XX酒店营销策划方案
一、泰兴餐饮市场比较分析
（一）高档餐饮
1、交通酒店
地址：老汽车站，xx路与xx路交汇处
概况：该酒店利用刚建成的总高xx层的XX大楼1~3层营业。该楼为泰兴城北地区第一高楼，建筑形象好，加上良好的建筑外观和内部豪华
装修，利于建立高端酒店的形象。
一楼为大厅，二、三楼为包间，原先包间设最低消费xxx元，现调整为xxx元。
泰通凯悦大酒店坐落在素有“银杏之乡”美誉的江苏泰兴市市区，酒店交通便捷，环境优雅，设施完善，功能齐备，是泰兴目前最大一家三星级涉外
旅游饭店。
酒店客房部拥有各类标准套房88间（套），有房务中心、商务中心、美容中心、精品商场和三个会议室等前厅配套服务设施和服务项目，为您的商务
下榻、会议接待及旅游入住提供舒适与便利。
酒店餐饮部设在1-3楼，拥有零点大厅、多功能厅、普通包厢和豪华餐厅，可同时接待1200人就餐，餐厅一经营高档“官府菜”、新派杭帮菜，川、粤、
湘等菜系特色菜享誉泰兴餐饮行业。其典雅别致的装潢风格，洁净明亮的就
餐环境，是亲朋团聚，商务酒会、婚庆宴席、旅游团队用餐的首选之地。
酒店本着“诚信经营、信誉立业”的经营宗旨，坚持“高档品位、大众消费”
的经营理念，树立“安全、周到、准确、高效”的服务意识，真诚的服务于四
方宾可客。
泰通凯悦大酒店，彰显典雅与华贵食在凯悦，温馨凯悦大厅营业情况：
包间营业情况：
该酒店特色经营分析：现代商务酒店。与楼上宾馆联动，客房+酒店，建
立高档酒店形象
该酒店特色菜系分析：（川菜、粤菜…，主打菜：xxx）
该酒店客群分析：
?单位消费。各企事业单位集体聚餐、往来招待、中
高层管理人员公费消费。
?筵宴消费。面对高消费阶层的婚宴、上梁、生日、
升学等等婚庆喜宴。
?集团消费。企业年会等。
该酒店客源区域：面对全市中高端消费。
价格分析：
?平均xx元/人。
?8人桌xxx元/桌
?10人桌xxx元/桌
?包间最低消费xxx元/桌
2、泰兴国际大酒店
地址：位于市中心，鼓楼中心区域，xx路与xx路交汇口
概况：该酒店是泰兴老字号大酒店。宾馆部是全市目前星级最高的宾馆。
共xx层，xxx个房间，饭店位于x层。酒店外观形象好，使泰兴
的标志性建筑。依托宾馆住客的餐饮招待，市中心的优越区位，整
体的优质形象，该酒店在市民中形成了良好的口碑，一直是全市高
档筵宴的首选之地。同时长期的经营过程中在市民心中树立了高档
品牌的牢固形象，许多市民以在此消费为荣。
xx为大厅，xx楼为包间，包间设最低消费xxx元。泰兴国际大酒店位于泰兴市中心地区，是一座三星级酒店。东与全市最大的绿化风景带――仙鹤湾仅一墙之隔，西与美丽如画的城市客厅――鼓楼广场隔路相望。占地面积一万多平方米，主楼高44米，局部楼高14层，总建筑面积一万五千平方米。大酒店建成开业十年来，始终秉承“宾客之上，服务第一”的服务宗旨，注重软硬件的全面建设，全力打造中外宾朋来泰下榻的最佳场所。
大酒店建筑外观新颖别致，半弧形主楼如同敞开的怀抱，昭示着酒店全体员工时刻欢迎来自五湖四海的宾朋，顶层九座凉亭如层峦叠嶂，洋溢着浓郁的欧陆风情。
大酒店拥有标准双人间107套，标准单人间37套和豪华套间9套，房间配有中央空调、保险箱、国
内、国际长途电话、卫星电视、因特网接口等设备，十八个装潢精美的宴会厅和北京餐厅可同时容纳五百人就餐。设有商场、商务中心、大堂吧、棋牌室、健身房、桑拿中心、美容美发等多种配套服务设施，配有与客房接待能力相适应的会议设施，拥有多功能厅一个，中型会议室、贵宾接待室五个。
宽敞明亮的大堂，一应俱全的设施，尽善尽美的服务，泰兴国际大酒店是您商旅、会议、休闲的最佳选择。
大厅营业情况：
包间营业情况：
该酒店特色经营分析：高档商务酒店。具有品牌消费的特色。
该酒店特色菜系分析：（川菜、粤菜…，主打菜：xxx）
该酒店客群分析：
?宾馆客户招待餐饮。
?单位消费。各企事业单位集体聚餐、往来招待、中
高层管理人员公费消费。
?筵宴消费。面对高消费阶层的婚宴、上梁、生日、
升学等等婚庆喜宴。
?集团消费。企业年会等。
该酒店客源区域：面对全市的高端消费。
价格分析：
?平均xx元/人。
?8人桌xxx元/桌
?10人桌xxx元/桌
?包间最低消费xxx元/桌
（二）百姓餐饮（多为特色餐饮）
1、香辣蟹
地址：市中心，“鼓楼街”xx路与xx路交汇处
概况：该饭店地理位置好，为火锅餐饮。饭店以香辣蟹为特色招牌菜，配以火锅。以中青年消费为主，多为家庭聚餐、亲朋小聚、同事会餐
等。
一楼为大厅以4~6人的小桌为主约12桌，二楼有少量包间，包间设最低消费xxx元。
大厅营业情况：
包间营业情况：
该酒店特色经营分析：以一、两道特色菜为招牌吸引大众消费。以火锅餐
饮为主
该酒店特色菜系分析：香辣蟹、基维虾
该酒店客群分析：
?年轻消费。符合年轻消费者追求口感、新奇、聚众
消费的特点，年轻消费者聚餐或两人宴等。
?家庭消费。家庭聚餐。
?亲朋消费：亲朋好友聚餐。
?单位消费。单位聚餐等。
该酒店客源区域：面对全市大众消费。
价格分析：
?平均50元/人。
?4~6人/桌，200~300元/桌
?1~2人，约100元/桌
?包间最低消费xxx元/桌
2、百岁鱼
地址：“鼓楼街”xx路与xx路交汇处
概况：该饭店与“香辣蟹”位于同一区域，地理位置不如“香辣蟹”，经营类别与“香辣蟹”类似为火锅餐饮。饭店以“百岁鱼”为特色招
牌菜，配以火锅。以散客消费为主，多为家庭聚餐、生日聚餐、亲
朋小聚、同事会餐等。
一楼为，二楼包间，约10个。包间无最低消费。
大厅营业情况：
包间营业情况：
该酒店特色经营分析：以一、两道特色菜为招牌吸引大众消费。属火锅餐
饮。
该酒店特色菜系分析：百岁鱼
该酒店客群分析：
?生日、宴会。生日宴会，请客宴会等。
?家庭消费。家庭聚餐。
?亲朋消费：亲朋好友聚餐。
?单位消费。单位聚餐等。
该酒店客源区域：面对全市大众消费。
价格分析：
?平均20~30元/人。
?10人桌，200~300元/桌
?包间无最低消费
3、一方火锅
4、“好邻居”大排挡
地址：“人民医院”附近，xx路与xx路交汇处
概况：针对普通工薪阶层大大众消费。为连锁餐饮形式，无特色菜。
营业餐厅位于二楼，整体大堂形式。有部分半围合式包间（非严格
意义上的包间，在桌子的两边有隔档）。
大厅营业情况：每天晚上生意非常红火。周末更是爆满，晚去很难有位置。
该酒店特色经营分析：工薪消费，价格实惠，吃饭的人多，济济一堂，形
成餐饮聚集效应，消费者容易被消费氛围所打动。
该酒店特色菜系分析：家常口味、大众菜系
该酒店客群分析：
?大众消费。普通工薪阶层、进城百姓消费等。
?家庭消费。家庭聚餐。
?亲朋消费：亲朋好友聚餐。
?单位消费。单位聚餐等。
该酒店客源区域：面对全市工薪消费。
价格分析：
?平均20~30元/人。
?2人消费约60元
?5~10桌，约100~300元/桌
（三）各餐饮店对照表
二、各种不同餐饮要素分析
（一）高档商务餐饮
地址选择：a、市中心、或市区交通方便的地点
b、市郊城乡结合部，营业面积达、交通便利、方便停车
辐射范围：全市
菜肴特色：并不一定有特色菜，但菜肴重装饰，制作精致，多有贵重食物：如鲍鱼等，很多“渔港”经营海鲜。
（二）中档商务餐饮
地址选择：市区
辐射范围：区域
菜肴特色：有些有特色菜，有些没有特色菜。但大多装潢较好、环境较好。
（三）中档大众餐饮
地址选择：市中心、或市区交通方便的地点
辐射范围：全市
菜肴特色：一般有几道特色菜，或者是火锅等特色餐饮形式。
三、德泰恒酒店基本情况
位置：城北“鸿福苑”小区沿街门面
大厅：可容纳12桌同时餐饮
包间：中等包间6间，大包间（可同时容纳5桌消费）1间
装修：中式装修
大厅金碧辉煌，较有档次
走道为书法壁纸装修（书法壁纸能装修出文化、品位、高雅的感觉。
但走道全部用书法壁纸稍显杂乱，容易头晕，且显得空间局促。可
在日后装修维护时逐步更换）
包间有文化墙，书法壁纸装修墙壁（包间书法壁纸过多，同样凌乱
且使空间显得局促。应选择部分墙面用书法壁纸，部分墙面用单色
壁纸，组合使用，即装修出高雅、品位感，又使空间相对感觉宽敞，
可在日后装修维护时逐步更换）
目前经营定位：中档商务酒店
区域消费为主
周边企事业单位、学校等老客户为主力消费群
四、德泰恒酒店SWOT分析
S（优势）：
?有稳固的老客户群
?在周边商务消费群体中已形成物美价廉的口碑效应
?周围居住小区多，家庭消费潜力较大
?迎幸地区唯一的中高档餐饮酒店
W（劣势）：
?位置较偏，辐射力不强
?交通不够畅达，根思路年久未修，路况较差
