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转基因 生物 利弊 辩论

转基因 生物  利弊  辩论
转基因 生物  利弊  辩论

基因改造生物带给人类收益还是危害

5 月1

6 日消息:通过基因改造的生物是否会打破自然界的生态平衡,从而导致对环境

的危害?面对基因改造生物可以带给人类的巨大收益和可能带来的危害,人类该何去何从?

昨天,在由国家环保总局主办,由加拿大食品检验署、南京环境科学研究所等单位协办的生

物安全培训班上,到会的各路专家再次把关注的目光投到了转基因作物的安全性上。

国家环保总局自然司柏成寿告诉记者,通过基因方式对生物体进行改良取得了很大的成

效。很多物种在改良后产量有了增加,也增强了防御自然灾害及病虫害的能力。但值得注意

的是,改良后的品种可能会对环境产生一定危害。

他举例说,像“抗虫棉”,这种棉花经过一定的基因转化后,可以使自然界中原来危害棉

花的害虫死去,但它也可以使很多非目标的有益昆虫死去。还有一些农作物被注入一种抗除

草剂基因,当农田中施加除草剂时,所有的杂草都会死去,只保留下农作物本身。但在某种

情况下,这种抗除草剂的农作物会和杂草出现杂交,这种杂草就被称

为“超级杂草”,消灭起

来就非常困难。

北京大学生命科学院许崇任和国家环保总局南京环境科学研究所的刘标还列举了近年

来引起社会广泛关注的转基因作物事件,包括:将巴西豆的基因转入大豆,虽然可以改良大

豆营养组成,但可能会引起部分人群发生过敏反应。转Bt 基因玉米可以提高有益昆虫绿草

蛉的死亡率和延长发育时间。用食转基因马铃薯的蚜虫饲喂瓢虫,会影响瓢虫的生殖力及存

活。而蚜虫是温带作物中重要的害虫,瓢虫是其天敌。

通过基因改造的生物是否会打破自然界的生态平衡,从而导致对环境的

危害?面对基因改造

生物可以带给人类的巨大收益和可能带来的危害,人类该何去何从?昨天,在由国家环保总

局主办,由加拿大食品检验署、南京环境科学研究所等单位协办的生物安全培训班上,到会

的各路专家再次把关注的目光投到了转基因作物的安全性上。

国家环保总局自然司柏成寿告诉记者,通过基因方式对生物体进行改良取得了很大的成

效。很多物种在改良后产量有了增加,也增强了防御自然灾害及病虫害的能力。但值得注意

的是,改良后的品种可能会对环境产生一定危害。

他举例说,像“抗虫棉”,这种棉花经过一定的基因转化后,可以使自然界中原来危害棉

花的害虫死去,但它也可以使很多非目标的有益昆虫死去。还有一些农作物被注入一种抗除

草剂基因,当农田中施加除草剂时,所有的杂草都会死去,只保留下农作物本身。但在某种

情况下,这种抗除草剂的农作物会和杂草出现杂交,这种杂草就被称

为“超级杂草”,消灭

起来就非常困难。

北京大学生命科学院许崇任和国家环保总局南京环境科学研究所的刘标还列举了近年来

引起社会广泛关注的转基因作物事件,包括:将巴西豆的基因转入大豆,虽然可以改良大豆

营养组成,但可能会引起部分人群发生过敏反应。转Bt 基因玉米可以提高有益昆虫绿草蛉

的死亡率和延长发育时间。用食转基因马铃薯的蚜虫饲喂瓢虫,会影响瓢虫的生殖力及存活。

而蚜虫是温带作物中重要的害虫,瓢虫是其天敌。

据了解,大规模应用转基因生物至今的十几年中,尚未出现因转基因生物引起的危害事件。

人类对转基因生物可能带来的安全性问题的认识也在逐步深入。专家们认为,人类有能力控

制转基因技术可能造成的危害。

相关新闻资料

转基因技术的应用对人类来说确实有着巨大的作用,但其安全性也一直受到世人的关注。

2000 年7 月11 日,中国科学院和英国皇家学会、美国、巴西、印度、墨西哥科学院以及第

三世界科学院就“转基因植物和世界农业”发表联合声明,指出转基因技术在消除第三世界

的饥饿和贫困方面具有不可替代的作用。同时认为应该加强转基因生物的安全性研究,以保

证转基因生物安全与应用的健康发展以及环境和食用的安全性。

转基因就是通过生物技术,将某个基因从生物中分离出来,然后植入另一种生物体内,从而

创造一种新的人工生物。例如,科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用,于是将它抽出,

再植入蕃茄之内,制造新品种的耐寒蕃茄就是一种转基因生物。含有转基因生物成份的食品

称为转基因食品。

转基因生物具有外来的基因,对大自然生态系统来说是全新品种,若释放到环境,会改变物

种间的竞争关系,破坏原有自然生态平衡,导致物种灭绝和生物多样性的丧失。转基因生物

会在自然界中自我繁殖,并和其近亲品种杂交,从而使得外来基因在自然中以不可控制方式

传播,造成不可挽回的基因污染。什么是转基因生物其利弊究竟如何?

马明

生物工程的兴起和发展是20 世纪生命科学领域最伟大的事件,目前,转基因作物正在

按照人们的意愿被“重新设计”。有人预言,21 世纪将是转基因作物的一个转换期,科技含

量将有很大的提高。但如何评价转基因食品的安全问题,是摆在世人面前的难题和挑战。

什么是转基因生物(GMO)

自然界每种生物都固有不同的生命特征,而保持这些生命特征的物质就是细胞核中的基

因(DNA)。所谓转基因生物就是指为了达到特定的目的而将DNA 进行人为改造的生物。

通常的做法是提取某生物具有特殊功能的基因片断,通过基因技术加入到目标生物当中。经

基因改造的农作物,外表和天然作物没多大区别,味道也相似,但有的转基因作物中添加了

提高营养物质的基因,有的则可以适应恶劣的自然环境以及提高产量和质量等。

据不完全统计,1996 年全球转基因农作物耕种面积为170 万公顷,到了2000 年增至4420

万公顷,短短4 年增长近30 倍,发展迅猛可想而知。而其中转基因的大豆和玉米的耕种面

积约占总耕种面积的80%左右。在食品工业中,大豆和玉米以及他们的加工品都是必不可

少的原料,利用这些转基因原料制成的食品也是转基因食品。

转基因的利弊至今无定论

目前,国际上通常称转基因食品为“有风险的食品”,对它的利弊争论激烈。一方认为,

转基因对人不会有任何危险,而且转基因技术的应用给农业生产带来了革命。经过转基因的

农产品比传统的农产品具有更高的生长优势,而且可以添加额外的营养物质或除去某些不良

物质,惠及生产商和消费者。而另一方则认为,当一种功能基因被移入另一机体中,这种基

因的功能可能发生不可预知的变化,而机体的相应反应更不可预测。另外疾病可能有很长的

潜伏期,而毒性物质对人体的危害也需要一个积累的过程才能显现。转基因食品对人体的长

期影响还难以有科学确定。

各国对转基因的态度趋严

转基因食品越来越广泛地进入人类的食物链,从而引起了全球的关注。一些消费者开始

抵制和反对转基因食品,世界各地的绿色和平组织也大声疾呼反对转基因。在种种压力之下,

目前大部分国家开始逐步严格对转基因食品的管理(见左表)。

我国非常重视对转基因作物和转基因产品的管理。2001 年5 月23 日,我国颁布的《农

业转基因生物安全管理条例》规定,进口农业转基因生物用作加工原料的,应向有关部门提

出申请,经安全评价合格的,才可颁发农业转基因生物安全证书。今年3 月20 日农业部正

式执行了3 个关于转基因生物的管理办法,规定了第一批实施标识管理的农业转基因生物名

单:主要有大豆、玉米、油菜、棉花、番茄及它们的种子和加工品等。今年7 月1 日卫生部

开始实施《转基因食品卫生管理办法》,规定转基因产品的进口商在对华销售其产品前,必

须获得卫生部食用安全与营养质量评价验证,进一步加强了对转基因食品的监督管理,保障

了消费者的健康权和知情权。▲

论转基因技术利弊

随着科技的飞速发展,基因世纪渐渐地走进了我们的生活,为此,大量的转基因食品、花卉

奔向了市场。例如2005 年,中国载人航天飞船顺利升空,不仅带去了荣耀,也附带的带去

了一些植物种子。

例如带去的青椒的种子,强大的宇宙辐射让种子发生了变异,内部的基因发生了翻天覆地的

变化。结果,种出来的请教,形状与原来纯种的青椒有明显不同,我们把这种新型的转基因

变异青椒叫做“太空椒”。这种青椒,个头大,颜色浅,营养含量高。备受大多数消费者喜

爱。

转基因技术的发展,为人们带来了新的福音,但新的问题也随之涌现,对于转基因技术走进

生活这一事件,质疑声不绝于耳,许多人对转基因食品的安全性提出了疑问,为此,科学界

也使争论得沸沸扬扬。有些人认为,转基因食品的基因发生了原本不应有的变化,那么使用

这样的食品会不会影响我们自身的性状?!怕吃了转基因食品中的外源基因(Outer Gene)

后会改变人的遗传性状,比如吃了转基因猪肉会变得好动,喝了转基因牛奶后易患恋乳症等

等。实际上,单纯的担心是多余的~~~~~我们每个人每天都吃进大量外

源性基因,如你吃的

粮食、肉类、水产品、蔬菜水果中都含有它们各自的基因,这些基因对于人类来说就是外源

基因。所以说食用了外源基因并不会影响我们的遗传性状,何况外源基因进入胃肠道后经消

化后被分解掉了,根本不可能保持原来的基因功能。

但是,是不是就可以说,转基因食品就绝对安全呢?

