药剂学实验室安全知识培训大纲
为确保科学实验的正常进行，使获得的科学实验数据规范有效，同时保证实验操作人员和实验室设备财产的安全，对进入药剂学系实验室的相关人员（包括本科见习生、研究生、进修生、外来人员、教师等）进行实验室安全知识培训，特制订药剂学系实验室安全知识培训大纲。
通过培训大纲中涉及的各方面的安全知识学习，通过安全知识测试，按学院有关规定办理手续，由学院颁发准入证后，方可进入实验室进行工作。
一．实验室基本工作规则和安全知识
1.药剂实验室工作规则
1.1 拟进入实验室的人员首先应由相关负责老师介绍药剂实验室和药剂实验的基本情况，了解药剂实验室分布、相关负责人、职能、运行情况，初步了解常见药剂实验内容和潜在危险。
1.2实验人员必须严格遵守《北京大学实验室安全管理办法》和《北京大学药学院实验室安全准入制度》进入实验室工作，实验过程中应保持肃静，集中思想，认真操作，仔细观察，积极思考，如实记录。
1.3爱护国家财物，正确使用实验仪器、设备。若损坏了仪器、设备要向管理人员报告，填写报损单后按规定手续到实验室换取新仪器。
1.4 精密仪器应严格按照操作规程操作使用，发现仪器有故障应立即停止使用，并及时向管理人员报告。
1.5 重大仪器和特殊仪器实行培训考核制，考核通过后方可使用。使用应严格遵守特殊仪器使用规章制度和仪器操作规程。
1.6 药品应按规定的量取用，已取出的试剂不能再放回原试剂瓶中，以免带入杂质。取用药品的用具应保持清洁、干燥，以保证试剂的纯洁和浓度。取用药品后应立即盖上瓶盖，以免放错瓶塞，污染药品。
1.7 实验中要保证器皿清洁，保持实验台面清洁整齐，实验后仪器、药品放回原处。
1.8禁止在实验室留宿，禁止在实验室进食。
2.药剂实验室安全知识
2.1 积极参加有关部门组织的实验室安全教育及培训，了解用水、用电安全知识。
2.2掌握灭火器、消防设备的使用方法和设置地点，了解本实验室的逃生及疏散路线。
2.3发现楼内任何地方有危害安全的人、事、物等，必须立即向有关人员反映，并做紧急处理。
2.4禁止向水槽内投放火柴、纸片、碎玻璃等物品；禁止向水槽或卫生间下水道倒入有机溶液、浓酸、强碱等；注射器针头和玻璃碎屑应按规定放置于专用容器，再行统一处置。
2.5动物试验原则上只能在医学部实验动物部完成，因特殊情况需在药剂实验室饲养和（或）实验时，最长不得超过3天；实验动物及时实验，尸体及时处理。
2.6药剂系实验室不得进行放射性实验。
2.7涉及致病性微生物的实验应严格遵守生物安全性实验操作规范，相关区域和物品贴上警示标志。
2.8实验室产生的废液按“北京大学医学部实验室废旧试剂、固体废物处理实施细则”处理。
2.9注意节约用水、用电，严格遵守安全、防火制度，最后离开实验室的人员负责检查水、电、气的安全，关好门窗。
3.常见事故的预防和处理
实验过程中，应该根据实验内容，做好相应的安全防护。
3.1着火的预防及处理
着火是化学实验室里容易发生的事故。大多数着火是由于加热或处理低沸点有机溶剂(如乙醚、石油醚、乙醇、二硫化碳、苯、丙酮等)时操作不当引起的。为预防火灾，应遵守以下几点：
(1)实验室不能保存大量易燃溶剂，少量的也必须密封，不能用敞口容器盛装易燃物，易燃物必须放于阴凉处，并注意远离火源、暖源及电源。
(2)使用或倾倒易燃药品、挥发溶剂时必须熄灭火源，不能用明火直接加热易燃性溶剂，应根据实验要求及易燃溶剂的特点选择合适的热源(如水浴、油浴、电热套等)，远离明火。
(3)在蒸馏或回流易燃液体时，为防止暴沸及局部过热，瓶内液体不能超过瓶容量的2/3，加热中途不能加入沸石或活性炭，以免液体暴沸冲出着火。操作时实验人员不得离开。
(4)使用氧气瓶时，不得让氧气大量溢入室内。在含氧量约25％的大气中物质的燃点比
在空气中低得多，且燃烧剧烈，不易扑灭。
实验室如果着火，应沉着镇静及时地采取措施，防止火势蔓延。首先立即切断电源，移开未燃着的有机物和易燃易爆物，然后，根据火势大小采取不同的扑灭办法，并及时报告。
化学实验室一般不用水灭火！因为水能和一些药品发生剧烈反应，用水灭火时会引起更大的火灾甚至爆炸，并且大多数有机溶剂不溶于水且比水轻，用水灭火时有机溶剂会浮在水面上，反而扩大火场。化学实验室常用的灭火器材主要有沙箱、灭火毯、二氧化碳灭火器和泡沫灭火器等。
二氧化碳灭火器是化学实验室最常见最安全的—种灭火器。灭火器内贮有压缩的二氧化碳气体。使用时，一手提灭火器，一手握在喷二氧化碳的喇叭筒把手上(不能手握喇叭筒以免严重冻伤)，打开开关，二氧化碳即可喷出。这种灭火器灭火后危害小，特别适用于油脂、电器及其他较贵重仪器着火时的灭火，但不能扑灭金属着火；泡沫灭火器是由NaHCO3与Al2(SO4)3溶液作用产生Al(OH)3和CO2泡沫, 灭火时泡沫把燃着物包住，与空气隔绝而灭火。因泡沫能导电,不能用它来扑灭电器着火，且灭火后污染严重，火场清理麻烦。因此，除非不得已最好不用。
使用任何灭火器灭火都要从火的周围开始向中心扑灭。
地面或台面着火，如火势不大，可用淋湿的抹布或细砂灭火；对容器中发生的局部小火，可用石棉网、表面皿或湿抹布等盖灭；身上着火，切勿在实验室内乱跑，化纤织物最好立即脱除，一般小火可用湿抹布、石棉布等包裹使火熄灭。若火势大，可就近打开水龙头用水浇灭。
3.2爆炸的预防及处理
实验时，仪器管路堵塞或装配不当；减压蒸馏使用不耐压的仪器；违章使用易爆物(如硝酸盐、重氮盐、叠氮化物，芳香族多硝基化合物等)；反应过于猛烈，难以控制；易燃易爆气体大量逸入空气中，以上情况，都有可能引起爆炸。为防止爆炸事故，应注意以下几点：
(1)取出的易燃易爆试剂药品不得随便倒入储备瓶中，更不能倾入下水道，否则有爆炸的危险。
(2)常压操作时，切勿在封闭系统中进行加热或反应。反应进行中，要经常检查装置各部分有无堵塞现象。
(3)做减压实验时，应使用防护屏或戴防护面罩
(4)使用和制备易燃易爆气体(如H2、乙炔等)时，必须在通风橱内进行，附近不得有明火。H2在点燃前必须检验纯度；银氨溶液不能久存，因久置后也易爆炸；使用乙醚时，不
能有过氧化物存在，如发现有过氧化物应立即用硫酸亚铁除去；对易爆固体，如苦味酸金属盐、三硝基甲苯、某些强氧化剂及其混合物等，不能重压、撞击或研磨。
3.3中毒的预防及处理
化学药品均具有不同程度的毒性，产生中毒的原因主要是皮肤、呼吸道或伤口接触有毒药品。为防止中毒，应注意以下几点：
(1)产生有毒有刺激性气体的反应必须在通风橱内进行。
(2)有毒药品不能接触皮肤、五官或伤口。不允许用手直接取固体药品。
(3)实验后应将残液倒入废液杯中，不能随意倒入下水道，以免污染环境。
(4)严禁在酸性介质中使用氰化物。
(5)金属汞易挥发，可通过呼吸进入体内，逐渐积累而引起慢性中毒，故不能将汞洒落在台面或地上，或直接暴露于空气中。一旦洒落，必须尽可能收集起来，并用硫磺粉盖在洒落的地方，使之转化成不挥发的硫化汞。
(6)禁止用口吸吸管来移取有毒或有腐蚀性的液体，不能用鼻子直接闻气体，应用手向鼻孔扇入少量气体。
(7)实验室内禁止吸烟和进食，禁止赤膊，穿拖鞋。
注：实验中一般药品碰到手上，可用大量水冲去。
3.4化学灼伤和割伤的预防及处理
皮肤接触了高温(如热的物体、火焰、蒸气)、低温(如固体CO2、液氮)和腐蚀性物质(如强酸、强碱)等都会造成灼伤。因此实验时要避免皮肤与上述能引起灼伤的物质接触，取用腐蚀性化学药品时，应戴橡胶手套和防护眼镜。
实验中如被酸或碱灼伤，应立即用大量水冲洗；酸灼伤用1％的碳酸氢钠溶液冲洗；碱灼伤则用2％的醋酸或1％的硼酸溶液冲洗，最后用水冲净。严重者还要送医院处理。
如被灼热物烫伤，应立即将伤处用水冲淋，在伤处涂以正红花油，然后擦一些烫伤软膏。若烫伤严重，应马上送医院处理。
在切割玻璃管或向塞子中插温度计、玻璃管等物品时很容易发生割伤：切割玻璃管后，玻璃管的锋利切口必须在火中烧圆，管壁上用水或甘油润湿后，用布包住用力部位轻轻旋入，不能大力强行连接。一旦发生割伤，若伤势不重，应先取出伤口上的碎片，用蒸馏水冲洗伤口并挤出一点血，涂上红汞水或贴创可贴。如割伤严重出血多，应先止血，托高出血部位，马上送医院处理。
二、北京大学特殊危险试剂购置和安全使用管理规定
