新建屠宰场可行性报告(年产55)
万头．
新建年屠宰55万头生猪定点屠宰场可行性报告新建生猪定点屠宰场
可行性研究报告
二 O一八年一月
新建年屠宰55万头生猪定点屠宰场可行性报告
第一章概述
根据国家《定点屠宰管理条例》、《动物防疫法》和相关食品安全法的有关规定，为了全县人民吃上放心肉，保证全县人民的生命安全，保证肉类市场的稳定，以最低价位的鲜肉供应市场，引进先进屠宰生产线，达到年屠宰55万头生猪规模，确保市场供应。
第二章、项目的背景和必要性
第一节、行业国内外现状
一、世界猪肉生产概况及我国在行业中的地位
养猪业一直是我国的优势产业，多年保持世界产量第一。2017年，中国猪肉总产量达到5197万吨，占全世界总产量的50.1%。2017年全年人均猪肉占有量达到39.6千克，在猪肉、羊肉、牛肉、禽肉等所有肉类占有量中的比重超过60％。我国猪肉特点是总产量大，但人均占有量39.6千克，处于世界中等水平。欧洲国家人均占有为34.4千克。但荷兰为88千克，丹麦人均329千克，是世界第一。我国猪肉生产比美国多80％，是俄罗斯产量的28倍，印度的73倍，非洲的60倍，是养猪最发达的丹麦的25倍。
世界肉类生产结构情况是：猪肉1.01亿吨，占38.4％；牛肉6207.3万吨，占23.6 %；羊肉1236.1万吨，占4.7％；禽肉7916.3万吨，占30.1%。可见，猪肉是世界最普及的肉食品，人类近40%的肉食来自生猪。
在中国肉类总产量中。猪肉产量占有63.5％的比重，远高于其他畜种的比重，世界食草家畜牛肉和羊肉产量的比重为20％，而中国的比重仅为19.7％。从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的64％，其次是禽肉占20％，牛肉和羊肉产量分别占10％和6％，这一消费结构在1页 54 共页第
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短期内难以改变。
二、我国猪肉市场走势和猪肉消费状况
1、我国生猪市场走势
我国的生猪生产主要集中在粮食产区，冀、苏、皖、赣、鲁、豫、鄂、湘、桂、川是我国生猪十大产区。据行业统计，2017年全国生猪存栏47671万头（其中能繁母猪4489万头，同比下降3％，占存栏猪的比重为9.42%）。生猪出栏37389万头，猪肉产量2818万吨。出栏生猪超过1500万头的有8个省，分别为四川、湖南、河南、山东、河北、广西、广东和湖北，8省出栏合计占全国的69.5％．其中四川、湖南、河南三个生猪生产大省出栏猪超过全国总量的三分之一。
近年来，生猪价格暴涨暴跌，行情跌宕起伏。从2011年生猪价格开始一路攀升，并于2017年3月达到最高点，猪价的涨幅和价位是新中国成立以来最高的。2013年上半年，猪价开始下跌，行情持续低迷。2014年6月开始回暖，到2013年7月猪价全面上扬，从2017年至今，活猪价格一直维持在每千克14－16元运行。
猪肉是中国人的主要肉类食品。目前，我国猪肉年产量约为5200万吨，占全球猪肉产量的一半左右。因此，猪肉价格的变化对我国居民的生活饮食质量和结构均会造成直接的影响。受供需关系和成本因素的限制，国内生猪价格短期内不会出现明显的回落。
由于社会各界的关注和政府的调控，供给增加需求减少，预计一段时间以后生猪价格上涨的压力将减轻，涨势将趋缓。目前全国生猪
处于一个高价位，并且目前价格还有上涨的趋势，预计国内生猪价格的上涨仍将持2页 54 共页第
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续一段时期。
2、国内猪肉消费状况及消费结构
根据国家统计局资料，2017年我国城镇居民猪肉人均购买量为每月1.764千克，占肉禽类消费比重的56.76％。从各省市来看，广西城镇居民每月人均猪肉购买量达到2.78千克，居全国之首；其次是广东省，为2. 44千克。全国共有18个省市城镇居民人均猪肉消费数量低于全国平均水平，而新疆、宁夏、西藏等三省的每月人均消费量还不到1千克。
从肉类消费结构来看，江西城镇居民猪肉消费比重最大，占肉禽类消费的70.31％，贵州、湖北、云南、重庆、四川、湖南和福建等省猪肉消费比重超过60％，高于全国平均水平。新疆、宁夏、西藏和青海等地区猪肉消费比重低于45％，特别是新疆、宁夏和西藏等地区由于受饮食习惯和宗教等因素的影响，牛羊肉消费比重较大，而猪肉消费比重较小。
3、我国猪肉的城乡二元消费结构比较明显
随着人民水平的提高，我国的猪肉人均消费量会进一步提高，特别是二元消费结构下农村居民人均猪肉消费量的提高，是推动我国猪肉消费量增长最主要的因素。农民收入增加将加大猪肉产品的消费总
量。长期以来，我国城镇居民一直是肉食品消费的主要群体，城镇居民的人均消费量是农村居民人均消费量的2倍多。因此，我国猪肉消费量增长的潜力主要来自农村．目前，我国农村家庭猪肉消费水平仍然很低，并且波动较大。而农村家庭人均猪肉消费量主要受人均收入增长率的影响，增长高的年份肉类消费增长幅度较大。说明了收入增长是影响农村居民肉类消费量增长的主要因素。随着中央“三农”政策的逐步落实，猪肉消费总量将呈现上升趋3页 54 共页第
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势。
城镇人口增长成为我国肉产品需求加快新的增长点，城市化进程是肉类产品消费需求增长的新动因。近年来，随着我国城市化及小城镇建设的迅速发展，城镇人口增长明显加快。由于城市居民肉类产品的消费量远大于农村居民，我国城镇居民肉食品的消费水平一直比农村居民高。如果新增加一个城镇居民，每年就能够新增肉食品需求5～7
千克。目前，我国高收入人群中每天人均猪肉消费水平已经分别达到100～150克．而农民年人均猪肉消费20千克。虽然短时间内我国居民很难达到高收入人群的消费水平，但是随着人民生活水平的提高，猪肉的需求量会越来越大，我国肉类消费还存在着成倍增长的空间。第二节、产业发展趋势
中国改革30年来的经济增长，引起食物消费和食物结构的变化，其最大特征就是肉类产品消费增加。参照发达国家的肉类行业发展轨迹，
中国的恩格尔系数降到30％以前，肉类行业都将处于稳定增长阶段。在未来的10-20年，肉类行业将呈现以下发展趋势：
—、肉制品增长空间巨大
