犹太认证
犹太认证，又称kosher认证（kosher certificate， Kosher Certification），是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证，此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。
目录
1简介
2基本程序
3犹太教义
4犹太食品的市场
5国际犹太认证（kosher）标志
6犹太认证申请表
7犹太认证授权书
8犹太证书样本
1简介
犹太认证(kosher certification)
犹太认证
在美国有专门的Kosher食品认证机构，这些机构经过对工厂考察后，和厂商签定合约，允许厂商将标志印在其产品上，表明它是Kosher食品。而在欧洲，则
一般由拉比(rabbi，即犹太教教土)考察食品工厂然后决定是否授予其证书。一旦某食品厂被授予Kosher证书，拉比会通知当地的犹太社区，以便人们购买其产品。
2基本程序
犹太认证的基本程序为：
申请
中国食品厂商填写Kosher认证申请表，报送 Kosher认证中国联络处；
检查
Kosher认证机构派犹太Rabbi检查工厂以下内容：
1．申请表上的配料与仓库中的配料是否一致；
2．考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合Kosher法规；
3．若有其他用于生产非Kosher产品的配料，要求其与Kosher产品不得互相污染；
3犹太教义
犹太食品是根据犹太教的膳食法令生产的，严禁使用猪肉等原料。
另外有一些原料必须在经过特殊制作后才能食用。犹太法规基于犹太教义，通常由以下四点组成：
犹太认证第一个法规和动物有关。唯一可以食用的哺乳动物是反刍并有分蹄的动物，可以吃牛肉，而不允许吃猪肉和马肉，这点与穆斯林在Halal的饮食禁忌法规类似。大多数饲养禽类(如鸡、鸭、鹅等)是被允许的，但一些新品种如鸵鸟和鸸鹋不允许，圣经中特意提及禁食鸵鸟。鱼类必须有鳃和鳞，禁食软体动物和甲壳类动物。
犹太认证第二个法规和动物的血液有关。犹太人认为血是“生命的液体”而严禁食用。Kosher肉和禽必须用一种特殊的方式屠宰，以除去尸体中的血。首先由经过专门训练的人进行屠宰，仔细检查身体，然后将肉用盐水浸泡以除去附着的血。鱼类的宰杀则不需要特殊的程序。
犹太认证第三个法规是奶品和肉品必须分开食用。所有犹太产品必须是奶品、肉品或中性食品(pareve)之一，中性食品包括所有植物食品以及鱼、蛋和蜜糖。尽
管这样使犹太食品稍微复杂了些，但这样的分类对非犹太消费者如素食主义者、某些饮食过敏症患者等更为有利。
犹太认证第四个法规是，在犹太教逾越节期间，不得食用由大麦、黑麦、燕麦、小麦和斯佩耳特小麦等生产的食品，唯一可以食用的是经过特殊制作的未经发酵的面包(matzo)。欧洲国家的犹太人在逾越节期间也不食用玉米、大米、豆荚、芝麻等类似谷类的食物。
4犹太食品的市场
美国食品行业年平均增长率为1%—2%，而犹太食品市场却以每年10%的速度增长。在美国东北部，犹太食品约占整个食品市场的40%，犹太食品的固定消费者有700万人，年销售额超过450万美元。
在以色列、俄罗斯、美国和加拿大等数十个国家都有犹太人居住。犹太教膳食法令中有详细规定，原料必须在经过特殊制作后才能食用，严禁使用猪肉等原料。然而，并不是犹太人才食用犹太食品。在美国不是犹太人的犹太食品购买者超过了2/3，这些购买者包括穆斯林、七日基督降临教派、素食主义者、饮食过敏者及寻求高质量食品的消费者。犹太认证Kosher食品正被越来越多的人所接受。消费者喜欢犹太标记产品。许多犹太人、穆斯林、礼拜六为安息日的教徒和素食者出于宗教或哲学的理由而购买"犹太食品。此外，许多重视健康的消费者也寻找犹太认证犹太食品，因为他们认为"Kosher"食品是一种优质食品。
个体公司经营者他们乐意经营犹太食品，因为这种食品在市场销路比较好。他们会从那些有"犹太认证Kosher"专家监督生产的企业进货。
超级市场喜欢犹太食品并有大量的货架留给犹太认证"Kosher"食品。
食品生产厂经过犹太认证并采购犹太原敷料作为其生产原料。
除中国外，东南亚及东亚国家也开始觊觎这个食品市场，其中日本和印度供应商一般主攻原材料及食品成份市场，例如柠檬酸、精油、氨基酸以及供加工食品用的化学品等。不少亚太地区公司都希望涉足认可犹太食物制成品这门较复杂的业务，特别是小食品、包装食品等。美国人对外国食品的需求越来越大，为亚洲食品供应商带来庞大的市场机会。
中国美食早已广被接受，而印度、越南和泰国食品也在超级市场速冻食品中稳占重要位置。举例来说，在美国销售的柠檬酸，假如未获犹太食品认证，可能有四分之三顾客不会购买。要获取犹太食品认证，须经有关人员实地视察所有食品及材料，以及与食品和材料有接触的产品和用具。检查工作由犹太认证机构派员进行，这些机构的职员既有犹太教士，亦有食品技术、食品加工及检察专家。
5国际犹太认证（kosher）标志
kosher标志意味着提供标志的机构尽最大可能监督并保证产品的洁净（kosher）。通常在标志旁边标注一些字母它们分别代表着：[1]
D－表示产品中还有奶制品成分；
DE－表示产品由生含有产奶制品成分食品的设备加工；
M－表示产品包含肉类或禽类或者由加工过肉类或禽类的设备生产；
P－表示产品是洁净并可以在逾越节中使用，但是有可能不属于中性食品（不含奶制品或肉类）；
世界上不同国家承认的kosher认证商标不尽相同。如下：[1]
国
家
犹太认证标志
美国OU，OK，Star-K，Kof-k，KAJ，NK，CH，ARK，KOA，SVH，VHT，Star-d，CRC，VHQ，VHC，VKC，OV，KSA，KOLA
加
拿
大
OU，CK，HK，BCK，COR，MK，WK
非
洲
Beth Din of Johannesburg
阿根廷U-K，Rabbi Yosef Feiglestock，Achdus Yisroel，Union of Orthodox Rabbis of Argentina
亚
洲
The Far East Kashrut
澳大利亚KA，Mizrachi Kashrut of Melbourne，Perth Hebrew Congregation，Adass Israel Vaad Hakashrus
Melbourne Australia
巴西Communidade Ortodoxa Israelita Kehillas Hachareidim，B.K.A.，ORTODOX KOSHER RAB. EKSTEIN M.R.
