武汉休闲食品项目可行性研究报告 规划设计/投资方案/产业运营
报告摘要说明 近年来，我国休闲食品产业进入不断创新和发展新阶段，市场规模呈 几何级的速度增长，目前已经接近万亿元。随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品市场地位日益重要。另外一方面，虽然我国休闲食品行业总产值 不断增长，但中国休闲食品产量与国外发达国家还有所差距。随着我国经 济水平及人们消费水平、购买能力的不断提高我国休闲食品行业在未来具 有巨大的发展潜力。预计我国休闲食品市场规模仍将会以10%以上的速度增长，在2016年将会突破万亿元，到2021年将会达到17000亿元。 膨化食品又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营 养丰富，酥脆香美的食品，独具一格地形成了食品的一大类。随着膨化技 术的发展，膨化食品行业迅速发展，产品种类也得到了进一步的丰富，按 照加工方式、用途类型及膨化原料的不同可以划分为不同的类型。 该膨化食品项目计划总投资18420.79万元，其中：固定资产投资13337.99万元，占项目总投资的72.41%；流动资金5082.80万元，占 项目总投资的27.59%。 本期项目达产年营业收入43391.00万元，总成本费用33151.20 万元，税金及附加363.58万元，利润总额10239.80万元，利税总额12015.77万元，税后净利润7679.85万元，达产年纳税总额4335.92
万元；达产年投资利润率55.59%，投资利税率65.23%，投资回报率41.69%，全部投资回收期3.90年，提供就业职位618个。 膨化食品又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品，独具一格地形成了食品的一大类。随着膨化技术的发展，膨化食品行业迅速发展，产品种类也得到了进一步的丰富，按照加工方式、用途类型及膨化原料的不同可以划分为不同的类型。 2018年中国休闲食品行业的子行业中，膨化食品行业前五大品牌集中度CR5为69.4%，居于子行业的首位;其次是糖果巧克力行业前五大品牌集中度CR5为48%;休闲卤制品行业的CR5为20.2%;烘焙糕点与坚果炒货行业品牌集中度相对较低，在17%左右的水平。
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摘要 随着我国居民消费水平的提高，我国休闲食品市场逐渐向年轻化、高端化、健康化升级。休闲食品“第四餐化”的趋势也说明，消费升 级下场景消费的增加给食品饮料行业带来的变化。我们认为休闲食品 在未来几年仍会保持高速增长的态势，特别看好结构性机会，坚果、 卤制品等休闲零食发展刚刚开始，建议重点关注。 该零食休闲食品项目计划总投资19431.04万元，其中：固定资产 投资16803.90万元，占项目总投资的86.48%；流动资金2627.14万元，占项目总投资的13.52%。 达产年营业收入25208.00万元，总成本费用19726.57万元，税 金及附加325.72万元，利润总额5481.43万元，利税总额6563.21万元，税后净利润4111.07万元，达产年纳税总额2452.14万元；达产 年投资利润率28.21%，投资利税率33.78%，投资回报率21.16%，全部投资回收期6.23年，提供就业职位486个。 报告依据国家产业发展政策和有关部门的行业发展规划以及项目 承办单位的实际情况，按照项目的建设要求，对项目的实施在技术、 经济、社会和环境保护、安全生产等领域的科学性、合理性和可行性
进行研究论证；本报告通过对项目进行技术化和经济化比较和分析，阐述投资项目的市场必要性、技术可行性与经济合理性。
零食休闲食品建设项目可行性研究报告目录 第一章概述 一、项目名称及建设性质 二、项目承办单位 三、战略合作单位 四、项目提出的理由 五、项目选址及用地综述 六、土建工程建设指标 七、设备购置 八、产品规划方案 九、原材料供应 十、项目能耗分析 十一、环境保护 十二、项目建设符合性 十三、项目进度规划 十四、投资估算及经济效益分析 十五、报告说明 十六、项目评价 十七、主要经济指标
休闲食品行业细分市场调研报告 一、我国休闲食品行业现状 随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品进入不断改进和创新的发展新阶段。休闲食品消费长速度很快，汉鼎咨询统计显示，近年来我国休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点，在中国食品市场的地位日益重要。 xxxx年休闲食品制造业创造工业产值xxxx亿元，同比增长xx%;实现销售收入xxxx亿元，同比增长xx%;实现利润xxx亿元，同比增长xx%。 休闲食品行业在规模增长的同时，品种和类别也大幅度增多。目前，市场上大行其道的休闲食品共有以下几大类：谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、食糖类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。但中国休闲食品产量与国外发达国家相比相距甚远，尤其同世界休闲食品消费大国美国相比，中美两国人均消费差距约为150倍。另一方面，中国因几大休闲食品生产厂家都集中开发谷物膨化产品，使得产品品种单一，竞争较为激烈;由于技术力量相对薄弱，导致目前休闲食品风味还不能与国际上同类产品风味相媲美;国内除几大合资企业外，许多国营中、小型厂家制造的休闲食品包装色彩及品质较为粗糙;因技术力量不足、食品机械落后，使许多适龄产品的开发尚处空白。 二、我国休闲食品行业的竞争格局及发展趋势 从20个世纪90年代开始,历经十多年,中国休闲食品市场发
