全国2002年10月高等教育自学考试
农产品加工试题
课程代码：02680
一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)在每小题列出的四个选项中只有一个
选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在题后的括号内。
1.脱臭一般是利用水蒸汽蒸馏原理在真空条件下进行，脱臭处理时下列哪种物质不能被排除?( )
A.甘油酯
B.脂肪醇
C.硫化氢
D.乙醛
2.典型的粳稻谷谷粒一般呈( )
A.长椭圆形
B.椭圆形
C.细长形
D.圆形
3.大米在做饭前进行淘洗，会造成大量损失的成分是( )
A.纤维素
B.营养成分
C.水溶性维生素
D.淀粉
4.米糠可用于制取( )
A.酚油
B.食用油
C.水玻璃
D.压制板材
5.糖的甜度是一种相对甜度，是以下列哪种糖的甜度为标准?( )
A.麦芽糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.蔗糖
6.面制品加工中，和面工序最重要的目的在于( )
A.将各种配料和匀
B.利于成型操作
C.获得具有可塑性、延伸性和弹性的湿面筋质
D.获得均匀的湿面团
7.在酿造醋中添加各种辅料配制而成的食醋系列称为( )
A.酿造醋
B.合成醋
C.再制醋
D.粮食醋
8.白皮小麦籽粒呈什么色，出粉率较高( )
A.黄白色或乳白色
B.红色
C.混合色
D.灰色
9.以甘薯作为淀粉生产的原料时，应选择糖分、蛋白质、纤维素等物质含量低，而下列物质中哪种含量高的甘薯品种为佳（）
A.淀粉
B.脂肪
C.维生素
D.果胶物质
10.压榨取油中，排油三要素是压力、粘度和( )
A.温度
B.饼的成形
C.湿度
D.含油量
11.冰点是指一定体系中液态的水与固态的冰达到平衡时的温度，果蔬的冰点( )
A.高于纯水冰点
B.低于纯水冰点
C.与纯水冰点相同
D.与自来水冰点相同
12.淀粉经糊化、干燥、磨碎而制得的变性淀粉称( )
A.糊精
B.预糊化淀粉
C.酸变性淀粉
D.氧化淀粉
13.在酿造生产中，淀粉质原料一般都需经过哪两个过程，才能被微生物分散和利用?( )
A.糊化、糖化
B.糊化、液化
C.液化、糖化
D.破碎、蒸煮
14.无胚乳种子营养物质贮存最多的部位是( )
A.子叶
B.种皮
C.糊粉层
D.珠心层
15.浸出法制油中常用的溶剂是( )
A.水
B.食盐溶液
C.轻气油
D.盐酸
16.根据国家标准GB1350-86的规定，我国稻谷按照粒形和粒质分为几类?( )
A.二
B.三
C.四
D.五
17.采用活性白土，活性炭等吸附剂处理毛油，主要可除去的杂质是( )
A.色素
B.水分
C.蜡质
D.游离脂肪酸
18.加工淀粉时，为使薯干中的蛋白质部分溶解，浸泡薯干常用( )
A.二氧化硫水
B.清水
C.热水
D.石灰水
19.下列酿造酱油工序中最关键的环节是( )
A.蒸料
B.制曲
C.发酵
D.淋油
20.蔬菜腌制品含盐在2%以下，甚至不含盐，乳酸积累为多少时称为酸菜?( )
A.<0.2%
B.0.4-0.8%
C.<1.0%
D.>1.0%以上
二、多项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)在每小题列出的选项中有二至五个选
项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在题干的括号内。多选、少选、错选均无分。
1.下列农产品中可用作制取植物的原料是( )
A.大豆
B.大米
C.椰子
D.花生
E.芝麻
2.酒精发酵过程中的副产物主要有( )
A.甘油
B.杂醇油
C.琥珀酸
D.醋酸
E.丁酸
3.浸出法制油按取油次数可分为( )
A.预榨浸出
B.浸泡浸出
C.喷淋浸出
D.混合浸出
E.一次浸出
4.小麦的清理包括的工序有( )
A.心磨
B.筛选
C.去石
D.磨粉
E.润麦
5.白酒降度后出现的主要问题有( )
A.颜色变浓
B.粘度下降
C.出现混浊
D.渗透压增加
E.失去原酒风格
6.淀粉制取的基本过程包括( )
A.原料处理
B.原料浸泡
C.破碎
D.分离胚芽、纤维和蛋白质
E.清洗、干燥和成品整理
7.下列原料加工淀粉时，可以不经浸泡直接进行破碎或打成糊状的原料是( )
A.玉米
B.马铃薯
C.甘薯
D.豆类
E.豌豆
8.白酒按生产工艺可分为( )
A.固态法白酒
B.蒸馏法白酒
C.液态法白酒
D.配制法白酒
E.半固态法白酒
9.酱油酿造所需的原料为( )
A.蛋白质原料
B.淀粉质原料
C.纤维素原料
D.油脂原料
E.半纤维素原料
10.果疏在干制时，原料予处理工艺包括的工序有( )
A.原料的选择
B.洗涤、去皮
C.切分
D.热烫
E.硫处理
三、名词解释(本大题共5小题，每小题3分，共15分)
1.皂化价
2.乳酸发酵
3.葡萄糖值(DE值)
4.固液发酵(酱油)
5.酶促褐变四、简答题(本大题共4小题，共25分)
1.简述固态法制醋的工艺流程。(6分)
2.淀粉糖有些什么种类和基本性质?怎样提高葡萄糖和麦芽糖的甜味?(7分)
3.简述玉米淀粉生产的工艺流程(用“→”连接)。(6分)
4.挂面加工中面团熟化的目的和技术要点。(6分)
五、论述题(本大题共2小题，每小题10分，共20分)
1.说明一种蔬菜腌制品(榨菜、酱菜)的加工工艺操作要点。
2.综述酱油色、香、味、形的形成原因。
摘要 随着国内经济的快速进展和人民生活水平的提高，加入WTO的中国农业及农产品面临新的挑战与选择。为此，本文对我国农产品加工进展现状及进展趋势的问题进行了分析，并针对我国农产品加工进展现状及进展趋势中存在的问题提出了相应的解决对策。农产品加工业是我国生态建设和经济进展的重要保障，为了提高我国农业的进展，一定要大力进展农产品加工业。 关键词:农产品加工现状趋势 Abstract With the rapid development of the domestic economy and the improvement of people's living standard, join WTO of China's agriculture and agricultural products to face new challenges and choice. For this reason, this paper discusses the current situation of the development of the agricultural products processing and the development trend of the problems are
