做宽面条怎么做好吃
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《做宽面条怎么做好吃》的内容，具体内容：自制宽面条是一款家常类菜品，是家庭常用食材之一，做宽面条的做法有哪些呢?下面是的做宽面条的做法，欢迎阅读。做宽面条的做法1食材主料宽面条300...
自制宽面条是一款家常类菜品，是家庭常用食材之一，做宽面条的做法有哪些呢?下面是的做宽面条的做法，欢迎阅读。
做宽面条的做法1
食材
主料
宽面条
300g
黄豆
100g
白菜
200g
番茄
100g
豆腐
150g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
韭菜
适量
香油
适量
步骤
1.炒锅放油，放入泡好的黄豆炒3分钟。
2.再放入白菜炒软。
3.加盐和五香粉调味。
4.再放入番茄炒出红番茄汁。
5.再放入豆腐粒炖两分钟。
6.加适量水煮熟宽面条，在撒上韭菜。
7.再淋上香油，美味的面就好了。
小贴士
黄豆要提前泡好的。
做宽面条的做法2
第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下，
把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下，再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟，最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~
第二就是汤面了，很简单，也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好(最好放一点水焖煮一会儿，盖交有汤的话面汤更有味道)做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候，放入洗净切好的白菜，再煮一会儿，盛入面碗，倒入做好的盖交和鸡蛋，就可以吃拉~~ 做好了加点香油
做宽面条的做法3
材料
主料：刀切面300g、肉馅30g、角瓜50g、胡萝卜少许;
辅料：油适量、黄豆酱一汤匙、葱一根
拌宽面条
1
角瓜切丁
2
切小段
3
肉切末
4
切小丁
5
把肉炒变色
6
放入其他食材煸炒2分钟
7
放入黄豆酱炒出香味
8
加点鸡精炒匀
9
酱卤好了
10
按常规煮出宽刀切面，
11
过凉水捞出
12
放上酱卤拌匀就可以吃了
小贴士
煮面火候根据食者而定，如果煮给老人孩子，就多煮一会
鲜面条怎么做好吃 面条越来越被大众喜欢，它的吃法以及做法特别的多，比如说凉拌面、炸酱面等等，其中比较常见的是水煮面，鲜面条是面条种类中的一种，它的做法也是比较多的，但是做出来的味道好吃的也就那么几种，虽然做法繁多，但是它也是有讲究的，很多人都不知道，那么鲜面条怎么做好吃？ 原料：鸡蛋2个（110克），盐4克，清水100克，面粉550克。 1、鸡蛋两个打入盆内。 2、加入盐4克。 3、加入清水100克。（我用了90克，加入面粉后，发现较干，又加了少许。） 4、加入面粉550克。 5、用筷子搅拌成絮状。 6、用佳能保鲜袋包起来，饧发半小时以上。 7、启动电动压面机，将面块一点一点放入。一档操作，出面片，一点一点压成整片。 8、反复按压，成光滑、规整的面片。 9、改2档出一次面片。将面片切成合适的长短。 10、改4档，出一次面片。 11、改5档，出一次面片。 12、面片两面抹上少许淀粉，防止粘连。
13、将面片裁切成合适的长短，面条机改成出条的格式，将面片出条。 14、按照一家人一顿饭的量，将面条装入佳能密封袋。 一、优点：储存方法简单，使用方便。 二、缺点： 1、冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散。 2、占用冰箱冷冻室空间。 3、密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了。 4、面团一定要硬，只有劲道的面条，才能禁得住筷子挂起的晾晒，不会轻易断掉。 5、冷冻的面条，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，面条就不会粘连，煮的时候，筷子轻轻一拨就可以散开了。 6、冷冻的面条，最好事先按照一家人的饭量，称取合适的重量一包保存，吃的时候直接将其放入锅内。冷冻之后的面条，不好分散了。我家三口人，吃250克差不多，仅供参考。 7、面条晾晒，一定要选择阴凉的地方，太阳的暴晒，容易使面条弯曲，不好放置。 8、面条晾晒，大约半天时间，一定仔细查看是否干透。如果没有干透就保存，容易长毛。
灵台手工面简介 一、面的起源 灵台手工面又叫“龙须面”，相传周文王伐灭密须国，在灵台县城筑台祭天之后，发现天空盘着一条恶龙。他带领大军射杀了恶龙，用大锅煮熟了龙肉，准备用来犒赏大军，但军队人数很多，龙肉数量又很少，为了让大家都能吃到龙肉，喝到龙汤，他决定擀一些长面，与龙汤下在锅里，分给军队吃。那长面味道十分鲜美，大家都叫它龙须面。手工面主要以面、佐料、汤配臵而成即可食用，以灵台酸汤面为正宗，乃至西北是人们经常食用的主食 灵台手工面擀薄如纸，细切如线，窄宽各异，佐料讲究，荤素调配，汤拌葱姜，醋酱配比。一碗好面，面料、面条、面汤分层而陈，粉红、乳白、深红设色有致，令食者望之生津，急于食之。 二、面的做法 人们总结灵台手工面是薄如丝，细如线，入口爽滑，酸辣适中，以白、细、薄、筋、光而闻名。即为民间流传的“韧柔光、酸辣汪、煎稀香”九字歌特色。“下在锅里莲花转，捞到碗里一根线”。灵台手工面柔软耐嚼，做法精致，独具一格。 面的做法尤为讲究：用碱和水、水和面、揉搓成絮、成团，盘起等着面回性。反复多次揉，搓。然后擀薄如纸，细切如线，水滚下锅，捞到碗里兑以做好的鲜汤即食。 三、佐料做法 手工面灵台手工面香、脆、嫩、爨，色泽鲜亮，口感悠长。 酸汤面的佐料非常讲究，锅里倒入清油，文火烧热，加入猪肉(以后臀、五花肉为主)黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原