1.特殊安全试剂购置
参考药学院网站：安全信息/ 学校管理规定/ 精神与麻醉药品、剧毒与爆炸品、易制毒药品的采购流程
https://www.doczj.com/doc/777262099.html,/col/col7656/index.html
2.特殊安全试剂储存和使用
2.1特殊安全试剂包括高度易燃、易爆、强腐蚀、麻醉和精神试剂药品等。
2.2特殊安全试剂应并标注名称，存放在专用库房和专用柜台，由专人负责保管。储存化学品的房间应保持阴凉和空气流通，并避免一次贮存过多的危险化学品。
2.3易燃化学品宜存放于通风良好的试剂柜中。房间内禁止吸烟、点火及使用电热器。应配备适当的灭火设备。普通冰箱的温度调节阀及门阀在操作时经常会产生火花，可能引燃挥发的易燃液体蒸气，因此易燃且具有挥发性的液体不得存放于普通冰箱中。
2.4挥发性液体应贮存于阴凉和远离日照或热源的地方，且不应盛满整个容器。
2.5对可能因相互作用而产生气体、火焰或爆炸的化学品，必须分开存放。
2.6危险化学品不应放在高处，以避免取用时容器坠落发生意外。存量较多的浓硫酸、硝酸、氢氯酸、氨水及易燃液体，应尽量存放在接近地面处。
2.7高活性的化学品须存放于适当的浸盖液内，防止与空气接触产生化学作用。不同的高活性化学品不宜放在同一个物品架上，以免混淆。装有高活性化学品的容器应增附一个标签，标明容器内浸盖液的名称，定期检查容器，确保浸盖液适量。
2.8特殊安全试剂使用结束后，严禁放置在公共实验室。
2.9粉尘较多的实验室，应注意消除静电，并适当通风。
三、仪器设备安全使用知识
1. 高效液相色谱仪安全使用知识
1.1使用前应留意流动相体积及贮存瓶的密封性
1.2 泵运行时才能设置柱温箱升温，柱温较高时，禁止过夜使用。
1.3整个流路中在实验完毕时不能存留缓冲盐溶液，如是C18柱，最后用有机相保存柱子。
1.4时刻关注废液缸的容量，防止废液溢出。
2．Malvern Zetasizer Nano-ZS安全使用知识
2.1 当天首次使用时，应预热半小时后再行使用。
2.2 样品池一定要擦拭干后放入样品池。
2.3 每天仅开机关机一次，单次使用完成后，不用关闭电源。
3. 冷冻干燥机安全使用知识
3.1 启动制冷机，一般要预冷30分钟以上。
3.2启动真空泵以前，检查出水阀是否拧紧，充气阀是否关闭，有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物，良好密封；启动真空泵后，应待气压数显稳定后，方可离开。
3.3按住控制面板的充气阀，再关闭真空泵。
3.4气压数显为大气压时，打开有机玻璃罩，取出样品。
3.5关闭制冷机，按住总开关键三秒以上，最后关闭总电源开关。
3.6等冷阱中的冰完全化成水后，打开机箱左侧的出水阀放水，并用干布清洁冷阱内壁，盖上大张滤纸防尘。
3.7制备样品应尽可能扩大其表面积，其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂。
3.8 样品必须完全冻结成冰，如有残留液体会造成气化喷射。
3.9 一般情况下，该机不得连续使用超过48小时。
4. 多模式活体成像仪安全使用知识
4.1 试验前应关注光源和风扇是否运行正常。
4.2 操作结束后，应正常关闭程序，否则光源会一直工作，导致机箱过热。
4.3 使用麻醉机前，应检查管路是否正常，防止麻醉剂挥发。
5. 喷雾干燥机安全使用知识
5.1小型喷雾干燥机闭式操作过程中，喷有机溶剂（如乙醇，二甲苯等）时，氧气浓度必须控制在5%以下（可通过再次导入N2或重新开机，使氧气浓度达要求值），否则有机溶剂有燃烧、爆炸的危险。
5.2小型喷雾干燥机在运转中，不要触摸旋转部件（雾化器、雾化盘、皮带、电机风叶）。
5.3小型喷雾干燥机运转中或停机后一段时间内，小型喷雾干燥机表面温度比较高，请不要用手去触摸袋滤器、旋风分离器、风管、雾化器、排风机、观察窗等部件。
5.4关机时，先关闭进口温度加热开关，保持吸气机工作；等到出口温度降到70℃以下，方可关闭吸气机。
5.5应定期查看溶剂回收瓶中的溶剂，并倒出。
5.6 本仪器需要拆卸清洗的部件均为玻璃材质，所以清洗过程要十分小心，不要碰撞。
6. 高压灭菌器使用注意
6.1应由受过良好培训的人员负责高压灭菌器的操作和日常维护。
6.2应做好预防性的经常维护工作，包括：由有资质人员定期检查灭菌器柜室、门的密
封性以及所有的仪表和控制器。
6.3应使用饱和蒸汽，并且其中不含腐蚀性试剂或其他化学品，这些物质可能会污染正
在灭菌的物品。
6.4所有要高压灭菌的物品都应放在空气能够排出并具有良好热渗透性的容器中；物品
放置不宜过紧，周边应留有空隙以提高灭菌效果。
6.5必须将灭菌器内冷空气充分排除，否则温度达不到规定温度，影响灭菌效果。
6.6当灭菌器内部加压时，互锁安全装置可以防止门被打开。而没有互锁装置的高压灭
菌器，应当关闭主蒸汽阀并待温度下降到80℃以下时再打开门。
6.7灭菌完毕后，不可放气减压，须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可打开。操
作者打开灭菌器门时应当穿戴适当的手套和面罩进行防护。
6.8装培养基的试管或瓶子的棉塞上，应包油纸或牛皮纸，以防冷凝水入内。敷料、器
械和器皿消毒后需干燥。
6.9当高压灭菌液体时，灭菌结束后不能立即放气，停止加热使其自然冷却，待压力降
至零后再放气，冷却后再取出。
6.10灭菌器的排水过滤器（如果有）应当每天拆下清洗。
四、药剂学系细胞培养室管理规定
细胞培养室是进行各种细胞培养的净化级实验室，所有进入实验室的人员都必须遵守实验室有关的规章制度，接受实验室管理人员的管理。
1.常规操作
1.1穿着专用实验服。实验人员必须在细胞室缓冲间内更换细胞室专用实验服，严禁不
穿实验服或直接穿着普通实验室实验服进入细胞室。
1.2穿着专用拖鞋。在准备间换下自己的鞋子，尽量避免在缓冲间走动、停留。
1.3实验过程中严禁喧哗，闲聊，反复进出培养室。
2. 培养箱使用规则
2.1 从培养箱取放物品前，用酒精清洁双手（或手套），尽量缩短开门时间和减少开门
次数。
注：培养箱中的空气是经过过滤的洁净空气。长时间敞开或频繁开关培养箱，容易造成污染。
2.2 从培养箱拿取细胞时轻拿轻放，动作迅速，随手关紧培养箱门。未经允许，禁止翻
看、移动他人细胞或样品，如有特殊需要的，请联系实验室负责人协调。
2.3 培养瓶皿放入培养箱前，用酒精消毒表面，并稍等至酒精挥发后再放入，以免培养
箱内滞留过多乙醇蒸气。
2.4 普通培养中的细胞，若非实验特殊需要，每瓶/板细胞每天只需要观察生长状态一次，
2人以上共用的细胞，可约好时间一起观察。
注：频繁将细胞拿出观察，容易给培养箱造成污染，同时也会影响细胞生长条件的恒定。
2.5 实验人员应经常注意检查培养箱温度、CO2气体量是否符合设定值。密切注意培养箱
内的增湿盘，定期更换无菌水并进行消毒。密切注意培养箱内情况，如出现霉变、菌斑、支原体和衣原体感染或其他明显染菌迹象，应立即通知管理员及其他使用者。
3. 显微镜使用规则
3.1 倒置相差显微镜使用前，用酒精棉从中间至周围擦拭载物台。
3.2 离开细胞室时或较长时间不使用时，及时关上电源，延长灯泡寿命。尽量避免频繁
开关显微镜电源。
3.3 一次细胞实验使用完毕后，在显微镜使用记录本上登记。
3.4 荧光显微镜属于贵重仪器，需遵循贵重仪器预约使用规程。
4. 超净台相关操作规则
4.1 超净台使用遵循预约原则。在细胞室入口处预约，细胞室内填写使用登记。
a：无预约者若有必要在他人预约时段内使用，需先征得预约者的同意，否则应无条件让出工作台，以免耽误他人实验。
b：使用记号笔在预约表格上提前预约下一周的使用时间，以周一为每周的第一天。
c：预约内容包括：时间范围，姓名，如特殊实验请写明。
4.2 超净台使用前用紫外灯照射15分钟灭菌，使用前、后需用酒精棉球擦拭工作区消毒，
所有物品放入超净台内使用前均应消毒，超净台内严禁堆放过多物品而影响风路平衡。不同超净台之间物品严禁频繁交换使用。
