猪场的猪粪尿处理和利用的主要途径猪粪尿处理和利用的主要途径是实行农牧结合、种养结合，把优质的有机肥经腐熟，堆积发酵后用于种养殖业，如猪―鱼、猪―稻和菜、猪―果、猪―气(沼气)―鱼结合，以谋求更好的猪、粮、果、林或猪、农、林、果、渔共同发展，走生态养殖的可持续发展之路，既保护环境又增加收入。
1.用作肥料，农牧结合
小型的猪场产生的粪污量少，可以直接利用，靠自然环境的净化作用基本可消除污染，大型猪场实行粪尿水干稀分流，干粪运出场外，或对猪粪进行烘干、包装，制成绿色有机肥料用于花卉、农业等种植业生产，促进农业良性循环和农牧结合。
2.渔牧结合
规模养猪场对粪尿水必须经过无害化处理后达到标准排放，然后再用于灌溉或排入鱼塘，腐熟的猪粪亦可以喂鱼，使渔牧结合，养猪和养鱼业都得到发展。
3.生产沼气，用作能源
猪粪经过发酵分解，其60%左右的碳素可转化为沼气，而氮素的损失却很少。利用猪粪尿发酵产生沼气，作为能源，可代替煤油或其他燃料，供发电、照明和生活之用等。
某养猪场污水处理系统设计方案第一章项目概述 1.1项目概述 贵公司是以养猪为主的企业，每年养猪1000头，该养殖场废水主要包括尿、部分粪便和养殖舍的冲洗废水，该类废水有机物浓度高、悬浮物多，氨氮含量高、臭味大。排入河后，不仅造成水体严重富营养化，也是学多疾病传播的媒介。× 市××××净化设备（××××××××净化设备，系分公司）应贵公司的邀请，根据该厂提供的相关资料并结合自身多年的废水处理设计施工经验，编制本次《养殖废水处理设计方案》，供贵厂领导以及上级主管部门审定。根据贵单位污水排放情况，以及环境保护部门对贵单位污水排放标准，决定采用先进、成熟稳定、经济、占地面积小、使该厂污水早日达标排放的工艺，促进环境与经济持续发展。1.2设计围 本次污水处理方案编制围： 1、污水处理站围的工艺设计，结构设计，公用工程、电气及自 动化控制，设备选型等； 2、从污水进入污水处理场到最终的达标排放； 3、本污水处理场的工艺流程图、配电系统图的设计； 4、投资成本、运行成本的估算； 5、污水处理设备的供应、系统配电设施及设备的安装、土建设 施施工、系统调试；
6、污水处理站正常运行的详细操作说明书。 第二章设计依据及设计原则 2.1设计依据 1、贵公司所提供的数据及排放要求； 2、《污水综合排放标准》GB8978-1996； 3、《×××××××水污染物排放标准》DB51/190-93； 4、《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001） 5、《工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）； 6、《中华人民国环境保护和水污染防治法》； 7、《建设项目环境保护设计规》877国环字第002号文； 8、《给排水管道工程施工验收规》； 9、《中华人民国水土保持法》（1991-6-29）； 10、《国务院关于环境保护问题的决定》，国环发[1996]31号； 11、省人民政府[1996]142号《省人民政府关加强环境保护工作的 决定》； 12、国家环保局、国家经贸委《关于禁止向西部地区转移污染的 紧急通知》； 13、《工业企业噪声控制设计规》（GB3095-1996）； 14、《室外排水设计规》（GBJ14-87）（1997年版）；
猪场猪饮用水水质标准及检测 【前言】在养猪生产中，虽所有养猪者都知道给猪水喝，但却常常忽视水的重要性，不重视水的质量。常给不清洁或不符合饮用标准的水。导致猪消化、吸收、生长、繁育以及生命都受到影响，导致疾病频频发生。有的养猪户为节约成本，把池塘水作为猪的饮用水。如此差的水质，引发各种疾病，出栏率不高，养殖户最终为此付出代价。 一、畜禽饮用水水质标准（NY 5027－2001无公害食品） 二、水质监测方法 为了保证猪群健康和正常生产，必须保证使用优质饮用水。最好使用自来水，如果使用地下水或地表水，须定期检测水质（2次/年）。 1、采集水样需要准备的用具 无菌处理过能够封闭的器皿(也可用矿泉水瓶)、酒精灯、打火机、标签纸、笔、保温箱、胶带、冰袋。 2、养猪场水样采集点 采集井水、蓄水池、主供水管道、饮水线、水箱、水嘴、水龙头内的水。检测蓄水池和供水管道内的水质，明确蓄水池和供水管道是否受到污染。 3、采取水样的操作方法 使用清洁、消毒过的瓶子取样，水样取好后立即密封。 采取地表水样时，应该在水面以下直接将瓶子灌满水。 采地下水样时，取样瓶装满水之前应一直保持水流动。从水龙头或饮水器取水样时同理。
4、采样过程严格执行无菌操作 首先要清洗水龙头(用酒精灯火焰消毒灭菌)，待水龙头无菌处理后，打开水龙头，让水自然流出，流5-10分钟后，再用灭菌瓶采集水样。 5、水样采集量 每个检测点采集的水样量不少于50ml。 6、水样标记 瓶身帖标签，标记清晰(采样时间、样品来源[蓄水池、主供水管道、饮水线、水嘴、水龙头水、井水、水箱水、水线末端]、栋舍号)。 7、水样送检。 注意事项： 采样后在2小时内送检。 送检时把水样放保温箱内加冰袋送检，切忌冰冻。 根据养猪场具体情况确定采集水样的样品来源。 8、送检专业检测机构 通过感官性质、化学指标、细菌指标、消毒剂（抗生素）残留和毒理指标等几个方面来综合评判水质。出具检测报告。
