企业背景
企业简介：周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品经营的品牌企业。周黑鸭系列产品始创于1997年。生产基地现位于湖北省武汉市东西湖区走马岭汇通大道8-1号，注册资金1.56亿元，年加工生产鸭类产品50000吨以上，周黑鸭主要经营“周黑鸭”牌鸭系列卤制品，其产品以其独特的风味深受广大消费者喜爱，其系列产品畅销湖北，辐射全国。
公司背景：周黑鸭食品有限公司坚持以“产品创新为基础，连锁经营为脉络，跨越发展，集团运作”的发展思路，本着“以信誉为生命，以产品为先导，以质量为依托、以服务为保证”的经营理念，为广大顾客提供一流的产品、一流的服务，将“周黑鸭”塑造成为家喻户晓的优良品牌形象。由于周黑鸭长期秉持“自主经营，自主发展”的经营理念，拒绝任何形式的加盟和传授技术的经营行为，至今为止，周黑鸭始终坚持走品牌直营的道路，目前，在湖北省武汉市及周边二级城市开设有直营店，在北京、南昌、长沙、深圳、广州、东莞、上海、郑州等地设有10家全资子公司及3个产业化基地，在全国共开设“周黑鸭”品牌直营店400余家，产品具有非常高的知名度与美誉度。
发展历程
1997年，第一家“周记怪味鸭”专卖店开业。
2004年，创始人周富裕先生正式确定“周记黑鸭”品牌并进行了商标注册申请，统一识别标志，迈出了品牌建设的第一步，同年“周记黑鸭”商标升级为“周黑鸭”。
2005年，向工商总局商标局提出“周黑鸭”商标申请。
2006年，注册成立武汉世纪周黑鸭食品有限公司，完成了从作坊式生产到工业化生产的跨越。
2008年，武汉世纪周黑鸭食品有限公司经湖北工商总局批准，正式更名为湖北周黑鸭食品有限公司。
2009年，周黑鸭ERP系统全面上线实施，周黑鸭正式实现“会员管理”及门店运营全程信息化管理。同年“周黑鸭”商标获得国家工商总局的正式注册，周黑
鸭维权行动全面展开
2010年，周黑鸭食品工业园一期建设正式启动。同年6月，周黑鸭开始实施全国战略
2012年，正式启动第三代卤制品“周黑鸭气调锁鲜装”系列产品的研发及推广，同年，启动湖北工业园二期建设
作坊创业，集贸市场经营——走出菜市场，连锁经营——成立公司，公司化运营——战略会议，确定目标——快速发展，年销售额突破亿元——接触风投，打造全国性品牌——“中央厨房+门店”模式得到风投青睐，稳健发展
创业动机
1）周富裕从“自己的故事”，讲述了从一个外来务工人员成长成为一个产值上亿元的企业的法人董事长，艰苦创业的过程。让人意料不到的是，他的创业动力竟然来自他的“女友”。周富裕讲述了自己青春时的“爱情故事”。在他20岁左右的时候，邻家阿姨给他介绍了一个女孩，第一眼见她的时候就认定她就是心目中的“女神”。直到一天，在大老远处，看到一群女孩走了过来，而他第一眼就认出了她，当他还在期望着女孩能向他打招呼时，却听到了另一个女孩的声音：“癞蛤蟆想吃天鹅肉。”顿时他的心就凉了。当他得知女孩子家是做卤菜的，周富裕下定决心以后一定要做卤菜，并且一定要比她爸爸做的强。接着，他又列出了他要做卤菜的所有理由：第一，自己从小就喜欢吃；第二，为了重新树立自己的信心……理由越多，决心就越大。
2）周富裕分享了自己独特的创业经历，他通过对比周黑鸭的过去和现在，向我们展现了一个曲折成长的“周黑鸭”。周富裕从小就羡慕家乡做卤味生意的家庭，他希望通过自己的努力创造出具有民族特色的卤味。1994年，周富裕只身一人来武汉投奔姐姐，接受姐姐生意清淡的卤味生意，之后，便开始了艰难的创业。最开始一次次的卤制，不被人喜欢，门可罗雀是家常便饭，甚至一度无力支付房租而遭到房东驱赶；为谋生路，他另辟蹊径，将自己的卤味鸭卖到酒店，最后还是被拒绝；经过几年的蛰伏期，2006年周富裕幡然醒悟，决定做自己的品
牌，才有了后来的周黑鸭。从原来的菜场街道到如今直销店遍布全国，从家庭作坊到如今现代化工厂，周富裕用十多年的辛勤耕耘换来了如今的丰收。周黑鸭从无到有，从积弱到茁壮，小时候的梦想激励着周富裕。一路走来，经历无数次创新的实验，才有了今天人人皆知的“周黑鸭”，并成为一个蓬勃健康发展的民族企业。风雨创业路，筚路褴褛来，周富裕始终坚持着自己的理想，“周黑鸭”凝聚了他一生的理想和为理想坚持的汗水。回味过去，周富裕特别强调了两点：一是对梦想的坚持和保护；二是对诱惑的抵抗，对寂寞的忍受。
创业资源
创业资源是指新创企业在创造价值的过程中需要的特定的资产，包括有形与无形的资产，它是新创企业创立和运营的必要条件，主要表现形式为：创业人才、创业资本、创业机会、创业技术和创业管理等。
创业资源条件主要包括几个方面：
业务资源：赚钱的模式是什么
客户资源：谁来购买
技术资源：凭什么赢取客户的信赖
经营管理资源：经营能力如何
财务资源：是否有足够的启动资金
行业经验资源：对该行业资讯与常识的积累
人力资源条件：是否有合适的专业人才
行业准入条件：某些行业受到一些政策保护与限制，需要进入资格条件客户资源：谁来购买
1）细分市场
从区域上，周黑鸭细分为华中地区、华南地区、华北地区、华东地区、西南地区等地区；从城市性质上细分则分为省会城市、一线城市、二线城市等；按消费者年龄细分：0-19岁青少年、20-49岁中青年、50岁以上老年；按消费者性别细分：男性、女性；按消费者收入细分：高收入人群、中等收入人群、低收入人群。
2）目标人群
周黑鸭的目标市场人群为18-35岁的年轻女性白领，这些消费者在经济上独立，有一定的消费能力，在工作之余，渴望释放压力，追求时尚、休闲、娱乐，希望尽情享受生活。在区域上，主要以华中地区为主，在华南、华东、华北地区有所布局，未来将进入西南区域。在目标城市选择上，主要是一线大城市和省会城市，比如北京、上海、广州、深圳、长沙、南昌、郑州，除此之外，湖北的二级市场还包括宜昌、荆州等二线城市，武汉则是周黑鸭的重点市场。
财务资源两次融资
第一次融资
2010年11月，天图资本旗下天津天图兴盛股权投资基金完成了对周黑鸭食品有限公司的投资，主要用于“区域性扩张和优化股权结构”。天图资本高级合伙人王岑代表投资方出任周黑鸭食品有限公司董事。
关于此次合作的详情，项目负责人王岑在接受采访时表示，周黑鸭与天图的理念是一致的，以稳扎稳打的直营模式为主，“不可能像加盟店一样疯狂快速扩张，用直营店模式保证产品质量与食品安全是重中之重”
第二次融资
2012年7月，周黑鸭完成第二轮融资，此次融资由IDG资本联手天图资本共同发起，总计投资规模1.5亿元。这是继2010年11月周黑鸭完成首轮融资后的第二笔融资。至此，周黑鸭已完成融资金额共计2.1亿元人民币。按照第二轮融资规模，周黑鸭的市场估值已经达到了20亿元。而作为公司的创始人周富裕，仍在公司是大股东和实际控制人。
2012年，周黑鸭已经进行了深圳、广州、上海、北京等市场的开拓，完成全国一线城市的战略布局。截至2013年12月，周黑鸭全国已经拥有500余家门店。
按照周黑鸭的发展计划，未来3年，将实现市场规模化、原料产业化、资本多元化的“三步走”战略，预计到2015年，周黑鸭的门店数目将上升到千家左右，届时，将建立和完善上游产业链，实现全产业链式发展。预计到2015年，周黑鸭将计划登陆国内A股市场，借助资本市场的资源配资优势，以资本市场带动销售市场，从而实现周黑鸭打造国内市场领先的小食品连锁品牌的愿景
技术资源
1997年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方，很快“周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同。
行业经验资源
2002年，周黑鸭凭借其独特的口味在菜市场有了不错的销量。但是在每个菜市场都有上十家卤菜店，竞争激烈，而且与普通卤菜相比，周黑鸭的优势并不明显。周黑鸭要想脱颖而出，就必须要另寻出路，走到街面上，开到热闹的地方。2002年，在武汉广场旁边，一个不足十平米的周黑鸭专卖店开张。把店子开到街边，这对周黑鸭来说是个重大转折。
