草莓酱制作
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设计说明书 —年产1000吨青霉素生产工厂工艺设计 学院：生物与农业工程学院 专业：生物工程 ： 学号： 日期：2014年6月23日
摘要 本设计以注射用青霉素为背景，青霉素是一种治疗革兰氏阳性菌引起的各种疾病的常用药物，生产方法主要有化学合成法、半合成法、微生物发酵法。来进行年产1000吨青霉素发酵工段工艺的设计，包括以下几部分容:青霉素的背景知识及发酵生产工艺过程的简介;物料衡算和热量衡算;环境要求及废物处理和。另外，此设计还绘制了发酵车间布置图、发酵工艺流程图以及对生产过程中产生的废水、废气、废渣的处理作了简单的介绍。 关键词:青霉素;发酵;工艺流程;生产
目录 摘要 (2) 1前言 (6) 1.1青霉素的发现 (6) 1.2青霉素分子结构及分类 (7) 1.3青霉素的单位 (7) 1.4作用机理 (7) 1.5青霉素的应用 (8) 2生产工艺总述 (8) 2.1 生产方法 (9) 2.2 工艺流程图 (9) 2.3 发酵工艺特点 (9) 2.3.1菌种介绍 (10) 2.3.2菌种的保藏 (10) 2.3.3孢子的制备 (10) 2.3.4种子制备 (10) 2.3.5发酵培养基介绍 (10) 2.3.6灭菌 (11) 2.3.7发酵 (11) 2.4 提炼工艺过程 (11) 2.4.1发酵液预处理 (11) 2.4.2提取 (11) 2.4.3精制 (12) 2.4.4成品鉴定 (12) 3工艺条件计算 (12) 3.1物料衡算 (13) 3.1.1工艺技术指标及基础数据 (13) 3.1.2发酵车间的物料衡算 (13) 3.1.3 1000t/a青霉素发酵车间物料衡算 (15) 3.2 能量衡算 (16) 3.2.1发酵热的计算 (16) 3.2.2换热面积的计算 (17) 3.2.3冷却水用量计算 (17) 3.2.4蒸汽消耗量计算 (18) 3.2.5无菌空气消耗计算 (19) 4工厂设计 (19) 4.1厂址选择............................................. 错误!未定义书签。 4.1.1地理位置....................................... 错误!未定义书签。 4.1.2周边环境....................................... 错误!未定义书签。 4.1.3气候条件....................................... 错误!未定义书签。 4.1.4厂址区域....................................... 错误!未定义书签。 4.2工厂平面图........................................... 错误!未定义书签。 4.2.1工厂总平面布置图............................... 错误!未定义书签。 4.2.2主要建构筑物 (20)
十款美味甜品的简单制作方法 奶油冰淇淋 1.糖和牛奶倒入小奶锅，用手动打蛋器或筷子转圈搅拌，沸腾后将奶锅端下 2.淡奶油倒入，加入盐，搅拌后静置至冷却 3.将奶液过滤到容器内，冷冻取出，用电动打蛋器中速搅拌，重新入冷冻 4.30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次 5.搅拌好的冰淇淋彻底冻硬 柠檬冻芝士蛋糕
A：消化饼干150克、黄油65克 B：奶油奶酪200克、淡奶油100克、酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片、柠檬汁半个、蜂蜜25克、细砂糖35克、朗姆酒5克 1.消化饼干使用料理机打碎加入融化的黄油，混合均匀 2.混合物放入模具中借助勺背推平，放入冰箱冷藏 3.奶油奶酪软化，隔水加热搅打至细滑无颗粒状态 4.加入蜂蜜、柠檬汁、朗姆酒混合液，搅打均匀 5.牛奶煮至即沸腾状态趁热加入泡软的吉利丁片，搅打均匀 6.倒入奶酪糊中，搅打均匀 7.加入原味酸奶，搅打均匀 8.加入细砂糖打发淡奶油至6、7分发左右，加入奶酪糊中 9.蛋糕糊倒入饼底模具中，冷藏4小时以上可食用 西瓜冰沙 1.将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里 2.放入冰箱冷冻室，冻硬 3.冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰 荔枝酸奶雪糕
1.雪糕机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻 2.取200克荔枝果肉和细砂糖放入容器 3.加入酸奶，用搅拌器打匀，放入冰箱冷藏30分钟 4.将冷藏好的荔枝酸奶浆倒入雪糕机8-9分满，插入雪糕棒 5.入冰箱冷冻室15分钟垂直取出模具食用 雪顶冰淇淋 1.准备材料：红心火龙果、淡奶油和细砂糖，汽水 2.火龙果、淡奶油和细砂糖入料理机打成糊，入冰箱冷藏4小时左右 3.冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机搅拌30分钟左右，搅拌好的冰淇淋非常蓬松细腻 4.杯子内倒入冷藏过的饮料，放上满满一杯冰块 5.把冰淇淋装在裱花袋里，挤在饮料上即可 蜜豆巧克力刨冰
