酒店经管各部门工作职责 人力资源部经理 工作关系 直接上级：总经理 直接下级：人事主管、工资保险主管、培训主任、质管部主任 内部联系：酒店领导及各部门 外部联系：市劳动经管部门、市人事经管部门、市教育经管部门、T行业质量经管部门、学校及职业中介机构等 岗位描述 全面负责酒店人力资源的开发和利用，制定并实施有关人事调配、工资福利、劳动保险、奖励处罚、教育培训、质量督导等方面的方针政策。 工作内容 --贯彻国家人事劳动方面的方针、政策、组织、制定酒店人力资源发展的年度计划和长远计划。 --组织、制定劳动定员编制技术方案，综合平衡劳动定额和劳动力的经管。 --组织、制定劳动工资经管办法和分配技术方案，严格工资基金的经管。 --组织、制定招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事经管规章，并监督、落实实施情况。 --合理调整人员培训规划，审核年度培训技术方案，加强酒店人力资源的预测和统筹经管。 --组织、制定员工培训规划，审核年度培训技术方案，规划培训费用的使用。 --制定员工福利政策，落实政府的各项劳保政策，改善员工的工作环境和生活条件。 --负责建立员工工作档案，做好员工职业设计，充分调动员工的积极性和例行性。 --审查、签批各种人事表格、报告等 --负责解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉 --检查、监督《员工手册》及酒店有关服务质量经管规章的执行情况 --全面了解酒店服务质量状况，提出各部门的质量经管要求 --负责酒店的星级复核等服务质量检查工作
--在总经理的领导下，带领本部门员工贯彻、招待酒店质量方针、目标和文件 --对本部门的工作质量负全面责任。 --对本部门负责的工作有指挥、考核权。 --负责制定本部门各级人员的职责和权限 --完成总经理交办的其他任务。 任职资格 性别：男女不限学历：大学本科以上 工作经历：具有同星级酒店五年以上经管经验，并从事本岗位工作十年以上 体能要求：身体健康、精力充沛 知识技能： （1）、具有心理学、经管学理论基础，并受过人力资源相关知识的培训 （2）、熟练操作计算机 （3）、外语考核达到酒店规范B级 其他：具有领导才能，善于协调处理人际关系，具有亲和力 人事主管 直接上级：人力资源部经理 内部联系：各部门 外部联系：市劳动经管部门、市人事经管部门、市教育经管部门、T行业质量经管部门、学校及职业中介机构等 岗位描述 根据酒店营业需要，对各类人员的数量及结构进行合理配置，完成人事资料的统计分析。 工作内容： --协助人力资源部经理处理人事部的日常工作 --负责提出酒店机构设置技术方案和人员编制技术方案 --负责提出并组织实施酒店人力计划与调配 --编制岗位定编计划，熟悉并掌握酒店各岗位的基本用工情况，合理配备人员 --负责酒店在人事方面与政府有关部门的业务联系 --负责员工考核工作，审批浮动工资及奖惩金额
工程部管理制度及措施 一、工程部的组织机构设置 （一）工程部组织机构的设置原则： １、精干高效的原则 ２、灵活弹性的原则 （二）工程部组织机构设置 １、工程部的编制 ２、工程部的岗位设置 根据工程内容不同，以后每增加一个项目相应增加2-4个岗位：项目经理一个，各专业管理人员各一个，养护组长一个（同上）。 项目竣工移交后工程部项目管理岗位随之撤消，养护组跟进，根据工程部实际情况和项目人员的表现情况进行工程部岗位重新调整安排。 （三）工程部组织机构图 二、工程部部门及岗位职责 (一)工程部部门职责：
1、配合审核部、资源拓展部、设计等部门进行项目前期运作，主要指招投标工作。 2、工程部全面负责工程开工前的准备及审查工作。 3、负责工程项目的劳务队伍筛选工作。 4、协调建设单位、监理、设计及相关单位之间的关系。 5、负责对项目部及单项工程分包商的管理工作。 6、负责工程施工过程中质量、进度、现场及成本的控制管理。 7、负责工程竣工验收及移交工作。 8、对工程管理过程中的文件、资料进行管理。 (二)工程部经理岗位职责： 1、负责工程部的日常管理工作。 2、负责对苗圃的人员管理，包括人员的调配、考核、奖惩等方面的管理。 3、负责对养护的人员管理，人员的调配、考核、奖惩等。 4、负责工程部内部各部门之间的衔接及公司内部各部门之间的协调工作。 5、配合审核部、资源拓展部、设计等部门进行项目前期运作，提出合理化建议。 6、负责组织工程的招投标工作。 （1）参与合同谈判与合同的签定。 （2）对各个施工班组队伍进行考察、评价。 （3）组织编制招投标文件。 （4）组织项目经理及施工班组进行现场踏勘，进行图纸会审，结合现场问题准备答疑文件。 7、负责项目管理。 （1）负责项目的人员管理。包括人员的调配、考核、奖惩等方面的管理。 （2）项目的目标管理：对项目的整体目标进行明确下达，并将目标进行分解，做到责任到位，并对目标完成情况进行监督检查和调整。 （3）对项目施工准备、施工进度、质量、现场管理、投资控制进行审核、监督检查。 （4）对施工过程中出现的重大问题进行决策和处理。 （5）负责审核施工材料的选用和对材料供应商的评价。 （6）对重点工程的《施工组织设计/方案》进行审核。 （7）监督检查工程和项目文件资料的管理。 （8）负责各项目之间的资源调配，与工程管理相关各部门、单位进行沟通平衡。8、负责整个施工过程中各相关单位的协调。 工程部门管理流程
人力资源部职员岗 位职责 1
