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(整理)万吨玉米汁加工项目建议

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第一章总论

一、项目背景

随着人们生活水平的不断提高,人们越来越重视生活质量,对农产品的需求方式也发生了质的变化。根据对国际、国内市场的调查分析来看,人们对农产品及其精细制品的需求量逐年上升,市场空间巨大。玉米含有丰富的膳食纤维、卵磷脂、植物蛋白、胡萝卜素、VB1、VB2、VE以及钙、镁、硒等多种微量元素,为粗粮杂粮主要代表,已逐渐成为现代人平衡膳食,均衡营养,回归自然的潮流食品。以提升鲜玉米附加值为目标,采用现代工艺加工的鲜玉米汁系列饮料,满足了人们在不同季节对鲜玉米的需求。玉米汁饮料是以玉米为原料,采用淀粉酶、糖化酶酶解工艺,水解玉米中的淀粉,生产出澄清透明的饮料。

白城市是全国商品粮基地之一,每年农作物播种面积都在1000万亩以上,玉米是主要粮食作物。2006年全市玉米播种面积299万亩,产量150万吨,其中甜糯玉米点有相当大的比重,完全可以满足本项目的需求。

二、项目概况

1、拟建地点:白城工业园区

2、建设规模:项目拟占地2万平方米,建设厂房、仓库、

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办公室等建筑面积6000平方米,建设年产10万吨玉米汁饮料生产线一条及附属设施。

3、主要建设条件:本项目厂址位于吉林省白城市东南部近郊白城工业园区,紧临长白公路、图乌公路,长白铁路从区内穿过,区域性交通条件便利。园区内地势平坦,无不良地址现象。一期开发部分已经完成区内的“七通一平”(道路、给水、排水、供热、供热、电力、通讯、燃气等公益设施)建设,便于项目摆放。

本项目产品国内外市需求量逐年增加,市场条件较好,项目所需要原材料可从当地收购。

4、项目总投资及效益状况:项目总投资2700万元,其中:固定资产投资1900万元。投产后,正常年销售收入7500万元,利润830万元,税金700万元。

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第二章市场预测

本项目拟采用白城当地的甜糯玉米为原料,主打产品是资源型、功能型中性饮料。所谓中性饮料,是指PH值在5.8左右的饮料,与目前市场上PH值多在5.8以下的偏酸型玉米饮料相比,中性玉米饮料更加营养和健康。

玉米汁饮料富含人体所需的各种糖、氨基酸、维生素、微量元素等营养成份,从外观上看如啤酒澄清透亮,并带有一股谷物的清香,是新一代的健康饮品。

目前1.5L规格的瓶装的玉米汁饮料市场零售价在25元左右,246ml规格的小瓶装玉米汁价格也在5元左右,饭店内一扎(约为1升)玉米汁售价更是高达30元-50元,但依然很受欢迎。

玉米汁最早流行于广州,由于玉米中富含维生素B6、烟酸等成分,具有滋润肠胃、刺激肠胃蠕动的功效;它还含有维生素E、卵磷脂、谷氨酸等多种元素,有一定保健作用。另外,玉米还有较好的抗癌效果,营养食谱上称它为“抗癌新秀”。人们在饮食上越来越讲究营养保健功能,目前,各级城市货架上的玉米汁依然很受欢迎。以一个80万人口的中等城市的消费水平为例,估算一年的销售量大体在3000吨以上约合240万升,市场价格在4800万元。

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第三章建设规模与产品方案

一、建设规模

生产车间1000平方米、冷库6000平方米、库房5000平方米、办公室560平方米、门卫及车库100平方米。

二、产品方案

生产246ml、460ml、1.5 L三种规格瓶装甜糯玉米汁。口味主要有原味、焦香味、水果味、奶味等。

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第四章场址选择

一、场址所在地位置现状

(一)地点与地理位置

本项目拟建地点位于白城工业园区内。白城市位于吉林省西北部,嫩江平原西部,科尔沁草原东部。东经121°38′—124°22′,北纬44°13′57″—46°18′。东、东南与吉林省松原市的前郭尔罗斯蒙古族自治县、乾安县接壤;南与吉林省松原市的长岭县毗邻。西、西北与内蒙古自治区的科尔沁右翼中旗、突泉县、科尔沁右翼前旗相连;北、东北与黑龙江省泰来县、杜尔伯特蒙古族自治县、肇源县隔江相望。白城工业园区们于白城市的东南方向,厂址西面为长白一级公路,东南、南面、北面为园区路,无需要拆迁的建(构)筑物。

(二)场址土地权属类别及占地面积

厂址位于白城工业园区内,土地为国有,无需要拆迁的建(构)筑物,占地1万平方米。

二、场址建设条件

(一)地形、地貌、地震情况

白城市地势由西北向东南依次为低山、丘陵、平原、西南略有抬升。西北部为大兴安岭东麓褶皱地带,海拔300——662.6米;东南部为平原,海拔130——140米;西南部广泛分布西北

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至东南走向的大小沙丘、沙垄,海拔150——180米,是潜化沙漠区。地震防裂度为7度。

本项目拟选址位于松辽坳陷的中央坳陷带查干诺尔长垣背斜东翼。区内发育有东西向断裂、北西向断裂和北东向断裂。由于松嫩平原沉积有巨厚层第四系沉积物,区内的断裂均为隐伏断裂。

(二)工程地质与水文条件

工程地质:

1、耕植土:灰黑色—褐黄色,冻层,由耕表土与植被组成,该层土中含有植物根系,不经处理不宜作为天然地基土使用。

耕植土的厚度约为0.20—0.70米,平均厚度约0.51米。

2、粉土:灰黑色—褐黄色,冻层,可塑,下部一般为软塑状态,中密,局部稍密,属于中偏高压缩性的场地土。

该层土上部以粉土为主,下部以粉质粘土为主,局部含水量比较大,土质比较软弱(62#钻孔粘性土层厚约4.50m)。层中局部混有粉细砂,并见有粉细砂薄夹层,个别部位夹少量圆砾石。

粉土层的厚度约0.20—4.50米,平均厚度约1.06米。

3、粉细砂:黄褐色—褐黄色,稍湿-湿,粒度基本均匀,层间混有部分粘性土,局部夹有圆砾石。

该层粉细砂呈薄夹层状和透镜体状分布于圆砾层中和上部,厚度不一,分布不连续且无规律性。

粉细砂夹层厚度约0.20—2.30米,平均厚度约0.79米。

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4、圆砾层:褐黄色—浅灰白色,中密状态,局部为稍密状态,上部密实度一般比较差,往下密度则逐渐加强。砾石级配比较好,局部砾石颗粒比较小,混粉细砂和砾粗砂较多,层间局部夹有粘性土。砾石的磨圆度比较好,多呈亚圆形无定向排列,成份由中酸性火成岩组成。该层圆砾层的厚度约0.40—3。40米,平均厚度约1.84米。

5、圆砾层:密实度比上一层圆砾增强,多呈中密状态,局部为密实状态,岩性及其它与上一层圆砾基本相同,描述略。

该层圆砾层未钻穿,钻探控制厚度在0.80—1.80米。

水文条件:

1、含水层:场地的地下水含水层在圆砾卵石层中,属于砾石孔隙潜水类型。地下水位基本随地势的变化,初见水位约2.40—4.70米,标高为140.60—144.11米,静止水位约3.0—4.60米,标高为140.70—144.82米。

2、补给及排泄条件:场区的地下水主要靠大气降水和洮儿河水系侧向泾流补给,圆砾卵石的透水性比较好[渗透系数K=100—150m/d(米/日)],给水度大(μ=0.15—0.30),入渗条件比较好(α>0.3时),蒸发消耗少(β=0.09),富水性强(单井涌水量>100T/h[吨/时]),抽水影响半径(R=600m)左右。

根据水利部门的地下水位等值线图分析,地下水流向与地势近视吻合,地下水流向的总趋势是由白城的北西向南东方向流动。

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(三)气候条件

1、风

白城市属温带大陆性季风气候,平均风速多为4米——6米/秒,常出现7——8级大风,有时超过8级。全市≥8级以上大风次数年平均24次,年平均风速3.6米/秒。年主导风向西北风。

