黄瓜拌猪耳朵的做法
怎么做黄瓜拌猪耳朵好吃?学做黄瓜拌猪耳朵需要哪些食材?家常美食为您提供黄瓜拌猪耳朵的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄瓜拌猪耳朵!
黄瓜拌猪耳朵的介绍：
在市场买的猪耳朵，用脆生生的黄瓜拌好，清新又解馋，美味。130505~
黄瓜拌猪耳朵的食材和调料：
猪耳朵一只黄瓜三根大蒜一头盐少许味极鲜两茶匙醋两茶匙鸡精少许
黄瓜拌猪耳朵的的家常做法，黄瓜拌猪耳朵怎么做好吃
一、买好的酱猪耳朵切成细条。黄瓜洗净拍碎切好。大蒜拍碎切细。
二、加入两茶匙生抽、醋及少许盐、鸡精，均匀拌好即可。
家常美食小贴士：
因为酱猪耳朵本身是咸的，所以注意加少许盐即可。
小学劳技《凉拌黄瓜》教学设计 教材分析 “凉拌黄瓜”是小学劳动与技术五年级上册教材《家政烹饪》中的一个学习主题“尝尝我的手艺”中的一段课堂练习内容。这是一堂以“模仿—操作”为主要形式的课，教材内容无论是基本知识与技能的介绍，还是从理论到实践的阐述都比较简单。教学中应立足于“做学结合，边做边学，边学边做”，充分体现劳动与技术课的课堂特点。 教学目标 1．知识与技能 让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握拌凉菜的基本过程，提高动手操作技能。 2．过程与方法 通过情境导入、示范讲解、操作展示、评价拓展让学生具有初步的想象力和创造思维能力，培养学生观察和分析事物的能力。通过具体的制作过程，让学生具有自觉采取安全、卫生防护措施的习惯。3．情感态度与价值观 体验做菜的乐趣，培养自信心，热爱生活，热爱劳动。养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的良好习惯。
教学重点难点 1、重点：拌凉菜的基本过程。 2、难点：菜刀的正确用法和菜肴的咸淡控制。 教学准备 1、布置好劳技室刀具、砧板、调料、白色盘子、筷子、碗等。 2、准备好塑料脸盆、创可贴。（劳技室必备物品） 3、老师准备：黄瓜、胡萝卜，蒜泥，醋或白醋，香油，白糖，精盐等。 4、学生课前洗手。学生备料自选（辅料），尽量避免雷同。 教学过程 一、启发谈话，导入课题 常言道：三天不吃青，两眼冒金星。蔬菜是我们餐桌上必不可少的菜肴，你们在家经常吃哪些蔬菜？那么我们为什么每天都要吃这些蔬菜呢？（它含有人类所需要的大量的维生素），所以多吃蔬菜有益健康。 你们再瞧这些用蔬菜制作的美味（幻灯片出示凉菜拼盘）多么诱人啊！ 今天我们也来动手做一道属于自己的美味，凉拌黄瓜。（板书课题——凉拌黄瓜）
部队菜谱1 一二三四五六日第一周 鸡蛋糕豆浆鸡蛋炒尖椒白菜木耳炝土豆丝豆腐脑酱炒鸡蛋早上溜白菜油条皮蛋豆腐炒土豆片柿子炒鸡蛋油饼炝土豆丝 牛奶咸菜苞米面粥黑米粥苞米面粥咸菜大米粥 馒头花卷馒头馒头馒头 凉拌土豆丝家常凉菜猪耳朵拌黄凉拌瓜丝凉拌萝丝家常凉菜家常凉菜烤鸭蒜苔炒肉瓜丝干豆腐椒苦瓜炒鸡蛋鱼香肉丝地三鲜 红烧鱼牛肉炖土豆麻婆豆腐护心肉肉段茄子葱爆羊肉牛肉炖柿子 干煸豆角香肠豆角炖排骨红烧肉火腿肠炒辣水果罐头香肠中午米饭米饭油焖尖椒黑米饭椒米饭米饭 二米饭米饭 茄子炖土豆水煮肉片大骨头炖白蒜苔炒肉沾酱菜粉条肉沫两个炝菜 凉拌豆腐炝土豆丝菜土豆炖豆角土豆丝小鸡炖蘑菇旮沓汤/ 晚上馒头花卷果仁菠菜米饭米饭/馒头米饭热汤面/ 黑米粥苞米面粥馒头小米粥苞米面粥黑米粥炸酱面 大米粥 一一二二三三四四五五六六日日第三周第二周 炝土豆丝腐竹炝黄瓜柿子炒鸡蛋炝海带丝豆腐脑鸡蛋炒尖椒豆浆早上柿子炒鸡蛋片芹菜花生米炝干豆腐丝油饼皮蛋豆腐油条 苞米面粥炝土豆丝大米粥黑米粥咸菜苞米面粥咸菜 馒头大米粥馒头馒头花卷 馒头
炝土豆丝酸甜萝卜丝家常凉菜凉拌瓜丝金针菇拌黄黄瓜炝腐竹家常凉菜烧鸡红烧鸡块柿子炒鸡蛋尖椒干豆腐瓜火爆大头菜鱼香茄子 红烧鱼酱扒茄子豆角炖排骨炒护心肉肉末茄子葱爆羊肉牛肉炖柿子油麦菜蒜苔炒肉油焖尖椒菠菜羊肉炖牛肉炖土豆松仁玉米香肠中午米饭米饭二米饭粉丝香肠米饭 黑米饭米饭 猪肉炖粉条水煮肉片白菜炖豆腐蒜苔炒肉沾酱菜麻婆豆腐两个炝菜 凉拌豆腐大辣椒炒土果仁菠菜土豆炖豆角炒土豆丝木须炒肉旮沓汤/ 晚上馒头豆片馒头米饭米饭/馒头米饭热汤面/ 黑米粥花卷大米粥小米粥苞米面粥黑米粥炸酱面 苞米面粥 鸡蛋糕豆腐脑鸡蛋炒黄瓜土豆丝炝干豆腐丝西红柿炒鸡豆浆早上溜白菜油饼凉拌豆腐腐竹炝黄瓜炝海带丝蛋油条 牛奶炝干豆腐丝苞米面粥片蛋炒饭炝土豆丝炝干豆腐丝 馒头煮鸡蛋花卷苞米面粥大米粥 馒头馒头 老醋花生米凉拌萝丝家常凉菜凉拌瓜丝凉拌土豆丝黄瓜炝腐竹家常凉菜素炸丸子蒜苗回锅肉柿子炒鸡蛋尖椒干豆腐肉末茄子火爆大头菜红烧日本豆 红烧鱼鱼香茄条豆角炖排骨酱扒茄子牛肉炖土豆孜然羊肉腐 油麦菜蒜苔炒肉油焖尖椒土豆炖豆角香肠地三鲜牛肉炖柿子中午米饭黑米饭二米饭黑米饭米饭米饭水果罐头 米饭 茄子炖土豆菠菜羊肉炖土豆炖豆角木须炒肉炒西兰花水煮肉片两个炝菜
凉拌西兰花的做法大全有哪些 夏天来了，吃一顿饭可能迟到我们浑身臭汗，这时候很多人都会选择凉拌菜来代替,凉拌菜的种类是数不胜数，只要大家喜欢，其实任何一种蔬菜都可以拿来做凉拌菜。但是我们怎么吃才能够吃的不仅爽口，更加健康呢？当然要选择一些营养价值高的蔬菜或者水果。西兰花可能很多人非常喜欢吃，但是也有些人不太喜欢，今天我们就来介绍下西兰花，也凉拌西兰花的做法。 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因 材料 西兰花：适量; 胡萝卜:适量; 黑木耳:适量; 小葱：适量; 色拉油：适量; 食盐：少许; 鸡精：少许; 凉拌西兰花的做法
1西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下 2胡萝卜洗用模具压出花形 3木耳提前泡发 4锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫 5木耳也烫一下 6将菜品过凉水 7锅内入油，爆得葱花 8成葱油 9将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱油味，可以放些蒜蓉，味道更经典 怎么样，不喜欢西兰花的朋友，看了今天我们的介绍，是不是开始喜欢上西兰花了？没错，西兰花的营养含量真的十分的丰富。之前觉得西兰花味道不怎样的，今天看了之后应该觉得味道也变的不错了。喜欢的话赶紧动手做一道营养丰富又美味的凉拌西兰花吧。