据专家预测，随着中国居民生活水平提高和消费习惯的转变，肉制品将成为未来肉类消费的主流，产品结构将向冷却保鲜肉、低温肉制品、保健功能性肉制品等方向倾斜，到2015年中国肉制品产量将达1500万吨左右，肉制品有着很大的市场空间和发展潜力。
二、买方市场形成
在数量持续增长的同时，质量的提高和品种多元化正在成为肉类发展4页 54 共页第
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的主方向，制约肉类供给的时代已经成为历史，消费者选择占主导地位的买方市场己初步形成，并有迅猛发展的势头。然而，由于后续深加工落后，国内肉食初级加工产品多，精深加工产品少，品种单一，品质欠佳。这些情况从反面说明了中国的肉类市场还没有完全进入成熟期，蕴藏着无限商机和发展潜力。
三、产品结构优化
作为产品差异化很小的行业，肉类产品的卫生、安全、营养、质优已成为消费主流，肉类产品结构向多元化、高档次发展，城乡市场都有一定的发展空间。
四、以冷链方式销售肉类产品渐成新的发展趋势
竭诚为您提供优质文档/双击可除屠宰场建设可行性报告 篇一：牛羊屠宰场建设项目可行性研究报告 第一章总论 1.1项目名称 **********有限公司新建工程项目 1.2项目承办单位 1.2.1项目承办单位名称 *********有限公司 1.2.2企业类型、经济性质 企业类型：有限责任 经济性质：民营独资企业 1.2.3法定代表人、项目负责人 法定代表人： 联系电话： 项目负责人： 1.2.4项目承办单位概况 ********有限公司是20XX年成立的民营企业，注册资
金200万元,是一家以畜禽养殖、清真牛羊肉生产及深加工为主，集研发、生产、销售为一体的大型清真肉制品生产企业。企业目标是建设成唐山区域内具有一定实力的清真肉制品加工企业之一。企业在运营中要始终坚持以科技发展带动养殖业发展，以提高农牧产品附加值，增加农民收入为目标，为加快农业结构调整和产业化进程，促进农村经济发展做出自己的贡献。在今后的生产经营过程中,*********有限公司将严格遵守国家各项政策、法规,文明经营,热情服务,讲究道德,注重信誉, 在广大客户中树立良好的形象,保证公司业务量逐年增加，取得良好的经济效益和社会效益，并要为当地的公益事业做出一定的贡献。 1.3报告编制单位 唐山市冀维建筑工程咨询有限责任公司 资格等级：乙级 编号：工咨乙10320XX0095 发证机关：国家发展和改革委员会 1.4编制依据 1.4.1《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》 1.4.2《国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定》（国发?20XX?40号）
1.4.3中共中央、国务院关于进一步加快农业发展的规定； 1.4.4国家发展和改革委员会产业结构指导目录； 1.4.5国家有关污染物处理的规定； 1.4.6国家对建设项目《可行性研究报告》编制的有关要求； 1.4.7中国计划出版社出版《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）； 1.4.8国家、河北省关于建筑、安装费用的有关规定； 1.4.9项目编制单位提供的基础材料 1.5研究工作概况 唐山市冀维建筑工程咨询有限责任公司接受项目承办 单位的委 托，对该项目的情况进行了调查了解，对原料、销售市场进行了预测，对相关情况进行了分析，在此基础上，对该项目的必要性、可行性、建设规模、建设内容、建设条件、技术方案、投资环境等进行了研究，并对投资估算和资金筹措进行了核实，根据有关数据进行了必要的财务评价，编制了该项目的可行性研究报告。 1.6项目概况 1.6.1项目建设地点 丰润区杨官林镇新甸子村村西路南。
目录 第一章总论 (1) 一、项目概况 (1) 二、业主简介 (3) 三、编制依据及范围 (3) 四、研究结论 (4) 五、主要技术经济指标 (5) 第二章项目建设的背景及必要性 (7) 一、项目建设背景 (7) 二、项目建设的必要性 (8) 三、项目建设的可行性 (11) 第三章产品市场分析 (13) 一、我国生猪屠宰行业发展现状 (13) 二、生猪屠宰前景分析 (14) 三、项目关联度分析 (16) 四、项目市场竞争能力分析 (16) 第四章建设规模及建设内容 (18) 一、确定建设规模的原则和依据 (18) 二、建设规模和主要建设内容 (19) 三、产品方案 (20) 第五章建设地址及建设条件 (21)
二、建设条件 (22) 第六章工艺技术设计方案 (27) 一、执行技术标准与规范 (27) 二、生猪屠宰工艺选择 (27) 三、主要设备选择与配备 (30) 四、主要原辅料消耗 (36) 第七章工程设初步计方案 (37) 一、设计依据及原则 (37) 二、建筑设计 (37) 三、结构设计 (40) 四、公用工程 (40) 五、总图布置 (43) 六、运输 (46) 第八章环境保护 (48) 一、编制依据 (48) 二、主要环境影响 (48) 三、建设期污染防治 (49) 四、运行期污染防治 (52) 五、环境绿化 (55) 第九章消防与劳动安全 (56) 一、消防 (56)
三、职业卫生 (60) 第十章节能 (63) 一、相关法律法规、规划和产业政策 (63) 二、能耗指标及分析 (64) 三、节能措施综述 (64) 第十一章项目管理及人力资源配置 (70) 一、建设期管理 (70) 二、运营期管理 (71) 三、人员配置 (71) 四、员工来源及培训 (72) 第十二章建设进度及招投标 (73) 一、建设进度 (73) 二、工程招标 (73) 第十三章投资估算及资金筹措 (75) 一、投资估算 (75) 二、资金筹措 (78) 第十四章经济效益及社会效益评价 (79) 一、财务评价 (79) 二、不确定性分析 (83) 三、社会效益分析 (84)
新建生猪定点屠宰场 可 行 性 研 究 报 告