analyzed, and in view of the agricultural products processing development present situation and development trend of the problem existing in the corresponding countermeasures are put forward. The processing industry of agricultural products is our country ecological construction and economic development of important protection, in order to promote the development of agriculture, be sure to develop the processing of agricultural products. Key words: agricultural products processing situation trend 1 前言 随着农业和农村经济的进展，要紧农产品品种日益丰富，产量不断增大，为农产品加工提供了可靠的原料来源；随着农村集体经济逐步
2006年10月高等教育自学考试全国统一命题考试 英语（二）试卷及答案 （课程代码：00015） 第一部分选择题 I. V ocabulary and Structure 1. The fixed star was a planet. A. made of B. made from C. made up for D. mistaken for 2. Some students from asking questions in class. A. shy away B. blow away C. do away D. carry away 3. Mrs. Weinstein bravely and persistently used every skill and power she had to her attacker to simply take her car and not her life. A. trust B. credit C. convince D. believe 4. Let’s personal feelings in making judgment. A. set off B. set aside C. set back D. set up 5. A good worker in a key spot could, he kept up production, take all the coffee breaks he wanted, and the bosses would very likely look the other way. A. as long as B. as though C. as soon as D. as if 6. the bosses cannot do without profit, workers have an edge. A. Though B. For C. Since D. So 7. Decision makers must have some way of determining of several alternatives is best. A. that B. it C. one D. which 8. In August 1977, a satellite to gather data about the 10 million black holes which are thought to be in the Milky Way. A. launched B. was launched C. has been launched D. is launched 9. In studio recordings, new techniques made possible effects that not even an electronic band could produce . A. live B. alive C. lively D. living 10. It is essential that everything in advance. A. should decide B. be decided C. decided D. will be decided. II. Cloze Test The money and the time we spend on pets is simply not our own to spend as we like in a time of widespread want and starvation. A 11 organization advertises that for $33 a month they can give hospital care to a child suffering from kwashiorkor-the severe deficiency disease 12 is simply a starving for protein. Doing 13 such a pet, and then sending the money saved to a relief organization would mean 14 a life-over the years, several human lives. Children not 15 from such a grave disease could be fed with half that amount-not on a diet like ours, but on plain, basic, life-sustaining food. It is not unreasonable to believe 16 the amount of money we spend on the average pet dog could keep a child 17 in a region of great poverty. 18 what we would spend on a cat might not feed a child, but it 19 probably pay for his medical care or basic education. The point needs no 20 . That is all that need be said. 11. A. relied B. fund C. domestic D. medical 12. A. why B. when C. where D. which 13. A. with B. for C. against D. without 14. A. to save B. saving C. save D. saved 15. A. recovering B. having C. suffering D. infecting
