2002 年 12月The Chinese Journal of Process Engineering Dec. 2002 水母雪莲愈伤组织超低温保存条件的初探
陈书安, 王晓东, 赵兵, 王玉春
(中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室，北京 100080)
摘要：初步研究了水母雪莲愈伤组织的超低温保存方法. 结果表明，预培养、保护剂、预处理、
冰冻后处理对愈伤组织存活率都有一定影响. 水母雪莲愈伤组织预培养基为添加5%二甲基亚砜的
MS培养基，优化的冰冻保护剂是15%二甲基亚砜+15%乙二醇+30%甘油的0.4 mol/L蔗糖液，冰
冻保护剂的预处理温度是15o C，时间为10 min，解冻温度25~35o C；在25o C水浴中用含1.2 mol/L
蔗糖的MS溶液反复洗3次，每次10 min. 用TTC法测定细胞存活率可达58.5%.
关键词：水母雪莲；超低温保藏；愈伤组织
中图分类号：Q949.714 文献标识码：A 文章编号：1009?606X(2002)06?0539?05
1 前言
雪莲系菊科(Compositae)菜蓟族(Trib. Cynreae Lee)凤毛菊属(Saussurea spp)雪莲亚属或雪兔子亚属多年生草本植物，是我国3类珍稀保护植物[1]. 雪莲中含有黄酮、生物碱、多糖等多种药用成份，具有抗炎、抗癌、抗疲劳等功效，可以治疗风湿性关节炎、月经不调、高山不适应等症[2]. 雪莲在我国甘肃、青海、西藏、新疆等地区均有分布，一般生长于海拔4000 m以上的高山流石滩上，在自然条件下生长缓慢，人工种植困难，长期的掠夺性采挖，已经使雪莲成为濒危物种[3].
应用细胞培养技术进行雪莲细胞培养既可以满足临床上对雪莲药物的需求，又保护了自然资源，维护了生态平衡[4]. 但是在组织培养中发现雪莲细胞容易变异，造成黄酮类物质含量下降. 超低温(?196o C)冰冻保存是解决种质退化和防止自然积累性突变的一种有效途径[5]，但传统的超低温保存需要昂贵的程序降温仪器，步骤繁琐[6]. 完全玻璃化是低温保存的一种新方法，即在高浓度保护剂下，细胞连同保护剂于快速降温中都进入玻璃化状态，避免胞内外冰晶形成，使器官和组织各部分都进入相同的状态，比其它超低温保存方法具有设备简单、程序简单和冻存效果好等优点，在保存器官和组织的结构完整性方面有独到之处[7, 12].
本工作采用一种简便的玻璃化途径，初步研究了水母雪莲(Saussurea medusa Maxim)愈伤组织的超低温保存，为雪莲种质保存研究奠定了基础.
2 材料与方法
2.1 实验材料
水母雪莲愈伤组织(本实验室诱导)，在加0.5 mg/L 6?BA和2 mg/L NAA的MS固体培养基[8]上继代培养，取培养15 d或20 d的愈伤组织为实验材料.
2.2 实验方法
2.2.1 预培养
将培养15 d的水母雪莲愈伤组织转接于含5%二甲基亚砜的MS固体培养基上，预培养5 d备
收稿日期：2002?04?27，修回日期：2002?06?11
作者简介：陈书安(1973?)，男，山东省淄博市人，博士研究生，生物化工专业.
用；以培养20 d 不经过预培养的水母雪莲愈伤组织为对照.
2.2.2 冻存保护剂浓度的选择
以30%甘油、15%乙二醇为基本保护剂，添加不同浓度的二甲基亚砜和蔗糖配成不同的冻存保护剂. 称取150 mg 左右的水母雪莲愈伤组织，加入液氮保藏管，添加冻存保护剂至1.8 ml. 愈伤组织与保护剂在室温(27o C)下静置15 min ，投入液氮中2 h 取出，在室温(27o C)下解冻后，用吸管移出冻存保护剂，以含1.2 mol/L 蔗糖的MS 培养基作洗涤剂在水浴中振荡洗涤3次，每次10 min.
2.2.3 雪莲细胞存活率(TTC 法)的检测[9]
将解冻并洗涤的愈伤组织立即投入10 ml 试管中，加入3 ml TTC 溶液，并以未受冻的健康样品作为对照；在22o C 的水浴中培育12~18 h ，吸去TTC 溶液，用蒸馏水清洗2~3次；3000 r/min 离心5 min ，收集细胞. 加入95%酒精3 ml ，在60o C 恒温水浴中保温10 min 左右. 抽提酶活性反应生成的红色甲簪，冷却后，用95%酒精定容到3 ml ，摇匀，取抽提液在722型分光光度计485 nm 下测定吸收值；该吸收值显示细胞的相对活力，本文用保存材料的吸收值与对照样品吸收值的比值表示冰冻保存后细胞的存活率：
. 冷冻品的质量
健康样品吸收值健康样品的质量冷冻后样品吸收值存活率××=3 结果与讨论
3.1 不同保护剂配比对组织细胞的影响
保护剂种类和浓度以及组合方式对细胞的存活有很大影响[10]. 一般而论，高浓度的低温保护剂组合有利于玻璃化的形成，但加剧了对冻存材料的毒性. 在实际应用中，通过调整保护剂的组合，达到多种效应的最佳状态，从而降低由于高浓度保护剂带来的毒性作用，增强保护效果. 二甲基亚砜作为渗透型冻存保护剂，是生物学上可接受的玻璃化溶液的基本组份，其玻璃化形成能力相对较好，对细胞的渗透快且低毒，是复合保护剂中主要的低温保护剂[11]. 表1列出了预培养和冰冻保护剂对水母雪莲愈伤组织存活率的影响结果.
表1 预培养和冰冻保护剂对愈伤组织存活率的影响 Table 1 Effect of cryoprotectant on the survival rate of callus
Concentration of cryoprotectant Survival rate of Saussurea medusa callus (%) Dimethyl sulfoxide (%) Sucrose (mol/L)Indicates callus precultured Indicates not precultured
0.2 34.7 20
0.4 40.9 25.6
5 0.8 35.2 18
0.2 42.3 30.2 0.4 44.7 35
10 0.8 42.8 24.3
0.2 41.3 34.1
0.4 54.2 32
15 0.8 50.7 35
0.2 30.5 24
0.4 45.5 36.8
20 0.8 43.0 32.5
在培养基中加入5%二甲基亚砜对愈伤组织进行预培养，是为了增强组织细胞的抗寒力. 表1数据明显表明，经过这样的预培养处理，能够大幅度地提高愈伤组织细胞的存活率，有利于玻璃化冻存. 因此，预培养是水母雪莲愈伤组织玻璃化冻存中的重要环节.
6期陈书安等：水母雪莲愈伤组织超低温保存条件的初探541
此外，从表1的数据可以看出，随着二甲基亚砜浓度的提高，水母雪莲愈伤组织经冻存后的细胞存活率均有显著提高. 当二甲基亚砜浓度达到15%时，组织细胞的存活率达到最高. 蔗糖属于非渗透型冻存保护剂，虽不能进入细胞，但在快速冷却时可使胞内水份部分渗出，缓解胞内的结冰情况，从而起到保护作用. 在与二甲基亚砜配比中，蔗糖的最佳作用浓度是0.4 mol/L. 因此，本实验的最佳保护剂组合是15%二甲基亚砜+15%乙二醇+30%甘油的0.4 mol/L蔗糖液，在该保护剂组合下，水母雪莲愈伤组织经玻璃化冻存后的存活率为54.2%. 本工作在此冰冻保护剂组合的基础上，研究保护剂处理温度、时间、解冻温度等对存活率的影响.