第一章概述 根据国家《定点屠宰管理条例》、《动物防疫法》和相关食品安全法的有关规定，为了全县人民吃上放心肉，保证全县人民的生命安全，保证肉类市场的稳定，以最低价位的鲜肉供应市场，引进先进屠宰生产线，达到年屠宰55万头生猪规模，确保市场供应。 第二章、项目的背景和必要性 第一节、行业国内外现状 一、世界猪肉生产概况及我国在行业中的地位 养猪业一直是我国的优势产业，多年保持世界产量第一。2017年，中国猪肉总产量达到5197万吨，占全世界总产量的50.1%。2017年全年人均猪肉占有量达到39.6千克，在猪肉、羊肉、牛肉、禽肉等所有肉类占有量中的比重超过60％。我国猪肉特点是总产量大，但人均占有量39.6千克，处于世界中等水平。欧洲国家人均占有为34.4千克。但荷兰为88千克，丹麦人均329千克，是世界第一。我国猪肉生产比美国多80％，是俄罗斯产量的28倍，印度的73倍，非洲的60倍，是养猪最发达的丹麦的25倍。 世界肉类生产结构情况是：猪肉1.01亿吨，占38.4％；牛肉6207.3万吨，占23.6 %；羊肉1236.1万吨，占4.7％；禽肉7916.3万吨，占30.1%。可见，猪肉是世界最普及的肉食品，人类近40%的肉食来自生猪。
在中国肉类总产量中。猪肉产量占有63.5％的比重，远高于其他畜种的比重，世界食草家畜牛肉和羊肉产量的比重为20％，而中国的比重仅为19.7％。从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的64％，其次是禽肉占20％，牛肉和羊肉产量分别占10％和6％，这一消费结构在短期内难以改变。 二、我国猪肉市场走势和猪肉消费状况 1、我国生猪市场走势 我国的生猪生产主要集中在粮食产区，冀、苏、皖、赣、鲁、豫、鄂、湘、桂、川是我国生猪十大产区。据行业统计，2017年全国生猪存栏47671万头（其中能繁母猪4489万头，同比下降3％，占存栏猪的比重为9.42%）。生猪出栏37389万头，猪肉产量2818万吨。出栏生猪超过1500万头的有8个省，分别为四川、湖南、河南、山东、河北、广西、广东和湖北，8省出栏合计占全国的69.5％．其中四川、湖南、河南三个生猪生产大省出栏猪超过全国总量的三分之一。 近年来，生猪价格暴涨暴跌，行情跌宕起伏。从2011年生猪价格开始一路攀升，并于2017年3月达到最高点，猪价的涨幅和价位是新中国成立以来最高的。2013年上半年，猪价开始下跌，行情持续低迷。2014年6月开始回暖，到2013年7月猪价全面上扬，从2017年至今，活猪价格
1 总则 为了加强对生猪屠宰的防疫检验管理, 保证肉品质量, 保障人民群众的身体健康 , XX 集团公司拟在 XX 市XX 区XX 镇兴建XX 屠宰场, 该项目按照屠宰场规化生产标准设计, 设计日宰生 猪能力为 1500 头, 项目占地 2.7 万平方米, 投资约 1700 万元。 根据中华人民国 [86]国环字第 003 号文件《建设项目环境保 护管理办法》的有关规定和《省建设项目环境保护管理条例》要求, 一切可能对环境产生影响的新建、扩建项目均必须实行环境影响评 价审批制度。受 XX 集团公司委托 ,承担 XX 屠宰场的环境影响评价工作。 1.1 编制目的 通过对 XX 屠宰场工程所在地区的环境现状调查、环境质量监测，大气扩散条件和水文探测资料的分析，以及对该项目的建设规模、生产工艺流程和污染防治措施的可行性分析。预测工程投产后 对周围环境的影响，提出防治污染措施，为工程建设和项目环境管 理提供科学依据。 1.2 编制依据 ⑴ 《中华人民国环境保护法》。 ⑵国环字(86)第003 号文件“关于颁发《建设项目环境保 护管理办法》的通知”及其附件《建设项目环境保护管理办法》。
⑶ 粤常发(1994)第 57 号文《省建设项目环境保护管理条例》。 ⑷《关于建设 XX 屠宰场的可行性报告》。 ⑸ XX 集团公司关于 XX 屠宰场环境影响评价工作的委托书。 ⑹《XX 屠宰场环境影响评价大纲》的审查意见。 1.3 评价围和评价标准 1.3.1 评价围 a. 环境现状、污染源调查围是以项目所在地为原点，半 径 1.5 平方公里的区域为评价围。 b. 地面水监测评价围是项目上游 2 公里，下游 5 公里的 XX 水道河段。 1.3.2 评价标准 a. 《地面水环境质量标准(GB3838-88)》的四类标准。 b. 省《水污染物排放标准(DB4426-89)》的二级标准。 c. 《城市区域环境噪声标准(GB3096-93)》的四类标准。 d. 《环境空气质量标准(GB3095-96)》的二类标准。 e. 《大气污染物综合排放标准（GB16297-96）》的二级标准。
生猪定点屠宰场建设项目可行性研究报告
1、总论 1.1 项目概况 1.1.1项目名称与开发单位 项目名称：XX县XX地区生猪定点屠宰场建设项目 项目实施地点：XX县XX乡XX北侧。 开发单位概况: 1949年8月，XX县人民政府设立工商科，1956年6月工商科更名为XX县商业局，1992年因机构改革，XX县商业局变更为XX县商业总公司，2006年，经县编办批准设立“XX县商业行业管理中心”。“XX县商业总公司”、“XX县商业局”、“XX县商业行业管理中心”是三块牌子，一套班子的机构设置模式。目前，XX县商业总公司共有在编干职工36人，大专以上学历占100%，党员占100%。 1.1.2建设内容、规模及资金来源 建设内容及规模： 项目总建筑面积2780.3平方米。其中，新建1栋1层的检疫房，建筑面积85.4平方米；2栋1层的屠宰房576平方米；1栋1层的牛栏，建筑面积192.9平方米；2栋1层的猪栏，建筑面积243平方米；1栋1层的冷冻房，建筑面积604.4平 - 2 -
方米；1栋1层的配送中心，建筑面积152.5平方米；1栋1层的污水处理房，建筑面积90.1平方米；1栋3层的屠工休息室及附属用房，建筑面积836平方米。并配套建设道路、广场、绿化、水电等基础设施。 估算项目总投资：960万元。 资金来源：县财政配套资金45万元，其余的由企业自筹解决。 1.2可行性研究报告编制的依据 (1)、《产业结构调整指导目录》（国家发改委第40号令）（2005年本）； (2)、《投资项目可行性研究指南（第三版）》（中国电力出版社2O02年3月出版）； (3)、《生猪屠宰管理条例》（国务院令第525号）、《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规； (4)、国务院办公厅《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》、《关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见》 - 3 -
