高端矿泉水市场分析
营销环境分析
随着人们对生活质量要求的不断提高，饮用水的健康问题已经越来越受到公众的关注，同时高端消费群体对高档水的需求也在不断增长。据省瓶装饮用水行业协会的数据显示，我国国高档水的消费群体已经形成，未来5年，中国高端水市场容量将不少于100亿元。另外2008年中国瓶装饮用水产业规模达到400亿元，但利润率却只有3.85%，这也意味着中国瓶装饮用水正进入“微利时代”，于是在低端水市场也呈现寡头低价竞争的局面，低薄的利润已经难以刺激新进入者的积极性，因此中国矿泉水的高端风潮就此拉开。但是长期以来，国高档饮用水市场一直是由外资品牌占据主导地位。据悉，依云、斯柏克林、巴黎水等外资品牌占有的市场份额超过50%，其中，仅依云的市场份额就超过10%，如今这一格局正在被打破。国多家企业纷纷瞄准这一行业，高档水市场变得空前繁荣。5100冰川、九千年、昆仑山、无量藏泉、景田百岁山、日之泉麦饭石等高端水市场新品牌越来越多地出现在矿泉水市场上。更多高端水的新品牌不断出现在市场上，昆仑山就是一个。目前，我国消费者消费高端产品的需求和能力都不高，虽然中国饮用水产业经过多年的发展逐渐走向成熟，但是相对于我国消费者而言，高端产品的需求和消费能力还有待提高。依云虽然早已先打开高端水市场，但一直处在低端的中国矿泉水主战场以及人们日益提高的消费需求环境下，昆仑山计入高端饮用水空当还是具备一定优势。
消费者分析:
在欧美地区，公众非常注重喝天然矿泉水，人们认为喝天然矿泉水非常健康，有助于提升生命质量。相比之下，国公众对健康饮水的观念相对薄弱，她希望大家都能关注健康饮水，提高喝健康好水的意识。但从消费者行为来看，昆仑山矿泉水这个高端饮用水能够展示消费者的身份、地位、经济实力，给消费者带来自尊和优越感，会受到一些富豪阶层的青睐。从消费者行为来看，昆仑上矿泉水的营销方式应当满足消费者的需求，让消费者觉得物有所值。在营销上，让消费者联想到来自巍巍昆仑五千米下的那种清凉和享受。
产品分析：
1、昆仑山矿泉水的宣传：“水质决定生命质量”众所周知，水是万物之本，水是生命之源。人体的70%是水，水不仅起着解渴和维持生命的作用，更重要的是水为人体的健康保驾护航。同时也大大提高了人们的生命质量，在现代社会成为一种时尚的生活态度和生活方式，是尊贵身份的象征。虽然人们都知道水是生命之根本，但是在现代社会中，很多人却忽略了水的重要性和对于水的选择。在人类赖以生存的地球上，北纬30度到北纬40度之间，是盛产天然好水的黄金水源带，昆仑山天然雪山矿泉水就产自其中。昆仑山玉珠峰海拔6000多米，常年冰雪覆盖，是小分子团水，呈弱碱性，且富含多种有益于人体健康的微量元素，符合人体生理所需，恰好成黄金比例。人体水系统以18天为一个循环周期，在每天黄金补水时刻，选择来自黄金水源带的昆仑山天然雪山矿泉水，连续饮用能够很好改善身体机能，让您的生命水系统为之焕然一新。从现在开始，改变您的饮水习惯，‘会喝水，喝好水，多喝水’，选择昆仑山，全面提高生命质量。
2、昆仑上矿泉水的价格
目前，昆仑山矿泉水价位一般在5元，与竞争者富士山天然水500毫升18.4元的价格、350毫升的法国依云11元、5100售价8元左右相比有价格优势。但是如果昆仑山”只是又一款“富含多种微量元素和矿物质”的矿泉水，从千岛湖出来的农夫山泉，从岛来火山岩矿泉水，从高原下来的5100，都是“富含多种微量元素和矿物质”的“健康安全”的矿泉水，5元的价格消费者未必会买账。因此，就需要昆仑山采取尾数定价的方式，定价为4.8元、4.9元等等，给消费者以便宜感。或从昆仑山矿泉水的品牌层面上下手，让品牌的神秘、高贵、厚重感突出出来。
3、特点介绍
【1】水源来自海拔六千米高德昆仑山雪山源头，常年被冰雪覆盖，无污染水源来自省昆仑山玉珠峰，玉珠峰海拔6000米以上，自然环境优越，常年冰雪覆盖，泉水天然纯正。
【2】水质经过山脉深层五十年以上的天然过滤。昆仑山矿泉水水源的源头在昆仑山玉珠峰，高山冰川的冰雪融水水下渗至冰川砂层而成地下水，自此进入深循环，溶滤了含水介质中的微量元素和盐分而矿化，经过砾石层天然过滤达五十年以上。由于矿泉水埋藏于地壳深部，有良好的封闭条件，不受外界污染影响，保证了水的纯净、卫生。所以，天然形成、未受污染是昆仑山矿泉水的主要特征。
【3】还有多种有益身体健康的矿物质元素
A、锶（sr）0.45-1.0 mg/L是人体骨骼和牙齿的正常组成部分。锶还与神经肌肉的兴奋和心血管病有关，锶可增强骨骼、防治心血管病，促进新城代。
B、钾（k+）1.0-5.0 mg/L是细胞液的主要离子，对细胞液的渗透压、酸碱平衡的维持具有重要作用。钾能激活一些酶，能保持神经肌肉兴奋，维持细胞新代。
C、钠（NA+）20-80 mg/L是机体组织和体液的固有成分，它对细胞系统和调节水盐平衡起重要作用。钠是肌肉收缩、调节心血管功能和改善消化系统功能不可缺少的元素。
D、钙（ca1+）15-70 mg/L是骨骼、牙齿及软组织的重要成分、缺钙易得佝偻病、骨质疏松症、心血管病等。人体缺钙比较普遍、缺钙最关键的是人体能否吸收，能否沉积于骨组织。矿泉水中钙镁含量较多，而且钙镁含量比例相当，易被人体小肠吸收，进入细胞液，并沉积于骨组织。因此，含钙矿泉水是人体获得钙的一种钙源。
E、镁（mg2+）15-70 mg/L是骨骼的成分、与钙有类似作用。能激活许多酶，促进细胞新代，调节神经活动，预防心血管病等。
F、锂（li）0.005-0.25 mg/L能改善造血功能，提高人体免疫机能。锂对中枢神经活动有调节作用，能能镇静、安神，控制神经紊乱。锂可置换替代钠，防治心血管疾病。
G、偏硅酸（H2SI03）4.5-9.5 mg/L偏硅酸矿泉水是我国开发利用最多的和最受欢迎的一种水。硅以偏硅酸形式存在于水中，易被人体吸收。硅分布于人体关节软骨和结缔组织中，硅在骨骼钙化过程中具有生理上的作用，促进骨骼生长发育。硅还参与多糖代，是构成一些葡萄糖氨基多糖羚酸的主要成分。
【4】PH值呈弱碱性，有益人体健康昆仑山天然雪山矿泉水属天然弱碱性，与人体体液属性相吻合，有利于恢复及维护人体体液的酸碱平衡，有效改善身体健康状态。
【5】属于世界稀有小分子团水，优质，珍贵容易被每一个人体细胞吸收和利用；更易发挥水在细胞代活动中的作用；提高全身氧的运输能力，增强有氧运动能力；促进新代过程；有利于细胞代废物及毒素排出。
4、举办的活动
【1】娜昆仑山上演巅峰之约昆仑山牵手娜，除了看重娜作为世界级体育明星的巨大影响力之外，更看重的是娜的精神、气质和生活态度都与昆仑山品牌高度契合。在发布会上，昆仑山还展示了一份由全球水行业专家亚瑟联袂中国权威专家为娜量身定做的“昆仑山补水计划”，为娜在生活及训练比赛中提供专业的健康补水指导。二者的合作，将促进中国体育事业和高端水事业的同步发展，在国人中形成“要健康，多运动，喝好水”的品质生活新风尚。
【2】昆仑山在2010年赞助亚运会，紧接着在2011年赞助中国网球公开赛、环湖自行车赛等大型高端赛事，昆仑山高端好水提升生命质量的健康饮水理念正逐渐在国人中普及。
【3】巅峰中网品味昆仑2011年6月，娜法网夺冠的奇迹打破了中国网坛的沉寂，更燃起无数国人对网球的热情。作为新科法网冠军，娜本赛季唯一确定参加的巡回赛就是九月份拉开战幕的中网，全新的中网场馆也将在本赛季迎接各国选手的检阅，这一切都让跻身世界顶级网球赛事之列的中国网球公开赛备受期待，也吸引了昆仑山矿泉水这样的优质品牌加入。从本届中网开始，来自全球的世界顶尖网球高手，都将无限量享用到昆仑山矿泉水，及时为身体补充微量元素，缓解身体疲劳，保持最佳竞技状态，为中网观众带来令人回味的巅峰赛事。昆仑山矿泉水也希望通过与中国网球公开赛的合作，在中网球星的带动和示下，让更多消费者认识昆仑山天然雪山矿泉水，喝上昆仑山矿泉水，加入到健康饮水的行列中来。【4】昆仑山MVP大奖悬赏待摘为鼓励在中网比赛中成绩优异的中国网球运动员，在中网赛事组委会的高度认可及支持下，昆仑山矿泉水特别设立了“昆仑山最有价值中国球员奖”，颁发给在中网比赛中成绩最优异的中国运动员，并同时授予一万美元奖金。昆仑山“最有价值中国球员奖”奖杯和奥运金牌一样，将名扬四海的昆仑玉作为基座的重要材料之一，象征着完美、祥和，寄托了对所有敢于挑战自我、向巅峰纪录发起冲击的体育健儿们的祝福。昆仑山“最有价值中国球员奖”奖杯设计以昆仑山作为“巅峰”的象征，以弧线轮廓勾勒出巍峨耸立的昆仑山山峰，寓意“问鼎昆仑，谁与争峰”的豪迈气概；其潇洒飘逸的造型又彷如熊熊燃烧的圣火造型，象征着中国网球运动员崇高、拼搏、挑战自我的体育精神，激励运动员们在中网赛场挥洒激情，创造奇迹！