特色农产品加工产业园区项目建议书 一、项目提出的必要性和依据 （一）项目背景 固原市地处宁夏南部，位于著名的六盘山地区，这里海拔高、光照强、气候冷凉，由于这里没有大型工矿企业，无大气、水源和固体污染物，生长和生活在这里的动植物资源绿色、环保、无污染，是国家农业部认定的无公害农产品和绿色农产品生产基地，通过认证的无公害农产品有粮食作物、油料作物、果蔬、畜牧业产品等，其中粮食作物有马铃薯、玉米、荞麦、莜麦、糜子、谷子、豆类、小麦等八个方面，油料作物有胡麻、芸芥两类，药食同源植物有菊芋、枸杞、仁用杏、山核桃四类，果蔬有长城塬菌草、西瓜、苹果、人参果、油桃、胡萝卜、黄瓜、芹菜、包包菜、菠菜等十个方面，畜牧业产品有隆德獭兔、彭阳生态鸡、原州区细毛山羊、西吉山毛驴、泾源虹鳟鱼、六盘山肉牛、六盘山瘦肉猪和蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂蛹、蜂蜡等十五个方面。 农业部农产品质量检测检验认证中心（北京）认证检测表明，固原市的这些产品不但绿色无污染，且有效成分含量高、营养较其他地区丰富，十分适宜人类食用。
由于固原市经济条件限制，目前农产品加工业很不发达，也不规范，仅有的加工业有马铃薯淀粉和粉条加工、面粉加工、牛羊肉屠宰等，加工种类少、规模小、档次低，附加值不高，特色农产品除农民自用外，其余的主要以原料形式低价流通和销售，农民出现农产品增产而不增收的现状，且由于农产品加工企业少，农村剩余劳动力就业难，农民大多外出务工创收，从而导致农村普遍出现农民田间不种、圈里不养的状况，农民日常生活高价买粮、买肉，出现贫困山区农产品价格市场高于城市的怪象。据固原市农调队2011年一季度抽样调查显示，固原市农村市场标准面粉85元/袋，而固原和银川80元/袋；牛羊肉农村市场37元/公斤，而固原和银川35元/公斤；猪肉农村市场33元/公斤，而固原和银川30元/公斤。 这些问题的出现，究其根本原因就是由于农副产品加工业严重滞后，附加值不高，农民生产的农副产品低价进入市场或销往外地，严重挫伤了农民的生产积极性。在本地农产品缺乏的情况下，从外地长途购入，在流通环节要增加运输费、管理费、物流企业利润等的各种费用，待进入农民手中，价格已经很高了。 （二）建设单位：固原市扶贫发展试验区管委会 （三）项目负责人：赵万华 （四）产业规划
课程代码：03009 第一部分选择题 一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求，请将正确选项前的字母填在题后的括号内。 1.记忆力障碍在初期主要表现为( ) A.错构 B.近事遗忘 C.顺行性遗忘 D.远事遗忘 2.协调性精神运动兴奋是( ) A.青春性兴奋 B.紧张性兴奋 C.躁狂性兴奋 D.器质性兴奋 3.遗传因素在发病中起重要作用的精神障碍是( ) A.神经症 B.学校恐怖症 C.心因性精神障碍 D.精神分裂症 4.感觉是( ) A.大脑对外界事物的感知 B.大脑通过感官对外界事物的感知 C.大脑对外界事物整体属性的感知 D.大脑对外界事物个别属性的感知 5.下列哪种精神障碍不应归于脑器质性精神障碍?( ) A.AD B.多发梗死性痴呆 C.麻痹性痴呆 D.肝性脑病 6.最常见于急性症状性精神病的精神症状是( ) A.幻觉 B.意识障碍 C.妄想 D.遗忘综合征 7.下列哪组症状对诊断精神分裂症最有意义?( ) A.孤僻、生活懒散、情感淡漠 B.兴奋、有幻听及被害妄想 C.思维联想缺乏连贯性和逻辑性 D.言行紊乱、幼稚 8.老年抑郁症的病人常伴有( ) A.记忆力减退 B.病理性赘述 C.贫穷妄想 D.焦虑
9.精神分裂症最常见的知觉障碍是( ) A.病人自感体内散发出难闻的臭味 B.病人看到脑内有半个人像 C.病人感觉手臂发麻如被电击 D.病人听到远处有赞扬自己声音 10.病人自幼与母亲感情深厚，某日突闻父病重回家探望，回家后得知母亲亡故，自感如在梦中，不知所到何处。以上表现属于下述哪个症状?( ) A.非真实感 B.假性痴呆 C.逆行性遗忘 D.局限性遗忘 11.氯丙嗪最常见的药物不良反应是( ) A.肢体震颤 B.流涎 C.体位性低血压 D.闭经 12.三环类抗抑郁药物最常见的药物不良反应是( ) A.锥体外系症状 B.过敏反应 C.心率及ECG改变 D.粒细胞缺乏 13.异常睡眠有( ) A.失眠症 B.嗜睡症 C.夜惊症 D.神游症 14.“潮湿性幻觉”为下列哪种疾病的特有精神症状?( ) A.流行性出血热所致精神障碍 B.癫痫性精神障碍 C.流行性感冒所致精神障碍 D.狂犬病所致精神障碍 15.以下哪种精神障碍不应归于躯体感染所致精神障碍?( ) A.伤 寒所致精神障碍 B.AIDS所致精神障碍 C.破伤风所致精神障碍 D.散发性脑炎所致精神障碍 16.下述哪种物质只引起精神依赖而不引起躯体依赖?( ) A.可卡因 B.冰毒 C.鸦片 D.大麻 17.为避免高糖反应，对糖尿病所致精神障碍病人应禁用( ) A.氟哌啶醇 B.利培酮 C.氯丙嗪 D.舒必利 18.某肺性脑病病人表现兴奋躁动、恐惧紧张，除内科处理外，可考虑使用 ( ) A.肌注氯硝安定 B.肌注氟哌啶醇 C.肌注FD D.肌注地西泮
农产品加工发展的对策和建议 工作措施 (一)加大政策扶持力度，为推进农产品加工业提供坚强后盾。一是扩大投入，政府每年应安排专项资金开展和完善农产品基地基础设施建设，加大财政支农、补贴扶贫力度，不断改进农业产业化条件。二是继续深化改革，为来我县投资兴业的企业或个人，在土地、税收、资金、人才、技术等方面给予优先支持解决，落实好退税制度，对信誉好、有发展前景的农产品加工龙头企业提供贴息贷款，加快企业的注册审批速度，建立领导联系企业和警企共建制度，为企业的安全生产创造条件，技术部门在基地建设、厂房改造、设备引进、技术更新等全方面提供技术服务和智力支持。三是支持企业科技创新，加大对农产品研发力度，政府鼓励企事业机关、社会团体发展农村经合组织，并在政策、资金等方面给予倾斜和支持，通过成立农村经合组织，培植农村经纪人，创办示范园、专业户，提高农民的组织化程度，把千家万户和统一的国内外大市场连接起来。四是培育市场，加快健全农产品市场体系，大力发展订单农业、创汇农业，寻找市场伙伴，建立长期的产销合同，保证农业产业化健康、持续、快速发展。五是鼓励企业积极打造绿色食品品牌，凡获得无公害食品、绿色食品、有机食品标志的企业政府给予2－3万元的奖励。
(二)培植壮大龙头企业，为推进农产品加工业打造强势主体。继续加大招商引资力度，实施中小企业?成长工程?和现有企业的?素质提升工程?，从资金、政策、资源配置上予以扶持，注重嫁接引进，技术创新，按市场办法引导企业做大做强。鼓励永安、中兴、联丰等企业，实施技改扩能，优化产业结构，加快工业园区的建设步伐，落实园区的优惠政策，改善园区的基础条件，提高园区的吸纳能力。 (三)加快品牌开发速度，为推进农产品加工业奠定坚实基础。一是优化工艺出精品，加快农副产品由初级、粗放向精深、集约加工转变，提高包装档次，增加产品附加值。二是塑造品牌拓市场，加大特色产品的品牌培育力度，依托龙头企业，整合现有的品牌与商标，集中精力打造精品品牌。 (四)建设好农产品基地，为推进农产品加工业建好第一车间。对现有特色产业基地加大管理力度，提升科技水平，提高基地的产出效益。在此基础上继续加快基地发展速度，特别是加快袋料香菇栽培示范基地建设。大力推行带动战略，做好大户带动、龙头带动、市场带动，始终坚持品牌、质量、效益不松劲。标准化生产为突破口，建管并重，着力推行无公害、有机、绿色食品生产技术，强化管理、注重效益。形成以管理促效益、以效益促发展，促进特色主导产业健康发展。 (六)创新机制、优化模式，为推进农产品加工业提供动力。一是创新领导机制。在主导产业的经营和发展上要按照?一
