光滑平整，质地紧密，其次板材要达到一定的环保要求，甲醛含量要符合欧洲E-1标准(≤0.12mg/m2)。 国内质量最好的MFC是吉林森林工业股份有限公司的“露水河”板（俗称“吉露板”），吉森是一家上市公司，是国内最大的MFC生产基地，引进的进口生产线，生产的板材也达到欧洲E1标准。 2、PVC膜压吸塑门板 PVC膜压吸塑门板也称吸塑板，基材为中密度纤维板，经切割镂铣成各种造型后，将PVC薄膜面材用真空吸塑机将在高温高压下一次性压在基材表面成型。PVC薄膜厚度0.35-0.7mm，分高光与哑光。 优点：色泽丰富多变、耐磨、形状独特、富立体感，不需封边，解决了封边可能开胶的问题。 缺点：耐高温、防水防潮性稍差。 挑选膜压门要看以下几点： ⑴看样品：看镂花内角是否有发空的迹象，看边角（四周）是否紧密，门板拐角处的颜色与门板整体颜色是否一致，这是判断其设备生产能力的依据。 ⑵看膜皮：看小样皮薄厚，好的会稍厚些，捏在手上会觉得有韧性，而不是发脆的感觉;用指甲在门板表面划几下，优质膜表面不会有明显的划痕。 3、烤漆门板 基材为中密度纤维板，表面先用油漆多道喷涂，再通过烘烤干燥而成。
厨柜专业知识 第一节橱柜的组成构造 （一）福州厨柜市场现状： 1.厨柜卖场的分布：广达路汇多利、南方建材市场二楼以及黎明的百安居、上渡建材市 场、喜盈门建材市场。 2.厨柜品牌：格兰·名剑、科宝·博洛尼、厦门金牌、广东欧派、好兆头、本地澳胜。 3.厨柜市场的价位：需实践。 （二）厨柜的组成： 厨柜是由人造石台面、装饰门板、柜体、五金配件及电器（灶、抽油烟机、消毒柜）等组成。其中台面、装饰门板、柜体属于自制品；五金配件和电器是代购品。 1.人造石台面： （1）、人造石种类： A．人造石学名“高分子材料聚合体”，其中，以不饱和树脂和氢氧化铝填充料为主材，经搅拌、灌注、加温、聚合等工艺成型的“高分子实心板”俗称为“树脂板人造石”。 品牌：石中宝、杰宝石 B．以“甲基丙烯酸甲酯”（MMA俗称亚克力）为主材的人造石。品牌：美国杜邦。 C．MMA、树脂混合体人造石，在国内被称为A板，是介于上述两种人造石之间的实用型人造石。品牌：彩宝石（麦当劳专用） D．有时，市场上也会出现一些价格在200—300元/米的人造石，这您就可要注意了。根据人造石正常的品质要求和能够保障品质的原辅材料的价格进行核算，此类人造石的两大主材都可能偷工减料，采用低廉的树脂，弃用氢氧化铝而用碳酸钙（钙粉板）取而代之从而降低成本。品牌：福州的华典 （2）、怎样鉴定人造石的质量： A．价格的高低，选择相应的人造石台面； B．通过观察外观，区分人造石台面的好坏： ①．是否有色差（衡量材质品质）； ②．抛光程度（衡量材质的种类）； ③．表层是否有气泡（衡量厂商的工艺）。 （3）、加工工艺也是决定人造石台面质量的主要因素： A．厨柜和人造石是否能够同时进场安装？（衡量现场控制技术和能力） B．是否能够制作不锈钢台下盆？（衡量对拼接保障的理解能力）
橱柜的基本知识 一、整体橱柜的外观分为三部分： 吊柜、台面、地柜、除此之外根据国家需要还可以设计出半高柜，高柜，岛形柜。 吊柜： 他的标准高度为650mm，经深时320mm（含门），可以吧消毒柜，微波炉和沥水碗架设计在吊柜里。 台面： 他的标准经深时550mm或600mm，长度根据实际情况设计。可以把水盆和灶台嵌入进去。 地柜： 他的标准高度是650mm，经深时520mm（含门）或570mm（含门）他分为灶台柜，水盆柜，抽屉柜和拉蓝柜，也可以吧烤箱，消毒柜设计在里面。 半高柜： 他的标准高度是1.4m左右，经深时和地柜相同，做储物柜试用。 高柜： 他的标准高度是2.1m左右，经深时和地柜相同，做储物柜试用，还可以吧下水管道包在里面。 二、整体橱柜功能区域划分、工作流程和工作区的布置 整体橱柜功能区域划分为： 洗涤区、备餐区、烹饪区、电器区、碗碟存放区、储存区、就餐区。大致主要的区域是洗涤区、备餐区和烹饪区。 厨房从配餐准备到餐后整理的流程为：
