2020年食品安全培训会议简报
篇一：
为了加快提高镇食品安全信息员的工作能力，4月16日下午,镇常务副镇长林天梅、镇挂职委员陈春花与椰林、陵城、北斗食药监所所长在镇四楼会议室召开食品安全培训会议，参加会议的有各村(居)食品安全信息员等30余人。
首先，由陵城食药监所所负责人解读了信息员相关职责、信息报送、食品安全有奖举报实施办法(试行)等工作文件。并强调信息员要切实掌握食品加工点和大型农村聚餐的信息并及时报送。
接着，由镇挂职委员陈春花与大家一起学习了《食品安全法》、《突发事件应急预案管理办法》等一系列新出台的法规、办法。并要求信息员要收集责任区域内的食品加工点、售卖点信息并按时、及时上报。
会上，大家围绕该项工作进行积极讨论和交流。镇食药监所的负责人对大家的提问进行耐心的解答。
最后，林副镇长提出三点要求：一是信息员应提高认识，增强食品安全责任感，站在"群众的事是自己的事"的高度上保障群众的饮食安全;二是明确工作职责，加强对黑作坊、"三无"加工点的巡查，杜绝变质、劣质食品流入市场;三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重点还要不疏不漏。无论是对大型的农贸市场还是小型家庭食品加工点、熟食售卖点的信息都要及时掌握。
篇二：
提高祁东县餐饮业从业人员的食品安全从业水平，增强其食品安全风险防范意识，10月18日，祁东县开办培训班，对全县餐饮从业人员进行了食品安全知识培训。副县级干部邓东元主持培训会，正县级干部王志武讲话。
县食品药品监督管理局主要负责人强调，此次培训就是对餐饮服务单位在经营过程中暴露出来的突出问题和薄弱环节进行总结和警醒，通过培训强化第一责任人的责任，对照要求自查自改，依法依规不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的管理，确保安全制度的落实。
王志武在培训会上指出，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关党和政府的形象。食品药品监管部门要有担当精神，敢于负责，把食品安全作为自己份内的事，尽职尽责监管到位，及时处理各类违法违规行为，同时餐饮服务单位要落实好第一责任人的责任，增强餐饮从业人员的安全意识、诚信意识和法律意识，对查处的问题及时整改到位，共同维护祁东县食品、餐饮市场的安全稳定，确保广大人民群众的饮食安全和生命安全。
培训会上，市食品药品监督管理局监管科负责人从餐饮服务食品安全基本常识、餐饮食品中常见的危害因素、食物中毒的预防原则以及餐饮服务食品安全规章制度和安全操作规程等方面为祁东县餐饮从业人员授课。
市食品药品监督管理局副局长彭桂华参加了培训会并讲了话，县人大常委会副主任赵双凤、县政协副主席陈金定参加了培训会。
篇三：
为进一步增强食品生产加工企业食品安全主体责任意识，提升食品生产监管的专业水平，10月28日~29日，郑州市中牟县食品药品监督管理局召开食品生产企业食品安全培训会，辖区郑州笑笑食品有限公司、中牟县裕康酱菜厂等四十多家食品生产加工企业参与。
培训会上中牟县食品药品监督管理局局长马爱国做动员讲话，强调食品生产企业食品安全切实履行责任，保障人民群众"舌尖上的安全"。郑州市食品药品监督管理局生产监管处副处长周芳应邀为食品生产企业培训《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》(20xx版)、《食品生产日常经营管理办法》实施细则。深入分析当前食品安全面临问题，增强维护食品安全工作的责任感，切实负起食品安全企业主体责任。县食品药品监督管理局生产监管科科长吕崇伟为企业详细解析《食品生产企业风险等级管理办法》，同时，强调加大执法监管和打击力度，强化行政执法和刑事司法衔接，真正让百姓享受到监管成果，安全饮食，放心消费。卓奇食品追溯平台负责人符春彦结合国内食品安全现状全面详细的分析《食品生产加工企业食品安全追溯体系》对食品生产企业的重要性，建立食品安全追溯体系是企业的主体责任，是有效控制食品生产安全风险，维护企业品牌形象，保护消费者合法权益的重要手段。为了巩固和检验本次培训效果，中牟县食药监组织参训企业质量及食品安全员培训结业考试，共有85名人员参与。
通过食品安全培训及考试进一步增强了食品生产加工企业法制
观念、自律意识、安全意识、自觉遵守食品安全各项法规，食品生产加工企业深入的认识到食品安全责任重于泰山。中牟县食品药品监督管理局生产监管科将进一步做好食品生产企业安全监督管理工作，为中牟县经济和社会发展做出贡献。在全县营造安全放心的食品消费生产环境，切实保障中牟县食品行业健康稳定发展。
培训简报 2009年12月6日第六期 广西区烟草专卖局（公司）人劳处中国科技大学继续教育学院主办培训动态 江淮汽车的变革之路—以学习创新引领系统创新 12月6日上午，江淮汽车集团党委书记王东升讲授了《江淮汽车的变革之路—以学习创新引领系统创新》课程。江淮汽车，一个曾经濒临倒闭的地方国企，自1990年以来，依靠自我积累滚动，从一个净资产为负、年产销汽车不足千辆的小企业不断发展壮大，成为了职工两万多人、年产销汽车30万辆、年销售收入200亿，产品覆盖全系列商用车和乘用车、关键零部件、汽车制造装备及工程机械的综合性企业集团，走出了一条有鲜明特色的民族汽车企业的成长之路。是什么促成江淮汽车的巨大成功，王东升先生重点从以下几个方面与学员们分享了江淮的成功经验。 第一部分，王东升书记介绍了从1964年到1990年三十年的创业初期，江淮汽车的发展情况。1964年5月20日，巢湖汽车配件厂成立，主要生产配件。1968年，在“生产汽车向党的九大献礼”的动力推动下，生产出了第一批20辆汽车。工厂正式更名为江淮汽车制造厂。后来由于落后的产品和技术，加上改革开放初期老国企的各种弊端，江淮汽车在1990年陷入谷底，举步维艰。当年产销汽车不足千辆，销售收入仅有3000万元，许多人都失去了信心。
