养猪场生产管理与疫病防控模式探索
一、引言
（一）养猪场主要疫病种类
随着我国居民生活水平的不断提升，我国居民对猪肉的要求也越来越高，从而影响了我国养猪场的发展。为了适应消费者需要，我国很多的养猪场都开始养殖瘦肉型生猪。由于市场需求量不断增大，也促进我国生猪养殖技术的发展，但不可否认的是，我国很多的养猪场还是面临着生猪疫病的难题。各种生猪疫病不仅危及到生猪的安全，更影响了养猪场经济效益的提高。目前，我国养猪场面临的生猪疫病主要有：猪痕（hc）、猪圆环病毒病（pcv）、口蹄疫（fmd）、猪伪狂犬病（pr）、猪蓝耳病（prrs）、猪喘气病、猪传染性胸膜肺炎、猪附红细胞体病、仔猪黄白痢、猪传染性胃肠炎、猪日本乙型脑炎（je）、细小病毒病（ppv）、衣原体感染、猪弓形体病和猪布鲁氏菌病等。这些疫病都影响了我国养猪场的生存效益。（二）养猪场疫病流行的特点
1、病毒性感染是传染性疾病的主体
目前，我国养猪场面临着疫病中仍然以病毒肚感染为传染性疾病的主体。由于技术等原因，对生猪病毒性疾病缺乏有效的治疗药物，从而导致病毒性疾病对养猪场的生产管理危害不断增大。最近二十年以来，国内常见的猪病中，仍然以病毒性疾病为主，包括了常见的猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病、繁殖与呼吸障碍综合征、乙型脑炎、圆环病毒病、细小病毒病等。而最近新发现的传染病也大多是病毒
湖北省种猪场重点动物疫病综合控制与净化总体方案 为进一步深化无规定动物疫病区创建活动，积极探索源头控制重大动物疫病发生与流行的方式，培育建立重点动物疫病病原阴性健康种猪群，促进我省养猪业持续健康发展，特制定本方案。 一、种猪场生物安全总体保障措施 （一）猪场选址科学，周边环境良好； （二）依猪场地势、风向，合理布局生活区、管理区、生产区和隔离区； （三）建立有完善有效的围墙、围栏； （四）有严格的门卫制度和外来车辆、人员进出管理制度； （五）有行之有效的害虫、蚊蝇、老鼠、野生动物控制方案； （六）有完善的场内污水、垃圾和废弃物的处理措施； （七）建立有种猪引种隔离检疫舍和病猪隔离栏舍； （八）有完善的防疫消毒、紧急状态的隔离制度和病死猪尸体的处理方案； （九）有病死猪无害化处理场所及相关的设施和设备； （十）良好的猪舍内部环境和先进的养殖、管理技术。 二、种猪场完成净化工作的组织保障 （一）高度重视，加强领导。省、市、县三级畜牧兽医行政主管部门和动物疫病预防控制中心、各有关种猪场都要成立净化工作小组
和技术专家组，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，首席专家技术把关，层层抓落实，将净化措施落到实处，使净化工作取得实效。 （二）明确分工，密切配合。省、市、县兽医行政主管部门负责实施过程中的组织、协调、监管以及净化完成后的评审和验收。省、市、县动物疫病预防控制中心和省农科院兽医研究所、华中农业大学动物医学院负责项目的技术指导、采样、检测、监测及技术培训等。种猪场必须按要求做好各项具体措施的落实，包括净化工作的前期准备、协助采样、淘汰和无害化处理病原学阳性猪、加强管理等。 （三）加大政策扶持力度。要按照实施方案的要求，实施动物疫病的净化工作。对猪场净化工作中的检测费用由县级财政和企业共同分担，达到净化标准后进行第三方检测和审核，合格者进行年度公布。对实施净化的种猪场，省里在项目申报、资金安排上给予倾斜。 （四）大力宣传，扩大社会影响。根据净化工作进展情况，不定期通过报纸、电视、电台等媒体大力宣传。由省畜牧兽医局组织相关部门及专家制定湖北省动物疫病净化种猪场的认可管理办法，实行每一种疫病单独进行的方式，依法对已达到净化的种猪场进行检测、评估审核和公布。达到净化标准的，由省畜牧兽医局颁发相关动物疫病净化合格证，并对外公布，帮助种猪场提高知名度和声誉，提高养殖效益。 （五）持续监测，加强监管。种猪场经净化获得合格证后，要制
养猪场经营管理的八大风险及对策 一、猪场遇到的主要风险 1.猪群疾病风险 这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类：一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响，主要包括：大规模的疫情将导致大量猪只的死亡，带来直接的经济损失;疫情会给猪场的生产带来持续性的影响，净化过程将使猪场的生产效率降低，生产成本增加，进而降低效益，内部疫情发生将使猪场的货源减少，造成收入减少，效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响，主要包括：生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大，给猪场带来巨大的防疫压力，并增加在防疫上的投入，导致经营成本提高;生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病，将会导致全体消费者的心理恐慌，降低相关产品的总需求量，直接影响猪场的产品销售，给经营者带来损失。 2.市场风险 市场风险即困市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国内生猪市场，由于市场的无序竞争，生猪存栏大量增加，导致饲料价格上涨，生猪价格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。 3.