20款好吃的凉拌菜 1，甘蓝拌青椒丝 制作工艺:拌口味：清香味 主料：青椒500克孢子甘蓝150克配料：虾皮5克调料：大蒜5克大葱5克盐3克味精2克酱油10克醋10克胡麻油5克 1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末； 2. 大葱去根洗净切成丝； 3. 将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘； 4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。 2，粉丝拌蛋皮丝 制作工艺:拌口味：咸鲜味 主料：鸡蛋260克粉丝150克配料：菠菜200克调料：香油10克醋10克虾米10克盐3克味精2克大蒜5克
1. 将粉丝、海米分别用水泡发好，备用； 2. 大蒜去皮剁成末待用； 3. 菠菜摘洗干净后切成长5厘米的段，放入沸水中焯一下，捞出用凉开水过凉挤干水分； 4. 水发粉丝切成8厘米长的段； 5. 鸡蛋打入碗内，加少许精盐搅匀； 6. 炒锅置火上，放入香油烧至五成热，鸡蛋液倒入锅内，将锅转动，使蛋液摊开成较薄的蛋皮，翻面煎一下，取出放案板上切成丝； 7. 菠菜、粉丝、蛋皮丝、醋、精盐、味精、蒜末和香油一起放入盆中，调拌均匀装盘后撒上水发海米即可。 3，糖醋萝卜丝 制作工艺:拌口味：糖醋味 主料：白萝卜800克配料：葱白30克调料：白砂糖20克醋20克盐5克香油5克味精2克 1. 萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。
2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。 4，红油腐竹 制作工艺:拌口味：微辣 主料：腐竹200克配料：辣椒(青、尖)50克调料：辣椒油10克味精1克盐3克白砂糖5克 1. 将尖椒去蒂洗净，切寸段； 2. 锅烧热水，放入腐竹、尖椒，焯水过凉待用； 3. 将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁，倒入腐竹和尖椒，拌匀即可。 5，花生拌黄瓜 制作工艺:拌口味：清香味 主料：黄瓜1000克花生仁（生）100克配料：胡萝卜200克调料：白砂糖10克醋10克盐5克 黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘，然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。
夏季排毒养颜食谱 美食美容：食补是女人养颜功课里必不可少的部分，但是光靠“吃”有效改造问题肌肤，街上的女性朋友估计个个都皮肤光滑，拥有健康完美肌肤了，但是我们也不能全盘否认美容养颜食补的重要性。 美容养颜食谱如下： 一、蜂蜜美容养颜食谱 吃法1、早晚服蜂蜜。每天早饭后40 分钟和晚上睡觉前40 分钟各吃一次蜂蜜，每次吃两勺子(50 一100 克)用200 毫升温开水调服。 2、揉搓腹部。每天清晨起床之前，平卧在床上揉搓腹部，以肚脐为中心，在肚脐及其左、右、上、下各个部门，依次进行揉搓。 揉搓的方法是先向左揉搓4 次，立即转向右揉搓4 次，如此不断地循环揉搓，时间不得少于30 分钟。 这里要提醒的是，糖尿病人有便秘时不能使用此法。 二、柠檬排毒食谱 1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。 2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。 3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗。 三、土豆苹果汁 材料：土豆1个，苹果2个，蜂蜜少许 制作：将土豆及苹果洗净切块(苹果须去帝及籽)，用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀饮用。 吃法：当早餐或者晚餐饮用。 四、红豆冬瓜汤 材料：冬瓜400g 红豆200g 调料：盐 做法： 1.冬瓜洗净去皮，切块；红豆洗净，浸泡6个小时后备用。 2.锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。 3.将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。 吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。 五、红豆杞枣粥 材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升 做法：红豆、糙米洗净，泡水各4小时、2小时；将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，
猪耳朵拌黄瓜 猪耳朵拌黄瓜 猪耳朵拌黄瓜 猪耳朵怎么做好吃 猪耳朵怎么煮去腥味 吃猪耳朵有什么好处 什么人不能吃猪耳朵 猪耳朵，即为猪的耳朵，经常用于烧、卤、酱、凉拌等多种烹调方法。猪耳朵主要由软骨组成，咬起来口感十分的爽脆，而且稍加烹调即可入味，是制作下酒菜的一个好选择，特别是下面将要为您介绍的这道猪耳朵拌黄瓜。 猪耳朵拌黄瓜 猪耳朵拌黄瓜清新可口，特别适合夏天食用，或者是做下酒菜。猪耳朵拌黄瓜有怎样的特别之处呢？接下来就给您做个简单的介绍。
猪耳朵味甘性温，具有健脾补气的功效，适合脾胃虚弱的人食用。而黄瓜含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高人体免疫力、延缓衰老。所以说，猪耳朵拌黄瓜有着对人体百利而无一害的功效，经常食用有利于身体健康。 此外猪耳朵拌黄瓜的做法也非常简单，只要把卤猪耳朵和切成大小适当的片，用适量的盐、白糖、味精、酱油、辣椒粉搅拌均匀，最后再洒上一些熟芝麻、香葱、香菜，就可以食用了。 但是还请您注意，在制作这道菜时，最好不要把黄瓜的根部完全去掉，因为黄瓜的根部含有对人体健康有益的苦味素，适当食用能补充营养。 查看详情>> 猪耳朵怎么做好吃 上面为您介绍的猪耳朵拌黄瓜中最主要的原料就是卤猪耳朵了。卤猪耳朵在潮州菜里可以说是必点之菜，非常的好吃。但除此之外，猪耳朵还有什么其他的烹饪方法呢？猪耳朵怎么做好吃呢？ 猪耳朵炒莴苣的做法
