当前位置:文档之家› 24小时便利店员工工作计划

24小时便利店员工工作计划

24小时便利店员工工作计划
24小时便利店员工工作计划

24小时便利店员工工作计划

:工作计划便利店员工小时24小时便利店员工排班

24小时便利店上班时间便利店员工管理制度

篇一:16小时便利店员工工作流程

EASY BEST

16小时门店员工工作流程

篇二:便利店店长20XX年工作总结及2015工作计划

便利店店长20XX年工作总结及2015工作计划

回首20XX年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻

关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,我经历很多没有接触

过的事物和事情;见识了很多从未见识过的新鲜; 似乎从一开始,新年带来的一切都是新发展、新要求,摆在我的眼前,昂首只能选择前进。总体观察,这一年对我取得长足进步;不论是与顾客的客情投资,还是销售管理经营与供应商的接洽工作,都在不断的进步中。现就本年度工作情况总结如下:

工作回顾

(一)门店情况

在今年通过自己的努力并且因公司领导的信任给予了我这次机会升任家家乐超市王山村店的一名店长。做一名店长,初出茅庐

没有经验,对于店面的运行、安排以及公关等方面都不是很成熟,但秉承着“勤奋好强,勇攀高峰”的决心与破釜沉舟的勇气,心

里想着一定要把店面做好,不只向关心我的领导证明,向质疑自己能力的人证明,更向自己证明“只有不想做,没有做不了”这

句话的正确性。接手店面以来,自己如履薄冰,工作学习丝毫没有懈怠,为弥补自己经验不足,在利用有限的学习机会,自己多渠道刻苦学习,不耻下问。也使自己积累的更多,面对诸多问题时解决的方法也一次次的纯熟与专业。香滨店的销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高: 作为一名店长我深感到责任的重大,这段时间的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是

要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你

就可以做好。记得领导曾经说过:“如果你不知道如何才能做好名店长,那么便去执行,认真且努力的去执行上级所做出的决定。

秉承这一原则,在平时认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队,当一个拥有共同目标并且愿意为这个目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值,所以做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体成为了上任后的首要任务。其次,通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

平时以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性。为了给顾客创造

一个良好的购物环境,为公司及门店创作更多的销售业绩,带

领员工做好本职工作。清洁工作每时每刻都在进行,看到就做、随时检查,为顾客营造一个舒心的购物环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客感觉到好家庭的服务质量及受到优质服务后的心满意足感。在与各部门之间的合作进行的越来越默契。客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。遇到突发问题,冷静对待沉着应对,分析利弊在最快的时间尽可能做出正确的决定,不以私人感情看待事物。在多方面的改进下,香滨店现在的总体水平正在以稳定的形式发展着,人员: 大部分人的整体素质有了很大的提高,从最初的要我干,变成了我要干;财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物: 处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。

(二)完成的其他工作

1、认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想教育作,每天都有例行早会,会议上大家首先进行企业宣言,然后我

交代接下来一天大家所要做的事情。安排好员工的工作,总结昨 天的工作以及出现的问题,听取大家的意见和在工作中遇到的问 题并且解决这些问题。在例会上有好多潜在的问题被提了出来, 使店面更好的发展了起来。

2、最初上任时做得决定因为大家的个人习惯加上对新规定的排

性,给我的工作造成了很大的阻碍,比如每日例会时的企业宣 篇三:便利店员工规章制度

便利店员工规章制度

、每天早上提前十分钟正常开门营业。

二、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛,

拖鞋、短裤、裙子),(违反规定给以经济处罚

好营业时的准备,到岗位后应认真、迅速的上货、

济处罚5— 50元)。 三、上班时间必须站立规范, 严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架,

(违反规定给以经济处罚 10元),严禁在营业场内吃东西,嚼口香 糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报,

(违反规定给 以经济处罚5— 50元)。

四、文明用语、热情为顾客服务,不准与顾客顶嘴、吵架、不得

以貌取人,(违反规定给以经济处罚 5— 50元)。如遇顾客来店退换 货、质量问题或其它税费部门来店,热情告之对方稍等,立即通 严禁穿高跟鞋、 10元),必须提前做 保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满,

