五种黑五类食品
虽说大家向往皮肤越白越好，但营养学家却推荐，吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处，很多人可能并不清楚。湖北省中医院肾病内科主任王小琴介绍，祖国的传统中医学，把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏：红色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。所以，生活中我们根据颜色选择饮食，是种简单易行的方法。而黑色食物对肾的滋养和呵护，更是受到了专家的肯定。
王小琴解释，黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，如我们平时说的“黑五类”：
1、黑米：米中的珍品---黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
2、黑豆：豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者；有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能；
研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固
醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑芝麻：黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
营养分析：
·泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。
·黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
·黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。
·黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
·黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C 和钙质、铁质最多）。
·有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效.黑枣有加强补血的效果。
吃的时候别一次吃的太多了，适可而止就不会有副作用的.另外，黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。
核桃
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症；这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。
此外，还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人，可以每周吃一次葱
烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方法。
实习报告 实习容：□认识实习（社会调查） □教学实习（□生产□临床□劳动） 毕业实习 实习形式：□集中□分散 学生： 学号： 专业班级： 实习单位：田昌、恒天实业、广村食品、恒顶食品、黑五类实习时间： 11月11日——22日
2013年 11月 25日 一、实习目的 1、通过实习，增强认识、培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础; 2、同时老师可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验； 3、通过参观食品工厂了解本专业在实际生产中的相关知识，了解食品企业的厂史、总平面布置、生产车间平面布置、生产现状及发展趋势等。 4、初步掌握生产工艺的流程及所用的设备，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。 二、实习时间 2013.11.11---2013.11.22 三、实习单位 田昌农业技术开发（新建县） 恒天实业（丰城） 广村食品（丰城） 恒顶食品（丰城） 黑五类食品（） 四、实习容 田昌农业技术开发 实习时间：2011年11月12日 实习地点：田昌农业技术开发 实习容：田昌农业技术开发的产品加工生产线 1、公司简介
田昌农业技术开发是一家按现代企业制度建立起来的，以种植、加工、销售为一体的专业化企业，公司成立于2005年，由总部、生产部、基地部三大机构组成，公司位于市后花园新建县长堎工业园区创业路139号，交通十分便利，320国道旁，距昌北机场20公里，距港10公里。公司注册资金500万元，公司现有固定资产2000多万元（其中厂房投资800多万元；土地投资400多万元；设备500万元；无形资产300多万元），流动资金1862万元，职工200多人，其术人员占20％，年生产各种罐头15200多吨，2007年销售收入8457多万 元，年利润400多万元。 公司主要经营：农产品开发及深加工，农业技术咨询，国 外贸易。主要产品有：甜酸荞头、鲜荞头加工、橘子罐头、粉、 花茶、根羹、风味萝卜干、酸豆角、风味酒糟鱼、咸菜、风味 打籽瓜皮、大蒜头、特色农家菜、风味酱瓜等40多个品种。公 司自身拥有3000多亩荞头基地，2005年度公司荞头基地被中 绿华夏有机食品认证中心认定有机基地，同年公司七个荞头产 品通过AA级绿色食品认证，是全国首家唯一一家获得有机荞头 生产的企业；2006年度公司生产甜荞头被省农业厅评为省名牌 农产品，2007年度公司通过QS认证、ISO9001质量管理体系认 证、HACCP国际食品安全管理体系认证；2007年度被评为市农业产业化龙头企业；2007年度被市供销社、市农村经济组织联合会评为先进龙头企业；2007年度公司下属企业绿色荞头专业合作社被省省委、省人民政府授于先进农民专业合作社，是市、新建县十一五重大、重点投资项目之一。 