第二部分是江淮汽车的第一次战略转型。上世纪90年代初，江淮汽车开始对国内客车生产的技术和市场进行调查研究，促使江淮汽车开始了第一次的产品战略大转型：重点发展客车专用底盘，适时发展整车。转型成功后，1993年10月28日，江淮汽车年产突破万辆，实现了江汽人30年的梦想。然而，不知不觉中，干部队伍中开始显现出了骄傲自满，不思进取的“功臣情绪”。一些不正常的现象出现了：赌博之风屡禁不止；游山玩水有增无减；公款吃喝近乎泛滥，领导层为之震惊。对此，江汽领导层开展了严厉的延安整风运动，但是，整风只能是权宜之计，而非长久之策。如何在企业的发展过程中，时刻保持干部队伍的警醒、防微杜渐，开始被领导层提上了重要的思考范围。1996年，随着学习型组织理论进入中国，江淮汽车犹如“十月革命一声炮响”，开始踏上了学习型组织的创建之路。为此，江汽人轰轰烈烈开展了渐进式变革，把江汽打造成为学习的组织，继而上升为整个组织的学习。从系统思考、团队学习、协调平衡、追求卓越 的核心理念出发，着力培育的学习型组织。
浅谈保安管理人员如何提升队伍凝聚力 在保安队伍的管理中，管理人员的管理水平和方式起着关键性的作用。管理人员要实现规范和强化保安队伍管理，解决队伍建设中存在的不足，增强队伍凝聚力，就要深入基层，切实做好服务基层一线保安员的工作，进而提高管理水平和服务质量，促进保安队伍稳健发展，最终达到“内强素质、外树形象”，提升“中山保安”品牌形象的目的。 一、实施以人为本管理，营造拴心留人的环境。管理人员要以情带兵，为保安员提供良好的工作生活环境和发展平台，增强保安员对企业的责任感和归属感，降低人员流失率，稳定保安队伍。 1、认真落实保安员职级晋升制度，完善队伍激励机制。各级管理人员要积极动员保安员参加职级晋升考核，充分运用总公司提供的晋升平台，帮助保安员提升综合素质和服务水平，逐步成长，逐级晋升，并以点带面，以先进带动后进，提高全体保安员的工作热情和积极性。 2、发挥“保安之家”的作用，真诚关爱保安员。保安支队要从长远着眼，切实为保安员营造家的感觉，真正留住保安员的心。“保安之家”要充分发挥自身职能，使保安支队逐步建设达到“四个有”要求，即有小型阅览室、有娱乐活动室，有谈心机制，有保安家属接待经费。通过利用现有资源，从细微处关怀保安员，活跃保安员的业余文化生活，使保安员消除因背井离乡、工作枯燥而带来的苦闷情绪，切实感受到公司的期望和企业文化精神内涵，形成企业凝聚力。 3、开展丰富多彩、有益身心健康的联欢、聚餐等活动，密切管理人员与保安员的关系。各级管理人员每月要深入基层与保安员联欢或聚餐1次，在活动中听取队员的意见、解决队员的问题，通过加强沟通联系，使队员产生安全感、责任感，自觉维护企业利益，脚踏实地地开展工作。为了充分发挥养殖渔业场后勤基地的作用，联欢或聚餐的活动经费从保安员当天的伙食费中支出，不足部分由养殖渔业场负责供应鸡、鱼、虾及蔬菜等补足。 二、切实做好基层保障服务，解决保安员的后顾之忧。各级管理人员要做好服务基层工作。在新网点派驻1个月内，保安支队、大队领导必须每天深入派驻点检查，跟踪中队对派驻点的管理工作，监督、落实好派驻点保安员的工作、生活情况，协助派驻点在过渡期理顺管理好各项工作。中队、分队管理人员在此期间要带领队员熟悉网点的岗位分布、职责权限、保卫范围、工作和生活环境等基本情况，做好传、帮、带工作，使队员尽快进入角色。保安支队政治部、后勤保障部及各中队指导员要注意跟踪队员的吃饭、住宿、社会保障等问题。如，对于需要照顾家庭的队员，适当给予调整岗位；对于出现意外的队员，尽快为其办理保险赔款；在冬季为队员添置大衣御寒等，为队员解决实际问题，营造良好和谐的工作、生活环境，消除队员的后顾之忧。 三、加强政治思想教育，引导保安员树立全心全意服务客户的理念。保安支队政治部要完善政治思想教育机制，每月做到“三个一”，即“每月1期政工简报、1次思想动态调研、1次保安员座谈会”。各大队、
焜瀚国学文武学校食品安全培训 简报 2018第2期 焜瀚国学文武学校后勤部2018年9月19日9月19日上午，在邓军校长的带领下，在食堂内召开了“学校食堂食品安全管理与操作规范”的临时会议。组织食堂员工、管理人员检查了学校食堂。 校领导明确指出了食堂从业人员应具备的卫生要求，食品加工重要环节的操作规范，以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。陪同人员边观看边做好记录，并就“食堂食品安全”与“操作规范”方面的有关知识展开了激烈的讨论并达成共识。大家一致认为，在日常工作中要更加负责，加强检查力度，确保每一个加工环节都安全可靠。
2018年9月19日晚，主管后勤领导邓亚飞主任积极组织厨房员工以及其他后勤人员进行培训学习并实施试卷考核。
针对学校食品安全管理与操作规范，我校采取的措施是： 一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。 二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。 三是作为厨房管理人员，在食品管理力度上更要进一步加强，多总结，多反思，具体作到严把“三关”。一是采购关。在大米、粉面、食用油等大宗食品的采购上严格按照上级的规定采购，并坚持产品采购制度。对于蔬菜类农副产品的采购坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收，按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料；食品存放实行“四隔离”