常见职务的职务描述和任职资格要求 (销售部经理|销售代表|产品部经理|技术支持部经理|行政部经理|人力资源部经理|财务部经理|出纳|会计) (一)”销售部经理”职务描述 职务名称:销售部经理 所属部门:销售部 直接上级职务:营销副总经理 工作目的:领导销售部销售公司自有和代理产品 工作要求:认真负责、工作主动、善于团结下属 工作责任: 1. 对外沟通、展演、讲演; 2. 配合技术人员进行售前技术咨询; 3. 作实施计划建议书;
4. 进行商务谈判; 5. 监督售后技术支持服务; 6. 对销售部进行管理。 衡量标准: 1. 本人的销售业绩 2. 本部门的销售业绩 工作难点:如何提高销售业绩 工作禁忌:对待客户不细心周到,无法清楚的了解客户的需求。 职业发展道路:营销副总经理 任职资格: 1. 工作经验:5年以上相关行业销售经验 2. 专业背景要求:曾在其它企业销售部任经理2年以上 3. 学历要求:本科,大专以上需从事专业3年以上 4. 年龄要求:28岁以上 5. 个人素质:善于与人沟通,有良好的管理能力。 ↑TOP
(二)”销售代表”职务描述 职务名称:销售代表 所属部门:销售部 直接上级职务:销售部经理 工作目的:代表公司销售公司自有和代理产品工作要求:认真负责、工作主动 工作责任: 1. 与客户联络、沟通 2. 配合技术人员进行技术展演、咨询 3. 拟订商务计划 4. 进行商务谈判 5. 负责售后支持监督、协调工作 6. 发现潜在客户 7. 完成销售所涉及的各种表格 衡量标准:本人的销售业绩
工作难点:如何提高销售业绩 工作禁忌:无法认清客户需求和销售形势 职业发展道路:销售部经理、营销副总经理 任职资格: 1. 工作经验:4年以上销售工作经验 2. 专业背景要求:曾从本行业销售工作2年以上 3. 学历要求:大专以上 4. 年龄要求:25岁以上 5. 个人素质:工作认真,责任心强,善于表示,积极热情 ↑TOP (三)”产品部经理”职务描述 职务名称:产品部经理 所属部门: 产品部 直接上级职务:营销副总经理
酒楼饭店各岗位职责 岗位名称：总经理 直接上司：集团公司董事长 直接下属：公司各部门经理 岗位职责： 1、在集团公司董事长的指导下，全面负责分公司的经营管理工作。 2、根据公司的预算和公司的市场环境，部门的历史数据和显示情况，编 制部门的年度预算，年度计划，报总经办审批后组织实施。 3、制定公司系统的经营管理制度，服务标准，操作规程，制定餐饮经营 方针，经营策略，策划促销推广大型活动和重要宴会。 4、巡视属下各部门，关注运作情况，检查厨房出品质量，检查工作进度， 抽查服务质量，搞好出品，营销分析，找出成本，服务等方面出现的 问题，提出改进的措施。 5、会同行政总厨研究，设计，推广新菜单，创造市场认可的招牌菜，不 断拓展新市场，开发新客源，提高公司的知名度和市场占有率。 6、亲自组织并参与市场调查，掌握原材料行情，严格控制成本，合理控 制餐饮价格水平和综合毛利率，每天检查盈利进度，每月检查完成预 算的情况，采取对策确保年度盈利指标的完成。 7、加强现场管理，经常巡视餐厅，亲自组织和安排大型团队就餐和重要 宴会，负责VIP客人的迎送。 8、亲自收集客人对餐饮质量的意见，处理重要投诉，研究市场变化，及 时发现消费动态，调整酒店的餐饮营销策略，抓住可行的盈利机会。 9、主持餐饮部日常工作会议，每周召开一次业务检讨会议，每月召开一 次成本监控会议，确保部门的日常运作，不断提高服务，提高出品质 量，提高营业利润水平。 10、有针对性的组织服务骨干和厨师外出学习，重视新知识新技术的运用 和推广。 11、负责与市场营销，前台，厨房，人力资源，财务，工程等部门主管的 横向联系，确保酒店服务的一致性。 12、亲自负责对直接主要业务骨干的招聘，想办法引进有一定客户支持 的、有实际管理经验的餐饮管理人才和生产技术人才，重视培训、考 核、督导和工作评估，切实调动他们的积极性，提高服务水准。 13、负责部门奖金的分配工作，决定本部门的人事变动，关心员工的工作 和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，调动他们的工作积极性。 14、抓好设备设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，防止事故的 发生。 15、定期组织检查消防器具，作好拥挤协查、防火、防盗工作，对本部门 的安全负责。 16、完成集团公司董事长布置的其他工作。
工程部岗位职责
甘肃瑞祥房地产开发有限公司工程部岗位职责 工程部岗位职责 一、负责审核施工图，组织施工图设计交底； 二、参与建设项目的招标工作：招标文件的报审、标底及标书的编制、开标；总包单位和各分包单位投标人的审查； 三、建设项目的进度控制、质量控制、造价控制、安全控制；做好工程信息的管理工作； 四、监控监理公司的工作，整体协调监理、总包及分包单位，审核其施工组织设计； 五、工程施工现场管理、文明施工与安全施工管理； 六、负责对施工中出现的问题及时协调解决； 七、负责工程设计变更、现场签证及施工进度确认； 八、参与工程项目月进度结算的控制工作； 九、负责工程款拨付的现场确认； 十、负责工程档案的管理； 十一、依据开发公司工作流程配合相关部门完成其它工作，做好涉外协调工作； 十七、负责办理竣工验收相关备案手续； 十八、负责组织竣工后工程保修； 十九、完成上级领导交办的各项工作。
