每月体能、技能考核内容和评定标准
考核目的：为了加强和完善队员队伍的管理, 激励队员士气，增强队员素质, 提高队伍战斗力，以提高工作能力和工作绩效，确保各项任务圆满完成。根据《中华人民共和国劳动法》和消防部队有关管理规定，结合中队实际，特制定本考核实施细则。
考核原则：队员量化考核实行计分制，月度、年度综合考核两种方式。涉及队员奖惩的量化考评，应尊重客观事实 , 坚持实事求是，以技能、体能评分标准为依据。依据事实、对照标准、全面衡量、恰如其分。
定量原则：尽量采用可量化的指标进行考核，减少模糊的主观评价
公开原则：通过协商和讨论完成考核标准的制定
时效性原则：绩效考核是对考核期内工作成果的综合评价，不应将本考核期前的行为强加于本次考核结果中，也不能取近期的业绩或较为突出的一两个成果来代替整个考核的业绩。
每月体能、技能考核内容和评定标准(队员)
类别必训体能科目
必训技能科目
备注科目100 分95 分90 分85 分80 分75 分70 分65 分60 分
俯卧撑70 60 55 50 45 42 39 37 35
仰卧起坐70 60 55 50 45 42 39 37 35
100 负重跑14″ 00 15″00 16″00 16″50 17″ 00 17″50 18″ 00 18″30 19″00 3000 米跑13′13′20″13 ′13′50″14 ′14′05″14′ 10″14′15″14′20″一人三盘水带连接操12〞 00 12〞30 13〞00 13〞30 14〞 00 14〞30 15〞 00 15〞30 16〞00 原地佩戴空气呼吸器操32〞 00 32〞50 33〞00 34〞00 35〞 00 36〞00 37〞 00 38〞00 40〞00 两人五盘水带连接操14〞 00 14〞30 15〞00 15〞30 16〞 00 16〞30 17〞 00 17〞30 18〞00 沿拉梯铺设水带操12〞 00 12〞50 13〞00 13〞50 14〞 00 14〞50 15〞 00 15〞50 16〞00 沿窗口垂直铺设水带操17〞 00 17〞50 18〞00 18〞50 19〞 00 19〞30 19〞 50 20〞00 20〞30 沿楼层蜿蜒铺设水带19〞 00 19〞30 20〞00 20〞30 21〞 00 21〞30 22〞 00 22〞30 23〞00 开门器操1′20 1′ 25 1′30 1′40〞1′45〞1′50〞1′54〞1′ 58〞2′00〞双人攀登六米拉梯操9〞00 9〞 50 10〞00 11〞00 12〞 00 12〞50 13〞 00 13〞50 14〞00 液压扩张器操50〞 00 55〞00 1′00 1′10〞1′20〞1′25〞1′30〞1′ 35〞1′40〞救生结绳操24 个绳结随机抽取 6 个，动作连贯，按照操作程序和要求完成全部操作为合格。
机动链锯操25 秒内按操作规程和要求完成为合格
无齿锯操25 秒内按操作规程和要求完成为合格
以上项目 30 岁以上（含 30 岁）必训体能科目在原有基础数值上递减10 个，如俯卧撑即 20-29 岁之间 100 分值为每分 70 个，则30-35 岁为 60 个， 35 岁以上为 50 个；必训技能科目每年龄段于两个分值为一界限，即20-29 岁之间一人三盘水带为12〞00 为
驾驶员技能考核成绩评定标准
类别
必训体能科目
必训技能科目
备注科目100 分95 分90 分85 分80 分75 分70 分65 分60 分
俯卧撑70 60 55 50 45 42 39 37 35
仰卧起坐70 60 55 50 45 42 39 37 35
100 负重跑14″ 00 15″00 16″00 16″50 17″00 17″50 18″00 18″ 30 19″00 1500 米跑7′7′ 30″7′ 45″8′8′ 15″8′30″8′45″9′9′ 45″一人三盘水带连接操12〞 00 12〞30 13〞00 13〞30 14〞00 14〞30 15〞00 15〞 30 16〞00 两人五盘水带连接操14〞 00 14〞30 15〞00 15〞30 16〞00 16〞30 17〞00 17〞 30 18〞00 手抬机动泵操9〞00 9〞 50 10〞00 11〞00 12〞00 12〞50 13〞00 13〞 50 14〞00 水泵接合器供水操18〞 00 20〞00 22〞00 23〞00 24〞00 25〞00 26〞00 27〞 00 28〞00 串联供水操动作连贯，按照操作程序和要求完成全部操作为合格。
吸水管连接消火栓操动作连贯，按照操作程序和要求完成全部操作为合格。
救生结绳操24 个绳结随机抽取 6 个，动作连贯，按照操作程序和要求完成全部操作为合格。
以上项目 30 岁以上（含 30 岁）必训体能科目在原有基础数值上递减10 个，如俯卧撑即20-29 岁之间 100 分值为每分 70 个，则30-35 岁为 60 个， 35 岁以上为 50 个；必训技能科目每年龄段于两个分值为一界限，即20-29 岁之间一人三盘水带为12〞00 为100 分， 30-35 岁为 13〞00 为 100 分。
灭火作战操训练
类别内容
90M灭火操
一车两枪一号操
( 平地控火操 )
一车两枪二号操
( 纵深推进 )
灭火一车两枪六号操
作战(楼层进攻操 )
一车二枪七号操训练
( 火场供水 )
两车三枪操
( 平地控火 )
两车三枪操
( 接力供水 )
两车三枪操
( 强攻救人 ) 成绩评定
优秀良好及格36〞40〞45〞50〞1′10〞1′30〞1′30〞2′00〞2′30〞3′00〞3′30〞4′00〞2′20〞2′40〞3′00〞2′20〞2′40〞3′00〞3′00〞3′30〞4′00〞5′00〞5′30〞6′00〞
每月体能、技能考核内容和评定标准 考核目的： 为了加强和完善队员队伍的管理,激励队员士气，增强队员素质,提高队伍战斗力，以提高工作能力和工作绩效，确保各项任务圆满完成。根据《中华人民共和国劳动法》和消防部队有关管理规定，结合中队实际，特制定本考核实施细则。 考核原则： 队员量化考核实行计分制，月度、年度综合考核两种方式。 涉及队员奖惩的量化考评，应尊重客观事实,坚持实事求是，以技能、体能评分标准为依据。依据事实、对照标准、全面衡量、恰如其分。 定量原则： 尽量采用可量化的指标进行考核，减少模糊的主观评价公开原则： 通过协商和讨论完成考核标准的制定 时效性原则： 绩效考核是对考核期内工作成果的综合评价，不应将本考核期前的行为强加于本次考核结果中，也不能取近期的业绩或较为突出的一两个成果来代替整个考核的业绩。每月体能、技能考核内容和评定标准(队员)类别 必训 体能 科目俯卧撑 仰卧起坐 100负重跑 3000米跑