我想,现在我们还不能如此肯定吧。在这个科技十分发达的当今社会,什么事情发生都是有

可能的。由于转基因食品强烈的非自然外源基因,人体过多的摄入不知会发生什么事情。由

于基因的异种结合,或因科学家培养人员的一时疏漏,可能会造成基因突变的恐怖,从而为

转基因食品带来一些显性而人们不曾发觉的性状。就例如食品带了毒,可能你都不知道,但

你在吃了这些食品之后却突然上吐下泻,或危及生命都是有可能的。所以,我国在转基因食

品的开发方面,有严格的法律限制,来避免转基因食品的随意性的发生。

不仅科学上,转基因食品的出现也同堂惊动了文化领域,例如不少的文学家与哲学家就作出

推论。他们说,世界在相对混乱的远古时代,其实质上是维持了一种相对平衡。现在人类文

明的介入,毫无疑问打破了这种平衡,于是,人们便苦苦探寻新的方法来维持这种平衡。转

基因技术的出现,打乱了生物的进化规律,破坏了相对的平衡。这无疑是不被道德所允许的。

科学确实与道德息息相关,一些信仰宗教的人更是对此大家呵责,他们认为,转基因食品是

不被上帝所允许的,是违背人类良知的,是可耻的。在西班牙,居民曾发起过裸体游行反抗

转基因食品的活动。当地政府镇压不住,人民呼声热烈。单从参加裸体游行的年轻女性的数

目就可以看出它的重要性,为此,曾震惊全世界。现在,西班牙政府颁布法令,禁止一切转

基因食品流通。

不管怎样,转基因技术的利弊问题至少还要再争论数年,据目前的研究

资料还无法得出任何

可以完全肯定或完全否定转基因技术的证据。我相信,随着人类科学技术的发展,这个谜早

晚会有答案。

1983 年,世界上第一例转基因植物——种含有抗生素药类抗体的烟草在美国成功培植。

当时有人惊叹:“人类开始有了一双创造新生物的‘上帝之手’。”随

后,“转基因”一词

逐渐成为人们关注的焦点。直到现在,它已经为大多数人所熟悉。然而所有的事物都有它的

两面性,它也不例外,伴随着“转基因”的优点渐渐为人们所了解,它的潜在的或者已经表

现出来的危害正在被人们发现。自第一种转基因生物问世,人类有关转基因技术和转基因食

品的争论就从未停止。

一、转基因ABC

1、转基因定义

转基因技术是指利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到其它物种中,改造生物

的遗传物质,使遗传物质得到改造的生物在性状、营养和消费品质等方面向人类需要的目标

转变。[1]

2、转基因技术的历史与现状[2]

随着转基因技术的问世,1993 年,世界上第一种转基因食品——转基因晚熟西红柿正

式投放美国市场。这种西红柿耐存储的特性使其货架寿命大大

延长。此后,抗虫棉花和玉米、抗除草剂大豆和油菜等10 余种

转基因植物获准商品化生产并上市销售。

20 年来,转基因作物种植面积迅速扩大,转基因作物种类急剧增加。1996 年,世界转

基因作物种植总面积仅为170 万公顷,1998 年达到3000 万公顷,已涉及60 多种植物。据

国际转基因技术推广组织发布的数据,2002 年全球转基因农作物种植面积已扩大到5870 万

公顷。从1996 年以来,转基因作物面积一直以两位数以上的速度增长。

迄今,全世界已有近50 个国家和地区开展转基因作物种植实验,有16

个国家的近600

万农民以种植转基因作物为主。全球最主要的转基因产品生产国包括美国(转基因作物种植

面积最大,约占全球转基因作物种植面积的68%)、阿根廷(约占22%)、加拿大(6%)

和中国(3%)。这四国所种植的转基因作物占全球转基因作物种植总量的99%。

1983 年,世界上第一例转基因植物——种含有抗生素药类抗体的烟草在美国成功培植。

当时有人惊叹:“人类开始有了一双创造新生物的‘上帝之手’。”随

后,“转基因”一词

逐渐成为人们关注的焦点。直到现在,它已经为大多数人所熟悉。然而所有的事物都有它的

两面性,它也不例外,伴随着“转基因”的优点渐渐为人们所了解,它的潜在的或者已经表

现出来的危害正在被人们发现。自第一种转基因生物问世,人类有关转基因技术和转基因食

品的争论就从未停止。

一、转基因ABC

1、转基因定义

转基因技术是指利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到其它物种中,改造生物

的遗传物质,使遗传物质得到改造的生物在性状、营养和消费品质等方面向人类需要的目标

转变。[1]

2、转基因技术的历史与现状[2]

随着转基因技术的问世,1993 年,世界上第一种转基因食品——转基因晚熟西红柿正

式投放美国市场。这种西红柿耐存储的特性使其货架寿命大大

延长。此后,抗虫棉花和玉米、抗除草剂大豆和油菜等10 余种

转基因植物获准商品化生产并上市销售。

20 年来,转基因作物种植面积迅速扩大,转基因作物种类急剧增加。1996 年,世界转

基因作物种植总面积仅为170 万公顷,1998 年达到3000 万公顷,已涉及60 多种植物。据

国际转基因技术推广组织发布的数据,2002 年全球转基因农作物种植面积已扩大到5870 万

公顷。从1996 年以来,转基因作物面积一直以两位数以上的速度增长。

迄今,全世界已有近50 个国家和地区开展转基因作物种植实验,有16个国家的近600

万农民以种植转基因作物为主。全球最主要的转基因产品生产国包括美国(转基因作物种植

面积最大,约占全球转基因作物种植面积的68%)、阿根廷(约占22%)、加拿大(6%)

和中国(3%)。这四国所种植的转基因作物占全球转基因作物种植总量的99%。

被商品化的主要转基因作物有大豆、棉花、油菜、玉米四类,主要用于生产动物饲料、

炼制植物油、制药等。其中大豆已被广泛用于食品生产。1998 年,这四种转基因作物的种

植面积占全球转基因作物种植总面积的99%。其他转基因作物还包括烟草、番木瓜、土豆、

西红柿、亚麻、向日葵、香蕉和瓜菜类等。从性能上区别,转基因作物也分为四类:一是可

抵御害虫侵害、减少杀虫剂使用的作物;二是抗除草剂作物;三是抗疾病作物;四是营养增

强性作物。

3、转基因食品

它在这段时间闹得沸沸扬扬,也是人们最为关心的。那到底什么是转基因食品呢?许

多人已经知道,所有生物的DNA 上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的化学信息。通

过修改基因,科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。转基因食品,就是指科学

家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。[3]

按惯例,按转基因的功能是可以对其分类的。到目前为止,大致可以分成以下几种类型:

[4]

(1)增产型。农作物增产与其生长分化、肥料、抗逆、抗虫害等因素密切相关,故

可转移或修饰相关的基因达到增产效果。

(2)控熟型。通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因可以使转基因生物

成熟期延

迟或提前,以适应市场需求。最典型的例子是延熟速度慢,不易腐烂,好贮存。

(3)高营养型。许多粮食作物缺少人体必需的氨基酸,为了改变这种状况,可以从

改造种子贮藏蛋白质基因入手,使其表达的蛋白质具有合理的氨基酸组成。现已培育成

功的有转基因玉米、土豆和菜豆等。

(4)保健型。通过转移病原体抗原基因或毒素基因至粮食作物或果树中,人们吃了

这些粮食和水果,相当于在补充营养的同时服用了疫苗,起到预防疾病的作用。有的转

基因食物可防止动脉粥样硬化和骨质疏松。一些防病因子也可由转基因牛羊奶得到。

(5)新品种型。通过不同品种间的基因重组可形成新品种,由其获得的转基因食品

可能在品质、口味和色香方面具有新的特点。

(6)加工型。由转基因产物作原料加工制成,花样最为繁多。

二、神奇的转基因

转基因的确有许多的神奇之处,现仅介绍与我们大家生活息息相关的一些方面。

1、转基因动物产高效药[5]

