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红薯坊创业计划书例文

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烤红薯创业计划书

一、项目执行概要

企业运营以及简单介绍

(1)企业属性。本企业主属于餐饮行业的一个小分支,主要经营烤红薯,后期视市场前景会考虑经营冷饮与麻辣烫。

(2)企业市场。企业的市场选择在江汉大学校园内繁华地段(宿舍楼跟前)经营,本校学生为主要消费群体。

(3)投资者。目前投资者仅我一人,我已准备拿出自己几年攒下的零用钱约5000元进行投资。

(4)竞争对手分析。电烤红薯目前在我校属于先例,但学校内存在有烤红薯的经营者,诸如北区四号食堂一楼的3号窗口,主要以冷饮为主,经营烤红薯也只是近一个月才开始,3号窗口相对的经营优势有:地处四食堂,人流较大;烤红薯只属于其副业,除此之外它还有诸多类似冷饮,烤面包等项目经营;但相对而言它也有劣势存在,拷出来的红薯多未保温,需卖时候再次加热,影响新鲜感;红薯的选择上,不够新鲜;加工时候不注意,红薯有时候未洗干净。

(5)长远目标与计划。本小吃店计划先在北区四栋楼下试开启,(移动营业厅右侧店铺,面积约10平米)待后期市场发展再在南区设立小吃店,进而达到每两栋宿舍楼跟前又一个流动的小点。

(6)销售量、利润以及现金流动预计销售量为每日一天最少可卖到300斤以上,一天的营业额在1200元,一个月就是36000元,除去原料,房屋租金,水电,人工的费用,每月净利润可达到15000元以上。现金流动:前期投资房租、购买机械、店面简单装修、人工费用10000元,原料以及流动资金5000元。

(7)电烤红薯机的优势分析

优势一:老少皆宜,消费人群广,从几岁的小孩到九十岁的老人都爱吃,口味诱人,外焦里嫩,香甜软糯,皮易剥,健康卫生,市场前景大。

优势二:定位清晰,做健康、时尚、休闲的烤红薯,针对喜欢健康生活、喜欢时尚生活、喜欢休闲生活、喜欢回归自然的目标人群。

优势三:投入小, 收入高。一两万元投入就能自己开一个健康时尚小吃店。每一斤红薯进价几毛角,零售价4.8元,利润极高。通过专用紫砂陶器烤制、卫生,干净,口感好,健康品质有保证。

优势四:投资经营灵活,可以学校繁华地段的经营,一个店员管理即可。

二、市场需求

主要市场集中在学校内,本校学生为主要的消费人群。我校有师生将近15000人,其中北区占有五分之三的人数;经过粗略的调查,第一个小吃店(即北区四栋楼下)人流在每小时700~800人,下课以及放学高峰期可达到每小时2000~2500人,而其中女生占有比重较多,达到三分之二以上,也就说每天平均每小时的人流量在1500左右,其中有约1000人为女生,而这个1000人中喜欢吃零食的,或者说是有购买倾向的则有一半之上,也就是500人(经调查,抽选路人中50人进行调查后得出竟然有25左右有购买的倾向);而其三分之一的男生之中约500人,其中有购买倾向的有五分之一左右,也就是100人(经调查,抽选路人中50人进行调查后得出竟然有10左右有购买的倾向),加上女生的500人,也就是平均每小时会有600人去购买我们的电烤红薯。

三、产品分析

1、烤红薯的发展

近年,中国的休闲食品在迅速地发展,但是这个速度远远难以赶上国内消费者的口味的变化和欧美发达国家的食品开发速度和质量。随着国际旅游市场的开发和发展,让消费者眼睛和嘴巴都变得更加的挑剔。品质、健康、新奇、美味、时尚等休闲食品将迎来高速发展期。

地瓜——俗称蕃薯、红薯、白薯、山芋。中国医药古籍记载:地瓜味甘,性平,无毒,入脾、肾二经;具补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴等功效。可活血、止血、生津止渴、宽肠胃、通便秘……它营养丰富,既能代替米粮当主食,又可当菜肴佐餐。入秋以来休闲小吃市场活跃起来,最火热的当属香喷喷,热乎乎烤地瓜深得人心了,在秋冬季节,在还有寒意的初春里,买上一个地瓜放在怀里热热的,肉质绵实,甜而不腻,香气扑鼻,口感极佳。不仅可以吃还可以热热小手。红薯的食用价值与药用价值特别是其有对癌症的防治功能受到了世界各地人的喜爱。