【5】世界高手决战“世界之巅”在会上，记者还了解到，由昆仑山矿泉水冠名赞助的“昆仑山巅峰之旅“活动将于8月9日至12日在举行，国际巨星将于奥运冠军甜甜一起挥
拍“世界之巅“，为中国网球公开赛送上祝福。据悉，这也是中国网球乃至世界网球历史上首次在世界屋脊举行网球推广活动。与此同时，国际网球挑战赛也将在7月31日至8月7日在国家网球中心举行。作为赛事指定饮用水品牌，昆仑山矿泉水将全程为选手提供饮水保障，助力参赛选手在赛场上展现出最佳的竞技状态。
SWOT分析
昆仑山矿泉水的主要优势在于其品牌的形象和优质的矿泉水源；略施在于没有价格优势，定价过高，普通大众消费不起；机会是中国高端饮用水尚未开发，这个领域有较大的潜力和发展空间；风险是高端产品能否被消费者接受和来自竞争者的竞争。因此，昆仑山矿泉水因利用优势抓住机会。
1、企业和竞争对手的竞争情况分析:
品牌：5100矿泉水：
【1】年销量已超10万吨，定位于昆仑上矿泉水差不多。企业背景非同寻常：被中国高端政府机构和顶级豪华场所选用，成为中国60周年国庆大典的观礼台用水，以及世博会、高尔夫世界锦标赛和全球众多高端会议的用水，5100已经成为世界级的高端矿泉水品牌。他还是中央党校旗下(中稷投资公司)产业，铁道部入股，在铁路系统进行排他性销售，国家重大会议的指定饮用水，书记总理喝的水。
【2】目前，5100冰川矿泉水零售经销网络发展迅速，在中国大陆已经覆盖绝大部分的省会城市和直辖市，在经济发达地区还有大量的二、三级城市经销商。除了传统的商超渠道之外，还在餐饮酒店、高档俱乐部、旅游景区、机场、车站……等各种通路全面进入，迄今已在国建有2875多家销售点，并且还在不断快速增长。包括沃尔玛、家乐福，以及一些四、五星级酒店和机场，都能购买到5100冰川矿泉水产品。而且，5100水还走出国畅销于日本、法国等地。
【3】水源地占据和大优势，青藏高原是世界公认的无污染区，“5100天然冰川矿泉水”补给高度为海拔5000米以上，水源地附近不存在任何工业污染，可谓净土中的“净土”。“5100天然冰川矿泉水”还是我国矿泉水中最珍贵的品种之一，属纯天然、复合型优质饮用矿泉水。泉水中的锂、锶、偏硅酸三项指标均达到并优于国家饮用天然矿泉水标准。泉水的感官指标、限量指标、微生物指标均符合国家标准，且含有锌、溴、碘、溶解性总固体、游离二氧化碳等多种对人体非常有益的微量元素组份。能出产这样的好水，完全是基于这方圣土的孕育。5100冰川矿泉水的水源地一经发现，就吸引了众多世界知名企业的目光，
各种大型的赛事、网络、赞助商纷纷加盟。
品牌：法国依云
【1】在品牌形象上依云通过传奇浪漫的水源地故事引发消费者的关注和认可，并最终奠定其高贵的身份和形象。依云矿泉水比一般矿泉水价格要高出几十倍，主要原因就是其丰富并吸引人的品牌价值:依云不仅仅是一瓶矿泉水，他是一个概念，一种生生活方式。依云的品牌战略：卖的是天然纯净，赢的是高端市场。在喝依云的时候了解他的人会想到高山积雪在阿尔卑斯山经过天然过滤，及冰川；砾层的矿化，从而享受到一种天然，纯净、营养，这不是喝水就呢不过体会到的。
【2】依云更多的是在一线市场占据“高端水”的消费者心智，而在二线市场尚未有效占据消费者“高端水”的心智。目前，竟出现了有关依云的负面新闻，依云水价高质低遭到了消费者的抵触，这恰恰给了昆仑山一个很好的机会，趁机占据二线市场的“高端水定位”。
【3】大部分人都是买来之后灌到喷雾瓶里，用来做面部保湿水来用！330毫升，7.6元/瓶500/550毫升8.7媛/瓶1500毫升19.8元/瓶不过地区不同，场合不同，价格也不同。
【4】但是，最近有新闻报道，依云矿泉水亚硝酸盐超标，这已经对依云矿泉水产生了极大的负面影响，86.24%的网民称不再购买依云矿泉水。当前消费者对质量安全非常重视，一旦出现信誉危机将不好再挽回。这也对昆仑山矿泉水提供了一个赶超的机会。
广告策略
①广告目标：
通过网络、电视广告、动漫、报刊、杂志等媒介传播昆仑上矿泉水的相关信息给消费者，提高昆仑上矿泉水的知名度，使昆仑山矿泉水在消费者心目中树立一个“健康、天然、高档”的国第一的矿物质水的形象。
②目标市场策略：
昆仑山矿泉水这个高端饮用水目标市场主要以商人、富豪等消费水平高的阶层为主。消费市场就缩小在了城市里，主要以城市为主。举办活动也主要与能引起世界关注、全国关注的事件为主。现在，昆仑山矿泉水已经取得了一定的成绩。在两座城市，昆仑山矿泉水不但已经形成了稳定的销量和消费群体，而且在高端水中，其品牌知名度、品牌渗透率指标均名列第一。此外，由于品质出众，昆仑上矿泉水获得了众多高端认可，继荣获“2010年亚运会官方唯一指定饮用水”和“中国国家网球队专用饮用水”之后，日前又成为了“人民大会
堂宴会饮用水”。
③产品定位策略：
主要以昆仑山矿泉水“天然、健康、高档”的定位为重点，拍摄视频广告。做好广告文案，借用网络、杂志、报刊、电视等这些媒介，把昆山矿泉水来自雪山“天然矿泉水”“高档”“有活力”“健康”的品牌形象留在消费群心中。
④广告诉求策略：
【1】包装：瓶身设计成香槟瓶式样，给人一种高档的感觉。
【2】广告推广
广告媒介策略：
①高端水的主要消费终端集中在五星级酒店、高档商场、酒吧、机场等场所，也可以
利用多家宝和王老吉所积累营销渠道在这些地方渗透推广，目前，昆仑山矿泉水在这新方面已做了大量的宣传。
②与车展商、房地产商、高档家居商等合作也可以接近高消费人群，让他们在推销自
己产品的同时也为昆仑山矿泉水做宣传。但目前在这一方面并没有涉及到。
③报道、新闻。通过参加公益活动来吸引媒介的关注报道，在消费者心中树立一个较好
的社会形象，提高知名度，提高公众对昆仑山矿泉水的信任。（公益活动）加多宝集团曾在前段的西南干旱时通过中华慈善总会捐赠昆仑山水6.1万箱，价值超过500万元。4月18日，考虑到地震灾区地处高原，部分救援队员已经出现高原反应症状，加多宝集团捐赠1000万元，主要用于在至的沿途和地震灾区建5座吸氧站，免费为伤病员、孩子、医生、紧急救援人员、货运司机、媒体记者等人员提供吸氧服务，为一线救援工作提供支持和保障。据了解，每座吸氧站安排100台负离子氧气设备，预计日服务超过1万人次。在公众心目中树立了良好的形象。
④根据目标消费人群的喜好来看，他们对美容、赛马、马拉松大型比赛、股票、名车等
比较感兴趣。昆仑山矿泉水广告在网络上，新闻上投放的时候就要提前购买这些信息时段的广告时段把提前做好的广告投放上去，另外，在有关股票、房产、名车、国事新闻的报纸、杂志上刊登昆仑山矿泉水的文案进行推广。
⑤调查最新的时事，最热的电影，买下广告时段，把广告视频播放出去，进行产品推广。
⑥建立一个综合性的有关昆仑山矿泉水的官网包含昆仑山矿泉水的产品品牌、营销策略、
产品特点，公司、举办的活动、价格、批发等相关信息。
⑦继续进行市场细分，高档产品、奢侈品如果不能细分市场，不能识别消费群体，不能主营品质与品味时，就会面临倒牌。昆仑山矿泉水在以后广告推广中广告语应以“天然雪山水，健康”“高档”，及其功效“泡茶”“美容”等为重点。
（3）广告实施计划
①活动的时间部署及步骤安排：
网络、电视广告主要是在电影及重要时间上的广告时段上播出显先是两个月，接着看广告效果是否符合预期的效果再决定以后的播出时间及频率。报纸、杂志广告主要是在有关比赛、房产、炒股等的杂志、报刊上大概占用40平方厘米左右的地方，用黑白色每周进行频繁推广。
②广告费用预算：据调查，一线明星的身价在200万—300万左右，大明星的身价在500万左右，巨星的身价在1200万左右，请明星所占的费用应占制作广告及投放整个过程的10%—15%是比较合理的。此次广告策划中，根据昆仑山矿泉水的目标市场来看，所请的明星应是一线明星或偏大的明星。但是此次所请代言人娜已经和公司达成合作，费用不是太大，此次广告费用主要用于广告的投放上。对于报刊、杂志的广告推广预计要5万左右。网络广告推广预计要15万左右。具体费用暂不确定。
