质量管理的会议制度
第一章总则
第一条目的
为规范质量会议管理，建立健全质量沟通渠道，特制定本制度。
第二条适用范围
本企业质量管理的各项会议，除遵照企业有关会议规定外，均依本制度处理。
第三条权责单位
1．质量管理部门负责本制度的起草、制定、修改和废止。
2．企业最高管理者负责核准本制度的起草、制定、修改和废止。
第二章质量管理会议规定
第四条会议类别
质量管理会议可分为例行性会议与临时性会议两大类别。
1.例行性会议。企业质量管理例行性会议有以下几项。
(1)年度评审会议。进行质量管理体系评审，确认其是否持续有效地得到运行；均论确定企业年度质量目标、策略。
(2)内部稽核会议。组织质量稽核小组对质量管理体系运行状况作定期的稽核，分为起始会议与结束会议。起始会议作稽核前的说明，结束会议作稽核后的报告。
(3)月度质量管理会议。对上月质量状况作检讨，就重大质量事项达成决议，制定次月质量管理的各项工作计划。它是本企业最重要的工作会议之一。
(4)质量改进提案委员会会议。对质量改进提案及其成果进行评估，评选优
秀提案，并制定次年度质量改进提案工作推行目标、计划。
(5)质量管理小组推行委员会会议。对质量管理小组活动进行总结，并制定次年度质量管理小组活动推行目标与计划。
(6)质量管理小组成果发表会。由各质量管理小组发表推行成果，质量管理小组推行委员会进行评审，表彰优秀的质量管理小组。
(7)周质量检讨会。对上周质量状况作检讨，及时解决质量问题，落实月度质量会议决议与计划，确保达成质量目标。
2.临时性会议。临时性会议由企业最高管理者或质量管理部门经理主管根据需要建议召开，一般召开时机有以下几种。
(1)发生重大客户抱怨或退货时。
(2)制程重大质量问题发生时。
(3)供应商发生严重质量事故时。
(4)发生严重违反质量管理体系的重大事件时。
(5)重大质量贡献、突破或其他需大力表彰或宣传的事件发生时。
(6)其他必要时机。
第五条会议管理规定
除遵照企业有关会议管理的规定之外，应遵照下列规定处理。
1．一般原则
(1)例行性会议如已规定具体会议时间，则不另行通知；如未规定具体会议时间，应提前两天或两天以上通知各参加人员。
(2)例行性会议如有变更，原则上应提前半个工作日通知各参加人员。
(3)临时性会议原则上应至少提前一小时通知参加人员。
(4)会议参加者必须准时出席并签到，因故无法到会者，须事先向会议主持人或主席请假，并取得许可，原则上还须派代理人出席。
(5)会议应事先明确主题，与会人员应依据本职工作做好各种准备(包括资料、数据、样品等)，并作好工作安排。
(6)主持人应控制会议进程，尽量在规定时间内结束会议。
(7)会议决议的落实情况，由会议主席指定人员追踪，并作为下次会议的议题之一。
(8)会议应有会议记录，并依规定分发相关人员。
2．会议记录
(1)由会议主席指定参加人员中的一人担任会议记录工作，必要时，也可安排一名非指定的参会人员作记录工作(如助理或文书)。
(2)重要会议的会议记录，经会议主席签认后，复印分发或传阅参会人员或相关人员。
(3)对会议决议涉及的具体工作安排，须确认追踪结果，由会议记录者填写《决议事项追踪表》并作追踪工作。
第三章月度质量管理会议实施办法
其他例行性会议可参照制定实施办法。
第六条会议目的
1．总结检讨上个月的质量状况。
2.就重大质量事项达成决议。
3．制定次月质量管理的各项工作计划。
第七条参会人员
1.会议主席。由企业最高管理者担任，当其无法出席时，由其职务代理人担任。
2．主持人。由质量管理部门经理担任。
3．参加人员。副总经理、总工程师、各部门经理、质量管理部门主要干部。
第八条会议时机
1.月度质量管理会议在每月5日14:00～17:00召开，遇节假日顺延。
2.会议时间如有变更，经企业最高管理者核准后，由质量管理部门负责通知。
第九条会前准备
1．质量管理部门负责于每月4日将各部门质量状况月报表汇总、填妥，并转发各与会人员。
2．上次会议决议事项的各责任人员须在决议规定完成期限之前，完成所承担的工作事项。
3．质量管理部门在4日前应再度对各决议事项完成情况作追踪确认。
4．各与会人员依本部门质量状况准备必要的资料、报表或样品，以便在会议上报告或讨论。
5．各与会人员应于会议开始前5分钟到达会场。
第十条会议议程
1．会议开始。由主持人宣布会议开始。
2．追踪上月会议决议事项完成情况。由主持人追踪上月决议事项，各部门经理简要回答完成状况，其他人员可提出异议或补充。
3.各部门质量状况报告。由质量管理部门经理或各质量管理单位干部报告各部门上月质量状况，简要报告主要数据，并就重大质量事项提出分析或报告。
4．沟通协调事项。各与会人员提出需与其他部门协调之事项，由相关人员讨论处理。
5.会议主席工作指示。会议主席就相关问题向责任人员提出质询、表扬、指示或要求，并就企业的质量经营方针或下个月的行动计划作出指示。
6．形成会议决议。记录人将会中达成的重要决议事项整理后，交由主持人作陈述，各与会人员可提出异议，若无异议则确认为决议事项。
7．会议结束。由主持人宣布会议结束。
第十一条会后工作
1．由会议记录人员将会议状况整理成《会议记录》及必要的《决议事项追踪表》，呈质量管理部门经理审阅。
2．《会议记录》应分发各与会人员人手一份。
3．《决议事项追踪表》应分发至相关责任人员。
4．各决议事项的担当者应在规定期限内完成要求的工作事项。
5．各与会人员应将会议精神传达本部门相关人员，并贯彻至日常工作中。
6．质量管理部门对会议事项作确认追踪。