哥
伦
比
亚
Comunidad Hebrea Sefaradi de Bogota
英国Manchester Beth Din，Kedassia The Joint Kashrus Committee of England，London Beth Din Kashrut Division，Machzikei Hadas Manchester，Dayan Osher Yaakov Westheim
欧洲Austria Kosher Kommision in Wein，Vienna Rabbi Avraham Yona Schwart，Vienna Adath Yereim，Belgium Bes Din Zedek of the Antwerp Orthodox Community，Holland Netherlandd Israelietishe，The Ortodox Council of Kashruth
法国Beth Din De Lyon et de la，RABBI SCHLESINGER STRASBOURG K KOSHER，Bureau De Certification Kosher，Rabbi Mordechai Seckbach，Rabbinat Loubavitch De France，Rabbi Mordechai Rottenberg，Beth Din Zedek of Paris，Adath Yereim of Paris
德Rabbinat Hamburg，Rabbinate of Adass Jisroel
国
香
港
HKK
印
度
Rabbi Avraham Binyamin
以色列OU，S.I.K.S.，The Beis Din Tzedek of Agudas Israel Moetzes Hakashrus，CChug Chasam Sofer，The Beis Din Tzedek of K’hal Machzikei，R' Moshe Yehudah Leib Landau，Rabanut Hareishit Rechovot，Rabanut Yerushalayim Mehadrin，Chief Rabbinate of Haifa，Chief Rabbinate of Jerusalem
意
大
利
Ufficio Rabbinico Di Trieste，Rabbi Yossef Hadad
墨西哥Kashrut Department of Maguen David Carlos Echanove，Orthodox Vaad Ha Kashrus of the Ashkenazi Kehila in Mexico
俄
罗
斯
The Rabbinical Court of Moscow
为保证客观避免广告，具体某一国家认可哪些kosher商标可以在Hanefesh网站中查询。Hanefesh：犹太学生的国际学会。
6犹太认证申请表
犹太认证申请表(中英文对照)
注意：1，未标记中文填写部分可只用英文填写；2，如果通过认证，贵公司名称、地址及申请认证产品名称将出现在证书上故请确保准确无误。
Kosherall affirms/agrees that it will not communicate or divulge to any other party trade secrets, formulae, or secret processes used by the Company.
Submission of this application does not authorize the applicant to use thekoshertrademark.
Authorization will only be given after a contract is executed and a kosher certificate is granted.
申请日期Date of Application:
公司名称
Company
中文：
English:
公司地址
Address
中文：
English:
省份 State 邮编 Zip
城市 City 国家 Country E-Mail 电话 Tel.
网址Web 传真 Fax
公司联系人
Company contact 中文：
职位
Title
中文：
English: English:
E-mail 电话 Tel.
手机 Mobile 传真 Fax
总裁
CEO
中文：E-mail
English:
需要认证的工厂数量The number of factory which
need to be certified:
贵公司曾经通过Kosher认证吗？Has your company
ever been Kosher Certified?
YES NO
如果是的，请写出认证机构名称。If yes, please
specify certifying agency.
希望现场审核日期 Date of wished on-site
inspection
希望得到证书日期 Date of wished certificate
obtained
更多工厂请复制此表格填写: more plants, please copy the table to fill in.工厂名称
Plant name
中文：
English:
工厂地址
Address
中文：
English:
省份 State 邮编 Zip
城市 City 国家 Country
E-Mail 电话 Tel.
网址Web 传真 Fax
工厂联系人Plant contact 中文：
职位
Title
中文：
English: English:
E-mail 电话 Tel. 手机 Mobile 传真 Fax
离工厂最近的机场所在城市和距离
The nearest airport location and distance to plant 机场所在城市？City of airport located
与工厂的距离 Distance to the plant
1. Need to be certified products name 需要认证的产品名称
Number 编号 Product Name 英文产品名称 Brand name 品牌名称 Flow chart number 相应工艺流程编号
Related Ingredients Number/Name 相应涉及加工的原料/辅料/加工助剂编号/名称 2. Flow Chart (Brief) 工艺流程(简述)
Flow Chart
No. 工艺流程编号
Flow Chart (Brief) 工艺流程(简述)
3. Ingredients table 成分表汇总（所有涉及加工的原料/辅料/加工助剂名称）:
Ingredient No. 成分编号 Ingredient 成分名称 Manufacturername 制造商名称 Supplier
Name 供应商名称（如为同一制造商则可不填）
Kosheragency? Kosher 证书名称？（如无则不填） Seal Stock# 包装形式 4.Does your company produce any other products and use any other ingredients? Please list all into below table.