全国2002年10月高等教育自学考试 英语(二)试题 课程代码：00015 PART ONE Ⅰ. Vocabulary and Structure (10 points, 1 point for each item) 从下列各句四个选项中选出一个最佳答案，将相应的字母填在答题纸相应的位置上。 1. Make sure the label is firmly ______ to the parcel before you mail it. A. attributed B. accustomed C. adjusted D. attached 2. ______leisure was generally considered a waste of time. A. Not until recently B. Not recently C. Until recently D. Recently until 3. Man's greatest energy comes not from his physical strength ______ his dreams. A. except from B. yet from C. however from D. but from 4. It is ______ to avoid rich foods if you are feeling ill. A. senseless B. sensible C. sentimental D. sensitive 5. If you are walking away from a clock tower, you will hear the ticking of the clock fade to a point ______ it cannot be heard. A. which B. what C. where D. how 6. The moon turns round the earth, just ______ the earth circles round the sun. A. therefore B. as C. thus D. so 7. He said he was ______ the origin of the universe. A. speculating upon B. coinciding with C. putting into operation D. distinguishing between 8. A good manager identifies the interest of his employees ______ his own. A. to B. with C. for D. between 9. We have a ______ experience of continued living than any society that has preceded us anywhere. A. very more greater B. very many greater C. much more greater D. very much greater 10. While ______ your imagination, you should be alone and completely undisturbed . A. exercising B. exercises C. to exercise D. exercised Ⅱ. Cloze Test(10 points, 1 point for each item) 在下列短文中有十个空白，每个空白有四个选项。根据上下文要求选出最佳答案，将相应的字母填在答题纸相应的位置上。 Business card exchanges are an important part of any international business meeting. To show how people exchange a business card, we will examine it as __11__ by an American in Japan. First, the cards should be in English on one side and Japanese on the other. It is important that the company and title __12__ noticeably positioned. The cards should be kept in a card holder in the jacket pocket. Never keep the cards in a wallet or a pocketbook. The presentation of the card is done at the beginning of the meeting. Cards are presented __13__ the giver's name(Japanese side) __14__ the receiver. The card can be __15__ by one or preferably two hands accompanied by a slight bow. __16__ receiving a card, the receiver should study it carefully to determine the status of the person he is meeting. Since meetings usually __17__ more than one person, each card __18__ should be placed on the table in front of the receiver __19__ he can tell who he is speaking with. The receiver should avoid shuffling(摆弄) the cards, placing them in his wallet, or writing on them __20__ the giver. The business card is the symbol of the organization; therefore it should be treated with the greatest respect.