准备-洗理-切菜/配菜-烹调—配餐—放置—餐后整理，设计就可以根据流程灵活运用。 整体橱柜工作区的布置： 根据厨房大小可安排成“一”字型和“L”型及“U”型与“并列”式、“岛”式。 1、“一”字型： “一”字型橱柜只限定在墙面上设计，使用于走廊式厨房和狭长形厨房。 2、“L”型： “L”型类厨房最多，它适用于宽度在1800毫米以内的厨房，可以完善操作功能，也适用于宽度大于2000毫米的厨房。 3、“并列”式： “并列式”厨房局限于厨房另有走廊或门之类，受到局部影响。 4、“U”字型： “U”字型适合空间大，家庭用餐人数多的厨房，但必须注意中间距离要有1000毫米以上。 5、“岛”式： “岛”式橱柜是根据实际情况，在“一”字型或“U”字型厨房中的中间处加入就餐式洗涤等其他功能操作台的橱柜，适合于厨房很大空间使用。 总之，橱柜的布局需根据厨房的现场环境和客户要求以及设计理念来定，没有固定规定，当客户的要求改变时，整个的方案会随着改变。 三、柜体结构： 侧板、底板、顶板、背板、连接条、铰链、吊码、地脚、踢脚线、层板、层板卡、密封帽、防尘角、防撞粒等。 第二章橱柜材料的概述
一、橱柜柜体结构 柜体+门板+台面+五金配饰件+厨房电器 1.橱柜从整体划分是： 吊柜、台面、地柜。除此之外还有半高柜、高柜、岛柜。 2．橱柜从功能区域的划分主要有： 洗涤区、备餐区、烹饪区。另外还有电器区、碗碟存放区、储存区、就餐区。 3.橱柜从外形划分是： ①I字型。②L型。③U型。④岛型： 厨房中间设计一架可供操作的平台（中岛），橱柜分别延墙摆放平台可作洗涤和就餐区。 二、柜体材料 1．xx板和刨花板（实木颗粒板）。 2．5层夹板 3．多层生态夹板 4．xx 5.不锈钢 三、门板材料 1、双饰门板（整体板）基材可以是密度板，大芯板，实木夹板。 2、烤漆门板（分为普通UV烤漆，钢琴烤漆）基材是密度板。 3、吸塑门板基材是密度板。
4、金属板门板基材分为三聚氰胺板，防火板，不锈钢，铝合金。 5、晶钢门板基材为钢化玻璃。 6、实木门板基材为纯实木板，美国红橡，南美樱桃，水曲柳等。 四、台面材料 常用台面边型：1号直边。2号圆边。3号大斜边。4号小斜边。5号前斜边。6号单斜前挡边。7号宽形前档边。8号弧形前档边。 1.人造石台面 @人造石是由甲基丙烯酸甲脂（MMA）、不饱和树脂、天然石粉及化学添加剂制成。 @（分三种纯亚克力型，复合亚克力，聚脂型）@厚度1CM-2CM @优点： （1）、兼容了木材与天然石的可塑性与坚硬性，能量轻。 （2）、有独特的2次加工性能，拼接无缝。加热后可以弯曲、做造型。 （3）、结构紧密，表面无毛细孔，与天然石相比易清洁，易修复。 @缺点： （1）、密度轻，容易断裂。 （2）、容易渗污垢，不易清理。 （3）、不耐高温，时间长容易变色。 2.天然大理石台面 @天然大理石是天然石材，是多年风华得来的石材。 @优点：
一、设计橱柜的要求设计要做到因地制宜，因人制宜。按需规划，合理设计，尽量标准。方便工人安装。 1.因地制宜：根据不同楼盘不同户型设计。 2.因人制宜：根据业主的喜好，运用人体工程学风俗习惯来考虑。 3.按需规划：根据客户提供的电器尺寸等做出一系列规划(要熟悉各种电器的尺寸)。 二、橱柜设计要尽量标准化： 1.设计要尽量使用标准尺寸，例如：柜体。 2.如果设计中涉及到一些不常用尺寸标注，则设计师必须在设计时标明尺寸。 3.设计师在设计过程中如果要修改一些尺寸大小则要标明要改的尺寸。 三、合理设计：要充分考虑客户的实际需要和实际厨房空间作出合理的安排，尽量避免出现设计一些异形，尖角的厨房。 1：设计厨房橱柜位(灶具---水盆---冰箱---其他电器---配件) （1） .离排烟孔的烟管不能长于3米。 （2） .煤气管离炉位不能少于300MM，又不能长于2米。 （3） .灶具的方向最好坐西向东，坐北向南。 （4） .