食品企业新员工培训手册
食品企业公司新员工培训手册
食品企业新员工培训手册
一、工作态度
纪律是敬业的基础，一个团结协作、富有战斗力和进取心的团队，必定是一个有纪律的团队，一个积极主动、忠诚敬业的员工，必定是一个具有强烈纪律观念的员工，纪律永远是忠诚、敬业、创造力和团队精神的基础。
二.努力工作
努力工作是获得成功最好的捷径，无论你在什么岗位，只要用心去做每件事，都能实现自已的价值。不管你的工作与你的预期有多大的差距，或者是你的工作有多么的无聊、单调和乏味，我们能做的只能是努力工作。在逆境中转变你的工作态度，试着从现在的工作中找到价值和乐趣，当你真正努力过了，你会有意外的发现和收获。对努力工作的人，工作会给予他意想不到的奖赏
三.做最优秀的员工
一位优秀的员工必须要有责任感，每个人不论在什么时候，什么地方，什么岗位，都有义务有责任履行自已的职责和义务，且这种履行必须是
发自内心的责任感。工作意味着责任，责任意识会让我们表现得更加卓越。优秀员工具有责任感，是团队精神的典范，他们积极主动，富有创造力。
（1）不忘企业经营理念而虚心学习的员工（2）有责任意识的员工
（3）自动自发，没有任何借口的员工
（4）爱护企业，和企业成为一体的员工
（5）不自私而能为团体着想的员工
（6）随时随地具备热忱的员工
（7）不墨守成规而经常出新的员工
（8）能作正确价值判断的员工
（9）有自主动经营能力的员工
（10）能得体支使上司的员工
（11）有气概担当企业经营重任的员工
工作中严格要求自己，能做到最好，就不能允许自已只做到次好，能完成100%，就不能只完成99%，无论什么情况，都应该保持这种良好的工作作风，每个人都应该把自已看成是一名杰出的艺术家，而不是一个平庸的工匠，应该永远带着热情和信心去工作，不找任何借口，全力以赴的去工作，做一名最优秀的员工。
五、食品卫生
一.食品卫生相关要求
食品是真接供人食用的,为了保证食用人群的健康与安全,作为食品生产的场所更应该作好食品的质量与卫生的管控.我们公司是从事食品生产的行业,应遵守食品行业的规定,因为我们不仅是生产者也是消费者,产品要从原料经加工到消费的各个环节中严加注意，层层把关，要针对各个不同环节，采取相应的措施。无论是食品加工的管理者还是一般从业人员,都应掌握如何做好个人卫生知识,并养成习惯,所以我们身为食品生产公司的员工就要对食品行业的基本卫生知识进行了解.
1.1健康检查
所有聘用之员工均须经体检合格后方可上岗，并每年进行一次身体健康检查，必要时做临时健康检查,工厂需建立员工健康档案，以便管控.
1.2个人卫生要求
1.2.1如果患有各种不正常的疾病，如呼吸系统并发症（如感冒、鼻窦感染、支气管和肺炎）、霍乱、痢疾、伤寒、病毒性肝炎、腹泻、猩红热、结核和牙龈炎等都应及时向管理人员报告，以便
于调整工作，防止发生食品污染事故.
1.2.2通过摄取适当营养和清洁身体来维持并保护身体健康，减少呼吸和胃肠疾病及其他疾病的发生,
1.2.3员工须及时向管理人员报告受伤情况，包括刀伤、烧伤、烫伤和皮疹等。以便于安排伤口处理及调整工作岗位，防止发生食品污染事故.
1.2.4保持个人卫生清洁，包括勤洗澡、勤洗头、勤换衣、勤剪指甲等.
1.2.5进入生产场所前需洗手，防止食品污染，五步洗手法:
A.先用清水将手打湿
B.将洗手液在手上涂抹均匀
C.用清水冲洗干净
D.将手烘干
E.消毒后方可进入车间
1.2.6上过洗手间、处理废料和其他污染材料、用过手帕、接触货币、吸烟、咳嗽、打喷嚏后都应该清洗消毒双手,打喷嚏或咳嗽时,应该用肘或肩阻挡一下.
1.2.7不能用手直接接触食品,也不能在食品生产区域吃东西.
1.2.8工作时不得戴首饰、手表等,不得留有长指甲,不得化妆（包括涂指甲油、抹口红等）,不得
将与生产无关的物品带入车间.
1.2.9进入车间前,须整理着装,保证工作服完全罩住私人衣服,并带好工作帽,帽网须将头发完全罩住.
1.2.10现场工作人员的口罩、围裙（袖套）等必须清洗更换，水鞋要长期保持干净，水鞋每周至少清洗一次（二干所用棉被,被套应为白色,且要每周清洗晾晒或紫外线灭菌）,严禁穿工鞋、水鞋离开生产车间及上洗手间.
1.2.11作业人员要养成良好的卫生习惯,工作过程中要注意保持工衣、工帽、工鞋、水鞋的清洁,头发不得外露,不能用手直接接触食品、衣物、耳朵及头发等,一经接触需立即洗手消毒.
1.2.12各生产部门根据经验、岗位需要及检测结果来确定是否需要戴手套作业，具体要求及手套清洗消毒需按规定定执行.
1.2.13生产部门、品保人员应随时督导员工保持良好的个人卫生,每周对员工之个人卫生进行全面检查,并记录于“卫生检查表”中.
1.3.现场人员培训
1.3.1所有员工上岗前,皆须经食品加工和个人卫生方面的培训,合格后方能上岗.
1.3.2品保部门每半年会对所有员工进行一次卫生知识强化训练.
1.4原物料卫生要求
1.4.1选择合格的供应商,并对其严格审核.
1.4.2要求供应商在运输原物料途中要对原物料进行保护,确保原物料的品质.
1.4.3原物料进厂后,品保人员根据标准进行严格检验,确认合格后方可投入使用.
1.4.4原物料入库后,依照先进先出的原则出货.
1.4.5库存环境严格控制,做好防潮,防鼠,防蝇,防尘工作.
1.4.6定期对库存之原物料进行查核,确保包装完好,库存时间要合理,以防止被污染或因库存时间过久而变质.
二.车间卫生要求
2.1地面环境清洁卫生要求
2.1.1生产前及生产中，如地面有污垢、粉尘、饼屑等杂物时，应随时用毛巾、扫把、拖布及洗地机进行清除,或用水管接水冲洗,冲洗后应将积水清除干净,生胚或饼干掉在地上，应随时捡起.
2.1.2生产完毕后，对有油污的地面用热水洗或用水加洗洁精擦拭干净，对无油
污的地面（包括车间周围的公共区域）可用扫把、洗地机及拖布清洁，三工程车
间必须用毛巾清洁地面.
2.2水沟的清洁卫生要求
2.2.1工作中对抽油区水沟内滤油池中的水上飘浮物进行打捞,置于废油桶内,并
将滤油池中的污水抽掉.
2.2.2每班结束后,对一、二、三工程及抽油区的水沟进行冲洗一次,将水沟内杂
物洗干净.
2.3墙壁、门窗及天花板清洁卫生要求
2.3.1每班结束后,对贴有瓷砖的墙壁及门窗用湿毛巾擦拭干净,有油污时可用热
水或加洗洁精擦拭干净
2.3.2每周对车间内外玻璃窗,墙壁及天花板上附有杂物用毛巾清除.