产品风险 产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路，产品有质量问题，品种陈旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品，并且产品品种单一，存在产品相对集中的风险;对种猪场而言，由于待售种猪的品质退化、产仔率不高.存在销售市场萎缩的风险;对商品猪场而肓，由于猪肉品质不好，不适合消费者口味，并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制.出现猪肉安全问题，导致生猪销售不畅。 4.经营管理风险 经营管理风险即由于猪场内部管理混乱、内控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场内部管理混乱、内控制度不健全会导致防疫措施不能落实。暴发疫病造成生猪死亡的风险;饲养管理不到位，造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增长的风险;原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理，库存超额，使用浪费，造成猪场生产成本增加的风险;对差旅、用车、招待、办公费、产品销售费用等非生产性费用不能有效控制，造成猪场管理费用、营业费用增加的风险。猪场的应收款较多，资产结构不合理，资产负债率过高，会导致猪场资金周转困难，财务状况恶化的风险。但随着我国加入WT0，猪场在管理、营销等方面将面临跨国公司的挑战，需要与国际惯例和通行做法相衔接;如果猪场不能根据这些变化进一步健全、完善管理制度。可能会影响猪场的持续发展。 5.投资及决策风险 投资风险即因投资不当或失误等原因造成猪场经济效益下降。投资资本下跌.甚至使猪
为加强重大动物疫病防控，积极探索源头控制疫情地有效途径，年，我局组织湖北省动物疫病预防控制中心、华中农业大学动物医学院、湖北省农科院畜牧兽医研究所，对全省规模化种猪场开展了流行病调查和重点疫病病原监测，在此基础上再次广泛征求有关专家意见，制定了本方案.望各地组织辖区内种猪场，对照本方案并结合各场实际，积极开展猪场疫病综合防控与净化工作. 湖北省畜牧兽医局防控处 年月日 湖北省种猪场重点动物疫病综合控制与净化总体方案 为进一步深化无规定动物疫病区创建活动，积极探索源头控制重大动物疫病发生与流行地方式，培育建立重点动物疫病病原阴性健康种猪群，促进我省养猪业持续健康发展，特制定本方案. 一、种猪场生物安全总体保障措施 （一）猪场选址科学，周边环境良好； （二）依猪场地势、风向，合理布局生活区、管理区、生产区和隔离区； （三）建立有完善有效地围墙、围栏； （四）有严格地门卫制度和外来车辆、人员进出管理制度； （五）有行之有效地害虫、蚊蝇、老鼠、野生动物控制方案； （六）有完善地场内污水、垃圾和废弃物地处理措施； （七）建立有种猪引种隔离检疫舍和病猪隔离栏舍； （八）有完善地防疫消毒、紧急状态地隔离制度和病死猪尸体地处理方案； （九）有病死猪无害化处理场所及相关地设施和设备； （十）良好地猪舍内部环境和先进地养殖、管理技术. 二、种猪场完成净化工作地组织保障 （一）高度重视，加强领导.省、市、县三级畜牧兽医行政主管部门和动物疫病预防控制中心、各有关种猪场都要成立净化工作小组和技术专家组，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，首席专家技术把关，层层抓落实，将净化措施落到实处，使净化工作取得实效. （二）明确分工，密切配合.省、市、县兽医行政主管部门负责实施过程中地组织、协调、监管以及净化完成后地评审和验收.省、市、县动物疫病预防控制中心和省农科院兽医研究所、华中农业大学动物医学院负责项目地技术指导、采样、检测、监测及技术培训等.种猪场必须按要求做好各项具体措施地落实，包括净化工作地前期准备、协助采样、淘汰和无害化处理病原学阳性猪、加强管理等. （三）加大政策扶持力度.要按照实施方案地要求，实施动物疫病地净化工作.对猪场净化工作中地检测费用由县级财政和企业共同分担，达到净化标准后进行第三方检测和审核，合格者进行年度公布.对实施净化地种猪场，省里在项目申报、资金安排上给予倾斜. （四）大力宣传，扩大社会影响.根据净化工作进展情况，不定期通过报纸、电视、电台等媒体大力宣传.由省畜牧兽医局组织相关部门及专家制定湖北省动物疫病净化种猪场地认可管理办法，实行每一种疫病单独进行地方式，依法对已达到净化地种猪场进行检测、评估审核和公布.达到净化标准地，由省畜牧兽医局颁发相关动物疫病净化合格证，并对外公布，帮助种猪场提高知名度和声誉，提高养殖效益. （五）持续监测，加强监管.种猪场经净化获得合格证后，要制定常态监测制度和年审公布制度，每年对每一种疫病净化场进行检测、审核和公布，整个过程按照公正、公平和公开原则进行.每年必须开展次抽检，确保净化效果，防止疫病反复，对进出场种猪要加强检疫.今后，要将疫病净化作为种猪场《种畜禽生产许可证》和《动物防疫条件合格证》审核发放地重要条件. 三、主要动物疫病净化工作地技术要求 通过采取“检测—淘汰—监测—净化”措施，针对不同猪场地具体情况分别开展口蹄疫、高致病性猪蓝耳病和猪繁殖与呼吸综合症、猪瘟、猪伪狂犬病和布氏杆菌病地净化工作，对野毒感染猪群进行扑杀或淘汰，对假定阴性猪群实施高密度普免，同时加强消毒和提高管理水平.种猪场达到净化标准后，由省畜牧兽医局组织验收并公示，颁发净化合格证书.对于参与净化工作地猪场要求如下： （一）淘汰隔离场区地准备.为减少淘汰损失和防止交叉感染，本场必须配套有一个单独地、距离猪场核心区米以上地隔离场区，以隔离阳性猪.