(违反规定给以经

知副店长,若副店长不在,可电话联系,不允许不报告副店长擅

自处理来店顾客退换货或质量问题等事情,(违反规定给以经济处罚50元/次)。

五、严禁私自倒班,若确需要倒班者应提前给副店长说明原因,以便及时安排、调整。请事假者,应提前一天递交假条,店长批准后,方可休假。

六、各街区员工要及时在各管辖区内巡视,及时拉架并为顾客导购,同时应提防盗窃行为,保证商品安全。

七、凡遇仓库送货,必须先核实数量,方可上架,按规定标价,

如若不按规定标价,谁标错价由谁补齐标错差价。过期商品及被损商品要及时下架,如不及时下架而给门店造成损失者,副店长承担一切责任。

由店长、八、上班时间员工不得购物,早班员工须在下班时间购物,晚班

员工必须在下班前五分钟购物,若未吃(用)完者,必须于当日下班时间带离超市。带离超市必须让副店长查看实物和电脑小票才可

F班离开超市,(违反规定给以经济处罚10元/次)。

九、上班期间,不得干与工作无关事情.不准携带手机,携带手机必须静音(违反规定给以经济处罚5-50元)。

十、每天上班前10分钟要签到,迟到五分钟处罚5元,迟到半

小时扣除当天工资并参加当日工作,如不参加工作者视为旷工计算。

、全体员工偷、吃、用行为一经发现,给以此商品十倍经济

处罚,情节严重者,追究其法律责任.上班期间卖错商品价钱,谁出错由谁补齐卖错差价,少收卖出商品钱数,谁出错由谁补齐少收钱数,可按店内规定最低价补齐。

、损坏任何设施、任何商品照价赔偿。

三、各早班营业员每天上班必须各自负责区域货架地面及门外玻璃、门外地面清扫一遍,各营业员下班后必须把各自负责区域商品整理整齐,门内外清扫干净并进行卫生签到才可签到下班,(违反规定给以经济处罚10元/次)

四、在工作方面全体员工必须无条件服从副店长的一切安排管理;在纪律方面严格遵守规章制度(初次进行提醒,严重批评敬壬

屡教不改报之副店长签单处罚)。

便利店的创业准备计划书

便利店的创业准备计划书 便利店创业准备计划书篇 一、背景资料:便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围300米的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---300米内,超过300米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方;

(二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的 经营赢利 三、投资计划 (一)CI设计 1、标识 要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计CI,以上口好记为准则,名字中要体验出超市概念。 2、概念 为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 (二)投资 1、固定设施 天花板――便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板 地面――便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅 明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色, 浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板 招牌――便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合经营特点,且能符合 便利店本身的特征

便利店2020年工作计划范文(三)

范文:________ 便利店2020年工作计划范文(三) 姓名:______________________ 单位:______________________ 日期:______年_____月_____日 第1 页共4 页

便利店2020年工作计划范文(三) 一、市场的开发: 创新求实、开拓国内市场。根据去年的基础,上海公司对国内市场有了更深的了解。产品需要市场,市场更需要适合的产品(包括产品的品质、外型和相称的包装)。因此,上海公司针对国内市场的特点,专门请人给公司作销售形象设计,提高盛天公司在中国市场的统一形象。配合优质的产品,为今后更有力地提高盛天公司在中国的知名度铺好了稳定的基础。 同时,建立健全的销售网络体系,使盛天开拓中国市场奠定了销售分点。上海公司拟在3月初招聘7-8名业务员,全面培训业务知识和着力市场开发,灌输盛天实施理念。 二、年度目标: 1.全年实现销售收入2500万元。利润:100-150万元; 2.盛天产品在(同行业)国内市场占有率大于10%; 3.各项管理费用同步下降10%; 4.设立产品开发部,在总公司的指导下,完成下达的开发任务; 5.积极配合总公司做好上海盛天开发区的相关事宜及交办的其他事宜。 三、实施要求: 第 2 页共 4 页

销售市场的细化、规范化有利操作。根据销售总目标2500万,分区域下指标,责任明确,落实到人,绩效挂钩。 1.划分销售区域。全国分7-8区域,每个区域下达指标,用考核的方式与实绩挂钩,奖罚分明; 2.依照销售网络的布局,要求大力推行代理商制,争取年内开辟15-20个省级城市的销售代理商; 3.销售费用、差旅费实行销售承包责任制; 4.设立开发产品研发部,力争上半年在引进技术开发人员3-5人的基础上,下半年初步形成新品开发能力,完成总公司下达的任务计划数; 5.加强内部管理,提高经济效益: ①财务销售成本:核算是国内市场的关键。进、销、存要清晰,月度要有报表反映,季度要有考核,力争销售年度达标2500万,成本下降5%; ②人力资源管理:根据总公司要求,结合上海公司工作实际配置各岗相应人员。用科学激励机制考核,人尽其才,爱岗兢业,每位员工以实绩体现个人价值; ③产品开发费用管理。 公司还有很多工作需努力开展,还有许多事项要切实去落实。为此我们要紧紧围绕总公司工作要点,结合公司实际,在xx年度中承担应负的责任,为总公司的战略目标实现作出应有的贡献。 第 3 页共 4 页

24小时便利店超市创业计划书

(此文档为word格式,下载后您可任意编辑修改!) 创业计划书 企业名称24小时便利店超市 创业者姓名陈玲琍 日期2013年4月20日 通信地址浙江省温州市鹿城区 邮政编码325213 电话 传真 电子邮件

目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、企业组织结构 六、固定资产 七、流动资金(月) 八、销售收入预测(12个月) 九、销售和成本计划 十、现金流量计划

一、企业概况 主要经营范围:便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。 1、校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力,作为校园 营销的一级市场,同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,最大限度地实现利润收入。 2、产品与服务 主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。它具有以下经营特点: 距离的便利性:便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5至10分钟即可到达。 时间的便利性:大超市营业时间一般是8:00至23:00,便利店却是“Anytime”式,即24小时营业,一周7天开放,可在任何时刻都能及时满足顾客需求,有时甚至打个电话即可。 商品的便利性:便利店经营面积一般在50至200平方米左右,在有限的空间内要满足目标顾客的各种需求,商品的配置应采用广、窄、浅组合,即品种多,一般2000至3000种,但可选性少,单品可能只有一两个畅销品牌,同时同一商品库存量少,以争取更大的陈列空间。 拿取的便利性:商品陈列布局上力求考虑目标顾客如老人、小孩拿取方便,且商店陈设一目了然。 交易的便利性:由于采用超市类的电子收款机,员工操作熟练,不会出现排队等候现象,使顾客购物时间缩短,一般顾客平均逗留时间5分钟左右。