2.4容器的清洁卫生要求
2.4.1工作前后应用毛巾将周转箱,不锈钢托盘等容器擦拭干净
2.5机械设备的清洁卫生要求
2.5.1一工程机械设备清洁卫生
2.5.1.1洗米机的清洁:工作中随时用毛巾将其表
面擦拭干净,每班对洗米机内筛网
用气枪进行清洁一次.周末用毛巾和气枪对洗米机内外大清洗一次,并将水吹干.
2.5.1.2浸米桶的清洁:每洗一桶米时,对浸米桶上沿作清扫,每下完一桶米时,对其
内壁作清扫,除去附在内壁上的污物.周末对浸米桶内外壁及滤网进行彻底清洁.
2.5.1.3制粉机的清洁:工作中随时将制粉机及其周围清洁干净，对制粉机内壁附
上的米粒进行清扫，夏季每班二次，冬季每班一次.
2.5.1.4储粉桶的清洁:每班对其外壁上的粉尘进行清洁，更换产品时，对其内壁
上的粉粒进行清扫.
2.5.1.5蒸练机、揉练机的清洁:每班对其表面用水冲洗两次,除去粉尘等,周末及
换产品时对揉练机内作彻底清洁,清除附在内壁及螺旋推进器上的米团等.
2.5.1.6成型机的清洁:工作中保持其外观清洁,不得附有腊油及粉尘等,清除成型机
下散落的米团,周末对滚轮及模具等附上的杂物彻底清除.
2.5.1.7FBD(一干机)的清洁:工作中及时清扫FBD内的散落胚,周末对FBD内壁及
各蒸汽管滤网进行清洁.
2.5.2二工程机械设备清洁卫生要求
2.5.2.1磨糖机的清洁:周末将其缸体内筛子取出,用水将其缸体及筛子冲干净,并
用气枪吹干,将排气袋用水洗干净并晾干.
2.5.2.2二干机的清洁:工作结束后用气枪将各仓门内的胚渣吹干净,并用毛巾将胚
仓内外及二干机表面擦拭干净,并将二干机内掉胚扫干净.
2.5.2.3整列机的清洁:工作前用气枪将输送网吹干净,清除附在上面的粉尘等杂
物;每天结束后将托盘内废料清理干净,并将烧上机表面用毛巾擦拭干净,将输送网
及燃烧器上饼屑等杂物用气枪吹干净.
2.5.2.4糖霜搅拌机的清洁:工作前将其用毛巾擦拭干净,工作后将剩余糖霜用周转
箱装好,夏季应放入冷库保存,生产时取出热水解冻后经重新搅拌再使用.
2.5.2.5喷糖机的清洁:
A.工作前应将糖槽及喷糖皮带等按配制的消毒
液对其消毒，用清水将消毒液清
除,再用毛巾擦拭干净.
B.工作结束后将糖槽内的糖霜由喷糖嘴全部放完，将热水注入糖槽冲洗残糖霜及
喷糖嘴管道内的残余糖霜，喷糖嘴的螺帽应取下置热水内洗干净再装上.
C.用热水将喷糖输送带.0上的残糖霜冲洗干净，用刮刀将喷糖皮带滚轮及回收糖刮
板刮干净后用热水将其冲干净.
D将喷糖机表面的糖霜及水等用气枪或毛巾清洁干净.
2.5.2.6五层干燥机的清洁:工作结束后用热水洗输送网上的糖霜,然后用铁刷将
其刷干净,将干燥机内的饼屑吹干净,托盘内的饼屑及糖霜清理干净.付油槽及回收油
槽用热水冲洗干净，并用气枪或毛巾清洁干净.
2.5.2.7油付机的清洁:工作结束后用过滤网将剩余油内的饼屑捞出后装入储油桶内,将过滤网、油付机用热水冲洗干净.
2.5.2.8粉付机的清洁:
A.工作前将粉付机用配制的消毒液对粉付机消毒，用清水将消毒液清除,再用毛
巾擦拭干净.
B.工作结束后,将螺旋及味付管取下用水冲洗干净，擦干装上,将粉付机用毛巾
擦拭干净，周末时仍须按配制的消毒液对粉付机消毒.
2.5.2.9油炸机的清洁:
A.工作前用毛巾将油炸机擦拭干净.
B.工作结束后用抽油器将锅内剩油抽入过滤桶(事先放一张过滤纸)内,再抽入储油
桶储存,将水注进油炸机(锅)内,注水量为其容积.的2/3,再加入约1KgNAOH,升温
煮沸30分钟,其间开动油炸机使每个模具都煮到,用铁刷将油炸机(锅)内未煮掉的
杂物刷掉,最后放掉沸水注入冷水清洗,再将水放掉,用毛巾将其擦拭干净.
2.5.2.10二重釜的清洁:工作前用毛巾将其擦拭干净;工作后将剩余的酱油抽出
装入周转箱内,夏季放入冷库保存，用热水将釜内外壁冲洗干净,并用毛巾擦拭干净.
2.5.2.11味付机的清洁
A.工作前用毛巾将其擦拭干净.
B.工作结束后,将味付机内的酱油放出,将其中饼
屑捞出.将酱油装进周转箱, 夏季放入冷库保存，用热水将味付桶内外壁冲洗干净,除去附在上面的饼屑及酱油等杂
物，并用毛巾擦拭干净.
2.5.2.11输送机的清洁:
A.工作前用毛巾或气枪将其清洁干净,与裸饼直接接触的输送带用热水清洗后，
按配制的消毒液进行消毒,再用清水清洗干净. B.工作结束后用洗洁精加热水擦洗输送机上附上的油污等杂物,再用气枪或毛巾
清理干净.
2.5.3三工程机械设备清洁卫生要求
2.5.
3.1FW-340包装机的清洁:
A.工作前用毛巾或气枪将其清理干净.
B.工作中当封口座上附有饼屑或其它杂物时应及时用铜刷刷干净.
C.工作结束后,将送饼链条拆下,用热水加入适量洗衣粉或洗洁精进行清洗，再用
清水清洗干净后用气枪或毛巾将其擦干, 用气枪将机台上饼屑吹干净,用热水加入
洗衣粉配成的洗涤液洗放饼槽及阻饼器,再用清水将其清洗干净,最后将放饼链条装
好，调试好图案和饼干的位置,用毛巾将机台表面擦拭干净.
2.5.
3.2FW-341包装机的清洁
A.工作前用毛巾或气枪将其清理干净.
B.工作中当封口座上附有饼屑或其它杂物时应及时用铜刷刷干净.
C.工作结束后,用气枪将机台上饼屑吹干净,用毛巾将机台表面擦拭干净.
2.5.
3.3封口机的清洁:工作前、工作后用毛巾将其表面擦拭干净.
2.5.
3.4封箱机的清洁:工作结束后将其附着的胶带清理干净,并用毛巾将其擦拭
干净.
2.5.
3.5三工程之输送机可先用气枪将饼屑等杂物清除,与油直接接触的输送带可
用热水加入适量洗衣粉或洗洁精清洗后用清水清洁,最后将其水滴清除干净,其余可
用毛巾将其擦拭干净.