?新店刚装修，在普通市民中知名度还为扩大，酒店形象还未建立
O（机会点）：
?政府规划将修筑根思路，这将极大地提高酒店的交通条件
?新店刚装修，还未形成酒店固定形象，酒店形象的可塑性较
强
?周边小区交付入住，未来新增住宅小区都将增加酒店的潜在
客群
T（威胁点）：
?根思路迟迟未动工，将是酒店交通方面的一个威胁点
?餐饮行业的整体竞争增强
五、定位策略
（一）、客群定位
客群定位遵循扩大广度，增加深度的原则。
1、扩大客群范围
稳固现有区域商务客户的基础上扩大酒店辐射范围，增加市区中档大众消费客群。
根据地而向不同类型餐饮特点分析，若要将客群范围扩大职权时，必然要求推出特色菜，作为利基点吸引喜欢特色、美食、尝鲜的北门以外客群，从而减弱酒店地理位置较偏的劣势。
2、增加家庭宴和亲朋聚餐
在巩固原有老客户商务用餐的基础上，增加新客源。重点攻克周边小区居民家庭宴和市区市民亲朋、同事聚餐用餐。
六、推广理念、核心广告语
（一）不同类型餐饮分析
每个企业，尤其是知名度较高的企业都有自己的核心竞争优势。具体到餐饮企业，都有独特优势来增强竞争能力。例如：
1、有的饭店以一两道特色菜出名
如南京的“望不了”酸菜鱼，“沸腾渔乡”的沸腾鱼，“姐妹肥肠鱼”的肥肠鱼和烤鸡翅，“北京烤鸭”的烤鸭，“杨四龙虾城”的龙虾，金塘大酒店的“香辣蟹”等
2、有的以特殊制作方法出名
如“巴西烤肉”的“烧烤”，“傣妹火锅”的“火锅”，东来顺酒店的“涮羊肉”，“史迪克牛排”的西餐，“星巴克”的咖啡、简餐等
3、有的以老字号、文化特色作为竞争优势
如：夫子庙的“状元楼”，华侨路的“咸亨酒店”，“怪味楼”火锅等
4、有的以高档酒楼定位
这类酒店大多拥有知名品牌，漂亮、豪华的内外部装修，较大的营业面积，在南京的餐饮业中这类高档餐饮被浙江酒店占据大半江山
如：向阳渔港（高档海鲜，多位于城乡结合部），万家灯火（大行宫附近，位置离市中心不远），红泥大酒店（市中心，洪武路），张生记（市中心，新街口）
（二）“德泰恒酒店”核心竞争力分析
要整合各种资源，确定德泰恒酒店的竞争优势，必须结合SWOT分析，理清“德泰恒酒店”的各项软、硬件条件
位置：根思路（不具优势）
品牌：德泰恒（处于成长起，目前在普通市民中的知名度不高）
形象：为建立（这是本酒店可以提升的地方）
内部设施：中档偏上（由于地理位置不在市中心，这一资源优势不能产生很大的竞争优势）
服务：一般（未建立完整的服务规范和客服体系，且在目前泰兴的餐饮市场中服务并不能大幅度提升竞争优势）
菜肴：家常口味，但可提升（作为餐饮业最核心的几个要素之一，菜肴口味，尤其是特色菜肴，可以形成差异化竞争优势，提升酒店形象与竞争力）结合以上分析，建议将特色菜和菜肴口味作为“德泰恒酒店”的核心竞争优势，在酒店的经营管理中，应围绕这一核心竞争力，不断推陈出新，打造特色菜系（建议根据市场和季节变化，推出不同的朱大特色菜，本方案将在后段另文详述）
（三）“德泰恒酒店”主题推广语
结合本酒店核心定位，酒店主题推广语为：
德泰恒酒店，好菜一流！
（德泰恒酒店，菜中一流！德泰恒酒店，菜肴一流！）
七、推广策略
好的酒店形象必须要通过有效的途径加以推广，结合泰兴具体情况，广告推广通路以目标受众的居住和行为习惯为基础，选择分众传媒为主。
（一）大牌
1、交通桥（交通局通往老车站）两端限高铁架上焊接广告牌
该处是城北（交通局附近地区）居民进入市区的必经之路，在该处树立广告牌能够拦截该地区的所有目标客群。
目前该处并无广告牌，可到市容处申办相关手续（或自己注册广告公司），可以以极低的价格自己制作该处广告牌，前期用来做“德泰恒酒店”
推广之用，后期还可出租给其他企业或品牌，可以为酒店增加一部分额外利润。
2、迎幸桥
在桥头竖立广告牌，拦截城北迎兴区及部分燕头地区居民。
（二）横幅
节庆日，或不定期在周边小区悬挂横幅，宣传德泰恒酒店。
（三）宣传册
制作酒店宣传册，用于周末广场或会议促销时派发。
八、大厅经营
（一）大厅布置
大厅作为聚集人气，和对外展示的窗口应精心布置。
建议大厅西面沿街和东面靠墙部分做成半围合空间，利用隔板做成半开放的包间，吸引上座率。
大厅桌椅尺寸应调小，增加大厅通畅感和舒适度。吧台与大停止建设置屏风，增加大厅私密度。
（二）大厅特色经营
早晨提供早茶服务。提供泰州特色的“烫干丝”早茶。作为泰兴首家经营“烫干丝”早茶的酒店，自然会受到大众关注。同时还能解决大厅人气和上座率的问题。
九、促销策略
（一）名人效应
邀请泰兴名流政要（如电视台主持人等）或国内知名人物到酒店做客，拍摄老板与名人合影照片，悬挂于酒店大厅或走道。用此方法提高酒店形象，增加酒店美誉度和可信赖程度。
备注：可利用每年银杏艺术节，大批名人来台兴之际开展此项公关活动。
（二）夏季啤酒节
夏季7、8月份可举行“XXX杯‘德泰恒酒店’喝啤酒大赛”活动，邀请电视台进行报道，吸引人气，提升知名度。
可洽谈啤酒供应商赞助或联办以减少活动经费，XXX即为赞助啤酒品牌。
（三）桑拿联盟
利用周边桑拿多，桑拿客人消费公费多、消费水平高的特点，与桑拿结成消费联盟。操作方式可以灵活多变，举例如下：
1、在桑那门口设置广告牌
2、在桑拿包间放置酒店介绍牌和优惠卡
3、与桑拿互惠
在桑拿消费客人来酒店消费享受一定折扣优惠，在酒店消费客人去相应桑拿消费享受桑那一定优惠。
4、小姐积分卡
桑拿小姐发放积分卡，小姐带客人至酒店吃饭可享受一定优惠，并根据消费额计分，几分满相应分值可给小姐相应提成或奖品。（建议奖品较好，提成若被客人知道，客人会有被骗的感觉）
5、送餐业务
为桑拿客人提供点餐送餐业务，为夜间桑拿包间客人提供夜宵业务。
（四）会员卡
鸿福苑沿街商铺大多数营业后，可与周围发型社、时装店、美容院、商场等结成商家联盟，向客人发行会员卡，持卡客户在联盟商家消费均可享受数额不等的优惠折扣（该方法目前在泰兴操作可能会有难度，仅作参考）。
（五）谢师宴
每年6月份提前在市内初、高中进行宣传，推广“谢师宴”，发放优惠卡，凭卡学生家长在酒店预订“谢师宴”可享受优惠折扣或赠送礼品。
今年7、8月份应做好“谢师宴”促销和推广工作，凡订“谢师宴”的客户可赠送文具或印有“鸿福苑” LOGO的雨伞或印有“鸿福苑” LOGO的T恤、衬衣、运动服等。
（六）婚宴促销
1、在泰兴市内的婚纱影楼附近设置广告牌、悬挂横幅或派发传单。
2、与婚纱影楼联动，在影楼内放置“德泰恒酒店”宣传册、优惠券、易拉
宝等。
3、酒店购置花轿、锣鼓。
节假日花轿、锣鼓可到市区热闹地点进行宣传，又可认定婚宴时还可以用花轿迎娶新娘，作为酒店的一项特色服务招徕客户。
4、免费租用婚纱
酒店可购置一批婚纱和礼服，凡在酒店定婚宴的客户，婚宴当天可免费租用婚纱和礼服。
5、推出特色婚宴菜肴
与婚宴配套，推出特色“中式菜肴”。如：宫廷御宴、海鲜婚宴、满汉全席等（仅举例说明）。
（七）美食节
每年9、10月份推出美食节（或每个季度推出不同的美食节），美食节期间推出不同菜系（如：粤菜、川菜、淮扬菜等）的各种特色菜。
（八）特色菜促销
根据不同季节，推出不同特色菜作为亮点，吸引广域来客。
如：春季推出“野生菌菜系”、“三河土菜”“川味野菜”等，夏季推出“酸菜鱼”、“龙虾”、“海鲜”等，秋季推出“香辣蟹”、“北京烤鸭”等，冬季推出“沸腾鱼”、“提汤羊肉”等。
十、经营管理策略
（一）建立CRM客户管理系统
1、建立客户资料档案，酒店每次促销或推出特色菜时向客户发送短信，告
知内容。每逢节假日向客户发送短信，表示问候。
2、老客户公关
建立老客户资料档案，与老客户建立长期友好关系。每逢老客户生日或过年过节向老客户赠送蛋糕、餐券、优惠券等礼物。
（二）成立餐饮研发部
若“德泰恒酒店”讲特色菜肴、菜肴品种、菜肴口味作为酒店的核心竞争优势，成立餐饮研发部非常必要。餐饮研发部的工作职责和功能如下：
1、研究特色菜肴
2、收集各地特色菜、土菜、药膳的制作方法
3、研究各种菜系、特色菜、海鲜、西点等的制作方法
4、研究当地居民的消费口味和消费习惯
5、根据当地居民口味改良各种特色菜肴
6、根据不同季节，推出不同菜肴新品
7、平时做好酒店客人点菜统计分析工作，统计出畅销菜和“点菜率”较低
的菜并分析原因。有针对性地改良或研制新菜肴。
8、完成酒店菜单制定工作
附件：酒店全年工作计划拟定
一、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份
（加强会务、商务客人促销。加强婚宴促销。）
（一）每年1月份：