一人三盘水带连接操 原地佩戴空气呼吸器操 两人五盘水带连接操 沿拉梯铺设水带操 必训 技能 科目沿窗口垂直铺设水带操沿楼层蜿蜒铺设水带 开门器操 双人攀登六米拉xx 液压扩张器操 救生结绳操 机动链锯操 无齿锯操 备注科目100分 70 70 14″00 13′ 12〞00 32〞00
14〞00 12〞00 17〞00 19〞00 1′20 9〞00 50〞0095分60 60 15″00 13′20″ 12〞30 32〞50 14〞30 12〞50 17〞50 19〞30 1′25 9〞50 55〞0090分55
55 16″00 13′ 13〞00 33〞00 15〞00 13〞00 18〞00 20〞00 1′30 10〞00 1′0085分5016″5013′50″13〞3034〞0015〞3013〞5018〞5020〞3080分4517″0014′14〞0035〞0016〞0014〞0019〞0021〞0075分4217″5070分3918″0065分3718″3060分3519″0014′05″14′10″14′15″14′20″14〞3036〞0016〞3014〞5019〞3021〞3015〞0037〞0017〞0015〞0019〞5022〞001′54〞13〞001′30〞15〞3038〞0017〞3015〞5020〞0022〞301′58〞13〞501′35〞16〞0040〞0018〞0016〞0020〞3023〞002′00〞14〞001′40〞1′40〞1′45〞1′50〞11〞0012〞0012〞501′10〞1′20〞1′25〞24个绳结随机抽取6个，动作连贯，按照操作程序和要求完成全部操作为合格。 25秒内按操作规程和要求完成为合格以上项目30岁以上（含30岁）必训体能科目在原有基础数值上递减10个，如俯卧撑即20-29岁之间100分值为每分70个，则30-35岁为60个，35岁以上为50个；必训技能科目每年龄段于两个分值为一界限，即20-29岁之间一人三盘水带为12〞00为100分，30-35岁为13〞00为100分。驾驶员技能考核成绩评定标准类别 俯卧撑
湖南XXX餐饮物资管理有限公司 绩效考核管理体系 时间：2013年1月10日 目录 第一部分公司管理背景分析 第二部分绩效考核KPI设计 第三部分绩效考核实施方案 第四部分绩效考核制度 第五部分关键岗位绩效考核表 第六部分绩效管理课程设计心得体会 第一部分湖南XXXX餐饮物资有限公司 绩效管理背景分析 一公司简介： 湖南XXXX餐饮物资有限公司是经长沙市工商注册、专业投资经营企事业单位和高校食堂为主业，辅以加工、贮运、配送等相关餐饮服务的团膳服务商，是省内本土最具专业性的著名餐饮品牌。注册资本为201万人民币。公司始终坚持“顾客至上、诚信守诺、精益求精、质量第一”的经营思想，坚持“以诚为本，以技领先，以质优价廉”的发展战略。在以ISO9001：2000国际质量体系为标准的前提下，以连锁投资经营院校、企事业单位食堂为主业，辅以加工、贮运、配送及其他餐饮服务公司注册资本为201万人民币，并建立了一支由30余名高级厨师为骨干的专业技术队伍。公司现拥有XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 二经营战略：以诚为主以技领先以质优价廉 三经营思想：顾客至上诚信守诺精益求精质量第一 四绩效现状： 在公司发展的过程中根据公司实际情况，自己开发了部分十分简单的绩效考核方法，并在公司内部已经实行了五年之久，虽然考核方法随着公司的发展和外部环境的变化，作了调整，但从总体来看，还是基本维护原有的方法；如果从现代完整的考核体系标准来判断，该企业根本没有一个完整考核体系。该企业准确的说是没有考核计划可言的，但笔者总结出该公司的考核的目的是为了了解和检验员工的绩效以及组织的绩效，考核的结果将用于确定员工未来的晋升、奖惩和各种利益的分配。事实上公司的考核唯一目的是为了管理干部季度和年度奖金的分配。公司的绩效考核对象包括除公司董事会成员
江苏省住院医师规范化培训第一阶段临床技能考核方案 （试行）
1.内科（165分钟/每生） 一、建议选用的病例或病种（*为首选） 【心血管系统疾病】风湿性心脏病，*高血压病，*冠状动脉粥样硬化性心脏病（心绞痛、心肌梗塞），心肌炎，*心力衰竭，心肌病，*常见心率失常，胸闷胸痛待查。 【消化系统疾病】*溃疡病，*胰腺炎，慢性肝炎，*肝硬化，肝癌，肝昏迷，胃炎，*上消化道出血，胃食管反流病，*胆囊炎， 胆石症（梗阻性黄疸），*炎症性肠病，胃癌。 【呼吸系统疾病】发热待查，支气管炎，*肺炎，*肺脓肿，*支气管哮喘，*胸膜炎，*肺源性心脏病，*慢性支气管炎，阻塞性肺气肿，肺癌。
【泌尿系统疾病】*肾小球疾病，*泌尿系感染，*尿毒症，血尿待查。 【血液系统疾病】*贫血，*白血病，过敏性紫癜，*血小板减少性紫癜。 【代谢及内分泌系统疾病】*糖尿病，*甲亢。 二、建议选用的操作项目： 接诊病人、辅助检查结果判读、心肺复苏、胸腔穿刺术、腹腔穿刺、腰椎穿刺等。 2.外科（130分钟/每生） 一、建议选用的病例或病种： 【普外科】*胆囊炎 *阑尾炎肝癌腹部损伤（脾破裂） *乳腺癌结节性甲状腺肿 *腹股沟疝 *消化性溃疡穿孔胃肠道肿瘤胰腺炎*急性肠梗阻消化道出血 【泌尿科】*泌尿系结石膀胱肿瘤 *良性前列腺增生症
【骨科】*四肢骨折脊柱和骨盆骨折 *腰椎间盘突出颈椎病骨髓炎骨肿瘤 【胸科】*肺癌 *食管癌胸部损伤 二、建议选用的技能操作项目： 接诊病人、辅助检查结果笔试（影像读片、化验结果判读）、病例分析口试、消毒铺巾、切开缝合、换药。
3.妇产科（120分钟/每生） 一、建议选用的病例或病种（*为首选）： 【妇科】子宫肌瘤*、子宫内膜异位症、卵巢囊肿*、异位妊娠*、宫颈病变、妇科炎症（由于模型比较逼真，考核方便） 【产科】妊娠高血压疾病*、妊娠合并糖尿病、早产、胎儿窘迫*、胎膜早破、妊娠晚期出血、产程的观察及处理*（由于没有适宜的模型，考核有一定的困难） 【计划生育】人工流产*、药物流产*、中期引产*、放（取）环术*（由于没有适宜的模型，考核有一定的困难） 二、建议选用的技能操作和辅助检查项目： 【技能操作】妇科检查、切开、缝合、拆线、伤口换药、消毒、铺巾、穿脱隔离衣、戴无菌手套 四步触诊、正常分娩接生、新生儿窒息复苏（上述三项准备为新增设的考核项目）