灶具设计尽量不要正对门。 （5） .灶具设计左右靠强的位置不能小于150MM。 （6）灶具与洗物柜之间的距离要有600MM以上的距离最佳。 （7） .油烟机，炉位和炉柜要做到三对中。 （8） .灶具的柜子一般长800MM和900MM。 （9） . 灶具下面有电器时要做隔板，炉位要与露头下面。 2)水盆柜 A.要设计在光线好的地方。如窗户旁边 B.离排水口较近的位置。 C.设计时尽量不要改动进水管。 D.水盆柜与炉柜之间的距离要有600MM以上的距离。 E.大、小盆的柜子尺寸为900-1000MM。 F.单盆的柜子尺寸为500---600MM。 3)冰箱 A.最好设计在水盆的左右两边的位置。 B.要考虑到客户的储物和取物的方便及冰箱门能否完全打开。 C.设计双门冰箱时要考虑进水。 D.冰箱的留空位置要比冰箱实际尺寸要大50---100MM。 E.单门冰箱尺寸一般留空为650-700MM。 F.双门冰箱一般留空920MM,一边靠墙时要留到1100MM。 4)消毒柜 A.要熟悉消毒柜的实际尺寸和开孔尺寸。 B.最好设计在水盆柜的左右两边。 C.设计在半高柜和高柜时要设计在半高柜的中间,不能太高也不能太矮。 D.消毒炉头下面时柜子要做隔板隔开,后面不能有报警器。 E.设计消毒柜的柜子一般宽600MM。 5)微波炉 A.要了解熟悉微波炉的实际尺寸。 B.最好设计在炉头左右一边,中间要有柜子隔开。
橱柜行业基本知识 相对于其他家具来说，厨房家具由于其自身的特点，有许多与其他家具不同的地方。这些不同，可以说是贯穿橱柜设计、生产、销售，乃至售后服务等整个过程的始终。这就要求我们在橱柜的开发设计、组织生产等环节上注意分析、认真思考，使我们的产品无论在功能上，还是在造型上都切合实际，贴近广大客户，更大限度地满足不同客户的需要。 厨房的功能分析 首先我们了解一下厨房的基本功能。顾名思义，厨房就是用来烹调的地方，但随着人们生活水平的提高和居住空间的增大，加之各种家用电器的日益发展，厨房的功能也在扩展，已不仅仅是洗菜、做饭了。比如储存物品、安置熨衣板、安装收音机等，但其基本功能还是围绕烹调这一主题的。主要功能有：储存（米、面、各种副食品等）、调理（洗菜、配菜、洗碗）、操作（烹调、菜肴制作），相应地，就有以下几种橱柜：洗物柜（内嵌水盆）、灶台柜（内嵌或上置灶具）、储物柜，再加上一些其他的用来装饰（比如将冰箱、微波炉、烤箱、挂毛巾用的毛巾架等设备或装置隐藏在柜子当中，即美观又实用）的柜子，就组成了橱柜的基本骨架。 在厨房中常用的用具有以下一些： 操作：各种贮存用容器；调理用刀、叉等工具；缸、杯等容器；砧板；切肉机、食品搅拌器等。 洗物：各种清洗用具；切削用具；垃圾桶；碎渣机；洗碗机等。 灶具：各种灶具；吸油烟机；微波炉；烤箱；各种烹调用铲、勺；调料盒；各种炒锅等。厨房家具配置的几个要点 1．大限度满足厨房的基本功能，并在此基础上充分发挥厨房的空间，扩展厨房用途。 2．便于操作，减少无谓的移动距离。 3．在满足功能的前提下，考虑造型和花色配置，增加厨房工作的舒适感。 厨房家具常见布局： 1．一字型布局，较为常用，适用于较小而又狭长的厨房环境，简洁实用，极为经济，缺点是比较呆板，样式单一。 2．甬道性布局，类似一走廊，橱柜分布在走廊的两侧，对称或不对称设计，适用于较宽大厨房，尤其是一端为门、另一端为阳台的厨房，由于增加了柜子，功能相应增加，造型也更加丰富。缺点是通道狭窄，影响人行走，尤其是两侧的柜们同时打开时。