料以及多种调味品做成佐料。 四、汤的做法 汤以酸、辣、爨、汪著称。口感舒美，香气溢人，鲜口味长。 做法是：锅内倒入适量清油，拌以葱花、姜末炒之，趁热加以食醋、待白烟冒起，根据需要再加清水，然后再放入盐、酱油、味精、醋等调料，大火烧开，即可浇面。 五、民俗特色 灵台手工面因配色不同，可做成白、绿、黄、红四色面，俗称“福禄寿喜”面，用纯精粉做的白色面、用绿菜做的绿色面、用鸡蛋黄做的黄色面、用肉食动物血做的红色面（也叫血条）。 灵台手工面因吃法和场合不同，也有讲究。老年人过寿吃的面叫“长寿面”，正月初一吃的面叫“过年面”，麦子割完吃的面叫“挂镰面”，姑娘结婚第四天做的面叫“试刀面”，用酸汤做的叫“酸汤面”，用大肉臊子做佐料的叫“臊子面。 我公司现有各种手工挂面有需要的详情登录山东民安官网咨询
16种好吃的面条做法大全！ 一、炸酱面 主料：面、颈背肉250g 辅料：豆瓣酱3大匙、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙，八角1个、黄瓜，胡萝卜，心里美萝卜、绿豆芽 做法： 1、肉切成小碎丁，葱姜切片; 2、锅里热油，葱姜爆香，放入肉丁炒至变色，加入豆瓣酱; 3、小火翻炒均匀后稍炸一会，加入老抽、水，放入八角，大火烧开后，转中小火一直熬至汤汁;粘稠即可; 4、把酱直接浇在煮好的面条上，码上青菜丝们就可以了; 二、担担面 主料：面条300克、猪肉馅200克、芽菜100克 辅料：辣椒面、醋、糖、酱油、芝麻酱、芝麻、花椒粉、葱碎、鸡精、蒜碎、脆花生碎、香菜、盐、油 做法; 1、锅中注入油，爆香葱碎; 2、下入肉馅煸炒均匀后烹入料酒，加入酱油、糖煸炒均匀; 3、下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子; 4、把辣椒面和芝麻放入小碗中;
5、锅中注入有烧至6成热; 6、将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子; 7、酱油、糖、醋按10：5：1的比例调拌均匀; 8、把酱油倒入锅中，煮开倒出晾凉; 9、取一碗加入适量的芝麻将、特质酱油、盐、鸡精、花椒粉、葱碎、蒜碎、油辣子成料汁; 10、锅中注入水，烧开下入面条煮熟; 11、料碗中，加入一勺煮面的汤。把调料冲开; 12、将面条捞入汤碗中。浇上肉末臊子，加入花生碎。用香菜点缀一下即可; 三、岐山臊子面 主料：面条、鸡蛋、五花肉 辅料：青蒜、胡萝卜、土豆、豆腐干、黑木耳、色拉油、食盐、醋、葱、姜、八角、干辣椒、辣椒粉、五香粉、十三香 做法： 一、做肉哨子 1、选精五花肉;
2、洗净，连皮切成1cm见方的小片; 3、给锅里放上油，油热后放入葱丝、姜丝煸出香味，放入肉片; 4、改小火，不停的煸炒肉片; 5、炒至肉片发白后，放入几根干的红辣椒和八角，翻炒; 6、再放入干辣椒面和五香粉，翻炒均匀; 7、撒入适量十三香调味料; 8、适量盐继续小火慢慢炒; 9、炒至肥肉吐油、各种香料的香味完全激发出来; 10、火开大，倒入醋; 11、小火慢煮，盖上盖子煮10分钟左右，让其入味; 12、煮至汤汁浓稠，辣椒面和各种调料面的香味和肉片出的油香完全合二为一; 四、西红柿鸡蛋面 主料：面条150g、番茄一个、鸡蛋两个 辅料：葱，姜，蒜，盐，花生油
几种面条调料做法 面条，相信许多人都爱吃，特别是北方人，毕竟面食是北方的主食，面条也是面食的一种。但是不知道大家在家做面条吃的时候有没有发现，自己在家做的面好像就是没有外面面馆做的好吃？当然啊，因为在家的面条调理和专业面馆的调理是没得比的。面好吃主要得调理好吃才行。那么，面条调理做法是怎么样的呢？下面就是几种面条调理做法和大家分享。 懒人热干面 原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱 调味料：蒜蓉、白醋、花生碎 制作过程： 1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。
2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。 3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可 虾仁香草意面 原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 制作过程： 1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。
2.洋葱切成片。 3.意面煮熟备用。 4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。 鱿鱼羹面 原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条 调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 制作过程：
1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中氽一下。 2.白菜和香菇洗净后切成丝。 3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。 4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。 奶油青豆意面 原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐
制作过程： 1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。 2.火腿切成丁。 3.用煮锅将意面煮熟，盛出。 4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。 以上就是跟大家一起分享的几种面条调料做法，方法简单易学，不知道大家学会了没。当然，面条调料的制作方法还有许多，比如北京芝麻酱凉面、日本关西乌冬面、山西雁北冷莜面等等。面条怎样才可以做的好吃，首先得要面条调料好吃，所有作面条