猪场冬季管理注意事项 摘要：冬季天气寒冷，不利于猪的正常生长发育；另外，冬季也是各种疫病的高发期，每年到这个季节很多猪场都会因为各方面的管理不到位而在生产中出现问题，从而造成经济损失。目前，在部分地区蓝耳病、口蹄疫症状不断出现的情况下，加强养殖场各方面的技术管理，为确保养殖场安全过冬显得极为重要。 关键词：蓝耳病；传染性胃肠炎；技术管理；慢性呼吸道疾病；疾病综合症；免疫程序；喘气病；规模化养猪场；饲养密度；生物安全措施； 1制定确保冬季养殖场安全生产的应急预案 冬季天气寒冷，疫病频发，加上即将到来的春节，人员流动频繁、员工思想不稳定，很容易发生意想不到的问题。制定出确保冬季安全生产的应急预案，就能使规模猪场做到有条不紊地处理突发问题。该方案应包括：原料供给方案（大雪封门无法调入）；后勤保障方案（煤、电、水等供应情况）；突发疫情控制方案（突发疫情）；其他突发事件的应急方案（车辆损坏、房屋倒塌、人员突然离开、猪只销售困难）等。许多规模猪场并没有制定上述确保冬季安全生产的应急预案，以至于在遇到突发事件时，手忙脚乱，急病乱投医，造成了本不应有的损失。 2为猪只提供适宜的生存环境，确保安全生产 （1）修整猪舍，保证温度：入冬前，应该做好防寒保温工作，及时修补好门窗，填补好漏风的洞、缝。敞开式猪舍，要用塑料布或饲料编织袋逢合的挡风布帘遮挡风向的位置，尽量减少透风，防止北风、雨水从外边直接渗透，以提高猪舍的温度。入冬后，温度降低，可以在栋舍内安装暖气供暖，或者是采用土炉烧煤碳的取暖方法，但是此种方法设备简陋，散热不均，易导致舍内空气疏密不均、空气污浊，严重者可引起煤气中毒。针对冬季猪舍内烧土炉子的取暖方式，集团研发部门应该规定舍内一氧化碳浓度要求，以免造成一氧化碳中毒事件，严重影响猪群健康和生产成绩，并由相关部门监督执行。 冬季，加强对舍内温度的控制，对产房、保育舍有重要意义，尤其是当猪场仔猪发生腹泻时，车间主任、护理师务必注意近期天气情况和保温设施是否能够灵活、合理应用。如果栋舍内温度得不到保证，药物治疗也将收不到良好的效果。（2）保持猪舍内的空气清新：越冬季节，猪舍内封闭严密、通风差、空气浑浊，
温氏集团猪场 生产管理标准和操作规范 （第一版） 广东温氏集团有限公司集团生产技术部 2008年5月
目录 第一部分猪场管理规范与生产技术标准 一、组织架构、人员定编及岗位职责 (1) 二、会议与技术培训制度 (4) 三、猪场报表管理 (5) 四、生产技术标准和参数 第一节生产技术指标标准…………………………………………………………………第二节猪场存栏猪结构标准………………………………………………………………第三节种猪淘汰与更新……………………………………………………………………第四节猪场各类猪喂料标准………………………………………………………………第五节公猪精液等级标准…………………………………………………………………第六节商品猪苗正品标准…………………………………………………………………第七节种猪调拨、销售标准………………………………………………………………第八节种猪选留标准………………………………………………………………………第九节猪的合适饲养密度…………………………………………………………………第十节各类型猪的最佳温度与推荐的适宜温度……………………………………5 5 6 7 7 8 8 9 11 11 第二部分猪场饲养管理操作规范 一、不同类型猪场生产流程………………………………………………… 二、后备母猪饲养管理作业指导书………………………………………… 三、种公猪饲养管理作业指导书………………………………………………… 四、精液生产、贮存、运输作业指导书…………………………………… 五、配种作业指导书…………………………………………………………… 六、配种舍猪只饲养管理作业指导书…………………………………… 七、妊娠舍饲养管理作业指导书………………………………………………… 八、分娩舍饲养管理作业指导书………………………………………………… 九、保育舍饲养管理作业指导书………………………………………………… 十、生长舍饲养管理作业指导书.........................................................十一、测定站猪只饲养管理作业指导书.......................................十二、猪只测定作业指导书.........................................................十三、种猪选配作业指导书.........................................................十四、猪场防疫与消毒作业指导书......................................................十五、猪场驱虫作业指导书 (12) 13 16 18 23 27 29 31 36 39 42 45 48 50 53
规模猪场各阶段饲养管理制度 员工守则及奖罚条例 符合下列条件者受奖励: λ关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。 λ在特定环境中见义勇为者,敢于揭发坏人坏事者。 λ努力学习专业知识,操作水平较高者 λ认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者. λ胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。 符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除） 01. 违反劳动纪律者。 02. 违反操作规程者. 03. 出现责任事故、造成损失者。 04. 不爱护公物，损坏公物者。 05. 挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。 