生鲜主管岗位职责
本职工作：
负责生鲜部的销售和日常管理
直接责任：
1. 负责本区域工作进度的监督检查及卖场巡视。
2. 负责收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向店长汇报工作。
3. 掌握本部门的商品结构，每周向采购部提出商品结构改进报告，并及时提出商品价格调整方案。
4. 负责本部商品质量的监督检查，对不合格商品立即做出处理。
5. 负责制定进货计划并与供货商保持联系。
6. 审批商品补货单据，并跟踪其实施情况。
7. 负责本部门商品进货及陈列的检查，要求商品新鲜、品种齐全、价格合理。
8. 对销售的异常变化要在一个工作日内报告店长。
9. 组织实施本区域盘点工作。
10. 检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。
11. 负责组织本部门的劳动服务竞赛，每周进行一次卫生大检查。
12. 完成店长交办的其他工作任务。
领导责任：
1. 对本部的销售额负责。
2. 对本部的商品质量负责。
3. 对本部服务质量负责。
4. 对顾客投诉本部的处理结果负责。
主要权利：
1. 对商品的调价有建议权。
2. 对商品的陈列及排面的设计有决定权。
3. 对商品的结构调整有建议权。
4. 对严重违纪的理货员有建议辞退权。