2017 年 10 月高等教育自学考试全国统一命题考试 教育管理原理试卷 ( 课程代码 00449) 本试卷共 5 页，满分 100 分，考试时间150 分钟。 考生答题注意事项： 1．本卷所有试题必须在答题卡上作答。答在试卷上无效，试卷空白处和背面均可作草 稿纸。 2．第一部分为选择题。必须对应试卷上的题号使用2B 铅笔将“答题卡”的相应代码涂黑。3．第二部分为非选择题。必须注明大、小题号，使用O.5 毫米黑色字迹签字笔作答。4．合理安排答题空间，超出答题区域无效。 第一部分选择题 一、单项选择题：本大题共 25 小题，每小题 1 分，共 25 分。在每小题列出的备选项中只 有一项是最符合题目要求的，请将其选出。 1．管理是管理者运用一定的原理与方法，在特定条件下，对资源进行合理的配置，引 导组织被管理者实现组织目标的 A C ．一种活动B．一种原则．一种资源约束D．一种资源分配 2．德国的行政学着眼于国家和国家的特性，是研究管理国家的科学，其研究的管理手段主要是 A．服务手段B．经济手段 C．法律手段D．技术手段 3．教育管理原理指的是教育管理的实质及其运动的 A．基本法则B．基本规律 C．基本原则D．基本途径 4．中国特色的教育管理职能，应该是 A. 监督型管理职能B．指导型管理职能 C．计划一指令型管理职能D．指导一监督型管理职能 5．教育管理活动必须根据不同的情况确定和采取不同的措施、方法，实行动态调节，使教育管理具有针对性和适应性。这是教育管理的 A．权力性原则B．权变性原则 C．有效性原则D．民主性原则 6．教育政策的构成要素是教育政策方案完整性必须考虑的问题，尤其是作为行动准则的教育政策，必须做到 A ．对象、目的、手段三位一体C ．观念、行动、方法三位一体B．方针、策略、途径三位一体D．制定者、被执行者、内容三位一体 7．一般一个国家只有一个，是一个国家有关教育的总法。其形式称谓是A ．宪法B．教育基本法 C ．单行教育法D．教育行政法 8．关于教育行政执法的法律性特征理解，不正确的是
发展农产品加工业的思考 进展农产品加工业的考虑 大力进展我区农产品加工业的考虑与建议区政协经济委员会解决“三农”咨询题是全党工作的重中之重，大力进展农产品加工业是推进农业产业化，促进农村城镇化，实现农业现代化的关键环节和全然途径。为深入贯彻降实“中央1号”文件精神，本会经济委员会依照《汉南区政协二0xx年工作要点》的安排，八至九月份，就“进展我区农产品加工业”咨询题，深入部分农场、街、镇及部分企业和部门分“振兴传统农产品加工业”（指的是曾经兴旺的粮、棉、油的加工业等）、“哺育新兴农产品加工业”（指的是正在兴起的以水产品加工为主的加工业等）、“强化农产品加工业的招商引资工作”三个专题进行了调研。现将调研事情和意见报告如下：一、我区农产品加工业的进展现状目前，全区与农业产业化相关联企业共有37家，其中畜牧类3家，水产类6家，生鲜蔬菜类6家，粮食制品类4家，油脂类2家，发酵及生物技术类3家，饲料类1家，林木果品9家，其它类3家。近年来，区委、区政府仔细降实“三农”政策，环绕农业增效，农民增收，农村进展那个中心，优化农业结构，培植主导产业，延伸产业链条，促进了我区农产品加工业的逐步进展、壮大。农产品加工业已成为促进我区农业和农村经济协调进展的重要环节和主导因素，要紧表如今：一是企业的带动作用逐渐显现。龙头企业经过订单带动基地，别断加大带动作用，实现了企业、农户的“双赢”。二是市场络逐步形成。全区农业产业化企业在巩固原有市场份额的并且，与全国各大新型业态公司合作，形成了各自的市场络。三是农业产业链有效延伸。全区农业产业化企业基本实现了带基地，订单生产。四是企业的品牌效应日渐增强。全区农业产业化企业共注册商标20个，企业品牌的科技含量和知名度别断提高，品牌效应日渐增强。二、妨碍我区农产品加工业进展的制约因素由于诸多历史因素的妨碍，我区农产品加工业的进展还存在基础薄弱、进展速度较为缓慢、缺乏强大的动力等咨询题，在进展过程中面临许多制约因素。要紧有：（一）治理体制和产业主体的制约目前，我区农产品加工企业分属农业局、经贸委、农场街镇等多个部门治理。在现实的治理中，存在严峻的部门分散，多重治理，只能在低层次运行，而且生产、加工、销售等经营环节脱节治理，没有形成完整的农业产业体系，造成种养业、加工业，流通环节之间信息别协调，别对称。并且，在农产品加工企业中，有的产权制度别健全，相当部分依然“作坊”式运营，普遍存在生产规模小，资金严峻短缺的现象。这大大制约了农产品加工的综合开辟、规模经营和有序竞争，造成规模效益和积聚效益低，产品附加值小，产品的生产成本高，质量别优。（二）原料供给的制约我区现有的农业是一家一户的自主种植生产，生产户数多，规模小，经营分散，这种生产和供给方式难以习惯生产加工业集中，稳定的原料需求，加之农产品市场体系别完善，市场交易方式传统，种养方式降后，信息屏蔽，使这种供求矛盾进一步加剧。（三）农产品品质的制约我区的农产品品种和质量结构要紧是与过去的那种初级产品的直接消费方式相应。