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第一章总论 1.1 项目名称 屠宰场新建工程项目 1.2 项目承办单位 1.2.1项目承办单位名称 某某公司 1.2.2 企业类型、经济性质 企业类型：有限责任 经济性质：民营独资企业 1.2.3 法定代表人、项目负责人 法定代表人：李某 项目负责人：雪某 1.2.4 项目承办单位概况 某某公司是2011年成立的民营企业，注册资金200万元,是一家以畜禽养殖、清真牛羊肉生产及深加工为主，集研发、生产、销售为一体的大型清真肉制品生产企业。企业目标是建设成某某区域内具有一定实力的清真肉制品加工企业之一。企业在运营中要始终坚持以科技发展带动养殖业发展，以提高农牧产品附加值，增加农民收入为目标，为加快农业结构调整和产业化进程，促进农村经济发展做出自己的贡献。在今后的生产经营过程中, 某某公司将严格遵守国家各项政策、法规,文明经营,热情服务,讲究道德,注重信誉,在广大客户中树立
良好的形象,保证公司业务量逐年增加，取得良好的经济效益和社会效益，并要为当地的公益事业做出一定的贡献。 1.3 报告编制单位 某某市某某工程咨询有限责任公司 资格等级：乙级 编号：工咨乙10888895 发证机关：国家发展和改革委员会 1.4 编制依据 1.4.1《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》 1.4.2《国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定》（国发…2005?40号） 1.4.3 中共中央、国务院关于进一步加快农业发展的规定； 1.4.4国家发展和改革委员会产业结构指导目录； 1.4.5国家有关污染物处理的规定； 1.4.6国家对建设项目《可行性研究报告》编制的有关要求； 1.4.7中国计划出版社出版《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）； 1.4.8国家、河北省关于建筑、安装费用的有关规定； 1.4.9项目编制单位提供的基础材料 1.5 研究工作概况 某某市某某工程咨询有限责任公司接受项目承办单位的委托，对
生猪屠宰场可行性研究报告 调查调研生猪屠宰场可行性研究报告研究报告可行性屠宰 第一章总论1 1.1项目名称1 1.2项目承办单位1 1.3项目业主单位简介1 1.4建设地点1 1.5建设规模和内容1 1.6总投资及资金筹 措2 1.7可行性研究报告编制的依据和范围 2 1.8研究结论 及建议3 第二章项目提出的背景及建设的必要性5 1项目提出的背景5 2项目建设的必要性7 第三章市场分析与预测12 3.1区域经济状况12 3.2项目的市场分析、预测14 第四章建设地址及建设条件16 4.1建设地址16 4.2建设条件16 第五章建设规模和建设内容20
3.2抗震设防 31 6. 第六章技术方案、设备方案与工程方案 21 6.1技术方案21 6. 1.1生产规模与产品方案21 6. 1.2产品采用的质量标准21 6. 6. 1工艺设备选择原则26 6. 2主要设备选择26 1.3 工艺流程21 6. 1.4 工艺技术要求及方案说明24 6. 1.5 主要工艺技术指标25 6.2 设备方案26 6.3工程方案 28 6. 3.1建筑设计 28 6. 3.3工程地质 31
3.4建筑结构形式及安全等级31 6. 3.5结构设计32 第七章总图布置与公用工程方案35 7.1 总平面布置35 7.2 制冷35 7.3 给排水36 7. 3.1 设计依据36 7. 3.2 设计范围: 36 7. 3.3 室外给水排水工程36 7. 3.4建筑物内给水排水设计38 7.4暖通41 7.5电气43 第八章环境保护46 8.1环境影响46 1环保所依据的主要标准及规范47 8.2环境保护与治理措施47 8.
年产18万头生猪屠宰场项目 第一章总论 1.1项目名称 年产18万头生猪定点屠宰场建设项目 1.2项目承办单位 贵港市南山肉类食品配送。 1.3项目业主单位简介 项目建设单位为贵港市南山肉类食品配送。 贵港市南山肉类食品配送于2005年，经贵港市工商行政管理局核准登记注册成立，法定代表人梁树林，注册资金100万元，位于贵港市港南区新塘乡大村，即二桥运河旁。贵港市南山肉类食品配送是贵港市除食品公司外最大一家建设验收达标定点屠宰场，日产食品生猪屠宰量400头。 目前由于贵港市港南区二桥运河航道建设工程项目动工建设急需搬迁。现经港南区规划建设土地局、财政局和经济发展局论证，贵港市南山肉类食品配送新建屠宰场拟将搬迁至港南经济开发区江南工业园区，厂区规划占地15亩。 1.4建设地点 本项目拟建于贵港市港南经济开发区江南工业园。项目规划用地面积10000.05m2，约合15亩。 1.5建设性质 技改迁建。 1.6建设规模和容 拟建设日屠宰食品生猪500头，年屠宰食品生猪18万头的生猪
屠宰场1座。项目总建筑面积12430.42m2。 具体建设规模和建设容如下： 1、屠宰间建筑面积2800m2，同时采购一条日产500头，年屠宰约18万头，符合行业标准的机械化生猪屠宰生产线。 设冷库400m2，采购冷藏设备。 设冷却分割间400m2，采购冷却分割设备。 设肉检室1间，建筑面积30m2，采购检测设备。 2、生猪待宰间建筑面积400m2，存栏间二层建筑面积2340m2。 3、污水处理站建筑面积（包括地下与地面建筑共二层）1400 m2，焚化间建筑面积49m2。同时采购污水处理设备和焚化设备。 4、办公及住宿用房二层600m2。 5、室外配套工程：围墙（长398.92m宽1米）398.92m2、大门1个、室外给排水、电气、道路和停车场硬化工程3842.5m2、彩钢板和型钢架车棚600m2等。 1.7项目建设投资及资金筹措 资金由贵港市南山肉类食品配送投资。项目建设投资2200万元。其中固定资产投资1935.43万元；预备费264.57万元。 1.8可行性研究报告编制的依据和围 1.8.1可行性研究报告编制的依据 （1）与建设单位签订可行性研究报告编制合同； （2）国家、部委、区委现行的设计规、标准和定额； （3）《投资项目可行性研究指南》； （4）贵港市港南区经济发展规划；