清水煮面条怎么做好吃 在夏天的时候天气特别的炎热，很多人都会出现食欲不振的现象，对任何的食物都会感觉到没有胃口，总想吃一些比较清淡的食物。在这样时候清水煮面条就是最好的选择。在早上或者晚上，用一些面粉做成面条，在添加一些简单的食材，用清水煮出来的面条口感不会那么单调，还含有丰富的营养价值。 鸡丝凉面 材料： 鸡胸肉150克、面条200克、青瓜1根、胡萝卜1根、豆芽100克、芝麻酱6汤匙、生抽2汤匙、豉油2汤匙、果醋2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、温水8汤匙 步骤： 1、青瓜、胡萝卜洗净刨成丝，切段。 2、锅里加水烧开，放豆芽进去焯30秒钟，捞出来备用。 3、锅里加水再次烧开，将胡萝卜丝焯水30秒，盛盘备用。 4、将水烧开，把鸡胸肉、姜、葱和料酒放进去，中火煮8—12分钟，直到筷子能穿过鸡肉就可以。 5、将煮好的鸡胸肉撕成丝，和豆芽、胡萝卜丝、青瓜丝一起放在盘子里。 6、锅里加水，水快开的时候下面条，煮熟后捞出，放到冰水中。 7、制作麻酱：在碗里加6汤匙芝麻酱，8汤匙温水，拌匀，
再加入生抽、豉油、果醋、糖和盐，搅拌均匀。 8、将面条放在鸡丝上面，浇上麻酱，拌匀就可以开吃咯! 鸡蛋腊肠炒面 材料： 腊肠1根、生菜100克、鸡蛋2个、湿面300克、小葱1根、生抽适量、鸡精适量、盐适量、食用油适量 步骤： 1、腊肠斜刀切，生菜洗净切丝，鸡蛋打散拌匀。 2、热油锅，倒入蛋液，煎至6成熟待用。 3、洗净锅，加热少许油，倒腊肠进去炒出香味，放入生菜丝，煸炒15秒。 4、将沥干的面条和鸡蛋放进去煸炒1分钟，加生抽、鸡精和盐，出锅前撒上葱花就OK。 小贴士： 炒面不粘锅有秘诀，煮面条的时候，在热水中加少许盐、油，再下面条，煮出来的面条不容易粘连。炒面之前，先把锅烧热，再放油将锅晃几圈，让油均匀分布在锅底，这样炒面不容易粘锅。 鸡蛋卷面 材料： 方便面1包、洋葱1/2个、胡萝卜1/2个、西红柿1个、鸡蛋2个、番茄酱适量、老抽2匙、黑胡椒粉适量、食盐适量、食用油适量 步骤： 1、锅里加水烧开，放方便面进去煮熟，捞出来过冷水，沥干。
手机按键键面字符的制作方法 手机按键键面字符的制作方法： 1。镭雕法 2。烫金 3。丝印或移印 4。双色注射 1．镭雕。 利用激光技术，在已喷好漆的按键表面烧制字符，然后再喷上一 层亮油。（这按键一般用透明PC） 我公司曾用过另外一种方法INMOLD，不过不是做手机，烫金纸直接装在模具上，注塑的时候同时印在所须的字符，你们说的烫金和双色注射,我们一般都没有见过应用在手机上, 我知道的就是IMD(模内转印)和镭雕 1.IMD就是在注射key时,在模具内有一层filling,然后就和key成为一体.其中由于filling的技术一直是技术秘密,据我所知,只有日本的一家公司和德国的一家公司分别掌握,其中,日本的需要在成型以后,还要经过一道高温烘烤才能成型;而德国的不需要烘烤就可以直接成型呀! 可见他们的filling也是不一样的，他们就是靠filling来赚钱的。 2.一般都可以完成的,一般的key的材质:rubber,P+R,P. 对于rubber key,我是亲眼所见,我有我的心得可以和大家共享 对于p主要就是材质不同,所以处理就一般不一样,主要材质是ABS or PC 前者可以电镀也可以喷漆,而后者可以电镀不可以喷漆(主要是喷漆附着力太小)如果有key 上的颜色不一样,比如应答键,和取消键,一个是red,另一个是green什么的,那就要先喷两种不同的颜色,在喷同意的颜色,在镭雕掉最上面的一层字样,这样就ok! 不知道能不能加分呀!各位gg,jj,我的分太少了! 很多的好东东看不见呀!拜托,拜托呀 IMD成型技朮也有用到手機中的﹐2001年的時候﹐我們和客戶聯合做過几個月的IMD實驗﹐基本上已經掌握到了這項技朮﹐不過我們不是用在手機上。 我相信即使在手機上﹐也不見得只有日本和德國掌握這項技朮吧。 IMD已经是很成熟的技术了,现在有很多的手机或专业的键盘制造商可以做,象台湾的\韩国的,而且很多主键都是电铸的 据我所知在上海及上海附近有几家小有规模的key制造厂商，给大伙参考参考 南通三德兴（线一改名为ITT） 苏州西湖（SEIWOO） 常熟金利 上海健耀 东莞万德（现在上海也设厂了） 苏州西湖（SEIWOO）的KEYPAD我用过他们的产品。 KEYPAD厂商还有东莞德钜，中山毅嘉，东西做的都还可以。 ITT，SILITECH都不错！IMD用在一般键盘上可以，如果是是复杂外形的KEY，边不太好切齐，不过现在有很多采用双色成型的，变化是很多的，透露个内部消息NOKIA现在好多新
教学资料参考范本 面条幼儿园托班手工教案 __________________ 撰写人： __________________门：部
__________________ 间： 时 1 / 5 活动目标：、初步学习双手合作协调撕纸的技能。12、在撕纸活动过程中，体验撕纸的乐趣及成就感。活动准备：黄色邹纹纸若干、盘子、范例、面条、葱实物活动过程：一、谈话引题（出示范例）师：小朋友今天很多老师来我们班做客，我们欢迎欢迎。今儿还有一位小客人。（鳄鱼）师：今儿鳄鱼过生日，它想请后面的客人老师吃面条可是刘老师这里只有一碗面条不够，鳄鱼想请小朋友一起来帮忙做面条，好吗？二、出示范例，观察（面条）1、面条是细细的，长长的。2、与上次的面饼比较，观察面饼上有许多剪好的小口。教师拿出皱纹纸让幼儿观察，这张和其他纸张有什么不一样的？（纸上有剪好的口）3、教师示范撕小朋友看用我们的大拇指和食指捏在有开口的地方，另外一只手往下拉，纸就撕成细细长长的了。4、请几位宝宝一起来撕面条，比一比谁撕的长长的，细细的？（边撕边说“面条细又长“。）三、幼儿操作，教师巡回指导。
2 / 5 、教师提出撕纸的要求：1（1）大拇指和食指捏在有洞开口的地方，另外一只手往下拉。（2）人手一份面片，盘子放桌子中间不 独占。（3）提醒幼儿操作时注意桌面干净，碎纸扔在盘子里） 做完后轻轻的坐回椅子上。4（2、幼儿操作，教师注意个别指导。 3、教师表扬鼓励相互谦让、帮助的幼儿。四、活动评价。1、小朋友们看，哪一桌做是面条最好看？为什么？（幼儿评价，教师给予肯定，并提出建议和希望）2、请个别幼儿示范或是老师再正确示 范一次。3、小朋友把面条做好了，现在刘老师老师来面条加点佐料，太完美了，我们赶紧让大鳄鱼带回加工厂再煮给客人吃吧。自我反思：一、适宜行为本次活动的重点是让孩子学会双手合作协调地进行撕纸，初步学会撕的技能。难点是在撕的过程中双手要有一定的控制性，要有目的地撕，而不是随意的乱撕。由于托班的孩子是一个处在各方面都刚刚开始发展的阶段，语言能力可以通过平时的交流、游戏得到发展，身体机能可以通过锻炼得到发展，而动手能力在平时的发展中则是最为薄弱的一方面，这也是该年龄段孩子较弱的一个方面，为了能提高孩子的动手能力，我这设计这节撕纸活动《好吃的面条》，通过活动我发现了每个孩子由于他们所处的环境，导致他们的 能力各不相同，因此当他们接触撕纸活动 3 / 5 时，能力差异就显露出来，有的孩子能按正确的方法撕出纸片，有的