转基因动物是一种个体表达反应系统,代表了当今时代药物生产的最新成就,也是最复

杂、最具有广阔前景的生物反应系统。就通过转基因动物家畜来生产基因药物而言,最理想

的表达场所是乳腺。因为乳腺是一个外泌器官,乳汁不进入体内循环,不会影响到转基因动

物本身的生理代谢反应。从转基因动物的乳汁中获取的基因产物,不但产量高、易提纯,而

且表达的蛋白经过充分的修饰加工,具有稳定的生物活性,因此又称

为“动物乳腺生物反应

器”。所以用转基因牛、羊等家畜的乳腺表达人类所需蛋白基因,就相当于建一座大型制药

厂,这种药物工厂显然具有投资少、效益高、无公害等优点。

从生物学的观点来看,生物机体对能量的利用和转化的效率是当今世界上任何机械装置

所望尘莫及的。因此,通过转基因动物来生产药物是迄今为止人们所能想象得出的最为有效、

最为先进的系统。

转基因动物的乳腺可以源源不断地提供目的基因的产生(药物蛋白质),不但产量高,

而且表达的产物已经过充分修饰和加工,具有稳定的生物活性。作为生物反应器的转基因运

动又可无限繁殖,故具有成本低、周期短和效益好的优点。一些由转基因家畜乳汁中分离的

药物蛋白正用于临床试验。

2、转基因植物药物开发新希望[6]

科学家认为,转基因植物有希望在未来成为获得多种疫苗及特种药物的新途径。

来自弗莱堡大学医院的专家胡伯特·布鲁门介绍说,他们在培育转基因植物方面已取得

一定成果。他们已从培育的转基因植物中获得了一些可在癌症检测中起作用的复杂抗体。此

外,诸如干扰素等一些治疗癌症的特殊药物也可通过转基因植物获得。科学家解释说,这种方法的原理是将外来基因移植到某些植物中,进而诱使植物自身产

生一些蛋白质以对抗不同的疾病。据悉,目前不少科学家正在尝试培育转基因土豆、西红柿

等常见蔬菜,使这些植物含针对诸如狂犬病、流感或者肝炎等疾病的免疫物质,从而使人们

通过普通食用方式,吸收这些免疫物质进而达到免疫目的。与现有的疫苗注射方式相比,这

种方法在经济上具有很大优势,特别适合贫困国家针对大面积人群使用。

布鲁门同时表示,“根据现有科研水平,预计在5至6年后即可通过转基因植物开发出

新型疫苗与药物。”

3 、转基因食品六大优点[7]

转基因食品主要有以下6 大优点:

1、解决粮食短缺问题。

2、减少农药使用,避免环境污染。

3、节省生产成本,降低食物售价。

4、增加食物营养,提高附加价值。

5、增加食物种类,提升食物品质。

6、促进生产效率,带动相关产业发展。

三、不可不说的隐患

1、转基因作物对农业生态系统的影响 [8]

转基因作物可能成为“超级杂草”,在自然界中,物种间通过授粉的方式实现杂交,本

是一件寻常事。但由于转基因作物中转入的外源基因通常具有抗除草剂、杀虫等特性,这种

基因如果漂移给野生近缘种或杂草,使其获得转基因生物体的抗逆特性,就有可能变为对其

他作物构成严重威胁的 “超级杂草”。而其本身也有可能转变为难以控制的杂草。一是由

于导入新的基因,转基因作物的生存繁殖能力和对环境的忍耐力,如耐除草剂、耐贫瘠、

耐旱、耐寒及对有害生物的耐受性等方面可能比亲本或野生种强,使其在环境中获得竞争优

势;二是是转基因作物的生态幅宽,它可占据土著种不能利用的生态位,并能侵入及破坏其

他植物的栖息地,成为入侵杂草。

2、转基因食品隐患[9]

因为转基因食品是在生物物种之间进行基因重组,有可能会引入不相容或毒性物质。据

报道现有以下几种可能存在情况:

首先是毒性问题。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人

们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

营养问题,科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营

养成分。

过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过

敏,比如:科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中,蛋白质也随

基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。

对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与

别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致

病的细菌,使人体产生抗药性。

结语

21 世纪是生物技术蓬勃发展的时代,转基因食品的兴起是生物技术革命的必然结果,尽管

转基因食品的安全性众说纷纭,但其给人带来的好处是显而易见的。希望随着生物技术的不

断发展,使转基因食品的安全性得到保证,让人们吃到安全、丰富、营养的食品。

转基因作物需要更少的农药和花费,从而节约农民的成本?非。巴西南部就有一个例子,当

地出现了一种杂草,无论用多大剂量的草甘膦,都无法杀死它,只有施用杜邦的Classic 除

草剂,才能够凑效。除草剂市场因而出现了细分情况,一种专利的除草剂只能用来对付特定

杂草,总的用量反而上升。同样,由于需要购买高昂的种子和配套的除草剂,农民的收益流

失严重。

不过必须提醒的一点是这些转基因巨头正在加紧研究“终结者”或者“背叛者”技术,

前者使得作物种子在收获季节自杀,农民无法保留其进行下一季的播种,后者使得作物内部

的基因启动因子只有在特定的化学诱导剂的作用下,才能够被激活。这两项技术都将加强农

民对巨头的依赖。

还有我们获知在注重信用记录的美国人看来,转基因生物“四驾马车”显然够不上清白。

孟山都、先锋良种国际公司、陶氏益农和先正达都存在着生产高毒化学品、倾倒工业废品、

商业贿赂等诸方面的不良记录。例如孟山都这个成立于1901 年的化学公司,生产了世界上

大部分的多氯联苯(PCBs),这种东西后来被证明会造成严重的大脑损害、生育缺陷鹤癌症。

孟山都还是越战期间生产橘剂的主要厂商,这种化学品是为了除去越南茂密的丛林枝叶,使

得越南士兵无所遁形,其主要成分是二噁英。此后,孟山都在英国威尔

士南部的采石场非法

倾倒了包括上述两种有毒品在内的约67 种化学药品。

恩道尔在“粮食危机”一书中似乎想告诉读者,把日常进食交由这些恶贯满盈的化学公

司之手,不论如何都称不上让人放心。然而事情确实朝着并不理想的状态发展,战后,这些

企业纷纷实现转型,到20 世纪80 年代初,他们开始疯狂发展转基因植物技术。

在这一过程中,美国政府扮演的角色耐人寻味,1992 年,老布什在一项总统行政命令

中,裁定所有的转基因植物与同品种的传统植物“实质上相同”。实际上,大型农业综合企

业高官与政府官员之间的交叉任职和亲密合作,使得这一裁定的出现并不偶然。孟山都作为

橘剂的生产商,与中央情报局有着良好的关系,而老布什,便是前中央情报局局长;1991

年,美国食品药品监督管理局(FAO)设置了负责政策的副局长职位,首任副局长是迈克尔.R.

泰勒,此人曾经为孟山都做过代理律师并打赢官司;20 世纪90 年代初,孟山都的首席科学

家玛格丽特.米勒也曾在FAO 任人类食品安全司副司长;小布什的农业部长安.维妮曼在2001

年进入政府部门,此前,她是孟山都属下一家生物技术子公司卡尔京公司的董事长;前任美

国贸易代表米奇.坎特离开政府后在孟山都的董事会谋到了一个职位;孟山都的董事会中还

包括威廉.鲁克尔斯——那尼克松和里根时期的环保署署长;迈克尔.弗里德曼是孟山都的制

药事业部西尔公司的高级副总裁,曾担任FAO 的代局长;孟山都的公共事务副总裁临达.J.

菲舍曾任美国环保署预防、杀虫剂和有毒物质办公室主任……

从这种不厌其烦的列举中,或可窥知为何美国政府一直对转基因工程网开一面

论转基因食品的利与弊及我的态度

论转基因食品的利弊及我的态度 何为转基因?转基因--Genetically Modified,简称GM。是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状,培育新品种。也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品,用于医药、食品等方面。 目前,转基因技术中使用最广、与人类最息息相关的是转基因食品。然而基于种种方面的原因,转基因食品在全世界都是一个充满争议的话题。由于人们对转基因食品了解的有限性以及其在安全上的未确定性,很多人、国家和政府坚决反对使用转基因食品;同时,又由于转基因食品自身无可比拟的优点,很多人对转基因食品持支持态度,认为它可以很好的解决人类的吃饭问题;但更多的人,对此是既不支持,也不反对,持一种审慎观望态度,或者是无所谓。 先来谈谈人们反对转基因食品的理由。 1、据报道,科学家研究发现,有些转基因生物产品可能含有有毒物质和过敏源,会对人体健康产生不利影响,严重的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。尽管到目前为止还没有有说服力的研究报告表明这些改良品种有毒,但一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。英国科学家普斯陶教授的研究报告说,经过基因改造的马铃薯对实验老鼠的肝、胃和免疫系统都会造成伤害。虽然他的实验结果有待于进一步证实,但仍可提示人们转基因食品可能有损于人类的健康。其次是过敏反应问题,对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏,原因就在于这种食品中含有了导致过敏的