3.2 保护剂温度对愈伤组织存活率的影响
冰冻保护剂的温度会影响保护剂对细胞的毒性，进而影响细胞的存活率[12]. 不同保护剂处理温度对水母雪莲愈伤组织存活率的影响见表2. 由表可知，处理温度较低时，雪莲细胞存活率较高，而在较高的温度(35o C)下，细胞存活率下降. 原因是在低温下进行处理可减轻保护剂对组织细胞的毒性，高温下会增加保护剂对细胞的毒性[13].
表2 冻存保护剂处理温度对愈伤组织存活率的影响
Table 2 Effect of treatment temperature on the survival rate of callus
Treatment temperature (o C) 5 15 25 30 35
(%)50.5 56.1 54.5 48.6 32.0 Survival rate of Saussurea medusa callus
3.3 保护剂处理时间对愈伤组织存活率的影响
15o C温度下，保护剂处理时间的影响结果见表3. 由表可见，过长的处理时间不利于细胞存活率的提高，水母雪莲愈伤组织的适宜处理时间为5~15 min，此条件下细胞存活率为53.2%~54.2%.
表3 保护剂处理时间对愈伤组织存活率的影响
Table 3 Effect of treatment time on the survival rate of callus
Treatment time (min) 5 10 15 20
Survival rate of Saussurea medusa callus (%) 53.2 53.6 54.2 45.5
3.4 解冻温度对愈伤组织存活率的影响
植物冻害发生在冰冻和解冻两个过程中，在解冻过程中会发生玻璃化逆转，当进一步升温时，小的冰晶开始融化，水份重新分配，形成大冰晶，对细胞有机械损伤. 因此，欲使植物组织的超低温保存获得成功，不仅需要有合适的降温冰冻程序，而且还要求采取合适的解冻方法，以避免在解冻过程中产生细胞内的次生结冰，并防止在解冻吸水过程中的渗透冲击对细胞膜体系的破坏. 因此，可采用迅速解冻方法解决这一问题. 另外，超低温材料解冻时，再次结冰的危险温度区域约为?50～?10o C，从理论上说，可借助迅速的解冻速度通过此温度区，避免细胞内次生结冰[14]. 在预处理温度和时间分别是15o C和10 min的条件下，对冰冻水母雪莲愈伤组织进行了不同解冻温度实验，结果见表4. 从表来看，在常温(25o C)和较高温度(35~40o C)下解冻，水母雪莲愈伤组织细胞存活率都较高，且差别不大，因此，25~40o C是较理想的解冻温度.
表4 解冻温度对愈伤组织存活率的影响
Table 4 Effect of recovery temperature on the survival rate of callus
Recovery temperature (o C) 5 15 25 35 40 50
Survival rate of Saussurea medusa callus (%) 36.841.654.255.6 56.8 38.6
542 过程工程学报2卷
3.5 洗涤剂中蔗糖浓度对存活率的影响
解冻后残留于细胞内外的冰冻保护剂会影响细胞的恢复和生长，冻存后细胞的洗涤可除去高浓度的保护剂，但是没有必要将保护剂彻底除去，因为连续的洗涤会进一步损伤细胞[12]. 在冰冻保护剂的预处理温度和时间分别是15o C和10 min、解冻温度25o C，洗涤3次每次10 min条件下，洗涤液中蔗糖浓度对存活率的影响见表5. 由表可知，蔗糖浓度以1.0和1.2 mol/L为宜，过高或过低都对细胞存活不利. 其它研究也表明洗涤液中蔗糖浓度的高低直接关系到洗涤效果的好坏[15]，这可能是因为洗涤液中渗透压的高低主要受到蔗糖浓度的影响，若蔗糖浓度过低，洗涤液的渗透压也过低，细胞由于膨胀而受伤；反之，若蔗糖浓度过高，则渗透压过高，而高渗溶液本身对细胞就是一种伤害.
表5 糖浓度对愈伤组织存活率的影响
Table 5 Effect of sucrose concentration on the survival rate of callus
(mol/L) 0.4 0.8 1.2 1.6 2.0 Sucrose
concentration
(%) 40.4 48.7 54.2 46.0 36.2 Survival rate of Saussurea medusa callus
3.6 洗涤时间对愈伤组织存活率的影响
洗涤时间直接影响冰冻保护剂的洗脱效果和水母雪莲愈伤组织的存活率. 在冰冻保护剂预处理温度15o C、时间10 min、解冻温度25o C、在25o C水浴中用含1.2 mol/L蔗糖的MS溶液反复洗涤3次的条件下，考察了洗涤时间对细胞存活率的影响，结果见表6. 由表可见，洗涤时间为10 min 时，水母雪莲愈伤组织的存活率最高(58.5%). 在相同情况下，每次洗5~10 min，细胞的存活率差别不大，均可达到较好的洗涤效果，而过长的洗涤时间不利于水母雪莲愈伤组织的存活.
表6 洗涤时间对愈伤组织存活率的影响
Table 6 Effect of washing time on the survival rate of callus
Washing time (min) 5 8 10 20 30
Survival rate of Saussurea medusa callus (%) 56.0 54.0 58.5 49.7 40.5
4 结论
预培养和保护剂的选择是水母雪莲愈伤组织超低温保存的关键，冰冻后的解冻温度、洗涤液的浓度和洗涤时间对愈伤组织的存活率也有一定的影响. 在本研究的条件范围内，水母雪莲愈伤组织的存活率最高可达58.5%，为雪莲的种质保藏及防止种质退化打下了基础.
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Preliminary Research on Cryopreservation of Saussurea medusa Maxim Callus CHEN Shu-an, WANG Xiao-dong, ZHAO Bing, WANG Yu-chun
(Key Lab. Biochem. Eng., Inst. Proc. Eng., Chinese Academy of Sciences, Beijing 100080, China) Abstract: The cryopreservation condition of Saussurea medusa callus was studied. The results indicated that preculture, cryoprotectant, pretreatment, recovery and washing conditions affected the survival rate of Saussurea medusa callus. The preculture medium was MS solid culture medium supplemented with 5% dimethyl sulfoxide. The optimum composition of cryoprotectant was 15% ethyleneglycol, 15% simethyl sulfoxide, 30% glycerol and 0.4 mol/L sucrose. The pretreatment temperature and time were 15o C and 10 min, respectively. The recovery temperature was 25~40o C. The survival rate of Saussurea medusa callus was 58.5% after washed by MS liquid medium with 1.2 mol/L sucrose for 3 times (10 min for each time ) at 25o C.