1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节预订。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
（二）每年3月份：
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
（三）每年4月份：
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强对“五一”黄金周市场调查，制定五一节促销方案和五一节预订。
4、制定“母亲节”活动方案并促销；母亲节------以“献给母亲的爱”为
主题进行销售。（五月第二个星期天）
（四）每年11月、12月份：
1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强婚宴促销。
（五）其中黄金周月份：10、2、5，三个月
*10月份（31天）：
本月工作重点：
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、
销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。
4、春节--------家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节
（1）餐饮部10月下旬完成制作方案。
（2）销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案，由于春节、元宵节、情人节时间相近，可贯穿起来。
* 2月份：
本月工作重点：
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强“三八节”活动促销。
* 5月份（31天）
本月工作重点：
1、加强对六月份市场调查，六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”
为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以“父亲也需要关怀”为主题进行餐、房组合销售。（六月第三个星期天）
2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。
3、加强商务促销。
二、平季：7、8月份
各月工作重点：
（一）7月份：
1、加强署期师生活动促销。
2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮
部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
3、中秋节----------月饼促销，7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部
完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
（二）8月份：
1、加强署期师生活动促销。
2、加强“学生谢师宴”促销。
3、加强商务促销，制定出9月月饼奖励促销方案。
三、淡季：6、9月份
各月工作重点：
（一）6月份：
1、加强署期师生活动促销。
2、进学校进行“谢师宴”前期宣传。
（二）9月份：
1、加强商务促销。
2、加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案和国庆节预订。
3、制定“圣诞”活动方案。
酒楼营销策划书 一、做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会 的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定 地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业 中是不是属于领先方阵的。 成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺 季与淡季营销策略的转换。 “旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点， 争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分 开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没 有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成 本也能获利颇丰，这就是水到渠成。 淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面： 1、老客户的维护; 2、新客源的开发; 3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本 是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶 段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现 旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对 这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的 营销资源投入到最有效的目标市场。 对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间 很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段 时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家 庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出， 成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、 旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不 可忽略的部份。 三、把握淡季中的小高潮 在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟 朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比 如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚 至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会， 短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错 的斩获。 四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传 旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行 业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会 更好。 五、砍柴磨刀两不误