转基因食物的利与弊

转基因食物的利与弊 发表时间:2011-08-18T20:51:53.590Z 来源:《学习方法报教研周刊》2011年43期作者:赵伦 [导读] 通过修改基因能改变一个有机体的部分或全部特征。 河南省安阳县二中分校赵伦 一、转基因食品概念,产生基理 有科学常识的人知道,基因具有遗传效应的DNA片段,是控制生物性状的遗传物质的基本单位,记录着生物生殖繁衍的遗传信息。通过修改基因能改变一个有机体的部分或全部特征。 转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变,制造出具备新特征的食品种类。譬如利用生物技术将某些动物的基因转移到其它物种上去,通过改造生物的遗传组织,使其出现原物种原来并不具备的特征,这些转变可以按照人类所需要的目标来完成。举这样的例子来加以说明:人们可以把某些细菌的基因接入玉米、大豆的植株中,就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。其中以这些转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。 二、转基因食品发展状况 据联合国粮农组织的材料,1997年全世界转基因作物的播种面积约为1100万公顷,1998年上升到近3000万公顷,1999年底,估计将达4000万公顷,平均增幅超过lO0%。 美国是转基因技术采用最多的国家。自20世纪90年代初将基因改制技术实际投入农业生产领域以来,目前美国农产品的年产量中55%的大豆、45%棉花和40%的玉米已逐步转化为通过基因改制方式生产。目前,大约有20多种转基因农作物的种子已经获准在美国播种。有专家预计:21世纪初,很可能美国的每一种食品中都含有一定量基因工程的成分。 我国的转基因研究也有较大的发展,并且在基因药物、转基因作物、农作物基因图与新品种等方面具有相对比较优势。但真正进入商业化生产的则较少,就农作物而言,目前只有抗虫棉、矮牵牛花、抗病毒甜椒、抗病毒蕃茄和延熟蕃茄等。 三、转基因食品对人体益弊及转基因食品安全性 直到目前为止,转基因食品在推出市场前都没有经过长远的安全评估,人类长期食用是否安全仍然成疑,而科学界对这些食品是否安全也没有共识。 ——持肯定态度的说法: 美国第一批转基因西红柿上市以来,全球约有2亿多人食用过数千种转基因食品,5年多来尚未报道过一例食品安全事件;我国进口转基因大豆较多,据估计约有一半的大豆色拉油中含有转基因成分,目前没有出现任何问题。 基因技术的突破使科学家们得以用传统育种专家难以想象的方式改良农作物,其优点是显而易见的。第一,可降低生产成本。一个品种的基因加入另一种基因,会使该品种的特性发生变化,具备原品种所不具备的因子,从而增强了抗病、抗杂草或抗虫害能力。第二,可提高作物单位面积产量。一种作物的基因改良后,更容易适应环境,能更有效抵御各种灾害的袭击,并使产量更高。第三,转基因技术可以使开发农作物的时间大为缩短。利用传统的育种方法,需要七、八年时间,而基因工程技术培育出一种全新的农作物品种,时间可缩短一半。因此,有专家认为,转基因技术将改变世界。 转基因技术可根据人们的需要,赋予农作物新的特性。例如可以使农作物自己释放出杀虫剂,可以使农作物在旱地或盐碱地上生长,或者生产出营养更为丰富的食品。科学家还利用转基因技术,开发能够生产防病的疫苗和食品的农作物。 ——持否定态度的说法: 1999年的转基因马铃薯事件,英国的一位研究人员公布的实验结果说:用含有转基因的马铃薯饲养大鼠,引起了大鼠器官生长异常、体重减轻、免疫系统遭到破坏。这一实验结果立即引起轰动,导致了世界范围的对转基因食品安全性的怀疑。 1999年5月英国的权威科学杂志(自然)刊登了一篇论文,引起世人的震惊。论文说,研究人员把抗虫害转基因玉米——BT基因玉米的花粉撒在苦苣菜叶上,然后让蝴蝶幼虫啃食这些菜叶。四天之后,有44%的幼虫死亡,活着的幼虫身体较小,而且无精打采。而另一组幼虫啃食撒有普通玉米花粉的菜叶,则未有出现死亡率高或发育不良的现象。论文据此推断,BT转基因玉米花粉含有毒素。 人们怀疑,转基因农作物和以此为原料制造的转基因食品对人体也有危害,比如,具有抗虫害、自动除杂草的转基因作物其作用机理与传统农药有无不同,会不会将有毒性的物质“传送”给消费者的有机体系?还有,某种转基因食品可以抵御细菌入侵,那么是否会使我们体内外的细菌产生变异而对所有的抗菌素产生免疫力?目前,这些问题尚无法作出明确的解释。并且,英国的研究人员近来在实验室中证实:小白鼠在食用转基因土豆10天后,其肾、脾和消化道都出现了损伤。这就更加深了人们的恐惧心理。 ——现状: 世界粮农组织、世界卫生组织及经济合作组织这些国际权威机构都表示,人工移植外来基因可能令生物产生“非预期后果”。即是说我们到现在为止还没有足够的科学手段去评估转基因生物及食品的风险。 国际消费者联会(成员包括115个国家的250个消费者组织)表示“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。”

转基因的利与弊毕业论文

转基因的利与弊毕业论文 首先让我们来了解什么是“转基因食品” 转基因食品,我们知道,世界上所有生物的 DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的信息和基础,每个基因所代表的功能也是不一样的,而转基因就是指把动植物的 基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类,这是一个人为的过程。 但是,其实这种技术从一开始就是收到人们的排斥的,因为这样的做法是非自然的, 是不应该的,而且这种技术仍然处于起步阶段,没有一种含有从其它动植物上种植基因的 食物,实现了大规模的经济培植,这是一个很大的弊端。 世界上第一种基因移植作物是1983年的一种烟草,又过了十年,市场化的’基因食 物才在美国出现,它就是可以延迟成熟的番茄作物,而由它制造的食物是不允许的出售的。 而之所以那么多人认为转基因技术对人类健康有害,那也是因为我们对基因的活动方 式了解还不够透彻,我们没有十足的把握控制基因调整后的结果,如果一旦因为转基因而 引发各种不可预知的病,那是一种很不负责人的态度。 那么我们来详细分析转基因食品的利与弊,就我们现在所认知的转基因的优点为: 第一.解决粮食短缺问题,这是转基因当初研制的基础想法,也是转基因的最大优势,转基因是取优秀基因进行优化的。 第二.减少农药使用,避免环境污染,转基因食品取了其他基因的优点,这样可以减 少农药的使用,从一定程度上避免了污染环境。 第三.节省生产成本,降低食物售价,转基因食品因为成本低,所以它的售价也相对 要低,这是人吗最看重的优点之一。 第四.增加食物营养,提高附加价值,增加附加值是转基因食品的特点,可以很大程 度的提高食品营养。 第五.增加食物种类,提升食物品质,转基因从一定程度上,是在创造一种新的物种,自然也就能增加食物种类。 第六.促进生产效率,带动相关产业,转基因食品体验很大的促进生产效率,带动产 业的发展。 第七。从某一方面对健康有保障。比如说,抗虫的转基因玉米不会被虫咬,这就减少 了微生物侵害的几率,对我们的健康是一个保障。 转基因的缺点

基因工程的利与弊

基因工程的利与弊 王丽君 3213003964 基因工程是一项很精密的尖端生物技术。可以把某一生物的基因转殖送入另一种细胞中,甚至可把细菌、动植物的基因互换。当某一基因进入另一种细胞,就会改变这个细胞的某种功能。基因工程对于人类的利弊一直是个争议的问题,主要是这项技术创造出原本自然界不存在的重组基因。但它为医药界带来新希望,在农业上提高产量改良作物,也可对环境污染、能源危机提供解决之道,甚至可用在犯罪案件的侦查。但它亦引起很大的忧虑与关切。当此科技由严谨的实验室转移至大规模医药应用或商业生产时,我们如何评估它的安全性?此项技术是否可能因为人为失控,反而危害人类健康并破坏大自然生态平衡? 观点:辨证的看待基因工程的利与弊 一.基因工程可用来筛检 遗传疾病乃是由于父或母带有错误的基因。基因筛检法可以快速诊断基因密码的错误;基因治疗法则是用基因工程技术来治疗这类疾病。产前基因筛检可以诊断胎儿是否带有遗传疾病,这种筛检法甚至可以诊断试管内受精的胚胎,早至只有两天大,尚在八个细胞阶段的试管胚胎。 二.基因治疗法 目前医学界正在临床试验多种遗传病的基因治疗法。最早采用基因治疗的是一种先天免疫缺乏症,又称气泡男孩症,患病婴幼童因为腺脱胺基因有缺陷,骨髓不能制造正常白血球发挥免疫功能,必须生活在与外界完全隔离的空气罩内。最新的治疗法是由病人骨髓分离出白血球的干细胞,把正常的酵素基因接在经过改造不具毒性的反录病毒,藉此病毒送入白血球干细胞,再将干细胞送回病人体内,则病人可产生健康的白血球获得免疫功能。这项临床试验,在美国的女病童证明很成功。 三.对农业界的贡献 基因转殖的细菌用处也很大,如改造细菌可以消化垃圾废纸,而这些细菌又可成为一种蛋白质的营养来源。基因转殖的细菌可带有人类基因,以生产医疗用的胰岛素及生长激素等。其实基因工程在农业上的应用,在某些方面而言并不稀奇。自古以来,人们即努力而有计划地进行育种,譬如一个新种小麦,乃是经过上千代重复杂交育成的。目前的小麦含有许多源