Key words:Saussurea medusa; cryopreservation; callus
青海湖环湖地区生物多样性保护现状 青海湖国家级自然保护区位于青藏高原东北部，地理位置为东经97°53′—101°13′，北纬36°28′—38°25′之间，地域上涉及海北藏族自治州的刚察、海晏两县和海南藏族自治州的共和县，总面积495200 hm2，范围包括青海湖整个水域及鸟类栖息的岛屿和湖岸湿地。湖面海拔3193m，湖体东西长 104km，南北宽68km，水域面积431700hm2。1992年被列入《关于特别是作为水禽栖息地的国际重要湿地公约（拉姆萨公约）》国际重要湿地名录 青海湖国家自然保护区规划以青海湖为主体，包括湖周的湿地、沼泽等所有鸟类栖息、活动的地段，保护目标是青海湖的水鸟，核心区在鸟禽的重点栖息地、繁育地，包括鸟岛、海心山、三块石、沙岛、泉湾的鸟类栖息地，其它为缓冲区。在鸟岛保护区中，实际控制区仅仅在鸟岛和湖中的鸟类栖息地，即只是鸟类在湖中的核心活动区。只占青海湖地区生态系统类型中的湖水及湖周水漫滩生态系统很小的一部分。 青海湖环湖地区具有代表性的生态系统类型得到保护。保护区至少应包括沙漠生态系统、高寒灌丛、高寒草甸等生态系统的代表性地段。从保护区的功能来看，湖水周围的生态系统的健康持续发展是湖区热点地区得到真正保护的基础。所以青海湖环湖自然保护区有必要将整个青海湖流域的部分作为保护
区，而保护区的核心系统应该包括各个自然生态系统。从物种多样性来看，湖周地区是脊椎动物种类较多的地区，在鸟类方面，具有全球意义，所以需要进行重点保护。另一方面，从物种特有性来分析，国家I级保护动物普氏原羚在青海湖的东面、东北和鸟岛有分布，在青海湖湖周山地草原和山地荒漠是普氏原羚的活动地区，在鸟岛有普氏原羚活动，由于被围栏的核心区内面积太小，加上狼的捕杀，普氏原羚数量越来越少。普氏原羚的其它活动区由于围栏与过度放牧对其生存造成极大威胁，所以在建立自然保护区的重点保护地区（即核心区）时是必须考虑的。高寒灌丛动物和高山草甸和高山裸岩动物中有多种国家 I 级保护动物和青藏高原特有动物，在进行保护区设计时，应该将这些地区包括在自然保护区内的重点保护之内。 根据自然植被类型、动植物物种的分布与人类活动影响，青海湖环湖地区可以分为以下几种生态系统类型。 一、湖区水域及湖周水漫滩生态系统 包括青海湖水体、湖中岛屿、入湖河口、湖湾及沼泽地带。海拔在3190～3300m之间。湖体水生植物发育不良，主要是蓖齿眼子菜和莎草科的个别属。水草丰美，丰富的动植物种类，为脊椎动物栖息、分布、繁殖提供了丰富的食物来源和栖息场所。湖中的鱼类有裸鲤（湟鱼）、硬刺高原鳅和隆头高原鳅。鸟类种类多，数量大，构成青海湖鸟类主要群落。有雁鸭类、
扎如沟生态旅游攻略1、地理位置、范围
扎如沟是九寨沟的一条支流，位于九寨沟东北角偏北方向。地理位置约介于东经103016′—104050′，北纬33011′—33020′之间。南北长约17公里，东西宽14公里。东以白河自然保护区区界和勿角自然保护区区界为界，南以扎如沟主沟源头分水岭为界，西以扎如沟和九寨沟主沟交汇处为界，北以扎如沟北面大山脊为界，开发总面积106Km2。扎如沟主沟水流方向自西南向东北方向汇入九寨沟主沟内。 2、地质地貌 （1）、地质构造 扎如沟流域位于白马弧形构造带西缘隆康倒转复背斜和日则复背斜之间。后者的西南翼构成扎如沟东北侧的山岭和谷地岩层，前者的西北翼构成扎如沟西南侧的山岭和谷地岩层。第四纪以来的新构造运动，具有继承性强烈抬升。第四纪冰后期以来，地壳至少抬升了600—800m，河流急剧下切，从而形成了今日之高山深切峡谷地貌。（2）、气候、水文特征 扎如沟内气候表现为气候温和、降水适中的冷凉干燥季风气候特征。在海拔为2026m扎如沟口，年平均气温为9.3℃，一月极端最低气温-16.4℃，七月极端最高气温32.4℃，年降雨量706.7mm，降雨集中在5—9月，丰水期和枯水期河流地表径流水位变化大。太阳总辐射量为每年115cal/cm2，年日照时数为1800h左右。蒸发量大于降水量。
扎如沟流域面积106Km2，主沟长22.6Km，沟口海拔2026m，最高峰扎依扎嘎海拔4528m，最大相对高差2502m。河网密度较低，约0.31Km2/20m，河谷宽深比为2.75：1—2.83：1，地貌侵蚀力系数高达498.5。水质类型属HCO3-—Ca++—Mg++型，即重碳酸盐类钙镁软水，且属于冷水，水的矿化度不高，小于0.5g/l，PH值介于7.5—8.8之间，呈碱性。 3、生物资源 （1）植物： 由于扎如沟未开展过旅游活动，植被垂直分布明显，自然植被保存完好，已定名植物有七百多种。海拔2500米下为温性针叶林带，植被类型主要有油松纯林和油松、辽东栎混交林，此带为居民点和原农耕地集中分布区。2500米—2800米为针阔混交林带，其下部油松常居优势，并与华山松、紫果云杉及粗枝云杉等混交成林。阔叶树种多见五角枫、红桦、白桦、辽东栎与花揪等。海拔2800—3500米为寒温性针叶林带，主要树种为岷江冷杉，向阳地段与有粗枝云杉、鳞皮云杉、紫果云杉相杂，阔叶树种以红桦为主。海拔3500米—4300米为高山灌丛草甸，由低矮、耐寒、耐旱的木本及草本植物组成，常见灌木有小叶杜鹃、高山柳、高山柏、鲜卑花、蚤缀、甘肃锦鸡儿等，草本有园穗蓼、珠芽蓼、高原毛茛、多种风毛菊、毛莲蒿、苔草等组成。海拔4000米以上由寒冻风化强烈、坡陡土瘠，植被不甚发育，
雪莲培养物 一、来源 1、野生雪莲 国家重点保护野生植物2级、国家重点保护野生药材物种名录3级，禁止采摘 2、人工栽培雪莲 1）培植难度大、生长缓慢； 2）成活率低、质量差； 3）成本高，物种退化严重 3、雪莲细胞培养——技术成熟、安全可靠 雪莲培养物，是在无菌条件下，将雪莲离体的植物器官、组织、细胞、胚胎或原生质体培养在人工配制的培养基上，在人工控制的条件下进行培养，使其组织或细胞增值进而按照需要进行培养的技术；或使其脱分化产生愈伤组织，并再逐步分化出器官并长成完整的植株而生产的培养物。 二、营养成分 天山雪莲培养物是甄选最佳的野生天山雪莲种子，在人工控制的条件下进行细胞培养的新资源食品，经检测含有黄酮、多糖、绿原酸、紫丁香甙等功效成分，具有与野生天山雪莲相似的成分和药效。雪莲培养物可应用于功能食品(固体饮料、压片糖果、高档饮品、养生酒等)、保健食品(片剂、胶囊、冲剂、口服液、保健酒等)、日化品(防晒霜、祛斑霜、美容霜、精华素、牙膏等)及医药(口服制剂、药酒、风湿消痛贴、妇科护垫等)等。 三、功效作用
研究结果标明雪莲培养物具有抗风湿、消炎、镇痛作用；雪莲培养物具有抑制非特异性免疫、细胞免疫以及增强体液免疫的功能，即具有免疫调节作用；雪莲培养物的水溶性多糖对氧自由基和羟自由基都具有明显的清除作用，是一种清除自由基良好的抗氧化剂；雪莲培养物具有抗辐射作用等。参考文献： 1、天山雪莲的开发与应用，新疆中医药，贾丽华，2016,34(1):126-128. 2、赵晓玫.雪莲培养物的抗炎镇痛作用研究【J】.北方药学，2012,9（3）： 50-51. 3、赵晓玫.天山雪莲培养物的抗辐射作用研究【J】.中外医疗， 2012,8:26-27. 4、张柏青.天山雪莲培养物对小鼠运动后血乳酸和肝糖原含量的影响 【J】.中国医药指南，2012,3,10（7）：94-95. 5、赵晓玫.天山雪莲培养物抗疲劳作用的研究【J】.中外医疗，2012,7:30. 6、贾景明.天山雪莲培养物的毒性实验研究【J】.中国民族医药杂志， 2007,3（3）：52-55.