4.3 点燃酒精灯前需检查瓶中酒精是否足够，液面应占瓶高1/3-2/3。
注：消毒用75%的酒精，酒精灯用95%以上的酒精，向喷壶或灯内添加酒精时请留意。
4.4 超净台中应摆放废液杯，用于暂时存放废弃物，实验结束后将杯内加入NaOH溶液处
理片刻，废液垃圾倒入水池并同时用水冲释，固体垃圾倒入生物样品专用垃圾桶中。
注：废液缸应及时处理，严禁长时间放置，以免其中的培养液滋生细菌。
4.5 细胞实验后任何含有细胞培养污物的培养瓶，离心管，移液管等必须及时带出细胞
房。
5. 器具的清洗规则
5.1 可回收的移液管、离心管、培养瓶皿等，放入装有清水的塑料桶中浸泡，桶内需有
足量的清水以没过浸泡物品。
注：可回收器皿应先初步涮洗后再放入桶内，尤其是培养瓶或血清管中有大量高营养的液体残留时，容易使桶内的清水长菌。保证浸泡的瓶、管内完全被清水充满，而不是在装有大量空气的情况下被压倒桶底。
5.2 清水冲洗后及时放入酸缸浸泡，应由使用者本人及时清洗晾干备用，操作时请注意
带橡胶手套，小心操作。
注：禁止长时间浸泡于清水中，此时细菌可能已在桶中生长并释放内毒素。细菌内毒素很难通过常规湿热灭菌步骤去除干净，即使干烤也不能保证其完全失活。内毒素对细胞生长及多种实验均有较大影响。
5.3洗涤程序：清水冲十次以上去除重金属残留，然后冲去离子水5次，再用超纯水5
次，倒置于烘箱中晾干。并及时包扎灭菌。
6. 冰箱、试剂等相关操作规则
6.1 从冰箱取放物品动作要迅速，关门时要检查门是否关好。按类别存放试剂。严禁长
时间敞开冰箱门。
6.2 各人存放于冰箱内的培养液、生化试剂、样品要注明姓名、配制日期、样品名称，
特殊试剂需获得细胞室管理人员同意后方能放置。不得使用他人的培养液或其他生化试剂。
6.3 分装好的血清长时间保存于-80℃，使用前放于4℃预解冻。原则上解冻好的血清应
全部配成含血清的培养基备用，若有剩余，则暂存于4℃并尽快使用。尽量不要使
用他人开过的血清，以免交叉污染。
6.4 细胞室内的冰箱空间有限，尽量仅放置使用频率较高的试剂。请勿将一些闲置试剂，
污染试剂长期放置在细胞室。
6.5 工作人员会定期对冰箱进行清理，发现无标记，过期试剂等违规物品将全部清除出
去，并且查找试剂配置人给予警告。
7. 进入细胞室物品控制
7.1所有进入细胞室的物品需经过传递窗，尽量经过紫外照射，酒精表面消毒。
7.2严禁将可能含有污染物或病原菌的实验物品带入细胞室。
7.3细胞室内仅放置少量实验必须耗材即可，不得整箱搬入，出现洁净室内物品堆积状
况。
7.4细胞室内储物柜的物品放置由相关管理人员安排，并做标记。
8. 细胞室清洁守则
8.1 日常维护：注意培养箱显示正常，显微镜、冰箱、超净台的正常使用与维护。细胞
室内以及门口生物样品专用垃圾桶的及时清理。
8.2 每周大清洁：每周五下午五点用新洁尔灭打扫细胞室。
清洁顺序：擦超净台（用酒精棉球）；用新洁尔灭擦桌面，培养箱，超净台以及冰箱外壁，及桌上的仪器，细胞室墙面，传递窗，风淋室；给水浴锅加水或换水，细胞室衣柜和拖鞋摆放整齐，拖地，紫外消毒细胞室30分钟。
注：若上周值日生及时给培养箱内水槽加足水，根据经验未来一周内培养箱不会干水，但值日生仍应经常检查，以便及时发现异常情况。切记给培养箱加灭菌水。
8.3 在没有出现问题的情况下，每2个月清洁一次培养箱：先将培养箱中的物品取出暂
存于超净台内，对于比较敏感的细胞可以暂存于另一个培养箱；将培养箱内的不锈钢板取出，包括4块横板和左右2块立着的架子，用酒精棉球清洁钢板和培养箱内壁；启动培养箱自消程序。
9. 人员培训
9.1 参加细胞实验的人员，需通过医学部细胞培养的学习和考核，方准进入实验室。
9.2培训不合格者重新参加培训。
10. 制度的实施与处罚
10.1 细胞室负责人以及管理人员密切关注细胞室的使用情况，发现违反规章操作者首先
给予提醒，但须做记录。
10.2 对于一周内违反2次以内者予以警告，3-5次者给予停止细胞室使用权限2周，超
过5次者停用其对细胞室使用权限，需重新参加培训后才能再次使用。
教职工安全教育培训讲话稿 教师工作是一个特殊的事业。教师在教给学生知识的同时，也要肩负起保护 学生的职责，并且，教师自身的言行也将在潜移默化中影响着学生。因此，在 校园安全工作方面，教师必须首先树立起安全意识，重视安全教育，并以身作则，模范遵守学校的各项制度，认真履行自己的职责，为学生安全工作的开展建立良好基础。 教师是学生安全的责任人，要努力增强安全责任感：首先要认真学习《义务教育法》、《未成年人保护法》等法律法规，增强依法施教的意识，自觉杜绝体罚学生、辱骂学生等侵权行为。其次，要参加学校组织的各项安全制度的学习， 认知学校事故出现的类型，结合案例分析事故发生的原因，掌握意外事故的防范对策和应急措施，保证在教学中有针对性地对学生进行安全教育，且全方位地实施安全保护。第三，要明确教师的安全职责，对发现的不安全因素或者安全事故，要及时处理或及时上报。 教师如何在工作中进行安全教育工作 统计一名中学生一天的时间，我们会发现，与孩子相处时间最长的其实不是 家长，而是学校的老师。那么，对于学生的安全，教师的责任之重大就毋庸置疑了。确保学生的人身安全，是每一位教师的职责。 近年来，媒体相继报道了许多在校学生的伤害赔偿案件，其中所反映出的学校教师身上存在的问题，引起教育领域与社会各界的广泛关注和讨论，也给广大中学教师带来了很大的压力。于是有教育工作者慨叹：教师越来越难当了。 面对着学生的安全，教师们常常如履薄冰、战战兢兢。为此，班主任不敢组 织学生活动，科任教师不敢带领学生进行实验，体育老师甚至申请取消体育课的 某些项目。这种状况，不仅使得按照素质教育的要求应当组织学生开展的课外和社会实践活动难于落实，甚至对学校教育教学活动的正常开展都产生了消极的影响。但我们不能因为怕出现安全问题而因噎废食。我们要在确保安全的前提下， 给学生一个安全的环境，同时也要给学生一个全面成长的空间。具体说来，根据学校的实际情况，可从以下方面入手。 （一）中小学班主任 1.班主任的安全职责 （ 1 ）执行学校有关安全的制度和决定，具体负责本班的日常安全工作； （ 2 ）经常宣传安全知识； （ 3 ）及时了解学生思想动态，发现情况及时处理，或向学校领导报告； （ 4 ）经常巡查班里情况，及时发现和消除不安全隐患； （ 5 ）积极向学校领导提出安全建议； （ 6 ）其他本班日常安全工作。 2.班主任如何履行安全职责 保护学生在校园的安全，是班主任义不容辞的职责，是班主任工作的重中之重。在日常工作中，班主任可以采取以下方法保护学生安全： （1）常宣传。班主任要对学校制订的安全制度和安全措施经常宣传，具体落实。如要与学生家长每期签订《安全责任书》。班上要结合学生实际，制订切实可行的 安全防范措施。安全工作，要天天讲，处处讲，时时讲，不厌其烦地讲，要时时向 学生敲警钟。利用班会、晨会、读报时间，采用集中、分散相结合等方
《食品安全学》教学大纲 适用专业：食品科学、生物教育、化学教育、园艺技术 总学时数：54 学分：3 理论学时：54 实践学时：0 执笔者：生命科学系寇灿 任课教师：寇灿、兰玉倩、吕俊梅 编制时间：2012年5月 一、课程的地位、性质和任务 课程性质：《食品安全学》课程是食品科学专业必修课（生命科学系食品科学课群限选课）。 课程地位：《食品安全学》课程是食品生物技术专业、生物教育专业、园艺专业、化学教育专业的理论基础课。 课程任务：通过本门课程的学习，学生应比较牢固地掌握食品学基本概念及方法，同时还应得到鉴定方法能力的培养。这种训练和培养应贯穿在课堂教学的整个过程中，使学生体会和掌握怎样鉴别食品安全。 二、总体教学目标 本课程为食品质量与安全专业的专业教育课程。教育目的是使学生掌握食品安全的理论知识，以及食品安全的实际操作能力。通过本课程的学习，学生毕业后能够具备从事食品安全的理论及动手能力。 三、本课程与其他专业课程的关系 学习本课程前，学生应具备食品学知识基础和能力。《食品安全学》作为食品生物技术学生的后续课程，为以后他们从事食品检验和制作做好理论准备，从加强基础、培养能力、提高素质的教学目标出发，以食品科学的历史、现状、发展中的基本技能和基本理论为基础。 四、教材和参考资料 教材：钟耀广主编.食品安全学.化学工业出版社，2005 主要参考资料：