商务酒店营销策划方案 商务酒店营销策划方案 酒店介绍 地理位置 XX酒店(KandeInternationalHotel)位于广东省XX市环城西一路渡口所，东临东江，西倚西湖，北靠大型古建筑公园北门公园。 餐饮特色 各类特色饮品：钢琴酒吧、名仕酒廊 酒店特色料理：意大利饮食、日本料理、粤色料理、挪威三文鱼、澳洲龙虾、日本原只海胆、美国响螺、法国鹅肝等 XX特色小吃：南昆山观音菜、台山虾糕、罗浮山豆腐花、罗浮山百草油(小礼品)、罗浮山甜茶、仙人菜、八宝窝全鸭、、、 餐厅规模：玉阙宫中餐厅、意大利餐厅、自然日本料理餐厅、宴会厅 康体服务：清泉涧桑拿健康中心、室外游泳池、棋牌室、美容美发、网球场、健身房 正文 一、活动背景 近年来，XX星级酒店如雨后春笋般涌现出来XX的酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段，在80年代，XX酒店大多数规模小且数量少；到了90年代，XX酒店进入了稳步发展期；现在，XX酒店行业的市场竞争激烈，面对着众多强劲有力的对手，如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢？此次活动以XX美食为主打推广具有地方特色的XX美食，开辟XX旅游美食，举办众多的美食互动活动，为XX美食文化创造新的特色，丰富XX旅游业的内涵，打造ABC酒店特色。 二、活动目的 本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的眼球，为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广。我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住，相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务，让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美服务。嘉年华目的:以酒店的特色餐饮为主打,开展一系列促销及主题活动,吸引已入住客人和潜在顾客,促进消费。 三、活动要素 主题：品ABC美食,赏中西风情 时间：20xx年10月26日----20xx年10月27日活动地点： (XX市惠城区环城西一路渡口所)形式：大厨现场制作美食西湖夜游船上品美食邀请明星开展舞会现场试吃 四．具体内容 （一）前期宣传 宣传途径 （1）与旅游公司合作做出推广宣传，推出一个新的旅游套餐（2）.在高端客人中寻找分销商（3）.媒体宣传方式： 1）,电台广播（经济交通广播，音乐广播） 2）,网络宣传（新浪、小鱼网、QQ美食、珍爱网） 3）,海峡导报硬广及软文4）,厦门商报硬广及软文5）,QQ弹窗广告6）,会
营销策划书优秀模板 一、市场营销策划书的执行概要和目的 企业的概况。 营销目的是什么：为了实现公司产品在**市场的销售目标？为了向**市场推出新产品？为了提高**品牌知名度和市场份额？为了适应环境新变化，重新制定营销方案？为了解决企业营销面临的某个具体困难？ 二、目前营销状况 （1）市场状况：目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。 （2）产品状况：目前市场上的品种/特点/价格/包装等。 （3）竞争状况：目前市场上的主要竞争对手与基本情况。 （4）分销状况：销售渠道等。 （5）宏观环境状况：消费群体与需求状况。 三、swot分析 优势：销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势。 劣势：销售、经济、技术、管理、政策（如行业管制等政策限制）等方面的劣势。 机会：市场机会与把握情况。 威胁：市场竞争上的最大威胁与风险因素。 综上所述：如何扬长避短，发挥自己的优势，规避劣势与风险。 四、市场营销策划达到的目标 财务目标： 公司未来3年或5年的销售收入预测（融资成功情况下）：（单位：万元）销售额（增长率） 毛利/利润（增长率） 市场占有率（增长率） 营销目标：销售成本毛利率达到多少。 五、市场营销策划采取的营销战略 市场定位：市场细分、市场选择、市场定位— 产品策略：— 定价策略：产品销售成本的构成及销售价格制订的依据等。
分销策略：分销渠道（包括代理渠道等）。 广告策略：宣传广告形式。 促销策略：促销方式。 销售队伍：组建与激励机制等情况。 服务：售后客户服务。 r&d：产品完善与新产品开发举措。 市场调研：主要市场调研手段与举措。 六、行动方案 营销活动（时间）安排。 七、预计的损益表及其他重要财务规划表： 调研、策划费 广告费 人员促销费 公关活动费 营业推广费 …… 费用支出要尽量详列！ 八、风险控制：风险来源与控制方法 各种危机处理预案 谣言、安全、政策突然变化、严重质量事故……顾客投诉 货物供应不足或不准时 发现假货 有关方面发难 怎样应对？
酒店全年营销方案 2013年，饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争，销售工作要依据饭店高速发展的战略决策，遵循高层指挥，密切联系饭店内外部关系，坚持以“市场为导向，以销售为龙头”的销售工作方针，结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署，抓服务质量提升，抓产品创新，大力拓展和稳定客户群，努力提高饭店收益和社会品牌形象。 第一章目标任务 作为x城星级饭店的领军者，我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象，作为同等重要的工作对待，充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性，实现饭店2013年饭店各项目标任务。 1、经济任务：2013年饭店营业目标任务为x万元，其中客房营业收入x万元，餐饮营业收入x万元，康乐营业收入x万元。 2、品牌形象：营造热情、温馨、高贵的高星级旅游饭店形象，实现饭店品牌形象由三星向四星的转变和提高。 第二章经营分析 一、经营现状 兵家言“知己知彼，百战不殆”，面对今日x竞争之激烈现状，我们更应认清自身情况，扬长避短、创新提高，才能赢得市场主导地位，赢得客户满意。 1、2012年营业情况：全饭店2012年实现主营业务收入x万元，其中客房出租x 间，平均入住率x%，平均房价x元，总收入x万元；餐饮总收入约x万元，大型宴席收入约占一半；康乐总收入x万余元。 2、产品情况：目前饭店能提供的产品有客房、餐饮、康乐和会议，能够满足政务接待，商务接待和散客预订。 3、虽然目前产品的组合也为饭店创造了较好的效益，但我们应当正视目前我们产品的缺陷。 ①、硬件部分：一是目前会议设施极差，大型会场设施陈旧，配套设施不全面，严重影响会务接待。由于此情况导致2012年饭店大型会议接待仅X次；二是客房设施陈旧，无高级房型；三是餐饮设施陈旧，配套不全，影响接待。 ②、服务部分：目前饭店服务人员主动服务意识不强，不能急客人之急，想方设法为客服务；服务水平不高，不能接待贵宾级客户；服务流程不畅，造成宾客满意度无法提高。 二、市场分析 我们推测2013年x酒店市场将延续2012年的良好发展态势，约上升10%至19%。其主要原因：一是近些年，国家政策向好，来x视察和调研的领导大大增多，预计2011年此类政务接待量将增加约15%，消费额上升约1000万元。二是社会经济水平提高，消费者消费理念转变，大大提高了到酒店消费的欲望和能力，预计2011年此类客源增加约10%，消费额上升约500万元。三是随着x交通的大提速，到x投资、旅游的客人大量增多，投资企业会议增多，“黄金周”和“x节”旅游散客增多，预计2013年此类客源增加约20%，消费额上升约3000万元。 三、竞争对手情况 随着消费市场情况的看好，x城酒店业的同行数量也在急剧增加，目前耒城共有星级宾馆x家（其中三星级x家，二星级x家）。具备二星接待能力的有x家。由此可见x城酒店竞争之激烈，其中与我饭店接待设施、客源构成大致相同的酒店有xx宾馆、xx饭店、xx
华丰国际饭店营销策划方案 一、酒店定位 酒店经营项目以客房、会议、餐饮、娱乐为主。 二、酒店S W O T分析： 优势(S)： 1.品牌优势：在区域内具有相当知名度和影响力。 2.交通便利，靠近高速，有停车场。 3.产品优势：酒店整体定位商务、婚宴市场。 4.地理位置：毗邻沈丘高速路口，北邻220国道通往郸城，距离中华槐 园风景区距离较近。 劣势(W)：附近写字楼较少，商务客户数量有限。 机会（O）： 1.虽自身周边商务企业较少，但辐射区域较大，临近高速。及综合性会 议。商务、婚宴选择的重要参考因素。 3.可利用自身本土特色餐饮品牌优势，吸引更多大众消费人群。 威胁（T）： 目前围绕县城已开业4、5家大型商务酒店，且大多为商务、宴会、会议 型酒店，行业竞争激烈。 三、基本经营方式 （1）营销工作 1、销售部人员组合分为：销售与公关。销售部负责开拓市场，扩大酒店入驻率及吸引新的客源。公关部负责在店客户关系管理，将进店的每位宾客转化为忠实客户，
