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庐山茶文化体验游

庐山茶文化体验游
庐山茶文化体验游

庐山茶文化体验游

吴若飞

庐山茶文化体验游是一条以茶文化体验为主,集制茶、观艺、品茶、悟道为一体的文化主题旅游专线。它即可让游客体验完整的制茶过程;又可感受儒、释、道三家的文化交融——庐山特色茶文化体系;还可品天下宜茶的好水——谷帘泉水、招隐泉水和天池泉水。主要主题旅游有茶道修心之旅和特色茶文化行。

一、策划依据

文化是庐山之魂,庐山特色茶文化则是庐山云雾茶品质之魂。从东汉起儒、释、道三家文化就交融五百里庐山,最为出名的是以东林寺、栖贤寺、诺那塔院为代表的中国佛教文化,以简寂观、太平宫、仙人洞为代表的道教文化,以白鹿洞、濂溪书院、桃花源、庐山草堂为代表的儒教文化,相处和谐,主流融合,形成了庐山文化坚实的发展基础。庐山云雾茶文化则融汇九江庐山的佛家、道家和儒家思想文化宝库,互相渗透、互相同化,促使中国茶文化发祥于九江,形成了“三教一体”的具有“六好”特色即“好茶、好泉水、好茶具,好人,好环境,好心情”茶水交融的庐山特色茶文化体系。

庐山特征茶文明遵循着中国茶文明天和、地和、人和、世界万事万物有机一致的调和精力,倡议日子,凝集文明。一个人养成喝庐山云雾茶的习气,则收成的是修身养性,淡定心境;一个家庭坚持喝庐山云雾茶,则家人友善,家庭圆满;一个单位坚持遍及庐山云雾茶,则同志间相敬如宾,安排间具有适当的凝集力和亲和力。庐山特征茶文明用来提炼中国茶文明精力和心理念,有利于辅导九江区域甚至全国构筑社会主义调和社会系统。

行程安排

N1 品庐山三大名泉,感特色茶文化—茶道修心之旅

主要节点:庐山观音桥(招隐泉)—秀峰—康王谷—诺那塔院—牯岭镇—庐山植物园—锦绣谷—仙人洞—东林大峡谷—白居易草堂—东林寺

从出发地出发到茶道修心之旅的第一站—观音桥,观音桥原称栖贤桥,又称三峡桥,为我国最古老的石拱桥之一。观音桥内景点众多:有水碓房、十二生肖园、天下第六泉、三峡涧、观音桥、观音庙、夫妻树、棺材石、浴仙池、望仙台、送子潭、卧瀑、柞盆潭、天生观音崖画、玉渊潭、栖贤寺……好茶配好水,在观音桥有着天下第六泉—“招隐泉”。招隐泉为裂隙泉。泉水自基岩裂隙中流出,色清味甘,长流不竭。泉的四周砌石成井,以免水质遭受污染。据水样分析,招隐泉水含杂质极少,矿化度为0.13克/升,为优质的饮用泉水。招隐泉旁旧有陆羽亭,曾是陆羽隐居煮茶的地方。在此游客们可以在陆羽亭煮茶,品茶,感受当年茶圣陆羽的闲情逸致。“庐山之美在山南,山南之美数秀峰”,接下来到达第二目的地—秀峰,秀峰为庐山五大丛林之一,景区内山奇水秀,摩岩碑刻如林,自古便有“庐山之美在山南,山南之美数秀峰”之美誉。秀峰有“飞流直下三千尺”的黄岩瀑布,有匡庐二绝的漱玉亭以及碧波荡漾的龙潭,仪态万芳的双剑、香炉诸峰,有众多历代名人侠客留下的摩岩石刻。在秀峰可以感受到大自然的鬼斧神工。上午行程的最后一站—康王谷,人间净土桃花源原型地——康王谷,在此可品鉴茶圣陆羽钦点的“天下第一泉”—谷帘泉,如天气适宜的话,还可一同体验康王谷桃花源漂流激荡的乐趣!桃花花语:宏图大展、桃李满天下、春天、艳丽、长寿、爱情的奴隶。在桃花盛开的季节,游客们可以利用桃花DIY书签、香包、卡片等留作纪念,或通过小布条在桃树上留下对自己与亲朋好友祝福。下午探访诺那塔院,诺那塔院,位于江西省庐山风景区内的小天池。该塔院

为我国南方唯一对外开放的密宗道场。塔院内供奉代著名爱国大活佛诺那呼图克图的舍利塔,特殊的西藏造型喇嘛塔,及塔院内供奉的藏密本尊、祖师、护法,在内地的寺院中极为罕见。该院每年会举办禅茶会,游客在国庆来的话可以有幸参加,使人们缓解身心压力,让更多的人在缓解压力放松身心的同时去了解和走进禅茶文化的生活,去享受那份悠远的空灵和远离尘世纷扰的惬意。通过与指导法师的交流,解疑释惑,指点尘缘,明人生感悟,使之启迪思想,从而更深层次的认知自我。同时,也可报名参加禅修营活动,领悟人生道理。另外在诺那塔院附近有大小天池,天池上顶水为“天下第十泉”,在此游客又可品尝到好水泡出的好茶,品茶修心。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素,在第一天的行程中,游客们品鉴了庐山三大名泉,在傍晚,就在牯岭镇哦哦寻觅寻觅好茶和好茶具,在牯岭街上,有许多上好茶具,傍晚逛逛街,找个安静位置品品好茶,观赏茶艺,洗去一天的疲倦。第二日,到达庐山植物园,庐山森林植物园,是一座亚热带山财植物,园内设有杉柏区、树木区、岩石园、翠花园、温室区、沼泽植物区、苗圃、云南雾茶园。猕猴桃引种区、药圃等。著名的庐山特产云雾茶及众多的观赏植物,均产于此植物园不仅是科研基地,且为风景胜地,按照植物自然群落,不同生态,分成11个展区,供游客鉴赏,此外还有花卉展、奇龟展。园中有休息厅,林荫下设石凳石桌,供游人休憩。在庐山植物园,游客们可以学习认识各类植物以及学习各种植物的妙用,还可将喜欢的植物作为标本,或将各

种植物叶子花果结合,拼成喜爱的图案。另外还可采摘云雾茶叶制成香囊等留作纪念。

出庐山植物园,路过花径,沿着如琴湖游览,到达锦绣谷,锦绣谷位于江西省庐山,由大林峰与天池山交汇而成。谷中不仅花奇,而且石怪,垒垒巨石,形态各异,奇峰怒拔,气象万千。人们给锦绣谷里的峰岩取了许多动人的名字,赋予它们优美的传说,牵动了无数游人的思绪。沿着幽静的石径登上御碑亭远远望去,一青崖突兀横出,苍劲危立,凌空覆翠,峰峦竞秀,宛若一幅雄丽的图画,那便是仙人洞。誉满海内外的仙人洞,是一个由砂崖构成的岩石洞。由于大自然的不断风化和山水长期冲刷,慢慢形成天然洞窟。因其形似佛手,故名佛手岩。这里的飞岩可栖身,清泉可以洗心,俯视山外,白云茫茫,江流苍苍,颇有远离尘世的感觉。下午就来到生态文化旅游休闲度假区—东林大峡谷,东林大峡谷谷内藤树虬生,景致幽秀雄奇而神秘;卧云垄景段为缓坡冰碛遗迹,泉流纵横,跌水处处,主要景点有三叠