用料猪耳朵、莴苣、蒜头、干红辣椒、盐、鸡精 步骤 ①猪耳朵切片，莴苣切块； ②起油锅，放入蒜头、干辣椒爆香，下猪耳朵煸炒片刻； ③加入莴苣翻炒，炒至莴苣断青； ④加适量盐、鸡精调味，即可出锅。 查看详情>> 猪耳朵怎么煮去腥味 我们通常都会在熟食店买回现成的已经卤好了的猪耳朵回家享用，但如果您是想买一些生猪耳朵自己加工制作，猪耳朵怎么煮去腥味，就成了头等的大事了。下面为您提供一些关于清洗猪耳朵的建议。 一般来说，在进行清洗之前，先检查猪耳朵上是否有残留的猪毛，如
西兰花要么炒不熟，要么太烂，原因很简单，学会比饭店做得还好吃 大家好，这里是杨哥美食，我是杨哥，西兰花可以说在菜市场或者是超市都是比较常见的食材了，价格也不是很高，但是它的营养价值特别高，西兰花中富含胡萝卜素和维生素A，多吃有益眼部健康。西兰花含有丰富的维生素B、C和铁，缺铁性贫血的朋友，多吃西兰花是有很大好处的。西兰花含有维生素K和P，能够增强血管壁。西兰花含有萝卜硫素，可以预防关节炎、软骨损伤。西兰花富含索弗拉芬，可以有效防癌抗癌。西兰花含有锌、硒等多种微量元素，能提高人体免疫力。这么好的菜，怎么吃才更有营养呢？西兰花和花菜外形比较相似，看起来好像都不是很难做，但是如果想做好的话，还是要有一定技巧的。 一、西兰花炒不熟的原因 很多人素炒西兰花时常遇到炒不熟的情况，非常脆，咬起来的感觉还是没有熟的，特别影响口感，而且孩子也不喜欢吃。 西兰花比较难熟，如果是不先水煮熟，要炒很久。先煮的话颜色会变的碧绿，更有食欲，缩短烹调时间，以免加热时间过长而导致营养损失，色泽发黄。 其实很多人炒西兰花的时候，少了焯水这一步，甚至是直接给忽略了。焯水这一步特别重要，我们大家都知道，肉类焯水能够去除腥味，同样蔬菜焯水不但不怕炒不熟，还是能杀菌去虫。 二、西兰花炒太烂的原因 西兰花要想炒出来不烂，焯水这一步要特别注意，掌握好时间。那么西兰花焯水到底是冷水下锅还是沸水下锅呢？ 很多小伙伴们喜欢在冷水倒入锅中之后，直接再把西兰花也倒入锅中，这样进行焯水。其实这样做是错的，用冷水焯水的话，不仅会使营养价值流失，而且做出来的西兰花色泽不鲜亮，口感也非常差。 正确的方法应该是等锅中的水煮沸之后，再下入西兰花焯水。最关键的一点是等水煮沸之后往锅里倒入少许的食用盐，再下入西兰花这样可以保存西兰花颜色鲜亮翠绿。这样做还可以保留西兰花的营养价值。 温馨提示：西兰花开水下锅，只需要焯水两分钟左右即可捞出，焯水的时间不宜过久。 三、西兰花为什么会发苦 西兰花属于十字花科蔬菜，它含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷，它能够有效防癌抗癌。由于这些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都带有辛辣的味道，或许有些人会认为有一种奇怪的苦味。 四、西兰花怎么做才好吃呢
第一周一二三四五六日 早上鸡蛋糕 溜白菜 牛奶 馒头 豆浆 油条 咸菜 鸡蛋炒尖椒 皮蛋豆腐 苞米面粥 花卷 白菜木耳 炒土豆片 黑米粥 馒头 炝土豆丝 柿子炒鸡蛋 苞米面粥 馒头 豆腐脑 油饼 咸菜 酱炒鸡蛋 炝土豆丝 大米粥 馒头 中午凉拌土豆丝 烤鸭 红烧鱼 干煸豆角 米饭 家常凉菜 蒜苔炒肉 牛肉炖土豆 香肠 米饭 猪耳朵拌黄 瓜丝 麻婆豆腐 豆角炖排骨 油焖尖椒 二米饭 凉拌瓜丝 干豆腐椒 护心肉 红烧肉 黑米饭 凉拌萝丝 苦瓜炒鸡蛋 肉段茄子 火腿肠炒辣 椒 米饭 家常凉菜 鱼香肉丝 葱爆羊肉 水果罐头 米饭 家常凉菜 地三鲜 牛肉炖柿子 香肠 米饭 晚上茄子炖土豆 凉拌豆腐 馒头 黑米粥 水煮肉片 炝土豆丝 花卷 苞米面粥 大骨头炖白 菜 果仁菠菜 馒头 大米粥 蒜苔炒肉 土豆炖豆角 米饭 小米粥 沾酱菜 土豆丝 米饭/馒头 苞米面粥 粉条肉沫 小鸡炖蘑菇 米饭 黑米粥 两个炝菜 旮沓汤/ 热汤面/ 炸酱面
第二周 早上炝土豆丝 柿子炒鸡蛋 苞米面粥 馒头 腐竹炝黄瓜 片 炝土豆丝 大米粥 馒头 柿子炒鸡蛋 芹菜花生米 大米粥 馒头 炝海带丝 炝干豆腐丝 黑米粥 馒头 豆腐脑 油饼 咸菜 鸡蛋炒尖椒 皮蛋豆腐 苞米面粥 花卷 豆浆 油条 咸菜 中午炝土豆丝 烧鸡 红烧鱼 油麦菜 米饭 酸甜萝卜丝 红烧鸡块 酱扒茄子 蒜苔炒肉 米饭 家常凉菜 柿子炒鸡蛋 豆角炖排骨 油焖尖椒 二米饭 凉拌瓜丝 尖椒干豆腐 炒护心肉 菠菜羊肉炖 粉丝 黑米饭 金针菇拌黄 瓜 肉末茄子 牛肉炖土豆 香肠 米饭 黄瓜炝腐竹 火爆大头菜 葱爆羊肉 松仁玉米 家常凉菜 鱼香茄子 牛肉炖柿子 香肠 米饭 晚上猪肉炖粉条 凉拌豆腐 馒头 黑米粥 水煮肉片 大辣椒炒土 豆片 花卷 苞米面粥 白菜炖豆腐 果仁菠菜 馒头 大米粥 蒜苔炒肉 土豆炖豆角 米饭 小米粥 沾酱菜 炒土豆丝 米饭/馒头 苞米面粥 麻婆豆腐 木须炒肉 米饭 黑米粥 两个炝菜 旮沓汤/ 热汤面/ 炸酱面 第三周一二三四五六日
各种蔬菜的作法 青菜的几种做法：炒青菜青菜放汤 一、炒青菜做法： 1、将小白菜切成３厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。 2、热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小 白菜的顏色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。 二、白灼青菜：青菜，大蒜2瓣，小葱，生抽，糖， 1.青菜洗净，小葱切葱末，大蒜切蒜末 2.水烧开后加少许油和盐，放青菜，煮熟沥干水分捞起（加油和盐的作用是保持青菜的色泽） 3.素菜上放上蒜末、葱末、辣椒碎。倒入制好的甜酱油（生抽、水按1:1烧开关火，放少许鸡精和少许白糖，），如果嫌麻烦，直接放生抽即可。炒锅另放油，油热，淋在蒜末、葱末上即可 白菜的几种做法：白菜蒸咸肉土豆白菜汤 一、土豆白菜汤做法： 1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用； 2、取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用； 3、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干； 4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软； 5、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓； 6、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂； 7、调入适量盐和味精，出锅即可。 卷心菜的做法：糖醋卷心菜 一、糖醋卷心菜： 原料：卷白菜（卷心菜）、干红辣椒、生姜。 调料：盐一茶匙、鸡精一茶匙（可以用高汤代替）、醋一汤匙（分三次用）、糖一汤匙（平）
