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DB34 Array
安徽省质量技术监督局发布
DB34/T 486—2004
目 次
前言.............................................................................II
1 范围 (1)
2 规范性引用文件 (1)
3 产地范围 (1)
4 定义 (1)
5 原植物形态 (1)
6 要求 (2)
7 试验方法 (3)
8 检验规则 (4)
9 包装、标志、运输、贮存 (4)
附 录 A （规范性附录）石斛多糖含量的测定方法 (5)
附 录 B （规范性附录）石斛总生物碱含量的测定方法 (6)
DB34/T 486—2004
前 言
本标准是对霍山石斛生产销售使用进行分析研究的基础上，总结多年实践经验，按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分；标准的结构和编写规则》的规定，参照《中国药典》2000年版一部，并根据实际情况编制的。
本标准由安徽国家农业标准化与监测中心提出。
本标准起草单位：安徽国家农业标准化与监测中心
本标准主要起草人：耿天霖、吴南侠、陈 萍、丁昌东、程 禹
本标准于2004年11月9日首次发布。
DB34/T 486—2004
霍山石斛
1 范围
本标准规定了霍山石斛的产地、定义、形态、要求、试验方法、检验规则、及包装标志、运输、贮存。
本标准适用于采收期为三年以上霍山石斛干品。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T5009.11 食品中总砷的测定方法
GB/T5009.12 食品中总铅的测定方法
GB/T5009.15 食品中总镉的测定方法
GB/T5009.17 食品中总汞的测定方法
GB/T5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定方法
GB/T5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
《中国药典》2000年版一部附录ⅡA 药材取样法
《中国药典》2000年版一部 附录IX H 水分测定法
3 产地范围
本标准所指霍山石斛为安徽省霍山县境内所产石斛。
4 定义
4.1 霍山石斛
本标准霍山石斛指著名道地产区安徽省霍山县所产三种石斛：霍山米斛（Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng）、霍山铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）、霍山铜皮石斛（Dendrobium crispulum Kimura et Migo）。
4.2 龙头凤尾
石斛剪去部分须根经揉制、整形、烘烤等加工，制成螺旋形金黄色的商品，茎基残留短须根，习称龙头，茎末保留顶梢较细习称凤尾。
4.3 足干
指经过加工干燥含水量达到标准。
5 原植物形态
5.1 霍山米斛（Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng）
茎丛生，直立，肉质状，长3～9cm，从下部向上逐渐变细，下部直径0.25～0.3cm或更宽，具3～7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点。叶薄革质， 2～3片互生于茎的上部，舌状长圆形，长通常2～3cm，宽0.5～0.7cm，端钝并且微凹。总状花序出自于已经落了叶的茎上部；花苞片浅白色带栗色，卵形，
DB34/T 486—2004
长约0.3cm；花黄绿色，稍有香气，中萼片卵状披针形，长1.2～1.4cm，宽0.4～0.5cm，端钝；侧萼片镰刀状披针形，长1.2～1.4cm，基部宽0.5～0.7cm，端钝；萼囊短钝而近圆形；花瓣卵状长圆形，与中萼片等长而稍宽，端钝；唇瓣近阔菱形，长宽约相等，1～1.5cm，基部楔形并且具一个胼胝体，上部稍3裂，侧裂片近半卵形，两侧裂片之间密生短毛；中裂片半周状三角形，基部密生长白毛，并且具一个椭圆形横向的黄色斑块，端近尖；蕊柱足密生长白毛；药帽绿白色，近半球形，顶端微凹。花期5月。
5.2 铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）
茎直立，圆柱形，通常长20～35cm，粗0.2～0.4cm.幼嫩茎长5～7㎝，肥壮饱满，可粗达 0. 9cm。长茎着花时略弯垂。叶3～5枚，生于茎上部节上。二列，长圆状批针形，纸质，长3～4（～7）cm，宽0.9～ 1.1（～1.5）cm,先端钝且多稍钩转。花序生于无叶的茎上部节上，花序轴稍弯曲，长2～4cm，具2～3花；花直径1.5～2 cm,萼片花瓣淡黄绿色或白色，唇瓣白色而在上部具1枚紫红色大斑块，下部两侧具紫红色条纹，中萼片与花瓣相似，长圆状披针形，长1.7～1.9cm，宽0.4～0.5cm；萼囊圆锥形，长0.5cm，唇瓣卵状披针形，长1.6cm。不明显3裂或不裂；唇盘上密被乳突状短柔毛，基部有1枚黄绿色胼胝体。花期3～6月。
5.3 铜皮石斛（ Dendrobium crispulum Kimura et Migo）