飞瀑、水帘泉瀑布、剪刀峡瀑布、龙须泉瀑布、龙椅石瀑布、冰臼群、东晋慧远和尚祭龙宝潭--乌龙潭双瀑、天湖瀑布、陶渊明故里西庐隐居遗址、道教第三十六福地、东林祖庙--龙泉精舍遗址、虎溪园等。东林大峡谷卧云垄集中分布了释道儒古文化景观和遗址。晋代为古柴桑县所辖,大诗人陶渊明的故里,陶渊明在此结西庐而居,留下了“采菊东篱下,悠然见南山。”的名句,游客可在这激情漂流,热天漂流享受清凉夏天。游玩一番后,来到一个隐居好去处—白居易草堂,在去往白居易草堂的路上,伴着交错蜿蜒而上的一条小溪,在春季,一路上鸟语花香,顿时让人清爽了许多,没有城市的喧闹,洗去了心灵浮尘。到达草堂,在草堂中,随处寻觅一处,坐在摇椅中,品着茶,感受着大自然的恩惠,体验着隐居的趣味,给心灵留下一片净土。最后来到东林寺,感受净土祖庭文化,夜晚留宿于东林寺。第三日,上午在法师的指导下,接受觉照和调伏身心的训练,学会在语默动静中保任心灵的自在安详。并学习禅茶的茶道,茶技,领会禅茶文化,下午以一颗感恩的心插一盆鲜花或捧一杯茶到佛前,感激生命赋予我们的一切,诉说内心最挚诚的祈愿与祝福。倾心畅谈佛法与人生,结一

段茶缘

行程安排:

N2 云雾庐山,书香院气——特色茶文化行

主要节点:圆通茶叶——诺那塔院——白居易草堂——仙人洞——白鹿洞书院——招隐泉——东林寺

从出发地来到庐山南门的圆通茶叶,圆通茶业也为江西九江市庐山茶叶科学研究所干茶,以庐山云雾茶重点生产单位,主要产品有“圆通”牌庐山云雾茶系列产品,素以“翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,饮后回甘”,堪称茶中绝品。圆通茶叶现有茶园1500亩,来到这里,游客可进行采茶体验,体会采茶乐趣,层层梯田,拾级而上,尤如绿色天梯高耸入云。每逢采茶季节,身着艳丽服饰的采茶姑娘,行云穿梭于茶园绿海之中,满山的茂密森林与之相互依衬,和蓝天白云、瀑布飞泉一起,构成了“天人合一”的人间仙景。在采摘过程中,工作人员可以向他们普及茶业的相关知识,一芽一叶,参加茶知识的竞赛问答,唱采茶歌,摄影留念,采茶过程欢歌笑语,其乐融融。采完茶叶之后,游客们可体验杀青,抖散,揉捻等九道工序制茶过程。庐山云雾,青翠多毫,鲜香爽口且持久有豆花香,味醇厚而含甘,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。庐山云雾茶素有“色香幽细比兰花”之誉。在离别之际,人们可以栽种茶树已做纪念,科研所也可将游客自己制作的茶叶做成纪念品方便游客带走。告别茶叶园,下午来到诺那塔院。诺那塔院,位于江西省庐山风景区内的小天池。该塔院为我国南方唯

一对外开放的密宗道场。塔院内供奉代著名爱国大活佛诺那呼图克图的舍利塔,特殊的西藏造型喇嘛塔,及塔院内供奉的藏密本尊、祖师、护法,在内地的寺院中极为罕见。2010年,庐山诺那塔院又重新进行了修整,宝塔的形状和以前的形状大不一样,大殿供奉圆觉宗的历代祖师;大殿左侧为度母殿,供奉著观音化身本尊绿度母;再左边则为财神殿,供有财宝天王和黄财神、白财神。在大殿前面下方不远处,供著俗称“四面佛”的大梵天王,他的四个面分别表示慈悲喜舍四无量心;大梵天王的右边为护法殿,供养著千手观音为调伏顽恶众生而变化的愤怒金刚玛哈嘎拉和玛哈嘎里,也就是大黑天和吉祥天母。从大殿右边有阶梯通往诺那活佛舍利塔,塔身整体为白色,塔座为折角式四方须弥座,座上承托著覆钵式塔身,中部正中有壶门式眼光门,塔的上部为圆锥形十三层,顶部有赤铜伞盖,顶端为宝镜制刹;塔下有记述诺那活佛生平的碑文。诺那塔为藏蒙佛教的特殊建筑,这种塔形在西藏虽为普遍,在内地却极少见,再加上院内供奉的极具藏蒙佛教色彩的本尊佛像、祖师和护法,使得诺那塔院在庐山独树一帜。该院每年会举办禅茶会,游客在国庆来的话可以有幸参加,使人们缓解身心压力,让更多的人在缓解压力放松身心的同时去了解和走进禅茶文化的生活,去享受那份悠远的空灵和远离尘世纷扰的惬意。通过与指导法师的交流,解疑释惑,指点尘缘,明人生感悟,使之启迪思想,从而更深层次的认知自我。同时,也可报名参加禅修营活动,领悟人生道理。游完诺那塔院,坐车来到牯岭镇,参观白居易草堂。白居易既是名播中外的大墨客,也是一位情味高远的园林艺术巨匠。他

的诗文以园林意象为题材的数不胜数,反应出白居易对天然景物的深入了解和对天然美的共同观赏力,早已成为中国古典园林中文人园林的实际根底。白居易草堂有十景:一景为“洗耳飞泉”,二景为“清泉绕舍”,三景为“方塘幽趣”,四景为“石涧长松”,五景为“日晒红纱”,六景为“药圃茶园”,七景为“山僧清影”,八景为“东岩吟诗”,九景为“拨帘看雪”,十景为“三然书堂”。来到白居易草堂,可观赏桃花,体会白居易被贬官之后的心境。堂前而坐,观赏花海,四周青树围绕,云雾环绕,煮一壶茶,平心静气,享受惬意的生活,白居易草堂是煮茶茗水的佳地。出白居易草堂,游过花径,继续观赏,锦绣谷,天桥,险峰,一路观赏着庐山的风景奇秀,云雾飞天,来到了仙人洞,仙人洞是庐山的著名景点,位于锦绣谷南端的“佛手岩”下。仙人洞高、深各约10米,幽深处有清泉下滴,名为“一滴泉”。洞壁有“洞天玉液”

等石刻题词,洞中央“纯阳殿”内置吕洞宾石像,传说他就是在此修道成仙的,每当云雾缭绕之时,洞内仙气飘飘,令人神往。清朝时这里被改称为仙人洞。毛泽东的著名诗句“天生一个仙人洞,无限风光在险峰”更是使仙人洞名扬四海。仙人洞外乱云飞渡,右侧的观妙亭下有一块游仙石凌渊突出,奇险无比,站在这里可以观赏锦绣谷全景。由于大自然的不断风化和山水长期冲刷,慢慢形成天然洞窟。因其形似佛手,故名佛手岩。这里的飞岩可栖身,清泉可以洗心,俯视山外,白云茫茫,江流苍苍,颇有远离尘世的感觉,是道教的福地洞天。游客在此可领略道教文化,同时庐山仙人洞中的“一滴泉”水很适合泡茶。水是茶之母,明代文人张大复在《梅花草堂笔谈》说:“茶性必