（4）广告效果预测及监控
此次广告基本上符合昆仑山矿泉水的“高端、健康、天然”的品牌定位。广告形式及容较新颖活泼，预计可以达到推广产品、吸引消费者购买的欲望。在广告监控上有广告实施人员做好安排，并在实施过程中做好调查。及时发现不足，制定对策，保证广告效果的实现。
高端矿泉水品牌调研报告报告目录： 第一章矿泉水概述 一、矿泉水定义 二、矿泉水分类 三、国家标准 第二章高端矿泉水市场调查 一、高端矿泉水行业状况分析 1.1行业市场现状 1.2该类产品的市场容量 1.3行业市场格局 1.4行业的市场前景 二、高端矿泉水品牌分析 2.1认为该类产品最好的品牌 2.2销量最高的品牌探究 2.3 2014临沂桶装水十大品牌获奖名单 第三章高端矿泉水消费者分析 一、高端矿泉水消费习惯分析 1.1食用该类产品有多长时间 1.2吃该类产品主要目的是什么 1.3每天食用该类产品的时间 1.4食用该类产品最多的场合 1.5食用该类产品的方式 1.6每月该类产品的消费量 1.7每月该类产品的花费 1.8购买该类产品的地点、方式 1.9购买该类产品的频次 1.10每次购买该类产品的数量 1.11食用该类产品最多的季节 1.12家里主要是谁负责购买该类产品 二、高端矿泉水消费者的个人特征分析 2.1性别 2.2年龄 2.3职业 2.4文化程度 2.5家庭收入 2.6兴趣爱好 第四章高端矿泉水品牌定位分析 第五章高端矿泉水品牌销售渠道
第一章矿泉水概述 一、矿泉水定义 矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是有效手段。国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。 二、矿泉水分类 2.1按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类： ①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌(补锌产品，补锌资讯)矿泉水； ④泉水；⑤硒矿泉水；⑥溴矿泉水；⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉； ⑨盐类矿泉水 2.2按矿化度分类命名
营销环境分析：随着人们对生活质量要求的不断提高，饮用水的健康问题已经越来越受到公众的关注，同时高端消费群体对高档水的需求也在不断增长。2008年中国瓶装饮用水产业规模达到400亿元，但利润率却只有3.85%，这也意味着中国瓶装饮用水正进入“微利时代”，于是在低端水市场也呈现寡头低价竞争的局面，低薄的利润已经难以刺激新进入者的积极性，因此中国矿泉水的高端风潮就此拉开。但是长期以来，国内高档饮用水市场一直是由外资品牌占据主导地位。依云、斯柏克林、巴黎水等外资品牌占据了中国高端水市场的主导地位。如今这一格局正在被打破。国内多家企业纷纷瞄准这一行业，高档水市场变得空前繁荣。5100冰川、九千年、昆仑山、无量藏泉、景田百岁山、日之泉麦饭石等高端水市场新品牌越来越多地出现在矿泉水市场上。更多高端水的新品牌不断出现在市场上，而购买健康高端的饮用水这一消费观念也正在被越来越多的消费者所认可。石家庄作为国内二线城市，虽然消费力尚可，但是认识到健康水高端水的重
要性的消费者仍然只是一小部分。应该加大宣传力度，让更多的消费者树立这一消费观念。另外，石家庄相对于北上广等一线城市来说，生活压力较小，有更多的消费空间。因此，在石家庄销售高端水，第一应该做到的是加大宣传力度，让更多人意识到健康水的重要性。市场细分：目前，我国消费者消费高端产品的需求和能力都不高，虽然中国饮用水产业经过多年的发展逐渐走向成熟，但是相对于我国消费者而言，高端产品的需求和消费能力还有待提高。另外，不同的年龄阶段的人的消费要求也有所不同。高端水的宣传应该主要对准25—40岁的都市新富群体。这些人有足够的消费能力，受教育程度较高，注重自身及家人健康，追求时尚，善待自己，消费有主见，及有较高的偏好度和忠诚度。之所以选择这些消费群体作为划分市场的依据，是因为随着市场经济的不断发展，都市新富人群不仅满足生理需求，更能满足心理以及情感上的需求.这个群体慢慢的就变成饮用水产业的主要消费者，而且这个群体也是市场上的主要消费者，选择这样的
中国饮用水市场的发展趋势就全球发展战略而言，21世纪是将可持续发展战略走向实施的世纪。中国在实施可持续发展战略中，水的可持续发展处于十分重要的地位，“水是人类生存的生命线，是经济发展和社会进步的生命线”。水有其自然属性，它既是一种特殊的、不可替换的资源，又是一种可重复使用、可再生的资源；水又有其经济和社会属性，不仅工业、农业的发展要靠水，水更是城市发展、人民生活的生命线。 据统计，1999年中国饮用水市场的总量为29亿升，居亚洲第二，比1998年增长21%。自1995年来每年平均增长都高于30%。在全国饮料业年消费额1000亿中，饮用水占200多亿元，为总额的20%，这一资料已经充分证明中国国内的饮用水市场具有无比广泛的市场空间。截止2001年统计全国各类饮用水生产企业不少于1500家（2000年），前四位的品牌是娃哈哈、乐百氏、农夫山泉和康师傅，第一品牌娃哈哈重规模，2000年销售超过1000吨（1997年为240吨，1999年为520吨）。全国生产饮用水的企业其设备大多采用美国RO膜逆渗透设备和技术生产纯净水，美国RO膜逆渗透设备和技术是目前饮用水市场的主流，年市场额近2000元。虽能国家对饮用水不不断立法建制进行规范。但是国内不同城市和地区因水质不同。所生产的饮用水成本和质量则有差异。加上制水方法不相同，因此真、假、伪、劣的制水设备及饮用水品质在市场上真假难辩。国内诸多媒体报纸对桶装水水质不合格的情况进行暴光，批揭已为常见之事。特别是2002年6月19日《江南都市报》、《南昌晚报》整版同时对桶装水水质不合格、使用劣质水桶、市场竞争不规范、生产厂家不规范、低价倾销等情况进行暴光，广东省针对深圳、
矿泉水市场调研报告 一、行业背景 自从80年代，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年**省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期，截止到XX年12月，全省矿泉水生产厂家已发展到150户。由此，矿泉水行业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-----价格 战从此拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营成本，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。 1、生产地域分布 由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动，矿泉水生产开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产，矿泉水产销格局基本形成。 2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点 由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多，同时在激烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。 3、矿泉水行业拥有较大市场发展空间