贵公司还生产其它产品和使用其它成分吗？请在下表中列出。
Product name 产品名称 Ingredient name 成分名称 Using the same production line with the products to be certified? 与要认证的产品共用一条生产线吗？
YES NO
YES NO
YES NO YES NO
[2]
7犹太认证授权书
Kosher认证授权书[3] 8犹太证书样本
Kosher证书样本
参考资料
作者：幸运之星 1992年，当我辗转回到以色列的时候，13岁的老大、12岁的老二和10岁的小女儿都还暂时留在中国。选择在那时回到以色列，完全是穷途末路：我的父亲是犹太人，二战时逃亡到上海，并在那生下我。 母亲在我很小的时候就抛弃了我们，12岁那年父亲去世，我就成了孤儿。 长大后，我在上海铜厂当体力女工。 结婚生下3个孩子后，丈夫离我们而去。留在上海，满眼都是痛苦的回忆。 正好那时中以正式建交，怀着一种逃避的心情，我成为了第一批回到以色列的犹太后裔。 初到以色列的日子，比想像中要困难许多。我不懂得那语言(父亲教的古希伯莱语早已不在以色列使用)，不懂得移民优惠政策(新移民可以有一笔安家费)。 在特拉维夫的大街上，我压根不知道怎样才能生存下去。我从上海带去的积蓄只能维持3个月的生活开支，我必须找到赚钱的办法，还要早日把孩子接到我身边。 我苦攻希伯莱语，学最基本的生活语言，然后，我在路边摆了个投资最小的小摊卖春卷 以色列的官方货币是谢克尔，1谢克尔兑换人民币2块钱，更小的币值是雅戈洛，1谢克尔等于100雅戈洛。我的春卷小摊，每天能赚到十来个谢克尔。 当我的小摊生意慢慢稳定下来以后，1993年5月，我把3个孩子都接到了以色列。 孩子们初到以色列的时候，受到了不少邻居们的责难。 以前在国内时，我一直秉承再苦不能苦孩子的原则，到了以色列以后，我
依旧做着我合格的中国式妈妈：我把孩子们送去学校读书，他们上学的时候我卖春卷。 到了下午放学的时候，他们就来春卷摊，我停止营业，在小炉子上面给他们做馄饨下面条。一天，当3个孩子围坐在小炉子旁边等我做饭的时候，邻居过来训斥老大："你已经是大孩子了，你应该学会去帮助你的母亲，而不是在这看着母亲忙碌，自己就像废物一样。"然后，邻居转过头训斥我："不要把那种落后的中国式教育带到以色列来，别以为生了孩子你就是母亲……" 邻居的话很伤人，我和老大都很难受，回家后，我安慰老大： "没事的，妈妈能撑住，我喜欢照顾你们。 " 可是，老大说："也许，她说得没错。妈妈，让我试着去照顾弟弟妹妹吧…… 第二天是祈祷日，孩子们中午就放学了。来到我的小摊，老大坐在我旁边，学着我的样子把打好的春卷皮包上馅，卷成成品，然后入油锅去炸。 他的动作一开始有些笨拙，但是后来越来越熟练……老大身上的转变大得连我自己都想不到，除了帮我做春卷，他还提出由他们带做好的春卷去学校卖给同学。每天早上，他和弟弟妹妹每人带20个春卷去学校，放学回来的时候，会把每人10谢克尔的卖春卷收入全部上交给我。我觉得很心酸，让他们小小年龄就要担起生活的担子。 可是，他们没有表现出我想像的那种委屈，他们说他们慢慢开始喜欢这种赚钱的感觉了。邻居太太经常来跟我聊天，告诉我正规的犹太家庭应该如何运作，应该如何教育孩子：犹太人从来不觉得赚钱是一个需要到达一定年龄才能开展的活动，与中国的"教育从娃娃抓起"一样，他们始终觉得"赚钱从娃娃抓起"才是最好的教育方式。
实验环节 A百洗克清洗花生油的实验： 轻轻松松做环保，今天让我们来做几个动作，让我们的家更环保更洁净，让我们更简单更省钱。我们今天主要是分享洁特灵的几款实用方法。 洁特灵系列是一套安全，高效，多用途，浓缩，而且非常省钱的一套清洁品。 首先做个清洗食用油的演示： 那么在家里我们都是使用这种豆油，（把装有豆油的小瓶展示给大家看），接下来我是等份的把它滴在两个小勺里（可以分别让两个人拿小勺，每个勺子内滴入等量豆油，展示给大家看），现在我使用的是嘉康利百洗克清洁液，它是一款凡是用水洗都能用的超浓缩清洁品，如果您在家里清洗碗盘油污的话，那么您的比例应该是25ml对这么一瓶，（把洁特灵瓶子展示给大家看，并说明）它是专门拥有犹太洁食认证的清洁品，犹太洁食认证是世界上最严格的食品认证标准，也就是说这款清洁品是按照制作食品的标准制作出来的。（将具体位置给大家展示）那么现在我将他的原液少量滴在装有豆油的小勺中（滴入少量洁特灵原液在小勺上，展示给大家看一下），那么接下来我使用的这款也是市面上比较好的一款清洁品，那么他也是浓缩的，那么同样等分的滴在另一个小勺中，这个在使用过程中也是要稀释使用的（将装有其他公司的清洁液等份滴在小勺上，展示给大家看一下），接下来我们用棉签轻轻将食用油和百洗克完全溶解到一起（用棉签在小勺里打转，以至完全溶解）大家看，食用油已经完全分解为小油珠了（将溶解好的小勺展示给大家看），我们再看这款清洁品，（将之前的动作在做一遍，用棉签在小勺打转使之溶解），颜色发白比较粘稠（展示小勺给大家看），接下来我们用水冲洗，看看哪个更省水更方便？（用两个同等大的杯子放在实验桌上）。先看一下嘉康利的（用水壶或水杯装好干净的水，冲洗盛有嘉康利的小勺，只要一点水就能冲洗干净），大家看，只用少量的水就已经冲洗的非常干净，那么另一个再来试一下（同样之前动作，用清水冲洗另一个小勺，知道接水的杯子盛满仍然不能完全变干净），其实传统的洗洁用品中含有化学合成物质，如果清洗的不干净就会吃到你的肚子里面，对你家人健康也会有危害，您看这款我已经清洗很长时间仍然有少量残留（将小勺给大家展示），那么同样的两个小勺，嘉康利的只需少量的水就能清洗干净而且油珠都是飘在上面的，水干净泡沫较少，但另一款却相对需要大量的水，泡沫液比较多，水也相对浑浊（将两个小勺分别展示各大家看，再将盛水的杯子展示给大家看），也就是说是用嘉康利的清洁液会更生水，更洁净，更安全。最
中国人凭什么要去同情二战的犹太人 你有没有想过，为什么中国人，俄罗斯人，德国人，波兰人二战都被屠杀，中国人悲惨到被日本人拿去做细菌实验，这是美国人都知道的，而媒体却只去同情犹太人，西方政要还纷纷参加日本的原子弹纪念，就是无视你中国人，这是为什么？ 1881年沙皇亚历山大二世被炸死，由于嫌犯里有犹太人，老毛子们再次开始自发驱逐犹太人。犹太富商、美联储董事Jakob Schiff 先是支援日本打赢了日俄战争，后策划1905年革命以报复《Zionist Protocol》的出版,然后他和别的犹太富商如Olaf Aschberg又给了犹太人苏维埃天价巨款，助他们革命成功。日俄战争中Schiff援日反俄，那么他支援苏维埃难道会为了俄罗斯的富强？如果是做好事的话，他又何必偷偷摸摸地，被曝光了也撒谎否认，事后由他孙子承认？ 犹太人占七成以上的苏维埃（名单到处都有）拿德国政府和美国犹太财团的间谍款颠覆了沙皇政权，屠杀了几千万的俄罗斯人，并且德国的战败也是犹太资本家收缩资本，犹太社会活动家拿颠覆革命的，当时一战后全世界反犹达到了前所未有的高潮， 这个高潮几乎无法被掩盖，为了掩盖，就只能通过苦肉计，用犹太人的悲惨命运，来唤起大家的同情心。