2、温度

白城市平均气温为5.2℃,极端最低气温-38.1℃,极端最高气温40.6℃,30℃以上的高温天气多为5——15天。无霜期在130天。年均日照时数2919.4小时,日照积温高,年积温累计达3276.5℃。

3、降水

白城市年降水量在390毫米——410毫米,其分布是西少东多,年降水变率较大。全市平均降水量400毫米,春、秋、冬季降水少、夏季降水充沛,大多数年份基本能够满足农作物对水分的需要。

(四)交通条件

白城市交通发达便利,有平齐、长白、白阿、通让四条铁路贯通南北和西东;有301国道、302、207省道公路干线等贯通,水路有大安港建在辖区内,交通十分便利。

(五)公用设施条件

1、供电

白城市电源来自东北电网,由白城市电业局洮北供电局负责

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供应。可保证项目的用电。

2、供水

白城市天然水资源十分丰富,可开采量达15139亿m3,拥有12座大、中、小型水库。市区供水管道总长149km,供水厂日供水能力为1×105m3/日,可确保市区用水需求。

3、排水

生活污水通过白城市地下排水系统排向城区东南污水处理厂,日处理能力1×105m3/日。

4、通讯

白城市电话交换机总容量18.05万门,其中程控机17.55万门,可满足项目建设的通讯需要。

(六)征地、拆迁、移民安置条件

工业园区内绝大多数为国有土地,无需要拆迁的建(构)筑物。

(七)施工条件

该工程所需的建筑材料在本地均可购入,三大材(木材、钢材、水泥)供应充足,施工用水、用电供应条件好,能满足工程所需。

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第五章技术方案和设备方案

一、工艺流程

选料--→去苞衣、去须--→清洗--→灭酶--→冷却--→刮粒、取粒--→打浆--→过滤--→玉米汁--→混合调配--→均质--→过滤--→灌装--→封罐--→杀菌--→冷却--→成品

二、操作要点

1.原料选择:应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。

2.原料预处理:将玉米苞衣、须剥干净,并用清水清洗。

3.灭酶:将玉米棒放入沸水中煮制5分钟,破坏氧化酶,有利稳定色泽、改善组织和风味。

4.刮粒取粒:用自动刮粒机进行刮粒。

5.打浆过滤:将称好的玉米粒加入适量的水,用打浆机打浆,料液用离心机分离,去除残渣,然后用120目纱布过滤,澄清的液汁注入罐中备用。

6.配料:配方为(%):玉米汁80,白砂糖10,柠檬酸0.2,蜂蜜1.2,羧甲基纤维素0.01,蔗糖酯0.09,明胶0.08,琼脂0.24,水8.18。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤,冷却后,与其它配料一同加入配料罐,搅拌均匀。

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7.调配均质:将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质,使其组织达到均一、细嫩,避免产生分层沉淀。

8.装罐杀菌:将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后,采用高温瞬间杀菌,杀菌温度为121℃,时间30s(秒)。

9.冷却包装:将杀菌后的饮料分段冷却到40℃以下,在37℃保温库中存放一周后检验产品,然后包装出售。

二、设备方案

主要设备一览表 设备名称

型号 价格(万元) 数量 自动刮粒机

Zty-150型玉米自动脱粒机 0.5 10台 离心机

卧螺离心机 8.8 5台 水处理设备

广州远东

250 1套

组合式纯净水处理机

高压均质机

真空脱气机

分体式胶体磨

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双联过滤器

砂棒过滤器

CIP 清洗系统

广州远东 7.5 4套

杀菌灌装系统

广州远东 200 18套 UHT 超高温瞬时灭菌机

全自动列管式超高温灭

菌机

板式换热器

包装机 1100滚动真空

包装机 28 4台

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第六章主要原材料、燃料供应

一、原材料供应

本项目主要采用甜玉米和糯玉米做为原料生产玉米汁。糯玉米又称粘玉米,其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。支链淀粉与直链淀粉的区别是前者分子量比后者小得多,食用消化率又高20%以上。糯玉米具有较高的粘滞性及适口性,糯玉米食用消化率高,白城地区糯玉米蛋白质含量在4.9%、脂肪1.5%、粗纤维2.5%、总糖27.2%、淀粉74.4%左右。粘玉米现种植面积为0.95万亩,甜玉米0.42万亩粘玉米。主要选用的品种是垦粘1号、春糯3号,甜玉米选用的品种是吉甜3号有等优质品种。现市场收购价大体在1400——1500元/吨。收购期在9月下旬至10月中上旬期间。

每公斤甜、糯玉米可制作玉米汁5千克,本项目所需甜、糯玉米原料为2万吨。现白城地区种植面积为6万亩左右,可以满足本项目的需求。

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二、燃料动力供应

本项目所用燃料主要是生产及采暖用煤,现市场价格大体在700元/吨。

第七章环境影响评价

一、影响环境因素分析

1、项目建设施工对周围环境的影响

施工期间主要污染源是在施工中施工机械所产生的噪声和汽车排放的尾气及汽车运输建筑材料的过程中所产生的轻微粉尘对环境造成的污染,其次是项目建成后,生产污水、废渣、废气对环境造成的污染。

2、项目生产过程产生的污染物对环境的影响

(1)废水:该项目废水主要为生产车间设备及器具洗涤水(清洗)、地面的冲洗。

(2)废气:废气主要来源于锅炉烟气。

(3)废渣(固体废弃物):锅炉房烧煤产生的炉渣。

(4)噪声:该项目噪声来源于各种生产设备运行所产生的噪声。

二、环境保护措施

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1、建设期间采取以下环保措施措施

(1)在施工机械选型上尽量采用低噪声设备。

(2)为减少扬尘的影响,施工现场每天定时洒水,防止浮尘产生。

(3)对运输建筑材料的汽车,要加强管理,要求使用无铅汽油,安装净化器,实施机外转化措施,以减轻汽车尾气对大气环境的污染。

(4)对轻质、散装及易污染的建筑材料要加棚布遮盖,避免污染环境。

2、生产期间采取以下环保措施

(1)废水:生产、生活产生的污水统一处理后,做到达标排放,排入市政污水管网。

(2)废气:锅炉房采用高效多管除尘器,进行净化处理,然后经高烟囱排入大气中。

(3)固体废弃物治理:锅炉渣可供砖厂或市政部门铺路。

(4)噪声治理:对于车间内部分设备产生的噪声,拟采用隔声和吸声相结合的综合治理措施。

三、环境影响评价结论

项目所在地区环境条件有利于本项目建设,项目投产后对厂址及周围环境不会造成不良影响。从环保角度看,本项目是可行的。

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第八章人力资源配置

一、劳动定员

根据岗位设置进行人员配备,全厂定员500人,其中:管理人员为50人,技术工人80人,普通工人为370人。

二、职工来源

本项目所需的管理及技术人中通过人才市场招聘获取,生产工人可利用当地剩余劳动力通过培训后上岗工作。此外,收购加工玉米所需临时工人可在白城当地劳动力市场招聘。

三、员工培训

为了掌握引进的先进技术,正确使用和维护设备、仪器,熟悉生产方法,需要对各类工作人员进行技术培训。另外,

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公司将根据业务发展需要,有计划的培训业务骨干和专业人才,必要时送相关学校进修深造。

由于本项目技术含量高,工艺流程长,需经过严格的培训才能持证上岗,经过培训使操作工人能熟练地掌握生产技术及设备的技术性能,对分管的工作能够独立操作。

第九章项目实施进度

一、建设工期

本项目建设工期为1年6个月。

二、项目进度计划

5月份可研编制及报批;5、6、7月初步设计及报批;8、9、10、11月施工图设计;8月设备招标;9月至次年5月土建施工(按当地气候条件于次年3月中旬开工);5、6月设备安装及调试;7月试车投产。

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第十章投资估算与资金筹措

一、估算依据与投资估算

(一)估算依据

1、国家计委、建设部颁布的《建设项目经济评价方法与参数》;