第一章总论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称 塔城市畜禽交易市场及畜禽屠宰厂建设项目 1.1.2 项目性质：新建 1.1.3 建设地点 项目建设地待定，占地约120亩。该地点要求位于城郊，土地平坦，通讯、供水、供电条件具备，有下水道，交通运输十分便利，方适合本项目的建设。 1.2.4 建设规模及内容 1) 建设规模 新建集活畜交易、畜禽屠宰及批发、市场信息服务于一体的塔城地区最大的畜禽屠宰及活畜交易中心，设计牛羊年交易量达60万头（只），皮张50万张，兔、禽类80万只、畜产品700吨。 2) 建设内容 项目建设规划占地120亩，由活畜交易区、畜禽屠宰加工区、综合服务区、活畜暂存服务区、屠宰处理区、粪污处理区及辅助工程等七部分组成。配套购置检疫、市场管理信息系统、信息发布及网上交易系统、电子结算系统、屠宰及化制设备、粪污处理设备、辅助设备等40多台(套)。 活畜交易区：建设牛交易大棚2000m2、羊交易大棚3000m2、牛羊皮交易大棚1200m2、羊毛交易大棚500m2、兔及禽类交易大棚1100m2、其他活畜交易大棚1000m2、种畜拍卖圈舍100m2、活畜交易停车场6000m2、装卸台3座； 畜禽屠宰加工区：主要建畜禽屠宰厂1000m2； 综合服务区：建设综合服务及商铺楼600m2、业务用房600m2； 活畜暂存服务区：主要为圈舍改造2000m2、业务用房改造200m2； 屠宰处理区：主要建设急间200m2、冷库300m2及屠宰污水处
理设施； 粪污处理区：主要建设粪污及屠宰厂废水处理设施； 辅助工程：主要建设锅炉房、配电室、蓄水池、泵房、机井、大门、门卫及地磅房、检疫及防疫室、垃圾收集点、围墙、道路等。 1.2.5 建设目标 (1) 适应全面建设小康社会发展的需要，面向塔城市，辐射整个塔城地区，以建设塔城地区规模最大，功能最完善，设施和信息化程度全地区领先的塔城市畜禽交易市场及畜禽屠宰厂为目标，改造提升传统营业方式，积极发展电子商务等现代营业方式，加快流通速度，降低流通成本，提高区域内活畜的市场竞争力，促进和带动区域内农业结构调整和农民增收，保证城乡居民的消费质量和安全。 (2) 通过对市场的检疫、检测、信息、运输、电子结算等功能软硬件建设，使活畜交易从对手交易向代理制、拍卖交易转变；从分散的现金结算向统一的电子结算转变；不断完善市场的物流配送、信息、检测等功能，打破地区和企业性质限制，转变经营理念，走“市场+基地+农户”的发展路子。 (3) 加快活畜交易市场内部检疫检测设施建设，健全检测制度，增强检测手段，提高检测水平。按照国务院关于加快建立农产品检疫检测体系的要求，对运入市场的活畜进行监测，以保证活畜产品的质量及消费安全。 (4) 加强活畜交易市场信息网络建设。在市场内，设专人整理各地活畜市场的供求、交易和价格信息，并通过信息网络和公开媒体及时向广大市场主体公布，积极引导市场价格的合理形成，引导本地区内的产品的正常生产和有序流通。 (5) 完善市场内的环境治理和环境保护设施，对市场产生的垃圾、污水及时进行清除处理，使之达到环保排放标准，营造现代化的大型活畜交易市场及畜禽屠宰厂的形象，构建环境优越的市场的整体档次。 (6) 对市场交易活动实行全面电子监控，提高交易纠纷的防范和
水田乡生猪定点屠宰场建设 第一章总论 一、项目概要 1、项目名称 云南省威信县水田乡生猪定点屠宰场建设 2、项目建设地址 威信县水田乡水田村龙洞沟村民小组 3、负责人： 4、项目建设规模及内容 本项目是为解决水田乡及周边乡镇的鲜肉产品供应，以确保老百姓吃上“放心肉”而启动的，该项目计划用地1.2亩，建设用地面积500平方米，其中厂房150平方米，办公用房100平方米，购置屠宰生产设备，完成相关附属工程（主要包括消毒设施、无害化处理设施、无害污水处理设施、圈舍建设、场地硬化、储水池、供电线路等）。项目设计年宰杀生猪4000头。 5、项目建设地点 该项目建设地点位于水田乡水田村龙洞沟村民小组，距水田乡集镇区域外1.5公里处，项目选址合理，符合水田乡城镇建设总体规划。 6、工程建设期限： 建设工期为2个月，自2011年11月1日至2011年12月31日止。
7、项目总投资及资金筹措 （1）、投资预算为50万元。 （2）、资金来源：申请财政投资20万元，自筹30万元。二、项目背景 生猪定点屠宰工作事关公共食品安全，关系到群众切身利益，也充分体现“以人为本”的执政要求。我国自1998年起实施《生猪屠宰管理条例》以来，在去年全国范围内全面推行定点屠宰，以确保老百姓吃上“放心肉”。 水田乡素有“鸡鸣三省”美誉，地处云、贵、川三省交界处，与威信双河乡、四川省水潦乡、贵州省林口乡、镇雄县坡头镇、茶木乡相接壤，现辖四个村民委员会，总人口16300人，全乡以粮食生产为主，其主导产业为畜牧业、烤烟和蚕桑。水田乡及周边乡镇至今无正规屠宰场，畜产品的需求逐渐增大，生猪、禽类的屠宰至关重要，为保障市场供给的菜篮子工程，解决供需矛盾，让人们吃上放心肉，急需建设规范化、标准化定点屠宰场，才能到达安全、环保、卫生、防检疫、屠宰销售规划管理。 该屠宰场选址符合环境保护、食品卫生、动物检疫、土地利用等方面要求，远离学校、医院、集镇居民集中住宅区及畜禽养殖场所，从而提出本项目的建设。 三、申请财政补贴的理由 1、该项目是人们生活水平不断提高的需要。 它的建成，将保障市场供给的菜篮子工程，解决供需矛盾，
生猪屠宰场项目建设可行性研究报告
贵港市南山肉类食品配送有限公司 年产18万头生猪定点屠宰场建设项目 可行性研究报告 建设单位:贵港市南山肉类食品配送有限公司 编制单位:广西诚德工程信息咨询有限公司 二○一三年二月 目录 第一章总论 0
1.1项目名称 0 1.2项目承办单位 0 1.3项目业主单位简介 0 1.4建设地点 0 1.5建设性质 0 1.6建设规模和内容 (1) 1.7项目建设投资及资金筹措 (1) 1.8可行性研究报告编制的依据和范围 (2) 1.9研究结论及建议 (2) 第二章项目提出的背景及建设的必要性 (5) 2.1项目提出的背景 (5) 2.2项目建设的必要性 (6) 第三章市场分析与预测 (12) 3.1区域经济状况 (12) 3.2 项目的市场分析、预测 (16) 第四章建设地址及建设条件 (17) 4.1建设地址 (17) 4.2建设条件 (17) 第五章建设规模和建设内容 (21) 第六章技术方案、设备方案与工程方案 (22) 6.1技术方案 (22) 6.1.1生产规模与产品方案 (22)