技术总工岗位职责 1、认真学习和掌握建筑行业四新技术（新技术、新工艺、新材料、新设备），并推广应用。 2、负责公司各项目的技术管理工作和公司对外技术联系工作。 3、负责总工办发出的相关技术文件的审核签发工作。 4、负责处理公司各项目施工过程中的重大设计、施工质量问题；参加公司各项目工程质量验收工作。 5、参加公司各项目规划设计、建筑设计、小区市政管线设计、园林绿化设计，施工图纸审查等方面的工作，并对上述各项内容的关键点提出建议。 6、与设计院对接，及时完成公司各项目图纸设计及重大变更工作；会同营销中心并配合设计院对建筑方案进行探讨，直至确定最终施工图方案。 7、根据公司安排做好规划及建筑单体设计（含人防、消防、节能等）报建手续的准备工作。 8、完成公司领导交办的其它工作。 工程部部长岗位职责 一、负责贯彻执行公司制定的各项规章制度以及公司领导做出的安排和决定，明确本部门的工作目标和岗位职责，抓好本部门的各项具体工作；
人力资源部及各岗位职责与要求 一、人力资源部 职责： 1.制定人力资源规划，拟定企业人员编制，编制人力资源支出预算，进行成本控制 2.拟定、修订、废止、发放、解释人力资源管理制度，进行各部门职责权限划分 3.人事问题的解决处理和人事关系协调 4.负责人事档案的汇集整理、存档保管、统计分析和劳动合同的签订 5.负责组织结构设计和职位说明书的编写 6.进行人员招聘与录用、员工升调和辞退管理 7.拟定薪酬制度，研究、改进薪酬管理制度，进行薪酬调整 8.员工绩效考核，员工假务、勤务管理 9.员工培训与开发管理 10.劳动关系管理 11.员工职业生涯规划管理 权力： 1.参与制定企业人力资源战略规划 2.对违反人力资源管理制度的部门和个人进行处罚 3.对企业员工调动、任免给予建议 4.对各部门员工绩效实施考核及奖惩 5.各级管理人员任免建议 6.部门内部员工聘任、解聘的建议 7.部门工作协调 8.员工解聘 9.劳动争议调解 二、人事部经理 岗位职责： 行政方面
1.协助总经理做好综合、协调各部门工作和处理日常事务； 2.负责公司年度综合性资料，组织并起草公司综合性的工作计划、总结、报告、请示等； 3.负责公司通用规章制度的拟定、修改和编写工作，协助参与专用标准及管理制度的拟定、讨论、修改工作；对文件中的重要事项进行跟踪检查和督导，推进公司的管理； 4.负责召集公司办公会议和其他有关会议，做好会议记录，根据需要撰写会议纪要，并跟踪、检查、督促会议的贯彻实施； 5.监督执行规章制度和劳动纪律，处理员工奖惩事宜。对各岗位及其场所的劳动、卫生、安全情况进行定期及不定期检查； 6.负责做好公司来宾的接待安排，组织、协调公司年会、员工活动，开展年度总评比和表彰； 7.负责公司内外文件的收发、登记、传递、归档工作及公司档案管理工作； 8.负责公司行政办公用品的管理； 9.负责公司员工活动的策划和组织； 10.负责公司后勤方面的工作管理； 11.加强部门之间的协调，为促进相互之间的团结做好工作； 人事方面 1.组织制定公司人力资源发展的长期规划、中期规划和年度计划 2.制定招聘、考核、升职、奖惩、职称和技术登记评定等人力资源管理的方针政策 3.计划和审核人力资源管理的成本 4.协调和指导各用人部门的人才招聘、员工培训、绩效考评、薪酬福利等工作 5.及时处理公司管理过程中的重大人事问题，定期组织考评，向领导推荐优秀人才 6.协调处理好劳动关系 7.制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲，经批准后实施； 8.对试用期员工进行培训及考核，并根据培训考核结果建议部门录用； 9.负责拟定部门薪酬制度和方案，建立行之有效的激励和约束机制； 10.制定绩效评价政策，组织实施绩效管理，并对各部门绩效评价过程进行监督和控制，及时解决其中出现的问题，使绩效评价体系能够落到实处，并不断完善绩效管理体系； 11.负责审核并按职责报批员工定级、升职、加薪、奖励及纪律处分及内部调配、调入、调出、辞退等手续； 12.配合其他部门做好员工思想工作，受理并及时解决员工投诉和劳动争议事宜； 13.定期主持召开本部门工作例会，布置、检查、总结工作，并组织本部门员工的业务学习，提高管理水平和业务技能，保证各项工作任务能及时完成；
工程部维修工岗位职责(doc 4页)
工程部维修工岗位职责 一、空调、冷冻机房操作工 [管理层级关系] 直接上级：空调、冷冻机房领班 [岗位职责] 1、听从领班的工作安排。 2、严格按照冷冻机操作和维修保养规范进行操作。 3、树立“为酒店服务，为前台服务”的思想，经常主动询问前台供冷情况，及时做好调整工作，保证冷气供应。 4、定时巡视和检查机房设备运行情况，做好电表、水表记录和运转、维修记录，并保存完整。 5、搞好机房清洁卫生，爱护和保养机房内的设备。 二、锅炉工 [管理层级关系] 直接上级：锅炉房领班 [岗位职责] 1、听从领班的工作安排。
3、认真学习专业技能，熟悉机械设备结构、性能及系统情况，做到故障判断准确，维修迅速及时。 4、熟悉本岗位所用维修机械和工具的原理及作用，熟记各种零配件和物料的型号、规格及用途，及时做好耗用记录，并节约使用。 5、做好交接班和维修保养记录。 四、维修工 [管理层级关系] 直接上级：修缮组领班 [岗位职责] 1、听从修缮组领班的工作安排。 2、负责做好泥、木、漆工、白铁工、管道工和沙发、地毯的修缮工作。严格执行操作规范，保证维修质量，并做好工作场地的防火安全和清洁工作。 3、做好各类工具和工作器械的保管和保养工作，做好爱惜使用。 4、合理使用各种物料和零配件，及时做好耗用报帐工作。 五、全能技工 [管理层级关系]