茎多直立，圆柱形，灰绿色、紫绿色或紫红色，通常长25～40cm，粗0.3～0.5cm。近基部稍纤细，具多节，被膜质鞘。叶披针形，长4～6cm，宽0.7～0.9cm。先端钝且稍不等侧2裂。花序生于无叶茎的节上,通常具2花，花苞片膜质，浅白色带赤褐色斑痕，花白色至淡黄色，萼片与花瓣披针形至狭卵状披针形，长1.5～1.7（～2.5）cm，宽0.3～0.4（～0.9）cm；萼囊圆锥形，长4～5cm；唇瓣卵状披针形，长1.4～2.5cm，不明显3裂，中裂片卵状长圆形，先端急尖至渐尖，无毛，密布短柔毛，基部常具1枚椭圆形胼胝体，唇盘在两侧裂片之间近中裂片基部常具1个紫红色、淡褐色或淡黄色斑块。花期3～5月。
6 要求
6.1 等级标准
各品种商品分级标准见表1
表1 等级技术要求
品别 等级 感 官 规 格
特级 足干，螺旋形紧贴，2—4个旋纹，身幼细
结实，全部具有“龙头凤尾”，金黄色，
无杂质，无霉，不捶破，表面光滑，无叶
鞘。
条长2.8cm以内，直径0.25cm以内。
一级 足干，螺旋形紧贴，2—4个旋纹，身幼细
结实，金黄色。无杂质，无霉，不捶破，
表面光滑，无叶鞘。
条长2.8cm以内，直径0.30cm以内。
霍山米斛
二级 足干，螺旋形紧贴，2—4个旋纹，身幼细
结实，金黄色，无杂质，无霉。不捶破，
表面光滑，无叶鞘。
条长3.0cm以内，直径0.35cm以内。
一级 足干，螺旋形紧贴，2—4个螺纹，质地结
实，暗金黄色，无杂质，无霉，不捶破。
条长3.5cm以内，直径0.4cm以内。
霍山
铁皮
石斛 二级 足干，螺旋形紧贴，3—5个旋纹，质地结
实，暗金黄色，无杂质，无霉，不捶破。
条长4cm以内，直径0.4cm以内。
DB34/T 486—2004 续表1
一级足干，螺旋紧贴，2—4个旋纹，质地结实，
无杂质，无霉，不捶破，黄绿色或金黄色，
表面光滑。
条长3.5cm以内，直径0.4cm以内。
霍山
铜皮
石斛 二级 足干，螺旋形紧贴，3—5个旋纹，质地结
实，无杂质，无霉，不捶破，黄绿色或金
黄色，表面光滑。
条长4cm以内，直径0.4cm以内。
6.2 理化指标
理化指标见表2
表2 理化指标
项 目 指 标
水分 ≤13%
霍山米斛 ≥17.00%
霍山铁皮石斛 ≥8.0% 多糖
霍山铜皮石斛 ≥6.0%
霍山米斛 ≥0.025%
霍山铁皮石斛 ≥0.050% 总生物碱
霍山铜皮石斛 ≥0.025% 铅 ≤5.0mg/kg
镉 ≤0.3mg/kg
砷 ≤2.0mg/kg
汞 ≤0.2mg/kg
黄曲霉毒素B1≤5μg/kg
六六六 ≤0.1 mg/kg
DDT ≤0.1 mg/kg
7 试验方法
7.1 等级标准检验
感观用感官检查，规格用游标卡尺测量。
7.2 理化指标测定
7.2.1 水分
按《中国药典》2000年版一部附录IX H 水分测定法的规定执行。
7.2.2 多糖含量的测定
按附录A规定执行。
7.2.3 总生物碱含量的测定
按附录B规定执行。
7.2.4 铅的测定
按GB/T5009.12的规定执行。
7.2.5 镉的测定
按GB/T5009.15的规定执行。
7.2.6 砷的测定
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按GB/T5009.11的规定执行。
7.2.7 汞的测定
按GB/T5009.17的规定执行。
7.2.8 黄曲霉毒素B1 的测定
按GB/T5009.22的规定执行。
7.2.9 六六六、DDT的测定
按GB/T5009.19的规定执行。
8 检验规则
8.1 抽样
按《中国药典》2000年版一部附录ⅡA药材抽样方法规定进行。
8.2 判定
8.2.1 理化指标任一项不符合本标准要求判为不合格。
8.2.2 感观和规格两项指标中以最低一项指标判定等级。
9 包装、标志、运输、贮存
9.1 包装
预包装的容器（箱、袋）要求大小一致，整洁、干燥、牢固、符合包装卫生标准的包装材料。9.2 标志
每件包装上应标明品名、产地、包装日期、执行标准号、等级、重量（毛重、净含量）、生产单位或供货单位。
9.3 运输
9.3.1 运输工具应清洁、卫生、无毒、无污染。
9.3.2 运输时应防潮、防暴晒、防污染。
9.4 贮存
9.4.1 贮存场所应通风、干燥、避光、无污染、防蛀。
9.4.2 按等级、规格分别贮存。
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附 录 A
（规范性附录）
石斛多糖含量的测定方法
1 仪器
分光光度计
2 试剂
葡聚糖标准品
无水乙醇
香草醛-冰乙酸
高氯酸
乙酸乙酯
3 方法
3.1制作标准曲线
准确称取标准葡聚糖20mg于500ml容量瓶中，加水至刻度，分别吸取0.4ml、0.6 ml、0.8 ml、1.0 ml、1.2 ml、1.4 ml、1.6 ml及1.8 ml，各以蒸馏水补至2.0ml ,然后加入6%苯酚1.0ml以及浓硫酸5.0ml，静置10分钟，摇匀，室温放置20分钟后，于490nm测光密度。用2.0ml水按同样显色操作为空白，以横坐标为多糖为微克数，纵坐标为吸光度值，得标准曲线。
3.2样品多糖含量测定
精确称取石斛粗粉（60目）50g，加三倍体积蒸馏水，80℃提取2小时，重复二次，合并三次提取离心上清夜，旋转蒸发浓缩至一定体积，流水透析过夜后，继续用蒸馏水透析2小时，取5ml 透析液，定容至250ml，测定时吸取该液0.3 ml、0.5 ml、1.0 ml。按上述步骤操作，测定吸光度，以标准曲线计算多糖含量。
4计算
按下式计算样品中多糖含量：
A×V2×250
样品多糖含量（%）=
V1 ×100×50
A——标准曲线对应的多糖含量
V1 ——吸取样液体积
V2——透析后实际体积
DB34/T 486—2004
附 录 B
（规范性附录）
石斛总生物碱含量的测定方法
1 仪器
分光光度计