做法： 1、卷白菜半个、硬梗剔除、干红辣椒四五个（装饰用）生姜三片； 2、卷白菜要口感好、一定不能切、用手掰成片、下开水焯（焯水的要领是最大火烧的滚 开放入、快速反动同时、倒入三分之一勺白醋； 3、快速过凉水控干水； 4、干红椒切段、姜切末； 5、小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、 盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。如果用高汤的话、就放在和醋糖一起下。 （全程大火快炒、不得有水出现！否则视为失败） 黄瓜的作法：黄瓜炒鸡蛋加胡萝卜蒜泥黄瓜 南瓜的作法：炒南瓜咸蛋黄南瓜的作法南瓜酥条南瓜发糕红枣百合蒸南瓜 一、咸蛋黄南瓜的作法 先把南瓜去皮。2、将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状3、咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个）。最好能买到农村的鸭蛋（黄多、油也多）4、烧水焯南瓜，煮和时间不要太长（倘若没有经验，建议你先尝一下！）5、锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火！炒到起气泡，加少许水，千万不可多放！（加水的目的是蛋黄较干，稀释一下）。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡粉，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可大功告成！ 二、南瓜酥条的作法： 材料：南瓜、面粉、面包糠、鸡蛋清儿 做法： 1、南瓜切条，在面粉里均匀裹一层面粉，再放进蛋清儿沾一下，均匀的裹一层面包糠 2、锅里放平时炒菜时多3-4倍的油，7、8分热，放入裹好面包糠的南瓜 3、炸至金黄，捞出，沥干油，摆盘儿，可以开动了 三、南瓜发糕 原料：面粉、南瓜、水、糖、酵母
凉拌黄瓜 教学内容 学做家常菜 教学目标 学习制作凉拌黄瓜 教学重难点 学习制作凉拌黄瓜 教学准备 菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品 教学过程 一、导入课题： 你吃过凉拌菜吗？ 你觉得味道怎样？ 你知道它是怎么做的吗？ 二、总结做法： 1、凉拌黄瓜属于哪一类？ 你知道它的制作方法吗？ （学生讨论制作方法） 2、请同学示范切黄瓜 3、讲解注意点及制作方法。 三、学生动手操作 各小组分工合作， 教师巡视。 四、评比 小组民主评议，并让学生说说为什么评它？ 五、小结 今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜， 希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。 六、布置作业 参与生活体验生活学做家常菜。
叠衣服 教学目的： 使学生掌握叠衣服的方法和技能，教育学生主动做力所能及的家务劳动，提高生活自理能力。 课前准备： 上衣一件，长西裤一条，木板一块。 教学过程： 一、根据课文开头的一段引子，对学生进行思想品德教育。问：“小芳看见妈妈把晾干的衣服收下时 怎么样？她为什么这样做？” 二、指导学生学会叠衣服。 （本文的重点）结合图文，边讲授边示范。先教叠上衣，然后裤子。板书 步骤和要领，加深学生的印象。 板书： 叠上衣的操作是： 1把上衣钮扣扣好。 2把上衣反向铺在床板上，用手抚平。 3取肩宽的六分之一宽度，叠一条直边直到衣脚。 4把袖子往衣背里叠。 5叠另外一边的方法与2、3、4点相同。 6以包住袖子下方为度，把衣脚往上叠。
三、进行练习叠上衣。要求学生按照板书的顺序去叠，加强堂上巡视，发现操作不当的，要求及时 纠正。 四、指导学生叠裤子。 （本文的另一个重点） 指导方法与叠上衣的方法大致相同。 五、结合课文最后两个自然段，对学生进行思想教育，让学生懂得：“不会做的事情学着做，会做的 事情主动做。 六、关于想想做做
猪耳朵拌黄瓜的做法是怎样 相信在炎炎夏日，很多人对于餐桌上的饭菜要求都会变高，因为夏季往往天气闷热让人没有胃口。所以，来一道凉拌菜就可以让人胃口大开，下面小编给大家说的是猪耳朵拌黄瓜，相信大家都不会陌生。接下来，小编就来介绍这道菜的制作方法和一些制作过程中的小窍门。 材料 卤猪耳朵一只，黄瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，调料：盐，陈醋，味精，老干妈鸡油辣酱 做法 1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块； 2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎； 3、所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。 小诀窍 1、拍黄瓜比刀切黄瓜的味道鲜，纯，不信你试试； 2、老干妈辣酱和卤耳朵都是咸味的，所以注意盐要少量添加。 黄瓜怎么吃最营养 黄瓜，全国各地和各个民族吃法不同。人们常见的有以下三种食法：一是酱黄瓜；二是拌黄瓜；三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒，将黄瓜洗干净，拿在手中当水果一样的吃，但多数人家都是拌黄瓜为主。
