商场、市场“四个能力”建设
指导手册
二〇一三年10月
目录
商场、市场“四个能力”建设相关名词解释 (3)
商场、市场开展防火检查、巡查情况记录表 (6)
商场、市场硬件相关要求 (20)
商场、市场软件相关要求（消防安全管理措施） (28)
消防宣传图示 (48)
商场、市场“四个能力”建设指导手册 二〇一三年10月 目录 商场、市场“四个能力”建设相关名词解释 (3) 商场、市场开展防火检查、巡查情况记录表 (6) 商场、市场硬件相关要求 (20) 商场、市场软件相关要求（消防安全管理措施） (28) 消防宣传图示 (48) 商场、市场“四个能力”建设相关名词解释 1．四个能力指社会单位检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散逃生能力和消防安全知识宣传教育培训能力。 2．耐火等级建筑物的耐火级别，一般通过建筑构件的燃烧性能和耐火极限来判定。 3．多层建筑九层及九层以下的居住建筑、建筑高度不超过24m的公共建筑和工业建筑。 4．高层建筑十层及十层以上的居住建筑(包括首层设置商业服务网点的住宅)和建筑高度超过24m的公共建筑。 5．裙房与高层建筑相连的建筑高度不超过24m的附属建筑。 6．公共建筑除居住建筑和工业建筑以外的一般民用建筑。 7．重要公共建筑性质重要、人员密集、发生火灾后损失大、影响大、伤亡大的公共建筑物。如省、市级以上的机关办公楼，电子计算机中心，通讯中心以及体育馆、影剧院、百货大楼等。 8．半地下建筑房间地坪面低于室外地坪面高度超过该房间净高1/3，且不超过1/2者。
9．综合楼由二种及二种以上用途的楼层组成的公共建筑。 10．商住楼底部商业营业厅与住宅组成的高层建筑。 11．袋形走道只能进行单方向疏散的走道。 12．人员密集场所按公安部73号令规定，指下列场所：①宾馆、饭店、商场、集贸市场、体育馆、会堂、公共娱乐场所；②医院的门诊楼、病房楼、学校的教学楼、图书馆和集体宿舍，养老院、托儿所、幼儿园；③客运车站、码头、民用机场的候车、候船、候机厅（楼）；④公共图书馆的阅览室、公共展览馆的展厅；⑤劳动密集型企业的生产加工车间、员工的集体宿舍。 13．完全隔热A类防火门（甲级防火门）耐火极限不低于的防火门。 14．完全隔热A类1防火门（乙级防火门）耐火极限不低于的防火门。 15．完全隔热A类防火门（丙级防火门）耐火极限不低于的防火门。 16．装修材料燃烧性能 A为不燃材料 B1为难燃材料 B2为可燃材料B3为易燃材料。 17．防火间距建筑物之间防止火灾蔓延的最小间距。 18．安全出口保证人员安全疏散的楼梯或直通室外地平面的出口。 19．疏散楼梯用于人员安全疏散的楼梯。 20．疏散通道用于人员安全疏散的楼梯或走道。 21．封闭楼梯间设有能阻挡烟气的双向弹簧门的楼梯间。高层工业建筑的封闭楼梯间的门应为乙级防火门。 22．防烟楼梯间在楼梯间入口处设有前室（面积不小于6m2，并设有防排烟设施）或设专供排烟用的阳台、凹廊等，且通向前室和楼梯间的门均为乙级防火门的楼梯间。 23．防火墙用不燃烧材料制成达到一定耐火极限用于防火分隔的墙。 24．挡烟垂壁用不燃烧材料制成、从顶棚下垂不小于500mm的固定或活动的挡烟设施。 25．防火卷帘具有一定耐火极限用于防火分隔的卷帘。 26．室内消火栓设置在建筑物室内的消火栓。 27．室外消火栓设置在建筑物室外的消火栓。 28．A类火灾指含碳固体可燃物，如木材、棉、毛、麻、纸张等燃烧的火灾。 29．B类火灾指甲、乙、丙类液体，如汽油、煤油、柴油、甲醇、乙
商场检查表消防安全集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]
商场、市场“四个能力”建设指导手册 二〇一三年10月 目录 商场、市场“四个能力”建设相关名词解释 (3) 商场、市场开展防火检查、巡查情况记录表 (6) 商场、市场硬件相关要求 (20) 商场、市场软件相关要求（消防安全管理措施） (28) 消防宣传图示 (48) 商场、市场“四个能力”建设相关名词解释 1．四个能力指社会单位检查和整改火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织引导人员疏散逃生能力和消防安全知识宣传教育培训能力。 2．耐火等级建筑物的耐火级别，一般通过建筑构件的燃烧性能和耐火极限来判定。 3．多层建筑九层及九层以下的居住建筑、建筑高度不超过24m的公共建筑和工业建筑。 4．高层建筑十层及十层以上的居住建筑(包括首层设置商业服务网点的住宅)和建筑高度超过24m的公共建筑。 5．裙房与高层建筑相连的建筑高度不超过24m的附属建筑。 6．公共建筑除居住建筑和工业建筑以外的一般民用建筑。 7．重要公共建筑性质重要、人员密集、发生火灾后损失大、影响大、伤亡大的公共建筑物。如省、市级以上的机关办公楼，电子计算机中心，通讯中心以及体育馆、影剧院、百货大楼等。 8．半地下建筑房间地坪面低于室外地坪面高度超过该房间净高 1/3，且不超过1/2者。