公司基地在中国荞头之乡-----生米，位于市西北方距市30余公里，全基地有耕地面积3000亩，土地肥沃，动植物资源十分丰富，气候温和，雨量充沛，光照充足，年均气温17.8℃,年均降雨量2130毫米,无霜期298天,生态环境优美，无任何工业污染，在种养前三年没用过任何高残留农药，非常适合绿色种养业的发展。公司经多年来的发展，已拥有一支实力很强的技术和营销队伍；管理机构健全，公司从生产投入使用、植保、仓储、设备保养、成品包装与运输等都有专人负责；此外，公司更注重人才培训与售后服务，现已有一批专业技术人员取得出口食品认证部检查员资格。为此，从各方面来看，公司已具备了发展绿色种植业的基本条件。 田昌农业技术开发还代理生产至味堂瓦罐汤，至 味堂瓦罐汤秉承瓦罐汤千年传承，配于多种精选食材和 名贵药材，做到了营养复合和膳食功效，同时，采用古 来的煨制工艺，在专业瓦缸进行煨制而出，以土质瓦罐 为容器，加以食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒 温六面体受热，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，而且更含 有很高的营养价值。 至味食品把传统的滋补品由小手工生产改为大批 量工业化生产，密封装罐，随饮随热，既保证了传统汤 品的原汁原味，又方便卫生，为广大的食客提供了方便快捷的服务! 2、实习容 （1）2013年11月12日我们在熊老师和赖老师的带领下来到田昌农业技术开发。在公司介绍人的引导下，通过参观通道我们看到了田昌农业技术开发的加工生产线，通过引导员的详细介绍，我们更加清楚地了解到了至味堂瓦罐汤加工工艺流程，虽然我们参观的时候没有进行生产，但是通过参观我们可以清楚地看到该产品的生产工艺流程和机械设备。 （2）在二楼参观完瓦罐汤生产车间后，我们又参观了一楼的荞头腌制仓库，了解到荞头发酵需要40多天，采用手工分级腌制，在腌制间后有蒸汽杀菌设备，之后又参观了包装车间及仓库。
《食品雕刻》项目教学大纲 一、适用对象 中等职业教育层次学生。 二、课程性质 本课程是中职烹饪专业的专业主干项目课程。通过本课程的学习，使学生具备本专业中等应用性人才所必需的食品雕刻的基础、食品雕刻的基本技能的基础技能。该课程是《冷菜技艺》、《冷拼技艺》等课程的必修基础课程。 三、参考课时90 四、课程目标 通过任务引领的项目活动，使学生具备本专业的高素质劳动者和高级技术应用性人才所必需雕刻的基本概念和基本操作方法。培养学生爱岗敬业、团结协作的职业精神。 ——掌握雕刻制品各品种的雕刻程序及要领； ——熟练掌握各种花卉、虫鱼、鸟兽、山水、人物、瓜盅、瓜灯的雕刻方法； ——了解黄油雕、冰雕、糖雕的雕刻方法； 五、设计思路 1、按照“以能力为本位，以职业实践为主线，以项目课程为主体的模块化专业课程体系”的总体设计要求，该门课程以形成花卉的制作、禽鸟的制作为基本目标，彻底打破学科课程的设计思路，紧紧围绕工作任务完成的需要来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。 2、学习项目选取的基本依据是该门课程涉及的工作领域和工作任务范围，但在具体设计过程中，还餐饮中的典型为载体，使工作任务具体化，产生了具体的学习项目。其编排依据是该职业所特有的工作任务逻辑关系，而不是知识关系。 3、依据工作任务完成的需要、中等职业学校学生的学习特点和职业能力形成的规律，按照“学历证书与职业资格证书嵌入式”的设计要求确定课程的知识、技能等内容。 4、依据各学习项目的内容总量以及在该门课程中的地位分配各学习项目的课时数。 5、学习程度用语主要使用“了解”、“理解”、“能”或“会”等用语来表述。“了解”用于表述事实性知识的学习程度，“理解”用于表述原理性知识的学习
2020最新民间借款合同正式版 Contracts concluded in accordance with the law have legal effect and regulate the behavior of the parties to the contract ( 合同范本 ) 甲方：______________________ 乙方：______________________ 日期：_______年_____月_____日 编号：MZ-HT-007546
2020最新民间借款合同正式版 民间借贷民间借贷民间借贷，是指公民之间、公民与法人之间、公民与其它组织之间借贷。只要双方当事人意思表示真实即可认定有效，因借贷产生的抵押相应有效，但利率不得超过人民银行规定的相关利率。民间借贷是一种直接融资渠道，银行借贷则是一种间接融资渠道。民间借贷是民间资本的一种投资渠道，是民间金融的一种形式。自XX年以来，国家逐步放开了民间小额信贷的限制，并制定了一系列扶持政策，民间信贷产业得以快速发展。 民间借款合同范本(一) 出借方(甲方)： 身份证号码： 借款方(乙方)： 身份证号码：
本合同双方根据有关法律、法规，在平等、自愿的基础上，为明确责任、恪守信用，经充分协本商一致签订本合同，并保证共同遵守执行。 第一部分借贷条款 第一条借款金额为：人民币(大写)：元整，(小写)￥元(大小写不一致时，以大写为准，下同)。 第二条借款期限为：个月，自年月日起到年月日止。 第三条借款利率：借款期限内(月)利率为(大写) 即(小写) % 。 借款方每个还息日除按上述规定支付利息外，还应按合同借款金额的 % 向出借方支付服务费。 第四条还款方式：借款方选择以下第种还款方式： 1.到期一次还本付息，利随本清; 2.按月结息，利息支付日为每月日，借款到期利随本清。 第五条借款方提前还款应征得出借方的同意。出借方同意借款方提前还款的，按本合同约定的利率及借款实际使用期限计收利息及相应的服务费，合同双方另行约定的除外。