种猪场重点动物疫病综合控制与净化总体方案 为加强重大动物疫病防控，积极探索源头控制疫情的有效途径，2011年，我局组织湖北省动物疫病预防控制中心、华中农业大学动物医学院、湖北省农科院畜牧兽医研究所，对全省规模化种猪场开展了流行病调查和重点疫病病原监测，在此基础上再次广泛征求有关专家意见，制定了本方案。望各地组织辖区内种猪场，对照本方案并结合各场实际，积极开展猪场疫病综合防控与净化工作。 湖北省畜牧兽医局防控处 2012年8月14日 湖北省种猪场重点动物疫病综合控制与净化总体方案 为进一步深化无规定动物疫病区创建活动，积极探索源头控制重大动物疫病发生与流行的方式，培育建立重点动物疫病病原阴性健康种猪群，促进我省养猪业持续健康发展，特制定本方案。 一、种猪场生物安全总体保障措施 （一）猪场选址科学，周边环境良好； （二）依猪场地势、风向，合理布局生活区、管理区、生产区和隔离区； （三）建立有完善有效的围墙、围栏； （四）有严格的门卫制度和外来车辆、人员进出管理制度； （五）有行之有效的害虫、蚊蝇、老鼠、野生动物控制方案； （六）有完善的场内污水、垃圾和废弃物的处理措施； （七）建立有种猪引种隔离检疫舍和病猪隔离栏舍； （八）有完善的防疫消毒、紧急状态的隔离制度和病死猪尸体的处理方案； （九）有病死猪无害化处理场所及相关的设施和设备； （十）良好的猪舍内部环境和先进的养殖、管理技术。 二、种猪场完成净化工作的组织保障 （一）高度重视，加强领导。省、市、县三级畜牧兽医行政主管部门和动物疫病预防控制中心、各有关种猪场都要成立净化工作小组和技术专家组，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，首席专家技术把关，层层抓落实，将净化措施落到实处，使净化工作取得实效。 （二）明确分工，密切配合。省、市、县兽医行政主管部门负责实施过程中的组织、协调、监管以及净化完成后的评审和验收。省、市、县动物疫病预防控制中心和省农科院兽医研究所、华中农业大学动物医学院负责项目的技术指导、采样、检测、监测及技术培训等。种猪场必须按要求做好各项具体措施的落实，包括净化工作的前期准备、协助采样、淘汰和无害化处理病原学阳性猪、加强管理等。 （三）加大政策扶持力度。要按照实施方案的要求，实施动物疫病的净化工作。对猪场净化工作中的检测费用由县级财政和企业共同分担，达到净化标准后进行第三方检测和审核，合格者进行年度公布。对实施净化的种猪场，省里在项目申报、资金安排上给予倾斜。 （四）大力宣传，扩大社会影响。根据净化工作进展情况，不定期通过报纸、电视、电台等媒体大力宣传。由省畜牧兽医局组织相关部门及专家制定湖北省动物疫病净化种猪场的认可管理办法，实行每一种
猪场人流物流传播疫病的风险控制 1重视合理的猪场选址及布局 猪场建设地应远离村镇、交通要道及其他畜牧场3km以上,远离屠宰场、化工厂及其他污染源。向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足（万头猪场日用水量100~150t）、水质好、排水方便、交通方便。最好配备有鱼塘、果园或耕地。猪场布局应设置4区,即外部管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区和种猪运动区;生产区应包括繁殖区、保育区和育肥区,每区应相距50m以上;配种舍、妊娠舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台建设,应按从上风向下风的方向排列。配种舍应设有运动场。 1.1外部管理区和生产配套区的布局与设置 该区与社会往来密切,有经营管理、物资供应和产品输出三大功能,包括办公室、宿舍、仓库、饲料工厂、车房及生产区外的其他设施,病原及其他不良因素常进入此区。猪场大门需设消毒池并配备消毒剂,对进出车辆要进行消毒;要设立人员消毒通道,对进入人员进行登记消毒;猪场周围禁止放牧,并协助当地周围村镇做好免疫工作;猪场最好设有围墙、防疫沟及防疫林。管理区应定期消毒,垃圾要在指定地点集中焚化;在各办公处应有洗手盆、肥皂、贮存垃圾的容器等完善的卫生设备;对生活区的污水应另设水塘贮积;管理区和生产区之间应设置屏障,实行严密的间隔,严格控制进入生产区的通道,防止无关人员由管理区进入生产区。 1.2内部猪群生产区的布局与设置
凡进入本区的人员、饲料、猪种均应分别经过检疫、消毒;猪舍内各工段和隔离舍,应严格做到人员、用具、猪群三固定,提供工艺中舒适的无应激因素的舍内环境;应在配种、妊娠、分娩、保育、生长、育成等各工段门口设置消毒池,内贮消毒液,供往来人员出入消毒;每一工段在清出旧猪群后,应彻底消毒,空置几天后,方可接受新猪群;猪场生产区内应尽量减少人流和物流,或尽量为单向工作流程,没有交叉或者回流,以保障猪群免受疫病的威胁。 2重视预防人媒传播疫病的风险 人媒传播是疫病传播的一个重要方面。预防人员传播疫病是个难题：一方面,人是传播病原的重要媒介;但另一方面,假如在这方面控制的过于严格,又会带来现实的后勤问题。人的衣物、皮肤、毛发和靴子可机械性的携带病原,也可在体内通过呼吸系统或消化系统携带病原。要想控制这种传播,就要限制人员流动。进入生产区的人员最起码要穿着干净的衣物,并更换靴子和外套,最好还能进行淋浴。在猪场内要安置靴子消毒池,里面盛放消毒剂。要求工作人员在串舍前至少要消毒靴子,并用抗菌肥皂洗手,但应尽量少串舍或不串舍。尽量避免人员在不同生产阶段的猪舍间移动,必须时也应先进入低日龄饲养区,后进入高日龄饲养区。依照传统,人员进入健康猪场前至少要隔离2d,期间不能接触任何猪只。特殊情况下可结合淋浴、更换衣物等措施,也可隔离一夜或更短的时间。 3重视避免物流、车流传播疫病的风险 有许多车辆会接触各类猪只,车辆在猪场间的串舍可能造成病原传