橱柜销售相关知识汇总 第一章: 材料篇 按照橱柜的组成结构橱柜材料可分为:柜体材料、门板材料、台面材料、五金配件级厨房电器五大类 第一节：柜体材料 一：木工板（俗称大芯板） 木工板（俗称大芯板）是具有实木板芯的胶合板，其竖向（以芯板材走向区分）抗弯压强度差，但横向抗弯压强度较高。 现在市场上大部分是实心、胶拼、双面砂光、五层的细木工板,是目前装饰中最常使用的板材之一。 优点： A、细木工板握螺钉力好，强度高，具有质坚、吸声、绝热等特点，细木工板含水率不高，在10%—13%之间，加工简便，用于家具、门窗及套、隔断、假墙、暖气罩、窗帘盒等，用途最为广泛。 B、由于内部为实木条，所以对加工设备的要求不高，方便现场施工 缺点： A、因木工板在生产过程中大量使用尿醛胶，甲醛释放量普遍较高,环保标准普遍偏低，这就是为什么大部分木工板味道刺鼻的原因。 B、目前市面上大部分木工板生产时偷工减料，在拼接实木条时缝隙较大，板材内部普遍存在空洞，如果在缝隙处打钉，则基本没有握钉力。 C、木工板内部的实木条为纵向拼接，故坚向的抗弯压强度差，长期的受力会导致板材明显的横向变形。 D、木工板内部的实木条材质不一样，密度大小不一，只经过简单干燥处理，易起翘变形；结构发生扭曲、变形，影响外观及使用效果。 E、由于木工板表面比较粗糙，所以木工现场加工时，在对表面的处理时通常使用大量使用胶水或油漆，故以此板材制作出的家具极不环保，这也是装修时为什么味道十分刺激的主要原因，此类现场制作的家具是致癌及导致基因突变的罪魁祸首，对人体的伤害非常的大。 个人看法：其实在品质较好的木工板来说其环保系数也是可以保证的，但是成本也较高，加上后期上漆等多道工序，就会或多或少的将一个环保的产品变得不那么环保了。通常情况下，在用木工板做的家具房间里，一定要多通风透气，最好是空置几个月再搬入。 二：刨花板 刨花板，是将各种枝芽、小径木、速生木材、木屑等物切削成一定规格的碎片，经过干燥，拌以胶料，硬化剂、防水剂等，在一定的温度、压力下压制成的一种人造板，因其剖面类似蜂窝状，所以称为刨花板。 在刨花板内部加入一定的“防潮因子”或“防潮剂”等原料，就成了平时人们所讲的防潮刨花板，简称防潮板，有一定的防潮作用是因为刨花板本身有一定的防潮性，吸收水份后膨胀系数较小，被普遍用于橱柜、浴室柜的等环境，但在现实中，却成为许多劣质刨花板掩盖内部杂质较多的工具。在刨花板内部再加入绿色染色剂，就形成了目前市面说所说的绿基刨花板，许多厂家用它来误导为绿色环保板，其实是没有科学依据的。国内外顶级品牌的刨花板其实多为本色基材。 优点：
厨卫贴瓷砖工艺介绍及橱柜基本知识 第一章厨卫贴瓷砖工艺介绍 当厨房、卫生间水电定位、验收合格后，就开始铺贴墙砖和地砖。 第一节墙砖的铺贴 一，铺贴工艺及程序： 1、基层处理： 检查原墙是否空鼓，如果空鼓需凿掉重新粉平，如果不凿掉粉平，那么容易造成墙砖和墙体基层一起脱落（检查方法：用检测锤敲击墙面）;检查原墙是否平整（检查方法：从墙的两个角检直线，凹凸超过20mm即不平），如果不平整则需粉平。这样墙砖才能贴平。 检查原建筑是否方正。测量对角线的长度差如果不等则不正，可以征求业主的意见，是否需要粉正。 包下水管（尽量减少柱子所占地面积，保证一个阳角和一个阴角成直角）。 2、选砖：规格一致，形状平整方正，不缺角，不开裂，不脱釉，无凹凸，颜色均匀。 3、泡砖：把瓷砖浸泡至不冒气泡为准。 4、晾砖：将泡好后的瓷砖再阴干，表面有潮湿感但手按无水迹。 5、弹线、分格、定位 墙砖弹线主要有墙面标高线，瓷砖高度位置线，水平控制线和垂直控制线。 瓷砖镶贴前应预排。预排要注意，同一墙面的横竖排列，均不得有一行以上的非整砖，非整砖应排在次要部位或阴角处。特别要注意墙砖压地砖，墙面砖压向（从入户正对面墙面贴起）。 6、贴砖： 用纯泥浆均匀涂沫在瓷砖背面，厚度不大于10mm，四周刮成斜坡，按线就位，用手轻压，然后用橡皮锤轻轻敲击，使其与底紧贴，并注意保证砖四周砂浆饱满，并用靠尺检查平整度，砖与砖之间在＋1mm的高度差。要求：平整洁净，拼角崩楞不明显，阴角压向正确。 7、填缝：首先必须用刷子清理缝隙里面的水泥并用清水冲洗干净，再将填缝剂搅拌到 适当的稠度，抹入缝隙中。 二、墙砖的检测标准： 1、平整度≤2mm； 2、垂直度≤2mm；