三.其它附属设施卫生要求
3.1厕所卫生要求
3.1.1排气扇保持良好的工作状态,以有利于异味排除
3.1.2外门能自动关闭
3.1.3照明设施,灭蝇设施保持良好状态
3.1.4严禁在厕所内吸烟.怠工
3.1.5专人负责清洁卫生及消毒
3.2更衣室卫生管理
3.2.1保持良好的通风,且有照明
3.2.2随时保持室内卫生,不乱丢杂物及随地吐痰
3.2.3专人负责清洁卫生
一. 安全生产权责
1.各工厂管理部负责各项安全生产管理办法之宣导,解释.各岗位员工认真执行,
各级主管予以监督
.2.各厂管理部负责编制,特殊岗位的取证培训,年度资格审资工作及员工安全生
产培训计划
二.安全生产责任制
2.1各主管担任安全管理者
2.2树立牢固“安全第一”理念,贯彻执行公司安全生产管理办法.努力健全本单
位管理制度
2.3对安全生产工作负全面领导责任,确保工厂员工在生产工作过程中身体健康与
人身安全
2.4组织本单位各项安全生产检查,对各类安全隐患,应及时予以排除,订定管控及
改善措施
2.5负责主持各类伤亡事故各重大未遂事故的调查,分析,订定防范措施
三.安全卫生委员职责
3.1安全卫生委员由经理主管担任
3.2负责订定本部门安全技术操作规程及实施细则
3.3督导本部门员工依据标准作业生产,预防事故发生
3.4订定设备保养,检修计划,确保设备安全正常运行,及时消除安全隐患
3.5利用班前精神会及班后总结,加强安全卫生教育,提高员工安全生产意识
3.6组织工厂员工积极落实安全隐患的整改工作
3.7生产过程中出现突发事件,应及时组织抢救,保护工厂财产并呈报上级主管
四.工厂员工职责
4.1自觉遵守劳动纪律,积极学习相关规章制度
和安全技术操作规程,在生产作业
过程中严格执行
4.2未经训练不得操作非本人使用的专业设备.
4.3严格按照工厂车间相关规定操作,严禁违章作业.
4.4定期做好生产设备的保养,检修工作.
4.5工作完毕应及时对生产现场,设备做好清理工作,严格执行工厂交接班制度.
4.6生产过程中发现安全隐患,应主动采取整改措施,及时呈报上级主管.
4.7生产过程中出现突发事故,应立即采取抢救动作,保护现场并呈报上级主管,
在事后如实反映情况,不得欺瞒事实真相.
五.安全生产检查
5.1积极宣导安全生产,鼓励工厂全体员工参与,运用提案方式有组织,有计划,有步骤地发现问题并查找安全隐患.
5.2夜间值班人员应及时巡视检查,随时接受上级主管督导.
5.3检查各部门生产设施,设备,人员及生产环境的安全状况.
5.4检查各类安全生产装置是否齐全,有效.
5.5检查各项安全制度,安全技术操作规程的执行状况及有无违章作业.
5.6检查各值班点的值班人员及异常状况之处理.
（最新）食品企业质量管理制度 编号:XZ02 XXX食品有限公司 质量安全管理制度 编制: 质量负责人 审核: 质量负责人 批准: 经理 二〇一〇年十月一日 目录 1. 组织机构 图 ............................................................ 4 2. 质量方针和质量目标 . (5) 3. 质量目标的分 解 ........................................................ 6 4. 质量责任制考核办法 .................................................... 8 5. 文件管理制度 .......................................................... 9 6. 生产过程质量管理制 度 ................................................. 11 7. 生产过程管理考核办法 ................................................. 13 8. 生产设备、设施管理制度 ............................................... 15 9. 人员培训管理制度 ..................................................... 17 10.食品加工企业人员健康管理制 度 ......................................... 19 11.采购质量管理制
企业文化手册领导寄语 健康向上的企业文化是一个企业战无不胜的动力之源。企业文化作为企业发展的灵魂和新型生产力，已经成为企业核心竞争力的重要因素。现代企业只有着力培育以人本思想为价值取向的企业文化，只有着力营造和谐稳定的内外部环境，只有切实履行起应尽的社会职责与使命，才能真正形成自己的企业文化生产力，从而在纷繁复杂的市场竞争和社会角逐中永葆活力、永续发展。 肩负着繁荣双矿经济，振兴销售事业的煤炭销售公司一路披荆斩棘，走过了坎坷发展的风雨，走过了煤炭销售的低谷，也走过了商海的潮头浪尖，从曾经的徘徊迷茫到现在的果敢坚强，销售人以诚信、创新、团结、奉献的企业精神，以克难攻坚刚柔并济的坚韧性格，开辟出了煤炭销售事业的辉煌发展之路。这辉煌中浸透的是销售人辛勤的汗水，同时也尽显销售公司深厚的文化底蕴。经过多年的工作实践与精密整合，销售公司独具特色的企业文化建设正以其巨大的感召作用有机的融入到企业生产经营管理各项工作之中，并成为了广大员工的自觉遵守的行为准则，在提升管理水平、改善企业形象、提高市场竞争力等方面正发挥着文化建设的巨大优势，进一步加强了企业的吸引力、凝聚力和号召力。企
业文化建设好似春风化雨，在潜移默化中使广大职工的思想观念和精神面貌发生了深刻的变化，劳动光荣、知识崇高、人才宝贵、创造伟大的时代新风已深入人心，自尊、自信、自立、自强的精神已成为员工意识的主导，爱岗敬业、创新发展、追求卓越、勇于奉献的精神已成为职工与企业和谐发展的不竭动力。 站在建企60周年这个新的起点上，我们再次打磨企业文化这把宝剑，使企业文化这一系统工程更具体、更直观、更贴近实际，在企业战略、企业宗旨、企业精神、企业价值观、基本理念、规章制度、工作作风、人文环境以及与之相适应的思维方式行为方式等理念通过征集、研讨、论证等形式进行提炼整合，形成了包括理念识别、行为识别、视听识别为主要内容的销售公司《企业文化手册》。希望这本手册的出台不仅带给广大员工视觉上的冲击力，更多的是能够带给大家对公司企业文化建设的深层思考、对价值观的追求、对行为规范的积极探索，从而有效的发挥出文化管理的巨大力量。我们希望，通过广大员工的戮力实践，身体力行，不断丰富企业文化的内涵，不断深化企业文化的精髓，进一步振奋精神、凝聚力量、激发学习力和创造力，立足和谐发展这一时代主题，不断挖掘企业发展的动力源泉，拼搏奋进、扎实工作，向着和谐高效文明的目标昂首迈进。
食品企业质量管理制度 1 总则 1.1 为加强企业管理，确保质量方针和目标得到贯彻落实，进一步强化食品生产企业的食品质量安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》等规定，特制定本制度。 1.1.1 企业法定代表人(负责人)是企业食品质量安全的第一责任人。 1.1.2 企业必须设置质量主管，全面负责食品质量安全，对本企业的产品质量负总责。 1.1.3 企业应设立具有独立行使权力的质量检验部门，具备必备的出厂检验设备、相应的检验资格和能力。 1.1.4 全面开展质量管理，坚持从源头抓起，严格按照产品标准要求组织生产，确保产品质量符合要求。 1.1.5 产品出厂实行强制检验制度。企业的产品必须经质检部门检验合格，并由质量主管签发出厂通知后方可出厂销售。同时做好产品的检验台帐和销售记录。 1.1.6 获得食品生产许可证的企业必须持续保持食品质量安全市场准入的各项条件，“QS”标志使用正确。 1.1.７凡是企业开展的各项生产活动，都必须符合本质量管理制度。 2 原辅材料采购要求 2.1 原辅料采购应制定采购计划，并与销售单位签定采购合同，明确原辅料的质量要求。
