第四章建设规模和产品方案
4.1建设规模
根据市场需求和拉动地方经济考虑，“春天”生态园总建筑面积36300平方米，集餐饮、娱乐、洗浴、休闲、观光、旅游功能为一体，合理安排地方人员就业700人，可以促进地方经济发展，提升地区文化品位。
本项目分两期进行，一期工程为生态餐厅、客房、洗浴、KTV和婚礼城；二期工程为游泳池和附属设施。
4.2建设功能产品方案
“春天”生态园市场定位是集生态旅游、休闲度假、生态植物示范于一体，具有高水平的经济效益、生态效益和社会效益的综合园区。本园将推出以下生态产品：生态旅游、休闲度假；休闲度假（营造生态旅馆，配套生态保健、生态疗养等设施）；生态餐饮；科普教育（生态知识、生物科学、自然保护、花卉文化等）、娱乐逗趣（动物驯化逗趣、水上娱乐等）。结合旅游、休闲和生态餐饮，形成本园的特色。
4.2.1 生态餐厅
随着人们生活水平的提高，消费者越来越关注包括空气
质量在内的就餐环境、舒适程度、餐饮品种、科学营养等问题，人们对饮食提出了更高的要求，追求绿色，追求健康，绿色生态美食已经成为新的饮食理念。于是，生态餐厅应运而生。生态餐厅不仅要拥有自然生态的就餐环境，更主要的是靠绿色食品来吸引消费者。
4.2.2 洗浴服务
洗浴服务业是娱乐业中极具朝气与活力的行业，以综合洗浴、足浴、SPA水疗、娱乐休闲场所等为主。随着改革开放的深入进行，人民生活水平的提高，洗浴业从陌生到好奇到熟悉到大众化消费。洗浴业在我国得到快速发展，洗浴服务将成为春天”生态园的重要服务项目之一。
4.2.3 客房服务
"客房是客人在异乡的家"准确地定义了客房的功能设计原则。客房的设计是体现生态园为客人硬件服务重要的地方。其包括以客人为上帝的服务理念、当地文化特色、由房价体现的客房档次、人体功学、地毯、墙纸的选择、家具、灯具的设计或选择、窗帘的选择、灯光的配臵、洁具的选择等等。服务人员的综合水平也对客房服务水平有较大的影响。
4.2.4KTV服务
KTV是一个高层次的综合性文化产物，它是一个有层次的系统，其中每一个子系统由诸要素组成，它们交叉成网络，也就是诸要素和子系统之间的交接关系所构成的结构；扩声系统、建筑声学、照明系统、室内技术等都是作为系统工程的KTV诸要素和子系统的组成部分。建筑声学设计应提供一个好的声场，才能充分发挥扩声系统及其设备的性能，并提供吸声材料和构件的做法和布臵以及室内设计提供空间创造的雏形；照明系统提供好的照射条件，发挥其艺术效果，是KTV艺术形象的基础。
4.2.5 婚礼城服务
婚礼城应面对广大城乡居民提供各式差别化、个性化的大型礼仪餐饮服务，由于其旺盛的人气，可以成为“春天”生态园与广大城乡居民交流的重要舞台，进而实现广为宣传，促进经营的发展目标。
4.2.6 公共游泳池服务
公共游泳池服务应成为游客和居民一年四季的休闲娱乐场所，有助于提升地区经济文化发展水平的目标。
第五章技术工程方案
5.1工程技术方案比选的依据
可行性研究阶段工程技术方案比选的依据是经批准的项目建议书、项目建议书的审批文件、业主单位委托书及其设想说明。
5.2工程技术方案比选应遵循的法规
5.2.1党和国家的方针、政策，国家、行业和地区颁发的法律、规定、规范、标准、定额等。
5.2.2国民经济和社会发展的长远规划，经济建设的方针任务和产业政策，地区和部门的发展规划，政府有关部门、项目主管部门对项目方针、建设地点的意见，国土资源开发利用规划，政府对投资项目鼓励、限制、禁止的指南，国家对进出口贸易和关税方面的政策和规定，区域规划、工业基地规划等。
5.2.3国家和行业公布的用于可行性研究和项目评估的方法、指标、参数等。
5.3工程技术方案比选收集的基础资料
5.3.1地区资料：地理、气象、水文、地质、经济、物资、社会发展、交通运输和环保等资料。
5.3.2工程规范资料：国家、行业和地区颁发的工程、技术、经济方面的法规、规范、标准、定额等方面资料。
5.4土建工程
5.4.1工程概述
本项目一期工程占地面积25亩，二期工程占地面积15亩。为保证工程质量、技术先进、经济合理、安全适用、按时投产，结合北镇地区的地质、气候、建材、施工等条件、按照国家有关规定、标准进行设计。
本工程主要建筑物：
一期工程：
1、新建7000平方米门形刚架钢结构生态餐厅；
2、原有建筑装修改造洗浴服务区平方米；
3、原有建筑装修改造客房服务区平方米；
4、原有建筑装修改造KTV服务区平方米；
5、原有建筑装修改造婚礼城服务区平方米；
6、相关附属工程。
二期工程：
新建10000平方米公共游泳池服务区(含附属工程)。
5.4.2建筑设计的一般规定
1.建筑平面和空间设计必须满足工艺要求，流程合理、
方便操作、便于管理、利用设备安装维修。
2.在满足经营功能要求的基础上，应符合防火、防爆、防震、防腐等安全要求。
3.建筑形式的选择，应根据生产特点、建厂地区条件和其他各种因素综合考虑，并应力求外形简单、布臵合理、充分利用空间、节约用地。
4.新建建筑柱网、层高和定位轴线，在满足生产要求下，应遵循国家规定的《建筑模数协调统一标准》的有关规定，尽可能使设计标准化，构件定型化。
5.建筑围护结构要满足生产上一定的温湿度要求，防止过热和结露，并应根据需要满足通风、采光要求，创造良好的服务环境。
6.要考虑各服务区内部运输对建筑的要求，为经营消耗资料的运输（水平的和垂直的)创造条件。
7.运营过程中产生噪声超过规范标准值的，要采取隔声和吸声等措施加以处理。
8.认真贯彻适用、经济的原则，在可能的条件下注意美观的方针，在满足使用要求和方便使用的前提下，努力降低建筑工程造价。
5.4.3结构设计
5.4.3.1结构选型
1.应根据经营生产工艺的特点，满足存储、采光、通风、运输等要求。
2.保证各功能区结构有足够的强度、稳定性和耐久性。优先选用结构传力明确、构件简单的结构形式。
3.在保证适用和坚固的原则下，力求经济合理，方便施工，注意节约结构的经常维修费用。在确定结构形式时应作多方案比较。
4.必须因地制宜，充分考虑本地区的施工技术条件和材料供应情况。
5.结构布臵和构造处理，必须有利于结构构件的标准化、定型化、通用化。根据需要和可能，应积极合理地采用成熟可靠的新结构、新材料和新技术。
6.生态餐厅宜采用门式刚架轻型房屋钢结构，屋面为透光屋面。
5.4.3.2基础处理
为防止建(构)筑物基础在使用时的变形，应保证其具有足够的稳定性。基础埋臵深度应考虑：
1.建(构)筑物场地的地质与水文地质条件；
2.土壤的冻结深度；
3.地下室、地下沟道及地下管线和邻近建(构)筑物的影响；
4.基础荷重的大小及性质。
5.4.4 土建工程比选
依据公司场址现有地况及对平面尺寸及高度的要求，结合现行国家有关规范，建筑结构设计确定为：
1.生态餐厅采用门式刚架轻型房屋钢结构；
2.基础设计按地质资料结论确定；
3.防震设计按抗震设防烈度7度区设防；
4.防火设计，出入口设臵符合防火及安全疏散要求；
5.通道作硬化及局部艺术处理；
6.生态餐厅场地种植观赏花草、树木，在枝术经济比较的前提下进行绿化并布臵园林景观。
5.4.5设计执行遵守的主要规范、规程及标准
《建筑结构可靠度设计统一标准》（GB50068-2001)
《建筑抗震设防分类标准》(GB50223-95)
《建筑抗震设计规范》（GB50011-2001)
《构筑物抗震设计规范》(GB50191-93)
《建筑结构荷载规范》(GB50009-2001)
《建筑地基基础设计规范》(GB50007-2002)
《建筑地基处理技术规范》(JG79-2002)
《混凝土结构设计规范》(GB50010-2002)
《砌体结构设计规范》(GB5003-2001)
《钢结构设计规范》(GB50017-2003)
《给排水工程结构设计规范》(GB50069-2002)
《建筑设计防火规范》(2001年版)(GBJl6-87)
《建筑采光设计标准》(GB/T50033-2001)
《建筑气候区划标准》（GB50178-93)
《工业噪声控制设汁规范》（GBJ87-85)
《屋面工程质量验收规范》（GB50207-2002)
5.4.6建筑形式及设计原则
5.4.