请每天吃一碗：试试效果如何 每天都坚持喝一碗，现在已经连续喝了三个多星期了，以前有好些白发的地方居然没有复发，而且现在一根也没有啊，我真的很开心。不仅白头发不见了，而且皮肤变白皙和光滑了好多，气色也比原来好了！好东西要大家分享，于是我把这个方子告诉了好些朋友，可是大多数人刚听到白发能变黑皮肤能变好时都很感兴趣，但是再一听都连忙摇头，觉得每天下班都好累了，怎么还有精力去熬粥呢，呵呵。其实熬这个粥很简单啊，爱惜自己的身体就算多花点时间和精力又有什么不好呢，所以我把这个方子写在这里吧，希望能给有缘的朋友带来好处。你开心，我也会开心的，呵呵。
黑豆（1小把） 黑米（2把）
黑芝麻（1小把） 百合（10片）
薏仁（3把） 核桃（2个）
大米（2把） 红糖 另外核桃也可以换成花生米。
以上是两个人的量。 我是每天中午就把这些放碗里泡好，晚上洗碗的时候就开始熬粥，大概10几分钟水变粘稠的时候就可以了，关火，盖上盖子闷。第二天早上加点水，放红糖，热两分钟就ok了！ 另外我也观察了下，喝了这个粥三周多以后，我的指甲的小月牙由原来的两个（大拇指）变七个了，好高兴！另外孩子喝粥以后，这个冬天脸上开始变红润了（以前就是白白的），身体变结实了好多。 脸上的一切瑕疵以及衰老的痕迹，都是可以通过强悍的肾脏来抹去的，世界上唯一有能力让时间扭转、青春永在的最强有力的器官，就是肾脏。 青春永在的最强有力的武器 肾脏是女性的宝贝，特别是在怀孕准备生产的时候，短短的40周，肾脏简直要累死了。如果你不重视它，就会衰老得特别快，简直就是被金庸小说中被吸星大法吸走了真气一样，飞速老去，想想都可怕。 其实，肾脏很好很强大，你知道吗？脸上的一切瑕疵以及衰老的痕迹，都是可以通过强悍的肾脏来抹去的，世界上唯一有能力让时间扭转、青春永在的最强有力的器官，就是肾脏。 肾脏就是我们生命的根本，美丽的根本，只要保养好肾脏，就好像有了茁壮的根和主枝干，叶子想要不茂盛都难。这里我们想要保养的不止是肾脏，还包括我们的生殖系统、骨头、骨髓、大脑、免疫系统、分
食品安全科普知识竞赛试题及答案 食品安全科普知识竞赛试题及答案 一、选择题（单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题2分，共60分） 1. 所有食品生产者在办理工商登记前应先取得的许可是： A.食品生产许可 B.食品卫生许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 2. 预包装食品的包装标签上 标明了许多信息，下列内容中不是必须的为： A.产品生产日期 B.保存期 C.产品标准代号 D.贮存条件 3. 下列食品标准类别中，对指标的要求最严格的是： A.国家标准 B.行业标准 C.地方标准 D.企业标准 4. 被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是： A.生产技术上确有必要 B.能改善食品质量和风味 C.满足安全可靠性 D.利于推广应用 5. 下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是： A.不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能 B.食品和食品添加剂的食用方法 C.应当清楚、明显，容易辨识 D.内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售 6. 冷饮食品可能存在的卫生问题主要是： A.微生物污染 B.化学物质污染 C.工业污染和B 7. 最适合短时储存含有肉类、蛋类、奶类等食品的温度 是：℃ ℃ ℃ ℃ 8. 下列已经死亡的水产品中，不能再用于加工或食用的是：A.甲鱼 B.鳝鱼 C.河蟹 D.以上都是 9. 最常见的食物中毒是： A.毒蕈中毒 B.化学性食物中毒 C.砷污染食品而引起的食物中毒 D.细菌性食物中毒 10. 食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是： A.潜伏期短 B.很多人同时发病 C.急性胃肠道症状为主 D.病人曾进食同一批某种食物 11. 在河豚鱼体内，河豚毒素含量最高的是： A．肝脏 B．卵巢 C．皮肤 D．血液 12. 日常生活中，选购放心肉，正确做法是： A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或者蓝色印章 B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明 C.购买预包装 熟肉制品，要仔细查看标签 D.以上做法都正确 13. 在我国，最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为： A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季 14. 下列食物中毒类型中，最有明显季节性的是： A.化学性 B.细菌性 C.真菌性 D.动物性 15. 在我国，常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是： A.沿海 B.内陆 C.平原 D.山区 16.鉴别真假碘盐的方法是将盐撒在淀粉或者切开的马铃薯上，观察现象得出判断。以下判断正确的是： A.如显出绿色，则是真碘盐 B.如显出红色，则是真碘盐 C.如显出蓝色，则是真碘盐 D.如显出黄色，则是真碘盐 17. 黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是： A.小麦 B.大米 C.花生和玉米 D.大豆 18.
