植物有效成分的提取技术 植物中有效成分的提取分离就是根据植物中有效成分的存在状态、极性、溶解性等设计一条科学、合理、可行的提取、分离工艺。提取、分离植物有效成分有利于降低原药物毒性、提高药物疗效、改进剂型、控制产品质量、扩大药用植物资源、进行化学合成与结构改造、探索植物有效成分的治病机理,对促进中药新药研究及国内医疗事业都有重要意义¨J。 随着现代科学技术的飞速发展,植物中有效成分提取技术也日新月异,一些现代提取分离技术不断被应用到实际生产中,加速了中药产业的发展。本文针对目前从植物中提取、分离有效成分的主要技术与方法进行了综述。 l 提取、分离技术与方法 1.1 传统方法 传统工艺采用溶剂分离法、溶剂萃取法、沉淀法、透析等方法进行药物提取液的除杂精制,在传统的天然植物有效成分提取过程中,固液萃取(即浸提技术)对于存在于植物细胞不同位置与细胞器中的目标产物,若将其从细胞内浸取到液相中,目标分子将经历液泡与细胞器的膜透过、细胞浆中的扩散、细胞膜与细胞壁的透过等复杂的传质过程。若细胞壁没有破裂,浸取就是靠细胞壁的渗透作用来完成的,浸取速率慢。细胞壁破坏以后,传质阻力减小,目标产物比较容易进入到萃取剂中,并依据相似相容的原理而溶解,达到萃取的目的。 药用植物提取液除含有效成分之外,还含有植物蛋白、鞣质、菌体、酶以及常规过滤未能除去的微粒。传统方法不同程度地存在过程繁复、生产周期长、溶剂消耗大且回收困难、设备投资大等缺点。 1.2 超声提取技术 超声作用可以改变植物的组织,破碎细胞,加速溶解有效成分,促进扩散与传质超声提取适用于多种天然植物的有效成分的提取,如生物碱、萜类化合物、黄酮化合物、脂质核挥发油等。超声提取伴随强度很大的声波的传播会出现声空化、声冲流、声辐射力以及声致发光等许多非线性过程,具有空化效应、热效应、机械效应与化学效应等特点 J。全学军等对超声提取植物中有效成分的动力学作了研究,认为无扩散阻力的缩合模型能较好的描述植物粉末的有效成分的超声提取过程,其控制步骤主要就是植物粉末颗粒中核壳界面层细胞的破碎过程。潭洁冶等利用超声波法从裙带菜中提取褐藻多糖酸脂(FSP),比传统提取法处理时间短、提取温度低、保持有效成分活性的同时也减少了色素与蛋白质等杂质的析出,简化了提取纯化的流程,就是一种良好的提取多糖的方法。超声也可以用于辣椒红素、黄酮类物质的提取。 1.3 微波协助萃取
植物研究 2011,31(1):1~3 Bu lletin of Botan ical R esearch 第一作者简介:祝正银(1945 ),男,教授,主任中药师,主要从事药用植物教学兼科研工作;植物、药用植物分类研究等。收稿日期:2009-09-08 唇形科鼠尾草属新植物 祝正银1 闵伯清1 王秋玲 2 (1.四川省中药学校,峨眉山 614201;2.北京中医药大学中药资源系,北京 100102) 摘 要 描述了四川(唇形科)鼠尾草属植物一新种,即川西鼠尾草。新植物毛被与花冠管内被长柔毛而独特,接近于粘毛鼠尾草(Salvia roboro w skii M ax i m .),其区别在于多年生草本,根粗壮,直径1~2c m;花萼较长,长1~1.2c m;花冠较长,长约2.1c m,内面离花冠筒基部约2mm 处,向上长约5mm 一段全被长柔毛(非毛环),花冠筒近中部向上近直弯曲而逐渐扩大,冠檐上下唇具紫红色斑点。关键词 川西鼠尾草;新种;中国 中图分类号:S567.23 文献标识码:A 文章编号:1673-5102(2011)01-0001-03 Taxa Nova Salvi oru m l abiat aru m ZHU Zheng Y in 1 M I N Bai Q i n g 1 WANG Q i u Ling 2 (1.S i chuan School of Ch i neseM ateri a M ed i ca ,Em eis han ,S i chuan 614201;2.Beijing Un i versit y ofC h i neseM edici ne ,B eiji ng 100029) Abst ract A ne w species of the fa m ily(Labiatae)Salvi a Linn .Salvi a chuanx iensis Z .Y.Zhu ,B .Q.M i n et Q. L .W ang ,fr o m B aox ing sic huan,Ch i n a i s descri b ed .Co m pared w ith Salvia roboro w sk ii M ax i m .,t h e ne w species is a perenn ial herb w ith t h icker roo ,t 1~c m i n dia m eter ,and l o nger calyxes ,1~1.2c m l o ng ,and longer coro lla ,about 2.1c m long ,further m ore ,about 2mm near the tube base ,there is a 5 mm long part o f v illous surface i n si d e t h e corolla(but not annu lar ha ir).Last but not leas,t fro m the m i d d l e part of the cy li n derica l coro lla ,the tube stretchs upw ard ,expanding and cur v i n g gradua ll