规模化养殖场疫病综合防控技术 什么是“规模化养殖场”？ 规模化畜禽养殖场是指经当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的养猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡的养殖场。具有一定的规模，指标是猪出栏大于或等于500口；奶牛存栏大于或等于100头；肉牛出栏大于或等于200头；胥鸡存栏大于或等于20000羽；肉鸡出栏大于或等于50000羽。 规模化畜禽养殖场，规模化的标准是什么? 国家支持农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。乡（镇）土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡（镇）土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。畜禽养殖场、养殖小区用地使用权期限届满，需要恢复为原用途的，由畜禽养殖场、养殖小区土地使用权人负责恢复。在畜禽养殖场、养殖小区用地范围内需要兴建永久性建（构）筑物，涉及农用地转用的，依照《中华人民共和国土地管理法》的规定办理。如何对规模化养殖场进行环境控制？
近20多年来，我国养殖业发展迅速，取得了可喜的业绩，肉、蛋、禽总产量连续保持世界第一，对改善人民生活水平，调整人们膳食结构、提高农民收入做出了巨大的贡献。但不可避免地产生了大量的“畜产公害”，畜禽粪便、养殖污水任意堆弃、排放现象普遍存在，养殖场集中地区环境恶化，间接地对水源、土壤空气等产生污染。按粪便排泄量计算，1头猪的排粪量相当于2个人的排粪量，而按BOD5（生化需氧量）的排泄量计，则1头猪相当于13个人。按我国1999年养猪5.2亿头计，其粪便排泄量和BOD5 排泄量分别相当于10.4亿人和67.6亿人；1只鸡的粪便排泄量和BOD5排泄量分别相当于0.1人和0.68人的排粪量，按我国1999年养鸡30亿只计算，其粪便排泄量和BOD5排泄量分别相当于3亿人和20.4亿人的排粪量。再加上鸭、鹅、牛等其它家畜家禽的排泄物，其数量之巨可想而知。如今对畜禽排泄物的处理已成为集约化养殖业的负担，对养殖场环境的控制到了迫在眉睫的地步。 １、养殖场的区域集中化，加大了对地区环境的压力 由于“菜蓝子”工程的实施和养殖业的逐步集约化、工业化，再加上目前的产业结构调整和“畜牧致富工程”的实施，畜禽养殖逐步在城郊及工矿地区集中。统计表明，2004年云南省共有大中型畜禽养殖场（即百头牛、千头猪、万羽鸡以上规模）700多家，其中奶牛饲养量4.56万头，生猪年末存栏168.6万头，全年上市435万头；家禽年末存栏8793万羽，全年上市10651万羽。
规模化养猪场的八大风险与防范建议 当前，中小型规模猪场面临着很多风险，一旦遇到风险的发生，就可以使猪场遭受不同程度的伤害，严重的可使猪场经济遭受很大的损失，甚至遭受灭顶之灾。企业与风险始终相伴，风险与利润又是一个矛盾统一体，高风险往往也意味着高回报，这就要求猪场经营者既要有敢于担当的勇气，在风险中抢抓机会，在风险中创造利润，化风险为利润;又要有防范风险的意识，管理风险的智慧，驾驭风险的能力，把风险降到最低。 1 中小规模猪场遇到的主要风险 1.1 猪群疾病风险 这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类：一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响，主要包括：大规模的疫情将导致大量猪只的死亡，带来直接的经济损失;疫情会给猪场的生产带来持续性的影响，净化过程将使猪场的生产效率降低，生产成本增加，进而降低效益，内部疫情发生将使猪场的货源减少，造成收入减少，效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响，主要包括：生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大，给猪场带来巨大的防疫压力，并增加在防疫上的投入，导致经营成本提高;生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病，将会导致全体消费者的心理恐慌，降低相关产品的总需求量，直接影响猪场的产品销售，给经营者带来损失。 1.2 市场风险 市场风险即因市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国内生猪市场，由于市场的无序竞争，