便利店店运营方案

店运营方案 一、公司盈利运作模式定位 公司在现在和未来的发展过程中,将立足于走“商品零售+网络销售+订制型服务+自 有品牌产品”的经营思路来实现门店的盈利和创造社会价值及品牌诉求。即: 其具体的盈利模式分析如下: 1、市场定位分析 便利店的开发,选点是成功的一半,为了更好的减小门店现在和未来的财产损失,创造 继续盈利的能力,做如下分析。门店位置如下: 徒步为主的商圈:商业区、住宅区,学校,以店为中心,半径覆盖约500米,以走得到且快速方便为主。 1、住宅区:物质厅家属楼乔庄省政府机关(距离较远) 2教育区:十二中学(马路对面)) 3、办公区:平安中信银行(马路对面)省政府机关电信大楼 4、交通枢纽区:3 号地铁口(暂时关闭) 以社区为中心地铁口(后期)-------- 办公; (二)根据周围商业环境我们将目标消费者定位 ①、目标消费群定位 居民楼(退休职工年龄偏大)+流动人流+ (办公楼+学校) (三)门店模块定位

1、即食模块(收银台陈列) 2、自有品牌模块(典悦产品)一组货架 3、三农模块一组 4、散装食品 5、进口零食 6、 7、订制型服务模块 2、经营产品定位 ⑴、基本商品 公司现有或未来门店除了与竞争者走错位经营相互互补的经营路线外,还应保持经营与竞争者相类似的基本的商品品种及结构。公司现有或未来门店经营的商品品种和结构的占比: ①、商品占比定位 A、食品占50%(其中:食品占40%其中米油占5%调味品占3%;即食占10%); B、日用化妆品20%; ( 典悦占5%) C、日用百货10% D、三农特产 2 E、进口食品 10 F、其他8 ②、商品毛利率定位 为了适应零售市场的竞争,公司的商品毛利率定位如下,以确保适应市场的竞争和公司的盈利。商品毛利率:18-25%; A、不和大型超市(家乐福)比价 B不走低价路线 C针对社区居民多做单品促销吸引人气 ③、商品类别划分和品种数(SKU及价格带定位 商品经营数量应控制在2000-3000 个;公司现有或未来门店经营的商品品种和结构的占比,暂定如下表,正式开业2-3 个月后,再做商品结构的调整和优化:

便利店下半年工作计划3篇

便利店下半年工作计划3篇1 回首上半年年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅。总体来说,我们这半年取得了长足进步,工作情况总结如下: 一、工作回顾 通过我们店所有员工的共同努力下,我们店完成了公司下达的各项任务, 销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高:现在xx店总体水平正在以稳定的形式发展着,人员整体素质有了很大的提高,财务账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。 二、完成的其他工作 (1)认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想教育工作,每天都有例行交接会议,安排好大家所要做的事情。 (2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,如有突发情况,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是公司的整体形象。 (3)在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。 虽然有很大的进步但是仍然感到有不少不足之处: 1、经验不足沟通不够我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自

己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。 2、心思不够细致缺乏创新 我对工作的态度较谨慎,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。 以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。 三、工作计划 1.了解员工 2.对现有的规章制度的执行情况了解 3.完善规章制度听取员工意见和建议 4.对员工的责任明确工作分配到位 5.让员工了解我尊重我不是怕我 6.了解消费群体和顾客沟通 人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。 便利店下半年工作计划篇2 一、xx年年度营运绩效分析: xx年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到xx年8月份为止,短短半年多时间,我们的

便利店商业计划书

便利店创业计划 一、定位描述 便利店主要是为方便周围居民人群而开设的一种小型零售店,指以经营即时 性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的综合小型超 市。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的零售业态,主要开设于各社区 及流动人口较多的且以快速消费商品的地方,如学校客运站附近。商圈覆盖面积 预测为周围500 米范围内 对比于一般经营理念落后的商店和大型超市,便利店的特点是:1、距离的便利性:便利店对比于一般大型超市,在距离上更贴近社区居民消费者,一般情 况下,小区居民能在5-10 分钟步行到达便利店。 2 、时间便利性:大型超市开 放时间一般为10:00-20:00 ,商店的开放时间略微延长,一般为9:30-24:00 , 便利店确是” Anytime ”,即24 小时营业,一周7 天营业,在任何时刻都能及时 满足顾客需求,甚至可以提供送货上门服务。3、商品便利性:区别于大型超市, 便利店经营面积一般在50-100 平米之间,商品配置应采用广、窄、浅组合,即 品种要多,一般在1000-1500 种之间,但可选性一般为同类产品中的一两种最 畅销产品即可。库存少,商品流动性要大,以快速消费商品为主,覆盖种类齐全 为特点。4、交易便利性:采用超市类似电子收款机,员工操作熟练,选购空间 有限,不会出现排队现象,而且选择余地有限,商品一目了然,缩短了顾客购物 时间,一般顾客停留时间为5-10 分钟,顾客流动速度快。 5 、服务便利性:努力为顾客提供多层次方便服务,例如:供应开水、微波炉速热、复印、手工冰激 凌和咖啡、代收发快递、送货上门、店内就食等服务。 二、商品策略、计划