生了翻天覆地的变化。超市作为方便食品、休闲食品销售的大本营,它的主战场虽然仍在沿海大城市,但这些地方市场拓展的空间已逐渐缩小,因此,随着超市连锁业在全国的发展,休闲食品已经显现出向周边及中西部地区发展扩大趋势。 中国的休闲食品走过了民粹时期和全盘洋化阶段，现在进入了严重的同质化时期，从概念到实体都没有实质的差异性，同质的代价是销售费用的爬升：)xx年我国饼干类产品促销费用为xx 亿，年环比增加xx%，行业利润下降到x%(工业生产的危险点是x%)，这是条看不到希望的路，生产者和经销者都很迷茫——休闲食品走向哪里? 休闲食品行业虽然在快速扩展壮大、在逐渐被企业所重视,但我们也应该看到在目前国内休闲食品市场上,外资、合资企业仍占据市场的绝对优势,不少本土企业因无法紧跟市场发展步调,不能持续做大做强,最终被市场所淘汰,这也是目前国内市场高端休闲食品一直被外资垄断的原因之一;再者,食品企业数量繁多,休闲食品的“价格战”此起彼伏,品类越来越丰富,消费者的选择余地却越来越大,市场竞争越演越烈。诸多的因素使休闲食品企业在迎来发展机遇的同时,也面临了巨大的挑战。在群雄并起的“战国”时代,本土休闲食品行业该朝什么方向发展? 企业应该从以下几个方面入手： 1、健康是休闲食品的发展趋势 在西方国家,低油马铃薯食品和以水果蔬菜为原料的休闲食
20846《市场营销调研》报告 北京休闲食品市场营销组合策略调研报告 二零一一年五月 1．执行总结 (1) 1.1调查背景 (1) 1.2北京零食市场的总体情况 (1) 1.3三类人群的不同需要 (1) 2 调研目的 (2) 2.1对三类零食的认知度 (2) 2.2对零食价格的认可度 (2) 2.3个人基本情况和零食偏好的内在联系 (4) 3.研究方法 (4) 3.1理论基础 (4) 3.2研究假设 (4) 3.3分析模型 (4) 3.4其他说明 (4) 4.研究设计 (4) 4.1研究设计类型 (4) 4.2数据收集情况 (4) 4.2.1．数据来源 (4) 4.2.2．问卷设计 (4) 5.调研结果分析 (5) 5.1分析工具与方法 (5) 5.2行业或竞争概况 (5) 5.3主要调研结果 (5) 5.3.1产品策略 (5) 1.针对目标市场的需求开发新品 (5) 2.“引申”出来的休闲食品的品牌形象 (6) 3.“就是给你的！”对目标群体的重重锁定是产品策略的关键 (6) 5.3.2分销策略 (6) 1.直接面对消费者，把消费者的需求及时反馈回企业 (6) 2.降低成本，差别化地分销休闲食品 (6) 6.主要研究结论 (7) 6.1生存根本：立足品牌塑造 (7) 6.1.1.高度一致性的品牌核心价值 (7) 6.1.2.实现品牌的健康诉求 (7)
7.参考对策与建议 (7) 8.研究局限 (8) 问卷 (9) 1．执行总结 1.1调查背景 现今，各式各样的时尚食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得许多人的青睐，俨然成了食品消费的重要内容。零点集团针对城市居民的一项最新调查显示，时尚化已成食品产业争夺消费者的重要策略。“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，而口味的时尚以及品牌形象的时尚性在消费者看来是最重要的。 而不足500g的重量却带动了几百亿的市场，俗称“零食”的休闲食品对于今天的消费者意义绝非那么简单。美味零食能减压，能让自己开心以及缓解情绪。正因为如此，在人们的日常开支中，零食的开支不仅没有减少反而走强，即便金融危机影响深远，休闲类食品受到的冲击依然很小。不断地创新，不断地细分，休闲食品的年销售量到达了200-300亿，但相比较西方发达国家年人均消费26000g，我国人均年消费16.6g还相距甚远，潜力不可限量。而且市场发展的趋势从低端到高端，消费能力的提升对高端需求越强盛，中国本土高端消费群体已经浮出水面，中国休闲食品业开始崛起一部分高端品牌。对于营销还不成熟的中国企业来说，高端时代是机遇更是挑战。 1.2北京零食市场的总体情况 长久以来，北京的休闲食品基本保持三类渠道模式：独立包装食品、散装食品和土特产三种。独立包装食品基本上以大卖场、超市、以及遍布大街小巷的便利店为主，没有独立发展。随着高端消费的成型，像711、屈臣氏这些高端连锁便利店成为高端休闲食品主力消费场所，甚至仅此便利店为销售渠道，小众营销。散装食品，主要是糕点和烘焙类，多为连锁专卖或超市专柜，如稻香村、好利来等，以店面品牌带动产品销售。土特产，包括豆制品、肉制品、海鲜、糖果、炒货等。产品品牌不独立，依附于集群效应，这是一个显著的品牌问题。 1.3三类人群的不同需要 休闲食品的消费人群从年龄上就能明显地区分出三类：18岁以内青少年及儿童，青年人，老年人，其中又以少年儿童，青年人中的女性为主力消费人群。 青少年及儿童，刺激消费。纯粹消费群体，完全依靠父母，而且是完全的主观意愿型，不达目的不罢休，多数情况下父母也会妥协。