1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。 2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。 3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。 4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。 5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。 6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。 7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。 8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。 9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。 生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。 2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。 3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。 4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。 5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。 6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。 7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。 8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。 9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。 小知识图片– 1醋的妙用
定制家具基本知识介绍 （一）概念 继整体厨柜后，从1999年起全国家装市场又出现了一种新的时尚潮流—–定制家具（又称为整体家具、整体家居、整体衣柜、入墙衣柜、壁柜等等）。定制家具以其可量身定做，价格上清楚明细的特点逐渐受到人们的喜爱。 在传统的家庭装修中，人们选择家具的方式一般有两种， 一种是购买成品家具:在成品家具店购买成品很难与现场空间环境匹配，在款式、颜色不能随自己喜好及装修风格而改变，更重要的，由于现在房价越来越高，小户型越来越多，房间越来越紧凑，这样来讲，空间的利用对于消费者来说就尤显重要。 二是木工现场制作：优点是可量身做，但现施工环境差，现场管理混乱，品质不易控制，在结构的设计上显得不够专业化，并且材料参差不齐，现场油漆，容易留下有害气体（比如现场装修后几个月味道不能消除，要通风很长一段时间才能入住），在环保上也很难达标。 而整体家居以其既能量身定制，充分满足消费者的个性化需求，能合理的规划利用空间，又可以实现工厂化生产，流水线作业，再加上专业的定制家具厂商在材料上更为考研，五金配件上又多采用国内外顶极五金品牌，在确保了产品的品质的基础之上，又功能性及舒适性上做了大幅提升，充分融合了成品家具和木工现场家具的优点，又克服了它们的不足，真正实现了工业化生产，又可以量身订做，并且更环保、更时尚。定制家具正渐渐的改变着人们的家具消费理念。 业内人士认为，定制家具如同十年前整体厨柜一样在现场由装修公司现场打制，过渡到到如今消费者都选择并接受专业的定制橱柜品牌一样，随着家装市场的细分，定制家具以其专业定制为特色，必将成为一种流行趋势，选择定制家具也将会成为一种必然。 （二）板材介绍 本讲将为大家讲述木工板、刨花板、纤维板、实木指接板和多层实木板以及多宝格整体家居所采用的大亚颗粒板的优缺点，以及它们都是什么样的板材。本文尽量以较客观的