2.2 原辅料的采购验收应采取自检与索证相结合的方法，同时做好验收、入库的各种手续。 2.3 采购的原辅料应符合该种原辅料的质量、卫生标准。 2.4 其它卫生方面应符合《食品企业通用卫生规范》的要求。 3 生产过程控制要求 3.1 食品生产加工工艺流程应当科学合理，并制定生产工艺操作规程。 3.2 严禁在食品生产过程中超量或超范围使用食品添加剂，严禁在生产过程中使用非食用性原料进行生产，严禁使用国家禁止使用或明令淘汰的生产工艺和设备。 3.3 质检部门应加强对生产过程各环节的检测，随时掌握关键控制点的质量状况，对生产过程中出现的不合格情况及其它可能影响产品质量的现象应及时向质量主管汇报。 3.4 生产过程的各项原始记录（包括工艺规程中各个关键环节的检查记录）应妥为保存，保存期应较该产品的商品保存期延长六个月。 3.5 其它卫生方面应符合GB14881-94《食品企业通用卫生规范》的要求。 4 产品质量检验要求 4.1 质检部门 4.1.1 企业应设立具有独立行使职权的质检机构，负责产品的质量检验工作。 4.1.2 质检部门必须具备检验工作所需要的检验设施和仪器设备，并定期检定。 4.1.3 从事检验工作的人员必须有检验资格，并不少于二人。4.1.4 质检部门应建立健全产品质量检验制度，严格按照产品标准和国家规定的检验方法，进行产品出厂检验。
BatchDoc Word文档批量处理工具 《食品生产企业管理规章制度全集》 一、目的 规范员工的语言和行为，使员工的综合素质不断提升，不仅优化公司的整体形象更利于整体的发展。 二、总则 公司所有员工要热爱公司，热爱自己的本职工作。应在任何时间任何情形下对公司绝对忠诚，不得做出有损于公司利益、有损于公司声誉的行为。每个新成员进入公司时都要阅读此规范，并让它成为真正指导工作的座右铭。 三、行为规范 全体员工要廉洁奉公，遵纪守法、不准贪污受贿、挪用公款、假公济私，不准损害公司利益。公司员工不得受雇于公司竞争对手或者以独立承包商、咨询顾问的身份以及其他方式与公司竞争对手发生直接或间接的关系。公司员工应严格遵守保密协议，不得将应属于公司的业务机密窃为己有；公司员工必须遵守公认的会计准则和经营惯例。 四、礼仪规范 公司员工在自觉遵守公司各项规章制度的同时，应遵守下列规范： （一）职工必须仪表端庄、整洁。具体要求是： 1、头发：职员头发要经常清洗，保持清洁，男性职员头发不宜太长，每星期至少洗头一次，养成梳头的习惯，发型大方、整齐，不凌乱； 2、指甲：指甲不能太长，应经常注意修剪。女性职员涂指甲要尽量用淡色，禁止指甲内有污垢； 3、胡子：胡子不能太长，应经常修剪，注意鼻毛的修剪； 4、口腔：保持清洁，上班前不能喝酒或吃有异味食品； 5、女性职员化妆应给人清洁健康的印象，不能浓妆艳抹，不宜用香味浓烈的香水； 6、勤洗澡、勤换衣，每星期至少洗澡一次，禁止身上有异味出现。 （二）工作场所的服装应清洁、方便，不追求修饰。具体要求是： 1、衬衫：无论是什么颜色，衬衫的领子与袖口不得污秽； 2、领带：外出前或要在众人面前出现时，应配戴领带，并注意与西装、衬衫颜色相配。领带不得肮脏、破损或歪斜松弛； 3、鞋子应保持清洁，如有破损应及时修补，不得穿带钉子的鞋，常洗袜子与鞋垫； 4、女性职员要保持服装淡雅得体，不得过分华丽； 5、职员工作时不宜穿大衣或过分臃肿的服装。 （三）在公司内职员应保持优雅的姿势和动作。具体要求是： 1、站姿：两脚脚跟着地，脚尖离开约45度，腰背挺直，胸膛自然，颈脖伸直，头微向下，使人看清你的面孔。两臂自然，不耸肩，身体重心在两脚中间；会见客户或出席仪式站立场合，或在长辈、上级面前，不得把手交叉抱在胸前； 2、坐姿：坐下后，应尽量坐端正，把双腿平行放好，不得傲慢地把腿向前
《员工手册<2017版>》学习培训方案 主办：邯郸公司行政人事部 时间：2017年1月
《员工手册<2017版>》学习培训方案 为提升员工的综合素质、提高员工的工作技能，全面贯彻落实《员工手册<2017版>》，满足公司的快速发展需要，打造高效率团队，特组织公司全体人员对《员工手册<2017版>》进行集中学习培训。 新《员工手册》拟定于2017年1月16日施行。培训由我公司行政人事部主办，要求各部门全体人员参加，不得缺席。 一、培训资料 《员工手册<2017版>》 二、培训目的 1、学习集团新下发《员工手册<2017版>》，规范公司工作流程及秩序； 2、贯彻落实集团统一规定，实现各项工作标准化管理，提高工作效率。 三、培训时间 2017年1月16日-2月18日每周五下午2:00-4:00 四、培训地点 二楼会议室 五、培训方式 多媒体放映+讲授 六、授课安排
七、考试评估 各部门要结合集团培训小组已下发的《2017年度学习计划》，认真组织安排好学习、考核、落实，要充分利用春节假期等各个时机认真做好学习、领会工作，要真正熟练掌握并应用到实际工作中。为了检验学习成果，各公司行政部要组织全员考试，具体要求如下： （一）考卷分类。根据业务领域的不同，各单位行政部负责拟出三套考试题，分别是：考卷一通用卷（适用非财务或工程领域的中高层及员工）、考卷二工程卷（适用工程人员）、考卷三财务卷（适用财务人员）。（2月25日前拟定三类考卷报各部门分管领导及总经理审核；责任人：程晓菊）
（二）考题内容。无论哪类考卷，考题内容可涵盖劳动纪律类、业务类、流程类，题型可主要以选择、判断、简答为主，每类考卷不低于30道题，满分100分，95分以上为合格。不合格的人员需另行补考。 （三）考试日期安排。先由公司行政人事部按以下时间节点统一组织闭卷考试，待年中集团对各公司工作检查时根据需要再另行组织考试。具体安排如下： 3月1日：适用通用卷的人员考试完毕； 3月2日：适用工程卷的人员考试完毕； 3月3日：适用财务卷的人员考试完毕；（具体时间待通知）（四）考试现场即时上传。公司在组织各阶段的考试时，需将考场图片即时上传至集团总裁办微信群，未上传图片的视为未按规定组织考试。考试结束后将全员的分数报集团总裁办、集团监察部邮箱。 八、培训总结 （一）做好学习《员工手册<2017版>》的课次培训记录表（附件一）、月度培训效果评估记录（附件二） （二）做好《员工手册（2017版）学习执行确认表》填报工作 《员工手册（2017版）学习执行确认表》（附件三），由公司行政人事部负责落实（集团部门由所在地行政部负责落实），填写要求如下：
企业文化手册领导寄语范文 企业文化手册领导寄语范文一 健康向上的企业文化是一个企业战无不胜的动力之源。企业文化作为企业发展的灵魂和新型生产力，已经成为企业核心竞争力的重要因素。现代企业只有着力培育以人本思想为价值取向的企业文化，只有着力营造和谐稳定的内外部环境，只有切实履行起应尽的社会职责与使命，才能真正形成自己的企业文化生产力，从而在纷繁复杂的市场竞争和社会角逐中永葆活力、永续发展。 肩负着繁荣双矿经济，振兴销售事业的煤炭销售公司一路披荆斩棘，走过了坎坷发展的风雨，走过了煤炭销售的低谷，也走过了商海的潮头浪尖，从曾经的徘徊迷茫到现在的果敢坚强，销售人以诚信、创新、团结、奉献的企业精神，以克难攻坚刚柔并济的坚韧性格，开辟出了煤炭销售事业的辉煌发展之路。这辉煌中浸透的是销售人辛勤的汗水，同时也尽显销售公司深厚的文化底蕴。经过多年的工作实践与精密整合，销售公司独具特色的企业文化建设正以其巨大的感召作用有机的融入到企业生产经营管理各项 工作之中，并成为了广大员工的自觉遵守的行为准则，在提升管理水平、改善企业形象、提高市场竞争力等方面正发挥着文化建设的巨大优势，进一步加强了企业的吸引力、凝聚力和号召力。企业文化建设好似春风化雨，在潜移默化中使广大职工的思想观念和精神面貌发生了深刻的变化，劳动光荣、知识崇高、人才宝贵、创造伟大的时代新风已深入人心，自尊、自信、自立、自强的精神已成为员工意识的主导，爱岗敬业、创新发展、追求卓越、勇于奉献的精神已成为职工与企业和谐发展的不竭动力。 站在建企60周年这个新的起点上，我们再次打磨企业文化这把宝剑，使企业文化这一系统工程更具体、更直观、更贴近实际，在企业战略、企业宗旨、企业精神、企业价值观、基本理念、规章制度、工作作风、人文环境以及与之相适应的思维方式行为方式等理念通过征集、研讨、论证等形式进行提炼整合，形成了包括理念识别、行为识别、视听识别为主要内容的销售公司《企业文化手册》。希望这本手册的出台不仅带给广大员工视觉上的冲击力，更多的是能够带给大家对公司企业文化建设的深层思考、对价值观的追求、对行为规范的积极探索，从而有效的发挥出文化管理的巨大力量。我们希望，通过广大员工的戮力实践，身体力行，不断丰富企业文化的内涵，不断深化企业文化的精髓，进一步振奋精神、凝聚力量、激发学习力和创造力，立足和谐发展这一时代主题，不断挖掘企业发展的动力源泉，拼搏奋进、扎实工作，向着和谐高效文明的目标昂首迈进。