2、当地建设主管部门的有关规定及现行市场价格;

3、项目建设单位提供的有关数据资料。

(二)投资估算

1、设备运杂费、安装费按设备购置费用的5%计取;

2、建设单位管理费按基地建设投资、车间及库房投资、设备运输安装费用之和的1%计取;

3、招标费按差额定率累进法计算费用为7万元;

4、监理费按车间及库房工程费用的1%读取;

5、设计费按车间及库房工程费用的4.18%;

6、环保评估费按国家计委、国家环保总局《关于规范环境影响咨询收费有关问题的通知》(计价格[2002]125号)文件的要求计算,费用为2.15万元;

7、可行性研究报告编制费按5万元计取;

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8、生产职工培训费按0.7万元计取;

9、技术转让费15万元;

10、基本预备费按基地建设投资、车间及库房投资、设备运输安装费、工程建设其他费用之和的10%计取。

二、资金筹措

项目总投资2700万元,其中:企业自筹1700万元,申请银行贷款1000万元。

山东xx生产加工项目建议书

山东xx生产加工项目 建议书

报告说明— 从全球来看,酵母市场规模2018年达到254亿元,近5年年化增长6.2%,规模稳中有升。分地区来看,全球合计65%的酵母产能集中在欧洲和美洲地区,而人口数量较多的亚洲、非洲等地产能分布相对少。近些年随着亚非地区居民生活水平提升和生活方式不断多元化,亚洲和非洲也成为全球酵母产能增长的主要地区。 该酵母项目计划总投资15209.69万元,其中:固定资产投资11984.66万元,占项目总投资的78.80%;流动资金3225.03万元,占项目总投资的21.20%。 达产年营业收入22766.00万元,总成本费用17263.35万元,税金及附加265.41万元,利润总额5502.65万元,利税总额6527.05万元,税后净利润4126.99万元,达产年纳税总额2400.06万元;达产年投资利润率36.18%,投资利税率42.91%,投资回报率27.13%,全部投资回收期5.19年,提供就业职位422个。 从全球来看,酵母市场规模2018年达到254亿元,近5年年化增长6.2%,规模稳中有升。分地区来看,全球合计65%的酵母产能集中在欧洲和美洲地区,而人口数量较多的亚洲、非洲等地产能分布相对少。近些年随着亚非地区居民生活水平提升和生活方式不断多元化,亚洲和非洲也成为全球酵母产能增长的主要地区。

目录 第一章项目概述 第二章项目建设单位 第三章项目必要性分析 第四章产业研究分析 第五章建设内容 第六章选址规划 第七章土建方案说明 第八章工艺概述 第九章环境影响概况 第十章项目安全卫生 第十一章风险评估 第十二章节能方案分析 第十三章项目实施安排 第十四章项目投资方案分析第十五章项目经济效益可行性第十六章综合评价结论 第十七章项目招投标方案

玉米加工工艺流程(参考)2014-2-16

淀粉车间是以玉米为原料,经过浸泡、粉碎、分离、精制成淀粉乳为制 糖车间提供原料。同时分离出来的其它玉米成分作为副产品车间生产原料。车间共有13个岗位分别是亚硫酸制备岗位、玉米投料岗位、玉米浸泡岗位、放料岗位、玉米破碎岗位、细磨、胚芽分离岗位、纤维洗涤岗位、蛋白质分离岗位、淀粉洗涤岗位、麸质浓缩岗位、冲料水净化岗位、电工岗位、机修岗位。 制酸:燃烧炉加上硫磺燃烧,产生二氧化硫气体。二氧化硫气体向上、吸收塔内雾化水向下,雾化水与气体逆流接触,溶解反应生成亚硫酸溶液,利用于玉米浸泡。 投料:玉米经计量后进入投料池,将陈酸与玉米混合后用泵输送到玉米除杂系统进行水选除杂,除杂后的净化玉米用泵输送到相应的浸泡罐内进行浸泡。 浸泡:投入到浸泡罐内的玉米,用一定温度的亚硫酸溶液浸泡50小时以上,降低玉米的机械强度使玉米粒软化,破坏或者削弱玉米粒各组成部分的联系。 放料:浸泡后的玉米用冲料水冲入到放料槽,用泵输送到重力曲筛上进入到破碎岗位进行破碎。 破碎:浸泡后的玉米加入过程水进入破碎机内,利用动静齿盘及凸齿的剪切、挤压和搓撕作用,使玉米胚乳与胚芽分离。 漂浮:破碎后的物料在一定温度下根据浓度不一,在一定的液位下进行胚芽与物料分离,提取胚芽。 针磨:提取胚芽后的物料,用泵输送到高速运转的针磨内利用动盘与静盘的磨针物料互相冲击而被粉碎精磨。 洗涤:精磨后的物料,用泵输送到压力曲筛上,在一定的压力下加入过程水,物料和浆液与契形筛条的锋利刀口即对物料产生切割作用进行筛分洗涤。 分离:物料筛分后的浆液进入离心机上部,经进料口送入转鼓,高速旋转的转鼓带动物料旋转产生强大的离心力,利用碟片之间的薄层将比重截然不同的浆液进行淀粉与蛋白麸质分离。 浓缩:分离后的麸质水用泵麸质浓缩机达到蛋白质与水的分离。 旋流:分离后的浓浆在一定压力温度下进入旋流器,在离心力的作用下,相对密度较大的淀粉颗粒,具有较快的沉降速度被旋流下降至底部,排出相对密度小的蛋白颗粒,在内层绕中心随螺旋状上升至顶部出口,从溢流口排出,进行淀粉精制。 车间功能描述: 1、淀粉车间供淀粉乳通过液化、糖化、脱色、过滤、浓缩、喷雾、结晶、转化成各类产品。 2、麦芽糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖饴生产线,年生产能力可以达到15万吨;麦芽糊精生产线,年生产能力可达1万吨;食用葡萄糖生产线年生产能力可达3万吨;低DE值葡萄糖浆生产线3.5万吨。 淀粉车间供淀粉乳,在储罐内加水初步稀释,然后进入调配罐加酸(或碱)、水,并加入一定量的耐高温淀粉酶,搅拌均匀后使用喷射器加热到107-112℃,喷射后的料液经闪蒸后温度降至95-97℃,然后进入维持罐高温维持90-120分钟,完成淀粉乳的初步液化。 出层流柱液化液达到工艺要求指标后,进入降温系统,经真空降温至58-60℃,

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10万吨玉米汁加工项目建议书 第一章总论 一、项目背景 随着人们生活水平的不断提高,人们越来越重视生活质量,对农产品的需求方式也发生了质的变化。根据对国际、国内市场的调查分析来看,人们对农产品及其精细制品的需求量逐年上升,市场空间巨大。玉米含有丰富的膳食纤维、卵磷脂、植物蛋白、胡萝卜素、VB1、VB2、VE以及钙、镁、硒等多种微量元素,为粗粮杂粮主要代表,已逐渐成为现代人平衡膳食,均衡营养,回归自然的潮流食品。以提升鲜玉米附加值为目标,采用现代工艺加工的鲜玉米汁系列饮料,满足了人们在不同季节对鲜玉米的需求。玉米汁饮料是以玉米为原料,采用淀粉酶、糖化酶酶解工艺,水解玉米中的淀粉,生产出澄清透明的饮料。 白城市是全国商品粮基地之一,每年农作物播种面积都在1000万亩以上,玉米是主要粮食作物。20XX年全市玉米播种面积299万亩,产量150万吨,其中甜糯玉米点有相当大的比重,完全可以满足本项目的需求。 二、项目概况 1、拟建地点:白城工业园区 2、建设规模:项目拟占地2万平方米,建设厂房、仓库、

办公室等建筑面积6000平方米,建设年产10万吨玉米汁饮料生产线一条及附属设施。 3、主要建设条件:本项目厂址位于吉林省白城市东南部近郊白城工业园区,紧临长白公路、图乌公路,长白铁路从区内穿过,区域性交通条件便利。园区内地势平坦,无不良地址现象。一期开发部分已经完成区内的“七通一平”(道路、给水、排水、供热、供热、电力、通讯、燃气等公益设施)建设,便于项目摆放。 本项目产品国内外市需求量逐年增加,市场条件较好,项目所需要原材料可从当地收购。 4、项目总投资及效益状况:项目总投资2700万元,其中:固定资产投资1900万元。投产后,正常年销售收入7500万元,利润830万元,税金700万元。