2003年至2005年，周黑鸭在街面店上也遇到了很大的挑战。周黑鸭武广店刚开张时，生意并不好，那时一个月的营业额只够缴门店租金，为扭转局面，他们开始在报纸上做广告，推出各种促销方式，甚至订了一个小包间，邀请市民试吃。在那个时候，周黑鸭已经开始致力于做品牌了。
2005年，周黑鸭借助武广商圈大量的客流量，生意渐有起色。而同年，廖记棒棒鸡进入武汉市场，首站选择中南商圈。这对于周黑鸭来说，无疑吃了颗定心丸：卤菜店开在成熟商圈没错。2005年，周黑鸭开了8家店，其中5家都是街面店，全部集中在武广、中南等繁华地段。街面店模式开始慢慢进行。
业务资源
朱于龙从2007年开始将周黑鸭原来个体散户的经营模式统一为“标识统一、着装统一、价格统一”的初级连锁经营模式。
“中央厨房+门店”模式得到风投青睐，稳健发展
通过市场调查，周黑鸭总经理将产品定位从原来以整鸭为主的餐桌食品转向以鸭附件为主的休闲食品。
在休闲食品的产品定位下，“周黑鸭”的店面地点选择也有了明确的目标性。主要覆盖武汉市的一类商圈和二类商圈，比如万达广场、大洋百货等时尚商场附近，或者大型社区和高校周围。
人力资源条件
周富裕，“周黑鸭”品牌创始人、周黑鸭食品有限公司董事长、法人代表，第六届（2008年）武汉创名牌功勋企业十大优秀人物，2009年度湖北省十佳雇主，武汉市江岸区第十三届政协委员。周黑鸭核心管理层团队：朱于龙，杜汉武，郝立晓，胡佳庆，白东升。朱于龙在2006年加入周黑鸭，之后将其打造成年销售额超过20亿的中国驰名商标。他在品牌建设管理、连锁经营等方面均有深入研究和独到见解。
2008年是周黑鸭进入快速发展的一年，员工规模从60多人快速扩张到400多人，店面也由8家增长为50多家。
在2009年6月，杜汉武加入了周黑鸭。杜汉武的加盟也成为了周黑鸭从区域领军到全国成长的转折点。
创业团队
周富裕，“周黑鸭”品牌创始人、周黑鸭食品有限公司董事长、法人代表，第六届（2008年）武汉创名牌功勋企业十大优秀人物，2009年度湖北省十佳雇主，武汉市江岸区第十三届政协委员。周黑鸭核心管理层团队：朱于龙，杜汉武，郝立晓，胡佳庆，白东升。
2006年，周鹏成立湖北周黑鸭食品有限公司期待向现代化企业转型。他感
到自己管理44人的公司难度在增加，“做大生意，我的脑袋瓜不行，小学毕业，没有文凭，又不会管理，肯定要请人”。40个人里面多半是家族的人，难以管理，这是周鹏最关心的问题。“我听到过很多家族企业倒掉多半是过度放权，企业一旦做大就被蚕食掉。”有段时间，除了主动接受企业管理的培训外，周鹏也在寻找合适的企业管理人选，他找到曾任职于武商量贩总部高级经理朱於龙加入到核心团队。“脑子烧坏了?花那么高工资请外人来管自家生意，用自己亲戚多可靠?”家人很费解。朱於龙刚接手内部管理时，很多人不服气，几个亲戚管理层曾经拿着刀闯进办公室威胁朱，这批人的最后结局是被开除。为了得到大家的理解，周鹏还把《孙武练兵》中被授权的孙武杀掉皇帝最心爱妃子的片段反复播放给家人看。“我是想警告大家，任何人都必须服从统一管理。”经过自上而下的整顿，现在公司高管团队中没有一个家族人。“我们家里人很勤快，很能做事，做基础工作还是很好的”，周鹏相信朱的管理能力，感觉心里很踏实。
2007年，周黑鸭开始组建新的核心团队，管理团队扩充为五人，生产流程也进一步细化。“企业不能再停留在手工作坊式状态，其实在2005年时有些简单分工，但很不完善。现在整个过程还在完善中。”腌制、烤制、卤制等流程需要分解，按照标准化操作。“就像麦当劳中央厨房里一样，大师傅没有手艺，只要按照标准生产周黑鸭的口味就可。2008年，公司进入快速发展的一年，员工规模从60多人快速扩张到400多人，店面也由8家增长为50多家，销售额也突破亿元。“这都是现代化管理收到的效果”，周鹏尝到了做企业的甜头。现在店面已经有200多家，遍布湖北、江西、湖南、北京、深圳，他们在武汉、深圳、南昌还建立了生产基地。
附：1）朱于龙，周黑鸭食品股份有限公司董事长。2006年加入周黑鸭，之后将其打造成年销售额超过20亿的中国驰名商标。他在品牌建设管理、连锁经营等方面均有深入研究和独到见解。[1]
2）杜汉武，周黑鸭食品股份有限公司总经理，2009年杜汉武进入周黑鸭成为这家公司发展的新起点，当年公司销售额不到2亿元，而到了2011年，数字已经翻了四倍多；
3）郝立晓，2007年9月，他在武商集团量贩公司从事采购工作13年，决定出来创业，选择加入“周黑鸭”。因为“周黑鸭”有“不做加盟，不做技术转让，
首先是确保自己能吃，才会拿去卖给别人吃”企业理念；
周黑鸭故事：从卖口味到卖文化的百年企业之路
从卖口味到卖文化，从满足口腹之欲到解决精神需求，周黑鸭“不卖鸭脖”，依然找到了自己的百年企业之路。
把一只鸭子塞进好莱坞大片，有如此想法的并非只有沃尔特·迪士尼，41岁的武汉人杜汉武也打算试试。这位武汉周黑鸭股份有限公司总经理透露，这家主要经营卤制鸭类食品的公司正在和好莱坞一家制片公司洽谈，将周黑鸭广告植入将于明年暑期档推出的大片之中，“这部电影是卖座的系列片，用的是好莱坞一线明星”，双方目前接近签约，“已经基本确定，明年中国会引进这部电影。”这不是周黑鸭第一次“触电”。今年5月，周黑鸭在自己的官方微博上推出了一部时长15分钟的微电影，内容是讲述王力宏歌迷们热爱偶像追逐梦想的故事……等等，一个卖鸭脖子的怎么跟王力宏扯到一起了？
而且还不止一部微电影。今年4、5月，在北京、上海、武汉等城市的户外广告栏里，贴上了王力宏世界巡回演唱会的海报，海报正中赫然写着“周黑鸭·火力全开”，海报左上角周黑鸭的Logo也分外醒目。
“是‘二哥（王力宏粉丝对其的昵称）’的经纪公司主动找的我们，”杜汉武得意地说，今年年初，王力宏的经纪人找到周黑鸭，“说二哥愿意让我们赞助冠名演唱会，冠名在海报上。”经过一番讨价还价，周黑鸭拿下了演唱会的冠名权，价格“很划算”。
还有免费给周黑鸭做宣传的。杜汉武说，今年刘若英到武汉开演唱会，“我们完全不知道，”其间刘若英问歌迷，武汉的家人们，你们知道我最爱吃武汉的什么吗？全场几万名粉丝齐声回答：“周-黑-鸭！”
娱乐明星纷纷自己送上门来，对杜汉武来说，这在意料之外；但给周黑鸭贴上“娱乐”的标签，却早在他计划之中。“我们要做一只会娱乐的鸭子。”杜汉武说。这不是开玩笑，娱乐已经成为周黑鸭给自己贴上的另一个Logo，公司创始人、董事长周富裕对记者说：“别人问我做什么行业，我都跟别人说做的是娱乐业。”
不仅是说说而已，在武汉火车南站周黑鸭专卖店的一面墙上，写着公司的口号：“会娱乐，更快乐！”
周黑鸭确实有理由“更快乐”，1997年发迹于武汉菜场的周黑鸭在2006年正式成立公司，一路成长顺风顺水但也不过就是一家卤菜厨房，2009年杜汉武进入周黑鸭成为这家公司发展的新起点，当年公司销售额不到2亿元，而到了2011年，数字已经翻了四倍多，杜汉武展望今年信心满满，“2012年争取超过10亿元！”
把周黑鸭和娱乐捆绑在一起的想法，始于2009年。就像人们经常会思考一些诸如“我是谁？”、“我从哪里来，到哪里去？”、“我该怎样抵达彼岸？”等问题一样，企业也无法逃避这些终极问题的拷问。杜汉武进入周黑鸭时，公司已经初具规模，生产实现了标准化，拥有五六十家门店，年销售额达到了一亿多。但周富裕和从事卤制鸭类食品连锁业的其他同行一样，找不到那些终极问题的答案，公司发展陷入了瓶颈。
“我很早就有一个梦想，就是把周黑鸭做成百年老店。”周富裕说。为了这个梦想，周富裕放弃了最快速的扩张方式—授权加盟。卤制鸭类食品连锁业目前的两个领先者绝味和煌上煌，都是通过这种方式占领了渠道。但周黑鸭目前为止，所有门店都是直营。周富裕对加盟模式的抗拒源于2006年的一次失败经历。当时周黑鸭一下在南昌开出11家加盟店，但不久就出现质量和管理问题，搞得一塌糊涂，不得不高价收回了授权。这次教训让周富裕印象深刻，从此之后，任凭山寨周黑鸭品牌遍地开花，周富裕咬定青山，再也没开过加盟店。
怎样才能实现做百年老店的梦想？2009年前的周富裕，就如卡夫卡所言：目标虽有，却无路可循。转变发生在2009年，杜汉武加盟，在这个经验丰富的职业经理人的带领开拓下，周黑鸭的百年老店之路渐渐清晰起来。