长期吃黑芝麻的坏处 人们日常食用的很多食物都具有养生功效，就拿补肾来说，越黑的食物补肾效果越好，例如黑豆、黑芝麻、桑葚等，人们管这些黑色的食物叫做黑五类。日常生活中人们吃芝麻都是白色的，有的是烙饼的时候放点增加香味，有的是拌菜的时候添一点。如果长期吃黑芝麻的坏处有哪些呢? 一、概述 经常听到家人朋友说多吃黑五类有很多好处，可以长寿，很多人也就盲目跟风，今天我们来讨论的是黑五类中吃黑芝麻的好处和坏处。 二、吃黑芝麻的好处和坏处有什么 第一：芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。 第二：黑芝麻中，其中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”。 第三：据说，黑芝麻的好处：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。 坏处就是油脂太多，容易发胖，所以每天吃20-30g就差不多
了。 三、黑芝麻吃多了副作用是什么? 吃芝麻固然是对头发好,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。 四、常吃黑芝麻可防骨质疏松 人一上了年纪,骨骼很容易就会出现骨质疏松,该怎样才能解决骨质疏松的问题呢?中医上说把肾养好就能强健骨骼。那么,该怎样补肾呢,方法很简单,把黑芝麻炒熟以后磨成粉状,每天在饭前吃上一勺,不用水,直接干嚼,长期坚持吃黑芝麻对预防骨质疏松很有效果。 黑色的食物都入肾,只要把肾补好了,当身体出现缺钙的时候,肾就会从食物中吸取钙质。当然了,吃黑芝麻的是起到保健和预防的作用,如果真得肾生病了,光吃黑芝麻肯定是不行的,还要吃药才行。 五、小三阳患者能吃黑芝麻吗? 黑芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质,而且还含有丰富的维生素,像是维生素A、维生素E同时里面还含有一些卵磷脂、钙、铁、铬之类的营养成分。所以说黑芝麻的营养价值是非常高的。小三阳患者需要补充多种维生素,黑芝麻不仅含有维生素类,还有一些微量元素之类的,所以小三阳患者是可以多吃一些,这样有助于保健,增强自身的免疫力。
浅谈掌握食品雕刻的几种常用制作方法 【摘要】有些学生在初学雕刻的时候（特别是雕动物），总觉的雕不准外型，雕出来的作品，非鸟非鱼，非马非牛。如果掌握食品雕刻的几种常用制作方法，在雕刻之前对雕刻对象的外形特征仔细分析下，并把他们分解成几个简单的几何体组成在一起，如球形、鸡蛋形、三角形、长方形、扇形等，这样在雕刻的时候就会觉得容易很多。 【关键词】几何法比例法动势曲线 在教学中我发现许多学生在绘画方面基础较为薄弱，有些学生在初学雕刻的时候（特别是雕动物），总觉的雕不准外型，雕出来的作品，鸟非鸟、鱼非鱼，马不像马、牛不像牛。如果掌握食品雕刻的几种常用制作方法，能在雕刻之前，对雕刻对象的外形特征仔细分析下，并把他们分解成几个简单的几何体组成在一起，如球形、鸡蛋形、三角形、长方形、扇形等，这样在雕刻的时候就会觉得容易很多。在教学中如何让学生更好更快的掌握食品雕刻的作品图形，成为教学中值得研究的问题。 任何形体都是由点、线、面、体的基本元素构成的。食品雕刻技术，同样离不开点、线、面的造型基础。点是构成线和面的基本单位，其组成方式有疏密、聚散两种而组成的
差异会给人以不同的视觉效果和美的享受。在食品雕刻中，作品用少量的“点”作点缀可使作品活跃起来。线是点运动的轨迹，线的基本形态有三种：一是直线；而是折线；三是曲线。线条可以给人产生圆润、弯曲、快慢等不同的效果。点的扩大就是面，线的宽度扩大也成为面，面的功能主要是表现物体的形状。人们感知某一物体的形状主要根据其周围的轮廓线和面。不同形状的面可以组合成各种图形。体是点、线、面的有机结合，它同面的关系最为密切。食品雕刻充分应用美学规律，在教学中要教会学生使用点、线、面连接图形，使其形象不仅应在正面和侧面，其反面也应具有美感。 随着烹饪文化的发展，食品雕刻已融入席面，被广泛地应用菜肴装饰，一件雕刻精良、寓意深刻的作品会起到画龙点睛的作用。不同形式的食品雕刻，其雕刻步骤是不同的，雕刻鸟、兽、鱼、虾等动物的步骤是：先切出大型坯子，然后在大型坯子的侧面勾画出动物的外形轮廓，用手刀雕出外形轮廓，再仔细雕出头、颈、身、腿、尾、翅膀等。刻飞翔的鸟时，其翅膀需另外粘上，雕刻鱼或龙的时候，其背鳍等小部件也需另外粘上。这样可以节省时间，减低难度。这里的第一步骤（切大形坯子），非常重要，不管什么形状的原料，经简单的处理后，就会使以后的雕刻变的简单，快捷，易于掌握。不同的动物切出不同的大形，鸟的大型坯子多为楔形（最窄的地方刻嘴），雕马、牛、鹿、骆驼、大象等动
当前奶类食品安全问题发生的原因及对策 概述：在所有产品质量中，食品质量安全最受消费者关注。而在食品质量安全中，涉及奶类的食品安全又是重中之重。我们日常所需的奶类食品，存在着各种各样的问题，食用后不仅不保健养生，还有损健康。当前奶类食品引发的各种各样的安全问题导致了社会对奶类食品的恐慌，奶类食品安全问题不容小觑。以下，便就奶类食品安全问题进行阐述。 关键词：奶类食品安全问题原因对策 奶类食品是一个广泛的范围，包含了各种各样日常所需的食品，比如奶粉，奶茶，奶酪，奶糖，等等。奶类食品为我们提供各种营养素，以维持身体生长发育以及生命活动的各项需要，然而，近几年来接连发生的奶类食品引发的疾病或者潜在疾病让人们对奶类食品望而却步。如果奶类食品安全不能保障，那么，我们的健康又如何保障呢？ 一、奶粉 最早被曝光的“大头娃娃事件”，婴幼儿在断母乳之后，最初的营养主要是靠奶粉来供给，然而在某些地方，婴儿喝了奶粉之后出现了浮肿，头大的现象，随着这种现象的逐步扩大，国家质监局下令排查原因，检验结果是奶粉的蛋白质含量严重不足，婴儿吃的奶粉根本就没什么营养，从而导致变成“大头娃娃”。于是我们的监管便开始高度重视奶制品的蛋白质含量。过了没几年，“大头娃娃”是不见了，可是奇怪的事情又发生了，全国各地的幼儿继而发生泌尿系统结石问题，一度达到了每个省数千个这样的病例，死亡儿童也达到了数百人。