6.1.2产品采用的质量标准 (22) 6.1.3工艺流程 (22) 6.1.4工艺技术要求及方案说明 (25) 6.1.5主要工艺技术指标 (26) 6.2设备方案 (27) 6.2.1工艺设备选择原则 (27) 6.2.2主要设备选择 (28) 6.3工程方案 (29) 6.3.1建筑设计 (30) 6.3.2抗震设防 (33) 6.3.3工程地质 (34) 6.3.4建筑结构形式及安全等级 (34) 6.3.5结构设计 (34) 第七章总图布置与公用工程方案 (38) 7.1总平面布置 (38) 7.2制冷 (38) 7.3给排水 (39) 7.3.1设计依据 (39) 7.3.2设计范围: (39) 7.3.3室外给水排水工程 (39) 7.3.4建筑物内给水排水设计 (42) 7.4暖通 (45)
生猪屠宰场可行性研究报告 生猪屠宰场可行性研究报告 调查调研生猪屠宰场可行性研究报告研究报告可行性屠宰目录 第一章总论 1 1.1项目名称 1 1.2项目承办单位 1 1.3项目业主单位简介 1 1.4建设地点 1 1.5建设规模和内容 1 1.6总投资及资金筹措 2 1.7可行性研究报告编制的依据和范围 2 1.8研究结论及建议 3 第二章项目提出的背景及建设的必要性 5 1项目提出的背景 5 2项目建设的必要性 7 第三章市场分析与预测 12 3.1区域经济状况 12 3.2 项目的市场分析、预测 14 第四章建设地址及建设条件 16 4.1建设地址 16 4.2建设条件 16 第五章建设规模和建设内容 20
第六章技术方案、设备方案与工程方案 21 6.1技术方案 21 6. 1.1生产规模与产品方案 21 6. 1.2产品采用的质量标准 21 6. 1.3工艺流程 21 6. 1.4工艺技术要求及方案说明 24 6. 1.5主要工艺技术指标 25 6.2设备方案 26 6. 1工艺设备选择原则 26 6. 2主要设备选择 26 6.3工程方案 28 6. 3.1建筑设计 28 6. 3.2抗震设防 31 6. 3.3工程地质 31
3.4建筑结构形式及安全等级 31 6. 3.5结构设计 32 第七章总图布置与公用工程方案 35 7.1总平面布置 35 7.2制冷 35 7.3给排水 36 7. 3.1设计依据 36 7. 3.2设计范围： 36 7. 3.3室外给水排水工程 36 7. 3.4建筑物内给水排水设计 38 7.4暖通 41 7.5电气 43 第八章环境保护 46 8.1环境影响 46 8.2环境保护与治理措施 47 8. 1环保所依据的主要标准及规范 47
竭诚为您提供优质文档/双击可除屠宰场可行性研究报告 篇一：屠宰厂项目可行性研究报告 第一章总论 1.1任务由来 **市是典型的农业市，以养猪业为主体的畜牧业是该市农村经济的支柱产业之一。该市畜牧业基础好，系国家无规定疫病区建设示范市和四川省十五规划的优质猪出口基地市。全市拥有年出栏肉猪100头以上的养殖户220户，年出栏2000头以上的养殖场20座，并实行“公司+基地+农户”的定单养殖，初步形成了生猪养殖规模化、产业化的新格局。 随着城市人民生活水平和可支配收入的逐步提高，绿色食品等无污染食物已成为市民生活所需，**市畜产资源丰富，养殖业较发达，养猪是当地农民增加经济收入的主要途径之一。为了从根本上治理环境污染，防止私屠乱宰，瘟、病、变质和注水猪肉上市，保证市民吃上“放心肉”和维持正常的生猪市场流通秩序，成都**食品有限公司抓住商机在**市**镇**村市经济技术开发区，于今年修建肉食品加工项目，
并将在今年年底投入运行。 成都**食品有限公司原厂址位于**市老城区，厂区四周为居民住宅，不适合该公司长期生产发展。为了企业今后的发展，公司经过调研，并报经**市计划和经济局，决定投资5000万元，在**市经济技术开发区的食品工业园区内新征土地80亩，移址新建肉食品加工（熟食品加工、生猪宰杀）生产线项目。因此，本项目建设符合国家产业政策，选址符合规划布局要求。 根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》和国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》规定要求，成都**食品有限公司将该公司肉食品加工项目环境影响评价工作委托我环评中心完成。我环评中心接受委托后，组织有关技术人员到现场进行调研和资料收集、在完成环境影响因素和因子识别的基础上，按照国务院令第253号和川府发[1996]142号与环境影响评价技术导则要求，编制完成了《成都**食品有限公司肉食品加工项目环境影响评价大纲》，并呈报**市环境保护局组织有关专家审查，并以**环[20XX]131号文对环评大纲进行了批复。我环评中心根据大纲批复意见开展环评工作，完成了《成都**食品有限公司肉食品加工项目环境影响报告书》。 1.2编制依据1. 2.1法律和法规 1.2.2相关文件
第一章概述 1.1 项目名称、主办单位及负责人 项目名称：县食品公司定点屠宰场搬迁重建项目 项目建设单位：县食品公司 主管单位：县商业局 建设地址：县镇西寺庄村 项目法人：张维茨 项目负责人：秦君陵 1.2 可研编制依据 1、县食品公司项目委托书 2、国务院《生猪屠宰管理条例》 3、省政府《山西省生猪定点屠宰厂(场)设置规划》 4、《县生猪定点屠宰厂(场)设置规划》 5、国家有关政策、法律、法规 6、县食品公司提供的有关基础资料 1.3主要研究内容 本报告主要对项目建设的必要性、建设规模确定、工程设计方案、投资估算、资金筹措等方面进行了可行性研究。 1.4主要研究结论 该项目在附近设置是当地人民群众生活的需要，项目规模确定符合《县生猪定点屠宰厂(场)设置规划》的要求，符合生猪定点屠宰厂
(场)撤小并大的方针，总投资估算合理有据，该项目可行。 1.5主要技术经济指标(见下表) 主要技术经济指标表