一、名词解释 1. 生产车间：生产车间是指与原材料和各阶段产品有直接关系的车间，如生产成品与半成品的车间 2.辅助车间：辅助生产车间是指那些与原材料和各阶段产品没有直接关系，而只是负责供水、供电、供热、供气等用的车间 3. 公用系统：主要是指与工厂的各个车间、工段、以及各部门有着密切关系，且为这些部门所共有的一类动力辅助设施的总称 4. 洁净厂房：是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等之污染物排除，并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内，而所给予特别设计之房间 5.主导风向：指风吹向厂址最多的方向 6. 确认：证明厂房、设施、设备和检验仪器能正确运行并可达到预期结果的一系列活动。 7.验证：证明任何操作规程（或方法）、检验方法、生产工艺或系统能达到预期结果的一系列活动。 8. 全室净化：以集中净化空调系统，在整个房间内造成具有相同洁净度环境的净化处理方式，叫全室净化。这种方式投资巨大、运行管理复杂、建设周期长 9.局部净化：以净化空调器或局部净化设备，在一般空调环境中造成局部区域具有一定洁净度级别环境的净化处理方式叫局部净化 10.超滤法制备纯化水的机制超滤是一种膜分离过程。它是以多孔性半透膜为介质，依靠薄膜两侧的压力差作为推动力，以错流方式进行分离溶液中不同分
子量的物质的过程。 二、填空 1.从总体上来说，制剂药厂最好选在大气条件良好、(空气污染少)，无水土污染的地区，尽量避开热闹市区、(化工区)、(风沙区)、(铁路)和(公路)等污染较多的地区，以使药品生产企业所处环境的空气、场地、水质等符合生产要求。２.总图设计时，应按照上述各组成的管理系统和生产功能划分为(行政区)、(生活区)、(生产区)和(辅助区)进行布置 ３. 在防止污染的前提下，应使人流和物流的交通路线尽可能(径直)、(短捷)、(通畅)，避免(交叉)和(重叠) ４.生产负荷中心靠近(水)、(电)、(汽)、(冷)供应源 ５.药厂涉及的工程管线，主要有生产和生活用的(上下水)管道、(热力)管道、(压缩空气)管道、(冷冻)管道及生产用的(动力)管道、(物料)管道等，另外还有通讯、广播、照明、动力等各种(电线电缆) ６.药物制剂厂的厂区布置要能较好地适应工厂的近、远期规划，留有一定的发展余地。在设计上既要适当考虑工厂的（发展远景）和（标准提高）的可能，又要注意今后（扩建时）不致影响生产以及扩大生产规模的（灵活性） ７.洁净厂房的建筑方式分为（土建结构）和（装配式）两种，其中普遍采用（装配式） 8.设备选型宜选用（先进）、（成熟）、（自动化）程度较高的设备。 9.为方便生产车间进行（成本核算）和（生产管理），一般各车间的（水）、（电）、（汽）、冷量单独计算。（仓库）、（公用工程）设施、（备料）以及人员生活用室(更衣室)统一设置，按（集中管理）模式考虑
草莓果脯制作方法 (1)原料选择：将加工草莓果汁、速冻草莓、草莓酱等产品剩下的、无霉烂变质的草莓果肉，或者使用不值得食用的小草莓，制成果脯。注意剔去果肉或小草莓中可能有的枯叶、烂果及其他杂质。 (2)生产过程的卫生要求：制作果脯的浆液或半成品果脯，其营养含量极为丰富，非常适合微生物的生长繁殖。因此，在加工果脯的过程中，一定要注意符合食品加工的卫生要求。严格消毒用具的内外环境，注意操作工人的手、衣、帽、鞋的严格消毒。包装环节的操作工，必须戴口罩和帽子。加工用的工器具均以木质或不锈钢制成，千万不可用铁器或铝器，因为草莓浆(脯)在接触铁器或铝器时，易发生氧化褐变。 (3)打浆：将上述原料用打浆机打浆后，经胶体磨磨成质细浆液，要求用手摸之无明显颗粒感，放入贮槽中备用。 (4)浓缩：将草莓浆放入夹层锅中，煮沸后加入一定量的淀粉乳液，迅速搅拌均匀(防止结块沉淀)，然后加热浓缩。此时应注意，草莓浆液在浓度较高时，直接与夹层锅边接触的部分很容易固化，直接影响到产品的品质与风味，因此，在控制加热温度的同时，一定要勤搅拌。在浓缩即将结束时，加入预先制好的糖浆、柠檬酸、防腐剂，搅拌均匀后，经过短时间的加热浓缩，果浆成为浓稠状，即可出锅。 (5)烘烤：将达到浓缩终点的果浆稠液，倒入干净的不锈钢盘，平放在工作台上晃匀(厚3～4毫米)，移入烘箱或烘房中烘烤，温度控制在80℃左右，时间需8～10小时，烘至不粘手、不软、不干硬时为宜。不可太急于求成，以免使果脯外焦内湿。在烘烤过程中应不断地用排气扇驱除湿空气。 (6)包装：揭下烘好的果肉脯，立即送到包装室，趁势用不锈钢铲刀将整片果脯与盘分离，平放在不锈钢工作台上。事前将不锈钢工作台用浓度为75％的酒精擦洗，并点燃消毒。包装室要求严格的清洁卫生，适度通入干燥的低温无菌空气，要求相对湿度小于70％，以免引起果脯污染与回潮。 冷却下来的果脯，根据消费需求的规格进行整型，例如整成圆桶型、条型、动物图案型等，用玻璃纸包卷好，再用透明的复合袋或铝箔袋进行真空包装，最后装入大纸箱中。 包装好的成品在10℃以下贮存。成品库应保持干燥，避强光，相对湿度应小于70％。 产品特点：制作草莓果脯操作简单，不需要投入大量的设备。制作成的果脯制品保留有草莓的营养与风味，酸甜适宜，易消化，适合中老年人及妇女、儿童食用。在充分利用草莓原料的同时，增加了产品的花色品种。