以培训促提高 作者：蔡莱新 此次培训,是我网络培训最规范严格、考核最为公正严明，也是我学习最认真的一次。所以说真正受益颇多。 对我来说，这次培训无疑是一种福利，我尽情地享用着、玩味着……走进培训课堂，专家们精彩的讲座一次次激起我内心感应，在理论和实践的对话中，我收获着专家们思想的精髓，理论的精华。我深刻地体会到时代在不断进步，社会在不停前行。同样，教育教学理念也应与时俱进。埋头苦干是必须的，但抬头仰望也是必要的。 特别是随着新课程改革的纵深发展，很多教育教学中的深层次问题不断地暴露，这次培训对于我们一线的老师来说，是一份宝贵的财富，更是一次理念上的冲洗，也只有理念先植于心中，我们才能知道怎样在实践中摸索前行。 首先，此次培训提升了我的理论水平，使我认识到科研的重要性作为年轻教师，我们没有多少教学经验，理论水平低，对自己的工作不善于总结归纳，现在，通过学习基本上能用理论来指导自己的实践活动。在教育教学理论的指导下，把握了教改方向，坚定了探索新路子的信心，并增加了教育科研的意识，认识到不能只做教书匠，而要做新时期的教育家，特别是有关综合性学习的教学，我们不但认识了它的重要性，也掌握了一些实际的操作方法和注意事项。 其次，我将树立终身学习理念。 在新课改的今天，教师应是“一泓流淌不息的泉水”。我深切地感受到：必须应坚持“严谨笃学，与时俱进，活到老，学到老”的终身学习的理念，只有不断地学习、更新观念和知识，不断地在实践中总结经验教训，吸取他人之长来补自己之短，才能使自己更加有竞争力和教育教学的能力。随着教学实践的增加，新问题、新矛盾也接连不断的出现，要想自己成为一名真正合格的教师，要学的东西还有很多很多，要走的路还有很长很长。所以，教师必须不断学习，从中总结更多经验，发扬优点，改进缺点，不断探索新的知识、教学方法和教学手段，提高教学质量，取得更好成绩。 现代远程教育为我们营造了一个崭新的学习环境，使我们的学习可以在社会的任何一个场所主动的进行学习。它正在逐步改变着我们的生活方式、工作方式，更是从根本上改变了我们原先的传统学习模式，给我们带来了新的学习观念和新的学习方式。因此我们教师来抓住这一富有挑战性的机遇，树立终身学习的新观念.要赶上发展地区就必须不停的学习新教育教学方法，更新自己，适应现实的社会。 我要以这次培训为契机，把我学到的理论和方法用到我的课堂教学实践中去，在实践中不断地提高自己、充实着自己，也只有这样，才能不辜负上级领导和专家老师们的殷切期望。
新食品安全法培训计划 新食品安全法培训计划为20xx年6月1日《食品安全法》实施营造良好社会舆论氛围和执法监督环境，福建省食品药品监督管理局积极开展《食品安全法》宣传贯彻系列活动， 一是抓好学习培训。将《食品安全法》及其《实施条例》纳入20xx年干部教育培训计划，制定具体学习方案和《食品安全执法问答》等培训教材，做到执法人员人手一册，并选派人员参加上级部门组织的培训，深刻领会《食品安全法》的基本内容和精神实质。 二是深入广泛宣传。结合食品药品“进学校、进农村、进社区”等“三进”宣传活动，利用报纸、网站、电视等新闻媒体等，多层次、多渠道宣传《食品安全法》，并拟在20xx 年5月31日《食品安全法》实施前夕组织开展“百家食品企业践行道德承诺”活动，营造人人关注、人人宣传《食品安全法》的浓厚氛围，着力提升群众食品安全维权意识。 三是开展专项整治。认真落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》和国家食品药品监督管理局《餐饮服务和保健食品安全整顿工作实施意见》，加强与卫生行政部门的合作，搞好工作协调，形成监管合力，克服监管空白，并继续结合开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，向管理相对人宣讲《食品安全法》，
确保对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂监管更加规范有效。 四是开展专题调研。结合食品药品监管体制调整和《食品安全法》的颁布实施，对全省保健食品、化妆品、餐饮单位进行摸底调查，做好与餐饮消费监管相关部门的职能衔接。 新食品安全法培训计划近日，湖北省出台《湖北省宣传贯彻工作方案》，要求通过宣传贯彻，进一步明确食品安全责任，确保食品安全，促进食品产业发展，维护人民群众身体健康。同时，省食品安全监管领导小组办公室将对各市、州、直管市、林区人民政府，各食品安全监管部门宣传贯彻《食品安全法》的情况进行抽查，将宣传贯彻工作情况纳入20xx年食品安全评价考核内容。 《工作方案》要求，各市、州、县人民政府，各食品安全监管部门要高度重视《食品安全法》的宣传贯彻工作，切实把此项工作纳入重要议程，动员全社会力量，采取多种形式，大张旗鼓地宣传《食品安全法》，广泛深入地开展学习、宣传贯彻活动。通过学习宣传，进一步明确食品生产者、销售者和餐饮经营者，各监督管理部门和各级政府的责任，明确食品生产者、销售者和餐饮经营者，监督管理部门和各级政府应当落实的食品安全保障措施;明确消费者、媒体、消费者组织、食品相关行业协会及其他个人、单位等在食品安全方面所享有的权利和承担的义务;提高全民的食品安全意
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 安全培训简报 安全培训简报（一） 5月14日下午，石园长组织全园教职工学习传达了教体局6月12 日召开的“六月份综治安全工作会议”精神。并结合6.11事件局领导的讲话精神，针对不信谣、不传谣等对教职工进行了精神文明建设思想教育。园领导及时组织教职工进行防溺水、消防、交通、疾病防控等安全知识宣传培训学习。培训结束，现场组织教职工进行消防栓，灭火器的演练使用方法。 通过培训和现场消防演练，强化了园内教职工的安全意识，使抽象的消防安全变成了具体的操作实践，使全园教职工基本了解了灾害发生时的应对措施，掌握补救初期火灾的知识和技能，大大增强了园内教职工的安全意识与自我保护自救技能，也切实加强了幼儿园的安全教育工作，为创建平安和谐的幼儿园打下了良好的基础。 安全培训简报（二） 安全工作重于泰山，为进一步普及消防安全知识，为深入吸取近年来国内相继发生的一些重大火灾事故的教训，我园于2018.4.26星期三中午13:00点时，特邀请重庆市消防大队的宣传人员到园开展消防宣传活动。