雪莲花的特性有什么 雪莲花高贵优雅，很多人恐怕都对这种植物感到好奇，想要知道这种植物到底怎么样，雪莲有着适应高山环境的生物学特性，它叶极密状如白色长绵毛，宛若绵球，绵毛交织，形成了无数的“小室”室中的气体难以与外界交换，白天在阳光的直接照射下，它比周围的土壤和空气所吸收的热量要大，那么雪莲花的特性有什么呢？ 雪莲西藏境内有下列7种：（1）喜马拉雅雪莲，产亚东、聂拉木；（2）三指雪莲，产八宿、波密、加查、错那和亚东；（3）绵头雪莲，产乃东和错那；（4）小果雪莲，产申札、南木林、仲巴、普兰、札达；（5）错那雪莲，特产错那；（6）丛生雪莲，产吉隆；（7）水母雪莲，广布全区。以上7种，全草均可入药，有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能；主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症，水母雪莲还有强心作用。 雪莲花主要指菊科风毛菊属多肉植物，又名新疆雪莲、天山雪莲、高山雪莲。它是难得一见的奇花异草。雪莲花的形态特征你了解吗？下面小编带大家来看看雪莲花的神奇功效。 整体特征 雪莲花多年生草本，高15-35厘米。根状茎粗，颈部有多数褐色的叶残迹。茎粗壮，基部直径2-3厘米，无毛。 叶片特征 雪莲花的叶密集，基生叶和茎生叶无柄，叶片椭圆形或卵
状椭圆形，长达14厘米，宽2-3.5厘米，顶端钝或急尖，基部下延，边缘有尖齿，两面无毛；最上部叶苞叶状，膜质，淡黄色，宽卵形，长5.5-7厘米，宽2-7厘米，包围总花序，边缘有尖齿。 花朵特征 头状花序10-20个，在茎顶密集成球形的总花序，无小花梗或有短小花梗。总苞半球形，直径1厘米；雪莲花总苞片3-4层，边缘或全部紫褐色，先端急尖，外层稀疏的长柔毛，外层长圆形，长1.1厘米，宽5毫米，中层及内层披针形，长1.5-1.8厘米，宽2毫米。小花紫色，长1.6厘米，管部长7毫米，檐部长9毫米。 瘦果特征 瘦果长圆形，长3毫米。冠毛污白色，2层，外层小，糙毛状，长3毫米，内层长，羽毛状，长1.5厘米。雪莲花的花果期7-9月。 雪莲的有很多特性，相信大家对他已有了深刻的了解，雪莲的它的不可攀，而让人向往，它也有很多的功效，不像其他花一样，需要经受高山的寒冷，在于没雪莲的这种适应高山环境的特性是它长期在高山寒冷和干旱的条件下形成的。雪莲的不怕寒冷的优点，雪莲就是靠这种抗寒特性，生存于高寒山中。
雪莲培养物干品 1 范围 本标准适用于以选取雪莲离体组织，经脱分化形成的愈伤组织作为继代种子，给予一定条件进行继代培养而获得的团块状颗粒，该颗粒经干燥粉碎得到的粉末。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 3 技术要求 3.1 原料要求 雪莲培养物应符合相应的食品标准和有关规定。 3.2 生产用水 应符合GB 5749的要求。 3.3 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表1 感官要求 3.4 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 表2 理化指标 3.5 污染物限量 污染物限量应符合表3的规定。 表3 污染物限量
3.6 微生物限量 3.6.1 致病菌限量应符合GB 29921中的规定。 3.6.2 微生物限量还应符合表4的规定。 表4 微生物限量 3.7 食品添加剂 食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。 4其他 4.1 产品标签应符合GB 7718、GB 28050的规定。 4.2食用量：干品≤4 克/天；不适宜人群：婴幼儿、孕妇。
附录A （规范性附录） 雪莲培养物干品总黄酮的测定方法 A.1 方法提要 黄酮类化合物母核中含有碱性氧原子，一般又多带酚羟基，能和铝离子产生黄色络合物，又加入亚硝酸钠和氢氧化钠，使在碱性溶液中呈红色，溶液在510nm 处有最大吸收。芦丁是最为常见的黄酮类化合物，选用芦丁作为对照品，用硝酸铝作为黄酮类比色测定的显色剂，吸光度与芦丁的浓度呈线形关系，采用分光光度法对总黄酮进行含量测定。 A.2 试剂 本方法所用试剂除特殊注明外，均为分析纯；所用水为纯化水。 A.2.1 70%乙醇溶液 A.2.2 4%氢氧化钠溶液 称取4.0 g氢氧化钠，用水溶解后定容至100 mL。 A.2.3 5%亚硝酸钠溶液 称取5.0 g亚硝酸钠，用水溶解后定容至100 mL。 A.2.4 10%硝酸铝溶液 称取10.0 g硝酸铝，用水溶解后定容至100 mL。 A.2.5 芦丁标准溶液 取芦丁对照品适量，精密称定，加70%乙醇适量，超声溶解，放冷，加70%乙醇定容，制得质量浓度为1mg/ml的芦丁标准液（芦丁标准品供UV法测定，含量按说明书折算）。 A.3仪器与设备 A.3.1 分光光度计。 A.3.2 容量瓶：10 mL、100mL。 A.3.3 分析天平：感量为0.1 mg。 A.4分析步骤 A.4.1 试样的制备 取本品约0.1克（干品），精密称定，置于100ml磨口三角烧瓶中，加70%乙醇40ml，加热回流提取1h，趁热滤过，滤于100ml容量瓶中，残渣再加40ml 70%乙醇加热回流30min，趁热滤过，合并滤液，用少量70%乙醇洗涤残渣与容器，洗液并入容量瓶中，再加70%乙醇稀释至刻度，摇匀。 A.4.2 标准曲线的制备
雪莲的药用价值很高，它主要产于新疆天山。 一、风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经，胎衣不下，雪莲15克水煎服，每日二次，连服数日；雪莲15克，黄酒或白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫升。 二、妇女崩漏，雪莲6克，党参12克，炖鸡服。 三、男子阳萎，雪莲6克，当归、枸杞各3克，水煎服；雪莲15克，冬虫夏草6克，白酒2000毫升，泡一月，口服二次，每次20毫升。 四、肩肘炎、腰腿病，雪莲50克，腹蛇一条，白酒1000毫升，泡一个月，每次10毫升，每日二次。 五、雪莲花6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封浸泡30日后服用。每次饮30-40毫升。有补肾阳、强筋骨之功效。 六、雪莲花6克，装入纱布袋内扎口，老母鸡一只，加水文火炖1.5小时，滤出药液约100克，每饮30-40毫升。调筋补血、滋阴补肾。 七、雪莲花5克，党参15克，苁蓉10克，红花5克，鸡肉1000克。上药洗净，同装入纱布袋内扎口将鸡肉与药袋同下锅，文火炖2-3小时，滤出药液约1500克，每次适量。温肾壮阳、补中益气。 八、外伤出血，雪莲适量敷患处。 一、雪莲的形态特征： 雪莲为多年生草本植物，高15－25（－35）厘米；根状茎粗，黑褐色，基部残存多数棕褐色枯叶柄纤维；茎单生，直立，中空，直径2－4厘米，无毛。叶密集，近革质，绿色，叶片长圆形或卵状长圆形，长约14厘米，宽2－4厘米，先端钝或微尖，基部下延，边缘有稀疏小锯齿，具乳头状腺毛，最上部苞叶13一17，膜质透明，淡黄色，边缘具整齐的疏齿，稍被腺毛，先端钝尖，基部收缩，常超出花序2倍。头状花序10－30，聚集于茎端呈球状；总苞半球形，总苞片3－4层，近膜质，披针形，急尖，边缘黑色，彼毛；花蕊紫色，长约14毫米。瘦果长圆形，具纵肋；冠毛2层，外层短，糙毛状，内层长，羽毛状。