韶关市粤华电力有限公司工程质量例会管理制度 （试行） 2015-07-01发布2015-07-1实施 韶关市粤华电力有限公司发布
工程质量例会管理制度 编制部门：工程部编制日期：2015.7.1 审核人：签发人： 修订记录 日期修订状态修改内容修改人审核人签发人
目录 1目的 (1) 2范围 (1) 3引用标准及关联文件 (1) 4术语和定义 (1) 5职责 (1) 6管理内容和要求 (1) 7检查与评价 (2) 8附录 (3)
工程质量例会管理制度 1目的 为使有关参建单位及时沟通、交流质量信息，协调、解决工程建设过程中出现的质量问题，总结质量管理工作，特制订本制度。 2范围 本制度适用于韶关市粤华电力有限公司广东国粤韶关综合利用发电项目（2×350MW）工程。3引用标准及关联文件 3.1《建设工程项目管理规范》GB/T50358－2005 3.2《电力工程监理管理规范》DL/T5434-2009 3.3韶关市粤华电力有限公司基本建设管理制度 3.4韶关市粤华电力有限公司《企业标准编制管理规定》 3.5韶关市粤华电力有限公司广东国粤韶关综合利用发电项目（2×350MW）工程施工合同 3.6韶关市粤华电力有限公司广东国粤韶关综合利用发电项目（2×350MW）工程监理合同 4术语和定义 无。 5职责 5.1韶关市粤华电力有限公司。负责主持召开年度质量会，总结年度质量管理工作，通报表彰奖励质量先进单位和个人。 5.2监理单位。负责召集各单位有关人员，主持召开每周、每月质量例会，编写会议纪要。 5.3施工单位。负责每周召开一次由本单位内部从事质量管理工作人员参加的质量会议。 6管理内容和要求 6.1周例会 每周四由监理单位组织召开周质量例会，业主、施工单位相关人员参加。会议主要对本周现场质量检查情况进行汇总，以纪要形式下发到各相关单位进行整改。 6.2月度例会 6.2.1时间：每月第二周星期四下午2:30的下午2点，如有变动由监理单位书面或口头通知。 6.2.2与会人员：韶关市粤华电力有限公司工程分管领导、工程部经理、工程部(质量主管、各专业主管)；监理单位总监（副总监）、监理工程师；施工单位经理（副经理）、总工、工程部经理、质量主管等。 6.2.3会议地点：基建办公楼二楼会议室。
公司质量治理制度文件 材料汇编 目录 序号标题页码 1、质量事故仲裁及责任追究治理方法 (2) 2、质量信息收集反馈制度 (10) 3、水泥及熟料产品质量监督治理方法 (14) 4、水泥及商品熟料质量检验报告治理方法 (18) 5、外购原燃材料取样、检验、验收作业指导书 (23) 6、产品质量投诉与纠纷处理流程 (28) 7、试验质量对比验证检验治理方法 (32) 质量事故仲裁及责任追究治理方法 1.总则 为适应公司的快速进展和外部环境变化对品质治理的要求，建
立完善内部质量监督、抽查、评价体系，提高质量监管能力，增强子公司质量责任意识，规范其质量治理行为，特制定本制度。 2.事故分类 2.1重大质量事故 2.1.1出厂水泥品质指标不符合国家标准要求； 2.1.2出口水泥（熟料）不满足合同约定指标; 2.1.3商品熟料安定性不良或f-CaO＞2.0%；抗压强度3天低于25.0MPa；28天低于5 3.0MPa； 2. 2 质量事故 2.2.1出厂水泥品质指标不符合海螺集团标准要求； 2.2.2商品熟料f-CaO＞1.5%；抗压强度3天低于28.0MPa；28天低于55.0MPa； 2.2.3满足国家标准前提下，内贸产品品质指标低于合同约定要求。 3.事故确定程序 3.1内部客户投诉确定 内部客户投诉要紧针对集团内部熟料基地向粉磨站销售商品熟料，因熟料质量不符合海螺标准要求，阻碍粉磨企业正常生产组织或产品质量而引起的投诉处理。 3.1.1粉磨站对进厂熟料质量有异议，要同时向发运厂家和公司品质部投诉，并确保投诉的及时性，具体投诉时刻从卸船(车)开始计算，规定如下： 3.1.1.1凡f-CaO超标投诉，4小时内电话反馈（如夜间可延长至次日11时之前）。
( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 食品安全会议制度(最新版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process
食品安全会议制度(最新版) 一、食品安全工作领导小组会议 1.会议组织：每季度召开一次关于食品安全的会议，由组长或组长委托副组长召集并主持，全体成员参加。特殊情况，可由组长或组长委托副组长决定随时召开。领导小组办公室具体负责会务工作。会议的时间安排、议程及审议事项等应在会前报会议主持人审定，有关材料应在会前送各位委员。会议须有专人记录，形成会议纪要，由会议主持人签发。会议纪要发送范围根据会议内容和工作需要确定。 2.会议内容：贯彻落实国家、省、州、县有关食品安全方面的法律法规和方针、政策；研究全镇食品安全监管工作，讨论决定有关食品安全监管的工作制度和工作计划，部署食品放心工程和食品安全专项整治联合督查工作，协调解决食品安全监管工作中的重大问题；各成员单位汇报食品安全监管工作情况，提出存在问题及建
议；督促检查会议确定事项的落实情况。 二、食品安全工作领导小组办公室会议 每月召开一次，由办公室召集，各成员单位站所负责同志参加。特殊情况，可由办公室主任决定临时召开。会议内容是研究落实组长、副组长交办的工作任务和日常协调工作，讨论决定需上报领导小组会议审议的有关事项。会议须做好记录并形成会议纪要，报组长和副组长阅知。 云博创意设计 MzYunBo Creative Design Co., Ltd.