橱柜的基础知识不容错过 1、橱柜的构成：橱柜主要由门板，内框架板，台面、五金件（包括铰链、拉手、气撑、碗栏、米箱、调味栏等）、玻璃门或铝百页（一般用在热水器那片门上）、踢脚板、有的还有金属脚等。水槽、灶、脱排那些东东不算在内。 2、橱柜门板的材料分类：门板是一套橱柜的脸面，也是最重要的部分。目前比较常见的一种是三聚氢安双饰面防潮板，这种板的内芯都是刨花板合成的，PVC封边的，具体工艺可以参照米窝发表的橱柜文章，这种防潮板的有进口和国产两种，区别大家自己去市场上比较。防潮板的优点就在于耐擦洗，耐磨度高，相对经济实惠。缺点：只能做现代简约风格的，直角平边，没有造型的，板面不如烤漆板光亮气派，小厂封边容易开裂。第二种是烤漆板，基材一般是密度板，外层烤漆的品种繁多，什么汽车烤漆、钢琴烤漆、UV烤漆等等，这种板的优点：光亮照人，颜色艳丽多样，豪华气派。缺点：耐磨度低，容易刮花，价格比较高，如果有JS跟你说什么UV板耐磨之类的，那只是相对而言的。第三种是模压板，基材多为密度板，刨花板少，多用在欧式田园风格装修而又用不起实木的情况下，通俗一点说就是用密度板做出造型后，再压一层PVC的膜。优点：能做出丰富的造型，颜色也比较多，价格适中，缺点：压的膜有跷起来的隐患。第四种是实木的，价格比较高，一般人不选择，也不多说了。 3、橱柜的内框架：目前市场上以防潮板居多，它的优点就是防潮、防火，价格低是理想的橱柜材料。但是大家要注意看一下，你的内框架板（主要是承重的部分）是18MM的，还是16MM的？板的密度如何？目前市场上较好的是吉林森工露水河板子，所以很多商家都说自己是用的这个，大家要看清楚。另外有的商家偷工减料，两个柜子中间只用一层板，这样能省不少材料，但你以后砍骨头时就有感觉了。 4、关于五金材料：个人建议除了他送的，其它的东东都不要在买橱柜处配，配的绝对贵几倍，自己到市场上或网上去找肯定有便宜的。麻烦一点能省不少钱。 5、台面：目前市场常见的主要有人造石、不锈钢、大理石几种，用人造石的最多，好在哪里，我也没看出来，说是亚克力的含量不同，反正就是不懂的东西别买太贵，吃亏上当也少损失点。 6、橱柜中要注意的几个问题：一是要看清楚每延米的标准尺寸，包括哪些不包括哪些，有些价格低的，但标准尺寸订的小，到时候量出来超标部分是要你补钱的。二是任他怎么说，能不要的东西尽量不要，东西越多他赚得越多，出问题的可能性越大。三是在价格再砍不下来的情况下找他们要东西，要赠品。四是尺寸和设计图出来后，自己一定要对着图纸实地比划一下，看看以后2个人或者更多人在厨房操作是否转得过身来。五是一般内框材料和面板不一样的，会出现见光部位，也会让你补差价，如果你不是太介意的话，这钱没必要花。 橱柜实用基础知识50问答 1、橱柜应该在什么时间订下来合适？答：装修一开始橱柜设计师就要上门第一次测量，所以在装修开始之前必须把橱柜定下来，另外橱柜是一个比较复杂的产品，需要多方面的考察和比较，橱柜选购要趁早动手，以免仓促选购留下遗憾。 2、订橱柜一般要交多少钱订金，是否可退？答：从市场惯例来说，一般订金是200元，在没进行测量之前是可以退的，具体还要看每个厂家的承诺和诚信度。 3、橱柜的标准规格是多少？答：地柜的标准高度在800-850左右，视不同厂家的工艺不同有点差别，地柜标准进深含门板500-570毫米，台面标准进深530-600毫米，吊柜标准高度600-720毫米，进深含门板280-320毫米，不同厂家也有一些差别。 4、橱柜都有哪些门板种类？答：实木门板，烤漆门板，三聚氢胺门板，吸塑门板，防火板门板，水晶板门板，UV漆门板，烤瓷门板等等。
橱柜基本知识 培训知识（二） 吉林省伊蘭橱柜有限公司 目录 第一章橱柜的基本构成 第二章柜体 第三章门板 第四章五金件篇 第五章台面