1．孟凡桥主编.食品安全性.中国农业大学出版社，2004 2．杨洁彬等主编.食品安全性.中国轻工业出版社，1998 3．许牡丹、毛跟年编著.食品安全性与分析检验.化学工业出版社，2003 五、各课程教学时间分配
安全管理知识培训主要内容 一、安全基本知识 二、安全管理基础 三、安全管理体系与安全标准化 四、安全合格班组 五、事故管理 六、事故案例分析 七、事故隐患排查 安全是全家人的期盼，是朋友的祝福，是幸福的保障，是终身的希望 安全是一条港湾，微风轻佛，浪花朵朵，从这个港口涌出的是幸福的源泉，伴你走向胜利之门，成功之门，幸福之门。具有不安全行为的人就像走钢丝，永远令人担心，令人紧张，令人纠结、令人不安······ 1、安全意识不强-认为不会发生事故。 2、安全素质较低-不清楚如何应对。 3、习惯性违章-经常这样做的，未发生事故 生命对于每一个人只有一次，如果生命都不存在了，其他一切还有什么意义？ 为了社会的和谐，为了您和家人的幸福，为了企业的发展，让我们： 安全相关术语 风险与风险管理R=f (F，C) 式中：R为风险度，F为发生事故的可能性，C为发生事故的严重性 企业内部存在风险： （1）经营风险 因原材料供应、能源、技术、产品价格、商品销售、业务结构、特许经营、汇率调整等原因，对公司经营造成的实质性影响。因产品销售价格、市场变化对经营造成的风险（2）资产风险 因大股东出资不到位、公司资产不实，大股东长期占用上市公司资金、资产而侵害公司利益，上市公司为大股东抵押担保等原因，对公司资产安全形成隐患。 企业外部风险 （1）行业风险 因公司所处行业状态，对相关产业的依赖程度而对公司经营造成影响，以及行业竞争所带来的风险。 （2）市场风险 因经济、金融形势及相关行业对市场造成的波动，市场变化及产品的可替代性对公司经营损益造成的影响。 （3）项目风险 因投资项目实施过程中的各种不确定因素(包括人力资源、技术和管理等)对项目财务目标造成影响，以及市场变化对公司预期收益带来的影响。 政策风险 因相关政策的规定和调整对公司造成的限制和影响。 股市风险 因公司股票价格受企业经营状况及利率、通货膨胀、有关政策等因素影响而造成较大波动，涉及的股市风险对公司再融资功能产生的影响。 第一类危险源
安全生产知识培训讲义 严格安全生产执法，提高安全生产知识，以下是由学习啦小编整理关于安全生产知识培训资料，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢! 安全生产知识培训资料——常安全教育 企业应开展班组安全活动，做好基本功训练。安全活动应有针对行、科学性。做到经常化、制度化、规范化，防止流于形式和走过场。班组活动学习的内容： 1、学习过和政府的有关安全生产法律法规; 2、学习有关安全生产文件、安全通报、安全生产规章制度、安全操作规程及安全技术知识; 3、讨论分析典型事故案例，总结和吸取事故教训; 4、开展防火、防爆、防中毒及自我保护能力训练，以及异常情况紧急处理和应急预案演练; 5、开展岗位安全技术练兵、比武活动; 6、开展查隐患、反习惯性违章活动; 7、开展安全技术座谈，观看安全教育电影和录象; 8、熟悉作业场所和工作岗位存在的风险、防范措施、 9、其他安全活动。 安全生产知识培训资料——危化品事故的报告和上报程序 根据《安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》等有关法律、法规和《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》(国务院令第302号)、《企业职工伤亡事故报告和处理规定》及其他有关规定归纳、介绍如下： 一、危险化学品经营单位发生危险化学品事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。 单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定在立即报告企业主管部门的同时，及时向当地负有安全生产监督管理职责的部门和公安、环境保护、质检等有关部门及上级工会报告。不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报，不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。
教职工安全教育培训计划 为了使我校教职员工掌握一定的安全知识和安全防范技能，提高应对安全事故的能力。我校力求全面系统地向教职工介绍安全常识，以更科学的知识教育学生，保护自身和家人、家产安全，保护学生和学校财产安全，营造一个和谐、平安的教育教学环境，特制定本教职工安全教育培训计划。 一、指导思想: 1、唤醒广大教师的安全意识，赋予全体教职工责任，以“三个代表”及“和谐社会”为重要指导思想，努力提高教师安全意识，构建和谐校园、平安校园。 2、通过培训，使安全管理员、广大教职工能掌握安全教育与管理的基本知识，能运用科学理论知识去管理学校安全工作。 3、进一步完善学校安全教育与管理制度，推动学校安全教育与管理工作进一步规范化、科学化，增强安全教育与管理的实效性，不断提高安全教育与管理水平和学生自我保护能力。 二、工作措施: 1、安全领导小组定期组织开展全体教职员工的安全教育培训，以讲座、观看影像资料、实际演练等多种形式，及时传达上级有关安全工作会议精神，落实安全工作任务，以加强安全知识教育，提高安全意识; 2、定期对教学设施、生活设施进行管理、操作人员及安全保卫人员进行相关安全知识的业务培训，把安全规范操作列为业绩考核的重要内容; 3、学校坚持在重大节日、大型活动前进行安全工作会议,预先进行人员、时间安排; 4、学校一旦出现安全问题，学校抓住实际，结合实例，及时召开大会，对学生进行现场安
1 全教育; 5、增加安全教育培训的层次性。对校园安全管理员、教职工等不同层次的对象配备不同的培训内容; 6、加强安全培训内容的理论性。充分发挥有关法律、法规、文件在安全教育工作中的作用。要求全体教职工掌握有关安全教育的法律、法规、文件的有关知识，学会运用政策规范安全教育与管理; 7、增强安全培训的方法指导的针对性。学校要根据平时的安全工作，分析总结学校安全工作中带有普遍性、规律性的问题; 8、对全体教职工的集中教育每季度定期定时，要求培训面达到100%。凡未参加教育培训的，安全领导小组成员对其进行严肃教育，并进行补训; 9、任何人不能以任何不正当理由迟到或缺席安全工作会议，如果出现类似情况将依照学校常规管理规定进行处罚; 10、参会人员都必须认真听讲，作好会议记录，相关部门将定期组织检查; 11、学校各部门安全责任人结合培训内容，小结本月本部门安全工作情况,提出存在的问题以及需要采取的措施; 12、就安全工作方面还存在的问题，学校要在安全工作会议上提出日后的整改措施以及各部门、各教师要注意的事项; 13、学校办公室人员对每次安全工作会议作好详细的全程记录。 上海市南洋模范中学 2009---9---1 2 3