直接上级：全能技工组领班 [岗位职责] 1、听从全能技工组领班的工作安排。 2、负责对营业场所的设备设施进行有计划的循环维修保养，以及不超过4小时工时的单项维修工作，保证工作质量，并按时完成任务。 3、努力学习和钻研业务技术，较全面地掌握电、管道、空调、铜、木、漆工和地毯、沙发等工种的维修技术。 4、客房循环维修保养工作量的标准是每天每人四间客房，并认真做好各项维修记录和工作周报。 5、树立“为酒店服务，为前台服务”的思想，自学做好维修保养的收尾工作，人走场地清，不沾污和损伤地面、墙面及其他部位。 六、强电维修工 [管理层级关系] 直接上级：电力维修主管 [岗位职责] 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。
酒店各岗位工作职责 一、酒店店总 岗位职责： 在总公司的领导下，全面负责酒店的筹建运营管理。制定并完成酒店营业预算；做好对客服务，做好内部卫生质量、服务质量控制；人员定岗定编定薪，定期培训考核，做好团队建设；做好酒店的安全管理、成本管理，保持酒店设施设备的正常运转，维护好与相关职能部门的关系。 工作内容： 1.负责主持酒店的全面工作，贯彻执行公司下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。 2.负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 3.组织本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 4.负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。 5.负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。 6.负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。 7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。 8.负责酒店财产的管理, 拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。 9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 10.保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。 11.采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。
12.审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应等工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 13.做好本店员工的工资、奖金、福利等发放工作。 14.做好团队建设工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。 二、前厅经理/主管 岗位职责： 负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台接待的全部工作内容，确保酒店对客服务质量。做好前厅管理工作。 工作内容: 1.包含前台接待的全部工作内容。 2、督导前台接待和保安员按标准完成各项工作任务。 3.随时关注酒店流量，确保收益最大化，合理控制房态，亲自处理需要特殊安排的订房事宜。 4.熟悉酒店应急预案，关注酒店安全动态，发生安全和意外事件时，立即报告店总，负责保护好现场，组织临时救护。 5.主动征询和收集宾客意见和建议，负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉。超过职责权限，及时请示店总。 6.负责宾客遗留物品的登记、保管和领取工作。 7.按规范做好交接班，并及时落实交接工作。 8.负责前台印刷品、客用物品，小礼品、钥匙的盘点查验工作，并将相关报表交店总审核。 9.负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。 10.做好酒店销售计划，并安排前台员工参与酒店销售工作。 11.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作，有效控制能源使用。
《工程部部长岗位职责》 工程部部长岗位职责（一）： 工程部部长岗位职责岗位介绍如下： 1、在公司总经理的领导下全面负责工程部的日常管理工作及项目工程建设的管理工作，依照国家规定的相关法律法规政策、公司规定的相关制度条款，按照程序流程及时的、有质量的完成工程建设工作; 2、做好工程项目开工前的准备工作，根据施工合同、建设单位与监理单位的要求，再依照工程项目的实际状况，协助建立工程项目的技术管理体系，拟定管理制度并进行规范完善、充分了解本部门的人员并根据项目的需求确定不同岗位不同工作人员的职责，根据不同员工的特长安排到适宜的岗位上，做到分工明确，人岗匹配，有效的进行项目管理工作; 3、负责对工程项目中进行沟通协调管理与控制工作，协调好各个部门、以及各个施工单位之间的沟通工作，制定工程项目所需要的各项技术标准以及规范标准并负责贯彻落实，正确规范管理项目; 4、参与设计文件和图纸的审核工作，并组织相关的施工调查工作，搜集相关的工程项目的天气、交通、地址等等调查的撰写以及交接桩工作; 5、负责组织相关专业人员对项目施工设计与重点工程编制相关的施工方案，并对施工项目中的重点施工程序、特殊工序给予相关的作业指导; 