长期以来，农业进展强调数量和高产，对提高农产品品质和加工专用型农产品的开辟研究处于空白，使得农产品品质类型单一，适宜加工的优质、专用品种缺乏，同时没有固定的基地。（四）技术水平的制约我区农产品加工企业技术水平普遍较低，技术储备严峻别脚，许多企业设备陈旧，技术人员缺乏，企业缺乏开辟新产品、新工艺的创新能力，引进、消化，汲取新技术的能力也偏低。（五）进展环境的制约由于历史上欠账过多，政府的政策扶持难以到位，税收政策也是内外有别，企业缺乏强力支撑，加之融资瓶颈难以突破，企业进展后劲别脚。尤其值得提出的是在企业生产和经营过程中，有的部门服务意识淡薄，还是存在重收费、轻服务的现象，严峻挫伤了企业的感情。三、进展我区农产品加工业的考虑与对策工业立区，开放强区是汉南经济进展的主题。怎么经过城乡工业化，有效解决“三农”咨询题，既是我们面临的严重考验，更给我们提供了难得的历史机遇。党的十六大报告中指出要“进展农产品加工业，壮大区域经济”，十分清晰
全国2009年10月高等教育自学考试 中国近现代史纲要试题课程代码：03708 一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选多选或未选均无分。 1.洪秀全在广西发动金田起义的时间是（） A.1851年 B.1853年 C.1856年 D.1864年 2.中国近代史上第一个具有资本主义色彩的改革方案是（） A.《海国图志》 B.《救亡决论》 C.《天朝天田制度》 D.《资政新篇》 3.19世纪60年代，清朝统治集团中倡导洋务的首领人物是（） A.奕诉 B.桂良 C.曾国藩 D.李鸿章 4.19世纪60年代到90年代，洋务派兴办洋务事业的指导思想是（） A.师夷长技以制夷 B.中学为体，西学为用 C.物竞天择，适者生存 D.变法维新，救亡图存 5.1894年，孙中山在檀香山建立的资产阶级革命组织是（） A.兴中会 B.华兴会 C.光复会 D.岳王会 6.1905年，中国同盟会成立后的机关报是（） A.《时务报》 B.《国闻报》 C.《新民丛报》 D.《民报》 7.1911年夏，湖北、湖南、广东和四川爆发的民众运动是（） A.拒俄运动 B.拒法运动 C.保路运动 D.立宪运动 8.1911年10月，资产阶级革命派发动了将辛亥革命推向高潮的（） A.惠州起义 B.河口起义 C.广州起义 D.武昌起义 9.1920年，陈独秀等建立的中国共产党早期组织是（） A.北京共产主义小组 B.上海共产主义小组 C.武汉共产主义小组 D.广州共产主义小组 10.中国共产党第一次明确提出反帝反封建民主革命纲领的会议是（） A.中共一大 B.中共二大 C.中共三大 D.中共四大 11.第一次国共合作的政治基础是（） A.三民主义 B.新民主主义 C.新三民主义 D.社会主义 12.1927年，汪精卫在武汉制造了屠杀共产党人和革命群众的（） A.中山舰事件 B.整理党务案事件 C.四一二事变 D.七一五事变 13.中国共产党独立领导革命战争和创建人民军队的开端是（） A.南昌起义 B.秋收起义 C.平江起义 D.百色起义 14.1927年，中共八七会议确定的总方针是（） A.推翻北洋军阀黑暗统治 B.开辟农村革命根据地 C.开展土地革命和武装斗争 D.建立工农民主统一战线 15.1930年1月，毛泽东论述中国革命“以乡村为中心”思想的著作是（） A.《井冈山的斗争》 B.《星星之火，可以燎原》 C.《反对本本主义》 D.《中国革命和中国共产党》 16.1930年到1931年，在红一方面军三次反“围剿”斗争胜利的基础上形成了（） A.鄂豫皖革命根据地 B .左右江革命根据地 C.湘鄂西革命根据地 D.中央革命根据地 17.抗日战争进入相持阶段后，日本帝国主义对国民党政府采取的政策是（） A.以军事打击为主，政治诱降为辅 B.以政治诱降为主，军事打击为辅 C.军事打击和政治诱降并重 D.速战速决，武力征服 18.中国共产党制定《抗日救国十大纲领》的重要会议是（） A.瓦窑堡会议 B.洛川会议 C.中共六届六中全会 D.中共六届七中全会 19.1947年10月10日，《中国人民解放军总部宣言》正式提出的口号是（） A.打倒蒋介石，解放全中国 B.向北发展，向南防御 C.和平、民主、团结 D.将革命进行到底
2017年10月全国高等教育自学考试 中国近现代史纲要真题解析 (课程代码03708) 一、本大题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题列出的四个备选项中只有一个最符合题目要求的，请将其选出。错选、多选或未选均无分。 1.中国半殖民地半封建社会最主要的矛盾是( )。 A.地主阶级与农民阶级的矛盾 B.资产阶级与工人阶级的矛盾 C.帝国主义与中华民族的矛盾 D.封建主义与人民大众的矛盾 2.洋务派最早从事的洋务事业是( )。 A.兴办军用工业 B.兴办民用工 C.派遣留学生 D.创立新式学堂 3.戊戌维新时期，维新派在上海创办的影响较大的报刊是( )。 A.《国闻报》 B.