发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”而“水甜幽泉霜雪魂,茶香高山之雾质”是茶圣陆羽《茶经》“名茶还须好水泡”名句的最好例证,更是庐山云雾茶与庐山好泉水密不可分的真实写照。晚上在庐山牯岭镇住,可观赏茶艺表演,欣赏茶剧,多多了解茶文化。

第二天,我们出发去白鹿洞书院,院内由五个院落并列组成,分别为礼圣殿、先贤书院(礼圣殿之西)、白鹿洞书院、紫阳书院和延宾馆。其他建筑。主体建筑为棂星门、泮池(又称莲池)、状元桥(原称泮桥)、礼圣门和礼对殿。入园后,在我们的左边有一个楼阁,没错那就是正学之门(棂星门),进入棂星门就看到了泮池,池上建有一座拱形的石桥,桥两侧装有花岗岩的栏杆和栏板。这就是状元桥。听说只要走过了状元桥就可以当状元,但是只能走七步。这就是古代那些状元所走的桥,所以在那里我们可以带着游客亲自走走状元桥。但此次的走状元桥是有条件限制的,我们可以在那举行状元桥知识技能大赛,凡是答对的游客都可以自己亲自走走状元桥,这其中的目的主要是要让游客体验那种学习后有所收获的成就感。也就类似于古代那些考上了状元才能走状元桥。玩过这个小小的活动后,我们踏入棂星门参观古代学子学习的环境。进行摄影留念。参观完正学之门后,进入先贤书院,之后即时报功祠,报功祠是用来纪念李渤、周郭颐、朱熹、程颐、程颢、张横渠、陈了翁、陶渊明、刘西涧父子七先生。吸收那些名人为人处世精神,力图做一个爱国,廉政的国民。紧接着

我们到达了朱子词朱子祠是用来纪念朱熹的祠。祠为灰色砖瓦,平面呈长方形,祠内有朱子自画像石刻,石刻左立《文公朱子专祠碑记》,右立《白鹿洞书院学规》,上面有“学达性天”的金字匾额。在朱子祠里,我们可以以上课的形式让游客坐在课桌上学者古人念书的方式摇头朗诵校训,讲座上有一位老师讲解校训的意思,并且安排摄影人员进行相关拍摄。在这次国学教育中,可以让游客亲身经历教学过程并领悟其校规含义。下面就是到石鹿洞。洞内有一个石鹿,石鹿竖耳昂首,凝视前方。石鹿后有《少司马大中丞蔡公重兴白鹿书院记》。看完了石鹿,我们就可以看真正的白鹿。白鹿洞书院素以白鹿著称,来白鹿洞书院观白鹿即为必不可少的项目。看完白鹿游客可自行自由活动、拍照等。看完了白鹿,我们把剩下的时间我们参观延宾馆,筵宾馆外形是古色故乡的古建筑风格,内部又配置了现代住宿的基本设施,结构上是古代宿舍式的,共有近50个床位,非常适合游客住宿。这不仅方便,而且舒适,更重要的是我们通过这次住宿可以了解到古代建筑与现代建筑的不同,这也是很有意义的。儒家倡导品茶修身、和谐自然、以茶励志、以茶品味人生。朱熹以理学人茶道,增添以茶论道之清尚,在白鹿洞书院开展茶道论坛,宣传朱熹的茶道文化。

领悟了朱熹的茶文化,之后坐车来到招隐泉,招隐泉位于庐山风景区内三峡桥,泉水色清如碧,味甘如饴,又名“天下第六泉”。招隐泉为裂隙泉。泉水自基岩裂隙中流出,色清味甘,长流不竭,是煮茶的好水。相传,陆羽为品定天下名泉,曾于唐上元年间,登上匡庐,

下康王谷,经反复品评,定谷帘泉水为天下第一泉。此后,他准备到栖贤寺休憩数日,当他转过几座山崖,走在通往栖贤寺的修篁夹道的小径时,见有一石筑小亭,陆羽进亭小憩。这时他听到犹如跌落玉盘的泉溪之声,循声而寻,原来亭旁有一眼泉水,陆羽从怀中取出随身携带的小陶杯,酌满泉水,细细品尝,只觉得清冽中蕴含甘醇,他喝上两杯,不觉清凉爽口,气畅神怡。这泉好水的发现,使他喜出望外。此后,他常来此地取水于亭中烹煮云雾茶。经招隐泉烹煮的云雾茶水,汤色清亮,醇香持久。最后陆羽将招隐泉评定为"天下第六",从此招隐泉又多了个第六泉的佳名。一般日子,陆羽就在此石亭中,一边撰写他的《茶经》,一边饮用第六泉水烹成的庐山云雾茶,专心致志,如醉似痴,真是"翁在野亭醉,皆为泉入心"。此亭后来也被人称为陆羽亭。在亭子里煮茶,将之与陆羽的《茶经》相结合,更深层次解读庐山茶文化。招隐泉有有趣的"凭桥倒壶"现象,招隐泉近邻有玉渊潭,潭似一大瓮,潭中有一石如玉,横亘中流,故有玉渊潭之名。宋爱国诗人张孝祥手书"玉渊"二字,镌刻在潭中的白石上。每逢雨后,玉渊潭水激浪涌,阳光散为赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫诸色水波,如箭离弦,震人心弦,适成天下第六泉的一大奇观。

之后,来到东林寺,早在晋朝,佛教就与茶结缘,相传,晋朝名僧慧远曾在庐山东林寺以自知佳茗款待陶渊明,话茶吟诗,叙事谈经,通宵达旦。古人认为,茶能清心、陶情、去杂、生精。茶寄托着人类高洁清雅的情怀。佛教以涤净心灵之凡尘,求得明心见性,了脱生死,

自度度人为目的宗教。两者秉性有许多共通和重合之处。“茶”在禅门佛寺中不可或缺。文字记载比比皆是,可随意拈出一二。《五灯会元》卷九记载:“问:如何是和尚家风?师(资福如宝禅师)曰:饭后三碗茶。”《景德传灯录》卷二六记载:“晨起洗手面盥漱了,吃茶。吃茶了,佛前礼拜,归下去打睡了。起来洗手面盥漱了吃茶,吃茶了东事西事。上堂吃饭了盥漱,盥漱了吃茶,吃茶了东事西事。”明代乐纯著《雪庵清史》曾列出居士“清课”有“焚香、煮茗、习静、寻僧、奉佛、参禅、说法、作佛事、翻经、忏悔、放生”。“煮茗”列为日常修习的第二位。

到东林寺,游客可参与茶道论坛,悟道,如:“苦”是佛教“四谛”之首,而茶性也苦,故可帮助修习佛法的人在品茗的同时,吟味人生,参破“苦”谛。略带苦涩的茶,饮之能“破睡”。在东林寺建一个品茶悟道墙,墙上可有茶经,同时,游客可写上自己的悟道与众人分享。喝聪明泉,悟人生道,在清寂、古朴的禅堂,以茶敬佛,以茶消心,以茶待客,游客可在东林寺参加茶会、茶宴,所谓“焚香引幽步,酌茗开净筵。”通过饮茶使人轻松、宁静、平和、自在、喜悦,清除凡尘之杂念,使得身心安然。