瘦肉煮面条怎么煮好吃 用瘦肉汤来煮面条，营养价值很好，味道也非常的不错，而且做起来比较简单，比较节省时间，对于平时工作没有时间的人士来说，可以这样制作，再加入适量的青菜就比较完美了，可以做成早餐，也可以当做午餐来吃，都是比较方便的。有一定的保健身体的作用，在调理肠胃方面也很好。 ★瘦肉煮面条怎么煮好吃 1、将瘦肉洗净切丁，放入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。 2、准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用。 3、准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜，就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。
4、在锅里放入适量清水大火煮开，下入干面条。 5、待面条煮到八成熟的时候，放入少许盐和油，再把青菜放进面条中煮几秒钟，将面条和青菜一起捞出来装碗备用。 6、另起一口锅，多放一点油，下入瘦肉炒至七八成熟，用铲子推到锅一边上，放入西红柿用大火炒，直到西红柿炒成酱即可关火。 7、最后将炒好的瘦肉西红柿酱淋在面条上即可，一份简单易做的营养面条已经做好了。 ★做法二 1、备料。将生面用开水迅速汆下，捞起晾干备用；空心菜
洗净；将瘦肉切丝或切片，加入少量料酒、酱油、盐、味精、淀粉，拌匀，稍微腌一会儿。 2、热锅。火候适当，放入适量调和油，将切好的姜片置入油中翻炒两三秒，姜片可去瘦肉、花蛤腥味，加水约500克（喜欢汤多的可多加点），大火烧开。 3、下面。水烧开后，放入面条，煮5~7分钟，因为生面较慢熟，煮至七八分熟即可，糊了就不好吃了。 4、加料。将腌好的瘦肉连同花蛤一起倒入锅中，加盖煮1分钟左右即可。此时火一定要大，让瘦肉花蛤在滚汤里滚熟，保证肉质鲜嫩。 5、加菜。放空心菜，加几滴香油，菜叶会更绿哦！加适量盐和味精，好啦，一锅简单的家常汤面出锅了，尝尝吧，很朴素有木有
冷水面可以做什么面食 大家都知道我们生活中有很多食物，都是用面粉制作出来的，所以面食也是主食，非常常见的一种，面试分为冷水面和热水面，冷水面就是用冷水和的面，这样的面它摸起来手感是非常硬的，我们一般在做面条和吃水饺的时候都会使用冷水或面，那么冷水面都可以做哪些面食呢? 冷水面是用室温的水与面粉调制而成，又称水面或凉水面。特性为产品组织紧密、筋性好、弹韧性强、劲力与拉力大，成品色白、爽口有劲。调制冷水面的水温宜低于30℃，使面粉内的淀粉不糊化，因此面团比其他面团结实。揉好之面团需松弛，使吸水均匀形成良好的延展性，以利成形的操作。 冷水面可分为硬面与软面，俗语说「软面饺子，硬面条」，面团的软硬是根据产品特性而定，所以水量的添加有很大的弹性。适合水饺、面条、馄饨等水煮类的产品，也可制作成油饼、煎饺、烙饼、春卷等煎、烙或油炸类制品。 冷水面调制时，最好能加少量盐，因为盐具有增强面团的弹韧性，行话常说「碱是骨，盐是筋」，添加盐的面团色泽较白有弹性。 冷水面的密度要靠外力的搓揉形成，用力搓揉，会促进面粉颗粒结合均匀，揉到面团十分光滑，不黏手为止，可以分次加水，以防止水分一次吃不进，发生湿黏现象。 冷水面diy蔬菜面条的做法
材料：面团成品130～150g面团干料中筋面粉100g、细盐1g 面团湿料菜汁50±5g(手工用)、菜汁32±3g(机制用) 1.【蔬菜汁做法】先将蔬菜搅(捣)碎，用细绵袋挤汁。 含天然色素较高的蔬菜，如菠菜、番茄、红凤菜、红苋菜、红心甘薯、胡萝卜等，都可使用。建议不要加入菜渣，因其含太多粗纤维，面条压时不易黏合，面条易糊烂。 2.干料(盐需先加入水中溶解)拌匀，湿料慢慢加入搅拌成湿面粒。接着用手揉成光滑面团，松弛5～10分钟。 3.湿细面粒面团经复合(压面或压)成面带，松弛10～30分钟。 4.面带表面撒防黏粉，再压成1.2±0.2mm之薄面带。用切面条机或利刀切成长20～30cm的细面条或宽面条，撒点防黏粉，就可包装冷藏。 天然蔬菜汁与空气、光线接触、温度的高低均会使面条变色，最好即时食用或冷藏保存1～2天，又因有蔬菜纤维并不适合冷冻保存。
家常手工拉面的做法 大家都知道手工拉面较比其他面条是劲道十足，而且它较比生活中的煮面，碱性没有那么大，也比较的面。制作拉面的方法非常简单，材料都可以在超市买到，所以爱吃拉面的人，可以自己在家里烹饪拉面吃，放入自己喜欢的菜一起煮。小编给大家整理了几种家常手工拉面的做法，供大家参考。 一、用料：中筋面粉200克、水100克、盐1克、鸡精、香葱、酱油、花椒面、熟油海椒 猪油、醋、蒜泥、大白菜 做法： 1、200克中筋面粉加入100克水，加入1克盐，揉好后，揉成一个光滑的圆形面团。面团盖上保鲜膜，醒发半个小时。案板上洒一些面粉，以免粘连，把面团切成两半。把半个面团用擀面杖擀平 2、用刀切成细条，再洒一些面粉，以免粘连，把细条拉长即可，另外半个面团同上面的步骤。大白菜洗净切成比面稍宽的条状。锅内加水半锅，烧沸后加入大白菜和面条，用筷子时不时搅拌，以免面条粘在一起了。 3、面碗一个，加入酱油，醋，熟油海椒，花椒面，蒜泥，鸡精，猪油，碗里加面汤两大勺。几分钟面条就煮好了，把面条和大白菜一起捞到碗里，洒上葱花即可。 二、用料：鸡蛋、中筋面粉