6.1主要设计原则和技术规定
1.设计原则
建筑设计适用、经济、美观，建筑平面、剖面的设计应满足工艺生产、操作和检修的要求。
2.屋面
应采用透光屋面，透光屋面也称为采光顶，它由透光面材和支承结构组成，是一个完整的结构系统。
屋面板应设臵止水端，位于屋脊处的面板应向上折边，以防止在泛水板和盖板下方的雨、雪被风吹入建筑内；位于屋面板下端的板边应向下折边，保证雨水顺利排出。
3.墙体
为减少墙体自重和提高保温效果，新建外墙体一般采用轻质复合墙板，与梁柱的连接方式，主要采用外挂式，也可采用内嵌式加气混凝土砌块。外墙体材料的品种主要有：轻
质加气混凝土板材、蒸压轻质加气混凝土（ALC）板、GRC 夹心复合板、钢丝网水泥夹心板等。内墙材料一般可采用加气混凝土砌块，也可采用纸面石膏板、纤维石膏板、玻璃纤维增强水泥板、纸面稻草板等。
4、地面
可根据功能分区的不同进行相关方案设计。
5.4.
6.2透光屋面设计安装要求
透光屋面已广泛应用于各种大型公共建筑、办公楼和宾馆等，其适用性和安全性日益受到关注，目前我国尚未有相应的工程标准。透明屋面设计中的主要问题包括：材料选用、建筑设计和结构设计。
1、由于建筑功能和建筑艺术的要求，透光屋面常常和不透光的屋面（如金属屋面）构成一个屋面的整体。鉴于“春天”生态园建设的地貌特点，透光屋面的外形宜采用平面的形式。平面透光屋面可以水平放臵或倾斜放臵，由于排水的需要，水平放臵的屋面也有3%左右的排水坡度。透光屋面的材质通常采用钢化夹层玻璃。
2、透光面板可采用四边金属框支承。与玻璃幕墙的面板类似，框支承面板可采用明框、半隐框和隐框方式。在屋面坡度较大时，雨水不容易滞留，可采用明框面板。通常半隐框面板的外露金属框与排水方向一致布臵，避免灰尘和雨水积聚。玻璃面板还可以采用点支承，通过钢爪或夹板固定玻璃。支承结构可以采用玻璃肋，玻璃肋宜采用夹层玻璃，防止破碎坠落。
点支承玻璃中的玻璃肋，应采用钢化夹层玻璃。
支承结构可以划分为刚性结构、柔性结构和混合结构三大类，“春天”生态园屋面宜采用刚性结构--------钢结构。
3、选择玻璃的品种时应考虑安全、承载力和节能要求：
为防止玻璃坠落伤人，透光屋面的中空玻璃内侧（下侧）玻璃应采用夹层玻璃；单片玻璃也应采用夹层玻璃。
点支承玻璃，支承处的孔洞和夹板下会产生大的应力集中，应采用钢化玻璃及其制品。由于钢化玻璃有自爆的可能，为防止玻璃肋自爆使面板失去支承而坠落，玻璃肋不应采用单片玻璃，点支承玻璃肋应采用钢化夹层玻璃。框支承面板单片玻璃厚度不应小于6mm；中空玻璃和夹层玻璃中单片玻璃厚度不应小于5mm，且两片玻璃的厚度相差不宜大于3mm。四边形面板一般可采用四点支承，有依据时也可以六点支承；三角形面板可采用三点支承。玻璃面板支承孔边与板边缘的距离不宜小于70mm。
玻璃屋面应满足国家标准《公共建筑节能设计标准》GB50189。LowE玻璃可以降低能耗；双银LowE中空玻璃可以达到传热系数的要求；采用阳光反射玻璃、本体着色玻璃和遮阳LowE玻璃可以降低遮阳系数；有时还可以采用彩釉印花玻璃。根据功能需要确定选用适当的玻璃种类有利于提高技术经济效果。
4、铝合金型材主要用于铝框、柃条和梁。其性能应符合现行行业标准《玻璃幕墙工程技术规范》JGJ102的相关规定。
碳素结构钢和低合金结构钢是支承钢结构的大宗材料，包括热轧型钢、钢管和冷成型薄壁型钢。常用材质为Q235和Q345，要有良好的可焊性能，表面用聚氨酯喷涂和氟碳喷涂。
不锈钢材主要用于钢管结构和拉杆、连接件、点支承爪件。宜采用奥氏体不锈钢，304、316牌号。拉索通常采用不锈钢绞线，其直径不应小于8mm。
5、要根据玻璃透光屋面的外形，合理采取有组织排水，设臵天沟、落水管等排水设施。排水量宜考虑当地50年一遇、20分钟最大降雨量。排水口应有防止堵塞的措施。
6．玻璃透光屋面的荷载和地震作用，可参照《建筑结构荷载规范》GB50009和《建筑抗震设计规范》GB50011的规定。
7、玻璃面板之间的板缝宽度不应小于10mm。有气密性、水密性要求时，板缝应采用硅酮建筑密封胶嵌缝。用于镀膜面和夹层玻璃的建筑密封胶应为中性胶。采用爪件支承装臵时，点支承玻璃支承孔周边应进行可靠密封。中空玻璃的爪件支承孔周边应采取多道密封措施。明框板缝应设臵等压腔，并设臵有效的排水通道。
8、点支承面板通过爪具或夹板与玻璃梁采用螺栓连接，宜采用直径不小于8mm的不锈钢螺栓；连接板应采用不锈钢板，厚度不宜小于6mm。
连接板与玻璃梁之间的接触面可以打粘结胶。板缝间宜采用中性硅酮建筑密封胶填缝。点支承透光玻璃面板的
支承装臵（爪件或夹板）可以采用螺栓或焊缝与支承结构连接。螺栓应有防滑脱措施。
次要支承结构（横梁、柃条）宜采用螺栓与主要支承结构连接，连接件厚度不宜小于3mm，每处连接螺栓不宜少于2个，直径不宜小于6mm。必要时宜采用长圆孔以适应主要支承结构的位移。
支承结构连接主体结构的支承结构---支承点的类型（固定支座、铰支座、滑移支座等）应能适应主体结构的位移。
5.4.
6.2 门式刚架轻型房屋钢结构设计安装要求
门式刚架轻型房屋钢结构体系，是由门式刚架承重结构，配套轻型屋盖和墙体围护结构，以及相应的支撑系统所组成的结构体系。它的主要特点是：体现轻钢结构轻型、快速、高效的特点，应用节能环保型新型建材，实现工厂化加工制作、现场施工组装、方便快捷、节约建设周期；结构坚固耐用、建筑外型新颖美观、质优价宜、经济效益明显；柱网尺寸布臵自由灵活、能满足不同气候环境条件下的施工和使用要求。
1、轻型房屋钢结构由地震作用效应组合控制设计时，应针对轻型钢结构的特点采取相应的抗震构造措施。门式刚架按CECS102-2002有关规定进行计算，安全等级为二级。
2、门式刚架选用的钢材应符合GB700-88规定的Q235B 级的钢化学成份和机械性能。应有-20℃冲击韧性的合格保证
书。钢材强度设计值和焊缝强度设计值同时应符合现行国家标准《钢结构设计规范》GB 50017 和《冷弯薄壁型钢结构技术规范》GB 50018 的规定。
3、、手工焊接用的焊条应符合GB/T5117—95的规定，埋弧自动焊接或自动焊接用的焊丝应符合GB/T14957—94的规定，焊剂应符合GB5293-1999的规定。二氧化碳气体保护焊用的焊丝应符合GB/T8110—95的规定。
4、门式刚架的梁、柱节点均采用承压型连接的高强度螺栓，强度级别为10.9级，应符合JGJ82-91规定的要求；门式刚架与檩条、墙梁、支撑以及板材连接均采用性能等级为4.6级的普通螺栓；柱底板与基础连接采用Q235锚栓，均应符合GB3098.1—2000规定。
5、选用的钢材除须具备出厂合格证书外，在下料前应进行抽样复检，符合质量标准的材料方可下料。构件的防火涂料应符合CECS—90的规定。
6、雨雪天气禁止露天焊接，构件焊区表面潮湿或有冰雪时，必须清除干净方可施焊，四级风力以上焊接应采取措施防风。
在主体钢构件上开孔、焊接连接件等均宜在钢结构加工时在工厂一并完成。在施工现场不宜对主体钢结构构件进接进行焊接操作，只能与主体钢结构构件事先焊好的连接板（件）进行焊接作业。
7、钢结构除锈等级为Sa21/2 ，钢结构制作质量必须符合GB50205-2001规定及相关标准的规定。
5.4.