标准===五项体能
幼儿动作发展测查项目 （以下简称“测查项目”） 1、20米快速跑（肢体协调能力与心肺功能） 2、立定跳远（下肢爆发力） 3、拍球（运动技能） 4、投掷（上肢爆发力） 5、单足立（平衡感） 测查项目主要工具与使用方法 1、皮尺（卷尺） 以“厘米”为计算单位，保留小数点后一位数字，符号“cm” 2、秒表 秒表的使用与介绍。符号“s”或“／′∥″” 幼儿教师实施“测查项目” 应把握以下方法 1、关注幼儿学习与发展的整体性。 注重幼儿的身心全面、协调发展，而不应片面、刻意追求某一方面的发展。 2、尊重幼儿发展的个体差异。 幼儿的发展是一个持续、渐进的过程，每个幼儿都在沿着相似进程发展，各自的发展速度与到达某一水平的时间不完全相同。支持引导他们从原有水平向更高水平学习发展，切忌用一把“尺子”衡量所有幼儿。 3、重视幼儿学习品质，保护幼儿好奇心，发挥幼儿学习兴趣。 巧妙运用游戏养成积极主动的良好学习习惯，严禁“拔苗助长”式的强化训练。 测查项目步骤： 教（学）——练（玩）——测查 测查项目方法与动作要领 一、20米快速跑 1、跑道标准规划： 标准跑道宽度1.22-1.25M。幼儿跑道可略窄，为0.8-1M均可，过窄易出意外。跑道线为0.1-0.12M。跑道长度建议为25M或30M，在20M处另划一终点线。 幼儿跑道可略窄，为0.8-1M均可，过窄易出意外。跑道线为0.1-0.12M。跑道长度建议为25M或30M，在20M处另划一终点线。 2、动作要领：
听预备时： 站立式起跑。上体前倾，重心略至前脚，后脚跟略前提，双膝微屈，双臂放松，眼视终点注意力集中。 听鸣枪（口令）时： 后脚用力蹬地，双脚快速交替式奔跑。 上身躯干保持直立，双臂保持放松，以肩 关节为轴前后摆臂运动，摆幅不过身体正 中线，肘关节保持约90角度。快速跑至 终点线。 3、重点难点： A 双臂摆动姿势与练习方法 B 频率、步副的重要性与练习方法 C 防止幼儿快速跑越线现象 D 防止幼儿快速跑至终点前5M减速现象 4、测查方法： 幼儿站立在起跑线后，听口令起跑，测查员同时按秒表计时，幼儿跑至20M 终点计时停止。幼儿连续跑两次，取最好成绩。 根据幼儿各年龄段的发展特点，达标数据为 小班：男7.77秒女8.12秒 中班：男6.81秒女7.13秒 大班：男5.88秒女6.48秒 5、注意事项： A 着运动服与运动鞋（注意幼儿鞋带） B 严禁饰物与吊坠物 C 清除地面残渣尖锐物 D 防滑 二、立定跳远 1、立定跳远规划： 划一条起跳线，根据幼儿的年龄段设置目标点，可在目标点后每5CM处设一点，共设三个目标点。 2、动作要领： A 预备（摆臂）动作 站立起跳线后，双脚稍微开立与肩同等宽即可。前摆臂时双手放松前伸与上身约90度，保持直立。后摆臂时要从前摆臂迅速用力自然摆到身体后
住院医师规培出科考核评 分表 Prepared on 22 November 2020
日照市人民医院住院医师规范化培训出科考核评分表姓名：培训专业：轮转科室：轮转时间：年月日—年月日
注：1.理论考试和技能考核指标评分标准：95～100分，得10分；90～94分，得8分；80～89分，得6分；70～79分，得4分；60～69分，得2分；60分以下者为不及格。请在您认为合适的分数项中打“√”。 2.其他指标评分标准：1分为不合格；2分为合格；3～4分为表现良好；5分为表现优秀。请在您认为合适的分数项中打“√”。 考核小组（签名）组长：，组员：，组员： 科室负责人（签名） 年月日 填表说明 为了不断提高住院医师规范化培训工作质量，加强培训过程管理，对住培学员培训过程进行考核评定，根据培训相关要求，结合我院住院医师规范化培训考核实际情况，特定制《潍坊医学院附属医院住院医师规范化培训出科考核评分表》（简称《潍医附院住培出科考核评分表》）。 一、培训过程考核内容和合格标准。 （一）培训时间 1.科室轮转情况：必选科室轮转数量和时间各应达到要求的100%为合格。 2.培训出勤率：病、事假均应小于平均2天/月（除法定节假日以外）。 （二）医德医风评价 有职业道德、劳动纪律、工作责任心、医患沟通能力和有无医疗差错或事故5项。其中如医疗差错或事故评分为“不合格”者，视为该项不合格。 （三）临床实践指标完成情况 1.病史质量：指书写住院病历完成情况，应按培训标准完成数量要求的100%为合格；无丙级病历。 2.操作：完成要求总例数的80%为合格（技能第一操作者必须为本人）。 （四）临床综合能力评价 1.体格检查：体检手法规范，按顺序进行，重要体征无遗漏。 2.理论水平：能了解和掌握临床基础理论、专业知识、学科发展动向。 3.处理常见病人的能力：临床资料的分析，反应能力及表达能力。 4.处理危重疑难病人的能力：临床综合能力，反应能力及表达能力。 5.实验检查：实验室及辅助检查的选择合理，结果分析和判断正确。 6.临床思维和表达能力：临床资料的分析与综合能力，反应能力及表达能力。（五）业务学习 参加科室组织的“各种形式学习活动”，包括参加病例讨论、教学查房和科室讲座等，每月至少4次以上为合格；应有记录。 （六）出科考核 是指每一个轮转科室培训结束时，进行的理论考试和临床技能考核，评分标准：95~100分，得10分；90~94分，得8分；80~89分，得6分；70~79分，得4分； 60~69分，得2分；60分以下者为不及格。理论考试和临床技能考核有1项不合格均不能通过。 二、以上六项内容，必须合格。有一项不合格者，均不能通过培训过程考核。不合格者须顺延培训时间，继续完成未完成项目。 三、《出科考核表》的使用办法
餐饮渠道部业务员绩效考核方案 一、考核原则 1.业绩考核(定量)+行为考核(定性)。 2.定量做到严格以公司收入业绩为标准，定性做到公平客观。 3.考核结果与员工收入挂钩。 二、考核标准 1.业务人员业绩考核标准为公司当月的营业收入指标和目标，公司将会每季度调整一次。 2.业务人员行为考核标准。 (1)执行遵守公司各项工作制度、考勤制度和其他公司规定的行为表现。 (2)履行本部门工作的行为表现。 (3)完成工作任务的行为表现。 (4)遵守国家法律法规、社会公德的行为表现。 (5)其他。 三、考核内容与指标 业务人员绩效考核表如下表所示。 业务人员工作内容(见附表1) 四、业绩考核方法