2 试剂
pH4.5缓冲液：0.2mol/L、pH=4的邻苯二甲酸氢钾，用0.2mol/L调至Ph=4.5。
0.04%溴甲酚氯溶液：溴甲酚氯40.0mg，加100mlpH4.5缓冲液，过滤。
氢氧化钠
无水乙醇
石斛碱对照品（分析纯）
氯仿
其他试剂为分析纯
3 方法
3.1 标准曲线的制备
精称石斛碱对照品1mg，置100ml容量瓶，加氯仿至刻度。精取1.0、2.0、3.0、4.0、5.0ml 分别置于分液漏斗中，用氯仿稀释至10.0ml，加入Ph4.5缓冲液5.0ml和0.04%溴甲酚氯溶液2.0ml，剧烈振摇3分钟，静置30分钟，氯仿层通过经氯仿浸泡处理并干燥的药棉滤过。取续滤液5.0ml，加0.01mol/L氢氧化钠无水乙醇溶液1.0ml，摇匀。以氯仿10.0ml，同法操作，作为空白对照，于620nm处测得吸光度。
3.2 样品的测定
精取石斛粗粉0.5g，用适量氨水湿润，密封放置30分钟，精密加入氯仿10.0ml，置水浴上加热回流2小时，冷却后称重，补足失重，过滤。精去续滤液2.0ml于分液漏斗中，加氯仿液8.0ml （稀释5倍），作为样品液。将样品液按标准曲线项同法操作。同时精密量取石斛碱对照品溶液2.0ml 置分液漏斗中，同法操作，测得吸光度，计算总生物碱含量。
4 计算
按下式计算样品总生物碱含量：
A×5×10×10
总生物碱含量（%）=
2×0.5
A——标准曲线对应的石斛碱含量
https://www.doczj.com/doc/7012429946.html, 最近几年吃石斛的人越来越多了，因为石斛是一种比较名贵的保健养生药材，人们现在对保健养生越来越重视，再加上最近几年健康问题也是一直是社会的热点话题，石斛有很多品种，比较高贵的品种有铁皮石斛，紫皮石斛，金钗石斛，霍山石斛，其中霍山石斛算是知名度比较高的一种石斛品种。现在很多人都在食用霍山石斛，那么石斛到底怎么吃效果最好呢？下面小编就来介绍下霍山石斛比较好的吃法。想要了解更多霍山石斛知识，请关注万善良石斛！ 吃法一：鲜吃 鲜吃霍山石斛可以说是比较上佳的吃法，很多小伙伴都选择购买新鲜的霍山石斛鲜条来进行食用。鲜吃霍山石斛鲜条不仅口感好，味道甜美，还能很好的吸收霍山石斛鲜条的多糖，石斛碱等营养元素。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/7012429946.html, 所以鲜吃是比较好的吃法。 吃法二：泡茶 方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，放入保温杯或壶中，开水冲泡饮用，可重复冲泡，连渣食用。 功效：开胃健脾，调理肠胃，降火理气，平衡血压、血糖、血脂。长期以此方法享用可预防肿瘤(肿瘤人群的辅助佳品)、特性疾病、三高，适宜女性的美容养颜，注重日常生活保健的大众人群;对慢性咽喉炎者效果显著。 吃法三：煎汤 方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，放入陶瓷煎锅中，加入适量的清水，文火煎煮30分钟或更久，连渣食用，或文火煎煮后取汁放置冰箱备用，可煮粥、做羹等。 功效：清热散火，益胃润肺，养阴生津，平衡血压、血糖、血脂，对熬夜积火，体力乏困、烟酒过度者有显著效果。 吃法四：煲汤 霍山石斛煲汤具有超高的食用价值和药效价值，主要选择搭配的药材有玛咖，黑枸杞。人参，肉苁蓉。藏红花等等。再搭配一些食材，如乌鸡，鸽子，排骨，瘦肉，等等，长期食用具有润肺润肠，增强身体抵抗力的功效。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
霍山石斛价格及食用方法 霍山石斛是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。地处北纬30度，生长周期缓慢，药用价值极高。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。而经常饮酒的朋友在喝酒前吃几粒对胃和肝的保护非常有益。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。《本草纲目》中记载：常饮霍斛（霍山石斛），轻身延年。 霍山石斛主要有三个品种：市场指导价格分别是：霍山米斛480元每克、霍山铁皮石斛68元每克、霍山铜皮是45元每克。一般市面上销售的多为霍山铁皮石斛，米斛因为产量低市面几乎无真品，铜皮多用于制药。 霍山石斛的食用方法 1、茶饮：用该品2--3克在保温杯中用沸水冲泡，可冲泡饮用3-7天如与其它药材一起泡，每天晚上把其它的药渣倒掉，石斛可以继续泡饮； 2、水煎：用该品加冷水约500毫升浸泡2小时以上，再用火煎1小时以上，分2--3次服用； 3、浸酒：每500毫升酒放入该品2克，浸泡两周即可饮用； 4、煲汤：用包纱布包该品3-5克，相应放入禽肉锅内，文火清炖好后即可食用； 5、锉细粉：把该品锉成细末，用干燥密封的瓶子装好待用，每次取约1克，用开水冲服；
因为霍山石斛自古为皇家贡品，因清朝年羹尧而闻名海外，所以目前国内市场大多石斛都挂名为霍山石斛，以谋销量。而真正霍山石斛有名无实，产量非常稀少。 那么我们应该如果区别呢？今天我们就拿几种常见的仿品来和大家解说一下其它的玄机。 1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：看颜色草黄色、比较细、质量轻为铜皮。尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感。这种比较好区别。 2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。