转基因生物技术育种的利与弊

转基因生物技术育种的利与弊 转基因技术是通过将人工分离和修饰过的基因导入生物体基因组中,借助导入基因的表达,引起生物体性状可遗传变化的一项技术。转基因生物技术是一项全新的育种技术,也是当前国际上进展最快、竞争最激烈的研究领域之一。1996年,全球转基因作物种植面积达到160万公顷。在随后的十几年中,转基因技术的应用得到了迅速发展,已成为近代育种史上发展最快、效率最高的作物改良技术。2011年,全球转基因作物种植面积已超过1.6亿公顷,比1996年增加94倍,16年累积种植面积为12.5亿公顷。而积为12.5亿公顷。按种植面积计算,全球75%的大豆., 82%的棉花, 32%的玉米以及26%的油菜是转基因品种。耐除草剂性状是转基因作物的主要性状,2011年,耐除草剂大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜以及苜蓿的种植面积达9 390万公顷,占全球转基因作物种植面积的59%,具抗虫性状的转基因作物种植面积为2 390万公顷,占总种植面积的15%。 自20世纪90年代生物技术育种诞生以来,转基因作物的商品化应用及山此引发的一系列问题就引起公众的广泛关注。 1999年康奈尔大学指称,用拌有转基因抗虫玉米花粉的马利筋叶片饲喂帝王蝶幼虫,发现幼虫生长缓慢,死亡率高达44%,从而认为抗虫转基因作物对非靶标昆虫产生威胁。由于该实验是在室内进行的,不能反映田间情况,且没有提供花粉量的数据而遭到同行科学家的质疑;2012年9月,法国卡昂大学等发表了一项毒理学研究,表明转基因玉米和农达除草剂会引起实验室大鼠的乳腺肿瘤,并可能导致其过早死亡。这篇文章一经发表就在全球范围内引起广泛关注。为此,欧洲食品安全局成立了专门工作小组,由监管产品部门负责人担任主席,小组成员包括生物统计学、实验设计、哺乳动物毒理学、生物技术、生物化学、杀虫剂安全评价和基因修饰生物安全评价相关的专家,对该论文的相关研究工作展开深入调查。调查结果表明,该研究中实验设计和数据分析等诸多重要细节被省略,仅凭文章给出的信息并不能得出相关结论,不能作为评估转基因玉米健康风险的有效依据。 我国现已批准转基因棉花、番茄、甜椒、矮牵牛、杨树)和番木瓜的商业化生产,但实际上仅有转基因棉花和番木瓜真正进入市场应用。转基因作物自商业化以来,一直而临着安全性的质疑,公众最为担心的是转基因植物是否能够通过

转基因食品的安全性分析

转基因食品的安全性分析 ——转基因食品对免疫力的影响 摘要:在转基因食品正在走进生活时,其现状研究便极为重要。在此浅显介绍转基因食品概况、安全性的情况,及对免疫力的影响。 关键词:转基因食品安全性免疫力 随着我国加入世贸组织,对外贸易及农产品进出口步伐将大大加快,转基因食品也将越来越走进人们的生活.转基因食品是指利用分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质使其在性状、营养品质、消费品质方面向人们所需要的目标转变,以转基因生物为食物或为原料加工生产的食品就是转基因食品。 1.转基因食品概况 1.1 转基因食品的定义 转基因食品是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。 1.2 转基因食品的分类 转基因食品大体上可分3类:(1)转基因植物食品。如转基因的大豆、玉米、番茄等,是转基因食品中种类较多的一类,主要是为了提高食品的营养及抗虫、抗病毒、抗除草剂和抗逆境生存以降低农作物的生产成本和改良品种,以及提高产量。(2)转基因动物食品。由于技术方面的原因,转基因动物的产业化进程远远落后于转基因植物。转基因动物经处理后可以生产更多具有优良品质的奶和肉。(3)转基因微生物食品。如利用基因工程菌发酵而制得的高品质的葡萄酒、啤酒、酱油和面包等。 2.安全性问题 转基因食品是利用新技术创造的产品,也是一种新生事物,人们自然要问,食用转基因食品安全吗? 其实,最早提出这个问题的人是英国的阿伯丁罗特研究所的普庇泰教授。1998年,他在研究中发现,幼鼠食用转基因土豆后,会使内脏和免疫系统受损。这引起了科学界的极大关注。随即,英国皇家学会对这份报告进行了审查,于1999年5月宣布此项研究“充满漏洞”。1999年英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰·罗西的一篇论文,指出蝴蝶幼虫等田间益虫吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会发育不良,死亡率特别高。目前尚有一些证据指出转基因食品潜在的危险。

转基因农作物的利与弊

利用分子生物技术,将一种生物的基因转移到另一物种,使其品种特性向人们所希望的方向发生转变,即为“转基因技术”。利用转基因技术培育出来的农作物,即为“转基因农作物”。以转基因农作物为直接食品或作为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。 世界上越是农业发达的国家(如美国、加拿大、巴西、阿根廷、澳大利亚),其转基因农作物的种植比重越大。转基因农作物自1983年诞生以来,对增加粮食产量产生了巨大的推动作用。经过观察、研究和论证,我国自上世纪90年代开始批准引进转基因农作物。我们日常能够接触到的转基因农作物,都是经过国家论证批准的。止目前,没有确切的研究证明其对人体和生态环境的有害性。但事物都具有两面性,下面分述其主要利弊。 转基因农作物的优点: 一、能够大幅度降低生产成本,提升品质和产量。其抗病、抗虫、抗除草剂特性还可以大幅度减少农药用量,利于保护环境。 二、将豆科植物的固氮特性转移到小麦和玉米等大宗农作物中,能够大幅度降低化肥用量。 三、部分转基因农作物具有预防和治疗疾病的作用,可以用来开发生产功能性食品。

三、四季常青的转基因牧草能够大幅度提高单位面积牧场的载畜量并防止草原沙化。 四、耐寒、耐旱的新品种能够使不能耕种的高纬度和高海拔地区变成牧场甚至良田。 转基因农作物的弊端: 一、对生态环境影响的远期不确定性。尽管目前的研究证明其对生态环境没有明显的不良影响,但长期大规模种植对生态环境的影响尚不确定。 二、对人体健康影响的远期不确定性。食物品种和食物结构的长期改变,究竟会对人体健康产生什么样的影响,尚需长期观察和研究。 三、已有研究证明,对于某个物种过敏的人群,由于该物种的基因转移到了另一物种,该过敏人群也可能会对该新物种产生过敏反应。而该过敏人群可能预先并不清楚,从而产生不可预料的后果。 四、医疗上抗生素长期大量使用,产生了具有耐药性的细菌变种,使部分抗生素失灵。高抗性物种的大规模推广也可能催生新的有害物种。

生物类论文:基因工程的利与弊

基因工程的利与弊 刘建20101103805 内蒙古师范大学生命科学与技术学院生物科学(汉班) 呼和浩特010022 摘要 基因工程对于人类的利弊一直是个争议的问题,主要是这项技术创造出原本自然界不存在的重组基因。但它为医药界带来新希望,在农业上提高产量改良作物,也可对环境污染、能源危机提供解决之道,甚至可用在犯罪案件的侦查。但它亦引起很大的忧虑与关切。当此科技由严谨的实验室转移至大规模医药应用或商业生产时,我们如何评估它的安全性?此项技术是否可能因为人为失控,反而危害人类健康并破坏大自然生态平衡? 关键词:基因工程转基因道德伦理 正文 生物学家早在一百多年前就知道,生物的表征遗传自其亲代。生物细胞的细胞核,含有染色体,其组成分为DNA。DNA含有四种碱基--腺嘌呤(adenine,),胸腺嘧啶(thymine,),胞嘧啶(cytosine,)和鸟嘌呤(guanine,(它们分别简称A、T、C、G)。这些碱基在DNA 中看似杂乱无章,但它们的排列顺序,正代表遗传讯息。每三个碱基代表一种胺基酸的密码。基因就是这些遗传密码的组合,亦即代表蛋白质的胺基酸序列。每个基因含有启动控制区,以调控基因的表达。

基因工程技术(基因工程是一项很精密的尖端生物技术。可以把 某一生物的基因转殖送入另一种细胞中,甚至可把细菌、动植物的基 因互换。当某一基因进入另一种细胞,就会改变这个细胞的某种功 能。)在医药及农业上应用广泛。这项尖端科技加上最近突破性的生 殖科技,却引发人们极大的隐忧及争论。 观点:辨证地看待基因工程的利与弊 基因工程对当今社会的发展功不可没。 一、基因工程是在对促进生物学的发展具有重要意义 基因工程是在分子生物学、分子遗传学、微生物学、细胞工程等学科发展和研究成果的基础上诞生的,反过来也可促进现代生物学的发展。生物界是通过长期的进化发展而来的,因而通过基因工程手段,不仅可以阐明生命发生的现象和规律,揭示重要基因功能以及重要性状形成的分子机制,还能模拟自然界生物进化历程,更进一步丰富和完善生物进化的理论,促进生物学研究的全面发展。 二、基因工程在社会各个方面广泛应用 医药业,可生产重要药品,很大限度地降低生产成本;治疗过去人们认为难以治愈的遗传疾病和各类部分疾病,解除人类病痛烦恼,提高人体健康水平和人均寿命。 基因工程同时有望解决粮食危机和温室效应之类的环境污染问题。 (1)基因工程用来筛检及治疗遗传疾病。 遗传疾病乃是由于父或母带有致病基因。基因筛检法可以快速诊