1.业绩考核时间：下一月的第一个工作日。 2.业绩考核结果公布时间：下一月的第三个工作日。 3.业绩考核挂钩收入的额度：月工资的15%;业绩考核额度占10%;行为考核额度占5%。 4.员工考核挂钩收入的浮动限度：为当月工资的80～140%。 五、考核程序 1.业绩考核：按考核标准由营销部根据当月公司营业收入情况统一执行。 2.行为考核：由渠道部经理进行。 六、考核结果 1.业绩考核结果每月公布一次，部门行为考核结果(部门平均分)每月公布一次。 2.员工行为考核结果每月通知到被考核员工个人，员工之间不应互相打听。 3.每月考核结果除了与员工当月收入有挂钩以外，其综合结果也是公司决定员工调整工资级别、职位升迁和人事调动的重要依据。 4.如对当月考核结果有异议，请在考核结果公布之日起一周内向本部门经理或行政人事部提出。 业务人员绩效考核表
业务员考核晋升制度 1、考核（核实业绩） （1）、业绩考核。每月基本业绩考核额度为3--5万元。 （2）、工作考核。 ①、出勤考核，须按公司规定执行 ②、拜访量考核：每月拜访户量不低于200家 ③、行政工作考核。 业务人员须按时且确实填写业务报表（工作日志表、应收款跟踪表、电话记录表、客户资料表、潜在客户名单等） （3）、考核周期表 2、晋升（核实业绩） （1）晋升前6个月个人总业绩额达到40万以上，其中连续3个月每月核实业绩达到7 万元以上。 （2）无重大违规记录 （3）由渠道部经理推荐，经公司副总经理批准。 哈尔滨善道农业科技有限公司餐饮渠道部 最新文件仅供参考已改成word文本。方便更改
---------------------------- 珠海国际赛车场高尔夫俱乐部有限公司管理制度 名2011年餐饮部编码版本 称效考核制度页次修改状态 一、目的 为完善和规范餐饮部的管理，有效提升员工的综合素质，奖勤罚懒，提高员工的工作效率和责任心，特制 订本规定（ 2011年新修定版）。 二、适用范围 餐饮部主管级以下员工（含主管级）。 三、考核依据 以餐饮人员在被考核期间的工作成绩、态度、表现为依据，餐饮管理者对各餐饮人员日常成绩随时记录， 严密考核。 四、考核原则 考核要求公平、公正，各单位主管对所属餐饮的工作评价应尽量采用数字化指标来衡量工作成果和进步成 长的状况。 五、考核权限设定：考核分初核、复核、核定三步 1.初核人员部门领班（副领班）。 2.复核由部门主管。 3.核定由部门经理。 4.主管由部门经理复核，直属副总核定 六、考核时间 每月 1 日至 30 日（ 31 日）的工作情况。 七、考核方法 通过对餐饮人员的“仪容仪表” 、“工作纪律” 、“操作规范” 、“服务意识” 、“出品质量” “管理能力” 的明确要求，据此分别制定各项工作考核标准，根据餐饮人员实际表现实施考核。 八、考核表 餐饮部月考核表 九、考核结果反馈 考核核定后，应将考核结果书面通知被考核人。 3 个工作日内，不服者准予依照规定手续提出申斥，由部门提议，复议决定后的成绩即为最后核定的成绩。 十、考核结果运用 根据考核结果，对餐饮人员的月度奖金进行分配。具体方案如下： 相关说明 编制人员审核人员批准人员 编制日期审核日期批准日期
---------------------------- 珠海国际赛车场高尔夫俱乐部有限公司管理制度 名2011餐饮部编码版本 称绩效考核制度页次修改状态 考核分数餐饮部所有人员奖金 97-100 分300 元 95-96分280 元 93-94分260 元 92 分240 元 91 分220 元 90 分200 元 89 分190 元 88 分180 元 87 分170 元 86 分160 元 85 分150 元 84 分140 元 83 分130 元 82 分120 元 81 分110 元 80 分100 元 80 分以下无 十一、本制度与公司年底KPI 考核制度无关，如与公司其他制度相抵触，以公司的管理制度为主。 十二、本制度采取逐级考核的办法每月由各层直接领导考评，在公平、公正的基础上完成，考评标准如下： 1 、总分值设为100 分，考核得分低于80 分（不含）者，本月不参与绩效考核； 2 、总分达到95 分以上的，享受部门年度优秀员工优先权； 3 、总分达到100 分必须有书面工作报告及事迹； 4、试用期、临时员工不参与当月绩效考核。 相关说明 编制人员审核人员批准人员
附件2 2014年全科/住院医师规范化培训临床技能考核办法 一、考核目的 通过阶段性的临床技能考核”刚介参加规范化培训人员掌握本专业基本理论、基本知识、基本技能的状况，了解他们的临床知识技能应用能力，评估住院医师阶段规范化培训的实际效果，检验各培训基地的临床带教质量，从而进一步增强各级医疗机构对住院医师阶段临床技能培养重要性的认识，提高参加规培人员加强临床技能训练的自觉性和主动性，正确引导全科医生、住院医师规范化培训工作的开展。 二、报考条件 参加考核的考生应具备以下条件： (1)按照我省全科医生规范化培训细则和住院医师规范化培训方案的要求，完成规定的临床实践和临床能力训练。 (2 )通过2014年江苏省住院医师规范化培训相应的阶段理论统考,成绩合格。 (3)往年通过江苏省全科医生或住院医师规范化培训相应的阶段理论统考，成绩合格,但未参加临床技能考核或考核成绩不合格者。 三、考核形式与时间安排 今年的临床技能考核继续实行统一考核模式、统一考核方案、统一考核 时段、统一评分要求。全科医生与住院医师的规范化培训临床技能考核工作同步进行。命题及考务工作由各市卫生局组织实施。厅直属医院，参加我省规范化培训的部、省属医院