质量管理奖励制度 1目的为促进各项质量治理制度的执行，提高全体职员的质量意识，明确质量责任，保证质量体系的有效运行，从而进一步提高产品质量，有效的落低质量损失。 2范围 2.1适用于公司内所有产品质量（包括公司质量活动的服务质量、过程质量）及质量治理体系运作的治理； 2.2适用于公司内所有与质量活动相关的部门或/和人员。 3权责 3.1总经理 3.1.1质量奖惩及处理的最终核定； 3.1.2本制度实施的监督。 3.2质量例会：质量奖惩事项的评审。 3.3品质部 3.3.1质量咨询题的汇总及提出； 3.3.2质量例会的主持； 3.3.3改进与纠正措施的跟踪、验证。 3.4相关部门：质量咨询题的分析、质量改进、质量异常的呈报、改进及纠正与预防措施的执行。 3.5行政部：质量奖惩的行政审批。 4质量奖励的定性范围及奖励 本公司鼓舞职员钻研业务知识，别断提高岗位技能，对在质量方面做出成绩的部门或个人赋予奖励。 质量奖励分为：张榜表扬、颁发奖品或奖金。 序号质量奖励范畴奖励4.1.1发觉并向品管反映他人违反工艺和操作规程、幸免质量事故发生者（非本职工作）赋予50元/次奖励4.1.2发觉躲藏的质量咨询题，及时提出幸免或减少质量损失者赋予50元～200元/次奖励 成绩突出者按减少（挽回）损失额的5%赋予奖励4.1.3积极向公司提出合理化建议，经过采用在产品质量提高、操作便捷及成本消耗落低等方面有成效的赋予50元～100元/次奖励 成绩突出者按制造效益额的5%赋予奖励4.1.4反映公司产品存在设计、工艺、标准、图纸、作业指导书上的缺陷，经技术部确认符合的赋予50元/次奖励4.1.5月度工序一次检验合格率、成品一次交收合格率两者平均大于97%每超过1个百分点赋予车间1000元奖励序号质量奖励范畴奖励4.1.6月度生产班组一次检验合格率大于98%每超过1个百分点赋予班组成员50元/人奖励4.1.7当月发往顾客处产品无质量别良反馈的当月赋予品质部200元奖励4.1.8后道工序发觉前道工序已流转产品质量咨询题，经品管、技术确认属实的赋予40元/次奖励 4.1.9发觉公司质量治理体系存在别符合项并向行政部提出，经确认属实者赋予100元/次奖励4.1.10每月的体系稽查中体系维持最佳部门赋予部门人均20元奖励4.1.11对在质量方面做出突出成绩，但别能直接计算其经济效益的；视其妨碍程度大小由总经理或管代批准赋予特别奖励5质量事故 5.1质量事故的定性范围及处罚 关于质量事故的责任者，将依照造成事故的归类赋予别同程度的处罚，其处罚的方法为下列一项或几项： a、口头警告、罚款、通报批判、行政处分、落级、留职察看、辞退； b、绩效奖金及计件工资按比例扣罚。序号质量事故定性处罚5.1.1编制工艺文件与实
第一章总则 为规范快递服务行为，确保快递服务质量，提高客户的满意程度，树立企业良好的社会形象从而创立企业服务品牌，特制定本制度。 第一条客户满意度是公司生存与发展的支柱，向客户提供满意的服务既是公司自身发展的基本策略，也是公司必须承担的责任，更是社会和行业发展的必然，持续提高服务水平和服务质量是公司经管理的重要工作之一。 第二条公司奉行“以客户满意度为衡量标准，用优质并具特色的服务满足客户期望，树立快递第一服务品牌”的服务宗旨，把“客户满意”作为公司管理活动的终极目标。 第三条在满足国家法律法规和地方政府行业管理要求的前提下，公司将致力于形象品牌建设，为客户提供安全、便捷、高效、满意的快递服务。 第四条本制度适用于公司营运及营运管理岗位的全体员工。 第二章服务质量规范 第一条公司在充分认识快递行业特点并兼顾其他行业要求的基础上，制定了服务质量标准。服务质量标准包括了管理人员服务标准、快递从业人员服务标准和运输机动车辆规范，为规范化服务提供共同执行的蓝本。 第二条经营管理人员服务质量标准应做到：公正廉洁、诚信务实让快递人员放心；热情礼貌、语言规范让快递人员舒心；及时高效、倾力而为让快递人员称心；急之所急、想之所想让快递人员安心；人本关怀、温馨入微让快递人员顺心。 第三条快递从业人员基本要求： 一、仪态端庄，举止大方，衣着整洁，发型朴实。 二、按规定着工装，女性束发。 三、语气和蔼可亲，语言文明礼貌。 四、快递人员应使用规范文明用语： “您好！我是xx快递公司的，您的xx快件已到，请问今天有时间接收吗？”、“请问什么时候上门方便？”、“请仔细查收你的快件！”、“对快件有疑问请拨打xxxxxxx”、“再见！”。 第四条快递人员在服务过程中不发生以下所列行为： 一、与顾客约定好时间，却不按时达到，也没有及时与顾客联系的。 二、在送（收）上门过程中私自收取顾客加急费。 三、在送（收）过程中私吞顾客赠品。 四、在送件过程中，没有等顾客检查完快件就离开的。 五、在送（收）过程中对顾客言语不礼貌的，以及与顾客发生争执的。 第五条热情服务，细致周到。 一、主动解决顾客在送（收）快件后的疑虑。 二、按照顾客要求的时间准时达到，并安全送（收）快件。 三、快递人员上门时自带鞋套和水杯，做到不给顾客增添任何麻烦。 四、因故不能按时到达顾客指定地方的，要提前给顾客打电话或另约时间，以免顾客等待。
食品厂质量管理手册 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
北京***食品有限公司 质量管理手册 版本/修订：A/0 编制：质量小组全体成员 审核： 批准： 发布日期：2005-6-15?实施日期：2005-6-15 北京***食品有限公司? 前?言 1手册内容和范围 本手册系依据QS的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。适用于北京***食品有限公司蜜饯产品生产的质量管理。 2术语和定义 2.1本手册采用ISO9000：2000《质量管理体系——基础和术语》
的术语和定义； 2.2公司——若无特指时，是指北京***食品有限公司。 3本手册为公司的受控文件，由总经理批准颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由办公室统一负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工作岗位时，需将手册交还办公室，办理核收登记。 4手册持有者应使其妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂抹。 5在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责人应汇总意见，及时反馈到办公室；办公室应定期对手册的适用性、有效性进行评审；必要时应对手册予以修改，执行《文件控制程序》的有关规定。 ? 目?录 前言1 公司简介?3 质量方针、目标?4 任命书5 组织机构图?6 职责、权限?7 文件控制程序?10