转基因技术的利弊及其所引发的思考

转基因技术的利弊及其所引发的思考基因工程,是指将生物体内控制特定性状的基因作为外源基因,按照人类的意愿在体外进行加工操作后,再引入受体生物,使其在受体生物体内稳定存在并表达,从而生产出人们所期望得到的产物或者达到某种目的的过程。 基因工程中应用最广泛的技术就是转基因技术,它可以克服物种之间的遗传屏障,按照人的意愿创造出自然界里原来没有的生命形态或者稀有物种,以满足人类的需求。转基因技术作为一种新兴的生物技术,为人类解决诸多方面面临的困难带来了福音,同时也带来了很多令人类措手不及的问题。本文列举了作者在读书过程中总结的转基因技术利与弊的一些方面,同时提出作者对其所进行的一些思考。 转基因技术给人类带来的福祉 一.转基因技术给农业带来的革命 由于在提高生产力以及提高产品品质上的突出成绩,转基因技术已经成为正在进行的农业技术改造的最重要的组成部分之一。 1.抗病虫害的农作物 目前已经发现了多种杀虫基因,其中应用最广的是Bt毒蛋白基因和蛋白酶抑制剂基因。Bt毒蛋白基因来源于苏云金芽孢杆菌,将该基因转移到植物体后,植物体内能合成Bt毒蛋白,被害虫吞食后可导致害虫死亡;蛋白酶抑制剂基因最早从菜豆中分离,

害虫食入它的表达产物后会无法消化某些必需蛋白质从而导致死亡。另外,动物的毒素基因以及植物凝集素基因也被应用于杀虫并且成绩斐然。 在抗病害方面,人们将病毒的外壳蛋白基因、病毒的卫星RNA 基因、异种植物编码的抗病基因导入植物体内,利用它们的表达产物对付病毒的侵害;将植物抗毒素基因、几丁质酶基因等导入植物体内使植物获得抗真菌的能力等等。 2.利用植物生产疫苗 在人生的旅途中,人类时时刻刻在与疾病做着顽强的斗争,而疫苗是人类在斗争中的重要武器之一。传统的生化方法生产疫苗成本高、危险性大,为了解决这个问题,科学家利用转基因技术,使得某些植物具备了产生人类需要的疫苗的能力。 细胞生物学家米奇海因正在培育可以防止霍兰产生的苜蓿苗。他将霍乱的抗原基因切下来,把这些基因导入到能够引起植物冠瘿病的土壤杆菌细胞中,让苜蓿感染这种带有外来基因的冠瘿病毒。通过这种方法将霍乱抗原基因带入苜蓿苗中,当人们食用这些苜蓿苗后,就可以获得对霍乱的免疫力。 种植这种植物来生产疫苗成本低、产量大、危险系数小,而且食用植物疫苗不需要注射器,可以避免注射器传染疾病的威胁。 二.转基因技术给畜牧业带来的变化 1.利用转基因技术实现优质高产 动物品种的遗传改良,即提高其抗性、品质和产量,为增加

转基因食品的安全性评价(综述)

转基因食品的安全性评价(综述) 熊军 (商洛学院生物医药工程系 生物技术1201 1210A128) 摘要:随着生物技术的发展,转基因食品以其形状,营养品质和消费品质都符合消费者的需求而得到广泛关注,同时,对转基因食品的安全性评价也显得尤为紧迫。 关键词:转基因食品安全性评价管理 Abstract: with the development of biotechnology, genetically modified food with its shape, the nutrition and consumer quality are in line with consumer demand and received wide attention, at the same time, the safety assessment of genetically modified food is particularly urgent. Keywords:Genetically Modified Food Safety Evaluation Management 一、转基因食品 转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF),是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。二、转基因作物种植现状 ISAAA(国际农业生物技术应用服务组织)的创始者克莱夫·詹姆士博士在最新编制的《2012年度环球生物技术/转基因作物使用情况研究报告》提到:在最新的全球转基因作物年度报告中,中国排在美国、巴西、阿根廷、加拿大、印度之后,转基因作物的种植面积位居全球第六,是转基因作物种植面积增长最多的国家之一。种植的主要作物,包括棉花、木瓜、西红柿、甜椒等。 克莱夫·詹姆士博士是中国的“常客”他是转基因技术积极的倡导者,而中国,是全球转基因作物最主要的种植国之一。 中国最早是从种植转基因烟草开始,已经有二十多年的转基因作物种植历史,我国已为7种转基因作物发放安全证书。这7种作物分别是耐贮藏番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、甜椒、线辣椒、转基因抗病番木瓜、转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米。此外 还批准了转基因棉花、大豆、玉米、油菜等多种作物的进口安全证书。除批准了棉

转基因作物的利与弊有哪些

转基因作物的利与弊有哪些 转基因作物是现如今科学技术比较发达下的一种产物,它可以帮助我们是动物或者是植物其中富含更多的营养可以被人体所吸收,转基因作物可以帮助我们很好的补充体内营养所需,而且比其他作物无论是口感以及还是味道上都远胜一筹,简述一下转基因作物的利与弊吧。 实际上,自然界中的基因重组一直都没有停止过,人类今天种植的普通谷物正是几千年来自然选择和人为选择的结果。我们在吃这些食物时,就吃进了从这种食物的野生亲缘种来的抗病基因和各种其他基因,这是一般人没有意识到的。传统的杂交育种会引入成千上万个新基因,其中许多基因是人类尚不了解的,不知道会引起什么后果。而转基因技术只是在已经普遍种植的作物品种中,加入一两个已知性状的新基因,因此它培育新品种的效率更高,而风险并不一定比传统育种更大。据报道,包括婴儿食品在内,转基因食品目前在美国市场上已接近4000种,有两亿人食用,近十几年来很少有关于转基因食品安全问题的报道。到目前为止,全球实现商业化的转基因作物种植面积达几千万公顷,也没出现确定的环境安全问题。 转基因技术是一种新的尖端生物技术,在提高粮食产量、减少农药使用、生产含有更多营养成分的健康食品方面有巨大潜力。公众存在担忧情绪,主要是怕它被错误地利用。一些学者认为,与任何食品一样,转基因食品的安全性需要慎重对待和严格管理,

转基因作物对生态环境的长远影响也需要更多的跟踪研究。面对转基因食品,我们需要的是严格的食品安全把关制度,及时制止未经允许就擅自加入转基因食品成分的行为。此外,我们也要具备严谨的科学态度,对于转基因产品,不能片面地给予排斥。 转基因作物的利与弊有很多,我们应该趋利避害,发挥转基因的优点来为我们自身谋取更大的好处,总之尽量不要吃一些,对于我们自身有害的食物一些过期的食品千万不要吃,可能给我们自身带来食物中毒的情况造成腹痛的可能。