第二章项目建设背景及必要性 2.1项目建设背景 定点屠宰场1998年经省政府批准设置，原址位于镇二村，现将场址迁移到镇西寺庄村，担负着、高都、北义城三个乡镇人民群众的肉食供应任务。 该场设置之初基础薄弱，条件差，随着形势的变化，其暴露出来的问题更加严重，就目前的状况已根本不符合国务院《生猪屠宰管理条例》和上级有关部门的规定要求，必须进行建设改造。原因如下： (一)厂址设置不科学。首先是距离所在村居民区和公共场所较近（镇中学设在附近）；其次是交通不便，通往屠宰场的道路仅为一条田间小路，给产品运销造成了不利影响，不符合环保要求。 (二)厂房设计不合理。现有厂房不利于安装机械化屠宰设备，影响了生产技术的升级换代以及给产品质量的提高造成了一定限制。 (三)设备和方式落后。“一把刀，一口锅”的屠宰方式不符合行业标准，检验设备和检验方式也相当落后，给食品的质量造成了诸多隐患。 2．2项目建设的必要性 (一)政策依据：根据国务院《生猪屠宰管理条例》第七条和省政府《山西省生猪定点屠宰厂(场)设置规划》及《县生猪定点屠宰厂(场)设置规划》的要求，保证定点屠宰场设置科学、合理，并按行业标准进行工厂化、机械化和规模化的生产经营，使定点屠宰健康、稳
新建屠宰场可行性报告(年产55) 万头． 新建年屠宰55万头生猪定点屠宰场可行性报告新建生猪定点屠宰场
可行性研究报告 二 O一八年一月 新建年屠宰55万头生猪定点屠宰场可行性报告 第一章概述 根据国家《定点屠宰管理条例》、《动物防疫法》和相关食品安全法的有关规定，为了全县人民吃上放心肉，保证全县人民的生命安全，保证肉类市场的稳定，以最低价位的鲜肉供应市场，引进先进屠宰生产线，达到年屠宰55万头生猪规模，确保市场供应。
第二章、项目的背景和必要性 第一节、行业国内外现状 一、世界猪肉生产概况及我国在行业中的地位 养猪业一直是我国的优势产业，多年保持世界产量第一。2017年，中国猪肉总产量达到5197万吨，占全世界总产量的50.1%。2017年全年人均猪肉占有量达到39.6千克，在猪肉、羊肉、牛肉、禽肉等所有肉类占有量中的比重超过60％。我国猪肉特点是总产量大，但人均占有量39.6千克，处于世界中等水平。欧洲国家人均占有为34.4千克。但荷兰为88千克，丹麦人均329千克，是世界第一。我国猪肉生产比美国多80％，是俄罗斯产量的28倍，印度的73倍，非洲的60倍，是养猪最发达的丹麦的25倍。 世界肉类生产结构情况是：猪肉1.01亿吨，占38.4％；牛肉6207.3万吨，占23.6 %；羊肉1236.1万吨，占4.7％；禽肉7916.3万吨，占30.1%。可见，猪肉是世界最普及的肉食品，人类近40%的肉食来自生猪。 在中国肉类总产量中。猪肉产量占有63.5％的比重，远高于其他畜种的比重，世界食草家畜牛肉和羊肉产量的比重为20％，而中国的比重仅为19.7％。从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的64％，其次是禽肉占20％，牛肉和羊肉产量分别占10％和6％，这一消费结构在1页 54 共页第 新建年屠宰55万头生猪定点屠宰场可行性报告
屠宰厂环境评价报 告 1
屠宰厂环评报告 1 总则 为了加强对生猪屠宰的防疫检验管理, 保证肉品质量, 保障人民群众的身体健康, XX集团公司拟在XX市XX区XX镇兴建XX屠宰场, 该项目按照屠宰场规范化生产标准设计, 设计日宰生猪能力为1500头, 项目占地 2.7万平方米, 投资约1700万元。 根据中华人民共和国[86]国环字第003号文件<建设项目环境保护管理办法>的有关规定和<广东省建设项目环境保护管理条例>要求, 一切可能对环境产生影响的新建、扩建项目均必须实行环境影响评价审批制度。受XX集团公司委托,承担XX屠宰场的环境影响评价工作。 1.1 编制目的 经过对XX屠宰场工程所在地区的环境现状调查、环境质量监测,大气扩散条件和水文探测资料的分析,以及对该项目的建设规模、生产工艺流程和污染防治措施的可行性分析。预测工程投产后对周围环境的影响,提出防治污染措施,为工程建设和项目环境管理提供科学依据。 2
1.2 编制依据 ⑴ <中华人民共和国环境保护法>。 ⑵国环字(86)第003号文件”关于颁发<建设项目环境保护管理办法>的通知”及其附件<建设项目环境保护管理办法>。 ⑶粤常发(1994)第57号文<广东省建设项目环境保护管理条例>。 ⑷<关于建设XX屠宰场的可行性报告>。 ⑸XX集团公司关于XX屠宰场环境影响评价工作的委托书。 ⑹
· 生猪屠宰场可行性研究报告 生猪屠宰场可行性研究报告调查调研生猪屠宰场可行性研究报告研究报告可行性屠宰录目 1 第一章总论1 1.1项目名称1 1.2项目承办单位1 1.3项目业主单位简介 1 1.4建设地点 1 1.5建设规模和容 2 总投资及资金筹措1.6 2 可行性研究报告编制的依据和围1.7 3 研究结论及建议1.8 5 项目提出的背景及建设的必要性第二章 5 项目提出的背景1 7 2项目建设的必要性12 市场分析与预测第三章12 区域经济状况3.1 14 项目的市场分析、预测3.2 16 第四章建设地址及建设条件16 4.1建设地址16 建设条件4.2 20 建设规模和建设容第五章文档Word · 第六章技术方案、设备方案与工程方案21 6.1技术方案21 6. 1.1生产规模与产品方案21 6.
1.2产品采用的质量标准21 6. 1.3工艺流程21 6. 1.4工艺技术要求及方案说明24 6. 1.5主要工艺技术指标25 6.2设备方案26 6. 1工艺设备选择原则26 6. 2主要设备选择26 6.3工程方案28 6. 3.1建筑设计28 6. 3.2抗震设防31 6. 3.3工程地质31 文档Word ·6.
3.4建筑结构形式及安全等级31 6. 3.5结构设计32 第七章总图布置与公用工程方案35 7.1总平面布置35 7.2制冷35 7.3给排水36 7. 3.1设计依据36 7. 3.2设计围： 36 7. 3.3室外给水排水工程36 7. 3.4建筑物给水排水设计38 7.4暖通41 7.5电气43 第八章环境保护46 8.1环境影响46 8.2环境保护与治理措施47 8.
新建屠宰场可行性报告 年产万头 This model paper was revised by LINDA on December 15, 2012.