照例说，儿童吃的东西家长都是经过精心挑选，而且不会有难以消化的东西，再者，一个两个也罢，怎么会突然大规模出现这样的问题呢？人们开始再次怀疑奶粉有问题，可是，无论是各省质监局还是国家质监局都未查出奶粉中有什么问题，而且奶粉的各营养素指标都达到标准。于是启动了预防医学排查，最终的结果锁定在了某种奶粉上—患病儿童食用的几乎都是一种牛奶。于是再次把那种牛奶送进质监局进行化验，检测结果使人大吃一惊--牛奶中含有化工成分三聚氰胺。一波接着一波，去年，牛奶中又被查出有皮革成分，轻者以致关节疏松，重者引起死亡。一次一次奶类食品安全问题的冲击，人们把目光投向了违心厂商—为何要几度制作问题奶粉，谋取暴利呢？ 1.大头娃娃事件 2004年4月30日，“大头娃娃”事件曝光，安徽省阜阳市查处一家劣质奶粉厂。该厂生产的劣质奶粉几乎完全没有营养，致使13名婴儿死亡，近200名婴儿患上严重营养不良症，头大，嘴小，浮肿，低烧。不法分子用淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等添加剂进行调香调味，制造出劣质奶粉，婴儿生长发育所必需的蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质含量远低于国家相关标准，最甚者蛋白质含量居然都未达到2%。但没有发现铅、砷等有毒有害物质超标，也没有检出激素成分，基本排除受害婴儿受到毒性物质侵害的可能。长期食用这
2020年最新民间担保合同范本【简洁版】 在日常生活中，我们会遇到一些突发状况急需用钱，大多数人会向家人，朋友求助，但也一些人会选择贷款公司，在这样的情况下会需要签订相应的合同，同时要有担保人。那么，正规的民间担保合同应该如何书写，在签订民间担保合同的过程中又有哪些风险和注意事项呢？下面，就跟小编一起来看一看吧！ 根据《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规和规章的规定，甲乙双方经协商一致，就甲方向乙方申请固定资产借款事宜，订立本合同，以便共同遵守执行。 第一条借款币种、金额、期限及用途 1、借款币种为______，借款金额为______，(大写______)。 2、借款期限为______个月(即自______年____月____日至_____年____月____日)。 3、甲方应将借款用于______。本合同项下借款专款专用，未经乙方书面同意，甲方不得改变借款用途。 第二条借款的利息 借款的利息为_______%。
风险告知：借款没有约定还款期限的，债权人可以随时提出还款主张，不受两年诉讼时效的限制，但提出还款主张后两年内没有继续主张的，视为超过诉讼时效，法律不予支持。民间借贷的利率可以高于银行利率，但最高不得超过银行利率的4倍(含利率本数)，但一定要明确约定，没有约定利息的，视为无息借款。 第三条还款 甲方按先还息再还本的原则偿还，甲方应在借款到期日连本带资金占用费一并归还乙方。 第四条借款担保 甲方应向乙方提供符合乙方要求的借款担保，担保合同由乙方和担保人另行签订。 第五条违约情形 1、甲方发生下列任一情况，均构成违约： (1)甲方违反第五条约定的任一陈述与保证的或作出的任一陈述与保证是不真实、不准确、或使人误解的;
农业产业化国家重点龙头 企业名单 Revised final draft November 26, 2020
农业产业化国家重点龙头企业名单北京顺鑫农业股份有限公司 北京市丰台区新发地农副产品批发市场 北京三元食品有限公司 北京资源亚太饲料科技有限公司 中国蓝田总公司中国水产(集团)总公司 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 天津北方生猪批发交易市场 石家庄三鹿乳业集团 冀东果莱批发市场
河北保定龙飞集团有限公司 衡水京安集团有限公司 露露集团有限责任公司 三河五丰福成食品有限公司 山西陈醋集团股份有限公司 山西穗穗甜玉米(集团)有限公司山西省新绛县蔬菜批发市场 山西古城乳业集团有限公司 内蒙古草原兴发股份有限公司 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 包头懋菲蒙奶业股份有限公司 内蒙古奈伦集团公司
辽宁东亚种子集团公司 北方绿色食品股份有限公司 沈阳隆迪高科技粮食制品股份有限公司锦州华顺企业(集团)公司 大连础明实业发展公司 大连华农集团有限责任公司 吉林省德大有限公司 长春大成实业集团有限公司 长春新月实业(集团)有限公司 柳河华龙实业有限公司 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
黑龙江省大庆市吉泰实业集团有限公司齐齐哈尔天鹅食品(集团)有限责任公司绿都集团 哈尔滨金星乳业集团公司 黑龙江天菊集团 克山金鼎亚麻纺织有限责任公司 黑龙江金玉集团有限公司 黑龙江省完达山企业集团乳品有限公司黑龙江省九三油脂(集团)有限责任公司上海光明乳业有限公司 上海新成食品有限公司 上海孙桥现代农业联合发展有限公司
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食品雕刻教学授课教案
第一章食品雕刻的基础知识 第一节食品雕刻概论 一、食品雕刻的意义 1、定义： 雕刻工艺，是指食品造型美化工艺，是运用特种刀具刀法，将具有一定可塑性的固体烹饪原料雕刻成花卉、鸟兽、山水、鱼虫等具体形象的一门雕刻技艺。 2、作用： 众所周知，我国的烹饪之所以能饮誉世界，首先贵在菜肴“色香味”的诱人直观美，又妙在“形器饰”的艺术感染美，两者匠心独运的和谐结合，就成为食趣倍增、口福眼福兼享的美食工艺品。顾名思义，美食成为工艺品，归功于艺术造型。由此，美化菜肴作恰当的艺术装饰，（1）可以美化菜肴形态，提高菜肴的品位。增进菜肴色彩、形态的感染力，诱人食欲，给人以高雅优美的享受；（2）增添宴席工艺效果，活跃宴席的欢乐融融氛围。 食品雕刻是我国烹饪技术中不可缺少的一个重要组成部分，是菜肴优化工艺中一颗璀璨明珠。它是在石雕、木雕等雕刻的基础上逐步形成和发展起来的，起初食品雕刻起源与古代祭祀活动，现在则广泛地应用到宴席菜肴之中，对提高宴席艺术，使菜肴绚丽多彩，起到了及其重要的作用。