y ,and w ith purpc lish red speckles found in the upper and l o w er li p s o f the coro lla l o be ,wh ich disti n gu ishes th is ne w species fro m S.roboro w s k ii M ax i m ..K ey w ords Salvi a chuanx iensis Z .Y.Zhu ,B .Q.M i n etQ.L .W ang ;ne w species ;China 川西鼠尾草 新种 Salvi a chuanxiensis Z .Y.Zhu ,B .Q.M in e tQ.L .W ang sp .nov . Species pr ox i m a S .roboro w skii M ax i m .a qua herbis perenn i b us ;radic i b us robustis 1-2c m dia m .;calyci b us l o ng i o ri b us 1-1.2c m long is ;coro llis l o n gioribus c irc . 2.1c m l o ng is ,t u bis i n tus basi c irc .2mm longis sursu m c irc .5mm long is partibus ubique v illosis(non annu latis),subm ed iis subarrectis curvatis sensi m a m pliati s ,li m bor um lab iis superis i n ferisque pur pureo puncticultis d iffer.t H erba perenn is 60-100c m al.t ,cau lis fo li u m rhach is ped icella calyxque g l o co g l a ti l o ngipila g l o co glati brev i p ila v illosa pubescentiaque ,radice r obusta 1- 2c m dia m .rubeo fusoa .Cau lis erecta vel suberecta basilaris sursum mu ltira m osa densa pavce paucora m o sa quadrangularis quadrisu lcata .Fo li a basilaria an t h e si e m orientia ;fo lia cau li n a m u lta ,hastata vel hastato triangulari a ad hastato lanceolata vel lanceolata (2.5-)4-8c m longa (1-)3-4c m lata longa lataque sub aequ ilonga ,apice obtusa ve l pavce acuta ,basi subco r data ve l subcordato truncata ad truncata ,m arg i n e ir regu lari crenata vel obtuso dentata supra v iridia sub tus pa lli d e v iri d ia ,costa supra concava subtus conv exa ;peti o lis (1-)3-7c m l o ng is ,vel la m i n is subae quilong is vel long isri b us pavce brev i o ri b us .I nflores centiae vertic illatae 2-6(-8) florae parce disso c iantes race m osae ve l panicu latae co m positae apicales 15-30c m long is ;fo liis bracteane is f o liace is petio l u
鼠尾草酸 别名：鼠尾草苦内脂 英文名：Carnosic acid 分子式：C20H28O4 分子量：332.43392 性状:鼠尾草酸为无色至淡黄色粉末晶体，是种油溶性物质，易溶于油脂，不溶于水，具有高效、安全无毒、耐高温等特性。 结构式： OH HO O HO 来源：鼠尾草酸最初被发现存在于唇形科鼠尾草属植物鼠尾草中，后来发现其同样存在于其它唇形科植物迷迭香、快乐鼠尾草 也称南欧丹参和三叶鼠尾草等中。
鼠尾草，多年生草本，植株呈丛生状，叶对生长椭圆形，色灰绿，叶表有凹凸状织纹，香味刺鼻浓郁，夏季开淡紫色小花，生长强健，耐病虫害；产地有浙江，安徽南部，江苏，江西，湖北，福建，台湾，广东，广西；生于山坡、路旁、荫蔽草丛，水边及林荫下，海拔220—1100米。 迷迭香，为唇形花科多年生草本植物，高达2米。茎及枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛迷迭香是唇形科迷，是目前公认的最具备有抗氧化作用的植物，原产地在地中海沿岸，全世界许多地区均有种植，但目前经济栽培以南欧最多，我国南方地区已广为栽培, 贵州、云南、广西、海南和新疆等地已大面积培植成功。 用途： 1.由于其具有抗氧化、延缓衰老功能，可用于日用化工行业。 2.改善心血管病及抗癌作用。 3.强减肥降脂功效。 4.做为天然抗氧化剂，广泛用于食品、功能食品、香料及调味品中。提取工艺： 1.工艺方法：超临界二氧化碳萃取 2.萃取原理：物质在超临界流体中的溶解度，受压力和温度的影响很大。在超临界状态下，将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来，就可以达到分离提纯的目的。