2、传统烤红薯机的弊端分析

很多推着小车走街串巷卖烤地瓜的小贩使用的烤炉均是黑糊糊的大铁桶,外壁锈迹斑斑。其铁桶大多是从废品回收站低价购买的,稍加冲洗后,改装了一下就用来烤地瓜了。桶原本是装油漆柴油桶,煤油桶等,桶上沾染的化工原料会直接污染食品,对人体健康造成伤害。如果再加上高温烧烤,化工原料分解挥发的速度会更快,使有毒物质更容易附着在地瓜上用这样的桶加工红薯根本无法保证食用的安全性。而且烤制的地瓜肉质粗糙,松散,经常出现外皮黑糊中心不熟的情况,极大的影响地瓜的味道。

3、经营本产品的优势所在

本红薯采用无烟烤制,口味诱人,外焦里嫩,香甜软糯,皮易剥,相对于传统的火烤更加的健康卫生;此外产品定价较低,均在成本之上上浮30~40%,也就是相比与其他销售商要低到0.5~1元钱;产品的类别较多,除了传统的烤红薯之外另推出一些相关的地瓜干果制品(此外也会研制一些特殊的制法,以求产品的多样化,进而更好的满足市场的需求)。

四、竞争与环境分析

1、竞争对手

竞争对手主要有,北区四号食堂的三号窗口的烤红薯经营

2、竞争对手的优势分析

独具四食堂之内,有很大的流动人群,进而会有很大的消费人群;烤红薯仅为其副业,主要是以主业冷饮带动消费;成立较久,消费者对其产品的熟知度较高。

3、竞争对手的劣势分析

烤红薯采用火烤,烤出的产品不够健康与卫生;原料的把关不是很好,有些红薯都已烂掉;加工过程的疏忽,有个别红薯未洗干净;产品的单一;服务的欠缺,由于过于追求利润,常预先烤出很多红薯摆在台面上兜售,以导致消费者买的红薯多数已变凉。

4、本公司存在的竞争优势

产品原料严格把关,加工过程的精心,以确保产品的新鲜与口感;采用电烤,无烟,干净卫生;产品的多样化,除了加工生产传统的烤红薯之外,外带其他产品,以满足消费者的需求;在服务上严格把关,现做现卖,确保烤红薯的新鲜感;指定一系列的售后与服务项,寻求顾客意见,以求提高。

五、营销策略分析

1、前期的广告与宣传

前期的宣传主要以招贴小公告的方式进行宣传,特设置一定数量的代购券,凭代购券可以免费品尝本公司产品,代金券数量不多,300左右即可,此外特聘兼职学生到附近宿舍楼各个寝室进行宣传以及发送宣传单。

此外设置会员,对会员购买本公司食品时有折扣优惠以及计分功能,累计到一定分数可以参加抽奖。

2、销售策略

除了定点的销售外,另设立外卖,外卖起购在单人10元之上,团购3人之上起送。

3、后期的服务与其他

对服务严格把关,销售点做到现做现卖,以确保产品的新鲜与口感,制定适当的服务条列。外卖人员要确保送货的及时以及产品的保温等,以及相对应的礼貌用语。

定期的进行售后调查,询问顾客对产品的改进意见,虚心接纳

六、经营活动描述及团队结构

1、团队结构

前期经营团队主要有管理人员一名,兼原料的采购。小吃店全职销售员兼加工制作一名,外聘;兼职外卖人员兼加工制作两名。

管理人员负责店内人员的管理,原料的采购,协助店内其他人员进行产品的加工,营销策略的制定,公司的财务等等,可由本人担任。

全职销售人员负责产品的销售,产品的加工等。

兼职人员主要负责外卖,协助全职销售人员的销售以及产品加工的工作等。

此上为前期的人员制定,后期随市场的扩大会再增加销售点销售兼职等。

2、经营活动描述

由管理者采购原材料,经由加工之后进行电烤,拷完之后进行销售,外卖人员进行外卖等。此外,会在定期的节日活动期间进行特别的活动,由兼职人员进行宣传、负责执行等。

七、基本财物(成本、收益)分析

1、固定设施及经营设备

A、店面装修费用:

柜台一个(收银台)500元

货柜兼原料储备柜800元

店面招牌100元

墙面粉刷已经装饰壁纸等500元

水电安装及其他500元

B、设备费用:

两台电烤机2400*2=4800 元

凳子50*3=150元

电话初设备600元

C、租赁押金:2000元

D、其他费用:1000元

合计:500+800+100+500+500+4800+150+600+2000+1000=10950 元

2、经营成本以及经营费用

租金800—1000元/月

税500元(国税)+200(地税)=700/月

工商管理150元月

水50元/月

电300元/月

工资1*1000+2*500=2000元/月

耗损预估500元/月

其他费用300元/月

合计:1000+700+150+50+300+2000+500+300=5000元

3、营业效益

预计营业额1000-1200元/日

月计营业额36000元

营业利润36000 30%利润率=10800元

营业外收入500元/月

合计效益10800+500=11300元

4、货值

每日400斤*1.5元=600元(红薯)

其他消耗:100元

合计:600+100=700元

5、收益分析

收益=效益-费用=11300-5000=6300元/月

年收益=6300/月*9月=56700/年(学生在校日估计为9个月)不可预计费用5000元/年

实际预计年收益56700-5000=51700元

总投入=首期投入=7350元

月回报率=6300/10950=0.5753

预计收入投入需2个月

烤红薯创业策划书

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注意,红薯有时候未洗干净。 (5)长远目标与计划。本小吃店计划先在北区四栋楼下试开启,(移动营业厅右侧店铺,面积约10平米)待后期市场发展再在南区设立小吃店,进而达到每两栋宿舍楼跟前又一个流动的小点。 (6)销售量、利润以及现金流动预计销售量为每日一天最少可卖到300斤以上,一天的营业额在1200元,一个月就是36000元,除去原料,房屋租金,水电,人工的费用,每月净利润可达到15000元以上。现金流动:前期投资房租、购买机械、店面简单装修、人工费用10000元,原料以及流动资金5000元。 (7)电烤红薯机的优势分析 优势一:老少皆宜,消费人群广,从几岁的小孩到九十岁的老人都爱吃,口味诱人,外焦里嫩,香甜软糯,皮易剥,健康卫生,市场前景大。 优势二:定位清晰,做健康、时尚、休闲的烤红薯,针对喜欢健康生活、喜欢时尚生活、喜欢休闲生活、喜欢回归自然的目标人群。 优势三:投入小,收入高。一两万元投入就能自己开一个健康时尚小吃店。每一斤红薯进价几毛角,零售价4.8元,利润极高。通过专用紫砂陶器烤制、卫生,干净,口感好,健康品质有保证。 优势四:投资经营灵活,可以学校繁华地段的经营,一个店员管理即可。 二、市场需求

关于奶茶店创业计划书的范文_创业计划书.doc

关于奶茶店创业计划书的范文_创业计划书??店。 二、产品/服务介绍: 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为满足顾客消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周推荐饮品,在推出前两天会特价销售,如果反响好话会成为本店特色产品。为不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业无形品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质飞跃,也是一种艺术享受。奶茶主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同水做奶茶味道相差很远,你用是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰程序也会严重影响每杯奶茶品质。所以,为企业长远发展,作业人员有真正学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶保存;7、奶茶包装要求;8、奶茶变化,包括样变与质变,比如:拉花。 三、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在市场需求还是未来市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做出色,必须创新,例如增加新口味、使用奇特有趣杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新感觉。 对于产品定价,我们会根据不同口味定出不同价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品质量和特色抢占市场份额。由于类似店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场通行证,并且会有促销和特殊活动。 市场分析与预测,竞争者分析与本店特色:需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行产品、服务等情况,如果有很好收益,要及时地借鉴。 四、营销策略 1、广告 企业知名度,我们会通过传单方式让顾客解茶物语,在店门口我们会设有海报之等,告知近期新产品推出及近日促销活动。店面招牌使用显眼、引人注目颜色和款种。在后期积累一定

红薯坊创业计划书例文(规范版)

红薯坊创业计划书例文(规范版) Example of sweet potato square business plan (Standard Versi on) 汇报人:JinTai College