茶文化旅游

茶文化旅游 近年来,国内建起了一些生态旅游茶园,这是一种新型的“茶业+旅游业”性质的生态农业发展模式。在六堡镇,随着茶叶种植规模的扩大,一些投资者也逐步把目光投向了特色农家旅游业的开发。 一、茶文化旅游的内涵 茶文化旅游是指将茶业资源与旅游进行有机结合的一种旅游方式。它是将茶园生态环境、自然资源、茶生产、茶文化内涵等融为一体进行旅游开发。 茶文化旅游的基本形式是以秀美幽静的环境为条件,以茶区生产为基础,以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托,以茶为载体,丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容,进行科学的规划设计,而涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品。 茶业旅游是一种文化旅游,它能满足游客求新、求异、求乐、求知的心理需求。游客在茶业旅游过程中不仅可以领略到茶园的优美风光 ,也更加深了对茶文化的理解和体会,不仅可以满足人们对物质生活层面的需求,而且人们的精神层次的需求也得到满足。茶文化旅游的开发,促进了农村旅游业的发展 ,实现了茶产业从第一产业向第三产业拓展 ,增加了茶农取得经济收入的渠道。发展茶文化旅游,要加大茶文化宣传活动的深度和广度,办好茶业博览馆、名优茶交易会、茶文化节 ,将茶园一茶厂一茶馆一茶业博物馆等场所组合成为旅游产品。 二、开展茶文化旅游的优势 1、茶文化旅游拓展了茶业产业链 传统的农业只专注于土地本身的耕作的单一经营方式 ,经营的目的是为了获取农产品。茶产业也是如此茶农只顾经营好自己的一亩三分地,种茶、采茶、制茶、卖茶,年复一年。如今,随着我国经济的快速发展,城市化进程的不断加快, 城市生活节奏的加快,紧张与烦躁压迫着现代人的神经,他们开始怀念和向往返璞归真的田园生活, “生态旅游”、“农业旅游”成为都市人的追求和渴望 ,而这一切无疑给现代农业带来了新的发展机遇。茶业旅游作为农业旅游中的一种形式,除了为游客提供修养生息、放松身心的环境之外 ,本身更具有吸引游客的自然资源优势,茶乡多半依山伴水,风景秀丽。另一方面,从文化的角度来看 ,茶叶是农产品中文化品位最高的一种,开发茶文化生态旅游除了可以提供良好的自然环境

中国茶文化的心得体会(精选3篇)

中国茶文化的心得体会(精选3篇) 中国茶文化的心得体会1 上完茶文化后,我感触良多,从中学到了许多做人处事的道理,老师的和蔼可亲让我对茶文化的课更是兴趣极高,很高兴也很幸运可以选到一门可以从中学到许多茶道知识并能了解人生道理的课。 就快毕业了,以后的路不知道怎么样,心中的理想是那么的广大,但是有抱负没有行动是不行的,在茶文化中我了解了一种叫三味茶的少数民族的茶,先苦后甜,就像人生一样,必须经过拼搏才能得到成果,懒懒散散,毫无上进,没有吃苦能力的人生是没有作为的,作为我们即将毕业的大学生,这个道理告诉我们,不要有大学生的优越感,凡是要从低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。 茶道是一门学问,在古代,古人一对茶道的礼仪就有很严格的要求,就像做人处事一样,严谨得体,高贵典雅,学习茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些对自己文学方面很有帮助的古文知识,从中也懂得了不少做人的道理,在我看来茶道不仅是一门学问还是一种艺术一种人生道理。 茶的一生也同样像人的一生,必须经过很多的荆棘与曲折才能达到人生的顶峰,才能把茶最浓郁的清香散发出来,用平和的态度对待身边的人、事、物,提升自己的修养是靠自己的努力。即使面对困苦与艰难,也要用一种淡定,宁和的心态对待,用修养的力量让自己更加美丽动人

茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。这个学期的茶文化课上完了,以后我相信还是有机会接触有关茶道的,现在学到得知识将为我以后奠定基础,我会紧跟老师教导及茶道人生道理去迎接我接下来面对的社会,好好生活,坚强做人! 中国茶文化的心得体会 2 茶文化的定义及内涵茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。茶文化的形成与发展

中华茶文化论文

中华茶文化 自古以来,中国便是茶的故乡,更是茶文化的发源地。中华上下五千年的历史文明,可以说早在神农氏,就已经发现茶的妙用了,后来闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。到了现在,更是遍布全球,长盛不衰。当然,种茶,饮茶,不等于就有了茶文化。仅仅是茶文化的形成条件,就需要有文人的参与和文化的内涵。茶文化,是中国非常具有代表性的传统文化。唐代陆羽所着的《茶经》,系统的总结了唐代及唐代以前的茶的各类说明,而在其他文人雅士饮茶品茶的过程中,也不免创作出众多的茶诗。仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定中国茶文化的基础。 中国作为泱泱大国,礼仪之邦,对于茶的研究向来是含糊不得的。仅仅是茶的分类,便有六大种。 首先是绿茶,像大家所熟知的龙井,碧螺春,就是绿茶中的代表。绿茶,属于不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。而且常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶最讲究外形和色泽,追求清纯淡雅,故多采嫩芽制成。明前茶(清明前采制)最为珍贵,其次为雨前茶(清明后谷雨前采制)。然后便是黄茶,其代表有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。黄茶基本特征是叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽,属轻发酵茶。白茶,也属轻微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。代表有白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉等。白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。说起药理作用,就不得不说白茶的药效性能非常好。它具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。乌龙茶,亦称青茶,属于半发酵茶,是众多茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。较为知名的便是铁观音,大红袍等。但是品饮乌龙茶有三大禁忌,一是空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;二是睡前不饮,否则难以入睡。三是冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要。红茶,基本特征是香高、色艳、味浓,叶红汤红,滋味浓厚甘醇,似桂圆汤,有的松烟香味,属全发酵茶。红茶也是我个人比较偏爱的一种茶,红茶可以帮助胃肠消化、养胃护胃,促进食欲,解毒,提神消疲,生津清热等。正山小种,金骏眉,便是红茶中得代表了,而其中,又以金骏眉颇为名贵。最后是黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于后发酵茶,也是中国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。 以上便是中国的六大茶。中华文化源远流长,博大精深,关于茶文化更是数不胜数。茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。茶文化主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。而茶德更是是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具备的美好品性。茶文化是中华文化教育的重要组成部分,历史悠久,内涵丰富,对社会文明进步与经济发展作用很大。而在二十一世纪,关于如何进一步弘扬茶文化,发挥茶文化在大茶业中的积极作用,也成为我们值得考虑的重要问题。不过我相信,中华茶文化,必将成为发展潮流的大势所趋。

茶文化学习心得感悟例文

茶文化学习心得感悟例文 茶文化学习心得感悟例文茶文化学习心得感悟范文一茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。当年学习茶文化,是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。茶文化学习心得感悟范文二因为各种原因结缘茶艺,让我对这门艺术产生了浓厚的兴趣,在机缘巧合之