生猪存栏大量增加，导致饲料价格上涨，生猪价格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。 1.3 产品风险 产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路，产品有质量问题，品种陈旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品，并且产品品种单一，存在产品相对集中的风险;对种猪场而言，由于待售种猪的品质退化、产仔率不高，存在销售市场萎缩的风险;对商品猪场而言，由于猪肉品质不好，不适合消费者口味，并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制，出现猪肉安全问题，导致生猪销售不畅。 1.4 经营管理风险 经营管理风险即由于猪场内部管理混乱、内控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场内部管理混乱、内控制度不健全会导致防疫措施不能落实，暴发疫病造成生猪死亡的风险;饲养管理不到位，造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增加的风险;原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理，库存超额，使用浪费，造成猪场生产成本增加的风险;对差旅、用车、招待、办公费、产品销售费用等非生产性费用不能有效控制，造成猪场管理费用、营业费用增加的风险。猪场的应收款较多，资产结构不合理，资产负债率过高，会导致猪场资金周转困难，财务状况恶化的风险。但随着我国加入WT0，猪场在管理、营销等方面将面临跨国公司的挑战，需要与国际惯例和通行做法相衔接;如果猪场不能根据这些变化进一步健全、完善管理制度，可能会影响猪场的持续发展。 1.5 投资及决策风险
当前猪场疾病的防控措施要点 进入秋冬季节，由于气候的变化，给猪场的正常生产带来了很多的不稳定因素，随着冷空气的到来，病原微生物会更加地猖狂，猪群的应激反应明显增加，加之当前“高热病”仍在流行，五号病又到了多发季节，所以如何保持猪场的稳定，提升猪场的抗风险能力非常重要，九鼎集团养猪服务中心建议猪场要扎实做好以下几个方面的工作： 一、加强饲养管理 1、防寒保温：猪群的最适宜温度为20-27度左右，必须及时启用保温设施，重点要加强保育舍和产房的恒温控制，避免贼风。 2、营养加强：季节性的调整饲料配方，冬季适度增加能量水平，使用九鼎五全十枚三段宝产品会更具优势，有条件的猪场还可以为种猪增加青绿饲料的供给。 3、生物安全措施：秋冬季节也是引种的适宜时期，要严格引种的隔离检疫，严格商品猪仔或大猪进出时的生物安全。 二、做好常见病疫苗免疫 1、常见的细菌性疾病：链球菌、副猪嗜血、胸膜肺炎、附红细胞体、大肠杆菌、巴氏杆菌、丹毒、支原体等 2、常见的病毒性疾病：猪瘟、蓝耳、圆环、伪狂犬、口碲疫、细小、乙脑、传染性胃肠炎与流行性腹泻等 3、蓝耳病的控制：目前猪场蓝耳病的状况大致可分为五种情形：
PRRS--猪群分类--感染模式/病毒循环 要想在农场中控制PRRS，首先要了解畜群的稳定状态和病毒循环规律，才能在必要时加以干预，猪场可以通过蓝耳病发生的临床表现以及抗体水平的检测来判断猪场的状况，采取相适应的措施，因蓝耳病毒的繁殖与抗体水平呈正相关，所以不能盲目地进行活疫苗的免疫。由于蓝耳病毒与圆环病毒等免疫抑制性疾病的相关联性，所以在商品猪蓝耳病活跃的情况下，要想达到控制蓝耳，除了适时做好蓝耳病疫苗外，还必须严格控制圆环病毒，也就是一定要做好圆环病毒疫苗。 一、做好药物保健 1、按照九鼎猪场的药物保健模式进行：根据猪场状况分群，分阶段适时保健。平时多用中成药，如九鼎的清瘟败毒散、扶正解毒散等。 2、定期到九鼎集团诊断实验室做致病细菌的药敏试验：根据药敏试验结果，选择既经济合理，又最能达到效果的药品，便于掌握用药时间与用药浓度。 3、提高机体的免疫力及抗应激能力：饲料中定期添加九鼎佳免1-3公斤每吨，或饮水中添加倍加康、维多康等各1公斤每吨。 4、减少致病微生物的危害：加强消毒，每周1~2次，发病时期适度增加消毒频率，可选用九鼎高效消毒剂产品裕菌清或鼎氟醛。