小型超市店长每日工作流程及工作方法

店长每日工作流程 店长是公司在当地营业店的代表人,代表了公司的整体形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司销售目标。店长所管理的门店,必须做到达成公司制定的销售目标、各项营运管理要求才能证明店长的价值。而在实现目标的过程中,店长的管理能力、处理突发事件的能力、是否能够以身作则、是否严格按照公司的要求和规章流程做好每一件事情、处理好每一个问题,将是极其重要的。店长不但要发挥自己的才能,还要负责管理、监督其他员工,帮助每一个员工都能发挥才能,同时店长必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 店长的能力将直接影响门店的整体形象与销售业绩。 店长需明确细节决定一切,态度决定一切。 一、店长管理权限 1、人员的管理(培训、奖惩、员工间关系): 出勤的管理:严禁员工未提前通知主管人员即迟到、早退,员工需严格遵守公司各项规章纪律; 服务的管理:以优质的服务吸引回头客; 工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度和工作的质量; 对不合格员工的管理:一般分两种情况:对不合格的员工进行再培训,对无药可救的员工进行辞退工作。 店长需让员工明白团队合作的重要性,让员工感受到自己是这个团队中不可缺少的一员,以此来调动员工的积极性。店长需维持员工

之间融洽的工作及相处气氛。定期召开小组列会,让员工清楚总部的方针及自己的工作计划安排。分析总结门店的营业状况,调动员工努力实现计划目标。店长需分析门店繁忙及非繁忙时间,合理分工、安排、必要的调动、吃饭、休息等,适当的调配员工,公平的管理员工。店长注意员工的精神状态和工作情况,以便提出改进意见并以身作则。对新进员工安排熟练的人员去培训、指导,保持店内人际关系的良好,避免新进店员被冷落。听取员工的意见,及时改进自己的工作方式及方法,提高效率。 2、缺货的管理 缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以,在下订单时,必须考虑营业的具体情况并考虑供应商及配货中心的实际送货能力,送货时间间隔,及季节性因素加上提前量。店长需每日检查商品是否缺货,并检查订货、到货情况。 3、损耗及成本控制的管理 损耗分为内部损耗和外部损耗 店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的,在门店的经营中,每损耗一毛钱,就必须多卖出更多的商品才能弥补损失,所以控制损耗,就是在增加盈利。 A:内部损耗 营业店主要以收取现金为主,如果在收银的环节上,由于人为的因素而造成损耗,将直接影响你所管理店面的营业额,其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。

便利店员工绩效考核及方案

便利店员工绩效试行考核管理办法 第一条为促进便利店管理现代化,建立科学的管理制度,充分发挥每位员工的积极性和创造性,结合便利实际情况,特制定本办法。 第二条适用范围 便利店所有在职员工须参加考核。 考核对象具体分为店长、店长助理、营业员、收银员、库管员。 第三条考核目的 员工考核的目的在于评价和开发。评价的目的为了正确估价员工的行为和绩效,以便适时给予奖惩,如提薪、发奖金、晋升等。开发的目的在于提高员工的素质,如更新员工知识结构与技能、激发创造力等,最终提高员工的绩效,从而有效提升超市的整体绩效。 1. 不断提高公司的经营管理水平,使公司保持可持续发展的动力,达到企业员工的双赢 工作。 2. 加深员工了解自己的工作职责和工作目标 3. 不断提高员工的工作能力,改进工作业绩,提高员工在工作中的主动性和积极性。 4. 建立以部门、门店为单位的团结协作、工作严谨高效创优的团队 5. 通过考核结果的合理应用(奖惩或待遇调整,精神奖励等),营造一个激励员工奋发 向上的工作氛围。 第四条考核原则 (一)以提高员工绩效为导向; (二)定性与定量考核相结合; (三)多角度考核; (四)公平、公正、公开; (五)定期化和制度化; (六)百分制; (七)灵活性。 第五条考核用途 考核结果的用途主要体现在以下几个方面:

(—)薪酬分配; (二)职务升降; (三)岗位调动; (四)员工培训。 第六条考核周期 考核分为月度考核、季度考核、年度考核。其中月度考核于次月五日之前结束,季度考核于各季度结束后十日内完成;年度考核于次年一月二十日前完成。 第七条考核职责划分 (一)考核管理委员会职责 由经理、运营主管部、组成便利考核管理委员会进行考核工作,承担以下职责: 1、最终考核结果的审批; 2、员工考核等级的综合评定; 3、员工考核申诉的最终处理。 (二)店长职责 作为考核工作具体组织者和指导者,主要负责: 1、制定考核原则、方针和政策; 2、拟定考核制度和考核工作计划; 3、组织协调各部门的考核工作; 4、对各部门进行各项考核工作的培训与指导; 5、对各部门考核过程进行监督与检查; 6、汇总统计考核评分结果; 7、协调、处理各级人员关于考核申诉的具体工作; 8、对各部门月度、季度、年度考核工作情况进行通报; 9、对考核过程中不规范行为进行纠正、指导与处罚; 10、为每位员工建立考核档案,作为奖金发放、工资调整、职务升降、岗位调动等的依据; (三)主管的职责 在考核工作中起主要作用的是各部门经理/主管,主要负责: 1、负责本部门考核工作的整体组织及监督管理; 2、负责处理本部门关于考核工作的申诉;