二、食品雕刻的性质、种类 食品雕刻既句雕刻技术性，又具艺术性，又近似于玉石雕与木雕、泥雕的本质，所以艺术灵感与造型创造的要求是相似的。但是由于雕刻的原料不同，应用的场合、方式、时间不同，使用的刀具、刀法也有所不同，尤其操作的环境条件要求有很大的差异。因此，食品雕刻是一种需要在短时间内完成细致而有一定顺序的“柔性”工艺，还要严格确保清洁卫生。因为食品雕刻是部设在菜肴旁或餐桌上，必须严格避免交叉感染，确保人们健康。 食品雕刻的应用分可食性与观赏性。可食性采用熟食品如蛋制品、方腿、红肠等或水果、番茄、黄瓜等生食品雕刻加工；观赏性均采用瓜果与蔬菜根茎雕刻加工。可食性雕刻多作为菜肴围边或分体立雕配色附件，立雕不论大小多属观赏性。 菜肴艺术装饰的表现形式多样，有冷热菜的一般美化装饰与形象艺术造型，以及平面或立体食品雕刻陪衬装饰，或若干大型立雕组成展览花坛等几种。其中要算大型立雕的艺术品位最高，效果最佳。 食品雕刻也简称食雕，食雕的类别有：黄油雕、巧克力雕、糖粉雕、面塑雕、冰雕、琼脂雕和果蔬雕等，而应用刀具为主的食雕要算果蔬雕最广泛，所以习惯上食雕即泛指果蔬雕。果蔬雕就是利用可供雕刻成艺术形象造型的瓜果、蔬菜等食品原料，经特定的刀法、手法加工成美食工艺品。雕刻成平面形式的称为平面雕；雕刻成立体形式的称为立雕。
1.蒙牛纯甄酸牛奶（风味酸牛乳）3.8元 配料表：生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、奶油、保加利亚杆菌、嗜热链球菌。乳酸菌活菌数≥104CFU/g。 营养成分表：能量433KJ,蛋白质3.8g，脂肪3.9，碳水化合物13.2,钠65mg，钙80mg。 保质期：2—6℃冷藏，21天。 2.伊利纯牛奶2.2元 营养成分表：能量268KJ,蛋白质3.0g，脂肪3.5g，碳水化合物5.0g，钠50mg。 3.辉山初乳24k 活性牛初乳发酵乳(风味发酵乳) 配料表：生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、稀奶油、低聚果糖、牛初乳粉、食品添加剂（羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、刺槐豆胶、琼脂、海藻酸钠、 瓜尔胶、β-胡萝卜素）、维生素C、食用香精、嗜热链球菌、保加利 亚乳杆菌、乳双歧杆菌、乳酸乳球菌、乳酸乳球菌乳脂亚种 牛初乳添加量200mg/100g 营养成分：能量396KJ、蛋白质3.1g、脂肪3.3g、碳水化合物13.0g、钠60mg、维生素C12.5mg、钠100mg。 保质期：2—6℃冷藏，21天。 4.辉山酸奶酪凝固性酸奶 营养成分：能量447、蛋白质3.5g、脂肪3.3g、碳水化合物15.6g、钠60mg。保质期：2—6℃冷藏，21天。 （纯牛奶、纯酸奶含蛋白质不低于2.9﹪） 5.辉山乳酸奶（风味酸牛乳）7.5元大袋 配料表：生牛乳、白砂糖、维生素D、食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、瓜尔胶、果胶、纽甜、安赛蜜）、食用香精、嗜热链 球菌、保加利亚乳杆菌。 营养成分表：能量302KJ,蛋白质2.3g，脂肪2.5g,碳水化合物10.0g，钠60mg，维生素D1.5mg，钠80mg。 保质期：2—6℃冷藏，21天。 6.辉山“十天”（风味酸牛乳）4.0元 配料表：生牛乳、白砂糖、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌 营养成分：能量370KJ,蛋白质2.5g，脂肪2.8g，碳水化合物13.2g，钠60mg，钙90mg。 保质期：2—6℃冷藏，10天 7．辉山发酵乳木瓜（风味发酵乳） 配料表：生牛乳、白砂糖、木瓜果酱(木瓜、白砂糖、水、黄原胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、刺槐豆胶、柠檬酸、食用香精)、食品添加剂（乙酰化二淀粉 磷酸脂、海藻酸钠二醇脂、果胶、安赛蜜）、嗜热链球菌、保加利亚乳杆 菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌
2020新民间借款合同范本精装 版 What the parties to the contract ultimately expect to get or achieve through the conclusion and performance of the contract ( 合同范本 ) 甲方：______________________ 乙方：______________________ 日期：_______年_____月_____日 编号：MZ-HT-016342
2020新民间借款合同范本精装版 借款人_______________ 贷款人_______________ 本合同各方根据《中华人民共和国》、《中华人民共和国担保法》、《中华人民共和国物权法》、《中华人民共和国民法通则》、《城市房地产抵押管理办法》等规定，本着平等、自愿、诚实守信、协商一致的原则，为明确责任，恪守信用，签订本合同，并共同遵守。 第一部分借贷条款 第一条借款用途：本合同项下之借款必须合法使用。 第二条借款金额：借款金额为人民币(大写) 元整，小写：￥元(大小写不一致时，以大写为准，下同) 第三条借款期限：借款期限为____个月，自____年____月____日起到____年____月____日止。