2010年，周黑鸭聘请了上海一家品牌策划机构为公司定位—也就是解答那些如斯芬克斯一般横亘在通往百年老店之路上的终极问题。
经过长达一年的调查和摸索，这些终极问题终于有了答案：周黑鸭生产的产品不是餐桌食品，而是休闲零食；周黑鸭的顾客群体不是大爷大妈，而是年轻人，年
轻女人。杜汉武说，“调查发现，我们的顾客里有70%都是15岁到25岁的年轻女性。”至于男性购买者，那多半是为女孩跑腿的。
这些答案中最重要的一条是—杜汉武特别强调说：“我们不是卖鸭脖子的！”斯芬克斯轰然倒塌了。
“我们希望不仅满足顾客的口腹之欲，也带给他们精神上的满足。”杜汉武说，“周黑鸭要成为这样一个影响力的品牌，就一定要走这条路。一定不能光说好吃。”
没有文化附加值的产品，就没有未来可言。杜汉武希望，周黑鸭最终能成为星巴克那样的企业，“我比较喜欢星巴克，卖咖啡的很多，为什么就星巴克能够以相对较低的租金占领好位置，并且大家都愿意去？我想喝咖啡只是其中的很小的因素。更多的人觉得去星巴克有面子，觉得在那里精神上的体验非常好。”
“你看星巴克走过的路，它也是从一条从卖产品到做文化的路，慢慢形成自己的精神。我们也要有周黑鸭的精神。是轻松的、娱乐的、快乐的精神，（周黑鸭）最终是做这个。有了这个精神以后，你去选址、找门店，做销售，我觉得基调就不一样了。有很多事可做，有很多话可以跟消费者说。你说我整天卖鸭脖子，鸭脖子好吃，品种多，如果是从那个方向做就不可能做大。”
路径明确了，但还需要开山搭桥的能手。这难不倒杜汉武。来到周黑鸭之前，杜汉武在丝宝、猫人等公司积累了丰富的营销经验。赢得周富裕的信任之后，杜汉武开始大刀阔斧地重建周黑鸭品牌。
2011年，周黑鸭重新设计了Logo等CI系统，对所有门店进行了大规模的改造。改造之后，周黑鸭门店的整体风格符合新的品牌定义，变得更为年轻时尚，而周黑鸭对新店的选址和面积也更加挑剔，“我们现在门店开得很大，从几十平方到几百平方的门店都有。有些门店我们也卖自己调制的饮料和冰淇淋，也卖得很好。”杜汉武说，“原来我们是小店，顾客买了就走，现在顾客愿意坐下来在这里跟朋友聊聊天，吃点鸭脖子喝点东西。”是不是有点星巴克的意思了？
杜汉武对周黑鸭的改造不仅限于门店。这位在快消品领域摸爬滚打了十几年的经理人将许多营销妙招带到了卤制鸭类食品行业。
为了改变消费者对卤制鸭类食品的低端成见，塑造周黑鸭时尚娱乐的品牌形象，杜汉武刻意选择在高档商业中心开店。2012年，周黑鸭打算在武汉新天地开一家店，但最初被新天地拒绝了：我们这里是时尚高端的商业中心，你一个卖卤菜的搀和什么？
杜汉武亲自去找新天地谈判，晓之以理，动之以利，最终用周黑鸭的客流优势说服了对方，成功进驻了新天地。现在周黑鸭开新店，地址都选在商业中心、高档社区或者“窗口”—“就是机场、火车站等人流量特别大的地方。”杜汉武说。
杜汉武的另一个成功的营销策略，是“傍”上年轻人聚集的时尚品牌。他主动找到钱柜和DQ，开出优惠的条件，要求和对方开展合作，“我要这些品牌跟我的品牌放在一块，消费者看到我们和时尚品牌合作，就会慢慢接受我们也是时尚品牌。”杜汉武说，“通过海报、通过优惠券、通过视频，把对方的Logo和我的Logo放一块，不断的暗示消费者，让他们产生周黑鸭也很时尚的印象。”
杜汉武最漂亮的一役，是为周黑鸭拿下了武汉地铁江汉路站的冠名权。武汉是周黑鸭的大本营，周黑鸭去年8亿的销售额，有5亿都来自于武汉。江汉路是武汉最繁华的商业区，相当于上海的外滩或者北京的西单，周黑鸭拍下六年冠名权的代价仅仅是每年85万元，想想每次乘坐地铁听到广播“下一站是周黑鸭西单站”或者“周黑鸭南京路站到了”，就会明白周黑鸭捡了多大的便宜。
企业背景 企业简介：周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品经营的品牌企业。周黑鸭系列产品始创于1997年。生产基地现位于湖北省武汉市东西湖区走马岭汇通大道8-1号，注册资金1.56亿元，年加工生产鸭类产品50000吨以上，周黑鸭主要经营“周黑鸭”牌鸭系列卤制品，其产品以其独特的风味深受广大消费者喜爱，其系列产品畅销湖北，辐射全国。 公司背景：周黑鸭食品有限公司坚持以“产品创新为基础，连锁经营为脉络，跨越发展，集团运作”的发展思路，本着“以信誉为生命，以产品为先导，以质量为依托、以服务为保证”的经营理念，为广大顾客提供一流的产品、一流的服务，将“周黑鸭”塑造成为家喻户晓的优良品牌形象。由于周黑鸭长期秉持“自主经营，自主发展”的经营理念，拒绝任何形式的加盟和传授技术的经营行为，至今为止，周黑鸭始终坚持走品牌直营的道路，目前，在湖北省武汉市及周边二级城市开设有直营店，在北京、南昌、长沙、深圳、广州、东莞、上海、郑州等地设有10家全资子公司及3个产业化基地，在全国共开设“周黑鸭”品牌直营店400余家，产品具有非常高的知名度与美誉度。 发展历程 1997年，第一家“周记怪味鸭”专卖店开业。 2004年，创始人周富裕先生正式确定“周记黑鸭”品牌并进行了商标注册申请，统一识别标志，迈出了品牌建设的第一步，同年“周记黑鸭”商标升级为“周黑鸭”。 2005年，向工商总局商标局提出“周黑鸭”商标申请。 2006年，注册成立武汉世纪周黑鸭食品有限公司，完成了从作坊式生产到工业
化生产的跨越。 2008年，武汉世纪周黑鸭食品有限公司经湖北工商总局批准，正式更名为湖北周黑鸭食品有限公司。 2009年，周黑鸭ERP系统全面上线实施，周黑鸭正式实现“会员管理”及门店运营全程信息化管理。同年“周黑鸭”商标获得国家工商总局的正式注册，周黑鸭维权行动全面展开 2010年，周黑鸭食品工业园一期建设正式启动。同年6月，周黑鸭开始实施全国战略 2012年，正式启动第三代卤制品“周黑鸭气调锁鲜装”系列产品的研发及推广，同年，启动湖北工业园二期建设 作坊创业，集贸市场经营——走出菜市场，连锁经营——成立公司，公司化运营——战略会议，确定目标——快速发展，年销售额突破亿元——接触风投，打造全国性品牌——“中央厨房+门店”模式得到风投青睐，稳健发展 创业动机 1）周富裕从“自己的故事”，讲述了从一个外来务工人员成长成为一个产值上亿元的企业的法人董事长，艰苦创业的过程。让人意料不到的是，他的创业动力竟然来自他的“女友”。周富裕讲述了自己青春时的“爱情故事”。在他20岁左右的时候，邻家阿姨给他介绍了一个女孩，第一眼见她的时候就认定她就是心目中的“女神”。直到一天，在大老远处，看到一群女孩走了过来，而他第一眼就认出了她，当他还在期望着女孩能向他打招呼时，却听到了另一个女孩的声音：“癞蛤蟆想吃天鹅肉。”顿时他的心就凉了。当他得知女孩子家是做卤菜的，周富裕下定决心以后一定要做卤菜，并且一定要比她爸爸做的强。接着，他又列出了他要
创业成功案例分析 河南巩义谢保军 —— 引言 我来自河南巩义，这是一个隶属于郑州的县级市。别看它面积不大，这地方 可不一般，北宋皇陵全部位于此地，诗人杜甫，民族艺术家常香玉诞生于此，同 时它又是河南省唯一的全国百强县，经济实力自然不容小视。这里自古商业发达， 诞生过“富达十二代”的康百万家族，我要介绍的，是巩义市家喻户晓的著名民 营企业家谢保军的成功创业案例。 案例概况
1981年，年轻的谢保军和两个好友开了一家主要做修葺屋顶用的防水膏厂， 当时这算一个新兴的行业，但一年后，因产品质量不好，最后只有关门。事后他 总结经验，发现防水膏这一领域没有太大利润，竞争过于激烈，决定放弃从事这 一行业。谢宝军并不甘心第一次的创业失败。此时，正赶上他家里在修房子，谢 保军在市场上买建筑所需的钢钉钢丝时，发现市场上此类货品奇缺。具有商业头 脑的他在自己宅基地上搭了个帆布篷，又和朋友联合办了一个“永恒丝钉厂”。 可是后来，丝钉厂经营不善，两个合伙人撤回了资金，不甘心的谢保军认为这个 行业有前景，决定自己干。 他首先面临的就是资金问题，1984年，谢保军第一次在镇信用社贷了两千 元，承诺一个月内还清。但他拿到钱却迟迟不用，他清楚，以厂子里目前的状况， 两千元根本无济于事，到时候贷款更无法还上。这两千元在他的抽屉里放了二十 多天，最后，他找根绳子把钱捆好，径直来到信用
