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奶茶店创业计划书分析

奶茶店创业计划书分析
奶茶店创业计划书分析

编号:

创业计划书

企业名称

创业者姓名

日期

通信地址

邮政编码

电话

传真

电子邮件

目录

一、企业概况

二、创业计划作者的个人情况

三、市场评估

四、市场营销计划

五、企业组织结构

六、固定资产

七、流动资金(月)

八、销售收入预测(12个月)

九、销售和成本计划

十、现金流量计划

一、企业概况

主要经营范围:

制作特色奶茶、专业烘焙咖啡、提供麻将娱乐场所以及象棋、小游戏休闲空间

企业类型:

□生产制造□零售□批发□农业□新型产业

□传统产业□其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):

2015年有朋友在学校附近开了一家奶茶店,主要经营各类奶茶以及少数饮料的制作。在开店期间就推出了买一杯奶茶可以刮奖,两个积分换一杯奶茶等福利,因为新新颖的推销手段,开业当天,就卖出300杯奶茶,之后又推出了满8杯送咖咖啡杯的活动,效果也非常好。

教育背景,所学习的相关课程(包括时间)

2015在朋友开店期间,大多数时候在她店里帮忙,久而久之就学会了各种奶茶制作技术,以及各种各样新颖的推销手段。再加上我的专业是电视节目制作,所以平时会刻意关注电视上的食品加盟,也了解过作奶茶会注意的事项。

三、市场评估

目标顾客描述:

目标主要面向大学生群体以及周围的住户。首先初中生经济没有那么宽裕,消费水平也较低。然后高中生因为大多数都是封闭式的,只有周天才能出校门,所以

很难能成功的做下去,因为没有生意就会亏损。所以大学生是最好的群体,首先

大学生经济比较宽裕,最重要的是消费水平比较高,只要没课都可以出去,这就

直接的增加了有效客源量,然后,大学生的生活比较多样化,有时社团需要开个

会,朋友需要聚聚,聊聊天什么的,奶茶店就是一个不错的选择,环境好,消费

低。

市场容量或本企业预计市场占有率:

市场占有率应该在30%左右,因为我们是学生再做,在客观上我们的交流比较接

近,这是一个吸引顾客的因素,再有环境的设计也会提高市场占有率,我们的思

想比较现代化,潮流元素也掌握的比较多,如果能将这些元素融入到销售中,应

该会带来比较可观的销量。这就是说学校的奶茶店全部加起来卖了100杯,我们是有能力卖到30杯的。

市场容量的变化趋势:

如今的奶茶店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自

己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,例如

增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店

卫生等等,这种慢节奏的生活方式,在未来是非常可观的,所以这种容量变化趋势会呈现出上升的情况。

竞争对手的主要优势:

周围的奶茶店经营时间比较长,对大多数人来说会存在习惯性消费等等,就是俗话说的恋旧。要吸引这部分人没有新颖的手段是比较麻烦的。还有附近有几家蛋糕店也在兼职奶茶,这也会导致买蛋糕的人不经意间就买了奶茶的情况。

竞争对手的主要劣势:

对手的产品比较一般,口味大多雷同模仿,没有创新。经营时间久店铺环境

卫生下降。再者他的规模不大,主要经营的是面包不是奶茶,这对于我们来说是非常有利的。而且他们年龄较大,很难和学生产生共鸣,时代背景差距以及口味也不能满足学生的需求

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1、我们比较年轻,没有代沟,学生也不会显得不自热,玩的不尽兴

2、我们掌握的潮流元素也多,制作的东西满足学生的口味,比较新颖

3、很重视环境卫生和氛围,装修很关键,所以一个好的环境才能吸引他们

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

周边奶茶店已有8家,有一定的竞争压力

初次创业没有丰富经验,没有清晰的管理思路,和销售体系,可能会遇到一定的困难。

奶茶店在初期可能因为知名度不高,宣传力度不够,可能在销售量上出现问题

四、市场营销计划

(2) 选择该地址的主要原因:

1、后校门是成都大学的吃货一条街,生意旺盛,该段人流量很大,而且选在校外,

兼顾了十陵上街周围住户的生意

2、离学校超近,可以给那些不想去图书馆完成PPT等作业√或者想打麻将的人提

供场所

(3) 销售方式(选择一项并打√)