规模化养猪场的八大风险与防建议 当前，中小型规模猪场面临着很多风险，一旦遇到风险的发生，就可以使猪场遭受不同程度的伤害，严重的可使猪场经济遭受很大的损失，甚至遭受灭顶之灾。企业与风险始终相伴，风险与利润又是一个矛盾统一体，高风险往往也意味着高回报，这就要求猪场经营者既要有敢于担当的勇气，在风险中抢抓机会，在风险中创造利润，化风险为利润;又要有防风险的意识，管理风险的智慧，驾驭风险的能力，把风险降到最低。 1 中小规模猪场遇到的主要风险 1.1 猪群疾病风险 这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类：一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响，主要包括：大规模的疫情将导致大量猪只的死亡，带来直接的经济损失;疫情会给猪场的生产带来持续性的影响，净化过程将使猪场的生产效率降低，生产成本增加，进而降低效益，部疫情发生将使猪场的货源减少，造成收入减少，效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响，主要包括：生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大，给猪场带来巨大的防疫压力，并增加在防疫上的投入，导致经营成本提高;生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病，将会导致全体消费者的心理恐慌，降低相关产品的总需求量，直接影响猪场的产品销售，给经营者带来损失。 1.2 市场风险 市场风险即因市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国生猪市场，由于市场的无序竞争，生猪存栏大量增加，导致饲料价格上涨，生猪价格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。 1.3 产品风险 产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路，产品有质量问题，品种旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品，并且产品品种单一，存在产品相对集中的风险;对种猪场而言，由于待售种猪的品质退化、产仔率不高，存在销售市场萎缩的风险;对商品猪场而言，由于猪肉品质不好，不适合消费者口味，并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制，出现猪肉安全问题，导致生猪销售不畅。 1.4 经营管理风险 经营管理风险即由于猪场部管理混乱、控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场部管理混乱、控制度不健全会导致防疫措施不能落实，暴发疫病造成生猪死亡的风险;饲养管理不到位，造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增加的风险;原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理，库存超额，使用浪费，造成猪场生产成本
当前，中小型规模猪场面临着很多风险，一旦遇到风险的发生，就可以使猪场遭受不同程度的伤害，严重的可使猪场经济遭受很大的损失，甚至遭受灭顶之灾。企业与风险始终相伴，风险与利润又是一个矛盾统一体，高风险往往也意味着高回报，这就要求猪场经营者既要有敢于担当的勇气，在风险中抢抓机会，在风险中创造利润，化风险为利润；又要有防范风险的意识，管理风险的智慧，驾驭风险的能力，把风险降到最低。 1 中小规模猪场遇到的主要风险 1.1 猪群疾病风险 这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类：一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响，主要包括：大规模的疫情将导致大量猪只的死亡，带来直接的经济损失；疫情会给猪场的生产带来持续性的影响，净化过程将使猪场的生产效率降低，生产成本增加，进而降低效益，内部疫情发生将使猪场的货源减少，造成收入减少，效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响，主要包括：生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大，给猪场带来巨大的防疫压力，并增加在防疫上的投入，导致经营成本提高；生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病，将会导致全体消费者的心理恐慌，降低相关产品的总需求量，直接影响猪场的产品销售，给经营者带来损失。 1.2 市场风险 市场风险即因市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国内生猪市场，由于市场的无序竞争，生猪存栏大量增加，导致饲料价格上涨，生猪价格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。