下,我获得了跟龙龙老师学习茶艺的大好机会。通过为期半个月 的学习,本期的茶艺学习已经告一段落,在这半个月的时间,我 对茶文化有了一定的了解。茶文化的历史悠久.博大精深,通过悠悠五千年的历史传承。茶文化在历史长河中不断积淀,在丰富了 中华民族文化的同时,也充实了各族人民的生活,成为中华文化 中不可缺少的一部分。茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面 都密切相关。高山出好茶,清泉泡好茶,茶艺并非空洞的玄学, 而是生活内涵改善的实质性体现。在还没有学习茶艺之前,我只 懂得绿茶.红茶.茉莉花茶.龙井茶等少数的几种茶,并且除了茶名之外我什么都不了解。然而当我听到美丽大方的龙龙老师的讲解 的时候,才意识到自己的知识面是多么的窄小,也知道茶分为六 大基本茶类绿.红.白.黄.青.黑。除此之外,还有它们复杂的加工工艺让我大感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着高尚的品质。了解了茶的加工工艺和品饮过程之后,也知道了所谓的茶香 醇厚是怎么个感觉,更加坚信懂茶的人肯定是个气质高雅的人。 因此也立志做个优雅之人。努力认真学习这门课茶艺课。在体验 茶香.茶味之际,我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。在科技发达.工作繁忙的当今社会,在紧张的学习.工作之余,泡上一泡清茶,品味它苦中带甜,饮后回甘的滋味,闻一闻它清淡怡人的香气是 何等的沁人心脾。佛家有曰茶禅一味。每每把生活比喻成茶,清 清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一说法人生如茶,品茶犹 如品百味人生。当品味到甘.甜.苦.涩等味道各异的茶的时候,我

茶文化博物馆展示设计

随着全球现代化进程的发展,信息产业与知识经济的高速发展,现代意义的博 物馆在展示与教育方面也发生了巨大的变化,传统的以收藏文物及标本为主的 博物馆开始关注社会大众精神文化的需求,即由以藏品为本的博物馆转变为以 人为本的博物馆。博物馆文化研究的重心开始从“物”的研究转移到“人”的研究 上来,博物馆文化的内涵进一步延伸。中国茶叶博物馆作为展示中华茶文化的 专题博物馆,在其发展过程中,不断审视并反思这个问题,并努力对“以人为本”的展示新理念进行尝试,也取得了相应的成效,本文试就以茶博为例,初步探 讨“以人为本”的展示理念在博物馆的应用和实施。 1 “以人为本”的展示理念是当代博物馆发展的新趋势 自1873年法国卢浮宫向社会公众开放,开始了博物馆社会化的进程,但是在 西方博物馆发展初期,一直都以“物”为本,展览围绕着藏品展开,没有过多地 考虑、研究观众的心理需要。直到二十世纪六、七十年代,由于博物馆数量的 增多,竞争的加剧,博物馆从业人员才开始意识到“人”的心理,并在1971年国 际博物馆协会上把“为当代和未来的公众服务的博物馆”作为主题。到了2001年 西班牙巴塞罗那举行的19次国际博协(ICOM)全体会议和20届国际博协全体大会上,又提出了“管理变革:博物馆面临着经济和社会的挑战”的主题,说明“以人为本,服务社会”仍是当代博物馆发展的趋势。 当今社会经济全球化、政治多极化、文化多元化已成为发展的大趋势,各国 都非常重视教育和文化对人类生存的重要作用,因此博物馆提出“以人为本”的 宗旨,支持博物馆为社会及社会发展服务,也是时代的要求。国外博物馆无论 规模大小,档次高低,一切工作均围绕着观众及社会教育来进行,围绕着为公 众服务来展开,始终把人放在主体和中心位置,博物馆通过改进展览、强化服务,拉近博物馆与公众的距离,争取更加主动、积极的方式来吸引公众,引导 公众来参观博物馆,并为公众提供各种教育性和娱乐性相结合的文化服务项目。目前我国博物馆界也开始转变传统观念,“以藏品为中心,以馆舍为基础”向“以 人为中心,面向全社会”发展;从“侧重藏品的保护和研究”向“以社会教育与文

茶文化心得体会带你去看不一样的茶文化

茶文化心得体会带你去看不一样的茶文化茶文化是茶与文化的有机融合,包含和体现了物质文明和精神文明。以下是由关于茶文化心得体会的内容,希望大家喜欢! 经过这几次关于中国茶文化的学习,我对茶的文化有了进一步的了解和认知,也大大的提升了 __茶的浓厚兴趣,了解到中国茶的文化的历史是非常的悠久的和很有历史意义的,知道其中所包含的知识和文化不是我们一时就可以了解的,所以需要以后更加深入的学习的探索,通过这次的听课,也 __茶的分类,地域的分布,还有一些简单的识别,以及泡茶所需要的用具有了一些浅层的了解。还欣赏了茶艺的表演。 虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法,但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的,特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶多酚氧化最轻,红茶氧化最重。这六大茶类被称为基本茶类。其代表性的分别是绿茶:龙井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,红茶:金骏眉、丘山小种黑茶:普洱,青茶:铁观音、冻顶乌龙黄茶:湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。

茶的地域分布也是非常的广泛的,不同的区域有其各有的特色。近代,吴觉农等根据茶区的自然条件、茶农的经济情况、茶区的分布面积大小及茶叶产品的不同种类,在1935年提出,将全国划分为外销茶、内销茶二大类,13个产茶区,即外销红茶5个茶区(祁门红茶区、宁州红茶区、湖南红茶区、温州红茶区、宜昌红茶区)、外销绿茶2个茶区(屯溪绿茶区、平水绿茶区)、外销乌龙茶1个茶区(福建乌龙茶区)和内销茶5个茶区(六安绿茶区、龙井茶区、四川茶区、云南普洱茶区和其它茶区)。这一划分是根据各种条件综合提出的,所以对近代茶叶生产具有一定的指导意义。在不同地区,生长着不同类型和不同品种的茶树,从而决定着茶叶的品质和适应性,形成了一定的茶类结构。影响茶的不同的原因还有受栽培历史、劳力、 __、技术力量、交通运或、饮茶习俗、生活水平等影响。 说道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具种类如下: 1、陶土茶具 陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,紫砂壶其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。 2、瓷器茶具

中国茶文化论文3000字

中国茶文化论文3000字 喝茶已经是现在的人们日常的一部分,有很多的人有着对于茶文化的感悟。下面是X精心为你整理的关于茶文化感悟的文章,一起来看看。 关于茶文化感悟的文章篇1 茶文化的体会 茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。 我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。 当年学习茶文化,是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。

有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。 如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持 最真挚的情感,予人,予己,予茶。关于茶文化感悟的文章篇2 茶是禅之缘,禅是茶之魂 公司年底奖励了一套紫砂茶具,淡雅精致包装华美。拎在手里,一大盒,沉惦惦的。当时就想:这样的尤物,于我,不知何年何月才会用得上。一年里,我大概也喝不了几