将把产品或服务销售或提供给:□√最终消费者□零售商□批发商

(4) 选择该销售方式的原因:

奶茶店就是直接面对顾客的行业,能够直接与顾客接触,更加直观的了

解到顾客的需求与偏好。能够及时的改善营销策略。更好的服务于消费者。

五、企业组织结构

企业将登记注册成:

□个体工商户□有限责任公司

□个人独资企业□其他

企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):

职务月薪

制作员 3000 业主或经理唐## 3000 员工唐## 1800

唐#3 1800

王# 1800

成# 1800

企业将获得的营业执照、许可证:税务登记证、工商营业执照、餐饮服务

证,卫生许可证、健康证

类型预计费用

税务登记证 10

工商营业执照 550

餐饮服务证 0

卫生许可证 1000元

企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)

种类预计费用

无 0

无 0

无 0

六、固定资产

1. 工具和设备

3. 办公家具和设备

七、流动资金(月)

九、销售和成本计划

十、现金流量计划

奶茶店创业项目策划方案

奶茶店创业项目策划方案 方案一:奶茶店创业项目策划方案 一、项目介绍: 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“coco”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁奶茶店。 二、产品/服务介绍: 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成

为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。 三、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生

奶茶店创业计划书47312

奶茶店创业计划

书 目录 一、 (一) 1. 二、 一、项目简介 小店名称:XX奶茶店 主要产品:奶茶 业务范围:销售奶茶,果汁,饮料等 营销策略: (1)促销计划和广告策略 (2)价格策略 店铺战略目标: 第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投资,积累无形资产,第二年后开始盈利。尽管在学校周边奶茶店很多,但是我们会提高自我知名度,使市场占有率最大化。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到20%; 第三、四年:进一步扩展小店项目,开发新品与规范流程两手抓。使自我奶茶店拥有一定品牌影响,扩大影响范围,为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在学校周边的市

场占有率达到40%,并可以考虑建立连锁分店,向经济较好的地区扩展。第五、六年:对奶茶店进行进一步完善,扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个区域性或地域性知名的奶茶店。 核心竞争力分析: 我店推出的奶茶饮品除了结合了市面上各种奶茶的优缺点,不仅注重于产品的质量、口感、包装,我们的产品更加注重对身体的调养,真正做到健康、好喝的茶饮料。这是我们的优势,也是我们战胜其他品牌,战胜周围其他店面,成为“奶茶之王”的一个重要法宝。 消费者特征与习惯 1.消费者特征 青年人是主力军,且调查显示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系,因为奶茶对皮肤有滋润美白功效,其中的椰果是粗纤维食品,既可以填饱肚子,又绝对不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求 既然是奶茶店,就一定要在保证店面的清洁与舒适,光这还远远不够,还要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面装修很重要,让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装,奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格

奶茶店创业计划书3篇

奶茶店创业计划书3篇 奶茶店创业的成本比较低,很多大学生都会考虑奶茶店 创业!以下是为大家整理的关于奶茶店创业计划书,希望大家喜欢! 创业项目缘由: 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您 同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的 产品和口味。 创业机构设置: “奶茶”店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成 本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的 店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。 创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定 的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要 更好些的,而且更健康。

资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回 报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属 于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店,对 店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一 家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。 但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售1800元 ~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行 业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店 的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合 小本自主创业。 现在看来,在学校周围开店要注意如下几点: 1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不 能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去 买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小 学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的 回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事 坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去, 让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。 2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味 也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,

关于奶茶店创业计划书的范文_创业计划书.doc

关于奶茶店创业计划书的范文_创业计划书??店。 二、产品/服务介绍: 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为满足顾客消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周推荐饮品,在推出前两天会特价销售,如果反响好话会成为本店特色产品。为不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业无形品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质飞跃,也是一种艺术享受。奶茶主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同水做奶茶味道相差很远,你用是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰程序也会严重影响每杯奶茶品质。所以,为企业长远发展,作业人员有真正学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶保存;7、奶茶包装要求;8、奶茶变化,包括样变与质变,比如:拉花。 三、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在市场需求还是未来市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做出色,必须创新,例如增加新口味、使用奇特有趣杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新感觉。 对于产品定价,我们会根据不同口味定出不同价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品质量和特色抢占市场份额。由于类似店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场通行证,并且会有促销和特殊活动。 市场分析与预测,竞争者分析与本店特色:需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行产品、服务等情况,如果有很好收益,要及时地借鉴。 四、营销策略 1、广告 企业知名度,我们会通过传单方式让顾客解茶物语,在店门口我们会设有海报之等,告知近期新产品推出及近日促销活动。店面招牌使用显眼、引人注目颜色和款种。在后期积累一定