专题六植物有效成分的提取 课题一植物芳香油的提取 天然香料的来源：植物、动物 不同植物的根、茎、叶、花、果实、种子都可以提取芳香油。 芳香油的提取方法：蒸馏、压榨、萃取等。 芳香油的性质：挥发性强，成分复杂，以萜类化合物及其衍生物为主。 1.水蒸气蒸馏法： 原理：水蒸汽可将挥发性较强的芳香油携带出来形成油水混合物，冷却后水油分层。 方法：水中蒸馏：原料放在沸水中加热蒸馏。 水上蒸馏：原料隔放在沸水上加热蒸馏。 水汽蒸馏：利用外来高温水蒸气加热蒸馏。 不足：有些原料不适宜于水中蒸馏，如柑橘、柠檬等易焦糊，有效成分容易水解。 2.常用压榨法（通过机械压缩力将液相物从液固两相混合物中分离出来的一种简单操作.） 3.萃取法： 原理：芳香油易溶于有机溶剂，溶剂挥发后得到芳香油。如石油醚、酒精、乙醚等。 方法：原料浸泡在溶剂中→得到浸泡液→有机溶剂挥发→芳香油。 不足：有机溶剂中的杂质影响芳香油的品质 1.玫瑰精油的提取 0.1g/mL氯化钠溶液：促使油水混合物（乳浊液）中油和水的分离。无水硫酸钠：吸收油层中的水分。 实验步骤：①采集玫瑰花：采集盛花期（5月中上旬）的玫瑰花，清水清洗沥干。 ②装入蒸馏原料：称取50g玫瑰花放入蒸馏瓶，添加200mL蒸馏水。 ③安装蒸馏装置：按照从左向右、自下到上次序安装水蒸气蒸馏装置。 ④加热蒸馏：控制蒸馏时间和速度（1～2滴/秒），获得乳白色乳浊液；拆卸装置。⑤分离 油层：向乳浊液加入NaCl溶液后，利用分液漏斗分离出上面的油层。 ⑥除去水分：向油层中加入无水硫酸钠，24h后过滤，得到玫瑰油。 注意事项：蒸馏时间不能过短，温度不能过高。 2.橘皮精油的提取 橘皮精油的主要成分：柠檬烯，主要分布在橘皮中。 石灰水：防止压榨时滑脱，提高出油率，降低压榨液黏稠度，过滤不堵塞筛眼。 小苏打、硫酸钠：促进油和水的分离（用量分别为橘皮质量的0.25％和5％）。 实验步骤：①橘皮的处理：将新鲜橘皮用清水清洗沥干。 ②石灰水浸泡：用7～8％石灰水浸泡橘皮24h。 ③清水漂洗：浸泡好的橘皮用流水彻底漂洗干净，沥干。 ④粉碎和压榨：将橘皮粉碎，加入小苏打和硫酸钠后，用压榨机压榨得到压榨液。 ⑤过滤压榨液：用布袋过滤，滤液再高速离心处理，分离出上层橘皮油。 ⑥静置处理：将橘皮油在5～10℃冰箱中静置5～7d，分离出上层澄清橘皮油。 ⑦再次过滤：将下层橘皮油用滤纸过滤，滤液与上层橘皮油合并，得到橘皮精油。 分析：静置处理目的：除去果蜡和水分。 课题二胡萝卜素的提取
11种鼠尾草属叶片和叶柄解剖特征及其分类学意义 鼠尾草属Salvia L.隶属于唇形科Lamiaceae，广布于热带、亚热带和温带地区，中国有84种，分布于全国各地，以西南地区最多[1]。中国鼠尾草属植物多作为中草药或民族药应用于临床[2]，据记载鼠尾草属药用植物约33种，其中弧隔鼠尾草亚属Subg. Salvia和荔枝草亚属Subg. Sclarea的全部25种药用植物都作为中药“丹参”应用[3]。此外，近年来对于鼠尾草属植物观赏价值的研究也越来越受到重视，部分野生种类已经成功引种[4-5]。 笔者调查发现各地药材市场上中药“丹参”来源混杂，药农种植和采集也十分混乱，这都给丹参的质量控制和用药安全带来了隐患。此外由于鼠尾草属植物分布广、种类多、形态变异大，造成了植物来源不清，也为该属分类学研究与药材鉴定带来了很大的困难。研究表明，植物叶部解剖学特征常作为植物鉴定和分类学研究的重要手段而得到广泛应用[6-11]，但目前关于鼠尾草属植物叶部解剖学研究未见报道。本研究通过对来自于弧隔鼠尾草亚属和荔枝草亚属的11种鼠尾草属植物叶部解剖学特征进行比较研究，运用主成分分析和系统聚类探讨适用于该2个亚属的特征分类性状，也为该属植物鉴定和分类学研究提供有力依据。 1材料 实验材料的编号和来源见表1，所有供试样品由四川农业大学周永红教授鉴定，凭证玻片存于四川农业大学生命科学与理学院标本室（SAU）。 2方法 样品采集后用流水小心冲洗干净，吸水纸吸去多余水分，将叶片和叶
柄分别切成长0.5～1 cm的小段，FAA固定液固定，常规石蜡制片法制片，切片厚度为8～12 μm，番红-固绿染色，Olympus BX51显微镜观察，选取结构完整、染色效果好、图像清晰的切片进行拍照。每个样品分别观察叶片主脉部、叶柄部横切面各15个切片。用Olympus显微成像系统测量各部分解剖结构，平均值表示。利用SPSS 19.0软件进行主成分分析和构建聚类树。 3结果与分析 3.1叶片解剖学研究通过对11种鼠尾草属植物叶片横切面的观察，发现鼠尾草叶片表面均覆有毛被，见表2，图1。叶片上下表皮均为1层细胞构成无角质层；上表皮细胞排列紧密、厚度差异较大，占叶片厚度的8.10%～16.67%；下表皮明显薄于上表皮且细胞排列较为疏松，占叶片厚度的3.89%～12.18%。从叶肉结构上看，鼠尾草属植物栅栏组织和海绵组织分化明显，为典型的异面叶。样品中毛地黄鼠尾草、橙色鼠尾草和圆苞鼠尾草为1层栅栏组织，其余样品均为2层栅栏组织，厚度为36.77～92.77 μm，占整个叶片厚度的16.96%～46.49%；除三叶鼠尾草海绵组织薄于栅栏组织外，其余鼠尾草海绵组织均厚于栅栏组织，厚度为53.20～159.90 μm，占整个叶片厚度的35.19%～60.07%。样品栅海比为0.30～1.29，主脉导管直径为5.67～25.90 μm。 通过对11种鼠尾草属植物叶片中脉横切面的观察，发现鼠尾草叶片正面叶脉处均有不同程度下陷，背面叶脉处全面突起，此外叶脉在叶片背面构成的网络也比较清晰。对于解剖结构而言11种鼠尾草叶片中脉处均由大量的薄壁细胞构成，维管束位于中央位置，见图2。