茶文化的学习心得体会

茶文化的学习心得体会 |涉茶学习经历 茶文化是中国文化的一部分,植根于中国文化,茶文化的内涵实际上是中国文化内涵的具体体现茶文化以茶道(即道德)为核心内容,同时也体现了专注、孝道、感恩和孝道等。中国茶文化是中国文化中一朵独特的花,它融合了中国佛教、儒教和道教的思想。我们不仅要学习茶的知识,还要学习茶文化中蕴含的深刻的生活方式。 茶的味道由心的味道决定。因此,佛教徒经常说“茶和禅是一样的”禅太深了,但是泡茶的时候,我会把注意力集中在我觉得舒服的深处,并且经常带我去邓青古寺的宁静。 我经常在冰壶茶的香味中闻到我的孤独和快乐,但我更确定。无论是在城市的喧嚣中,还是在空谷中宁静的山野,杯与杯之间清脆的声音就像是时钟的声音,让人洗去所有的铅和辉煌。 在这学期的选修课中学习了茶文化,所以我也试着去品尝它。虽然苦涩围绕着舌头,而这种情形是愉快而美好的,但它慢慢地把我带到了茶的深处。有人说喝茶时茶的质量不是最重要的。泡茶的人和和他们一起喝茶的人的心情是决定茶道的基础。一个人获得智慧,两个人获得智慧,三个人获得兴趣。起初我想到学习泡茶的时候,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,伴随着他们慢慢品尝,浅尝辄止,心说,茶也是一个接一个的心情,尽显人生现在,学习这些知识丰富了我的生活,让我明白了这条艰难隧道的真正方向。现在,虽然我的同事们实际上已经经历了

的生活,但有一点点令人不快的味道,这种感觉,就像这茶的香味,萦绕在我内心的最深处。茶的真正味道是在任何情况下都没有被打扰的感觉。在任何因缘中,保持最真诚的情感,给人,给自己,给茶中国是中国茶的故乡,中国茶文化的发源地。中国茶叶的发现和利用在中国已有4000至5000年的历史,历史悠久,遍布世界各地。茶是中华民族的国酒。中国什么时候开始喝茶的?唐鲁豫的《茶经》:“茶是一种饮料,它起源于神农这种说法是最常见和最有说服力的,因为“茶经”的权威已经持续了几千年。 茶在中国历史悠久,功能多样根据现代科学,茶含有350多种蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡因、10多种维生素和其他成分。它营养丰富,能调节生理功能,具有多种保健和药理作用。茶的发现始于医学。”神农尝了一百种草药,当他一天遇到七十二种毒药时,他得到了茶并解决了它们。”这个传说是众所周知的,从而证明茶有解毒的功能。神农本草说:“茶尝起来很苦,喝了它能让人更好地思考,少睡一会儿,提高视力。”《本草纲目》更系统地总结了茶的药理作用。书上说:“茶又苦又冷,它能最好地降火。火是各种各样的疾病,当它减少时,它会净化空气。”温饮因寒而降火,热饮因内热而升茶散,也有解酒的作用。“此外,茶可以降低血压,预防动脉粥样硬化等 茶的保健功能也是很久以前被被动的人发现的。饮茶具有解渴、清心、消食、利尿、化痰、除烦、去腻、消炎、解毒等功效。此外,古代文人和诗人通过品茶体验饮茶的滋味,陶冶性情,并以茶为题材创作诗歌,留下许多名不副实的词句。

学习中国茶文化的感悟心得

学习茶文化的感悟心得 周婷婷因为假期正好要备三年级的学科实践活动课(相约茶礼感受中华文化),之前我对茶文化的认知少的可怜,所以我大量的查阅了有关茶艺方面的资料,静下心来细细品读。通过学习,我对茶文化有了新的认知和体会,现将我读后的一些感悟心得总结如下: 通过这几天的学习,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法等,都是我之前所没有了解过的。虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,使我迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。 茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。 在茶文化中最为重要的就是茶道。所谓茶道,烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学

思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。茶道,通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。 这其中对于茶的泡制技巧和方法这一项是对我感触最深的,因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少喝茶,而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。通过这一次的学习了解,很好的帮助我弥补了这一点不足。 现在的让我对茶文化有了初步的了解,对茶文化有了兴趣。这几天我脑海里多次出现过一个画面,那就是我想像着有一天,自己能和几个志同道合的朋友在一个环境优雅,静谧的地方,用好茶具,正确的方法泡上好茶,然后我们一起品茗、畅谈人生。希望自己这个想法有一天能实现!

茶文化与茶艺的论文2篇

茶文化与茶艺的论文2篇 茶文化中茶艺教育研究 摘要: 本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析,最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系,试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。 关键词: 茶文化;茶艺教育;结构体系 1茶文化教育概述 文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。随着文化的发展进步,文化不再是一种单纯的形态,而是一套价值体系。茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。茶文化作为人类历史发展的代表,以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变,而且许多传统的饮茶习俗还保留至今,成为人类文明发展的宝贵财富。随着人类对茶文化研究的深入,茶文化也逐渐渗透到现代教育之中,成为一门专业化的教育课程。在关于茶文化研究中,如何组织更科学有效的茶文化体系,构建茶文化的应用领域,是当前教育领域面临的主要问题,也是茶文化发展的核心内容。从20世纪80年代开始,一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究,茶文化有独立的研究对象,有一定的研究内容,有标准的价值体系。茶艺是茶文化的主要组成内容,随着茶文化的不断发展进步,茶艺教育已经成为茶文化研究的代表内容。随着当前茶艺活动的日渐繁荣,对于茶艺人才的需求也在不断增加,许多高校为了满足社会发展需要,于是开设了茶艺课程。茶艺课程所包含的内容十分丰富,但是茶文化仍是其前提和基础。 2茶文化教育的研究领域

茶艺教育作为茶文化的重要组成内容,目的是更全面地掌握茶文化知识,以满足茶艺活动的各种需求。对于茶文化的研究可以从不 同的角度来进行区分。由于茶文化的发展现状,如果要构建出一个 统一完善的教育体系是不现实的,从不同的视角来看,可以构建不 同的结构体系,使彼此之间相互补充完善。对于茶艺教育来说,无 论是高等教育还是职业培训,所培养的是专业型人才,是在科学系 统化的知识基础上能够满足社会需求,主要面向的是社会岗位,因此,只有以专业的茶文化知识作为支撑,茶艺人才的培养也要符合 教育规律,要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性,以适应时 代的发展需求。 2.1茶艺专业的目的是满足社会需求 随着茶文化的发展演变,最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化,即茶艺。茶艺不仅展现了茶活动的技术性,同时也更倾向 于艺术性和思想性,茶艺被人们赋予了更多的审美特性和艺术形态,因此被称之为茶艺。茶艺的方式也十分丰富,无论是民俗生活还是 普通饮茶活动都有茶艺的存在,人们在追求思想与精神的净化与升 华时也有茶艺,在现代茶叶宣传推广中,茶艺也必不可少。如何推 广更为科学的饮茶方式,以及如何在茶艺这种艺术形态中宣传树立 茶品牌都成为当前茶文化的研究内容,茶艺是因社会需求而产生的 岗位,茶艺也成为专业人才就业的领域。茶艺作为现代社会发展的 需求之一,提供了专门的职业与人才,而在他们背后,则是与茶文 化内涵密切相关的科学进步,如果没有茶文化的基础与支撑,茶艺 是无法真正确立起地位的。 2.2茶艺专业课程的构成 无论是从社会需求来看,还是从茶艺的结构层面来看,茶艺所涉及的学科内容十分丰富,主要的课程知识结构包括以下几个系列。 首先是茶叶学。茶叶学的课程主要可以分为茶叶种植、加工、茶综 合利用茶健康等内容。学科主要侧重于茶的应用以及民族体质的提 升作用。其次是经营学。主要是从经济管理的角度研究茶产业的发 展经营,主要包括茶叶外贸业务、茶旅游等内容。再次是茶艺学, 主要包括茶艺、茶具、茶道、茶俗等内容,是从社会学的角度对饮