冻草莓的做法 冻草莓是草莓的另一种呈现款式，不同的食物做法款式都是为了满足更多食用者的要求和口味。但是每种食物都是有着独有的营养成分只要是以正确的方式制作出来的就可以适量的去食用。想要方便的吸收到食物的营养，唯一的途径就是去学会这些食物的做法，这样就可以在需要的时候进行食用。 不同的食物营养价值和带来的功效作用都是有所区别的，但是我们身体所需要的营养成分是很多，这也是为什么我们要去吸收多种食物的原因之一。想要身体保持健康的状况只有食用多种食物才可以。那么冻草莓的做法是什么呢? 原料:草莓、白糖、凉开水。 做法一 1、草莓洗净，去蒂; 2、按40%的浓度配出白糖水调匀; 3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟; 4、捞出草莓，沥去水分; 5、将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。 原料:草莓、白糖、凉开水。 做法二 1、草莓洗净，去蒂; 2、按40%的浓度配出白糖水调匀; 3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟; 4、捞出草莓，沥去水分;
5、将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。 备注 1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻; 2、糖水的浓度在30-50%之间均可; 3、冷冻的草莓至少可以存放半年(速冻后在零下18摄氏度下可存放一年)。 吃法 1、当冰淇淋吃：提前从冷冻室取出放入冷藏室1-2个小时，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了。每次化冻不要太多，因为时间一长，草莓就会完全化冻，口感不好; 2、将草莓彻底化冻后，熬成草莓酱; 3、将草莓彻底化冻后，加糖水煮成糖水草莓; 4、化冻后做成甜点馅料。 上面介绍了冻草莓的做法，只有正确的掌握住制作的方法就可以在需要的时候自己操作并且方便的吸收到食物的营养。冻草莓的主要营养价值都是体现草莓的上面，食用草莓可以有效的补充身体所需要的维生素的含量，不过对于月经期女性还是不要食用的好。
1.请根据下列提示以My English teacher为题，写一篇介绍你的英语老师Linda的文章。60词以上。提示： 1．外表：长得很好看，高高瘦瘦的，一头乌黑发亮的头发，脸上总是挂着微笑； 2．课堂：她的课堂很有趣，她总是开展各种各样的游戏。她还给我们讲笑话，逗我们笑；3．与学生的关系：她对我们的学习要求很严格她总是很耐心很友善，在我们有困难的时候总是鼓励我们支持我们。 My English teacher Linda is my favorite teacher. She teaches us English. She looks very beautiful. She is tall and thin with long black hair. She always smiles at everyone. I like her classes very much. Her classes are very interesting because she often uses lots of games in her teaching. Besides, she often tells jokes to us and makes us laugh. She is very strict about our studies. She is also kind and patient. She always encourages us and gives us support when we are in trouble. So she gets on well with us. I like Linda very much. 2.假如你是杂志社的一名主编，请根据下列提示以GuangZhou is calling为题写一篇文章 向旅游爱好者们介绍广州。60词以上。 提示：1. 广州的地理位置： 2. 广州的天气及交通： 3. 广州著名的旅游景点（介绍一至两个）； 4. 广州的美食。 Guangzhou is calling Guangzhou lies in the south of China. It is never too hot or too cold in Guangzhou, so it’s comfortable to live or travel in Guangzhou. You can go to any place by bus or by underground. It’s very convenient to travel here. One of the most famous places in Guangzhou is Guangzhou Tower. It was built in the year 2010 for the Asian Games. Also you can climb Baiyun Mountain and enjoy the fresh air. During your visit to Guangzhou, don’t forget to try some delicious food. Guangzhou has something for everyone, so why not visit Guangzhou this year?