这类人群最大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣，而且乐于、勇于尝试；对于“健康”没有任何的概念，从来不在乎是不是对健康不利；对于奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以针对这些目标人群的产品视觉上的刺激更多一些，如小熊饼干，如好多鱼，如鬼脸嘟嘟，如奥利奥，不是形状可爱，就是名字怪异，要么充满童趣的吃法；在促销上赠送卡通玩具，尤其是经典形象，如白雪公主，变形金刚，对于此类人群的吸引力非常巨大，一旦挑拨起孩子的欲望，父母很难拒绝。 青年人，品牌消费。这是一群被“品牌概念”熏陶长大的人群，而且也是最忙碌的一类人群，他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较，所以他们更讲究品牌，更在意包装精致，同时携带方便，对价格不是太敏感，但一定要最方便购买。同时这也是最多样化需求的人群，针对他们的产品细分出最多的种类，如补充维生素的雅克V9；如针对电脑一族的网络饭饭、闲趣，此外还有美容、护眼、瘦身、抗疲劳、低脂等多种细分要求。这类人群已经有了“健康”的需求，所以对于零食类的食品有了一个基本的筛选，不像儿童来者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西，他们会有选择地消费。
2017中国休闲零食 行业研究报告 亿欧智库https://www.doczj.com/doc/6515362791.html,/intelligence Copyrights reserved to Yiou intelligence, August 2017
目录 CONTENTS 附录 Appendix 休闲零食行业概况 General Situation of Industry 休闲零食行业分析解读 In-Depth Analysis of Industry 休闲零食行业未来趋势分析 Industry Trends 研究项目回顾 Research Recall 1.2.3.4.5.
研究项目回顾Research Recall
进行此次行业研究，最初是源于亿欧智库对于“休闲零食”这一概念及其对应细分行业的关注；更进一步，是对目前概念处在尚未明确时期的、内涵和外延不停变动的“休闲零食”行业及其相关产业链、商业模式和行业发展变动的关注； 我们能感受到在消费市场中，越来越多的消费者在消费某类被称作“休闲零食”的小食品；在行业语境中，食品行业也越来越多的开始用“休闲零食”这个词来概括或代表一类产品、描述一类企业的类型； 许多机构开始关注这一领域，探讨其发展和趋势，随之而来的是开始越来越深入、明确的概念讨论，进而开始尝试对该领域进行定义，框定一个食品细分行业进行研究。 Research Background
Research Objectives 目前我们可以非常清楚的看到，业界对于休闲零食的界定，还处在尚待统一概念以达成共同话语体系基础的讨论时期；但即便是在不同概念语境下，我们也都能看到这一细分领域行业的飞速发展，不同机构对该细分领域整体市场预期都是乐观向好的； 亿欧智库希望通过此次行业研究，进一步不断地推敲、框定、打磨“休闲零食”这一概念，努力从不同的维度对休闲零食概念的内涵和外延进行深入研究，并对行业进行综合、多维度的分析，包括： 历程食品工业发展和休闲零食发展历程回顾概念从产品、业态不同维度对概念进行解读 宏观对休闲零食宏观环境进行分析解读特征充分理解休闲零食行业特征和发展趋势 产业对休闲零食产业链和常见模式进行分析企业梳理报告框定的典型休闲零食企业 坚果分析休闲零食的重要子品类坚果趋势展望休闲零食未来发展趋势
食用菌休闲食品加工项目可行性研究报告
目录 第1章总论 (1) 1.1项目概要 (1) 1.2项目建设的指导思想 (3) 1.3项目建设的必要性 (3) 1.4项目建设的有利条件 (4) 1.5建设内容与主要经济技术指标 (6) 第2章市场需求预测分析........... .. (6) 2.1 国内市场 (10) 2.2 国际市场 (11) 2.3 价格展望 (11) 第3章场址选择及总平面布局 (12) 3.1 场址选择 (12) 3.2 总平面布局 (12) 3.3 道路运输 (19) 3.4 场内绿化 (22) 3.5 场区技术经济指标 (23) 第4章项目设计（建设）方案 (23) 4.1 生产规模 (23) 4.2 技术方案 (23) 4.3 生产工艺流程 (24)
4.4 土建工程 (25) 4.5 设备选择 (26) 4.6 物料（原材料）供应 (27) 第5章环境保护、劳动安全与节能措施 (28) 5.1 环境保护 (28) 5.2 劳动保护与安全卫生 (29) 5.3 节能与节水 (30) 第6章企业组织、劳动定员及人员培训 (31) 6.1 组织机构 (31) 6.2 劳动定员 (32) 6.3 人员培训 (32) 6.4 项目运行机制 (32) 第7章总投资估算及资金筹措 (33) 7.1 投资估算编制依据 (33) 7.2 投资估算 (33) 7.3 总投资及投资构成 (35) 第8章财务评价 (35) 8.1 财务估算 (35) 8.2 盈利能力分析 (37) 8.3 不确定性分析 (38) 8.4 财务评价结论 (38) 第9章结论 (39)