消防宣传员以近年来发生的一些严重火患为案例，向全体职工生动 的讲述了火患的破坏力和带来的严重后果，讲解了防火安全、扑救火9 / 1 患、逃生和自救的基本知识与方法。消防宣传员并针对目前幼儿园的消防安全器材灭火器，从结构、使用方法等进行了全面讲解。通过消防安全培训，全园教职工增强了安全防范意识，进一步掌握了消防安全知识。 我园在消防安全培训中，全园教职工增强了安全防范意识，进一步 掌握了消防安全知识。了解到防火面具的用法和逃生与自救的正确方法，让我园的安全防范更加细致！ 报道人：黄伊 安全培训简报（三） 为进一步加强餐饮服务环节食品安全监督管理，有效落实企业食品 安全责任，切实增强餐饮服务企业负责人和从业人员的守法经营意识，20**年7月10日，食品药品监督管理局食品安全监管科组织办事处300余名餐饮企业负责人餐饮服务环节食品安全知识培训。 培训会上，街道办事处专干首先进行了培训动员。他强调指出，餐 饮服务单位要高度重视食品安全工作，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感；要珍惜难得的学习机会，虚心学习，认真听讲，切实熟悉政策法规，掌握规定要求；要坚持学以致用，把学习的成果转化为做好食品安全工作的实际行动。 食品安全监管科科长结合近年来餐饮服务环节监管中发现的问题，
培训简报范文 培训简报范文（一） 为培养团队精神、提高团队的协作能力、凝聚力和执行力，增进相互之间的沟通理解，达到磨练个人意志，建立高绩效团队，从而激发出团队更高昂的工作热情和创新的动力。20ｘｘ年3月21-25日，ｘｘ集团重庆基地部分员工分两批次前往西南地区目前最大、设备最齐全、环境最优雅的NO.1拓展基地，进行了为期1天半的户外拓展训练活动。 在这次活动中，79名学员共同完成了“翻越求生墙”、“合力桥”、“缅甸桥”、“蛟龙出海”、“水到渠成”、“跳出真我”等项目。通过一系列活动，大家亲身感受到了挑战的不仅是体能，更是意志，挑战的不仅是个人，更是团队。一天半的训练很短暂，但它留给我们的启示和收获却是无穷的：通过团队的整合，生成、加强理解和沟通能力。其中“合力桥”、“缅甸桥”、“跳出真我”让我们在面对困难的时候，要勇于挑战，相互鼓励，战胜恐惧，理解在完成工作时意志力的重要性，并有不放弃、不断进取的精神；鼓动我们体验到通过体验不断努力，理解到成功源于坚持，源于持续不断地改进，每一个人都做好份内事，各司其责是做好工作，达成共同目标的基础；求生墙让团队成员意识到，团队是成功个人的基础，个人成功必须建立在团队其他成员的共同努力与共同支持的基础上。 通过本次活动，大家在实践中学习，在体验中改变，并有了更
多的感悟。在体验着奉献、协作、勇气带来成功喜悦的同时，深刻感受到责任、协作、自信、相互信任的精髓，为公司持续发展、企业文化建设以及打造高效团队提供了坚实的基础。 培训简报范文（二） 校园专职保安是学校安全保卫工作的中坚力量。为全面提升校园专职保安的业务素质，切实加强“六位一体”校园安保工作，彭水县于20**年8月19日至20日在彭水中学组织开展校园专职保安培训工作，全县343名校园专职保安参加了培训。 培训分为三个方面进行。一是业务培训提水平。县教委、县公安局从职责任务、勤务工作、监督管理及企事业单位治安内保条例等方面对校园专职保安进行业务培训；县公安消防大队从火灾隐患排查、防火安全知识及火灾应急救援等方面对校园专职保安进行了消防安全知识培训；县保安公司从保安管理制度、保安业务考核方面进行了培训。二是军事训练强技能。县公安消防大队战士从队形队列操练、军容军姿等方面对校园专职保安进行军事化训练，增强校园专职保安的身体素质和保安服务形象。三是应急演练强应变。结合校园安保工作的实际需要，组织了学校突发事件应急演练培训和示范，增强校园专职保安突发事件应对和处置能力。 此次培训，县教委、县公安局、保安公司认真制定培训方案，合理筛选培训内容，精心设计培训教案，落实培训师资场地，培训工作组织严密有序。通过培训，有效地提升了校园专职保安的
***********有限公司 2018年度食品安全培训计划 为帮助食品安全管理人员掌握食品安全法律法规和相关知识技能，强化法律意识、责任意识和风险意识，加强职业道德修养，推动全员提高食品安全管理能力和水平，切实保障消费者食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等法律法规的规定，按照重庆市各单位的相关要求，决定对公司食品安全管理人员、从业人员进行食品安全管理知识培训，现将有关事宜通知如下： 一、培训对象 各级食品安全管理人员。 二、培训方式和内容 （一）培训形式：1、集中学习、网络学习与自学相结合。2、分管领导和管理员由公司统一进行培训，从业人员有各部门自行进行培训，3、不定期邀请县食品药品监督局、镇食药监所领导进行培训。 （二）培训内容：食品安全相关的法律、法规、规章、政策、标准、安全管理体系、专业知识、操作技能、食品安全保障等。 三、培训时间、地点 （一）培训时间：参照下附表。 （二）培训地点：公司会议室，各部门员工自主培训在各部门进行。 （三）网络培训学习：公司业务微信群按时发布并提醒学习。 四、培训人员确定 各部门本着专人培训，专人负责的宗旨，确定参加培训人员，中途无特殊情况不得随意更改。 1、管理人员培训名单：******
2、从业人员培训名单：各部门员工。 五、其他事宜 食品安全管理人员培训是提高食品安全的管理水平，保障本公司产品安全的重要举措，各部门接到通知后，应及时按通知相关人员参训。 公司将对参训人员的学习情况进行严格督查、考核，对考核合格的参训人员颁发相应培训证书，作为食品安全管理人员上岗依据，考核不合格的参训人员，需重新报名参加培训，合格后方可从事食品安全管理工作。 附：食品卫生安全培训计划表 2017年12月 食品卫生安全培训计划表
2018最新安全培训简报 安全培训简报（一） 石园长组织全园教职工学习传达了教体局召开的“六月份综治安全工作会议”精神。并结合事件局领导的讲话精神，针对不信谣、不传谣等对教职工进行了精神文明建设思想教育。园领导及时组织教职工进行防溺水、消防、交通、疾病防控等安全知识宣传培训学习。培训结束，现场组织教职工进行消防栓，灭火器的演练使用方法。 通过培训和现场消防演练，强化了园内教职工的安全意识，使抽象的消防安全变成了具体的操作实践，使全园教职工基本了解了灾害发生时的应对措施，掌握补救初期火灾的知识和技能，大大增强了园内教职工的安全意识与自我保护自救技能，也切实加强了幼儿园的安全教育工作，为创建平安和谐的幼儿园打下了良好的基础。 安全培训简报（二） 安全工作重于泰山，为进一步普及消防安全知识，为深入吸取近年来国内相继发生的一些重大火灾事故的教训，我园于，特邀请重庆市消防大队的宣传人员到园开展消防宣传活动。 消防宣传员以近年来发生的一些严重火患为案例，向全体职工生动的讲述了火患的破坏力和带来的严重后果，讲解了防火安全、扑救火患、逃生和自救的基本知识与方法。消防宣传员并针对目前幼儿园的消防安全器材灭火器，从结构、使用方法等进行了全面讲解。通过消防安全培训，全园教职工增强了安全防范意识，进一步掌握了消防安全知识。