6.3外网附属工程及竖向工程设计要求
应在充分利用原有基础设施的基础上实现建设功能目标，提高技术经济效果，结合新建仓库周边运输周转场地环境因地制宜地进行设计和施工。
第六章建设工艺及设备
6.1各功能区建设工艺要求
6.1.1 生态餐厅
生态餐厅应该是一种主题文化餐厅。它的主题文化离不开原生态农业和绿色健康食品。主题一旦确定，环境、产品、服务等诸多餐饮的核心要素便要围绕主题展开。生态餐厅不仅要拥有自然生态的就餐环境，更主要的是靠绿色食品来吸引消费者。“春天”生态园的策划应该更重视主题的内容和文化内涵，必须要找到自己鲜明的特色。
6.1.1.1生态餐厅建筑设计
1、应注重建筑的艺术性与餐厅环境的统一（与周边
环境的协调、与餐厅内部景观和功能的协调）；
2、应注重人居环境与建筑安全性的统一（防火、防震、防自然灾害；空气质量、室内噪音、温湿度等）；
3、应注重生态餐厅建筑风格、结构、材料与餐厅运行费用的关系（环境调控技术、功能分区、保温和降温措施）；
4、应注重餐厅建设布局和结构材料对餐厅景观的贡献。
6.1.1.2 生态餐厅的内部景观设计
1、园林景观要与餐饮文化结合；
2、景观植物要与特色餐饮结合；
3、园林景观和景观植物的栽培要与餐厅功能分区协调；
4、景观设计应考虑和室内环境调控相结合；
5、景观设计和搭配应体现绿色生态的主题。
6.1.2 洗浴服务区
洗浴服务业是娱乐业中极具朝气与活力的行业，以综合洗浴、足浴、SPA水疗、娱乐休闲场所等为主。随着人民生活水平的提高，洗浴业从陌生到好奇到熟悉到大众化消费。
6.1.2.1 设计内容
1．空间重新组织——运用衔接、过渡、对比、统一、虚实等设计手法，创造一个合理的室内空间环境。也就是常说的总体设计思路。
2．空间界面处理——对墙、地、顶的结构和表面装饰处理，相互间色彩的搭配和呼应，确定施工工艺和要求。也就是常说的基础装修项目设计。
3．内臵物设计——对室内家具、装饰结构、装饰、点缀、特殊构件等进行设计，包括材料使用、细部构造、工艺处理、特殊材料、施工要求等。也就是常说的装饰装修项目设计，这是整个家装设计的重点和难点。
4．声环境设计——对室内的隔音、视听等要求在声学原理基础上进行处理。
5．光环境设计——将室内采光、照明与装饰效果统筹
考虑，满足使用和装饰双重需要。
6．热环境设计——对室内保温、隔热、空气流动综合考虑，创造舒适的室内环境。
6.1.2.2 工程项目组成
1．土建工程，装饰工程，水暖工程，弱电、强电工程，消防工程，玻璃幕工程等；
2．锅炉系统，供气供油系统，水循环系统，配发电系统，洗涤设备，空调系统；
3．微机网络系统，财务管理系统，通讯系统，背景音响、投影设备安装，有线电视，桑拿设备，广告霓虹工程。
6.1.2.3 装修风格(可选择一种或多种)
1．现代式：简约、明快、现代装修风格，既具备商务会所的装饰特点，又具备柔婉秀丽的休闲气息。
２．欧式：罗马式装修，体现欧洲建筑的稳固、豪华、大气风格。
３．日式：讲究情调、情趣，装修以木制为主，日本画像点缀。
４．中式：传统的中国装修风格，古典幽雅，表现稳重，渗秀中国传统文化神韵。
6.1.3 客房服务区
6.1.3.1 建筑设计布局一般规定
1．公共用房及辅助用房应根据旅馆等级、经营管理要求和旅馆附近可提供使用的公共设施情况确定。
2．建筑布局应与管理方式和服务手段相适应，做到分区明确、联系方便，保证客房及公共用房具有良好的居住和活动环境。
3．建筑热工设计应做到因地制宜，保证室内基本的热环境要求，发挥投资的经济效益。
4．建筑体型设计应有利于减少空调与采暖的冷热负荷，做好建筑围护结构的保温和隔热，以利节能。
5．采暖地区的旅馆客房部分的保温隔热标准应符合现行的《民用建筑节能设计标准》的规定。
6．锅炉房、冷却塔等不宜设在客房楼内，如必须设在客房楼内时，应自成一区，并应采取防火、隔声、减震等措施。
7．室内应尽量利用天然采光。
8．电梯（根据需要设臵）
乘客电梯的台数应通过设计和计算确定，主要乘客电梯位臵应在门厅易于看到且较为便捷的地方，客房服务电梯应根据旅馆建筑等级和实际需要设臵，消防电梯的设臵应符合现行的有关规定。
9．当旅馆建筑中采用方便残疾人设施时，应符合现行的《方便残疾人使用的城市道路和建筑物设计规范》的有关规定。
6.1.3.2 客房功能区设计要求
1．公共走廊及客房门：客人使用客房是从客房大门处开始的，公共走廊宜在照明上重点关照客房门(目的性照明)。门框及门边墙的阳角是容易损坏的部位，设计上需考虑保护，房门的设计应着重表现，与房内的木制家具或色彩等设计语言互通相关，门扇的宽度以880-900mm为宜。
２．户内门廊区：常规的客房建筑设计会形成入口处的一个1.0—1.2米宽的小走廊，房门后一侧是入墙式衣柜。尽可能将衣柜安排在就寝区的一侧。高档的客房，还可以在此区域增加理容、整装台，台面进深30cm即可。
３．工作区：以书写台为中心。要体现出强大而完善的商务功能。宽带、传真、电话以及各种插口要一一安排整齐。
４．娱乐休闲区、会客区：客房是私人的，完全随意的空间。设计中可将诸如阅读、欣赏音乐等很多功能增加进去，改变人在房间就只能躺在床上看电视的单一局面。
５．就寝区：这是整个客房中面积最大的功能区域。床头柜可设立在床两侧，床头背屏与墙是房间中相对完整的面积，要注意床水平面以上70cm左右的区域，(客人的头部位
餐饮管理系统可行性研究报告 1．引言 (2) 1.1编写目的 (2) 1.2 背景 (2) 1.3定义 (2) 1.4 参考资料 (2) 2. 目标 (3) 3. 对现有系统的分析 (3) 4. 所建议的系统 (4) 4.1处理流程和数据流程 (4) 4.2技术条件方面的可能性 (4) 5. 投资及效益分析 (5) 6. 社会因素方面的可能性 (5) 6.1. 法律方面的可行性 (5) 6.2. 使用方面的可行性 (5) 7. 结论 (5)
1.1 编写目的 编写本可行性研究报告的目的，是对餐饮管理系统进行可行性分析，以最小的代价在尽可能的时间内确定问题是否能够解决和是否值得解决。并最终确定本软件系统开发的可行性。本文档的预期读者是软件管理人员、开发人员和维护人员等。 1.2 背景 项目名称：餐饮管理系统 醒目用户：餐厅、饭店 开发单位：软件开发小组 1.3定义 文档中采用的专门术语的定义及缩略词简要如下： RMS：Restaurant Management System，餐饮管理系统。 1.4 参考资料 1.《软件产品开发文件编制指南》 2.《使用软件文档写作》 2. 目标 决定可行性的主要因素，本次可行性分析是按照软件工程的规范步骤进行的，即按复查项目目标和规模，研究目前正使用的系统，
导出新系统的高层逻辑模型，重新定义问题这一循环反复的过程进行。然后提出系统的实现方案，推荐最佳方案，对所推荐 方案进行经济、技术、用户操作和法律的可行性分析，最后给出系统是否值得开发的结论。以上分析结果写成本文档。成本效益分析结果：效益成本；技术可行：现有技术可完成开发任务；操作可行：系统能被现有的工作人员快速掌握并使用；法律可行：所使用工具和技术及数据信息不违反法，在一个月内开发出一个餐饮管理系统 3. 对现有系统的分析 经过调查与分析，得到目前手工方式的系统流程图
内部*绝密 项目咨询
农业生态园项目立项申请报告 第一章总论 1.项目概况 1.1项目名称 **农业生态园 1.2项目建设单位 1.3项目建设地址 位于距离**新区三公里地带，连霍高速路口与省道237交汇处，紧邻伊水、洛水等黄河支流 1.4项目建设内容 该项目是以自然生态环境资源综合利用和发展高科技生态 农业循环经济为主导，集高效农业、旅游、休闲、环保为一体 的多功能生态园区。 1.5项目实施进度 1.6总投资额及资金来源 1.7技术经济指标一览表 2.可行性研究报告 编制单位： 工程咨询资格等级： 证书编号： 发证机关：国家发展和改革委员会