休闲食品市场调研报告范文标准版Standard version of leisure food Market Research Report 汇报人：JinTai College
休闲食品市场调研报告范文标准版 前言：工作报告是指党的机关、行政机关、企事业单位和社会团体，按照有关规定，定期或不定期地向上级机关或法定对象汇报工作，汇报的内容包括近一段的工作情况和下一段工作部署。本文档根据工作报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 导语：市场调研报告是经过在实践中对某一产品客观实 际情况的调查了解，将调查了解到的全部情况和材料进行分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面 形式陈述出来。这就是调研报告。以下是小泰整理休闲食品的市场调研报告，以供参考。 一、调研目的 1、通过市场调研，了解相关行业目标市场零食类食品种类、价格、消费人群等信息，为产品定位提供参考依据，确 保拼客网项目成功运营。 2、通过市场调研，了解相关行业对公司产品是否感兴趣，以及合作方式等信息。 二、调研区域 皇姑区北行商圈、沈河区中街商圈、和平区太原街商圈、铁西区铁百商圈。
三、调研项目 婚庆公司、 KTV、酒吧、影院、咖啡馆、大酒店及主题宾馆。 四、调研时间： 5 月 19 日至 5 月 2 6 日 五、调研总结 按计划调研婚庆市场 10 家，KTV 8 家，影院 5 家，酒吧 6 家，咖啡馆 10 家，大型酒店 3 家，主题宾馆 4 家。 1、婚庆市场 （1）、现状：沈阳地区婚庆人均消费约在 10000—15000 元左右，其中宴席消费平均在 488-2199/桌之间，沈阳婚庆市场现大体分为四种业态 ①、街边小型的鲜花庆典类（承接的`基本是中低端消费群体） ②、大中型婚庆庆典公司（中高端消费群体） ③、写字间内婚礼创艺策划工作室（承接私人订制及主题婚礼）
休闲零食 行业研究报告
目录 行业概况商品画像消费者画像移动趋势经营建议附录
行业概况 ? 休闲零食是食品行业中发展最成熟、消费者覆盖最广的品类。 ? 目前线上休闲零食日均成交人数已经超过200万，并且还在持续高速增长。 2013-2015Q3 休闲零食行业成交人数 201320142014Q1-Q32015Q1-Q3 成交人数
商品画像–品类成交结构 ? 休闲零食的热销品类在不断变化，从蜜饯果干到坚果炒货，再到饼干糕点，分别占据过销量榜首。 ? 蜜饯果干和糖果巧克力的销售占比有所下降，说明高糖分食品正在被替代，消费者的饮食习惯正向健康化转移。 2012-2015Q3 休闲零食各品类销售额占比 2012201320142015Q1-Q3 饼干糕点糖果巧克力坚果炒货蜜饯果干乳制品肉干鱼干
商品画像–行业各品类成交增速 ? 细分品类来看，乳制品作为一个相对小众品类，增长迅速，2015年前一直高于50%。 ? 蜜饯果干、肉干鱼干和糖果巧克力的规模已经达到稳定，增速相对较低。 2013Q4-2015Q3 休闲零食行业分品类销售额相对增速 休 闲 零 食 行 业 平 均 增 速 20131031 20131231 20140228 20140430 20140630 20140831 20141031 20141231 20150228 20150430 20150630 20150831 饼干糕点糖果巧克力坚果炒货蜜饯果干乳制品肉干鱼干注：相对增速=品类增速-行业增速
20112012201320142014Q1-Q3 2015Q1-Q32011-2015Q3 休闲零食类消费者性别分布男女消费者画像-性别分布 ? 和食品行业整体情况一样，购买休闲零食的消费者也是女性居多，乳制品、饼干糕点、蜜饯果干都是消费者热爱购买的品类。 ? 分品类看，乳制品女性占比相对最高，男性在糖果巧克力和肉干鱼干这两个品类的占比相对较高。 饼干糕点蜜饯果干乳制品坚果炒货糖果巧克力肉干鱼干 2015Q1-Q3 细分类目消费者性别分布男女
休闲食品行业分析报告 近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。 统计资料显示，2009年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%；销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%；实现利润117.7亿元，同比增长52.9%。其中，2009年我国休闲食品市场容量已达400亿元以上。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。 为了帮助我国休闲食品企业更好的了解行业发展现状，我们将对我国休闲食品市场进行一次全新的梳理。 第一节：休闲食品行业发展现状： 1、市场现状：发展潜力巨大 相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。 中投顾问食品行业研究员周思然认为，随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。