发展会员以及会员卡销售，加大客户在店综合消费。两者工作紧密结合。每位销售人员拟制定相应销售任务及每月新开发客户数量，公关人员指定会员发展任务及会员卡销售任务。重视每一位客户，确保进店客人都有销售人员跟进，发现并开发客人消费潜力，以招徕更多新客户。 2、客房营销在利用网络、自媒体逐步扩展客源的情况下，以订房中心和周边企事业单位为启动点，逐步带动全局。 4、重视开拓式销售。在区域内投放一定量线下广告宣传，路牌、车体、商业路演、线下活动赞助接入和分众传媒楼宇广告等。 5、利用店内公关、宣传行为潜移默化对客反复灌输。大堂、电梯间、客房、餐厅等营业区域增加宣传品，水牌、导视系统等将酒店客房、餐饮、会议、休闲等设施在无形中潜移默化的植入消费者心中。再由店内公关人员进行引导，加深。最终促成消费。 6、先于酒店全面经营开始，建立实用的营销数据、客史档案收集、分析、使用规程。 7、转变传统观念，酒店市场营销并不简单的是经营销售。而是了解调研客人的合理需求和消费欲望，确定酒店的目标市场，并且设计，组合，创造适当的酒店产品以满足市场需要，从而为酒店盈利。 8、利用各种营销平台，将各个渠道（订房中心、团购）客户转化为酒店直接客 源（会员、粉丝）。并定期推出营销活动（最新优惠组合、新特色菜、抽奖 等)，加强与客人互动，了解客户消费需求。提高客人忠诚度和满意度。 9、利用新媒体，建立自己的自媒体公众号，并结合营销吸粉，每天推送一些养 生健康知识小贴士和酒店的最新优惠信息，定期组织线上结合线下的活动， 形成线上粉丝引流到线下消费。 （2）部门配置
十大营销经典案例 ［作者：曾朝晖转贴自：成功营销发布时间：2004-6-3 0:24:57 点击数量：8178］ 在广阔的中国营销版图上，成长中的本土企业与强大的中国公司之间，开始了越来越多的正面较量。各路英豪战江湖，狭路相逢勇者胜。本站精选了十大经典案例，为中国市场给出了《成功营销》的解读。 剑走偏锋统一润滑油高端突围 案例主体：北京统一石化有限公司 市场地位：市场赶超者 市场意义："多一些润滑，少一些摩擦”的成功有其历史背景的偶然性，但从统一调整自己的市场定位及产品结构这一“蓄谋已久”的战略来看，它又是必然的。高端市场，本土企业心中的痛，统一有广泛的示范意义。 市场效果：2003年1月至6月，统一SG以上级别的润滑油销售量占企
业全部产品的40％，上年同期只有14％；SF以下级别润滑油的销售从上年同期的23％降至15％。统一润滑油2003年实现销售12亿元的目标已经完成，今年的目标锁定为20亿元。 案例背景：2002年，中国汽车保有量超过2100万辆，而在未来五年内，中国汽车保有量将达到5000万辆，车用润滑油品的需求量剧增。在需求量逐年上升的同时，用油档次也将实现跨越式发展。到2005年，高端用油占整个车用油的比重将上升到48％左右。 而中国现在有４５００家润滑油工厂，这些润滑油厂的产品级别非常低，生产的产品以中端和低端为主，很少有高端产品，国内4500家润滑油厂生产的高端用油总销量只占目前高端市场的20%。其它80%高端市场都被美孚、壳牌等国外品牌所占据。排名在前五名的品牌在高端市场份额也不过占２％到５％。在这种市场环境中，突破高端，成为国产润滑油能否在明天立足的关键。 “统一”润滑油2003年营销事件回放 ２００２年１１月１８日，统一润滑油首次参加中央电视台黄金段位招标，中标额６０００多万，为2003年统一强势品牌的塑造之旅举行了一个盛大的“奠基仪式”。 2003年年初，"统一石化"将这一年定位于自己的品牌营销年，提出了"成为中国高端润滑油最大的专业制造商"这样一个新目标定位，所有的营销运作都以此作为准则。
酒店营销策划方案 现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在XX年我们计划对我们的营销作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。 一、市场环境分析： 1.我店经营中存在的问题 （1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。 我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。 （2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。 我店虽然属于xx集团（xx集团是我市著名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。 2.周围环境分析 尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于xx国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很
多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 4.我店优势分析（1）我店是隶属于xx集团的子公司，xx集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。（2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群；③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。 二、目标市场分析： 目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。 目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。 因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：
泰山帝苑酒店2012年营销方案 根据目前酒店实际情况，为了更好地开展销售工作、制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施，营销部特制定2012年度营销推广方案如下： 第一：目标任务 1、客房目标任务：1000万 2、起止时间：2012年1月1日---2012年12月30日 第二：形势分析 一、市场形势： 1、泰安酒店市场竞争激烈，目前与本酒店竞争市场的酒店有：正元名饮酒店、 万朝洲际酒店、丽景广场酒店等，他们的价位均比我酒店略高。 2、预测：新的酒店相继开业，团队市场竞争愈加激烈，散客持平，会议、协 议的潜力较大 二、酒店的优劣势： 1、酒店位于长城路CBD黄金地段，距高铁站、火车站、汽车站也近，且是泰 城西部最好的酒店，地理位置较好。 2、新开四星级酒店，酒店整体环境优、硬件设施硬。 （1）餐饮、客房、会议设施齐全。 （2）目前酒店的社会认知度还较弱，有待加大宣传。 （3）酒店的整体服务水平有待提高。 第三:市场定位 作为泰安中高档的星级酒店，要充分发挥酒店地理位置优势，客房、会议室多的优势，争取以下消费群体：旅行社团队、协议单位客户、会议。 客源市场： 1、团队：继续开发泰安、青岛、济南的旅游团队以及由于高铁的开通，可适 当开发南方旅游团队。
2、协议：重点抓西部、南部及酒店5公里以内协议客户，适当辐射东部单位。 3、会议：政府各职能部门、企事业单位及各商务公司。 4、销售季节划分： （1）旺季：4月1日-10月31日 （2）淡季：11月1日-3月31日 第四：营销策略 每月细分任务：单位（万元） 2012年1、2月份： （1）加强对春节市场调查、制定春节促销方案 （2）加强年会预定、会务促销。 （3）加强商务促销、协议签订 （4）重点旅行社、协议单位的春节走访。 2012年3月份: （1）走访泰安、济南、青岛各旅行社，开拓团队市场。 （2）制定五一促销、接待方案 （3）明确各客源的旺季价格 2012年4、5月份： （1）继续走访旅行社并加强外联，开发省外旅行社。 （2）考察泰城其他同星级酒店，最终确定五月销售方案。 （3）制定母亲节活动方案并促销（五月的第二个星期天）
营销策划方案总结 任何一个营销策划都是在一定的市场环境下制订的，因而营销方案与市场环境存在一定的相互对应的关系。下面是营销方案策划书，欢迎参阅。 营销策划方案总结范文开办网上书店也可以为在校大学生提供方便、廉价、高效的购书方式，促进文化传播，帮助国家和学校培养优秀的人才，具有长远的社会效益和经济效益。网上书店已是现代传统书店必不可少的经营策略。目前，网上书店在国际互联网上可以实现的商务功能已经多样化，可以说从最基本的对外沟通展示功能、信息发布功能，在线图书展示功能、在线洽谈功能、在线交易功能、在线采购功能、在线客户服务功能、在线网站管理功能等等，几乎以往传统书店功能都可以在互联网上进行电子化的高效运作。 但是，网上书店的推广更不易，考虑的因素更多，如书店上网的需求分析、书店上网总体规划、网上书店系统的功能和实施方案、网上书店的传播与推广、运行网上书店系统的软件和硬件配置、网上书店的管理系统和管理方法等等。网上书店具体实施的质素直接影响传统书店在Internet的实际效果和经济效益，这不仅是技术问题，同时也涉及到管