最新精选牛津版初中英语七年级下册Unit 5 Water巩固辅导十四 第1题【单选题】 Don"t drink ________ coffee or you can"t sleep tonight. A、much too B、many too C、too many D、too much 【答案】： 【解析】： 第2题【单选题】 The boy dropped from his bike. Luckily, he didn"t hurt badly. A、jumped B、fell down C、walked 【答案】： 【解析】： 第3题【单选题】 After going shopping, my mother always gives the to me. A、pay B、food C、change
【答案】： 【解析】： 第4题【单选题】 The second paragraph is very interesting. It is the whole text. A、part of B、part C、the part of 【答案】： 【解析】： 第5题【单选题】 — What can the river provide us? — The river can provide us with a lot of fresh water. A、hot water B、water without salt C、water with salt 【答案】： 【解析】：
第6题【单选题】 找出画线部分读音不同的单词( ) A、hungry B、flag C、page D、gas 【答案】： 【解析】： 第7题【翻译】 我们有许多家庭作业要做。 We have__________________homework to do. 【答案】： 【解析】： 第8题【翻译】 因为雨很少，所以河流都干涸了。 The rivers ______ ______ because there was little rain. 【答案】： 【解析】：
家庭生日蛋糕制作方法 家庭生日蛋糕制作方法：草莓雪人甘那许夹层圆蛋糕 材料： 蛋糕原料： 蛋黄4个，白砂糖30克(蛋黄用)，，可可粉10克，低粉65克，蛋白5个，白砂糖40克(蛋白用)，夹层裱花，75的黑巧克力100 克，淡奶油100克，黄油40克，朗姆酒30克，另裱花淡奶油约用 了400-500克 做法： 1.蛋黄4个打入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀，加入30克白砂糖，搅拌均匀。分数次加入玉米油，每次搅拌均匀后再继续加入。 2.可可粉用水冲开，加入到蛋黄糊中，这样方便和蛋黄糊融为一体， 减少颗粒。 2.加入过筛的低筋面粉翻拌均匀备用。4.蛋白分次加入白砂糖打至硬性发泡5.取1/3打好的蛋白到蛋黄混合物中翻拌均匀。6.再把 翻拌好的蛋黄混合物加入到余下的2/3蛋白中快速翻拌均匀。 4.戚风高度约8cm左右，马马虎虎吧，呵呵(图4)。12.用牙签 法在一半的位置插入，目的是切割的时候辅助保持水平(图5)。13. 一切为二，准备夹馅。 5..黑巧克力用微波炉加热，火力不要太大，很容易糊，溶化后 搅拌匀。2.淡奶油稍微也加一下热，为了跟黑巧融合的更好。加入 打得顺滑的黄油和朗姆酒，搅拌均匀即可。 6.把甘那许抹到蛋糕夹层中，喜欢多一点的话可以厚一些。4.我买的高价草莓，看着挺不错的吧，不过后面和根部都不太红了。5. 草莓洗净，切开一半码放在甘那许上面，然后用裱花淡奶油填满草 莓的高度
7.放上上面的一片蛋糕片，抹面。裱花即可。 家庭生日蛋糕制作方法：草莓幕司蛋糕 材料：戚风蛋糕底(8寸模)：蛋2只，糖45g，低粉45g，色拉 油35克，水45克 镜面装饰：草莓10颗，白巧克力少许，吉利丁片1片 做法： 【戚风蛋糕底(8寸模)的制作】：就是普通戚风的做法。凉后批 成两片一大一的小蛋糕胚。 【芝士糊的做法】： 1、吉利丁片+40ml牛奶隔热水化成吉利丁液。 2、奶油奶酪室温软化后+糖粉打匀，入剩下50ml牛奶搅拌均匀，入朗姆酒搅拌均匀，入吉利丁液搅拌均匀。每加入一样都要完全拌 匀后再加入下一样东东。 3、动物性鲜奶油打到六七成发(盆子里很缓慢地流动) 4、步骤(2)+步骤(3)拌匀。 5、步骤(4)中取一半幕司馅入果肉型草莓酱，拌匀。 6、幕司圈中，先放大片蛋糕胚子，边缘贴一圈半个草莓，入草 莓芝士糊后再压小片蛋糕胚，入剩下的原味芝士糊震动几下，进冰 箱冷藏2小时以上。 【镜面装饰】：吉利丁片泡软后入自制果汁120克，隔水加热融化后，入器皿冷却至凝固，切小丁，与切好的草莓、白巧克力装饰 即可。 家庭生日蛋糕制作方法：巧克力熔浆蛋糕 材料：
教师授课案 Module one :Using your five senses Lesson one: what can you smell and taste? 第一部分：上节知识点回顾 一、提问 二、听写 1. 单词： 2.词组、句型：good morning/ good afternoon/ good evening/ stand up/ sit down/ what is your name?/ how old are you?/ who is your firend/ my hair is long/ where is my classroom/ how many apples/ what colour is it/ what is this/ what is that 三、其它 固定句型、对话的练习 第二部分：本节内容提纲 一、词汇 二、课文跟读 1.课文翻译 三、课文内容详解2.重点音标 四、课堂练习 3.重点句型 4.重点语法 第三部分：本节新知识点（包括课堂训练） 一、词汇： 1.watermelon [?w?:t??mel?n] 西瓜 复数：Watermelons Eg I have a big watermelon. 我有一个大西瓜。 My mother bought a sweet watermelon. 我妈妈买了一个甜西瓜。 My friend knows how to pick out the best watermelons. 我的朋友知道如何挑选最好的西瓜。 2. grape [ɡreip]葡萄