2009年，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均消费量仅为23.6g，远低于发达每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长，仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。 除此之外，我国休闲食品市场已呈现出由低端到高端的发展态势，国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显，使高端休闲食品市场发展旺盛，中国本土高端消费群体也已开始浮出水面，也由此促成一批高端休闲食品品牌的诞生。 消费高端化时代的到来，对各方面发展尚不成熟的休闲食品企业而言，不仅是一个巨大挑战，更是前所未有的发展机遇。 一方面，我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多，但整个行业的历史积淀薄，整体实力依然较弱。各休闲食品生产企业想要以最快速度缩短与国际品牌之间的差距，需要在
休闲食品项目可行性报告 xxx科技公司
摘要 2016年我国休闲零食行业规模为8224亿元，同比增长11.8%，预 计2017年我国休闲零食行业规模为9191亿元，同比增长12%。国内休闲食品以烘焙食品、糖果、饼干、膨化食品、坚果炒货和其他为主。 其中，烘焙食品市场分额占比最大，达到38.2%，其次分别是糖果、饼干、膨化食品、坚果和其他，分别占比24.3%、 14.5%、 6.8%、 2.7%和13.5%。糖果、饼干和烘焙食品的规模已经超过千亿，坚果和膨化食品的市场规模还在百亿左右，差距较大。 该休闲食品项目计划总投资20787.60万元，其中：固定资产投资17338.96万元，占项目总投资的83.41%；流动资金3448.64万元，占 项目总投资的16.59%。 达产年营业收入31095.00万元，总成本费用23619.85万元，税 金及附加358.78万元，利润总额7475.15万元，利税总额8864.99万元，税后净利润5606.36万元，达产年纳税总额3258.63万元；达产 年投资利润率35.96%，投资利税率42.65%，投资回报率26.97%，全部投资回收期5.21年，提供就业职位618个。 重视施工设计工作的原则。严格执行国家相关法律、法规、规范，做好节能、环境保护、卫生、消防、安全等设计工作。同时，认真贯
彻“安全生产，预防为主”的方针，确保投资项目建成后符合国家职业安全卫生的要求，保障职工的安全和健康。
休闲食品项目可行性报告目录 第一章项目概况 一、项目名称及建设性质 二、项目承办单位 三、战略合作单位 四、项目提出的理由 五、项目选址及用地综述 六、土建工程建设指标 七、设备购置 八、产品规划方案 九、原材料供应 十、项目能耗分析 十一、环境保护 十二、项目建设符合性 十三、项目进度规划 十四、投资估算及经济效益分析 十五、报告说明 十六、项目评价 十七、主要经济指标
真空袋装鸡腿、鸡翅类休闲食品市场调研报告 本次市场调研的目的是通过对熟食类休闲食品市场消费行为的调查,了解这类消费群体的个性需求，对该类市场进行细分,确定这类产品的目标市场,发现符合消费需求的市场切入点，为该产品成功进入上海市场提供依据。 北京精准企划于近期,采用ＣLT调查方法，对上海市消费者进行了实地问卷调查，共访问有效 样本３06个。在对调查问卷进行录入、整理后,研究人员运用SPSS for Wiｎdoｗs 10．0专业分析软件 对调查数据做了频数及相关分析，通过对调研结果进行多次充分论证，撰写出《真空袋装鸡腿、鸡翅类休闲食品市场调研报告》。 一、消费者知道的真空袋装鸡腿、鸡翅品牌 在消费者知道的真空袋装鸡腿、鸡翅品牌中，乡吧佬品牌知名度最高,达到68．0%；其次是香巴佬，占51．0%;飞毛腿为24.2％;
而和丰、鲜巴佬分别只有１３．4%和8．５%，知道其它品牌该类产品的消费者比率很少。可以看出，乡吧佬和香巴佬的品牌知名度要远高于其它真空袋装鸡腿、鸡翅品牌。 二、消费者认为最好的真空袋装鸡腿、鸡翅品牌及原因 调查结果显示，乡吧佬的品牌优势明显。超过半数的消费者认为乡吧佬是该类产品中的最好的品牌,比率占到5２．6%; 而香巴佬只有28.1％;飞毛腿为1０.8％；和丰为4.9％；鲜巴佬只有３.６%。乡吧佬不是注册商标，如果延用乡吧佬这个产品 品牌,并以正宗的形象赢得消费者的信赖，占领市场,这样会大幅节省营销费用，并在短期内就能产生可观的经济效益。 原因： 消费者评价哪个品牌最好的主要标准就是口味是否好吃,占到８０%以上；其它原因还有品牌知名度高、方便、小孩喜欢 吃和习惯性消费等。
休闲食品行业分析报告 学生：赵波 学号：20132491 指导教师：段鹰 专业：工业工程 重庆大学机械学院二O一五年十二月
近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。统计资料显示，2013年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%；销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%；实现利润117.7亿元，同比增长52.9%。其中，2013年我国休闲食品市场容量已达1000亿元以上。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。为了帮助我国休闲食品企业更好的了解行业发展现状，我们将对我国休闲食品市场进行一次行业分析。 一、休闲食品行业发展现状 1、市场现状：发展潜力巨大 美味的零食能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。因此爱人们得常生活中零食是必不可少的一部分，尤其是对于儿童。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。 随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。 2013年，我国休闲食品市场容量虽然已高达1000亿元以上，但人均消费量很小，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市