理的因素。 在中国大家都认为网络营销是刚刚兴起的一种网络营销模式，针对中国的现状，网民的素质和普及化来说，是有点勉强，但是我们要站得高看得远，其实网络营销的空间还是很大的，非常有潜力，企业进行网络营销可以大大的减少投资，见效速度快，是企业做营销的首选。 可行性分析： 1、网上书店的优质低价的竞争优势 2、网上的书店传播速度快 3、网上书店所面对的购买顾客群达到8000万人 网站的设计需求分析 1、、建立完善的产品信息展示系统 2、树立诚信经营企业形象 3、保持市场的领先地位 4、吸引更多的客户，提供短期优惠、定期更新信息、了解客户、实行打折、搞促销活动等。 5、为现有的客户提供更有效的服务 6、开发新的商业机会，比如：各种音响制品、各种软、
酒店营销策划方案精品范本 现在阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变得越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在即将来临的xxxx年我们计划对我们酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推广，如开业庆典活动策划，2月14号情人节活动策划，春节年夜饭销售方案，因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼，婚宴市场开发方案等等，吸引消费者到我店消费，提高我店的品牌效益和经营效益。 【一】市场环境分析 1、我点尚未营业，暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题 2、周围环境分析 尽管我县的整体消费水平一般，但我店的地理位置特点（我店位于xx大道县城中心繁华地带，是去xx风景区的必经之路）其位置优越，交通极为方便。来xx风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策，提倡并推广农村城市化，帮助农民创业，培训农民个人技能，增加农民就业岗位，提高农民人均收入，使农村走向小康村的美好蓝图。虽然我店是四星级高档酒店，但只要有消费能力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群，有待我们开拓这一市场。 3、竞争对手分析 风景区内的酒店和xxx大酒店他们有雄厚的资金实力，有良好的软硬设施，是我们非常强劲的竞争对手，他们的弱势是离县远，市场
定位高，目标市场单一，他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。xx国际大酒店总的经营状态还可以，地理位置也还优越，但现在随着竞争日益激烈，他们最近的客房折扣太大，标准间熟客一百四都开过，和xx相差无几，他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率，但严重损害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡，那效果会不一样。xx 大酒店、xx大酒店、xx国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错，但也有经营上的通病： （1）目标顾客群定位不太准确，过于狭隘。主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营模式雷同，没有自己的特色或定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了服务质量问题。例：xx大酒店在几年前想开通农村婚宴市场，是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫，他们的忽视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好，有的说分量太少，总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好，最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包，到最近才收回来重新装修。 （2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动效应，市场知名度较小，市民不能够深入了解，对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不相信可以做实验，在街上找十个人，你问他们酒店的名字他们肯定知道，问服务项目和价格，特点深入了解的人肯定不多。 （3）我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在
酒店节日促销策划方案 活动时间：12月23日(星期五)—1月5日(星期三) 活动主题：相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞活动说明：每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。ONG>活动内容： 一. 场境布置：A. 门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。B. 大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。 C. 玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售) D. 餐厅：服务小姐头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物，不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物 E. 过道：用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列。 二、卖场圣诞氛围营造A、门前广场可设置这样一个场景造型：在雪地上矗立着一座别墅市的房子，房子周围是浓郁的圣诞树，并有着一个美丽的花园，整个房屋透着黄色的温暖的灯光，透过窗户可看到一家人的身影，正在欢快忙碌着准备圣诞晚会，精心布置圣诞树，圣诞老人正悄悄爬上烟囱，悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快，有动有静，栩栩如生、充满情趣。注：音乐必不可缺少的，给整个场景增加动感，可以播放一些经典的曲子。B、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。C、划出圣诞商品区域，陈列各种圣诞礼品，圣诞树排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂三、促销活动(A)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时，增添一抹靓丽的风采!操作说明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上，可以突出红色的圣诞帽，一方面渲染节日氛围，另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。(B)定餐送手套，定餐满1200元，凭购物小票，赠送一双手套(手套价值5-10元左右)，在手套里还藏有小礼物操作说明：手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。注：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。 四、联系外国留学生。 A.组织节目。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人，邀请他们参加我们的活动，到酒店大厅与大家一起表演节目，共度平安夜。我们的邀请得到他们热烈的欢迎，有啤酒，还能够与英俊的中国小伙和美丽的中国姑娘一起共度良宵，还不用花钱，这