06. 对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。 07. 以权谋私、化公为私者 08. 贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。 09. 盗窃、赌博者。 10. 语言行为粗暴及欺骗者。 11. 不请假出场者。 12. 随便将场内物资拿出场者。 13. 发现外来人员进场不阻止者。 员工休请假考勤制度 休假制度 01. 员工每月休假2天，正常情况不得超休。 02. 正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。 03. 有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天，上环休假3天，下环休假1天，女结扎休假13天，男结扎休假5天。 04. 法定节假日上班的，可领取加班补贴。 05. 休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。 请假制度 一、除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。 二、请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。 三、员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。 四、生产线员工请假2天以内者由主管批准，3天以上者须由场长批准。 考勤制度
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/5a39544.html, 生长猪饮水管理系统设计 作者：李虎邵庆李俊娜徐唯王斌姜琪 来源：《农业工程技术·农业信息化》2015年第10期 摘要：饮水行为与猪的健康、福利息息相关，饮水量不足会引起生长猪采食量减少、减弱其生长性能、造成抵抗力下降。本文采用液体涡轮流量计和RFID射频技术实现群养生长猪个体识别和饮水量数据采集，通过Bluetooth Specification V4.0 BLE协议实现猪舍内蓝牙通信， 及网关与服务器间的GPRS/3G通信，设计上位机软件提供数据解析计算饮水量并将数据传输给数据库服务器，基于B/S的饮水管理系统实现猪基本信息维护和仔猪饮水行为管理，对猪生长状况、饮水情况的数据记录和汇总，有助于及时发现饮水异常猪。 关键词：蓝牙基本信息维护饮水量计算汇总 引言 猪的行为与猪的健康、品质息息相关，对猪行为的研究受到畜牧和信息技术专家的高度重视，并开展了相关的研究。其中，猪采食行为的自动化监测研究水平最高，出现了针对群养母猪的自动饲喂系统ESF和生长在限位栏下母猪的饲喂系统，两者都需要在每头猪耳部打上RFID耳标，通过RFID读写器读取电子标识，自动识别出猪个体，并根据猪的品种、猪龄和 已采食量等信息，计算每次投饲的营养配比及投放量。饮水行为作为猪行为的重要组成部分，同样影响猪的健康状况，尤其是处于生长期的仔猪，饮水量不足会引起采食量减少、减弱生长性能、造成抵抗力下降，且易感染其他疾病。 饮水量的监测中通常采用液体涡轮流量计，猪个体识别则采用RFID耳标和RFID阅读器。 本文采用液体涡轮流量计和RFID射频技术实现群养生长猪个体识别和饮水量数据采集，并通过无线通信技术实现猪舍内蓝牙通信，及网关与服务器间的GPRS/3G通信。设计上位机软件提供数据解析并将数据传输给数据库服务器，基于B/S的饮水管理系统实现生长猪基本信息维护和饮水行为管理，实现对猪生长状况、饮水情况的数据记录和汇总，及时发现饮水异常猪个体。 1 系统设计 生长猪饮水管理系统主要由饮水数据采集硬件系统、数据传输及管理软件三部分构成，如图l所示。 硬件系统包括饮水数据采集节点、蓝牙网关；数据传输主要采用猪舍内部蓝牙无线传输，猪舍网关与服务器之间无线/有线数据传输；管理软件由上位机解析软件，数据库和网站组成。
【关键字】建议、意见、情况、方法、领域、质量、模式、有效、充分、平衡、快速、持续、合作、配合、保持、发展、建设、提出、安全、基础、工程、资源、能力、方式、渠道、标准、规模、分析、逐步、形成、指导、加快、保障、促进、实现、提高、转变、推进、实施、加快发展黑龙江省畜禽粪尿资源处理利用 技术指导意见 按照“农牧结合、种养循环、节本增效、绿色发展”的发展要求，为推进畜禽粪尿资源有效利用，加快发展绿色有机食品生产，实现化肥减量施用，提高耕地质量，保障农产品和生态安全，提出如下技术指导意见： 一、畜禽粪尿资源及养分含量状况 （一）畜禽粪尿资源状况 据省畜牧局统计，2015年全省畜禽粪尿资源总量8973.81万吨，其中粪4815.69万吨，占畜禽粪尿资源总量的53.66%。 表1 2015年黑龙江主要省畜禽粪尿资源量 （二）畜禽粪尿养分含量状况 2015年全省主要畜禽粪尿中氮磷钾养分含量为116.89万吨，
占2015年全省化肥（折纯）施用总量255.3万吨的45.8%；钙、镁、硫等中量元素含量227.73万吨；锌、铁、锰、硼、钼等微量元素含量8.53万吨。 表2 2015年我省主要禽粪尿资源所含氮磷钾养分 表3 2015年我省主要禽粪尿资源所含中量元素 表4 2015年我省主要禽粪尿资源所含微量元素