复数：grapes ? a bunch of grapes ?一串葡萄 ?Grape wine ?葡萄酒 ?grape vine ?葡萄藤 He put a grape into his mouth. 他把一粒葡萄放入嘴里 Grape juice is a lady's drink. 葡萄汁是小姐们喝的。 The grapes are so sour. 这些葡萄太酸了。 3.cherry [?t?eri:]樱桃 复数：cherries Cherries are small, round fruit with red skins 樱桃是小、圆带红色果皮的水果。 I like cherries vey much. 我非常喜欢樱桃。 The cherries are red. 樱桃是红色的。 4.strawberry [str:b?ri]草莓 复数：strawberries strawberries and cream. 奶油草莓 homemade strawberry jam. 自制草莓酱 The wild strawberry is 2 cm long. 野草莓有两厘米长。 How about the strawberry？ 这个草莓怎么样？ 5.juice [d?u:s]果汁 ?juice dealer
年产1万吨青霉素原料药工厂发酵车间的设计 摘要 青霉素是高效广谱抗生素，其对革兰氏阳性细菌有很好的抑制作用,青霉素的发酵对人们生活中治疗疾病有很好的疗效。青霉素的工艺设计与研究对青霉素工厂的发展有极其重要的作用。国内外有许多家青霉素工厂，要想自己的工厂在众多工厂中立于不败之地，改良工艺设计和对工厂车间设计是一件最起码的要求，比如说工厂空气的净化，工厂车间的消毒。近年来国内外市场对青霉素的需求呈攀升趋势，所以对于青霉素的供应量也逐渐提高，因此，青霉素工厂的发酵车间设计也就非常重要了。 关键词: 青霉素;发酵;工艺；车间设计
Annual workshop of 10,000 tons of penicillin fermentation design of drug factory Abstract Penicillin was efficient broad-spectrum antibiotics, its gram-positive bacteria to have very good inhibitory effect on people, penicillin fermentation to treat disease in life have very good curative effect.There are many penicillin factories at home and abroad to their factories in many factories in the factory invincible, process design and improvement of factory workshop design is a minimum requirement, for example the factory workshop air cleaning and disinfection.The market for penicillin is in rising trend at home and abroad in recent years , so demand for penicillin supply is also gradually improved, therefore, penicillin fermentation of workshop design also factory is so important. Keywords: penicillin; Fermentation; Technology ;Workshop desig n
揭开奶酪神秘的面纱---自制美味鲜奶酪 (2007-04-27 10:02:48) 转载YOYO
这次DIY的新鲜奶酪basic cheese成品完全坚硬结实，味道也不是一般的好吃~ 喜欢吃奶酪的TX们都可以试一下，真是非常非常棒又有趣的过程~ 奶酪的好处举不胜举，它有降低脂肪增加肌肉密度、提高免疫力强健骨骼、清新口气等作用~ 但一般人都会认为吃奶酪会发胖，看上次的留言里嗖嗖安啾MM就似乎有这顾虑~ 其实不然，作为奶品之王的cheese其主要成分中，蛋白质占到了25%，众所周知蛋白质是构成人体细胞的重要物质，而让人体能健康运作的必需氨基酸，在cheese的蛋白质中可以均衡的攝取，其中的几种必需氨基酸还有加速酒精分解，強化肝脏的机能；亚油酸既能保护人体细胞膜免遭氧化有防癌作用，还可增强免疫力降低人体脂肪，对骨骼健康十分有益。此外cheese也是钙质的一大来源，几百克的cheese就能提供大量飲食所得的钙含量，尤其对发育中的孩字、孕妇、老年人及预防骨质疏松的人来说，是很好的补钙来源。Cheese也含有丰富的脂溶性维生素，如维生素A、B群、D、E，以及矿物質钠、磷等，磷可以帮助钙的吸收。喝牛奶不如吃奶酪，因为奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，奶酪和酸奶一样，都是经过发酵的牛奶，营养价值变得更丰富。