（含在宁单位）,驻苏部队医院及民营、学校、厂矿等系统外医院，均 按属地管理的要求,由所在省辖市卫生局统一组织考核。 本次考核采用多站式的客观结构化考核形式。为强化对规培学员临床知识技能应用能力的培养和考核，检验各培训基地的临床带教水平，各市卫生局在考核过程中应倡导并推行真实场景和床边考核的测评方法。根据不同的专业特点和考核内容，各考点 也可借助模拟教具、多媒体教学系统、动物实验或标准化病人等辅助考核手段。 请各市卫生局于6月28日至7月13日期间完成临床技能考核工作,全科医生与住院医师的考核成绩于7月］8日前分别报省全科医学培训中心和省毕业后医学教育研究室（附表一\ 四、考核内容与考核方案 （-）依据卫生部《专科医师培养标准》中要求的普通专科培训内 容和《全科医师规范化培养标准》中要求的全科培训内容。住院医师培 训阶段临床技能考核侧重于考察本二级临床专科重点疾病诊疗技术的掌 握情况和应用能力。专科医师培训阶段临床技能考核的考核项目及内容 参照第一阶段，命题范围以本三级临床专科为主，适当提高考题难度， 侧重临床思维的考核。 （二）住院医师培训阶段考核方案按照我厅委托江苏省毕业后医 学教育研究室修订的《江苏省全科/住院医师阶段规范化培训临床技能 考核方案（2014版）》执行（详见附件丄 内科、夕卜科、妇产科、儿科、急诊科、神经内科、耳鼻咽喉科、 眼科、精神科、儿外科、康复医学科的客观结构化临床考试方案为九个 站点，主要内容如下： 第一站:影像学检查判读。根据各专业特点选择相应影像学检查， 包括X线片、CT片、MRI片、超声图、核素显像图等影像资料，利用
餐饮部绩效考核评分细则 餐饮部是酒店的重要职能部门，餐饮部的绩效考核也是酒店重点考察的内容，因为提高餐饮部的业绩对酒店营业额的提升有着重要作用。那么该如何强化酒店餐饮的管理呢，不妨参考中国吃网小编分享的餐饮部绩效考核评分细则。 为强化餐饮管理，保持客人用餐拥有礼貌、热情、周到、高效的服务环境，提升餐厅菜品出品质量，努力降低成本，确保管理达标，依据《酒店餐饮部绩效考核办法》，特制定本细则。 1、顾客满意度（10分） 标准：①、当月顾客满意度调查满意度达95%以上，②、当月顾客投诉不能超过1次； ③、当月顾客投诉解决率。 考核依据：①、顾客满意度问卷调查表的统计结果；②、顾客投诉统计。 评分：①、顾客满意度调查未达标者扣5分；②、顾客投诉一次扣5分；③、每月顾客投诉解决率不得低于100%，每低1%，一次扣2分。 2、产品质量（10分） 标准：①、按客用标准验收食材质量，储存的蔬菜新鲜、无腐烂变黄，肉类、鲜活食品材料无异味、变质，储存存量合理，餐料符合食品标准；②保证厨房出品的质量及菜品量化标准；③、根据前台及客人的需求保证出品的速度；、认真分析客人需求，在菜品上推陈出新；④、客人投诉。 考核依据：①、有无客人对菜品质量的投诉；②、客人及前厅对出品速度的投诉记录； ③、现场查看。 评分：①、有客人对菜品质量投诉、现场检查发现菜品有瑕疵、发生退菜一次扣5分； ②客人及前厅对出菜的速度投诉一次扣5分；③、储存餐料、食品材料有变质、存量过大一次扣2分；④、积极创新菜品，每月至少推出两款新品，创新品种赢得客人好评，营业额在当月菜品中名列前三名的，加5分，未推新品的，一次扣1分 3、安全卫生及设备完好（30分） 标准：①.店面及后厨的陈列合理，无卫生死角；②、现场清洁卫生达标：卫生洁具无污渍、破损，大厅、储物间、桌椅板凳、窗帘、台布无灰尘无污渍，地面无垃圾，墙面、天花无蜘蛛网，大厅、卫生间、厨房无“四害”；③、操作符合规范，做好安全防范，营业结
酒店餐饮部绩效考核办法 为适应市场竞争的需要，促使餐饮部提高服务质量，让餐饮管理和服务保持规范性，以向客人提供高效、礼貌、热情、周到和标准化的优质服务，确保餐饮部稳定收益，实现公司下达的经营指标，特制定本办法。 一、考核对象：餐饮部经理、厨师长 二、考核指标：包括经营指标---营业收入、利润，以及管理指标---服务质量，其中经营指标权重为80%，管理指标权重为20%。 三、考核方式：月度考核、累计平衡、年度汇算 四、考核办法：工资与考核指标挂钩 1、工资构成 工资由基本工资与绩效工资两部分组成，基本工资占工资总额的70%，绩效工资占工资总额的30%。绩效工资按指标权重分为经营绩效与管理绩效。有关计算公式为： 实际发放工资=基本工资+绩效工资 基本工资=现行工资额×70% 绩效工资=经营绩效工资+管理绩效工资 =现行工资额×30% 经营绩效=绩效工资×80% 管理绩效=绩效工资×20%×评估发放比例
2、月度考核 （1）、月度考核经营绩效工资发放 月度考核时，累计完成考核利润指标时，发放基本工资和全部经营绩效工资。经营指标实行累计平衡的办法进行考核，当月累计未完成经营利润指标时，经营绩效不予发放。累计平衡时，若当月完成考核利润指标，以前月份有累计亏欠时，先补回以前月份亏欠的利润指标，补完后累计完成考核利润指标，方可发放当月全部绩效工资，同时补回以前月份未发放的全部经营绩效工资。 （2）管理绩效工资发放 管理绩效考核指标不实行累计平衡办法考核，按当月考核结果确定的等级发放，考核结果为合格以上等级，即可按相应等级发放，当管理绩效考核结果评定为不合格时，管理绩效工资不予发放。 （3）、超额完成经营绩效发放 超额完成经营绩效是指累计考核经营利润超过目标责任书约定的目标利润的提成比例。超额完成绩效全部交由被考核对象进行分配。但分配办法需提交分店总经理、公司财务人事总监、公司总经理审批通过。超额完成经营绩效具体发放时间为月度考核时发放超额经营利润部分30%，剩余70%留待年终汇算后发放。 （4）、经营利润计算公式
住院医师规范化培训 结业实践技能考核指导标准 （试行） 国家卫生计生委人才交流服务中心
目录 0100内科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (1) 0200儿科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行）行） (2) 0300急诊科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (3) 0400皮肤科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (4) 0500精神科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (5) 0600神经内科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (6) 0700全科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (7) 0800康复医学科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (8) 