企业安全培训内容 第一部分安全知识概论 第二部分公司安全生产规章制度 一、企业安全教育的目标：总的目标是提高人的安全素质。这要通过强化安全意识、发展安全能力、增长安全知识、提高安全技能等来实现。 二、企业安全教育的对象；法人代表及其他决策者们（董事长、总经理、总监、经 理）、各级管理者（中层及基层管理干部）、安全专业人员、企业职工和家属。 对不同的教育对象有着不同的教育目的： 1对各级领导要求重点掌握安全认识和安全决策技术； 2对安全专业人员要求重点掌握安全科学技术； 3对企业职工要求重点掌握安全态度、安全技术知识和技能； 4对企业职工要求重点了解职工的工作性质、工作规律和相关的安全知识。 三、安全教育培训的内容：安全常识和安全技能、安全政策和安全法规、安全标准 和安全技术、安全科学理论等。 在企业通常分为： 1决策层安全教育培训：要求懂得方针政策、安全法规和有关技术法规、标准。 懂得安全法规是了解违反安全生产法规应受到治安处罚或行政处罚，应承担民事责任、行政责任或刑事责任；在什么情况构成重大责任事故罪。 安全生产的技术法规包括：安全生产的管理标准、机具和生产工艺的安全卫生标准、防护用品标准等。 2决策层安全教育培训目标：树立安全第一、预防为主、以人为本、安全能减损更能增值的安全生产观。 3管理层安全教育培训： 中层干部应懂得相应的安全技术知识。具有企业安全管理、机械安全、电气安全、防火防爆、工业卫生、劳动保护、环境保护等知识，侧重掌握防火防爆方面的安全知识。应懂得推动安全工作前进的方法：如早会宣导、定期检查、奖罚激励法等。应熟悉国家安全生产法规和企业安全管理规章制度。 基层班干部应掌握与本班工作相关的安全知识及有关事故案例；应掌握与本班工作相关的安全操作技能。 4管理层安全教育培训目标：贯彻执行安全第一、预防为主、以人为本的安全方针。带头遵守安全法规制度，不违章指挥；异常处置上报。 5企业职工安全教育培训：除了生产技术知识教育外，还需要以下知识教育： 一般安全生产技术知识教育： 单位内危险设备、区域分布及基本注意事项和安全防护知识； 有关电气设备的基本安全知识； 起重机械和厂内运输有关的安全知识； 企业中一般消防制度和规则； 个人防护品的正确使用和伤亡事故报告办法 事故时的紧急救护措施、方法。
安全教育培训讲义 1.1各级人员应牢记“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，全面树立“安全就是信誉，安全就是效益，安全就是竞争力”的华能安全理念。 1.2在楼板和结构上打孔或在规定地点以外安装起重设备或堆放重物等，必须事先经过本单位有关技术部门的审核许可。规定放置重物及安装起重设备的地点应标以明显的标记（标出界限和荷重限度）。 1.3禁止利用任何管道悬吊重物和起重设备。 1.4生产厂房内外工作场所的井、坑、孔、洞或沟道，必须覆以与地面齐平的坚固的盖板。在检修工作中如需将盖板取下，必须设临时围栏和警示标示。临时打的孔、洞，施工结束后，必须恢复原状。 1.5禁止在工作场所存储易燃物品，例如：汽油、煤油、酒精等。运行中所需小量的润滑油和日常需用的油壶、油枪，必须存放在指定地点的储藏室内。 1.6机动车行驶下列厂内地点、路段或遇到特殊情况时, 在保证安全的情况下不得超过10km/h: 1.7在有人看守道口、交叉路口、装卸作业区、人行稠密地段、下坡道、设有警告标志处或转弯、调头时。 1.8所有工作人员都应具备必要的安全生产知识，学会紧急救护法（见附录A），特别要学会触电急救法，并熟悉有关烧伤、烫伤、外伤、气体中毒等急救常识。 2.1在机器完全停止以前，不准进行修理工作。修理中的机器应做好防止转动的安全措施，如切断电源（电动机的开关、刀闸或熔丝应拉开，开关操作电源的熔丝也应取下）；切断风源、水源、气源；所有有关闸板、阀门等应关闭；上述地点都挂上警告牌。必要时还应采取可靠的制动措施。检修工作负责人在工作前，必须对上述安全措施进行检查，确认无误后，方可开始工作。 2.2禁止在栏杆上、管道上、靠背轮上、安全罩上或运行中设备的轴承上行走和坐立，如必需在管道上坐立才能工作时，必须做好安全措施。 2.3上爬梯必须逐档检查爬梯是否牢固，上下爬梯必须抓牢，不准两手同时抓一个梯阶。 3.1所有电气设备的金属外壳均应有良好的接地装置。使用中不准将接地装置拆除或对其进行任何工作。 3.2发现有人触电，应立即切断电源，使触电人脱离电源，并进行急救。如在高空工作，抢救时必须注意防止高处坠落。 3.3在室内（外）作业现场严禁乱拉临时电源，工作必要时，要将临时
小学教职工安全教育培训方案 一、教育培训目的 为了使我校教工掌握一定的安全知识和安全防范本领，方便教育学生，保护自身和家人、家产安全，保护学生和校生产安全，营造一个和谐、平安的民生小学，特制定本安全教育培训方案。 二、领导小组名单 组长：XXX（校长） 副组长：XXX（副校长） 成员：XXXX﹙德育副校长﹚ XXXX﹙后勤副校长﹚ XXXX﹙工会主席﹚ XXXX﹙教务副校长﹚ XXXX（教务主任） 三、教育培训方式 鉴于教职工都是具有一定文化水平的人，安全教育以自身学习、自身掌握为主。学校按照上级有关部门的要求，针对日常生活的必需，针对季节性问题，通过资料发放、图片展览等方式，对教工进行一定深度和广度的教育。同时，又因为有些安全问题具有教强的专业性，因此，在条件许可的情况下，邀请有关的安全职能部门来校开设专题讲座。 教育方式简要概括为：自身学习、掌握为主，学校教育为辅。 四、培训对象： 全体教职工
五、本年度具体学习安排——应急事件学习材料（校园网上：在线资源） 1、拥挤踩踏事故应急预案 2、突发公共事件应急预案 3、食物中毒应急预案 4、火灾事故应急预案 5、防震减灾应急预案 六、方法步骤 1、统一规划、周密部署。学校制定全员安全教育培训计划，坚持集中学习与自学相结合，坚持学习与实践相结合，通过多种途径和方法，使教职工熟悉安全规章制度，掌握安全救护常识，学会指导学生预防事故、自救、逃生、紧急避险的方法和手段，并对学生开展安全防范教育，使学生掌握基本的自我保护技能，应对不法侵害，增强家长的安全意识。 2、落实责任、分级实施。学校作为安全培训责任主体，将教职工培训纳入校年度工作计划，自行组织对本校所有教职员工、学生、家长进行安全培训教育工作。 3、完善制度，确保质量。学校将建立全员安全培训档案台帐制度，台帐内容包括：上级部门有关文件、学校全员培训计划、安全教育培训内容、培训人员登记表。 4、认真督查，加强考核。学校将全员安全培训工作实施情况列入各班安全目标管理考核的内容。并作为教师年度考核及优秀班集体考核的一项重要内容。
《食品安全学》课程教学大纲 一、开课单位 食品科学技术学院食品科学与工程教研室 二、课程代码与课程名称 课程代码：050113015 课程名称：食品安全学 三、开课对象 食品质量与安全本科专业 四、课程性质 专业主干必修 总学时48学时；3学分。理论48学时。 五、教学任务与目标 《食品安全学》课程是食品质量与安全本科专业必修课。 1.了解食品安全知识，让学生来解释所涉及的各种食品的检查，以确定其是否适宜供人食用的成分; 2.理解GMP、SSOP、IS22000等管理体系的构成和特点。理解食品安全检测的概念，理解色谱法、生物芯片检测技术、酶联免疫吸附测定、聚合酶链检测技术的特点及应用。 3.掌握掌握细菌、真菌、寄生虫、病毒对食品安全的影响；掌握农药、兽药、食品添加剂、有机物质对食品安全的影响；掌握植物性、动物性有毒物质对食品安全的影响；掌握包装材料纸、金属、塑料、印油对食品安全的影响；掌握转基因食品安全性的概念，熟悉转基因食品安全性检测技术、管理方法和法律法规。 六、本课程与其他课程的关系 学习本课程前，学生应具备微生物学、食品工艺学知识基础和能力。 七、教学内容 第一章绪论2学时 1、教学内容 本章重点讲授环境污染物与食品安全。教学内容：（1）食品安全性的概述：食品安全的历史观；食品安全现代内涵；人类对食品安全性认识的过程；化学物质的毒性与饮食风险；影响食品安全性的因素；（2）世界和我国食品安全面临的主要问题：国内外食品安全管理；食品安全管理的主要对策；（3）环境污染物与食品安全：大气、水体、土壤污染物；环境污染与食品安全；环境污染的控制；食品污染的控制；（4）食品安全性检测方法：传统培养检测方法；生物化学检测方法；免疫学检测方法；分子生物学方法。 2、教学方法与手段 教学方法：讲授法、回答法、图示法、习题法。 教学手段：传统讲解、多媒体。 第二章化学成分源食品安全问题6学时 1、教学内容 本章重点讲授农药、兽药残留，教学内容：（1）违禁非食品物质添加剂：违禁非食品物质添加剂的危害；违禁非食用物质添加剂的毒性作用；违禁非食品物质添加剂的评价；几种典型非食用物质添加剂：吊白块；苏丹红； 三聚氰胺；工业用甲醛；（2）农药残留：农药残留的来源；农药残留的危害；农药残留限量；（3）兽药残留：兽药残留来源；兽药残留危害；兽药