转基因技术的优缺点

转基因食品的优缺点【专题】转基因食品【专题】转基因食品(2)优点: 1.解决粮食短缺问题。 2.减少农药使用,避免环境污染。 3.节省生产成本,降低食物售价。 4.增加食物营养,提高附加价值。 5.增加食物种类,提升食物品质。 6.促进生产效率,带动相关产业发展。缺点:1.可能对蝴蝶等昆虫造成伤害。2.可能影响周边的植物的生长。3.可能使昆虫或病菌在演化中增加抵抗力,或产生新的物种,之后一样有可能会伤害作物。安全性评估: 对于转基因食品的安全性,目前国际上没有统一说法,争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA 蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。 转基因食品安全吗弗兰肯斯坦是英国作家玛丽·谢利1918年所著小说中的生理学研究者,他最后被自己创造的怪物所毁灭。现在欧洲人把基因改良作物提供的食物称作“弗兰肯斯坦食物”,意谓转基因植物将造成生态灾难,威胁人类的生存。这种譬喻固然夸张了一点,但他们的担忧不是全然没有道理。、管路敷设技术通过管线敷设技术,不仅可以解决吊顶层配置不规范问题,而且可保障各类管路习题到位。在管路敷设过程中,要加强看护关于管路高中资料试卷连接管口处理高中资料试卷弯扁度固定盒位置保护层防腐跨接地线弯曲半径标高等,要求技术交底。管线敷设技术中包含线槽、管架等多项方式,为解决高中语文电气课件中管壁薄、接口不严等问题,合理利用管线敷设技术。线缆敷设原则:在分线盒处,当不同电压回路交叉时,应采用金属隔板进行隔开处理;同一线槽内,强电回路须同时切断习题电源,线缆敷设完毕,要进行检查和检测处理。、电气课件中调试对全部高中资料试卷电气设备,在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验;通电检查所有设备高中资料试卷相互作用与相互关系,根据生产工艺高中资料试卷要求,对电气设备进行空载与带负荷下高中资料试卷调控试验;对设备进行调整使其在正常工况下与过度工作下都可以正常工作;对于继电保护进行整核对定值,审核与校对图纸,编写复杂设备与装置高中资料试卷调试方案,编写重要设备高中资料试卷试验方案以及系统启动方案;对整套启动过程中高中资料试卷电气设备进行调试工作并且进行过关运行高中资料试卷技术指导。对于调试过程中高中资料试卷技术问题,作为调试人员,需要在事前掌握图纸资料、设备制造厂家出具高中资料试卷试验报告与相关技术资料,并且了解现场设备高中资料试卷布置情况与有关高中资料试卷电气系统接线等情况,然后根据规范与规程规定,制定设备调试高中资料试卷方案。 、电气设备调试高中资料试卷技术电力保护装置调试技术,电力保护高中资料试卷配置技术是指机组在进行继电保护高中资料试卷总体配置时,需要在最大限度内来确保机组高中资料试卷安全,并且尽可能地缩小故障高中资料试卷破坏范围,或者对某些异常高中资料试卷工况进行自动处理,尤其要避免错误高中资料试卷保护装置动作,并且拒绝动作,来避免不必要高中资料试卷突然停机。因此,电力高中资料试卷保护装置调试技术,要求电力保护装置做到准确灵活。对于差动保护装置高中资料试卷调试技术是指发电机一变压器组在发生内部故障时,需要进行外部电源高中资料试卷切除从而采用高中资料试卷主要保护装置。

转基因生物的利弊分析

转基因生物的利弊分析 第二临床医学院2012101061 黄俊霖 内容摘要:转基因生物指经遗传基因修饰了的生物体。转基因生物包括转基因 动物、转基因工程药物和转基因作物,用转基因生物材料制成的食品称为转基因食品。转基因生物及其产品是现代生物技术或基因工程技术的产物,是当代科学技术的进步与成功。但它也与科学技术一样是柄“双刃剑”,福祸相依,如何趋利避害、化险为夷,在于对其正反两方面的关系和机制有充分的认识,要掌握得法、监管适宜、运用得当。必须加强转基因生物安全监管,给公众以充分信息,让公众从非理性的恐慌和迷茫中明智地走出来。 关键词:转基因生物、食品安全、基因经济、人类环境与健康 20世纪以来,生物技术以前所未有的速度迅速发展,并在医药、农业及食品工业等领域获得广泛的应用,取得了巨大的经济效益和社会效益。转基因技术作为生物技术的核心, 是指利用分子生物学手段将人工分离和修饰过的基因导入生物体基因组中,使其生物性状或机能发生部分改变。这一技术称为转基因技术,在中国亦称为“遗传工程”、“基因工程”。经转基因技术修饰的生物体常被称为“遗传修饰过的生物体”(genetically modifiedorganism,简称GMO)。 目前, 转基因作物在一些发达国家像美国、阿根廷逐渐推广,上市的转基因食品已达几千种,转基因动物的研究给疾病的治疗、新药的制造带来了新的契机。总之,转基因技术的发展与应用给农业、医药的发展与之,转基因技术的发展与应用给农业、医药的发展与疾病的治疗提供了崭新的空间,将给人类带来巨大的利益。毫无疑问,转基因技术将成为近期内发展最快、应用潜力最大的生物技术领域之一。 一、转基因生物的优点 1、转基因植物 1.1抗除草剂转基因植物 杂草是农作物生产的大害,将抗除草剂基因转入栽培作物,可以有效地使用除草剂除治田间杂草,保护作物免受药害,从而增产增收。抗除草剂基因植物是最先进入田间生产的转基因植物,也是当前种植面积最大的一类转基因作物。 1.2抗虫转基因植物 害虫是农业生产的另一大患害。全世界每年用于化学杀虫的费用高达数十亿美元。杀虫剂大量使用既增加农业成本又造成环境污染,特别是难降解、亲脂性的农药,其不但残留高,还可以通过食物链逐级富集放大,破坏生态平衡。因此,将各种抗虫基因导入栽培作物,由植物自身合成杀虫剂具有重大的经济和环境效益。2、转基因动物 利用DNA重组技术将特定的外源基因导入动物染色体,使其发生整合并能遗传,这将产生新的动物个体或品系。这些转基因动物作为医学研究的模型,用于疾病的病因、发病机制和治疗等方面的研究。研究转基因动物的重要目的之一是用它来培养人体器官,解决人体器官移植供体短缺问题,也可利用这种动物“生产”获得所需的药物,因为某种药品无法或极难用人工合成的方法来获得,只能从生

转基因农作物的利与弊

转基因农作物的利与弊 利用分子生物技术,将一种生物的基因转移到另一物种,使其品种特性向人们所希望的方向发生转变,即为“转基因技术”。利用转基因技术培育出来的农作物,即为“转基因农作物”。以转基因农作物为直接食品或作为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。 世界上越是农业发达的国家(如美国、加拿大、巴西、阿根廷、澳大利亚),其转基因农作物的种植比重越大。转基因农作物自1983年诞生以来,对增加粮食产量产生了巨大的推动作用。经过观察、研究和论证,我国自上世纪90年代开始批准引进转基因农作物。我们日常能够接触到的转基因农作物,都是经过国家论证批准的。止目前,没有确切的研究证明其对人体和生态环境的有害性。但事物都具有两面性,下面分述其主要利弊。 转基因农作物的优点: 一、能够大幅度降低生产成本,提升品质和产量。其抗病、抗虫、抗除草剂特性还可以大幅度减少农药用量,利于保护环境。 二、将豆科植物的固氮特性转移到小麦和玉米等大宗农作物中,能够大幅度降低化肥用量。

三、部分转基因农作物具有预防和治疗疾病的作用,可以用来开发生产功能性食品。 三、四季常青的转基因牧草能够大幅度提高单位面积牧场的载畜量并防止草原沙化。 四、耐寒、耐旱的新品种能够使不能耕种的高纬度和高海拔地区变成牧场甚至良田。 转基因农作物的弊端: 一、对生态环境影响的远期不确定性。尽管目前的研究证明其对生态环境没有明显的不良影响,但长期大规模种植对生态环境的影响尚不确定。 二、对人体健康影响的远期不确定性。食物品种和食物结构的长期改变,究竟会对人体健康产生什么样的影响,尚需长期观察和研究。 三、已有研究证明,对于某个物种过敏的人群,由于该物种的基因转移到了另一物种,该过敏人群也可能会对该新物种产生过敏反应。而该过敏人群可能预先并不清楚,从而产生不可预料的后果。 四、医疗上抗生素长期大量使用,产生了具有耐药性的细菌变种,使部分抗生素失灵。高抗性物种的大规模推广也可能催生新的有害物种。

转基因食品的安全性认识

对转基因食品安全性的认识 姓名:范丽娟 班级:食质101班 学号:2010037107

摘要:人们对转基因食品的安全性一直存有争执。有人支持有人反对,各有理由相持不下。从科技哲学的角度看,我们既不能过分夸大转基因技术和转基因食品的风险而忽视了它的潜在利益,也不能鼓吹它所带来的利益而视风险于不顾。对转基因技术、转基因食品的现在和未来需要人类做出理性的反思和审慎的决策。 关键词:转基因食品;安全性 一、转基因技术与转基因食品概述 所谓转基因技术就是应用人工方法把某种生物的遗传物质分离出来,在体外进行切割、拼接和重组,将重组了的DNA通过各种途径导入并整合到某种宿主细胞或者个体的细胞核中,有日的的改变它们的遗传性状。 转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,从而改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向着人们所需要的目标转变。我国《转基因食品卫生管理办法》将转基因食品定义为:利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物、和微生物生产的食品和食品添加剂。 二、转基因食品的发展现状 随着现代生物技术的发展,其在农业中显现出越来越重要的地位,带来了巨大的经济效益和社会效益。转基因作物有着不可替代的优势,如解决粮食短缺问题,节省生产成本,降低食物售价等。 种植转基因的国家由最初的几个至现在的20多个,各国试种的转基因植物已经超过4 500种,其中大豆、玉米、棉花、油菜是主要的转基植物,这四类植物占全部转基因植物的86%。近年来,世界上转基因生物研发工作进展非常迅速。转基因动物层出不穷,转基因作物种植面积也以每年超过10%的速度增长。在中国,由于国家的重视,转基因的基础研究和应用为世界所关注,目前,已有近20种转基因植物进入了田间实验或环境释放阶段,6种转基因植物被批准进行商业化生产,转基因动物方面,转基因牛、转基因羊也纷纷出现。由于转基因作物产量高、价格低、耐贮运等特点,动物性转基因食品品质好、成本低、附加值高等原因,使得转基因食品的市场份额连年上升。 随着转基因动植物商品化步伐的加快,大量的转基因农产品已经直接或间接被制作成人类的消费品。目前, 世界各地的食品超市中均有转基因食品的销售。随着转基因食品的辐射范围扩大,关于转基因食品安全性问题的争执声音一直没有停止。