2015年全省主要畜禽粪尿所含氮磷钾养分理论折成尿素、磷酸二铵、硫酸钾的数量分别为77.70万吨、43.52万吨、106.58万吨。 表5 2015年主要畜禽粪尿资源所含氮磷钾折成化肥实物量 二、畜禽粪尿处理路径及有机肥生产成本情况 据环保部门统计，目前全省规模化畜禽养殖场（小区）配套建设粪尿处理利用设施的比例已达到60.8%。其主要处理路径：（一）露天场地堆制处理。将收集的畜禽粪便及少量作物秸秆等混拌后堆积在专用场地上进行好氧发酵，机械翻堆。夏天堆制发酵20天左右，后熟40天。春秋季堆制发酵45天左右。 以牛粪为主要原料计算有机肥生产成本：堆制1吨有机肥，
摘要：在规模化养殖过程中，猪场保育养殖工作关乎猪的生长情况，与养殖户的经济效益也存在一定关系。但是，受多个因素的影响，导致保育猪养殖期间存在较多问题，并影响着保育猪的养殖效果。为了促进保育猪养殖技术的良好发展，在本文中，对规模化猪场保育猪养殖技术要点进行浅要分析。 关键词：规模化;猪场;保育;养殖技术 养殖业是一个经久不衰产业，在市场上具有广泛的发展前景。近几年，我国开始加大资金发展猪养殖产业，随着玉米、大豆市场价格的普遍降低，猪的养殖成本也较低。为促进猪养殖产业的规范发展，就要利用科学、合理的实用技术，这样才能为养殖户提高更多经济效益。 一、免疫管理 稿好免疫管理工作，能够使猪免受疾病的感染。因为保育猪的免疫力较低，在不断生长过程中，容易受病菌的侵蚀，影响保育猪的正常发展。所以，为了使保育猪健康成长，需要利用保育猪养殖技术对其完善，加强免疫管理工作，提高保育猪的免疫能力，促进其健康成长。在具体实施过程中，一般需要从两方面对其改善。 其一，在免疫管理工作中，首先要先了解一些保育猪的免疫情况，对我本地区的养猪场进行考察分析，并明确目前最为流行的重要疫病是哪些[1]。然后，对猪场存在的疫病进行监测、分析，以准确判断出疫病发生的病种和季节性。合理明确本地猪是否带有病菌。针对性的做出免疫程序，不仅保证了保育猪的健康成长，还提高了保育猪的免疫能力。 其二，在对保育猪进行养殖过程中，还需要做好相应的治疗工作。目前，大部分的规模养殖场利用抗生素等药物对病猪进行治疗，以保障猪的健康成长。在养猪管理工作中，根据保育猪的实际发病情况利用合适的抗生素药物和科学治疗方法做到根本性治疗，从而为保育猪的健康发展提供有效保障[2]。 二、饲料管理 在保育猪养殖技术使用期间，不仅要对其实施免疫管理工作，还需要加大饲料管理工作。在具体实施过程中，需要在两方面改进。 其一，合理饲喂，因为保育猪的日龄不同机体消化特点也不同，为了保证保育猪的健康成长，在对猪进行喂食期间，相关的饲养人员一定要根据保育猪的日龄选择合适的饲料进行喂食。一般而言，仔猪的消化系统从发育不全到发育完全这一特点是一个渐进的过程。结合保育猪的日龄，更换饲料需要完成四次喂食。第一，实现25%的换料。第二次执行50%换料，第三次执行75%换料，到最后实现全部换料，以避免应激发生促进保育猪的完全发育。同时，在对保育猪进行喂食过程中，还需要做好饲料的保管工作，为了保证饲料的新鲜和干燥，应避免将其放在潮湿、阴暗处。还需要定期对料槽进行清理，减少料槽存在的病菌，从而避免保育猪进食期间受到危害[3]。 其二，科学饮水饲养人员一定要做好该方面的工作，保证保育猪能够科学有效饮水，但保育猪饮水过程中，还应注意的是： 第一，在为保育猪提供饮水期间，需要为其提供温水，特别是刚刚进入到猪群中的保育猪，保持猪的体温对其具有重要意义。 第二，在对保育猪进行饲养管理期间，还要避免供水不足的现象，如果保育猪受供水不足现象的影响，会引起食欲不振现象，并影响保育猪的正常生长。 第三，根据保育猪的实际生长状况，可以将抗生素、维生素等加入到水中，这样不仅能提高保育猪的抵抗能力，还能杀灭或抵制相关的病源微生物病菌。 三、猪群管理
简析几种猪用自动饮水器对比 猪只能随时饮用足够量的清洁饮水，是保证猪正常生理和生长发育，最大限度发挥生长潜力和提高劳动生产率不可缺少的条件之一。猪自动饮水器的种类很多，有鸭嘴式、乳头式、不锈钢饮水碗，水位控制器配合饮水盘（猪场饮水节水装置）等。 1、鸭嘴式自动饮水器 目前国内外现在猪场使用最多的是鸭嘴式猪用饮水器。主要由阀体、阀芯、密封圈、回位弹簧、塞盖、滤网等组成。其中阀体、阀芯选用不锈钢材料，弹簧、滤网为不锈钢材料，塞盖用工程塑料制造，整体结构简单，耐腐蚀，工作可靠，不漏水，寿命长，猪饮水时，嘴含饮水器，咬压下阀杆，水从阀芯和密封圈的间隙流出，进入猪的口腔，当猪嘴松开后，靠回位弹簧张力，阀杆复位，出水间隙被封闭。水停止流出。鸭嘴式饮水器密封性好，水流出时压力降低，流速较低，符合猪只饮水要求。安装这种饮水器的角度有水平和45°角两种，离地高度随猪体重变化而不同。 2、乳头式猪用自动饮水器 乳头式猪用自动饮水器的最大特点是结构简单，由壳体、顶杆和钢球三大件构成。猪饮水时顶起顶杆，水从钢球、顶杆与壳体的间隙流出至猪的口腔中，猪松嘴后，靠水压及钢球、顶杆的重力，钢球、顶杆落下与壳体密接，水停止流出。这种饮水器对泥沙等杂质有较强的通过能力，但密封性差，并要减压使用，否则，流水过急，不仅猪
喝水困难，而且流水飞溅，浪费用水。 3.猪用不锈钢饮水碗 河南联牧猪用不锈钢饮水碗采用304不锈钢材质制作，耐酸碱、防腐蚀、使用寿命长，304不锈钢饮水碗既卫生，用水又节约，容易清洗。猪能明显看到水，一次喝个够；猪饮水时明显节约30%以上的水，降低猪场污水排放和污水处理压力；杜绝金属饮水器划伤猪只，避免外伤感染的机会；饮水加药即节约用药又确保疗效。 4.猪用水位控制器配合饮水盘 河南联牧猪场饮水节水装置是一种专门供猪饮水的盘，上面连接一个水位控制器，使饮水盘里面始终保持一定水位，猪在饮水的时候水会自动流到盘里面，猪只喝完之后，饮水盘里面还保持一定的水位，下头猪喝水的话会明显看到里面的水，一头45公斤猪一天可节约7公斤的水，一个万头猪场一年节约1.46万吨水，不仅是水费，只从环保排污这块就大大节约了排污治理成本 猪用饮水器的分类及优缺点 乳头式饮水器: 由饮水器体、阀杆、钢球以及滤水网等组成。根部有裸纹，可直接拧在供水管上。 优点：乳头式饮水结构简单、成本低。 缺点：饮水器的人口处应设置建网，避免进人杂质，使饮水器封闭不严。乳头式饮水器容易漏水，很难保持地面干操，只适于安装