茶文化博物馆展示设计

茶文化博物馆展示设计 Company number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

随着全球现代化进程的发展,信息产业与知识经济的高速发展,现代意义的博物馆在展示与教育方面也发生了巨大的变化,传统的以收藏文物及标本为主的博物馆开始关注社会大众精神文化的需求,即由以藏品为本的博物馆转变为以人为本的博物馆。博物馆文化研究的重心开始从“物”的研究转移到“人”的研究上来,博物馆文化的内涵进一步延伸。中国茶叶博物馆作为展示中华茶文化的专题博物馆,在其发展过程中,不断审视并反思这个问题,并努力对“以人为本”的展示新理念进行尝试,也取得了相应的成效,本文试就以茶博为例,初步探讨“以人为本”的展示理念在博物馆的应用和实施。 1 “以人为本”的展示理念是当代博物馆发展的新趋势 自1873年法国卢浮宫向社会公众开放,开始了博物馆社会化的进程,但是在西方博物馆发展初期,一直都以“物”为本,展览围绕着藏品展开,没有过多地考虑、研究观众的心理需要。直到二十世纪六、七十年代,由于博物馆数量的增多,竞争的加剧,博物馆从业人员才开始意识到“人”的心理,并在1971年国际博物馆协会上把“为当代和未来的公众服务的博物馆”作为主题。到了2001年西班牙巴塞罗那举行的19次国际博协(ICOM)全体会议和20届国际博协全体大会上,又提出了“管理变革:博物馆面临着经济和社会的挑战”的主题,说明“以人为本,服务社会”仍是当代博物馆发展的趋势。 当今社会经济全球化、政治多极化、文化多元化已成为发展的大趋势,各国都非常重视教育和文化对人类生存的重要作用,因此博物馆提出“以人为本”的宗旨,支持博物馆为社会及社会发展服务,也是时代的要求。国外博物馆无论规模大小,档次高低,一切工作均围绕着观众及社会教育来进行,围绕着为公众服务来展开,始终把人放在主体和中心位置,博物馆通过改进展览、强化服务,拉近博

茶文化心得体会

茶文化心得体会 篇一:中国茶文化学习心得 中国茶文化论文这个学期选了中国茶文化这门选修课,使我对我国的五千年的历史文化又多了一份了解,对中华文化多了一份热爱,对我们中华民族多了一份敬仰与骄傲。在品味中国茶文化中,我进一步体会到了我们中华文化的博大进深与源远流长。 摘要:茶叶是劳动生产物,是一种饮料。而茶文化指的是茶的人文科学,即以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。我国既是茶树发源地,也是发现和利用茶叶最早的国家。历史悠久,茶文化源远流长。中国饮茶之久,茶区之广,茶艺之精,名茶之多,品质之好,堪称世界之最。中国茶文化有四千多年的历史,内容广泛,包括自然科学,人文科学,茶文化是物质文明与精神文明的结合。“清茶一杯”,“客来敬茗”,既有物质上的享受,又“精行俭德”,陶冶情操。代表高雅朴实的民族风尚。 关键词: 物质文明精神文明传统文化内涵形成与发展茶道 正文:

茶文化的定义及内涵 茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包 含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。 茶文化的形成与发展茶的发现大约在公元前2737一2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:"苦茶久食,益意思"。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为"茶陵",即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。在晋代、南北朝时期,随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈,起着一定的精神、社会作用。在唐代茶文化便形成了。780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形

中国茶文化的论文三篇

中国茶文化的论文三篇 1片茶叶,看起来是那样细小柔弱,那样的无足轻重,却又是那样的奥妙。第1文档网为大家整理的相干的,供大家参考选择。中国茶文化的论文1中国茶文化源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这类植物,把它发展成我国的1种灿烂独特的茶文化。 中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶,具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的惟有茶文化,茶道是茶与道的融会与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有益于我们掌控和宏扬底蕴深厚的中华传统文化。希望通过我们的论文,让你更加的了解茶文化。 1、中国茶文化的产生与发展 茶的利用最初是孕育于野生收集活动当中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间则比这更早1些。茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。唐朝是中国茶文化的构成期,是中国茶文化史上划时期的时期。从5代至宋辽金,是茶文化的拓展期。自元朝后,茶文化进入了曲折发展期。明朝中期以后,精细的茶风再次出现,为其中坚者是清雅文人,学人的个性茶艺充分张扬,茶风则更趋柔弱。清末明初,中国多难难,有志文人忧国忧民,已无雅兴和心情去悠闲品茶,中国传统茶文化的历史也因之完结。 2、茶文化的作用 茶文化对现代社会的作用主要有5个方面: 1.茶文化以德为中心,重视人的群体价值,提倡忘我奉献,反对见利忘义和利欲熏心。主张义重于利,重视调和人与人之间的相

互关系,提倡对人尊重,重视修生养德,有益于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质; 2.茶文化是应付人生挑战的益友。在剧烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,和各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可使精神和身心放松1番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用10分显著; 3.有益于社区文明建设。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑陋。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、增进社会进步的作用; 4.对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品味名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺,都给人1种美的享受; 5.增进开放,推动国际文化交换。国际茶文化的频繁交换,使茶文化逾越国界,广交天下成为人类文明的共同精神财富。 3、中国茶道 喝茶能静心、静神,有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效,这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。“茶道”是1种以茶为主题的生活礼仪,也是1种修身养性的方式,它通过沏茶、赏茶、品茶,来修炼身心。 茶道礼仪最基本的是奉茶之道,也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心接待,应先将点心端出,再奉茶,俗语说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以7分满为好。 中国的茶道有悠远的历史渊源,茶道最早起源于中国。中国人最少在唐或唐之前,就在世界上首先将茶饮作为1种修身养性之

学习茶文化的感想文章-

竭诚为您提供优质的服务,优质的文档,谢谢阅读/双击去除 学习茶文化的感想文章| 茶文化是数千年中华民族文化智慧的结晶,是东方传统文化的精华。那么我们学习茶文化后有什么感想呢?下面是小编精心为你整理的学习茶文化的感想文章,一起来看看。 学习茶文化的感想文章1 茶文化学习心得 9月20日,在这个秋色宜人、秋高气爽的日子里,秋实家人们欢聚一堂,向张、孟两位老师共同学习探讨中华茶文化对我们精神的熏陶和内心的升华。

静静的倾听,茶的起源和流传有着它的历史和故事,中华文明上下五千年,人们生活当中离不开茶,茶不仅仅是一种饮料,更被赋予了借茶相聚、精神升华等等丰富的内涵。让这小小的树叶,蕴含了丰富多彩的寓意。 我们专注的学习有关于茶文化的所有知识,我们不仅仅了解到了茶历史的悠久和厚重,更是体会到了中华文明的博大精深。 学习茶文化的感想文章2 参加茶艺班总结 通过上个月的茶艺学习,我突然悟出了两个加快学习力的方法。 我的亲身经历:参加为期5个晚上的茶艺学习班,全部近60个学员(都是成年人)的情况下,我在非常短的时间里,