便利店运营方案

新起点教育中心便利店运营方案出于安全考虑,为避免学员外出购买食品时发生特殊情况,学校特设便利店以满足学员需求。 一、进货 1.渠道: A.网购——选择物美价廉的进口食品,确定可以长期稳定合作的网店,确保供货需求,保证食品质量。 B.市场批发——选择与保证质量,供货稳定的商家合作。 C.厂家订制——与面包店签订定期配送保质面包的合同。 2. 分类 A类商品,库存量应掌握在满足一个月的销售,如网购商品,避免因物流导致的供货延误。 B类商品,库存量应掌握在满足一周的销售,如市场批发的商品,每周确保供货种类,数量。 C类商品,周六、日早晨派送新鲜面包,满足当日需求即可,若有剩余,可退回。 二、上架 1.商品的陈列 (1)分类清晰; (2)价格适中、销量很大的商品摆放至明显区域; (3)展示面统一,整齐; 2.店内商品补充

(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上; (2)一种商品快售完,且存货不多,则安排其它商品; (3)热门商品在收货后应尽快陈列出来; (4)应尽量节省人力,时间。 三、零售 1.定价,根据商品进价及成本,制定合理的售价。 2.制作商品价目表,张贴至明显位置。 3.销售过程中,购买商品的学员需排队进行,保证销售时的秩序。 4.前期试营期间分配两人,熟悉流程,适应流量较大时的销售环境,稳定之后可由一人担任。 5.做好出售登记工作。 四、交账 1.销售人员需前期准备所用零钱。 2.清点出售商品数量及收入是否一致。 3.盘点当期上架商品的剩余数量=当期上架商品数量—已出售商品数量。 4.账实、账账相符后即可将收款,盘点数量进行交接。 五、会计管理 1.进货、收货——当所购商品抵达时必须严格检查货物的生产日期,盘点收到的货物品种、数量与订货单是否一致,盘点无误后登记入账,做商品入库登记表(标明商品名称,进货数量,进货金额,入库时间等基本信息)。 2.根据收货情况摆放上架商品,登记上架商品的名称,数量,上架金额。 3.标明每种商品的销售价格,为简化售后工作量,需要盘点清楚售前和售后上架商

便利店工作月结及工作计划

8月工作总结及9月工作计划 1

二、本月共管理门店28家,完成出货62.63万,完成任务的92%。收取管理费24家,7683,7623政策减免,7192退出结算时扣除,7503平时配合较差,出货几乎为零, 拒交费用,建议劝退,并停止管理。本月工作可谓乏善可陈,各项数据都没什么质量可言,感觉有点力不从心,有自身能力的问题,也有客观环境的因素。店数徒增,巡店质量的下滑直接体现在了各项出货 数据上,相信这样的感觉应该是在同事身上普遍存在,到店后感觉时间急迫,巡店内容空洞,有点疲于奔命。 三、本月也有值得肯定的几点工作: 1.将7465海霞店的出货从2000元提升到了11384元,出货过万。帮门店解决了之前几个月的历史差异,和门店的关系趋于和谐,门店配合度明显提高。 2.按照月初设定的目标计划,给门店制定促销方案,灌输公司的政策,将7623的出货从9857元,突破到14081元。 3.对之前朱文波的门店,宣导和培训公司配送制度和注意事项,采取了一次对福田线路的当面点货,发现了送货人员在送货途中的不检点行为。递交了一份报告给黄总,有效的解决了该区域之前几个月差异频发的问题,历史差异也得以处理。 4.新接手的门店基本都在可控的管理局面下,而且也基本接受了新督导的工作方法,局面有改良的迹象。 四、本月工作也有很多问题是显而易见: 1.出货及各项数据都下降明显。由于工作量的增加,8月基本在一个过渡和适应的状态中,很多工作都处于顾此失彼的慌忙当中。 2.指导员各自平时的工作,不仅方法有差异,甚至工作理念和工作原则也没有在一个统一的概念下,很多工作都很难无缝对接或者交接。很多指导员对历史差异和一些门店问题处于一种,被动的受压的苦闷情绪中不知所措。这种情绪在门店和指导员之间来回传递,相互影响,形成恶性循环。不会解决,也不敢说“不”,能拖就拖,更甚至信口承诺,又没有做到。很多门店开始是没有那么计较的,多半是因为一开始没有给他一个明确的答复:行或者----不行。 3.很多合同到期门店,没有及时注意及通知到门店,导致很多门店到期了也没有明确合作意向,给后面的维权制造了被动。 4.“深圳通”佣金及相关费用的返还周期太长,“南方都市报”销售状况不佳,给门店造成积压,让门店和送货人员都很苦恼。便民服务给门店造成很多困惑,甚至不便。 五、9月计划要完成的工作: 1.门店的交接工作(处理好要交接的7623方便面过期问题),让新同事可以平稳的开展工作。 2.7192及7025退出的后续收尾工作。 3.加强巡店内容,督促门店报货,提升单店各项数据。 4.7503停货后的跟进,及时掌握门店的想法,若门店还是拒交费用,并不主动报货,建议劝退。 5.7015续约工作的落实,计划在9月第一周完成续约申请和附加条款的签署,第二周完成续约,否则给店主施压劝退。还有续约后门店形象的改善,和出货的监督。 2