套期保值案例分析2

· 套期保值(Hedge)是指把期货市场当作转移价格风险的场所,利用期货合约作为将来在现货市场上买卖商品的临时替代物,对其现在买进准备以后售出商品或对将来需要买进商品的价格进行保险的交易活动。其实质就是买入(卖出)与现货市场数量相当、但交易方向相反的期货合约,以期在未来某一时间通过卖出(买入)期货合约来补偿现货市场价格变动所带来的实际价格风险。最终在“现”和“期”之间,近期和远期之间建立一种对冲的机制,将价格风险降低到最低限额。 套期保值交易须遵循的原则 (1)交易方向相反原则:交易方向相反原则是指先根据交易者在现货市场所持头寸的情况,相应地通过买进或卖出期货合约来设定一个相反的头寸,然后选择一个适当的时机,将期货合约予以平仓,以对冲在手合约。通过期货交易和现货交易互相之间的联动和盈亏互补性冲抵市场价格变动所带来的风险,以达到锁定成本和利润的目的。 (2)商品种类相同的原则:只有商品种类相同,期货价格和现货价格之间才有可能形成密切的关系,才能在价格走势上保持大致相同的趋势,从而在两个市场上采取反向买卖的行动取得应有的效果。否则,套期保值交易不仅不能达到规避价格风险的目的,反而可能会增加价格波动的风险。在实践中,对于非期货商品,也可以选择价格走势互相影响且大致相同的相关商品的期货合约来做交叉套期保值。 (3)商品数量相等原则:商品数量相等原则是指在做套期保值交易时,在期货市场上所交易的商品数量必须与交易者将要在现货市场上交易的数量相等。只有保持两个市场上买卖商品的数量相等,才能使一个市场上的盈利额与另一个市场上的亏损额相等或最接近,从而保证两个市场盈亏互补的有效性。 (4)月份相同(或相近)原则:这是指在做套期保值交易时,所选用的期货合约的交割月份最好与交易者将来在现货市场上交易商品的时间相同或相近。因为两个市场出现的盈亏金额受两个市场上价格变动的影响,只有使两者所选定的时间相同或相近,随着期货合约交割期的到来,期货价格和现货价格才会趋于一致。才能使期货价格和现货价格之间的联系更加紧密,达到增强套期保值的效果。 套期保值的种类 套期保值基本上可以分为买入套期保值(Long Hedge)和卖出套期保值(Short Hedge)。 买入期货保值又称多头套期保值,是在期货市场上购入期货,用期货市场多头保证现货市场的空头,以规避价格上涨的风险。持有多头头寸,来为交易者将要在现货市场上买进的现货商品保值。买入套期保值的目的是为了防范企业日后所需的原材料或库存因日后价格上涨而带来的亏损风险。

养殖企业套期保值方案

养殖企业套期保值方案 大越期货研发中心田和亮 随着市场经济的发展,豆粕和玉米的价格经常受到炒作出现大幅波动,使相关养殖企业的经营出现巨大风险。那么如何规避豆粕和玉米现货波动给养殖企业带来的经营风险呢?由于期货与现货之间的关联已经呈现密不可分的态势,期货市场的套期保值功能此时可以有效的解决这个问题,养殖企业参与期货套期保值的需求越来越迫切。。利用期货市场上针对养殖企业的原材料做套期保值操作,将达到规避相应商品在现货市场受到价格波动的风险的效果,锁定成本,最终可以顺利完成企业制定的生产购销计划。 一、套期保值概述 (一)套期保值的概念 套期保值是指把期货市场当作转移价格风险的场所,利用期货合约作为将来在现货市场上买卖商品的临时替代物,对其现在买进准备以后售出商品或对将来需要买进商品的价格进行保险的交易活动。 (二)套期保值的基本特征 套期保值的基本作法是,在现货市场和期货市场对同一种类的商品同时进行数量相等但方向相反的买卖活动,即在买进或卖出实货的同时,在期货市场上卖出或买进同等数量的期货,经过一段时间,当价格变动使现货买卖上出现的盈亏时,可由期货交易上的亏盈得到抵消或弥补。从而在"现"与"期"之间、近期和远期之间建立一种对冲机制,以使价格风险降低到最低限度。 (三)套期保值的经济原理 1.同种商品的期货价格走势与现货价格走势一致; 2.现货市场与期货市场价格随期货合约到期日的临近,两者趋向一致。 (四)套期保值的逻辑原理 套期之所以能够保值,是因为同一种特定商品的期货和现货的主要差异在于交货日期前后不一,而它们的价格,则受相同的经济因素和非经济因素影响和制约,而且,期货合约到期必须进行实货交割的规定性,使现货价格与期货价格还具有趋合性,即当期货合约临近到期日时,两者价格的差异接近于零,否则就有套利的机会,因而,在到期日前,期货和现货价格具有高度的相关性。在相关的两个市场中,反向操作,必然有相互冲销的效果。 (五)套期保值的操作原则 1.商品种类相同原则; 2.商品数量相等原则; 3.月份相同或相近原则; 4.交易方向相反原则。 二、套期保值的应用 (一)买入套期保值 买入套期保值,是指套期保值者先在期货市场上买入与其将在现货市场上买入的现货商品数量相等、交割日期相同或相近的该商品期货合约,即预先在期货市场上买空,持有多头头寸。 适用对象及范围 1.企业为了防止日后购进原料时价格上涨的情况; 2.供货方已经跟需求方签订好现货供货合同,将来交货,但供货方此时尚未购进货源,担心日后 购进货源时价格上涨; 3.需求方认为目前现货市场的价格很合适,但由于资金不足等原因,不能立即买进现货,担心日后购进现货,价格上涨。 (二)卖出套期保值 卖出套期保值,是指套期保值者先在期货市场上卖出与其将在现货市场上卖出的现货商品数量相等、交割日期相同或相近的该商品期货合约,即预先在期货市场上卖空,持有空头头寸。

长春xx生产加工项目建议书

长春xx生产加工项目 建议书

报告说明— 酵母是天然的发酵剂。酵母是一种单细胞微生物,可以用来发酵多种富微量元素酵母或氨基酸酵母,可用作食用、药用或者饲料用,营养价值丰富,在有氧和无氧条件下都能存活,是天然的发酵剂。目前常见的发酵方式主要是化学膨松剂发酵、老面发酵以及酵母发酵,对比来看酵母在发酵速度、营养价值和便利性上更具优势,逐渐成为工业生产和家庭生活中应用最为广泛的发酵剂。 该酵母项目计划总投资10604.28万元,其中:固定资产投资7888.91万元,占项目总投资的74.39%;流动资金2715.37万元,占项目总投资的25.61%。 达产年营业收入19099.00万元,总成本费用14408.05万元,税金及附加194.56万元,利润总额4690.95万元,利税总额5532.54万元,税后净利润3518.21万元,达产年纳税总额2014.33万元;达产年投资利润率44.24%,投资利税率52.17%,投资回报率33.18%,全部投资回收期4.51年,提供就业职位382个。 酵母是天然的发酵剂。酵母是一种单细胞微生物,可以用来发酵多种富微量元素酵母或氨基酸酵母,可用作食用、药用或者饲料用,营养价值丰富,在有氧和无氧条件下都能存活,是天然的发酵剂。目前常见的发酵方式主要是化学膨松剂发酵、老面发酵以及酵母发酵,对比来看酵母在发

酵速度、营养价值和便利性上更具优势,逐渐成为工业生产和家庭生活中应用最为广泛的发酵剂。

目录 第一章总论 第二章项目承办单位 第三章项目建设背景 第四章市场研究 第五章产品规划 第六章项目选址评价 第七章工程设计可行性分析第八章项目工艺技术 第九章环境保护和绿色生产第十章项目安全管理 第十一章风险应对评估 第十二章项目节能方案 第十三章实施安排方案 第十四章投资计划 第十五章项目经营收益分析第十六章结论 第十七章项目招投标方案