第一个掌握了“紫砂壶泡法”。在一个晚上三次笔试模拟考试中,直接从第一次不及格59分提升到第三次模拟考83分。 在这个过程中,我一直思考为什么我学东西的速度会比其他人快?班里也有不少比我年轻的人,但是他们的学习进度非常的缓慢,是什么原因呢? 我分析了与同事一起参加笔试模拟考(11月21日-25日学习,29日模拟考)的情景:首先起点是一样,我和他都没有接触过茶艺,也没有看过老师下发的复习资料。但是在考试的过程中,我和他的速度是完全不同的。他比我早到考场10分钟,我在做第一道选择题的时候,他在做第12道选择题;当我做到第20道题的时候,他也刚好在做20道题;当我做到50道题的时候,他还在第30道题目那里徘徊;当我把100道题全部做完的时候,他还在做选择题。实际就等于我做五道题目是他做一道题目的时间。这样的情况导致他的理解力远远跟不上我。第一次模拟,我59分,他50分;第二次模拟,我76分,他56分;第三次模拟,我83分,他50分。

弘扬茶文化的心得体会5篇

弘扬茶文化的心得体会5篇 弘扬茶文化的心得体会一 上完茶文化后,我感触良多,从中学到了许多做人处事的道理,老师的和蔼可亲让我对茶文化的课更是兴趣极高,很高兴也很幸运可以选到一门可以从中学到许多茶道知识并能了解人生道理的课。 就快毕业了,以后的路不知道怎么样,心中的理想是那么的广大,但是有抱负没有行动是不行的,在茶文化中我了解了一种叫三味茶的少数民族的茶,先苦后甜,就像人生一样,必须经过拼搏才能得到成果,懒懒散散,毫无上进,没有吃苦能力的人生是没有作为的,作为我们即将毕业的大学生,这个道理告诉我们,不要有大学生的优越感,凡是要从低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。 茶道是一门学问,在古代,古人一对茶道的礼仪就有很严格的要求,就像做人处事一样,严谨得体,高贵典雅,学习茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些对自己文学方面很有帮助的古文知识,从中也懂得了不少做人的道理,在我看来茶道不仅是一门学问还是一种艺术一种人生道理 。 茶的一生也同样像人的'一生,必须经过很多的荆棘与曲折才能达到人生的顶峰,才能把茶最浓郁的清香散发出来,用平和

的态度对待身边的人、事、物,提升自己的修养是靠自己的努力。即使面对困苦与艰难,也要用一种淡定,宁和的心态对待,用修养的力量让自己更加美丽动人 茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品 茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。这个学期的茶文化课上完了,以后我相信还是有机会接触有关茶道的,现在学到得知识将为我以后奠定基础,我会紧跟老师教导及茶道人生道理去迎接我接下来面对的社会,好好生活,坚强做人! 弘扬茶文化的心得体会二 茶文化的定义及内涵 茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小

中国茶文化论文总结

中国茶文化论文总结 篇一:中国茶文化论文 中国茶文化 摘要: 中国茶文化源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这种植物,把它发展成我国的一种灿烂独特的茶文化。 中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶,具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的唯有茶文化,茶道是茶与道的融合与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。希望通过我们的论文,让你更加的了解茶文化。 关键字:茶文化;发展;茶道;大学生;养生; 一、中国茶文化的产生与发展 茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间则比这更早一些。茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。唐代是中国茶文化的形成期,是中国茶文化史上划时代的时期。从五代至宋辽金,是茶文化的拓展期。自元代后,茶文化进入了曲折发展期。明代中期以后,精细的茶风再次出现,为其

中坚者是清雅文人,学人的个性茶艺充分张扬,茶风则更趋纤弱。清末明初,中国多灾难,有志文人忧国忧民,已无雅兴和心情去悠闲品茶,中国传统茶文化的历史也因之完结。 二、茶文化的作用 茶文化对现代社会的作用主要有五个方面: 1.茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质; 2.茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著; 3.有利于社区文明建设。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用; 4.对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶

宜兴阳羡茶文化博物馆导游词

宜兴阳羡茶文化博物馆导游词 各位游客朋友们:大家好 欢迎大家参观宜兴阳羡茶文化博物馆。宜兴阳羡茶博馆坐落在风景秀丽的云湖景区内,是典藏、陈列和研究阳羡茶文化的高层次、高品位的专业场所,是无锡市重点打造的八大博览园之一。整个茶博馆建筑群是以中国传统四合院形式进行组织,内部通过一个苏州园林风格的庭院,将各功能区紧密结合,占地42亩,建筑面积5808平方米。 首先我们来到序厅“阳羡茶绿洲”,首先映入大家眼帘的是多样的雕塑、场景和背景画,以绿色为基调,突出阳羡茶绿洲中的绿字。门边的这个触摸屏可供大家在互动中认识和了解阳羡茶,这儿有适宜的自然环境、优良的茶树品种,我们可以了解现在宜兴产茶区域的分布、茶场所在的地域。现在我们看到的一幕场景叫做“听经日到斑斑虎、献茗时来白白蛇”,这位是南岳寺主持稠锡禅师,在讲经说法的时候总有一直斑斓猛虎在听讲,而当他需要种植茶叶时有白蛇衔来茶籽。稠锡禅师以禅杖敲击地面地一汪清泉,这就是有名的卓锡泉。 现在我们进入第一展厅“千年茶史”。展示的是阳羡茶由产生到被发现再到闻名天下的全过程。此过程长达千余年之久,内容也极为丰富多彩。阳羡紫笋茶,作为茶中极品,由陆羽推荐,常州刺史李栖筠正式贡予朝廷。随着贡额的增加,义兴一县已不能满足朝廷需要,便令相邻的湖州,与义兴“分山析造”,设立贡焙,专门督造,统名为“顾渚紫笋”.贡茶既为定制,每年早春,常、湖、苏三州刺史都要聚首于“境会亭”,监督采摘、蒸制,参与评比“雨前茶”并与文士赋诗成贡。“十日皇程路四千”,皇帝则要在清明节大开“清明茶宴”,强调清廉政治。茶圣荐茶、悬脚岭下境会亭、卢仝煮茶、十日皇程路四千四个场景和“境会亭会茶仪式”的实景拍摄、“清明茶宴”的三维制作,唐贡村的模型均反映了这段千年茶史。 现在我们来到的是第二展厅“唐贡焙茶”,主要复原唐代饼茶的六道制作工序:蒸、捣、拍、焙、穿、封,以展柜的形式分两厢展示,连续的场景让我们产生唐代茶农劳动的现场感。同时展列的还有制茶工具与唐代茶饮器具,让我们体会“大唐盛世”的世味人情。 接着我们来到第三展厅“茶诗流韵”,这里都是反映和吟咏我们阳羡茶的诗词作品。本厅以每个朝代一个通柜的形式展示这个朝代的吟咏阳羡茶的主要作品,展墙背景为唐、宋、元、明、清各朝名家作品,诗画结合。大家来看一下,诗作部分使用的是多媒体手段,用点触的方法可以分别找到某位诗人的生平简介、作品以及白话译作。卢仝,白居易/苏轼/唐伯虎/陈维崧 现在我们看到的是第四展厅“名山名寺”,大家请随我一起观亭、涉水、探洞、游山。我们左手边是唐贡山,大家可以听到丁冬的流水声正是金沙泉水的声音,右手边呢是竹林内一

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