猪粪综合利用方法 1猪粪直接还田 猪粪直接返田是猪粪最原始的利用方式。新鲜猪粪尿中含氮元素 0.5%，含磷元素0.25%，含钾元素0.5%，另外，还有一种胡敏酸的成分，它具有胶性，能改良土壤的团粒结构，增强土壤的蓄水和通气，有利于庄稼的生长。1头猪1年排粪尿2~2.5t，如折合成化肥，则相当于硫酸铵50kg，过磷酸钙27.5kg硫酸钾20kg，施到地里约可增产粮食50kg[3]。通过土层的过滤、土壤粒子和植物根系的吸附、生物氧化、离子交换、土壤微生物间的拮抗，使进入土壤的粪肥水中的有机物降解、病原微生物失去生命力或被杀灭，从而得到净化；同时，还可增加土壤肥力而提高作物产量，实现资源化利用。但是，畜禽粪便含水量高、有恶臭，而且氨的大量挥发造成肥效降低，病原微生物还会对环境构成威胁。土壤的自净能力有限，施用过多粪便容易造成污染，鲜粪在土壤里发酵产热及其分解物对农作物生长发育都有不利影响，所以施用量受到很大的限制。 2.猪粪当作饲料来利用亦即粪便资源的 饲料化，是畜禽粪便综合利用的重要途径，是节约粮食资源的重要措施，在世界许多国家得到广泛重视与推广。适当加工的猪粪便的外形、味道和气味都很好。猪粪便中的粗蛋白质含量几乎比猪采食的饲料中的粗蛋白质都高。此外，还含有其他基础养分，如粗纤维、钙、磷、其他矿物质和微量元素、各种维生素和一些未识别的营养因子。猪粪便中的大多数维生的含量均高于它们采食的基础饲料。动物粪便中的蛋白质，其中一部分是肠道微生物合成过程中的微生物，对瘤胃微生物区系有很高的生物学价值。从蛋白质质量的角度来看，猪粪便可以代替非常有价值的蛋白质饲料，如大豆粉、花生粉、棉籽饼等。猪粪便要立即加工处理以防止迅速分解和营养价值迅速下降，目前加工的主要方法有干燥法、青贮法和发酵法。加工后的猪粪可以作为反刍动物、猪、鱼类的饲料进行饲喂。尤其是猪粪喂鱼效果良好，10～23.61kg猪粪可产1kg肥水性鱼或杂食性鱼类，1头猪粪尿大约产鱼50kg[4] 3沼气发酵 沼气发酵是微生物在厌氧条件下，将有机质通过复杂的分解代谢，最终产生沼气和污泥的过程。沼气发酵后可以除去猪粪尿的臭味，猪粪尿中的寄生虫及有害微生物通过厌氧发酵而大部分被杀灭，对改善农村的生活条件极为有益。发酵产生的甲烷，可用作燃料和发电，发酵后的沼液沼渣含有大量的有机质，可以做很好的有机肥料，可以返田增加肥力，改良土壤，防止土地板结，减少化肥的用量[5]。 周元军[6]试验表明，用沼气渣返田，可减少化肥、农药投入60%以上，蔬菜、作物增收20%以上。朱磊[7]等人研究表明：存栏生猪 3680头的猪场沼气发电每年可创收7.58万元。刘银秀[8]等以浙江省1个有3100头生产母猪的种猪场为研究对象，采用沼气工程和商品有机肥加工生产等养猪场废弃物综合治理工程，该种猪场年产沼气收入7.3万元，年产有机肥可收入438万元。利用沼气对发展农村养猪有百利而无一害。但是由于猪粪尿厌氧发酵主要依靠的是厌氧菌的繁衍和活动，因此受到环境条件的制约，最主要是温度的制约，因此它在我国的推广受到了很大的限制。在自然条件下，黄河以北的猪粪尿厌氧发酵 可以进行5～6个月左右，黄河以南大致有8～10个月时间，而华南、云贵和川南地区几乎全年都可进行沼气发酵，特别是华南地区更为适合。如果有保温和加温措施，则北部地区的利用时间可以延长。 4好氧堆肥 未腐熟的猪粪施入土壤后，由于不稳定有机物的强烈分解，消耗根际土壤的氧气，并产生有机酸等有毒物质，抑制作物生长，有害于作物的发芽和发育[9]。为避免长期、过量使用未经处理的鲜粪尿，而造成其中所含微生物、寄生虫等会对土壤造成污染以及寄生虫病和人
养猪场饲养管理制度主要包括防疫制度，隔离制度，消毒制度等几个重要方面，做好日常的饲养管理是预防疾病的主要方法 猪场隔离制度 商品猪实行全进全出或实行分单元全进全出饲养管理，每批猪出栏后，圈舍应空置2周以上，并进行彻底清洗、消毒，杀灭病原，防止连续感染和交叉感染。 谢绝无关人员进入生产区。本场工作人员，确因工作需要必须进入的人员、车辆，应进行严格的消毒。 饲养人员不得随意窜舍，不得相互使用其他圈舍的用具及设备。 生产区内禁养其他动物。严禁携带与养猪有关的动物，动物产品进入生产区，严禁从生猪有关的疫区购买种猪和草料。 坚持自繁自养，必须引进时应从非疫区，取得《动物防疫合格证》的种猪场或繁育场引进经检疫合格的种猪。种猪引进后应在隔离舍隔离观察2周以上，健康者方可进入健康舍饲养。 患病猪应及时送隔离舍，进行隔离诊治或处理。 严禁场内兽医人员在场外兼职，严禁场外兽医进入生产区诊治疾病，确因需要必须从场外请进的兽医，进入生产区产应更换服装鞋帽，进行严格消毒后，方可进入生产区。 猪场消毒制度 根据生产实际，制定消毒计划和程序，确定消毒用的药物及其使用浓度、方法，明确消毒工作的管理者和执行人，落实消毒工作责任。 做好日常消毒。定期对圈舍、道路、环境进行消毒;定期向消毒池内投放消毒剂，保持有效浓度，做好临产前产房、产栏及临产猪的消毒，同时要严格诊疗器械的消毒工作。 加强所在圈舍的强化消毒，包括对发病或死亡猪的消毒，在出现个别猪发生一般性疫病或突然死亡时，应立即对此处理。 加强终末消毒。