我园在消防安全培训中，全园教职工增强了安全防范意识，进一步掌握了消防安全知识。了解到防火面具的用法和逃生与自救的正确方法，让我园的安全防范更加细致！ 报道人：黄伊 安全培训简报（三） 为进一步加强餐饮服务环节食品安全监督管理，有效落实企业食品安全责任，切实增强餐饮服务企业负责人和从业人员的守法经营意识，20**年7月10日，食品药品监督管理局食品安全监管科组织办事处300余名餐饮企业负责人餐饮服务环节食品安全知识培训。 培训会上，街道办事处专干首先进行了培训动员。他强调指出，餐饮服务单位要高度重视食品安全工作，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感；要珍惜难得的学习机会，虚心学习，认真听讲，切实熟悉政策法规，掌握规定要求；要坚持学以致用，把学习的成果转化为做好食品安全工作的实际行动。 食品安全监管科科长结合近年来餐饮服务环节监管中发现的问题，重点围绕《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全监督量化分级管理》及餐饮企业食品安全标准要求等内容进行授课辅导，通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑，提高了餐饮服务人员落实食品安全监管要求的具体能力。培训会上，还组织发放了餐饮服务知识培训资料。 各餐饮服务企业负责人对此次培训会给予充分肯定，纷纷表示：培训会组织严密，内容详实，形式多样，紧贴实际，不仅让餐饮管理人掌
2017年 3月15日 主编：宁姗编辑：宁姗 萧伯纳说过：“你有一个苹果，我有一个苹果，我们彼此交换，每人还是一个苹果；你有一种思想，我有一种思想，我们彼此交换，每人可拥有两种思想。”在“国培”的网络学习交流平台中，我们与名师对话，我们与同行交流，我们一起学习，一同成长。俗语说得好，要给学生一桶水，教师就得有常流水。作为教师，必须要树立终身学习的理念。希望通过此次国培计划——湖北省区域整体试点县网络研修与校本研修整合项目的集中学习，我们组的每一位学员都能不断地提升自己的学科知识与专业素养，在小学数学教学的道路上快乐前行。
1、学习尚未合格的老师，请百忙之中抽时间及时学习。 2、各个环节已学完的老师，请争取达优，不做学困生。 3、其他加分项：两篇日志10分；参加两个活动10分。 4、点击左侧的自主研修社区——教研组工作坊，即可参加相关活动。 姓名工作单位总成 绩姓名工作单位 总成 绩 张吉林凉水河镇小学95 顾明天凉水河镇小学51 宁姗习家店镇小学95 吕红星石鼓镇小学48.44 宁霞习家店镇小学90 王伟清石鼓镇小学43.16 赵子龙习家店镇小学90 范茂明石鼓镇小学43 张蕾习家店镇小学90 胡天斗石鼓镇小学41.24 张慧习家店镇小学90 王毅凉水河镇小学38.78 陈文杰大沟林区小学90 金云娜凉水河镇小学36.48 朱风波习家店镇小学89.78 肖明涛凉水河镇小学34.52 段宗峰习家店镇小学85 张圆圆石鼓镇小学33.88 李天波习家店镇小学84.92 李羽习家店镇小学31.64 王勇蒿坪镇黄莺完全小学83 李作琴蒿坪镇九年制学校30 柯玉莲蒿坪镇九年制学校83 杨婷婷大沟林区小学30 陈国顺习家店镇小学82.86 魏文静习家店镇小学30 李正芳蒿坪镇黄莺完全小学81 沈启林凉水河镇小学28.62 沈红习家店镇小学80 潘刚凉水河镇小学28 谢芳凉水河镇小学79 李俊峰大沟林区小学26.62 张金君凉水河镇小学79 郭正英大沟林区小学23.58 赵兵凉水河镇小学79 李诗学习家店镇小学21.04 乔璟丽大沟林区小学79 杨金海习家店镇小学18.94
新南洋食品有限公司 2019年度食品安全培训计划 为帮助食品安全管理人员掌握食品安全法律法规和相关知识技能，强化法律意识、责任意识风险意识，加强职业道德修养，推动全员提高食品安全管理能力和水平，切实保障消费者食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等法律法规的规定，按照重庆市各单位的相关要求，决定对公司食品安全管理人员、从业人员进行食品安全管理知识培训，现将有关事宜通知如下： 一、培训对象 各级食品安全管理人员。 二、培训方式和内容 （一）培训形式：1、集中学习、网络学习与自学相结合。2、分管领导和管理员由公司统一进行培训，从业人员有各部门自行进行培训，3、不定期邀请县食品药品监督局、镇食药监所领导进行培训。 （二）培训内容：食品安全相关的法律、政策、标准、安全管理体系、专业知识、操作技能、食品安全保障等。 三、培训时间、地点 （一）培训时间：参照下附表。 （二）培训地点：公司会议室，各部门员工自主培训在各部门进行。 （三）网络培训学习：公司业务微信群按时发布并提醒学习。 四、培训人员确定 各部门本着专人培训，专人负责的宗旨，确定参加培训人员，中途无特殊情况不得随意更改。 1、管理人员培训名单：***；
2、从业人员培训名单：各部门员工。 五、其他事宜 食品安全管理人员培训是提高食品安全的管理水平，保障本公司产品安全的重要举措，各部门接到通知后，应及时按通知相关人员参训。 公司将对参训人员的学习情况进行严格督查、考核，对考核合格的参训人员颁发相应培训证书，作为食品安全管理人员上岗依据，考核不合格参训人员，需重新报名参加培训，合格后方可从事食品安全管理工作。 附：食品卫生安全培训计划表 2019年1月