小麻各庄小学教职工安全教育培训资料 一、加强学生管理，防止不安全事故的发生 1、宿舍的安全防范。 ①提高自我保护意识，提高警惕性，以防坏人有机可乘。 ②不要让不太熟悉的人随意进宿舍，以防水测。 ③晚上睡觉前要关好门窗，并检查门窗插销是否牢固。 ④夜晚有人来访，不要轻易开门接待。对陌生人绝对不能开门。 ⑤假期不能回家的学生，应集中就寝。如只剩下一人对，应和老师说明情况，让老师妥善解决。 ⑥夜晚到室外上厕所，一定要穿好外衣，找同伴一起去，如遇到坏人应全力呼救，并进行自卫，最好不要单独一人上厕所。 ⑦宿舍内一旦遭到坏人袭击，不要害怕，要鼓起勇气与坏人搏斗，并大声呼救，以获屗来人救援。 ⑧学生应按时就寝，班主任要及时深入宿舍，查询。 ⑨放学回家，应结伴而，遇到不坏好意的人挑逗或侵害要给予严历斥责，并高声呼救。如果四周无人，又来不及逃脱，要设法其周旋切不可鲁莽与罪犯搏斗。 ⑩学生不得在宿舍内点蜡烛，不得在床上打闹。 2、加强门卫工作，门卫一定要尽职尽责，严格按门卫制度办事。 3、午休期间，所有住校学生统一在学校休息，不得私自逃出校门。 4、各班主任要尽职尽责，严明纪律，加大对学生的管理力度。 5、各班主任要认真组织学生学习本细则，消除一切不安全隐患。并制定出本班的安全管理细则。 二、体育活动的安全预防 ①体育教师必须加强运动技术指导和安全保护工作，要使学生知道每一项运动动作的技术要领，懂得锻炼和保护的方法以及可能发生的意外事故和应注意的事项。 ②体育教师要与医务人员密切使用，建立学生体格检查制度，对于有病与体弱的学生，必须在医生指导下才能进行适当的体育活动。 ③体育教师要和体育设备管理人员必须合理划分运动场地和设置警示
煤矿新工人安全生产培训大纲 （试行） 山西华润煤业有限公司银宇矿
煤矿新工人安全培训教学大纲 一、制定本大纲的依据 1、国家安全生产监督管理总局颁发的《新工人安全培训教学大纲》； 2、国务院令第446号《关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》。 二、培训对象 新招聘员工 三、培训目的 1、了解煤矿安全生产方针、政策和法律法规，增强法制观念和安全意识，提高遵章守纪的自觉性，杜绝“三违”现象。 2、熟悉职工本身的权利和义务；了解煤矿生产基础知识、职业道德和劳动纪律；掌握上级部门等有关规定。 3、能正确佩戴使用自救器；掌握自救、互救和创伤急救的基本知识和操作方法；熟悉井下避灾路线。 4、掌握个人劳动防护用品的使用和简单维护，以及职业病预防知识等，具备与其从事作业场所和岗位相应的知识和能力。 5、经过培训，考核合格，具备入井实习资格。在老工人带领下，实习四个月后，再进行相应工种的岗位安全培训，经考核合格，具备安全工作资格，方可独立上岗作业。 四、培训时间 培训时间为72学时，具体安排见表1。 五、课程设置及学时分配
1、课程设置及学时分配见表2。 2、实验、参观内容及学时分配见表3。 表1 培训时间安排表 序号项目名称学时分配 1讲授54 2实验参观12 3复习考试6 4合计72 表2 课程设置及学时分配表 序号课程设置学时分配 1讲授煤矿安全生产方针及法律法规6劳动合同与劳动保护6 入井须知，矿纪矿规12 自救、互救与现场急救9 煤矿通风与灾害防治21 2实验参观12 3合计66 表3 实验参观内容及学时分配表 序号实验参观内容学时分配1瓦斯、煤尘爆炸演示2 2通风系统模型2
从业人员 食品安全知识培训内容 一、大纲 1.食品中常见污染及预防控制 2.餐饮服务监督管理（基本要求） 3.加工操作规程 4.食品安全事故处理/过程监控要求 二、食品中常见污染及预防控制 1.具体的能引起食物中毒和食源性传染病的部分病原菌 2.食品中常见的可致病的病毒最常见的是甲肝病毒 （一）食品中常见污染及预防控制 1.人感染寄生虫病大多是由于生食、半生食、等不良饮食习惯、或食品加热不彻底所致 2.生物毒素人体摄入的后极易引起中毒、重者死亡。常见的有发芽马铃薯、青蕃茄、苦杏仁、鲜黄花菜、生黄豆等 （三）食品中常见污染及预防控制 1.部分有毒食品 河豚鱼、青皮红肉鱼 四季豆、扁豆、荷兰豆 生豆浆
野蘑菇(颜色鲜艳的大都有毒) 2.能污染食品的物质 有机磷农药，蔬菜 瘦肉精，猪肉、猪内脏 亚硝酸盐 桐油 贝类毒素 三、餐饮服务监督管理 《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过，自2010年5月1日起施行。 （一）餐饮服务基本要求 餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。 餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。 （二）餐饮服务基本要求 被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作，并且餐饮服务提供者不得聘用此类人员从事管理工作。 （三）餐饮服务基本要求 1.应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制
企业安全生产管理知识培训讲义 一、安全生产的基础知识 ㈠安全管理内容 安全生产管理：就是针对人们生产过程中的安全问题，运用有效的资源，发挥人们的智慧，进行有关决策、计划、组织和控制的活动，实现人与机械设备、物料、环境和谐，达到安全生产的目标。 安全生产管理的内容包括：管理机构和人员、安全责任制、规章制度、安全生产策划、安全教育培训、安全技术档案六个方面。 ㈡安全生产五要素 安全生产五要素：安全文化、安全法制、安全责任、安全科技、安全投入这五个要素。 安全生产五要素的关系：安全文化是灵魂，安全法制是利器，安全责任是核心，安全科技是动力，安全投入是保障。 ㈢四不伤害四不伤害：不伤自己、不伤害他人、不被他人伤害、保护他人不受伤害。 ㈣三项岗位人员“三项岗位”人员：主要负责人、安全管理人员、特种作业人员。 二、企业安全生产管理责任 ㈠企业主体责任 企业的安全责任12 项： 1.具备安全生产条件，履行“三同时”规定； 2.为从业人员配备劳动防护用品； 3.按规定提取和使用安全生产费用，依法为从业人员缴纳工伤保险费，高危行业企业投保安全生产责任险； 4.依法设置安全生产管理机构，配备安全管理人员； 5.建立健全安全生产责任制和各项规章制度、操作规程； 6.开展安全生产宣传教育； 7.加强安全生产管理，定期组织开展安全生产检查，及时消除事故隐
患，依法对重大危险源实施监控； 8.依法取得安全生产行政许可； 9.统一协调管理承包、承租单位的安全生产工作； 10.及时报告生产安全事故，开展事故救援和处理善后工作 11.负责作业场所职业危害的预防和职业病防治工作； 12.法律、法规规定的其他安全生产责任。 ㈡管理人员安全生产职责 生产经营单位主要负责人和安全管理人员必须具备与本单位从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和安全管理能力。 1.生产经营单位主要负责人职责 对本单位安全生产工作负全面职责 ①建立、健全本单位安全生产责任制 ②组织制定本单位安全规章制度和操作规程； ③保证本单位安全投入有效实施； ④督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除安全事故隐患； ⑤组织制定并实施本单位事故应急救援预案； ⑥及时、如实报告生产安全事故。 2.安全生产副职职责 ①认真贯彻执行安全生产法律、法规和本企业各项安全管理制度； ②检查现场安全生产情况，查处安全生产违规违纪行为,监督隐 患整改措施落实； ③负责组织制定安全规章制度、安全计划； ④抓好职工安全教育培训工作； ⑤坚持现场带班值班； ⑥协助抓好生产安全事故调查处理。 3.安全员岗位职责 ①认真执行安全生产法律、法规和本企业各项安全管理制度； ②负责上班前和上班过程检查中的现场安全生产检查，发现不安全隐