9．综合楼由二种及二种以上用途的楼层组成的公共建筑。 10．商住楼底部商业营业厅与住宅组成的高层建筑。 11．袋形走道只能进行单方向疏散的走道。 12．人员密集场所按公安部73号令规定，指下列场所：①宾馆、饭店、商场、集贸市场、体育馆、会堂、公共娱乐场所；②医院的门诊楼、病房楼、学校的教学楼、图书馆和集体宿舍，养老院、托儿所、幼儿园； ③客运车站、码头、民用机场的候车、候船、候机厅（楼）；④公共图书馆的阅览室、公共展览馆的展厅；⑤劳动密集型企业的生产加工车间、员工的集体宿舍。 13．完全隔热A类防火门（甲级防火门）耐火极限不低于的防火门。 14．完全隔热A类1防火门（乙级防火门）耐火极限不低于的防火门。 15．完全隔热A类防火门（丙级防火门）耐火极限不低于的防火门。 16．装修材料燃烧性能 A为不燃材料 B1为难燃材料 B2为可燃材料B3为易燃材料。 17．防火间距建筑物之间防止火灾蔓延的最小间距。 18．安全出口保证人员安全疏散的楼梯或直通室外地平面的出口。 19．疏散楼梯用于人员安全疏散的楼梯。 20．疏散通道用于人员安全疏散的楼梯或走道。 21．封闭楼梯间设有能阻挡烟气的双向弹簧门的楼梯间。高层工业建筑的封闭楼梯间的门应为乙级防火门。 22．防烟楼梯间在楼梯间入口处设有前室（面积不小于6m2，并设有防排烟设施）或设专供排烟用的阳台、凹廊等，且通向前室和楼梯间的门均为乙级防火门的楼梯间。 23．防火墙用不燃烧材料制成达到一定耐火极限用于防火分隔的墙。 24．挡烟垂壁用不燃烧材料制成、从顶棚下垂不小于500mm的固定或活动的挡烟设施。 25．防火卷帘具有一定耐火极限用于防火分隔的卷帘。 26．室内消火栓设置在建筑物室内的消火栓。
商场安全检查表 检查项目检查内容检查结果 一、通道1．主消防通道宽度最低不少于3m，商店安全出口不应少于两个。 2．商店地下室应设立独立的安全出口，疏散用的大门应向疏散方向打开。 二、布局食品、化妆品等商品，应陈放在有防护和空气清洁的地方。 三、营业员1．进行健康检查，领取健康合格证，并经卫生知识培训合格后方可上岗工作。 2．营业员两年一次健康检查，从事销售食品的营业员每年一次健康检查。 3．销售食品时，要求营业员穿戴白色衣帽工作服，不准戴戒指、涂指甲油。 四、卫生1．采用湿式清扫，店内挂禁烟标志。 2．定期对公共场所的空气、空调、照明等进行检测并公布检测结果。 3．柜台、楼梯扶栏、休息椅等应每天进行擦拭、消毒。 4．禁止柜台外堆放商品，禁止柜台内存放私人物品。 5．商场开门半小时后、关门半小时前不允许大批量现场送货，只能用小推车小批量补货。 6．商场内厕所应有标示，专人负责，定期清洗和消毒，做到无臭、无蚊蝇滋生。 7．定期开展杀虫灭鼠活动，做到场内无病媒昆虫和老鼠。 五、电梯1．使用的各类电梯必须有“生产许可证”、“出厂合格证”。2．电梯安装、维修保养和操作等作业人员必须经专业培训和考核，取得《特种设备作业人员操作证》。
3．必须将电梯的安全检验合格标志固定在电梯的醒目位置。4．严禁用客梯和电动扶梯运货，严禁用货梯载客。儿童乘坐电梯必须有成年人陪同。 5．电梯操作工不得擅自离开电梯，无客运货运任务时，电梯须停在底层待命。 6．操作工暂离开电梯时，必须锁好电梯门。 7．在用电梯实行定期安全检验制度，定期检验周期为1年。8．建立电梯维修、检查、保养档案，严格进行电梯年检、月检、日检。 六、防火管理1．重要机房和库房明确防火责任人。 2．制定防火制度，配备灭火器材。 3．易燃易爆危险品，专地存放、专人保管，不得与其他物品混装、混堆、混放，并远离火源。 4．易燃易爆物品有严密的领用制度。 5．营业现场及重点防火部位严禁吸烟及动用明火。 6．动用电焊、气焊等明火切割施工的，事先提出书面申请，领取“动火证明”专人现场监护。 7．动火现场必须配备灭火器材，事后必须清理检查现场，确认无隐患方可离开。 七、消防设施1．商场必须有消防水源、自动灭火和报警系统。 2．设施每月保洁一次，每季度检查保养一次，保证设施完好率百分之百。 3．严禁圈占、埋压、堵塞消防设施。 4．配备安全疏散指示标志，应急照明完好。 5．常闭式防火门处于关闭状态（有保持防火门关闭标识）。6．保持消防车通道、安全出口、疏散通道畅通。 7. 工作人员是否掌握灭火器材的使用方法。 八、配电1．门口悬挂警示牌“有电危险，禁止人内”；作业时，悬挂