奶茶店创业计划书

创业计划书 企业名称:心恬奶茶 创业者姓名:蒋媛,刘爽,柯雨杰 日期: 2014-04-01 通信地址:重庆市南岸区崇教路1号 电话: 传真:xxxxxxx 一、企业概况 主要经营范围:主营各种口味搭配的奶茶,兼营各式甜品和消暑糖水。可外送上门。企业类型: □生产制造□零售□批发√服务□农业 □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 1、以往的相关经验(包括时间) 1)虽然自己不曾开过奶茶店,但是由于经常购买相关的产品,所以对于其他竞争对手各式奶茶的销售价格以及产品样式和口感比较了解。在开店之前会选择到相类似的店铺打工学习他人的管理模式和经营手段。这对以后的经营会很有帮助。 2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间)

2014-5 参加SYB师资培训班 三、市场评估 1、目标顾客描述: 奶茶属于大众消费,消费者甚多,其中以年轻人居多,特别是学生,不管是小学、中学还是大学的学生,各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体。另外一个群体是逛街的行人。 2、市场的容量或本企业预计市场占有率: 如今奶茶店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计每天能卖150杯左右。 3、市场容量的变化趋势: 如今的奶茶店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。 4、竞争对手的主要优势: 竞争对手的主要优势是开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战。 5、竞争对手的主要劣势: 对手的产品比较一般,口味大多雷同模仿,没有创新。经营时间久店铺环境卫生下降。

奶茶店创业计划书三篇

奶茶店创业计划书三篇 篇一:桌游奶茶吧创业计划书 一、项目介绍 随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求越来越高。更多的人们开始重视品位生活,讲究口味的多样化及对精神生活的追求。大学生便属于这一范畴。奶茶,咖啡类饮品,种类繁多,口味多变,不仅受到了工薪阶层的喜爱,更博得了在校大学生的青睐。大学生学习压力大,很多人生活比较单调枯燥,玩乐也仅限于上网,KTV等场所。很多学生也便因此沉迷于网络,或因缺少外界交流而出现不同程度的抑郁症,而桌面游戏因为它的益智,包含文化内涵,可以说是放松的最佳选择。桌面游戏发源于德国,在欧美地区已经风行了几十年,目前在国内还鲜为人知。大家以游戏会友、交友。桌面游戏内容涉及战争、贸易、文化、艺术、城市建设、历史等多个方面,大多使用纸质材料加上精美的模型辅助。它是一种面对面的游戏,非常强调交流。因此,桌面游戏是大众休闲、朋友聚会、甚至商务闲暇等多种场合的最佳沟通方式。透过桌面游戏,可以训练人的思考力、记忆力、联想力、判断力。通过游戏可以学习如何与别人相处、沟通,重在对智力水平和分析计算能力的挑战。通过游戏提高参与者的思维及逻辑推理能力,使游戏者认识到各种学科理论的应用和为求达到目标所制定出来的策略与全盘计划。由此,在大学校园外面开设以桌面游戏为主题,经营奶茶类,咖啡类为主的特色休闲吧便形成了一个很好的经营方案。一张桌子,几把椅子,三五好友,品尝奶茶,咖啡,烧烤等小吃的同时享受桌面游戏带来的快乐。