社，又随身拿出一百元利息， 把贷款全部还齐。这让信用社的领导非常感动，他对谢保军说：“老弟，你真守 信用！以后有啥需要你就说。”谢保军趁热打铁：“老哥，我办厂子，你得支持 啊！再贷给我五千元吧，这回别一个月期限了，三个月再说吧。”谢保军顺利贷 了五千元，后来，他在信用社贷款的金额越来越大，依靠贷款，他把厂子慢慢运 转起来了。 1995年，谢保军和五个志同道合的热血男儿合资八百万元，以股份制形式 创办了巩义市恒星金属制品有限公司，开始生产镀锌钢丝。 而到1999年，谢保军的企业共建成7条生产线，年生产能力达到6万吨， 一举成为全国同类产品的龙头老大。如今，河南恒星科技股份有限公司已经成功 上市，公司总资产5.71亿元，下辖三个控股子公司。 案例分析 一、创业机会识别——创业的首要条件
一、单项选择（从4个备选答案中选择一个正确的答案，并将其题号填在括号中。每小题2分，共20分） 1. 下面与创业融资难没有关系的是：（D ） A. 创业企业的融资规模相对较小 B. 创业企业几乎没有可以提供抵押的资产 C. 创业企业的失败率较高 D. 创业融资需求具有鲜明的阶段性特点 2．关于信用担保体系，下列说法不正确的是：（A ） A. 并不能分散金融机构信贷风险 B. 政府出资、资助和承担一定的补偿责任 C. 是解决中小企业融资难的突破口之一 D. 受益主体主要以中小企业为主 3. 在企业的创建阶段创业者面临的法律问题不包括：（C ） A. 确定企业的形式 B. 协调租赁和融资问题 C. 社会责任问题 D. 申请专利、商标或版权的保护 4．新企业选择具体地址主要要考虑的因素包括：（D ） A. 交通 B. 消费群体 C. 商业环境 D. 国际形势 5. 爱迪思认为以下哪些属于创业期的正常现象？（B ） A. 过早授权 B.唱“独角戏”，但愿意听取不同意见 C. 过早制定规章制度和工作程序 D. 创业者丧失控制权 6. 在企业裂变中，蒙牛对于伊利，属于哪种形式？（A A. 衍生创业； B.个体创业； C. 公司分立； D. 有母体企业支持的衍生 7. 为获得资金，创业初期的企业不应该：（D ） A. 将短期贷款用于较长时间才能产生效益的投资项目； B. 用折扣刺激现金流的产生，有时折扣太大以至于不足以弥补变动成本 C. 把股份转让给对“事业”毫无怜悯心的风险资本家等等。 D. 逐渐重视企业的现金流量、贷款结构和融资成本等，必须要有符合实际的经营计划，而且要以“周”为单位来监控现金流量。 8. 创业者进入市场时最常用的方式是：（A ） A. 建立一个全新的企业 B. 收购现有企业 C. 特许经营 D. 其它 9. 创业者要做好融资前的准备，下列说法不正确的是：（D ） A. 创业者要在平时注重自己的道德修养，培养良好的信用意识 B. 创业者的关系网络形成了新企业的社会资本 C. 创业融资不只是一个技术问题，还是一个社会问题 D. 只要有好的创意，就不会融不到资金 10. 关于创业计划，下列说法正确的是：（C ） A. 创业者面对转瞬即逝的机会，应该赶紧投入到创业活动中去，而不是坐在桌子边勾画创业计划 B. 好的口头谈判能力比一份书面的计划书更重要 C. 创业计划应基于详细和真实的调查而完成 D. 创业计划书有严格的格式，创业者不应该用独特的风格和方式讲述自己的故事
大学生创新创业的例子分析 2008年，罗汉明和同学开办了一家环保产品公司。他们拥有一 种节能产品的完全自主产权，在所做的营销网站上一炮打响，每天 问价，要求订货的客户源源不断。 让人困惑的是，好几次，外地来公司订货的客户考察了公司，看过产品，都表示满意，但签约时总有些不放心。后来，和一个用户 深谈后才得知，公司全都是二十几岁的小年轻儿，怕有闪失。罗汉 明灵机一动，招来一名懂技术会营销的退休工程师“坐镇”，从此 销售形势大变。罗汉明实为总经理，但名片上却印的是业务员。 原来，他是在拜师深造。在打工两年里，他利用技术员的合理身份，遍访周边牛蛙、甲鱼、螃蟹等养殖场，向高级渔技师学艺。自 认为成了这方面的行家里手后，他辞工回来，办了一间“渔大夫” 诊所，为遍布市郊八十多个养殖场”送医送药”。由于技术精湛， 专业熟，本市又独此一家，那些患了“渔病”的养殖户只会想到他。为避免遭遇全部损失，尽管开的“诊断费”和治疗费相对较高，也 乐意付。现在，吴强年“出诊”收入在八万左右。 大学生创业点评：不鸣则已，一鸣惊人。在世人不屑的平凡岗位中积累自己的创业优势，找准市场需求的空白点，后发制人，就能 占领行业的制高点。有别他人，才显另类，聚财有后劲。大学生创 业成功故事分析，最后我们一起来看看大学生创业者如何克服这些 自主创业中的问题呢? (一)大学生创业成功例子之有效筹措资金 企业由人才、产品和资金所组成，资金不足，往往会导致创业者支付负担过重，无法成就事业。学生刚刚踏上社会，很少有足够的 资金积累，学生创业者应更多地具有“多少实力做多少事”的观念。资金来源可以借于亲朋好友，也可以借贷于银行，如果企业拥有具 有市场前景的产品或成果，还可以寻求风险投资商的资金支持。大
创业管理学案例分析 第九组 陈文浩1438310110 黄习文1438310118 谢佳余1438310125 韦灿1438310139 李军建1438310142 张茗1438310156 韦旭升1438960213 讨论时间：2016年4月16日 讨论地点：图书馆 1.万通六君子是一个创业团队吗？为什么？ 答：创业团队是指两个或两个以上具有一定利益关系的，彼此间通过分享认知和合作行动以共同承担创建新企业责任的，处在新创企业高层主管位置的人共同组建形成的有效工作群体。所以说，万通六君子是一个创业团队。 2.结合本章团队成员角色描述，这六君子在团队中分别扮演着什么角色？他们的角色有什 么变化？ 答：创业开始的时候，王功权是贯彻者，冯仑是资源探索者和栽培者，易小迪是资源探索者和协调者，潘石屹是完成者，王启富和刘军都是协调者与完成者。另外，这六个人都是团队工作者。在成立常务董事会平分股权后，企业发展壮大，大家对发展方向与投资产生分歧，栽培者和贯彻着都存在并且闹得不可开交，虽然大家都是团队工作者，但很多意见不能统一。以致后来大家分开了。冯仑、王功权和潘石屹增加了专家的角色。 3.这个团队中有没有核心成员？若有，核心成员是谁？ 答：没有，冯仑提出观点：按照历史的过程来看，缺了谁都不行，每个人的作用都是百分之百，他在，就是百分之百；他不在，就是零。另外六人对重大决策都是通过董事会决定，并
且六人平分利益 4.互补性和冲突是创业团队在组建时一般要考虑的两个基本问题，结合课程所学知识，对 万通六君子这个团队的互补性和冲突进行认真分析，并提供客观的证据支持你的观点。 答：互补性，创业团队中宽泛的知识、技术和经验有利于新企业。如果一个团队成员所缺少的东西可以由另一个或者更多其他成员提供，那么，整体的确大于各部分之和。不要屈从于只和那些背景、教育、经历状况与你自己相似的人一起工作的诱惑。强调互补性可以提供给新企业一种强有力的和多样化的人力资源基础。在万通还未成立时，冯仑作为海南改革发展研究所的负责人，招聘人员时提出招聘的人至少要学过两个专业，单一专业背景的人知识面和能力比较狭隘，不大有发展。冲突，冲突分为认知冲突和情感冲突。认知冲突是指团队成员对有关企业生产经营管理过程中出现的与问题相关的意见、观点和看法所形成的不一致行。这种大多是有益的，能提高决策质量，增强团队责任感，特点是论事不论人。万通六人经常会产生认知冲突，但他们都能较好的协商。另外是情感冲突，情感冲突是极其有害的，创业团队内引发团队成员间产生个人仇恨时，冲突将极大降低决策质量，影响成员投入程度和对决策成功执行的必要性理解，特点是论人不论事。他们六人有共同的价值观，都上过大学而且志同道合，他们之间有较好的情感基础，团队在运行中总能够克制情感性的冲突。万通公司的团队是优秀的团队，无论是在团队互补性，相似性和冲突方面都做的很好，因此他们是成功的。 