石斛因其突出的药食价值，近年来越来越受消费者青睐。但大家了解后会发现，目前市场上石斛价格差异很大，从几十到几千不等，这让许多人感到困惑。下面就为大家详细解释下石斛价格存在差异的原因。 一、品种不同 我国石斛有76种之多，其中“霍山米斛”是所有石斛中相对好的品种，而铁皮石斛次之，还有齿瓣石斛（紫皮枫斗），细茎石斛（铜皮枫斗），杯鞘石斛、疏花石斛、晶帽石斛等(刚节枫斗)，束花石斛、玫瑰石斛等（水草枫斗)，它们的外观都很相像。尤其现在还多了不少种与种之间的杂交品种，这样导致石斛起码有几十个价位。 二、生长方式不同 （1）野生铁皮石斛自然繁殖能力低、生长缓慢，因数量稀少又是我国的保护品种，现在市场上所流通的野生铁皮石斛都是仿野生生长的。 （2）仿野生种植的铁皮石斛。一般撇弃大棚，种在野外山林中，不给于任何额外的营养，靠自身的根系穿到树皮里获得所需的物质。这种自给自足的生长模式，虽让铁皮石斛，生长缓慢，周期长。但品质与野生的差异很小，营养价值更高。
（3）按有机标准大棚种植。人工控制生长条件，特别是防虫防病环节做得很严格： ①石斛种在离地60厘米的架子上。 ②架子下的地面是个石灰槽，有很好的防虫杀菌的作用。 ③架子上间隔一定面积就会放特质黄色的诱虫板。 ④石斛分盘，一但出现病变可以做到有效隔离。整个过程严格按照GAP标准进行。不会有农残和重金属超标。其生长出的铁皮石斛有效成分含量高、品相好。 （4）没有按有机标准大棚种植。同样是大棚种植，但好多小单位或个体户在管理过程中没有严格按有机标准执行，设施和技术比较简单。病菌和虫子较多，用药和防病虫害可能存在不当之处，甚至会出现农残和重金属超标。施肥也没有严格控制，导致石斛疯长。 三、年份不同 铁皮石斛的年份一定要足，2年以上的铁皮石斛才刚具药效，而年份越高营养成分也越好价值也更高。 六安康顺堂石斛有限公司社坐落于安徽大别山主峰附近霍山县太平畈乡——“霍山石斛”基地中心。我们合作社的石斛种在海拔1200米的大别山脉，用野生种源近似野生生长！合作社成立于2016年4月,以“霍山石斛”为主导。集开发、种植、加工销售经营于一体的绿色保健品合作社。坚持以“原生态”为信念，走霍山石斛应取自“原产地”的路子。在位于霍山石斛
霍山石斛的研究进展 首席医学网2010年02月26日09:49:51 Friday ?医师杂志征稿 ?医学会神经病学分会 ?小儿麻醉学年会 ?网站运营 ?循证医学研讨会 ?湖南省病生教学年会 ?心力衰竭学术年会 ?内蒙中医药 ?美国药学家协会大会 ?神经病学分会 ?临床肿瘤学会年会 ?中国康复论坛 ?细胞分子生物学学习班 ?日本糖尿病学会 ?眼科学学术会议 作者：吴胡琦，罗建平作者单位：合肥工业大学生物与食品工程学院，安徽合肥230009 加入收藏夹向本刊在线投稿 本杂志由中华医 学会主办的综合 性刊物，现为半月 刊，每期1～2个 重点专栏... 航空航天医药在线征稿 [先天性唇裂儿护理][编辑达人办公省事e 族] ·恶性黑色素瘤合并嗜肺军团菌感染性肺炎
【摘要】检索近50年来国内外有关霍山石斛的研究文献，并进行整理、分析、归纳。对霍山石斛的药用资源、活性及其成分的研究进展作一综述，为霍山石斛资源的可持续开发利用提供参考。霍山石斛多糖具有显著的提高机体免疫和抗白内障活性，但其野生资源濒危，人工抚育尚不成熟，药理活性的物质基础尚不清楚。如何实现霍山石斛资源的可持续发展，并阐明霍山石斛药理活性的物质基础应是今后研究的重点。 【关键词】霍山石斛；资源；多糖；白内障 technology and Food Engineering, Hefei University of Technology, Hefei 230009, China)Abstract:In this paper, researches on Dendrobium huoshanense at home and abroad were summarized during the latest 50 years. The tissue culture of Dendrobium huoshanense, artificial upbringing, pharmacological effects and biological active ingredients are focused on. The polysaccharides from Dendrobium hushanense can enhance general body immuniy and cure cataract. However, deterioration of its natural habits and excessive collection for growing medicinal demands has resulted in a serious danger of extrinction. How to achieve the persistent development of Dendrobium hushanense, and to clarify the material basis for Dendrobium huoshanense pharmacological activity would be the focus of future research. Key words:Dendrobium huoshanense; Resource; Polysaccharides; Cataract 霍山石斛Dendrobium huoshanense Tang et Cheng属兰科石斛属多年生草本植物，为常用名贵中药材，主产于大别山安徽霍山等地，具有生津益胃、抗肿瘤、抗白内障等多种功效［1］。由于霍山石斛生长环境特殊及人工采集过度，其野生资源已濒临灭绝。从20世