二、市场分析 长沙,中国湖南省省会。位于湘东偏北,湘江下游。20XX年人口646.5万,市区164.66万。面积1.18万平方千米,其中市区367平方千米。辖长沙县、望城县、宁乡县3县。现有高校46所,每座高校在校人数均已过万,而我们的客户对象主要是面向大学生等一些时尚消费团体或个人,从高校数量及校内学生数量中不难看出我们拥有广阔的市场。 目前,校园外奶茶店的生意极其火爆,繁多的种类,多变的口味,深入人心。随着人们对娱乐需求的增加,各种各样的休闲场所也不计其数。以学校附近为例,就有茶座,网吧,陶吧等等。人们在高速运转的现代社会中工作、学习,休闲场所成为缓解压力的好去处。尤其是青年人,有强烈的好奇心,和广交朋友的欲望,非常渴望集体的归属感,因此休闲市场仍然有着巨大的发展潜力。现在的年轻人尤其是大学生的消费理念、消费方式,生活理念、生活方式已经发生了很大的改变。他们渴望交流和释放,现在社会上有一些场所,但是对于学生来说不是很适合,并且大多数的学生对其有抵触心理。现在如果有一个以在校大学生为消费主体的场所,一定会受到欢迎。我们面对的是长沙46所高校学校十万名学生,并且在我们周围应该还很少有针对学生的休闲场所。 通过周密的调查,为了有最好的经济效益和社会效益,我们要开设的休闲吧将以青年人为目标群体,休闲吧设计理念为“放飞心情,缓解压力,崇尚健康休闲文化” 二、目标消费群体——长沙市在校学生分析 1、课余生活单调

最新奶茶店创业计划书范文模板

最新奶茶店创业计划书范文模板 最新奶茶店创业计划书范文模板 创业计划书 如今大小小巷处处开着奶茶店,不管是炎炎夏日还是寒冷冬季,门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。奶茶店创业计划书怎么写? 一、计划摘要 近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。 1、具体说明 对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。 2、计划的基本框架 目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,但是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。 二、市场分析 1、市场情况介绍 本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。 2、目标市场分析 进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。 作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。 3、顾客需求分析 经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,

关于奶茶店创业计划书的

关于奶茶店创业计划书的 二、产品/服务介绍: 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为满足顾客消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如 各种口味瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来 研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周推荐饮品,在推出前两天会 特价销售,如果反响好话会成为本店特色产品。为不被因模仿而 被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情 人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而 吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企 业无形品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一 种质飞跃,也是一种艺术享受。奶茶主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同水做奶茶味道 相差很远,你用是自来水还是矿泉水还是山泉水海水过滤水这是 完全不同,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰 也是,制冰程序也会严重影响每杯奶茶品质。所以,为企业长远 发展,作业人员有真正学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味 奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备应用与调味 火候;5、调味手法;6、奶茶保存;7、奶茶包装要求;8、奶茶变化,

包括样变与质变,比如:拉花。 三、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生 为主,不管是现在市场需求还是未来市场需求都极大,不过奶茶 店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在 行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做出色,必须创新,例如增加新口味、使用奇特有趣杯具,让顾客耳 目一新。同时要注重奶茶店卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种 干净清新感觉。 对于产品定价,我们会根据不同口味定出不同价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品质量和特色抢占市场份额。由于类似店众多,进入该行业比较 困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场通行证,并且会有促销和特殊活动。 市场分析与预测,竞争者分析与本店特色:需求在现阶段处 以较大阶段,在未来有增长趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有 一定市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营 过程中要注意同行产品、服务等情况,如果有很好收益,要及时 地借鉴。 四、营销策略

大学生开奶茶店创业计划书范文教学内容

大学生开奶茶店创业计划书 摘要:奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营 必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接 触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费 者消奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比 较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。创业机构设置:奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目, 一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的 店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品 口感要更好些的,而且更健康。资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。

一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大, 但回报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有 6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍 珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能 在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟 的店每天销售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。 吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投 资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的 选择。 奶茶店的详细创业计划书 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目, 一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非

大学生开奶茶店创业计划书范文

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冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。奶茶店的详细创业计划书奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购由于我们不是加盟别人的店,所

奶茶店创业计划书3篇

奶茶店创业计划书3篇Business plan of milk tea shop

奶茶店创业计划书3篇 前言:个人简历是求职者给招聘单位发的一份简要介绍,包括个人的基本信息、过往实习工作经验以及求职目标对应聘工作的简要理解,在编写简历时,要强调工作目标和重点,语言精简,避免可能会使你被淘汰的不相关信息。写出一份出色的个人简历不光是对找工作很有用处,更是让陌生人对本人第一步了解和拉进关系的线。本文档根据个人简历内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意调整修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:奶茶店创业计划书 2、篇章2:奶茶店创业计划书,第一眼就吸引风投 3、篇章3:奶茶店创业计划书 篇章1:奶茶店创业计划书 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来