纯净水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢，边际效应虽有增加，但边际增长率趋于零，处于市场成熟阶段。相比较而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受到消费者的青睐，市场占有比例逐渐增大，处于市场成长期，尚有较大发展空间。 4、外籍品牌与本土品牌并重 目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”，与本土品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼，这些品牌在市场中的主流地位已基本确定。 由于我省地产矿泉水行业正处于发展期，新企业不断诞生，加之地域广大，地产品牌具有独特的销售优势。因此可以预见在相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生有灭，竞争不断。 二、行业现状 调查中发现，我省矿泉水的生产能力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一部分矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多，令人堪忧。具体表现在：一是有很多的“作坊式”小企业，甚至还有“三无”企业为了逃避监管，昼休夜产，偷偷销售。 二是生产设施粗陋，产品质量较差。还有的小企业生产
依云： 依云(Evian)，是法国达能(Danone)旗下有200多年历史的法国矿泉水品牌，是世界上最昂贵的矿泉水之一。。每滴依云矿泉水始于汇聚在壮观的阿尔卑斯山头的雨或雪，这水要用15年的时间以每小时1.5厘米的速度缓慢渗透进位于深山的巨大自然含水层，经过天然过滤和冰川砂层的矿化形成，采撷了雪山深处千年的精华。为了保证依云水纯正的天然品质，其灌装地就是它的水源地，整个灌装过程没有任何形式的处理和加工，完全是自动化流程，一天进行300次取样化验，以确保每一瓶依云水的水质都是一样纯净。 产品十分丰富，主要分为3个系列产品，分别是：依云塑料瓶、依云玻璃瓶、依云纪念瓶。 依云品牌在中国市场已经被确立为“身份消费”的代表产品。超过50%的五星级酒店、近90%的顶级高档消费场所、95%以上的一线娱乐明星均指定依云作为其饮用水消费的唯一产品。依云品牌旗下的依云矿泉水已经成为高端消费人群的身份象征。依云产品瞄准的是中国月收入在6000元以上的年轻人市场，这一市场人数在2013年可以远远超过3000万人，其中只需要有1/3的人群成为依云的消费者，就足以确立依云品牌在华的饮用水产品的领军地位和企业高盈利地持续运作。 牌价值准确地传递出去，从而成功地征服了消费者。依云的品牌创意传播，让消费者去品味其中新颖、含蕾、深沉、厚重、巧妙或者是曲折、恢谐、风趣的韵味的创意，令消费者认同品牌主张，从而改变和影响着消费者的价值观念以及消费心理 5100 西藏5100水资源控股有限公司是中国高端瓶装矿泉水产业的领导者，以“向全世界提供品质最好的水”为企业宗旨，拥有知名品牌「5100西藏冰川矿泉水」，其销量在中国快速增长的高端水市场处于领先地位。 「5100西藏冰川矿泉水」来自西藏念青唐古拉山脉海拔5,100米的原始冰川水源地，含有锂、锶、偏硅酸等丰富的矿物质和微量元素，其含量达到天然矿泉水的中国新国标和欧盟标准，纯净清澈，口味纯正，是优质复合型矿泉水。我们采用世界先进设备，运用严谨的生产工艺在水源地灌装，保存了天然矿泉水源的优异品质。 自2007年，我们的水源经中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会认可，成为「中国优质矿泉水源」之一，是唯一获得认可的西藏水源。2009年，我们的产品获得中华人民共和国地理标志保护，并于2010年荣获中国驰名商标。公司先后通过了ISO9001、ISO14001、HACCP 等体系认证。 公司的增长策略着重开拓团购渠道，从而建立市场领导地位。我们已经与中铁快运组成战略联盟，把产品推向数亿名高速铁路及和谐号动车乘客；和国航、中油碧辟合资公司、建银国际、工银国际及中国邮政等大型机构的合作，也将使我们的产品得到庞大的批量采购订单。此外，我们也和政府机构紧密联系，成为了许多政府活动的官方指定瓶装水供货商，其中包括2009年中华人民共和国建国60周年庆典、2007年以来举行的全国人大会议、2008年以来举行的全国政协会议以及2010年上海世博会中国展馆接待活动等重要场合。
中国矿泉水市场分析 1、我国瓶装矿泉水的发展概况分析 1）、当前全国瓶装矿泉水工业的发展动向 瓶装饮用水行业在经过了矿泉水与纯净水之争和品牌大战后，矿泉水产业虽然受到了一定冲击，但在激烈竞争中，消费者明显提高了科学饮水观念，关注矿泉水中矿物质营养对人体的影响、特别是儿童和老年人的需要。同时，生产企业也从中悟出了发展多元化饮用水产业的道理，矿泉水行业开始复苏，市场有了明显回升，瓶装饮用水行业开始形成新的格局。一些生产纯净水的知名品牌大企业，寻找大型优质矿泉水源，开始生产瓶装矿泉水。如： 娃哈哈集团公司1999年在长白山建立了年产量10万吨瓶装矿泉水生产线。顶新集团（康师傅）投资5亿元的长白山靖宇县银龙泉矿泉水生产基地也于今年8月正式奠基动工，明年将正式投产。 吴太集团也已经落户白山，现在正在办理30万吨矿泉水生产基地用地手续。深圳景田水业公司以生产纯净水著称，近年来也全面介入瓶（桶）装矿泉水市场，一跃成为华南地区的矿泉水著名品牌。 统一企业集团、厦门惠尔康集团等一批知名饮料企业也希望矿泉水委员会协助寻找优质水源，投资建厂。 2003年，蓝剑饮品集团踏足四川饮用水产业，提出宣传口号“我们只销售健康——天然矿泉水”短短3年，矿泉水在四川从20%的饮用水市场份额迅速增长到80%，而纯净水反之。2005年，蓝剑饮品集团销售矿泉水12.3万吨，销售以矿泉水为水基的饮料60万吨。 云南大山饮品公司上个世纪九十年代是国内几大饮用水品牌在云南的代理商。1999年，公司自己建立了易门饮用水生产基地，头两年以生产纯净水为主要产品供应市场，年产销几万吨。2001年后，企业跳跃式发展。尤其2003年，收购古月泉，建设了呈贡饮用水生产基地。应市场需求，企业迅速扩大矿泉水产能。2006年11个月两个基地共生产销售瓶装和桶装饮用水近50万吨，其中矿泉水比例已经占到70%。矿泉水已经出口缅甸、老挝、泰国、越南等东南亚国家。 西藏发展（上市公司）与嘉士伯国际合资成立西藏冰川矿泉水有限公司，该公司投资5亿元，在西藏当雄海拔5100米的优质矿泉水源地建设世界上海拔最高的矿泉水生产基地。 一期工程已于2005年9月完工，生产的5100冰川矿泉水供不应求，海内外商家纷纷上门要求代理其产品。该公司计划通过国际化的管理和经营，利用西藏圣地概念、冰川概念、优质矿泉水源概念，将5100矿泉水打造成中国的世界级矿泉水品牌。 2010年9月，国际饮料巨头达能在广东惠州投资兴建的亚洲最大天然矿泉水生产基地首期工程落成，该项目投资额将达5亿人民币，计划在未来3至5年内全面建成，年生产天然优质矿泉水50万吨。除了达能，其他各路资本也纷纷加速进入矿泉水领域。并购、参股、扩建已成为今年饮用水行业最夺目的景象。国内纯净水巨头华润怡宝收购珠海本土水企业加林山。华南另一饮用水巨头深圳景田，与广州市鳌峰矿泉水饮料有限公司正式签订收购合约，此前，景田已悄然筹建厦门矿泉水厂。外来资本对国内矿泉水水源地也有觊觎之心。今年年初，雀巢出手收购云南矿泉水第一品牌云南大山70％的控股权，在洽购云南大山的同时，雀巢还曾与深圳景田、珠海加林山、鹤山市华山泉等多家品牌接触，并有意收购上述多家企业以谋划布局华南市场。此外，金龙鱼的母公司益海嘉里，德国高端矿泉水第一品牌洛斯巴赫，凉茶大王“王老吉”母公司加多宝集团，以矿物质水著称的康师傅，近年来都在国内紧锣密鼓地加紧圈地。 2）、瓶装矿泉水市场容量、平均利润水平