由于犹太人控制的共济会总部在欧洲，但是随着美国的强大，美洲分部已经尾大不掉了，他们于是就扶植希特勒，让他去把欧洲的共济会犹太人都杀掉，这样就没人和他们竞争了。 后来，犹太人控制了好莱坞等美国媒体，邓文迪的老公Murdoch就是其中之一，于是在他们的反复宣传下，希特勒成为了一个疯子，那么他的屠犹就被认为是疯子发疯，而不是对阴谋论的镇压。并且之前全欧洲排犹太没有停止过，从此却全都赖在了希特勒一个人头上，并把他描绘成疯子，来暗示犹太人是无辜的。 此后，犹太人得到了全世界的同情，所有说犹太人不好的话，都在西方要被谴责。 所以，犹太人控制的媒体，总是在二战中花很大的笔墨来渲染犹太人的悲惨遭遇，而对于希特勒屠犹的原因----犹太阴谋论，则总是小心翼翼地去回避，免得被人八卦出什么锡安长老会议纪要出来， 当犹太人控制的媒体反复宣传纳粹暴行时，我们来看看犹太人自己编的历史。翻开旧约的约书亚书，可以看到犹太人到某地，因为对方不信他们的神，他们就把那个地方的那个族人和牲畜全部杀光，焚烧了他们的村庄，一连约四十个这样的排比，就是换了个地名和族名，其他完全一样，一个一个的把别的民族给灭族，仅仅是因为别人不信他们的神，其他几章里也有许多这样的情节许多。这是个什么样的民族？什么变态心理！！
Kosher法规四点要领 犹太拉比在开展 Kosher 认证的时候，主要参考 kosher法规几个大原则的前提下，对世界数以万计的食品进行犹太洁食认证。而负责认证的拉比，一般都是学富五车的犹太食品法学博士，才能确保世界任何一个工厂生产出来的产品符合 kosher 法规的标准，以此满足 kosher 食品消费者的健康需求。kosher 法规基于犹太教义，具体由以下四点要领贯穿数千年的犹太饮食标准。 反刍分蹄的动物 有鳞有鳍的鱼 唯一可以食用的 Kosher 哺乳动物是反刍并有分蹄的动物，可以吃牛肉，而不允许吃猪肉和马肉，这点与穆斯林在 Halal 的饮食禁忌法规类似。大多数饲养禽类(如鸡、鸭、鹅等)是被允许的，但一些新品种如鸵鸟和鸸鹋不允许，圣经中特意提及禁食鸵鸟。鱼类必须有鳃和鳞鳍，禁食 软体动物和甲壳类动物。 严禁食用动物的血液 犹太人认为血是“生命的液体”而严禁食用。Kosher 肉和禽必须用一种特殊的方式屠宰，以除去尸体中的血。首先由经过专门训练的人进行屠宰，仔细检查尸体，然后将肉用盐水浸泡以除去附着的血。鱼类的宰杀则不需要特殊的程序。 奶肉食物必须分开食用 所有Kosher 产品必须是奶品、肉品或中性食品(pareve)之一，中性食品包括所有植物食品以及鱼、蛋和蜜糖。尽管这样使 Kosher 食品稍微复杂了些，但这样的分类对非犹太消费者如素食主义者、某些饮食过敏症患者等更为有利。 逾越节唯一可食的未发酵面包 在犹太教逾越节期间，不得食用由大麦、黑麦、燕麦、小麦和斯佩耳特小麦等生产的食品，唯一可以食用的是经过特殊制作的未经发酵的kosher 面包(matzo)。欧洲国家的犹太人也不食用玉米、大米、豆荚、芝麻等类似谷类的食物。 以上四条法规是 kosher 认证的总体原则，但是由此衍生的产品却成千上万，所以犹太饮食就像犹太历史一样有几千年的传统，涉及到上千本书，而企业在进行申请 kosher 证书的时候，除了各国授权代理提供有限的前期咨询外，最终产品是否符合 kosher法规的要求，还得由拉比进行现场检验后才能确定通过与否。
关于犹太人的几个历史常识 11月14日至21日，持续8天的“防务之柱”行动，再次将“巴以问题”推到了世界舆论的聚光灯下。同时也吸引了我们对“以色列”、“犹太人”、“反犹主义”、“屠犹事件”以及贯穿于整个以色列国家史（亦即整个“巴以问题”史）的犹太复国主义思想……等等相关问题的兴趣。 评论新闻事件而对其历史背景一无所知，无异于瞎子摸象。诚实地学习历史，是获知世界真相的起点。在学习的过程中，我们获得了一些原本属于历史常识、今天却罕为人知的知识，择其要发表出来，供广大关注巴以问题的朋友们分享。 本文是一篇学习笔记，只着眼于几个历史问题的产生根源、及其相互之间的内在关系，而对现实中的巴以国际争端以及穆斯林、犹太人之间的矛盾冲突不作评论。 本文所涉几个历史问题关系巴以问题的根本，远非一篇短文所能面面俱到。因此文中不作背景复述，只就相关问题提供资料索引。有兴趣的朋友，可以根据文末所列参考书目，作认真的深入探究。 犹太人不是一个民族 “犹太人是一个古老的民族”、“犹太人是一个智慧的民族”、“犹太人是一个多灾多难的民族”……这是今天世界的常识，也是几乎一切媒体报道或评论犹太人相关事件的熟练句式。 没有人不承认犹太人古老、智慧、多灾多难……抛开这种经年累月刻意强调的宣传策略所蕴含的意图，以及它与“犹太人是上帝的优选民”理论、层出不穷的“犹太人智慧”一类小册子之间的默契不谈，这一宣传中所包含的一个根本性错误是：犹太人不是一个民族。 承认犹太人“古老，智慧，多灾多难……”是因为我们把犹太人视作人类的平等一员，视作人类大家庭中的同胞兄弟--如同中国人，如同阿拉伯人，如同美国白人和印第安人、包括被称之为“桑博”的印第安人和美洲黑奴混血人种。我们绝不认为犹太人比其他人类种群更愚昧、低劣、下贱，我们也绝不认为犹太人比其他人类更智慧、优越、高等。就精神品级而言，我们认为：人类的差别只存在于道德表现，而绝不存在于人格和天赋权利方面。即便在道德上一部分人类优越于一部分人类，也绝不是以民族、宗教、人种、地域这样的群属概念来笼统区分，而只存在于个体人类的比较。 而今天的宣传，不但把犹太人描绘成一个永恒的“受压迫者”的形象，而且把犹太人想象成一个在智力等方面先天优越于其他人类的特殊人群；不但把犹太人描绘成一个为“救赎人类”而作出了“特殊牺牲”、肩负着某种“特殊使命”的优选民，而且把种族成分极其迥异、散居世界各地的犹太人想象成了一个共同民族。 法国思想家罗杰·格鲁迪（Roger Garaudy）在其《以色列问题》一书中，从历史学、考古学和人种学三个方面，清楚地论证了：从来不存在一个犹太民族。1976年的阿尔巴版等多次重大考古发掘清楚地证明：被犹太人奉为先民的希伯来人，最初形成于公元前2200年至公元前1900年之间迁居迦南地区的游牧民阿拉米人。而这是一个由“形形色色不同肤色、不同宗教”的人群构成，由当时“不同种族组成、最为复杂的”游牧部落。就其语言而非血统来说，阿米尔人就是当时的闪族人，即今天的阿拉伯人和巴勒斯坦土生犹太人的共同先民。希伯来人形成于这一人种成分极其复杂部落的基础之上，而并未曾在游牧民阿米尔人进入迦南之前形成一个特定的民族。 在“出埃及”时期，来自埃及的所谓“希伯来人”，是一个处于反对派地位、由各种族构成的人群集合，是一个受到法老统治歧视的社会阶层，而非某一特定民族。这一人群通过和平或战争的手段渗入迦南的希伯来各部落居民中，逐渐在文化和婚姻上与当地居民完成了