1、3个生鸡蛋加适量的盐打匀后和入半斤面粉拌匀再手工揉面5~10分钟,以面团不沾手为宜,用保鲜膜封好静置20分钟以上(pS:保鲜膜封住是怕面团水分蒸发导致面团表面干硬.)重复揉面一次约5分钟即可再次用保鲜膜封好静置30分 2、擀面，只要面皮擀的均匀就好,厚薄看自己喜欢把擀好的面皮均匀的撒上面粉防止切面的时候粘连起来叠起来。叠好的面皮切成均匀的面条(宽窄随个人喜好) 3、汤底:自己喜好什么就做什么汤底.图中是香菇炖排骨的排骨汤，锅中水滚了就把切好的面条下锅3~5分钟就可以起锅盛入备好的汤碗中
卖手工面条的女人 面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，现已成为中国人生活中必不可缺的一道美食。北方人（尤其是山西人）一年四季都喜欢吃面条， 在距离我家比较近的一个菜市场，有一个卖手工面条的作坊，多年来连个招牌都没有。顾客如果是上午十点以后去，就只能排队等候，有人留下钱后去买其他物品，返回来拿面条，往往需要重新等待，不高兴也不行，两个窗口处都挤着一堆人，店家怎么可能给你留的住？里面的三个中年妇女干净利落地忙着，有擀面的，有切面的，有揉面的，交替进行，稍有空闲就包饺子，出售或者是速冻起来。 我是看着这个手工面条店开张，从萧条逐步到兴隆的，当然我是她们的客户之一，每个月都要去光顾两、三次。我不知道这个作坊挑头人姓甚名谁，何方人士，家庭状况等等，因为我从没有和她长聊过，只有买面时的简单对话。我知道开张时就她一个人，姑且称为X吧。X 四十来岁，个子不高，短发、圆脸，皮肤不算白，也不黑，嘴唇稍厚，脸上常挂着笑容，给人以和善、朴实、憨厚、可信赖的感觉。
开张的时候，X在菜市场的一个摊位上，支了一个大案板，一台电子称，一个收银用的木盒子，一根一米多长，七、八厘米直径粗的擀面杖，一把薄薄的、面积大大的菜刀。面是提前在家揉成面块带到摊位上来的，每块面块是两、三寸厚，直径三、四十厘米的大圆饼，面快堆放在一个大瓷盆里，上面盖着湿搌布，瓷盆上有盖子。她一个人带着围裙和微笑，擀面、切面、卖面。虽说是脸上有时挂着汗珠，人不很多，完全能应付下来。 随着经济的发展，人们对饮食越来越讲究，除了色香味俱全，还要求营养和绿色，若能买到好的半成品，做饭就会又快又好吃。现在居家人口少，都懒得自己擀面条，机器面又觉得不好吃，手工面条就成了家庭主妇们的选择。虽说是机器也可以做出手工面条，但那和这样亲眼看着大活人一边擀、一边切、一边卖可不一样，也确实是吃起来口感好。我没有和机器面的价钱做过比较，即便是贵一些，也认了，我就是这样想的。 X出售的面条，可以按照顾客的要求，切成细的、粗的、薄的、厚的面条，或者是大小不同的面片，这种‘活套’和微笑是生意人的成功之道。过了一段时间，摊位前又来了一个女人，比X年轻点儿，个
山药面条怎么做好吃 山药面条是一种以面粉和山药粉为主要材料制作而成的面食，也是一种很受欢迎的食物。山药面条具有很高的营养价值，蛋白质、维生素、碳水化合物、氨基酸以及各种矿物质的含量比较高，具有健脾厚胃、养心益肾、延缓衰老、增强免疫等多方面的功效和作用。下面就为大家介绍山药面条的相关知识。 一、制作方法 山药面的做法简单，是菜谱里的常见菜。山药面口味属于，做法属煮菜类，但怎么做山药面最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道山药面吧。 1、将白面粉、山药粉、豆粉放入粉中，加鸡蛋和适量的水、食盐，揉成面团，擀成薄面片，切成面条。 2、锅内加水适量，放入猪油、葱、姜、烧开，再将面条下入，煮熟，放入味精、食盐、胡椒粉即成。 二、营养分析 1.小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄立痈肿、外伤出血及烫伤等。 2.山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T
淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。 3.鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。 4.黄豆粉:大豆粉含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、促进骨骼发育、防止骨质疏松、治抗缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。 三、食谱相克 山药:山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
正宗手工面条的做法窍门 一、面条的种类 1、从品种分：挂面、方便面（油炸、非油炸）、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、拉面、冷面。 2、从特色分：上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面（加碱水）、港式面（加鸡蛋）、厦门面线、日本拉面、意大利面、朝鲜冷面 3、从做法分：汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面。 二、中国十大明面 “中国十大面条”，由中国饭店协会、浙江省商务厅和杭州市人民政府举办联合举办的“中国首届面条文化节”上评选而来。在这份“十大面条”名单中，武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲，兰州拉面、四川担担面名列第四、第五。此外，“十大面条”还包括河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条。 武汉热干面 武汉热干面武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。热干面以武汉热干面为最。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。无论是来汉参会或是旅游的人们都要设法品尝武汉名吃—热干面，就