60万吨年玉米深加工项目可行性研究报告

1.总论 1.1 项目背景 1.1.1项目名称 ***省******县 200万吨/年玉米产业园项目一期工程 60万吨/年玉米深加工工程 1.1.2主办单位 项目主办单位:***有限公司 法人代表:*** 法定地址:英属维尔京群岛洛德镇 1.1.3可行性研究报告编制依据 a)200万吨/年玉米产业园项目项目投资意向书、正式投资合同。b)***县人民政府会议纪要(2006年11月19日)。 c)***县人民政府有关部门提供的有关资料(2006年9月24日) d) 吉林省石油化工设计研究院有关玉米淀粉装置生产及设计资料 e) 其它文件 1.1.4 项目提出的理由与过程 a)从项目层次分析 ***有限公司是根据国际商业公司法规定,经英国政府批准,于2004年在维尔京群岛的洛德镇注册的一家国际商业公司,主要从事国际项目投融资及世界各国进出口贸易等,随着经济全球化和信息化的日益加强,为更直接、更全面地与中国政府及企业沟通和联系,经董事会研究决定,加大对中国境内的投资,主要投资的对象是农产品深加工项目。目前在中国境内已经投资了五家企业,所投资的公司生产的主要产品有:玉米淀粉、冰醋酸、巴豆醛、变性淀粉等以玉米为原料的产品。截至2006年实现销售收入近20亿元人民币,利润近2亿元人民币。

***有限公司为进一步扩大在中国的投资,经过多方调察研究选中***省******县作为投资伙伴,拟投资15亿元人民币,建设年加工200万吨的玉米深加工项目。 b)从国民经济全局分析 ***省是我国粮食的主产区之一,2004年粮食播种面积和产量均创历史新高,粮食播种面积821.6万公顷,粮食产量3135万吨,其中玉米产量达1050万吨,占粮食产量的三分之一。长期以来为解决我国13亿的吃粮问题做出了重要贡献,但是与其他产粮大省比较,玉米加工水平存在较大差距,山东省玉米产量占全国总产量的11.5%,而玉米加工量占全国46%,吉林省玉米产量占全国13.89%,玉米加工量占21%,而***省玉米产量占全国7.21%。而加工量只占5%。因此玉米不能層值,“三农”问题突出。2004年十届全国人大二次会议提出:把解决“三农”问题作为政府全部工作的“重中之重”。过去农业为我国工业发展做出了重大贡献,随着经济的发展,现在我国已经初步具备了工业反哺农业,城市支持乡村的经济实力。建设大型玉米深加工企业,对玉米进行深层次的加工,使玉米增值,变资源优势为经济优势,提高种植玉米的经济效益,增强农民种粮的积极性,是在玉米产区落实国家关于解决“三农”问题的重要途径。***省玉米资源丰富,常年玉米产量均在1000万吨以上,而且增产的潜力还很大,因此发展玉米深加工工业,不仅有利于解决“三农”问题,同时还可以变资源优势为经济优势,促进地区经济的发展,为振兴***省经济增加新的亮点。 1.2项目概况 1.2.1项目拟建地点 本项目拟建于***省******县新站粮食工业园区,园区位于***县城的西北隅地经场的南侧,林肇路北面,预计占地面积约100公顷,场内地势低洼平坦,是一片草地,地上无咐着物,适宜建厂。

玉米淀粉生产工艺流程图

玉米淀粉生产工艺流程图 原料玉米 ↓ 净化→杂质 ↓ 硫磺→制酸→浸泡→稀玉米浆→浓缩→玉米浆 ↓ 破碎→胚芽→洗涤→脱水→干燥→榨油 ↓ 精磨 ↓ 筛洗→渣皮→脱水→干燥→粉碎→纤维粉 ↓ 分离→浓缩→脱水→干燥→蛋白粉 ↓ 清水→淀粉洗涤 ↓ 精制淀粉乳→制糖、变性淀粉等 ↓ 脱水 ↓ 干燥 ↓ 淀粉成品 ↓ 计量包装 主要设备 1.提升机1台 2.清理筛1台 3.除石槽2台(自制) 4.亚硫酸罐1个(自制) 5.硫磺吸收塔 2 座 6.浸泡罐6个(自制) 7.重力筛 2台 8.破碎磨 2台 9.针磨 1台 10.胚芽旋流器 2台 11.胚芽筛 1台 12.压力曲筛 7 台 13.洗涤槽 1套(自制) 14.分离机 2台 15.洗涤旋流器一套

16.汽浮槽 2台(自制) 17.螺旋挤干机 2台 18.管束干燥机 3台 19.板框压滤机 4台 20.沉淀罐 4个 21.地池 1个 22.刮刀离心机 1台 23.气流干燥机组 1套 24.原浆罐浓浆罐洗涤水罐各一个 25.各种泵、管道、阀门 玉米:水分%(m/m)≤14%杂质率%≤2%淀粉含量%(m/m)≥70%淀粉:65-68% 胚芽6-8% 纤维粉8-10% 蛋白粉 4.5-6% 一吨玉米可生产酒精0.3-0.32 吨吨淀粉可生产麦芽糖浆1.15吨 采用传统的玉米湿磨法(即用亚硫酸水溶液逆流浸泡玉米提取可溶性成分得玉米浸泡水,齿磨破碎、旋流分离提取玉米胚芽,筛分去渣,碟片分离机与旋流分离器组合使用分离去除蛋白)闭路循环生产工艺生产玉米淀粉,从而保证工艺的可靠性。同时充分利用工艺过程水,达到节省用水的目的。 玉米淀粉是以玉米为原料,经过原粮清理,浸泡,破碎,精磨,分离,淀粉精致,脱水,烘干,计量包装,成品。生产的过程中同步分离出胚芽,纤维粉,玉米蛋白粉及玉米浆。这些副产品还要分别经过分离,洗涤,脱水,烘干到计量包装。最终完成整套的生产过程。玉米淀粉生产线是一套连续的流水作业。玉米浆还可以和玉米纤维粉混合制成喷浆纤维,是做饲料的很好原料。 吨淀粉用水5吨左右电180度左右煤200公斤左右

玉米汁饮料项目可行性研究报告

目录 一、项目概况 二、项目的必要性 三、市场分析 四、产品的市场定位 五、产品的包装选择 六、产品的口感设计 七、产品的价格设计 八、生物工程高新技术与难题解决 九、工业化的可靠性 十、技术支持单位 十一、生产规模 十二、工艺路线 十三、设备配套方案 十四、厂址的选择 十五、原料及供应 十六、能源和交通 十七、环境保护和三废处理 十八、项目实施计划 十九、投资分析

二十、资金来源 二十一、经济效益分析 二十二、社会效益分析 二十三、总论 二十四、附件 附件一:我国玉米产区分布图 附件二:经济效益分析文件 附件三:厂区平面布局示意图 附件四:车间与生产线平面布局示意图 附件五:原料和包装成本分析 2

一、项目概况 该项目是一个玉米深加工项目。本报告书所涉及的是一种以普通玉米为原料,采用生物工程技术和现代饮料工业方法生产澄清型玉米汁饮料产品的建厂可行性分析。这种饮料产品具有以下特征: 1、以普通玉米面粉为主要原料,具有玉米深加工的真正意义; 2、具有良好流行饮品金黄色外观,澄清透明像啤酒一样透亮; 3、口感和PET包装均符合中国饮料大市场主流产品特点,并具有玉米滋味和风格,容易吸引饮料市场经销商和饮料最初消费人群的注意力,并成长为市场畅销饮料。 4、工艺先进,设备配套科学合理,可实现连续稳定的工业化生产。 该项目所在地位于**省**市,**省是我国最主要的玉米产区,玉米深加工是当地重点扶持的扶农项目。该项目所在及附近地区具有丰富的玉米原料资源和水、电、燃料供应,陆路交通比较便利,为项目的实施提供了良好的建设条件。 该项目拟建年产13.2万吨澄清型玉米汁饮料生产线。按原料用量=饮料20%计,每年需要消耗玉米约2.64万吨。玉米汁饮料生产线同时也适合生产以燕麦、荞麦、小米为主要原料的澄清型谷物饮料。 该项目建设总投资6494万元。建设周期1年。投产1年后逐 3