植物蛋白质提取方法总汇 一、植物组织蛋白质提取方法 1、根据样品重量（1g样品加入3.5ml提取液，可根据材料不同适当加入），准备提取液放在冰上。 2、把样品放在研钵中用液氮研磨，研磨后加入提取液中在冰上静置（3-4小时）。 3、用离心机离心8000rpm40min4℃或11100rpm20min4℃ 4、提取上清液，样品制备完成。 蛋白质提取液：300ml 1、1Mtris-HCl（PH8） 45ml 2、甘油（Glycerol）75ml 3、聚乙烯吡咯烷酮（Polyvinylpolypyrrordone）6g 这种方法针对SDS-PAGE，垂直板电泳！ 二、植物组织蛋白质提取方法 氯醋酸—丙酮沉淀法 1、在液氮中研磨叶片 2、加入样品体积3倍的提取液在-20℃的条件下过夜，然后离心（4℃8000rpm以上1小时）弃上清。 3、加入等体积的冰浴丙酮（含0.07%的β-巯基乙醇），摇匀后离心（4℃8000rpm 以上1小时），然后真空干燥沉淀，备用。 4、上样前加入裂解液，室温放置30分钟，使蛋白充分溶于裂解液中，然后离心（15℃8000rpm以上1小时或更长时间以没有沉淀为标准），可临时保存在4℃待用。 5、用Brandford法定量蛋白，然后可分装放入-80℃备用。 药品：提取液：含10%TCA和0.07%的β-巯基乙醇的丙酮。裂解液：2.7g尿素0.2gCHAPS 溶于3ml灭菌的去离子水中（终体积为5ml），使用前再加入1M的DTT65ul/ml。 这种方法针对双向电泳，杂质少，离子浓度小的特点！当然单向电泳也同样适用，只是电泳的条带会减少！
三、组织：肠黏膜 目的：WESTERN BLOT检测凋亡相关蛋白的表达 应用TRIPURE提取蛋白质步骤： 含蛋白质上清液中加入异丙醇：（1.5ml每1mlTRIPURE用量） 倒转混匀，置室温10min 离心：12000 g，10min，4度，弃上清 加入0.3M盐酸胍/95％乙醇：（2ml每1mlTRIPURE用量） 振荡，置室温20min 离心： 7500g，5 min，4度，弃上清 重复0.3M盐酸胍/95％乙醇步2次 沉淀中加入100％乙醇 2ml 充分振荡混匀，置室温20 min 离心： 7500g，5min，4度，弃上清吹干沉淀 1％SDS溶解沉淀 离心：10000g，10min，4度 取上清-20度保存（或可直接用于WESTERN BLOT） 存在的问题：加入1％SDS后沉淀不溶解，还是很大的一块，4度离心后又多了白色沉定，SDS结晶？测浓度，含量才1mg/ml左右。 解决：提蛋白试剂盒，另外组织大小适中，要碎，立即加2X BUFFER，然后煮5－10分钟，效果很好的。 四、植物材料：水稻苗，叶鞘，根 1、200毫克样品置于冰上磨碎 2、加lysis buffer，离心，10000rpm，4度，5min取上清 3、重复离心5min
专题检测卷(六) (时间：60分钟满分：100分) 一、选择题(本题包括13小题，每小题4分，共52分) 1.植物芳香油的提取中，若植物有效成分在高温下易水解，则不宜采用哪种提取方法() A.萃取法 B.水中蒸馏法 C.压榨法 D.浸泡法 [答案]B [解析]水中蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，若在水中蒸馏中易导致原料焦糊或有效成分水解等，则不宜采用此法。但可以采用压榨或萃取的方法来提取。 2.下列对植物芳香油的理解，正确的是() A.组成成分主要是烃类化合物及其衍生物 B.来源广泛，几乎所有植物的任何器官都可提取芳香油 C.具有较强的挥发性且极易溶于有机溶剂，不溶于水 D.植物芳香油可从野生真菌中提取 [答案]C [解析]植物芳香油组成较复杂，主要包括萜类化合物及其衍生物；芳香油主要来源于某些植物的特殊器官，且受人们的使用情况影响，如玫瑰油；具有较强的挥发性，并且极易溶于有机溶剂，但不溶于水；植物芳香油应从植物器官中提取。 3.下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是() ①提取植物芳香油都必须用蒸馏法②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油 A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④ [答案]B [解析]水蒸气蒸馏法原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，适用于提取挥发性较强的芳香油，如玫瑰精油、薄荷油等。萃取法原理是植物芳香油易溶于有机溶剂，只要把溶剂蒸发出来，就可获得纯净的植物芳香油，适用范围较广。压榨法的