连在外工作或学习的武汉人回汉后的第一站就迫不及待地要去热干面馆解解馋，可见武汉热干面深受人们的喜爱。现在武汉热干面已形成了工业化生产，让武汉名吃走向世界。 北京炸酱面 炸酱面流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。 面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”。 河南烩面 是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。 兰州拉面 兰州清汤牛肉拉面，兰州著名风味小吃，传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了中国国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华第一面”。 兰州拉面其制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸
托班教案手工面条Newly compiled on November 23, 2020
设计意图： 托班幼儿年龄较小，动手能力较弱，特别是手指的小肌肉群需要系统的锻炼。在引导幼儿进行“撕纸--好吃的面片”的过程中，发现孩子对撕纸动作感兴趣。 “手是思维的镜子，是智慧的创造者，幼儿手部的动作越精细，就越能开发幼儿大脑的潜能，促进智力的的发展。通过撕纸活动可以让幼儿体验放飞双手的快乐情感，在此基础上可以培养幼儿美感，训练幼儿的手、眼、脑的协调能力，还可以培养幼儿 细心、专心、耐心的良好品质。因此选择了撕纸这一活动。 活动名称：手工《面条》 活动目标： 1、初步学习双手合作协调撕纸的技能。 2、在撕纸活动过程中，体验撕纸的乐趣及成就感。 活动准备： 黄色邹纹纸若干、盘子、范例、面条、葱实物 活动过程: 一、谈话引题（出示范例） 师：小朋友今天很多老师来我们班做客，我们欢迎欢迎。今儿还有一位小客人。（鳄鱼） 师：今儿鳄鱼过生日，它想请后面的客人老师吃面条可是刘老师这里只有一碗面条不够，鳄鱼想请小朋友一起来帮忙做面条，好吗 二、出示范例，观察（面条） 1、面条是细细的，长长的。 2、与上次的面饼比较，观察面饼上有许多剪好的小口。 教师拿出皱纹纸让幼儿观察,这张和其他纸张有什么不一样的（纸上有剪好的口）
3、教师示范撕 小朋友看用我们的大拇指和食指捏在有开口的地方，另外一只手往下拉，纸就撕成细细长长的了。 4、请几位宝宝一起来撕面条，比一比谁撕的长长的，细细的（边撕边说“面条细又长“。 ） 三、幼儿操作，教师巡回指导。 1、教师提出撕纸的要求： （1）大拇指和食指捏在有洞开口的地方，另外一只手往下拉。 （2）人手一份面片，盘子放桌子中间不独占。 （3）提醒幼儿操作时注意桌面干净，碎纸扔在盘子里 （4）做完后轻轻的坐回椅子上。 2、幼儿操作，教师注意个别指导。 3、教师表扬鼓励相互谦让、帮助的幼儿。 四、活动评价。 1、小朋友们看，哪一桌做是面条最好看为什么（幼儿评价，教师给予肯定，并提出建议和希望） 2、请个别幼儿示范或是老师再正确示范一次。 3、小朋友把面条做好了，现在刘老师老师来面条加点佐料，太完美了，我们赶紧让大鳄鱼带回加工厂再煮给客人吃吧。 自我反思： （一）适宜行为： 本次活动的重点是让孩子学会双手合作协调地进行撕纸，初步学会撕的技能。难点是在撕的过程中双手要有一定的控制性，要有目的地撕，而不是随意的乱撕。 由于托班的孩子是一个处在各方面都刚刚开始发展的阶段，语言能力可以通过平时的交流、游戏得到发展，身体机能可以通过锻炼得到发展，而动手能力在平时的发展中则是最为薄弱的一方面，这也是该年龄段孩子较弱的一个方面，为了能提高孩子的动手能力，我这设计这节撕纸活动《好吃的面条》，通过活动我发现了每个孩子
干鱼面怎么做好吃 如果我们在面条当中加入干鱼，会给面条提鲜，干鱼的腥味比较小了。但是在制作过程当中，我们也应该加入一些蔬菜，这样可以缓解干鱼的味道，同时更加有益于我们的健康，可以补充维生素和微量元素，促进身体发育。那么，干鱼面怎么做最好吃？ 一、原料：中筋面粉400g、辅料酵母2g、水200g、红枣1个。 做法： 1、将面粉加入盆内，在面粉中间扒个窝放入酵母。 2、用温水慢慢倒入，使酵母充分融化，揉至表面光滑，盖上保鲜膜。 3、放到温暖处，发酵至2倍大。 4、将发酵好的面团取出，加入干面粉，揉匀，将其平均分成4份。 5、取一个面剂，不断揉至表面光洁、顺滑，不断将面团搓长，形成顶端尖细，中间略粗，尾部尖细的形状。 6、将尾部跟身体弯曲，大概成90度角，用手轻压。 7、用刀从中间位置切断。 8、用刀在上面压上花纹。 9、用剪刀在头部剪开一口，将大枣切开两半，去核，取其中一半大枣塞入鱼嘴内。 10、用刀在鱼头前部压上印，用比红豆粗的吸管，在眼睛位
置略压下。 11、点缀红豆，做鱼眼睛。 12、在鱼身的两侧分别剪出鱼鳍。 13、我用的是中号的曲奇花嘴，没有曲奇花嘴也可以用圆一些的小勺子。 14、自尾部开始，压上花纹，做鱼鳞。 15、将鱼依次完成，静置醒20-30分钟。 16、蒸锅放足量凉水，面鱼放入蒸锅。 17、大火将水烧开，转中火，蒸20分钟关火，焖5分钟开盖子即可。 二、干面鱼怎么做营养会流失 生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。过多食用人枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及牛命，所以要引起注意。
幼儿园中班教学计划《做面条》 中班教学计划《做面条》适用于中班美术主题教学活动,让孩子学会使用剪刀,尽量沿线剪,激发孩子对手工活动的兴趣,激发孩子感受不同的艺术美感,体验绘画的乐趣,快来看看幼儿园中班《做面条》的教案. 活动目标 1.激发幼儿对手工活动的兴趣. 2.学习使用剪刀,并尝试沿直线切割. 3.激发孩子们体验不同的艺术美,并体验绘画的乐趣. 4.可以展示自己的面条,也可以品尝别人的面条. 活动准备 1.进食时,有意识地引导孩子观察面条的形状. 2.废纸,圆头剪刀,橡皮泥或面团. 3.印版（3--5）,抹布,纸. 4.由老师用废纸切出的一碗“面条”. 活动程序 （1）进口零件. 老师：孩子在吃面条吗？面条看起来像什么？你喜欢吃面条吗？“（2）扩展部分.