1.3 产品风险 产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路，产品有质量问题，品种陈旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品，并且产品品种单一，存在产品相对集中的风险；对种猪场而言，由于待售种猪的品质退化、产仔率不高，存在销售市场萎缩的风险；对商品猪场而言，由于猪肉品质不好，不适合消费者口味，并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制，出现猪肉安全问题，导致生猪销售不畅。 1.4 经营管理风险 经营管理风险即由于猪场内部管理混乱、内控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场内部管理混乱、内控制度不健全会导致防疫措施不能落实，暴发疫病造成生猪死亡的风险；饲养管理不到位，造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增加的风险；原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理，库存超额，使用浪费，造成猪场生产成本增加的风险；对差旅、用车、招待、办公费、产品销售费用等非生产性费用不能有效控制，造成猪场管理费用、营业费用增加的风险。猪场的应收款较多，资产结构不合理，资产负债率过高，会导致猪场资金周转困难，财务状况恶化的风险。但随着我国加入WT0，猪场在管理、营销等方面将面临跨国公司的挑战，需要与国际惯例和通行做法相衔接；如果猪场不能根据这些变化进一步健全、完善管理制度，可能会影响猪场的持续发展。 1.5 投资及决策风险 投资风险即因投资不当或失误等原因造成猪场经济效益下降。投资资本下跌，甚至使猪场投产之日即亏损或倒闭之时的可能性；决策风险即由于决策不民主、不科学等原因造成决策失误、导致猪场重大损失的可能性。如果在生猪行情高潮期盲目投资办新场，扩大生产规模，会产生因市场饱和、猪价大幅下跌的风险；投资选址不当，生猪养殖受自然条件及周边卫生
牧业有限公司 病死猪处理方案 病死猪乱扔乱丢会直接影响猪场环境，严重的会引起猪场暴发疾病。如被不法分子拉走食用更会影响人类健康。如何妥当处理病死猪是有关猪场安全和猪场形象的工程，全场员工必须高度重视，不折不扣地执行此方案。 一、预防措施 1、加强猪群管理，提高猪的抗病能力，尽可能的减少死亡。 2、加强猪场消毒，员工进入猪舍必须经消毒池消毒。严格控制外来人员进出，外来车辆进出。对来场装猪的车辆严格消毒，严防外来病菌带入场内。减少猪场疾病的风险。 3、实行全进全出制度，饲养员未经许可不得串舍。每周一次全场带猪消毒，空舍清洗后二次消毒。员工进入猪舍必须经消毒池消毒。 4、加强疾病检测，每年四次定期检测，严格落实猪场的免疫程序和各种保健措施，杜绝疫情发生。 5、对母猪产后的胎衣和个别死胎要集中放置，专人处理。 二、处理措施 1、必须坚持“五不一处理”原则：即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。 2、母猪产后胎衣及所产死胎，经兽医确认后，饲养员放到指定位置，由专门人员一天三次用专用车辆拉到集中处理处，用高温煮热处理法煮沸2-3小时。
3、病死猪由兽医经临床确诊后，对一般性如打架死亡的猪用高温煮热处理法煮沸2-3小时。 4、对确诊由疾病原因死亡的猪和死因不明的猪，根据临床表现作焚烧，深埋等无害化方法处理病死猪。 5、掩埋地应设立明显的标志，当土开裂或下陷时，应及时填土，防止液体渗漏和野犬刨出尸体。 6、当发生重大动物疫情时，除对病死动物进行无害化处理外，还应根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的动物进行扑杀，并进行无害化处理。 7、无害化处理完后，必须彻底对其圈舍、用具、道路等进行消毒、防止病原传播。 8、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。 牧业有限公司 2011年12月
规模化猪场外围生物安全关键点控制 董联合 河南省谊发牧业有限责任公司，河南鹤壁４５６２８５ 近年来，随着人们的生活消费水平不断提高，规模化猪场快速兴起的同时，受疫病困扰的问题日益突出，严重制约了猪场发展。而决定猪场效益的最重要因素是疫病防控，良好的生物安全措施是防控疫病的关键。对猪场而言，生物安全指采取疾病防制措施以预防新传染病传入猪场并防止其传播开来。一些猪场常常认识不到生物安全的重要性，则导致了预防措施的缺乏，有时候又导致我们夸大了某些预防措施的作用。为使生物安全措施产生效果，猪场必须有其非常明确的目标。笔者现针对猪场外围生物安全关键点及其控制做以阐述。
“北京六马”新时代的猪人工授精产业发展论坛暨第七届全国猪人工授精关键技术研讨会１．５在混群之前要进行本地驯化，把本地种猪的粪便放进隔离种猪进行驯化，主要使本地和外来病菌一致，适应本场的疾病环境，并进行密切监视，如果因接触到本场病原而发病，应立即予以治疗。这样，新引进猪只就能针对本场的微生物区系建立起足够的抵抗力，可将遭受疾病侵害的风险降到最低。在隔离区进行本地驯化还可降低本场猪群健康平衡被扰乱的风险。本地驯化过程通常持续６周，但如果本场疾病传播缓慢，或感染后排毒时间长，则可考虑将驯化过程延长至１０到１２周。 ２人员控制 人员控制是猪场最头疼的事。一方面要考虑人性化管理，另一方面又要做好疫病防控，人员进出一次就给疫病防控增加一次风险。