记录控制程序?14 生产过程控制程序?16 检验控制程序?18 检测设备控制程序?21 采购控制程序?22 设备控制程序?24 不合格品控制程序?25 纠正和预防控制程序?27 包装、仓储、运输控制程序?30 ? 公司简介 北京***食品有限公司是一家…… ? 质量方针、目标 质量与安全方针 传承、发扬传统食品； 创新、领引消费时尚。 关注顾客要求，精心制作，提供安全、健康、美味、营养的食品。
文件编号：RHD-QB-K6939 （管理制度范本系列） 编辑：XXXXXX 查核：XXXXXX 时间：XXXXXX 食品安全工作会议制度 标准版本
食品安全工作会议制度标准版本操作指导：该管理制度文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时必须遵循的程序或步骤。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。 第一条为加强对食品安全工作的领导，提高食品安全工作的规范化程度，有效推进食品安全工作，特制定本制度。 第二条县政府牵头组织召开食品安全工作例会。对象由县食安委相关成员单位人员组成。 第三条会议主要内容： 1、总结前阶段食品安全工作。 2、分析食品安全形势和食品安全工作中存在的问题，研究解决问题的政策、措施和办法。 3、部署、推进、督促落实食品安全各项工作。 4、对食品安全工作有关事宜进行协调、沟通和
联络。 5、各相关成员单位交流、探讨工作。 6、学习传达市、县重要文件和重要会议精神。 7、学习相关法律法规及制度。 8、由县食品安全协调委员会确定的其他内容。 第四条例会的方式方法：工作部署、交流、研讨、学习、现场会议等。 第五条例会的分类： （一）县食品安全协调委员会全体成员会议。原则上每年召开一次，根据需要，也可临时召开由全体成员或部分成员参加的会议。会议议题由县提出，报县食品安全协调委员会主任同意后确定。 （二）专题会议。根据工作需要，由县食品安全协调委员会主任或副主任召集并主持，相关成员参加，研究有关专项工作。
第六条例会的会务工作由县承办，负责签到和会议记录等工作。 第七条实行请假制度。应出席会议的对象不能参加会议的，要及时向县请假，说明原因，并安排其他相关同志参加会议。 第八条本制度由昌黎县水产局负责解释，自公布之日起施行。 这里写地址或者组织名称 Write Your Company Address Or Phone Number Here
质量周例会管理制度 1.0目的 规范质量会议，确保会议正常举行，并取得预期成效，特制定本管理制度。 2.0适用范围 质量周例会。 3.0职责 3.1质量部：组织召开质量周例会，并跟进会议决议实施情况； 3.2相关部门：包括总经理、生技部、质量部，设计部（必要时，由质量部负 责临时通知其它部门参与会议），负责参与质量会议，提出质量改善意见，并严格执行会议决议。 4.0作业规范 4.1会议及组织
4.2质量周例会作业规范 4.2.1会前资料准备：各部人员须于每周二下午15：00前提供以下资料至质量 部部长处： 4.2.1.1进料检验员统计本周（统计周期为周一至本周日）总进料数量，批数， 不合格数量、批数及不合格率及主要供应商的质量合格状况。 4.2.1.2制程员须统计本周总巡检次数及质量异常次数，各车间质量异常发生 次数与违反作业指导书、工艺规程次数（统计周期为周一至本周日）。 4.2.1.3成品入仓检验员须统计本周总抽检次数质量异常次数，各分级线质量 异常发生次数及仓库封仓数量及批次（统计周期为周一至本周日）。 4.2.2质量部部长助理须于每周三上午11：00前将所有进料、制程、成品质量 状况汇总。 4.2.3会议议程及内容 4.2.3.1质量部部长对上周质量例会达成决议实施情况进行汇报； 4.2.3.2质量部部长将会议内容向各参会人员做详细说明，并及时解答与会者 提出的疑问； 4.2.3.3针对尚未结案的质量异常或问题点（包括本周及上周的），由质量部同 相关部门共同分析，拟定纠正、预防措施，并由责任单位确认责任人 及预计完成日期，形成明确的会议决议； 4.2.3.4质量部部长助理作好会议记录，于会后一个工作日内整理完成会议记 录并分发至相关部门，相关部门进行签收。对于留存的会议记录，质 量部部长助理须作好存档工作，以备查看； 4.2.3.5质量部相关人员对达成的会议决议进行追踪，并验证决议效果，若决
质量部管理制度 为加强质量部规范化管理，提高公司质量管理水平，特制定质量部管理制度： 一、质量部组织结构主要包括：质量部经理；质量专干；检验员；试验员； 二、从事质量工作的人员都必须经公司统一专业培训和考试，取得相应的资质证 书和检验印章，并获得公司的授权。 三、从事质量工作的人员在工作中必须有独立行使职权的权力，在进行检测、判 断、处置时应不受研制、生产进度、成本等因素的约束。一般情况下，任何部门和人员无权干预质检部门的结论。特殊情况下，公司领导在职权范围内否决或改变质检部门对质量问题的判断和处置结论时，必须签署书面意见。 四、检验/试验人员必须给予产品明确的确认和处置，对批次产品应做出合格、 拒收或复检等处置。对合格产品应准予放行，对不合格产品应按程序进行反馈。 五、质量管理人员应对违反程序文件、管理文件要求、“人、机、料、法、环、 测”不符合规定、违反工艺规定的部门和人员进行制止，有权要求其采取纠正措施，限其改正。 六、检验/试难人员应保证原始记录的真实性，将质量信息按规定归档或上报， 以便进行质量追溯。 七、当出现重大质量问题、批次性不合格、或产品质量明显下降时，质量部有权 停止有关工序生产，立即报告总经理，有权要求相关部门查明质量问题并采取纠正措施。 八、日常工作中，检验/试验人员应做到： 1、严格执行各项质量技术文件、检验文件、标准和规范； 2、熟练掌握质量检验/试验方法、能正确使用与工作相适应的检测的和试验的 仪器、设备和量检具； 3、作好各工作的检验记录和试验记录，及时对主管领导提供质量信息及质量信 息反馈资料； 4、参与产品质量问题分析会，积极配合本部门和相关部门进行质量分析； 5、积极参与培训，努力提高个人业务水平，及时提出质量工作的合理化建议