其实，最佳的食用方法就是“拌黄瓜”。 做法是：先将黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。这样的凉吃还可增加食欲，消除腹胀，并有退干热作用。 黄瓜一旦经过腌制，它含有单宁酸，常吃腌黄瓜，可以使患有低血压的人升压防病。 再有黄瓜生吃，每天吃250～300克，即有明显减肥作用，也可以消水肿、解口渴、解毒又清热，黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。因此，黄瓜可谓最佳的食疗蔬菜之一，还有美容等好处。 注意事项： 黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。 以上就是小编给大家整理的猪耳朵拌黄瓜的制作方法，和黄瓜的一些营养价值，一些小窍门，相信大家也清楚的知道了这道菜肴该怎样去制作，该注意什么，对于第一次尝试制作的人们，可以选择多练习几次，就能完全掌握到这道菜的制作小窍门了。
一：茄汁香菇 番茄番茄酱香菇 做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的香菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅。这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了。当然换做其他的蘑菇也可以哦！ 二：凉拌嫩豆腐 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘~ 准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。
三：豆角小炖肉 原料：猪后肘肉，土豆，豆角 做法： 1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加
入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏 2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段 3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出 4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出 5、另起锅，加入一点油，爆香葱蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖１５分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟 6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅 四：酸豆角炒肉末 ≮美食原料≯：酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。 ≮美食做法≯：1、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。 2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。
[黄瓜有哪些菜谱做法]凉拌黄瓜的做法 黄瓜的做法繁多、口感独特、营养丰富，是非常受欢迎的食材，今天，小编为大家整理了好吃的黄瓜做法，希望大家喜欢! 黄瓜猕猴桃汁的做法 材料 黄瓜一根，猕猴桃二只，凉白开300ml. 做法 1. 黄瓜洗净切断备用，猕猴桃去皮切片备用。 2. 将黄瓜、猕猴桃放入打汁内，加入凉白开水。 3. 开动榨汁档即可，取出时加入适量的蜂蜜拌匀即可饮用。 彩蛋黄瓜卷的做法 材料 黄瓜1根 鸡蛋2个 辅料： 彩椒3个
调料： 色拉油适量 食盐适量 鸡精少许 做法 1。将彩椒洗净切成小丁，黄瓜洗净备用 2。用削皮刀将整根黄瓜削成薄片，从中间切断备用 3。鸡蛋打散加入彩椒粒，加适量食盐拌匀 4。油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉，不用炒太久容易老 5。将黄瓜片卷好码在盘上 6。将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可 培根黄瓜炒鸡蛋的做法 材料 培根两大片，黄瓜一条，鸡蛋三个，精盐，料酒，调和油，葱花。做法
1、黄瓜洗净去皮，切片用少许盐腌制一下，挤出多余水分备用; 2、培根切成小段，鸡蛋磕入碗中打散备用; 3、炒锅加温倒入适量调和油，把蛋液倒入快速翻炒一下出锅， 4、锅内再次倒入调和油，爆香葱花，倒入培根，黄瓜片，洒上一汤勺料酒翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加精盐炒一下就可以出锅装盘。 黄瓜的功效及作用 1.顺发亮甲 黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。 2.美容护肤 现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。 3.清口气，益肾脏 黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。 4.排毒防便秘 黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于清扫体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。
非诚勿扰女生经典自我介绍 篇一：非诚勿扰大致台词 大家好！我是孟菲斯，欢迎收看由湖墅路学习中心冠名的精锐杯《非诚勿扰》2013年会特别节目”。我们只提供邂逅不包办爱情，如果你还在单身，并且期待一个难忘的邂逅，赶紧报名参与我们的节目。节目开始前，先跟各位道个歉，乐佳佳和黄菡老师原本打算搭地铁1号线过来的，可惜听说杭州地铁又下雨漏水了，俩人还在地铁躲雨呢。不过，我相信，没有乐佳佳老师在场的非诚勿扰，节目一样精彩，大家说对不对？好的，各位，下面我们将有请出今天8位亮丽的单身女生。有请她们！ 首现请各位女嘉宾进行自我介绍： 1号王：大家好，我叫王淑儿，琴棋书画精通，各色男生略通，大家都叫我淑女，因为没事的时候我总是（动作配