场仍将会以20%以上的速度增长，预示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力。 2、区域板块效应明显 休闲食品的生产原料大多了来自农产品与农业资源紧密相连，而中国疆域辽阔，农业资源东西南北的差异巨大。不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多优势独特的休闲食品区域，引领中国休闲食品的发展潮流。目前，我国各地休闲食品市场已经开始迅速发展，如福建军团、安徽炒货军团、湖南麻辣食品、河南速冻食品等一大批优秀的休闲食品企业。下表是休闲食品的区域分布特征： 3、种类细化和口味化趋势日趋明显 由于人们生活水平不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展。
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摘要 近年来，我国宏观经济持续保持稳定发展态势，居民收入水平和 整体消费能力得以快速增长。根据国家统计局数据，2013-2017 年， 我国居民人均可支配收入从 18,311 元增长至 25,974 元，年均复合 增长率达 9.13%。而居民收入水平的增长为我国整体消费能力的增强 提供了有利的环境，人均居民消费支出亦由 2013 年的13,220 元增长至 2017 年的 18,322 元，年均复合增长率为 8.50%。 该休闲食品零食项目计划总投资10798.00万元，其中：固定资产 投资7515.45万元，占项目总投资的69.60%；流动资金3282.55万元，占项目总投资的30.40%。 达产年营业收入23197.00万元，总成本费用17494.54万元，税 金及附加198.22万元，利润总额5702.46万元，利税总额6687.23万元，税后净利润4276.85万元，达产年纳税总额2410.39万元；达产 年投资利润率52.81%，投资利税率61.93%，投资回报率39.61%，全部投资回收期4.02年，提供就业职位358个。 坚持安全生产的原则。项目承办单位要认真贯彻执行国家有关建 设项目消防、安全、卫生、劳动保护和环境保护的管理规定，认真贯 彻落实“三同时”原则，项目设计上充分考虑生产设施在上述各方面
的投资，务必做到环境保护、安全生产及消防工作贯穿于项目的设计、建设和投产的整个过程。
休闲食品零食项目可行性分析报告目录 第一章总论 一、项目名称及建设性质 二、项目承办单位 三、战略合作单位 四、项目提出的理由 五、项目选址及用地综述 六、土建工程建设指标 七、设备购置 八、产品规划方案 九、原材料供应 十、项目能耗分析 十一、环境保护 十二、项目建设符合性 十三、项目进度规划 十四、投资估算及经济效益分析 十五、报告说明 十六、项目评价 十七、主要经济指标
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摘要 近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们的 消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品 消费中的新宠。目前，全国休闲食品注册企业已经超过10万家，随着 资源配置优化、生产技术升级，休闲食品企业逐渐从价格竞争转向品 牌竞争与产品的差异化竞争。特别是在代餐化趋势下，休闲食品品类 逐渐向营养、健康等发面发展。 该休闲食品项目计划总投资6905.74万元，其中：固定资产投资6129.03万元，占项目总投资的88.75%；流动资金776.71万元，占项 目总投资的11.25%。 达产年营业收入7563.00万元，总成本费用5788.40万元，税金 及附加115.68万元，利润总额1774.60万元，利税总额2135.05万元，税后净利润1330.95万元，达产年纳税总额804.10万元；达产年投资 利润率25.70%，投资利税率30.92%，投资回报率19.27%，全部投资回收期6.69年，提供就业职位151个。 坚持“三同时”原则，项目承办单位承办的项目，认真贯彻执行 国家建设项目有关消防、安全、卫生、劳动保护和环境保护管理规定、
规范，积极做到：同时设计、同时施工、同时投入运行，确保各种有害物达标排放，尽量减少环境污染，提高综合利用水平。
休闲食品建设项目可行性研究报告目录 第一章基本情况 一、项目名称及建设性质 二、项目承办单位 三、战略合作单位 四、项目提出的理由 五、项目选址及用地综述 六、土建工程建设指标 七、设备购置 八、产品规划方案 九、原材料供应 十、项目能耗分析 十一、环境保护 十二、项目建设符合性 十三、项目进度规划 十四、投资估算及经济效益分析 十五、报告说明 十六、项目评价 十七、主要经济指标