6、对于参与工程建设相关的技术人员、管理工作者和作业人员组织系统的项目工程资料交底和学习工作，并监督与掌控项目执行的进度状况合理分配施工项目的劳动力以及各项资源材料配置; 7、深入了解工地施工状况并了解工程项目存在的问题并协调处理解决，组织召开各例会或是专题会议，修正检查工程建设的状况或是评价建立工作; 8、组织相关人员搜集相关的技术总结资料或是编写相关的工程资料，参与公司工程科研项目的科技研发等工作; 9、负责组织相关的工作人员搜集与编写相关的竣工资料、做好整理组卷工作，并处理好移交竣工资料、竣工验收等相关事宜; 10、对于交工后的项目，定期进行回访工作，并对反映的工程问题及时有效的进行报修处理工作; 11、以身作则，领导好部门员工开展项目工作，并对员工开展工作的状况进行了解与指导、塑造一支优秀的项目工程团队，培养强烈的工作职责感与优秀的
人力资源部岗位职责分工 人力资源部部长：杨敏 1.协助总经理设置公司的组织架构，制定部门工作职责； 2、负责公司各项规章制度的拟稿、修订与完善，并履行管理监督职责； 3、负责公司人力资源状况分析及需求规划，做好招募面试，为公司输送合适人员； 4、负责员工素质测评与岗位测评，为公司用人、育人及储备人当好参谋； 5、负责公司全员培训的计划与落实； 6、负责了解员工诉求，为员工与公司沟通搭建平台，客观分析员工需求与公司满足需求的差距，为公司调整和确定满足需求程度、激励员工提供参考意见，同时把公司意见、理念传达给员工； 7、根据公司总体目标，负责全员绩效考评与管理，为员工的选拨、调动、晋升、轮岗、培训提供依据； 8、负责了解掌握市场薪酬动态，建立完善并实施公平、激励并有效的薪资方案； 9、负责对部门员工进行工作考核与指导，并做好人事各项工作的组织落实与安排； 10、完成领导交付的其他各项工作。
人力资源部副部长:张琴 1、协助部门部长做好人力资源薪酬体系的建立、维护和完善，并参与薪酬与福利调查，追求薪资的内外部公平； 2、负责公司绩效管理体系的不断修订和完善，确保工作绩效的提升； 3、负责公司月度后勤部门员工工资考勤表制作及相关费用统计、扣款工作的审核工作，确保及时准确上报财务； 4、熟练掌握人事、劳动的相关政策和法规，并及时与部门沟通交流； 5、负责协助部门经理对规章制度执行情况进行检查监督； 6、负责员工录用、转正、离职手续的办理及面谈，确保及时了解人员动态，为公司人事规划提供依据；人员的调配及合理安排门店员工调动事宜，确保门店运行正常。 7、负责为公司各部门提供各项人事咨询，提高各部门对人事反馈的满意度； 8、负责协助部门经理参与招聘和人员选拔； 9、负责配合部门同事完成各项工作，并完成上级交办的其他各项工作任务。 人事专员：宋力 1、负责协助部门经理做好公司全员培训计划，并组织落实各项培训工作； 2、随时了解行业人才市场最新信息，进行汇总分析，提交部门经理。 3、全面了解人事、劳动相关政策、法规；
酒店岗位职责 酒店岗位职责 职务：总经理 报告：董事长、董事会 治理范围：酒店一切经营治理活动，人事任免，财务预算，审核，收支操纵。 联系部门：外部有关部门，内部所有部门 一、实行董事会领导下的总经理负责制 1、确定酒店总的经营方向和治理目标。 2、制定长远打算和中短期打算 3、依照市场和国家规定制定房价和毛利率，使酒店价格在市场上具有竞争力。 4、检查应收帐款，审查每天的财务报表，检查应付款项。 二、制定酒店治理、服务、操作规范。 三、确立组织机构，依照酒店经营治理实际设置部门，任免部门经理以上治理人员。 1、对治理人员进行督导和考察，不断提高治理人员的素养和业务水平。
2、协调各部门关系，使各部门保持良好的合作。 3、主持部门经理参加的每周例会，广泛听取意见，商讨酒店业各，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上。 4、经常与总监、部门经理研究如何改进经营治理，扩大酒店知名度、美誉度。 四、检查各部工作，每天安排时刻巡视检查各部门和公共场所。 1、检查治理人员在岗工作情况。 2、检查职员对客服务标准。 3、检查公共扬所秩序 4、检查酒店内、外的环境、绿化、卫生状况。 5、检查酒店设施标准是否合理，美观。 6、检查酒店各部门的经营运作情况服务水平 7、检查餐食质量、厨艺水平。 8、不定时突查 五、加强安全治理，制定严格的保安制度和消防制度使每位治理人员和职员都予以重视，长抓不懈。
六、妥善处理公共关系，树立全员公关意识。 七、批阅文件，处理投诉。 八、视职员以身作则，选贤任能，关怀职员生活和福利。 九、指导培训，亲自授课。
酒店岗位职责 一、行政总监 报告上级：总经理 督导下级：行政总管，餐厅经理 联系部门：酒店各部门 岗位职责： 1、对总经理负责，负责前厅部，客户部，餐厅及娱乐部的全面工作，以及各部的考勤，考绩，依照治理的实绩，进行表扬奖励或批判处理。 2、执行总经理下达的各项工作任务和指示，全权处理所管部门的日常业务，制定房务部门的经营宗旨和政策，组织推动各项打算实施。 3、批阅和批示房务各部门报告及早请，批阅每天的营业报表，进行市场分析，做出经营决策。 4、组织和主持各部日常业务和部门会议，协调各部门关系，使各部门有一个全局观念目标一致地做好经营治理工作。 5、依照部门实际情况，有权增减职员和调动他的工作。
工程部岗位职责和工作流程一、工作流程： 二、工程部采取直线制工作方式（如图）