营销策划方案人必知的年度优秀案例 点击图片，查看完整案例 每年七夕都是散发着浪漫、甜蜜氛围。今年的七夕本以为无一例外还是老样子。没想到，突然杀出了冈本x脉脉这匹黑马。活动主打社会人在职场遭遇的种种：加班严重，自己没有X生活，感觉自己不性福。 何以解忧，送你一本《中国职场人群性生活调查报道》，并附上限量版冈本，是不是七夕再也不想加班了。 这好玩又有趣的跨界合作，是怎样的脑洞才能想出？ 二、UU加速器“合力击杀163万"营销事件
点击图片，查看完整案例 在大热的王者荣耀、阴阳师游戏之下，《绝地求生》（吃鸡）这款海外的游戏在国内俏无声息的成长起来。这是一款生存类的游戏，有别于其他游戏不同的是国内玩家想要流畅游戏，必须借助“网游加速器”的帮助。但是如何在一众加速器市场上获得口碑的自然传播？ 如何把场景式的口碑转变为主动的推荐？海外游戏如何才能在国内市场获得大热？ 这些都是营销者必须面对的问题。 但是就是有这么一群人，做出了一个成功的案例，在短时间之内合力拿下163万击杀。 这不禁让营销人想说，这是什么套路还是思路才能做出这一事件营销？
三、80万蓝V总教头的网红之路 点击图片，查看完整案例 请说出2017年最火的官微是谁？那必是80万蓝V总教头海尔君。海尔君陪吃陪聊陪吐槽，有求必应，不仅能做冷宫冰箱，而且还能带领其他官微搞事情。感觉他真的是一个人，幽默逗趣，还自带逗比气质。 回首慢慢成长的网红之路，不禁想问秘诀在哪里？ 如何让芸芸新媒体小编不再为十万加发愁，也不会为KPI发愁？ 如果你对以上问题也有相同的困惑，那么就请一起加入2017梅花网传播业大展—上海站。 除此之外，还有来自脉脉、滴滴快车、知乎、佳得乐、网易、美团点
酒店客房营销策划方案 制定人：丁玲进（其中有些方案需根据酒店实际情况来制定，下面只是举例说明） 方案一：酒店客房营销策划方案 因XX酒店新店开业，XX区域的客源暂时没有新的变动，将来的客房市场将出现“僧多粥少”的局面，为了稳住我们酒店客房的住房率，刺激市场消费，开拓潜在客源市场，本部特作以下调整： 一、活动时间：2xx年X月XX日起—2xx年X月XX日； 二、活动地点：XX酒店； 三、活动主题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选； 四、活动目的：在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略，使客房服务多样化； 五、促销对象：住店散客；
六、活动宗旨：完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识，为客人提供个性化服务； 七、活动内容： 1）午夜房：从XX月XX日起，实施午夜房（当日凌晨1点入住——当日中午12点退房），仅限酒店商务单、标间，房价为：99元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期； 2）特价标间：XX月XX日起，酒店每天推出特价房（18元/间），每天推出5间，如当日满房或房量较紧则停止。 3）打折金卡：XX月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售价3元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折XX元的优惠，如原房价168/间变为138/间，每张卡每天可开房3间。 4）会员充值卡：从7月XX日起，推出会员充值卡，1000元起充，充值1000元赠送200元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。 八、宣传推广： 1、人力推广：各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施，并邀请相关客人入住体验；
2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣传本次活动内容， 广告标题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；广告内容： 活动时间：2xx年7月XX日起； 活动地点：XX大酒店酒店； 1）午夜房（仅限商务单、标间） 当日凌晨1点入住——当日中午12点退房，房价为：99元/间/晚； 2）特价房 酒店每天推出特价房（18元/间），每天推出5间； 3）打折金卡
酒店客房营销策划方案 方案一：酒店客房营销策划方案 因孔祖大酒店新店开业，XX县的客源暂时没有新的变动，将来夏邑县的客房市场将出现"僧多粥少"的局面，为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位，刺激市场消费，开拓潜在客源市场，本部特作以下调整： 一、活动时间：20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日； 二、活动地点：XX大酒店； 三、活动主题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选； 四、活动目的：在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略，使客房服务多样化； 五、促销对象：住店散客； 六、活动宗旨：完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识，为客人提供个性化服务； 七、活动内容： 1）午夜房：从7月XX日起，实施午夜房（当日凌晨1点入住——当日中午12点退房），仅限酒店商务单、标间，房价为：99元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期； 2）特价标间：从7月XX日起，酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间，如当日满房或房量较紧则停止。 3）打折金卡：从7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，
购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠，如原房价168/间变为138/间，每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的优惠。 4）会员充值卡：从7月XX日起，推出会员充值卡，2000元起充，充值2000元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。 八、宣传推广： 1、人力推广：各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施，并邀请相关客人入住体验； 2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣传本次活动内容， 广告标题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；广告内容： 活动时间：20xx年7月XX日起； 活动地点：XX大酒店酒店； 1）午夜房（仅限商务单、标间） 当日凌晨1点入住——当日中午12点退房，房价为：99元/间/晚； 2）特价房 酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间； 3）打折金卡 从7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。 4）会员充值卡： 从7月XX日起，推出会员充值卡，2000元起充，充值2000元赠送1000