梳头等）。 2号潘：大家好，我叫宝宝，你们也可以叫我乖宝宝，我想找个大哥哥，谈一段水晶般的恋爱。 3号刑：我叫文诺，我的交友宣言是你有多少钱，爱你多少年。长得要帅，对我深爱，魁梧身材，理财我来。No money, No honey. 4号陈：我叫惠惠，我的爱情宣言是“来到家门口，哪能让你走，别人要抢走，放狗，别人松手，扛起就走。” 5号胡：大家好，我叫***，我的择偶标准有俩：男的，活得，年龄不是问题，身高不是距离，距离没得问题，性别其实、、、、、、真是个问题，我坚持宁可选错，不可错过。6号唐：大家好，我叫唐诗，我的交友宣言是：不求门当户对，只求感觉到位。好的，各位佳丽已介绍完毕，那有请今天第一位男嘉宾。（音乐） 一、罗：大家好，主持人好，在场的女嘉宾好，我叫罗帅，平时就喜欢摄
影，开游艇，看风景。我的择偶标准是轻音、柔体小萝莉。 主：好，各位女生，请考虑并做出你们的选择 （3，4，7号留灯，） 战绩不错，场上还有3位举牌！我看7号女嘉宾迫不及待的要问问题了，7号：（嗲声嗲气）男嘉宾你好，你觉得我怎么样？ 罗：还行 7号：（嗲声嗲气）哪里好，是我那耐看的脸庞，还是惹火的身材，还是我那34D的恁（（摆个S型，说一句：sorry 今天整小了）。 罗：都还行 7号：（兰花指）讨厌，不老实。 主：4号，你也留着灯，你对1号男嘉宾的印象？ 4：爱情是什么？你知道爱情是什么？爱情就是男人骗女人的鬼把戏，（宁愿相信世界上有鬼，都别相信男人那张嘴，没有银子的爱情只能换来后悔，那
20个经典凉拌菜 (素菜) 1.五香炝花生 花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出 用凉水过凉。 然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了 花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与
胡萝卜，就OK了。 煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了 2.凉拌一夫 西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老 干妈，搅拌均匀。 如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
3杂蔬拌木耳
原料：干木耳20g、香菜2棵、青椒一根（实耗1/3根）、胡萝卜一根（实耗半根）、洋葱一个（实耗1/4个）、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1汤匙。 做法：1、将各种原料洗净备用，黑木耳凉水泡发； 2、分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用，香菜切段，泡好的黑 木耳择洗干净并撕成适当大小的块； 3、汤锅中水开后，下黑木耳焯至水再开即可捞出，过凉水后备 用。根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下； 4、焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里，压入蒜蓉； 5、将油烧至8成热后浇至蒜蓉上； 6、加各种调料搅拌均匀即可。喜欢吃辣椒的，可以加辣椒油。 4.糖醋白藕
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变 化，食欲就没有了。 5.素四样
21种凉拌菜做法 1，甘蓝拌青椒丝 制作工艺:拌口味：清香味 主料：青椒500克孢子甘蓝150克配料：虾皮5克调料：大蒜5克大葱5 克盐3克味精2克酱油10克醋10克胡麻油5克 1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末； 2. 大葱去根洗净切成丝； 3. 将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘； 4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。 2，粉丝拌蛋皮丝 制作工艺:拌口味：咸鲜味 主料：鸡蛋260克粉丝150克配料：菠菜200克调料：香油10 克醋10克虾米10克盐3克味精2克大蒜5克 1. 将粉丝、海米分别用水泡发好，备用； 2. 大蒜去皮剁成末待用； 3. 菠菜摘洗干净后切成长5厘米的段，放入沸水中焯一下，捞出 用凉开水过凉挤干水分； 4. 水发粉丝切成8厘米长的段； 5. 鸡蛋打入碗内，加少许精盐搅匀； 6. 炒锅置火上，放入香油烧至五成热，鸡蛋液倒入锅内，将锅转动，使蛋液摊开成较薄的蛋皮，翻面煎一下，取出放案板上切成丝； 7. 菠菜、粉丝、蛋皮丝、醋、精盐、味精、蒜末和香油一起放入盆中，调拌均匀装盘后撒上水发海米即可。 3，糖醋萝卜丝 制作工艺:拌口味：糖醋味 主料：白萝卜800克配料：葱白30克调料：白砂糖20克醋20克盐5克香 油5克味精2克 1. 萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用； 葱白也切成丝。 2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、 醋、盐、香油、味精拌匀即成。 4，红油腐竹 制作工艺:拌口味：微辣 主料：腐竹200克配料：辣椒(青、尖)50克调料：辣椒油10克味精1 克盐3克白砂糖5克 1. 将尖椒去蒂洗净，切寸段； 2. 锅烧热水，放入腐竹、尖椒，焯水过凉待用； 3. 将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁，倒入腐竹和尖椒，拌匀即可。 5，花生拌黄瓜 制作工艺:拌口味：清香味 主料：黄瓜1000克花生仁（生）100克配料：胡萝卜200克调料：白砂 糖10克醋10克盐5克 黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘，然后用盐、醋、糖一起拌 匀即可。