红薯坊创业计划书例文(规范版) 前言:本文档根据题材书写内容要求展开,具有实践指导意义,适用于组织或个人。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 一、项目执行概要 企业运营以及简单介绍 (1)企业属性。 本企业主属于餐饮行业的一个小分支,主要经营烤红薯,后期视市场前景会考虑经营冷饮等。 (2)企业市场。 企业的市场选择在xxx大学校园内繁华地段(宿舍楼跟前)经营,本校学生为主要消费群体。 (3)投资者。 目前投资者仅我一人,我已准备拿出自己几年攒下的零 用钱约5000元进行投资。 (4)竞争对手分析。 电烤红薯目前在我校属于先例,但学校内存在有烤红薯 的经营者,诸如北区四号食堂一楼的3号窗口,主要以冷饮为

主,经营烤红薯也只是近一个月才开始,3号窗口相对的经营优势有:地处四食堂,人流较大;烤红薯只属于其副业,除此之外它还有诸多类似冷饮,烤面包等项目经营;但相对而言它也有劣势存在,拷出来的红薯多未保温,需卖时候再次加热,影响新鲜感;红薯的选择上,不够新鲜;加工时候不注意,红薯有时候未洗干净。 (5)长远目标与计划。 本小吃店计划先在北区四栋楼下试开启,(移动营业厅右侧店铺,面积约10平米)待后期市场发展再在南区设立小吃店,进而达到每两栋宿舍楼跟前又一个流动的小点。 (6)销售量、利润以及现金流动 预计销售量为每日一天最少可卖到300斤以上,一天的营业额在1200元,一个月就是36000元,除去原料,房屋租金,水电,人工的费用,每月净利润可达到15000元以上。现金流动:前期投资房租、购买机械、店面简单装修、人工费用10000元,原料以及流动资金5000元。 (7)电烤红薯机的优势分析

创业计划书20页

创业计划书20页 篇一:创业计划书 班级:001姓名:** 班级 创业计划书 1.0执行概要 项目名称:风味板栗 该项目通过特别的加工技术和专业的厨艺,将板栗加工成各种美食,包 括栗子粥,栗子炒鸡,油炒糖栗子等等。以满足顾客对板栗的不同需求。公司在过去的3年中,销售额平均每年增长60%,净利润平均每年增长50%。 目前,市场情况呈现快速增长的趋势。客户对于公司产品/服务的需求越来越大,为了进一步的发展,我们需要增加生产规模/扩大生产范围/增加市场宣传/加强技术开发。预计公司在今后三年中的销售额及净利润分别为: XX年销售额 2.5万元净利润 1 万元 XX年销售额 4万元净利润1.5 万元 XX年销售额 6 .4 万元净利润2 .3万元 我们正在寻求10万元的合伙人的资金支持,这笔资金用于租赁 店面和设备的购置。我们采用利润分红方法,在三年之

内偿还这笔投资。 1.1目标 先在攀枝花东区打开知名度,然后再逐步扩大到整个攀枝花。 公司会先将这一项目做成一个品牌,并将市场定位于攀枝花, 并将采取联营的法来保持我们独特的定位。我们将成为餐饮领域的佼佼者。 ·先吸引攀大的学生,然后逐步覆盖攀枝花整个城区,年顾客人数达到1万。·市场占有率三年内达到60%。 ·公司资产总值三年内达到10万。 ·逐步将分店开到“好吃嘴”更多的成都地区。 1.2任务 ·公司第一年处于市场尝试期,积累资金和经验,分析发展方向是否正确。·第二,三年在修正后的规划指导下,逐步扩大规模,扩大知名度。·之后的几年逐步完善将管理机制完善,锁定一些固定的顾客群。 1.3关键因素 ·扩大市场占有率,适时开展促销活动,加大销售量。 ·提高员工的素质,定期培训,使服务达到一流。 ·开发新的口味和制作方法,出奇才会吸引人。

syb创业计划书奶茶店

原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润,不断降低原料品质,导致现在奶茶市场一片混乱。 奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于奶茶口味的问题。 口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列,消费者选择广。 现在我们最大的竞争对手就是学校外的奶茶,我们要从价格上与他们竞争。 二、奶茶店的设备选购 由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项: 1、封口盖 封口盖必须与杯口直径大小一致,而且购买时要检查一下封口盖,是否有十字花刀,这样可以给顾客带来方便。我们会一大包的卖,这样可以节约成本. 2、杯子 杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。 3、吸管 选购的时候要注意用料的厚薄。 三、设备的维护与优惠计划