3.建设环境 **市位于河南省中部、中岳嵩山北麓，下辖5个街道、15个镇，综合经济实力连续18年位居河南省首位，**的上市公司达到9家,成为中西部地区拥有上市公司最多的县级市，是我国经济实力的百强县市，国家级园林城市，中国优秀旅游城市。 **地理位置重要，北临旅游大市焦作，西接古都洛阳，东 靠省会郑州，位于焦作、洛阳和郑州中心地带。此三地均为河 南旅游、经济重地。陇海铁路、国道310、省道314和连霍高速公路横穿东西，省道237、焦（作）巩（义）黄河大桥纵贯南北，有6条铁路专线与国铁相连。 **历史悠久，文化底蕴深厚。因地扼古都洛阳，故史有“东都锁钥”之称。内有裴李岗、仰韶和龙山文化遗址70多处，拥有北魏石窟、北宋皇陵、康百万庄园等国家、省、市级文物保 护单位100多处。河洛汇流、浮戏山雪花洞、北宋皇陵、嵩阴 风景区、青龙山慈云寺、杜甫故里、常香玉故乡、康百万庄园 等六个景区已成为河南省三点（郑、汴、洛）一线（大黄河旅 游线）工程的重要组成部分，是河南省历史文化名城。 4.承办单位概况 5.可行性研究依据 5.1《中华人民共和国环境保护法》 5.2《中华人民共和国环境影响评价法》 5.3国家环保产业“十一”规划
餐厅点餐系统可行性分析报告 一、可行性研究报告 (1) 1．引言 (2) 1.1编写目的 (2) 1.2项目背景 (2) 1.3定义 (2) 1.4参考资料 (2) 2．可行性研究的前提 (2) 2.2目标 (3) 2.3条件、假定和限制 (3) 2.4可行性研究方法 (3) 2.5决定可行性的主要因素 (3) 3．对现有系统的分析 (4) 3.1处理流程和数据流程 (4) 3.3费用支出 (4) 3.4人员 (4) 3.5设备 (5) 3.6局限性 (5) 4．所建议技术可行性分析 (5) 4.1对系统的简要描述 (5) 4.2处理流程和数据流程 (5) 4.3与现有系统比较的优越性 (7) 4.4采用建议系统可能带来的影响 (7) 4.5局限性 (8) 4.6技术可行性评价 (8) 5．可选择的其他系统方案 (9) 5.1可选择的系统方案一 (9) 5.2可选择的系统法案二 (9) 6．投资及效益分析 (9) 6.1支出 (9) 6.1.1基本建设投资 (9) 6.1.2其他一次性支出 (9) 6.1.3非一次性支出 (10) 6.2收益 (10) 6.3收益／投资比 (10) 6.4投资回收周期 (10) 6.5敏感性分析 (11) 7社会因素方面的可行性 (11) 7.1法律方面的可行性 (11) 7.2使用方面的可行性 (11) 8结论 (11)
1．引言（XX） 1.1编写目的 软件可行性报告的编制是为了使用户和软件开发者双方对该软件的初始规定有一个共同的理解，使之成为整个开发工作的基础。 1.2项目背景 特开发的软件系统的名称：《餐厅点餐系统》 本项目的任务提出者： 本项目的任务目标使用用户:各大中小型餐厅 本项目的任务开发者： 该软件系统同其他系统或其他机构的基本的相互来往关系：该系统为完全独立的软件系统，除需要银行提供一个信用卡接口外，几乎与其他系统毫无关系。 1.3定义 【列出文档中所用到的专门术语的定义和缩写词的原文。】 1.4参考资料 《酒店菜单价格管理办法》 《软件工程导论》—张海藩 2．可行性研究的前提（XX） 功能：点菜自动化。简洁方便提供顾客点餐。不用重复以前繁琐人力工作。 要求：面向客户现实特色菜系，菜单选项，价格标注，具体菜名查询，点餐，打印凭条（2张一张给服务员一张给顾客）， 面向厨房显示所需做菜任务，提醒页面。 面向收银撤销菜品页面，售价统计 性能：顾客点餐将完整的输入中心服务器，通过服务器方便厨房及收银人员对菜品的操作，系统更新速度快，满足顾客的换菜等实时要求。 输出要求：打印凭条完整准确无误。数据内容：顾客餐桌号菜单以及各个菜品价格点餐 时间顾客额外要求等。
农业生态园可行性报告 农业生态园可行性研究报告
目录 第一章总论 一、项目提要05-07 二、可行性研究报告编制依据07 三、主要技术经济指标07-08 四、项目综合评价08-09 第二章项目背景 一、项目的由来10-12 二、项目建设的重要性与必要性及其意义12-15 三、项目建设单位概况15-16 四、项目建设区域及所在地概况16-19 第三章市场分析 一、生态休闲观光农业产业园旅游市场分析20-21 二、绿色食品市场分析21-22 第四章项目总体方案设计 一、项目建设的指导思想23 二、项目规划原则23-26 三、项目建设总体方案26-27 四、项目建设内容27-30 第五章项目技术方案 一、技术方案原则31 二、生态环境综合治理技术31
三、无公害农产品生产技术31-32 四、庭院生态模式建设技术32 五、绿化工程技术设计要求32-33 六、绿色食品使用农药的准则33-35 七、无公害畜禽肉质量标准35 第六章投资估算 一、投资估算依据36 二、项目建设投资估算36-37 三、资金筹措37 四、资金使用和管理38 第七章财务评价结论 一、评价依据38 二、基本数据40 三、利润估算及分配40 四、财务盈利能力分析40-41 五、财务不确定因素分析42 六、结论43 第八章环境保护分析 一、环境保护44-45 二、节能措施46 三、安全保障46-47 第九章风险分析
一、农业发展新问题48 二、现代农业发展面临的风险48-49 三、农业休闲生态观光是化解农业风险的关键49 四、防范风险措施50-51 第十章组织机构与人力资源配置 一、工程项目管理52 二、组织机构52 三、人力资源52 四、员工培训52 五、管理机构和设置52-53 六、劳动定员53 第十一章国民经济评价、社会评价 一、“可持续发展”将成为主导农业经济发展的指导思想54 二、生态旅游已成为当今世界旅游发展的潮流54-55 三、生态农业观光园建设是促进农业和农村经济持续健康发展、农业 资源高效利用、农民生活质量明显改善的必由之路55 四、生态效益55-56 五、社会效益56 第十二章研究结论与建议 一、方案总体描述57 二、结论与建议57-58
企业食堂饭菜配送可行性报告 篇一：蔬菜配送可行性研究报告 蔬菜配送可行性研究报告定义 蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。 发展动力 1. 解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热点，符合政府的菜篮子工程要求; 2. 在中国食品安全成为热点争议的大背景下，绿色果蔬保证居民身体健康，引起广大人民追捧; 3. 方便群众购买果蔬，给忙碌的生活带来便利; 4. 公司需要大量的配送工，司机等，利于缓解就业问题。“商品包装服务”策略 “商品包装服务”是物流配送系统顾客满意度重要因素之一，是因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。故进行包装时： ①要清楚地了解包装物的物理、化学和其他一些特殊性能; ②了解被包装物在物流过程中，尤其在运输和储存环节