企业质量安全管理制度 为保障人民群众身体健康和生命安全，加强食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》及其实施细则、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国进出口商品检验法》等法律法规规定以及其他食品安全相关规定，我单位就促进进口食品经营活动的安全、科学管理，制定本制度，本单位全体员工必须遵守本制度。 一、组织机构、部门和岗位职责 组织机构：
各部门职能： ?食品安全负责人：监督各岗位食品安全质量管理职责的履行，保证安全质量管理工作的正常有效运行；任免调配 人员，提出、审批各岗位人员的工作职责和分工安排；带头学 习食品安全质量管理知识和相关规定，带领全体员工不断提高 食品安全质量意识。 ?食品安全管理人员：对进口食品安全质量管理负全面责任；负责建立、健全安全质量管理制度，加强对业务人员 的安全质量教育，保证安全质量管理制度的落实和实施。定期 开展质量教育和培训工作。食品安全管理人员直接向食品安全 负责人报告进口食品安全质量管理的整体情况。 ?采购部：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品 严禁从证照不全的企业采购食品 进货时认真查验供货单位 的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检 验合格证》 对查验不合格和无合法来源的食品，坚决拒绝进 货。发现有假冒伪劣食品时，及时报告当地工商行政管理部门。 ?质管部：食品存放仓库安全管理工作负直接责任； 按时做好仓库的清洁卫生工作，确保食品的存放设施安全、无 害、无污染；负责监督仓库的卫生环境 确保存放食品的质量； 发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向食品安全管理 人员报告。 ?销售部：禁采购法律法规禁止上市销售的食品；认真查验出口商的商业登记证书、食品生产许可证、或其他出口 国相关证书，以及出口国的检验检疫证明文件等。确保所售出 的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质
质量管理手册目录章节目录 0.1 前言 0.2 ××××××有限公司（文件） 1.0 质量管理职责 1.1 质量方针和质量目标 1.2 组织机构图 1.3 管理职责 1.4 岗位职责 1.5 不合格品管理制度 1.6 消费者投诉处理制度 1.7 食品安全事故紧急预案 1.8 产品召回管理制度 2.0 生产资源的提供 2.1 工作制度 2.2 安全管理制度 2.3 卫生管理制度 2.4 生产设备管理制度 2.5 人员培训管理制度 2.6 工作人员健康检查制度和健康档案制度 2.7 关键岗位质量考核办法 3.0 文件管理制度 4.0 采购管理制度
5.0 过程质量管理 5.1 生产过程质量管理制度 5.2 包装、储存、运输、卫生的控制5.3 有害物资的控制 5.4 产品防护规定 5.5 包装车间管理制度 5.6 仓库管理制度 5.7 设备工具清洗消毒管理制度 6.0 生产技术规范 7.0 设备操作规程 8.0 产品质量检验 8.1 检测设备管理制度 8.2 化验室管理制度 8.3 产品质量检验制度 8.4 出厂检验记录制度 9.0 检验规范 9.1 检验设备操作规程
0.1 前言 根据食品药品监督管理部门关于食品生产管理的有关要求而制定本手册，本手册是在《食品生产许可证工作实施指南》的基础上根据企业整合型管理体系的有关内容规定，并结合企业的实际进行制定的。 本手册对企业的全过程质量管理监控生产管理等内容作出了规定，通过本手册的实施，使本公司产品质量得以有效控制。
××××××有限公司文件 ××字〔2015〕1号 发布令 《质量手册》是依据ISO9001：2009版标准，结合本公司的实际情况编制的。它阐明了本公司的质量方针和质量目标，描述了质量管理的范围、过程顺序和实施的基本准则。是确保公司质量管理有效运行的纲领性文件，现予以发布，要求公司的全体员工务必遵照执行。《质量手册》自发布之日起执行。 ××××××有限公司 二0一五年八月十日 抄送：公司各部门 ××××××有限公司（办公室） 2015年8月10日印发
(新)员工培训手册 目录 一、培训目的.................................................. 二、培训的基本流程............................................ 三、培训组织架构：............................................ 四、培训内容及方式............................................ 五、培训考核与反馈............................................ 六、培训预算.................................................. 七、附件内容.................................................. 新员工入职培训计划方案（初稿） 人力资源是当代企业重要战略资源，有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头，必须加以有效的控制和引导，放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标，特制订本培训方案。 一、培训目的 （一）为新员工提供准确的公司及岗位信息，明确自身工作职责和内容； （二）促使新员工知晓、明确岗位工作流程，快速进入工作角色，承担工作任务； （三）向新员工传输公司企业文化，使其快速融入企业工作氛围，减少入职初期紧张情绪，找到企业归属感； （四）通报公司人力资源相关政策，展示岗位远景规划，给予员工工作信心，促进员工明确发展路径，梳理发展目标。 二、培训的基本流程 三、培训组织架构： 公司分管人力工作领导是培训的最高负责人，负责确定员工培训方案，审定聘请的外部讲师，并决定其费用； 人力负责人是培训的直接协调人，负责制定员工培训方案，审定员工培训计划，审定内部讲师，并组织培训； 外部讲师是公司聘请的外部培训人员，包括相关领域的专业人士，监管机构相关人员，主要作用为推动业务的开展，使员工明确相关结构对岗位基本要求；