1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃,但是一定要让人放心。 2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题,我们一定要想好怎样回答。 四、风险分析 创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。 虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进行创新。 五、财务分析 1、日常消耗 开办一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水电费等。 在用上电,我们会采取购置技能电灯泡,这样既环保又节约。在用水方面,我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。 2、货物进出 所有工作人员必须用有效凭证来到出纳处报销,此外,由出纳管理财务,会计每日一次对账,店长一星期一次查账。 六、店面装置 由于主要消费是学生,而现在的学生又比较早熟,因此,店面风格可以比较中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计,则选择室内精美壁纸,营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境,同

最新奶茶店创业计划书范文模板

最新奶茶店创业计划书范文模板 最新奶茶店创业计划书范文模板 创业计划书 如今大小小巷处处开着奶茶店,不管是炎炎夏日还是寒冷冬季,门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。奶茶店创业计划书怎么写? 一、计划摘要 近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。 1、具体说明 对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。 2、计划的基本框架 目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,但是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。 二、市场分析 1、市场情况介绍 本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。 2、目标市场分析 进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。 作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。 3、顾客需求分析 经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,

创业计划书 烤红薯创业计划书2021

烤红薯创业计划书xx 顾客意见,以求提高。 营销策略分析 前期的广告与宣传 前期的宣传主要以招贴小公告的方式进行宣传,特设置一定数量的代购券,凭代购券可以免费品尝本公司产品,代金券数量不多,300左右即可,此外特聘兼职学生到附近宿舍楼各个寝室进行宣传以及发送宣传单。 此外设置会员,对会员购买本公司食品时有折扣优惠以及计分功能,累计到一定分数可以参加抽奖。 销售策略 除了定点的销售外,另设立外卖,外卖起购在单人10元之上,团购3人之上起送。 后期的服务与其他

对服务严格把关,销售点做到现做现卖,以确保产品的新鲜与口感,制定适当的服务条列。 外卖人员要确保送货的及时以及产品的保温等,以及相对应的礼貌用语。 定期的进行售后调查,询问顾客对产品的改进意见,虚心接纳 经营活动描述及团队结构 团队结构 前期经营团队主要有管理人员一名,兼原料的采购。小吃店全职销售员兼加工制作一名,外聘;兼职外卖人员兼加工制作两名。 管理人员负责店内人员的管理,原料的采购,协助店内其他人员进行产品的加工,营销策略的制定,公司的财务等等,可由本人担任。 全职销售人员负责产品的销售,产品的加工等。 兼职人员主要负责外卖,协助全职销售人员的销售以及产品加工的工作等。

此上为前期的人员制定,后期随市场的扩大会再增加销售点销售兼职等。 经营活动描述 由管理者采购原材料,经由加工之后进行电烤,拷完之后进行销售,外卖人员进行外卖等。 此外,会在定期的节日活动期间进行特别的活动,由兼职人员进行宣传、负责执行等。 基本财物(成本、收益)分析 1、固定设施及经营设备 A、店面装修费用: 柜台一个(收银台)500元 货柜兼原料储备柜800元

优秀的创业计划书讲课稿

优秀的创业计划书 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。 一、创业计划书 是创业者计划创立的业务的书面摘要。 它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。 通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力等职能计划的综合。 写好创业计划书要思考的问题: (一)关注产品 (二)敢于竞争 (三)了解市场 (四)表明行动的方针 (五)展示你的管理队伍 (六)出色的计划摘要 二、创业计划书的内容 一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预

估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面: (一)封面 封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。 (二)计划摘要 它是浓缩了的创业计划书的精华。 计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。 计划摘要一般包括以下内容: 公司介绍; 管理者及其组织; 主要产品和业务范围; 市场概貌; 营销策略; 销售计划; 生产管理计划; 财务计划; 资金需求状况等。 摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。 (三)企业介绍