第四条借款利率：借款期限内的 (年/月)利率为 (大写)即￥ (小写) 第五条还款方式：借款人选择以下第____种还款方式： 1.到期一次还本付息，利随本清; 2.按 (月/季)结息，利息支付日为每 (月/季)末日，借款到期时利随本清。 3.其他： 第六条提前还款：借款人提前还款应征得贷款人同意。贷款人同意借款人提前还款的，按本合同约定的利率及借款实际使用期限计收利息《另行约定的除外》，双方另行约定。 第七条提前收回贷款：贷款人提前收回贷款应征得借款人同意。利息及本金偿付办法由双方另行约定。 如出现下列情形，贷款人有权随时要求借款人在一定的期限内提前清偿部分或全部贷款本息： 1.借款人将所借款项用于非法活动; 2.抵押物毁损或灭失，不足以实现本合同担保之目的，借款人和抵
农产品与食品加工 序号 项目编号 项目名称 牵头申报单位 推荐单位 技术负责人 1 NC2010KA0001 油茶籽冷榨制油及综合加工利用 技术研究 厦门中盛粮油集团有 限公司 厦门市科学技术局 任建平 2 NC2010KA0005 稻米主食工业化安全生产和副产 物高效转化关键技术研究与应用 中南林业科技大学 湖南省科学技术厅 林亲录 3 NC2010KA0006 农产品物理加工的低碳高新技术浙江大学 专家推荐 叶庆富 4 NC2010KA0017 天然橡胶材料结构调控与改性优 化的基础研究 中国热带农业科学院 农产品加工研究所 中华人民共和国农业部 彭政 5 NC2010KA0018 淀粉高值化转化关键集成技术与 产业化 华南理工大学 中华人民共和国教育部 李琳 6 NC2010KA0025 新型节能组合果蔬膨化干燥技术 及装备集成示范 北京凯达恒业农业技 术开发有限公司 北京市科学技术委员会 刘长安 7 NC2010KA0027 大宗低值蛋白资源精深加工关键 技术与示范 华南理工大学 广东省科学技术厅 赵谋明 8 NC2010KA0052 主粮及其食品精深加工关键技术 与产业化示范 江南大学 江苏省科学技术厅 金征宇 9 NC2010KA0065 面制主食工业化关键技术集成研 究及产业化示范 河南工业大学 中国人民共和国国家粮 食局 屈凌波 10 NC2010KA0067 大米主食工业化及增值转化关键 技术集成示范 武汉工业学院 中华人民共和国国家粮 食局 周坚 11 NC2010KA0069 海洋中上层鱼类海上保鲜、精深 加工技术与设备集成创新及产业 化示范 浙江工商大学 浙江省科学技术厅 戴志远 12 NC2010KA0070 大宗低值鱼类蛋白质重组加工新 技术研究及产业化示范 厦门华顺民生食品有 限公司 厦门市科学技术局 黄建联 13 NC2010KA0074 油脂清洁生产、品质安全及高效 利用技术与装备的开发 国家粮食储备局西安 油脂科学研究设计院 中国人民共和国国家粮 食局 杨帆 14 NC2010KA0076 淡水鱼加工关键技术研究与产业 化示范 荆州市中科农业有限 公司 湖北省科学技术厅 杨宏 15 NC2010KA0083 罐头食品新产品创制及节能减排 新工艺集成示范 浙江大学 罐头食品产业技术创新 战略联盟 叶兴乾 16 NC2010KA0085 高纯天然辣椒碱的耦合结晶技术 及其绿色产业化过程集成 天津大学 天津市科学技术委员会 王静康 17 NC2010KA0086 新疆特色林果精深加工关键技术 研究与示范 中国农业科学院农产 品加工研究所 新疆维吾尔自治区科学 技术厅 王强 18 NC2010KA0089 大宗传统面制食品工业化生产关 键技术研究与开发 河南工业大学 小麦加工产业技术创新 战略联盟 陆启玉 19 NC2010KA0090 特色水生植物资源综合利用技术 集成示范 武汉大学 专家推荐 周明全 20 NC2010KA0091 江苏沿海啤酒大麦产业关键技术 的研究与集成示范 江苏省农垦麦芽有限 公司 江苏省科学技术厅 陆健 21 NC2010KA0092 蛋品加工产业链关键技术研究与 产业化示范 北京德青源农业科技 股份有限公司 国家蛋品工程技术研究 中心 韩兆鹏
STANDARD AGREEMENT SAMPLE (协议范本) 甲方：____________________ 乙方：____________________ 签订日期：____________________ 编号：YB-HT-022485 新民间借贷还款协议书范本
新民间借贷还款协议书范本(2020 版) 民间借贷协议书范本（一） 甲方（借款人）_____________________身份证号码： _________________________ 乙方（贷款人）_____________________身份证号码： _________________________ 甲乙双方就下列事宜达成一致意见，签订本合同。 一、乙方贷给甲方人民币（大写）_____________________，于 _____________________前交付甲方。 二、贷款利息：_____________________________________________ 三、借款期限：_____________________________________________ 四、还款日期和方式：_______________________________________ 五、违约责任：_____________________________________________ 六、本合同自_____________________生效。本合同一式两份，双方各执一份。 甲方（签字、盖章）_____________________乙方（签字、盖章）