新建生猪定点屠宰场 可 行 性 研 究 报 告 二O一八年一月
第一章概述 根据国家《定点屠宰管理条例》、《动物防疫法》和相关食品安全法的有关规定，为了全县人民吃上放心肉，保证全县人民的生命安全，保证肉类市场的稳定，以最低价位的鲜肉供应市场，引进先进屠宰生产线，达到年屠宰55万头生猪规模，确保市场供应。 第二章、项目的背景和必要性 第一节、行业国内外现状 一、世界猪肉生产概况及我国在行业中的地位 养猪业一直是我国的优势产业，多年保持世界产量第一。2017年，中国猪肉总产量达到5197万吨，占全世界总产量的50.1%。2017年全年人均猪肉占有量达到39.6千克，在猪肉、羊肉、牛肉、禽肉等所有肉类占有量中的比重超过60％。我国猪肉特点是总产量大，但人均占有量39.6千克，处于世界中等水平。欧洲国家人均占有为34.4千克。但荷兰为88千克，丹麦人均329千克，是世界第一。我国猪肉生产比美国多80％，是俄罗斯产量的28倍，印度的73倍，非洲的60倍，是养猪最发达的丹麦的25倍。 世界肉类生产结构情况是：猪肉1.01亿吨，占38.4％；牛肉6207.3万吨，占23.6 %；羊肉1236.1万吨，占4.7％；禽肉7916.3万吨，占30.1%。可见，猪肉是世界最普及的肉食品，人类近40%的肉食来自生猪。 在中国肉类总产量中。猪肉产量占有63.5％的比重，远高于其他畜种的比重，世界食草家畜牛肉和羊肉产量的比重为20％，而中国的比重仅为19.7％。从肉类食品消
贵港市南山肉类食品配送有限公司年产18万头生猪定点屠宰场建设项目 可行性研究报告 建设单位：贵港市南山肉类食品配送有限公司 编制单位：广西诚德工程信息咨询有限公司 二○一三年二月
目录 第一章总论 (1) 1.1项目名称 (1) 1.2项目承办单位 (1) 1.3项目业主单位简介 (1) 1.4建设地点 (1) 1.5建设性质 (1) 1.6建设规模和内容 (1) 1.7项目建设投资及资金筹措 (2) 1.8可行性研究报告编制的依据和范围 (2) 1.9研究结论及建议 (3) 第二章项目提出的背景及建设的必要性 (5) 2.1项目提出的背景 (5) 2.2项目建设的必要性 (7) 第三章市场分析与预测 (10) 3.1区域经济状况 (10) 3.2 项目的市场分析、预测 (14) 第四章建设地址及建设条件 (15) 4.1建设地址 (15) 4.2建设条件 (15) 第五章建设规模和建设内容 (18) 第六章技术方案、设备方案与工程方案 (19) 6.1技术方案 (19) 6.1.1生产规模与产品方案 (19) 6.1.2产品采用的质量标准 (19) 6.1.3工艺流程 (19) 6.1.4工艺技术要求及方案说明 (22) 6.1.5主要工艺技术指标 (23) 6.2设备方案 (24)
6.2.1工艺设备选择原则 (24) 6.2.2主要设备选择 (25) 6.3工程方案 (26) 6.3.1建筑设计 (27) 6.3.2抗震设防 (30) 6.3.3工程地质 (30) 6.3.4建筑结构形式及安全等级 (30) 6.3.5结构设计 (30) 第七章总图布置与公用工程方案 (33) 7.1总平面布置 (33) 7.2制冷 (33) 7.3给排水 (34) 7.3.1设计依据 (34) 7.3.2设计范围： (34) 7.3.3室外给水排水工程 (34) 7.3.4建筑物内给水排水设计 (36) 7.4暖通 (39) 7.5电气 (41) 第八章环境保护 (44) 8.1环境影响 (44) 8.2环境保护与治理措施 (45) 8.2.1环保所依据的主要标准及规范 (45) 8.2.2污水处理站设计 (45) 8.2.3锅炉废气治理 (58) 8.2.4噪声治理 (58) 8.2.5废弃物处理 (58) 第九章节能、职业安全卫生与消防 (60) 9.1节能 (60) 9.2职业安全卫生 (63) 9.3消防 (64)
生猪定点屠宰厂（场）设置发展规划 生猪定点屠宰厂（场）设置发展规划 综合计划生猪定点屠宰厂（场）设置发展规划设置发展规划屠宰定点 为加强我区生猪屠宰管理和规范生猪产品流通市场秩序，促进全区屠宰加工业健康发展，逐步实现生猪定点屠宰厂（场）设置的统 一、合理、规范、有序，根据国务院《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）、《安徽省生猪屠宰管理办法》（以下简称《管理办法》）和市政府《关于加强**市生猪屠宰及食品卫生安全管理的意见的通知》等有关规定，结合我区实际，制定本规划。 一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的生猪屠宰管理方针，以全面提升屠宰行业的工艺、技术水平和装备机械化水平，提高产品档次为主线，以确保猪肉食品安全和消费者的身体健康为根本目标，坚持以市场为导向，实行多个定点屠宰厂（场）的屠宰公平竞争；强化市场监管，规范经营行为；统一领导，分级管理形式，确保人民群众食肉安全。 二、屠宰厂（场）设置布局的原则生猪屠宰厂（场）的设置，总的要按照“统一规划、合理布局、有利流通、方便群众、便于集中屠宰、检疫和管理”的原则，科学合理地搞好规划布局。在地区布局上要兼顾生猪产区和销区的需要，做到既有利于生猪生产，又有利于流通和消费；在屠宰厂（场）规模上要坚持大、中、小相结合，注重提高屠宰加工的规模化和集约化程度，确保屠宰加工质量；努力实现社
会资源和生产要素的合理配置，充分利用现有屠宰加工设施，避免重复建设造成新的浪费；加快产品结构调整，提高行业整体素质和水平，尽快建立、完善适应生猪生产发展和市场需求的生猪屠宰加工行业体系。定点屠宰厂（场）的数量可按以下标准设置： 市、区人民政府驻地城市１—３个；乡镇人民政府驻地各设１个中心屠宰场；地域较大、人口较多和生猪产量、消费量较大的乡镇可增设１个屠宰点。具体规划详见附表和分布图。 三、定点屠宰厂（场）选址定点屠宰厂（场）选址应当远离生活饮用水的地表水源保护区，不得妨碍或者影响所在地居民生活和公共场所的活动。 四、定点屠宰厂（场）应具备的条件 1、与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件； 2、符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具； 3、依法取得健康证明的屠宰技术人员； 4、经考核合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员； 5、具备必要的检验设备，消毒设施和消毒药品及污染物处理设施； 6、具备生猪及生猪产品无害化处理设施； 7、符合动物防疫法规定的防疫条件； 五、定点屠宰厂（场）申办程序： 1、由区商务局根据区生猪屠宰厂（场）的设置规划对外发布信息，公开征集定点屠宰厂（场）的投资者、经营者。有意设立的单位和个人，向区商务局报名，提交书面申请及可行性报告、场地使用证