《时务报》 C.《强学报》 D.《万国公报》 4.1904年至1905年，为争夺侵略权益公然在中国东北进行战争的是( )。 A.美国与俄国 B.美国与英国 C.英国与日本 D.日本与俄国 5.20世纪初，在资产阶级民主革命思想传播中发表《驳康有为论革命书》的是( )。 A.孙中山 B.邹容 C.章炳麟 D.陈天华 6.1922年1月，中国共产党领导的第一次工人运动高潮的起点是( )。 A.香港海员罢工 B.安源路矿工人罢工 C.京汉铁路工人罢工 D.省港工人罢工 7.1930年8月，邓演达领导成立的中间党派是( )。 A.中国青年党 B.中国国家社会党 C.中国******临时行动委员会 D.中国******革命委员会 8.第五次反“围剿”斗争失败后，1934年10月开始战略转移的是( )。A.红十五军团B.红一方面军C.红二方面军D.红四方面军 9.1935年，日本帝国主义为扩大对华侵略而发动的事变是( )。 A.九一八亊变 B.—·二八事变 C.华北事变 D.卢沟桥事变 10.1937年，在淞沪会战中率领“八百壮士”孤军据守四行仓库的爱国将领是( )。 A.谢晋元 B.佟麟阁 C.张自忠 D.戴安澜 11.1940年，八路军对侵华日军发动大规模进攻的战役是( )。 A.平型关战役 B.雁门关战役 C.阳明堡战役 D.百团大战 12.1945年8月至10月，国共双方举行的谈判是( )。 A.西安谈判 B.重庆谈判 C.南京谈判 D.北平谈判 13.1946年6月，******军队挑起全面内战的起点是( )。 A.大举围攻中原解放区 B.大举围攻东北解放区 C.重点进攻陕甘宁边区 D.重点进攻山东解放区 14.台湾人民为反抗******当局暴政而举行“二二八”起义的时间是( )。 A.1945年 B.1946年 C.1947年 D.1948年
关于重视发展农产品加工业的对策与建议 关于重视发展农产品加工业的对策与建议 近些年来，市委、市政府认真贯彻落实中央一号文件精神，大力发展农业和农村经济，多方促进农民增收，取得显著成效。特别是在农产品加工业方面，现已形成天龙米业为龙头的粮食加工业、以金浩茶油为龙头的油脂油料加工业、以华兴竹地板为龙头的竹木加工业、以熙可罐头为龙头的果蔬加工业、以时代阳光为龙头的药材加工业、以湘妹食品为龙头的肉类加工业、以异蛇酒为龙头的酒类加工业等七大类重点农产品加工业。制药行业现已有恒伟、时代阳光、大自然、敬和堂、湖南百草等五家企业获国家GMP认证，“藿香正气水”是享誉全国的老品牌，希尔药业、大自然药业每年产品出口国际市场的产值分别达千万美元。“天龙大米”、“银光粮油”跻身“中国名牌”，“金浩茶油”荣获全国油茶籽油知名品牌，“金浩”商标获“全国驰名商标”，产品销量跃居全国第一。江华茶油腐乳走俏东南亚市场。熙可公司生产的桔片、黄桃、蘑菇罐头及柑桔鲜果、橙汁等产品，畅销欧盟、美国、日本，其产量、产值、出口创汇三项指标，跨入全国食品罐头行业前五，其中柑桔罐头出口全国排名第一。但我市农产品加工业在发展过程中也存在一些较为突出的问题： 一是在企业规模上发展不快。目前，XX市农产品加工企业以中小企业为主，作坊式加工企业仍然不少，没有产值超十亿的大型龙头企业。市级以上的龙头企业只占企业总数的4.06%，这其中还有相当一部分
企业名不副实。 二是在产品开发上力度不大。XX农产品资源丰富、门类齐全、开发潜力巨大，但目前开发的品种不多，一些有影响的农产品都没有很好地开发出来，如江永“四香”、XX鸡、道州灰鹅、蓝山黑糊酒，宁远血鸭、酿豆腐，以及南六县的大豆、花生、红薯等等。如果能进行深度、规模开发，并改善产品包装，其市场前景十分可观。 三是在质量品牌上竞争力不强。多数产品要么牌子不响，要么市场不宽，很多企业甚至还在为其他企业提供半成品或贴牌产品。一些产品虽为国家名牌，但在全国知名度不高，市场份额也不大。XX农产品加工企业的产品科技含量普遍较低，自主知识产权少，大部分还处于粗加工阶段，多次加工增值能力弱，农产品加工增值率平均不到30%。四是在市场经营上运作不力。虽然我市的农产品资源丰富，但与加工企业的加工需求存在品种、规模等结构性矛盾，有的农产品过剩只能鲜销，有的满足不了加工需要只能外调，有的加工企业没有开发形成自己的原料基地，导致“吃不饱”，增加了产品收购成本或外调运输成本。同时，有的商标注册、知识产权保护意识不浓，丧失了市场。新田“陶岭三味辣椒酱”早些年深受市场青睐，后来原产地注册被嘉禾抢走；宁远的太平辣椒酱原本已注册商标，但为节约经费不搞年审，导致商标失效，失去了进入超市的资格。一些企业开疆拓土的市场意识不强，营销手段落后，导致市场占有率不高。 农产品加工业与人们的生活息息相关，在现代市场经济条件下，具有广阔的市场空间。这里，特就大力发展我市农产品加工业提出以下对