三、岗位职责 一）工程部经理：工程前期准备（包括客户需求分析、现场勘察纪要、技术方案设计、成本核算、合同签订）。工程施工过程中（包括人员准备、材料核算、现场质量检查、工程进度控制、进度款申请，甲方主要关系协调、供货商谈判等）工程完成后（包括协助项目经理做好竣工及移交工作、计算项目部利润，对项目部进行最终考核等）。 二）项目经理：合同签订，组织人员进驻现场，提交开工报告及施工组织设计、制定整体工程进度计划、协调甲方、监理及各相关施工单位的关系、填写施工日志、制作工程签证、直接向公司采购部提工程设备材料、到场材料验收、工人施工质量检查、工人工资核算、工程成本控制、工程进度控制、系统调试、竣工验收、交接培训、配合预算部进行工程决算。 三）售后服务经理：已完工工程的售后维护，在建工程后期的设备安装调试，小型项目的施工（履行项目经理职责）。 四）施工班长：采取一个项目经理直接对应一个施工班长，是工班长直接听从项目经理、协助项目经理做好每天工作安排。在工作过程中要起表率作用。 五）施工人员：听从项目经理及施工班长安排，按照“工地优秀施工人员评定标准”要求自己。 四、奖罚制度 一）责任到人，按劳分配原则。 二）我们是专业的工程公司，其提成方式为工程总价的1%（设计、工程、配套分别为3:6:1），工程部所分到的6原则按照（工程经理：项目经理：浮动=2：3：1）分配。工程完工后，按四种情况进行确定项目提成： 1、工程管理混乱，没有完成合同的内容或不能按期完成合同内容并对公司形象、声誉造成不利影响的，如可能的情况下及时更换项目经理，并对原项目经理进行调离和罚款等处罚。
人事部岗位职责和工作范围 一、人事部负责制定、完善各项人事劳动管理制度，并负责全面具体贯彻实施 1、根据公司发展战略的需要，人事部应不断进行人力开发以及为公司各部门增加、补充合格的职工，并要适当调剂公司和商场内部人员余缺，保证职工有较高素质。 2、做好职工的考核工作为各级领导用人提供依据；负责公司的考勤，并执行人事劳动管理纪律，实施奖惩条例，同时处理职工投诉； 3、处理职工离职手续和安排； 4、根据有关规定，办理职工各类保险、有效证件和入户迁移工作。 二、全面负责公司的各级各类培训管理工作 1、根据公司实际需要，制定培训计划； 2、做好培训组织工作，确定培训讲师、教材，安排好培训内容、时间、要求、考核； 3、负责新职工岗位培训； 4、负责组织提高职工素质的各类专业培训班。 三、人事部经理岗位职责 1、全面负责处理人事部日常管理工作； 2、负责组织制定各项人事管理制度，并负责监督工作； 3、负责组织制定实施职工招聘、培训、计划、编制劳动工资福利实施方案； 页脚内容1
4、负责组织建立完整的职工人事档安，为职工办理有效证件； 5、负责执行劳动纪律，实施奖惩措施。 四、人事部主管岗位职责 1、协助经理制定各项人事规章制度，并具体负责实施，在执行过程应及时向店长汇报； 2、调查公司各部门人员使用情况，及时提出人员调配建议； 3、协助经理做好职工招聘、培训、考核、奖惩工作，为离职职工办好手续并根据规定妥善安排； 4、检查职工的出勤情况，制定月工资表； 5、建立公司职工档案、落实劳动合同的实施； 6、组织职工的培训、学习计划实施，负责安排培训讲师、教材等项目。 五、人事部文员岗位职责 1、整理保管人事档案资料以及各类人事文件； 2、具体办理招聘、培训、考核、奖惩事宜，并做好有关登记和记录； 3、负责考勤机的清机，并将考勤数据输入电脑，然后整理出每日的考勤日报表； 4、办理招聘、调节器动的具体工作以及公司职工的各类常务事件； 5、协助本部门经理、主管进行每月职工的工资结算和抄写工资条； 6、随时听从本部门经理、主管的任何工作安排，协助处理各类事务工作。 六、人事部管理工作纲要 页脚内容2
工程保障部岗位职责及工作标准工程保障部是酒店重要的后勤保障部门，主要负责酒店设施设备的运行管理、维修保养、更新改造、职能部门协调、安全及外围环境等工作，确保酒店为客人提供一个良好的居住、工作与生活环境。工程保障部本着“宾客至上、服务第一”的服务宗旨，保证设备、设施各系统处于良好的运行状态，使客人处处感到安全、舒适与方便。 工程保障部的工作职能： 1、负责酒店的机械、电器设备的日常维修与保养。 2、负责酒店的建筑、装潢等设施的日常维修与保养。 3、负责酒店建筑与装潢工程的更新与改造。 4、负责保障酒店供电、供水、供气、供汽、供暖正常运转，负责酒店的节能管理。 5、负责维护酒店的通讯设施、卫星收视设备。 6、负责庭院绿化及酒店内植物、花卉的养护、布置及保洁。 7、负责环境保护、排污等各项工作。 8、负责各职能部门的协调工作。 第一节工程部各岗位职责及工作标准 一、岗位工作说明书 （一）工程保障部经理 【工作关系】 直接上级：总经理 直接下级：工程部副经理 内部联系：酒店各部门 外部联系：能源、通讯、规划、环保、技术监督等政府、主管部门，以及酒店工程改造各承包单位 【岗位描述】 全面负责酒店所有设施设备维修、工程改造的管理，保障设施设备维修与工程建设的正常运行，并负责各职能部门的协调。 【工作内容】 负责酒店设施设备的管理与维修、工程改造的组织与实施、人员的选配与管理。根据酒店经营方针，努力做到以最经济的设施设备寿命与周期费用取得最佳的设施设备综合效能。 负责制定、修订本部门的工作计划，提出设施设备更新改造方案和预算报告，采购物资等的年度计划，并提交上级审批后执行。 负责审定各班组的工作计划，并督导、检查、考核其执行情况。 负责组织、落实酒店的工程改造。 负责酒店各种设备设施的运行、维修和保养。 负责处理本部工作范围内发生的问题，处理好住店客人对本部门的投诉。 组织制定、修订本部门各岗位的工作职责、程序、标准，并督导、检查、考核其执行情况。 每天坚持现场巡回检查，掌握第一手资料，并现场做好下列工作： 审核运行报表，对照能耗规律，发现异常情况须分析原因，及时采取措施。 审阅系统运行，检测技术数据，发现异常的偏差，须及时检查、修正。