这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。 (四)行业分析 在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。 关于行业分析的典型问题: (1)该行业发展程度如何现在的发展动态如何 (2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色 (3)该行业的总销售额有多少总收入为多少发展趋势怎样 (4)价格趋向如何 (5)经济发展对该行业的影响程度如何政府是如何影响该行业的 (6)是什么因素决定着它的发展 (7)竞争的本质是什么你将采取什么样的战略 (8)进入该行业的障碍是什么你将如何克服该行业典型的回报率有多少 (五)产品(服务)介绍 产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品

奶茶店创业计划书范本

奶茶店创业计划书范本 公司名称:××餐饮有限公司 公司主营:奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、果汁负责人:××× 日期:20××年×月×日

目录 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍 四、店面选址 五、装修与设备购买 六、人力资源规划 七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。 八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中长期规划 一、项目介绍 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。 四、店面选址 奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。 五、装修与设备购买 装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

大学生开奶茶店创业计划书范文教学内容

大学生开奶茶店创业计划书 摘要:奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营 必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接 触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费 者消奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比 较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。创业机构设置:奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目, 一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的 店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品 口感要更好些的,而且更健康。资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。

一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大, 但回报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有 6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍 珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能 在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟 的店每天销售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。 吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投 资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的 选择。 奶茶店的详细创业计划书 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目, 一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非

烤红薯创业计划书模板

烤红薯创业计划书模板 1、竞争对手的劣势分析 烤红薯采用火烤,烤出的产品不够健康与卫生;原料的把关不是很好,有些红薯都已烂掉;加工过程的疏忽,有个别红薯未洗干净;产品的单一;服务的欠缺,由于过于追求利润,常预先烤出很多红薯摆在台面上兜售,以导致消费者买的红薯多数已变凉。 2、本公司存在的竞争优势 产品原料严格把关,加工过程的精心,以确保产品的新鲜与口感;采用电烤,无烟,干净卫生;产品的多样化,除了加工生产传统的烤红薯之外,外带其他产品,以满足消费者的需求;在服务上严格把关,现做现卖,确保烤红薯的新鲜感;指定一系列的售后与服务项,寻求顾客意见,以求提高。 一、营销策略分析 1、前期的广告与宣传 前期的宣传主要以招贴小公告的方式进行宣传,特设置一定数量的代购券,凭代购券可以免费品尝本公司产品,代金券数量不多,300左右即可,此外特聘兼职学生到附近宿舍楼各个寝室进行宣传以及发送宣传单。 此外设置会员,对会员购买本公司食品时有折扣优惠以及计分功能,累计到一定分数可以参加抽奖。 2、销售策略 除了定点的销售外,另设立外卖,外卖起购在单人10元之上,团购3人之上起送。 3、后期的服务与其他 对服务严格把关,销售点做到现做现卖,以确保产品的新鲜与口感,制定适当的服务条列。

外卖人员要确保送货的及时以及产品的保温等,以及相对应的礼貌用语。 定期的进行售后调查,询问顾客对产品的改进意见,虚心接纳 二、经营活动描述及团队结构 1、团队结构 前期经营团队主要有管理人员一名,兼原料的采购。小吃店全职销售员兼加工制作一名,外聘;兼职外卖人员兼加工制作两名。 管理人员负责店内人员的管理,原料的采购,协助店内其他人员进行产品的加工,营销策略的制定,公司的财务等等,可由本人担任。 全职销售人员负责产品的销售,产品的加工等。 兼职人员主要负责外卖,协助全职销售人员的销售以及产品加工的工作等。 此上为前期的人员制定,后期随市场的扩大会再增加销售点销售兼职等。 2、经营活动描述 由管理者采购原材料,经由加工之后进行电烤,拷完之后进行销售,外卖人员进行外卖等。此外,会在定期的节日活动期间进行特别的活动,由兼职人员进行宣传、负责执行等。 七、基本财物(成本、收益)分析 1、固定设施及经营设备 A、店面装修费用: 柜台一个(收银台)500元 货柜兼原料储备柜800元 店面招牌100元

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奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。 创业机构设置: 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。 创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。 资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶

茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购 由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好

创业计划书(大学生版)

创业计划书(大学生版) 创业计划书大学生版随着就业压力的日益增大,越来越多的大学生选择自主创业来解决就业问题。 ________为大家整理的相关的创业计划书大学生版,供大家参考选择。 创业计划书大学生版甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。 一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业,名称为麦琪下午茶,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3、本店需创业资金9.5万元。 二、经营目标1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市