雪莲不是雪莲果。 二、雪莲特性： 雪莲通常生长在高山雪线以下。气候多变，冷热无常，雨雪交替，最高月平均温3--5℃，最低月平均温-l9---21℃，年降水量约800毫米，无霜期仅有50天左右。土壤以高山草甸土为主，有机质含量为8.5--11％，含氮量4.5--10％。由于环境条件恶劣，一般植物难以生长，只有少数耐寒、耐低温的苔草属 Carex spp.，嵩草属 Kobresia spp．和各种高山多年生草本植物与之伴生。雪莲在这种高山严酷条件下，生长缓慢，至少4--5年后才能开花结果。但是，由于生长期短，它能在较短的时间内迅速发芽、生长、开花和结果。花期7月，果期8月。（西藏nb的东西真是多！） 三、生长环境 雪莲种子在零摄氏度发芽，三到五摄氏度生长。幼苗能经受零下二十一摄氏度的严寒。在生长期不到两个月的环境里，高度却能超过其他植物的五到七倍，它虽然要五年才能开花，但实际生长天数只有八个月。这在生物学上也是相当独特的。雪莲形态娇艳，这也许是风云多变的复杂气候的结晶吧！它根黑、叶绿、苞白、花红，恰似神话中红盔素铠。绿甲皂靴。手持利剑的白娘子，屹立于冰峰悬崖。狂风暴雪之处，构成一幅雪涌金山寺的绝妙画图。 关于雪莲的形态和生境，贾树模一九三六年在《新疆杂记》中就有这样的描述：“ 雪莲为菊科草本……生雪山深处，产拜城、哈密山中”雪莲在医药上应用以有数百年的历史。汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品；维吾尔、哈萨克族则当作妇科良药。雪莲种类繁多，如水母雪莲。毛头雪莲、绵头雪莲、西藏雪莲等。新疆雪莲，在《本草纲目拾遗》的记载中被视为正品。以天池一带的博格达峰所产者，质量最佳，并
藏药种类 从有关资料的统计来看，目前我国有藏药3000种左右，西藏是藏医药的发源地，藏药应用历史悠久。这一地区常用藏药有360多种，主要来源于菊科、豆科、毛莨科、罂粟科、伞形科、龙胆科、蔷薇科、玄参科、十字花科和百合科等植物，重要的药用属有：绿绒蒿属、马先蒿属、紫堇属、报春花属和虎耳草属等。常用藏药中，含生物碱的种类约占50%，这些活性较强的成分多见于乌头属、翠雀属、唐松草属、莨菪属、槐属、龙胆属和小檗属等药用植物。例如，大黄是一味重要的藏药，青藏高原分布大黄属植物28种，其中藏药应用的有21种，藏药用大黄分为上、中、下三品：上品（君母札）的种除掌叶大黄、唐古特大黄之外，尚有藏边大黄、喜马拉雅大黄、塔黄，西藏大黄等，青海、甘肃等地还用波叶大黄；中品（曲什札）有穗花大黄、歧穗大黄、长穗大黄、网脉大黄、心叶大黄、红脉大黄、卵叶大黄；下品（曲玛札）有小大黄。 目前，藏药已制定了统一的用药规范，即由西藏、青海、四川、甘肃、云南、新疆等6省区合编的《藏药标准》，共收载藏药227种，其中植物类197种、动物类17种、矿物类13种，主要种有：藏茴香、山莨菪、藏党参、藏紫草、水母雪莲花、唐古特红景天、堪巴色宝（阿氏蒿）、曲玛孜（打箭菊）、达玛（凝花杜鹃）、野牛心、秃鹫、紫草茸、紫胶虫等。藏药资源丰富，分布在青藏高原藏胞居住的广大地区，并为很多藏医药文献所收录。 藏药主要分布于青藏高原。这里具有复杂而独特的自然条件，形成了丰富多彩的植物资源种类，从藏东南的热带季雨林到藏北茫茫无际的草原，依次分布着能反映热带、亚热带、温带、寒带的植物种类，据资料记载藏区维管束植物种类达6144种，居于全国第四位。有史以来，藏区就是我国药用植物的一大宝库，据初步统计，野生药用植物资源有千种以上，其中冬虫夏草、贝母、三七、天麻、灵芝等为畅销国内外的名贵药材；海南粗榧、红豆杉、鬼臼、八角莲、软紫草、纤细雀梅藤、野百合等为一类有开发潜力的抗癌药用植物。此外，还有传统中药砂仁、钩藤、秦艽、丹皮、木瓜、重楼、麻黄、桃仁、黄连、柴胡、当归、黄芪、龙胆、党参、乌头、大黄、三颗针、雪莲花、五昧子等各类药材。 藏药学理论及用药原则 藏医学理论认为药物与五行有关，其性、味、效亦源于五行。五行（土、水、火、气、空）中土为生物生长之本源；水为生长之汁液；火为生长之热源；气为生长运行之动力；空为生物生长之空间。五行缺一，生物则不能生长。这就阐明了药物生长与自然环境的统一关系。同时又指出；土水偏盛的药物味甘；火土偏盛的药物味酸；水火偏盛的药物味咸；水气偏盛的药物味苦；火气偏盛的药物味辛；土气偏盛的药物味涩。藏医在临床上用药是根据药物的六味、八性、十七效辩证主方。 六味 即甘、酸、咸、苦、辛、涩。药物的六种味对于治疗疾病贩作用也就各不相同。总的来说，甘、酸、咸、辛能治隆病；苦、甘、涩味能治赤巴病；辛酸、咸味能治培根病。还详细指出了每一味各自的作用和过量的过失。例如：甘味具有增强体力、补气固本，荣润肤色，延年益寿，开窍舒胸，生肌愈疮，治隆赤病的功效。用量过度，滋生培根病及脂肪，降低阳气等过失。甘味能治隆赤病，但是除了甘味陈青稞及干燥地区之畜肉外，多数甘味易于滋生培根病，惟有野牛肉、鱼、羊肉、蜂蜜却对治病培根病有益等。
雪莲文化手册 第一节：雪莲花的精神…………………………………… 1页 第二节：天山雪莲概述……………………………………2-3页 第三节：雪莲的化学成份及药理作用……………………… 3-5页 第四节雪莲的传说………………………………………… 5-8页 第五节雪莲的文献记载……………………………………8-13页 第六节雪莲的使用方法………………………………… 13-16页 第七节雪莲的濒危现状………………………………… 16-18页 第一节雪莲花的精神 ★洁身自爱、坚韧不拔、奋发向上 洁身自爱：道德高尚、行为磊落，不被社会不良风气所玷污，始终廉洁自律。坚韧不拔：勇于直面艰难困苦，不畏艰险、不惧重压，竭尽全力、勇往直前。奋发向上：保持旺盛斗志，勇挑重担，化压力为动力，化危机为转机，不断突破环境限制和超越自我。 不输给千年雪，挺拔成长的雪莲花，富于强韧的生命力、坚韧不拔。 天山雪莲花的故乡年覆盖积雪，来自于土壤的养分非常少，同时暴露在强烈的紫外线下。高寒地带的植物种类稀少，海拔4000公尺以上只剩苔藓与地衣类，以及唯一的植物天山雪莲花。 生长在海拔4000公尺以上的高山地带，属于菊科多年生凤毛菊属草本植物。菊科植物的种类多达2500到3000,其中生长在高山上的只有雪莲花一种。雪莲花的植株低矮，高度不到20公分。虽属菊科，名称却有个雪字，主要来自于其姿态，雪莲花就好像是从地面长出来的莲花一般。 天山雪莲花虽小，力量却很惊人。不仅能够抵挡强风吹拂，也不会被大雪折断，屹立在严酷的环境中。 天山雪莲花的生命力极强，在寸草不生的严酷环境中，利用雪量较少的3个月内，挺出厚叶，伸展根部，吸收强烈的阳光、稀薄的大气、大地的有机物质以及冰冷的雪水，不断的成长茁壮。 天山雪莲花不仅红黑色的花朵部分散发芳香，连整株草都带有香气。形成干燥雪莲花特
自然选择及其类型
一. 自然选择定义 自然选择定义一：生物在自然界生存竞争中适（应）者能生存和生殖，而不适（应）者被淘汰的现象。 自然选择定义二：群体中“等位基因有差异的延续”，即群体中适应性较强等位基因的频率增加的过程。
二. 自然选择的主要类型 1. 定向选择（directional selection): 某种(些)等位基因或性状被自然选择“留下”，而其他则被淘汰，某种(些)等位基因的频率或性状向单一方向“移动”例子： ?工业化造成的黑蛾 ?病原菌对抗生素的拮抗 ?有害昆虫对杀虫剂的抗性 著名的例子：DDT特征