酒店营销计划书 篇一：酒店销售策划方案 特美膳酒店 营销策划方案 策划人：酒管（2）班 第四小组 目录 一．目的 二．特美膳酒店SWOT分析 三．目标客户群体 四．广告媒体推广策略 五．开业活动 六．消费链的建立 七．效果预测 以创建良好的就餐环境，酒店取得良好的经济效益，以及树立自己的酒店品牌，通过此营销方案，使酒店在南湖街以美味的营养膳食独树一帜。通过当地政府与学校支持与合作，欲在南湖开发区开拓学生市场，吸引更多的学生以及周边居民来消费。 我们将全方位的宣传自己酒店的特色产品，为开业后宾客盈门，提升经济效益奠定良好的基础。 在酒店开业之初以浓烈的酒店文化气息，提高酒店知名
度，树立良好的公众形象，为日后酒店的营业额做好铺垫，在南湖酒店业赢得良好的竞争形势打好基础。 SWOT分析 概况： 特美膳酒店位于黄冈市南湖教育区，目前南湖正在搞开发，学校周边有许多 小餐馆，就餐环境并 不怎么好，餐饮业正 处于一个发展中的 状态。特美膳酒店的 建成，定位于需求尚 未被满足的新市场。 另外我们酒店将会 招聘在校勤工俭学 的学生，在学生群体 中提高声誉，也为学 生提供了一个体验 生活的机会。 SWOT分析 酒店优势（S）： 1. 地理位置：特美膳酒店选址在校园内崇贤阁地段， 中区主干道旁边，距离东南西北四个苑都较近，且学生、
教师外出都会经过。特美膳酒店左右都是一片学生公寓，后面是篮球场，学生教学楼，学生大多不愿意跑很远的地方买东西，有时候又没有很多的时间往外跑，有大量的学生消费群体，我们酒店建在这儿的地理位置很优越。 2. 特美膳酒店不只是经营快餐、中餐，它的特色产 品是二楼养生堂，里面供应各种养生粥、养生汤。为学生提供营养又廉价特色美味。学生一般都会对新出来的东西充满好奇，我们供应的食物养生又健康，学生都会去试试看，并且这个特色南湖街上并不常见，这是我们酒店又一大优势。 3. 特美膳酒店三楼是电影院，虽然南湖街上有放电 影的店铺，但是他们环境较差，没有在电影院看电影的那种氛围。特美膳酒店一楼是餐厅，二楼是养生堂、蛋糕店，三楼是电影院，提供给人们物质兼精神的享受。 篇二：宾馆营销计划书 宾馆营销计划方案 宾馆营销由销售部负责，是对外处理公共关系和销售业务的部门，销售部的形象，直接影响宾馆的声誉。所以销售部也是树立良好公司形象的一个重要窗口，它对宾馆进行决策，为经理人制定销售方案，为宾馆开辟销售渠道，疏通关系网络，实现公关互联，极高经济效益和社会影响力都起到了重要作用。宾馆建立初期，工作重点赢放在以下几点。 一．目标市场
目录 一、背景资料 (1) 1.1企业的基本情况 (1) 1.2项目简介 (1) 1.2.1研究的目的 (1) 1.2.2研究的过程及方法 (1) 二、市场调研与分析 (2) 2.1市场需求调查问卷 (2) 2.2调研分析 (3) 三、营销环境状况分析 (8) 3.1宏观环境 (8) 3.1.1人口因素 (8) 3.1.2经济因素 (8) 3.1.3市场需求 (8) 3.2微观环境 (8) 3.2.1顾客 (8) 3.2.2竞争者 (9) 四、市场状况及市场前景分析 (9) 4.1营销方案设计（4P’S） (9) 4.1.1产品策略 (9) 4.1.2价格策略 (9) 4.1.3渠道建设 (10) 4.1.4促销策略 (10) 4.2未来市场规划 (11) 4.2.1现有市场 (11) 4.2.2潜在市场 (11) 4.2.3市场概况 (12) 五、总结 (13) 六、参考文献 (13) 附录：小组成员总结 (15)
一、背景资料 1.1企业的基本情况 悦比贝尔玩具有限公司（RABBIT BEAR LTD, CO.）始建于2007年，为全球最大的玩具销售商之一。公司位于江苏省南京市栖霞区，交通十分便利。公司发展至今，已具备高端制造工艺，在儿童产品的设计、生产及销售方面处于领先地位，获得社会各界人士的好评。 公司拥有一批专业对外贸易业务员和一支高素质的研发队伍，能够针对客户具体需求提供最优质高效率服务，协助客户开拓国际市场。同时还有一支玩具经验丰富的验货团队，能够对产品质量严格控制，确保为客户提供物有所值的玩具产品。 公司经营范围：普通毛绒玩具；电动毛绒玩具；遥控玩具；惯性毛绒玩具；回力类毛绒玩具；上链类毛绒玩具；毛绒智力玩具；婴儿用品；毛绒日用品；儿童帐篷；婴儿奶粉赠品；玩具汽车；娃娃;婴幼儿教具；婴儿玩具；塑胶玩具；童车。 企业文化：公司秉承“礼待天下客，诚信营全球”的经营宗旨，以真诚、专业、效率至上的服务态度，互赢互利，共同发展。 企业使命：给孩子一个快乐的童年，一份特别的礼物。在创造快乐成长的氛围同时，注重于脑力的开发。 公司组织结构 董事长武洪言 总经理何丹丹 财务总监王孝玲 市场总监奚丹 项目开发经理陈天云 办公室主任杨晨 1.2项目简介 该公司曾经设计过一个造型比较的新颖的毛绒熊玩具。后来陆续设计的毛绒熊编号分别为泰迪I、泰迪II、泰迪III。随着产品设计的完成，我们的调研工作陆续展开。受该公司的委托，我们参加了该公司营销策略的研究和制定。 1.2.1研究的目的 研究现在毛绒熊玩具行业特点和市场态势； 研究悦比贝尔玩具有限公司营销策略的制定和实施过程； 研究其营销策略的成败和市场评价 1.2.2研究的过程及方法 调研工作分为两个部分，企业外部调研和企业内部调研。
酒店的营销策划方 案 1
酒店的营销策划方案 【篇一：酒店销售策划方案】 特美膳酒店 营销策划方案 策划人：酒管（2）班 第四小组 目录 一．目的 二．特美膳酒店swot分析 三．目标客户群体 四．广告媒体推广策略 五．开业活动 六．消费链的建立 七．效果预测 以创立良好的就餐环境，酒店取得良好的经济效益，以及树立自己的酒店品牌，经过此营销方案，使酒店在南湖街以美味的营养膳食独树
一帜。经过当地政府与学校支持与合作，欲在南湖开发区开拓学生市场，吸引更多的学生以及周边居民来消费。 我们将全方位的宣传自己酒店的特色产品，为开业后宾客盈门，提升经济效益奠定良好的基础。 在酒店开业之初以浓烈的酒店文化气息，提高酒店知名度，树立良好的公众形象，为日后酒店的营业额做好铺垫，在南湖酒店业赢得良好的竞争形势打好基础。 swot分析 概况： 特美膳酒店位于黄冈市南湖教育区，当前南湖正在搞开发，学校周边有许多 小餐馆，就餐环境并 不怎么好，餐饮业正 处于一个发展中的 状态。特美膳酒店的 建成，定位于需求尚 未被满足的新市场。
另外我们酒店将会 招聘在校勤工俭学 的学生，在学生群体 中提高声誉，也为学 生提供了一个体验 生活的机会。 swot分析 酒店优势（s）： 1. 地理位置：特美膳酒店选址在校园内崇贤阁地段， 中区主干道旁边，距离东南西北四个苑都较近，且学生、教师外出都会经过。特美膳酒店左右都是一片学生公寓，后面是篮球场，学生教学楼，学生大多不愿意跑很远的地方买东西，有时候又没有很多的时间往外跑，有大量的学生消费群体，我们酒店建在这儿的地理位置很优越。 2. 特美膳酒店不只是经营快餐、中餐，它的特色产 品是二楼养生堂，里面供应各种养生粥、养生汤。为学生提供营养又廉价特色美味。学生一般都会对新出来的东西充满好奇，我们供应的
优秀的市场营销策划方案作品 一、背景资料 1.1企业的基本情况 悦比贝尔玩具有限公司（RABBIT BEAR LTD, CO.）始建于2007年，为全球最大的玩具销售商之一。公司位于江苏省南京市栖霞区，交通十分便利。公司发展至今，已具备高端制造工艺，在儿童产品的设计、生产及销售方面处于领先地位，获得社会各界人士的好评。 公司拥有一批专业对外贸易业务员和一支高素质的研发队伍，能够针对客户具体需求提供最优质高效率服务，协助客户开拓国际市场。同时还有一支玩具经验丰富的验货团队，能够对产品质量严格控制，确保为客户提供物有所值的玩具产品。 公司经营范围：普通毛绒玩具；电动毛绒玩具；遥控玩具；惯性毛绒玩具；回力类毛绒玩具；上链类毛绒玩具；毛绒智力玩具；婴儿用品；毛绒日用品；儿童帐篷；婴儿奶粉赠品；玩具汽车；娃娃;婴幼儿教具；婴儿玩具；塑胶玩具；童车。 企业文化：公司秉承“礼待天下客，诚信营全球”的经营宗旨，以真诚、专业、效率至上的服务态度，互赢互利，共同发展。 企业使命：给孩子一个快乐的童年，一份特别的礼物。在创造快乐成长的氛围同时，注重于脑力的开发。 公司组织结构 董事长武洪言 总经理何丹丹 财务总监王孝玲 市场总监奚丹 项目开发经理陈天云 办公室主任杨晨 1.2项目简介 该公司曾经设计过一个造型比较的新颖的毛绒熊玩具。后来陆续设计的毛绒熊编号分别为泰迪I、泰迪II、泰迪III。随着产品设计的完成，我们的调研工作陆续展开。受该公司的委托，我们参加了该公司营销策略的研究和制定。 1.2.1研究的目的 研究现在毛绒熊玩具行业特点和市场态势； 研究悦比贝尔玩具有限公司营销策略的制定和实施过程；