认证程序 back How do I obtain Kosher Certification 如何获得Kosher认证证书 Step1 Complete Application 第一步：填写申请表 The information you put in the application provides us with a profile of your company, the starting ingredients used, and your products. Please be assured that all the information you provide us will be held in strict confidence. This is strictly agreed in the contract between the Star-K and your company. Our reputation over the past 50 years has been built on your confidentiality with our customers’ processes and ingredients. We would be happy to sigh a non-disclosure agreement. 贵公司申请表中的信息能让我们了解到贵公司及产品的大致情况，譬如所 用的原材料和产品种类。所有你所提供的信息都将被严格保密。在STAR- K和贵司合同里会明确和严格的规定这些条款。在过去的50年里，STAR-K拥 有良好的商业信誉，保证对工厂生产过程和原材料予以保密。并且我们很愿意 签署一份保密协议。 ?Your application will be reviewed in order to determine the feasibility of your company’s products being certified kosher. ?You will then be assigned a Kosher Administrator who will be your connection with the STAR-K and will assist you in the certification process. Our staff will assist you with every step of the certification process. The correspondence can be handled in Chinese or English. Any question you have can be answered in Chinese. ?You will receive an estimate of all costs associated with kosher supervision. ?我们将对您的申请进行评估以确定贵司产品的可行性。 ?然后，我们会指派一名Kosher认证执行人员与您联系， 在认证的整个过程中他会给予您指导和帮助，以便您完成每一个认证步骤。 来往通信可以用中文或英文，所有关于认证的问题都可以用中文来回答。 ?你将收到对此次Kosher认证的费用报价。 Unlike other certification agencies, the STAR-K charges no application fees for the initial review which enables us to determine whether you are likely to meet STAR-K standards for kosher certification. 与其他认证机构代理不同，STAR-K不收取申请费用。 以便我们评估贵司产品符合STAR-K标准的可能性。 The STAR-K offers a no-obligation feasibility study at no charge. The feasibility study includes: ?Applicant submits a application to request kosher certification. ?STAR-K contacts applicant to begin the review process. ?Applicant provides a list of required information. ?STAR-K reviews data and estimates fees. 1 / 1
二战期间丹麦全国行动保护犹太人 日前,以色列学者在历史新闻(History News Network)刊文,讲述了丹麦在二战期间为保护犹太人民所作出的特别贡献,称丹麦是二战期间唯一一个全国行动、奋起保护本国犹太人的欧洲国家。 在纳粹对犹太人进行大屠杀期间,出现了一批冒着生命危险帮助犹太人的勇敢者。其中之一便是瑞典外交官罗尔·瓦伦堡(Raoul Wallenberg),他以直接或间接的方式拯救了成千上万名犹太人的生命。 以色列特拉维夫大学(Tel Aviv University)讲师约阿夫·坦恩鲍姆(Yoav J. Tenembaum)表示,除了这些英勇的个人,还有一个非凡的国家,通过集体努力拯救了该国大部分犹太民众。这个国家就是丹麦。 坦恩鲍姆在文章中解释了丹麦与大屠杀期间其他国家相比较所具有的独特性。首先,相比其他国家,丹麦人民是集体、自愿、有组织地行动,帮助拯救该国约8000名犹太同胞。其次,除了普通的丹麦民众外,还有一位名为格奥尔格·费迪南德·杜克维兹(Georg Ferdinand Duckwitz)的德国官员,在1943年9月向犹太群体透露了德国政府要将丹麦犹太人驱逐到集中营的计划。此外,丹麦渔民以空前的规模协同行动,将7000余名犹太人摆渡送至瑞典,帮助拯救了绝大部分的丹麦犹太人。最终,只有近500名丹麦犹太人被送至位于捷克斯洛伐克的特雷津集中营(Theresienstadt Ghetto),其中除了51位不幸遇难,其余都在大屠杀中幸存了下来。 坦恩鲍姆表示,尽管总的来说,德国纳粹对丹麦的态度与对其他欧洲国家相比较为“仁慈”,但德国想要将丹麦的犹太人“赶尽杀绝”的决心同样坚决。丹麦的例子也证明,即便是在德国纳粹的暴行面前,集体、自愿、有组织的努力也可以取得成功。 他指出,大屠杀期间有很多试图帮助和拯救犹太人的个人努力,而丹麦却是唯一一个全国范围内集体行动的欧洲国家,其对拯救犹太人所做的贡献在那段犹太人民、乃至全人类历史上最黑暗的时期点亮了一盏星星之光。
Halal认证流程： 1.Enquiry 咨询 Enquiry with halal certification specialist Brief on international halal certification based on HALMQ 2.SUBMISSION 提交申请表 Submission of application form Assessment of application Brief on halal certification project & quote 3.IMPLEMENTATION 审核验厂 Development & implementation of HALMQ Audit on documentation and physical premise 4.CERTIFICATION 颁发证书 Issuance of halal certificates upon successful audit (1 year validity) 5.POST-CERTIFICATION 邮寄证书 Periodic surveillance audit Processing of additional applications 6.RENEWAL 复审 Issuance of reminder letter for renewal of halal certificates Processing of renewal applications Issuance of renewed halal certificates (1 year validity) Halal流程图示如下：