矿泉水市场调研报告 通过了解瓶装矿泉水的消费市场，并对巴景田矿泉水策划市场开拓方案，特进行此次调查。调查主体：靖边县部分群众团体，调查时间：xx年11月22日至23日，调查方式：实地调查法、访谈调查法、查询调查法。调查范围：靖边县所有门市部、超市、政府部门、学生团体、农村市场，调查对象：哇哈哈、农夫山泉、冰露、康师傅、景田、火山岩、依云。 一、调查对象的基本情况 样品类属情况 通过上表可以显示在价格市场上景田处于中等位置，优于其他品牌，同时受到康师傅、乐百氏等的价格影响，销售量相对处于劣势。 市场份额 饮料水分为纯净水（包括太空水、蒸馏水）和矿泉水两大类。全国有纯净水生产企业1000多家，矿泉水生产企业1000多家。在靖边县市场，有纯净水9种，矿泉水7种。第一集团军：娃哈哈、康师傅、景田、乐百氏是领先品牌；第二集团军：农夫山泉、统一、冰露等，他们是强势品牌； 其他40余种水饮料是杂牌军，是弱势品牌，但是景田水任然以其高贵的品质居于水领域第四，市场份额达到：20.2%。第一名康师傅25.5％ 第二名乐百氏20.5％ 第三名娃哈哈20.3％
第四名景田水：20.2% 其他品牌水：13.5% 特点；品牌知名度高，企业实力强大，广告投入大，其中每年在当地电视台的广告费用就高达4000元，既靠自身品质赢得顾客的好评，又靠媒体宣传提高了自己的知名度。显然，目前景田水是处于开拓市场的最佳时机。 （二）市场定位 现在，瓶装矿泉水的消费方向是：1、城镇居民家庭用水； 2、政府机关、团体、企事业单位用水； 3、农村居民用水； 4、学生用水； 5、会议、旅游、社会活动用水。像康师傅、冰露之类的（价格低、有为消费者熟知）以中小学生为切入点；农夫山泉的消费群体收入属于中高水平，以年轻人为切入点，收入水平一般；景田水的消费群体收入属于高水平；根据消费者分析：一、消费习惯分析就调查结果来看，消费者对矿泉水还是有些依赖：一是矿泉水价位低；二是矿泉水的销售网络相对矿泉水来说要大很多，能在很短的时间内满足消费者的需求；三是消费者对纯净水的性能持有模糊认识，由不了解转变为不购买。 （三）营销手段 通过调查，消费者人云亦云的效仿心理较为严重，这为矿泉水在销售过程中，运用营销手段提供了契机，我们应该加大广告宣传力度，让消费者更进一步的了解矿泉水、认识 矿泉水。
矿泉水市场调查报告 引导语：随着自然生活环境的不断恶化，越来越多的人开始追求有机、健康、天然、无污染的食品，以期通过膳食调理来改善已经出现问题的身体内环境。下面是给大家分享矿泉水市场调查报告，欢迎参阅。 有关资料显示，我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%，处于亚健康人群占75%，主要年龄段在20-45岁之间。这样的现象存在于很多发展中国家，也可称作“GDP病”，即：发展中国家人均GDP发展中，居民膳食结构变化迅速，处于诸多营养性疾病的高发阶段，包括：高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症，心脑血管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物，而纤维类食物少，运动量降低，破坏人体内环境酸碱平衡。 生命的质量既要看寿命的长短，也要看生命的状态。健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源，万物之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天，高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增，已占据水市场份额的10%，5-10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视与接纳。 高端矿泉水行业状况分析 1、行业的市场现状 矿泉水属于矿产资源，是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市场从无到有，从小到大，其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊，都在经营销售矿泉水，从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地(水源)战之后，我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升，中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增，xx年我国矿泉水消费量达100万吨。 随着人们对饮用水要求的提高，许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。国内高端矿泉水消费市场的形成，
矿泉水市场分析 随着自然生活环境的不断恶化，亚健康人群及不良饮食带来的现代病困扰的不断增加，越来越多的人开始追求有机、健康、天然、无污染的食品，以期通过膳食调理来改善已经出现问题的身体内环境。但市场经济的发展，让我们无法从琳琅满目的万千商品中有效辨别和选择适合自己以及家人的食品。 有关资料显示，我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%，处于亚健康人群占75%，主要年龄段在20-45岁之间。这样的现象存在于很多发展中国家，也可称作“GDP病”，即：发展中国家人均GDP发展中，居民膳食结构变化迅速，处于诸多营养性疾病的高发阶段，包括：高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症，心脑血管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物，而纤维类食物少，运动量降低，破坏人体内环境酸碱平衡。 生命的质量既要看寿命的长短，也要看生命的状态。健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源，万物之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天，高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增，已占据水市场份额的10%，5-10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视与接纳。 高端矿泉水行业状况分析 1、行业的市场现状 矿泉水属于矿产资源，是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市场从无到有，从小到大，其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊，都在经营销售矿泉水，从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地（水源）战之后，我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升，中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增，2010年我国矿泉水消费量达100万吨。 随着人们对饮用水要求的提高，许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。国内高端矿泉水消费市场的形成，
2019年中国高端饮用水市场分析报告-产业现状与发展规划趋势
【目录名称】2019年中国高端饮用水市场分析报告-产业现状与发展规划趋势 【交付方式】Email电子版/特快专递 【报告大纲】 第一章高端饮用水行业相关概述 第一节饮用水概况 一、饮用水的定义 二、饮用水的分类 三、饮用水重要性 第二节高端饮用水基本情况 一、高端饮用水界定 二、高端饮用水概况 三、高端饮用水水源地 四、高端饮用水的特点 五、高端饮用水发展历程 第三节水质标准 一、制订的原则和方法 二、中国饮用水水质标准 三、农村生活饮用水水质分级要求 第二章2015-2018年国际高端饮用水的行业市场概况分析