休闲食品调查报告 （文章一）：休闲食品消费市场的调查报告报告人：城职院10会统（普）班组长：陈荟帆组员：徐婷姚阿娜周盼郑鹤吕迎报告时间：2xxx年11月21日第1组前言休闲食品是快速消费品的一类，是人们在闲暇、休闲时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品。主要分类有：干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品的数量和品质的需求不断增长。为了了解休闲食品的消费者市场，开一家专卖休闲食品的店，我们小组特意进行了市场调查。本次调查时间为2xxx年11月。在老师的帮助和指导下，我们小组采用了调查问卷的方式，主要针对现在大学生对休闲食品的看法与态度，进行了调查研究。我们小组共收回了56份问卷，我们从中抽取了50份进行统计整理，并获得了相关数据。本次调查也有不足之处。因为人员有限，问卷调查的范围不是很广，收回的数量也很有限。本报告由我们小组共同协作完成。本小组的成员主要有：陈荟帆（组长，负责人员的分配，并完成报告的SWOT分析部分）、姚婀娜（负责报告的竞争对手分析部分）、吕迎（负责报告的整理综合、以及调查问卷统计）、周盼（负责报告的宏观环境部分）、郑鹤（负责报告的市场状况分析部分）、徐婷（负责前言和报告的消费者状况分析）。由于时间的仓促，我们的调研水
平有限，报告中难免有所失误，希望老师指正。谢谢！目录CONTENT （一）、休闲食品的市场分析....................................4 （一）市场状况分析................................................4 （二）市场规模分析................................................4 （三）市场供求分析.. . (5) （二）、对于休闲食品市场消费者状况的分析..........5 （一）目标消费者分析..........................................5 （二）需求量分析................................................6 （三）消费者对于休闲食品的要求...........................8 （四）消费者的消费倾向 (10) （三）、休闲食品店的竞争者分析...........................11 （一）竞争者的主要构成及其市场占有率...................11 （二）竞争者的目标市场.......................................13 （三）竞争者的营销策略 (13) （四）、休闲食品的宏观环境分析.............................14 （一）政治、法律环境分析....................................14 （二）人口环境分析.............................................14 （三）经济环境分析.............................................14 （四）社会文化环境分析.......................................15 （五）自然环境分析 (15) （五）、休闲食品的SWOT分析…………………….……16 （一）优
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摘要 该休闲食品项目计划总投资14583.56万元，其中：固定资产投资10025.69万元，占项目总投资的68.75%；流动资金4557.87万元，占项目总投资的31.25%。 达产年营业收入33209.00万元，总成本费用26419.15万元，税金及附加268.49万元，利润总额6789.85万元，利税总额7994.87万元，税后净利润5092.39万元，达产年纳税总额2902.48万元；达产年投资利润率46.56%，投资利税率54.82%，投资回报率34.92%，全部投资回收期4.36年，提供就业职位567个。 项目建设要符合国家“综合利用”的原则。项目承办单位要充分利用国家对项目产品生产提供的各种有利条件，综合利用企业技术资源，充分发挥当地社会经济发展优势、人力资源优势，区位发展优势以及配套辅助设施等有利条件，尽量降低项目建设成本，达到节省投资、缩短工期的目的。
休闲食品项目可行性报告目录 第一章概况 一、项目名称及建设性质 二、项目承办单位 三、战略合作单位 四、项目提出的理由 五、项目选址及用地综述 六、土建工程建设指标 七、设备购置 八、产品规划方案 九、原材料供应 十、项目能耗分析 十一、环境保护 十二、项目建设符合性 十三、项目进度规划 十四、投资估算及经济效益分析 十五、报告说明 十六、项目评价 十七、主要经济指标
第二章项目背景研究分析 一、项目承办单位背景分析 二、产业政策及发展规划 三、鼓励中小企业发展 四、宏观经济形势分析 五、区域经济发展概况 六、项目必要性分析 第三章产业研究 第四章项目建设内容分析 一、产品规划 二、建设规模 第五章选址分析 一、项目选址原则 二、项目选址 三、建设条件分析 四、用地控制指标 五、用地总体要求 六、节约用地措施 七、总图布置方案 八、运输组成