全进全出制生产方式，在猪出栏后，应对全场或空舍的单元、饲养用具等进行全方位的彻底清洗和消毒。或在周围地区发生国家规定的 一、二类疫病流行初期，或在本场发生国家规定的 一、二类疫病流行平息后，解除封锁前均应对全场进行彻底清洗和消毒。 严格消毒程序。一般应按下列程序进行：清扫、高压水冲洗、喷洒消毒剂、清洗、熏蒸消毒或干燥(或火焰)消毒、喷洒消毒剂，转入猪。 加强环境卫生整洁，消灭老鼠、割除杂草，填干水坑，防蚊、防蝇，消灭疫病传播媒介。猪场免疫及药物预防制度应根据当地动物疫病流行病学情况对生产的危害，可用疫苗的性能及来源等情况，制定切合农户实际的免疫程序，并严格按程序实施免疫预防，建立免疫档案。免疫程序应包括预防接种疫苗的种类，预防接种的次数，剂量、间隔的时间等。 对规定的强制免疫的病种，应在当地动物防疫监督机构的监督指导下，按规定的免疫程序进行免疫。
规模猪场种猪质量控制系统 张代坚河源兴泰种猪场有限公司 1.0 前言 规模猪场的生存与发展的关键首推品牌定位，定位的支撑点关键在产品与服务的质量。所以企业的质量控制系统犹如企业的生命线，规模化猪场必须建立起从环境控制、种群组建、食品安全到健康养殖管理等一整套完善的系统化的质量控制系统，从而保障猪场生产及产品质量安全，支撑猪场的利润和规模发展。下面以河源兴泰种猪有限公司的兴泰种猪之“健康高端品质定位”为例，谈谈种猪质量控制系统建立的要素。 河源兴泰种猪有限公司，创办于是2006年5月，广东省原种猪场，种猪品种源自台湾王将农牧场，有台系杜洛克、挪威长白和美系大白，经过多年严格的闭锁选育和少量同质补充优秀血统，现已发展成为技术力量雄厚、拥有1000头纯种原种母猪和年上市20000头种猪及商品猪的专业育种场、国家标准化生态与健康养殖示范场。 兴泰种猪，以其体格高大、肩胛和后臀开阔、肌肉丰满、四肢强健的体型而著称，以其健康度好、增重速度快、饲料报酬高、产肉性能强而闻名。特别是其台系杜洛克和挪威长白，其体型与性能达到了极好的结合，为国内少数同品系种猪的骄傲。兴泰种猪，远销北京、上海等全国20多个省市地区，在广东省乃至全国树立起了“兴泰种猪”的高端优秀品牌形象。兴泰种猪以市场需求为导向，以客户满意为宗旨，以品牌信誉求发展，推行“全面质量控制系统”管理和“一对一”营销的客户服务，“性能与体型的结合”，是兴泰种猪追求的目标，“健康与服务的保证”，是兴泰种猪对客户的承诺。 2.0兴泰杜洛克种群来源与种群结构组成 兴泰种群，为2006年由东莞兴泰农牧场引进。初期引进母猪400头，公猪30头，后经不断选育改良和多次补充同质优秀公猪血统，发展至现在的核心群母猪1000头和公猪34头的大型规模化原种猪群。 表1 2010年度兴泰杜洛克群体的血统资源
规模化猪场饮水管理与质量控制 雷胜辉1游丕荣2 （ 1.上海市松江区动物疫病预防控制中心，上海201611； 2.上海爱森肉食品有限公司，上海201408） 水在养猪生产中的作用是不言而喻的，猪只饮水不足或缺水，轻则导致猪群烦躁不安，采食减少或停止，重则导致泌尿道感染发病率增加，降低生产性能和经济效益，严重的还会导致猪只死亡。通常而言，一个万头猪场平均每天的耗水量在100吨左右，是饲料消耗量的十几倍。水的管理和质量控制是养猪场一项十分重要的工作，不幸的是此项工作往往被忽视，因为许多场用的是自来水，其质量控制自然是水厂的事情，且价格便宜，目前一吨水的价格还不及一千克乳猪料的价格。对于一些因使用自来水不便而不得不使用地下水或山泉水的养殖场，则水的质量控制就显得十分重要。那么规模化猪场在饮水以及水质量控制方面要做哪些工作呢？本文拟从数量管理和质量管理两方面来简要分析，共同行参考。 水的数量管理：确保猪只持续充足的饮水和尽量减少浪费是日常管理的重点。 猪的饮水量与猪的体重、日龄、猪场生产水平、环境温度、饮水温度、供水方式、饲料种类、饲料营养成分含量、饲喂方式及猪的活动量等诸多因素有关。分析规模养殖场造成饮水不足或缺乏的主要原因，笔者归纳起来主要有三方面：一是饮水器的类型、安装位置和数量与猪只或猪群的要求不相适应；二是水管内水的压力不够或管道太长、太细而导致水流速度不能满足需要。三是饮水器损坏或堵塞、管道有渗漏等而又没有被及时发现并维修清洁，导致饮水不能充足供给。所以，要确保充足供水，减少饮水量费，首先要选择合适的饮水设备，例如小猪饮水器可选择碗式饮水器，中大猪可选择鸭嘴式或乳头式饮水器。其次是饮水器的安装位置和数量应与猪只类型和群体数量相适应，同时考虑节水要求，需要注意的是流速过快对增加猪的饮水量并无多大作用，反而容易造成水的浪费。第三是对饮水设施设备的维护管理，建议对设施设备要坚持每天巡查，发现问题立即处理。对饮水器应做好日常清洗、检查、维护等工作并做好记录。饮水的温度最好保持在15℃左右，温度过低时体内的消化酶不能发挥作用，饲料得不到充分
最精确给药方式是：对患猪称重，按照每公斤体重给药量进行静脉注射、肌肉注射或口服 给药。此法虽然精准，但在实践中很难对群体动物进行实施。 饮水加药虽然无法确保每头猪都能得到精准剂量，但应尽最大可能性让群体中绝大多 数的猪都得到足够药量。这样才能保证药物预防或治疗的经济性与有效性。可了解“动物免疫营养与健康养殖高峰论坛”。 通常使用两种方法计算药物的给予量。 一：根据药物在饮水中的终浓度(如：阿莫西林：50-100mg/kg); 二：根据每公斤体重的给药量(如：泰妙菌素：8.8-15mg/kg)。目前我国所批准上市的饮水剂与饲料预混剂大多是按照药物有效成分在饮水或饲料中的终浓度来标注药物使用剂量。而注射剂常以每公斤体重的给药量(mg/kg体重)来计算。 