威宁县私立阳光学校 简报 2016第1期总第2期 阳光学校后勤组 2016年5月12日 为使我校食堂管理操作工作科学化，消除一切可能的学校食品安全隐患。2015年4月12日，阳光学校组织学校食堂厨师及清洁工进行了食品安全专项培训。 此次培训的内容主要有：食品安全管理组织及管理制度;食堂从业人员应具备的卫生操作要求;食品加工制作重要环节的操作规范以及发生食品安全事故后，应采取的基本措施等方面的法规和知识。 会上，校长强调：一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，要团结一致、共同努力严把食品的质量关。二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。三是入库管理人员，要严格把好原料的入库验收及存放。在食品管理力度上要进一步加强安全意识。四是在生产加工方面抓环节，抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、蛋等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料;五是严格食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。 通过此次培训，进一步提高了学校食堂从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平，增强了食品安全意识，为确保广大师生餐饮卫生安全打下良好的基础。
威宁县私立阳光学校 简报 2016第2期总第2期 阳光学校后勤组 2016年9月12日 9月11日下午，在食堂内召开了“学校食堂食品安全管理与操作规范”会议。组织食堂所有员工、管理人员观看了《学校食品安全管理与操作规范》教学片。 该教学片系统讲述了食堂从业人员应具备的卫生要求，食品加工重要环节的操作规范，以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规要求和知识。与会人员边观看边做好记录，并就“食堂食品安全”与“操作规范”方面的有关知识展开了激烈的讨论并达成共识。大家一致认为，在日常工作中要更加负责，加强检查力度，确保每一个加工环节都安全可靠。 针对学校食品安全管理与操作规范，我校采取的措施是： 一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。 二是卫生条件不合格的，要毫不迟疑的马上整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。
( 新食品安全法培训目录 第一章新老食品安全法的主要不同 (1) 第二章实体目前食品安全管理中的主要不足 (2) 第三章解读法规中监督管理处罚条例 (2) 第四章2015最新食品安全法落实职责分工 (6) 第一章新老食品安全法的主要不同 一、监管体系更全面 风险全面控制，责任全面落实，体系全面推进，能力全面提升 二、史上最严的监管 食品安全监管强化执法衔接，强化规范执法，强化执法公开
第二章目前实体食品安全管理中的主要不足 第四十六条食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准： (一)原料采购、原料验收、投料等原料控制; (二)生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制; (三)原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制; (四)运输和交付控制。 实体在原料采购、原料验收、投料等原料控制，食品检验等方面管理存在不足。 第三章解读法规中监督管理处罚条例及案例分析 国家相关职能部门规定采取下列措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查： (一)进入生产经营场所实施现场检查; (二)对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验; (三)查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料; (四)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品; 一级处罚十万起步
法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证： (一)生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等 污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量 的食品、食品添加剂; (二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂; (三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品; (四)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂; (五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂; 三级处罚五千起步 第一百二十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： (一)生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;
（培训体系）培训简报