休闲小食品项目报告（创业计划书） 一、项目概述 近年来，随着中国老百姓闲暇时间的增多和消费方式的改变，人们对休闲食品市场需求量大增，并持续保持高增长，休闲食品已经成为食品市场的新宠和都市生活不可缺的伴侣。随着现代社会人们生活的节奏越来越快，休闲食品的需求日益膨胀，因为健康、方便卫生、便于携带，更增加了消费者的食用时机，得到越来越多的人的青睐。休闲食品中以花生、竹笋、面粉素食最具代表性，消费者选择休闲食品的理由非常简单而又充分，口味好，又是一种健康食品。 二、项目背景 近几年来，随着国家对“三农”的投入逐步加大，同时对所有涉农企业特别是农产品加工，国家和地方政府给予了相当大的扶持力度。在政策性引导资金和税费方面都给予了非常优惠的条件，在响应国家大力发展中小企业扶持微型企业的号召下，第一本着促进农业可持续发展为国家增加GDP，第二为本地农民工回乡解决就业而提出本项目建设。 三、市场现状及前景分析 目前休闲花生、竹笋、面食食品生产主要集中在川渝、安徽、江苏、湖南等地，在川渝已经有一定规模的厂家、湖南等地有大小休闲花生、面食品厂500多家。其中仅年销售额100万元以上的有120家，每一个区域有一些自己的区域品牌如四川的百世兴酒鬼花生、重庆的江津老花生、湖南的步步为赢、湖北的柏杨、江苏的津津这几个品牌在区域市场内取得了一定的优势，有个别品牌可以占据高于区域市场50%的市场份额。数据表明，这些行业属于成熟的行业，产品属于成熟
的产品，不需要太多的市场投入，消费者均认可。 另一方面，传统农副产品的兴衰直接关系着农民的利益，传统食品工业化是解决“三农问题”的有效而可行的方式之一。生产以农产品为原料的休闲食品，可以说是响应国家三农政策最直接的方式，具有极强的社会意义，因此，国家政策会有一定的倾斜，07年中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。 项目内容及标准 四、产品定位 所生产的产品为两大类：一类是休闲花生，另一类是面筋食品(主要生产25 克、55克、110克麻辣畅销食品)。面向的客户群老中青皆可，该产品将借助于在这行业做销售多年的精英加盟，产品的路线一是通过批发流通市场（各社区超市），二是通过代理商进大型商超（新世纪、重百、沃尔玛、永辉及成都的红旗连锁超市）等。三是借助现有的销售网络面向四川、贵州、长沙、昆明等市场。 五、遵循标准 标准编制遵循“先进性、实用性、统一性、规范性”的原则，卫生指标与国家现行标准接轨，重点突出在理化、卫生安全指标上，并注重标准的可操作性，严格按GB/T1.1-2000的最新版本的要求进行编写。 本标准制定过程中参照的主要标准见表。
零食市场调研报告 我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多，但整个行业的历史积淀薄，以下是小编为大家整理分享的零食市场调研报告，欢迎阅读参考。 一、前言： 美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。 即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。 （一）目的 我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多，但整个行业的历史积淀薄，整体实力依然较弱。各休闲食品生产企业想要以最快速度缩短与国际品牌之间的差距，需要在产品研发创新和营销思路拓展上下功夫， 这对于处于发展起步阶段的中国休闲食品企业而言，是一大挑战。形成一个完整的调查报告，为公司的相关决策提供必要的依据。 （二）调查内容 产品品类：区域板块效应明显 市场现状：发展潜力巨大 产品品类：品类细化和口味化趋势日趋明显 掌握潜在的目标客户信息，如商场、专卖店、超市、批发市场、其他网络消费者等，并记录他们的详细信息，包括历史、规模、实力、经营范围。品种、联系方式、信誉评价等。
（三）调查方法 （1）、设计调查问卷在问道网上发布 （2）、网络观察法 （3）、用搜索引擎搜集资料 （4）、利用网络数据库收集资料 （5）、利用电子邮件或来客登记簿获得市场信息 （6）、给予访问者奖品或者免费商品 （7）、吸引访问者注册从而获得个人信息 二、行业发展情况分析 根据上述对休闲食品目标人群的细分，休闲食品生产厂家应该根据目标客户的不同性别、职业类别、年龄等不同变量进行市场细分，并设计生产出有针对性的产品系列和推广方案。因此，笔者做出如下建议： （1）儿童类休闲食品应突出“童趣”特点。因为青少年儿童属于纯粹的消费群体，虽然经济上完全依靠父母，但是在食品选择上则完全是从自身的主观意愿出发，属于不达目的不罢休，在多数情况下父母也会妥协。这类人群最大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣，而且乐于、勇于尝试，而对“健康”则没有任何概念，从来不在乎是不是对健康不利，尤其对奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以，针对这一目标人群的产品应该适当提升产品的视觉冲击力，如小熊饼干、如好多鱼、鬼脸嘟嘟、奥利奥等，要么是形状可爱，要么是名字怪异，抑或者是充满童趣的吃法。除此之外，儿童类休闲食品在促销上，可以适当赠送卡通玩具，尤其是经典形象更受青少年欢迎，如白雪公主、变形金刚等，这对目标消费者的吸引力是巨大的，一旦