_____________________ 合同签订日期______________合同签订日期______________ 民间借款合同格式范本（二） 贷款方：×× 借款方：×× 一、借款用途：张××要从事个体经营，急需一笔资金。 二、借款金额：借款方向贷款方借款人民币**万元。 三、借款利息：自支用贷款之日起，按实际支用数计算利息，并计算复利。在合同规定的借款期内，年利为7%.借款方如果不按期归还款，逾期部分加收利率0.5%. 四、借款期限：借款方保证从**年*月起至**年*月止，按本合同规定的利息偿还借款。贷款逾期不还的部分，贷款方有权限期追回贷款。 五、条款变更：因国家变更利率，需要变更合同条款时，由双方签订变更合同的文件，作为本合同的组成部分。 六、权利义务：贷款方有权监督贷款的使用情况，了解借款方的偿债能力等情况。借款方应如实提供有关的资料。借款方如不按合同规定使用贷款，贷款方有权收回部分贷款，并对违约部分参照银行规定加收罚息。贷款方提前还款的，应按规定减收利息。 七、保证条款 （一）借款方用自有房屋6间做抵押，到期不能归还贷款方的贷款，贷款方有权处理抵押品。借款方到期如数归还贷款的，抵押权消灭。 （二）借款方必须按照借款合同规定的用途使用借款，不得挪作他用，不得
南方黑芝麻糊爱心杯 校园推广方案
1. 前言 .................................................. 2 2. 市场分析 .............................................. 3 2.1. 黑芝麻糊爱心杯自身定位分析.......................... 3 2.2. 竞争对手分析 (3) 2.2.1南方品牌与主要竞争对手的产品对比表 (4) 2.3.桂林高校消费者市场 .................................. 5 2.4.针对高校市场对南方黑芝麻糊的SWOT 分析 ................ 7 3. 市场策略 . (9) 3.1. 产品策略 ........................................... 9 3.2. 价格策略 .......................................... 10 3.3. 渠道策略 .......................................... 11 3.3.1. 渠道的选择： (11) 3.3.2. 渠道的管理： ........................................... 11 3.3.3. 渠道的合作与竞争： . (12) 3.4. 促销策略 ........................................... 12 3.5. 公共关系策略与广告策略结合 . (13) 3.5.1广告策略步骤······················································14 3.5.2公共关系策略与广告策略的 效 果 评 估 (14) 4. 方案的可行性 (15) 4.1. 概述 .......................................... 15 4.2. 方案的优点及竞争优势 ............................ 15 4.3. 成功的有利条件及前景展望 ........................ 17 4.4. 投资以及回报 .................................... 18 5. 总结 (18)
导语：食物有很多种类，猜食物的谜语也有很多，下面是谜底是食物的谜语，欢迎参考！ 1、白白模样四四方，口感滑嫩味道香(打一食品) 答案及解析：豆腐(我们在日常生活中见到的豆腐都是四四方方的模样，它可以用来做菜、熬汤，口感嫩滑，味道香甜) 2、海豚公主的跟屁虫们(打一食品) 答案及解析：凉粉(张靓颖，著名女歌手，美誉：“海豚公主”。2005年湖南卫视超级女声比赛季军出道，因“靓”与“凉”的拼音相似，所以其粉丝叫“凉粉”，更主要的是“海豚公主”的声音干净清爽，让人听后很顺畅，就像吃了凉粉一样凉爽。粉丝就像跟屁虫一样，喜爱的明星走到哪，他们就跟到哪，这个比喻很贴切) 3、圆圆脑袋红绿色，晒干使用最养血(打一食品) 答案及解析：枣子(未成熟时，呈绿色果实，秋季成熟时，渐渐变成红色，或红绿相间。晒干后的枣子，营养价值更高，用助于养血安神) 4、下围棋(打一食品) 答案及解析：包子(围棋在很大程度上反应了中国传统思想文化的精髓，是在中国发展最广的艺术，是中国的国粹。被认为是目前世界上最复杂的游戏之一。它主要是用于围攻对方的棋子，即为包子包住对方的棋子) 5、君迁子(打一食品)
答案及解析：黑枣(学名君迁子，是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣具有丰富的营养价值) 6、坚硬无比小外壳，四大干果称大哥(打一食品) 答案及解析：核桃(与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，营养价值相当高。核果状坚果球形，外果皮平滑，中果皮肉质，内果皮坚硬，有皱纹) 7、小小丸子白又白，里面黑泥流出来(打一节日食品) 答案及解析：汤圆(中国的代表小吃之一，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。里面多半是芝麻馅儿，为黑色，煮熟后的汤圆，流出来的黑芝麻像一滩泥一般) 8、西北风味牛肉片，用力甩开成丝线(打一食品) 答案及解析：拉面(别称：甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。常见的“兰州拉面”一般会有诱人的牛肉片在其中) 9、水晶皮肤鬼蓬头，形如石榴塞满肉(打一食品) 答案及解析：烧麦(又称烧卖、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口) 10、紧紧相靠似筷子，爱和豆浆一起吃(打一食品) 答案及解析：油条(又称油炸鬼、油果子、大果子，是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用)