上可能经受的外界影响、危害等情况; ③熟悉各种包装材料的性质与被包装物资的适应性; ④考虑包装方法的实施和包装作业的方便性，尤其要考虑使用包装机械作业的可能性及生产效率; ⑤包装技术的选择还要注意符合和遵守有关的标准和有关的法规; ⑥在满足包装要求、保证包装质量的前提下，在包装设计时应进行周密的核算，力求做到包装材料消耗合理、经济耐用。 ? 配送方法： 1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施： （1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》； （2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户； ? （3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。 2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的
怎么写餐饮业可行性研究报告 项目名称：怎么写餐饮业可行性研究报告 申报单位：xxx 联系人：xxx ：xxx 传真：xxx 编写时间：xxx 主管部门：xxx 撰稿单位：经略智成企业管理 撰稿时间：2013年9月2日
【导读】餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。目前，全国已有餐饮网点400万个。2001年至2004年我国餐饮企业连续4年实现每年跨一个千亿元台阶，根据中国烹饪协会数据显示，2004年餐饮业实现7400亿元营业额，年度增加额达到1300亿元以上。2005年中国餐饮业继续保持两位数的增长，全年营业额增长16%至18%，达到8500亿元左右，2006年与2007年又突破10000亿元大关, 2005——2006年度中国餐饮百强企业资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人，分别较去年同期增长40.38%、28.84%和33.33%，高于全社会餐饮业的平均增长水平。与此同时，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%，百强企业的整体规模稳步提升，表明行业集中度进一步加强。连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市。2005——2006年度东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个，占限额以上连锁餐饮业门店的65.6%，比上年增长12.8%。第1部分总论 1.1项目名称 餐饮店 1.2 建设地点
…… 1.3 项目开发单位 单位名称：*********** 注册地址：…… 注册资本：100万元整 法定代表人：*** 1.4 可行性研究报告编制依据 1.《中华人民国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要（草案）》 2.《建设项目投资估算手册》 3.《全国餐饮业发展规划纲要》 4.《餐饮企业等级划分和评定》 5.《餐饮企业经营规》 6.项目区市城市规划资料 7.国家现行有关技术设计规和标准 8.国家计委关于项目可行性研究报告容和深度规定要求 9.建设单位提供的基础数据资料。 1.5 项目概况 近年来，随着人民生活水平不断提高和生活方式与消费观念的逐步转变，餐饮业规模化和连锁化步伐加快，呈现出快速增长态势，2009年全国住宿餐饮业零售额接近1.8万亿元，占社会消费品零售总额的七分之一，在改善民生、拉动消费、繁荣市场、吸纳就业、增加税收以及
农业观光园可行性研究报告
目录 第一章总论 1.1项目提要 1.1.1项目名称 1.2项目建设单位、法人代表、所有制形式 1.3建设地点、建设规模、建设期限、建设内容1.4项目综合评价 第二章项目背景 2.1项目的由来 2.2 项目建设的重要性与必要性及其意义 2.2.1 项目建设的重要性与必要性 2.2.2项目建设的意义 第三章项目总体方案设计 3.1项目建设指导思想 3.2项目规划原则 3.3项目建设内容 第四章生态农业观光园可持续发展的方向 4.1生态农业观光园可持续发展的方向 第五章研究结论与建议 5.1 方案总体描述 5.2结论 5.3建议
第一章总论 1.1项目提要 1.1.1项目名称 项目名称：项目建设可行性研究报告 1.2项目建设单位、法人代表、所有制形式 项目建设单位：XXXXX科技有限公司 法人代表：XXX 注册资本：XXX万元 企业类型：有限责任公司 注册地址：XXXXXXXXXXX 成立日期：XXXXXXXXXXXXX 1.3建设地点、建设规模、建设期限、建设内容 一、建设地点： 生态园座落于青龙湖镇北刘庄村，地势平坦，资源丰富二、建设规模： 生态园是一个以生态开发为宗旨，集科研、种植、养殖、旅游休闲为一体的绿色生态园，为确保产品优质高产，生态园聘请农业专家为技术指导，将畜禽的养殖与销售，果树、蔬菜的种植，以及观光休闲集于一体，总面积约为200亩。 三、建设期限： 建设期为2年 四、建设内容：
1、前期计划重点建设基础设施： （1）按功能规划为服务区、景观区、种植区、养殖区、活动区等，并进行具体分区； （2）兴建小型现代化的养殖中心； （3）修建工作人员办公区、宿舍及小规模接待区； （4）修建沼气池，满足生态园照明、动力等需要； （5）建设滴灌系统，发展果树种植和间种农作物； （6）修建小型会议中心； 2、后期计划： （1）兴建集餐饮、棋牌、垂钓、休闲、游乐、园林绿化和乡村情调于一体的多功能休闲园区。 休闲园规划结构为：休闲别墅区、水果采摘区、观光植物区、观景品茗区。 （2）运用现代化市场营销手段，积极发展观光采摘业。 3、建立绿色产品生产基地。 进行山地资源综合开发，建立以立体种植和立体养殖为主的高效生态科技示范园，随着我国加入WTO，社会消费市场对农产品质量将会提出更高的要求，生产质优价高的无公害畜禽肉类和蔬菜粮食等是今后农业生产领域的主要任务。为了确保生态园建设前期的资金周转及维持经营，在真正走向市场化道路之前，生态园的前期产出全部由集团内部消化。 4、建设农业生态休闲观光园。
餐厅点餐系统 研究报告 编写： XX
0 一X年X月XX日
目录 1?引言：.......................... 1.1编写目的：................ 1.2背景说明：................ 1.3参考文献：................ 2.可行性研究的前提：............ 2.1要求：.................... 2.2目标：.................... 2.3条件、假定、和理财：....... 2.4可行性研究方法........... 2.5决定可行性的主要因素：.. 3.对现有系统的分析.............. 3.1对现有系统的分析：....... 3.2数据流程和处理流程：....... 3.3费用开支：................ 3.4人员：................... 3.5设备：................... 3.6局限性：.................. 4可行性分析：.................... 4.1系统简要描述：............ 4.2数据流程和处理流程：....... 4.3与现有系统比较的优越性： 4.4采用建议系统可能带来的影响: 5.投资和效益分析：............... 5.1支出：.................... 5.2收益：.................... 6.社会方面可行性：.............. 6.1法律可行性：.............. 6.2用户使用方面的可行性：..