方法一：根据药物在水中的终浓度计算：如对300头，7公斤的仔猪按照每公斤饮水 中100mg/kg阿莫西林，阿莫西林产品的浓度是10%，那么该药品的需要量为：300*7kg*15%*100g/t ÷ 1000kg÷10%=315g; 方法二：按照每公斤体重的给药量计算：如对300头，7公斤的仔猪按照12mg/kg的阿莫西林饮水给药，阿莫西林药品的浓度是10%，那么该药品的需要量是： 300头*7公斤/头*12mg/kg/10%=252g 考虑水的浪费量为30%，故实际药物需要量为：252g*(1+30%)=327g; 在猪群健康的状况下，两种算法的药物需要量相近(315g vs 327g)。当猪群患病时， 需要对饮水量进行以下校正： 先根据正常饮水量估计药物需要量为：315g或327g，然后再根据根据采食量的降低(比如采食量降低为原来的60%)，那么耗水量为：300头*7头/kg*15%*60%=189kg水; 故水的需求量为189kg，将315g或327g药物溶解于189kg水中，药物在水中的终浓度为：166mg/kg 饮水。 在计算饮水量与药物给予量时，为了消除因不同猪只之间饮水量不同所导致的误差， 可采用体重最重的30%猪的平均体重进行计算，而非所有猪的平均体重。 最后，可根据每日添加的药物量、添加天数、药物单价来计算每头猪的治疗成本，并 比对备选药物的经济性。如：泰乐菌素、林克霉素、泰妙菌素、替米考星四种药物对肺炎 支原体治疗均有效，需要先核算药物的实际添加量、添加成本、预期药效，进行经济性与 有效性决策。 一、测算依据 不同规模猪场的猪群结构
猪场管理软件 用Excel在E立方管理平台上开发的养猪场管理软件 E立方管理平台 2012年5月
一、软件操作导航 (5) 1.1软件导航界面 (5) 1.2数据中心---数据查看 (13) 二、基础资料 (16) 2.1猪栏信息录入表填写说明 (16) 2.2员工信息录入表填写说明 (16) 2.3种猪信息录入表填写说明 (17) 2.4药品信息表填写说明 (17) 2.5免疫程序基础表填写说明 (18) 2.6保健基础表填写说明 (18) 2.7消毒基础表填写说明 (18) 三、原始数据的录入 (19) 3.1种公猪免疫原始信息录入表 (19) 3.2种母猪免疫原始信息录入表 (19) 3.3猪栏消毒原始信息录入表 (19) 3.4肥猪原始信息录入表 (20) 3.5种母猪原始信息录入表 (20) 四、种母猪管理 (21) 4.1登记 (21) 4.2提醒 (25) 五、仔猪管理 (28) 5.1提醒 (28) 5.2登记 (30) 六、种公猪管理 (33) 6.1种公猪免疫提醒 (33) 6.2种公猪免疫登记 (34) 6.3种公猪转栏登记 (34) 6.4种公猪销售登记 (34) 6.5种公猪死亡登记 (35) 七、育肥猪管理 (35) 7.1育肥猪转栏登记 (35) 7.2育肥猪销售登记 (35) 八、猪栏管理 (36) 8.1猪栏消毒提醒 (36) 8.2猪栏消毒登记 (36) 九、药品管理 (37) 9.1药品失效提醒 (37) 9.2药品入库单 (37) 9.3 药品出库单 (37) 9.4 药品出入库统计 (38) 9.5药品出入库明细 (38) 9.6药品库存盘点单 (38) 十、统计查询 (39) 10.1猪栏信息统计查询 (39)
如何进行猪场湿度的控制？ （更多养猪技术可登陆中养猪网：https://www.doczj.com/doc/5a39544.html,） 首先要明确，潮湿不等于湿度，因为湿度只代表空气中水的含量，而潮湿除了空气外，更多的是地面和墙壁。在所有的环境因素中，有温度、湿度、空气质量、密度等，一直没有人把潮湿列入，所以一般不被人们重视。 就因为不被重视，才会出现许多不该出现的问题。如果你遇到夏季产房仔猪腹泻不止，你可以从潮湿上考虑；如果遇到新转入猪群腹泻或其它不适，也可以从潮湿上考虑。 一、潮湿引发疾病的原因 潮湿为什么会引发疾病，主要还是和温度有关系。 比如夏季哺乳舍仔猪容易腹泻，往往是因为猪舍潮湿，这个潮湿不但是空气潮湿，更严重的是地面潮湿和保温箱内潮湿。地面潮湿，则在干燥过程中，需要吸收空气中的热量，使周围环境温度降低，首先变化的就是距地面只有25-30cm的网床，而这正是仔猪躺卧和活动的地方；如果保温箱内潮湿，则直接影响与之相接触的仔猪；这样，看似空气中温度不低，但仔猪所感受的有效温度则不足，因温度不适造成仔猪消化机能降低，消化道抗病力减弱，从而引发疾病。 如果猪由干燥环境进入潮湿环境，也会出现明显的不适应，这一现象常出现在猪的转群过程中。因为现在多是全进全出饲养模式，每次猪转走后，都要经过彻底的清理消毒，如果猪群周转比较紧，往往出现猪舍尚未干燥时就需要将猪转入，尽管网床干了，但地面墙壁仍没有干燥；温度不足时，猪会受冷，温度高时，又会出现湿度过大；再加上转群其它的应激，猪群发病的可能性非常大。 二、潮湿的产生 谁都知道潮湿的产生是水，夏季产房潮湿，往往与天热时母猪玩水有关，也与饲养员为降温冲洗地面过频有关。因高温问题一直没有更好的办法，所以使产房一直处于潮湿环境中。冬季产房湿度大，往往是由于封闭过严，舍内水汽无法排出，遇到较冷的墙壁和屋顶，再次结成水流到地面，这样循环往复，使舍内一直处于潮湿状态；这种现象在寒冷地区经常出现。 空猪舍潮湿，是因为冲洗消毒的缘故；许多人重视消毒，在冲洗干净后一次又一次消毒，使猪舍无法干燥；如果猪舍急用，只能进入潮湿的环境中了。 三、潮湿的控制 解决潮湿问题的办法可以从下面几个方面考虑： 1、加大通风：只有通风才可以把舍内水汽排出，通风是最好的办法；但如何通风，则根据不同猪舍的条件采取相应措施，以下是几种加大通风的措施： （1）抬高产床：使仔猪远离潮湿的地面，潮湿的影响会小得多； （2）增大窗户面积：使舍内与舍外通风量增加； （3）加开地窗：相对于上面窗户通风，地窗效果更明显，因为通过地窗的风直接吹到地面，更容易使水分蒸发； （4）使用风扇：风扇可使空气流动加强；这一办法在空舍使用时效果非常好，我们曾在保育舍无法干燥时，使用大风扇昼夜吹风，很快使保育舍变干燥； 2、有节制用水：在对潮湿敏感的猪舍（如产房、保育前阶段），应控制用水，特别是尽可能减少地面积水。 3、地面铺撒生石灰：舍内地面铺撒生石灰，可利用生石灰的吸湿特性，使舍内局部空气变干燥；另外，生石灰还有消毒功能。有人提出生石灰吸湿时会散放热量，会使舍内温度升高；本人认为不必考虑，因为第一生石灰吸湿时散发的热量很少，