第一章橱柜的基本构成 正所谓民以食为天，我们离不开厨房，每天都要在其中度过一段时光。厨房的装修设计自然不能马虎，故整理有关橱柜的构成资料，让大家对橱柜的基本构成有一个比较详细的了解，这对我们与顾客或设计师进行沟通很有帮助。 橱柜的基本构成： 1、柜体，包括：吊柜、地柜、装饰柜、中、高立柜等。 2、门板，包括：耐火板门板、水晶门板、烤漆门板、UV漆门板、pvc门板、金属铝板，双饰面门板、实木门板、等材料。 3、装饰件，包括：装饰板件和装饰柱件 装饰板，包括：层板、顶板、顶线、侧封板、挡水板等; 装饰柱，包括：罗马柱、雕刻柱等。 4、台面，包括：石英石台面、不锈钢台面、耐火板台面、人造石板台面等。 5、地脚，包括：可调地脚和连接件。可调地脚通常有塑料和金属两种，可配塑料挡水板或铝质挡水板板。 6、五金配件，包括：铰链、拉手、吊码等。 7、功能配件，包括：滑道、拉篮、支撑、米箱、垃圾筒等; 8、电器：烟机、炉具、消毒柜、冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机、等。 9、水盆：包括水龙头、皂液器沥水蓝、下水线等。 其中详细介绍以下四部分：柜体、门板、五金件、台面。 第二章柜体 柜体是整体橱柜基本组成部分 柜体的质量至关重要，从厚度上可分为16MM、18MM，从材质上可分为中密度、刨花板（三聚氢胺板）、实木贴皮等。另外木工制作还有用细木工的。 柜体材料：
1、中密度板：90年代初的橱柜柜体基本由中密度制作，有几大缺点：柜体过重，卧钉力差、不能返复拆卸，螺丝无法进行2次3次安装。如今进口橱柜/国内知名橱柜厂家都己放弃使用此材料做橱柜柜体。 2、刨花板：标准的柜体材料采用刨花板（三聚氢氨板）16MM或18MM（包括进口厨柜）。刨花板（三聚氢氨板）主要材料是把天然原木裁切，粉碎成颗粒状，加上环保胶，经高温，高压制作而成，然后在压成的板材双面压贴上三聚氢胺纸。因此刨花板也叫三聚氢胺板。 也看得出。欧洲环保标准是E-1级，甲醛释放量≤1.5mg/100g，E-O级标准是≤0.5mg/100g，E-O不是没有甲醛。吉林森林工业股份有限公司露水河刨花板分公司成立于1990年，是国家生产人造板的大型专业厂家。露水河刨花板分公司引进德国、芬兰、意大利等国的先进设备和生产工艺，首期形成年产15万立方米刨花板、800万平方米饰面板、5000万平方米三聚氢氨浸渍纸、300万平方米复合地板、250万平方米后成型防火板及封边条等系列产品的生产能力，是国内板材行业的巨头。1995年，吉林森工集团露水河刨花板分公司被国家国有资产管理局和“中国经济效益纵深行组委会评为国有企业500强第196位”，1998年股票正式在沪上市，上市代码为600189。并于99年9月28日由国家人造板质量监督检验中心通过欧洲E-1级标准，甲醛释放量≤1.5mg/100g（A级优等品才具有以上指标）。 3、后背板有三种： 1）、最初的是宝丽板，即三和板上加油漆，最大的缺点是油漆脱落，不环保，值得一提的是现在有很多的厂家还在用。 2）、三和板上贴PVC，优点是不会脱落，不会发霉，缺点是贴在三和板，不平整，而且不环保。 3）、在2001年，EGGER爱家公司在中国市场推出爱家后背板，类似为柜体板，双面贴三聚氢胺（3MM），当中是中密度，优点是达标环潮，防霉。 综合上述柜体材料占整个橱柜材料的90%以上，也就牵连到橱柜每延长米价格。近年来，一些板材生产厂家，面对激烈的市场竞争，一味采用劣质原料，简化生产工艺，以降低生产成本，生产低劣的板材。以低廉的价格向作坊式、小规模厂家出售。 ①吊柜以存储为主，还有一些装饰柜，比如玻璃门柜、酒柜、吊柜端头和圆头层板柜等，在满足存储功能的前提下，吊柜还有丰富多彩的变化。 ②地柜也有存储功能，其中洗涤柜、料理柜和灶柜是必选件。洗涤柜、灶柜在料理柜左右，灶柜上面正对着烟机柜。