奶酪是所有奶制品中含钙量最高的，它的乳糖含量却很低，而且是人体必需不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的天然来源。每天适量吃点奶酪不但不会发胖，而且还可以改善肠胃等消化系统的功能~ 这次DIY的basic cheese，和上次做的cream cheese： https://www.doczj.com/doc/6e3985414.html,/u/48c44d7501000afe有所不同，因为没有采用高温凝结，减少了乳清蛋白的含水量，做出来的乳酪口味更结实绵密、营养流失更少、回味更长久，保存时间也可以延长到7天~ basic cheeser如果在合适乳酪发酵所需的环境中，几周后就会变成更加结实的硬乳酪~ 这么一想，如果跟农村呆上一段时间就更好咯，呵~ 1、把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度~
兽药GMP企业设计建设及应注意的问题 为提高兽药产品质量，限制低水平重复建设与生产，农业部自1989年开始就制定发布了一系列实施兽药GMP的规范政策，到2002年底，通过兽药GMP验收的企业(含只通过部分车间的企业)只有50家，不及总数2600家的2%。2002年，农业部11号令发布了新版《兽药GMP》，202号公告公布了实施兽药GMP的详细规定，主要内容一是自2002年6月19日起，不再受理审批未通过GMP验收企业新增文号的产品；二是自2004年1月1日起，不再换发未通过验收企业的任何产品的批准文号；三是到2005年12月31日，所有未通过验收的企业一律取消生产兽药资格；四是自2006年7月1日起，各地不得再经营、使用未通过GMP验收企业(车间)所生产的兽药产品。202号公告发布2年多的时间，各地兽药管理部门和生产企业都把兽药GMP工作列入了重要议事日程，截止到日前，全国已有200家企业(含车间)通过验收，取得《兽药GMP合格证》，我省已有43家企业通过验收。预计到2005年底，我省将有70家左右企业通过验收，近200家企业要关停并转，另谋生路。离最后期限还有不到一年半的时间，可以说推进实施兽药GMP工作任重而道远。 《兽药GMP》对企业厂区、厂房、设备、净化工程等提出的都是一些原则性的要求，可操作性不强，许多企业在厂址选择、厂区布局、厂房建设、设备选型、工艺设计等方面走了不少弯路，即耽误了时间，又浪费了宝贵的资金。本人根据《兽药GMP》的规定要求、结合已通过验收企业的实际情况，对兽药GMP企业的设计与建设提出一些设想，供大家参考。这些意见与设想是个人看法，不是标准。 1.总体布置 厂址的选择①厂区周围无影响兽药质量的污染源，在大气含尘、含菌浓度低，无有害气体，自然环境好的区域；②远离矿山、铁路、机场、交通要道、货场产生污染的化工企业等易产生粉尘和有害气体的场所，并应远离居民区、学校、公共娱乐场所以及畜禽饲养场、屠宰加工厂，畜禽交易场所及疫病诊断场所；③厂区所处位置应交通便利、水、电、气等市政公用设施配套，水质符合饮用水标准，并经环保部门环境评估认可，有环评报告；④洁净厂房与市政交通主干道(车流量约800辆/小时)距离不宜少于50米。 厂区布局①厂区要有足够的面积，可按企业生产规模每1000万元产值10亩地概算，适当留有发展余地，一般不少于20亩；②厂区应按行政、生活、仓贮生产和辅助功能合理布局，并不得互相妨碍；③厂区道路设置要贯彻人流、物流分开的原则，走向合理，主要建筑物四周要有消防通道，道路宽度主道路一般不少于8米，次道路不少于5米，消防通道不少于3米；④洁净厂房应布置在厂区内环境整洁，人流、货流不穿越或少穿越的地方，并考虑产品工艺特点和防止生产时的交叉污染，间距恰当，主厂房之间间距应不少于10米； ⑤三废处理、锅炉房、动物房等有严重染污的区域，应置于厂区全年最大频率风向下风侧； ⑥兼有饲料、原料药和制剂生产的药厂，饲料和原料厂区应置于下风侧；⑦动物房的设置应符合《实验动物环境及设施》有关规定，有专用的排污和空调设施，与其他区域严格分开，并取得动物实验合格证；⑧洁净厂房周围应绿化，可铺植草坪或种植对大气含尘、含菌不产生有害影响的树木，但不宜种花，尽量减少厂区内露土面积；⑨建筑物、道路及硬化场地、绿地及水池的比例应适当，以单层建筑为例，可考虑三者各占1/3；⑩厂区内留有水池较好，一是可以解决建筑时的用土，二是可以美化环境、制造小气侯，三是可以作为消防备用水；○11载重5吨～10吨，厚度8～12cm的水泥道路40～60元/m2,绿地5～8元/m2。 建筑及面积要求厂区的建筑物主要包括办公用房、生活用房、检验用房、生产车间用房、仓贮用房、其他配套工程用房等。综合考虑厂区的布局、美观、实用、方便和建筑成本，行政办公用房宜盖成楼房，其他以单层建筑为宜。按建筑面积算：楼房600元/m2左右，砖混结构厂房500/m2左右，钢构厂房400/m2。