万全24小时便利店开拓计划书草稿

万全24小时便利店开拓计划书草稿 首先,何为便利店?便利店是指以经营即时性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店。便利店又是指通常占据着良好的位置,以食品为主,营业时间长,商品品种有限的一种零售形态。客户光顾便利店,为的是补充物品,而且经常是在下班之后或闲散时间光顾。汽油、牛奶、杂货、报纸、苏打饮料、香烟、啤酒和快餐食品是便利店的走俏商品。该业态最早起源于美国,继而衍生出两个分支,即传统型便利店与加油站型便利店,前者在日本,中国台湾等亚洲诸国及地区得以发展成熟,后者则在欧美地区较为盛行。 具体的说,便利店具有与超市相区别的四个“便利”业态特征: 1距离的便利性 便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5~10分钟便可到达。 2即时的便利性 便利店商品突出的是即时性消费,小容量,急需性等特性。超市的品种通常在2000种至3 000种左右,与超市相比,便利店的卖场面积小(50~200平方米),商品种类少,而且商品陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式,避免了超市结账排队的现象。据统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。 3时间的便利性 一般便利店的营业时间为16~24小时,全年无休,所以有的学者称便利店为消费者提供“An y Time”式的购物方式。 4服务的便利性 很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等,对购物便利的追求是社会发展的大趋势,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。 万全是一家通过近20年发展,在徐州最具影响力的烟酒专营公司。最具有优势的是就是其近20年来一直优质的服务、良好的信誉、便捷的购买渠道。而要转型开拓便利店市场,首先,万全在品牌上是占有优势的,虽不能同7-11这些大品牌相比,但在徐州本地市场的知名度足以支撑起自身便利店的良好信誉以及优质的服务。是可以成为一家徐州本土自身的便利店品牌! 万全要做自主品牌的便利店,那么其模式,可以效仿目前全球最大的便利店品牌7-11 首先是便利店的门店规模:7-11便利店的门店面积一般在75平方米至200平方米。考虑到租金和客流方面的因素,位于商业区的门店一般面积较小,而位于居住区的门店面积较大。经营单品的数量也从1200种到2500种不等(据统计,门店经营单品数量在1500种至1600种时可以得到最高的销售回报)。

便利店店长的主要工作职责与范围教学文案

便利店店长的主要工作职责与范围 1.传达、执行总公司的各项指令和规定,完成总公司下达的各项经营指标:营业目标、毛 利目标、费用目标、利益目标。 2.对门店职员的安排与管理 考勤的记录、报告、依据工作情况分配人员,对门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督和管理。 3.监督与改善门店各部门个别商品损耗管理,店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点 管理,将损耗降到最低。 4.监督和审核门店的收银、排面等作业。 店长要做各种报表的管理,例如:店内的顾客意见表、盘点记录表、商品损耗记录表和进销商品单据凭证等,以加强监督和审核门店的员工作业。 5.掌握门店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰 店长要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况,并按时向总部汇报门店销售动态、库存情况以及新产品引进销售状况,并对门店的滞销情况提出对策和建议,帮助总部制定和修改销售计划。 6. 维护门店的清洁卫生与安全 门店设备完好率的保持:设备出现故障的修理与更换;冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维修等。 门店前场与后场的环境卫生。按区域安排责任到人,由店长检查落实 7. 教育、指导工作的开展 教育指导员工自觉遵守公司规范,积极开展细致的思想工作,协调人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强门店的凝聚力。 8.职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议 店长要按时评估门店员工的表现,实事求是地向公司人事部门提交有关人员的人事考核、职工提升、降级和调动的建议。 9.顾客投诉与意见处理 要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求,正确对待、恰当处理顾客的各种各样的投诉和意见。同时,保持与消费者经常性的沟通与交流,深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求,随时改进门店的工作。 10. 其他非固定模式的作业管理 店长面对门店各种突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等,应由其自己下判断迅速处理。 11. 各种信息的书面汇报 有关竞争店铺的情况,顾客的意向,商品的信息,员工的思想等各种信息,应及时用书面形式向公司汇报。

最新整理便利店工作计划范文

便利店工作计划范文 导语】做任何工作都应有计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊。同样一个工作岗位,别人做的紧凑有序,而你却丢三落四?为什么有时候你感觉自己天天在忙碌,而似乎没有任何成果,工作总是裹足不前呢?为什么有时候感觉有许多事要做,但却不知道从哪件事开始做呢?在工作中,这些问题也许总是困扰着你,而且久而久之如果总是效率低下还会影响到你的工作业绩。究其原因就是没有一个合理的工作计划。这篇关于《便利店X X年工作计划范文》的文章,是为 大家整理的,希望对大家有所帮助! 便利店X X年工作计划范文(一) 一、店面行政管理 店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。 1.建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。 2.注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务