1.老师展示了准备好的面条：“今天,老师也做了面条.请看一下,和您吃的面条一样吗？（类似）有什么不同？ ``让孩子们说老师切好的面条是切好的,他们吃的面条是用面条做的. 2.老师：“今天,我们的孩子亲自来做面条,好吗？将准备好的面条放在盘子上. “ 3.子分组操作. 老师：'老师给孩子们准备了废纸,剪刀,并要求孩子们4 --- 6人进行手术,将切好的面条放在盘子上.看哪一组孩子将面条切得又细又长. “ （3）结束部分. 将儿童作品放在展览区域或青蛙蛙屋中.请告诉孩子们您最喜欢哪种面条？为什么？年幼的孩子互相评价. 活动反思： 评估活动的效果.孩子们整个活动的积极性仍然很高,在老师的指导下小孩子完成活动也不错.缺点是孩子们撕裂的面条不薄又长,很粗,长度不适当且不均匀.如果我要重读本课,我将更详细地考虑活动的各个方面,改善活动的某些要求,并关注孩子的眼泪. 小柯克：面条起源于中国,已经使用了4000多年.面条是一种健康食品,制作简单,食用方便,营养丰富,可以作为主食和快餐食品.它已被世界人民接受和喜爱.
手工吐司面包的做法 如今手工吐司面包还是比较受到大家的欢迎和喜好的，但是许多人都不懂得自己在家里面的时候该如何去做这种吐司面包的，其实在做之前就需要准备好使用到的调料，比如说黄油的，一定要先将吐司面包上面涂抹上一层黄油的，这样的话在烤了以后就会让味道更佳的，而且吃起来更加松软的。 1.将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性，将面团压平冷冻两小时 2.将面团包入折叠黄油 3.将面团三折两次，放入冷冻松弛30分钟 4.将面团最后三折三次，杆压至1.5厘米厚 5.将面团对折成叠被子形状 6.将面团对折成蝴蝶形状 7.将面团切成200克一个。(家里没有小模具，无奈用了大模具) 8.将面团轻压一下，放入模具中 9.以温度28℃，室温发酵2小时 10.发酵完成后，以烤箱温度200℃，烘烤20分钟，再以烤箱温度160℃小火在烘烤10分钟 1⒈将除黄油、马其淋外所有的原料混和在一起，揉成团。⒉加入黄油，揉至扩展状态，盖保鲜膜，松弛30分钟。 12.将马其淋打薄，将面团擀成马其淋的两倍大，然后把它包
住，压好边。 13.将包好马其淋的面皮擀开，三折后放入保鲜袋，入冰箱冷冻松弛20分钟。 14.将面团取出，擀开，再三折，放入保鲜袋，入冰箱冷藏松弛20分钟。 15.将面团取出，再次擀开，三折，放入保鲜袋，入冰箱冷藏松弛2小时。 16.将面团取出，擀成0.5厘米厚的薄片，将四边修平整。 17.将面皮沿长边分成两份，一份平均分成三等分(顶端不要切断)，编成长辫子，两头分别向下向内折，放入吐司模，进行最后发酵。(另一份面皮我整成了牛角形，放入冰箱冷冻，等想吃时再拿出来进行最后发酵，过程到时再帖。)⒐等面团涨至8分满时，表面刷蛋液(避开切口)，入预热180度的烤箱，上下火，30分钟。
幼儿创意美术小班《好吃的面条》教学设 计 教学基本信息题目 好吃的面条学科泥工年 级小班教材内容幼儿创 意美术小班教材 1.教材分析 1.《纲要》中早已提出要培养幼儿感受美发现美创造美的能力，《3到6岁幼儿发展与指南》同时对小班的泥工活动也提出要求，培养他们对泥工的兴趣。泥工活动对发 展幼儿的创造性思维能力有着独特的作用，要实现泥工 活动的教育作用，关键在于教师要正确地发挥自己的主 导作用，要设法调动起幼儿的主动性、积极性，帮助幼 儿在泥工活动中获得创造的快乐，促进幼儿创造性思维 能力的发展。根据小班孩子的年龄特点，我为他们设计 了《好吃的面条》这一泥工活动； 2.幼儿在泥工活动中已经可以随意的团一团，捏一捏。为了进一步的提高 孩子的泥工技能，对泥工活动有兴趣，教材提出了本节课，这对以后的搓压等技能也是一个很好的铺垫。 2.学情分析 1.幼儿泥工活动是一种发展幼 儿动手能力和培养幼儿空间想像能力的活动，也是一项 孩子们非常喜欢的休闲游戏活动。其操作性、创造性很
强。 2.经过一段时间的观察，我班幼儿对泥工有了一定的兴趣，但是还是不能很好的完成一个作品，特别是搓的技能有待完善，小班幼儿的手指肌肉发展这一快儿还不是很灵活，所以我从搓条开始，激发幼儿玩泥的兴趣，为以后大班泥工的作品呈现有一个很好的铺垫。 3.教学目标(含重、难点) 1.通过认识各种面条。培养幼儿对泥工的兴趣。 2.提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。 3.教学重点：引导幼儿学习分泥，搓长条等泥工技能。 4.教学难点：搓条时用力要均匀。 4.教学过程本次小班泥工活动，我的教学流程是这样呈现的：设计意图：一次区域活动中，孩子们在娃娃家用各色纸条撕纸做面条，纸条撕的大小粗细不一，但孩子们吃的津津有味，玩的不亦乐乎，我抓住这次教育契机，给孩子们上了一节撕面条的课，接着做了一个延伸，就有了搓面条的想法，为什么不让孩子们在面条的世界里大展身手呢？首先，我带领孩子们参观了自己的撕纸作品，面条世界，然后用娃娃阿狸导入，说他喜欢吃好更多的五彩面条，我们就来帮助他吧，孩子们自然愿意。 活动开始我放了很多幻灯吊足孩子们的胃口，产生做面条的欲望。欣赏完以后我做了一碗，师范给孩子们看，