苹果香瓜汁～补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。成份：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。 准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。 做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。 苹果菠萝汁～解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血 成份：维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。 准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。 做法：一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁。二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。 哈蜜瓜牛奶～预防恶性肿瘤成份：维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。 做法：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。 西瓜加黄瓜汁～利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料~西瓜黄瓜汁，利尿又解热，含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用，好喝又强身。 准备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。 做法：一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。 酪梨牛奶～美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤，可以多饮用酪梨加牛奶打成汁，可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。 成份：维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。
做法：将酪梨肉挖出放入果汁机内；加入牛奶和蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。 苹果牛奶汁～改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有：维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用；皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等；消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。 准备材料：苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。做法：将苹果切片放入榨汁机内榨汁；将牛奶及蜂蜜加入调味即可。 鲜榨果蔬汁原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝 做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。 这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。 猕猴桃汁原料：4个杏，1个猕猴桃 做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。 由于杏所含的汁很少，所以最好与其他的水果共同榨汁。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的方法，同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果。如果可能，榨汁时保留猕猴桃的皮，因为它的皮里含有许多有价值的营养素。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受，可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂，并且据说对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果。 纯樱桃汁原料：250克樱桃做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。
草莓酱制作实验报告 一、实验目的： 学习草莓酱的制作工艺，并亲手制作出产品，通过实验掌练草莓酱的制作以及其他果酱的制作。 二、实验原理： 果酱分为泥状及块状果酱两种，是果蔬原料经过处理后，打碎或切块，加糖（含酸或果胶等）浓缩的凝胶制品。果酱制品具有高糖高酸等特点，不仅改善了原料的食用品质，赋予产品良好的色泽和风味，而且提高了产品在保藏和贮运期的品质和期限。我们实验制作的为泥状果酱。 三、制作工艺： （1）原料：新鲜草莓、糖 （2）实验仪器：电磁炉、不锈钢锅、汤匙、破碎机 （3）挑选分级：选料选取果皮表面浅红色或红色，风味正常，果胶及果酸含量高，果实八分成熟，没有霉烂的草莓作果酱加工原料。 （4）清洗：把原料于大水池中经流水冲洗3～5分钟，洗净泥沙等杂质。并取出沥去水滴。 （5）去蒂：随即除去果梗、萼片。 （6）破碎：将处理好的草莓果实切成两半，并放入豆浆机中破碎成草莓浆。 （7）熬煮：将破碎的草莓浆放入锅内加热熬煮，并加入适量的砂糖（酸），注意要勤搅拌以免锅底焦糊。直至成为糊状。 （8）静置冷却：冷却后把做好的草莓酱灌装到已消毒的干净容器内，即为成品。四、制作过程： （1）熟悉制作工艺，如图1 图1实验流程草莓浆的制作 （2）准备实验材料和仪器：实验室已经准备好。 （3）选取并清洗草莓：选取果皮表面浅红色或红色，风味正常，果胶及果酸含量高，果实分成熟，没有霉烂的草莓作果酱加工原料。清洗：把原料于大水池中经流水冲洗3～5分钟，洗净泥沙等杂质。并取出沥去水滴。如图2