五常一中教职工消防安全知识培训内容 一、加强学生管理，防止不安全事故的发生 1、宿舍的安全防范。 ①提高自我保护意识，提高警惕性，以防坏人有机可乘。 ②不要让不太熟悉的人随意进宿舍，以防水测。 ③晚上睡觉前要关好门窗，并检查门窗插销是否牢固。 ④夜晚有人来访，不要轻易开门接待。对陌生人绝对不能开门。 ⑤假期不能回家的学生，应集中就寝。如只剩下一人对，应和老师说明情况，让老师妥善解决。 ⑥夜晚到室外上厕所，一定要穿好外衣，找同伴一起去，如遇到坏人应全力呼救，并进行自卫，最好不要单独一人上厕所。 ⑦宿舍内一旦遭到坏人袭击，不要害怕，要鼓起勇气及坏人搏斗，并大声呼救，以获屗来人救援。 ⑧学生应按时就寝，班主任要及时深入宿舍，查询。 ⑨放学回家，应结伴而，遇到不坏好意的人挑逗或侵害要给予严历斥责，并高声呼救。如果四周无人，又来不及逃脱，
要设法其周旋切不可鲁莽及罪犯搏斗。 ⑩学生不得在宿舍内点蜡烛，不得在床上打闹。 2、加强门卫工作，门卫一定要尽职尽责，严格按门卫制度办事。 3、午休期间，所有住校学生统一在学校休息，不得私自逃出校门。 4、各班主任要尽职尽责，严明纪律，加大对学生的管理力度。 5、各班主任要认真组织学生学习本细则，消除一切不安全隐患。并制定出本班的安全管理细则。 二、体育活动的安全预防 ①体育教师必须加强运动技术指导和安全保护工作，要使学生知道每一项运动动作的技术要领，懂得锻炼和保护的方法以及可能发生的意外事故和应注意的事项。 ②体育教师要及医务人员密切使用，建立学生体格检查制度，对于有病及体弱的学生，必须在医生指导下才能进行适当的体育活动。 ③体育教师要和体育设备管理人员必须合理划分运动场地和设置警示标志。并根据具体情况规定运动秩序和规则。 ④学生上体育课，教师要指导他们做好准备和整理活动，避免肌肉、韧带拉伤，坚决杜绝“放羊式”体育课的出现。 ⑤学生参加体育活动时，衣服要宽松，不应穿带有
水泥厂工艺操作安全生产及注意事项 一、均化及喂料系统 （1）工作场所应保持道路畅通，照明充足，严禁乱堆乱放杂物。 （2）开机前应认真检查所属机电设备的安全状况，确认正常后，方可开机。 （3）生料均化时，应严格遵守各项操作规程。 （4）处理卸料器堵塞时，应将活动平台支稳，要防滑、防跌，打开检查门时，人应侧面作业，防止生料喷出造成伤害。 （5）绞刀机壳盖板必须完好、固定，严禁在上面行走；库内检查门、测量孔盖板必须安全可靠，做到谁开谁盖，严禁乱打开盖板。 （6）机电设备检修时，必须切断电源，挂警告牌，现场设专人监护。 （7）生料均化时，应经常检查库内容量，不可把库内物料进得过满，料位控制在 60%~80%。 （8）加强机电设备的巡检工作，如发现缺油、超油、超电流、振动等异常情况，应及时停机处理，确保安全运行。 二、回转窑系统 （1）严格遵守回转窑工艺技术操作规程，严格控制回转窑工艺技术参数。 （2）回转窑点火喷煤时，操作人员不得靠近窑门附近，非工作人员应撤离窑头平台，避免“放炮”回火伤人。 （3）在操作室外作业时，必须穿戴好劳动保护用品，禁止穿短袖衫及化纤工作服；看火时必须使用看火面罩，并戴好皮手套。 （4）烘窑点火时，须确认本系统所有设备、仪表处于良好状态，确认预热器、窑内无杂物（铁器），并通知有关生产岗位做好点火前的准备工作，符合点火条件才能点火。 （5）遇阴雨天点窑时，应及时观察窑筒体变化，勤翻窑，并尽快连续转窑，防止窑筒体受热不均造成弯曲变形。 （6）点火升温时，及时掌握窑温，间歇翻窑，随着温度不断升高而减短翻窑间隔时间，从而达到连续转窑。 （7）烘窑升温结束后，通知分解炉岗位，检查排灰阀及预热器锥体部分是否有积灰，并打开循环吹堵进行清理后，才能正式投料生产，避免投料造成堵塞。 （8）正常操作时，严格控制工艺技术参数，经常观察窑内火焰、窑状况和窑筒体温度，如发现异常时及时调整。掉砖红窑应立即停窑，并及时向工段或厂部汇报。 （9）窑尾缩口结皮和预热器堵塞处理时，必须严格遵守清理窑尾缩口结皮及捅堵的安全操作规定。 （10）停窑检修时，应切断电源，并在操作台上挂“禁止启动“警告牌，确认窑的前后设备均处于停机状态时，才能进行检修作业。 （11）入窑检查或清除窑皮时，须搭好跳板，确认牢固可靠，方可入窑。进窑前应穿戴好劳动保护用品，戴好安全帽，禁止穿化纤工作服，如有悬挂窑皮应先处理。 （12）突然停电时，应及时切断电源，通知发电机房立刻发电，并配合托轮工，电工及时恢复窑的安全运转。 三、回转窑及托轮 （1）开机转窑前，应对本岗位的所属设备和现场环境进行全面检查，确认安全可靠，方可进行操作。 （2）须严格按照设备工艺要求，经常检查轴瓦润滑情况和冷却水系统，确保设备润滑及水路畅通。
教职工安全教育培训讲义 一、加强学生管理，防止不安全事故的发生 1、宿舍的安全防范。 ①提高自我保护意识，提高警惕性，以防坏人有机可乘。 ②不要让不太熟悉的人随意进宿舍，以防水测。 ③晚上睡觉前要关好门窗，并检查门窗插销是否牢固。 ④夜晚有人来访，不要轻易开门接待。对陌生人绝对不能开门。 ⑤假期不能回家的学生，应集中就寝。如只剩下一人对，应和老师说明情况，让老师妥善解决。 ⑥夜晚到室外上厕所，一定要穿好外衣，找同伴一起去，如遇到坏人应全力呼救，并进行自卫，最好不要单独一人上厕所。 ⑦宿舍内一旦遭到坏人袭击，不要害怕，要鼓起勇气与坏人搏斗，并大声呼救，以获屗来人救援。 ⑧学生应按时就寝，班主任要及时深入宿舍，查询。 ⑨放学回家，应结伴而，遇到不坏好意的人挑逗或侵害要给予严历斥责，并高声呼救。如果四周无人，又来不及逃脱，要设法其周旋切不可鲁莽与罪犯搏斗。 ⑩学生不得在宿舍内点蜡烛，不得在床上打闹。 2、加强门卫工作，门卫一定要尽职尽责，严格按门卫制度办事。 3、午休期间，所有住校学生统一在学校休息，不得私自逃出校门。 4、各班主任要尽职尽责，严明纪律并制定出本班的安全管理细则。 二、体育活动的安全预防
①体育教师必须加强运动技术指导和安全保护工作，要使学生知道每一项运动动作的技术要领，懂得锻炼和保护的方法以及可能发生的意外事故和应注意的事项。 ②体育教师要与医务人员密切使用，建立学生体格检查制度，对于有病与体弱的学生，必须在医生指导下才能进行适当的体育活动。 ③体育教师要和体育设备管理人员必须合理划分运动场地和设置警示标志。并根据具体情况规定运动秩序和规则。 ④学生上体育课，教师要指导他们做好准备和整理活动，避免肌肉、韧带拉伤，坚决杜绝“放羊式”体育课的出现。 ⑤学生参加体育活动时，衣服要宽松，不应穿带有口袋的制服，身上不要佩带金属徽章（如团徽）、别针、小刀和其它尖利或硬质物体，女生不得穿高跟鞋、男生不得穿皮鞋，要穿运动服和无跟软底鞋。 ⑥体育活动要严密组织，严格纪律。 ⑦体育设施必须安装牢固。 ⑧学生不得攀爬有关体育设施，如：兰球架等。 三、防止触电事故 ①对学生进行安全用电教育，不能接近、触摸电源和电器。 ②不要用湿手，湿布触摸、擦拭电器外壳，更不能在电线上晾衣服或悬挂物体，或将电线直接挂在铁钉上。 ③发现绝层损坏的电线、灯头、开头、插座要及时报告，请电工检修，切勿乱动。电工对消除以上安全隐患要及时不得推脱。 ④学生不得在配电房、变压器周围逗留，更不能攀爬变压器，不得把
课程名称：《安全员专业基础知识》 学分：3 适用对象：即将或已经从事安全员行业相关工作的人员均可报名参加 一、课程的地位、教学目标和基本要求 本课程教学的目的是，通过教学使学员掌握我国安全生产方针、安全生产管理体制；掌握施工过程安全技术管理、高处作业安全防护、施工现场临时用电安全管理、施工现场防火管理、施工现场文明施工的内容、方法和要求；熟悉建筑业企业安全生产管理制度及施工现场安全生产的基本要求；熟悉施工项目安全管理程序和方法；熟悉施 工机械设备安全管理；了解拆除工程安全技术。通过培训，使学员具备在项目经理和技术负责人的领导和指导下，做好施工现场的安全管理工作的能力。二、教学内容与要求 第一章安全生产管理基本知识 【教学目的】通过本章学习，了解安全生产管理概论，安全生产管理的主要内容，安全生产责任制，施工现场安全生产基本要求，安全技术措施，安全技术交底安全检查和验收制度，安全教育与培训，安全生产资料管理。 【教学重点与难点】 重点：安全生产方针与安全生产管理体制，安全生产责任制，安全技术措施，安全技术交底，安全检查，安全教育与培训。 难点：安全生产责任制，安全技术措施，安全技术交底，安全检查。 【教学内容】 第一节安全生产管理概论