热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。 3.建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。 4.利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。 5.以“为您服务我”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。 6.重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。 7.创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。 二、经营管理 1.加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。 2.明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实

成都24小时便利店运营方案范文

如何更好地经营24小时便利店 便利店是一种极具发展前景的新型业态,在便利店购物已成为现代人快节奏生活的方式之一。适时适度地发展便利店,形成规模及特色。 一、投资便利店的主要条件 作为一种新型业态,虽然便利店将会有很大的发展,但在进人这一业态之前,我们必须了解它的人门条件,否则处于盲目状态下的投资只能造成规划的不合理和网点布局的重复建设,浪费投资;同时急功近利经营定位不准,也会造成企业缺乏竞争力,使消费者的需求得不到充分满足。 1.从发达国家便利店的发展经验看,当人均GDP2000美元时,人们对食品需求的重点由品质转至便利;3000美元时,开始出现便利店;6000一7000美元时,便利店进人快速发展期。2002年,我市人均GDP为21090.9元人民币,大约2500美元左右,因此从整体上看,还未完全达到投资便利店的基础条件。但由于我市各地区的经济发展并不平衡,有的地区已具备引人便利店的条件,因此,必须根据各区的具体情况进行决策,不可盲目大量引入。 2.从价格上看,便利店商品的价格一般要比超级市场高20%左右,便利商店一般不采用降价促销手段,毛利率较高。按一般消费规律看,只有当年家庭人均收入达到1000美元时,消费倾向开始向个性化和便利化方向发展,人们才有可能愿意多花20%的钱来购买这种便利。近年来,我市的年人均收人超过了1000美元,便利店已具有一定的生存空间。 3-从店址位置上看,商圈内必须要有理想的目标顾客。一般便利店商圈半径为500米,在方圆500米的范围内至少应有2500一3000个商圈人口。 4.从营业时间上看,便利店要有24小时营业的能力且几乎全年无休。 5.从提供的服务速度上看,能够使顾客在便利商店的逗留时间平均只占3一5分钟左右。 二、成都24小时便利店选址策略 便利店一般要选择有人流的地方,及能提供便利性购物和服务的地方。由于在流动性的顾客中最能体现出便利店目标顾客的购买方式—及时性、急需性和便利性,因此便利店在选址时,必须将顾客流量放在第一位。从我市目前的具体情况看,在便利店选址时,可考虑新建居民小区的周边,但一定要开

超市年度工作计划(3)

超市年度工作计划 篇一:超市店长XX年度工作总结及XX年工作计划 超市店长XX年度工作总结及XX年工作计划 在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与某某超市共同度过了我XX。通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。 盘点XX,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对XX年的工作总结如下: 一、销售业绩 XX下半年,我店共计实现651万元的销售业绩,日均客流量1647人,日均客单价39.88元,全年中,12月份销售表现突出,占下半年销售份额的29.94%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好,生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。

下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面 1、10月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。 2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。在11月2次超低限时促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。 3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后,在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小,主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高,还需经一步加强管理提高服务质量。本年度,销售缺失的原因主要来源于以下几个方面: 1、开业后,对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点,9月社区便利店家益在附近开张竞争对手的频频出击,客流量有所下降,以致至10月份销售有大幅度的下降。

全家便利店现状及优化方案知识分享

全家便利店现状及优 化方案

全家便利店现状及优化方案 摘要:便利店既是食品杂货店的供应方便,而且超市销售和管理技术的零售企业组织,是以方便为主要手段吸引顾客,满足顾客购物的简单和紧急情况需要的零售业态。它有三个特点:一是商品的方便;二是顾客的方便;三是为消费者方便的位置和时间。此外,便利店的目标客户主要是那些具有较低的价格敏感度,如白领阶层,单身家庭,年轻学生,游客等,以满足他们的直接消费。有一家便利店的一般商店营业面积很小,但连锁店有更广泛的网络覆盖。这些特点也让便利店在应用集成营销传播有其自身的特点。便利店将整合营销传播首先确定传播目标和目的的发展品牌定位策略。确定目标的传播是一个细分市场,然后针对目标市场的选择和品牌定位的过程。基于此背景,本文对全家便利店现状进行了分析与研究,并给出了相应的优化方案。 关键词:全家便利店;现状;优化方案 第 1 章全家便利店的背景介绍 家庭便利店的主要消费群体是在30岁的学生和办公室工作人员(约占客户总数的 80%)。这个群体很容易接受新事物,强大的消费能力和追求时尚的产品。因此,家庭便利店一般是在城市中心大型社区,学校或商业区开放。为消费者提供一个 24小时的家庭,体贴、方便的环境的最高使命,秉承诚信、务实、价值创新、顾客满意、共同发展的经营理念,和诚信、积极、勤奋、认真、谦虚、和的企业文化,希望达到让加盟商得到最好的后勤支持和引导,使消费者购物获得更多的附加价值,所有的员工和供应商能与公司共同成长。品牌定位的目的是在目标市场中树立一个形象,有利于实现传播目的。以上过程可以产生一个营销传播的主题,在所有的推广工具使用或营销传播应紧紧围绕主题进行。可以用在广告代理商和专业营销组织开展各种促销手段或营销传播整合。当然,公司的实力也可以自己经营。可以说,全家人围绕服务是第一个主题。 第 2 章全家便利店现状 2.1优质的营业环境 以全家就是你家为概念,朝外环、内环集中开店与优势开店的目标迈进,并开发出厂区型概念的新型态店铺风格,未来亦将秉持商圈第一的质量,展现