食品有限公司质量管理手册模板
文档仅供参考 DLS-01北京迪利舍食品有限公司 质量管理手册 版本/修订:A/0 编制:质量小组全体成员 审核: 批准: 发布日期: -10-15 实施日期: -10-15
前言 1手册内容和范围 本手册系依据QS的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。 适用于北京迪利舍食品有限公司糕点产品生产的质量管理。 2术语和定义 2.1本手册采用ISO9000: <质量管理体系——基础和术语>的术语和定义; 2.2公司——若无特指时,是指北京迪利舍食品有限公司。 3本手册为公司的受控文件,由总经理批准颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由办公室统一负责,未经管理者代表批准,任何人不得将手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工作岗位时,需将手册交还办公室,办理核收登记。 4手册持有者应使其妥善保管,不得损坏、丢失、随意涂抹。 5在手册使用期间,如有修改建议,各部门负责人应汇总意见,及时反馈到办公室;办公室应定期对手册的适用性、有效性进行评审;必要时应对手册予以修改,执行<文件控制程序>的有关规定。
目录 前言................................. 错误!未定义书签。 公司简介................................. 错误!未定义书签。 质量方针、目标........................... 错误!未定义书签。 任命书................................. 错误!未定义书签。 组织机构图............................... 错误!未定义书签。 职责、权限............................... 错误!未定义书签。 文件控制程序............................. 错误!未定义书签。 记录控制程序............................. 错误!未定义书签。 生产过程控制程序......................... 错误!未定义书签。 检验控制程序............................. 错误!未定义书签。 检测设备控制程序......................... 错误!未定义书签。 采购控制程序............................. 错误!未定义书签。 设备控制程序............................. 错误!未定义书签。 不合格品控制程序......................... 错误!未定义书签。 纠正和预防控制程序....................... 错误!未定义书签。 包装、仓储、运输控制程序................. 错误!未定义书签。 关键控制点作业指导书 (31)
食品安全管理规定 第一章总则 第一条为加强电商事业部（以下简称事业部）食品安全管理，保障店铺食品服务安全，根据国家、地方相关法律法规及其它要求制定本规定。 第二条本规定所指食品/产品是指事业部通过电商平台或线下销售渠道提供的各种供人食用或者饮用的成品和原料。 第三条食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 第四条本规定适用于通过电商平台或线下销售渠道提供的各种供人食用或者饮用的成品和原料全过程的食品安全管理。 第二章机构及职责 第五条成立由公司分管领导、事业部负责人、公司相关职能部门及项目部组成的事业部食品安全领导小组，负责食品安全管理工作中重大事项的审议与决策。 第六条食品安全领导小组办公室设在分管领导办公室，承担领导小组的日常管理工作，并对食品安全工作归口管理，主要职责： （一）贯彻执行国家和地方有关食品安全的法律法规、规章和政策； （二）负责事业部食品安全工作计划和规章制度的制定，并组织实施； （三）负责食品采购供货方食品安全资质的考察、审核; （四）负责食品安全督察与管理，对事业部食品安全工作进行监督检查，对存在的食品安全问题提出整改与考核意见； （五）负责组织食品安全培训工作； （六）负责组织重大食品安全事故应急预案的编制，协调重大食品安全事故的应急救援和调查处理工作。 （七）负责组织召开食品安全领导小组工作会议，研究解决食品安全生产过程中存在的问题。 第七条产品部是食品采购、技术、品控及质量管理部门，负责食品采购计划的提出，负责公司电商所需经营产品和部分产品包装、赠品的渠道建设、采购及验收组织及食品库房管理；认真执行食品安全管理制度及食品加工技术规程，细化内部食品安全管理制度，负责从业人员食品安全培训、健康体检、食品安全风险辨识与关键控制点分析与控制以及
质量例会制度 一、每周生产例会质量讲评 项目经理部每周召开生产例会，要把质量讲评放在例会的重要议 事议程上，除布置生产任务外，还要对上周工动态作一个全面的总结， 指出施工中存在的质量问题以及解决这些问题的措施。措施要切合实 际，要具有可操作性，并要形成会议记要，以便在召开下周例会时逐 项检查执行情况。对执行好的施工队可进行口头表彰，对执行不力者 要提出警告，并限期整改。对工程质量表现差的包工队，项目经理部 可考虑解除合同并勒令其退场。 二、每周质量例会 由项目经理部技术负责人主持，参与项目施工的所有分承包领 导及技术负责人参加，首先由参与项目施工的分承包方汇报上周施工 项目的质量情况，质量体系运行情况，质量上存在问题及解决问题的 办法，以及需要项目经理部协助配合事宜。项目经理部技术负责人 要认真地听取他们的汇报，分析上周质量活动中存在的不足或问题， 并和与会者共同商讨解决问题所应采取的措施，会后予以贯彻执行。 每次会议都要作好例会纪要，并分发与会者，作为下周例会检查执行 情况的依据。 三、每月质量检查讲评 每月底由项目技术负责人组织分承包方行政及技术负责人对在 施工工程进行实体质量检查，之后，由分承包方写出本月度在施工程 质量总结报告交项目经理部技术负责人，再由项目技术负责人汇总后 通报项目经理部有关领导和各部门。对需整改的部位应明确限期整改 日期，并在下周质量例会逐项检查是否彻底整改。 八冶集团中原分公司汝州市第一人民医院工程项目部