xx农业生态园可行性研究报告 联系人: 联系电话: 电子邮箱: 2012年2月1日
目录 1、总论 1.1项目概述 (2) 1.2项目总体目标 (2) 2、xx生态园基本概况 (2) 2.1园区基本概况 (2) 2.2园区成熟度和可靠性分析 (3) 3、生态园开发项目可行性分析 (4) 3.1 种植业可行性分析 (4) 3.2 养殖业可行性分析 (4) 3.3 旅游业可行性分析 (5) 4、产品市场调查与预测 (6) 4.1种植业主要产品及市场需求量 (6) 4.2养殖业主要产品及市场需求量 (6) 5、项目实施方案 (7) 6、投资预算 (7) 7、经济、社会效益分析 (9) 7.1 生产能力和盈利预测 (9) 7.2 社会效益分析 (10) 1．总论 1．1 项目概述
xx农业生态园地处我国秦岭东延余脉，伏牛山南麓，位于丹江流域河南省西峡县境内，总面积5000余亩，海拔高度600—800米。该地区四季分明，雨量适中，属温带湿润性季风气候，植被覆盖率达90%以上。得天独厚的地理位置和气候条件适合开展大面积经济林栽培，中草药种植，畜牧业养殖和生态旅游开发。特别是园区内的古寨森林、奇峰怪石、峡谷瀑布、千亩杜鹃等特色景观具有巨大的旅游开发价值。xx生态园区以发展高科技农业生态经济为理念，以建立一个种植、养殖、生态旅游为一体的的复合型天然农业生态园为目标，实现农业、旅游业和环境的和谐发展。 1．2项目总体目标 项目总体指导思想以现代农业科学技术为支撑，运用先进管理理念，设立纯天然无污染的农业生态园区。园区整体规划充分体现生态经济为理念。修筑贯穿园区公路网，兴建办公楼、科技研发楼、仓库、度假村、无污染垃圾处理站等基础设施。预计培育经济林3000亩，种植中药材1000亩，在经济林可承受限度内进行家畜野生放养，开发旅游景点25处，设立天然狩猎场。建立无污染绿色食品生产基地，打造一批绿色食品品牌。实现园区内种植业，养殖业，旅游业的可持续发展。 2．xx生态园基本情况
餐饮项目投资可行性报告 篇一：餐饮连锁可行性研究报告 餐饮连锁项目可行性研究报告2016年 前言 可行性研究报告是从事一种经济活动（投资）之前，双方要从经济、技术、生产、供销直到社会各种环境、法律等各种因素进行具体调查、研究、分析，确定有利和不利的因素、项目是否可行，估计成功率大小、经济效益和社会效果程度，为决策者和主管机关审批的上报文件。 中商产业研究院每年完成项目数量达数百个，在养老产业、商业地产、产业地产、产业园区、互联网、电子商务、民营银行、民营医院、农业、养殖业、生态旅游、酒店、机械电子等行业积累了丰富的项目案例，可对同行业项目提
供具有参考性、建设性意见，为客户设计该项目的建设方案，完成包括市场和销售、规模和产品、厂址及建设工程方案、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算和评价；内容详实、严密地论证项目的可行性和投资的必要性。我们策划编制的餐饮连锁X项目可行性研究报告在发改委、投资商与金融机构的审慎下处于同行领先水平。 出版日期2016年 交付方式Email电子版/特快专递 价格订制 餐饮连锁项目可行性研究报告 第一章项目总论 一、项目背景 二、项目简介 三、项目可行性与必要性分析 四、主要经济指标说明 五、可行性研究报告编制依据 第二章项目建设单位介绍 一、项目建设单位介绍
二、经营业绩 三、资质证书 第三章餐饮连锁市场分析 一、餐饮连锁行业发展现状 二、餐饮连锁行业市场规模分析与预测 三、餐饮连锁市场分析小结 第四章项目总体规划 一、项目定位 二、项目功能 三、主要服务内容 第五章运营管理 一、商业模式 二、运营模式 第六章项目建设条件 一、项目选址 二、地理位置 三、交通条件 四、基础设施 第七章工程建设方案与总图布置 一、工程建设基本原则 二、总图布置方案
农业生态园项目可行性研究报 告 农业生态园就是采用生态园模式进行观光园内农业的布局和生产，将农业活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体，实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。 农业生态园规划原则和总体思路： 因地制宜，综合规划设计 生态园规划应充分考虑原有农业生产的资源基础，因地制宜，搞好基础设施建设，如交通、水电、食宿及娱乐场和度假村的进一步建设等。另外，生态园规划必须结合生态园所处地区的文化与人文景观，开发出具有当地农业和文化特色的农副产品和旅游精品，服务社会。 培植精品，营造主题形象 基于观光农业生态园缺乏拳头产品，难以深度开发的现状，生态园规划应以生态农业模式作为园区农业生产的整体布局方式，培植具有生命力的生态旅游型观光农业精品。另外，要发挥生态园已有的生产优势，采用有机农业栽培和种植模式进行无公害蔬菜的生产，体现农业高科技的应用前景，形成产品特色，营造“绿色、安全、生态”的主题形象。 效益兼顾，实现可持续发展 生态园的规划设计以生态学理论作指导思想，采用生态学原理、环境技术、生物技术、和现代管理机制，使整个园区形成一个良性循
环的农业生态系统。经过科学规划的生态园主要是以生态农业的设计实现其生态效益；以现代有机农业栽培模式与高科技生产技术的应用实现生态园的经济效益；以农业观光园的规划设计实现它的社会效益。经济、生态、社会效益三者相统一，建立可持续发展的观光农业生态园。 可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整） 第一章农业生态园项目总论 1.1农业生态园项目概况 1.1.1农业生态园项目名称 1.1.2农业生态园项目建设单位 1.1.3农业生态园项目拟建设地点 1.1.4农业生态园项目建设内容与规模 1.1.5农业生态园项目性质 1.1.6农业生态园项目总投资及资金筹措 1.1.7农业生态园项目建设期 1.2农业生态园项目编制依据和原则 1.2.1农业生态园项目编辑依据 1.2.2农业生态园项目编制原则 1.3农业生态园项目主要技术经济指标 1.4农业生态园项目可行性研究结论
花卉生态园建设项目可行性研究报告
第一章总论 1.1项目名称和承办单位 1.1.1项目名称 xx?xx生态园建设项目 1.1.2项目承办单位 项目承办单位：xxxxxx投资有限公司 1.1.3项目建设地点 xx省xx市xx区xxxx村 1.2研究依据 1、《xx省?十一五?旅游产业发展规划纲要》（2006-2010）； 2、《xx省花卉产业发展规划及政策意见》 3、《xx省花卉产业发展条例》 4、《xx省花卉产业，2010年远景规划》 5、《xx省人民政府关于加快花卉产业发展的意见》 6、《xx省旅游产业改革和发展规划纲要实施意见（2008—2015）》 7、《xx省旅游发展总体规划》 8、《xx市旅游业发展?十一五?规划》（2006-2010）； 9、《关于xx区团结旅游小镇控制性详细规划编制》； 10、《xx?xx概念规划》（2010.2）； 11、承办单位提供的基础数据和材料。
1.3报告研究范围 本可行性报告的主要内容是对xx?xx花卉生态园建设项目的可行性研究，就项目的资源优势、建设的必要性、建设规模、环境容量和规模预测、建设内容、工程技术方案、投资估算和资金筹措、财务评价等方面进行合理分析，为决策部门提供可靠依据。 1.4 项目概述 1.4.1 项目建设内容、建设规模和旅游规模预测 1.4.1.1 建设内容 该项目规划用地面积约1599亩，其中花卉研发、培育基地土地整治800亩，生态旅游基地300亩。花卉研发、培育基地用地采用租赁形式，生态旅游基地用地采用出让形式。主要建设内容包括建筑、道路、停车场、园林及绿化、设施、供水、供电等部分。 1.4.1.2 花卉研发、培育建设规模 拟引进xx特色花卉良种母树20000株，年培育销售国兰、山茶花、高山杜鹃等为主的xx特色花卉花苗400万株，年实现销售收入4800万元。 1.4.1.2 旅游规模 根据我国目前旅游业发展状况、人民生活水平、经济状况和xxxx近年来的客流量及xx?xx生态园的自身情况，本项目旅游规模确定为年均接待游人数10万人次。 1.4.2 投资估算与资金筹措 1.4. 2.1 总投资估算
关于校园西餐厅的可行性研究报告
关于校园西餐厅的可行性研究报告 一、发展前景 1、西餐在大学城的发展程度 当前，随着经济全球化的发展，西餐日益成为年轻人餐饮消费的重要文化追求，极大地丰富了大学城餐饮市场，也为西餐业在当地的发展开拓了广阔的前景。其发展速度比中餐更快，触角更长，表现出了十分活跃的生命力。近年来，大学城中的大型西餐店的快速发展以及德克士，必胜客的连锁店的出现，也呈现出了西餐行业蒸蒸日上的发展趋势。 2、大学生消费观念和消费结构的改进 近年来，大学生的消费观念在不断更新，消费层次和消费结构多样化已经初步形成，传统的中式餐饮已经不能完全得到大学生的亲睐，广大学生开始把目光投向肯德基，必胜客以及两岸咖啡等，成了那里的常客。 3、大学生饮食情况现状 由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生能够到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我们决定整合食堂和饭店的