鉴别铁皮石斛花好坏的4大绝招 —百草尊霍山石斛
随着人们的生活水平的提高，现在有越来越多的人关注自己的健康，都开始吃铁皮石斛养生了。 而铁皮石斛就3种常见的产品，如铁皮石斛鲜条、铁皮枫斗、铁皮石斛花。由于铁皮石斛花是植物的精髓，而且吃铁皮石斛花最方便，所以铁皮石斛花很受欢迎，很多人都在拿石斛花来泡茶喝。 那很多人在购买石斛花的时候栽了跟头，被骗了，买到的石斛花不是好货，是差货。小编就先给看一张铁皮石斛干花的照片：
在上图中可以明显看出，两盘石斛花的颜色有差异，而左边偏黄的是好货，右边偏绿的是次货。左边的泡茶喝有甘甜，右边的没有甘甜。 为什么次货有点绿绿的呢？原因是去年铁皮石斛花，绿色的少，所以绿绿的特别好卖，今年大伙看去年绿花这么好卖，就特意烘成绿绿的。颜色绿的石斛花有下面这些特点： “ 1、香气口感达不到，有些还会有些涩味； 2、冲泡味道淡，香气不持久，香气都不怡人，心情不能自然舒畅，达不到石斛花解郁的效果；
3、从喝的口感的角度来说，就不佳，喝石斛花就跟喝茶一样，好喝的茶才是好茶，所以好喝的石斛花才是好花。 石斛的干花跟茶叶差不多，只要花形、香气、口感、汤色都好，那么就是好货。那么铁皮石斛花怎么鉴定好坏呢，下面这四大方法肯定能帮到你。 如何鉴别石斛花的好坏
1.闻香气 新鲜烘干出来的花，有清新香气。如果花潮，又没香味，肯定是放的比较久的缘故。 好的石斛花用开水去冲泡，香气会很浓郁持久，是那种从底子里不断涌出的香味。如果你呼吸三遍，还是很浓郁的香。 差的石斛花香气会不足，你呼吸每一遍香味都是递减的，而且会很快，香气就淡了。 2.看花形 石斛花的形状是你首先要到的，好花，自然形态肯定是好的，是美的。差的石斛花形态就不美，参差不齐。石斛花干度要适宜，花太干就容易碎，不干就显得潮。
https://www.doczj.com/doc/7012429946.html, 霍山米斛：史书记载：“霍斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗......霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真”。小编带大家浅谈霍山米斛、铜皮、铁皮的石斛区分。想要了解更多霍山石斛知识，请关注万善良石斛！ 米斛整体矮小，茎高通常为2.5一187.5px，数株丛生成团，茎直立或弯曲，形似蚱蜢大腿，肉质嚼之粘牙，茎为淡黄色；叶片以单叶互生叶梢紧抱茎，通常2、3片叶生于茎端，叶长卵状披针形，长约2一75px，宽0.5一17.5px。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/7012429946.html, 霍山铜皮石斛：茎直立，细圆柱形，通常茎长10-20厘米，粗3-5毫米，具多节，节间长2-4厘米。叶数枚，一般为二列，常互生于茎的中部以上，叶子细长，长度大约3-4.5厘米，宽0.5到1.5厘米，花期通常为5-7月。 霍山铁皮石斛：茎直立，圆柱形，茎上带有紫色斑点，长3-15厘米，粗0.3-1厘米，不分枝，多节，节间长0.5-1.7厘米，常在茎中部以上互生3-5片叶且叶片相对铜皮的叶片显得圆点厚点，长度3-4厘米，宽0.5到1.5厘米，叶片边缘和中间常带淡紫色；叶鞘常带有紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。裸茎为成熟的茎。花期5-6月。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/7012429946.html, 目前受认可真正有价值的只有铁皮石斛，而铁皮石斛以霍山为首选：霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱、富含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍、锗等几十种微量元素。万善良石斛发货来自霍山太平畈。石斛经过精挑细选，无渣更糯。老万家自产自销的铁皮石斛，颗颗精挑细选，功效十足！ 善良是做人做事的基本准则，我真诚，我善良，我有拳拳报答客户之心，我深知每一个客户都是上帝，真诚欢迎全国新老客户来霍山旅游观光，来我家做客，参观霍山石斛基地，品尝霍山石斛，让您高兴而来满意而归！ 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
在什么地方买到正宗霍山石斛 在什么地方买到正宗霍山石斛？晒干了之后算是一种中药草了，用来煲汤的话汤的药效很高，吃了之后对身体非常的滋补，营养价值也是很高的，很多养生爱好者为了买到正宗的石斛来煲汤，就会咨询在什么地方买到正宗霍山石斛？ 这里先跟大家分享下干石斛来煲汤的做法有哪些： 石斛性平味甘，具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。 更重要的是石斛清相火而摄元气，滋肾水而柔养肝阴，尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平，有宁心安神、健脾利水之功。