三航宁波分公司企业文化手册 目录 经理致辞 第一章公司概况 第二章公司文化 第三章员工权利义务 第四章员工思想行为规范 第五章员工培训 第六章员工沟通渠道 第七章员工奖惩 第八章附则 附录 经理致辞 亲爱的员工，您好！ 欢迎您加盟我们的团队，您的到来使三航宁波分公司又增添了一份新的活力。 公司以精诚服务、创造美好为核心价值观，以造福员工、回报社会为宗旨，争创同行一流、集团品牌是我们为之奋斗的目标和共同的使命。我们期待着与您一起，以智慧和汗水，描绘公司的美好前景，以我们全体员工的不懈努力，实现我们的崇高理想。 公司致力于培养并聚集了各层次的管理、技术人才，这些人才是公司最宝贵的财富。希望您能把握一切机会，虚心向老员工请教学习，他们的指点会有助您在工作中尽快进入角色，会使您受益匪浅，更重要的是，这种善于学习的心态本身就是获得成功的要素。 公司对全体员工鼓励长期服务，并努力营造公平竞争的环境。“先耕耘，后收获”是公司提倡的价值取向与理念。如果您能从最基础的工作做起，脚踏实地，一步一个脚印往前走，您在本公司将有许多成功的机会，您的人生价值也将得到体现。 这本《文化手册》介绍了公司的文化，同时也是您了解公司，指导工作的行为指南，认真阅读会对您有所帮助。希望您尽快融入公司的文化之中，爱岗敬业，恪尽职守，努力学习，创新奉献，与公司全体员工和衷共济，团结协作，携手共创美好的未来！ 祝您在公司这个大家庭中学习进步、工作顺利、事业成功、生活愉快！ 第一章公司概况 一、公司简介 中交第三航务工程局宁波分公司成立于1974年10月，主要承接大中型港口码头、各等级公路、桥梁、海堤工程以及各种混凝土构件预制、土石方施工，同时为航务工程提供技术咨询服务。 公司现有员工1200余人，年完成建筑安装总产值超过10亿元，是浙江省、上海市文明单位，多次荣获全国质量小组活动优秀企业和全国、浙江省“重合同、守信用”企业称号。1998年通过ISO9002质量体系认证。2005年6月通过质量、环境、职业健康安全管理体系认证。 公司成立30多年来，在上海、宁波、舟山、温州、台州、杭州湾地区承建各类码头泊位190多个泊位，累计泊位长度20000多延长米。承建的工程以工期短、质量优、服务好得到建设单位和社会各界的好评，已有30多个工程项目获市（局）级以上优质工程奖，其中宁波港北仑港区20万吨级矿石码头和三期国际集装箱码头获国家建筑工程“鲁班奖”，20万吨级矿石码头还获得国家建筑工程“詹天佑奖”，三期国际集装箱码头获得“全国用户满意工程”称号。
附件1 食品企业质量管理制度 1 总则 1.1 为加强企业管理，确保质量方针和目标得到贯彻落实，进一步强化食品生产企业的食品质量安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》等规定，特制定本制度。 1.1.1 企业法定代表人(负责人)是企业食品质量安全的第一责任人。 1.1.2 企业必须设置质量主管，全面负责食品质量安全，对本企业的产品质量负总责。 1.1.3 企业应设立具有独立行使权力的质量检验部门，具备必备的出厂检验设备、相应的检验资格和能力。 1.1.4 全面开展质量管理，坚持从源头抓起，严格按照产品标准要求组织生产，确保产品质量符合要求。 1.1.5 产品出厂实行强制检验制度。企业的产品必须经质检部门检验合格，并由质量主管签发出厂通知后方可出厂销售。同时做好产品的检验台帐和销售记录。 1.1.6 获得食品生产许可证的企业必须持续保持食品质量安全市场准入的各项条件，“QS”标志使用正确。 1.1.７凡是企业开展的各项生产活动，都必须符合本质量管理制度。 2 原辅材料采购要求 2.1 原辅料采购应制定采购计划，并与销售单位签定采购合同，明确原辅料的质量要求。
2.2 原辅料的采购验收应采取自检与索证相结合的方法，同时做好验收、入库的各种手续。 2.3 采购的原辅料应符合该种原辅料的质量、卫生标准。 2.4 其它卫生方面应符合《食品企业通用卫生规范》的要求。 3 生产过程控制要求 3.1 食品生产加工工艺流程应当科学合理，并制定生产工艺操作规程。 3.2 严禁在食品生产过程中超量或超范围使用食品添加剂，严禁在生产过程中使用非食用性原料进行生产，严禁使用国家禁止使用或明令淘汰的生产工艺和设备。 3.3 质检部门应加强对生产过程各环节的检测，随时掌握关键控制点的质量状况，对生产过程中出现的不合格情况及其它可能影响产品质量的现象应及时向质量主管汇报。 3.4 生产过程的各项原始记录（包括工艺规程中各个关键环节的检查记录）应妥为保存，保存期应较该产品的商品保存期延长六个月。 3.5 其它卫生方面应符合GB14881-94《食品企业通用卫生规范》的要求。 4 产品质量检验要求 4.1 质检部门 4.1.1 企业应设立具有独立行使职权的质检机构，负责产品的质量检验工作。 4.1.2 质检部门必须具备检验工作所需要的检验设施和仪器设备，并定期检定。 4.1.3 从事检验工作的人员必须有检验资格，并不少于二人。
三航分公司企业文化手册 目录 经理致辞 第一章公司概况 第二章公司文化 第三章员工权利义务 第四章员工思想行为规 第五章员工培训 第六章员工沟通渠道 第七章员工奖惩 第八章附则 附录 经理致辞 亲爱的员工，您好！ 欢迎您加盟我们的团队，您的到来使三航分公司又增添了一份新的活力。 公司以服务、创造美好为核心价值观，以造福员工、回报社会为宗旨，争创同行一流、集团品牌是我们为之奋斗的目标和共同的使命。我们期待着与您一起，以智慧和汗水，描绘公司的美好前景，以我们全体员工的不懈努力，实现我们的崇高理想。 公司致力于培养并聚集了各层次的管理、技术人才，这些人才是公司最宝贵的财富。希望您能把握一切机会，虚心向老员工请教学习，他们的指点会有助您在工作中尽快进入角色，会使您受益匪浅，更重要的是，这种善于学习的心态本身就是获得成功的要素。 公司对全体员工鼓励长期服务，并努力营造公平竞争的环境。“先耕耘，后收获”是公司提倡的价值取向与理念。如果您能从最基础的工作做起，脚踏实地，一步一个脚印往前走，您在本公司将有许多成功的机会，您的人生价值也将得到体现。 这本《文化手册》介绍了公司的文化，同时也是您了解公司，指导工作的行为指南，认真阅读会对您有所帮助。希望您尽快融入公司的文化之中，爱岗敬业，恪尽职守，努力学习，创新奉献，与公司全体员工和衷共济，团结协作，携手共创美好的未来！ 祝您在公司这个大家庭中学习进步、工作顺利、事业成功、生活愉快！ 第一章公司概况 一、公司简介 第三航务工程局分公司成立于1974年10月，主要承接大中型港口码头、各等级公路、桥梁、海堤工程以及各种混凝土构件预制、土石方施工，同时为航务工程提供技术咨询服务。 公司现有员工1200余人，年完成建筑安装总产值超过10亿元，是省、市文明单位，多次荣获全国质量小组活动优秀企业和全国、省“重合同、守信用”企业称号。1998年通过ISO9002质量体系认证。2005年6月通过质量、环境、职业健康安全管理体系认证。 公司成立30多年来，在、、、、、湾地区承建各类码头泊位190多个泊位，累计泊位长度20000多延长米。承建的工程以工期短、质量优、服务好得到建设
食品企业质量管理制度 1总则 为加强企业管理，确保质量方针和目标得到贯彻落实，进一步强化食品生产企业的食品质量安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》等规定，特制定本制度。 企业法定代表人(负责人)是企业食品质量安全的第一责任人。 企业必须设置质量主管，全面负责食品质量安全，对本企业的产品质量负总责。 企业应设立具有独立行使权力的质量检验部门，具备必备的出厂检验设备、相应的检验资格和能力。 全面开展质量管理，坚持从源头抓起，严格按照产品标准要求组织生产，确保产品质量符合要求。 产品出厂实行强制检验制度。企业的产品必须经质检部
门检验合格，并由质量主管签发出厂通知后方可出厂销售。同时做好产品的检验台帐和销售记录。 获得食品生产许可证的企业必须持续保持食品质量安全市场准入的各项条件，“QS”标志使用正确。 7凡是企业开展的各项生产活动，都必须符合本质量管理制度。 2原辅材料采购要求 原辅料采购应制定采购计划，并与销售单位签定采购合同，明确原辅料的质量要求。 原辅料的采购验收应采取自检与索证相结合的方法，同时做好验收、入库的各种手续。 采购的原辅料应符合该种原辅料的质量、卫生标准。 其它卫生方面应符合《食品企业通用卫生规范》的要求。 3生产过程控制要求