5.万通六君子这个团队是如何处理和解决冲突的？他们的方法有效吗？为什么？如果改进的话，你认为可以从哪些方面入手或者说要注意什么？ 答：出现冲突万通采取“梁山泊模式”的“座有序，利无别”模式。在创业阶段，因为不确定性等因素，创业团队往往习惯于用道义凝聚成员，但这缺乏持续性，也不稳定，最后还是需要依靠商业规则和制度的力量来妥善地解决。1995年起，万通的业务开始分布到北京、上海、长春等地，六兄弟分布在不同省份，负责各地的业务。由于当时沟通不便，造成信息不对称。再加上六个人性格不同、地域和管理企业的情况不同，不可避免的，大家在一些事情上形成了分歧，相互之间越来越不容易协调。在经济上六个人都没有计较，但大家对生意的看法和理解出现了分歧。另一方面，六个人对公司的发展战略也产生了分歧。解决方法王功权说他是法人代表，要承担责任，得他定，但是为了大家不起冲突，多数时候他都会妥协。关于战略方面的分歧，面对进退维谷的形势，冯仑试图通过学习来解决。1995年，王功权去了美国管理分公司，在美国吸收了很多商务、财务安排的方法以及产权划分的理论；1992年，张维迎把《披荆斩棘，共赴未来》这篇文章带到了英国，张欣看到这篇文章后很兴奋，决定回国，张维迎就把张欣介绍给了冯仑。王功权和潘石屹都接受了西方的思想，开始劝说冯仑。冯仑开始不同意，但后来去了一趟美国，见到了著名经济学家周其仁。两人聊得很投机，冯仑讲了困扰自己已久的问题，周其仁讲了“退出机制”和“出价原则”，给冯仑以很大启发。于是，六个人中的三个人接受了新的游戏规则。回国后，冯仑提出“以江湖方式进入，以商人方式退出”。潘石屹也曾回忆道：“我非常珍惜和怀念我们曾经一起创业的那段历史，但每一个人都太有自己的主见了。”“以商人方式退出”的万通模式较好地解决了团队创业精神的扩散效应。万通六君子好聚好散的团队解体经历，既可以使曾经拥有“同甘苦，共患难”的团队创业精神成为各自续写精彩人生的宝贵财富，又让万通集团有效地通过经营业务整合、组织结构转型、重塑管理体系和企业文化再造等活动在新起点上实现可持续性成长。如果改进我认为六人分开是注定的，因为每一个人都太有主见了，所谓一山不容二虎，何况不止二虎呢？所以与其整天争吵不如分开发展，至于改进的话，不如弄个名誉董事会，专门
周黑鸭营销策划 一、背景分析 湖北周黑鸭食品有限公司，是以重庆周氏祖传烹鸭秘方秘制而成的特色黑鸭为主打产品的系列熟食产品生产销售企业。 1997年重庆周氏传人将秘方带到武汉开设了第一家“周记怪味鸭”专卖店，很快“怪味鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大顾客的认同，尤其深受白领阶层人士的青睐，从而逐步造就了“周黑鸭”品牌。 经过十几年的经营与发展，公司在武汉拥有多家店面，同时在北京、南昌等地设有分公司。目前，公司本着“先品牌，后规模”的发展战略，秉承“关注细节，用心服务”的核心理念，以“绿色、健康、滋补”为质量承诺,服务顾客，稳步发展。 湖北周黑鸭食品有限公司考察全国市场分布，在湖北、湖南、江西、北京已经开拓市场，而四川、重庆等西部嗜辣地区不喜欢甜味食品，但是周黑鸭在口味上有甜味，与当地人口味相冲突。在东部经济发达的市场周黑鸭没有涉足，而南京人对鸭子的喜爱程度是狂热的。周黑鸭选择南京为东部首个开拓市场。周黑鸭目标客户选择20—49岁的中青年消费者。市场规模经分析将超过100万人。周黑鸭与其竞争对手久久鸭，绝味鸭比较具有口味上和保健功能上的双重优势。周黑鸭的产品定位为休闲食品。广告策略采用多种媒体相结合的方式。 二、宏观环境分析（PEST分析） 21世纪初至今，休闲食品质量大大提高，休闲食品市场规模近年来正呈几何级的速度增长，增长速度高出食品市场平均增长率20个百分点，在我国食品市场的地位日益重要。同时，休闲食品的品种和类别也大幅度增多。目前，我国休闲食品年销量额在200-300亿元左右，估计未来几年每年增幅在15％左右。休闲食品在主要超市、重点商场食品经营比重中已占到10％以上，销售额已占5％以上，仅次于冷冻食品和保健滋补品，而烘焙类食品已成为休闲类食品的主流。而“周黑鸭”作为其中的一员就得抓住这一环境同本身的优势结合在一起，壮大发展，突破地域的局限性，为成为在这个行业知名品牌铺路。 三、产品分析 1.产品分析 （1）产品名称 周黑鸭锁鲜装产品、颗粒装产品、礼盒 （2）品牌调性 年轻、时尚、娱乐 （3）广告主题 会娱乐，更快乐 （4）主要产品 鸭脖，鸭翅膀，鸭翅尖，鸭锁骨，鸭掌 （5）销售渠道 商超，专卖店，网店，电话订购 （6）目标消费群 18-26岁年轻群体
《创新创业思维训练》 期末作业 标题成功人士的案例分析 姓名 学号 班级 指导教师 学年学期
成功人士的创业案例分析 摘要：青岛新领域信息服务有限公司在青岛理工大学在校学生聂名勇的带领下，成为创业成功的一个典型。该公司利用通用会员卡以及在线软件，打造跨越多个行业的公共会员平台，从而为一线中小型消费商家提供全面周到的联合会员制营销服务。通过分析聂名勇创业成功案例，增强校生创业意识、创业能力和创业经验。 关键词：大学生创业；案例研究；聂名勇；通用会员卡 一、胸怀梦想，务实坚韧 1982 生的聂名勇，出身于临沂苍山贫困家庭，家贫志坚的聂名勇以优异的成绩考入了青岛理工大学。带着父母的希望，第一次踏上青岛这片热土。每每想起面朝黄土背朝天的父亲，有病在身的母亲，早早因家庭贫困而辍学的弟弟，责任感油然而生，时时鞭策自己， 坚持前进的步伐。 聂名勇平时善于观察，乐于思考。正是有了创业想法、善观察与多思考，让他在平凡的小事中发现创业商机。一天，他无意中发现一位女士付款时，从一个装满30 余张会员卡的钱包中找该店的会员卡，反来覆去就是找不到，最终被拒绝享受优惠。当时的场景触动了聂名勇，一个大胆的想法油然而生：能不能把各个企业的会员卡统一起来，让消费者只带一张会员卡就可以享受多家会员待遇。他抱着试一试的态度，制定了认真而详细的创业计划，使得这一创意吸引了不少商户。经过一段时间运作，学校周围的联盟商家发展到23 家，通用会员卡一个月就在学校销售了600 多张，除去制作卡和折扣目录表的成本，聂名勇赚到了人生的第一笔“巨款”—整整4 000 元，成为学校的“创业明星”。 二、正确对待挫折 一帆风顺是不现实的，聂名勇的创业之路也是百转千回。在小试牛刀之后，经过仔细的核算，聂名勇凑了3 万元钱，于2007 年8 月1 日成立了新领域信息服务公司。这时，他自信满满，幻想着公司美好的前景。然而，天有不测风云，年轻人一时的冲动和美好的向往，在短短的一个月就被残酷的现实拉了回
创业案例分析报告总结 每个人的成功都是经过了不断的努力，付出的汗水才收获的。以下是小编分享给大家的创业案例分析报告总结，一起来阅读学习吧！ 篇【1】：创业案例分析报告总结最近一位普通创业者在Venturebeat上分享了他自己的一段创业经历，文章如下： 今年初我和我的合伙人开始了一次创业过程，我们的业务是为中小型企业解决商务旅行问题。但是在经历了3个月的时间投入以及XX美元的金钱投入的基础上，宣告放弃，原因是我们的几个基本假设错误了。 我个人认为如果能在创业之初的6个月中，验证自己的假设，哪怕最终失败了，这个过程本身就是成功的。 我的创业公司叫做TravelCarrots，创业的灵感来源于我和朋友之间的一次谈话。他是IT行业的一名顾问，因此需要大量的出差，他自己负责订旅店经常要住在一些很贵的旅店，他想找到便宜的住处，这样可以省下一些额外的差旅费。 但是对于这种工作有一个问题，就是公司财务利益和出差员工个人利益之间的冲突。TravelCarrots就是为了解决这个问题，我们会提供机票和酒店的标准价格，如果出差员工定的酒店低于标准价格，那么公司会将节省下的部分金额