三检及交接检检查制度 1、质量检查应贯彻施工操作班组自检，施工队自检，分公司月检、公司季检的原则； 2、质量检查应采取自检、互检、专检和交接班检查相结合形式进行； 3、质量检查的主要内容： 1)、操作前的准备检查，检查材料、用具、机械的配合，原材料的规格，质量是否符合要求等； 2)、施工过程中监督检查，检查是否按技术质量交底要求操作，是否遵守操作规程，发现违章立即停止； 3)、收工前的产品检验，检查当天完成的产品，工作质量是否符合要求，并及时做好记录，做到边检查边提出纠正改进措施，使产品能符合要求； 4)、各工序、各工种交接互检，每个单位工程相互联系的工种必须由施工员、质量员做好牵线，经处理整改符合质量要求后，才能进行下一道工序的施工； 5)、有关专项检查：根据施工形象进度、环境、气候变化等不同情况，必要时应采取特定的专项检查，采取必要的措施，保证工作质量的提高。 6)、产品（成品）的技术检查，单位工程的主要技术检查工作。如定位标高、轴线、灰线、大样等，必须由施工员会同质量员进
医疗质量管理规章制度1 医疗质量管理制度 一、医疗质量管理制度 1. 医院必须把医疗质量放在首位，把质量管理纳入医院的各项工作中。 2. 医院要建立质量保证体系，即建立院、职能部门、科三级质量管理组织，配备专（兼）职人员，负责质量管理工作。 （1）树立为病人服务的思想。医疗质量管理的内容及措施应力求为满足病人的需要，保证医疗工作以最佳和技术状态为病人服务。 （2）质量管理以控制预防为主的思想。 （3）系统管理的思想。 （4）标准化管理的思想。 （5）科学性与实用性统一的思想。 （6）对新招聘来院人员进行严格的岗位教育，学习各项规章制度和岗位职责教育。 3. 开展全院性质教育。 4. 各科要定期组织学习规章、职责及各种操作规程和专业基础知识。
5. 对质量观念弱者要进行强化教育。 二、医疗质量管理领导小组制度 医院质量管理委员会（领导小组）在院长领导下进行工作。科室质量控制小组在科主任领导下进行工作。 1. 医院质量管理领导小组制度 （1）根据医疗、护理、总务、财务等实际情况及上级要求，结合我院的实际情况，制定质量标准。 （2）研究提高质量的方法和控制手段。 （3）对各科室、各部门的质量完成情况进行考核。 （4）随时对各种质量进行分析，定期向院长汇报。 2. 科室质量管理小组制度： （1）根据医院质量管理委员会制定的质量标准，每月统计本科室完成情况，上报医院分级管理办公室。 （2）随时对本科室的质量进行分析，向科领导汇报。 （3）收集对质量进行分析，向科领导汇报。 （4）收集对质量控制手段以提高质量方法意见和建议，并 与医院（分级管理）院办公室联系。 四、医疗质量主要标准与指标
xxxxxxxxxxx食品股份有限公司质量管理手册 审核： xxxxx 批准： xxxxxx 2011年4月发布 2011年5月实施
目录0 企业概况 1．质量管理职责 1.1组织领导 1.1.1组织结构图 1.1.2任命书 1.1.3管理手册发布令 1.2质量目标 1.3管理职责 1.3.1质量管理制度 1.3.2部门职责、权限及考核办法 1.3.3岗位职责、权限及要求 1.3.4不合格品的控制管理办法 2.生产资源提供 2.1生产场所 2.1.1 企业区位图 2.1.2生产布局平面示意图 2.1.3 防尘、防鼠、防蝇控制管理办法 2.1.4生产车间卫生管理制度 2.2生产设备 2.2.1设施、设备管理制度 2.2.2管道、设备清洗消毒管理制度 2.2.3设备和容器清洁控制程序 2.3人员要求
2.3.1人员培训制度 2.3.2人员健康卫生控制管理制度 3.技术文件管理 3.1技术标准 3.2工艺文件 3.2.1工艺流程图 3.2.2工艺操作流程 3.3文件管理 3.3.1技术性文件管理制度 4.采购质量控制 4.1采购制度 4.1.1采购管理制度 4.2采购文件 4.2.1采购原材料的管理办法 4.2.2食品添加剂的使用规定 4.3采购验证 5.过程质量管理 5.1过程管理 5.1.1生产过程质量管理及考核办法 5.2质量控制 5.2.1 生产过程关键质量控制点 5.2.2生产过程关键质量控制点控制程序5.2.3相关记录《关键控制点一览表》5.3产品防护
5.3.1产品防护管理办法 5.3.2防止产品污染控制管理办法 5.3.3成品储藏运输卫生管理制度 6.产品质量检验 6.1检验设备 6.2检验管理 6.2.1检验员任职资格 6.2.2产品质量检验制度 6.2.3检测设备管理制度 6.3过程检验 6.3.1产品过程检验管理制度 6.3.2计量器具的校验、标识、使用管理办法6.4出厂检验 6.4.1出厂检验制度 7.食品召回管理制度 8.食品安全风险监测信息收集制度 9.食品安全事故处置方案 10.消费者投诉处理制度
（一）现场质量管理制度 一、图纸会审制度 二、施工技术交底制度 三、安全技术交底制度 四、技术复核制度 五、施工日志制度 六、材料检验、试验制度 七、质量例会制度 八、班组的自检、互检和交接检制度 九、隐蔽工程验收制度 十、商品混凝土施工管理制度
一、图纸会审制度 一、图纸会审是一项严肃和重要的技术管理工作。认真搞好图纸会审，对减少施工图中的差错，提高工程质量以及和技术、质量、安全管理，领会设计意图，保证按图顺利进行施工具有重要作用。 二、图纸会审必须有组织、有领导、有步骤地进行，一般由建设单位组织设计、监理施工等有关单位参加会审。 三、图纸会审之前，须由工程公司主任工程师或项目技术负责人组织施工员、观测、预算、翻样等人员认真学习施工图纸，领会设计意图，并提出问题。 四、一般工程图纸会审，工程公司主任工程师或项目技术负责人，直接承担施工任务的施工员、预算员、翻样员、质量员等有关人员都必须参加。 五、图纸会审的主要内容： （1）设计是否符合国家有关技术政策、经济政策、质量标准和有关法规、规范、规程、规定。 （2）设计是否符合施工技术条件，对安全施工有无影响。 （3）推行四新，新技术、新工艺、新材料、新设备的说明及要求是否明确，能否保证施工质量。 （4）建筑、结构及设备安装之间有无矛盾。 （5）各种图纸中的轴线、尺寸、标高是否相符，图纸及说明是否齐全、清楚、明确。 （6）拟建建筑物的定位依据（坐标、方位和标高）是否标定和明了。 （7）地质分析资料和地质剖面图是否一致和具有代表性，钻孔密度、深度是否满足施工质量要求，地基处理和基础设计有无问题。 六、图纸会审的程序： （1）由建设单位确定会审时间、地点，通知设计、施工等有关单位参