目录 一、总经理室管理文件 (1) 二、财务部管理文件 (25) 三、人力资源部管理文件 (36) 四、市场营销部管理文件 (56) 五、餐饮部管理文件 (64) 六、前厅部管理文件 (82) 七、客房部管理文件 (94) 八、管家部管理文件 (103) 九、康娱部管理文件 (111) 十、工程部管理文件……………………………………………1一五 十一、保安部管理文件 (119) 附一：温泉大酒店薪酬管理制度…………………………………一三2 附二：温泉大酒店劳动合同………………………………………一五4 附三：温泉大酒店员工手册………………………………………一五8 附四：温泉大酒店组织结构图 (174) 一、总经理室 1、酒店控制管理制度 1）生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工来完成，而接受这种无形的服务产品则是客人，服务与被服务存在着一种一施一应的过程，要保证这个全过程处于规范的优质的状态，就必须在全酒店范围内建立一整套有效控制管理的规章制度。 2）实施控制管理的步骤： 第一步：确定明确的工作目标，订立统一的标准。标准是控制管理必不可少的条件，是评价工作量度和质度的基础，包括时间标准、成本标准、数量标准和质量标准等四大类。 第二步：测量与检查实际的工作状况，起始、过程以及结束。酒店管理者为方便能够做到经常地检查工作的进展情况，通常根据资料与要求制定图表来表示，使工作进度任务情况能够一目了然，以便尽早发现问题，分析处理，纠正错误，引导正确。 第三步：要将进度与标准对比，作差异分析。应该客观态度，分析原因，追究责任，直到有圆满答案为止。在分析中要根据现时客观情况。如：对物的控制管理，对财的控制管理，对人的控制管理。 第四步：要及时纠正错误或失误的动向与行动，保证酒店所有运作人员和运作行为均在有效的控制管理之内。3）控制的方式与内容 基本方式有三：超前控制、现场控制和反馈控制。 (1)超前控制。旨在注重于酒店的资源投入的控制，它包括：对人力、物力、财务的投入实施有效的控制。 (2)现场控制。是事中控制，主要是监督正在进行的工作过程，以确保预期的目标。现场控制有二点：一是指导下属按照正确的方法与程序进行工作，二是监督下属的工作过程，以保证达到预期的效果。 (3)反馈控制。在内容上包括质量、品种、价格、数量等，也包括服务态度、服务时间、服务方式、服务内容等，主要是以工作标准去衡量过去的工作结果，发现偏差，纠正未来，确保符合标准。 (4)关键环节的控制 酒店主要是利用设施设备为客人提供各种服务，这个过程中随机性和现场性很强，因此，必须根据自己的特点，抓住关键环节进行控制。主要内容有：人事管理、产品质量、服务质量、成本消耗。 (1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力资源的开发与管理是服务质量能否实现优质的根本前提，尤其是中层基层管理人员的水平和重要岗位员工的素质，其控制权必须保证掌握在总经理权力之中，总经理按阶段施行科学有效的评估和分析，能上能让能下。 (2)产品质量的控制。产品质量重要的是在于制定质量标准，并严格按标准执行。如菜肴标准，成功的酒店告诉我们，必须制定统一的标准菜肴，包括色、香、味、型、器、质、营养、卫生以及数量、码量、份量。只有严格地遵守，标准烹制，才能稳定质量，稳定才谈得上优质。 (3)服务质量的控制。主要应通过服务工作的标准化、程序化、制定化等方式来完成。并通过原始记录、处理宾客投诉等措施，保证服务质量的提高。 (4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的标准，如盘菜成本、单间客房成本、人事成本、管理费用标准等；二是加强成本核算，采购、验收、发放、使用和考核，要安排好各种比例，用数字告诉他们如何降低成本消耗，提高经济效益，并在此基础上制订价格。 2、对属下管理人员的业绩考核与标准 部门经理承诺表 内
福沃德工程部岗位职责及运作流程 一、工程部工作职责范围 1.负责公司新、老门店工程设计、装修规划质量和进度控管及后续维护,设备的安装调试和后续维护等 ,包括电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道排水、厨房设施设备定位安装和排烟系统、天燃气管网系统、新风系统、锅炉蒸汽系统、消防系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。 2、负责各门店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。 3、负责各门店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。 4、负责各门店灯饰、灯具的定期检查、修理工作。 5、负责各门店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。 6、负责各门店桌椅设备的定期检查、修理工作 7、负责各门店价目牌灯箱、招牌、门窗等设备设施的定期检查、修理工作。 8、负责各门店工程改造工作及竣工验收工作。。 9、负责建立餐厅设备明细档案,设备调进、调出或报废时，做好追踪及备案工作。 10、负责协查监督店面设备正确安全使用. 11、上级临时交办相关事项。 二、部门组织架构及岗位职责 1、工程主管职责： (1) 总负责公司新、老门店工程设计、装修规划质量和进度控管及后续维护,完善装修标准。 水电气设备工程师 （） 项目工程师 （） 工程主管 （） 项目工程师 （）