企业套期保值案例解析2

企业套期保值案例解析2 套期保值(Hedge)是指把期货市场当作转移价格风险的场所,利用期货合约作为今后在现货市场上买卖商品的临时替代物,对其现在买进预备以后售出商品或对今后需要买进商品的价格进行保险的交易活动。事实上质确实是买入(卖出)与现货市场数量相当、但交易方向相反的期货合约,以期在以后某一时刻通过卖出(买入)期货合约来补偿现货市场价格变动所带来的实际价格风险。最终在“现”和“期”之间,近期和远期之间建立一种对冲的机制,将价格风险降低到最低限额。 套期保值交易须遵循的原则 (1)交易方向相反原则:交易方向相反原则是指先按照交易者在现货市场所持头寸的情形,相应地通过买进或卖出期货合约来设定一个相反的头寸,然后选择一个适当的时机,将期货合约予以平仓,以对冲在手合约。通过期货交易和现货交易互相之间的联动和盈亏互补性冲抵市场价格变动所带来的风险,以达到锁定成本和利润的目的。 (2)商品种类相同的原则:只有商品种类相同,期货价格和现货价格之间才有可能形成紧密的关系,才能在价格走势上保持大致相同的趋势,从而在两个市场上采取反向买卖的行动取得应有的成效。否则,套期保值交易不仅不能达到规避价格风险的目的,反而可能会增加价格波动的风险。在实践中,关于非期货商品,也能够选择价格走势互相阻碍且大致相同的有关商品的期货合约来做交叉套期保值。 (3)商品数量相等原则:商品数量相等原则是指在做套期保值交易时,在期货市场上所交易的商品数量必须与交易者将要在现货市场上交易的数量相等。只有保持两个市场上买卖商品的数量相等,才能使一个市场上的盈利额与另一个市场上的亏损额相等或最接近,从而保证两个市场盈亏互补的有效性。 (4)月份相同(或相近)原则:这是指在做套期保值交易时,所选用的期货合约的交割月份最好与交易者今后在现货市场上交易商品的时刻相同或相近。因为两个市场显现的盈亏金额受两个市场上价格变动的阻碍,只有使两者所选定的时刻相同或相近,随着期货合约交割期的到来,期货价格和

新型粉末材料生产加工项目建议书

新型粉末材料生产加工项目 建议书 投资分析/实施方案

新型粉末材料生产加工项目建议书 进入新世纪以来,伴随着科技的不断进步,人类对各类合金材料的研 发也有飞速发展。各类新型材料的出现,正在促使各类合金行业的进一步 转型,而各类新型合金材料由于其自身所具备优越性远超单一金属材料的 金属特性日益融入了社会的方方面面,各类企业在生产出优质合金的同时,对各类金属材料加工也越来越多样化。合金材料的发展也造成了金属行业 从传统的金属冶炼转向了粉末冶金行业的快速发展,而国内企业想要在世 界市场上谋求一席之地,也必须主动去加大对金属粉末混合工艺的研发, 以期获得更加优质的产品,从而增加企业自身的核心竞争力,这个核心就 是混料机的高效先进混合工艺。 该新型粉末材料项目计划总投资9051.84万元,其中:固定资产投资7530.29万元,占项目总投资的83.19%;流动资金1521.55万元,占项目 总投资的16.81%。 达产年营业收入14406.00万元,总成本费用11398.74万元,税金及 附加165.83万元,利润总额3007.26万元,利税总额3587.88万元,税后 净利润2255.45万元,达产年纳税总额1332.44万元;达产年投资利润率33.22%,投资利税率39.64%,投资回报率24.92%,全部投资回收期5.51年,提供就业职位250个。

本报告是基于可信的公开资料或报告编制人员实地调查获取的素材撰写,根据《产业结构调整指导目录(2011年本)》(2013年修正)的要求,依照“科学、客观”的原则,以国内外项目产品的市场需求为前提,大量 收集相关行业准入条件和前沿技术等重要信息,全面预测其发展趋势;按 照《建设项目经济评价方法与参数(第三版)》的具体要求,主要从技术、经济、工程方案、环境保护、安全卫生和节能及清洁生产等方面进行充分 的论证和可行性分析,对项目建成后可能取得的经济效益、社会效益进行 科学预测,从而提出投资项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见, 因此,该报告是一份较为完整的为项目决策及审批提供科学依据的综合性 分析报告。 ...... 新型材料是指新出现的或正在发展中的,具有传统材料所不具备的优 异性能和特殊功能的材料;或采用新技术(工艺,装备),使传统材料性能有 明显提高或产生新功能的材料。

促进玉米深加工产业指导性意见

关于促进玉米深加工业健康发展的 指导意见 国家发展和改革委员会 2007年9月

目 录 前言 (1) 一、我国玉米加工业发展现状及面临的形势 (2) (一)发展现状 (2) (二)存在问题 (3) (三)面临的形势 (5) 二、指导思想和基本原则 (7) (二)指导思想 (7) (二)基本原则 (7) 三、总体目标 (8) 四、行业准入 (9) (一)建设项目的核准 (9) (二)产品结构调整方向 (10) (三)企业资格 (10) (四)资源节约与环境保护 (10) 五、区域布局 (11) (一)饲料加工业布局 (11) (二)深加工业布局 (12) 六、政策措施 (12) (一)加强对新建、扩建项目宏观调控,全面清理在建、拟建项目 (13) (二)科学规划,加强政策指导 (13)

(三)保持玉米食用消费、饲料和深加工的协调发展13(四)加快产业结构调整 (14) (五)适当调整玉米及加工产品进出口政策 (14) (六)推进行业技术进步 (15) (七)提高资源综合利用效率 (15) (八)大力开发饲料资源,提高保障能力 (16) (九)增强扶持力度,鼓励玉米生产 (16) (十)鼓励玉米加工企业“走出去”,开拓国际资源.16(十一)发挥中介组织作用,加强行业运行监测分析16相关术语注释 (18)

前言 玉米是我国三大主要粮食作物之一,用途广、产业链长,不仅可以作为食品和饲料,还是一种重要的可再生的工业原料,在国家粮食安全中占有重要的地位。以玉米为原料的加工业包括食品加工业、饲料加工业和深加工业等三个方面,其中玉米深加工业是指以玉米初加工产品为原料或直接以玉米为原料,利用生物酶制剂催化转化技术、微生物发酵技术等现代生物工程技术并辅以物理、化学方法,进一步加工转化的工业。 “十五”以来,我国玉米深加工业也呈现快速增长的态势,对带动农业结构调整、加快产业化经营、调动农民种粮积极性、稳定玉米生产、促进农民增收等具有积极的作用。但是,近年来玉米深加工业在发展过程中也出现了加工能力盲目扩张、重复建设严重的情况,一些主产区上玉米深加工项目的积极性高涨,新建、扩建或拟建项目合计产能增长速度大大超过玉米产量增长幅度,导致了外调原粮数量减少,并影响到饲料加工、禽畜养殖等相关行业的正常发展。如果玉米深加工产业不考虑国内的资源情况而盲目发展,将会产生一系列不利影响。 为防止一哄而上、盲目建设和投资浪费,严格控制玉米深加工过快增长,实现饲料加工业和玉米深加工业的协调发展,保障国家食物安全,特制定《关于促进玉米深加工业健