分给员工。 之后我们制作了一个不到两分钟的视频，通过这个视频向商务人士解释我们的创业想法，结果发现我们的假设有问题。 我们的假设是公司的老板和经理希望和员工分享节省下的出差成本。但是实际得到的反馈是： (1)我感觉我的员工会操纵这个系统的，这样不但没有省钱反而浪费了很多钱。 (2)我不想让我的员工乘坐低价的飞机和住便宜的酒店，这样会影响他们的工作效率。 尽管反馈不好，但是我们发现小公司对于减低出行成本还是很有兴趣的，于是我们修改了我们的想法，我们改做推荐。根据员工的输入信息，做机票和酒店的推荐。 之后我们又一次进行了市场验证，尽管有几家公司表示愿意尝试，但是其他的反馈并不理想： 这个业务没有解决我最大的问题，我真正需要的是能够提前预定的业务。 我使用的是公司的消费卡，你们的业务会增加报销的麻烦程度。 排斥我们业务的具体理由多种多样，但是基本上是因为不能接受我们的产品理念。综合考虑之后，我和我的合伙人决定放弃这个计划。
周黑鸭营销策划方案 一、产品分析 （一）、产品背景及现状 1995 年周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业,1997 年鸭创始人周富裕先生自行研发出"周黑鸭" 的配方,很快"周黑鸭"以"入口微甜爽辣,吃后回味悠长"的独特口味赢得了广大消 费者的认同,同年第一家" 周记怪味鸭" 专卖店在航空路电业集贸市场开业。2004 年周黑鸭创始人周富裕先生正式确定"周记黑鸭"品牌并进行了商标注册申请,统一识别方法,2004 年3 月"周黑鸭武广一店"开业;6 月"周黑鸭广埠屯店"。2005 年鸭创始人周富裕先生向国家商标总局 申请了"周黑鸭"35 类的注册商标,2007 年至今周黑鸭已申请了29 类、31 类、40 类和43 类商标。"周黑鸭"为保证产品质量和品牌维护一直保持着"不做加盟不做代理不传授技术"的直营理念! 2011 年,"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标",为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加 工类商标品牌!为了实施企业的发展规划,湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪,分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区,在马来西亚、新加坡、澳大利 亚等国成功注册,同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力度,并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围,促进商标的知名度与美誉度 不断提升。 （二）、产品主要内容及特色 1、主要经营产品：目前周黑鸭的产品主要有鸭脖，鸭翅膀，鸭翅尖，鸭锁骨，鸭掌，周黑鸭，鹌鹑，鸭翅，鸡尖，卤干子，酱板鸭，鸭爪，金牌黑鸭等。实现了将熟卤制品这一传统 餐桌食品转型为时尚休闲食品的重要展露经营目标。 2、公司产品分为散装产品，真空简包，真空彩包，礼盒产品四种。散装产品适宜于即时食用，不易储存；真空简包和真空彩包可以像零食一样携带，易储存；礼盒产品是馈赠朋友的佳品，精美的包装和鲜美的产品绝对能赢得友人的好评。 3、周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压 等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡 武汉三镇，畅销全国。 （三）、产品前景（应该特别谈谈周黑鸭的前景而且目标群体也没有指出） 根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高。周黑鸭在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展15 类热门行业之一；国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据二个席位；休闲餐饮
大学生创新创业典型案 例工作室 集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]
大学生创新创业典型案例—409工作室 附件1 工作室概况 1．工作室简介 TableofContents 师生创新工作室（原409工作室）成立于2012年3月，因初期建立时办公地点为一号教学楼409办公室，所以取名为“409工作室’’。 师生创新工作室（原409工作室）是一所教师牵头学生参与的，以实际项目配合具体教学的师生共建工作室。工作室的宗旨：以学生为主体、教师为核心、教学为基础、应用实践为目的。师生创新工作室（原409工作室）是学院在践行应用型高校道路上的实验性模式。 师生创新工作室（原409工作室）是一个面向建筑学子的公共开放的学习平台，团队成员主要由建筑学、景观建筑学等专业组成，在这里通过实际工程方案、项目竞赛、艺术沙龙、讲座、言传身授等方式让学子接触到景观设计、规划、建筑、室内、平面、艺术等多个方面，全面丰富自己的专业素养，拓宽自身视野。 409含义： “4”代表4项宗旨：以学生为主体、教师为核心、教学为基础、应用实践为目的；
“0”代表团队优先原则。以培养具有实践能力的设计团队为首要目的； “9”代表9种精神：吃苦耐劳、坚强拼搏、自强不息、活力健康、团结互助、宽容理解、艺术创新、不断学习、自我完善。 2．发展历程 Developmentprocess 师生创新工作室（原409工作室）由建筑学院风景园林教研主任朱贵祥老师牵头创办，成立初期共有10名成员，分别来至建筑学以及景观建筑学专业(冉勇、赵阳洋、周俊桦、张亚东、吴双江、邹享正、王晴、杨月源、谢林波、陈集楷)。经过两年多的时间，现已发展成为40多人，集规划、建筑、景观以及室内设计一体的较成熟团队。 师生创新工作室（原409工作室）自建立一直以实际工程项目为主要教学训练手段，先后承接学校工程项目6项(一教改扩建方案设计、建筑学院陈列室设计、新教师公寓周边景观绿化设计、十号学生宿舍楼周边景观绿化设计、六号教学楼周边景观绿化设计等)，校外小型工程项目若干。同时也取得一些成绩：(一教改扩建方案设计一等奖及三等奖、重庆大学城市科技学院校门及入口设计大赛荣获一等奖、最佳创意奖)。设计团队通过实践训练日渐成熟，同时对理论知识起到了很好的加强作用。 2012年10月师生创新工作室（原409工作室）成立 2012年11月招募第一批成员10人 2013年5月参加第一届“茶山论建"学术研讨会 2013年5月参加“一教改建模拟招投标竞赛"荣获一等奖、三等奖 2013年8月主持设计建筑学院优秀作品陈列室，次年3月竣工 2014年3月搬入新址并更名“师生共建创新工作室" 2014年5月迎接教育部滇西南干部研修班参观 2014年10月参加第二届“茶山论建"学术研讨会 2014年10月参加“重庆大学城市科技学院校门及入口设计大赛”荣获一等奖、最佳 创意奖 2015年4月组织召开了10级实习报告的系列讲座 2015年6月面向全校纳新，招募新成员11人 2015年10月组织开展了与香港普林斯曼建筑设计事务所为期俩天的学术交流活动 3.项目梗概 Theprojectsummary 师生创新工作室（原409工作室）成立3年以来完成十几个项目，参与数十个比赛，共涉及规划，景观，建筑，室内，平面等数个方面。 2013年5月参加“一教改建模拟招投标竞赛"荣获一等奖、三等奖 2013年7月主持设计巴南天堂谷综合整治项目 2013年8月主持设计建筑学院优秀作品陈列室，次年3月竣工 2014年2月主持设计重庆大学城市科技学院新教师公寓景观绿化（含施工图） 2014年7月主持设计万州高峡平湖旅游度假区总体规划 2014年8月主持设计湖北恩施阳光坪广场景观工程 2014年9月主持设计万州区铁峰山生态旅游度假区 2014年10月参加“重庆大学城市科技学院校门及入口设计大赛”荣获一等奖、最佳 创意奖 2015年6月参与设计重庆北碚青峰项目营销中心建筑设计 2015年7月主持设计了贵州省赤水市长沙镇经济发展总体规划 5.未来发展