说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购 由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。 1、封口机

奶茶店创业计划书范文模板

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茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购 由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好

完整版奶茶店项目创业计划书

(完整版)奶茶店项目创业计划书奶茶店的创业计划书目录一、计划摘要二、公司简介三、市场分析四、竞争分析五、产品服务六、市场营销策略七、风险分析八、应急方案九、具体准备工作奶茶店设备的选购奶茶店选址奶茶食谱一、计划摘要近年来,珍珠奶茶的岀现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它己经以其旺盛的生命力 占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。但是,要注意几点:1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、品质要好,口感是否保持一致。3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。二、公司简介1、公司名称:大学城奶茶店2公司业务:奶茶3、公司宗旨:以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。4、经营目标:在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的校园市场份额。5、产品优势:奶茶品种的速度快,口,制作奶茶:繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色.

感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推岀不同产品。6、管理团队:在我们这个创业团队中,分工如下:制作、销售、财务、现金结算、外卖服务、店面整理、材料订购三、市场分析1、市场情况介绍:经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶 茶的约占总数的71.3%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。2、目标市场分析:进入二十一世纪,复合式休闲美食文化己成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支岀远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。3、顾客需求分析:经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。四、竞争分 析1、竞争对手:目前,己有的奶茶店有口渴了、街客、避风塘等

开奶茶店创业计划书

开奶茶店创业计划书 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主。以下是分享的开奶茶店创业计划书,欢迎大家阅读! 一、项目介绍: 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具.独.的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占.额,形成连锁“茶物语”奶茶店。 计划摘要 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍 四、店面选址 五、装修与设备购买 六、人力规划

七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。 八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中长期规划 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特.趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就.一种干净清新的感觉。 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客.惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会.促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的

奶茶店的创业计划书

奶茶店的创业计划书 奶茶店的创业计划书 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购 由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。 1、封口机 (卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。 2、封口膜 (卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要

大学生奶茶店创业计划书范文

大学生奶茶店创业计划书范文 开奶茶店是比较适合大学生创业的一个项目!以下是为 大家整理的关于大学生奶茶店创业计划书范文,希望大家喜欢! 一.项目介绍 精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成 本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了 保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不 用太多周转资金,非常适合小本自主创业。 我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大 的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积 累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大 的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑, 扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店 二.行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年 学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大, 不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要 想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进 奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞 争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾 客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在 开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促 销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三.产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的 消费需求,同时经营双皮奶、 刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味 的瓜子和烤翅等。 为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶, 新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售, 如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推 出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的 品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这 是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做 的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水? 海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品 好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的 品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶

奶茶店创新创业计划书

奶茶店创新创业计划书 一.项目介绍 精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。 我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。 二.行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价

格,一般在元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三.产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、 刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。 为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水还是矿泉

甜品奶茶店创业计划书

甜品奶茶店创业计划书 篇一:甜点店创业计划书 篇一:甜品店创业计划书(精品) 目录 一、企业描述二、市场分析 (一)目标顾客分析(二)目标市场分析(三)顾客需求分析(四)分析总结 三、竞争分析 (一)行业竞争者(二)消费者(三)替代者 (四)竞争优劣分析表 四、企业组织结构 (一)企业形式 (二)企业组织结构图 五、营销策略 (一)产品策略(二)价格策略(三)促销策略 六、店内装修创意 (一)菜单制作(二)愿望墙(三)娱乐项目(附图) 七、风险分析预测 (一)环境风险(二)经营风险(三)市场风险(四)财务风险 八、投资预算

(一)建设投资(二)管理成本 附录1一、企业描述 (一)店名:“贝儿小卷”甜品店 (二)经营范围:港式甜品、各类饮料、蛋糕等。(三)经营规模:中小型 (四)经营原则:诚信创新,顾客至上 (五)产品描述:“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。 以下为甜品店主打产品:二、市场分析 根据附录1的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。 (一)目标顾客分析: 分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品店消费,而鉴于18周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是40周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标

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