原理是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油，适用于易焦糊原料的提取，如柑橘、柠檬等。 4.工业生产上制取植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法，下列说法正确的是() A.水和植物芳香油的沸点不同，利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来 B.植物芳香油的挥发性弱，不能随水蒸气蒸发，所以不能用蒸馏法提取 C.植物芳香油性质稳定，易溶于水，难溶于有机溶剂 D.植物芳香油挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格便宜 [答案]A [解析]根据植物有效成分提取的原理可知，A正确；植物芳香油一般挥发性较强，易溶于有机溶剂，能用水蒸气蒸馏法提取，价格一般较贵，B、C、D错。 5.工业生产上，植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法，原因是() A.利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来 B.水蒸气蒸馏法可划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏 C.植物芳香油挥发性强，易溶于有机溶剂 D.操作最简单，成本较低 [答案]D [解析]在工业生产中，提取芳香油的原理与实验室提取的原理相同，只是在工业生产中，要考虑生产成本和操作过程等问题。在各种提取方法中，水蒸气蒸馏法因成本低，操作简单而常被工业生产采用。 6.主要分布在植物的花中的芳香油有() ①玫瑰油②香草油③香叶油④樟油⑤依兰油⑥薄荷油⑦橙花油⑧檀香油 ⑨杏仁油⑩金合欢油 A.①③④⑤⑦⑧ B.①⑤⑦⑩ C.②③⑤⑦⑧⑩ D.②③⑥⑦⑧⑨⑩ [答案]B [解析]玫瑰油、依兰油、橙花油、金合欢油主要分布在植物的花中，香草油、香叶油、樟油、薄荷油、檀香油主要分布在植物的枝叶中，杏仁油主要分布在植物的种子中。 7.下列各项中，不属于植物芳香油具有的功能的是() A.提高神经系统的兴奋性 B.提高免疫力 C.直接调节新陈代谢 D.保健、美容等 [答案]C
华东地区鼠尾草属药用植物资源 （作者:___________单位: ___________邮编: ___________） 【摘要】目的调查华东地区鼠尾草属药用植物资源情况。方法野外考察、标本采集、分类学研究与查阅资料相结合。结果整理出华东地区鼠尾草属植物26种、8变种、4变型。结论为该植物合理利用、深入研究提供依据。 【关键词】华东地区;鼠尾草属;植物资源 鼠尾草属(Salvia L. )为唇形科的一个大属,全世界约1 000种,广布于热带、亚热带和温带地区。我国约有八十余种,分布于全国各地[1，2]。该属药用三十余种(含变种、变型),其中丹参S. miltiorrhiza Bunge、甘西鼠尾草S. przewalskii Maxim.、云南鼠尾草S. yunnanensis C. H. Wright等多种植物的根作为丹参药用，不仅入药历史悠久,且药用价值高、用途广,成为目前中药领域研究、应用最为活跃的一些品种[3]。这些丹参类中药普遍含有丹参酮等二萜醌类成分,具有活血化瘀、抗菌消炎等功效[4]。除此外,本属尚有红根草S. prionitis Hance、华鼠尾草S. chinensis Benth.、荔枝草S. plebeian R. Br.等,也是常用中草药[2]。
华东地区包括江苏、浙江、安徽、江西、山东、福建、上海等六省一市，作者对该地区内的鼠尾草属植物资源进行调查，在鉴定标本和查阅文献的基础上，对资源分布情况进行了系统的整理。 1 华东地区鼠尾草属药用植物品种记载 据野外调查及查阅相关文献[1，5~10]，华东地区有鼠尾草属植物26种、8变种、4变型，分别隶属于4亚属5组，其中入药者13种，7变种，4变型，现分别将其分布及药用情况介绍如下。 1.1荔枝草亚属 1.1.1荔枝草组荔枝草S. plebeian R. Br. , 华东各省都有分布;生于山坡、路旁、沟边、田野潮湿的土壤上;全草入药，可清热解毒、利尿消肿、凉血止血。 1.1.2丹参组 ①丹参S. miltiorrhiza Bunge, 产江苏、浙江、安徽、山东、江西等省;生于山坡、林下、草丛;根入药，可活血调经，祛瘀生新，养血安神。白花丹参S. miltiorrhiza Bunge f. alba C. Y. Wu et H. W. Li, 产安徽省亳州、太和、临泉、嘉山、全椒、铜陵、山东省章丘、莱芜等地。生于山坡草丛或溪边草地;用途同丹参。单叶丹参S. miltiorrhiza Bunge var. charbonnelii (Lévl.) C. Y. Wu，产山东省蒙山、海阳、牙山等地;生于山坡、路边草丛;用途同丹参。②南丹参S. bowleyana Dunn, 产浙江、安徽、江西、福建等省;生于山地、山谷、路旁、林下或水边;用途同丹参。二回羽裂南丹参S. bowleyana Dunn var. subbipinnata C. Y. Wu, 产浙江省永嘉及乐清县;生于林下;用途
基因测序法 郭会芳1,阚显照 2, 张韧1 ,3,陈鸿珊 (1中国医学科学院 北京协和医学院医药 生物技术研究所,北京100050; 2中国科学院植物研究所系统与进化植物学国家重点实验室,北京100093; 3卧龙岗大学生命科学院,澳大利亚新南威尔士卧龙岗2522) 摘要:为从鼠尾草属植物中鉴别丹参品种,采用基因测序方法,用核糖体核酸内转录间隔区基因(nrDNA ITS),编码核蛋白体大亚基多肽L16的基因(rpl16)及叶绿体DN A上包含trn L以及trn L和trn F间隔区的 区域基因(trn L-trn F)的序列,检测六种鼠尾草属新鲜植物。由于nrDNA ITS和rpl16突变率较高,可以做 为6种鼠尾草的基源鉴定标记,依此设计了两对特异引物,从6种鼠尾草中鉴定出丹参(Salvia miltiorrhi- za)和云南鼠尾草(S.yunnanensis)。