食品生产加工工艺流程应当科学合理，并制定生产工艺操作规程。 严禁在食品生产过程中超量或超范围使用食品添加剂，严禁在生产过程中使用非食用性原料进行生产，严禁使用国家禁止使用或明令淘汰的生产工艺和设备。 质检部门应加强对生产过程各环节的检测，随时掌握关键控制点的质量状况，对生产过程中出现的不合格情况及其它可能影响产品质量的现象应及时向质量主管汇报。 生产过程的各项原始记录(包括工艺规程中各个关键环节的检查记录)应妥为保存，保存期应较该产品的商品保存期延长六个月。 其它卫生方面应符合《食品企业通用卫生规范》的要求。 4产品质量检验要求 质检部门
员工管理制度 一、公司形象 1、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。 2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。 3、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。 4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间办公室内应保证有人接待。 5、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。 6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重公司形象，按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。 7、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。 8、员工要注重个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须大方得体。
二、生活作息 1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。 2、作息时间规定 1)夏季作息时间表(4月——9月) 上午： 下午： 2)冬季作息时间表(10月——3月) 上午： 下午： 3、员工上下班施行按指纹制(具体实施看员工考勤制度)。 4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。 5、员工如因事需在工作时间内外出，要向主管经理请示签退后方可离开公司。 6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。 7、事假需提前向主管经理提出申请，并填写【请假申请单】，经批准后方可休息。
8、员工享有国家法定节假日正常休息的权利，公司不提倡员工加班，鼓励员工在日常工作时间内做好本职工作。如公司要求员工加班，对加班时间进行调休。 调休时间：在周六进行调休。 三、卫生规范 1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地面、桌面及设备的整洁。 2、员工须自觉保持公共区域的卫生，发现不清洁的情况，应及时清理。 3、员工在公司内接待来访客人，事后需立即清理会客区。 4、办公区域内严禁吸烟。 5、正确使用公司内的水、电、空调等设施，最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切公司内应该关闭的设施。 6、要爱护办公区域的一切设备。 四、工作要求 1、工作时间内不应无故离岗、串岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保办公环境的安静有序。
物业管理公司新员工基本培训手册 目录页码 一．投诉处理培训 2 二．微笑服务培训 3 三．物业管理保险制度 4 四．安全保卫培训 5 五．日常工作中处理实际情况的技巧 11 六．仪容仪表培训15 七．优质服务培训18 八．员工管理培训21 九．对讲机使用及管理规定 24 十．英语会话培训 26
十一．服务文明用语五十句27 十二．服务忌语五十句28 一、投诉处理培训 通过对员工进行不同种类的投诉处理和回复培训，使员工掌握处理投诉的技巧，怎样回复才是客人或投诉者（外部门、本部门员工等）最满意的。同时，应该知道的是，怎样在处理投诉的结果中得到启发，要善于发现问题，解决问题，改正问题。 1. 处理投诉的基本原则 员工应正确认识投诉，客户对本广场投诉是正常现象，也是客户对本广场信任的再现。正确处理投诉是提高服务质量的必要保证。因而员工在处理客户投诉时，应注意遵守下列三项基本原则。 真心诚意地帮助客户解决问题 客户投诉，说明我们的日常管理及服务工作尚有漏洞，说明客户铁某些需求尚未被重视。员工应理解客人的心情，同情客人的处境，努力识别及满足他们的真正要求，满怀诚意地帮助客人解决问题。只有这样，才能赢得客人的信任与好感，才能有助于问题的解决。
决不与客人争辩 当客人怒气冲冲前来投诉时，首先应适当地选择处理投诉的地点，避免在公共场合接受投诉。其次应该让客人把话讲完，然后对客户的遭遇表示歉意，还应感谢客户对管理公司的关心。当客户情绪激动时，接受投诉者更应注意礼貌，绝不能与客户争辩。如果不给客人一个投诉的机会，与客人争强好胜，表面上看来似乎得胜了，但实际上却输了。因此，员工应设法平息客户的怒气，请当班管理人员前来接待客户，解决问题。 决不损害公司的利益 员工对客户的投诉进行解答时，必须注意合乎逻辑，不能推卸责任，随意贬低他人或其他部门。因为采取这种做法，一方面希望公司的过失能得到客户的谅解，另一方面却在指责公司的某个部门，实际会使员工处于一个相互矛盾的地位，有损公司的利益。 2. 怎样处理客户的投诉 2.1 首先要快速，正确处理客户的投诉。 2.2 决不能轻率地对待客人投诉，应为客人设想、慎重处理。 2.3 认真倾听了解投诉的前因后果，保持友好，礼貌冷静的态度。 2.4 从速解决权限范围以内的事件，超出权限的，逐级上报处理。 2.5 避免客人在营业场所大声喧哗，导致不良影响，选择适当的场所。如：办公室，引导客人妥善解决问题。 2.6 注意作好记录以示重视。
脑洞大开！新优势手把手教你做企业文化手册！ 《企业文化手册》是我们在企业文化建设方面取得的又一个具有划时代意义、里程碑性的成果。也是一本规范性引导人健康成长、激励员工成功发展的培训书和指南工具书。 《企业文化手册》应当编入哪些内容，对此并无严格规定，企业可视自己特色和自身需求加以确定。国际上各企业的文化表达也没有统一的模式、范畴和文本表述，而是体现出了多样性和个性化。 新优势企业文化服务机构认为，《企业文化手册》一般包括以下两种类型。 A、“百科全书”似的企业文化手册：包含序言或领导致辞、企业发展历史、光荣传统、获得荣誉、文化理念（精神层文化）、基本通用类管理制度及行为规范（制度层文化）、企业视觉识别（物质层文化）、企业箴言（企业历史上宝贵的格言、警句以及企业领袖的经典语录、企业文化故事等。 B、“红宝书”似的企业文化手册：主要集中体现公司的精神层文化，并根据公司的个性需求增加其他内容，印成小册子，方便传播与学习。 提纲 一、总经理致辞 二、企业简介 1.企业的历史 2.企业的现状 3.企业的未来 三、企业的愿景和使命 四、企业目标 五、企业的核心竞争力 六、企业精神
七、企业理念 1.经营理念 2.管理理念 3.工作理念 4.人才理念 5.市场理念 6.服务理念 7.社会理念 八、企业箴言（品牌广告语、宝贵的格言、警句以及企业领袖的经典语录） 具体的《企业文化手册》应该从哪几个方面入手 第一个阶段是调研阶段， 采用的方式一般有三种，分别是资料研读，访谈调研和问卷调研。 1.资料研读是系统查阅组织的历史文献，领导讲话，出版物，媒体报道等资料。 2.访谈调研包括一对一的访谈方式和一对多的群访形式，涉及组织中各个层级人员及外部利益相关方。 3.问卷的调研包括对文化问题、管理问题，员工满意度等内容。通过这几种形式的调研最终梳理出组织的历史优秀文化基因，现状管理问题，未来期望认知等，并在此基础上提出管理提升建议。当然调研的结果要以调研报告的形式呈现给组织的领导人和管理者。 第二个阶段是体系形成阶段， 主要工作是在调研的基础上对形成文化体系。文化体系的内容涵盖组织的使命、愿景、价值观、管理理念，企业精神、行为准则等内容。文化体系的核心理念是基于对企业历史，现状及未来的认