DDT（氯代烃化合物）于1874年被发现 1939年由瑞士化学家Paul Muller发现其对昆 虫是一种有效的、广谱的神经性毒剂 DDT在第二次世界大战中开始大量地以喷雾 方式用于对抗黄热病、斑疹伤寒、丝虫病等 虫媒传染病 1945年开始转为民用，在疟疾病区使用，效果特别显著；如印度疟疾在十年内从7500万人/年下降至500万人/年。 Muller因此获得诺贝尔生理/医学奖(1948)
同年，美国海洋生物学家Rachel Carson（1907-1964）发表了《寂静的春天》，质疑DDT的安全性 1963年美国科学顾问委员会建议DDT应在短期 内禁用 1970年代，昆虫对DDT产生了抗性，疟疾迅速 上升至2亿/年 1972年美国决定全面禁止DDT在农业方面的 应用 2006年世界卫生组织有条件解禁DDT的使用， 建议在室内喷洒杀蚊
2009年，中国环保局等10个相关管理部门联合发布公告，决定自2009年5月17日起，禁止在我国境内生产、流通、使用和进出口滴滴涕、氯丹、灭蚁灵及六氯苯（DDT用于可接受用途即用于疟疾防治除外）
植物学通报 2004, 21 (1): 61￣65 Chinese Bulletin of Botany 水母雪莲愈伤组织cDNA文库的构建① １金治平 １赵德修② ２乔传令 １付春祥 1（中国科学院植物研究所北京 100093) 2(中国科学院动物研究所北京 100090） 摘要用TRIZOL Reagent提取水母雪莲红色系1~15 d愈伤组织总RNA，用SMART cDNA Library Construction Kit构建cDNA文库。经测定原始文库滴度达到1.5~4×106，扩增总文库滴度达到1011，重组率达到98%，插入片段在0.5 kb到3 kb之间，多在1 kb左右。通过PCR检测，从总文库中检测到了雪莲CHS、DFR及SmP基因的特异片段。SmP基因是转录调控因子，其表达丰度很低。各项指标都表明，已获得高质量的cDNA文库，为雪莲基因资源保存，雪莲类黄酮次生代谢分子调控奠定了坚实的基础。 关键词水母雪莲, 愈伤组织, cDNA文库 Construction of cDNA Library from the Callus of Saussrea medusa Maxim 1JIN Zhi-Ping 1ZHAO De-Xiu②2QIAO Chuan-Ling 1FU Chun-Xiang 1(Institute of Botany, the Chinese Academy of Sciences, Beijing 100093) 2(Institute of Zoology, the Chinese Academy of Sciences, Beijing 100090) Abstract Total RNA of 1~15 d red line callus of S.medusa was extracted by TRIZOL Reagent. cDNA library was constructed with SMART cDNA Library Construction Kit. The primary library has a high titer from 1.5×106 to 4×106, in which 98% clones are recombinant and the insert cDNAs are from 0.5 kb to 3 kb. The amplified library has a titer of 1011. The positive signals of CHS, DFR and SmP gene were detected by PCR in the amplified library, though SmP gene was expressed at low abundance . This high quality cDNA library provides a useful tool for the study of the molecular mechanisms of the secondary metabolism of the flavonoids of S.medusa. Key words Saussrea medusa Maxim, Callus, cDNA library 水母雪莲(Saussrea medusa Maxim)是我国珍稀传统中药材，其主要有效成分为类黄酮类次生代谢产物，其中高车前素（hispidulin）和金合欢素（jaceosidin）两种3-脱氧类黄酮具有抗腹水型肝癌等多种功能（韩书亮，1995）。类黄酮生物合成途径是目前研究得比较清楚的次生代谢途径之一（ Koes et al,1994）。该途径的大多数关键酶基因都已被克隆，尤其是能对多个关键酶基因同时进行调控的转录调控因子C1、R、P等基因也被克隆并已在玉米的类黄酮生物合成 ①国家自然科学基金资助项目(No.39970896);中国科学院知识创新项目(No.KSCXI-09)。 ②通讯作者。Author for correspondence. E-mail: zhaodx@https://www.doczj.com/doc/65861709.html, 作者简介：金治平，中国科学院植物研究所2000级博士生。赵德修，中国科学院植物研究所研究员，博士生导师。长期从事植物次生代谢研究。 收稿日期：2002-12-29 接受日期：2003-07-07 责任编辑：孙冬花
1998-04-10收到,1998-09-03接受。 国家自然科学基金(No.39570862)资助项目。 光质、光强和光期对水母雪莲愈伤组织生长和黄酮生物合成的影响 赵德修1 李茂寅1 邢建民1,2 童 哲1 (1中国科学院植物研究所,北京100093;2中国科学院化冶研究所,北京100080) 摘要:白光、蓝光、红光和远红光等不同光质照射及不同的白光强度对水母雪莲愈伤组织生长、苯丙氨酸氨基裂解酶(PAL )活性及黄酮合成有不同的影响。红光明显促进愈伤组织的生长,但强烈抑制PAL 活性和黄酮的合成。蓝光对愈伤组织生长无明显影响,但显著提高PAL 活性和黄酮的合成。白光的作用介于红光和蓝光之间。远红光的作用与蓝光相似,但作用比较弱。每天16h 蓝光加8h 白光和8h 蓝光加16h 白光的组合产生最高的黄酮含量和黄酮生产率。关键词:水母雪莲,愈伤组织培养,苯丙氨酸氨基裂解酶,黄酮,光质,光辐照度学科分类号:Q945 水母雪莲属于菊科(Compositae)凤毛菊属(Saussurea DC.)植物,为我国传统的中草药,民间用于治疗风湿性关节炎、月经不调、宫寒腹痛和高山不适应症等(李观海等1980)。雪莲(Saussurea )含生物碱、黄酮等多种有效成分,其中4.,5,7-三羟基-3.,6-二甲氧基黄酮(jaceosidin)和4.,5,7-三羟基-6-甲氧基黄酮,即粗毛豚草素(hispidulin)对治疗腹水型肝癌有良好的作用(刘力生等1985)。水母雪莲分布于甘肃、青海、西藏等地,生长在海拔4000~4700m 的高山流石滩。雪莲人工栽培困难,自然资源有限,难以满足临床上日益增长的需要。因此,利用雪莲细胞大量培养技术获得人们所需要的活性产物具有重要意义。 光照对许多植物中黄酮类化合物,如黄酮、黄酮醇和花色素苷的合成,具有诱导作用(Fuglevand 等1996)。李树敏和朱慰 华等(1990)研究发现,白光和蓝光对人参色素细胞中花青苷的形成有较好的促进作用,而红光、黄光抑制细胞内花青苷的形成。