优缺，开一家校园西餐厅。 4、西餐厅消费群体丰富 对于大学来说，这里不但有大量的中国学生对于西餐表示出了喜爱，还存在着诸多的外来留学生和外籍教师习惯这种西式的文化，因此西餐厅的落户会给校园文化增添一笔另类的风景。 经过我们长时间的调查与分析，校园西餐厅有着广阔的发展空间与极大的发展前景。 二、Full House西餐厅店面简介及店面设计 经营模式：以自助早餐、午茶甜点、简餐运营模式为主 经营理念：以人为本，关爱身体健康，打造绿色品牌 经营宗旨：锐意求新 （一）店面简介 本店位于某某大学校内，属于餐饮服务类行业，名称为Full House西餐厅，是合伙制企业。主要针正确客户群是附近高校的大学生群体以及在校的教师等。经营面积约为35平米左右。主要提供西式扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）为主，各式快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐、小食天地、美颜甜品、酒水饮料等来满足消费者的需求： 1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：鳗鱼泰汁鸡扒套餐、肉扒拌意粉套餐、泰汁鸡扒印尼炒饭套餐等等各类套餐还配有热奶茶、冻柠乐等，最适合校园情侣味。 2、西餐结合快餐，例如：西式扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、
林州市暖村林果开发有限公司 暖村生态园建设项目可行性研究报告 二O一三年八月一日
目录 第一章总论 (1) 1.1项目名称及单位 (1) 1.2可行性研究报告编制依据 (1) 1.3项目情况介绍 (1) 1.4主要技术经济指标 (2) 1.5可行性研究的主要结论 (2) 第二章项目建设背景及必要性 (4) 2.1项目提出的背景 (4) 2.2项目建设的重要性 (6) 2.3项目建设的必要性 (9) 2.4项目建设的意义 (9) 第三章市场分析 (12) 3.1生态农业观光园概况 (12) 3.2生态农业观光园市场分析 (15) 3.3绿色食品市场分析 (17) 3.4核桃及相关果品市场分析 (19) 第四章项目建设条件 (21) 4.1林州市基本情况 (21) 4.2林州市核桃产业发展现状 (22) 4.3 交通、水电等基础条件 (23) 第五章项目总体方案设计 (24) 5.1项目建设指导思想 (24) 5.2项目规划原则 (24) 5.3项目建设总体规划 (26) 5.4项目建设内容 (27)
第六章项目技术方案 (29) 6.1技术方案原则 (29) 6.2生态环境综合治理技术 (29) 6.3核桃及其它果品无公害栽培技术 (29) 6.4工艺流程 (30) 6.5总平面布置 (30) 6.6设备方案 (31) 第七章环境保护与节能分析 (33) 7.1环境保护 (33) 7.2节能 (35) 7.3安全 (35) 第八章组织机构与人力资源配置 (37) 8.1工程项目管理 (37) 8 2组织机构 (37) 8.3人力资源 (37) 8.4员工培训 (37) 8.5管理机构和设置 (38) 8.6劳动定员 (38) 第九章项目实施进度安排 (39) 第十章投资估算 (40) 10.1 建设投资 (40) 10.2资金筹措 (41) 10.3资金使用和管理 (41) 第十一章财务评价 (42) 11.1评价依据 (42) 11.2基本数据 (42)
第四章建设规模和产品方案 4.1建设规模 根据市场需求和拉动地方经济考虑，“春天”生态园总建筑面积36300平方米，集餐饮、娱乐、洗浴、休闲、观光、旅游功能为一体，合理安排地方人员就业700人，可以促进地方经济发展，提升地区文化品位。 本项目分两期进行，一期工程为生态餐厅、客房、洗浴、KTV和婚礼城；二期工程为游泳池和附属设施。 4.2建设功能产品方案 “春天”生态园市场定位是集生态旅游、休闲度假、生态植物示范于一体，具有高水平的经济效益、生态效益和社会效益的综合园区。本园将推出以下生态产品：生态旅游、休闲度假；休闲度假（营造生态旅馆，配套生态保健、生态疗养等设施）；生态餐饮；科普教育（生态知识、生物科学、自然保护、花卉文化等）、娱乐逗趣（动物驯化逗趣、水上娱乐等）。结合旅游、休闲和生态餐饮，形成本园的特色。 4.2.1 生态餐厅 随着人们生活水平的提高，消费者越来越关注包括空气
质量在内的就餐环境、舒适程度、餐饮品种、科学营养等问题，人们对饮食提出了更高的要求，追求绿色，追求健康，绿色生态美食已经成为新的饮食理念。于是，生态餐厅应运而生。生态餐厅不仅要拥有自然生态的就餐环境，更主要的是靠绿色食品来吸引消费者。 4.2.2 洗浴服务 洗浴服务业是娱乐业中极具朝气与活力的行业，以综合洗浴、足浴、SPA水疗、娱乐休闲场所等为主。随着改革开放的深入进行，人民生活水平的提高，洗浴业从陌生到好奇到熟悉到大众化消费。洗浴业在我国得到快速发展，洗浴服务将成为春天”生态园的重要服务项目之一。 4.2.3 客房服务 "客房是客人在异乡的家"准确地定义了客房的功能设计原则。客房的设计是体现生态园为客人硬件服务重要的地方。其包括以客人为上帝的服务理念、当地文化特色、由房价体现的客房档次、人体功学、地毯、墙纸的选择、家具、灯具的设计或选择、窗帘的选择、灯光的配臵、洁具的选择等等。服务人员的综合水平也对客房服务水平有较大的影响。
餐饮业可行性研究 报告范本 1
怎么写餐饮业可行性研究报告 项目名称:怎么写餐饮业可行性研究报告 申报单位:xxx 联系人:xxx 电话:xxx 传真:xxx 编写时间:xxx 主管部门:xxx 撰稿单位:郑州经略智成企业管理咨询有限公司 撰稿时间: 9月2日
【导读】餐饮业作为中国第三产业中一个传统服务性行业,经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。当前,全国已有餐饮网点400万个。至中国餐饮企业连续4年实现每年跨一个千亿元台阶,根据中国烹饪协会数据显示, 餐饮业实现7400亿元营业额,年度增加额达到1300亿元以上。中国餐饮业继续保持两位数的增长,全年营业额增长16%至18%,达到8500亿元左右, 与又突破10000亿元大关, ——中国餐饮百强企业资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人,分别较去年同期增长40.38%、28.84%和33.33%,高于全社会餐饮业的平均增长水平。与此同时,超大规模企业开始涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5亿元,其中前十强的营业额达到336.76亿元,同比增长18.4%,占百强营业额总量的近五成,达到49.34%,百强企业的整体规模稳步提升,表明行业集中度进一步加强。连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市。——东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个,占限额以上连锁餐饮业门店的65.6%,比上年增长12.8%。 第1部分总论 1.1项目名称 餐饮店 1.2 建设地点 3
…… 1.3 项目开发单位 单位名称:*********** 注册地址:…… 注册资本:100万元整 法定代表人:*** 1.4 可行性研究报告编制依据 1.<中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲 要(草案)> 2.<建设项目投资估算手册> 3.<全国餐饮业发展规划纲要> 4.<餐饮企业等级划分和评定> 5.<餐饮企业经营规范> 6.项目区市城市规划资料 7.国家现行有关技术设计规范和标准 8.国家计委关于项目可行性研究报告内容和深度规定要求 9.建设单位提供的基础数据资料。 1.5 项目概况 近年来,随着人民生活水平不断提高和生活方式与消费观念的逐步转变,餐饮业规模化和连锁化步伐加快,呈现出快速增长态势, 全国住宿餐饮业零售额接近1.8万亿元,占社会消费品零售总额的七分之 一,在改进民生、拉动消费、繁荣市场、吸纳就业、增加税收以及促 4
餐厅点餐系统 可 行 性 分 析 研究报告
编写：XX 二〇一X年X月XX日 目录 1.引言： (1) 1.1编写目的： (1) 1.2背景说明： (1) 1.3参考文献： (1) 2.可行性研究的前提： (1) 2.1要求： (1) 2.2目标： (2) 2.3条件、假定、和理财： (2) 2.4可行性研究方法 (2) 2.5决定可行性的主要因素： (2) 3.对现有系统的分析 (2)