问答：新创企业在不同的阶段如何选择融资方式或策略？ 爱多VCD：青春期的“错觉” 爱多VCD创始人胡志标农民出身。他没有读过几年书，很早就出来“跑码头”，他对家电有一种天然的爱好，从小就以组装半导体为乐，还又不知从哪里弄到一本松下幸之助的自传，竟梦想着要当“中国的松下”。 他知道自己在诸侯林立的学习机市场上已难有插足之地，要出头，必须找到一块别人还没有发现的空间。就有那么一天，在中山市东升镇上的一间小饭馆里，他突然听到了一个消息：有一种叫“数字压缩芯片”的技术正流入中国，用它生产出的播放机叫VCD，用来看盗版碟片比正流行的LD好过百倍。这个东西一定会卖疯。 就这几句话，在瞬间改变了胡志标的一生。1995年7月20日，胡志标26岁生日那天，新公司成立。那时张学友的《每天爱你多一点》刚刚登上流行歌曲的排行榜，爱唱卡拉OK的胡志标说，“就是它了，爱多。”10月，“真心实意，爱多VCD”的广告便在当地电视台上像模像样地播出来了。也是在这个月，胡志标把他千辛万苦贷到的几百万元钱留下一部分买原材料，剩下的都一股脑儿投进了中央电视台，买下体育新闻前的5秒标版，这也是中央台的第一条VCD广告。 6个月后，在广东市场刚刚找到一块立足之地，胡志标就买了张中国地图挂在墙上，他要把红旗插遍全中国。 第一批随胡志标出征的业务员可谓千奇百怪，其中有卖咸鱼的，有卖雪糕的，有卖假肢的，有卖水泥的，还有刚刚卖完三株口服液的，惟独没有卖过家电的。可是，也可能正是这一缺憾让他们百无禁忌，各出奇招。由于资金的极度缺乏，胡志标卖VCD走的是最“霸道”的一步棋，就是要求所有的经销商都“现款现
货，款到发货”。 1996年夏天，胡志标攻下上海市场，完成了第一轮全国推广运动。这时，VCD的商品概念已越来越为消费者所接受。胡志标抬头一看，竟发现转瞬间华山之巅已遥遥在望。胡志标说要快速完成品牌战略的关键只有两个，一是找最有名的人拍广告，二是找最强势的媒体播出这条广告。 于是，爱多找到了成龙。成龙开价450万元，几乎是爱多全部利润，胡志标一咬牙，干了。很快，一条由成龙生龙活虎地表演的广告片拍出来了，广告词也 十分简洁干脆：“爱多VCD，好功夫！” 揣着这条广告片和8000多万元经销商的集资款，这年的11月8日，胡志标走进了中央电视台梅地亚中心。 梅地亚当日，爱多以8200万元争得天气预报后的一个5秒标版，夺得电子类第一名，步步高以8012万元紧随其后。尽管当时爱多和步步高的光芒被疯狂了的秦池酒厂所掩盖，可是敏锐的人们还是预感到了一个新时代———VCD时代的到来。 1996年这一年，随着爱多的崛起，国内在一夜间冒出了上百家VCD制造工厂，纷纷扰扰地来分一杯羹，胡志标要将它们消灭在萌芽状态。于是，就在梅地亚中标后的一个月，爱多突然宣布大降价，将VCD的价格首次拉下2000元大关，定价为1997元，胡志标的新闻传播机器则将此与即将到来的新年和“香港回归”巧妙地联系起来进行炒作。 1997年，爱多的销售额从前一年的2亿元一跃而骤增至16亿元，赫然出现在中国电子50强的排行榜上。这年底，胡志标赴荷兰菲利浦公司总部考察，
财务战略SWOT分析法 —以湖北周黑鸭食品公司为例 姓名 专业班级 学号 班级序号
湖北周黑鸭食品有限公司SWOT分析 一、公司简介 湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。2008年5月更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近300人，年加工生产鸭类产品5000吨以上。主要经营“周黑鸭”系列产品：鸭舌，鸭脖，鸭翅膀，鸭翅尖，鸭锁骨，鸭掌，鹌鹑，鸡尖，卤干子，酱板鸭等。目前在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇商圈，产品享誉全江城。公司目前在湖北省武汉市及周边二级城市黄石，孝感，咸宁，安陆等均有直营门店；在北京，南昌，长沙，深圳设有分公司，产品具有非常高的知名度与美誉度。 二、SWOT分析 Strength（优势）： 1、周黑鸭口味多样，符合多种人群的口味。它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有 香、辣、麻、酥、嫩的特点，常使人垂涎三尺，食之不忘。 2、店面干净卫生，产品透明化，让消费者更放心购买食用。员工服务态度好让消费者买 的舒心。 3、“周黑鸭”采取平民化营销策略，能实现商场、超市、集贸市场、村镇、街道等全 方位营销，店面多，具有很强的市场扩张力。同时也满足消费者需求。 4、投入电子商务，使用网络营销，比如京东商城，扩大销售范围。 5、“周黑鸭”冠名武汉地铁2号线江汉路站，引起公众热议的同时加大其知名度。 6、“周黑鸭”凭借独特工艺、神奇配方、迷人口味、超值性价比，形成国内同行业其 他企业不易逾越的市场壁垒，确立市场领先优势，增强核心竞争力，增加品牌知名度影响力。 7、引进ERP，周黑鸭总部能在线实时查看到全国任何一家门店任何时刻的销售状况， 并能根据销售状况进行生产计划，然后按照销售情况，有针对性地进行产品配送。 8、周黑鸭零库存生产，保证不卖陈货，更能博得消费者喜爱。
互联网创新创业成功案例分析 互联网创新创业成功案例一“我今天想吃水饺，能送吗?”“没问题，立马给你送到家。”13日晚，资深宅人“喵大王”在名为“春江花月”的小区业主qq群”上呼叫“水饺”，希望送“饺”上门。一会工夫，“喵大王”收到水饺，啧啧称赞“好吃”!还有邻居在群上给“水饺”建议：味道不错，可以再多开发几种馅……“水饺”何许人也?是小区美女，还是“帅锅”?网上卖的水饺，口感咋样? 网上卖水饺受邻居追捧最近一段时间，春江花月小区qq群异常活跃，尤其是q友“水饺”。“晚上还有吃饺子的不?”13日，qq群上，“水饺”赤裸裸打起“广告”。网上叫卖饺子，非但没引起网友反感，反而引来一片叫好：“明天晚上再买点来煮，味道还不错，下次一样来半斤”、“感谢老板的私人定制，没有味精，宝宝吃了放心”……还有网友发来疑问：“水饺，你一天上网，哪个在做饺子哟?”对网友提出的问题，“水饺”有问必答，认真倾听各网友意见建议，卖完饺子后还会做客户回访。“饺子”全手工包制的水饺，配以送货上门的热情服务，得到春江花月众qq网友的认可。辣妈不当上班族在家创业“饺子”，原来是一位辣妈，名叫王欢，四川达州人。说起在网上卖饺子，她说，还得从老公刘刚说起。王欢介绍，她毕业于重庆城市科技学院，学的是法律专业。前两年，先后在法院和外企工作过，虽然工
资待遇较好，但她觉得工作状态都不是自己想要的，于是辞职后在家带小孩，儿子米乐今年1岁多。平时她跟婆婆一边带孩子一边在家里做水饺。在老公建议下，去年4月17日，开始在网上卖水饺。刘刚为此加了附近五六个小区的qq 群，顾客就是附近几个小区的业主。刘刚说，网上卖水饺不用支付门店费，成本压力小了，才能够在产品品质上多下功夫。刘刚是山东潍坊人，毕于成都理工大学，学的是市场营销专业。每天下班后，他会在家里帮忙擀皮、和馅，给老婆和老妈打下手。虽然在网上卖水饺只是试水，但销量都比较乐观，“生意好时一天能卖上十几斤。”既可以照顾家，又有相应收入的生活，王欢说这才是她想要的，待时机成熟时，也会考虑在步行街租一间门面。各种奇葩馅可以私人定制王欢说，她原先很少吃饺子。因为婆婆包的水饺好吃，后来她学着自己包。“做水饺就像是完成一部作品，别人吃得满意我很有成就感。”王欢说。刘刚说，下班后附近小区业主要水饺，一般都是他去送。他说，春江花月小区很多业主都喜欢吃猪网韭菜馅饺子。另外，白菜、萝卜、芹菜、藕、都可以配猪肉和馅，味道各有千秋。为满足少数人口味，比如孕妇、产妇、小孩等，他们做水饺还可进行“私人定制”。定制的每样口味都是单独和馅，按订餐人要求包制，比如番茄鸡蛋馅的饺子。还有位小区业主想了两天，把豆腐、莲白、鸡蛋和馅包成饺子给家里哺乳的产妇吃，经王欢精心调剂比
（创业指南）创业管理案例 分析题