0900外科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (9) 1000神经外科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (10) 1100胸心外科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (11) 1200泌尿外科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (12) 1300整形外科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (13) 1400骨科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (14) 1500儿外科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (15) 1600妇产科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (16) 1700眼科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (17) 1800耳鼻咽喉科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (18) 1900麻醉科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (19) 2000病理科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (20) 2100医学检验科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (21) 2200放射科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (22) 2300超声医学科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (24) 2400核医学科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (27) 2500放射肿瘤科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (28) 2600医学遗传科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (29) 2700预防医学科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (30) 2800口腔全科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (32) 2900口腔内科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (34) 3000口腔颌面外科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (36) 3100口腔修复科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (37) 3200口腔正畸科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (38) 3300口腔病理科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (39) 3400口腔颌面影像科住院医师规范化培训结业实践技能考核指导标准（试行） (41)
酒店餐饮部绩效考核办 法 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
酒店餐饮部绩效考核办法 为适应市场竞争的需要，促使餐饮部提高服务质量，让餐饮管理和服务保持规范性，以向客人提供高效、礼貌、热情、周到和标准化的优质服务，确保餐饮部稳定收益，实现公司下达的经营指标，特制定本办法。 一、考核对象：餐饮部经理、厨师长 二、考核指标：包括经营指标---营业收入、利润，以及管理指标---服务质量，其中经营指标权重为80%，管理指标权重为20%。 三、考核方式：月度考核、累计平衡、年度汇算 四、考核办法：工资与考核指标挂钩 1、工资构成 工资由基本工资与绩效工资两部分组成，基本工资占工资总额的70%，绩效工资占工资总额的30%。绩效工资按指标权重分为经营绩效与管理绩效。有关计算公式为： 实际发放工资=基本工资+绩效工资 基本工资=现行工资额×70% 绩效工资=经营绩效工资+管理绩效工资 =现行工资额×30% 经营绩效=绩效工资×80% 管理绩效=绩效工资×20%×评估发放比例
2、月度考核 （1）、月度考核经营绩效工资发放 月度考核时，累计完成考核利润指标时，发放基本工资和全部经营绩效工资。经营指标实行累计平衡的办法进行考核，当月累计未完成经营利润指标时，经营绩效不予发放。累计平衡时，若当月完成考核利润指标，以前月份有累计亏欠时，先补回以前月份亏欠的利润指标，补完后累计完成考核利润指标，方可发放当月全部绩效工资，同时补回以前月份未发放的全部经营绩效工资。 （2）管理绩效工资发放 管理绩效考核指标不实行累计平衡办法考核，按当月考核结果确定的等级发放，考核结果为合格以上等级，即可按相应等级发放，当管理绩效考核结果评定为不合格时，管理绩效工资不予发放。 （3）、超额完成经营绩效发放 超额完成经营绩效是指累计考核经营利润超过目标责任书约定的目标利润的提成比例。超额完成绩效全部交由被考核对象进行分配。但分配办法需提交分店总经理、公司财务人事总监、公司总经理审批通过。超额完成经营绩效具体发放时间为月度考核时发放超额经营利润部分30%，剩余70%留待年终汇算后发放。 （4）、经营利润计算公式