培训简报 2009年12月6日第六期 广西区烟草专卖局（公司）人劳处中国科技大学继续教育学院主办培训动态 江淮汽车的变革之路—以学习创新引领系统创新 12月6日上午，江淮汽车集团党委书记王东升讲授了《江淮汽车的变革之路—以学习创新引领系统创新》课程。江淮汽车，壹个曾经濒临倒闭的地方国企，自1990年以来，依靠自我积累滚动，从壹个净资产为负、年产销汽车不足千辆的小企业不断发展壮大，成为了职工俩万多人、年产销汽车30万辆、年销售收入200亿，产品覆盖全系列商用车和乘用车、关键零部件、汽车制造装备及工程机械的综合性企业集团，走出了壹条有鲜明特色的民族汽车企业的成长之路。是什么促成江淮汽车的巨大成功，王东升先生重点从以下几个方面和学员们分享了江淮的成功经验。 第壹部分，王东升书记介绍了从1964年到1990年三十年的创业初期，江淮汽车的发展情况。1964年5月20日，巢湖汽车配件厂成立，主要生产配件。1968年，于“生产汽车向党的九大献礼”的动力推动下，生产出了第壹批20辆汽车。工厂正式更名为江淮汽车制造厂。后来由于落后的产品和技术，加上改革开放初期老国企的各种弊端，江淮汽车于1990年陷入谷底，举步维艰。当年产销汽车不足千辆，销售收入仅有3000万元，许多人均失去了信心。
第二部分是江淮汽车的第壹次战略转型。上世纪90年代初，江淮汽车开始对国内客车生产的技术和市场进行调查研究，促使江淮汽车开始了第壹次的产品战略大转型：重点发展客车专用底盘，适时发展整车。转型成功后，1993年10月28日，江淮汽车年产突破万辆，实现了江汽人30年的梦想。然而，不知不觉中，干部队伍中开始显现出了骄傲自满，不思进取的“功臣情绪”。壹些不正常的现象出现了：赌博之风屡禁不止；游山玩水有增无减；公款吃喝近乎泛滥，领导层为之震惊。对此，江汽领导层开展了严厉的延安整风运动，可是，整风只能是权宜之计，而非长久之策。如何于企业的发展过程中，时刻保持干部队伍的警醒、防微杜渐，开始被领导层提上了重要的思考范围。1996年，随着学习型组织理论进入中国，江淮汽车犹如“十月革命壹声炮响”，开始踏上了学习型组织的创建之路。为此，江汽人轰轰烈烈开展了渐进式变革，把江汽打造成为学习的组织，继而上升为整个组织的学习。从系统思考、团队学习、协调平衡、追求卓越的核心理念出发，着力培育的学习型组织。 第三部分，王东升先生介绍了江淮汽车的第二次战略转型。王东升先生从三个方面介绍了整个行业的环境：壹是由单纯的商用车企业转向商用车和乘用车且举的综合型汽车企业，二是由以赚取制造利润为主转向同时赚取技术和品牌利润，三是由以国内市场为主转向国内国际俩个市场且重。能够说，第二次转型就是江汽向更高的技术集约发展、向更激烈的国际市场发动进攻的重大战略转型。江汽部署了由
新食品安全法培训方案 各位领导、各位同仁： 下午好! 按照局领导的安排，让我来讲食品安全法，压力很大，因为在坐的有许多同仁已参加过省、市局组织的《食品安全法》培训。只能说我是与大家一起来学习这部法律、在学习的过程中也有个人的观点，如有不正确的地方，请大家批评指正。 今年的2月28日，历时三年跨越两届全国人大，社会各界广泛关注的《中华人民共和国食品安全法》终于出台，今年6月1日起施行，届时食品卫生法同时废止。7月20日国务院又公布了《食品安全法实施条例》。7月30日,国家工商行政管理总局公布了《流通环节食品安全监督管理办法》、《食品流通许可证管理办法》。 XX年曝出阜阳“大头娃娃”劣质奶粉事件，成为“修法”的直接动因.随后，“苏丹红”事件、PVC保鲜膜致癌事件、含孔雀石绿水产品、雀巢奶粉碘含量超标、食品包装袋苯超标、福寿螺事件、猪肉瘦肉精超标等一系列食品安全事故频发。XX年底，国务院法制办会同有关部门对食品卫生法修订草案作了进一步修改，并根据修订内容，将“食品卫生法修订草案”名称改为“食品安全法草案”，由此这一概念首次正式浮出水面。
《食品安全法》的出台，是我国食品产业的一件大事 , 彰显了国家进一步强化食品安全监管的决心和信心 , 标志着我国的食品安全监管工作进入了新阶段。工商机关作为《食品安全法》明确的流通环节食品安全监管部门 , 只有准确把握法律赋予的监管职能 , 深入研究具体法条 , 在具体工作中才能做到不越位、不缺位 , 才能做到准确适用法律 , 严格依法行政。 《食品安全法》共10章104条，我今天的讲解主要以《食品安全法》为主线，并结合《食品安全法实施条例》和《流通环节食品安全监督管理办法》。与我们有联系的，我将详细讲解，没有联系的，一带而过。下个月，市局将组织“红盾”杯法律知识竞赛，这部法律是考试内容之一，占的分值会很大，所以在讲解过程中，我认为容易考到的地方将重点予以提示。 第一章总则 所有的法律法规都会有总则，总则是一部法律法规的立法目的、适用范围、指导思想、适用原则的规定。《食品安全法》的总则共10条，也包含了这些内容。 第1条是关于《食品安全法》立法目的的规定。为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。过去的食品卫生法关注食品外在的东西，即是否卫生干净，而食品安全法规定的是食品吃了以后产生的潜在危害,是否安
增强意识，消除各种食品安全隐患 ——桥头镇中心学校食品安全排查活动为进一步加强学校食品安全监督管理工作，消除学校食品安全隐患，有效控制学校食品安全事故发生，并结合教育局体卫艺科6月6日发来的西宁市新宁路小学部分学生因领饮了校外不明身份人员发放的“香草冰激凌”出现身体 不适症状的学生集体食物中 毒事件。 6月7日一大早针对这 一事件桥头镇中心学校食品 安全工作领导小组马上组织 召开了本部的各班班主任和组织召开班主任食品安全工作会相关人员的食品安全工作会议，会上传达了这一事件，并提出要高度警惕不明身份人员发放的各类免费食品，坚决拒绝不予接收。针对这一事件开展为期一个月的学校食品安全综合整治活动。 这次整治活动的范围是学校食堂、向学校集体供餐的单位、校园小卖部、学校饮水、学校周边小餐饮店、食杂店、流动摊贩等。整治的重点是学校是否建立食品安全管理责任制和各项食品安全规章制度（包括校长负责制，食品采购及索证制度，餐具保洁消毒制度，从业人员健康体检及培训制度，食物中毒预防及应急处理制度等）；学校食堂和向学校集体供餐单位的卫生设施、食品加工、销售、储藏、
保洁等各个环节必须符合食品安 全要求；学校食堂和向学校集体供 餐单位的食品从业人员必须由所 在单位组织进行食品卫生知识培 训，并持健康证上岗；对学校食堂 和向学校集体供餐单位存在的食 品安全隐患进行认真排查，督促其限期整改并对整改情况复查验收。对学校周边的食品经营、餐饮单位、检查学生食堂流动摊贩联系执法单位进行检查，消除各种食品安全隐患。 会后及时向中心学校所属各小学、幼儿园发送短信，告知家长和幼儿、小学生要高度警惕不明身份人员发放的各类免费食品，坚决拒绝不予接收。