在人员出入控制方面最好的办法是靠制度，首先严格控制外来人员参观，其次是减少职工休假办事外出次数，特别是冬春季节。第三，所有进场人员都要在生活区隔离２４小时，洗澡更衣后方可进入生产区。生活装和工作装严格分开，工作装定期集中清洗消毒。隔离主要解决消毒防疫意识问题，也起到病原稀释、疫病缓冲的作用。 ３车辆控制 猪场车辆大致包含拉猪车、饲料车、员工和客户的交通工具车、原料车等车辆。车辆是猪场最危险的病菌携带者，特别是拉猪车，拉猪车全国各地到处跑，如果消毒不严，员工不慎接触猪车，随时就有可能把其他猪场病原带到本场，造成猪群发病。对条件好的猪场可采用远离２公里以外建一个装猪台，用内部车拉走进行交易售猪，减少传播机会。 对装猪人员应进行严格的培训。本场人员一定要远离拉猪车，设专人在销售前后对拉猪车进行消毒，消毒药物浓度要加大，售出去的生猪不得回流，销售结束后对场地、人员进行再次消毒。 制定车辆消毒管理制度，饲料车只能做内部管理用，不准向市场上拉货，限制区域运输，饲料开车人员不准在生产区下车，原料车出发前及运回货物后都应严格消毒，减少车辆传播机会。员工和客户工具车应定点存放，有条件的猪场最好建一个车棚，客户车辆应指定车位进行停放。总之车辆一定要规范管理，远离猪场。 ４原料控制 病从口入，要保证猪群健康，原料收购和采购至关重要。猪场原料（玉米、小麦、豆粕、麸皮等）制定收购和采购标准，不要单看价格，重要的要看质量，严防水分超标及原料霉变。饲料发生霉变可使饲料营养物质被分解，适口性下降，并产生许多霉菌毒素，造成生长速度减慢，采食量下降，消化率降低，饲料报酬降低，甚至中毒。致使猪群免疫力低下，易感染疾病。 ５工具物品控制 １６１
当前规模猪场的主要风险与防范 当前，中小型规模猪场面临着很多风险，一旦遇到风险的发生，就可以使猪场遭受不同程度的伤害，严重的可使猪场经济遭受很大的损失，甚至遭受灭顶之灾。企业与风险始终相伴，风险与利润又是一个矛盾统一体，高风险往往也意味着高回报，这就要求猪场经营者既要有敢于担当的勇气，在风险中抢抓机会，在风险中创造利润，化风险为利润；又要有防范风险的意识，管理风险的智慧，驾驭风险的能力，把风险降到最低。 1 中小规模猪场遇到的主要风险 1.1 猪群疾病风险 这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类：一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响，主要包括：大规模的疫情将导致大量猪只的死亡，带来直接的经济损失；疫情会给猪场的生产带来持续性的影响，净化过程将使猪场的生产效率降低，生产成本增加，进而降低效益，内部疫情发生将使猪场的货源减少，造成收入减少，效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响，主要包括：生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大，给猪场带来巨大的防疫压力，并增加在防疫上的投入，导致经营成本提高；生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病，将会导致全体消费者的心理恐慌，降低相关产品的总需求量，直接影响猪场的产品销售，给经营者带来损失。 1.2 市场风险 市场风险即因市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国内生猪市场，由于市场的无序竞争，生猪存栏大量增加，导致饲料价格上涨，生猪价格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。 1.3 产品风险 产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路，产品有质量问题，品种陈旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品，并且产品品种单一，存在产品相对集中的风险；对种猪场而言，由于待售种猪的品质退化、产仔率不高，存在销售市场萎缩的风险；对商品猪场而言，由于猪肉品质不好，不适合消费者口味，并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制，出现猪肉安全问题，导致生猪销售不畅。 1.4 经营管理风险 经营管理风险即由于猪场内部管理混乱、内控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场内部管理混乱、内控制度不健全会导致防疫措施不能落实，暴发疫病造成生猪死亡的风险；饲养管理不到位，造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增加的风险；原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理，库存超额，使用浪费，造成猪场生产成本增加的风险；对差旅、用车、招待、办公费、产品销售费用等非生产性费用不能有效控制，造成猪场管理费用、营业费用增加的风险。猪场的应收款较多，资产结构不合理，