中国人其实是比犹太人更加精明的商业民族 现在一说到商业民族，我们往往都能想到犹太人。现在犹太人的成功，很的程度上都归功于西方资本主义的成功，特别是美国世界霸主的确立。 犹太人长期形成的商业传统，无疑非常适合西方资本主义。 事实上，犹太人成为商业民族是迫不得已的。 历史上，古代以色列亡国后，犹太人四处流散，不能不流亡到其他民族的地盘去寄居。在古代社会里，土地是最大的财产，土地多不仅意味着富有，更大的意义是代表权力。犹太人在别人地盘里自然是没有土地的，所以他们能做的就只有商业了。 通过四处分散的同胞的信息网，犹太人能获得比其他民族拥有更加迅速和精确的情报。比如A地的小麦歉收了，B地确实大丰收，那么是个人都明白，赶紧从B地低价购进小麦，运到A地高价卖出。犹太人的原始财富积累就是这么完成的。 随着犹太人贸易网的扩大与成熟，支付体系，也就是金融，开始形成。古代的货币是黄金白银，是金属，很重的。上文例子中，如果一个A地的犹太人要购买B地的小麦，他首先要把沉重的黄金运到B地才可以购买。运输黄金不仅消耗成本还有途中被抢的危险。凭着犹太人自己民族的认同感和向心力他们发明了汇票这种东西，就是有一个大的类似银行的机构，由犹太人经营，假设它再A/B两地都有分支机构。这样A地的犹太人要想在B地购买小麦，这样他只需带张纸--汇票，到B地去交给B地的卖主，就相当于付款了。这样B地的卖主只要拿汇票到“银行”去就可以把黄金拿出来，而“银行”只需在A地和卖主收取相应的黄金和手续费就可以了。这个可以说是金融的雏形吧。 犹太人是外来人，不是本地民族。无论你有多少钱，本地的领主都不会把土地卖给你的。并且犹太人一直以来的漂泊性，他们更加信任可以带走的硬通货，也就是黄金。于是，犹太人虽然富有，拥有很多黄金，但总是没有土地。如果某地暴打战争，全部民众都要拿起武器抗击外敌的时候，犹太人可以直接卷起包裹就跑。 因为他们不是本地人，不是本地民族，因为他们在当地没有不动产，他们的全部财产就是黄金。他们数千年保持这自己的民族特色而和周围的人格格不入。很理所当然的，周围的人都不爽犹太人，觉得他们不劳动，就懂投机倒把，这样也能赚大钱。并且当地有难时又不出手帮忙，就知道放贷赚钱。 但不可否认的是犹太人的民族特点保持了上千年这一点，在没有土地的情况下能不消亡。也是一种本事。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 我个人认为犹太人能如此的原因如下： 1，重视教育，犹太人家庭的孩子普遍懂写字算术，同一时期的欧洲人能写自己名字都了不起了。 2，重视关系网，在犹太民族民族向心力之下，分散各地的犹太人仍然保持这紧密的联系。这样不仅可以互相帮助，也能够及时的分享信息。 3，重视保持自己民族特色，犹太教以及每个地区的犹太长老，对犹太民族的民族特色保持起重要作用。特别重要的是，犹太的亡国历史会通过宗教的形式一遍又一遍的让每个犹太年轻人知道并且熟悉。没有什么比民族屈辱更能让一个民族团结一致了。 4，重视团结，犹太人对本民族利益是绝对的捍卫。以牙还牙以眼还眼。二战都结束那么多年了以色列还在全世界追杀
犹太人12个赚钱法则：薄利多销是愚蠢的做法“要么把更多的产品卖给同一个人，要么卖给更多的人 同样产品”是犹太人的经销法则，道出了营销的真谛，犹太人的商法中有许多观点，如认为“薄利多销”是愚蠢的，要瞄准女人(钻石、珠宝、服饰等)，存款求利不划算，风险投资最赚钱，断然放弃远较忍耐赚大钱，让钱生钱等等“商道”均值得营销人员去学习和反思，投资开店认为应该向犹太人学营销。 一、为女性服务 犹太商法认为：要想赚钱，就必须瞄准女人。因为，男人赚钱，女人花钱——男人的兴趣根本不放在保管与使用(采购家庭物资)金钱上，而是放在赚钱上；保管与使用(采购家庭物资)都是女人的事。现实生活确实如此，不光是采购钻石、珠宝、金银、服装等饰品是女性的事，就是家庭食品、用品也大多由女性操持。所以，更多重视女性市场，为女性服务是营销人获取成功的一条重要路径。如大凡节假日举家上街，通常都是男人与小孩在择地嬉戏，而女人却不厌其烦地在挑选产品，一直挑到小孩或男人实在坚持不下去了，全家才恋恋不舍地离开。
而女人若是自己或是与女伴一道，则会一家商场又一家商场地挑选产品，往往一逛就是半天甚至是一天，然后才心满意足地打道回府。为女性服务需要掌握女性市场的特点，如她们对生活的态度是积极的，对自己的生活方式非常自信；勇于尝试不同方式，享受全方位的乐趣；对从媒体特别是电视上获得的信息反应异常敏捷，获得了新鲜的信息和知识之后便立刻跃跃欲试；如果一条营销信息获得了女性的认同，那么它将很容易成为一种时尚等等。因此，营销人员应该了解女性的消费动向，紧跟女性的见异思迁，适应女性的时尚情结，满足女性的消费偏好，投好女性的爱美追求，打造产品的新潮卖点，全心全意为女性服务。 二、为钱走四方 为钱走四方是犹太人天生的特性。他们不仅自己天马行空、四处奔忙，贩进卖出，而且还鼓励别人这么做。因为犹太人长期没有国家，这使他们生来就是世界公民；犹太商人没有固定的市场，这使他们生来就是世界商人。犹太商人声东击西、转战南北、广为联系，做成了一笔又一笔的大大小小的贸易，只要和犹太人做生意，谁都是朋友。营销也需为钱走四方，在当今全球化背景下，营销应该以全球为市场配置资源，“做四方的生意，赚取八方的钱财”。不断寻求新的
犹太教简介 犹太教（?????），旧称挑筋教、蓝帽回回，是在公元前2000年西亚地区的游牧民族希伯来人中产生的，耶路撒冷是犹太教的圣地，同时也是基督教、伊斯兰教的圣地。犹太教是世界三大一神信仰中，最早而且最古老的宗教，也是犹太民族的生活方式及信仰。犹太教的主要诫命与教义，来自托拉，即《圣经》的前五卷书。犹太教最重要的教义，在于只有一位神，即无形并且永恒的上帝。他愿所有的人，行公义，好怜悯，因为上帝按照他的形象造人，所以人都应该有尊严且受到尊敬地对待。 犹太人以学习及祈祷来侍奉上帝，同时遵行摩西五经上所指引的诫命。对于圣约的坚信，犹太人认为这就是上帝对他们的呼召，也是他们对世人的见证、他们的使命。但犹太教并不主张其他民族为了被救赎而必须接受她的宗教信仰和敬拜方式；这世界会因为它所行的而受审判，而不是因它所信的教条而受审判；所有公义的民族皆分享将要到来的和平世界，因此，犹太教并不是一个积极传教的宗教。 起源和形成 犹太教 中东的幼发拉底河和底格里斯河流域是人类文明的最早发祥地之一。早在公元前2300年，美索不达米亚文化就达到了相当发达的程度。大约3800年前，当美索不达米亚文明已经趋于衰败时，一位名叫亚伯兰(Abram)的人从两河流域南部的乌尔(Ur)经巴比伦(Babylo n)、马利(Mari)、哈兰(Haran)迁徙到被称作迦南(Canaan)的地方(即现在的巴勒斯坦地方)，几经辗转后定居在别是巴(Beersheba)。 据《圣经》的描述，亚伯兰的这次迁徙乃是受上帝指使的：“耶和华对亚伯兰说， 你要离开本地、本族、父家，往我要道指示你的地去。我必叫你成为大国。我必赐福给你，叫你的名为大，你也叫别人得福。为你祝福的，我必赐福与他；那咒诅你的，我必咒诅他。地上的万族都要因你得福”(《创世记》12：1－3)。在亚伯兰99岁时，耶和华又与他立约，令其子孙繁多，并赐迦南地为他们永久的基业(《创世记》17：2－22)。此后， 亚伯兰更名亚伯拉罕(Abaraham)。亚伯拉罕生子以撒(Isaac)，以撒生子雅各(Jacob)。他们就是通常所说的犹太人的列祖(Patriarchs)，也是犹太教的最早奠基人。 亚伯拉罕的故乡美索不达米亚古时候信奉萨比教，以日月星辰为崇拜对象，其中太阳是最主要的神祗。传说亚伯拉罕曾与故乡的人们发生争执，宣称比太阳更伟大的造物主才值得人