一、当非主观原因使服务提供不能满足顾客诉求时，须如实告知，求得谅解，并友好协商变更服务方案。 二、冷静对待矛盾或纠纷，耐心听取顾客意见，以诚恳的态度，从和谐稳定大局出发做好解释工作，不激化矛盾。 第八条特色服务、创立品牌
一、执行预约服务时应严守时间并在规定时间内耐心等候。 二、了解快递行业的相关知识，在顾客有需求时向其讲解。 三、掌握向不同顾客提供差异化服务的技能。 第九条快递车辆服务质量标准： 一、车身（包括前后保险杠）颜色鲜亮、无明显擦痕，漆面无脱落或单点脱落但面积不超过1cm2，线条和车门字迹清晰、
无缺损。 二、机盖中央黏贴专用图案标志平整、无卷边、无破损。 三、仪表板、内饰板、顶棚、后隔物板完好无伤损且洁净无积尘。 四、车辆技术状况良好，安全设施有效。 第二章服务质量控制
第一条服务质量控制的目的是确保贯彻公司“安全快捷满意，诚信规范温馨，确保顾客满意，追求持续改进”的质量方针。 第二条公司建立分管副总经理负责、安营部经理执行、办公室主任监督、后勤保障部经理、人力资源部经理协助的服务质量监督管理体系，对服务策划、服务评审、服务提供、服务监督的全过程进行管理和控制。 第三条服务质量监督管理体系各职能单元履行如下职责：
1、分管副总经理负责动态地组织调查顾客期望、评审顾客要求、制定服务标准、分析反馈信息，监督纠正措施的执行，保证体系协调运转。 2、安营部负责贯彻服务规范、监控服务提供过程、执行督察制度和纠正措施、评定快递员服务质量等级。 3、客户服务部负责调查顾客期望、拟定服务质量信息调查方案、收集分析服务质量反馈信息、受理处置顾客投诉、实施服务需求和服务质量评审、提出改进建议、评价并改进办公环境和秩序。客户服务服务部 4、后勤保障部负责提供快递运输车辆技术状况保持、车辆故障或事故救援、车容车貌整改等服务支持。
北京***食品有限公司 质量管理手册 版本/修订：A/0 编制：质量小组全体成员 审核： 批准： 发布日期：2005-6-15?????????????实施日期：2005-6-15
北京***食品有限公司? 前????言 1手册内容和范围 本手册系依据QS的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。 适用于北京***食品有限公司蜜饯产品生产的质量管理。 2术语和定义 2.1本手册采用ISO9000：2000《质量管理体系——基础和术语》的术语和定义； 2.2公司——若无特指时，是指北京***食品有限公司。 3本手册为公司的受控文件，由总经理批准颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由办公室统一负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工作岗位时，需将手册交还办公室，办理核收登记。 4手册持有者应使其妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂抹。 5在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责人应汇总意见，及时反馈到办公室；办公室应定期对手册的适用性、有效性进行评审；必要时应对手册予以修改，执行《文件控制程序》的有关规定。
? 目????录 前????言?1 公司简介?3 质量方针、目标?4 任?命?书?5 组织机构图?6 职责、权限?7 文件控制程序?10 记录控制程序?14 生产过程控制程序?16 检验控制程序?18 检测设备控制程序?21
采购控制程序?22 设备控制程序?24 不合格品控制程序?25 纠正和预防控制程序?27 包装、仓储、运输控制程序?30 ? 公司简介 北京***食品有限公司是一家…… ? 质量方针、目标 质量与安全方针
食品安全管理制度全文 一、从业人员健康管理制度和培训管理制 从业人员健康管理制度 1、食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。 2、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。 3、食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况进行日常监督管理。 4、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营． 5、当观察到以下症状时，应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施：腹泻，手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。 6、食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。 7、对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核，具优者给予表扬或奖励：对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。 8、应建立从业人员健康档案。定期对从业人员进行食品安全和健康管理培训，并做好培训记录。 从业人员培训管理制度 1、食品生产、经营、餐饮人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事餐饮服务工作。 2、认真制定培训计划，在食品药品监督管理部门的指导下定期组织管理人员、从业人员进行食品安全知识、职业道德和法制教育的培训以及食品加工操作技能培训。 3、餐饮服务食品人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不少于20、50、15课时。 4、新参加工作人员包括实习工、实习生、必须经过培训、考试合格后方可上岗。 5、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。 