保健食品经营企业质量管理制度 企业名称：化隆县甘都镇惠康药店 企业地址：化隆县甘都牙路乎村 法人代表/企业负责人：马丽梅 2017年 6 月 12 日
目录 人员岗位职责 (1) 保健食品购进资格与凭证管理制度 (2) 保健食品购进与验收管理制度 (2) 保健食品储存与养护管理制度 (2) 保健食品销售管理制度 (3) 卫生管理制度 (3) 体检制度 (4) 培训制度 (4)
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品管理办法》等法律法规的有关要求，结合本店的实际情况，特制定本制度。 人员岗位职责 一、企业负责人岗位职责 1、对企业保健食品的经营负全面责任，保证企业执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。 2、负责建立、健全企业质量管理体系，加强对经营人员的质量教育，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施， 3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。 4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对企业购进的保健食品质量有裁决权。 5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。 6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。 二、卫生管理员岗位职责
1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守企业的质量和卫生管理的规章制度，对保健食品的卫生管理工作负直接责任。 2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，保证各种设施、设备安全有效。 3、每年负责安排企业经营人员的健康检查，建立并管理员工的健康档案，监督员工保持日常个人卫生。 4、负责监督做好营业场所和仓库的温湿度调控，保证温湿度在规定的范围内，确保所经营保健食品的质量。 5、保证保健食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染，发现可能影响保健食品质量的问题时应立即加以解决，或向企业负责人报告。 三、购销人员岗位职责 1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守公司各项质量管理的规章制度，特别是采购和销售方面的管理制度。 2、采购人员应根据公司的计划按需进货、择优采购，严禁从证照不全的企业进货。严禁购进未取得《保健食品批准证书》的保健食品。
(新)员工培训手册
目录 一、培训目的 (3) 二、培训的基本流程 (3) 三、培训组织架构： (4) 四、培训内容及方式 (4) 五、培训考核与反馈 (5) 六、培训预算 (6) 七、附件内容 (6)
新员工入职培训计划方案（初稿） 人力资源是当代企业重要战略资源，有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头，必须加以有效的控制和引导，放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标，特制订本培训方案。 一、培训目的 （一）为新员工提供准确的公司及岗位信息，明确自身工作职责和内容； （二）促使新员工知晓、明确岗位工作流程，快速进入工作角色，承担工作任务； （三）向新员工传输公司企业文化，使其快速融入企业工作氛围，减少入职初期紧张情绪，找到企业归属感； （四）通报公司人力资源相关政策，展示岗位远景规划，给予员工工作信心，促进员工明确发展路径，梳理发展目标。 二、培训的基本流程
三、培训组织架构： 公司分管人力工作领导是培训的最高负责人，负责确定员工培训方案，审定聘请的外部讲师，并决定其费用； 人力负责人是培训的直接协调人，负责制定员工培训方案，审定员工培训计划，审定内部讲师，并组织培训； 外部讲师是公司聘请的外部培训人员，包括相关领域的专业人士，监管机构相关人员，主要作用为推动业务的开展，使员工明确相关结构对岗位基本要求； 内部讲师是公司内部优秀人员，明确公司各种基础内容，有着熟练的业务经验，并具备较好表达能力的员工。 四、培训内容及方式 （一）培训内容 公司培训内容主要包含：基本知识培训与专业知识培训 1、基本知识培训： 本部分主要内容分为以下几点： 公司发展简介：介绍公司发展历史，使新员工能够充分领会公司发展的历程，对公司经营历史有所了解和掌握，明确各单位工作职责和内容； 公司管理制度：介绍公司各项主要管理制度的主要内容，了解公司对员工的基本要求和各项工作管理办法； 公司人力资源制度：介绍公司人力资源相关条例，使新员工了解公司薪酬、福利的要求和设置，明确自身的权利和义务； 公司企业文化：介绍公司企业文化的产生和发展，使员工了解、并最大可能的融入企业文化之中。
版序：A/0
A/0企业文化手册Q/BLWIG06.02-03 董事长致词 企业文化是一个企业的灵魂，是企业在长期的经营管理实践中形成，被广大员工普遍认同并共同遵守的价值理念和行为规范，是指引企业持续稳健发展的行动纲领。 企业文化是增强企业核心竞争力的主要手段，决定着企业的生存寿命和生存质量，是一种最不可限量的软实力。从1993年至今，****科技励精图治，从无到有，由小到大，逐步发展成为以智能门锁为主，指纹门锁、机械门锁等多种产品，同时也形成了独具特色的管理思想和经营模式，积淀了厚重的文化底蕴。 ****文化是在传承企业优秀的文化基因，在广大员工广泛认同和积极实践的基础上形成的，它反映了****人的共同心愿、共同使命和共同信念；是****人的宝贵精神支柱和行动纲领；是支撑和实现企业发展战略的基础；是企业适应未来环境、优化管理的有效手段；是****科技持续、快速增长的永动力。 此次整理的《****企业文化手册》以企业文化的主体理念、分支理念、行为规范为主要内容。将文化寓于故事，以故事阐释文化，这些故事是我们平日点滴生活的写照和缩影，彰显着****文化鲜活的生命力。一个个触动人心、富有哲理的故事不仅能起到传承文化的重要作用，也能震撼我们每一位员工的心灵，从灵魂深处给我们注入力量。 此本《****企业文化手册》它可以让我们清晰地了解****的历史、使命、价值观、战略、目标和愿景，清晰地反映****文化结构、培育方式，明确****所倡导的行为准则。 该《手册》是公司全体员工的必读教材，是全体员工的行动指南。我诚挚期望全体员工能够珍视这本手册，潜心学习，细心体会，身体力行，做到知行合一。各单位要开展形式多样的宣教活动，传播公司的文化理念；探索行之有效的培育方法，培植统一的价值观；强化员工的行为修养，真正使员工把企业的价值理念印刻在脑海里，溶化在血液中，落实在行动上。增强员工的使命感、责任感，激发员工的主动性、创造性，提升企业的整体素质，最终形成开放兼容、独具特色的****文化，催生企业持久深层的发展动力，实现公司基业长青。我相信，这本手册所蕴含的内容定能带给大家无尽的精神营养，反复应用，必将受益良多。我更坚信，通过我们对手册的共同践行，一定能够创造一个“以人为本，共同创造，共享成果，和谐进步”的美