连锁便利店商业计划书(共2篇)【精品】

连锁便利店商业计划书 一份好的计划书能够吸引更多的投资者。而只有有计划的去做每一件事,才能成功,下面是整理的连锁便利店商业计划书,一起来看看吧! 一、便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围 M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0- 米内,超过米的效果就比较差了,经营面积一般在60- 平方。 (二)经营选址:一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。 三、投资计划 (一)CI设计 1、企业标识:要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念:为大众提供便利购物条件;为消费者提供优质的服务;为消费者提供适合的商品

便利店一周工作计划

便利店一周工作计划 篇一:超市便利店店长工作总结及工作计划 回首XX年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,我经历很多没有接触过的事物和事情;见识了很多从未见识过的新鲜;似乎从一开始,新年带来的一切都是新发展、新要求,摆在我的眼前,昂首只能选择前进。总体观察,这一年对我取得长足进步;不论是与顾客的客情投资,还是销售管理经营与供应商的接洽工作,都在不断的进步中。现就本年度工作情况总结如下: 一、工作回顾 (一)门店情况 自从09年九月份有幸入职好家庭以来,首先在司徒店当职,后因人手不够又去了极乐寺店一段时间,其后再次被调回司徒店做营业员, 11月初调入香滨店任代理副店长职务,辅佐店长工作,协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。在今年通过自己的努力并且因公司领导的信任给予了我这次机会升任好家庭香滨店的一名店长。做一名店长,初出茅庐没有经验,对于店面的运行、安排以及公关等方面都不是很成熟,但秉承着“勤奋好强,勇攀高峰”的决心与破釜沉舟的勇气,心里想着一定要把店

面做好,不只向关心我的领导证明,向质疑自己能力的人证明, 更向自己证明“只有不想做,没有做不了”这句话的正确性。接手店面以来,自己如履薄冰,工作学习丝毫没有懈怠,为弥补自己经验不足,在利用有限的学习机会,自己多渠道刻苦学习,不耻下问。也使自己积累的更多,面对诸多问题时解决的方法也一次次的纯熟与专业。香滨店的销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高:单位:元 作为一名店长我深感到责任的重大,这段时间的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。记得领导曾经说过:“如果你不知道如何才能做好一名店长,那么便去执行,认真且努力的去执行上级所做出的决定。”秉承这一原则,在平时认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队,当一个拥有共同目标并且愿意为这个目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值,所以做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调

便利店日常管理制度2018完整版

日常管理制度 为了给顾客提供一个舒适整洁的购物环境,提升店内形象,通过日常的细节管理提升便利店销售业绩,为公司创造利润,为员工争取福利,特拟定本制度,自公布之日起实行。 1、各便利店每月必须保证一次定期大扫除(日期暂定为每月的 15 号)可根据实际情况做适当调整。 2.各便利店的日常工作必须责任到人,以保证店内的整体卫生的清洁,购物环境的舒适。具体工作由店长根据实际情况落实,人员分工按区域进行划分。 店内卫生工作要求: 1.地面,角落,无明显垃圾,无污迹; 2.天花板无蜘蛛肉,墙壁无破旧广告、过期广告(POP); 3.门窗无积尘墙面无蜘蛛网,玻璃明净无污迹,水渍; 4.卫生间干净整洁,地面无积水,无异味; 5.仓库,储物柜里物品分类摆放整齐,无异味,无垃圾; 6.休闲桌椅干净整洁,无污迹摆放整齐; 7.店入口走道干净无明显垃圾,无障碍物; 8.所有设备必须安全摆放,设备外观不得有明显的污迹,冷柜(卧式冰柜,保鲜柜,立式冰柜等)不得有积水,厚霜,杂物,蒸包

机,热狗机,饮水机,必须每天保持清洁,不得有异味,水渍,POS 机的显示器,键盘定期做清洁工作,保持整体的干净整洁。 9.收银区干净整洁,包括收银机,收银台,收银抽屉等,每天保持清洁; 10. 货架的清洁包括:商品,层板的清洁工作,标价签是否做到与商品对好入座,商品陈列整齐; 11. 对清洁工具(桶/盆/ 抹布/拖把/ 扫把等)必须定位放置在后仓或相对隐藏的地方,不得随意放置在店堂内,以避免影响店内整洁美观; 12. 未尽事宜,界时补议! 备注:以上卫生工作每周检查一次,不符合要求者限期整改,整改不合格者,店长处处20元/次、责任人处10 元/次罚款。 二、工作十不准 1.顾客永远是对的,当顾客有意见和抱怨时要虚心听取,微笑服务,不得顶撞谩骂顾客; 2.营业人员在当值时不能弓腰驼背,左右摇晃,倚靠货架,走神发呆; 3.工作时不能敲打桌子,不能当顾客面做一些不雅的举动; 4. 营业人员不能在当值时大声喧哗,追逐打闹,不可说粗言秽语,

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档