附件2 2014年全科/住院医师规范化培训临床技能考核办法一、考核目的通过阶段性的临床技能考核，评价参加规范化培训人员掌握本专业基本理论、基本知识、基本技能的状况，了解他们的临床知识技能应用能力，评估住院医师阶段规范化培训的实际效果，检验各培训基地的临床带教质量，从而进一步增强各级医疗机构对住院医师阶段临床技能培养重要性的认识，提高参加规培人员加强临床技能训练的自觉性和主动性，正确引导全科医生、住院医师规范化培训工作的开展。 二、报考条件参加考核的考生应具备以下条件：（1）按照我省全科医生规范化培训细则和住院医师规范化培训方案的要求，完成规定的临床实践和临床能力训练。（2）通过2014年江苏省住院医师规范化培训相应的阶段理论统考，成绩合格。（3）往年通过江苏省全科医生或住院医师规范化培训相应的阶段理论统考，成绩合格，但未参加临床技能考核或考核成绩不合格者。
三、考核形式与时间安排今年的临床技能考核继续实行统一考核模式、统一考核方案、统一考核时段、统一评分要求。全科医生与住院医师的规范 化培训临床技能考核工作同步进行。命题及考务工作由各市卫生局组织实施。厅直属医院，参加我省规范化培训的部、省属医院（含在宁单位），驻苏部队医院及民营、学校、厂矿等系统外医院，均按属地管理的要求，由所在省辖市卫生局统一组织考核。本次考核采用多站式的客观结构化考核形式。为强化对规培学员临床知识技能应用能力的培养和考核，检验各培训基地的临床带教水平，各市卫生局在考核过程中应倡导并推行真实场景和床边考核的测评方法。根据不同的专业特点和考核内容，各考点也可借助模拟教具、多媒体教学系统、动物实验或标准化病人等辅助考核手段。请各市卫生局于6月28日至7月13日期间完成临床技能考核工作，全科医生与住院医师的考核成绩于7月18日前分别报省全科医学培训中心和省毕业后医学教
餐饮部考核制度 1、考核目的为进一步提高管理水平和服务水平，使餐饮管理和餐饮服务保持规范性，确保向客人提供高效、礼貌、热情、周到和规范化的优质服务。 2、考核内容：考核内容结合在饮服务质量标准分为工作态度、仪表仪容、礼貌礼节、工作现范、工作纪律、环境卫生等。 3、考核方法：建立考核标准，设计考核表格，分别对餐厅经理、领班、服务员等进行每日工作情况考核；采用经理考核主管、主管考核领班、领班考核服务员，逐级考核、逐级打分的方法。 4、考核表格的设计： （1）餐饮部餐厅经理日考核表； （2）餐饮部领班日考核表； （3）餐饮部服务员日考核表。 5、考核结果与员工经济效益直接挂钩，对表现较差的员工必须根据考核情况进行培训，培训合格后再上岗；对各方面表现较好的员工进行适当奖励。 6、建立考核制度，不断完善考核方法和考核内容，培训考核人员，确保考核工作公正严明。 7、将员工考核情况纳人餐饮部质量分析内容，每月在进行服务质量分析的同时分析评估考核情况.使考核工作制度化、规范化。 &考核评分表由专人进行统计，每月写出考核情况分析报告，报餐饮部经
理审阅。 美文欣赏 1、走过春的田野，趟过夏的激流，来到秋天就是安静祥和的世界。秋天，虽没有玫瑰的 芳香，却有秋菊的淡雅，没有繁花似锦，却有硕果累累。秋天，没有夏日的激情，却有浪漫的温情，没有春的奔放，却有收获的喜悦。清风落叶舞秋韵，枝头硕果醉秋容。秋天是甘美的酒，秋天是壮丽的诗，秋天是动人的歌。 2、人的一生就是一个储蓄的过程，在奋斗的时候储存了希望；在耕耘的时候储存了一粒种子；在旅行的时候储存了风景；在微笑的时候储存了快乐。聪明的人善于储蓄，在漫长而短暂的人生旅途中，学会储蓄每一个闪光的瞬间，然后用它们酿成一杯美好的回忆，在四季的变幻与交替之间，散发浓香，珍藏一生！ 3、春天来了，我要把心灵放回萦绕柔肠的远方。让心灵长出北归大雁的翅膀，乘着吹动彩云的熏风，捧着湿润江南的霡霂，唱着荡漾晨舟的渔歌，沾着充盈夜窗的芬芳，回到久别的家乡。我翻开解冻的泥土，挖出埋藏在这里的梦，让她沐浴灿烂的阳光，期待她慢慢长出枝蔓，结下向往已久的真爱的果实。 4、好好享受生活吧，每个人都是幸福的。人生山一程，水一程，轻握一份懂得, 将牵挂折叠，将幸福尽收，带着明媚，温暖前行，只要心是温润的，再遥远的路也会走的安然，回眸处，愿阳光时时明媚，愿生活处处晴好。 5、漂然月色，时光随风远逝，悄然又到雨季，花，依旧美；心，依旧静。月的柔情，夜懂；心的清澈，雨懂；你的深情，我懂。人生没有绝美，曾经习惯漂浮的你我，曾几何时，向往一种平实的安定，风雨共度，淡然在心，凡尘远路，彼此守护着心的旅程。沧桑不是自然，而是经历；幸福不是状态，而是感受。 6、疏疏篱落，酒意消，惆怅多。阑珊灯火，映照旧阁。红粉朱唇，腔板欲与谁歌？画脸粉色，凝眸着世间因果；未央歌舞，轮回着缘起缘落。舞袖舒广青衣薄，何似院落寂寞。风起，谁人轻叩我柴扉小门，执我之手，听我戏说？ 7、经年，未染流殇漠漠清殇。流年为祭。琴瑟曲中倦红妆，霓裳舞中残娇靥。冗长红尘中，一曲浅吟轻诵描绘半世薄凉寂寞，清殇如水。寂寞琉璃，荒城繁心。流逝的痕迹深深印骨。如烟流年中，一抹曼妙娇羞舞尽半世清冷傲然，花祭唯美。邂逅的情劫，淡淡刻心。那些碎时光，用来祭奠流年，可好？ 8、缘分不是擦肩而过，而是彼此拥抱。你踮起脚尖，彼此的心就会贴得更近。生活总不完美，总有辛酸的泪，总有失足的悔，总有幽深的怨，总有抱憾的恨。生活亦很完美，总让我们泪中带笑，悔中顿悟怨中藏喜，恨中生爱。 9、海浪在沙滩上一层一层地漫涌上来，又一层一层地徐徐退去。我与你一起在海水中尽情的戏嬉，海浪翻滚，碧海蓝天，一同感受海的胸怀，一同去领略海的温情。这无边的 海，就如同我们俩无尽的爱，重重的将我们包裹。 pun ■■■■■■ ■■■■■■ ■■■ ■■■ ■■■■■■ ■■■■■■■ ■■ ■■■ ■■ ■■■ ■■■■■■■ ■■ ■■■ ■■ ■■■ ■■ ■■■■ ■ ■■■■ ■■ ■■■ ■■ ■■■■ ■ ■■■■ ■ ■■■■■ ■ ■■■■ ■ ■■■■ ■ ■■■■■■ ■■■■■ ■ ■■■■ ■ ■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■ ■■■■■■■ ■■■■■■
住院医师规范化培训考核管理办法附件3 住院医师规范化培训考核管理办法 ,征求意见稿, 第一章总则 第一条为规范住院医师培训考核管理～提高培训质量～ 关于建立住院医师规范化保证考核工作公平、有效～根据《 培训制度的指导意见》和《住院医师规范化培训管理办法》～制定本办法。 第二条住院医师规范化培训考核,以下简称培训考核,是评价经过培训后的住院医师是否达到培训标准要求的考核。 第三条培训考核内容依据卫生部发布的《住院医师规范化培训标准》确定。 第四条培训考核分为培训过程考核和结业考核。结业考核方式分为结业笔试和临床实践技能考核。 第五条培训考核的具体方案由卫生部制定和发布。 第六条培训结业考核每年举行1次～考试时间由卫生部确定～提前3个月向社会公告。 第二章组织管理 第七条培训考核工作实行卫生部、省级卫生行政部门和培训基地三级负责制。 1 第八条卫生部统一指导全国培训考核工作。其主要职责: ,一,指导和监督省级卫生行政主管部门和培训基地的培训考核工作, ,二,制定全国考核工作有关管理办法和结业考核方案,