做法一：云苓红参炖猪瘦肉 材料： 石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。 做法： 1、各物分别洗净，药材稍浸泡；猪瘦肉剁碎。 2、一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐。 做法二：石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉 材料： 石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。 做法： 1、药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。 2、一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。石斛 做法三：石斛榴莲壳瘦肉汤 材料： 石斛5克，榴莲壳1/3只，瘦肉半斤，红枣十粒，枸杞适量，盐适量。 做法： 1、榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，滞留中间白色釀部分；将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段；
2、把瘦肉切块洗净，切下来的榴莲壳红枣洗净待用。把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开； 3、捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子即可食用！此炖汤可降火解滞，不用担心夏天天气炎热上火哦。 做法四：虫草花石斛汤 材料： 瘦肉250克，虫草花50克，石斛30克，百合20克，麦冬10克，蜜枣1个，盐1小匙。 做法： 1、将瘦肉洗净，切成块；将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净； 2、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。盖上锅盖，开大火烧； 3、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去；再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。 在什么地方买到正宗霍山石斛?如果您正需要选购霍山石斛，想具体了解霍山石斛哪家正宗？欢迎随时咨询联系六安康顺堂石斛有限公司。 六安康顺堂石斛有限公司社坐落于安徽大别山主峰附近霍山县太平畈乡——“霍山石斛”基地中心。我们合作社的石斛种在海拔1200米的大别山脉，用野生种源近似野生生长！合作社成立于2016年4月,以“霍山石斛”为主导。集开发、种植、加工销售经营于一体的绿色保健品合作社。坚持以“原生态”为信念，走霍山石斛应取自“原产地”的路子。在位于霍山石斛的原产地，石斛进行采摘，生态培育，并用传统手工方法晾干，定型和包装。公司现有石斛等中药材育苗种植基地近200亩，兼有生态养殖基地，打造霍山中药材品牌生态基地。
关于米斛介绍的知识点 （建议所有人员掌握并运用） 1、什么是霍山米斛？ 米斛是石斛中的极品。米斛是霍山石斛的别名 “霍山”是指这种石斛的产地在霍山，而且它只产于安徽大别山北麓的霍山86平方公里范围内。 “米斛”是形象的比喻这种石斛的形状，因为它每一节像米粒一样短小圆润，而且又一节节累起来总长也只有5--８厘米长，故被称为米斛。 2、为什么叫皇帝草？ 因为霍山米斛非常珍贵，产量相当稀少，从古至今都是进贡给皇帝吃的，所以民间俗称皇帝草 3、为什么又叫龙头凤尾草呢？ 因为米斛短小，每一根完整的米斛在制作成枫斗后，其根部形态像龙头，顶部形态像凤尾，所以也称为龙头凤尾草。它和其他石斛做出来的枫斗的形态差异很明显，其他石斛因为很长，所以绕出的枫斗都会整齐的剪断，或整根绕成球形，因此也就不能做成龙头凤尾的样子，这样也就非常容易辨认了 4、米斛为什么珍贵（优势和卖点）？ 小：生长范围小仅生长于北纬30°，霍山86平方公里的范围
苛：生长苛刻生长于负氧离子含量很高的原始森林深处，300-900米海拔的山谷、水傍、石上，它背阴，喜湿，常年饱经云雾雨露滋润， 吸天地灵气，聚日月精华 少：年产量少每年产量不足10吨。 慢：生长缓慢5年只长5公分，一节只有米粒大小。 低：繁殖率低这种植物没有胚乳，萌发率极低，所以比大熊猫的繁育还要困难，所以称为“药界大熊猫” 稀：野生原种稀少2012年，霍山米斛被列为国家一级珍稀濒危药用植物，禁止采摘。冬虫夏草为二级。 古代一直作为皇室贡品，用于帝王将相们益寿延年的养生上品，所以称为皇帝草。米斛是中华九大仙草中唯一强阴的中药材。 5、米斛既然这么好，我怎么没有听说过呢？ 您没有听说过很正常，因为米斛非常珍惜，产区仅在安徽霍山，产量又极少，自古以来都是皇室的贡品，民间很少见，目前是国家一级濒危药用植物，所以知道的人不多。（我在来这个公司之前也没有听说过） 6、米斛有什么作用： 米斛自古就是所有名贵药材中强阴的上品，特别可以补五脏的阴虚，（比如胃阴虚容易出现口苦，不想吃东西，或者吃东西后胃难受等，还包括各种胃炎，都是胃阴虚，米斛可由修补胃粘膜细胞，服用后吃东西会比较正常，能改善各种胃炎
ICS DB34 Array 安徽省质量技术监督局发布
DB34/T 486—2004 目 次 前言.............................................................................II 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 产地范围 (1) 4 定义 (1) 5 原植物形态 (1) 6 要求 (2) 7 试验方法 (3) 8 检验规则 (4) 9 包装、标志、运输、贮存 (4) 附 录 A （规范性附录）石斛多糖含量的测定方法 (5) 附 录 B （规范性附录）石斛总生物碱含量的测定方法 (6)