图2选择后并清洗干净的草莓 （4）去蒂并破碎：随即除去果梗、萼片。将处理好的草莓果实切成两半，并放入豆浆机中破碎成草莓浆，如图3—图5。 图3去蒂后并切开的草莓
青霉素课程设计 青霉素生产使用手册 生物学术知识2007-11-15 11:00:04 阅读1591 评论9 字号：大中小订阅 第一章背景知识 (5) 1.1 青霉素的发现 (5) 1.2青霉素分类及分子结构 (5) 1.3青霉素的单位 (6) 1.4作用机理 (6) 1.5青霉素的应用 (7) 第二章发酵工艺过程 (7) 2.1 菌种介绍 (7) 2.2 菌种的保藏 (7) 2.3 孢子的制备 (8) 2.4 种子制备 (8) 2.5 发酵培养基介绍 (8) 2.6 灭菌 (10) 2.7 发酵 (10) 2.7.1发酵的过程控制 (10) 2.7.2防止染菌的要点 (12) 2.7.3空气系统的要求 (12) 2.7.4蒸汽系统的要求 (12) 第三章提炼工艺过程 (13) 3.1发酵液预处理 (13) 3.2提取 (13) 3.3精制 (15) 3.3.1 脱色和去热原质 (15) 3.3.2 结晶 (15) 3.4成品鉴定 (16) 3.5成品分装 (16) 第四章主要工艺指标 (17) 第五章主要设备列表及仿真操作设备 (19) 第六章操作规程 (21) 6.1发酵工艺过程 (21) 6.1.1正常发酵（过程） (21) 6.1.2出料 (22) 6.1.3发酵过程中PH值低 (22) 6.1.4发酵过程中PH值高 (22) 6.1.5发酵过程中溶解氧低 (22) 6.1.6残糖浓度低 (22) 6.1.7发酵过程中温度高 (22) 6.1.8泡沫高 (22)
6.2提炼工艺过程 (22) 6.2.1预处理操作 (23) 6.2.2一次BA萃取操作 (23) 6.2.3一次反萃取操作 (24) 6.2.4二次BA萃取操作 (24) 6.2.5脱色罐操作 (25) 6.2.6结晶罐及抽滤、干燥操作 (25) 第七章主要操作画面 (27) 7.1青霉素工艺流程界面 (27) 7.2菌种介绍界面 (28) 7.3孢子制备界面 (28) 7.4种子制备界面 (29) 7.5灭菌界面 (29) 7.6培养基制备界面 (30) 7.7发酵工艺操作界面 (30) 7.8发酵罐操作界面 (31) 7.9菌种曲线界面 (31) 7.10预处理界面 (32) 7.11提取流程总貌 (32) 7.12一次BA萃取界面 (33) 7.13精制流程总貌 (33) 7.14脱色操作界面 (34) 7.15结晶操作界面 (34) 7.16抽滤、干燥操作界面 (35) 7.17成品鉴定界面 (35) 7.18成品分装界面 (36) 第一章背景知识 1.1 青霉素的发现 1928年，英国细菌学家Fleming发现污染在培养葡萄球菌的双蝶上的一株霉菌能杀死周围的葡萄球菌。他将此霉菌分离纯化后得到的菌株经鉴定为点青霉，并将这菌所产生的抗生物质命名为青霉素。 1940年，英国Florey和Chain进一步研究此菌，并从培养液中制出了干燥的青霉素制品。经实验和临床试验证明，它毒性很小，并对一些革兰氏阳性菌所引起的许多疾病有卓越的疗效。 1.2青霉素分类及分子结构 青霉素是6－氨基青霉烷酸（6-aminopenicillanic acid, 6-APA）苯乙酰衍生物。侧链基团不同，形成不同的青霉素，主要是青霉素G。工业上应用的有钠、钾、普鲁卡因、二苄基乙二胺盐。青霉素发酵液中含有5种以上天然青霉素（如青霉素F、G、X、K、F和V等），它们的差别仅在于侧链R基团的结构不同，其中青霉素G在医疗中用得最多，它的钠或钾盐为治疗革兰氏阳性菌的首选药物，对革兰氏阴性菌也有强大的抑制作用。青霉素的结构通式可表示为 1.3青霉素的单位 目前国际上青霉素活性单位表示方法有两种：一是指定单位（unit）；二是活性质量（μg），
冬季草莓采摘活动方案 草莓是非常好吃的水果，下面就是为您收集整理的冬季草莓采摘活动方案的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！ 冬季草莓采摘活动方案一活动时间：暂定12月中旬 活动地点：暂定海上明珠生态园 参与活动人员：前期购买软件的学生及对活动感兴趣的学生(50人左右)公司工作人员 活动主题：亲近自然系列摘草莓活动 主办：安徽中润文化教育咨询有限公司 协办：新城实验小学 活动工作人员具体安排：总指挥人：刘冰 服务人员：全体员工 活动： 1. 8点整所有工作人员在新城实验学校门口迎接学生并登上事先安排好的大巴车上。10个孩子2个人负责孩子大巴上的安全。 2. 8点半左右来到海上明珠草莓园，在农家乐前空地上把学生分为5组，每组10人由工作人员带领，分5个大棚进行采摘。
3. 10点半左右草莓采摘结束，分组参观蘑菇种植园和养鱼塘。 4. 12点参观结束，在农家乐前得空地上野餐。 5. 1点左右开始屋外游戏。先分组活动，然后集体拍照留念。 6. 3点游戏结束，返回。垃圾回收带回。 7. 3点半左右大巴车回到新城学校门口，有家长依次领走学生。 活动经费预算： 大巴车一辆：800元草莓费用(每人10元)500元游戏道具200元药箱：50元便携式小喇叭：35元小板凳若干：总计：1500元 注意事项： 1、每个员工负责好分配的组学生的安全问题 2、学生由家长接送防止在活动外的突发情况 3、采摘草莓时注意不要破坏草莓根 4、自带物品：适量食品(如牛奶、面包、水果等)、水(为了洗草莓)、 雨伞、小毛巾、毛巾纸、垃圾回收袋等 5、如遇下雨天气，本次活动延后，具体时间待协商后确定 篇二：冬季草莓采摘活动方案售楼处设置与草莓采摘相辅相成的活动内容，让客户感受到不仅是一次草莓品尝活动更能学到关于草莓的其他功效。同时增加客户在售楼处停留时间保证客户对项目有深入的了解 一、活动主题：魅力冬季草莓节