,三,规范住院医师培训合格证书管理, ,四,负责组织对考核工作的评估和质量监控。 第九条省级卫生行政部门主要职责: ,一,组织实施辖区内培训考核工作, ,二,检查、督导培训基地培训考核工作, ,三,制定辖区内培训考核的考务工作管理办法, ,四,认定辖区内结业笔试和临床实践技能考核的考点, ,五,审核、公布结业考核结果并报卫生部备案, ,六,接受卫生部的指导和监督。 第十条培训基地职责: ,一,根据培训标准组织在培住院医师的培训过程考核, ,二,负责住院医师结业考核的报名工作～核实考生相关资料和考核信息并上报省级卫生行政部门, ,三,接受卫生部和省级卫生行政部门的指导和监督。 第十一条各级考核管理部门要加强对承担考核工作机构的检查、指导和监督～严格各项考核工作管理和纪律～保证考核工作正常进行。 2 第三章培训过程考核 第十二条培训过程考核是对住院医师培训过程的综合评价～是保证临床医师培训质量的关键环节。考核内容包括:医德医风、出勤情况、临床实践指标完成情况、临床综合能力、参加业务学习活动等方面。 第十三条培训基地是培训过程考核的组织与实施机构～负责在培住院医师的轮转出科考核、审核《住院医师规范化培训登记手册》的真实性和有效性,按照考
员工餐厅人员考核办法 一、目的 为正确评估员工的工作绩效，更好的激励员工、强化员工责任意识、提高部门工作效率，特制定本办法。 二、考核细则 1. 考勤 ①不迟到、早退，当岗时间内上洗手间或暂时离岗（15分钟内）需与主管或同事打招呼，告知对方自己去哪里。 ②当岗时间内离岗超过20分钟或有急事离岗又不知离开多久必须向主管申请。 ③每月20日各员工将自己次月的休假日期告知主管，主管按先后序及工作情况安排次月排班与休假。 ④每月排班不可同时安排2人连休3天以上（含）：主管连休5天以上（含）,员工连休7天以上（含）需提前向管理部经理申请。 ⑤节假日不予安排2人同时休息，春节当月不予以安排连休。 ⑥临时调休需经上一级主管同意，如遇紧急事与特殊情况不能当面申请必须提前打电话通知上一级主管。 ⑦员工对休假和存假有疑问可找管理部人员调查处理。
2. 纪律 ①工作时间除厨师试味外不可以偷吃食物、汤水、水果 ②不可以开私开小灶，不可以私自藏匿饭菜、小食、水果。 ③不可以将公司物品、食物、食材或废弃物品材料带出公司。 ④工作时间禁止闲聊，打闹，玩手机、聊电话。 ⑤禁止在员工餐厅区域内吸烟。 ⑥不可带外人进入工作区域，不可带非公司员工到员工餐厅用餐。 ⑦禁止向同事打听工资，禁止将自己的工资告知他人。 ⑧爱护设备公物，使用设备时严格按照设备说明要求操作。 ⑨节约成本，食材、水、电、燃气和易耗品等节约使用。 ⑩工作时注意人身安全，小心工伤。发生工伤事件时第一时间通知管理部经理。 11对工作认真仔细，保证效率和安全的情况下要求速度。 12岗位与岗位之前紧密联系合作，共同高效完成工作。 13做好个人卫生工作，养成良好的卫生习惯，不随地吐痰、扔垃圾, 不对着食物打喷嚏。 14做好文明、礼仪工作，不讲脏话。 15团结友爱，互帮互助，工作时间严禁争吵打骂。
酒店餐饮部管理制度 （一）餐饮各岗位职责： 1、餐饮部经理岗位职责： 1）全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展； 2）与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种； 3）研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务； 4）指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费； 5）督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量； 6）加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制； 7）全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况； 8）计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入； 9）都督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。 10）全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段。 2、厅面经理岗位职责： 1）巡视各餐厅、宴会厅、酒吧的营业及服务情况，指导、监督日常经营活动，提出有关建议； 2）检查各餐厅的卫生、摆台标准、所需物品，确保工作效率； 3）参加餐饮部例会，提出合理化建议，听取工作指示； 4）每周作好各餐厅经理（主管）的排班表，监督各餐厅制定排班表，招聘新员工，实施员工在职培训计划，评估员工表现，执行酒店各项规章制度，解决有关问题； 5）发展良好的客人关系，满足客人的特殊服务，处理客人投诉； 6）与有关部门密切联系和合作，向厨师长提出有关食品销售的建议，共同向客人提供优质餐饮服务； 7）完成餐饮部经理交给的其它任务。 3、中餐厅经理岗位职责： 1）指导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工人仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求； 2）具有为酒店作贡献的精神，为断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略，服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精； 3）重视属下员工培训工作，定期组织员工学习服务技巧和技能，对员工