场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析1、客源本店的目标顾客有到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50。客源数目充足,消费水平中低档。 2、竞争对手根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。 四、经营计划1、先是到四周几家蛋糕店刺探情报,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招。 2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店挖角。不能明目张胆地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。 或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。 3、据了解发现一套消费定率顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。从中体会到产品市场一定的竞争策略降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住。 4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

大学生奶茶店创业计划书范文

大学生奶茶店创业计划书范文 开奶茶店是比较适合大学生创业的一个项目!以下是为 大家整理的关于大学生奶茶店创业计划书范文,希望大家喜欢! 一.项目介绍 精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成 本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了 保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不 用太多周转资金,非常适合小本自主创业。 我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大 的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积 累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大 的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑, 扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店 二.行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年 学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大, 不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要 想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进 奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞 争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾 客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在 开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促 销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三.产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的 消费需求,同时经营双皮奶、 刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味 的瓜子和烤翅等。 为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶, 新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售, 如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推 出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的 品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这 是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做 的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水? 海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品 好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的 品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶

烤红薯创业计划书2篇

烤红薯创业计划书2篇 以免费品尝本公司产品,代金券数量不多,300左右即可,此外特聘兼职学生到附近宿舍楼各个寝室进行宣传以及发送宣传单。 此外设置会员,对会员购买本公司食品时有折扣优惠以及计分功能,累计到一定分数可以参加抽奖。 2、销售策略 除了定点的销售外,另设立外卖,外卖起购在单人10元之上,团购3人之上起送。 3、后期的服务与其他 对服务严格把关,销售点做到现做现卖,以确保产品的新鲜与口感,制定适当的服务条列。 外卖人员要确保送货的及时以及产品的保温等,以及相对应的礼貌用语。 定期的进行售后调查,询问顾客对产品的改进意见,虚心接纳 六、经营活动描述及团队结构 1、团队结构

前期经营团队主要有管理人员一名,兼原料的采购。小吃店全职销售员兼加工制作一名,外聘;兼职外卖人员兼加工制作两名。 管理人员负责店内人员的管理,原料的采购,协助店内其他人员进行产品的加工,营销策略的制定,公司的财务等等,可由本人担任。 全职销售人员负责产品的销售,产品的加工等。 兼职人员主要负责外卖,协助全职销售人员的销售以及产品加工的工作等。 此上为前期的人员制定,后期随市场的扩大会再增加销售点销售兼职等。 2、经营活动描述 由管理者采购原材料,经由加工之后进行电烤,拷完之后进行销售,外卖人员进行外卖等。 此外,会在定期的节日活动期间进行特别的活动,由兼职人员进行宣传、负责执行等。 七、基本财物(成本、收益)分析 1、固定设施及经营设备 A、店面装修费用: 柜台一个(收银台)500元 货柜兼原料储备柜800元

店面招牌 100元 墙面粉刷已经装饰壁纸等500元 水电安装及其他500元 B、设备费用: 两台电烤机 2400*2=4800 元 凳子 50*3=150元 电话初设备 600元 C、租赁押金:xx元 D、其他费用:1000元 合计: 500+800+100+500+500+4800+150+600+xx+1000=10950 元 2、经营成本以及经营费用 租金800—1000元/月 税500元(国税)+200(地税)=700/月 工商管理150元月 水50元/月 电300元/月 工资1*1000+2*500=xx元/月 耗损预估500元/月 其他费用300元/月 合计:1000+700+150+50+300+xx+500+300=5000元

奶茶店创业计划书范文|奶茶店创业计划书

奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把炫果时芬的果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道。下面是为大家提供的奶茶店创业计划书,欢迎参考! 奶茶店创业计划书 大学生奶茶店创业计划书 一、项目介绍 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。

奶茶店的创业计划书优秀范文

奶茶店的创业计划书优秀范文 目录 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍 四、店面选址 五、装修与设备购买 六、人力资源规划 七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。 八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中长期规划 一、项目介绍 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转 资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时 间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到 其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑, 扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的 市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出 特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要 想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右, 和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得 行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通 行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引 顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在 推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而 被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐 地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一 种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括 珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水? 海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰 也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业 人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调 味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装 要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。 四、店面选址 奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果 选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资 能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。 要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低 投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争, 以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算 里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是 很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

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