从犹太人和中国人的故事说定位 很多人都听过这样一个故事，讲的是犹太人与中国人的经营之道。有一个小镇，第一个犹太人来到这里的时候在镇上开了个加油站，生意很火。随后第二个犹太人来了，发现加油站生意很不错，然后想到加油站的客户需要吃饭，所以投资开了个餐馆。随后第三个犹太人来了，想到来小镇的人多了需要住宿，于是就开了个宾馆。再往后第四个犹太人又发现住店的人需要生活用品，于是开了一家超市。第五个、第六个……来到小镇上的人越来越多，而吃饭住宿旅游经商的人又需要加油，于是加油站、餐馆、酒店、超市们的生意相继就越来越火，渐渐地小镇就变成了个一个经济繁荣的城市，很多犹太人都富裕了。 而在中国，同样的一个小镇，第一个中国人来的时候开了个加油站，生意确实很火。第二个中国人来了，发现第一个人投资的加油站生意真令人羡慕，赶紧就开了第二个加油站。第三个中国人又来了，看见前面两人的加油站生意很好妒嫉得眼红，便火速开了第三个加油站。随后，第四、第五个中国人过来都是一样，开加油站还打折促销……最后若干个加油站之间形成了恶性竞争，然后纷纷倒闭，小镇又回到原点。 我们且不论这个故事是否带有一些错误的种族偏见。通过上述这个故事我们不难发现，犹太人之所以能共同致富，并带动小镇的经济快速发展，主要是因为犹太人在经营的过程中能够有意识的逐步形成一个服务链，不同的商人进行有差别的经营，并互为依托共同吸引客户并满足其不同的需求，从而带动了市场的共同繁荣。而中国人则是纯粹为利益所吸引，为了一种仅有的需求进行无差别的竞争，并且没有人能通过差异化来完全吸引顾客，导致市场陷入恶性竞争当中，从而几败俱伤。 而这其中，决定着两种完全不同结果的因素就是定位。犹太人通过对客户需求的不同定位，满足了市场的不同需求，使当地经济进入一个良性互动的局面，不同功能的商业活动就相当于定位理论中占据了消费者的不同的心智资源，而这些商业活动所代表的品类又都是消费者所需要的，因而百花齐放，市场繁荣。但中国人呢，正是缺乏这种定位的战略思想，导致在同一市场内产品过剩，且高度同质化，没有任何一家加油站能占有消费者的心智资源，只得通过打价格战的方式进行恶性竞争，最终不可能产生任何一个胜利者。 中国不少企业都有很浓的“羊群心态”，喜欢跟在别人后面，他人做什么我就做什么，不去分析需求，也不分析趋势，最后大家就在一个战场上互相残杀。随着市场经济的不断成熟和国内市场的国际化进程，这样的现象虽然得到了一些改善，但在某些行业里仍然很严重。永久的价格战是不可能存在的，迟早大部分企业要走向差异化之路。作为一家企业，别人都已经开始区别自己，建立自己的竞争优势，而你没有或者说不突出，那么你的命运将会怎样呢？那就只能是减少利润把东西比别人卖得更便宜了。 从以上犹太人和中国人的差别来看，特劳特定位在营销战略中，至少扮演了
犹太人与中国 【摘要】：全文分前言和六章及后记，文后附有主要参考书目和资料来源。在前言部分，作者主要介绍选择本课题的目的和意义，并从理论上概述了本文所探讨的主要问题及其学术价值。在第一章(引论)里，作者对古代来华犹太人和开封犹太社团作了一个简要的考察，为转入正题——研究1840年后来华犹太人及中犹关系提供了历史背景和基础。考察围绕以下五个方面：古代犹太人来华时间及在华聚居地；开封犹太人来自何方；开封犹太社团的兴盛及其逐渐儒化；开封犹太社团的衰落和开封犹太人的同化；导致开封犹太社团同化的本质性原因。第二章开始研究1840年后来华犹太人，首先探讨他们为什么及怎样来华，他们来华后各地犹太社团(聚居地)的形成。作者将1840年后犹太人来华的历程分为三次高潮，即19世纪下半叶塞法迪犹商来华经商，19世纪末20世纪初俄国犹太人来华谋生，及20世纪30年代后期到40年代初欧洲犹太难民来华避难。塞法迪犹商集团在香港上海的兴起促进了港、沪两地犹太社团的形成，俄国犹太人为逃避反犹恶潮来华谋生导致了哈尔滨、天津两地犹太社团及东北、内蒙、华北若干犹太人聚居地的形成。作者对从纳粹统治下的欧洲亡命来华的犹太难民这一特殊群体作了比较深入的研究，着重考察了以下几个问题：犹太难民避居上海的远因近因；犹太难民来上海的路线、时间、人数和安置情况；纳粹试图屠杀上海犹太人的“梅辛格计划”和日本占领军强制犹太难民迁入的“无国籍难民隔离区”；上海犹太难民社区的
各方面状况；犹太难民能够在上海幸存下来的原因。第三章对上海犹太社团进行了专题研究，因为上海犹太社团由塞法迪犹太人、俄国犹太人和欧洲犹太难民三部分组成，是中国境内最大且最具代表性的犹太社团，通过对该社团的剖析可找到诸多共性因素。从经济角度主要考察了上海犹商集团，分七个方面：进出口贸易、房地产经营、金融业、工业、运输仓储和公用事业、商业和娱乐业、对上海的影响及对全中国的辐射作用。政治方面主要研究上海犹太人中的锡安主义运动及上海犹太人与中国政治的关系，关于上海犹太人积极参与反法西斯斗争的内容则放入第四章进行研究。文化上主要考察四个方面：上海犹太人的教育卫生事业，上海犹太人的报刊杂志和电台，上海犹太人的文艺体育活动，犹太人对上海文化的影响。作者在此基础上总结了“上海模式”的几个特点：在没有反犹主义的氛围中开展活跃的政治活动，与中国人维系着友好关系，与外部犹太社团保持密切联系，拥有雄厚的经济实力，具有很高的文化素质。第四章着重探讨近代以来中国境内的中犹关系。首先从三个方面考察中国人的犹太观：清末民初中国人心目中的犹太人；中国人看反犹主义；中国人眼中的锡安主义。其次研讨中国境内的中犹文化交融，包括犹太人是如何看中国文化的。作者认为塞法迪犹太人、俄国犹太人和欧洲犹太难民对中国文化的看法及与中国文化交融的程度各不相同，因此对三个群体的共性和个性进行了比较研究。最后，考察了中犹人民在反法西斯斗争中的互相支持和参加中国革命建设的犹太友人。其中涉及以前很少提及的中国国民政府制定的“犹太寄居区”计划，以及最近发现的中国前驻维也