转基因的利弊

基因改造生物带给人类收益还是危害 5月16日消息:通过基因改造的生物是否会打破自然界的生态平衡,从而导致对环境的危害?面对基因改造生物可以带给人类的巨大收益和可能带来的危害,人类该何去何从?昨天,在由国家环保总局主办,由加拿大食品检验署、南京环境科学研究所等单位协办的生物安全培训班上,到会的各路专家再次把关注的目光投到了转基因作物的安全性上。 国家环保总局自然司柏成寿告诉记者,通过基因方式对生物体进行改良取得了很大的成效。很多物种在改良后产量有了增加,也增强了防御自然灾害及病虫害的能力。但值得注意的是,改良后的品种可能会对环境产生一定危害。 他举例说,像“抗虫棉”,这种棉花经过一定的基因转化后,可以使自然界中原来危害棉花的害虫死去,但它也可以使很多非目标的有益昆虫死去。还有一些农作物被注入一种抗除草剂基因,当农田中施加除草剂时,所有的杂草都会死去,只保留下农作物本身。但在某种情况下,这种抗除草剂的农作物会和杂草出现杂交,这种杂草就被称为“超级杂草”,消灭起来就非常困难。 北京大学生命科学院许崇任和国家环保总局南京环境科学研究所的刘标还列举了近年来引起社会广泛关注的转基因作物事件,包括:将巴西豆的基因转入大豆,虽然可以改良大豆营养组成,但可能会引起部分人群发生过敏反应。转Bt基因玉米可以提高有益昆虫绿草蛉的死亡率和延长发育时间。用食转基因马铃薯的蚜虫饲喂瓢虫,会影响瓢虫的生殖力及存活。而蚜虫是温带作物中重要的害虫,瓢虫是其天敌。 通过基因改造的生物是否会打破自然界的生态平衡,从而导致对环境的危害?面对基因改造生物可以带给人类的巨大收益和可能带来的危害,人类该何去何从?昨天,在由国家环保总局主办,由加拿大食品检验署、南京环境科学研究所等单位协办的生物安全培训班上,到会的各路专家再次把关注的目光投到了转基因作物的安全性上。 国家环保总局自然司柏成寿告诉记者,通过基因方式对生物体进行改良取得了很大的成效。很多物种在改良后产量有了增加,也增强了防御自然灾害及病虫害的能力。但值得注意的是,改良后的品种可能会对环境产生一定危害。 他举例说,像“抗虫棉”,这种棉花经过一定的基因转化后,可以使自然界中原来危害棉花的害虫死去,但它也可以使很多非目标的有益昆虫死去。还有一些农作物被注入一种抗除

生物《转基因的利与弊》

转基因食品的优点 可增加作物单位面积产量;可以降低生产成本;通过转基因技术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力;提高农产品的耐贮性,延长保鲜期,满足人民生活水平日益提高的需求;可使农作物开发的时间大为缩短;可以摆脱季节、气候的影响,四季低成本供应;打破物种界限,不断培植新物种,生产出有利于人类健康的食品。 转基因食品也有缺点 所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的,如果遇到雨雪的自然灾害,也有可能减产更厉害。且多项研究表明,转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害。更有研究表明,试验用仓鼠食用了转基因食品后,到其第三代,就绝种了。 全球人口的迅猛增长,耕地面积的不断减少,粮食问题成为世界许多国家面临的一个十分辣手的问题。要满足人们的食品供应,提高食品供应质量,必须依靠科学技术。目前转基因技术在食品生产中的应用,已取得明显的成效,转基因食品也已悄然走上人们的餐桌。1 转基因食品的发展状况转基因食品(Genetically modified food)就是以转基因生物为原料加工生产的食品。世界上最早的转基因作物诞生于1983年,是1种含有抗生素类抗体的烟草。直到10年以后,第1种市场化的转基因食品才在美国出现。它是1种可以延迟成熟的西红柿。到了1996年,由其制造的番茄酱才得以允许在超市出售。据统计,1997年全世界转基因作物的播种面积约为1100万hm2,1998年上升到2780万hm2,1999年将近达到4000万hm2。全球转基因农作物销售额1995年为7500万美元,1996年达2.35亿美元,1997年达6.7亿美元,1998年跃升为16亿美元。预计到2000年,全世界的转基因农产品市场可达到30亿美元以上,2010年将达到250亿美元,转基因动物产品可达到75亿美元美国是转基因技术采用最多的国家,20世纪80年代初,美国最早进行转基因食品的研究。从1983年转基因作物诞生,到1997年,美国已能生产34种转基因作物,如土豆、西葫芦、玉米、番茄、木瓜、大豆等,并形成了可观的产业规模。转基因作物播种的面积已占大豆播种总面积的55%,占玉米播种面积的40%。阿根廷是继美国之后大量采用转基因技术的第2个国家,1997年,阿根廷转基因作物的播种面积仅140万hm2,1998年增加到550万hm2,其中75%的大豆播种面积采用了经过改变基因的豆种。加拿大也是转基因农业生产发展迅速的国家,它的转基因作物播种面积已从1997年的130万hm2增加到2000年的280万hm2,2001年51%的大豆和玉米采用了经过基因处理的种子、除上述3个国家外,世界上应用转基因技术比较多的国家还有澳大利亚、墨西哥、西班牙、法国和南非等。中国是90年代初进入商业型转基因农业生产的第1个发展中国家,在21世纪,我国的转基因食品会得到很快的发展,一方面因为我国的生物技术研究越来越接近世界水平,甚至有些方面已达到世界水平,为其发展提供了可靠的技术支持;另一方面,我国对转基因食品的市场需求很大,我国人均耕地面积少,不可能完全依靠扩大耕地面积来满足人们的食品需求,只能走高科技发展之路,生物技术无疑是其中1个重要手段,亦是提高食品质量的1种重要方式。如果我们自己不发展,这个潜在的市场就会被国外的转基因食品所抢占。2 有利的方面2.1 过去改变植物的品种主要是通过育种,这种传统的育种方式需要的时间长,杂交出的品种不易控制,目的性差,其后代可能高产但不抗病,也可能抗病但不高产,也许是高产但品质差,所以必需一次一次地进行选育。而转基因技术就不同了,可以选择任何1个目的基因转进去,就可得到1个相应的新品种,不用再花那么长的时间筛选了。2.2 传统的

转基因的安全性正方

转基因正方辩论稿 一转基因技术的推广是必要的就世界范围来说: 全球人口的迅猛增长,耕地面积的不断减少,粮食问题成为世界许多国家面临的一个十分辣手的问题。要满足人们的食品供应,提高食品供应质量,必须依靠科学技术。目前转基因技术在食品生产中的应用,已取得明显的成效,转基因食品也已悄然走上人们的餐桌。再从我国来看,在21世纪,我国的转基因食品会得到很快的发展,一方面因为我国的生物技术研究越来越接近世界水平,甚至有些方面已达到世界水平,为其发展提供了可靠的技术支持;另一方面,我国对转基因食品的市场需求很大,我国人均耕地面积少,不可能完全依靠 扩大耕地面积来满足人们的食品需求,只能走高科技发展之路,生物技术无疑是其中1个重要手段,亦是提高食品质量的1种重要方式。如果我们自己不发展,这个潜在的市场就会被国外的转基因食品所抢占。 二转基因技术的优点 (1)育种时间短 过去改变植物的品种主要是通过育种,这种传统的育种方式需要的时 间长,杂交出的品种不易控制,目的性差,其后代可能高产但不抗病,也可能抗病但不高产,也许是高产但品质差,所以必需一次一次地进行选育。而转基因技术就不同了, 可以选择任何1个目的基因转进去,就可得到1个相应的新品种,不用再花那么长的时间筛选了。 (2)基因组合的范围广。 传统的育种只能是水稻对水稻,玉米对玉米,进行杂交,不能 水稻对玉米,水稻更不能和细菌进行杂交。而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合,而且还可以把动物的基因,甚至人的基因组合到植物里去。比如:科学家看中了一种北极熊的基因,认为它有抵抗冷冻的作用,于是将其分离取出,再植入番茄之中,培育出耐寒番茄。 (3)提高作物质量和产量,降低成本,缓解粮食短缺现状。 通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种,以减少对农药化肥和水的依赖,降低农业成本,大幅度地提高单位面积的产量,改善食品的质量,缓解世界粮食短缺的矛盾。例如:马铃薯植人天蚕素的基因后,抗清枯病、软腐病的能力大大提高, 过去这两种病每年会带来近3成的减产,一种抗科罗拉多马铃薯甲虫的马铃薯,可使美国每年少用37万kg 的杀虫剂;阿根廷播种转基因豆种后,大豆抗病和抗杂草能力大为增加,使用农 药和除草剂的量减少,生产成本比原来下降了15%。 (4)可以生产出有利于健康和抗疾病的食品。 杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有 益心脏的食用油的大豆。两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品

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