玉米淀粉的生产工艺流程介绍

玉米淀粉生产技术 玉米是从玉蜀黍穗上剥离下的玉米粒, 玉米粒含水分12-16%、淀粉70- 7 2%、蛋白质8 — 11%、脂肪4 — 6%、灰分1.2 — 1.6%、纤维5 — 7%。玉米淀粉用途很广,既可用于食品工 业,也能用于造纸、纺织、化工、医药等部门。 以玉米为原料制造淀粉的方法很多,基本工艺流程如下: 玉米一>清理一>浸泡一>粗碎一 >胚的分离一>磨碎一>分离纤维一>分离蛋白质—>清洗一>离心分离一>干燥一>淀粉。? 具体生产流程如下: (1) 清理 清除玉米原粮中的杂质,通常用筛选、风选、比重分选等。 (2) 浸泡 玉米子粒坚硬,有胚,需经浸泡工序处理后,才能进行破碎。玉米通过浸泡,第一,可 浄化 二氧址碣亚硫毀一浸泡>浸泡水—菲汀(玉米架卜) 破碎胚芽併 胚芽分离洗涤 研磨 ?干燥"榨油 玉米油 稀蛋白-质?闻 + 液縮 干燥… 蛋白粉卩玉米淀紺- 硫谶 燃晓 玉米 *杂挪

软化子粒,增加皮层和胚的韧性。因为玉米在浸泡过程中大量吸收水分,使子粒软化,降低结构强度,有利于胚乳的破碎,从而节约动力消耗,降低生产成本。另外胚和皮层的吸水量大大超过胚乳,增强了胚和皮层的韧性,不易破裂。浸泡良好的玉米,如用手指压挤,胚即可脱落。第二,水分通过胚和皮层向胚乳内部渗透,溶出水溶性物质。这些物质被溶解出来后,有利于以后的分离操作。第三,在浸泡过程中,使粘附在玉米表面上的泥沙脱落。能借助玉米与杂质在水中的沉降速度不同,有效地分离各种轻重杂质,把玉米清洗干净,有利于玉米的破碎和提取淀粉。浸泡玉米的方法,目前普遍用管道将几只或几十只金属罐连接起来,用水泵使浸泡水在各罐之间循环流动,进行逆流浸泡,浸泡水中通常加二氧化硫,以分散和破坏玉米子粒细胞中蛋白质网状组织,促使淀粉游离出来,同时还能抑制微生物的繁殖活动,但是二氧化硫的浓度最高不得超过0.4%,否则酸性过大,会降低淀粉的粘度。温度对二氧化硫的浸泡作用具有重要影响,提高浸泡水温度,能促进二氧化硫的浸泡效果。但温度过高,会使淀粉糊化,造成不良后果,一般以50—55C为宜。浸泡时间的长短对浸泡作用有密切关系。浸泡时间短,蛋白质网状组织不能分散和破坏,淀粉颗粒不能游离出来。一般需要浸泡48 小时以上。浸泡条件:浸泡水的二氧化硫浓度为0.15%一0.2%,pH 值为3.5。在浸泡过程中,二氧化硫被玉米吸收,浓度逐渐降低,最后 放出的浸泡水含二氧化硫约为0.01%一0.02%,pH 值为3.9—4.1。浸泡水温度为50—55C,浸泡时间为40—60小时。浸泡条件应根据玉米的品质决定。通常储存较久的老玉米和硬质玉米,要求二氧化硫浓度较高,温度也较高,浸泡时间较长。玉米经过浸泡以后,水分应在40%以上。 (3) 粗碎 粗碎目的主要是将浸泡后的玉米粒破碎成10块以上的小块,以便将胚分离出来。玉米粗碎大都使用盘式破碎机。粗碎分两次进行。第一次把玉米粒破碎到4—6块,进行胚的分离;第二次再破碎到10块以上,使胚全部脱落。 (4) 胚的分离 目前国内用来分离胚的设备主要是分离槽。分离槽是一个U 形的木制或铸铁制的长槽,槽内装有刮板、溢流口和搅拌器。将粗碎后的玉米碎粒与波美9 度( 相当于比重1.06) 的淀粉乳混合,从分离槽的一端引入,缓缓地流向另一端。胚的比重小,飘浮在液面上,被移动的刮板从液面上刮向溢流口。碎粒胚乳较重,沉向槽底,经转速较慢(约6转/分)的横式搅拌器推向另一端的底部出口,排出槽外,从而达到分离胚的目的。

推荐-10万吨玉米汁加工项目建议书2 精品

第一章总论 一、项目背景 随着人们生活水平的不断提高,人们越来越重视生活质量,对农产品的需求方式也发生了质的变化。根据对国际、国内市场的调查分析来看,人们对农产品及其精细制品的需求量逐年上升,市场空间巨大。玉米含有丰富的膳食纤维、卵磷脂、植物蛋白、胡萝卜素、VB1、VB2、VE以及钙、镁、硒等多种微量元素,为粗粮杂粮主要代表,已逐渐成为现代人平衡膳食,均衡营养,回归自然的潮流食品。以提升鲜玉米附加值为目标,采用现代工艺加工的鲜玉米汁系列饮料,满足了人们在不同季节对鲜玉米的需求。玉米汁饮料是以玉米为原料,采用淀粉酶、糖化酶酶解工艺,水解玉米中的淀粉,生产出澄清透明的饮料。 XX市是全国商品粮基地之一,每年农作物播种面积都在1000万亩以上,玉米是主要粮食作物。20XX年全市玉米播种面积299万亩,产量150万吨,其中甜糯玉米点有相当大的比重,完全可以满足本项目的需求。 二、项目概况 1、拟建地点:XX工业园区 2、建设规模:项目拟占地2万平方米,建设厂房、仓库、

办公室等建筑面积6000平方米,建设年产10万吨玉米汁饮料生产线一条及附属设施。 3、主要建设条件:本项目厂址位于吉林省XX市东南部近郊XX工业园区,紧临长白公路、图乌公路,长白铁路从区内穿过,区域性交通条件便利。园区内地势平坦,无不良地址现象。一期开发部分已经完成区内的“七通一平”(道路、给水、排水、供热、供热、电力、通讯、燃气等公益设施)建设,便于项目摆放。 本项目产品国内外市需求量逐年增加,市场条件较好,项目所需要原材料可从当地收购。 4、项目总投资及效益状况:项目总投资2700万元,其中:固定资产投资1900万元。投产后,正常年销售收入7500万元,利润830万元,税金700万元。

企业套期保值案例

企业套期保值 套期保值的概念:套期保值就是通过买卖期货合约来避免现货市场上相应实物商品交易的价格风险。 具体操作方法是:在期货市场上买进(卖出)与现货市场品种相同、数量相同的期货合约,以期在未来某一时间在现货市场上买进(卖出)商品时,能够通过期货市场上持有的期货合约的平仓盈利来冲抵因现货市场上价格变动所带来的风险。 以下通过实例进行讲解 一、买入套期保值:8月份,某油厂预计11月份需要100吨大豆作为原料。当时大豆的现货价格为每吨2800元,该油厂对该价格比较满意。据预测11月份大豆价格可能上涨,因此该油厂为了避免将来价格上涨导致原材料成本上升的风险,决定在大连商品交易所进行大豆套期保值交易。交易如下表: 结论:第一,完整的买入套期保值同样涉及两笔期货交易:第

一笔为买入期货合约,第二笔为在现货市场上买入现货的同时,在期货市场上卖出对冲原先持有的合约。第二,因为在期货市 场上的交易顺序是先买后卖,所以该例是一个买入套期保值。 如果该油厂不做套期保值交易,现货市场价格下跌他可以得到更便宜的原料,但是一旦现货市场价格上升,该厂就必须承担 由此造成的损失。相反,该厂在期货市场上做了买入套期保值,虽然失去了获取现货价格有利变动的盈利,可同时也避免了现 货市场价格不利变动的损失。因此,可以说,买入套期保值规 避了现货市场价格变动的风险。 二、卖出套期保值:6月份,大豆的现货价格为每吨2010元,某农 场对该价格比较满意,但是大豆9月份才能出售,因此该单位 担心到时现货价格可能下跌,从而减少收益。为了避免将来价 格下跌带来风险,该农场决定在大连商品交易所进行大豆期货 交易。交易情况如下: 结论:第一,完整的卖出套期保值实际上涉及两笔期货交易:第一笔