第一节2015-2018年国际高端饮用水的市场总体概况 一、全球高端饮用水的市场特点分析 二、全球高端饮用水的市场消费情况 三、美国饮用水水质标准 四、全球高端饮用水行业发展趋势分析 第二节2015-2018年世界部分国家高端饮用水的市场分析 一、美国 二、法国 三、德国 第三节2019-2025年国际高端饮用水市场发展趋势分析 第四节国际高端饮用水的部分企业发展现状分析 一、法国依云公司 二、法国达能集团 三、瑞士雀巢公司 第三章2015-2018年中国高端饮用水行业市场发展环境分析第一节2015-2018年中国宏观经济环境分析 一、中国GDP分析 二、消费价格指数分析 三、城乡居民收入分析 四、社会消费品零售总额 五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析 第二节2015-2018年中国高端饮用水行业发展政策环境分析 一、国家饮用水标准 二、食品相关法律法规 三、饮用水的政策 四、《生活饮用水卫生标准》 五、《饮用天然高端饮用水》新国标10月实施 第三节2015-2018年中国高端饮用水市场社会环境分析 第四节2015-2018年中国高端饮用水市场消费环境分析 第四章2015-2018年中国高端饮用水行业发展现状分析 第一节2015-2018年中国高端饮用水行业发展现状分析 一、中国高端饮用水行业发展现状分析 二、高端饮用水行业发展空间巨大 三、高端饮用水利润是普通水7倍 四、国内企业纷纷推出高端饮用水品牌 五、中国高端饮用水行业发展方向分析 第二节2015-2018年中国高端饮用水品牌运作分析 一、好听的名字独特的包装 二、找准要进入的品类，清晰定位。 三、拉近与顾客距离，依据产品本身特点提炼卖点 四、制订品牌发展规划
异域矿泉水市场营销 策划案 策划人： 2014年10月
目录
一．中国矿泉水概述 1、上世纪五六十年代 人们以一两分钱买大碗茶解渴，而今，以一两元钱买一瓶矿泉水来解渴已是司空见惯的事情。据有关权威机构统计数据表明，我国喝矿泉的人越来越多，过去那种只有上层人才能喝上矿泉水的状况已大有改观，矿泉水早已走进寻常百姓家。与其他饮料比较，矿泉水可以说是历史悠久，早在1765年，欧洲就开始把矿泉水灌装运往世界各地销售。此后，随着世界经济的发展，到上世纪八十年代，欧共体国家矿泉水产量就在1000万吨以上；法国每年人均消费矿泉水110升、意大利129升、美国36升。 2、上世纪八十年代 青岛崂山生产出我国第一瓶矿泉水，短短10余年间，我国的矿泉水企业就发展到1200多家。1995年前后，纯净水以方便、快捷的饮用方式异军突起，并迅速风靡国内市场，国内不少饮料生产厂家开始大量从国外引进自动化流水线，生产纯净水。伴随工业化进程，其派生的大气污染、水污染问题，令人防不胜防，而城市居民更是感到心烦意乱，这时诞生的纯净水，正好迎合了人们的消费心理和消费需求。一时间，国内消费者开始普遍接受纯净水概念，纯净水在“水市场”所占份额大幅攀升，而矿泉水因受水资源限制、开采成本高等因素的影响，从“红火”开始走向萎缩。 3、二十世纪以后市场
随着人们生活质量的提高，矿物质对人体的保健作用受到空前重视，矿泉水又再度流行起来，矿泉水市场峰回路转，迎来了“第二春”。近年来，随着消费者对“品质生活”的越来越高需求，“矿泉水”已逐渐呈现代替“纯净水”成为人们日常饮用水的第一选择的趋势。 4.、未来矿泉水市场预测 我国是人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一，城镇居民人均消费量还不到10升。所以，我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。随着环境污染的加剧，消费者对“健康”的重视程度与日俱增，健康、高品质成为主要的追求，高端矿泉水正是以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一，符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求，高端矿泉水是水中珍品，是适合长期饮用的天然健康水，更是天然的保健饮品。分析师预计2013年，我国高端矿泉水销售规模将超过50亿元，到2015年，高端矿泉水销售规模将达到100亿元左右。
矿泉水行业调研 一、行业分类及概况 1、矿泉水的定义 矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地 下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。 国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）:锂、锌、碘化物均＞ 0.2，硒丸.01，溴化物＞1.0,偏硅酸》25, 游离二氧化碳》250和溶解性总固体＞1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。 （1）按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类： ①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水； ④泉水；⑤硒矿泉水；⑥溴矿泉水；⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉水；⑨盐类矿泉水 （2）按矿化度分类命名 矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量 矿化度v 500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，〉 1500mg/为高矿化度。矿化度v 1000mg/l为淡矿泉水，〉1000mg/l
为盐类矿泉水。 (3)按矿泉水的酸碱性分类 酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+], 是酸碱性的一种代表值。 (4)按阴阳离子分类命名 以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量〉 25%才参与命名。 ①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等； ②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙(补钙产品，补钙资讯)矿泉水、 重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等； ③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。 有些高端矿泉水标榜是小分子团水和弱碱性水，并且声称小分子团水有利于人体吸收，能够提高全身氧的运输能力，增强有氧运动能力，促进新陈代谢过程；弱碱性水与人体体液属性相吻合，有利于恢复及维护人体体液正常的酸碱平衡，可以改善身体健康状态。但是到目前为止没有充足的科学证据表明水
中国高端饮用水行业分析 一、中国高端饮用水行业基本情况 （一）高端饮用水概述 1、高端水界定 高端水是一个市场产品品类术语，是高端瓶装饮用水的简称，由于各个产品水质特点不同，高端水并不属于单独的产品类别。一般而言，高端水须水源地、水质、品牌、市场地位等多种条件同时具备1。 2、高端水概况 高端水的首要特征是安全，其水质检验项目除《生活饮用水卫生标准》中要求的106项外，还要参照欧盟水质标准和美国水质标准的部分指标以保证高端水的安全性。其次，高端水必须有优质的水源地，水源地可能是没有受到污染的冰川也可能是著名的长寿地区，这些地区的水质具有独特的物理特性，如氘含量较低，呈弱碱性，小分子水团等，长期饮用对人体健康有益。此外，高端水的品牌形象、市场定位也必须高端，如果水质优良，但品牌形象欠佳，市场定位较低的水仍不能称为高端水2。 图表1: 高端水水源地条件 近些年来，人们的饮水方式发生了较大的变化，从最初的自然水、自来水、纯净水到矿泉水，这与我国经济的发展、人民生活水平的提高、健康理念的转变 1中国日报《专家为高端水定位中国国际高端瓶装水联盟成立》 https://www.doczj.com/doc/6911445549.html,/micro-reading/dzh/2012-04-10/content_5649884.html 2新华网《国内高端水均来自纯天然水源地人为加工的水未列入》 https://www.doczj.com/doc/6911445549.html,/fortune/2012-05/31/c_112083893.htm