中学继续教育学习简报 第期 文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]
黔西县白泥中学工作 简报 （2017年第47期） 黔西县白泥中学办公室 2018年1月18日印发 白泥中学开展寒假教师继续教育集中培训活动 为认真落实黔西县教育局中小学教师继续教育工程实施意见的文件精神，切实做好我校教师继续教育培训工作，在锦星镇中心学校的领导和具体部署下，我校于2018年1月分进行了寒假教师继续教育集中学习培训，培训工作取得较好成效。 （白泥中学全体教师认真的完成笔记） 具体培训成果如下：岳勇老师完成了黔西县黔西县中小学教师师德师风监测制度的培训；李应丽老师完成了“喜迎十九大，永远跟党走”的培训；刘汉昭校长完成“黔西县教育局2018工作要点的学习；同时各位老师在繁忙的工作之余，都积极的完成了规定的自学内容，取得良好的学习效果，有效提高了教师的道德品质和教育教学能力。 （刘校长声情并茂精彩的讲解2018的工作要点） 通过学习集中培训，大家一致认识到，教师积极有效的组织学生开展丰富多彩的集体活动,在活动中不断增强每个集体成员的群体意识和集体荣誉感。
一个健康发展的集体是一种巨大的教育力量,能为学生个性发展提供参照群体。每一个教师的成长、每一个集体的组织与建设都不是在静止的状态中进行和完成的，而是在活动的状态下进行和完成的。教师的成长面临着两个世界：知识的世界和生活的世界。“知识的世界”传授学生获得知识、开启智慧、拓展心智视野；“生活世界”启迪、培养学生的生活感受力，增进、丰富个人的生活体验。知识世界与生活世界的融合，才能培养完整的人。可以说，继续教育把知识世界与生活世界联系了起来，作为教师,需要从“知识世界”出发，引导每一个人面对“生活世界”，体验生活，发展个性、舒展自我，成为真正意义上的人。 （李应丽老师的“不忘初心，砥砺前行”） （岳勇老师的认真的解读并未全体教师讲解） （白泥中学办公室陈琪供稿） 编辑：陈琪校对：赵生宇签发：刘汉昭 报：锦星镇教育管理中心 发：学校各部门 黔西县白泥中学办公室 2018年1月18日印发
校园保安培训工作简报 校园专职保安是学校安全保卫工作的中坚力量。为全面提升校园专职保安的业务素质，切实加强“六位一体”校园安保工作，彭水县于20**年8月19日至20日在彭水中学组织开展校园专职保安培训工作，全县343名校园专职保安参加了培训。 培训分为三个方面进行。一是业务培训提水平。县教委、县公安局从职责任务、勤务工作、监督管理及企事业单位治安内保条例等方面对校园专职保安进行业务培训；县公安消防大队从火灾隐患排查、防火安全知识及火灾应急救援等方面对校园专职保安进行了消防安全知识培训；县保安公司从保安管理制度、保安业务考核方面进行了培训。二是军事训练强技能。县公安消防大队战士从队形队列操练、军容军姿等方面对校园专职保安进行军事化训练，增强校园专职保安的身体素质和保安服务形象。三是应急演练强应变。结合校园安保工作的实际需要，组织了学校突发事件应急演练培训和示范，增强校园专职保安突发事件应对和处置能力。 此次培训，县教委、县公安局、保安公司认真制定培训方案，合理筛选培训内容，精心设计培训教案，落实培训师资场地，培训工作组织严密有序。通过培训，有效地提升了校园专职保安的业务水平和突发事件应对处置能力，为校园专职保安更好地服务学校师生、确保师生安全奠定了坚实的基础。 7月6日，我局在三会议室举行了一次生动的消防安全知识培训。此次培训诚邀XX县公安消防大队工程师黄立新就消防安全知识进行专题讲座。全体干部职工、物管人员、保安人员共40余人参加培训。 专题讲座上，黄立新工程师以“预防为主，防消结合”为指导方针，首先播放了一段火灾实例的视频，触目惊心的画面和数字使全体参训人员的心灵受到了极大的震撼，深刻认识到了“隐患险于明火、防范胜于救灾”的重要性。其次组织参训人员学习了《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规知识，掌握日常预防火灾、整改消除火灾隐患，扑灭初起火灾、组织人员疏散逃生等消防安全基础知识；熟悉灭火基本原理，灭火器等
食品安全知识培训计划 为保障食品生产企业的食品安全，提高从业人员食品安全法律意识和管理水平，依据《中华人民共和国食品安全法》等要求，制订本计划。 一、培训目的 （一）通过培训，使从业人员了解并熟悉食品生产监管的法律法规，全面提升我单位从业人员的食品安全基础知识和依法经营意识。 （二）对从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，强化单位负责人是食品安全第一责任人的意识，提高自身食品安全管理水位，加强从业人员的食品安全守法意识、自律意识、诚信意识，增强食品安全知识水平和操作技能，预防和控制食品安全事件的发生。 （三）食品安全的专业知识，包括：食品标准；生产工艺、关键控制点的管控；食品污染及其预防控制措施；食品安全事故预防及处置措施；食品从业人员的个人卫生要求等。 二、培训安排 （一）培训对象：单位负责人、食品安全管理员、相关食品从业人员。 （二）培训内容 《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查规范》、《食品生产许可审查通则》、《食品生产许可证审查细则》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规和食品安全知识。 （三）培训时间全年不少于40小时。 四、培训方式 食品安全管理员负责授课，准备授课内容，发放学习资料。必要时可请监管部门执法人员或有关专家学者进行授课。 五、培训考核 每期培训结束后参加人员签字，由我单位负责人、食品安全管理员对员工进行考核并建档。
从业人员食品安全知识培训记录表 填表说明：（1）考核方式请在相应□内打“√”；（2）有效性评价应在培训结束一段时间后结合工作表现进行；（3）由负责组织培训的部门评价。 附：培训签到表