(2)总负责设备的安装调试、布局技术改进工作和后续维护等。 (3)追踪餐厅及中央厨房报修设备的维修进度与结果。 (4)餐厅设备维修汇总、搜集维保单位信息。 (5)餐厅设备维修派工安排和结果追踪确认。 (6)区域设备工程师的部分绩效考核。 (7)检修计划包括年度计划、季度计划、月计划；检修包括大修、小修和改善维修 (8)审核《设备的操使用及保养说明书》 (9)对需要支持的维修项目支持. 2、项目管理工程师岗位职责 ⑴项目工程师的职责是配合工程部主管督导的装修及设备安装和维修维护工作。 ⑵对区域内各店进行设备的基本维护、及对店面的相关不需设备维修工程师到场处理的进行维修处理。 ⑶对区域设备的故障进行录入和统计,对设备合理化建议的收集分析 ⑷每天作好日常巡店检查，及时发现设备存在的安全隐患，采取相应安全措施；及时解决设备的小问题（如少配件或配件松动等不需叫修的项目）并做好<<巡店检查表>>的填写工作 ⑸和设备工程师一起对店面的设备维修进行协助。 ⑹对员工进行正确使用设备设施培训 (7)制作《设备的操使用及保养说明书》 (8)负责建立餐厅设备明细档案 (9)每周一次和设备工程师一起对店面的设备/水/电/气/桌椅等设备设施进行大的安全巡检,对问题记录并及时处理。 3、设备维修工程师岗位职责： ⑴及时发现设备存在的安全隐患，并及时采取相应安全措施； ⑵积极配合工程部的工作安排进行设备维修， ⑶每周和项目工程师对店面进行一次水/电/气/桌椅等设备设施进行巡检和记录,进行全面设备维修处理. ⑷宣传安全用电知识，正确使用设备设施，纠正不当使用,收集设备改进的合理化建议；
人事部门工作职责及工作内容 1、负责建立、健全公司人事管理体系，确保人事工作按照公司发展目标日趋科学化，规范化。 2、负责制定部门的各项规章制度和工作流程，经批准后组织实施。 3、制定和实施人事部工作目标和工作计划，根据公司经营目标及人员需求计划审核公司岗位及人员编制。 4、根据公司的人员需求计划，建立多种招聘渠道，定期收集用工及市场招聘信息，组织开展招聘工作，依据岗位要求进行人员面试、聘用、选拔及配置。 5、负责公司各级管理人员和项目单位人员的劳动合同签署、对人员档案、从业资格证进行分类登记管理。 6、负责公司各级管理人员和项目人员的薪酬、考核、奖惩方案的制定、实施和修订。 7、负责公司各级管理人员和项目人员的社保与福利管理。 6、负责公司各级管理人员和项目人员的异动、账离职管理，依据战略发展要求，组建管理干部阶梯晋升体系及竞聘上岗机制。 7、负责公司级管理人员和项目人员的培训管理，制定培训计划，并对培训工作进行监督和考核，建立、完善员工职业
生涯发展平台。 8、负责公司各级管理人员和项目人员的绩效管理，制定绩效考核方案，并安排落实。 9、负责与员工进行积极沟通，促进公司与员工关系和谐发展，协助处理公司发生的员工劳动纠纷。 10、研究和分析国家、地区人事类相关政策、法规，保障公司政策合法性;与相关政府机构(当地的社会保障局、社保中心、职介服务中心等机构)建立良好的关系。 11、负责下属各独立单位人事相关工作的统计、协调、指导、考核。 12、负责人事配置与战略信息搜集，为相关决策提供支持。 13、领导交办的其他工作。 人事部门工作包括： 1、考勤(各级打卡记录，配合财务核算员工的工资) 2、招聘(面试邀请、面试考试、招聘人员) 3、培训(员工培训、在职培训、岗前培训) 4、绩效(员工绩效考核) ①组织。即制定、修改关于权限和项目责任的组织结 构，建立双轨的、相互的、纵向及横向的信息交流系统。 ②计划。即预测对于工作人员的需求，做出人员投入计划，并对所需要的管理政策和计划做出预先设想。 ③人员的配备和使用。即按照工作需要，对工作人员进行录
( 岗位职责 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 工程部综合维修岗位职责(新 版) Regular daily safety management training, and establish a system to control and improve the company's sudden accidents.
工程部综合维修岗位职责(新版) 1.每日接受上级领导的工作指示，及时、认真、负责、保质、保量完成工程维修工作单，认真做好责任区卫生，认真执行值日工作。 2.具体负责检修大厦内各公共区域的天花、地面、墙纸、外围道路及广场砖、地毯的修补工作，保证所负责工作范围内设施的完好。另外还包括各步梯的修补， 做到勤查、勤修，以保证设施的安全、正常的使用。 3.文明施工、精心维修，执行维修工作时应征得客户同意，并对周围物品实施有效的保护及遮盖在公共区域。执行维修时应树立醒目的提示牌以保证过往行人的安全。 4.凡当日工作未完成的要对现场进行围挡保护防止意外发生。 5.在工作中，加强各工作间的相互协作。服从当值主管领导统一安排，保证工程部整体工作的完成。
6.遇紧急情况，应快速到达指定现场迅速处理，以保证人身、设备、财产的安全，及时向主管领导汇报并跟进彻底解决。 7.维护保养本专业电动工具并做到安全使用。 8.完成工程部经理交办的其它工作。 云博创意设计 MzYunBo Creative Design Co., Ltd.