不无联系。目前，自来水仍为我国人民主要的饮用水来源，但纯净水、矿泉水早已经走进人们的生活，并作为很多家庭、商业、政务活动的主要饮用水。纯净水因其不含杂质曾受到广泛的欢迎，但它没有杂质的同时也过滤掉了对人体有益的各种矿物质和微量元素，相反，矿泉水含有各种不同的矿质元素，是一种更为健康的饮用水，越来越多的人们开始关注矿泉水。目前，我国的高端水主要是各类高端瓶装矿泉水。作为高端水的矿泉水，除了富含各种矿质元素，还具有其他的优良特性，如水呈弱碱性、富含小分子水团，长期饮用对人体健康大有裨益。 （二）行业相关法律法规 1、采矿相关的法律法规 我国政府已设立监管制度并颁布了一系列法律、法规和政策调控矿泉水行业，将矿泉水的勘探、开采以及矿泉水产品都纳入管控范围。矿泉水具有矿产资源和水资源的双重属性，国家相关部门先后颁发了《国土资源部关于进一步加强地热、矿泉水资源管理的通知》（国土资法[2002]414号）等政策文件澄清了矿泉水的勘察、开采、利用、保护和管理适用《中华人民共和国矿产资源法》、《中华人民共和国矿产资源法实施细则》和《矿产资源补偿费征收管理规定》以及其他适用于矿产资源的法律法规。申请矿泉水开采许可证的企业须附水资源行政主管部分的审查意见。 2、食品相关法律法规 为保证国民的饮食安全和健康，国家相关部门制定了多项有关食品卫生安全的法律法规以规范食品的生产销售活动。《中华人民共和国食品安全法》以及卫生部2009年6月10颁布的《食品安全企业标准备案办法》规定，国务院的卫生管理部门及省级部门必须分别负责实施及颁布国家食品安全准则及地方食品安全准则；尚未有国家或地方食品安全准则时，企业须自行制定企业食品安全准则管理其食品生产过程。根据《食品卫生许可证管理办法》，食品生产商销售商必须取得所在地卫生管理部门发出的食品卫生许可证方可从事一般食品生产及运营；2009年6月《中华人民共和国食品卫生法》废除了食品卫生许可证的要求，规定食品生产商须取得食品生产许可证方能从事食品生产活动。饮用水的生产也必须遵守这些食品生产相关法律。
中国矿泉水行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2022年） 报告编号：1833273
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网https://www.doczj.com/doc/6911445549.html, 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 发展前景趋势 行业宏观背景 重点企业分析 行业政策法规 行业研究报告
一、基本信息 报告名称：中国矿泉水行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2022年） 报告编号：1833273←咨询时，请说明此编号。 优惠价：￥6750 元可开具增值税专用发票 Email： 网上阅读：_ShiPinYinLiao/73/KuangQuanShuiShiChangDiaoYanYuQianJingYuCe.html 温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 数据显示：2012年中国包装饮用水类产量为5562.78万吨，同比增长16.16%，201 3年中国包装饮用水类产量为6651.14万吨，同比增长19.57%，2014年中国包装饮用水类产量为7816.14万吨，同比增长17.52%。 2006-2014年中国包装饮用水类产量及增长率统计表 我国矿泉水行业发展潜力： （1）庞大的消费人口基数是我国矿泉水消费市场的最大潜力。我国的人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一，按目前我国矿泉水产量，人均年消费矿泉水仅有1.5 升，相当于意大利人均消费水平的1%，若人均消费增加1 升，矿泉水产量将比目前增加三分之二，所以，我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。现在我国矿泉水消费市场主要在大中城市和旅游地区。出行人口消费量大，儿童比成年人消费的多。随着经济水平的不断提高，城乡消费差别的缩小，矿泉水的消费市场将由大中城市扩展到中小城市，由旅游流动人口扩大到常驻人口，由富裕家庭到一般家庭。矿泉水消费市场将继续扩大。 （2）人们生活观念的转化，促进了矿泉水消费。中国产业调研网发布的中国矿泉水行业发展监测分析与市场前景预测报告（2016-2022年）认为，随着生活水平的提高和水环境污染的加重，健康越来越引起人们的重视，在城镇自来水系统的水处理尚不能达到发达国家从管道直接饮用的情况下，一些经济条件相对较好的家庭开始选择桶装矿泉水作为饮用水，将来桶装矿泉水的市场仍将看好。过去，人们饮食是为了增加营养，而现代人饮食追求的是营养平衡，矿泉水正是以其无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一。符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求，矿泉水生产具有广阔的发展前景。
中国矿泉水概述1、上世纪五六十年代 人们以一两分钱买大碗茶解渴，而今，以一两元钱买瓶矿泉水来解渴已是司空见惯的事情。据有关权威机构统计数据表明，我国喝矿泉的人越来越多，过去那种只有上层人才能喝上矿泉水的状况已大有改观，矿泉水早已走进寻常百姓家。与其他饮料比较，矿泉水可以说是历史悠久，早在1765年，欧洲就开始把矿泉水灌装运往世界各地销售。此后，随着世界经济的发展，到上世纪八十年代，欧共体国家矿泉水产量就在1000万吨以上；法国每年人均消费矿泉水110升、意大利129升、美国36 升2、上世纪八十年代 青岛崂山生产出我国第一瓶矿泉水，短短10余年间，我 国的矿泉水企业就发展到1200多家。1995年前后，纯净水以方便、快捷的饮用方式异军突起，并迅速风靡国内市场，国内不少饮料生产厂家开始大量从国外引进自动化流水线，生产纯净水。伴随工业化进程，其派生的大气污染、水污染问题，令人防不胜防，而城市居民更是感到心烦意乱，这时诞生的纯净水，正好迎合了人们的消费心理和消费需求。 时间，国内消费者开始普遍接受纯净水概念，纯净水在“水市场”所占份额大幅攀升，而矿泉水因受水资源限制、开采成本高等因素的影响，从“红火”开始走向萎缩。
世纪以后市场 随着人们生活质量的提高，矿物质对人体的保健作用受 到空前重视，矿泉水又再度流行起来，矿泉水市场峰回路转，迎来了“第二春”。近年来，随着消费者对“品质生活”的越来越高需求，“矿泉水”已逐渐呈现代替“纯净水”成为 人们日常饮用水的第一选择的趋势。 2Q10E 2013E 2015E 4.、未来矿泉水市场预测 我国是人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一，城 镇居民人均消费量还不到10升。所以，我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。随着环境污染的加剧，消费者对“健康” 的重视程度与日俱增，健康、高品质成为主要的追求，高端矿泉水正是以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一，符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求，高端矿泉水是水中珍品，是适合长期饮用的天然健康水， 更是天然的保健饮品。分析师预计2013年，我国高端矿泉水销售规模将超过50亿元，到2015年，高端矿泉水销售规模将达到100亿元左右。 二.市场分析1，市场竞争激烈 2015年中国高端矿泉水市场规模预测 100 □市场规模（亿元） 12