但trn L-trn F突变率太低,未能用于鉴别。商品干燥中药材因加工和储 藏的方式致使DNA降解严重,基因测序法难于应用。 关键词:鼠尾草属;ITS基因;rpl16基因;trn L-trn F基因 中图分类号:Q945文献标识码:A文章编号:0253-2700(2008)03-345-06 GUO Hui-Fang1,KAN Xian-Zhao2,ZHANG Ren1,3,CHEN Hong-Shan1** (1Institute of Medicinal Biote chnology,Chinese Academy of Medical Sciences&Peking Union of Medical College, Beijing100050,China;2State Key Laboratory of Systematic and Evolutionary Botany, Institute of Botany,Chinese Academy of Sciences,Beijing100093,China; 3School of Biological Sciences,University of Wollongong,NSW2522,Australia) Three DNA regions were sequenced for testing six fresh plant samples of Salvia species.These three DNA re-gions were nrDN A ITS(nuclear ribosomal DNA internal transcribed spacer),chloroplast rpl16(the gene encoding riboso-mal protein L16),and trn L-trn F(the cpDNA region comprising the trn L and the intergenic spacer between trn L and trn F).The results showed that the nrDNA ITS and rpl16genes could provide novel information for origin identification of Salvia species.Due to their higher mutation rates of these2gene markers,Salvia species-specific primers were designed and https://www.doczj.com/doc/5813847723.html,tior rhiza and S.yunnanensis were identified.The trn L-trn F gene expressed low mutation rate,it could not iden- tify the species.Since the damage of DNA by the pretreatments of the dry roots of Chinese herbs,it is hard to apply the molecular markers to commercial samples for identification. Salvia;ITS;rpl16;trn L-trn F The dried root and rhizome of Salvia miltiorrhiza Bunge(Danshen)has been used for hundreds of years as a traditional Chinese medicine(TC M),(Pharmaco- poeia Commission of PRC,2005).Danshen is used 云南植物研究2008,30(3):345～350 Acta Botanica Yunnanica DOI:10.3724SP.J.1143.2008.07224 Author for correspondence;Tel:+86-10-63010984;Fax:86-10-63017302;E-mail:chenhs—10@https://www.doczj.com/doc/5813847723.html, Received date:2007-09-29,Accepted date:2007-12-05 作者简介:郭会芳(1983-)女,在读博士研究生,主要从事抗病毒药物研究。T el:+86-138********;E-mail:gracenlion@https://www.doczj.com/doc/5813847723.html, Foundation item:Pharmaceutical Innovation and Traditional Chinese Medicine Modernization Program of China(2004AA2Z3342)