洗洁精生产加工项目建议书

洗洁精生产加工项目 建议书 规划设计/投资分析/产业运营

洗洁精生产加工项目建议书说明 洗洁精,日常生活清洁用品。洁净温和、泡沫柔细、快速去污、除菌,有效彻底清洁、不残留,散发淡雅果香味,洗后洁白光亮如新。时常使用 以确保居家卫生,避免病菌传染。 该洗洁精项目计划总投资13762.73万元,其中:固定资产投资 11557.50万元,占项目总投资的83.98%;流动资金2205.23万元,占项目 总投资的16.02%。 达产年营业收入16377.00万元,总成本费用12299.37万元,税金及 附加247.39万元,利润总额4077.63万元,利税总额4887.45万元,税后 净利润3058.22万元,达产年纳税总额1829.23万元;达产年投资利润率29.63%,投资利税率35.51%,投资回报率22.22%,全部投资回收期6.00年,提供就业职位250个。 本文件内容所承托的权益全部为项目承办单位所有,本文件仅提供给 项目承办单位并按项目承办单位的意愿提供给有关审查机构为投资项目的 审批和建设而使用,持有人对文件中的技术信息、商务信息等应做出保密 性承诺,未经项目承办单位书面允诺和许可,不得复制、披露或提供给第 三方,对发现非合法持有本文件者,项目承办单位有权保留追偿的权利。 ......

报告主要内容:项目基本信息、建设背景分析、市场调研预测、项目 规划方案、项目选址、土建工程分析、项目工艺先进性、项目环保分析、 项目安全保护、项目风险概况、节能说明、项目实施计划、投资情况说明、项目经济收益分析、总结及建议等。 合成洗涤剂是指由合成的表面活性剂和辅助组分混合而成的具有洗涤 功能的复配制品。2013-2018年,我国合成洗涤剂产量波动变化,据国家统计局数据显示,2018年,我国合成洗涤剂产量为928.6万吨,2019年1-11月,我国合成洗涤剂产量为924.4万吨。

玉米深加工项目可行性研究报告

专业编写 玉米深加工项目可行性研究报告 《十三五规划》 核心提示:玉米深加工项目投资环境分析,玉米深加工项目背景和发展概况,玉米深加工项目建设的必要性,玉米深加工行业竞争格局分析,玉米深加工行业财务指标分析参考,玉米深加工行业市场分析与建设规模,玉米深加工项目建设条件与选址方案,玉米深加工项目不确定性及风险分析,玉米深加工行业发展趋势分析 提供国家发改委(甲、乙、丙)级资质 中投信德——专业编写各类商务报告 【主要用途】发改委立项、政府批地、贷款融资、环评、申请国家补助资金等【交付方式】特快专递、E-mail 【交付时间】2-3个工作日 【报告格式】Word格式、PDF格式 【报告价格】此报告为委托项目报告,具体价格根据具体的要求协商 【工程师】高建(先生)会给您满意的答复 【报告说明】 本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告,此报告为个性化定制服务报告,我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求,修订报告目录,并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容,为企业项目立项、批地、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前,对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及行业政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价,以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法,经济效益为核心,围绕影响项目的各种因素,运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价,指出优缺点和建议。为了结论的需要,往往还需要加上一些附件,如试验数据、论证材料、计算图表、附图等,以增强可行性报告的说服力。 可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作,是在投资决策之前,对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法,在投资管理中,可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上,综合论证项目建设的必要性,财务的盈利性,经济上的合理性,技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性,从而为投资决策提供科学依据。 投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可 行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响;融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为:政府立项审批,产业扶持,银行贷款,融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作,股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。 报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查,在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测,从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。 可行性研究报告大纲(具体可根据客户或法改委大纲进行调整) 为客户提供国家发委(甲乙丙)级资质 专业编写: 玉米深加工项目建议书 玉米深加工项目申请报告 玉米深加工项目环评报告 玉米深加工项目商业计划书 玉米深加工项目资金申请报告 玉米深加工项目节能评估报告 玉米深加工项目规划设计咨询 玉米深加工项目可行性研究报告

套期保值

套期保值原理 时间:2009-03-26 期货市场基本的经济功能之一就是为现货企业提供价格风险管理的机制。为了避免价格风险,最常用的手段便是套期保值。期货交易的主要目的是将生产者和用户的价格风险转移给投机者。当现货企业利用期货市场来抵消现货市场中价格的反向运动时,这个过程就叫套期保值。 套期保值(Hedging)又译作"对冲交易"或"海琴"等。它的基本做法就是买进或卖出与现货市场交易数量相当,但交易方向相反的商品期货合约,以期在未来某一时间通过卖出或买进相同的期货合约,对冲平仓,结清期货交易带来的盈利或亏损,以此来补偿或抵消现货市场价格变动所带来的实际价格风险或利益,使交易者的经济收益稳定在一定的水平。 套期保值基本原理如下 第一,期货交易过程中期货价格与现货价格尽管变动幅度不会完全一致,但变动的趋势基本一致。即当特定商品的现货价格趋于上涨时,其期货价格也趋于上涨,反之亦然。这是因为期货市场与现货市场虽然是两个各自分开的不同市场,但对于特定的商品来说,其期货价格与现货价格主要的影响因素是相同的。这样,引起现货市场价格涨跌的因素,也同样会影响到期货市场价格同向的涨跌。套期保值者就可以通过在期货市场上做与现货市场相反的交易来达到保值的功能,使价格稳定在一个目标水平上。 第二,现货价格与期货价格不仅变动的趋势相同,而且,到合约期满时,两者将大致相等或合二为一。这是因为,期货价格包含有储藏该商品直至交割日为止的一切费用,这样,远期期货价格要比近期期货价格高。当期货合约接近于交割日时,储存费用会逐渐减少乃至完全消失,这时,两个价格的决定因素实际上已经几乎相同了,交割月份的期货价格与现货价格趋于一致。这就是期货市场与现货市场的市场走势趋同性原理。 当然,期货市场并不等同于现货市场,它还会受一些其他因素的影响,因而,期货价格的波动时间与波动幅度不一定与现货价格完全一致,加之期货市场上有规定的交易单位,两个市场操作的数量往往不尽相等,这些就意味着套期保值者在冲销盈亏时,有可能获得额外的利润,也可能产生小额亏损。因此,我们在从事套期保值交易时,也要关

木门生产加工项目建议书

木门生产加工项目 建议书 规划设计/投资方案/产业运营

木门生产加工项目建议书 作为入户入室的第一道关,“门”在家居装修中具有举足轻重的地位。木门是由木材为主要材料制作门框(套)、门窗的门,广泛适用于民、商 用建筑及住宅。相比起铁门,木门的噪音相对更低,造型更为美观多样, 以及能够给家里带来更温馨的感觉,因此室内门主要以木门为主。“定制 木门”是相对于传统的成品木门,消费者可以对款式、花样、颜色、尺寸 等自行搭配选择的木门产品。 该木门项目计划总投资4259.29万元,其中:固定资产投资3717.91 万元,占项目总投资的87.29%;流动资金541.38万元,占项目总投资的12.71%。 达产年营业收入4471.00万元,总成本费用3509.32万元,税金及附 加68.13万元,利润总额961.68万元,利税总额1162.46万元,税后净利 润721.26万元,达产年纳税总额441.20万元;达产年投资利润率22.58%,投资利税率27.29%,投资回报率16.93%,全部投资回收期7.41年,提供 就业职位73个。 坚持节能降耗的原则。努力做到合理利用能源和节约能源,根据项目 建设地的地理位置、地形、地势、气象、交通运输等条件及“保护生态环境、节约土地资源”的原则进行布置,做到工艺流程顺畅、物料管线短捷、

公用工程设施集中布置,节约资源提高资源利用率,做好节能减排;从而 实现节省项目投资和降低经营能耗之目的。 ...... 作为入户的第一道关,“门”在家居装修中具有举足轻重的地位。木 门是由木材为主要材料制作门框、门窗的门,广泛适用于商用建筑及住宅。相比起铁门,木门的隔音效果更佳,造型更为美观多样,并且能够给家里 带来更温馨的感觉,因此室内门主要以木门为主。我国木门行业发展快, 但行业集中度有较大的提升空间。

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