凉拌黄瓜金针菇的做法 我们是不是都爱吃凉拌的黄瓜呢，特别是到了夏天，也是吃凉拌菜的季节了，吃凉拌菜，那就非黄瓜莫属了，黄瓜的口感很清凉，黄瓜的拌法有很多，和金针菇一起拌着吃，应该很不错的，大家也吃过吧，可是让你自己拌着吃，知道怎么拌才能够最好吃吗，下面我们就来看看吧。 材料 主料：金针菇150克黄瓜260克 辅料：新鲜独蒜1个生姜1块 调料：生抽2茶匙白醋4茶匙芝麻油适量 做法 1、准备好独蒜、金针菇和黄瓜。 2、准备好生抽和白醋。 3、姜蒜去皮、洗净、切细末；加入白醋调成味汁备用。 4、倒入生抽，调匀。 5、黄瓜洗净、切细丝；用少许盐腌制10分钟，挤净水分。 6、金针菇切去根部、洗净。 7、金针菇入开水中焯一会，捞起沥干水分。 8、味汁倒入金针黄瓜中，淋上芝麻油，拌匀食用。 小诀窍 1、黄瓜适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食。
2、黄瓜是糖尿病人首选的食品之一。 3、脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃黄瓜。 4、黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。 5、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。 6、黄瓜当水果生吃，不宜过多。 7、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 黄瓜丝拌金针菇 材料 黄瓜300克，金针菇200克，胡萝卜50克，醋1汤匙，生抽1/2汤匙，鸡精1/4汤匙，麻油少量 做法 1.金针菇切去头部、胡萝卜去皮，黄瓜去瓢，清洗干净 2.胡萝卜和黄瓜切丝，用小碗兑好调料：陈醋1汤匙，生抽1/2汤匙，鸡精1/4汤匙，麻油少量 3.烧开一锅水，放1勺盐进去，把金针菇和胡萝卜丝放进去，等水重新煮开后捞起，放进加入冰块的凉开水里过冷，沥干水分 4.锅里的盐水煮开后关火，把黄瓜丝放进去放了盐的开水里灼水，捞起加入冰块的凉开水里过冷，沥干水分 5.把沥干水分的金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝放进碟里，倒进调料，用筷子拌匀，就可以啦 凉拌黄瓜金针菇其实是很简单的，只要大家稍微用一点心就能够做的很好，喜欢吃凉拌菜的人，可以去多学习一下毕竟凉拌菜很简单，而且口味也很好，最重要的能够开胃，特别是黄瓜，
美味的凉拌菜作文800字 上课铃刚一打响，我就迫不及待的拿出准备好的两根黄瓜和一根猪耳朵，我今天打算做黄瓜拌猪耳朵。时间比较紧张，老师刚一讲完，我就迫不及待地找到大家开始做。我们组有鲍汶康、蒋毅超、张昊辰、张占瑞和我，组长是王开来。张占瑞和王开来带了些酱和火腿肠，鲍汶康带了各种搓板和刀，张昊辰带了几个西红柿，蒋毅超带了餐具，我带了黄瓜和猪耳朵。组长一声令下，我们就开始干了。 我和蒋毅超做凉拌猪耳朵，鲍汶康和张占瑞拌黄瓜，其他人做糖拌西红柿。首先，我把那块巨大的猪耳朵放到老师发的案板上准备切。我举起了刀，心中有些紧张，这么大一个猪耳朵，切起来还真让人无从下手。经过思考，我决定先将猪耳朵等切成三份再一块一块的切。我费了好大劲，左手摁着猪耳朵，右手拿着刀使劲切。只听“咔嚓”一声，猪耳朵就切成了不规则的三份，我再一块一块地切成条。渐渐地我掌握了切猪耳朵的方法，左手按住猪耳朵，刀子先用刀刃后面切，
再往前推着切。我切得又快又好，猪耳朵也切得越来越整齐。很快，我们旁边就围观了许多来吃猪耳朵的同学，我分给了他们一点儿。后来，来吃猪耳朵的人越来越多，高世隆还抢了几块去吃，不得不让组长王天诺维持秩序。我再看蒋毅超切的黄瓜，黄瓜切得非常不整齐，我就拿过来自己切。我忽然想到妈妈说过，黄瓜切之前要先拍碎才入味。于是，我抓起刀，可怎么拍也拍不碎。蒋毅超自告奋勇，说：“交给我吧”只见蒋毅超挺起刀，使劲一拍，“彭”的一声响，黄瓜拍开了。蒋毅超也越切越好，很快切好了。我把酱油、香油、醋、蒜瓣、麻汁、酱料、白醋、可乐、盐、糖和在一起，变成一堆乱七八糟酱。我把三样东西装进饭盒里，用筷子一和就拌好了。其他成员也办好了凉菜。 我们把做好的三个凉菜拿到办公室让老师尝，得到了老师的好评，猪耳朵也被一抢而光，我只吃着几口。自己拌的凉菜味道这么还吃的原因不仅仅是我们自己做的，更重要的还是组长王天诺的安排仔细和我们的认真、团结合作。这毕竟可能是我们毕业前的最后一个合作，
柠檬凉拌黄瓜 黄瓜是我们常吃的蔬菜，柠檬是我们常吃的水果，用柠檬来凉拌黄瓜具有很好的养生作用，它吃起来口感清新，而且热量非常低，受到很多减肥人士的欢迎，除了具有减肥的作用以外，在排除宿便，在美容养颜方面也有一定的效果，而且他的做法也是非常简单的，我们来了解一下柠檬凉拌黄瓜的做法。 柠檬凉拌黄瓜 材料 大黄瓜1条,酱油1tbsp,醋1tbsp,糖1tsp,盐1/4tsp,麻油1tbsp,紫藓梅3颗,大蒜切碎1粒,辣椒酱少许,柠檬汁少许做法 1:大黄瓜切小块放入一大碗内 2:拌入所有材料 3:之后再拌入少许柠檬汁及紫苏梅 4:放入冰箱数小时使其入味。 柠檬营养价值 是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。
当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。 那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。
凉拌菜的调料配方