6、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。 二、食品安全管理员制度 根据《食品安全法》规定，做好对经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。 1.负责食品采购、运输、储存、加工、销售等环节的食品进行卫生监督检查，督促做好食品索证、进货查验、台帐记录工作，并做好书面记录； 2.从业人员健康体检、持证上岗的监督检查； 3.对环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程情况和餐饮服务过程监督检查； 4.对洗涤剂、消毒剂、杀虫剂、灭鼠剂等采购的索证验货、储存保管、标示、记录、使用情况监督检查； 5.对餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器清洗、消毒和保洁情况监督检查； 6.组织实施自查自纠活动，定期检查食品安全管理制度执行情况并记录存档； 7.积极参加卫生和食品药品监督部门组织的会议、培训，落实相关工作。
质量例会管理制度 第一章总则 第一条为“强化质量意识，规范质量活动，加强质量管理，解决质量问题”，防止质量问题在生产经营活动中发生或蔓延，通过确立定期分析和评价机制，使公司管理层及时准确地掌握产品、过程质量情况，科学开展质量管理，有效推进质量改进，保证质量目标的实现，结合公司实际情况，制定本制度。 第二条本制度适用于公司质量例会的管理。 第三条本制度所称质量例会，是指质量工作分管领导为听取质量数据和信息汇报、解决产品和过程品质问题、确定相关质量改进需求并协调落实有关质量工作，由质量部门按月组织召开的质量会议。 第二章管理职责 第四条质量部门负责质量例会的归口管理，包括会前筹备、会中实施和会后跟踪的组织和管理，并负责职责范围内相关数据和信息汇报。 第五条各部门负责职责范围内相关数据和信息汇报，并按会议要求和有关程序做好相关质量工作或质量改进需求的落实。 第六条质量工作分管领导负责主持质量例会，并确定会
议决议。 第三章会议时间和参加人员 第七条质量例会应按月度周期，在每月底6个工作日内、公司工作例会前召开。特殊情况下（如工作安排冲突、遇上节假日等），会议时间可适当提前或延后，其中，会议提前时间不得早于每月21日，会议延后时间原则上不得晚于下月初3个工作日。 第八条当遇月度工作时间不足10个工作日时，原则上该月不再召开质量例会。该月相关的质量信息和数据可与下月的质量信息和数据一并汇报。 第九条市场、开发、生产和质量等相关部门负责人或部门质量工作分管负责人、质量管理员、品质工程师应参加质量例会。特殊情况下，质量部门可根据会议内容通知其他有关部门负责人参加会议。除按本制度要求的例行参会人员外，各部门参会领导根据部门实际情况，可确定并通知相关人员参与会议全部或部分议程。 第十条当会上会讨论一些关键议题，而这些议题可能会引起非常大的分歧，难以形成统一意见，但如果这些议题的讨论结果会对质量工作造成重大影响时，质量部门负责人应与相关高层领导沟通并邀请其参加会议。 第十一条参会人员必须准时出席并签到。因故无法到会（或无法准时到会）者应事先向会议主持人提交《会议请假审
项目经理质量责任制 1、对本项目施工的工程项目的质量管理工作全面负责。 2、贯彻执行国家有关质量方针政策和上级质量管理规章制度，负责贯彻落实企业制订的工程质量责任制，负责对项目全体员工进行质量意识的教育，特别重视各级管理人员的职业道德教育，使全体员工树立“百年大计，质量第一”的思想。 3、确定在手工程的质量方针目标，定期组织质量大检查，掌握工程质量状况，经常对项目部施工的工程质量状况进行研究，提出改进措施。 4、负责健全质量保证体系，配备称职的人员，有计划地对质量检查人员进行培训，支持执法部门工作，授予执法部门质量否决权。制定质量奖惩办法，定期召开质量工作会议，表彰奖励质量管理工作做出成绩的部门和个人，批评处罚忽视质量的部门和个人，对质量事故按“三不放过”的原则进行处理，组织创建优质工程，制订创优工程质量保证措施和奖励措施，组织签订落实各级创优工程考核。 5、推行项目全面质量管理，建立全面质量管理机构，逐步实现标准化、现代化管理。在单位工程质量综合评定表上签字。 广东宏达建设工程有限公司
技术质检负责人的质量责任制 1、对本单位施工工程质量负直接责任，协助项目经理搞好本单位质量管理工作。认真贯彻执行国家有关质量方针政策、规范、规程、标准以及企业制订的质量、技术管理规章制度。 2、负责本单位工程技术人员工质量管理与技术培训。组织工程技术人员学习施工验收规范，分项工程工艺标准，质量检验评定标准，并负责实施。 3、负责制订本项目技术质量管理工作。组织编制施工组织设计、施工方案，如季节性施工措施施中应有保证工程质量的技术措施，并负责实施。 4、组织单位工程技术、质量交底，编制新工艺、新技术的质量保证措施，组织对新工艺、新材料的“样板”工程质量作出鉴定。 5、参加质量大检查，指导生产安全组工作，支持生产安全组贯彻执行“三检制”、“样板制”。协助项目经理抓好全面质量管理。 6、组织主要分部工程质量检验评定，单位工程质量检验评定，基础验收，结构验收，参加竣工验收；负责质量事故的技术处理，重大质量事故提出技术处理意见报公司审定。发生质量事故及时向公司技术负责人汇报，参加工程质量事故的分析处理，督促填写质量事故报告送公司有关部门。 7、加强外包队伍质量管理、技术管理。协助材料组把好材料质量关（包括订货封样和材料进厂验收）。 8、组织工程技术人员和工人严格按国家规范、规程、标准，设计图纸及施工组织设计施工。组织本项目分部、分项工程施工技术交底，审查、指导工长做好技术、质量交底记录，并在施工中检查落实。 9、对本项目工程技术资料及时、齐全、正确负责。及时做好隐蔽工程的记录，参加隐蔽工程检查验收和工程结构验收，参加分项工程质量检验评定，组织分部工程质量检验评定。 10、对新材料、新技术、新工艺在操作质量上负指导责任。参加新材料、新技术。新工艺样板工程质量的鉴定。对分包单位工程质量负技术上指导、帮助、管理的责任。 11、负责一般质量问题的调查处理，并报公司批准。对重大质量事故提出调查和技术上处理的事故报告，发现质量事故有逐级上报的责任。 12、负责本项目的工程质量保修，办理回访签证。发现质量事故，必须如实向上级部门书面报告，如隐瞒不报，擅自处理，对造成后果负全部责任。 广东宏达建设工程有限公司