随着时代发展，环保和健康问题越来越成为人们关注的重点。水占人体重量的70%，饮水健康直接决定了一个人的健康生活品质。然而，由于工业化发展，生态环境承受着越来越大的压力，越来越多的人们不再满足于以家庭自来水为主要饮用水，净化机、饮水机等产品成为当今城市家庭的主要选择。但随着生活水平进一步提高，各类饮水机、桶装水产品也不断爆出丑闻，有足够经济实力的家庭对水质、水源有了更高要求，这就催生出中国的高端饮用水市场。 在前几年农夫山泉、怡宝、娃哈哈、百岁山、康师傅等饮用水巨头还在抢占普通饮用水市场，普通饮用水市场格局初定之后，食品饮料巨头们开始将注意力转移到利润更高、增长也更快的高端饮用水市场。根据尼尔森的数据，中国高端饮用水市场在2017年的增幅有46%-50%。而根据天猫发布的2018年《水品类消费趋势白皮书》数据显示，国内高端饮用水线上增长有27%，远高于普通饮用水的5%。 那么目前我国高端饮用水产业主要呈现哪些特点呢？未来又将呈现什么样的发展趋势呢？如果现在想要加入到高端饮用水行业中至少应该考虑到哪些问题呢？ 1.国内市场仍在增长，但增速在放缓
首先我们通过一组国内瓶装水销售数据可以看到，从2013年以来，我国瓶装水销售额一直保持稳定增长，但增速却在下降。 高端饮用水水源一般取自天然无污染的矿泉水水源地，因此我们再通过一组国内矿泉水市场规模数据来看高端饮用水市场的变化情况。从图表中我们可以看出，矿泉水市场的变化趋势也呈现出数额逐年上升，但增速逐渐趋缓的情况。所以，高端饮用水市场已进入成熟阶段，这个阶段如果还要成为市场的新竞争者，并没有太大的发展空间。 2.全国市场格局基本成型，想要异军突起困难巨大 除市场上升空间以外，整个瓶装水市场格局也基本定型，高端饮用水市场更是被几家主要饮用水企业把控（市场主要被六大包装水企业占据，市场份额如下图），加上大量国外高端饮用水品牌进军中国市场（如依云、VOSS、Fiji、圣培露等），而且国内还有一批市场份额相对小、但有较强品牌力或销售市场较稳定的高端饮用水品牌（5100西藏冰川矿泉水、加多宝昆仑山等），所以，国内高端饮用水从水源地、生产线、仓储物流到推广销售等各个环节竞争均已十分激烈。 3.水源地分布与不同经营策略 高端饮用水的核心价值在于水质，不同品牌为了保证各自产品品质也采取了不同措施，如依云矿泉水只从法国依云小镇水源地取水，成本高，但品牌经营成功，高零售价仍然得到市场广泛接受。农夫山泉近年
高端矿泉水市场营销方 案 Revised as of 23 November 2020
矿泉水市场分析 随着自然生活环境的不断恶化，亚健康人群及不良饮食带来的现代病困扰的不断增加，越来越多的人开始追求有机、健康、天然、无污染的食品，以期通过膳食调理来改善已经出现问题的身体内环境。但市场经济的发展，让我们无法从琳琅满目的万千商品中有效辨别和选择适合自己以及家人的食品。 有关资料显示，我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%，处于亚健康人群占75%，主要年龄段在20-45岁之间。这样的现象存在于很多发展中国家，也可称作“GDP病”，即：发展中国家人均GDP发展中，居民膳食结构变化迅速，处于诸多营养性疾病的高发阶段，包括：高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症，心脑血管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物，而纤维类食物少，运动量降低，破坏人体内环境酸碱平衡。 生命的质量既要看寿命的长短，也要看生命的状态。健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源，万物之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天，高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增，已占据水市场份额的10%，5-10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视与接纳。 高端矿泉水行业状况分析 1、行业的市场现状 矿泉水属于矿产资源，是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市场从无到有，从小到大，其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊，都在经营销售矿泉水，从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地（水源）战之后，我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升，中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增，2010年我国矿泉水消费量达100万吨。 随着人们对饮用水要求的提高，许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。国内高端矿泉水消费市场的
正所谓“哪里有需求，哪里就有市场”，随着人们“健康饮水”意识的升级，高端水市 场群雄逐市，竞相角逐。 榜上有名之一：依云 售价：330毫升装售价为8.8元 源自：法国阿尔卑斯山 特点：依云镇背后雄伟的阿尔卑斯山是依云水的源头，来自高山融雪和山地雨水在阿尔卑斯 山脉腹地，经过长达 15年的天然过滤和冰川砂层的矿化形成了依云水。依云卖的是天然纯净，赢的是高端市场。 榜上有名之二：5100西藏冰川矿泉水 售价：330毫升装售价为8.1元源自：西藏5100米史前冰川特点：“ 5100天然冰川矿泉水”水源地位于念青唐古拉山脉南麓当雄断陷盆地，泉水在地下深度范围内迁流时间达入年以上，是我国罕有的珍稀矿泉水资源。此水纯净透明、口味纯正、动态稳定、柔滑细腻，并含有多种矿物质，长期饮用对人体的骨骼、心血管、神经系统等具有较好保健作用。 榜上有名之三：太平洋斐济FIJI water 售价：500毫升装售价为25元 源自：源自 Viti Lenu 岛上的Nakauvadra山的地下水 特点：斐济水品牌的矿泉水由太平洋往来的信风净化。而且取水的地点位于 Viti Levu山谷，受到当地火山岩层覆盖，是经火山岩过滤的天然雨水。亦由于斐济群岛远离已发展国家，故此该泉水无水源污染和人造成份 榜上有名之四：昆仑山天然雪山矿泉水 售价：5元 源自：源自青海省海拔6000米的昆仑山玉珠峰 特点：昆仑山天然雪山矿泉水，是加多宝集团旗下的高档瓶装矿泉水，源自海拔6000 米零污染之地一一青海省昆仑山玉珠峰，经过五十年以上天然过滤；是世界稀有的小分子团水，昆仑山矿泉水富含锶、钾、钙、钠、镁等多种有益人体健康的元素，符合国家标准规定的矿物质标准， pH值呈弱碱性，有益人体健康。昆仑山天然雪山矿泉 水是高端水中的低价水，价格相当便宜。 榜上有名之五：黄果树天然泉水售价：350毫升装售价4.2元 源自：黄果树天然泉水来自中国最大的瀑布一一黄果树瀑布景区中的喀斯特地层1 0 0 0多 米深处的地下水系带。 特点：黄果树天然泉水中含有20多种对人体极为有益的矿物质微量元素，可贵的是锶、硒和偏硅酸三位一体，特别是硒、锶最为珍贵，被誉为是听得见的好水”。形成了包括了白领 易拉罐”装、儿童手雷”装、女士美容”装、老人水果”饮料装等12个品种。 榜上有名之六：景田百岁山矿泉水 售价： 348毫升装售价为 2 元源自：采用千年未被改变和触动过的百岁山天然矿泉水源特点：其水质天然纯净、无污染，倍显甘甜，经专家鉴定为优质、天然矿泉水。在特定的地质环境作用下，水