猪场日常给药量的计算方法 给药量的计算 ****给药方式是：对患猪称重，按照每公斤体重给药量进行静脉注射、肌肉注射或口服给药。此法虽然精准，但在实践中很难对群体动物进行实施。 饮水加药虽然无法确保每头猪都能得到精准剂量，但应尽**可能性让群体中绝大多数的猪都得到足够药量。这样才能保证药物预防或治疗的经济性与有效性。 通常使用两种方法计算药物的给予量。一：根据药物在饮水中的终浓度(如：阿莫西林：50-100mg/kg);二：根据每公斤体重的给药量(如：泰妙菌素：8.8-15mg/kg)。目前我国所批准上市的饮水剂与饲料预混剂大多是按照药物有效成分在饮水或饲料中的终浓度来标注药物使用剂量。而注射剂常以每公斤体重的给药量(mg/kg体重)来计算。 方法一：根据药物在水中的终浓度计算：如对300头，7公斤的仔猪按照每公斤饮水中100mg/kg阿莫西林，阿莫西林产品的浓度是10%,那么该药品的需要量为： 300*7kg*15%*100g/t÷ 1000kg÷10%=315g;
方法二：按照每公斤体重的给药量计算：如对300头，7公斤的仔猪按照12mg/kg的阿莫西林饮水给药，阿莫西林药品的浓度是10%，那么该药品的需要量是： 300头*7公斤/头*12mg/kg/10%=252g 考虑水的浪费量为30%，故实际药物需要量为： 252g*(1+30%)=327g; 在猪群健康的状况下，两种算法的药物需要量相近(315g vs 327g)。当猪群患病时，需要对饮水量进行以下校正： 先根据正常饮水量估计药物需要量为：315g或327g，然后再根据根据采食量的降低(比如采食量降低为原来的60%)，那么耗水量为：300头*7头/kg*15%*60%=189kg 水;故水的需求量为189kg，将315g或327g药物溶解于189kg水中，药物在水中的终浓度为： 166mg/kg(31500/189=167)饮水。 在计算饮水量与药物给予量时，为了消除因不同猪只之间饮水量不同所导致的误差，可采用体重**重的30%猪的平均体重进行计算，而非所有猪的平均体重。
猪场消毒管理方案 猪场疫病的发生主要是由于外界病原微生物的侵入、扩散或场内病原微生物扩散所造成的，当猪场本身成为病菌理想场所时，疫病的发生也就在所难免。因此，如何防治病原微生物的侵入、繁殖、扩散是保护猪群健康的关键。生产中，良好的消毒灭源措施能有效控制病原微生物的生长繁殖、传播，切断病原微生物的生存、传播之路。所以好的猪场必须制定严谨的消毒管理方案，为猪群健康生长提供良好的环境保证。 1消毒药物的选择方案 1.1药物选择注意事项： 1.1.1依据猪场的常见疫病种类、流行情况和消毒对象、消毒设备、猪场条件等，选择适合自身实际情况的两种或两种以上不同性质的消毒药物。同时考虑药物生效快、稳定性好、渗透性强、毒性低、刺激性和腐蚀性小等特点及价格因素。 1.1.2充分考虑本地区的猪群疫病流行情况和疫病可能的发展趋势，选择储备和使用两种或两种以上不同性质的消毒药物。 1.1.3创造条件，定期开展消毒药物的消毒效果监测，依据实际的消毒效果来选择较为理想的消毒药物。 1.2猪场常用的消毒剂及消毒剂种类 1.2.1碘制剂主要有威力碘、百菌消-30、速效碘等。 1.2.2强碱类主要指2％或3％烧碱溶液、石灰粉或石粉乳。烧碱可用于空舍、场区、外环境的消毒。石灰粉既消毒又防潮，适用于产房、仔猪培育舍，也可撒在场区周围形成一条隔离带。 1.2.3季铵盐类如安力2000、百毒杀等。此类消毒药主要适用于新建猪场。
1.2.4醛类甲醛又称福尔马林，根据浓度不同可用于手术消毒、环境熏蒸消毒，也可做防腐剂。 1.2.5过氧化物类如过氧乙酸，分为A 、B 二瓶装，使用时先将A 、B 液混合24-48小时后使用，有效浓度为18％左右，喷雾消毒的浓度为0．2%-0．5％，现用现配。 1.2.6氯制剂如漂白粉、消毒威、99消毒王等，消毒威使用的浓度为400-500倍溶液喷雾消毒。 1.2.7酚类如菌毒灭，使用浓度为1∶100-1∶300 1.2.8弱酸类如灭毒净，使用浓度为1∶500-1∶800 2猪场消毒方案 2.1常规消毒方案 常规消毒重点是场区入口、生产区入口、进舍入口、猪群、场内环境、出猪台等部位及兽医器械的清洗消毒。 2.1.1. 进入猪场的所有人员，须经“踩，洗，照，换”四步消毒程序（踩火碱消毒垫，散射紫外线照射5分钟~10分钟，消毒药液洗手，更换场区工作服和胶靴），经过专用的消毒通道进入场区。 2.1.2场区入口处的车辆消毒池长度应为大于进场车轮周长两倍，宽度与整个入口相同，池内药液高度为15公分～20公分，同时，配置低压消毒器械，对进场的生产车辆实施喷雾消毒。 2.1.3进入场区的所有物品，必须根据物品特点选择使用多种消毒形式（如紫外灯照射30分钟～60分钟，消毒药液喷雾、浸泡或擦拭等）中的一种或组合进行综合消毒处理。