问答：新创企业于不同的阶段如何选择融资方式或策略？ 爱多VCD：青春期的“错觉” 爱多VCD创始人胡志标农民出身。他没有读过几年书，很早就出来“跑码头”，他对家电有壹种天然的爱好，从小就以组装半导体为乐，仍又不知从哪里弄到壹本松下幸之助的自传，竟梦想着要当“中国的松下”。 他知道自己于诸侯林立的学习机市场上已难有插足之地，要出头，必须找到壹块别人仍没有发现的空间。就有那么壹天，于中山市东升镇上的壹间小饭馆里，他突然听到了壹个消息：有壹种叫“数字压缩芯片”的技术正流入中国，用它生产出的播放机叫VCD，用来见盗版碟片比正流行的LD好过百倍。这个东西壹定会卖疯。 就这几句话，于瞬间改变了胡志标的壹生。1995年7月20日，胡志标26岁生日那天，新公司成立。那时张学友的《每天爱你多壹点》刚刚登上流行歌曲的排行榜，爱唱卡拉OK的胡志标说，“就是它了，爱多。”10月，“真心实意，爱多VCD”的广告便于当地电视台上像模像样地播出来了。也是于这个月，胡志标把他千辛万苦贷到的几百万元钱留下壹部分买原材料，剩下的均壹股脑儿投进了中央电视台，买下体育新闻前的5秒标版，这也是中央台的第壹条VCD广告。 6个月后，于广东市场刚刚找到壹块立足之地，胡志标就买了张中国地图挂于墙上，他要把红旗插遍全中国。 第壹批随胡志标出征的业务员可谓千奇百怪，其中有卖咸鱼的，有卖雪糕的，有卖假肢的，有卖水泥的，仍有刚刚卖完三株口服液的，惟独没有卖过家电的。可是，也可能正是这壹缺憾让他们百无禁忌，各出奇招。由于资金的极度缺乏，胡志标卖VCD走的是最“霸道”的壹步棋，就是要求所有的经销商均“现款现货，款到发货”。 1996年夏天，胡志标攻下上海市场，完成了第壹轮全国推广运动。这时，VCD 的商品概念已越来越为消费者所接受。胡志标抬头壹见，竟发现转瞬间华山之巅已遥遥于望。胡志标说要快速完成品牌战略的关键只有俩个，壹是找最有名的人拍广告，二是找最强势的媒体播出这条广告。 于是，爱多找到了成龙。成龙开价450万元，几乎是爱多全部利润，胡志标壹咬牙，干了。很快，壹条由成龙生龙活虎地表演的广告片拍出来了，广告词也 十分简洁干脆：“爱多VCD，好功夫！” 揣着这条广告片和8000多万元经销商的集资款，这年的11月8日，胡志标走进了中央电视台梅地亚中心。 梅地亚当日，爱多以8200万元争得天气预报后的壹个5秒标版，夺得电子类第壹名，步步高以8012万元紧随其后。尽管当时爱多和步步高的光芒被疯狂了的
周黑鸭调研分析报告
周黑鸭市场调研报告 团队成员姓名： 田青云、黄雯雯、赖秀红、周小玉、张文静刘旭东 完成时间： 2015.4.25
摘要 随着经济的蓬勃发展，生活水平的不断提高，们消费水平和消费观念的逐渐提高和改变,人们消费的方式也正在发生改变。在移动互联网时代，随着消费者信息获取和购买行为的变化，越来越多传统企业开始重新思考它们的营销模式。新模式的核心是如何将线下的商务机会与移动互联网结合起来，为消费者和企业带来更多的价值。周黑鸭作为在全国十余个重点城市和地区拥有超过500家直营门店的著名品牌，如果要在移动互联时代保持其在行业的优势地位并持续发展，需要围绕品牌核心定位和现有门店布局构建线上线下融合（O2O）的新战略。为此，我们进行了如下调查。本文首先介绍了本次调研的基本情况，包括调研的背景、目的、调研与执行的方式以及设计调查问卷的思路，通过对基本情况的介绍使读者对本次调研有基本的认识。然后通过调研原始数据发掘提出一个切实可以的O2O商务模式方案。
目录 一、调研基本情况 (4) （一）调研背景 (4) （二）调研目的 (4) （三）调研方式 (4) （四）问卷设计思路 (4) 二、调研结果及分析 (5) 三、发现的问题及建议 (13) （一）深入探究所得问题 (13) （二）建议 (13) 四、O2O模式选择 (13) 五、结束语 (13) 六、附件 (14)
一、调研基本情况 （一）调研背景 湖北周黑鸭食品有限公司，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等的熟卤制品生产的品牌企业，主要经营“周黑鸭”系列产品，目前在武汉市内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。目前，公司正致力于包装产品的上市和全国市场的开发。然而，随着周黑鸭的日渐走红，互联网经济的兴起，困扰“周黑鸭”进一步发展的隐患逐渐浮出水面，怎样在日趋激烈的竞争中发掘强大的潜在消费市场，满足广大消费者的需求？如何布局O2O来进一步提高市场占有率？等一系列问题已成为“周黑鸭”进一步巩固市场必须重视的关键点。 （二）调研目的 1、通过调研了解消费者购买周黑鸭的消费习惯； 2、通过调研了解消费者青睐的O2O商务模式； 3、通过调研了解周黑鸭的营销情况和营销手段的现状与效果； 4、为周黑鸭实施O2O商务模式提供思路。 （三）调研方式 1、调研方式： 此次采用前期实地访谈访问，后期网络问卷调查的方式。 （四）问卷设计思路 1.问卷的设计要求研究者对调研目的有着充分而深刻的了解，本次调查的主要目的是通过调研了解消费者购买周黑鸭的消费习惯，了解周黑鸭的营销情况和营销手段的现状与效果，了解消费者青睐的O2O商务模式。 针对以上调研目的，调研指标设置如下：
《创业管理》试题及 参考答案
一、单项选择（从4个备选答案中选择一个正确的答案，并将其题号填在括号中。每小题2 分，共20分） 1. 下面与创业融资难没有关系的是：（D ） A. 创业企业的融资规模相对较小 B. 创业企业几乎没有可以提供抵押的资产 C. 创业企业的失败率较高 D. 创业融资需求具有鲜明的阶段性特点 2．关于信用担保体系，下列说法不正确的是：（A ） A. 并不能分散金融机构信贷风险 B. 政府出资、资助和承担一定的补偿责任 C. 是解决中小企业融资难的突破口之一 D. 受益主体主要以中小企业为主 3. 在企业的创建阶段创业者面临的法律问题不包括：（C ） A. 确定企业的形式 B. 协调租赁和融资问题 C. 社会责任问题 D. 申请专利、商标或版权的保护 4．新企业选择具体地址主要要考虑的因素包括：（D ） A. 交通 B. 消费群体 C. 商业环境 D. 国际形势 5. 爱迪思认为以下哪些属于创业期的正常现象？（B ） A. 过早授权 B.唱“独角戏”，但愿意听取不同意见 C. 过早制定规章制度和工作程序 D. 创业者丧失控制权 6. 在企业裂变中，蒙牛对于伊利，属于哪种形式？（A A. 衍生创业； B.个体创业； C. 公司分立； D. 有母体企业支持的衍生
7. 为获得资金，创业初期的企业不应该：（D ） A. 将短期贷款用于较长时间才能产生效益的投资项目； B. 用折扣刺激现金流的产生，有时折扣太大以至于不足以弥补变动成本 C. 把股份转让给对“事业”毫无怜悯心的风险资本家等等。 D. 逐渐重视企业的现金流量、贷款结构和融资成本等，必须要有符合实际的经营计划，而且要以“周”为单位来监控现金流量。 8. 创业者进入市场时最常用的方式是：（A ） A. 建立一个全新的企业 B. 收购现有企业 C. 特许经营 D. 其它 9. 创业者要做好融资前的准备，下列说法不正确的是：（D ） A. 创业者要在平时注重自己的道德修养，培养良好的信用意识 B. 创业者的关系网络形成了新企业的社会资本 C. 创业融资不只是一个技术问题，还是一个社会问题 D. 只要有好的创意，就不会融不到资金 10. 关于创业计划，下列说法正确的是：（C ） A. 创业者面对转瞬即逝的机会，应该赶紧投入到创业活动中去，而不是坐在桌子边勾画创业计划 B. 好的口头谈判能力比一份书面的计划书更重要 C. 创业计划应基于详细和真实的调查而完成 D. 创业计划书有严格的格式，创业者不应该用独特的风格和方式讲述自己的故事 二、判断题（每题1分，共10分） 1．在毕哈德构建的投资、不确定性与利润的动态模型中，冒险型的创业的利润率最低。X 2．经验越丰富就越容易看到创业机会。/ 3．商业模式设计需要考虑的第一个要素是核心战略。 /