煮面条放什么调料做出来才好吃 面条的营养自然不必说了，最主要是煮面条方便又省事，特别是天气寒冷的时候，要是来上一碗热气腾腾的面条，吃下去，别提有多舒服了。说到底人生也就是一碗面条。童年就象为煮面而烧的开水，洁净的、沸腾的、充满期待的。青年就象刚下到锅里的面，从生涩走向成熟。中年就象咀嚼中的面，酸、甜、苦、辣，人生百味尽在其间。晚年就象吃完面剩下的面汤，看似空虚，然而却是浓缩后的厚重。新浪装修抢工长为大家简单介绍一下煮面条放什么调料做出来才好吃。 家常汤面 原料:黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝；调料：盐，白胡椒粉，色拉油 做法： 1?先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可； 2?葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用； 3?腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下； 4?热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒； 5?加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜； 6?最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。 担担面 担担面 原料：面条，猪肉，豆芽菜；调料：芝麻酱，辣油，酱油，葡萄籽油，花椒粉，盐，料酒，白糖，葱，生姜，花生碎 做法:
1?白芝麻炒熟后用搅拌机打成芝麻粉加入葡萄籽油和水搅拌，把这个酱汁倒在装面条的碗里备用，我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条，所以要多加水搅拌； 2?再加入辣油，少许盐，白糖和花椒粉和一点醋搅拌均匀后备用；葱姜切碎，猪肉切成小丁； 3?热锅冷油放入肉丁煸炒，加入酱油和料酒，加辣油再加入葱姜继续煸炒一会就好了； 4?把豆芽开水焯过后在凉水里浸泡一会； 5?把豆芽和煮好的面条放在前面调好的芝麻酱汁里，把炒好的肉丁作为面码，撒上一些葱花和花生碎就大功告成了。 我的改良后芝麻味非常浓郁，因为我放了很多白芝麻酱，而且是自己做的，除了猪肉馅，还有豆芽菜，盖在面条下了，最后还洒上花生碎，料足的面条确实很好吃，而我用的辣椒油不是特别辣的，所以麻辣适当，醋放的不多点到为止，所以微酸，还是恰当好处。家人特别喜欢吃，这就好。 牛肉乌冬面 牛肉乌冬面 原料：牛肉，乌冬面，鸡蛋，白菜，姜，大葱，啤酒，陈皮，黄豆酱，干辣椒，八角，香叶，花椒，桂皮，酱油，料酒，盐等调味料 做饭： 1?将牛键子肉切成大块，放入冷水中浸泡三个小时以上； 2?将浸泡过的牛肉冷水下锅煮，放入几片生姜；煮开后撇去浮沫杂质，继续煮上几分钟，直到牛肉表面不在出现红血丝； 3?将锅烧热，凉油下锅，加入辣椒，八角，香叶，陈皮，花椒，桂皮，大葱，姜片等调料翻炒； 4?将调料煸炒出香味后加入适量的黄豆酱；一起小火煸炒;
今天将为大家介绍几种家用面包机制作出的美食，希望大家能够喜欢 一：牛角包的做法 面包材料：（方子来自爱和自由，根据实际情况有做调整） 中种面团：高筋面粉350克，牛奶160克（原方子180克），干酵母6克，蛋液50克 主面团：高筋面粉150克，糖50克，盐5克，焦糖浆160～200克 表面装饰：蛋液、适量杏仁片 焦糖浆的做法： 1，将200克砂糖倒入锅中（注意尽量不要让糖粘到锅边），加入水50克，用中火加热至起泡，此时不用搅拌，继续熬制糖液开始变色时，便可以用勺子搅拌，使糖液颜色变得均匀； 2，另外准备一个小锅，倒入50克淡奶油+50克牛奶，边搅拌边加热至将沸未沸状态离火（也可以用微波炉加热）； 3，当糖液的颜色熬至浅褐色并有焦糖香味出现时即可熄火，倒入加热的奶液快速搅拌均匀即可（糖液和奶液混合时会产生沸腾，小心烫伤） 二：潘纳多妮面包的做法 【材料配方】 高筋面粉：500g（100%） 砂糖：110g（22%） 盐：8g（1.6%） 鸡蛋：100g（20%） 干酵母：10g（2%） 烫种：70g（14%） 鲜奶油：120g（24%） 水：250g（50%） 黄油：150g（30%） 蜜饯：200g（40%） 【装饰杏仁酱】 杏仁粉：250g
糖粉：250g 蛋清：150g 【制作过程】 1.将所有材料（除黄油、蜜饯外），搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至面团拉开面膜，然后加入蜜饯搅拌均匀。 2.室温，基本发酵40分钟。 3.将面团分割300g/个。 4.将面团滚圆，松弛20分钟。 5.将接口压紧。 6.放入模具中，以温度30℃，湿度70%，发酵50分钟。 7.将蛋清、糖粉、杏仁粉称入干净容器。 8.全部混合搅拌均匀即可。 9.在发酵完成的面包表面挤上杏仁酱。 10.撒上糖粉。 11.放入烤箱，以上火180℃，下火210℃，烘烤25分钟。 三：脆皮蜂蜜面包的做法 --面包原料-- 高筋面粉---175g 低筋面粉---75g 酵母---2g 盐---1g 鸡蛋---60g 牛奶---100g 细砂糖---50g 泡打粉---2g --底部沾料-- 低筋面粉---10g 粗砂糖---5g 脱皮白芝麻---5g --辅助材料--