凉拌菜的调料配方 凉拌粉丝主料：粉丝配料：姜、葱、蒜、青红椒调料：盐、糖、味精、米醋、红油制作：1. 用开水将粉丝泡胀发，备用； 2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸; 3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝, 再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。注意：在制作粉丝的过程中，加入了十二水硫酸铝钾。过量的摄入铝离子会使人痴呆。因此，"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃。芝麻凉拌鸡肉小黄瓜『原料』鸡胸肉1-2块，酒1大匙，盐少许，小黄瓜一根，拌料。『制作过程』 1.鸡肉沥上酒和盐，置于容器中，覆上保鲜膜，加热2分钟。 2.小黄瓜撒盐，置于砧板上磨擦，然后切成细长条。 3.将芝麻磨碎成2 大匙，砂糖2大匙，酱油1/2小匙，少许糖调成拌料。将拌料混合拌入撕细的鸡肉和黄瓜中。脆拌黄瓜主料：黄瓜辅料：橘子罐头调料：香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒. 制作方法： 1、将黄瓜去心切成条，加盐腌十分钟； 2、葱姜红辣椒切丝，蒜切片用热香油炸一下； 3、腌好的黄瓜挤出一部分水分，加醋、白糖拌匀，最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油，再腌十分钟即可装盘，加橘子罐头点缀。凉拌青瓜 1.把青瓜对半切开,然后斜切,不能太厚. 2.把香菜切碎. 3.在切好的青瓜上面放点得芝麻油,芝麻,陈醋,和切好的香菜. 4.拌匀. 5.大功告成,可以吃了. 想吃辣的话,可适当加点老干妈. 红油芹菜原料：芹菜150克，食醋3克，红油5克，酱油5克，蒜泥5克，食盐适量，麻酱10克，香油5克。制作： 1、芹菜洗净，切成丝，入沸水焯熟，沥去水分，放盘中。 2、将蒜泥、麻酱、酱油、食盐等拌在一起倒在芹菜丝上再浇上红油、香油拌匀即可食用。糖醋三丝原料：芹菜50克，食醋5克，萝卜50克，味精1克，食盐适量，青椒50克，白糖5克。制作： 1、芹菜、萝卜洗净切丝，青椒去蒂及籽洗净切成丝，分别放入盘中。 2、三丝入沸水锅中焯熟，捞出码在盘中晾凉待用。 3、将白糖、食盐、味精倒在盘内三丝上，淋入食醋拌匀即可。 9》椒油炝芹菜原料：鲜嫩芹菜750克，姜末10克、精盐25克，味精少许、椒油25钱，陈醋50克。制作：将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成5厘米长的段(粗根可劈两半)，放进开水锅中焯熟捞出，用凉冲凉控干，再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放上姜末，倒上加热的椒油炝味即可。特点：营养丰富，扑鼻喷香。东北菜芹菜鱼丝原料：嫩芹菜心150克、净青鱼肉200克，鸡蛋清20克，精盐3克，料酒15克，味精1克，油20克，姜丝5克，湿淀粉25克，葱丝10克，高汤80克，猪油300克。制作： 1、将芹菜心洗净，切寸段，青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝，加蛋清20克，精盐1.5克，湿淀粉20克拌匀上好浆。 2、浆锅置火上，烧热后放入猪油，烧至三成热时，放入鱼丝，用筷子轻轻滑散滑熟，变色后倒入勺中，沥油。 3、锅内留少各市地底油，下入葱，姜丝丝炝锅，倒入芹菜翻炒五成热，加精盐，味精，高汤调味，再放入鱼丝，料酒，用湿淀粉勾芡，淋入香油，颠翻炒勺，出锅即可食用。特点：鱼丝鲜香，芹菜脆嫩，清爽利口。香醋双耳黑白木耳适量，用凉水泡开，香葱切碎。把两种木耳放到开水里泡两分钟捞出，放入香葱末、盐、香油、醋拌匀。糖醋三色丝马铃薯、胡萝卜、青椒各一个（选小的）全部擦成丝。把水烧开，把他们倒入水中，一分钟后捞出。放入一点酱油，再放糖、醋、鸡精拌匀。火腿沙拉圆火腿和马铃
正宗蒜蓉西兰花做法 西兰花具有抗癌作用，很适合各个年龄段食用，对于很多人来说，吃西兰花的方式就是蒜蓉的，但是正宗蒜蓉西兰花做法是怎样的呢？在做西兰花之前，可以先用淡盐水浸泡十分钟左右，这样可以把里面的农药残留泡出来，然后清水冲洗再用沸水焯大约五分钟，控干水分就可以了。 做法一 原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油做法 1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右; 2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水; 3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色; 4、放入西兰花翻炒; 5、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精; 6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅。 小窍门： 焯水后的西兰花基本已熟，快速翻炒快速出锅。 做法二 原料：西兰花200克、蒜末1茶勺/等量蒜粉、植物油2茶勺(小熊食用玉米油，味道不是很浓)、盐少许。 操作：
1.首先将买来的西兰花放在盐水中浸泡20分钟，这样可以清除掉一部分菜上的虫虫。然后放些蔬菜洗洁精清洗，并用流水洗净掰成需要的大小。 2.洗好的西兰花放入沸水中焯一下，不要超过30秒，超过30秒容易破坏其营养价值。 3.锅中放入两勺玉米油，烧至7成热的时候放入蒜末爆香，加入西兰花翻炒1分钟，加入少量清水(2两)，撒入少许盐即可出锅。也可以待油热之后放入西兰花翻炒，然后加入盐巴与蒜粉反超一分钟出锅，用蒜粉的好处就是味道均匀。 4.正确料理西兰花，一道精品素食。 要领： 1.洗西兰花的时候要放入盐水中浸泡10分钟左右。 2.焯西兰花不要超过30秒，否则养分被破坏。 3.蒜粉味道更加均匀入味，植物油选择无味道的色拉油或者玉米油为宜，这样才能保证西兰花的原始味道。 做法三 主料：西兰花 辅料：橄榄油、盐、鸡精、蒜 1.西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块 2.烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮，再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用 3.热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒 4.调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。