DB34/T 486—2004 前 言 本标准是对霍山石斛生产销售使用进行分析研究的基础上，总结多年实践经验，按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分；标准的结构和编写规则》的规定，参照《中国药典》2000年版一部，并根据实际情况编制的。 本标准由安徽国家农业标准化与监测中心提出。 本标准起草单位：安徽国家农业标准化与监测中心 本标准主要起草人：耿天霖、吴南侠、陈 萍、丁昌东、程 禹 本标准于2004年11月9日首次发布。
DB34/T 486—2004 霍山石斛 1 范围 本标准规定了霍山石斛的产地、定义、形态、要求、试验方法、检验规则、及包装标志、运输、贮存。 本标准适用于采收期为三年以上霍山石斛干品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T5009.12 食品中总铅的测定方法 GB/T5009.15 食品中总镉的测定方法 GB/T5009.17 食品中总汞的测定方法 GB/T5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定方法 GB/T5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 《中国药典》2000年版一部附录ⅡA 药材取样法 《中国药典》2000年版一部 附录IX H 水分测定法 3 产地范围 本标准所指霍山石斛为安徽省霍山县境内所产石斛。 4 定义 4.1 霍山石斛 本标准霍山石斛指著名道地产区安徽省霍山县所产三种石斛：霍山米斛（Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng）、霍山铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）、霍山铜皮石斛（Dendrobium crispulum Kimura et Migo）。 4.2 龙头凤尾 石斛剪去部分须根经揉制、整形、烘烤等加工，制成螺旋形金黄色的商品，茎基残留短须根，习称龙头，茎末保留顶梢较细习称凤尾。 4.3 足干 指经过加工干燥含水量达到标准。 5 原植物形态 5.1 霍山米斛（Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng） 茎丛生，直立，肉质状，长3～9cm，从下部向上逐渐变细，下部直径0.25～0.3cm或更宽，具3～7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点。叶薄革质， 2～3片互生于茎的上部，舌状长圆形，长通常2～3cm，宽0.5～0.7cm，端钝并且微凹。总状花序出自于已经落了叶的茎上部；花苞片浅白色带栗色，卵形，
霍山石斛与石斛有什么区别 【导读】霍山石斛与石斛都属于兰科石斛属植物，很多人以为霍山石斛和石斛的一种，但其实它们两者都是石斛属植物，石斛属植物有数十种。霍山石斛生长环境比石斛生长环境要苛刻得多，而且霍山石斛功效比石斛高得多，因为是九大仙草之最。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。一起看看霍山石斛和石斛的区别有哪些。 霍山石斛与石斛有什么区别 霍山石斛是兰科石斛属草本植物，一般生活在悬崖峭壁上，生长环境极其苛刻，因此自然产量少，价值高。其实是霍山石斛还有令一身份，它是九大兰草之最，唐代开元年间的《道藏》一书中，将霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠和冬虫夏草并称为中华九大仙草。霍山石斛晒干后变成淡黄色，可用来泡茶、熬粥、熬汤以及泡酒。 石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。现存最早的药学专著《神农本草经》中就有记载。石斛一直和灵芝，人参，冬虫夏草等被列为上品中药。石斛的花朵颜色鲜艳，而且气味芳香，积聚观赏型，被喻为“四大观赏洋花”之一。其植株一般生长在深山老林中，有些还会长在树上。 霍山石斛的花朵和石斛花朵颜色相差较远，霍山石斛花朵很白，细嗅之下，有淡淡的幽香。霍山石斛不仅茎能入药，花一样能入药，而且功效与茎相似，比茎还要珍贵。 霍山石斛的功效与作用 霍山石斛有8大功效，能增强免疫力，适合身体虚弱的人食用。还能助消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、保护视力、滋养肌肤以及抗衰老，其中最令人心动、惊喜的要数滋养肌肤以及抗衰老，女性朋友可以多食用霍山石斛。一起看看这神奇的8大功效吧。 滋养肌肤。人上了年纪，体内的阴液会逐渐减少，随之而来的是皮肤迅速老化，皮肤会变黑或变皱，而霍山石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用，有条件的女性可以多食用。 抗衰老。霍山石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系。 