第二节安全技术措施 第三节安全教育与培训 第四节安全生产资料管理 【教学建议】教学方法以课堂讲授课为主，通过习题加以巩固和练习，外加答疑作为补充，实训课程作为教学成果的实践和检验；教学手段以黑板板书和多媒体教学方式相结合。 第二章劳动保护与事故方法处理 【教学目的】通过本章学习，掌握职业卫生，劳动防护用品，安全事故应急救援预案的制定，事故的调查与处理，工伤认定及赔偿，事故的预防，施工现场安全急救、应急处理和应急设施。 【教学重点与难点】 重点：“三宝”的安全使用，安全事故的分类与调查处理，事故的预防。 难点：安全事故的分类与调查处理，事故的预防。 【教学内容】 第一节职业卫生 第二节安全事故方法处理 第三节施工现场安全管理 【教学建议】教学方法以课堂讲授课为主，通过习题加以巩固和练习，外加答疑作为补充，实训课程作为教学成果的实践和检验；教学手段以黑板板书和多媒体教学方式相结合。 第三章施工过程安全技术管理 【教学目的】通过本章学习，掌握施工现场平面布置，基础工程施工安全技术，建筑脚手架搭拆安全技术，装拆除安全技术，钢筋工程安全要求，混凝
序号课程类别课程名称学分课时 1 必修课安全员专业基础知识 2 36 2 必修课安全员实训课程 1 18 3 合计 3 54 安全员课程教学大纲
课程名称：《安全员专业基础知识》 学分： 3 适用对象：即将或已经从事安全员行业相关工作的人员均可报名参 加 一、课程的地位、教学目标和基本要求 本课程教学的目的是，通过教学使学员掌握我国安全生产方针、安全生产管理体制；掌握施工过程安全技术管理、高处作业安全防护、施工现场临时用电安全管理、施工现场防火管理、施工现场文明施工的内容、方法和要求；熟悉建筑业企业安全生产管理制度及施工现场安全生产的基本要求；熟悉施工项目安全管理程序和方法；熟悉施 工机械设备安全管理；了解拆除工程安全技术。通过培训，使学员具备在项目经理和技术负责人的领导和指导下，做好施工现场的安全管理工作的能力。二、教学内容与要求 第一章安全生产管理基本知识 【教学目的】通过本章学习，了解安全生产管理概论，安全生产管理的主要内容，安全生产责任制，施工现场安全生产基本要求，安全技术措施，安全技术交底安全检查和验收制度，安全教育与培训，安全生产资料管理。【教学重点与难点】 重点：安全生产方针与安全生产管理体制，安全生产责任制，安全技术措施，安全技术交底，安全检查，安全教育与培训。 难点：安全生产责任制，安全技术措施，安全技术交底，安全检查。 【教学内容】 第一节安全生产管理概论
第二节安全技术措施 第三节安全教育与培训 第四节安全生产资料管理 【教学建议】教学方法以课堂讲授课为主，通过习题加以巩固和练习，外加答疑作为补充，实训课程作为教学成果的实践和检验；教学手段以黑板板书和多媒体教学方式相结合。 第二章劳动保护与事故方法处理 【教学目的】通过本章学习，掌握职业卫生，劳动防护用品，安全事故应急救援预案的制定，事故的调查与处理，工伤认定及赔偿，事故的预防，施工现场安全急救、应急处理和应急设施。 【教学重点与难点】 重点：“三宝”的安全使用，安全事故的分类与调查处理，事故的预防。 难点：安全事故的分类与调查处理，事故的预防。 【教学内容】 第一节职业卫生 第二节安全事故方法处理 第三节施工现场安全管理 【教学建议】教学方法以课堂讲授课为主，通过习题加以巩固和练习，外加答疑作为补充，实训课程作为教学成果的实践和检验；教学手段以黑板板书和多媒体教学方式相结合。 第三章施工过程安全技术管理 【教学目的】通过本章学习，掌握施工现场平面布置，基础工程施工安全技术，建筑脚手架搭拆安全技术，装拆除安全技术，钢筋工程安全要求，
第一部分概述 生产经营是一种在特定条件和特定环境中，根据对象的不同，以不同的方式向自然界索取或对其进行加工的、有组织、有目的进行的人类活动。一般而言，生产经营单位既是这种活动的组织者，也是这种活动的场地使用者。不同的生产经营单位，存在着不同的、可能对人体有害的因素。例如，矿山采掘可能发生坍塌、漏水、瓦斯爆炸；交通运输可能发生撞车、沉船、飞机失事等等；几乎各行各业都存在着不同程度的伤害风险。因此，员工们要了解危险，生产经营单位要向员工告诉危险，这既是双方的法律义务，又是双方的法定权利。而让每名员工掌握相应的预防事故的知识、技能和各项法律法规及规章制度，则更是生产经营单位不可推卸的责任。显然，安全生产教育与培训，正是生产经营单位履行这一职责，员工享有这一权利，进而促进安全生产的不可或缺的最佳形式。 第一节安全生产教育培训作用 开展安全生产教育和培训是提高员工安全意识和预防事故能力的重要途径。 一、法律法规的有关规定 安全教育培训是《安全生产法》等法律法规，赋予各级政府和生产经营单位的重要职责。《安全生产法》明确规定企业必须按照法律法规履行职责。根据《安全生产法》对安全教育培训工作提出同样要求：即安全生产教育培训考试不合格人员，不得上岗。 据权威部门提供的数据，80%以上的安全生产事故是由于员工法制观念不强，安全意识薄弱造成的。不按操作规程作业，未能掌握相应的安全操作技能，在紧急情况下缺乏应急措施和自我保护能力，是最大的安全隐患。因此，项目部将按照安全生产教育培训要求，着力做好员工的安全教育培训工作。如果员工拒绝参加安全生产、劳动保护教育培训，项目部将按照规章对员工进行批评教育或处分；由此而导致的重大责任事故、造成重大经济损失的，还将实施责任追究，并依法追究刑事责任。 二、员工自我保护的需要 员工进入工作岗位后，应了解和熟悉岗位作业环境，提高自己的安全意识，获得安全操作技能，掌握处理和应对紧急或突发情况的本领，从而预防和避免在生产过程中发生事故，保障自身安全和生产的正常进行，作到“三个不伤害”（即，不伤害别人、不伤害自己、不被别人伤害）。
安全生产、预防第一 安全生产：安全生产是指为了预防生产过程中发生人身、设备事故，形成良好的劳动环境和工作秩序而采取的一系列措施和活动。内容包括采取各种安全技术和技术措施，经常开展群众性的安全教育和安全检查活动等。 电气安全常识 电气安全：电气设备在正常运行时以及在预期的非正常状态下不会危害人体健康和周围设备，当电气设备发生非预期的故障时，应能切断电源，将事故限制在允许的范围内。如果电气设备安装不恰当，使用不合理，维修不及时，尤其是电气工作人员缺乏必要的电气安全知识，不仅会造成电能浪费，而且会发生电气事故，危及人身安全，给公司和职工带来重大损失。 1、车间用电设备的安全要求是什么？ 车间用电设备必须符合下列安全要求：（1）设备的结构形式应与场所环境相适应；（2）设备上的裸露带电体要有保护；（3）设备上安装的开关设备、保护装置、控制装置、信号装置必须齐全完好；（4）设备的相间绝缘电阻，对地绝缘电阻必须符合要求；（5）所有不带电的金属外壳都应根据其供电系统的特点进行接地或接零；（6）定期进行检修和安全检查。
2、电气工作人员必须具备哪些条件？ 电气工作人员必须具备如下条件：（1）经医生鉴定无无妨碍工作疾病；（2）具备必要的电气知识，且按其职务和工作性质熟悉《电业安全工作规程》的有关部分，并经考试合格；（3）学会紧急救护法，首先学会触电解救法和人工呼吸法。 3、电气作业应使用的安全用具有哪些？ 电气作业使用的安全用具一般包括：（1）绝缘安全用具；（2）登高作业安全用具；（3）携带式电压和电流指示器；（4）临时接地线等。电工安全用具应按《电业安全工作规程》的规定，定期进行检查、试验。 4、常见的触电事故发生的主要原因有哪些？ （1）人体直接接触带电体；（2）人体接触发生故障的电气设备；（3）与带电体的距离小于安全距离；（4）跨步电压触电 （如果人或牲畜站在距离通电电线落地点8～10米以内。就可能发生触电事故，这种触电叫做跨步电压触电）。 5、防止触电的主要方法有哪些？ （1）限制电压或电源能量。包括采用安全的超低电压、安全电源、安全电路结构；（2）增加绝缘距离。包括采用绝缘带电零件、隔离罩或外罩、漏电保护装置；（3）接地。在不同的电网系统中，电气设备外壳使用不同的接地方法。 6、安全用电的基本要求时什么？ （1）绝缘；（2）安全距离；（3）安全载流量；（4）安全标志。