玫瑰细胞只在光照条件下合成花色素,暗培养条件下细胞完全不合成花色素(Mizukami 等1988)。大量研究已证实苯丙氨酸氨基裂解酶(PAL)是植物细胞中黄酮生物合成途径中的第一个关键酶。本文研究不同光质、光强对水母雪莲愈伤组织生长、PAL 活性和黄酮形成的影响,以探索提高雪莲愈伤组织中有效成分含量的方法。 1 材料与方法 1.1 材料和愈伤组织培养 用水母雪莲(Saus -su rea medusa Maxim.)的茎与叶片作外植体,在附加BA 0.2mg/L 、NAA 2mg/L 、蔗糖30g /L 、琼脂6g/L,pH 5.8的MS 培养基上诱导出愈伤组织,并进行固体继代培养。经过不断筛选得到2个细胞系(A 系为黄色,B 系为红色),本试验所用材料为细胞系A 。培养条件:50ml 三角瓶内有20ml 固体培养基,每瓶接种量为鲜重0.5g ,25e 下培养,每隔16d 继代一次。 1.2 光源 所有光源装置均放在控温室中,温度为(25?1)e 。40W 白色荧光灯管为国产华新牌GB 10682-89。40W 蓝光和红光荧光灯管产自荷兰Philips 公司,以联邦德国产的PG 501/3红色滤光片过滤红色荧光灯光线得到纯红光,其最强波长在658n m 、半高宽为25n m;以PG 627/3蓝色滤光片过滤蓝色荧光灯光线得到纯蓝光,其最强波长在450n m 、半高宽为43nm 。20W 远红光荧光灯管由日本东芝公司生产,经PG501/3和PG627/ 127 植物生理学报,Acta Phytophysiologica Sinica 1999,25(2):127~132
天山雪莲的药用功效和营养价值 雪莲是一种稀有的名贵药用植物，又名雪荷花，人们奉之为“百草之王”、“药中极品”。雪莲生长在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪线附近的碎石间。该亚属的植物有20余种，绝大部分产于我国青藏高原及其毗邻地区。偏方新疆雪莲花分布于新疆境内的天山山脉、阿勒泰山山脉和昆仑山脉，主要生长于天山南北坡。其中天山山脉的雪莲最有名气，生长在这里的雪莲，我们一般称之为天山雪莲。 雪莲的主要品种 西藏境内有下列７种：喜马拉雅雪莲、三指雪莲、绵头雪莲、小果雪莲、错那雪莲、丛生雪莲、水母雪莲。 以上７种雪莲，全草均可入药，有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能；主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症，水母雪莲还有强心作用。偏方天山雪莲的功效 雪莲具有多种药用价值，全草入药。性味甘苦、温。入肝、脾、肾三经。有清热解毒、通经活络、壮阳补血之功效。现代科学研究证明，天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份，它能对人体起到极好的调理和保健作用：养生含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。 含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有交地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳。 雪莲具有强心作用，对子宫具有强大的选择性兴奋作用，对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。 雪莲含有伞形花内酯，具有明显的抗菌、降压、镇静、解痉作用。 雪莲含有东莨菪素，具有祛风、消炎、止痛和祛痰作用，治慢性支气管炎有效率达96。6%。 雪莲含有芹菜素，芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用。 雪莲含有谷甾醇，具有降低血压和肝中的胆固醇作用。 雪莲含有秋水仙碱，该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表，能抑制癌细胞的增长，临床用以治疗癌症，特别以乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。 雪莲对痛风急性发作特异功效，１２—２４小时内减轻炎症并迅速止痛，长期使用可减少发作次数。 雪莲还可治疗炭疽病、中风、妇女小腹冷痛、肾虚、腰痛、遗精、阳萎、血热病引起的头痛、风湿性关节炎等。 健康提示：秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱，所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。
雪莲的研究现状 西北大学生命科学学院中药学2008113158 韩彬 【摘要】天山雪莲(Saussurea involucrata),又名新疆雪莲,属菊科菜蓟族风毛菊属,是一种珍稀名贵的中草药。由于近年来人们对野生雪莲乱采滥挖现象十分严重,人工栽培困难,现已被列为国家三级濒危物种。目前,对雪莲的研究非常广泛,在分子生物学、组培快繁、有效成分的分离提取、人工种植等方面均获得一定的研究成果,已开发出了中成药、保健品、添加剂等产品,产生了良好的社会效益和经济效益，本文主要讨论雪莲的现阶段研究和开发。 【关键字】天山雪莲雪莲成分雪莲食品 【引言】天山雪莲(Saussurea involucrate(Kar.et Kir.) Sch.Bip)是新疆特有的名贵中草药。维吾尔医认为，雪莲补肾活血，强筋骨，营养神经，调节异常体液。中医认为，雪莲温肾助阳，祛风胜湿，通经活血。临床主要用于治疗风寒湿痹痛，小腹疼痛，月经不调等。近年来，雪莲作为民族药在抗早孕、抗衰老及抑制癌细胞增生方面的作用倍受关注。目前对雪莲的研究结果表明，其有效成分主要为黄酮类化合物和多糖，其药理作用主要有抗炎、镇痛、强心、抗肿瘤，清除自由基及抗疲劳、免疫调节、解痉、降压和平喘作用等。然而，雪莲为国家二级濒危药用植物，其野生资源逐渐减少，野蛮采伐又导致生态破坏。因此，我们采用具有我国独立知识产权的植物细胞工程技术，选取天山雪莲离体组织，通过脱分化形成的愈伤组织作为继代种子，给予一定条件进行继代培养而成功获得雪莲组织培养物，同时对培养物毒性、化学组成主要药效学作用进行了系统考察。研究结果表明，培养物毒性很低(25.9g/kg体重未见明显毒性反应)，其不仅含有与天然雪莲相近的活性成分(雪莲、培养物中总黄酮和多糖的平均含量分别是2.05%和5.06%、12.60%和5.41%)，而且具有多方面的药理活性。 【正文】 1．雪莲中的营养成分的研究 雪莲果块根含有大量的水分及糖类,主要是低聚果糖,并含有酚酸、类黄酮、萜类、氨基酸以及钾、钙、锌、铁、镁等元素,具有较高的营养价值.雪莲果叶酚酸提取物中含有绿原酸、咖啡酸、阿魏酸和原儿茶酸等活性物质,具有清除体内自由基及抗脂质过氧化、降低血糖水平、提高机体免疫力、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等功能[1~2]。 1. 1糖类 雪莲果中含有10% ~14%的干物质(drymatter,DM),其中70% ~80%为糖类,且主要为低聚果糖,聚合度主要在3~10之间,以聚合度3~5的低聚果糖含量最多(见图1), Itaya等发现其中低聚果糖聚合度最高达到17(GF16),其他为果糖、葡萄糖和蔗糖.雪莲果块根中不含淀粉。 1. 