增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能，其含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。对于一些抵抗力较差，如老年人、儿童是十分适用的。 促进消化。霍山石斛是益胃生津药，泡水喝能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 护肝利胆。霍山石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。抗风湿。霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。降低血糖血脂。霍山石斛能增强胰岛素活性，降低血糖水平，令血压回复正常，很适合血压高的人食用。霍山石斛还能进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。 保护视力。石斛具有滋阴养目的功能，能防治老年人白内障和保护青少年视力。 霍山石斛怎么吃有营养 霍山石斛功效极高，可以用来泡茶、泡酒、熬粥、熬汤甚至直接食用，对人体有重要意义，前提是有机会能吃上。霍山石斛用来泡酒的话制法也简单，将霍山石斛切片，或者拍破令其流出汁液，之后用白酒泡3个月就可以饮用了。熬粥和熬汤更是容易，一般跟田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类搭配即可，能起到十分滋补的功效。其实霍山石斛还能蒸熟食用，或者榨汁喝，更能吸收其营养。 很多人或许都会买点霍山石斛尝尝味道，虽然价格高昂，每克要数百元，但是食用价值高。
https://www.doczj.com/doc/7012429946.html, 现如今，美容品也是越来越多了，但是其中绝大部分美容品副作用都是比较明显的，更多的人也开始食用原生态食物来保住容颜，而铁皮石斛就是其中一种。想要了解更多霍山石斛知识，请关注万善良石斛！ 中医认为铁皮石斛有补气益血、温肺润肠、滋补强壮、光泽皮肤、乌须发，明耳目之功效。铁皮石斛为兰科草本植物，在古代被奉为“养生圣品”，普通的平民百姓难以享用，只有出身达贵的家庭和帝王方能食用。古时铁皮石斛有着“救命仙草”的美誉。铁皮石斛中含有粘液质和多种微量素，能够减缓皮肤的老化速度，加快新城代谢，排除 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/7012429946.html, 多种有害物质。民间常以铁皮石斛配食材做成药膳进食，这样不仅能享受美食，又能起到滋补养颜的作用。除此之外，我们也可以生吃和泡茶。 情绪和身体的健康是成正比的，一个好的情绪可以让你身体健康，整个人充满朝气，容光焕发，随之而来的就是皮肤好。为什么恋爱中的女性会变得漂亮呢?那是因为他们在恋爱时心情快乐，精神状态好。而精神忧郁会导致人的激素失调，而且也许会使你失眠、饮食不当，并且总在不经意间紧锁双眉，耷拉嘴角，这些表情纹路就会慢慢固定下来，如果是这样，过一段时间，你会发现你老多了。甚至是起了很多让你烦恼的粉刺和小痘痘。而铁皮石斛茶有个很好的作用就是解郁，在你心情烦躁时喝一杯清香可口的铁皮石斛茶，能使你心情豁然开朗、舒缓精神紧张、安定烦躁情绪。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
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https://www.doczj.com/doc/7012429946.html, 石斛，为兰科多年生附生草本植物，民间流传着关于它与武则天的趣闻与传说。中医认为，它具有独特的药用价值，以其茎入药，属补益药中的补阴药，同时具有美容功效。2000年以前《神农本草经》中就有记载，它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。铁皮石斛，为兰科多年生附生草本植物，它具有独特的药用价值，以其茎入药，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。想要了解更多霍山石斛知识，请关注万善良石斛！ 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
https://www.doczj.com/doc/7012429946.html, 在以前，生活水平低下的时候，人们最关心的就是一日三餐的温饱问题。但是到了现在，温饱问题已经不用再担心了，越来越多的女性开始追求美丽的外表和魔鬼好身材，每年这些女性为了达到这些目的，在养生、减肥、护肤、美容等方面的花销也是不菲的。虽然目前市场上美容护肤的产品很多，但是一般价钱都较高，而且西药成分居多，用的时候效果短时间内明显，但是副作用也是不可小觑的，往往在长时间使用后退身体造成危害。而要想在美容护肤这方面即达到目的，又不损伤身体，就要追求纯天然的植物精华。对于这些，铁皮石斛是最好的选择。霍山石斛是在自然中生长的药用植物，用它来保持美丽身材，不仅不会有任何的副作用，还能让你的身体更加健康。 霍山石斛是自然界中生长的名贵植物，药用价值很高，体内含有多种药用成分，这些成分可以作用于体内的各大系统，促进新陈代谢的进行，增强人体的免疫力，除此之外，铁皮石斛还能有效促进体内脂肪、蛋白质的消耗，让你保持一个好身材，还有就是铁皮石斛能作用于脸部皮肤，积极的进行美白、祛斑、保持皮肤水嫩的功效，给你一个美丽的外表。 霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