植物有效成分的提取 【学习目标】 1、掌握提取芳香油的基本原理。(重点、难点) 2、举例说出从生物材料中提取特定成分的过程。 3、明确提取胡萝卜素的基本原理。(重点) 4、掌握提取胡萝卜素的技术和纸层析法的操作方法。 【要点梳理】 要点一、植物芳香油的提取【高清课堂：植物有效成分的提取高清未发布课题1：基础知识】 1、基础知识 （1）植物芳香油的概念：是指用物理的方法从芳香植物（植物的花、叶、茎、根或果实）分离得到的高度挥发性的液态物质 （2）植物芳香油的化学成分：植物芳香油（精油）中最多的组分是萜类化合物及其衍生物, 还有其他成分，如酯类、醇类、醛类、酮类、酚类等有机物。 （3）植物芳香油的用途 ①香料: 用于化妆品、香水、肥皂 ②调味品:用于糕点、糖果、饮料等生产 ③药物:如清凉油 （4）植物芳香油的提取方法 提取方法提取原理适用精油特点 水蒸气蒸馏法（常用）利用水蒸气将挥发性强的植物芳香油携带 出来,形成油水混合物,冷却后分离油层和 水层 （水中、水上和水气蒸馏） 化学性质稳定、挥发性强、不溶于 水、易溶于有机溶剂 压榨法机械压榨, 从原料中榨出精油在水中蒸馏易导致原料焦糊或有效成分 被破坏,如柑橘、柠檬 萃取法将粉粹、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡， 使芳香油溶解在有机溶剂中，再蒸出有机 溶剂 不适合用水蒸气蒸馏的原料 2、玫瑰精油的提取 （1）用途：是制作高级香水的主要成分。 （2）性质：化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。 （3）方法：一般可采用水蒸气蒸馏法提取，同时根据其化学性质，也可采用萃取法提取 （4）流程：鲜玫瑰花+清水（1:4）→水蒸气蒸馏→油水混合物（加入NaCl）→分离油层（加入无水Na2SO4）→除水→过滤→玫瑰油 3、橘皮精油的提取 （1）性质：无色透明，具有诱人的橘香味 （2）成分：主要为柠檬烯。 性质：化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。 （3）用途：是食品、化妆品和香水配料的优质原料 （4）方法：一般采用压榨法。 （5）流程：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油 要点诠释：
鼠尾草种植技术 鼠尾草唇形科鼠尾草属常绿性小型亚灌木，有木质茎，叶子灰绿色，花蓝色至蓝紫色，原产于欧洲南部与地中海沿岸地区，有许多不同的用途与功效，常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草，具有极高的栽培价值，下面我们就一起来看一看鼠尾草种植技术吧！
鼠尾草生长习性 鼠尾草喜阳光充足或半阴环境，较耐寒，可忍受-15℃的低温，喜排水良好的沙质壤土，较喜肥，耐旱性较强，喜排水良好的微碱性石灰质土壤，生于山坡、路旁、荫蔽草丛、水边及林荫下，我国主要生长在浙江、安徽南部、江苏、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西等地，日本也有分布。
鼠尾草繁殖技术 1、种子繁殖：鼠尾草可在春季和初秋播种，播种前为提高出苗率以及早出苗，可先将种子用50℃温水浸泡，待温度下降到30℃时，用清水冲洗几遍后，放于25～30℃恒温下催芽或用清水浸泡24小时后播种。直播或育苗移栽均可。由于鼠尾草种子小，宜浅播。播后要覆盖薄土，并要经常洒水，以保持土壤湿润。 2、扦插繁殖：鼠尾草扦插繁殖通常在5～6月选枝顶端不太嫩的顶梢，长5～8厘米，在茎节下位剪断，摘去基部2～3片叶，按行株距5厘米×5厘米，插入苗床中，深2.5～3厘米。插后浇水，并覆盖塑料膜保湿，20～30天发出新根后按行株距（45～50）厘米×（25～30）厘米的密度定植。
鼠尾草种植技术 1、移栽上盆：鼠尾草真叶达到2至3片时开始移栽上盆，一般选择12厘米至13厘米的营养钵进行移栽，基质选择疏松通气性好的园土加有机肥和复合肥。摘心处理植株长出4对真叶时留2对真叶摘心，促发侧枝。 2、温度管理：鼠尾草上盆后温度降低至18℃，过一个月可降至15℃。如果温度在15℃以下，叶片就会发黄或脱落，温度在30℃以上时则会出现花叶小、植株停止生长的现象。 3、施肥管理：鼠尾草生长期施用稀释1500倍的硫铵，以改变叶色，效果较好，低温下不要施用尿素。为使植株根系健壮和枝叶茂盛，不断施肥非常重要，半月施用一次用含钙镁的复合肥料100ppm，花前增施磷、钾肥1次。 4、光照管理：鼠尾草喜阳光充足的环境，炎热的夏季需要进行适当遮阴，幼苗期加强光照防止徒长。 5、病虫防治：鼠尾草常见虫害有粉虱、蚜虫等，需积极防治。常见病害有霜霉博、叶斑病等，病害发生时可喷洒50％托布津可湿性粉剂500倍液进行防治。
T 中国医药保健品进出口商会团体标准 T/CCCMHPIE 1.26—2018 ICS 11.120C 25 植物提取物白芸豆提取物 Plant extract ——White Kidney Bean Extract 中国医药保健品进出口商会 发布 2018-07-01发布 2018-07-15实施
前言 本标准按照GB/T1.1—2009和GB/T20004.1—2016给出的规则起草。 本标准由中国医药保健品进出口商会提出。 本标准由中华人民共和国商务部归口。 本标准由中国医药保健品进出口商会国际商务标准化技术委员会负责解释。 本标准负责起草单位：云南天保桦生物资源开发有限公司。 本标准主要起草人：钟毓、薛佳、孙艳、迟永楠、李丽波、何绍凯、张武松、任英。
植物提取物白芸豆提取物 1范围 本标准规定了白芸豆提取物的技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于白芸豆的种子经粉碎、水提取、分离、干燥等工序得到的提取物。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞的测定 GB5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 《中华人民共和国药典（2015版）》第四部通则2351黄曲霉毒素测定法 3技术要求 3.1工艺要求 3.1.1植物原料 本品以豆科植物菜豆属多花菜豆种Phaseolus coccineus Linn.白芸豆种子为原料。 3.1.2工艺过程 原料→粉碎→水提取→分离→干燥→产品