犹太人的教育精髓、值得借鉴学习！ 犹太人几乎在所有的领域都取得了令人瞩目的成就，仅以获诺贝尔奖为例，早在２００１年，获奖的犹太人已累计达１２９人。他们成功的奥秘何在？ 犹太人的教育智慧 犹太民族历经坎坷，四处流浪，为了不被吞没，他们往往聚敛巨大的物质财富，掌握他们居住国的经济命脉。但是富可敌国的犹太人永远有一种近乎病态的不安全感，这不安全感源于他们对自己生存状况的深刻透视与思考。 在他们眼中，财富不是最重要的东西，早上腰缠万贯，晚上一贫如洗，这几乎是犹太人的家常便饭。金钱可以被带走、被剥夺，惟有知识才是一旦拥有永不流失的宝物。要穿破迷雾，顽强地生存下去，他们最大的“护身符”就是知识和智慧，这是犹太人奉为颠扑不破的真理。 知识和智慧是甜蜜的 犹太人认为，智慧和知识是最甜蜜的。 典型的犹太人家庭有个风俗就是把蜂蜜滴在《圣经》上，让略谙世事的儿童去舔，尝到“知识”的甜蜜。 在古代，这种风俗是一种非常正式的仪式。孩子们头一次进教室上课，要穿上新衣，由教士或有学问的人带到教室。在那里，每位孩子都可以得到一块干净的石板，石板上有用蜂蜜写成的希伯来字母和简单的《圣经》文句，孩子们一边诵读字母，一边舔掉石板上的蜂蜜。随后，拉比们会分给他们蜜糕、苹果和核桃——所有这一切都旨在使他们在学习上一开始就尝到甜头。 这种仪式早已成历史，但透过远古的仪式，人们可以窥见犹太人对待学习的态度。 在犹太教中，勤奋好学是敬神的一个组成部分。没有一种宗教像犹太教那样对学习和研究如此重视。由于把勤奋好学提到敬神的高度，犹太人在自己“信仰”的鞭策下，形成了一种几乎全民皆有文化的传统。 知识胜过财富 这是发生在一条船上的故事。船客大都是腰缠万贯的富翁，惟独其中夹杂着一名拉比。富翁聚在一起彼此炫耀财富多寡。拉比见后说道：“我认为我才是最富有的人，不过现在暂时不向各位展示我的财富。”航行途中客船遭到海盗抢劫，富翁们的金银珠宝等所有财产都被搜刮一空。海盗离去后，客船好不容易才抵达某个港口。 拉比的高深学问立即受到港口居民的赏识，他开始在学校里开班授徒。 不久，这位拉比遇到先前同船而来的富翁们，他们一个个处境凄惨落魄。这时他们看到拉比受人尊敬的样子，一个个明白了当初他所说的“财富”，感慨地说：“您的确说得对，受过教育的人拥有无尽财富。” 犹太人用这个故事留给后人一个教训——知识，夺之不走而能常怀于身，行走各方，教育乃是人类最主要的资产。因此，犹太人认为：“没有人是贫穷的，除非他没有知识。” 智慧重于知识 如果有人问犹太人这样一个问题：“人最重要的是什么？”犹太人一定会回答说：“智慧。” 智慧来自犹太人的宗教传统，所以在犹太人的心中，智慧占有举足轻重的地位。 在犹太儿童还没有长大成人之前，他们的父母就会教育他们，智慧比财富和地位更重要。 “假如有一天，你的房子被烧毁，你的财产被抢光，你将带着什么东西逃跑呢？”母亲问。 “钱。”一个孩子回答说。
想不到在这些地区也能见到麦当劳 麦当劳第一家越南分店终于开张，可谓不易。但其实麦当劳的市场扩张之路非常的艰辛，麦当劳的扩张也可以看成是全球化的脚步，尽管困难重重，依然保持前进。 俄罗斯 麦当劳公司与苏联共产党进行了14年的激烈谈判，得到允许在苏联设立第一家分店。第一家麦当劳于1990年1月31日在莫斯科繁华的普希金广场开业。 餐厅有700个座位，刚一开业就吸引了成千上万莫斯科人进店，大家争相排队几个小时只为了用几周的薪水买一个汉堡。 麦当劳表示至今为止，这家普希金广场店依然是全球最大的麦当劳餐厅。 以色列 麦当劳在以色列有大约180家分店，超过50家通过犹太洁食认证，这些餐厅提供的餐食必须遵守严格的清真标准。 与非洁食认证的麦当劳餐厅不同的是，通过洁食认证的餐厅在周六犹太教安息日必须停止营业。这里的麦当劳金色大M配的不是红色背景，而是蓝色。 麦当劳在以色列地区也向当地顾客提供一种叫MacKebab的食物。
关塔那摩湾美国海军基地 麦当劳并没有在古巴岛上正式开设餐厅，但是考虑到美国在全球的军事基地遍地都是，海军基地里的麦当劳也算坐落在古巴。但是餐厅只对海军基地人员开放，并没有打算在古巴开设分店。 波斯尼亚和塞黑
当年麦当劳光是打入波斯尼亚市场就用了四年多时间，当地商家抗议麦当劳入驻，反M行动如火如荼，背后的支持力量竟然是政府。终于在2011年，金色拱门在波斯尼亚的第一家分店成立。 阿拉伯地区 通过针对穆斯林顾客的文化和信仰改良餐点，麦当劳成功打进了许多中东国家市场。 金色拱门第一次踏上阿拉伯世界的入口选在北非国家摩洛哥，于1992年在卡萨布兰卡开设了阿拉伯世界第一家麦当劳。 麦当劳在中东的分店大多尊重伊斯兰斋月传统，在神圣斋月期间会限定食品种类，夜间则会相应放宽。 中东地区的麦当劳餐厅可供选择的菜点五花八门，且都经过清真食品认证，为了呈现当地风味，麦当劳还推出了用阿拉伯特有的面包夹鸡肉的麦阿拉伯鸡肉三明治(MacArabia Chicken Sandwich)
改革开放以后，犹太人再次掀起了移居中国的高潮，特别是1992年中以两国建交，更加促进了犹太社团在中国大陆的发展。据不完全统计，近年，每年来大陆访问、经商、旅游、投资、学习和生活的犹太人达万人次，其中有不少人在中国长期居住。中国大陆的犹太居民主要集中在社会经济相对发达的东部沿海城市，总人数在4000左右，这主要指在中国居住相当长的期限，尤其是在中国工作的犹太人。当前中国大陆主要犹太社团宗教活动情况如下： 1. 北京犹太社团 北京犹太社团成立于1995年，认同于改革派的“世界进步犹太教联盟”。该社团每周定期举行守安息日活动并庆祝其他宗教节日，没有自己的犹太会堂，不能提供犹太“可食”食品。该社团使用重建派的祈祷书。据1998年的统计，它拥有200名左右的成员，主要来自美国，分属各种教派，估计目前的成员数已不止这些。 2001年，来自香港哈巴德中心的拉比西蒙和蒂尼·弗伦利克夫妇创立了北京哈巴德运动，改变了当地犹太社团的内部结构和宗教状况。该运动制定了一系列的宗教和社会计划，包括为儿童与成人开设课程、建立希伯来语学校、严格监督可食食品、加强宗教咨询以及提供犹太节日服务等等。 北京哈巴德运动积极发展犹太教育，成立了阿哈维特·伊扎克宗教学校，为5～12岁的犹太人提供完全符合传统的犹太教育。此外还建立了北京也是华北惟一一家全日制犹太学佼，即伽利略国际学校，主要提供从学前到中学阶段的教育。为直接敦促成员遵守戒律，2007年该派还开设蒂尼犹太餐厅，是北京第一家也是目前仅有的一家犹太可食餐厅。 北京哈巴德运动的强大竞争力使许多原来附属于改革派的犹太人归入正统派。2003年犹太新年的庆祝活动就一分为三：非正统犹太社团的活动有大约100人参加，哈巴德派活动的参加者有150人左右，还有大约130名左右的世俗以色列人参加了以色列驻华大使馆举行的晚宴。尽管在许多时候，为了整个北京犹太社团的团结而共同欢庆一些重要节日，但北京犹太社团与哈巴德运动由于一些信仰和实践方面的不同而难以真正合作。 2. 上海犹太社团 上海犹太社团中心成立于1996年，聘请了一位正统犹太教拉比到上海主持日常的宗教活动，这是犹太教在上海重新出现的重要标志。成立时有200多名成员，现在已超过500人。 上海哈巴德运动主要为浦东地区的犹太定居者和商人服务。该运动建立了一所希伯来语学校，为犹太儿童提供正统的犹太教育。此外还开办了上海国际犹太学校，按不同年龄段开设不同的课程。为强化上海犹太人的宗教知识，还专门有一个犹太图书馆以供学习所用。 3. 深广犹太社团 深圳、广州犹太社团是在香港哈巴德社团直接指导下建立的。广州哈巴德运动建于2003年，主要为广州的犹太定居者和犹太商人服务，该社团开设有儿童周日早课，讲授《托拉》、戒律及节日等内容。另外还有每日托拉班、一对一授课等等。建于2006年的深圳犹太社团主要面向在深圳经商的犹太人士，每周三开设《托拉》课，还有为1～3岁儿童服务的日间托儿所。另外，深广犹太社团都为其成员提供犹太可食食品。 4. 其他犹太社团 位于浙江义乌的犹太社团是中国哈巴德运动的最新分支，成立于2008年，同样是由香港哈巴德运动所建。尽管成立时间不长，但它在哈巴德运动的指导下建立了为信徒提供可食食品的餐厅。可以预见，随着来华犹太人的不断增多，犹太社团将会在中国更多的地方建立，犹太教在中国的未来也将更加丰富多彩。 纵观整个中国犹太人散居史，不难发现一些十分有趣又值得深思的现象：在犹太人来华时机选择上，大多是中国高度发展或对外开放的时期：古代中国开封犹太人在宋朝的来华、近代鸦片战争中国开国后犹太人的来华以及最近中国改革开放对犹太人的吸引就是明证；另