2酚酸类物质 Tzukihashi等报道雪莲果中酚酸含量为203 mg/100g,Yan X等报道雪莲果中色氨酸和绿原酸的含量分别为(14. 6±7. 1)μg/g和(48. 5±12. 9)μg/g.Takenaka等在雪莲果中分离得到了5种咖啡酸的衍生物,主要是水溶性酚酸类,它们是绿原酸、3, 5-二咖啡酰奎尼酸、3种咖啡酸和altraric acids的酯;Takenaka等还在雪莲果中分离得到了新化合物,通过鉴定证明是两种带有咖啡酰基的辛酮糖酸衍生物(VIII和IX). Simonovska等通过高效薄层展开分析雪莲果块茎和叶的提取物及块茎的酸水解产物,其中含有绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、原儿茶酸等。 1. 3萜类 雪莲果的化学成分中富含倍半萜内酯和二萜类物质, 20世纪90年代初,从雪莲果叶中已经分离鉴定到倍半萜和二萜脂类物质,其中主要是对映-贝壳杉烯酸(ent-kaurenic acid)及几种二萜脂类衍生物.此外,雪莲果叶70%甲醇提取物中还发现了抗真菌的美兰烷型倍半萜烯内酯及其
雪莲花的功效与作用及食用方法 雪莲花主要指菊科风毛菊属多肉植物。你知道它都有哪些食用方法呢?又有哪些功效和作用?下面是由出guo为大家带来的雪莲花的功效与作用及食用方法。 雪莲花(学名：Saussurea involucrata (Kar. et Kir.) Sch.-Bip.)，因其顶形似莲花，故得名雪莲花，简称雪莲。为多年生草本，高15-35厘米。根状茎粗，颈部被多数褐色的叶残迹。茎粗壮，无毛。叶密集，基生叶和茎生叶无柄，叶片椭圆形或卵状椭圆形;最上部叶苞叶状，膜质，淡黄色，包围总花序，边缘有尖齿。头状花序10-20个，在茎顶密集成球形的总花序。总苞半球形，直径1厘米;总苞片3-4层，边缘或全部紫褐色。小花紫色。瘦果长圆形。冠毛污白色。花果期7-9月。 分布于中国多地高寒地带， * 及 * 斯坦也有分布。生于高山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中，海拔2400-4000米。以天山所产最多，质亦最佳。可作药用，也有一定的观赏价值。1996年中国已将天山雪莲列为二级保护植物，天山雪莲是唯一列入《中国植物红皮书》的雪莲植物，是中国国家三级濒危物种。2000年 * 13号文件已明令禁止采挖野生雪莲。 雪莲花的功效与作用是除寒，壮阳，调经，止血，治阳痿，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，雪莲花的功效与作用及食用方法有雪莲花茶，雪莲花鸡汤，雪莲花党参鸡汤，雪莲花鹿筋汤，天山雪莲焖子鸡。
雪莲花为菊科植物绵头雪莲花、大苞雪莲花、水母雪莲花等的带花全株，雪莲花有除寒，壮阳，调经，止血的功效，雪莲花治阳痿，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。 1、雪莲花治一切寒症。又，陈海曙云：治痘不起发及闷瘄闷痘，用一瓣入煎药中。《纲目拾遗》 2、雪莲花治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下：雪莲五钱，加白酒或黄酒100毫升，泡七天。每服10毫升，一日二次。 3、雪莲花治外伤出血：雪莲花适量，敷患处。 4、雪莲花除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带。《四川中药志》 5、雪莲花月经不调，经闭痛经，崩漏带下：雪莲花能补肾阳，调冲任，止血。治下元虚冷，寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下，可单用蒸服，或与党参等炖鸡食。 6、雪莲花除冷痰，助阳道。《柑园小识》 7、雪莲花通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳痿。《中草药手册》 8、雪莲花治阳痿：雪莲花、冬虫夏草，泡酒饮。 9、雪莲花治妇女崩带：雪莲花、蛾参，党参，炖鸡吃。 10、雪莲花调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。《云南中草药》
雪莲的生物特点与药用价值摘要:从形态学、解剖学、生殖生态学、药用价值及人工繁殖等方面对国产雪莲类植物的研究进展进行了总结,并对目前在该类植物研究中存在的问题进行了分析,同时对今后的研究重点进行了探讨,以期为该类资源的利用与保护提供必要的参考。 关键词:雪莲;形态学;解剖学;生殖生态学;药用价值;人工繁殖 雪莲是菊科凤毛菊属(SaussureaDC)的一类具有通经活血、暖宫散瘀、散寒除湿和强筋助阳等多种功能的药用植物的总称。该属植物全世界约400种,中国有300种左右,分属5个亚属,其中新疆有49种〔1〕。 常被用作中药的雪莲原植物共有12种和1变种〔2〕。但这些原植物的名称随产地而不同,如西藏等地用三指雪兔子(S.tridactylaSch.-Bip.exHook.f.);四川、云南等地用绵头雪莲(https://www.doczj.com/doc/65861709.html,nicepsHand.Mazz);甘肃、青海等地用水母雪莲(S.medusaMaxim.);青海也用雪兔子(S.gossypiphoraD.Don);新疆用新疆雪莲(S.involucrataKar.etKir.)等。其中,新疆雪莲,又名天山雪莲、雪莲花、雪荷花等。1881年,由俄国人Karelin和Krilovii 最早将其命名为总苞凤毛菊〔3〕。它主要分布于我国新疆的天山及阿尔泰山一带及俄罗斯(西伯利亚)、蒙古、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦(天山)等地。在新疆天山,它主要生长于海拔2400~4100m的高山草甸、高山冰碛石和流石滩石隙、悬崖峭壁石缝等处。
雪莲类植物生长的自然环境极为严酷,自然繁殖相当困难。由于具有重要的药用价值,多年来,人们对其进行了掠夺式的采挖,致使该类资源的储量急剧减少,少数种类已处于灭绝的边缘,1996年国家已将新疆雪莲列为二级保护植物,2000年7月国务院13号文件已明令禁止采挖野生雪莲,2001年卫生部160号、188号文件严令禁止以野生雪莲及其产品为原料生产保健食品。由此可见,雪莲资源的生存现状及保护问题已引起了各级政府的高度重视。因此,深入开展对雪莲类资源及其生物学特性、药用价值等方面的研究,可为处理好保护与开发之间的矛盾,实现该资源的可持续利用提供重要的理论依据。为此,我们在广泛查阅文献的基础上,重点对我国雪莲资源的研究现状从形态学、解剖学、生殖生态学及药用价值等方面进行了简要的总结,并对其存在的问题进行了分析,以期为该类资源的系统研究提供参考。 1 形态学 有关雪莲类植物的形态学研究,国内学者曾进行了一些报道:刘发等〔3〕、刘勇民等〔4〕对新疆雪莲的形态特征进行了描述;沈观冕〔6,7〕曾对新疆凤毛菊属植物的分类进行了整理;刘勇民等〔4〕描述了新疆雪莲花粉粒为钝三角形或类圆形,具3沟,外壁有刺状突起。王为义〔8〕观察了唐古特雪莲(S.tanguticaMaxim)花粉粒的形态为扁球形,具3沟,双层壁,外壁波浪突起上具刺。黄运平等〔9〕曾对我国凤毛菊属28种植物果实形态特征进行了观察比较,发现该属植物瘦果多为长柱形,偶有长棒状,具棱或否,颜色各异。在种内瘦果形状