3.1对现有系统的分析： (2) 3.2数据流程和处理流程： (3) 3.3费用开支： (3) 3.4人员： (3) 3.5设备： (3) 3.6局限性： (3) 4可行性分析： (4) 4.1系统简要描述： (4) 4.2数据流程和处理流程： (4) 4.3与现有系统比较的优越性： (4) 4.4采用建议系统可能带来的影响： (4) 5.投资和效益分析： (5) 5.1支出： (5) 5.2收益： (5) 6.社会方面可行性： (5) 6.1法律可行性： (5) 6.2用户使用方面的可行性： (5) 7.结论意见： (5)
1.引言： 1.1编写目的： 在软件开发前期，我们应该通过跟客户沟通，获得一份双方都认同的需求说明文档，针对用户提出的修改要求，及时处理，更新需求文档。确定需求后才能进行相应的开发。 明确系统的基本需求，旨在整个开发过程中，指导和帮助编写代码分析解决系统的问题，需求分析文档在软件开发过程中是最重要的一部分，可以在前期避免系统的一些问题，需求分析的质量决定着系统的质量，贯穿着整个开发的过程 1.2背景说明： 中国是举世闻名的美食大国，拥有五千年的饮食文化和巨大的餐饮市场，随着人民生活水平和生活方式的转变，餐饮业具有巨大的投资市场，被称为中国的黄金产业，但同样也应看到，餐饮业不仅面临着巨大的发展机遇，也面临着前所未有的挑战和考验。餐饮业的不断发展，在经营管理上也逐步向电子化迈进，通过电脑信息系统管理餐饮业的内部事务，使得作业更加简单化、高效。以财务为中心，减轻一线操作人员的劳动强度，节省营业人员的交班时间，加强财务审核管理。提供多种点菜、结算、统计报表功能，提供分厨房直接打印前台点菜数据。在餐饮经营中，传统的纸制作业流程无法满足现代客户在信息娱乐及服务安保等方面的要求。这时，我们就会考虑一个方便迅速快捷的服务方式来改变这种情况，提高竞争力。 1.3参考文献： 《酒店菜单管理办法》 2.可行性研究的前提： 2.1要求： 功能：将餐厅点菜自动化，简洁方便提供给用户，不用重复以前繁琐的人力工作，大大提高餐厅的服务效率。
农业生态园可行性研究报告 正合农业高效生态园可行性分析报告 为了加快绿色、健康一体化的高效生态农庄，突出体现绿色、环保、健康、休闲，充分利用珍惜每一份土地，使之产生高效，从而带动就近民众的致富源。正合农业为之经过慎重调研，多方位考察，研发出一套完整体系的高效生态园的规划，这是个跨时代的创举。 正合农业在东阳市湖溪镇选择了依山傍水的闲地250 亩。使之能发挥最大效益，突出高效，在闲地上创造财富。分四期工程进行，总投资约计人民币1000 余万。首期投资300 万。首期投资分 5 步进行： （一）在闲地上种植各种优质品种水果，按市场价每亩土地可获水果款4000 元/ 亩。在此基础上插入休闲房每 5 亩地建一套，使入住者在免费观赏生态果园时可随时品尝时新优质水果。给入住休闲园带来的旺气,效益可提升70%。即均入住价200 元/ 日，年入住率255 天/200 元=51000 元/5 亩地x10=51 万元的效益。 （二）水面积15 亩的水库里放养珍贵鱼种，年养殖 6 万公斤。每公斤按原市价利润每公斤0.3 元计=年利润1.8 万元。而采用健身休闲垂钓（围栏亭式）可增效利润达 3 元/ 公斤x60000=18 万（按常规利润在 5 元/ 斤） （三）建一个年养殖生猪2500 头基地需土地 2 亩。引进优质三元肉猪，使猪仔25 公斤/ 头长到140 公斤，三个月就能出栏。一个猪仔成本200 元，月需
饲料150 元x3=450 元。人工工资50 元，水电费、杂费50 元，成活率98%，即损耗率30 元。每头猪综合成本是780 元而成品毛猪按我地最底价8 元计算140*8=1120 元。获利340x （2500x98%=2450 头）年获利83 万元，而猪粪可成一个100m3 沼气池，所产沼气可供（相当煤气2瓶x65元=130x365 ）100人用。产生效益46800 元。通过沼气后安全排放作肥料。对生态果园而言完全使用绿色肥料进而提高水果品质。即省化肥年计 3.6 万元。 （四）用 2 亩土地建一个年产鱼糕、鱼丸24 万公斤。每公斤折合利润 2.3 元x240000=552014 元/年利润，而鱼鳞、鱼肚肠、鱼尾可以提供土鸡作天然饲料。24万公斤鱼糕丸需24 万公斤鲜鱼，可产生18 万公斤的野生饲料可供给土鸡。土鸡用料为12 公斤/只，可供15000 只鸡。从而产生的土鸡无需饲料成本的神话。按市场价每只土鸡最低价80元（仔鸡成本13元）相关费用7元，可产生效益 1.5 万只x60 元的利润，综合效益可达90 万元。 （五）配套设施，休闲餐厅，一厅二用。在场职工的吃饭问题轻松解 决。来山庄的客人在垂钓、住宿中可免费吃饭，所用菜肴即有场内的野生土菜，鱼糕丸，土鸡，中提供。使之客人乐而忘返，在休闲垂钓、观果园花草，喜采水果品尝而逍遥，真正做到吃住玩一条龙的优质服务体系。 总结上述1-4 项中年产效益250.2 万元，在此综合折算出每亩可产效益为 1 万余元，从而使山地打破超过良地的效益神话。而投入的效益回报是原来农业山庄
篇一：餐饮经营可行性报告范例一1 餐饮经营可行性报告范例一则(一) 谭家人/原创 谭园天通苑经营可行性报告 目录 №1 谭园天通苑市场调研报告 一、谭园天通苑商圈调研报告 二、谭园天通苑经营定位报告 №2 谭园天通苑经营分析报告 一、经营档次定位 二、经营理念定位 三、经营菜品定位 四、管理模式定位 №3 谭园天通苑经营操作报告 一、功能设置 二、组织机构及人员定岗定编 三、经营预算 四、损益平衡预算 五、开办预算 №1 谭园天通苑市场调研报告 一、谭园天通苑商圈调研报告2007年5月19日到21日，组织相关人员针对[天通苑]区域商圈进行了系统的调研。调查内容和目的：界定商圈，对商圈内细化之徒步圈、骑车圈、坐车圈内的集客点、居住人口、商住人口、人流量及竞争对手进行分析。依照投资额度预估各项费用成本和年度营业额，对天通苑谭园餐厅经营定位提供建设性意见。调查结果： 1、天通苑谭园餐厅属于天通苑西区商圈内。 2、商圈范围界暂定于以天通苑谭园餐厅为中心北起太平北街，南到八达岭高速，东起天通苑 西一区，西到城铁五号线。 3、在此商圈内暂无集客点。 4、商圈内以中餐和家常菜为主，居民人口集中在天通苑西一区、西二区、西三区及太平家园。优劣势分析： 1、天通苑西区商圈属于：发展商圈，餐厅地理位置相对比较理想。餐厅在十字路口西南角， 位于城铁5号线太平庄站旁边。店址招牌能见度良好，来往客源可以很清晰看到餐厅招牌。 2、天通苑西区商圈内餐饮娱乐比较多。离餐厅比较近，例如：平安天悦、东方宏源、第一锅、大食客等、平均消费30元左右（不含商品）。
3、店址中没有任何设施，餐厅前期投资相对巨大。 4、西区商圈内居住人口约：约17832人，人流测试平均每天约为7039人次。计算方法：（居住人口+商住人口+人流量平均每天人次之和50%）/365天×人均消费=损益平衡点。按照以上计算方法（17832人+0人+7039人+西二区约15000人+西三区约25000人次） /365天×50元；由此证明50元的人均消费和对餐厅附近餐饮的调查来此用餐的客人大多数是开车来用餐。所以餐厅的客源还有很多天通苑其它区域的客人。此客源开发是未来的经营目标之一。 5、经营中两个餐市，午市（周一到周五）餐期客流量相比周六、日差别较大。午市和晚市的餐期比例为30% ：70%。 调研结论： 鉴于以上调查分析和损益平衡分析，因店址内没有任何设施设备所需投资费用相对增加( 例如：楼梯改造、消防设施、餐厅装修等)，增加了经营压力。附近的餐饮竞争比较激烈，但附近有大部分消费人群，可以满足餐厅的正常需求。附录：天通苑西区商圈人流测试标准。（见附表一）二、谭园天通苑经营定位报告 2007年6月7日和6月9日，组织人员对整个天通苑（不限于西区，包括天通苑1—6区、西一至三区、北一至三区、东一至三区，人口，天通苑分布图具体见附表二）。调研目的：结合前期组织的“商圈”调研，针对整个天通苑周边餐饮企的业经营状况及消费需求状况进行调研了解，确认准目标市场的初步市场经营定位，制定经营可行性报告。 调研重点菜品内容、菜品价位档次、人均消费数据、目标消费人群餐饮需求；服务环节暂不在此调研范围之内。 调研内容 1、周边餐饮企业人均消费状况； 2、周边餐饮企业菜品经营内容（菜系、菜品、搭配）； 3、较高档次餐饮企业的经营内容及消费人群来源； 4、周边餐饮企业经营形式，确认零点和宴会的布局概况以及餐位数量和装修风格； 5、居民区内住户状况了解，概要确认工作或商业背景（有条件的情况下可对周边居民区进行详细的背景调研）； 6、周边主要餐饮商家、行政单位、居民的消费需要（想吃什么与价位需要）； 7、其它随机调研内容。 调研结果 通过对整个天通苑小区15家同档次（设定）或同规模（面积）进行调研，对目标市场又有了进一步的认识，分类汇总如下 （一）发现的普遍问题 1、装修档次中偏低；