全国2006年10月高等教育自学考试 民事诉讼法学试题 课程代码：00243 一、单项选择题(本大题共25小题，每小题1分，共25分) 1．民事诉讼程序价值通常分为（B） A．程序自由价值和程序公正价值B．目的性价值和工具性价值 C．目的性价值和程序效益价值D．实体公正价值和程序效益价值 2．享有处分权的主体（B） A．仅限于人民法院B．仅限于当事人C．限于当事人和诉讼代理人D．限于人民法院和当事人 3．鉴定人的回避，由（C） A．院长决定B．庭长决定C．审判长决定D．审判委员会决定 4．民事审判权中最基本和最核心的内容是（D） A．立案决定权B．调查证据权C．诉讼指挥权D．民事裁判权 5．根据我国民事诉讼法的规定，对共同海损纠纷提起的诉讼无管辖权 ．．．．的法院是（B） A．船舶最先到达地的人民法院B．被告住所地的人民法院 C．航程终止地的人民法院D．共同海损理算地的人民法院 6．代理权限为一般授权的委托诉讼代理人，可以（C） A．提起上诉B．反诉C．申请回避D．申请和解 7．未满16岁的未成年人具有（C） A．限制诉讼权利能力B．限制诉讼行为能力C．诉讼权利能力D．诉讼行为能力8．不．属．于．法定诉讼代理人代理权消灭的原因是（B） A．法定诉讼代理人丧失诉讼行为能力B．法定诉讼代理人辞去代理职务 C．法定诉讼代理人丧失了对被代理人的监护权D．被代理人取得诉讼行为能力 9．某基层法院于2005年4月16日向原告甲送达一审判决书，如果甲上诉，其上诉期届满的最后一日是（D）A．2005年4月30日B．2005年5月1日C．2005年5月1日后的第一个星期一D．2005年5月8日 10．在民事诉讼中，下列案件中可以不预交 ．．．诉讼费用的是（A） A．追索劳动报酬的案件B．离婚案件C．涉外案件D．涉及未成年人利益的案件 11．对法院作出的罚款决定不服的，有关当事人可以实施的行为是（B） A．向本院申请复议一次B．向上一级法院申请复议一次C．提起上诉D．向法院申请再审 12．在诉讼中原告向法院申请财产保全后，下列情况中法院应当解除保全的是（D） A．被告有暂时经济困难的B．被告在诉讼过程中出走，下落不明的 C．被告提出申请并经法院同意的D．原告撤诉的 13．在诉讼中，法院应当作出缺席判决的情况是（D） A．原告经法院传唤无正当理由拒不到庭的B．原告未经法庭许可中途退庭的
有机农产品生产技术规范 为了推动农村环境保护事业的发展，减少和防止农药、化肥等农用化学品对环境的污染，提高我国有机农 业的生产水平，促进有机(天然)食品的开发，保证有机(天然)食品生产和加工的质量，向社会提供纯天然、 无污染、高品位的食品，满足我国和国际市场的需求，国家环境保护局(简称NEPA)委托国家环境保护局有机食品发展中心(简称OFDC)根据国际有机农业运动联合会(Inernational Federation of Organic Agriculture Movements,简称IFOAM)有机农业生产和粮食加工的基本标准，参照国际有机作物改良协会 (organic Crops Improvement Association,简称OCIA)、美国加利福尼亚州有机农民协会(California Certified Organic Farmers，简称CCOF)以及其它国家(德国、日本等)有机农业和食品生产、加工标准，结合我国食品行业标准和具体情况制定了《有机(天然)食品生产和加工技术规范》。它是我国有机(天然) 食品生产和加工的主要参照标准，也是OFDC颁发有机(天然)食品证书的重要依据。 所谓有机农业是指一种完全不用人工合成的农药、肥料、生长调节剂和家畜禽饲料添加剂的农业生产 体系。有机(天然)食品则是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的经过有机（天然）食 品颁证组织颁发给证书供人们食用的一切食品，它包括蔬菜、水果、饮料、牛奶、其它农产品、调料、油 料、蜂产品以及药物、酒类等。
本规范共分八个部分，第一、有机农业生产的环境；第二、有机(天然)农产品生产技术规范；第三、有机(天然)食品加工技术规范；第四、有机(天然)食品贮藏技术规范，第五、有机(天然)食品运输技术规范；第六、有机(天然)食品销售技术规范，第七、有机(天然)食品检测技术规范；第八、有机农业转变技术规范。 第一章有机农业生产的环境 1．选择符合国家大气环境质量一级标准GB3095—82(见附表1)的地区进行有机农业生产。 2．有机农业生产用水(农田灌溉用水、渔业用水、畜禽饮用水及食品加工用水等)水质应符合有关标准(附表2—5)。 3．在土壤耕性良好、无污染、符合标准(附表6)的地区进行有机农业生产．4．避免在废水污染源和固体废弃物(如：废水排放口、污水处理池、排污渠、重金属含量高的污灌区 和被污染的河流、湖泊、水库以及冶炼废渣、化工废渣、废化学药品、废溶剂、尾矿粉、煤矸石、炉渣、 粉煤炭、污泥、废油及其它工业废料、生活垃圾等)周围进行有机农业生产。 5．严禁未经处理的工业废水、废渣、城市生活垃圾和污水等废弃物进入有机农业生产用地，采取严格 措施防止可能来自系统外的污染。 第二章有机(天然)农产品生产技术规范 第一节农作物生产 1．栽培的种子和种苗(包括球茎类、鳞茎类、植物材料、无性繁殖材料等）必须来自认证的有机农业