植物有效成分的提取 植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等。具体采用哪种方法要根据原料的特点来决定 （1）水蒸气蒸馏法 ①原理：水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分出油层和水层。 ②分类 水中蒸馏原料放在水中 水上蒸馏原料放在水上 水气蒸馏原料不与水接触，利用水蒸气来处理原料，从而达到分离的目的【提示】水中蒸馏设备简单、成本低、易操作；水上蒸馏和水气蒸馏时间短，出油率高 ③缺点：水中蒸馏会导致原料焦煳和有效成分水解的问题，对于有些原料不适用，比如柑橘、柠檬等。 （2）压榨法 ①原理：通过机械压力将液相从固液两相混合物中分离出来的一种简单操作。 ②压榨方法：整果冷磨法和果皮压榨法 【提示】该方法适用于易焦煳原料中芳香油的提取。 （3）萃取法 ①原理：萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中的方法。 ②优点：芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就可以获得纯净的植物芳香油。【注意】用于萃取的有机溶剂必须事先精制，除去杂质，否则会影响芳香油的质量。 玫瑰精油的提取[蒸馏法]
橘皮精油的提取[压榨法] 加入无水 NaSO 4 加入NaCl 过滤 鲜玫瑰花+清水 (质量比1:4) 水蒸气蒸馏 油水混合物 分离油层 除水 玫瑰油 降低玫瑰精油的溶解度
胡萝卜素简介 （1）从胡萝卜中提取出的物质包括多种结构类似物，统称为胡萝卜素（不是一种）。根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为α、β、γ三类。β—胡萝卜素是其中最主要的组成成分。 （2）胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚、丙酮等有机溶剂。 （3）一分子β—胡萝卜素在人或动物小肠、肝脏等器官被氧化成两分子的维生素A ，因此，胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A 引起的各种疾病，如夜盲症、幼儿生长发育不良、干 橘皮精油的有效成分 水蒸气蒸馏法←部分水解 石灰水浸泡（10h 漂洗 再次过滤 过滤（离心） 静置（5~10℃、 压榨 橘皮油 破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，并且压榨液的粘稠度不会太高，过滤 将未经浸泡的样品作为对照，探究浸泡时间对出油 分别加入相当于橘皮质量%的NaHCO 3和5%的NaSO 4，使橘皮油与水容易分离，并且调节pH 至7~8 布袋过滤、离心 滤纸过滤 干燥去水、粉碎 用吸管吸出上层澄清橘皮油 合并
鼠尾草，迷迭香 《斯卡布罗集市》是我最喜爱的歌曲之一，每闻旋律，思绪总会浸入遥远群岛温柔黯淡的风雨中，难以自拔。或许是古欧洲的多利亚调式太过动人，才让这首诞生自苏格兰乡野的民谣，如它歌词所唱的那四种植物――“你会去斯卡布罗集市吗？欧芹、鼠尾草、迷迭香、百里香”――于世界各地静静生长到如今。 在多数人耳中，《斯卡布罗集市》不过是一首古朴的情歌。但稍加考究，便能窥见歌中凄婉的凯尔特风情。吟唱者借即将前往斯卡布罗的旅人之口，向那里的某位姑娘提出一系列不可能的要求（如制作一件没有针脚的衬衫，找一块海水和海岸之间的陆地），若她能办到，两人就作为彼此的真爱永远在一起。之前提到的四种植物名称，则作为吟唱反复穿插其间，给人难以名状的渺茫和哀伤之感。为何真心相爱的人要如此相互折磨？歌词已隐晦地给出了答案。 你会去斯卡布罗集市吗？欧芹、鼠尾草、迷迭香、百里香。请代我向那儿的一位姑娘问好，她曾是我的爱人。叫她为我做一件麻布衬衫，欧芹、鼠尾草、迷迭香、百里香。若不见缝线和针脚，她就会是我真正的爱人…… 欧芹、鼠尾草、迷迭香、百里香，都是典型的凯尔特香草，曾在古时用于魔药的制作和保持尸身不腐。它们的象征
有所重叠，在歌词中主要展现的是鼠尾草和迷迭香的意义：永久的怀念与爱情的忠贞不渝。也偶用于葬礼中，以表对死者的追忆。原来，这位吟唱者早已逝去，借问旅人的，不过一缕伫立林间的亡魂。这些不可能完成的要求，正如他们不可能相守的爱情。但暗示歌者亡灵身份的四种草药，又是悲剧之外一丝隐隐的亮色――这里是崇拜植物、魔法长存的凯尔特土地，生与死的联系是如此微妙而特殊，没有不可能的事。 回望凯尔特文明史，目光中会有太多死亡与神秘。公元前5世纪起，他们凭借着先进的铁制武器和对战斗近乎野兽般的热衷，在欧洲大陆四处征伐。如今考古，西到不列颠群岛和西班牙南部，东至特兰西瓦尼亚和黑海，都有凯尔特文明留下的鲜血。直到罗马帝国崛起，凯撒大帝与克劳狄乌斯的西征，这个曾经急剧扩张的民族联盟才渐渐迎来了凋亡。《高卢战记》中，他们被描绘为残忍疯狂的异教徒，以“柳条人”的诡异形式来焚烧战俘，祭祀自然。吟游诗人则绘声绘色地描画那些有关起死回生的民间故事。再之后，日耳曼人入侵不列颠群岛，亚瑟王与圆桌骑士的无数传奇成为世界文学史的经典。纵然古文明只存遗迹，凯尔特人的故事仍与魔法世界相通，传唱不衰。 但就是这样积累千年的死亡与神秘，也无法给凯尔特文明笼罩上沉重的浓云。当我们阅读凯尔特故事，所见只有林